Вода потрібна організму кожного, і жодна інша рідина не може її замінити. Проте, щоб вона принесла людині виключно користь, необхідно знати, як її вживати. Бажаєте з'ясувати, як правильно пити воду? Розібратись допоможе стаття.
Як правильно пити воду
Щоб організм працював на повну силу, людині щодня треба пити воду. Ця рідина бере участь у всіх метаболічних процесах, виступає джерелом енергії, регулює температуру тіла та потовиділення, виводить токсини та покращує зовнішній вигляд. Вода - джерело життя, тому що без нього людське існування неможливе.
Раніше вважалося, що дорослому індивіду необхідно вживати близько 2-3 літрів води на день. Згодом ця цифра почала змінюватися: лікарі стали говорити про те, що надлишок рідини також шкідливий. Як вчинити у такому разі? Скільки потрібно пити води, щоби не нашкодити собі?
Дієтологи стверджують, що кожна людина повинна випивати води стільки, скільки хочеться. Зазвичай ця цифра відповідає нормі.
Бажаєте дізнатися, яка норма води на день? Це 30 мг на 1 кг ваги. Тому якщо важите, наприклад, 55 кг, вам достатньо вживати 1,6 л води на день. До цієї норми не входить вода, що міститься у продуктах, а також чай, кава, соки та інші напої.
Якщо ведете активний спосіб життя, займаєтеся спортом, багато часу проводите у русі, кількість води варто збільшити. Це правило стосується спекотної погоди: багато пити потрібно всім без винятку.
Розкажемо, як правильно пити воду, щоб вона принесла лише користь:
- Обов'язково пийте натще.
Склянка води з ранку - золоте правило. Такий нехитрий прийом запустить метаболізм, розбудить шлунково-кишковий тракт та додасть більше життєвої енергії.
Однак слідкуйте, щоб рідина була теплою або трохи теплою, але не холодною і гарячою. Якщо немає протипоказань, додайте у воду кілька крапель лимонного соку.
- Регулюйте температуру, залежно від ситуації.
Знаєте, чому на Сході у спеку п'ють гарячий чай? Тому що саме тепла вода допомагає вгамувати спрагу. А ось холодна рідина діє як сечогінний засіб. Спробуйте та переконайтеся в цьому самі.
- Стежте за кількістю рідини, що вживається.
Чи знаєте ви, що кожну випиту чашку чаю чи кави обов'язково слід компенсувати такою ж кількістю води? Те саме стосується алкогольних напоїв, які зневоднюють організм. Тому уважно слідкуйте за дотриманням водного балансу в організмі.
- Скоротіть вживання води увечері.
Розділіть водні прийоми на два періоди: до обіду вживайте більше води, а ближче до ночі скорочуйте кількість рідини. Інакше не уникнути додаткового навантаження на серце та нирки, а також набряків.
- Не чекайте відчуття спраги.
Дехто згадує про воду, тільки коли в них пересохне в роті. Цього робити категорично не рекомендується. Пийте рідину маленькими ковтками протягом дня.
Якщо раніше пили мало води, то, напевно, відчуваєте труднощі з її вживанням. Не варто відразу ж вливати по два літри: привчайте організм поступово. Наприклад, у перший день випийте на півсклянки більше, ніж звикли, наступного дня - склянку і т. д. Також спочатку можете ставити нагадування: встановіть на телефон спеціальний додаток або звичайний будильник.
Не відмовляйте собі у задоволенні вживання води: всього за тиждень правильного прийому побачите зміни в організмі та зовні. Якщо пити звичайну воду нудно, додайте в неї соки фруктів та ягід (тільки небагато, лише кілька крапель і не щоразу).
Як правильно пити воду для схуднення
Найчастіша помилка тих, хто худне - вживання малої кількості води. Дехто побоюється, що надлишок рідини призведе до набору ваги, набряків, тому мінімізують кількість води в раціоні. І це докорінно неправильно, тому що нестача рідини призводить не тільки до проблем зі здоров'ям, а й до збільшення ваги.
Також не варто забувати, що будь-які напої з яскраво вираженим смаком – це зайва вага та жир. Тому, якщо ви п'єте пакетовані соки і наївно вважаєте, що таким чином компенсуєте нестачу рідини, ви неправильні: крім порожніх калорій, користі напої не принесуть. Виняток із цього правила становить лише зелений чай без цукру: його можна пити у час і худнути.
Висновок дієтологів однозначний: використовувати воду для скидання ваги можна і необхідно. за допомогою води? Дотримуйтесь кількох простих правил:
- Пийте натще.
Якщо твердо мають намір схуднути, обов'язково пийте натще, ось тільки не одна склянка води, а дві. На рівному місці ви втратите 24 калорії, які організм витратить на травлення. До речі, і зайва рідина також вийде швидше. Снідайте не раніше, ніж за 30 хвилин.
- Пийте перед їжею.
За 20-30 хвилин до їди випийте склянку води. Цей прийом допоможе заповнити шлунок, а значить менше з'їсте в основний прийом їжі.
- Не пийте під час їжі та після неї.
- Відмовтеся від крижаної води.
Китайські медики вважають, що дуже холодна вода призводить до спазму м'язів, провокує почуття голоду та уповільнює метаболізм. Адже ви переслідуєте зовсім інші цілі, чи не так?
- Звертайте увагу до складу води.
Для схуднення важливо пити чисту воду без газу. Відмовтеся від водопровідного варіанту: жодної користі для схуднення та здоров'я вона не принесе. Якщо п'єте мінеральну воду і у вас немає жодних захворювань, зверніть увагу на етикетку: кількість мінералів не повинна перевищувати 500 мг на літр.
- Іноді дозволяйте собі воду із магнієм.
Дієтологи стверджують, що будь-який стрес викликає дефіцит магнію, заповнити який допоможе спеціальна вода. Так можна позбутися почуття неправдивого голоду і не з'їсти нічого зайвого.
- Пийте під час тренування.
Якщо займаєтеся спортом, обов'язково дозволяйте собі кілька ковтків під час тренування: ви інтенсивно потієте і втрачаєте рідину.
Однак знайте міру: не напивайтеся перед тренуванням і під час неї, інакше стане погано. Спочатку відновіть дихання, потім наберіть воду в рот, трохи потримайте і потім ковтайте. Повертайтеся до вправ не раніше, ніж за 20 секунд.
Якщо дотримуватиметеся нехитрих правил вживання води і з'єднаєте їх з правильним харчуванням і спортом, кілограми розтануть на очах.
Ви дізналися, як правильно пити воду для здоров'я та схуднення. Не нехтуйте цими порадами, адже вони справді працюють.
Людина складається на 60% води, яка необхідна організму для здорової роботи всіх органів. Вона входить до складу крові, сечі та травного соку. У великих кількостях вона міститься у м'язовій та жировій тканині, а також входить до складу мозку.
Оскільки вода є життєво необхідною для здоров'я людини, важливо підтримувати водний баланс і дотримуватися добової потреби в цій рідині.
Скільки води треба пити протягом дня?
Для міцного здоров'я і бадьорості духу необхідно дотримуватися добової потреби в рідині. Це має бути проста вода, без газів та різних добавок.
Багато джерел стверджують, що на день потрібно вживати не менше 2,5 літрів рідини. Однак цей варіант не зовсім коректний. Для кожної людини існує своя норма, яка залежить від вагової категорії та темпу життя.
Всесвітньою організацією охорони здоров'я було визначено потрібну кількість рідини для людини.На кожний кг ваги по 30 мл. Таким чином, виходить, що якщо ваша вага становить 85 кг, вам необхідно пити 2,5 літра води на день.
Що буде, якщо 3 дні не їсти, а тільки пити воду?
Зазвичай питання такого плану ставляться з метою схуднути. Триденне «водне» голодування – не найкращий вибір для боротьби із зайвою вагою. Цей метод нашкодить здоров'ю та додасть вам, зрештою, додаткові кілограми.
Чи худне ваш організм протягом 3-х і більше днів? Відповідь негативна. Протягом дня вага кожної людини варіюється +, - 1 кг. Як правило, це обсяг рідини та продуктів розпаду вжитої їжі.
Якщо пити протягом 3-х днів лише воду, ваш організм зазнає стресу і вичерпається.
На 2 день ви почнете відчувати почуття слабкості, головний біль та нездужання. А випробуваний стрес призведе до переїдання і набору ваги.
- Якщо ви вирішили схуднути, краще використати метод одноденних розвантажувальних днів.Такий спосіб дозволить боротися із зайвою вагою та не зашкодить здоров'ю.Якщо раз на тиждень проводити таку методику, це дозволить покращити своє самопочуття та зменшити талію на кілька див.
Навіщо пити 2 літри води на день?
2 літри рідини на день - це загальноприйнята кількість, яка необхідна дорослій людині для здоров'я та забезпечення життєдіяльності. Вживання 2 літрів рідини дозволяє уникнути різноманітних захворювань.
2,5 літра дозволяють вгамувати добову потребу організму у воді. Ваше тіло отримує необхідні поживні речовини, покращується робота всіх органів. Людина починає почуватися бадьорою, повною сил і енергії.
Як привчити себе пити потрібну кількість води?
Корисні поради:
- Покладіть глечик (фільтр) на чільне місце.
- Носіть із собою одну невелику пляшку.
- Перед бажанням випити сік або газовану воду, випийте 1 склянку чистої води.
- Щогодини вживайте по одній невеликій склянці рідини.
- Випивайте потрібну кількість перед кожним прийомом їжі.
- Купуйте на роботу 2 літри рідини та поставте її на чільне місце.
- Починайте ранок зі склянки чистої води натще.
Чи шкідливо пити багато рідини?
Необмежене вживання води може зашкодити вашому здоров'ю. Зайва рідина – це додаткове навантаження для організму. При надлишку може погіршитися робота серцево-судинної системи та нирок. Підвищується артеріальний тиск, відбувається навантаження на серце.
При необмеженому вживанні відбувається посилена робота нирок. Це призводить до їхньої дисфункції. Такий збій в організмі призводить до серйозних наслідків.
Порада:
- Намагайтеся вживати добову норму рідини. Розрахувати його можна за допомогою формули або застосовуючи таблицю.
- Намагайтеся скоротити споживання солі, тому що вона затримує рідину в організмі.
Користь води з лимоном
Користь такого напою неймовірно корисна для підвищення імунітету та боротьби із зайвою вагою. До складу лимона входить величезна кількість аскорбінової кислоти, корисних вітамінів, мікроелементів та ефірних олій. Додаючи лимонний сік у воду, ми насичуємо її корисними компонентами.
Рецепт приготування простий:
- Нарізати кілька часточок лимона та залити їх теплою водою.
Цілком очевидно, що вода необхідна для життя кожного організму. Залежно від віку 45-75% ваги складає саме вона. А новонароджений складається із води на 80%. Без води неможлива діяльність жодної системи організму людини. Підтримується необхідну кількість води внаслідок надходження її з їжею. Різні тканини та органи містять неоднакову кількість води. Наприклад, у більшості випадків тканини містять 65-70% води, а нирки та кров - 80%. Наші кістки складаються на 50% води. У жировій тканині міститься найменша кількість води, т.к. вона не здатна утримувати воду. Таким чином, кожен орган має свою потребу у воді.
Вода виконує такі біологічні функції:
- розчиняє та стабілізує розчинені поживні речовини, доставляє їх до органів та тканин;
- бере участь у правильному травленні;
- регулює тепловий баланс організму (зберігає тепло через свою теплоємність, розподіляє по всьому організму, віддає тепло при перегріванні за рахунок потовиділення);
- підтримує тиск усередині клітин організму;
- зволожує тканини;
- бере участь у синтезі та розпаді речовин в організмі;
- вимиває з організму токсичні речовини;
- бере участь у правильній роботі м'язів;
При порушенні водного балансу клітини начебто висушуються до загибелі. Це називається зневодненням. Навіть при невеликому зневодненні людина може відчувати, що вона неважливо почувається.
Вода йде з нашого організму через дихання, потовиділення, сечовиділення та дефекацію. Щоб не допустити зневоднення, щодня необхідно заповнювати втрати води.
Скільки нам треба пити води? У середньому, дорослому чоловікові необхідно близько 3 л рідини (це 15 склянок обсягом 200 мл та 12 склянок обсягом 250 мл). Для жінки – 2,3 л (близько 12 склянок 200 мл). Такими є рекомендації інституту харчування. Причому близько 8 склянок необхідно саме чистої питної води, решта - суп, чай, компот та ін.
Чому слід пити саме воду? Справа в тому, що організму необхідно докладати зусиль, щоб виділити чисту воду, скажімо, з чаю або соку. Використовуючи просту воду, Ви допомагаєте своєму тілу, позбавляєте його зайвих зусиль з видобутку чистої води. Організм сприймає чай, каву, молоко, компот та соки як їжу. Наприклад, у давнину навіть говорили не попити молока, а поїсти молока. Треба сказати, що жоден із напоїв не може замінити організму чистої води.
У яких випадках необхідно збільшити кількість рідини
Зміна питного режиму залежить від клімату, рівня фізичних навантажень, ваги людини, хронічних захворювань. Також потрібно враховувати багато людей їсть солоної, солодкої, скільки чашок кави на день випиває, чи приймає сечогінні ліки. Коригування вимагає і водно-питний режим вагітних і жінок, що годують.
- В залежності від ваги людини рівень споживаної води має коригуватися:
- Якщо людина займається спортом або його робота пов'язана з фізичними зусиллями, при яких підвищується потовиділення, йому потрібна додаткова кількість води (в середньому 400-600мл). Однак у професійних спортсменів втрата рідини з потом може становити до 6-10 л на день, а у марафонців ще більше (2-3 л на годину). Згодом виходять іони натрію, відбувається гіпонатріємія (знижений вміст іонів натрію в крові), що викликає погане самопочуття, головний біль і запаморочення, блювання. Тому спортсменам необхідно пити спортивні рідини, які містять потрібні іони.
- Періоди літньої спеки підвищують ризик зневоднення. Тому у спеку так необхідний додатковий прийом води. Особливо важко переноситься спека людьми із серцево-судинними захворюваннями, т.к. при гіпертермії відбувається згущення крові, а за деяких захворювань серця не можна пити багато води.
- Якщо є хронічні захворювання , такі як гіпертонія, захворювання печінки, надниркових залоз, захворювання нирок, що супроводжуються їх недостатністю, деякі захворювання серця, то лікар може призначити зниження споживання рідини. У цих випадках необхідно дотримуватися рекомендацій лікаря.
- При підвищеній температурі (лихоманці), інфекційних захворюваннях, діареї, блювоті, потрібно пити якнайбільше води. По-перше, це запобігатиме зневодненню, а по-друге, з водою вимиваються токсини патогенних мікроорганізмів. Крім того, при шлунково-кишкових розладах призначають пити регідратуючі розчини (наприклад, регідрон).
- Вагітним жінкам рекомендується вживати щонайменше 2,3 л рідини. Матерям, що годують, потрібно збільшити обсяг споживаної рідини до 3,1 л.
- Якщо людина надмірно вживає кава , Який славиться своїми сильними сечогінними властивостями, він повинен збільшувати надходження води до організму. Захоплення солодкими та солоними продуктами має бути приводом для додаткового прийому води.
Яку воду треба пити?
Раніше ми говорили, що нічого не може поміняти воду. Але якою вона має бути? Звичайно, чистої. Це найголовніша умова. Кип'ячена вода втрачає дуже багато корисних властивостей. Однак як бути із знезараженням від хвороботворних мікробів? Можна порадити таке: поставте на плиту чайник із водою, але не доводьте її до кипіння. Тобто за деякий час до закипання, коли температура води 80-90 градусів, потрібно чайник вимкнути. Таким чином, вода збереже свої корисні властивості, але і буде максимально знезараженою.
Бутильована вода часто «нежива». Це означає, що спочатку її дистилюють (тобто вода немає більше ніяких мікробіологічних і хімічних домішок) , та був мінералізують. Краще брати воду з джерел, в яких ви впевнені, або використовувати фільтри, що добре зарекомендували себе, для очищення води.
Деякі дані говорять про те, що вода настільки корисна для організму, що може вилікувати чи не всі захворювання. До цієї інформації потрібно поставитися розумно. Панацеї немає. Часто про чудодійні властивості води можна почути від представників мережевого маркетингу, які рекламують біологічно активні добавки до їжі.
Насправді корисні властивості води не можна недооцінювати. Непоодинокі випадки, коли людина збільшувала кількість споживаної води, і в неї припинялися головні болі, краще виглядала шкіра, покращувалося загальне самопочуття, травлення. Це цілком зрозуміло, адже зневоднення призводить до порушення кровообігу мозку, м'язів та інших органів та тканин. У більшості випадків, коли людина починає більше пити чисту воду, це сприяє її оздоровленню.
З цієї статті ви дізнаєтесь:
- Коли потрібно пити воду
- Яку воду треба пити
- Які існують факти про користь води
- Скільки потрібно пити води для того, щоб схуднути
- Які відповіді на найчастіші питання щодо споживання води
Функціонування людського організму у нормальному режимі можливе лише за дотримання кількох важливих умов. При цьому на першому місці стоять правильний питний режим та раціональне харчування. Дуже важливо розуміти, як саме підтримувати своє тіло в оптимальному стані, що і скільки для цього необхідно їсти та пити. Пропонуємо поговорити про те, скільки води потрібно випивати за день, щоб забезпечити організм необхідною кількістю рідини.
Навіщо треба пити воду щодня
Не секрет, що людині для підтримки життєдіяльності необхідно щодня випивати достатньо рідини. Пояснюється це просто: клітини, у тому числі складаються всі наші органи, містять воду. Нестача вологи здатна спровокувати серйозні проблеми з самопочуттям.
При цьому багато хто помиляється, вважаючи, що всі рідини, які вживає людина, здатні виконувати функцію насичення клітин вологою. Необхідно розуміти, що суп, чай, кава, газовані напої не можуть бути рівноцінною заміною звичайної води. Її щоденний обсяг залежить від багатьох факторів, включаючи масу тіла, рівень фізичних навантажень і температуру навколишнього середовища.
То скільки води потрібно випивати на день на 1 кг ваги? Середній показник становить 30-40 мл, але кожен знає, що спрага зростає у процесі спортивних занять або у спеку, коли організм втрачає більше вологи у вигляді поту.
Якщо щодня випивати менше фізіологічної норми, організм вишукує внутрішні резерви та «добуває» вологу зі своїх тканин та органів. Це загрожує появою проблем з їх функціонуванням та подальшим виникненням серйозних захворювань, включаючи цукровий діабет та онкологію.
За зовнішніми ознаками також неважко визначити дефіцит води: у людини, яка мало п'є, суха шкіра з ранніми зморшками, ламкі нігті, волосся, що випадає. З погляду самопочуття нестача вологи проявляється хронічною втомою, дратівливістю, поганим настроєм. Звичайно, такі симптоми можуть бути викликані й іншими факторами, проте постійна нестача рідини – найчастіша причина, яка їх викликає.
Надходження води щодня у достатній кількості благотворно впливає на діяльність травного тракту, регулює обмін речовин та допомагає позбутися зайвої ваги.
Загалом позитивні наслідки споживання фізіологічно обґрунтованої норми води на день такі:
- активне виведення токсинів;
- покращення стану шкіри;
- зниження надмірної тяги до їжі;
- нормалізація травлення;
- підвищення метаболізму;
- усунення головного болю;
- зменшення ймовірності появи судом;
- Поліпшення стану імунної системи.
Скільки води потрібно пити на день
Рекомендації Міністерства охорони здоров'я з цього питання однозначні: щоб добре почуватися, людині варто випивати не менше двох літрів води на день. Ця норма неминуче підвищується, коли діяльність пов'язана з посиленими фізичними навантаженнями – трудовими чи спортивними.
Скільки води потрібно пити на день залежно від ваги
Кількість у 2 літри вважає середньою нормою, яку варто дотримуватися. Однак потреби кожної людини індивідуальні, адже вони безпосередньо залежать від ваги та способу життя. Як розрахувати, скільки води потрібно випивати за день? Для цього виведено такі формули:
- 35 мл x вага тіла (для чоловіків);
- 31 мл x вага тіла (для жінок).
Так, щоб підрахувати норму споживання води для дівчини вагою 62 кг, необхідно 62 помножити на 31. Отримуємо 1922 мл. Того дня, коли фізичні навантаження підвищені, слід до цього обсягу додати ще 500 мл. Бажання пити показує, що організм наполегливо вимагає більшої кількості води, яка потрібна йому для відновлення рідини, втраченої з потом, а також для надходження амінокислот до м'язових клітин.
Коли потрібно пити воду
Пити необхідно одразу, як тільки з'явилося почуття спраги. Крім того, корисно придбати здорові звички і точно знати, як правильно пити воду протягом дня:
Ще один нюанс, який часто ігнорується, - необхідність пити воду між їдою, а не під час їжі. Для травлення достатньо виділяється слини, вода тільки заважатиме природному процесу перетравлення. Якщо слідувати рекомендаціям гастроентерологів і пити за півгодини до того, як сісти за стіл, слинні залози будуть виробляти рідину в необхідному обсязі та бажання запивати кожен шматок просто не виникне.
Інші особливості поєднання рідини з їжею:
- Вкрай шкідливо пити в процесі їжі холодну воду.
- Звичка пити відразу після їжі призводить до розтягування стінок шлунка, і людина перестає насичуватися звичайною порцією страви, збільшує обсяги їжі та набуває зайвої ваги.
Яку воду треба пити
Ми вже з'ясували, наскільки важливо для організму вживати достатньо рідини та скільки чистої води потрібно випивати на день. Проте важливою є не лише її кількість, а й якість. Багато хто з нас не замислюється, яку воду можна пити, а від якої варто відмовитись.
Для оптимального стану організму важлива її відповідність двом умовам – фізична повноцінність та користь для здоров'я. Це означає, що з виборі води для повсякденного споживання орієнтуватися варто наступні моменты:
- природне походження з підземного джерела (колодязі, свердловини, джерела);
- повна відсутність штучних добавок;
- відсутність глибокого очищення осмосом;
- слабка мінералізація (0,5-0,75 г/л).
Природне походження гарантує присутність у воді всіх необхідних людині елементів та мінералів, тим самим роблячи її найкориснішим напоєм для нашого організму.
Чимало суперечок викликає питання, чи варто обов'язково кип'ятити воду чи краще пити її у сирому вигляді.
Звичайно, перевагу слід віддавати воді, що не піддавалася ніякої додаткової обробки, у тому числі кип'ятіння. У її складі безліч мікроелементів, які становлять особливу цінність для людського організму. Але пити сиру воду можна за повної впевненості у її чистоті, саме у відсутності шкідливих бактерій і токсинів.
Якщо такої впевненості немає, воду потрібно кип'ятити. При цьому варто розуміти, що на користь для організму при постійному вживанні такої «мертвої» рідини чекати не доводиться. Пояснюється це просто:
- після кип'ятіння вміст кисню у ній мінімально;
- солі, в яких полягає її цінність, в результаті кип'ятіння утворюють нерозчинний осад;
- у воді, що тече з водопровідного крана, міститься хлор, який у чайнику утворює токсичні сполуки, здатні дати поштовх розвитку ракових пухлин;
- кип'ятіння змінює молекулярну структуру, що за добу призводить до швидкого розмноження бактерій.
Таким чином, вибираючи між кип'яченою та сирою водою, необхідно керуватися конкретними обставинами. Якщо ви впевнені в безпеці природної рідини, підтвердженої результатами досліджень, безперечно корисніше пити її. Кип'ятіння є мірою захисту від хвороб, що викликаються небезпечними бактеріями. У виняткових випадках необхідно проводити високотемпературну обробку для їхнього знищення.
Зберегти у воді корисні мінерали можна, якщо не давати їй кипіти тривалий час, а вимикати чайник або знімати його з вогню, як тільки на поверхні з'явилися великі бульбашки. Шансів вижити у бактерій нічого очікувати, але частина солей збережеться. Позбавити водопровідну воду від хлору допоможе попереднє відстоювання протягом мінімум двох годин у посуді у великій площі поверхні, наприклад, у широкій каструлі. Хлор випарується і не завдасть шкоди організму.
Тривалого зберігання кип'ячена вода не підлягає. Як було зазначено, через добу у ній починається активне розмноження бактерій. І не забувайте, що більшу частину денної норми має становити натуральна вода, яка видобувається із природних підземних джерел.
Яку воду краще пити: холодну чи гарячу
Незважаючи на любов більшості людей до гарячих та холодних напоїв, коли йдеться про чисту воду, медики однозначно рекомендують вживати її теплою, що має кімнатну або температуру людського тіла. Занадто гаряча рідина небезпечна тим, що може залишити опіки на слизовій оболонці. Крижану воду пити також шкідливо, оскільки вона викликає спазм дрібних судин.
Звичайно, у спекотний день хочеться, щоб напій був якнайсильніше охолоджений: здається, що тепле зовсім не втамовує спрагу. Але це лише суб'єктивне сприйняття, спричинене психологічними асоціаціями. Відновлення балансу рідини відбувається на клітинному рівні, і температура ніяк не впливає на цей процес. А ось шкода зубам і стравоходу, якщо пити крижану воду, цілком може бути завдано.
Як тоді пояснити, що китайці - представники однієї з найдавніших цивілізацій - віддають перевагу окропу?
Однозначно відповісти на це питання дуже складно, оскільки для пояснення цього феномену висувається кілька версій:
- Китайська народна медицина дотримується думки, що, вживаючи холодні напої, людина наражає на небезпеку протягом енергії інь і янь в організмі.
- Гаряча вода допомагає краще засвоювати їжу, багату жирами, оскільки вони розчиняються за високої температури.
- На користь китайців каже версія про необхідність знезаражувати воду, позбавляючи шкідливих бактерій.
- Сила стародавніх традицій, що виражається у вживанні окропу щодня, стала частиною менталітету мешканців Піднебесної.
Що буде, якщо пити дуже мало води
- Слабкість.
Недостатнє надходження рідини призводить до дисбалансу: ми втрачаємо вологу, але не заповнюємо її. В результаті організм включає механізм збереження енергії, людина швидко втомлюється, відчуває себе слабкою та розбитою.
- Передчасне старіння.
- Зайва вага та повнота.
Чому дієтологи в один голос радять схуднути переглянути свої питні звички? Бажаючі скинути зайву вагу нерідко помиляються, обмежуючи собі у всьому, у тому числі боячись випити зайву склянку води за день, аби побачити на терезах негативну динаміку. Такий підхід докорінно невірний. Звичайно, вода не розщеплює запаси жиру, проте без неї неможливе швидке виведення з організму продуктів розпаду. Крім того, наповнений рідиною шлунок подає в мозок сигнал про ситість, і почуття голоду не відчувається.
- Підвищений та знижений артеріальний тиск.
Баланс води в організмі дуже важливий для регулярного очищення крові від токсинів. Кровообіг в цілому функціонує нормально, коли людина випиває за день достатньо рідини, адже вона безпосередньо впливає на загальний об'єм крові та рівень заповнення вен, артерій та капілярів.
- Підвищення рівня "поганого" холестерину.
Відчуваючи дефіцит вологи, що надходить ззовні, організм витягує її з клітин. Це своє чергу запускає захисний механізм як підвищеного виробництва холестерину.
- Запор.
Без рідини утруднено формування калових мас та його регулярний (один раз на день) виведення з організму. Задоволена їжа швидше перетравлюється. При хронічному нестачі рідини у кишечнику виникають проблеми, пов'язані з видаленням її залишків, – запори. Суха консистенція калу ускладнює його вихід і робить процес болючим. Порада одна – щодня випивати рекомендований об'єм води.
- Захворювання травної системи.
Недостатнє надходження води призводить до зниженого виділення шлункового соку. Це чревато порушеннями в роботі шлунково-кишкового тракту та ймовірністю діагностування гастриту та виразки шлунка.
- Проблеми із органами дихання.
Роль води у забезпеченні імунітету дуже велика. Коли організм не відчуває дефіциту вологи, імунна система чудово виконує свої функції, не даючи розвиватися захворюванням, збудники яких проникають через дихальні шляхи. Звільнені мембрани слизових оболонок органів дихання є бар'єром, що заважає шкідливим мікроорганізмам потрапити всередину.
- Порушення рН-балансу.
Нестача рідини, що надходить ззовні, здатна викликати порушення pH-балансу крові. Внаслідок впливу деяких видів їжі та інших факторів на тлі дефіциту води відбувається закислення організму. Наслідки цього стану численні та несприятливі для здоров'я.
- Екзема.
Щоденні втрати вологи з потом в середньому становлять 500-700 мл. Правильний водообмін сприяє регулярному рятуванню від токсинів. Коли споживання рідини знижено, відбувається їх накопичення в організмі, одним із симптомів якого є шкірні проблеми – почервоніння та лущення.
- Інфекції сечовивідних шляхів.
Нормальне функціонування нирок також багато в чому визначається тим, чи рідини ми випиваємо за день. Нестача призводить до труднощів у роботі сечовидільної системи та створення сприятливих умов для розвитку інфекцій, зокрема, виникнення циститу.
Симптомом зневоднення вважається темно-жовтий колір сечі і набагато різкіший запах, ніж зазвичай.
- Ревматизм.
Ми вже говорили про тісний взаємозв'язок між дефіцитом вологи та збільшенням кількості токсинів, які не виводяться вчасно з організму. Наслідки такого «отруєння» різноманітні, зокрема воно призводить до ревматизму – запальних процесів у суглобах та м'язах.
- Розлади серцево-судинної системи.
Зрештою, хронічним браком води в організмі пояснюється дисбаланс електролітів – калію та натрію. Наслідки їхнього дефіциту можуть бути дуже серйозними, оскільки ці речовини необхідні для правильної роботи серцево-судинної системи.
Що буде, якщо пити дуже багато води
Деякі дієтологи, як російські, і зарубіжні, обговорюючи тему, скільки води треба випивати людині щодня, висловлюють думку, що багато рідини немає і що більше людина п'є, краще. З цим твердженням не можна погодитися беззастережно, тому що надлишок води може бути не менш шкідливим, ніж недолік.
Кожному з нас доводилося відчувати почуття спраги в літню спеку: постійно п'єш і не можеш напитися. Рясне потовиділення означає, що тіло втрачає як рідина, а й необхідні життєдіяльності мінеральні солі. Насамперед це відбивається на стані шкіри, нігтів та волосся.
Але спека - це свого роду надзвичайна ситуація, в якій організм поводиться відповідно: намагається підтримувати своє функціонування з найменшими втратами. А ось надмірне споживання води щодня за нормальної температури навколишнього середовища негативно позначається на внутрішніх органах. У людини, яка привчила себе багато пити, знижується концентрація шлункового соку, який стає безпечним для шкідливих бактерій, що уможливлює їх розмноження і, як наслідок, розвиток захворювань. Але, незважаючи на величезну кількість досліджень, присвячених цій темі, вчені ніяк не можуть дійти спільної думки, скільки літрів води в день потрібно випивати, щоб дотриматися ідеального водно-сольового балансу в організмі.
Одні схиляються до думки, що велика кількість води, що вживається, благотворно впливає на роботу нирок. У дослідженні П'єра Ронсо, нефролога із Франції, докладно розуміється механізм функціонування цього органу. Для підтримки потрібного рівня рідини нирки беруть частину вже відфільтрованої води та реабсорбують її, тим самим забезпечуючи нормальну концентрацію сечі. Однак збільшення кількості рідини, що надходить ззовні, призводить до того, що нирки не бачать необхідності у створенні запасів, робота спеціальних канальців з часом порушується. При виникненні надзвичайної ситуації ниркам вже нема звідки взяти вологу, щоб підтримати організм, і йому загрожує стрімке зневоднення.
Не менш небезпечно щодня пити надто багато води і для решти внутрішніх органів. Від надлишків вологи вони набухають і гірше справляються зі своїми функціями. Збій системи виділення провокує поява набряків, зростає артеріальний тиск, виникають головні болі. Лімфовузли від надлишкової рідини в них працюють погано, що загрожує зниженням імунітету і високою ймовірністю розвитку шлунково-кишкових інфекцій.
У яких випадках необхідно збільшити кількість води
Поступово людина виробляє власну норму водоспоживання, яка залежить від багатьох факторів: віку, ваги, харчових звичок (любов до солоної або солодкої, пристрасть до кави), препаратів, які він приймає. Але за зміни звичних умов існування йому знову доводиться шукати у відповідь питання, скільки потрібно випивати води щодня з урахуванням нових реалій. Йдеться як про переїзд в інший кліматичний регіон, так і про діагностування хронічних хвороб. Корективи у звичний спосіб життя вносять також вагітність та годування груддю. Зупинимося на деяких моментах докладніше:
5 фактів про користь води
- Вживання води продовжує молодість.
Достатня кількість води, що випивається за день, насамперед забезпечує здоровий вигляд шкіри. При дефіциті вологи вона стає сухою, передчасно покривається зморшками. Спроби виправити становище за допомогою косметичних засобів не дають належного результату. Щоб виглядати свіжо і молодо, часто досить виправити режим водоспоживання.
Якщо наш організм отримує щось у меншому обсязі, ніж слід, він намагається зберегти це про запас і знизити витрати. При недостатньому надходженні рідина погано виводиться, накопичується. В результаті шкіра набрякає, що не найкраще відбивається на зовнішньому вигляді.
- Вживання води допоможе схуднути.
Більше пити протягом дня – перша вимога, яку висувають автори фітнес-програм та дієт. З цим не посперечаєшся, без води розлучитися із зайвою вагою практично неможливо.
- Вживання води допомагає наростити м'язи.
Мало хто мріє бути просто худим, усі хочуть мати рельєфні м'язи, а це важко, якщо організм не отримує за день достатньо води. Вона доставляє кисень до всіх клітин, включаючи м'язові. Це дає їм силу багаторазового повторення вправ і відсуває момент настання втоми.
