Как да готвите правилно елда - ето няколко прости препоръки. Как да готвите елда правилно: ново ръководство за това как да приготвите зърнени храни Овесена каша от елда във фурната

Сега ще го приготвим rosesipchastu елдабез захарен протеин. И японците са страхотни - имат Гречана Локшинає!

Порции - 2 - 4,
Час за готвене - 32 часа.

съставки:

• елда(ядро) - 1 бутилка,
• вода (бажано пречистена) - 2 бутилки,
• маслоразтопено масло (заместено с вершков) - 1,5 супени лъжици,
• сол.

Готвим россипчаста елда така:

1. Сортираме елдата, отстраняваме всички неначупени и черни ядки от нея, напълваме я с вода, изплакваме я, след което изсипваме водата.
2. Повторете изплакването 3 пъти, така че при останалите изплаквания водата да остане чиста.
3. Оставете пречистената вода да заври.
4. Поставете елдата върху сито и разклатете добре, за да отстраните водата. U tostostinny (bazhano chavunny) тигани за пърженеРазтваряме олиото и сваряваме елдата. Добавете среден огън и намажете зърното, като разбърквате равномерно за около 3 минути.
5. След това добавете сол за вкус и оставете да къкри в тиган с вряща пречистена вода. Добавете висока температура и оставете елдата да заври, след това я покрийте с капак, намалете топлината до минимум и гответе капаците за 8 минути. Може би се чудите, че след 8 минути не цялата вода е завряла. Не го оставяйте да лае, това е така. Ако увием тенджера с елда в одеяло, цялата вода ще се абсорбира.
6. Сваляме тигана от котлона, завиваме го с топла кърпа и одеяло (можете да го вземете от вестника) и оставяме нашата елда да престои и да набъбне за около 25 минути.
7. Розсипчаста елдаготов.
8. Надявам се, че тази рецепта е свидетелство за хранене, как да готвя елда rozsipchastu?! Не пропускайте да добавите това към отметките си, защото ще се ободрите приятно от вкуса на розовата елда и ще искате да я приготвяте отново и отново.

P.S. Можете също след готвене да не покривате тавата с одеяло, а да я поставите в загрята до 130 градуса фурна

Тайните на приготвянето на пикантна каша от елда

1. След като елдата се свари, трябва да се приготви по един от двата метода. Най-напред зрънцата може да се намажат в загрят тиган без олио за 5 инча, като се внимава да не се омазнят зърната. Така елдата ще има златист цвят, а вкусът на готовата каша ще бъде ароматен. Като алтернатива можете да го затоплите веднага в тенджера, преди да заври (за 5 минути), като изстискате топлината под съдовете.
2. Спазвайте правилните пропорции вода и елда. Какъв е вкусът и вкусът и новият облик на билката. За разхлабена елда: бутилка зърнени храни и 2-2,5 бутилки вода. За вискозен: бутилка елда и 3-3,5 бутилки вода. За много рядка каша: 1 бутилка зърнени храни и 4,5 бутилки студена вода. Важно: по време на процеса на варене елдата набъбва и става по-голяма. Смелете изцяло една бутилка зърнени храни в стандартна порция за трима души.
3. Изстискайте мекия вкус и вибрирайте водата правилно. Няма нужда да бъдете груби, по-добре е да използвате студена вода от чешмата, а не филтрирана. За да приготвите кашата гладко, можете да кипнете вода в чайник.
4. За по-голям вкус и нов вкус, тази каша може да се приготви не само на вода или мляко, но и на месен бульон или пиле.
5. Изглежда, че не си затваряте кашата, но това е вярно. Необходимо е да добавите горното масло не само когато малината е готова и вече е разредена в чинии, е необходима чаена лъжичка зехтин в края на сварената елда в тенджера и, добавяйки тази съставка, няма да разбърквам самата каша вати.
6. За да сте сигурни, че елдата не излиза преварена от гърдите, трябва внимателно да следвате времето за готвене. Колко време трябва да готвите каша от елда, за да стане вкусна? Традиционният метод на варене в тенджера не отнема повече от 20 минути, ако приготвяте билки във вода или бульон и искате да извадите елдата в отделен съд. А елдата с мляко се готви малко по-дълго - до 35 минути.
7. След като цялата вода се изпари и времето за готвене приключи, оставете готовата каша да „изчезне“ под кората за още един час (изчислете 30-45 минути). За по-голям „парен“ ефект тиганът може да се покрие с дебела кърпа или да се завие с одеяло или килим и да се постави на топло място.
8. Изборът на правилните съдове ще предотврати допълнителни отпадъци. Не използвайте гювечета с емайлирано покритие или такива от алуминий за готвене на зърнени храни. Такива ястия не могат да поддържат равномерна топлина в средата, но е важно, докато елдата се готви. Освен това изберете тенджера с дебели, дебели стени, за да може да се поддържа необходимата температура в средата по-дълго.
9. Когато използвате самите съдове, е важно да изберете правилния капак. Може и да се остави да къкри обилно, без да се отваря, за да може парата да излиза в средата на съда.
10. По време на процеса на готвене изобщо не разбърквайте елдата. И след като покриете тигана, не го отваряйте отново, докато готвенето не приключи. Оставете зърната да набъбнат и да достигнат необходимото ниво на готовност. Просто трябва да се опитате да не преварявате кашата под капака на силен огън, за да не се преварява.
11. Важно е да запомните: не осолявайте кашата по време на процеса на варене. Още студената вода се посолява и подправя до овкусяване, докато зърната се запържат в нея. Ако кашата не се готви в тенджера, а например в микрофурна, веднага я посолете с вода.

Рецепта за готвене на елда във вода

• Преди началото на кочана царевицата трябва да се сортира за един час, дъното е загубило малко костилки и сметана в средата. Няма нужда да работите с готови каши в торбички, това може да е актуално и за зърнени култури, които се продават на пазара.
• В колба ще трябва да изплакнете малко количество елда под студена вода. Можете да направите това както в тенджера, след като сте налели гореща вода, така и в цедка или отцедник, като я поставите под чешмата.
• За избрани съдове с дебели стени налейте необходимото количество вода в съотношение 1:2 (гръцки: вода). Поставете тенджерата на котлона, включен на максимална температура, добавете подправки и сол (половин чаена лъжичка).
• След като зърнените култури се изсипват в тигана, кашата не се смесва, водата се довежда до кипене.
• След като огънят се намали до минимум, съдът с елда се покрива с капак. След час гответе кашата за 10 до 15 минути.
• Когато изтече необходимия час за готвене, към елдата се добавя зехтин, тиганът отново се покрива с капак и се отстранява от огъня.
• След като елдата "трябва" да бъде в купата още десет часа.

Видео за това как да готвите пикантна елда на печката

Една бутилка зърнени култури се пълни с няколко бутилки вода (студена). Купата с елдата се покрива с чиния или капак и се оставя за цяла нощ. Ако такава каша се готви един ден, без да се вари, ще отнеме около 5 години, за да се свари. В крайна сметка можете да затоплите елдата само в тиган или в микровълнова фурна. Този метод на приготвяне спестява повече жизненоважни елементи и витамини, а топлинният ефект върху продукта е сведен до минимум.

Как правилно да готвя елда с мляко?

Има два варианта за варена елда с мляко

Вариант едно

1. Първо, варете кашата по традиционния начин във вода, инструкциите за което са дадени по-долу.
2. След това добавете мляко (студено, горещо, прясно, варено, разредено мляко на прах) в тенджерата с готовата елда. Оставям кашата да се накисва за 5-10 минути. За каша не е необходимо да пълните цялата приготвена елда с мляко, можете да я добавите към порция каша директно в чинията.

1. За 1 бутилка измита елда вземете 4 бутилки чисто мляко.
2. Има зърна, висящи от вибриращите съдове. Необходимото количество мляко се разрежда с вода 1:1, което е необходимо в едно прясно яйце, за да не загори билката по време на варенето.
3. След напълване на зърнените култури с разредена млечна смес, тиганът се покрива с дебел капак. Елдата с мляко се довежда до кипене на силен огън и след това се вари още един час на слаб огън. Последният час на подготовка е 35 hvilin.
4. След това към готовата млечна каша се добавя зехтин и цукор до овкусяване. Тиганът се захлупва отново, сваля се от огъня и се слагат още 15 стръка до готовност.

Готвене на елда: ежедневни методи

елда. Пасираната зърнена култура се изсипва в купа, след което се напълва с необходимия обем вода въз основа на необходимите пропорции. На този етап трябва да добавите сол, цукор, подправки на вкус. След това се избира необходимия режим от мултикукъра: елда, ориз или нещо близко до тях (да се запази в модела на уреда), таймерът се настройва на 60 минути. Към готовата елда се добавя малко кубче горно масло.

Елда при пароварци.Тази задушена каша е особено вкусна и вкусна. Добавете готовата зърнена култура, изсипете я в купа, добавете вода и добавете сол. В долната купа на уреда за готвене на пара също се добавя вода, но по-малко. Таймерът на устройството е настроен на 40 часа. До готовност на билката се слага горно олио, подобно на това, което се добавя при елдата в бавна готварска печка.

Елда в термос. Термосът е с голям обем (не по-малко от 2,5 литра). За бутилка елда вземете 3 бутилки преварена гореща вода. Посолете зърнената култура и я разбъркайте добре, след това я изсипете в термос и я напълнете с копър. Съдът се затваря плътно и се съхранява 6-8 години (през нощта), за по-голям ефект термосът може да се увие в топла хавлиена кърпа или стар килим. Олия допълва вкуса, когато ястието е готово.

Елда на. Можете да готвите елда в дълбок тиган. Контейнерът се пълни със сварени зърнени храни, залива се с необходимото количество вода и се посолява. Поставете тигана на котлона на силен огън и го покрийте с капак. По време на процеса на изпаряване на водата, изпаренията се свеждат до минимум. Един час приготвяне на тази каша отнема 20 минути.

елда. Необходимото количество зърно ще се остави в съответните съдове. Горната част на елдата се залива със студена вода. Покривайки го с напукан капак, съдовете се унищожават във фурната. Гответе елдата в микрофурна на етапи. Първи 4 хвилини при налягане до 1000 W; След това, сменяйки капака с този, който пропуска парата, елдата се готви за още 15 парчета при налягане до 800 W. След това кашата може да престои още 5 минути. Накрая добавете сил и олия.

Елда в торби: бърза и вкусна

Процесът на такава подготовка включва следните стъпки:

• В избрания съд се излива достатъчно студена вода от напуканите стени, в която след това се пускат торбите със зърнени култури (водата може да се затвори около тях);
• добавете подправки и вкус;
• След намаляване на максималната топлина, елдата се довежда до кипене и след това, чрез промяна на налягането на горелката, контейнерът с каша се затваря с капак;
• късен час на приготвяне - приблизително 15 hvilin;
• Торбичките с каша от елда са готови, издърпват се от тигана с вилица или нож, разрязват се и се поставят в чиния; излишната вода в тигана ви ядосва.

Готвенето на елда не е толкова трудно, важно е да го подготвите правилно, като се съсредоточите върху необходимите пропорции, изглеждайки като готвене „за окото“. С всички нюанси, кашата излиза пикантна и ароматна. А възможността да го ядете с разнообразни продукти ви позволява да персонализирате менюто, което редовно включва елда.

Елдата е зърно със специфична миризма, която някои хора обичат, но други не искат да ядат. Например, децата не могат да ядат такава каша.

Елдата е богата и на витамини, особено В1.

Можете да го използвате за приготвяне на зърнени храни, кюфтета и порции каши. Поднесете с гарнитура и сварете супата.

Ейлът, подобно на другите зърна, трябва да бъде правилно приготвен преди ядене.

Perebrannya

Преди готвене зърната от елда трябва да бъдат сортирани.

• Защо се изсипват на масата?
• Засилва се докато се добави малко количество към сместа.
• Поставете го свободно върху повърхността на чинията, така че всички зърна да се виждат ясно.
• Виждат се тъмни, празни, непочистени зърна, както и други къщи.

Измиване

Гърците нямат право да мият зърна. Искам да изплакна някой под течаща вода и да го сложа в друшляк. Особено важно е да готвите без варене, както е посочено по-долу.

Smazhennya

Най-често зърната от елда, които достигат до магазините, вече са напълно оголени. За да премахнете разхлабената каша, смажете елдата с иноди.

• За да направите това, изсипете тънка топка върху лист (не повече от 3 см) и поставете във фурната, загрята до 100-150 °.
• Доведете до светлокафяв цвят.
• Разбърквайте периодично през часа за намазване.

Накисване

Не можете да накисвате зърна от елда преди готвене.

ейл Ако трябва да готвите елда shvidko, и се налива вода в съотношение 1:2. Лишавах се 1-3 години. В продължение на един час зърната абсорбират почти цялата вода, плочите набъбват, така че обемът на зърното се увеличава 2-2,5 пъти.

Поставете елдата в глинен съд или дебелостенна купа, добавете топ или малиново масло, разбъркайте, покрийте с капак и поставете във фурната или на малка печка.

Доведете кашата до готовност, като разтегнете няколко парчета месо и парчетата месо практически се сваряват.

Ако поставите тенджера със зърна в микровълнова фурна, след това загрейте кашата при високо налягане, като я покриете с капак, след това намалете топлината до минимум и разбъркайте кашата във фурната до готовност.

Преди часа на готвене разбъркайте много внимателно съда, за да не повредите зърната. Ако водата е завряла и няма достатъчно пулп, можете да добавите пръскане и отново да затворите плътно капака.

Готвене на каша от елда без варене

Нина, за гърците стана модерно да не варят каша, а да я варят на пара. В този случай якостта на зърнените храни не става горчива и в резултат на това всички живи думи се губят в елдата.

• За да направите това, изплакнете зърната от елда в студена вода.
• В близост до глината се поставя грънчар или котел.
• Изсипете осолен копър в съотношение 1: 1,5.
• Покриват го с криво.
• Увийте го в килим или с кърпа.
• Лишен за 8 години.
• Качамакът е вкусен и готов.

Как се готви елда на печката

Метод 1

• Сортирайте елдата.
• Налейте вода в дебели съдове (казани, чавуни) и оставете да заври. Сол.
• Изсипете една бутилка зърнени култури в две бутилки вода.
• Оставете, като разбърквате с шпатула, да заври и гответе на умерен огън, докато водата се абсорбира напълно в зърната.
• След приключване на това смесване, котелът се покрива с капак и се поставя във фурната. Доведете кашата до готовност.
• Ако го готвите на котлона, след като водата заври, поставете тенджерата върху стойка за чавуни, намалете котлона на минимум и оставете кашата да стане готова. Капакът вероятно е затворен в този час.

Метод 2 (взет от готварска книга, публикувана през 1909 г.)

• Смелете няколко бутилки зърнена каша от елда с яйца и подсушете леко.
• Изсипете три бутилки вода в тенджера, добавете сол и добавете една супена лъжица горно масло|mastila| и оставете да заври.
• Сега спят.
• Варете на тих огън до завиране.
• Разбъркайте и продължете да готвите.
• Намажете дебелостенен съд (котел, тенджера или тенджера) със зехтин и поръсете с галета.
• Дайте гръцката каша.
• Поставете фурната във фурната до готовност. За да не изсъхне кашата, покрийте я с лист фолио.

Метод 3 (взет от готварска книга, публикувана през 1966 г.)

• Зърната се сортират и смазват във фурната.
• Сварете подсолена вода и след това вземете 5 пъти повече, както обикновено.
• Отстранете празните зърна с решетъчна лъжица.
• Добавете малко допълнителна мазнина.
• Разбърквайте от време на време, докато сместа заври.
• Ако кашата е по-гъста, разбъркайте я, покрийте съдовете с капак и гответе 2 години.

• След като елдата излезе разпръсната, съм готов да раздуха кашата с вилица.
• Ако по дъното и стените на казана след монтиране в гювечето се появи кирка, извадете я от съда, като първо я натрошите на ситно и залейте с топла вода или бульон.
• Радините съдържат двойно повече зърнени храни.
• Поставете на огън, покрийте с капак и загрейте, докато набъбне.
• След това смесете зърната с варена елда.

Преди сервиране готовият качамак се нарежда в чиния и се залива с разтопено масло или се оставя да къкри, докато гарнитурата се смеси с месото.

Чудя се какво може да бъде по-просто за оригиналната гръцка каша? Кожата на господина периодично се третира с варена елда и в почти всички случаи този процес завършва с успех. Какво означава да знаете всичко, как да готвите елда вкусно? Не, това изобщо не означава. И може би повечето деца и възрастни не харесват каша от елда. И за да бъде кашата вкусна, трябва да разберете как да готвите правилно елдата. Струва си да поговорим за това.

Как да готвя елда като гарнитура? Пропорции

Как правилно да готвите елда, не забравяйте, че елдата за гарнитура трябва да се готви в съотношение едно към две. За една бутилка (чаша) елда трябва да вземете две бутилки (чаши) вода.

Как трябва да готвите елда?

Сега нека поговорим за рецептата за приготвяне на елда

Рецепта 1. Готвене на каша от елда без варене.

Трябва да сортирате и измиете елдата. Изплакнете под студена течаща вода. Ако водата стане чиста, можете да я използвате, защото елдата е добра. След това изсипваме елдата в тенджера (може да вземете тенджера с капак, която ще пасне плътно) и я напълваме с копър. За тази рецепта е по-добре да вземете съотношението зърнени храни / вода, което е 1: 1,5. Мръвките се посоляват и се захлупват с капак. След това увиваме елдата с кърпа и я оставяме за една нощ. Вранци ще имате чудова гръцка каша.

Рецепта 2. Класическа рецепта за варена елда

Изглежда, че имаме нужда от количество зърнени култури и вода. След това провеждаме процедурата за почистване на елда, подобна на първата рецепта. След това изсипете вода в подготвената тенджера и я оставете да заври. След като водата заври е необходимо да се добави сол. Осоляваме водата до овкусяване, а ако приготвяте каша за деца, тогава е по-добре изобщо да не слагате сол, а добавете малко повече сол. След това кипнете водата, добавете елдата, разбъркайте и намалете котлона на минимум. Гответе елдата до готовност (докато водата заври).

Рецепта 3. Как да готвя овесена каша от елда и мляко?

Тук всичко е просто. Първо трябва да сварите оригиналната елда, както в другата рецепта. След това към него се добавя мляко. Можете да залеете както сирене, така и варено мляко, можете да залеете цялата елда, а можете да ядете каша от елда с мляко в купа. Тази каша се оказва богато вкусна, ако добавите към нея малко тиквички.

Хората се кълнат в идеята да се готви каша с мляко вместо вода. Тогава трябва да знаете, че за целта приемайте не пълномаслено мляко, а разредено с вода, иначе кашата ви ще загори. И гответе кашата по-дълго, намалете кашата във вода. Така че все още е по-добре да сварите елдата с мляко и да добавите млякото към вече готовата каша.

Как и колко време варите елда?

Най-добре е да готвите елда в тенджера с дебели страни и дъно. Това ви позволява да ги свалите от котлона няколко минути преди да са готови и готови за работа.

Ако варите елда дълго време, това зависи от начина на готвене, който сте избрали. Може да искате да добавите вода към зърнените храни и да ги приготвите сами. Този час на готвене е приблизително 10 години.

Ако не можете да готвите толкова дълго, тогава методът на приготвяне, който ви подхожда, е класическото варено мляко. След това ще трябва да готвите елдата за около 10-15 минути. Поставете всичко в купа с елда и вода, голям огън и съдове. Но основният критерий за степента на готовност на овесената каша не е часът, а количеството вода в тигана. Като заври водата, елдата е готова.

Как да запарите елда?

Проверете необходимия обем зърнени храни и вода. Измийте зърната и ги поставете в специален съд за зърна и ги залейте с вода. След това налейте вода в основата на уреда за пара, настройте таймера за 30-40 минути. След като изтече определеното време, кашата ще бъде готова.

Готвенето на каша от елда не е никак лесно за държавните земеделци. Ами ако сте начинаещ? Тогава нашата статия ще ви помогне. От него често ще научите колко часа са необходими за готвене, както и редица малки трикове за приготвяне на каша.

Как да сготвим елда по богат и пикантен начин

Не всеки харесва вкусната гръцка каша, защото има някои тънки неща в приготвянето й, без които няма да постигнете желания резултат. Е, добре, нека да разберем как да готвим елда по богат и пикантен начин и какво е необходимо за това.

Готвенето на каша от елда е бавен, но опушен процес. За да се окаже наистина вкусно, ще е необходимо да го сортирате. Чакай, вече не е приемливо да усещаш скърцане на камък или друго чуждо тяло по зъбите си?

Преди да започнете да сортирате зърната, трябва да измерите необходимото количество зърна. Това е идеално отдясно, така че трябва да сгънете зърната, така че зърната след готвене да бъдат два пъти или дори два пъти и половина повече.

Колко зърно се съхранява зависи от това за колко хора готвите. Например, можете да смилате една бутилка елда за трима души.

След като сте наблюдавали необходимата сила на елдата и сте я сортирали, трябва да измиете добре зърното. Това е необходимо, за да изчезнат всички други плаващи неща. Изплакнете зърнените култури три пъти, което е достатъчно, за да ги поддържате чисти.

За да сте сигурни, че кашата ще остане остаряла, запържете зърнените храни в тиган. Вземете сух тиган, добавете към него елда и я намазнете, докато започне да пука. Този заем е не повече от пет рубли.

Сега стигнахме до готвенето на кашата. Основното тук ще бъде правилният избор на тенджера.

Нямам много достъп. Нашите баби готвели ли са качамак? Взеха чавунок, изсипаха каша в него, наляха вода и го сложиха във фурната. И кашата беше там дълго време. Качамакът беше вкусен и богат, но качамак не беше варен.

Разбира се, в момента няма печки, но вече няма и чавунки, казани и дори дебели тенджери. Вонята ни смърди и трябва да отидем да приготвим качамак. Вземете тенджера, поставете готовата елда в нея и добавете вода.

Тук можете да получите повече разяснения. Ние приемаме повече вода всеки ден, по-малко от половината зърно. Tobto. Взехте една бутилка зърнени храни, което означава, че имате нужда от две бутилки.

Вземете чиста, филтрирана вода; парченца вода от различни къщи може да ви дадат вкус на каша, който изобщо не е същият, какъвто сте го опитали.

Сега поставете тенджерата на силен огън и оставете водата с кашата да заври. След като заври, посолете кашата и сменете огъня. Оставете нашата каша да се поти на малък огън. Сега не отваряйте капака, за да не се развали парата.

Хвилин за двадесет вогон следата ще бъде изстискана. Качамакът е още напълно готов. Завийте го на топло и го оставете да престои още двадесет до тридесет минути. Този метод на изпаряване не е по-лош от фурните на баба.

Това е всичко, вашата вкусна каша е готова! Изсипете в чинии, добавете горната част на маслото|паста| И го изяж.

Много вкусен!

Как и колко време да варите елда във вода

Колко време отнема варенето на елда във вода? Такива ястия се дават от производителите на кочани, които първо приготвят тази проста билка сами и за тях е важно да знаят времето за приготвяне. След като прочетете тази статия, ще можете да разберете за това.

Хей, каша от елда. Самият процес на варене отнема не повече от двадесет минути. Преди да направите това, ваша отговорност е да подготвите правилно елдата, така че кашата да излезе сочна и ароматна. Рецептата ще бъде описана по-долу.

съставки:

• една бутилка елда;
• две бутилки вода;
• сол, отгоре олио.

Преди готвене е необходимо да сортирате гръцките зърна, тъй като те не са много чисти. И също така бъдете така любезен да почистите плаващите отпадъци. Изплакнете обилно с малко количество вода, за да сте сигурни, че нищо не се губи.

Сега намажете зърнените храни в тигана. Изпържете ги без олио, в сух тиган, след което отделете малко от горното олио и изпържете в нов. Зърнената култура трябва да хрупка малко, като първо я сваляте от огъня. Не прекалявайте, за да не премахнете вугилата.

Сега вземаме тенджера, която ще ни подхожда по размер. Сварете вода и добавете сол. Сега поставете подготвената елда там и кървете, докато заври. Ако се появи наказание, то ще трябва да бъде премахнато.

Zmenshiti карам до най-малкия. Качамакът може да престои двайсетина минути на котлона. Не отваряйте капака, при приготвянето на солената каша са останали много парченца.

След изтичане на часа включете огъня и отстранете кашата от котлона. Вземете топло одеяло и увийте кашата в него, не забравяйте да престоите още тридесет минути. Оставете нашата каша да попие топлината и да си отиде.

След като овесената каша престои, я сложете в чинии, поставете парче масло близо до кожата и на масата. Много вкусен!

Как правилно да готвите елда за гарнитура: рецепта за любител на каша от елда

Гръцката каша е много разпространена билка, която господата приготвят като гарнитура. Излизането е вкусно, вкусно, вкусно. Ще разберете как правилно да готвите елда за гарнитура.

Има начин да приготвите каша от елда, а днес ще разгледаме един, който запазва цялата кафява сила на елдата и след като се свари, ще имате вкусна и ароматна каша.

Какво е необходимо за подготовката?

• зърнена каша от елда - една бутилка;
• вода - две бутилки;
• сол - ½ чаена лъжичка;
• вершково масло - 50-70 грама.

Сега yak gotuvati. Необходимо е внимателно да сортирате зърната и да ги изплакнете със студена вода. Поставят се върху сито (вадят се повече зрънца, за да не падат).

Сега вземете тенджера и налейте вода в нея. Поставете на огъня и проверете дали водата заври. Добавете зърнените храни към врящата вода, сега можете да сварите водата и елдата едновременно.

След като всичко заври, качамакът се добавя малко масло и сол. Включете огъня и поставете тенджерата на топло място. Все още можете да се покриете, докато е топло.

Подуването на елда ще приключи след четиридесет минути. Вашата каша е приготвена по такъв начин, че ще бъде вкусна и вкусна. Кафявите зърна от елда с такава проба ще запазят всичките си кафяви зърна (и има много от тях).

След изтичане на часа можете да разсипете кашата в чинии и да сервирате. Като гарнитура се съчетава добре с месо и рибни билки, както и със зеленчукови салати и сос.

Много вкусен!