Класически рецепти за ризото: с месо и пиле. Приготвяне на ризото от сочни яловичи Приготвяне на ризото от месо

Croc 1: gotuєmo розмарин.

Croc 2: Gotuєmo свинско.

Croc 3: Gotumo Ser Parmezan.

Croc 4: Готуємо пикантен млечен сос за ризото.

Croc 5: готуумо ризото с месо.

Крок 6: Сервирайте ризото с месо.

За да приготвите ризото, можете да замените ориза Арборио с Басмати. Vіn yde фин, але vikhodit не по-малко влажен;

Това може да стане и с телешко пуешко;

Можете да добавите мляко към соса. 10–15% ... Тоди зареждането за сос виде е по-вискозен;

Преди да сервирате ризотото, можете да изпиете малко пресен магданоз. Ходенето е вкусно и гарнирано.

Vikoristovuvatimo ориз arborio, yalovichinu, tsibulya, морков, малц черен пипер. Можете да вземете първия комплект зеленчуци (например мексиканската сума), всички те лежат като наслада.

Zrozumіlo, scho gotuvati strava отиде от младите yalovichini (телешко), надеждно обелени от шиш и сухожилие. Така че това е като варене на ориз за около 17-20 хилина в момента на снасяне, месото може да се свари до месото и ще бъде напълно кондиционирано. Твърдо окачване не е буден, за да се приготви, як се плъзга. Том е най-хубавото да бъдеш победител.

Часът отвъд: 50 Хилин | Час на готвене: 30 hilin
Преглед: 4 порта | Калоричност: 132,13

съставки

• арборио (или ориз за ризото) - 200 гр
• ялович - 350гр
• средна цибуля - 1 бр. (70 г)
• малки моркови - 1 бр. (70 г)
• малцов пипер - 1/2 бр. (30 г)
• пясъчен часовник - 2-3 зъба.
• сил за кеф
• Версково масло - 50 гр
• олия - 2 супени лъжици. л.
• повече сухо вино - 100 мл
• месен или пилешки бульон - 0,7-1 л
• нарязан магданоз - 2-3 с.л. л.
• 15% vershok - 3 супени лъжици. л.
• пармезан (или іnshy твърд сър) - 30 гр

Приготвяне

Смачкайте часовника с плоската страна на ножа, не го почиствайте от lushpinnya. Изсипете зехтина в голям тиган, хвърлете пясъчен часовник и намажете за 20-30 секунди върху слаба вода. Тогава пазачът видя.



В тиган с овкусено олио добавете цибулята и морковите, нарязани на кубчета с ръб около 0,5 см. Намажете с четка в средата, често хладка, докато зеленчуците не се натрошават. По същия начин цибулята не е потъмняла, ще се получи още малко ризото!



След около 2-3 чили се добавя яловичин - нарязан с кубче (голям, не зеленчук, но въпреки това малките не са виновни а са страхотни, добре се приготвиха). Разбъркайте, сменете огъня и намажете всичко наведнъж 5.



Изпращане | добавяне | малцов пипер, нарязан на кубчета, оставете да къкри, докато омекне. Добави силна чушка.



Отпийте ориза (няма нужда да го пиете!). Разбъркайте и пуснете за 30-40 секунди, след което отстранете розовото масло, всички месни и зеленчукови сокове.



Налейте още сухо вино. Пригответе около 2 минути алкохол, стига алкохолът да не се изпари.



След това фиксирайте бульона стъпка по стъпка - добавяйте по 1 ополоник. Изсипете само едната половина от тодито, ако добавите ориз в първата порция. Бульон obov'yazkovo maє buti girkim. Оризът трябва да се излива постоянно и с дървена шпатула.



Ако arborio diyde mayzhe до готовност (ориз maє buti al dente), добавете малко сол на вкус. Когато ризотото е готово, изсипете блатовете, разбъркайте и след това сложете маслото, смляно, и го нарежете на кубчета студено. Разбъркайте, сервирайте магданоза (нарежете едро) и сервирайте веднага на масата.



Отпийте с настърган пармезан преди сервиране. Класическото ризото с месо е още по-сладко, кремообразно и плътно, ухаещо вкусно отгоре.

калоричност: Неопределено
Час за готвене: Неопределено

Ще пропагирам тревата с името ризото с месо и зеленчуци. Vikoristovuvatimo кръгъл ориз, свинска яка и сума от замразени зеленчуци. Може да се слагат братя и пресни зеленчуци, всичко може да се остави в скалата, ако сте направили ризото.
Отже, цялата рецепта не е традиционна, а ориза пред него няма да мажем, какъвто е рецептата. Елът, с целия аромат на tsyogo, неизбежно ще бъде чудотворен.
За приготвяне на ризото с месо и зеленчуци е необходимо малко количество продукти.

Съставки:

- 2 бутилки ориз;
- 2 бутилки води;
- 300 г свинско месо;
- 300 г зеленчукова супа "Мексиканска" (малцов пипер, шушулки квасол, моркови, зелен грах, царевица, корен от целина, квасол, цибуля);
- специални - куркума чи кари, червен пипер;
- за bazhannyam пипер и chantelle;
- Roslynna olia, sil.

Як приготувати със снимка покроково

1. Взимаме всички необходими продукти за рецептата за ризото със зеленчуци и месо.




2. За кочана оризът е готов. За цяла партида висипаме две колби ориз в гювеч или тенджера, изплакнати със студена вода. Напълнени с две колби вода. Сложете на огъня, доведени до огъня, стабилно минимален огън и малко количество сол за viparovannya ridini.




3. Тим за един час яде месо на малки парченца. Obsmazhumo on olії khvilin n'yatteen chi двадесет. Важно е да не се пресушава, месото е соковитим. За тези, които ядат, е приготвена с кришка и е добро месо за ризото със зеленчуци на прясна вода.






4. Ако свинското е вече готово, отидете в тигана в тиган с овесени ядки и овесени ядки с поръсено месо от хилин.




5. Нека изсипваме малко зеленчуци и свинско месо ½ бутилка вода или бульон, dodamo sil, и гасим до готовност за малко количество от около 15 khvili. В същото време тиганът ще бъде покрит с кришка.




6. Вече готовите зеленчуци и месо се овкусяват със специалитети.






7. Готвим едновременно ориз за зеленчуково ризото с месо.




8. Z'єdnuєmo ориз със зеленчуци и месо. Внимателно разбъркайте. Същите три програми и ключът към огъня. За bazhannyam е възможно да добавите свещеник към chi іnshі специални.




9. Ризотото с месо и зеленчуци е по-вкусно за 10 юргана, а страната е пълна с вода. След това го сервирайте на масата. Към ястието ще добавим лека салата. Всъщност, за да приготвите ризото, можете да вземете малко зеленчуци. Обаждането не е необходимо за братята мъже. Вземете маслини, патладжани, тиквички, домати, зелени и донесете гъби, за да замените месото. Възможно е също да добавите сире към qiu strava и да навиете harbuz. Преди речта пристанището ще се превърне в прекрасен цвят на ризотото заради собствената си сладка плевня. Освен това можете да вземете зеле, например брюкселско или броколи. С една дума, ризотото е платформа за вашите кулинарни фантазии. Golovne - не се страхувайте да експериментирате и да добавите свой собствен рожден белег.

Ризото с месо, в този vypadku с yalovichina - вкусна и богата страна за цялата родина. Често готвя грешно нещо, като протестирам, че е малко свещено. За паша използвам порочното нискомаслено месо и го нарязвам на малки парченца, но не го оставям да проникне с вкуса и аромата на вкусните билки, добавени към ризотото. Ароматите на страва не са варто, ако добавите трохи от смлян пипер или кориандър, а също и мащерка - от изсушен чи пресен вигляд. Можете да видите в специалитетите за ризото и подправките, за това, наместно, вземете тези, които са по-подобни на него.

За да приготвите ризото с месо по класическата рецепта, не е необходимо да приготвяте всички съставки предварително, важна роля играе протеиновият продукт.

Почистете малката цибула и я карайте по различен начин. Познайте lushpinnya и карамфила в свещеника и след това ги сложете върху чиниите.

Върху олия спатку намажете параклиса с 1-2 чилина на слаба вода. Тогава свещеникът видя, изпрати tsibulya в тигана. Obsmazhivshi yogo на слаб vognі 2-3 chilini, преместете yalovichin на нов narizan с тънък smuzhivy. Разбъркайте и намажете всичко наведнъж 5.

Прехвърлете ориза в тигана, налейте половината от пилешкия бульон, разбъркайте. Tomit под kryshkoyu khilin 10, на слаб огън.

Изсипете излишък от бульон в тигана, добавете сила, специалитети, билки, разбъркайте отново и гответе до готовност, повече от 20 перца. Следвайте екипа, за да не се изпари целият бульон. Класическото ризото с месо има гъста кремообразна консистенция.

Не забравяйте за един час да се приготвите да смесите ризотото. Ако стравата е готова, сложете я върху тарилка, настържете я със сире и я сервирайте.

Много вкусен!

Един от най-популярните щамове, който се свързва с Италия, е ризото с яловичи. Tse vishukana strava за референтни точки. Елът не е близък, лесно е да го довършите у дома. Смутия - тсе правилно вибрира сър че пълнеж. Schodo сър, тогава няма място за вашето въображение, не е задължително да vikoristovuvati пармезан. Виното е особен вкус и аромат. Пълнежът вибрира по ваш вкус, така че може да е и само месо. Нашите vipadku можете да видите пълнежа на yalovychinu.

Списък с продукти:

• Яловичина филе (250-300 г);
• Ориз (бутилка);
• Вершков масло (половината от опаковката);
• Пармезан (120 г);
• Среден размер на цибулин (били або част);
• Жлъчка върху сухо вино (2/3 бутилки);
• Myasny бульон (близо до един литър);
• Специални предложения за вашия вкус.

Gotuvatimemo ризото на три етапа. Първа стъпка- Подготовка на съставките. Месото се приготвя на малки парчета месо. Tsibul shatkuєmo колкото е възможно повече. Sirok се натрива на ренде. Оризът се измива добре.

Друг етап- Готуумо ризото. За целия етап между другото е необходим голям тиган. Маслото е влажно на n_y verskovo. Pochinaêmo paseruvati tsibulu. Доведен до лесно прогресиране и dodaamo до нови кубчета месо. Obsmazhumo sumish khvilyn 5. Pislya vikladaemo ориз, специалитет и obsmazhumo stilles f.

Трети етап- Завършено. Виливаем в тиган виното се разтопява. Изпийте 1/3 от бульона. Chekaєmo mayzhe povnogo yogo razchinennya, далеч от залива до част от бульона, изпрати - излишък. Yak всички rіdina viparuatsya, третичен пармезан, смесен с ориз.

Висла е още по-чубрица и соковита страва. Възможно е да се подготвите за урологично развитие, да го внесете в гъбичките преди трансформацията.

Теж ризото, ейл с гъби

Оста на дупето на такъв вариант е подготвена:

Списък с продукти:

• Ориз (160 г);
• Яловичина филе (200 г);
• чушки (200 г);
• Цибулин средно;
• Пармезан (100 г);
• Гауда (70 г);
• Месен бульон (650-750 мл);
• Оливкова оля за грес;
• Специален.

Всички компоненти на тревата са готови за употреба. Сири се втрива върху големите терци и се разпределя според малките съдове. Ориз. Narizaymo месо на страхотни shmatki. Tsibul rіzhemo dribnenko. Сладкиши, ако можете да ядете малки, не шик, като среден размер или големи, фино настроени под ръка.

Дали обмажуумо използваме съставки между другото. Задава се скоринка на парчета месо. Сладките се омазняват до златисто. Включително огъня. Привеждане на зърното към ориза, за да поникне. Ръчно в нова tsibulya и тя се довежда дори до точката на видимост. Месото се готви на малки кубчета, сварено с ориз и цибулеи.

Скоро, стъпка по стъпка, налейте бульона. Не е необходимо да пиете наведнъж, така че оризът може да се усвои, а водата да не се вари. Например, пригответе гъби за храна. Сега ще натрия Гауда с розмарин при ризотото. След това разтопете пармезана. Специални предложения на Dodaamo, които се променят.

Дечилка ще ви зарадва с приготвянето на пикантно ризото с яловичина и допълнителни гъби

Къпете се лишени от yakisnі продукти.

От правилния избор на Ingrediєntіv, за да се насладите на ризото. Не правете нито стотинка за добро парче чи сиру от пулп от ялович. В оригинал ризотото има жизненост и вкус, а евтините продукти са използвани в отвратителен тон.

Експериментирайте.

Ale not varto iz tsim izlovzhivati. Кордони от вашите фантазии не са виновни за придобиването на два от основните складове на гроба. Може да смените пълнежа, да добавите още видове месо. Vikoristovuvati не се лишава от чушка, а от гъба например. Добавете някои видове сирив към вкуса си, вземете малко пармезан и кръглозърнест ориз.

Пригответе се от душата си.

Mozhlvo, tse звучи странно, ейл от любов към подготвителния - е началник на апетитен склад. Продължете и пригответе ризотото с natchnennya и тогава определено ще имате всичко!

И наведнъж още една рецепта за ризото с ялович и бели гъби

Списък с продукти:

• Били гъби (по-цветни от пресни, 300 г);
• Мякуш яловичини (150 г);
• Ориз (бутилка);
• Оливкова оля;
• коняк (1 чаша);
• Пармезан (80-100 г);
• Myasny бульон (pivlitra);
• Сил;
• Пипер.

Технологията за приготвяне на такова ризото не е по-лоша от тази на технологиите от предишните рецепти. Mi gotuumo usi продукти. И тогава ще го поправим. Поръска викладско месо, но малка скоринка. Додаем гъба. Смазка quiline 7. Visipamo ориз, passerine 5 quiline. Наливане на коняк и чек отвън. Залива се с половин бульон, за десетина часа се залива с излишък от ридини. Смесете с черен пипер. Ако ridina viparuetsya, отглеждайте пармезан и той ще се разтопи. Ризотото е готово!