Сирни рула с пълнеж. Рулца със сира с пълнеж: опции за пълнежи и методи на готвене

Сирни е чудесно предястие, много бързо се приготвя як. Освен това пълнежите за кифличките могат да бъдат измислени сами, като се има предвид наличието на продуктите във вашия хладилник.

Има два варианта за готвене. И за тях и за рецептите за пълнежи ще ви разкажем днес.

Приготвяне на сироп за кифлички

При първия вариант за приготвяне е възможно да се разтопи сирене, нарязано на плочи във вакуумна опаковка. Достатъчно, за да сложите плънката, изгорете роклята на сира - и рулото е готово. Такива сирени се оставят да украсяват или превързват със стрели от зелени цибули и красиво да ги поставят върху чиния.

При друг вариант сиренето от нетвърди сортове трябва да се прехвърли в торба за печене и да се постави във вряща вода. Ако бащата стане мек, издърпайте пакета i, а не viymayuchi сър, разклатете го с люлеещ се стол в резервоара. След това изваждаме опаковката, слагаме плънката върху тортата със сиринга, навиваме я на руло и прибираме в хладилник. Готово руло, преди сервиране на масата, е необходимо да се нарязва на парчета, да се сложат листа върху салата и да се украсят.

Можете да приготвите сирни торта в NVCH. За тази плоска чиния я намажете с масло и намажете третия сър с равномерна топка. Можете да отпиете настърган сър със ситно нарязани зеленчуци, тогава рулото ви ще изглежда особено красиво.

Сложете чиния със сирене върху клонче перо на NVCH и ако сиренето се разтопи и стича равномерно по чинията, го гответе в микро- фурна, охладете малко чийзкейка и след това го намажете с пълнежа и го завъртете около рулото. Поставете рулото в хладилника и ако сте охолоне, нарежете на порции шматки и го сервирайте на масата.

Плънки за кифлички със сирене

Пълнежите за кифлички могат да бъдат различни - всичко може да се съхранява според вашето въображение и продукти, което е удобно. Няколко варианта за пълнежи за сирни рулца ще ви заповядаме:

Готвене на пилешко филе, господине, парченца от блатовете - продуктите трябва да бъдат подрязани в блендер, добавете резници от хрупкав хляб;

Гъби, зелени цибулуси, варени хладни яйца - гъбите и цибулите се пориват старателно и се намазват върху маслините, настърганите яйца, добавя се майонеза и всички змишати;

джолан, твърдо сварено яйце, зелени - нарежете пържено и разбъркайте;

Сира, зелени, часник, маслини - прекарайте параклиса през параклиса, зелените и маслините се нарязват на ситно, всички се натриват със сироп;

Печерица, варено пилешко филе, орехов грах, майонеза - печерица пържено нарязана и намазана, филе наризирано с пържени шматочки, грах нарязан, подправен с майонеза?

Калмари, скариди, маслини, зелени - калмари и скариди се варят и запържват, добавят се маслини, надупчени с джакузи, подрязват се зелените и се подправят с майонеза.

Чубрица!

Валерия Симонова

Рулца от сира с плънка - предястие чудо да е свети. Такова нещо радва не по-малко от плужек, но очите ми дори изглеждат още по-приятно. Днес ще разгледаме различни варианти за приготвяне на такова предястие. Отче, нека не наричаме и не почитаме нашия розповид...

Руло сиру със сомгою

За готвене се нуждаете от:

• магданоз, крип - тридесет грама;
• солиден сър - двеста грама;
• леко осолена пъстърва (или сьомга) - триста грама.

готвене

1. Решетка сър.
2. Да изпотим магданоза и крипта, да го изсушим и подсушим малко.
3. Смесете сиренето от зеленината, сложете го при якус ємниста (например на тигана), след което го сложете на водна баня.
4. Загрейте и гответе, бутайте | доки | сиренето няма да се разтопи. Тъй като няма възможност да готвите на водна баня, сложете сиренето от зелените в торба и спуснете водата от кипене. Останете там три часа.
5. Да изпотим сирената масу между двете с плюещи топчета. Дали за помощ при люлеене в тънък слой скала.
6. Вземете риба, нарежете я на тънко.
7. Вземете plívka и сложете рибата върху sirn tisto. Защо да превръщате всичко на руло.
8. Да притиснем леко, да охладим хладилниците и да поръчаме на порции.
9. Преди да поднесете рулото сиру със сомгой, украсете със свежа зеленина.

Axis и всичко, линията е готова.

Пикантна плънка virib іz syrnoy

Веднага се разпъва, като руло сира с пълнеж от сира. За да приготвите тестото, трябва:

• петстотин грама твърда сира;
• една супена лъжица зехтин.

За пълнежа са ви необходими:

• chotirista gram siru;
• два грама пилешко месо (варено);
• три скилидки от часовникаря;
• зелени кропу, магданоз и цибули;
• сто грама мазна заквасена сметана;
• едно сварено яйце;
• една малка чушка (или повече от половината);
• черен пипер чи червен креда;
• sil.

Подобни кифлички от сира с плънка да се завъртят на усукания камшик, ако могат да дойдат гостите. Иначе е така, че вранците са готови да получат цялата сума пари. Самият вид рулади идва на помощ на богатите стопани. Няма значение да готвите йога, но след час няма да са повече от двадесет перца. И близки хора са zviuyutsya така tsіkavіy и korisnіy stravi.

Готов

1. Почистваме параклиса и дребно наризите наведнъж от приготвената зеленина.
2. След това ще трябва да сварим пилешкото месо и да го нарежем на шматочки.
3. Мясо курка, часник, сирене и зелени минават през месомелачка. След това сол и черен пипер. Добавете заквасена сметана и разбъркайте всичко добре.
4. сър Олия. След това се затваряме с найлонов плик и падаме във вряща вода за десетина минути или пробиваме в микроотвор за това време (приготвен за средно напрежение).
5. След това като господине ставаш мек, те го знаят и израстват на слоя, завесите са два сантиметра.
6. Върху новата се слага пълнежът, като преди това се добавя ситно надупчен пипер.
7. След това шприциращият слой се навива с пълнежа, като се прави рулото. Помощниците имат найлонова торбичка за сервиране. На ново рамо сър се изправи.
8. Докато приготвяме рулото, на третата го забърсваме с варено яйце и го оставяме за две години на студено.
9. Ако някой се сервира на порционни shmatochki, той се сервира на масата.

Такова руло е прекрасно предястие, което е допълнение към всякакъв вид povyakdennaya тази коледна трапеза.

Разгледахме осите, какви са ролките деяки със сира с плънка. Както си спомняте, вироби се приготвят бързо. Можете сами да измислите рецепти за готвене.

Със сирене и спусък

Как да приготвим пикантно руло сира? Просто. Трябва по-малко да слушате нашите радости. За готвене се нуждаете от:

• сър - триста грама;
• пилешко филе - сто грама;
• сър - двеста грама;
• зеленина;
• върхове - грам 75.

Робимо руло

1. На гърба пригответе пълнежа. Необходимо е да се сготви филето, да се нареже йога на shmatochki.
2. Потим змишати сър, м'ясо, зеленина и върхове. Можете да поискате помощта на блендер.
3. Сър (не твърди сортове!) се прехвърля в опаковка за варене и се потапя във вряща вода за три хвилина. За целия час виното може да омекне. Vityaguєtsya сър z vodi и rozkochuєtsya люлеещ се стол в малък пясъчен хляб.
4. Моля, вземете пакета възможно най-скоро. Нека го сложим върху плънката, изгорим. И лишавам йога за около тридесет минути.
5. Ако моят час, можете да нарежете рулото на парчета и да сервирате трева върху листа от маруля.

Със сьомга и реколта и домати

За да приготвите руло от сира със сомгой, ви трябва:

• петдесет грама пресен магданоз;
• сто и петдесет грама твърда сира;
• сто и петдесет грама сьомга;
• домат;
• пресен крип (50 г).

Такъв щам е полезен, дори в нейния склад є somga. Вон може да приеме наслада. Те имат богати аминокиселини, витамин B групи и минерална реч. Нека научим повече за това как да приготвим руло от сира от сомгой.

Процес на готвене

1. Сърът се трансформира в друга трета.
2. Зеленината бърза и назира.
3. Доматът е сечен, набръчкан върху дребни шматочки.
4. След това ще трябва да смесим сиренето с домати, кроп и магданоз. Сложете всичко в плик за печене и го поставете на водна баня.
5. Стъпка по стъпка, загряваме, ще приемем мек лагер. Необходимо е да се смеси плънката с малък ру.
6. След това сър rozkotit с тънка топка и охладете Troch. Zvіlniti vіd пакет і лежеше върху новия narіzanu тънки шишчета от сьомга.
7. Загрейте на руло и го поставете на студено място за една година.

3 спусък

Сирни кифлички, както разбрахте, можете да работите с различни пълнежи. Предлагаме ви още един вариант. Как да приготвим руло сира с петел? Просто, якчо, прекрасно, това е всичко необходими съставки. За готвене се нуждаете от:

• твърд сър - чотирист грам;
• сирок топене - не повече от две парчета;
• две яйца;
• пилешка кайма - пивкилограм;
• български пипер;
• подправки и зелени;
• chasnik - chotiri карамфил.

Готвене на руло със спусък

1. Поемаме каймата. Вино сол, глътка черен пипер. Нека добавим подправки и женско биле до новото.
2. Всички компоненти се смесват и се подреждат върху тънък лист сироп, който се разтрива отпред върху настъргани яйца, смесва се със сварени яйца и се слага във фурната (за rozm'akshennya, това формоване на къса питка).
3. Каймата се подрежда равномерно, без да се правят бразди и вдлъбнатини. След това се навива на руло и се навива във фурната за тридесет минути.
4. Потим руло из сира с петел охладете поне една година. Ако нещо можете да ядете.

3 гъби

Предлагаме ви още една рецепта. Знаете как да направите руло сира с гъби. Такъв вириб излиза особено по-ниско и го приемаме с удоволствие.

За да приготвите такова предястие, имате нужда от майка:

• триста грама твърд сироп;
• седемдесет грама инча масло;
• един пресен огирок;
• една малка българска чушка;
• сто грама джолан;
• два грама пресни фурни;
• карамфил пясъчен часовник;
• vіsіm yagіd сини сливи без пискюли;
• цаца лъжици майонеза;
• rіznomanіtna пресни зеленчуци;
• roslinna oliya;
• натрошен пипер.

Готуемо руло с гъби

1. Зелените се нарязват на ситно, към тях се добавя майонеза. Oliya m'yakoї konsistentsії podnuetsya z смачкани под пресата на час. Тези продукти се смесват и посоляват с допълнително натрошен пипер за вкусен вкус.
2. Взимаме сини сливи. Ако нямате йога, тогава можете да я замените с маслини. Като твърди сини сливи, тогава йога може да се напълни с малко количество копър. Тогава ще станете мекички. Дрибно наризаемо.
3. Пиперът от женско биле, пресният пън и джолана се нарязват на ивици, добавят се сини сливи и се разбърква добре.
4. Сърът се натрива върху голямата третина, поставя се в найлонов плик и се спуска в тава с копър (5 перца).
5. Когато излезеш от тигана и влезеш в целофаново мече, израстваш на малко късче. Охладете с тънък слой тесто, върху него сложете плънката.
6. Слоят при рулото прегаря и след това, като изстина виното, можете да го ядете.

С рибни консерви

Тази рецепта е подходяща за тези, които обичат рибата. Толкова е лесно да се бориш с този вириб, сякаш другите са подобни. За да приготвите руло сиру с риба, ви трябва:

• сто и петдесет грама сира;
• консерва риби;
• майонеза (за вкус);
• крип - тридесет грама;
• пита.

Готуемо руло

1. Сърцето се търка на земята.
2. Риба се пасира с вилица.
3. Сър, тази риба се пръска. Преди тях идват крип із майонеза. Нека всички да се смесим.
4. Плънката се слага върху пита с красива равномерна топка и се навива на руло. Axis и всичко, вириб готов.

С кайма

Разгледахме как да приготвим руло твърдо сирене с риба, пиле, гъби. Сега нека да разгледаме рецептата за готвене с кайма.

Трябва:

• солиден сър - триста грама;
• пет яйца;
• майонеза - 150 мл;
• мана едра - три супени лъжици. лъжици;
• мляно месо яловичи - петстотин грама;
• подправки;
• зеленина.

Готуемо руло с кайма

1. Сър трети на третия.
2. Към новата се добавят сварени яйца, майонеза, грис и къкри.
3. На гърба на препаратите листът се полага равномерно тихо. Випкати са необходими пет перца при температура 200 градуса.
4. Плънката се приготвя от кайма с добавка на две яйца, грис, нарязани зеленчуци и подправки. Всички продукти се смесват и се слагат върху тортата със сиринга, без да се стига до нея. Потим вириб се завърта и намазва с яйце. Започвам да zapіkaєtsya на духовете пет - това е hvilin.

пикантно руло

Веднага ще разгледаме как да приготвим правилното руло от бекон и сира. За готвене се нуждаете от:

• кисели чушки;
• мариновани каперси;
• едно яйце zhovtok;
• пресен листен лист (триста грама);
• твърдо сирене (два грама) и бекон.

Процес на готвене

1. В тази страна всичко започва с приготвянето на пълнежа. Каперсите и чушките се нарязват на ситно, смесват се с настърганото сирене, нарязват се с бекона.
2. Доста тънко rozkochuєtsya и плънката се вписва по нов начин.
3. Потим його скок на ролката. След това ще се намажете с жовт и ще разбиете във фурната за двадесет минути.

Висновок

Сега знаете как да готвите рулца от сира с пълнеж. Като бахит можете да работите по различен начин. Да се ​​надяваме, че рецептата ви подхожда.

6 порции

50 хвилина

163,9 kcal

5 /5 (2 )

Сирни руло е чудо-закуска. Пълнежът за новата кожа може да бъде избран по ваш вкус. Приготвянето на такава смес отнема доста време и резултатът ще ви удиви. Днес ви разказваме за методите за готвене на цаца сирене рулос различни пълнежи.

Сирни руло с ракови пръчици

Имаме нужда от:шпатула, тенджера, найлонов плик, ренде, люлеещ се стол, ножове.

съставки

Покрокове готвене

1. Сложете 275 грама сирене в плик в полиетиленов плик.
   
   
2. Събираме малко количество вода от тавата, за да покрие повече от сиренето. Слагаме тенджера с вода на котлона и я оставяме да заври.
   
   
3. Извадете тенджерата от огъня и сложете сиренето в плика и го напълнете за 25-30 минути, така че сиренето да се разтопи.
   
   
4. Сега трябва да започнем да приготвяме пълнежа. За това трио върху суха трета 195 г ракови пръчици.
   
   
5. Добавете три яйца към раковите пръчици и ги разбъркайте.
   
   
6. Към отриманата маса добавете карамфил към тиймейкъра, 2 г сол и 165 г майонеза.
   
   
7. Още по-относително rozmіshuєmo іngredієnti, sob masa излезе, сякаш ръчно намазана.
   
   
8. В отделен съд добавете 105 г сира с подрязани тризнаци варени яйцаи го смесваме.
   
   
9. През първата година изваждаме опаковката от сиропа от тигана, прехвърляме я на работната повърхност и прилежно разширяваме зад допълнителния люлеещ се стол в тънка правоъгълна топка.
   
   
10. Горната топка на опаковката се отваря внимателно към центъра и ръбовете на опаковката са извити отстрани.
    
    
11. Върху синия слой слагаме пълнежа от горната част на сиропа и го разпределяме равномерно с шпатула.
    
    
12. Отгоре поръсете с 8-9 листа свежа салата.
    
    
13. Върху разлистената маруля слагаме плънката с ракови пръчици и внимателно я разстиламе зад допълнителната лопатка.
    
    
14. Още по- спретнато навийте рулото.
    
    
15. Povnistyu zamotuєmo в пакет и za'yazuєmo ръбове. Готовото руло прибираме в хладилник за 4-5 години, а за през нощта още по-кратко.
    
    
16. Преди сервиране от рулото, вземаме найлонов плик, а самото руло се нарязва на малки парченца.
    
    

Видео рецепта за приготвяне на руло от сирене, пълнено с ракови пръчици

За да разкажете за кожения етап на приготвяне на сирене руло с топ сирене и ракови пръчици, трябва да се полюбувате на напредващото видео.

Сирни руло іz sirny syrom и червена риба

Час за готвене: 30-35 перца.
Имаме нужда от:силиконов килимок, пливка, лист, шпатула, венец, блендер.
Брой порции: 6.

съставки

Покрокове готвене

1. Две яйца се разбиват с гаечен ключ, докато се появи пънчето. Преди разбитите яйца добавете 155 г настърган сира.
   
   
2. Към яйчено-сирната маса добавете пресни зелени (4 щифта) и всичко се разбърква старателно.
   
   
3. Поставяме силиконов килимок върху чаршаф, слагаме го върху нов sirn masu и го разпределяме равномерно по всички повърхности.
   
   
4. Випкаемо син слой с разтягане от 10-12 нишки за температура от 180 градуса. Сирни тортата може да има светло златист цвят.
   
   
5. За пълнежа прекъснахме 255 г сира с блендер, така че да се получи равномерна маса.
   
   
6. Добавяме 95 g мека горна почва, 3 g сол, подрязани зелени (5 gilochok) към sirn masu и отново прекъсваме с блендер.
   
   
7. Narizaemo 285 грама леко осолено червено рибай на тънки филийки.
8. Сирният сладкиш беше леко смлян, намазан със сирни маса, на звяра беше даден филий рибай и навит руло.
   
   
9. Готовото руло се увива с лепенка и се прибира в хладилник за 1-2 години.
   
   
10. Преди да сервирате от рулото, ще трябва да вземете плівката и да я нарежете на малки парченца.
    
    

Видео рецепта за приготвяне на руло от сирене, пълнено с червен рибит и сироп от сирене

Сирно руло със сирна плънка да излезе още по-ниско. И за да започнете целия процес на подготовка, препоръчително е да гледате предстоящото видео.

Рецепта за сирене руло с кайма.

Час за готвене: 80-85 квилин.
Имаме нужда от:пергамент, лист, вино, шпатула.
Брой порции: 7.

съставки

Покрокове готвене

1. Z'ednuyemo 5 яйца с 255 грама майонеза и наистина го разбийте с чаша за вино.
   
   
2. Добавете 2 г сол, 365 г настърган сира към отримана масу и разбъркайте добре.
   
   
3. Деко е изписано с пергамент, положено върху ново сирен масу и спретнато нарисувано.
   
   
4. Поставяме фурната за рулото на 20-25 охлаждания при температура 180 градуса като основа.
   
   
5. В окрему съд 985 г кайма със 135 г ситно нарязани цибули, 2 г сол и решително се смесват.
   
   
6. Готовата торта със сиринга се изважда от фурната, прехвърля се върху работна повърхност веднага с пергамент и се охлажда леко. Охлаждащата торта се намазва с кайма и завито руло.
   
   
7. Върху лист пергамент прехвърлете на ново руло и отпийте с разтягане от 40-45 кичура при температура 180 градуса.
   
   
8. Охладете готовото руло и го нарежете на порции преди сервиране.
   
   

Видео рецепта за приготвяне на руло от сирене с пълнеж от кайма

За да не пропуснете нещо важно в приготвянето на сирененото руло с кайма, ще останете изумени от предстоящото видео.