Ovocheva-alkupala riisin kanssa talveksi resepti. Salaatti riisin kera talveksi.

Alkupalaa riisin kanssa talveksi voisi kutsua klassiseksi venäläiseksi reseptiksi, josta ei puutu jokapäiväisessä keittiössä. Totuus on, että näin ei ole, vaan fermentoidussa riisissä niin suosittujen tuotteiden säilöntä on harjoitettu tuhansia vuosia eri puolilla planeettamme. Riisissä voit säästää vihannesten lisäksi myös kalaa. Kalan käymisen ja japanilaisen viljelykasvien kuivumisen loppu liittyy kuivan maan ilmestymiseen. Samanlaisia reseptejä valmistetaan monissa kansallisissa keittiöissä, venäläiset eivät ole syyllisiä.

Ruoanlaitto riisin kanssa voidaan valmistaa lisäämällä mitä tahansa vihanneksia, lihaa tai kalaa. Meillä on joukko reseptejä, joita olemme suositelleet itsellemme, kaikenlaiseen elämään. Näitä tuotteita kutsutaan usein "turistien välipaloiksi"; kristittyjen aikoina niitä myytiin kylteissä ja ostettiin turistimatkoille. Herkullinen kotiruoka on ihastuttava lisäys ystävälliseen ateriaan ennen paikallisia juomia, se auttaa kattamaan nopeasti pöydän ennen iltaa ja valmistamaan itsellesi terveellisen välipalan aikaa tuhlaamatta.

Riisi sisältää suuren määrän vitamiineja, kivennäisaineita ja hivenaineita, fermentoitu riisi sisältää myös erilaisia aminohappoja ja peptidiryhmiä, jotka parantavat immuniteettia ja palauttavat ії suoliston toimintaa. Riisi on suolaista ja ruskeaa vain talvivalmisteissa, sillä tämän tuotteen lisääminen tuo esiin erityisen maun.

Talvivalmisteet riisin kanssa voidaan valmistaa tomaattien tai tomaattien kanssa tai ilman. Valmisteet on suositeltavaa syödä fermentoidun riisin kanssa, kuten japanilaisessa keittiössä on vakiona.

Kuinka valmistaa talvialkupala riisin kanssa - 15 lajiketta

Klassinen riisiresepti valmistetaan lisäämällä jogurttia, tuoreita tomaatteja, porkkanoita ja pippuria. Mitkä ovat vaihtoehdot salaatille ilman vihanneksia, joihin on lisätty tomaatteja ja muita vihanneksia. Seuraavassa reseptissä salaatti sammutetaan 30 minuutissa, eikä käy. Tim ei ole vähempää, tämä resepti on alkuperäinen venäläiselle keittiölle ja laajin.

Ainesosat:

tomaatit - 3 kg;
riisi - 1 rkl.;
paprika - 1 kg;
porkkanat - 1 kg;
Cybula ripchasta - 1 kg;
tsukor - 100 g;
ocet stovlovy - 100 ml;
Oliya - 400 g;
suola - 2 rkl.

Valmistautuminen:

Leikkaa paprika suikaleiksi, raasta porkkanat isoksi raastimeksi, kuori paprika ja leikkaa kuutioiksi. Tomaatit soseutetaan lihamyllyllä tai monitoimikoneella, johon lisätään suolaa, kurkkua ja öljyä. Kuumenna tahna kiehuvaksi ja keitä 5-7 khviliniä, lisää vihannekset: porkkanat, kesäkurpitsa ja pippuri ja kiehauta, keittämisen jälkeen lisää riisinjyvät salaattiin ja hauduta 30 khviliniä. 5 minuuttia ennen loppua sinun täytyy kaataa ocetti. Salaatti laitetaan steriloituun purkkiin.

Gospodarokilla on samanlainen resepti talvivälipalalle riisin kanssa, joka valmistetaan ilman jogurttia, mutta vain suolalla. Tämän reseptin kauneus on myös se, että vihannekset voidellaan ja haudutetaan yhdessä riisin kanssa.

Ainesosat:

top-stigli-tomaatit - 600 g;
Cybula ripchasta - 200 g;
porkkanat - 200 g;
paprika - 200 g;
Oliya Roslinna - 100 g;
riisi - 1/3 kuppia;
suola? rkl;
tsukor 1/3 rkl.

Valmistautuminen:

Paprika, zibula ja porkkanat leikataan suikaleiksi ja raastetaan, harjataan paistinpannulla 20-25 minuuttia, minkä jälkeen lisätään keitetty riisi, sitten hienonnetut tomaatit, suola ja pippuri. Hauduta kunnes riisi on valmis ja sulje steriloituihin purkkeihin.

Ero tämän reseptin ja tavallisen reseptin välillä on suuren määrän tomaattien ja punaisten paprikojen lisäämisessä. Salaatti valmistetaan höyryllä, ja voit lisätä sitä oman maun mukaan.

Ainesosat:

tomaatit - 5 kg;
kuuma paprika paloissa - 1-2 kpl;
riisi - 400 g;
paprika - 1 kg;
porkkanat - 1 kg;
Cybula ripchasta - 1 kg;
ocet stovlovy - 100 ml;
Rosmariiniöljy vihannesten haudutukseen;
suola, tsukor ja otset - makusi mukaan.

Valmistautuminen:

Valmista tomaateista tomaattisose, kiehauta ja keitä 40 minuuttia, kunnes siitä tulee tomaattikastiketta. Seuraavaksi on tarpeen valmistaa haudutettu tsibul porkkanoilla etukäteen, ja keittämiseen kuluu 40 khviliniä. Lisää suikaleiksi tai kuutioiksi leikattu paprika ja keitä vielä 30 minuuttia. Keitä riisi perusteellisesti, lisää se valmistettuun kasvissummiin sekä mausta pippurilla, suolalla ja zuccorilla ja keitä 5-10 khviliniä kerrallaan. Laita steriloituihin purkkeihin ja sulje.

Kuka rakastaa talvisalaattia riisin ja vihannesten kanssa sen intensiivisen makean hapan maun vuoksi, joka muistuttaa meitä kesästä. Klassinen "Tourist's Snacks" -valmistus eroaa aikaisemmista resepteistä, joissa käytetään suurta määrää kesäkurpitsaa. Vielä herkullisempaa on mennä ulos syömään.

Ainesosat:

tomaatit - 3 kg;
paprika - 1 kg;
porkkanat - 1 kg;
Cybula ripchasta - 1 kg;
tsukor - 200 g;
rosmariiniöljy vihannesten paistamiseen - 500 g;
suola - 2 rkl;
riisi - 2 rkl.;

Valmistautuminen:

Porkkanat raastetaan isoon raastimeen ja keitetään kattilassa tai syvässä paistinpannussa 500 g:ssa oliiviöljyä. Paprika kuoritaan ja laitetaan lihamyllyn läpi, ja se voidaan leikata. Valmista tomaatit samalla tavalla. Haudutetut porkkanat ovat päällä tomaatteja ja paprikaa. Lammaspuuro sekoitetaan ja keitetään 25 minuuttia. Riisi pestään vähintään kolme kertaa ja lisätään kasvisten joukkoon kypsennystä varten. Lisää myös tsukor ja sil. Sammuta 40 minuuttia|minuuttia| kunnes valmis.

Luovat herrat voivat valmistaa keltaisista tomaateista kirkkaan annoksen, joka muistuttaa kesästä. Aasialaisen keittiön ystävät lisäävät currya tähän salaattiin suosikkina. Huomaa, että oliiviöljyssä keitetty porkkana sisältää runsaasti E-vitamiinia. Curryn lisääminen tekee tuotteesta elävämmän ja terveellisemmän.

Tätä salaattia kutsutaan usein lecheksi riisin kanssa, koska reseptissä on paprikaa ja tomaattia. Alkupala valmistetaan samalla tavalla, mutta muutamalla lisävaiheella. Salaatti valmistetaan runsaalla mausteella, mikä antaa sille erityisen maun.

Ainesosat:

tomaatit - 3 kg;
paprika - 1 kg;
porkkanat - 1 kg;
Cybula ripchasta - 1 kg;
kello - 1 pää;
tsukor - 150-180 g (hieman vähemmän kuin pullo);
otsetovlov - 80-100 g;
Oliya - 400 g;
suola - 2-3 rkl. lasin kanssa;
riisi - 1,5 rkl;
mausteet (mustapippuri, paprika, neilikka, sinappipavut ja laakerinlehti)

Valmistautuminen:

Tomaattien kuoret poistetaan valkaisun jälkeen ja leikataan viipaleiksi, paprika suikaleiksi ja sibula kuutioiksi. Chasnik puhdistetaan ja hienonnetaan. Suola, zukor ja öljy lisätään tomaatteihin ja asetetaan liedelle. Keitä 5-7 kanaa ja lisää muut vihannekset ja mausteet (10 pippuria, 3 neilikkaa, 1 tl sekoitettua paprikaa, 1 rkl sinapinsiemeniä, 1 rkl makeaa paprikaa, 2 laakerinlehteä). Vihanneksia keitetään 5-6 minuuttia keittämisen jälkeen. Höyrytä riisi ennen kuin se on höyrytetty ja keitä 20 minuuttia, kunnes se on kypsää. Pisteet ovat 5 minuuttia ennen loppua. Kaada alkuun 80 g otaa ja lisää tarvittaessa vielä 20 g. Laita valmis masa steriloituihin purkkeihin.

Kun riisi on keitetty valmiiksi, se ei ole puuroa riisin tai vihannesten kanssa, vaan itse keitto riisin kanssa. Alkupala on erittäin kanelista ja siinä on herkullinen mausteinen maku.

Salaatti riisin ja vihannesten kanssa talveksi - nopea resepti

Tämä resepti perustuu samanlaiseen massaan, mutta valmistaudumme "ruotsalaisempaan" tekniikkaan. Tämä on paras valinta näille lahjoille, jotka vaativat paljon valmistelua ja yksinkertaisemman ruoanlaittotekniikan valitsemista. Varmista, että tämä salaatti on valmistettu kasvijätteistä, vihanneksista, joita ei yleensä voida säilyttää. Lähestymistavasta riippumatta salaatista tulee vielä herkullisempi.

Ainesosat:

paprika - 1 kg;
Cybula ripchasta - 1 kg;
porkkanat - 1 kg;
tomaatit - 3 kg;
riisi - 1 rkl.;
ocet 9% ruokalusikallista - 5 rkl;
tsukor - 5 rkl. lasin kanssa;
suola - 5 rkl. lasin kanssa;
Oliya - 1 rkl.

Valmistautuminen:

Raasta porkkanat isoiksi kolmasosiksi, leikkaa paprika ja sibul suikaleiksi, kuutioiksi ja viipaleiksi, tomaatit neljään osaan ja pieniksi paloiksi. Sekoita vihannekset yhdessä astiassa, lisää kuori, kurkku ja suola. Sekoita salaatti käsin ja anna seistä 6-8 vuotta. Lisää tämän salaatin jälkeen 1 rkl. vadelmaöljy, kiehauta sumish ja keitä 15 khviliniä. Lisää hieman keitettyä riisiä ja keitä 5 minuuttia, kaada purkkeihin.

Tätä salaattia maustaa se, että riisi fermentoidaan purkeissa ja alkupala on täynnä kanelia. Tämä resepti poikkeaa edellisistä ei sen sulavuuden, vaan myös korkean ruskeuden vuoksi.

Tätä yleisvalmistetta voidaan käyttää yrttikeittojen valmistukseen, lisätä haudutettuun kaaliin ja perunaan, rosmariiniin, kaaliin, lihaan, keitettyyn kalaan marinadilla tai tarjoilla salaattina perunamuusin lisukkeena.

Talvivälipalojen valmistusvideoohjeet esitetään ilman riisiä, mutta salaatti voidaan valmistaa kahdella tavalla lisäämällä riisiä kypsennyksen lopussa.

Tämä resepti hyötyy sekoittamalla suuri määrä paprikaa ja keittämällä sitä kevyesti.

Ainesosat:

paprika - 2 kg;
Cybula ripchasta - 1 kg;
porkkanat - 1 kg;
tomaatit - 3 kg;
riisi - 1 rkl.;
tsukor - 1 rkl;
suola - 2 rkl. lasin kanssa;
Roslynna Oliya - 0,5 l per silmä.

Valmistautuminen:

Vihannekset leikataan, porkkanat raastetaan suureen kolmasosaan. Öljy kaadetaan kattilaan, kuumennetaan ja porkkanat, sibul, paprikat ja tomaatit lisätään peräkkäin. Keitä 20 minuuttia|minuuttia| pienellä tulella. Tee sitten salaatin keskelle kuoppa ja sekoita joukkoon keitetty riisi, keitä varovasti 20 broilerin valmistetta, lisää suola ja kurkku, sekoita ja hauduta valmiiksi 50 kanaa varten. Taputtele se purkin lähelle.

Kesäkurpitsa riisin kanssa talveksi on toinen hieno löytö valmistetusta perinteisestä talvivalmisteesta. Tämä salaatti voidaan valmistaa keväällä, jos paprika on jo kallistunut ja kesäkurpitsaa riittää. Tämä alkupala ei uhraa mitään alkuperäisen maun vuoksi, vaan se valmistetaan budjetilla.

Ainesosat:

kesäkurpitsa - 3 kg;
tomaatit - 3 kg;
Cybula ripchasta - 0,5 kg;
porkkanat - 1 kg;
kello - 1 pää;
paprika - 2-3 kpl;
riisi - 0,5 kg;
tsukor - 4 rkl;
suolaa mausteeksi;
Oliya - 0,5 l;
mausteet.

Valmistautuminen:

Leikkaa vihannekset paloiksi, raasta porkkanat, purista chasnik tai leikkaa hienoksi. Jauha tomaatit tahnaksi tehosekoittimella tai lihamyllyllä, lisää tunti, kuumenna kiehuvaksi ja lisää sitten öljy, kesäkurpitsa ja suola. Kuumenna tomaatti kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia. Lisää kasvikset ja keitä vielä 20 minuuttia. Keitä riisi valmiiksi ja lisää kasvisseokseen, hauduta alkupalaa pienellä tulella vielä 40 minuuttia, lopuksi voit lisätä mausteita. Ovocheva sumish kaadetaan steriileihin purkkeihin.

Ainesosat:

tomaatit - 2,5 kg;
siniset munakoisot - 1,5 kg;
paprika - 1 kg;
Cybula ripchasta - 0,75 kg;
porkkanat - 0,75 kg;
riisi - 200 g;
ocet 9% ruokalusikallista - 100 g;
tsukor - 5 rkl;
suola - 2 rkl;
Roslinna oliya - 300 g;
mausteet munakoisoille.

Valmistautuminen:

Munakoisot leikataan kuutioiksi tai renkaiksi ja peitetään oliiviöljyllä valmiiksi. Paprikat ja porkkanat hienonnetaan ja haudutetaan noin 20 kanapalassa, tomaatit sekoitetaan lihamyllyllä tai tehosekoittimella ja lisätään vihannesten joukkoon. Sumishiin lisäät zukorin ja suolan ja juot sitten riisin. Ovochevaa voidaan hautua riisin kanssa 20-30 khviliniä, lopussa sinun on lisättävä munakoiso, kaada sitrushedelmät ja lisää mausteet munakoisolle. Keitä kerralla 5-10 tilkkua ja kaada steriileihin purkkeihin.

Tässä alkuruoassa yhdistyvät salaatin reseptin edut kesäkurpitsalla ja pippurilla. Sir, rakastan tätä reseptiä enemmän kuin muita.

Ainesosat:

tomaatit - 2,5 kg;
kesäkurpitsa - 1 kg;
paprika - 1 kg;
Cybula ripchasta - 0,5 kg;
porkkanat - 1 kg;
riisi - 300 g;
otset 9% ruokalusikallista – mausteeksi 250 g asti;
tsukor - 4 rkl;
suola - 3 rkl;
Oliya - 350 g;
mausteet: mustapippuri - 10 kpl, neilikka - 10 kpl, pippuri - 10 kpl, laakerinlehti - 5 kpl.

Valmistautuminen:

On tarpeen valmistaa vihannekset: raasta porkkanat, leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi, leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi ja kuutioiksi, pippuri kuutioiksi ja viipaleiksi, leikkaa tomaatit viipaleiksi. Kaikki ainekset sekoitetaan keskenään ja haudutetaan miedolla lämmöllä 1 vuosi. Riisi pestään ja lisätään kasvisten joukkoon, haudutetaan 30 minuuttia kerrallaan ja lopuksi lisätään mausteet ja kasvikset 10 minuuttia. Sumish kaadetaan purkkeihin.

Tämä salaatti valmistetaan kaalista, johon on lisätty muita vihanneksia. Alkupala jätetään hetkeksi maistelemaan, mutta joulupöydässä on tärkeää mennä lihan ja lihajuomien edelle.

Ainesosat:

tomaatit - 2,5 kg;
valkokaali - 2,5 kg;
purjo - 1 kg;
porkkanat - 1 kg;
paprika - 1 kg;
tsukor - 200 g;
suola - 4 rkl;
Roslynna Oliya - 0,5 kg;
vesi - 0,5 l;
riisi - 18 rkl. lasin kanssa;

Valmistautuminen:

Vihannekset leikataan viipaleiksi, purjo leikataan renkaiksi, porkkanat raastetaan suureen raastimeen. Riisi pestään ja täytetään tillillä 5 minuutin ajan. Sekoita vihannekset riisiin, kurkkuun ja valuta ja laita miedolle lämmölle lisäämällä oliiviöljyä ja vettä. Sumish sammutetaan 50 khvilinissä ja pullotetaan purkkeihin.

Ohra on hyvä korvike riisille, jos haluat valmistaa vaikka ohraa terveellisiksi välipaloiksi ja lounaaksi kesällä, valitse tämä resepti huolella. Ohra auttaa täydentämään elinvoimaa, ja se on tarpeen lisätä heikentyneen lapsen ja vanhusten ruokalistalle, koska se on luonnollinen energianlisääjä.

Ainesosat:

porkkanat - 1 kg;
paprika - 1 kg;
Cybula ripchasta - 1 kg;
ohrahelmi - 1 rkl.;
vesi - 500 ml;
Roslinna oliya - 500 ml;
suola - 2 rkl;
tsukor - 100 g;
pöytä otset - 50 ml.

Valmistautuminen:

Vihannekset leikataan, porkkanat raastetaan. Kaada vesi ja öljy kattilaan, kiehauta, lisää porkkanat ja keitä 10 minuuttia, sitten pippuri ja keitä 10 minuuttia ja keitä myös 10 minuuttia. nuti|. Ohraa keitetään valmiiksi. Keitetty vilja lisätään haudutettuihin vihanneksiin yhdessä kurkun kanssa ja keitetään sitten 10 kanaa. Tölkkeihin täytetty.

Kapiznyak on arvokas yrtin ystävä, makea pilaf, joka voidaan valmistaa etukäteen alkupalaksi. Hapankaali on vaihtoehto monille vihanneksille, ruoho on vieläkin maukkaampaa ja seuloisempaa. Valmistaaksesi sen talvella, sinun tarvitsee vain lisätä savustettua lihaa tai suuria lihapaloja ja yrttejä, kunnes joulu on valmis.

Ainesosat:

riisi - 150 g;
hapankaali - 700 g;
porkkanat - 400 g;
tsibulya - 400 g;
luumut - 200 g;
tomaatit - 500 g;
keitetyt perunat - 2 kpl;
suola, tsukor suolaiseksi;
musta liitupippuri ja sumish humala-suneli maustukseen, laakerinlehti;
chasnik - ½ iso pää;
Roslynna Oliya.

Valmistautuminen:

Raasta porkkanat, leikkaa zibula ja keitä oliiviöljyssä. Lisää tahnaan kaali ja tomaatit, luumut ja kiehauta. Lisää tämän jälkeen riisi, mausteet, zukor ja suola ja chasnik. Hauduta miedolla lämmöllä 40-50 minuuttia. Avaa steriloidut purkit.

Tämä resepti on ihanteellinen, jos haluat valmistaa uuden reseptin tai valmistaa pienen annoksen.

Ainesosat:

riisi - 0,5 rkl;
keskimmäiset tomaatit - 6 kpl;
pieni paprika - 6 kpl;
keskikokoiset porkkanat - 3 kpl;
ripchastan cybul on pieni - 3 kappaletta;
chasnik - 3 chastichia;
tsukor - 1 rkl;
suola - 0,5 rkl;
mausteet (laakerinlehti, neilikka ja mustapippuri).

Valmistautuminen:

Tomaatit, kikherneet ja paprikat hienonnetaan hienoksi, porkkanat raastetaan. Kaada kattilaan tai kattilaan oliiviöljyä ja lisää tsibul, hauduta khvilin-verso lisäämällä 1 rkl. tsukru. Lisää sitten porkkanat ja anna 5-7 porkkanaa kiehua kannen alla. Laita seuraavassa vaiheessa pannulle pippuria, jota haudutetaan 10-15 minuuttia vihannesten kanssa ja sitten tomaattien kanssa 0,5 rkl. suola venyy 5 khviliniä. Tässä vaiheessa sinun on lisättävä laakerinlehti, 3-4 neilikkaa ja jauhettua pippuria. Kokki lisää riisin ja sekoittaa sen. Riisiä ja vihanneksia haudutetaan 20 minuuttia, minkä jälkeen ne siirretään steriloituihin purkkeihin.

Tämä resepti on valmistettu vaihtoehdoksi klassiselle riisisalaatille, nimeltään "Turistin välipala". Kvassin lisäämisen avulla voit kyllästää yrtin kasviproteiinilla, jolloin siitä saadaan arvokasta elintarviketuotetta, joka sisältää runsaasti vitamiineja, hivenaineita ja proteiineja.

Ainesosat:

tomaatit - 3 kg;
paprika - 1 kg;
tsibula - 1 kg;
porkkanat - 0,8 kg;
riisi - 1 rkl.;
kvass - 200 g;
kello - 1 pää;
tsukor - 1 rkl;
suola - 3 rkl;
Oliya - 0,5 l.

Valmistautuminen:

Raasta porkkanat, leikkaa vihannekset ja lisää tomaattien joukkoon paksu tomaattimehu. Kazanissa sinun on kaadettava tomaattipasta suureen kattilaan, kiehuva, lisättävä suola, kesäkurpitsa ja ½ öljyä, keitä 15-20 minuuttia. Tomaattien osalta vihannekset tulee voidella ja olla tuoreita tunnin ajan, leikkaamatta tai leikkaamatta, vihanneksia haudutetaan 1 vuosi. Liota riisiä ja käymisvettä 1 vuosi vedessä erillisessä astiassa ja keitä valmiiksi, lisää kasvisten joukkoon 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Kun se on kuuma, laita salaatti purkkeihin.

Talvella on aika kypsentää paisti kattiloissa tai paistinpannulla, voitele liha ja kylkiluut riittävästi, lisää munakoisoihin savustetut lihat ja kaada valmiin alkuruoan päälle riisi ja hapatusvesi. Vieraiden täyttöaste varmistetaan.

Seuraavat reseptit riisin välipaloja varten talveksi auttavat sinua löytämään suosikkireseptin kaikkina vuodenaikoina tai valmistamaan valitsemasi kappaleen yrtistä. Tässä katsauksessa olemme valinneet kauneimpia reseptejä talvipöydän kyllästämiseen ja koristeluun pyhänä päivänä ja erityisen perheen aterian aikaan.

Haaveiletko tällaisesta valmisteiden reseptistä, joka ei olisi vain alkupala, vaan täysimittainen yrtti tai lisuke, niin saat kunnioituksen säilykkeitä kohtaan tomaatteja ja riisiä talveksi. Valmista kasvissekoitus, johon on lisätty riisinjyviä - ja tuloksena saat täysipainoisen yrtin pullossa. Talvella, jos sinulla ei ole aikaa valmistaa illallista, voit avata purkin ja tarjoilla herkullisen lisukkeen pöytään. Voit ottaa nämä valmistelut mukaasi tien päällä pysyäksesi energisenä tien päällä. Harkitse tätä muiden talvivalmistelujen joukossa.

Tomaatteja riisin kera talveksi

Salaatti riisin ja tomaattien kera talveksi Tulee mehukas ja jopa tuoksuva, mutta valmistus on yksinkertaista, joten ei riitä, että herrat joutuvat helposti hankaluuksiin valmistelujen kanssa, totta kai huolehditaan nautinnoistamme ja nopeista prosessikuvista. Kuten olemme jo sanoneet, lammassalaatti, joka on paras, ei ole vain erinomainen alkupala, vaan myös loistava lisuke lihayrteille. Ja siinä on myös yksi erikoisominaisuus - se on kuitenkin herkullista sekä kylmänä että kuumana, joten voit lämmittää sen ennen tarjoilua.

Siirrytään nyt luetteloon ainesosista, joita tarvitsemme tämän tuotteen valmistukseen. Viljaan tomaattikermaan lisätään muitakin vihanneksia: punapippuria, porkkanaa, tuoretta paprikaa, tämä vihannessetti itsessään on alkupala ja siitä tulee mehukas, suolainen ja elävä. Älä unohda vitamiineja, jotka ovat niin välttämättömiä kehollemme. Ota kolmea kiloa tomaattia varten yksi kilogramma porkkanaa, cibulettea ja pippuria sekä riisiä yhteen pulloon (lasi - 200 ml).

Marinadi valmistetaan klassisista ainesosista: otset, olia sonyashnikova, tsukor ja sil. Sonyashnikova Oliya tarvitsee 500 ml ja 100 ml ruokalusikallista yhdeksänsataa senttiä. Suolaa on vain kolme ruokalusikallista kokonaismäärää kohden, ja kesäkurpitsa on täysi pullo ilman lasia. Lisää kunnioitustasi: jos lisäät tai muutat vihannesten määrää alkuruoan valmistukseen, sinun tulee muuttaa myös marinadissa tarvittavien ainesosien määrää.

Tomaatit riisin kanssa talveksi: reseptejä

Alkupalojen saaminen on samanlaista kuin єdina vidmіnniy Poleg, riisin levittämisen vangissa, tunsin hänen rikollisuutensa, aatelistoa ei ristitty puuroon, aatelisto - yako vaiheessa koottu muroja kasvissalaattiin .

Meidän tarvitsee vain kaada kattilaan ja laittaa se tuleen. Kun öljy kuumenee, sinun on puhdistettava sibuli ja hienonnettava se ohueksi. Laita tsibul kiehuvaan öljyyn ja keitä 15 minuuttia sekoittaen. Lisää 15 minuutin kuluttua kattilaan porkkanat hienoksi raastettuna. Porkkanat tarvitsevat vielä 15 minuuttia, ja sitten voit lisätä vihanneksia, jotka olet menettänyt, koska sinun on myös lisättävä yksityiskohtia. Voit leikata paprikan ohuiksi nauhoiksi ja tomaatit kuutioiksi, äläkä unohda poistaa hedelmistä kuorta myöhemmin.

Lisää tomaattien ja paprikan kanssa marinadista pois jääneet aineet - suola ja kesäkurpitsa, ja kaada heti täyttöastiaan. Ovochev-summia mausteilla on keitetty 20 minuuttia säännöllisesti sekoittaen. Vihannesten kypsentämiseen menee noin vuosi.

Kun riisi on kypsennetty, sitä on haudutettava suuressa määrässä vettä, kunnes se on melkein valmis - se voi menettää kovan keskipisteensä. Lisää keitetty riisi vihannesten joukkoon ja keitä kuumalla vedellä. Lisää valmiita salaatti riisin, pippurin, tomaattien kanssa talveksi Sinun tarvitsee vain laittaa se purkkeihin ja rullata se; et tarvitse ylimääräistä sterilointivaihetta tätä reseptiä varten.

Lechoa tomaattien ja riisin kera talveksi 1-2 päivää säästyy, purkit voidaan säilyttää kylmässä jäässä tai kylmässä. Suoraa tomaattivaihtoa ei voida sallia säilönnässä, mikä tarkoittaa, että kaikki tomaattivälipalat kulutetaan talveksi.

Salaatti riisin ja tomaattien kera talveksi

Talvivalmisteet riisin ja tomaattien kanssa. Voit seurata klassista reseptiä, mutta voit lisätä reseptiin myös oman "rodzinkan", jotta kasvissalaattisi on ainutlaatuinen. Esimerkiksi edellisessä keittoversiossa tomaatit olivat tärkein ainesosa - niistä veloitettiin kolme kertaa enemmän muista vihanneksista. Ennen sitä tomaatit leikattiin kuutioiksi, joten kun haju oli sammunut, salaattiin lisättiin pieniä paloja.

Voit muuttaa tomaattien määrää esimerkiksi pitämällä suhdetta 1:1, jolloin alkuruoassa tulee kuitenkin esille kaikki vihannekset, eikä tomaatit, vaan cibulka ja paprikat nousevat esille. Tässä tapauksessa suosittelemme, että käytät jauhettuja tomaatteja tai tee tehosekoittimella tomaattimehuun perustuva marinadi, joka lisätään sitten haudutettuihin vihanneksiin.

Katsotaanpa tarkemmin tätä valmistusvaihtoehtoa. Kuten olemme jo sanoneet, kaikki vihannekset otetaan määränä - yksi kilogramma kerrallaan. Näin suurelle vihannesmäärälle tarvitsemme 2 pulloa muroja, voit ottaa pyöreän tai pitkäjyväisen riisin, jos otat höyryä, niin salaatin häviää, muuten salaatti voi päätyä kuivaksi.

Marinadiin otamme 400 ml makuuöljyä, 80 ml ruokamaitoa, ruokalusikallisen suolaa ilman lasia ja puoli pulloa kanelitahnaa.

Meidän on ensin valmistettava vihannekset: kuori ne ja huuhtele ne juoksevalla vedellä. Poista kuori paloista, ripottele tomaatit tillillä ja poista kuori varovasti. Tomaatit ovat pehmeitä, mehukkaita, pehmeitä ja meheviä, joten hedelmät ovat mehukkaita. Paprika on myös erittäin lihaista. Sinun on raastettava porkkanat tai voit käyttää erityistä "korealaista" porkkanaraastetta, jotta porkkanat tulevat ulos ohuina, pitkinä tikkoina. Täytä cybul ohuilla renkailla.

Sinun on upotettava tomaatit kattilaan viiniköynnöksen kyljessä ja poistettava sitten iho. Saat lisätietoja niistä käyttämällä lihakonetta tai tehosekoitinta. Jos kotona ei ole tarvittavia keittiölaitteita, ne voidaan yksinkertaisesti raastaa.

Riisi tulee keittää lämpimästi, jotta riisiä paprikan ja tomaattien kera talveksi Jos jyvät ovat maukkaita, paksuksi keitetty muro voi olla kuplivaa. Kaada tätä varten 1,5-2 litraa vettä kahteen riisipulloon ja keitä keskilämmöllä.

Lisää kulhoon raastettujen tomaattien joukkoon suolaa ja kurkkua, kaada öljyhappo. Sekoita masa ja laita liedelle kiehumaan. Kun tomaattipasta kiehuu, sinun on lisättävä porkkanat, 15 minuutin kuluttua - pippuri ja 15 minuutin kuluttua - cibul. Sekoita kaikki kasvismassa ja keitä 35 minuuttia. Älä anna salaatin seistä liian kauan, muuten vihannekset menettävät mehukkuutensa. Jos vihannekset ovat kiehuneet koko vuoden, lisää kulhoon keitetty riisi ja keitä vielä 5 vihannesta.

Salaatin valmistuksen aikana varaat tunnin ajan purkkien valmistukseen - huuhtele ne vedellä ja steriloi. Jäljellä ei ollut muuta kuin levittää valmistettu salaatti purkkiin ja rullata se kuorien kanssa. Voit säilyttää sen jääkaapissa jopa kolme kuukautta peittämällä tölkit nylonkansilla.

Talveksi riisiä paprikan ja tomaattien kera

Voit lisätä kesäkurpitsaa "Tomaatit riisin kanssa" salaatti talveksi, resepti Nautin uusista muistiinpanoista kun herään. Tässä reseptissä on vielä yksi ominaisuus - sinun ei tarvitse viettää kokonaista vuotta liedellä sekoittamalla ja lisäämällä ainesosia, mutta monitoimikeitin valmistaa kaiken puolestasi. Koska monikeittimessä on pieni kulho, ainesosien määrää on vaihdettava, jotta voit valmistaa vain muutaman purkin kerrallaan. Tämä resepti sopii valtionrahastonhoitajille, jotka arvostavat aikaansa.

Tämän reseptin yllätykset eivät lopu tähän, vaikka vaihtaisit salaattiin tuoreet tomaatit ja lisäät tomaattipyreetä, valmisteiden valmistustapa muuttuu.

Tarvitsemme yhden porkkanan ja yhden porkkanan, kolme keskikokoista kesäkurpitsaa ja kaksi lusikallista tomaattipastaa. Shche mi dodamo dlya aromi chotiri neilikka chasniku. Riisi näin suureen vihannesmäärään tarvitsee 100 g. Marinadiin - ruokalusikallinen kanelia, teelusikallinen suolaa ja kolme ruokalusikallista oliiviöljyä.

Talvivälipala riisin ja tomaattien kera Valmista aina monitoimikeittimessä: ensin huuhtele riisi huolellisesti juoksevalla vedellä useita kertoja, siirrä se sitten kulhoon ja täytä se vedellä - 100 grammaa viljaa on viisi pulloa vettä. Kypsennä muroja 10 minuuttia "Paste"-tilassa, keitä sitten viljaa, kunnes se ei ole enää kuuma, ja heitä murot nyytien päälle.

Leikkaa kesäkurpitsat ja porkkanat täsmälleen kuten edellisissä resepteissä ja leikkaa kesäkurpitsat kuutioiksi. Jos kuoret ovat kuluneet, ne voidaan puhdistaa tai poistaa, kun otit nuoria hedelmiä ohuella kuorella. Chasnikiä ei saa laittaa puristimen läpi, vaan murskaa se veitsen litteällä puolella ja leikkaa paloiksi: tämä säästää kaiken sen mehun ja aromin.

Kaada öljy kulhoon | Ja harjaa tsibul porkkanoilla asettamalla "multi-cook"-tila. Lisää sitten muut ainekset - kesäkurpitsa, mausteet ja tahna. Aseta sammutustilaksi 30 minuuttia.

Vain yhden päivän kuluttua lisää riisi kulhoon ennen keittämistä ja anna salaattia kiehua vielä toinen päivä. Tämän jälkeen voit laittaa sen purkkeihin.

Voit lisätä joukkoon myös muita kasviksia tomaatteja ja riisiä talveksi, reseptejä löytyy lisättynä kesäkurpitsaa, munakoisoa ja kaalia. - rikas ja uskomattoman maukas yrtti, joka ilahduttaa sinua tänä talvena.

Vihreitä tomaatteja riisin kera talveksi

Totuuden mukaan sinut voidaan kuitenkin tappaa vihreitä tomaatteja riisin kanssa talveksi Tätä reseptiä voidaan turvallisesti kutsua epätavalliseksi, joten sinun kannattaa kokeilla sitä tänään. Nykypäivän herrat valitsevat kypsymättömät tomaatit paitsi peittaukseen, myös lisäävät ne kasvissalaatteihin ja valmistavat mausteista adjikaa chasnikillä talveksi.

Salaatti talvivihanneksella, tomaateilla ja riisillä. Se valmistetaan samalla tavalla kuin punaisten hedelmien kanssa, mutta sen mausta tulee pikantti ja hapan. Munakoison osalta voit lisätä reseptin zukrun määrää. Ennen kypsiä tomaatteja voit lisätä porkkanaa ja kaalia, jotka ovat jo suosittu resepti vihreiden tomaattien ja kaalin syömiseen. Ja riisimurojen kanssa tällainen yksinkertainen salaatti on vielä täyttävämpi.

Kauan sitten, aivan varhaisista päivästä lähtien, talvivalmistelut riisin kanssa tulivat elämäämme. Avaa tämä purkki ja voit tarjoilla sen joko kylmänä tai lihan tai kalan lisukkeena. En avaa Amerikkaa, mutta käsken sinun valmistaa talveksi riisiä salaattia, jonka äitini on valmistanut jo monta kertaa aiemmin.

Yksinkertaisista mittasuhteista ja perusaineksista huolimatta lopputulos on erittäin maukas ja runsas salaatti. Syötä yak bi 2 in 1: lecho ja täytetyt paprikat purkissa!

Talven riisisalaatin reseptiin valitsin huippulajikkeen kauden jauhetut tomaatit, jotka ovat edullisia ja ei niin maukkaita, joten lisäsin reseptiin koko reseptin. Jos haluat maistella happamia tomaattien salaattilajikkeita, lisää ensin puolet salaattiin ja sen jälkeen maista salaattia. Talveksi riisillä valmistettu salaatti ei saa olla hapan.

Ainesosat:

3 kg tomaatteja
1 pullo riisiä
1 kg paprikaa
1 kg porkkanaa
1 kg tsibulaa
400 g oliaa
100 g kurkkua
100 ml. otstu 9%
2 ruokalusikallista kuumaa suolaa

Saanto: 6 litraa

*Sklo 250 ml.

*Ilmoittaa kuorittujen ja valmistettujen vihannesten määrän.

Kuinka kääriä salaatti riisillä talveksi:

Ensinnäkin aloitetaan vihannesten valmistus ja viipalointi. Paprika pestään, kuoritaan ja leikataan suikaleiksi.

Kuori porkkanat ja raasta ne isolla raastimella.

Myös sibuli puhdistetaan ja leikataan kuutioiksi.

Tomaatit laitetaan lihamyllyyn tai käytä monitoimikonetta yksityiskohtien saamiseksi. Paras tapa on rullata ne pannulle, jossa valmistamme lammassalaattimme.

Lisää suolaa, zukoria ja oliiviöljyä, kunnes tomaatit ovat kiertyneet.

Sekoita kattila lusikalla, peitä kannella ja aseta liedelle. Kuumenna tomaatit kiehuvaksi ja keitä 5-7 kappaletta.

Lisää nyt kaikki hienonnetut vihannekset pannulle kiehuvan tomaattipastan kanssa: paprika, kesäkurpitsa ja porkkanat. Sekoita ja kiehauta uudelleen.

Kun salaatti kiehuu, lisää kuiva riisi, sekoita ja keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia, kunnes riisi on valmis.

Kaada joukkoon 5 minuuttia ennen salaatin loppumista.

Kuuma lammassalaatti riisin kanssa laitetaan kuiviin, steriileihin purkkeihin. Tärkeää: jos valmistat toista annosta, älä ota salaattia pois liedeltä, vaan muuta lämpöä minimiin. Joten jos täytät loput purkit salaatilla, salaatti kuumenee.

Valmistetut purkit täytetään kansilla, käännetään ja kääritään matolle, kunnes ne ovat täysin jäähtyneet.

Talvivalmisteet vihanneksista ja hedelmistä auttavat täydentämään vitamiinien saantia kylmänä vuodenaikana. Niille, jotka haluavat ilahduttaa kotitalouttaan maukkailla ja ruskeilla yrteillä, tarjoamme talveksi useita vaihtoehtoja salaattiin tomaattien ja riisin kanssa. Reseptit ovat helppoja noudattaa, etkä vaadi paljon aikaa valmistautua.

Valmistelun erityispiirteet

Kasvissalaatit riisin kanssa talveksi ovat erittäin runsaita ja maukkaita yrttejä, ja niitä voidaan tarjoilla itsenäisenä alkupalana tai täysimittaisena lisukkeena ennen kalaa ja lihaa. Kuka tietää, että salaatteja, joihin on lisätty jyviä, on erittäin vaikea valmistaa. Kuitenkin, jos tiedät muutamia vivahteita, voit järjestää ruoanlaittoprosessin ilman paljon vaivaa ja olla erittäin tyytyväinen tulokseen.

Tomaattien ja riisin salaattien valmistuksen ominaisuuksiin kuuluvat:

Tuotteiden tyyppi. Tämän kriteerin mukaan tulee ottaa huomioon salaatin lopullinen maku, sen triviaalisuus ja säilyvyyden turvallisuus. On tarpeen paistaa kausiluonteisia, tuoreita, avaamattomia vihanneksia. Haju syntyy ilman tummia täpliä, yhtenäinen väriltään, kevään ja paksuuden osalta. Lisäksi on tärkeää kiinnittää huomiota niiden näytteisiin ja koko käsiin, kuivattuihin hedelmiin, häntiin ja hedelmän varteen. Ei myöskään ole hyvä idea liottaa vihanneksia vedessä muutaman vuoden. Niitä ei ole hyvä vain viedä metsästä, vaan myös jätteet;
riisin oikea valmistus. Tämän yrttiluokan riisi on ensin täytettävä vedellä ja jätettävä noin tunniksi (vähintään vuodeksi). Tämän tyyppisessä viljassa lantio on pörröinen eikä sitä keitetä lämpökäsittelyn aikana. Voit myös antaa riisin kypsyä hetken kasvismarinadissa ja imeä vihannesten ja mausteiden maun täysin. Lisäksi riisin on oltava puhdasta (ilman vikoja, matoja), väriltään ja kooltaan yhtenäisiä jyviä;
purkkien ja halkeamien sterilointi. Tätä tuotetta ei pidä hukata joka kerta, ja sen avulla voit myös vähentää bakteereja, mikä varmistaa optimaalisen säilyvyyden. Purkkien ja kansien sterilointimenetelmiä on monia (huokosten päällä, uunissa, mikroaaltouunissa), mutta on tärkeää löytää itsellesi paras vaihtoehto. On tärkeää huomata, että astioiden puhdistamiseen on parasta käyttää luonnollisia puhdistusaineita, kuten soodaa. Sitä on hyvä siivota ja puhdistaa, eikä myöskään, kun käytät erilaisia astioita tiskien pesuun, se ei riistä itseltäsi kilometrimäärää.

Reseptit

Maukas ja mehukas salaatti tomaateista ja riisistä tulee taikasauvasi aina tyytymättömien vieraiden saapuessa. Voit laittaa sen pöydälle alkupalaksi tai lisukkeeksi kuumilla yrteillä.

Valmistelu aika: 2 vuotta
Meistä: 6,5-7 l

Ainesosat:

tuore tomaatti (3 kg);
porkkanat (1 kg);
Cybula ripchasta (1 kg);
paprika (1 kg);
pyöreä riisi (300-500 g);
Oliya Roslinna (400 ml);
tsukor (200-250 g);
mustapippuri (30-40 g maun mukaan);
suolaa (75-100 g/maku).

Valmistautuminen:

Liota riisiä vedessä vähintään tunnin ajan. Sitten huuhtelemme sitä, kunnes puhdasta vettä tulee ulos.
Tomaatit lentävät ohi ja hännät irtoavat. Jauha tomaatit lihamyllyllä tai käytä tehosekoitinta.
Cibul puhdistetaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
Paprikat poistetaan ja ydin poistetaan. Liha leikataan kuutioiksi.
Kaada öljy syvään astiaan ja kuumenna. Lisää sitten porkkanat, zibula, pippuri ja hauduta niitä miedolla lämmöllä kannen alla 15 kynää.
Lisää tomaatti, riisi ja tsukor. Kuumenna kiehuvaksi, muuta polttimen painetta ja sammuta vielä 25 minuuttia. Älä unohda sekoittaa silloin tällöin.
Lisää seuraavassa vaiheessa ocetti, pippuri ja suola. Kokeillaan sitä nautinnon vuoksi. Gasimo 5 lisää hviliniä.
Laitamme ruohon purkkeihin ja täytämme ne halkeilla. Aseta säiliö ylösalaisin ja peitä se tiukasti matolla. Kun ne on pesty kokonaan, ne voidaan siirtää edelleen säilytystä varten lehdistä tai komorasta.

Kutsumme sinut katsomaan yrtin videoreseptiä:

Talvisäilykesalaatti on herroille vain jumalan lahja, koska valmistat ruoan käden ulottuvilla ja se on herkullista, kuten näyttää, nuolet sormiasi!

Valmistelu aika: 1,5 vuotta
Meistä: 4,5-5 l

Ainesosat:

tuore tomaatti (2 kg);
kesäkurpitsa/patson (1,5-2 kg);
paprika (1 kg);
pyöreä riisi (250-300 g);
Oliya (250 ml);
ocet stolova, 9 % (150-200 ml);
laakerinlehti (2 tl);
pippurit (10-12 kpl.);
mustapippuri (1 tl);
suolaa (3-4 rkl/makua varten).

Valmistautuminen:

Riisiä pestään, kunnes valkoista vettä ilmestyy. Laita murot kattilaan ja täytä se vedellä suhteessa 1:2. Keitä valmiiksi – 10 kpl keittämisen jälkeen.
Sekoita tomaatit, kaada tilliin 2-3 minuuttia ja poista kuori. Liha leikataan kuutioiksi.
Kesäkurpitsa puuttuu, hännät näkyvät. Jos vihannekset ovat nuoria, leikkaa heti kuutioiksi, ja jos ne ovat kypsiä, leikkaa kuori pois, poista hedelmäliha lusikalla ja leikkaa hedelmäliha kuutioiksi.
Paprikat poistetaan, puhdistetaan ytimestä ja pohjasta. Liha leikataan kuutioiksi.
Lisää kohopohjaiseen chawun-kattilaan/kattilaan/kattilaan öljyä ja kuumenna. Lisää sitten viipaloidut kesäkurpitsat, tomaatit ja paprikat, hauduta niitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
Tunnin päätyttyä lisää riisi, laakerinlehti, maustepippuri ja mustapippuri, kuivatut yrtit, suola. Sekoita ainekset varovasti ja kiehauta uudelleen, kun olet keittänyt vihanneksia, riisiä ja mausteita vielä 15 tilkkua.
Steriloimme myös kannellisia purkkeja.
Laita salaatti steriloituun astiaan ja viimeistele. Asetamme purkit ylösalaisin ja poltamme ne perusteellisesti kannen kanssa. Saavuttuaan kiinni heidät siirretään vuorille tai Komoreille.

Salaatti on valmis!

Talvivalmistelujen ystäville suosittelemme tätä salaatin reseptiä, jossa leikattujen vihannesten maku on ihana syötäväksi riisin arkuus ja tulisen pippurin mausteisuus.

Valmistelu aika: 1,5 vuotta
Meistä: 6-6,5 l

Ainesosat:

tuore tomaatti (2 kg);
valkokaali (1,5 kg);
porkkanat (1 kg);
paprika (1 kg);
kelloseppi (1-2 päätä);
pyöreä riisi (0,5 kg);
Oliya Roslinna (500 ml);
ocet stolova, 9 % (250-300 ml);
kuivatut vihreät, leikatut (3 tl);
punainen ja mustapippuri (1 tl kutakin);
suolaa (4-5 rkl/mausteeksi).

Valmistautuminen:

Riisi täytetään vedellä ja jätetään vähintään vuodeksi. Sitten huuhtelemme sen juoksevan veden alla.
Tomaatit sekoitetaan ja blanšoidaan (täytetään tillillä 2-3 minuuttia). Poistamme ihon ja jauhamme massa tehosekoittimessa tai jauhamme sen lihamyllyn läpi.
Kaali huojuu ohuina nauhoina.
Pesemme porkkanat, puhdistamme ne ja raastamme ne isoon raastimeen.
Bulgarialaiset ja kuumat paprikat poistetaan, ydin ja hedelmäliha poistetaan. Yakush leikataan ohuiksi nauhoiksi.
Kellokirja voidaan puhdistaa ja kuljettaa puristimen läpi.
Kaada chavunkiin tai paksupohjaiseen kattilaan oliiviöljy ja valitut tomaatit, kun niitä on keitetty miedolla lämmöllä.
Lisää tunnin päätyttyä kaali, porkkanat, paprikat, riisi ja chasnik. Sekoita ainekset varovasti ja anna hautua miedolla lämmöllä 20 minuuttia.
Lisää seuraavassa vaiheessa ocet, lisää kuivattuja yrttejä, jauhettua pippuria ja suolaa. Gasimo 10 khviliniä lisää.
Steriloimme myös kannellisia purkkeja.
Aseta salaatti steriloitujen purkkien taakse ja peitä löyhästi kannella.
Asetamme pyyhkeen emalialtaan tai leveän kattilan pohjalle ja asetamme purkit eläimen päälle. Täytä ne kuumalla vedellä kylkiluihin asti ja pastöroi 5-10 hviliiniä.
Valmis salaatti valmistuu. Purkit käännetään ylösalaisin ja kääritään tiiviisti matolle. Kun ne ovat täysin jäähtyneet, ne voidaan siirtää työkappaleiden säilytystilaan.

Katsotaanpa yrtin videoreseptiä (se poikkeaa hieman esitetystä versiosta):

Yksinkertainen mutta herkullinen salaatti tomaateista, munakoisosta ja riisistä tulee upea koristeeksi mihin tahansa pöytään! Kuvassa ruokalaji näyttää vieläkin herkullisemmalta.

Valmistelu aika: 2 vuotta
Meistä: 6,5 l

Ainesosat:

tuore tomaatti (1,5 kg);
munakoiso (1,5 kg);
paprika (1 kg);
porkkanat (1 kg);
Cybula ripchasta (1 kg);
pyöreä riisi (0,5 kg);
basilika (1 nippu);
Oliya Roslinna (400 ml);
ocet stolova, 9 % (250-300 ml);
mustapippuri (20-30 g);
suola kam'yan (100-120 g/maku).

Valmistautuminen:

Riisi pestään, kaadetaan kattilaan, kaadetaan kylmällä vedellä ja keitetään kypsäksi - 10 minuuttia keittämisen jälkeen.
Tomaatit ripotellaan tillillä, kuori poistetaan ja massa leikataan kuutioiksi.
Munakoisot leikataan, hännät leikataan pois. M'yakush leikataan pieniksi kuutioiksi.
Paprikat poistetaan ja ydin poistetaan. Liha leikataan pieniksi kuutioiksi.
Poistamme porkkanat, puhdistamme ne ja leikkaamme ne pieniksi kuutioiksi.
Basilika pestään, kuivataan talouspaperilla ja hienonnetaan hienoksi.
Kaada oliiviöljy syvään kattilaan, kuumenna ja hauduta paloiteltuja tomaatteja, munakoisoa, paprikaa, porkkanaa ja kesäkurpitsaa. Ainesosat sekoitetaan perusteellisesti ja keitetään 15 minuuttia keittämisen jälkeen.
Lisää tunnin päätyttyä riisi, basilika, ocet, mustapippuri ja suola. Sekoita vihannekset varovasti, mausta ja lisää vielä 15 kynää.
Steriloimme myös kannellisia purkkeja.
Valmis salaatti laitetaan purkkeihin ja pakataan. Peitä astia huovalla ja estä hajun jäähtymistä. Vasta tämän jälkeen työkappale voidaan siirtää alkoviin, kaappiin tai parvekkeelle.

Ruoka on valmis!

Salaatti tomaattien, kvassolin ja riisin kanssa ei ole vain uskomattoman maukasta, vaan myös ruskeaa. Valikoima vihanneksia ja maitomaista mehua maistuvat sekä perheelle että vieraille.

Valmistelu aika: 7 vuotta
Meistä: 5,5 l

Ainesosat:

tuore tomaatti (1,5 kg);
porkkanat (1 kg);
Cybula ripchasta (1 kg);
chilipippuri (2-3 kpl.);
punainen/valkoinen kvass (600 g);
pyöreä riisi (500 g);
kelloseppi (1-2 päätä);
kreppi/persilja (1-2 nippua);
Oliya Roslinna (500 ml);
otstolov, 9 % (200 ml);
mustapippuri (20-30 g maun mukaan);
suola kam'yan (80-100 g/maku).

Valmistautuminen:

Pese kvass ja liota niitä kylmässä vedessä 5-6 vuotta. Sitten se pestään, kaadetaan kattilaan ja täytetään vedellä suhteessa 1:2 (vesi saattaa haihtua ja se on lisättävä). Keitä kvassia keittämisen jälkeen 40 minuuttia.
Riisi pestään, täytetään vedellä ja jätetään vuodeksi.
Liha tomaatit, poista varret, leikkaa hedelmäliha kuutioiksi.
Poistamme porkkanat, puhdistamme ne ja leikkaamme ne pieniksi kuutioiksi.
Paprika on poissa, poistamme ytimen ja nyt. Liha leikataan hienoksi.
Cybulum puhdistetaan ja ravistellaan kuutioiksi.
Kello voidaan puhdistaa ja kuljettaa puristimen läpi.
Syvässä astiassa meillä on tomaatteja, porkkanoita, cybulia, pippuria, chasnikiä ja kvassia. Lisää oliiviöljy, mustapippuri ja suola. Ainesosat sekoitetaan perusteellisesti ja kiehautetaan. Keittämisen jälkeen muuta polttimen paine minimiin ja hauduta vihanneksia 20-30 minuuttia.
Lisää vihannesten joukkoon riisi ja vihannekset. Säädä tarvittaessa mausteen makua (suolaa ja pippuria). Kuumenna salaatti uudelleen kiehuvaksi, muuta polttimen painetta ja sammuta vielä 10-15 minuuttia.

Ajatellessamme ruuan pakkaamista talveksi maltaista ja aromaattisesta kompotista, ajatus putoaa, kuinka vaikea prosessi on. Riisisalaatin valmistaminen talveksi ei ole tärkeää, sanovat nuoret herrat.

Salaatti sisältää kaikki tärkeimmät vihannekset lapsuudesta: paprikat, kaali, porkkanat, tomaatit. Monien vuosien ajan herrat ovat nähneet tästä yrtistä monia muunnelmia: yksinkertaisimmista salaateista mausteisiin, tuliisiin yrtteihin.

Riisi on universaali tuote, jota lisäämme lakritsiin, yrtteihin, keittoihin, puuroon ja salaatteihin. Salaattiin tarvitset jonkinlaista riisiä, sillä pitkäjyväinen riisi antaa valmistetulle yrtille esteettisemmän ilmeen. Lisäksi riisi toimii imukykyisenä, mikä johtaa kiusallisiin puheisiin ja kommentteihin vartalostasi.

Mehu ruistomaateista. Voit myös "poimia" salaattiamme keltaisella tai oranssilla värillä ilahduttaaksesi ystäviäsi!

Kuinka valmistaa salaatti riisillä talveksi - 15 lajiketta

Kotitekoisesta riisistä valmistettu perussalaatti on erinomainen lisä normaaliin ruokavalioosi.

Ainesosat:

Tsukor - 100 gr.
Suola - 2 rkl. l
Oliya - 200 gr.
Tomaatit - 3 kg
Porkkanat - 0,5 kg
Salaattipippuri - 700 gr.
Kuuma paprika - 1 kpl.
Tsibulya - 1 kg
Pitkäjyväinen riisi - 1,5 rkl.
Ocet - 100 gr.

Valmistautuminen:

Puhdista vihannekset ja pese ne. Lisää tomaatit, keitä, lisää suola, lisää tsukor ja keitä 10 minuuttia.
Leikkaa kesäkurpitsa renkaiksi, raasta porkkanat ja kuutioi paprika.
Sekoita porkkanat, tsibul ja pippuri tomaattien joukkoon.
Lisää paloiteltu riisi ja hauduta vielä 25 minuuttia. Kaada sitten ocetti, sekoita, laita purkkeihin ja rullaa.
Tällaisella nautinnolla talvisi on taattu!

Usein talvella juuri ennen viimeistelyä kaipaa jotain kuumaa ja herkullista. Tällaisessa tilanteessa saat riisisalaatin kesäkurpitsalla ja chilipippurilla.

Ainesosat:

Tsukor - 100 gr.
Suola - 1 rkl.
Oliya - 100 gr.
Kesäkurpitsa - 1 kg
Tomaatit - 700 gr.
Porkkanat - 500 gr.
Pippuri - 500 gr.
Tsibulya - 500 gr.
Riisi - 400 gr.
Gostriya pippuri - 1-3 kpl.
Kelloseppä - 2 päätä

Valmistautuminen:

Valuta tomaatti ja poista kuori. Kuori porkkanat ja leikkaa ne isoiksi paloiksi. Kesäkurpitsa on puhdas ja näkyvä. Jauha porkkanat, tomaatit, kesäkurpitsa tehosekoittimessa soseeksi ja jauheliha. Viipaloi paprikat varovasti riisin ohi.

Peitä pippuri ja kaada sose joukkoon. Lisää suola, zukor, chasnik ja hauduta 37-40 khviliniä valmiiksi.

Peitä purkit tillillä ja täytä salaatilla.

Riisisalaatti on parasta keittää talveksi leveässä kattilassa, jossa on paksu pohja. Tämä auttaa sinua välttämään palamista.

Pidätkö mausteiden aromista: laakerinlehti, neilikka? Se on sinulle ihme.

Ainesosat:

Zukor - 4 rkl.
Suola - 3 rkl.
Rosline-öljy -
Kesäkurpitsa - 1 kg
Tomaatit - 2,5 kg
Porkkanat - 1 kg
Paprika - 1 kg
Tsibulya - 0,5 kg
Riisi - 300 gr.
Mustapippuri, herneet - 10 kpl.
Varapaprikat, herneet - 10 kpl.
Laakerinlehti - 5 kpl.
Neilikka - 10 silmua
Ocet 9% - jopa 250 ml

Valmistautuminen:

Aloitetaan salaatin valmistus vihannesten valmistamisesta. Kaikki vihannekset puhdistetaan. Jos törmäät vanhoihin kesäkurpitsoihin, leikkaa kuoret ja kuori sisäpuoli valmistaaksesi salaatin pohjan. Sinun täytyy raastaa porkkanat.

Laita kaikki vihannekset kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä. Lisää riisi ja anna hautua vielä yksi päivä, kaada joukkoon ocetti, sekoita.

Valmis salaatti laitetaan purkkeihin, steriloidaan 20 kuorella ja suljetaan kansilla, yleensä kierrekorkilla.

Satoa tulee noin viisi litraa aromaattista mureaa talvisalaattia riisin kera.

Tämän salaatin arvo on käytännössä käsittämätön. Salaatti on ihon rakastajan lempein keppi.

Ainesosat:

Zukor - 1 rkl.
Suola - 2 rkl.
Oliya - 500 ml
Tomaatit - 1 kg
Porkkanat - 1 kg
Paprika - 1 kg
Tsibulya - 1 kg
Riisi - 2 rkl.
Ocet - 1 rkl.

Valmistautuminen:

Liota riisiä yön yli tai keitä vain kypsäksi. Kaada voi kattilaan, lisää suola ja kurkku ja kuumenna kiehuvaksi. Viipaloitu kana ja raastettu porkkana laitetaan kattilaan, sekoitetaan ja haudutetaan kymmenen minuuttia. Lisää pippuri, tomaatit ja keitä 10 minuuttia. Keitä riisi, sammuta 15 hviliiniä. Lisää salaatin lisäämisen jälkeen vielä 7-10 kuorta ja lisää se valmistettuun purkkiin. Laitoimme suljetun salaatin jäähdytyksen jälkeen kylmään.

Ehkä yksinkertaisin resepti kaikista ideoista. Mutta yksinkertaisuus ei käytä mitään suolaisia makuja, ja voit päätyä siihen.

Ainesosat:

Tsukor - lusikan kolmasosa
Sil - lusikan väärennös
Oliya - 100 gr.
Tomaatit - 600 gr.
Porkkanat - 200 gr.
Pippuri - 200 gr.
Tsibulya - 200 gr.
Riisi - kolmasosa pullosta

Valmistautuminen:

Vihannesten kypsennys: kuori, ohita. Leikkaamme porkkanat ja paprikat suikaleiksi, tsibulin viipaleiksi ja tomaatit kuutioiksi.

Kuumenna 100 grammaa oliiviöljyä ja peitä se vastavalmistetuilla vihanneksilla (pippuri, cibul, porkkana) 20 minuutin ajan.

Sekoita riisi ja lisää se mausteiden joukkoon. Täällä lisäämme suolaa, zukor ja tomaatit. Tarkista, kun riisi on valmis ja laita se purkkeihin. Tölkkien tyhjennyksen jälkeen laskemme ne kellariin.

Upea salaatti riisin kanssa talveksi, klassinen tyyppi. Se on helppo valmistaa, mutta maku on herkullinen.

Ainesosat:

Zukor - 1 rkl.
Suola - 1 rkl.
Oliya - 500 gr.
Tomaatit - 3 kg
Porkkanat - 1 kg
Paprika - 1 kg
Tsibulya - 1 kg
Riisi - 200 gr.

Valmistautuminen:

Hienonna porkkanat ja tomaatit, sekoita tehosekoittimella. Viipaloi lohi, pippuri ja laita kuumaan oliiviöljyyn. Kaada pannulle tomaattimehu, suola, tsukor ja promity-riisi. Kun olet asettanut lämmön minimiin, laita kattilaan ja keitä ja sekoita, jotta salaatti ei pala.

Laita valmis salaatti steriloituun purkkiin. Jäädään jumissa paskaan ja laitetaan paikalleen ketuun.

Tämä salaatti on herkullisen makea ja mausteinen lisä talvipöytään!

Ainesosat:

Zukor - 1 rkl.
Suola - 3 rkl.
Oliya - 0,5 l
Tomaatit - 3 kg
Porkkanat - 1 kg
Paprika - 6 kpl.
Gostriya pippuri - 2 kpl.
Tsibulya - 1 kg
Riisi - 1 rkl.
Ottova-esanssi - 1 rkl.

Valmistautuminen:

Kala puhdistetaan poistamalla iho, ohittamalla ja hienonnettuna. Viipaloi paprika, raasta porkkanat tai jopa tomaatit. Huuhtele riisi puhtaaksi.

Kaada kattilaan runsaasti oliiviöljyä, sivele filee, lisää porkkanat ja sivele uudelleen (12 khvilins).

Laita tomaatit, riisi, pippuri, suola, zukor ja 40 khvilin kattilaan. Lisää lusikallinen kasvisesanssia ja lisää viiden minuutin kuluttua salaatti purkkiin kovettumista varten.

Hyvää ruokaa sinulle!

Salaatin vihannesten tulee olla mehukkaita ja rapeita, mutta eivät harvinaisia. Tällä tavalla sinulla ei ole vokologin iloa, koska myrkytyksen nautinto tulee.

Salaatti sopii erinomaisesti alkupalaksi. Se on niin yksinkertaista - avaa vain purkki ja aseta se pöydälle!

Ainesosat:

Tsukor - 200 gr.
Suola - 2 rkl. l.
Oliya - 200 ml
Tomaatit - 3 kg
Porkkanat - 1 kg
Paprika - 1,5 kg
Punainen gostriyapippuri - 3-5 kpl.
Tsibulya - 1,5 kg
Riisi - 500 gr.
Kelloseppä - 2-4 päätä
Mausteet - nautiskeluun

Valmistautuminen:

Valitsemme torilta vihannekset: laadukkaimpia ja kauneimpia, ei murskattuja. Siisti, mennään. Kuivaa vihannekset talouspaperilla ja leikkaa suikaleiksi, leikkaa parsakaali viipaleiksi ja raasta porkkanat.

Laita kuuma paprika, chasnik ja sil tehosekoittimeen ja lisää yksityiskohtia.

Laita vihannekset kiehuvaan öljyyn: porkkanat, cybul, pippuri. Lisää suola, zuccor, hienopippuri ja chasnik, mausteet. Keitä riisi ja keitä 35 kanaa, kunnes kaikki ainekset ovat valmiita.

Salaattimme valmistetaan purkissa ja säilytetään viileässä talveen asti.

Klassinen, yksinkertainen salaatti riisin kera talveksi. Se, joka on harvinainen vieras keittiössä, joka osaa käsitellä veistä ja rakastaa syödä herkullisesti, osaa kokata!

Ainesosat:

Tsukor - 200 gr.
Suola - 2 rkl.
Oliya - 250 gr.
Tomaatit - 2,5 kg
Porkkanat - 1 kg
Paprika - 1 kg
Tsibulya - 1 kg
Riisi - 2 rkl. (500 gr.)
Ocet - 3-4 rkl. l.

Valmistautuminen:

Kierrä tomaatit ja porkkanat lihaviipaleille, leikkaa paprikat ja sibuli hienoksi. Laita kaikki isoon kattilaan, jotta voit helposti sekoittaa, ja laita kaasulle.

Kun vihannekset kiehuvat, ohita riisi, kaada pannulle. Lisää suola, kaneli ja pullo oliiviöljyä. Sekoita salaatti hyvin ja kypsennä 40-50 quiliniä.

Käytännöllisesti valmistettuja salaatteja varten kaada ocetti, keitä 5-10 khviliniä ja laita ne valmiisiin purkkeihin.

Valmista tämä salaatti riisin kanssa nopeasti talveksi, etkä kyllästy. Viini on mehukas ja maun mukaan miellyttävän makea.

Ainesosat:

Tsukor - 200 gr.
Suola - 2 rkl. l.
Oliya - 250 ml
Tomaatit - 1 kg
Porkkanat - 1 kg
Paprika - 1 kg
Tsibulya - 1 kg
Riisi - 200 gr.
Ocet - 3 rkl. l.

Valmistautuminen:

Jauha tomaatteja hetki. Leikkaa vihannekset kuutioiksi. Keitä riisi valmiiksi.

Laita vihannekset ja riisi kattilaan, kaada mehu, oliiviöljy, suola ja kesäkurpitsa. Täydellä tulipalolla sammutetaan 50 hviliiniä. Esimerkiksi ruoanlaiton lopussa sinulla voi olla epäilyksiä suolaisista hedelmistä, suolasta ja zuccorista, mutta sen seurauksena salaatti kypsyy ja vieraasi ovat vaikuttuneita kulinaarisista erikoisuuksistasi.

Sterilointi ei höyrytä, vaan tiivistää kaikki suolaiset ainekset.

Ainesosat:

Tsukor - 1 rkl.
Suola - 3 rkl.
Oliya - 500 gr.
Tomaatit - 2,5 kg
Porkkanat - 1 kg
Paprika - 1 kg
Tsibulya - 1 kg
Riisi - 1,5 rkl.
Ocet - 4 rkl.

Valmistautuminen:

Valmistetaan vihannekset. Leikkaa paprika suikaleiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella, viipaloi sibuli viipaleiksi, laita tomaatit lihamyllyn läpi.

Laita kattila tuleen, kaada tomaattimehu, lisää cibul, pippuri, porkkanat, oliiviöljy ja kypsennä 45 khviliniä. Kun kasvissumis on kiehunut, lisää riisi, zukor, suola ja keitä pasta, lopuksi kaada sekaan.

Laitamme salaatin purkkiin, kierrämme ja steriloimme 20 quiliniä.

Salaatti on valmis, menetin mahdollisuuden lopettaa talvi!

Tämän salaatin omaperäisyys on ensimmäinen leikkaus. Useimpien reseptien lisäksi salaatti kastelee ensin vihannesten kuoren.

Ainesosat:

Tsukor - 200 gr
Sil - 3 rkl.
Oliya - 0,7 l (vähemmän on mahdollista)
Kesäkurpitsa - 0,7-1,2 kg
Tomaatit - 3,2 kg
Porkkanat - 700 gr.
Paprika - 1,5 kg
Tsibulya - 1,5 kg
Riisi - 500 gr.
Chasnik - 1 (2) päätä (mausteeksi)
Mausteet - mitä tahansa (rosmariini, basilika, mustapippuri, laakerinlehti, neilikka)

Valmistautuminen:

Liota riisiä lämpimässä vedessä 4-8 vuotta.
Ota tarvittavat vihannekset, kuori ja paloittele ne laittamalla kuoret isoon kulhoon.
Kaada z|iz| korkeat sivut öljy|mastila| Ja keitä se. Siivilöi porkkanat, voitele ja nosta reilusikalla paksupohjaiseen kattilaan. Sinun pitäisi myös ansaita pippuria, porkkanoita ja chasnikiä.
Sinun on huuhdeltava tomaatit, leikattava ne ja jauhattava ne mehua varten. Kaada kattilaan vihannesten kanssa. Pese riisi huolellisesti ja lisää pannulle. Lisää suola, zukr, mausteet ja sekoita hyvin.
Sekoita ja hauduta salaattia tasaisesti 25-30 minuuttia.
Steriloi kannet purkit ja lisää salaatti. Kierrämme tölkit ja peitämme ne vanhoilla pyyhkeillä.

Talvikaudella keskikypsät kurpitsat ja keväät ovat parempia. On parempi syödä kesäkurpitsaa.

Salaatti riisin kanssa talveksi - kesäkurpitsa.

Kaikki tuntevat ja rakastavat squash-kaviaaria, mutta talven squash-salaatti riisin kanssa täyttää kaikki puhdistustarpeesi!

Ainesosat:

Zukor - 4 rkl.
Voimaa maun takana
Oliya - 100 gr.
Kesäkurpitsa - 3 kg
Tomaatit - 3 kg
Paprika - 3 kg
Porkkanat - 1 kg
Tsibulya - 500 gr.
Riisi - 500 gr.
Kelloseppä - pää
Mausteet - nautiskeluun

Valmistautuminen:

Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi. Raasta paprika, cibul ja raasta porkkanat.

Keitä riisi kypsäksi, huuhtele juoksevan veden alla.

Ripottele tomaatit tillillä, poista kuori, jauha tehosekoittimella tai lihamyllyllä ja laita tuleen ruostumattomassa kattilassa.

Lisää painechasnik, suola, zukor, oliiviöljy ja keitä viisi minuuttia.

Laita vihannekset marinaadiin ja kypsennä 15-20 kappaletta. Keitä riisi, sekoita huolellisesti ja keitä sitä 45 minuuttia miedolla lämmöllä.

Aseta salaatti valmistettuihin, steriloituihin purkkeihin ja kääri, kunnes se on täysin jäähtynyt (yöllä).

Salaatti on valmis, mukavaa yhdessäoloa!

On hienoa aikaa suututtaa tämä perhe. Maku muistuttaa kesälammaspilafia.

Ainesosat:

Voimaa maun takana
Oliya - 500 ml
Tomaattimehu - 2 l
Porkkanat - 500 gr.
Paprika - 2,5 kg
Tsibulya - 500 gr.
Pitkäjyväinen riisi - 1 rkl.

Valmistautuminen:

Kuori, valuta ja erottele vihannekset erillisiin kulhoihin. Voitele sibuli. Keitä riisi, huuhtele kylmässä vedessä. Keitä tomaattimehua 5 minuuttia, lisää suola. Voitele vihannekset, kaada joukkoon sisäpohjat, sekoita joukkoon riisi ja keitä 25 minuuttia, kunnes riisi on valmis. Kun olet laittanut salaatin purkkiin, peitä se matolla ja kaada se dobaan.

Retkelle pakattaessa on ehdottomasti pakattava reppuun riisisalaatti "Turistin välipala".

Ainesosat:

Otset - pivsklyanki
Zukor - 1 pullo
Sil - 1,5 rkl. l.
Roslinna oliya - 400 ml
Porkkanat - 1 kg
Tsibulya - 1 kg
Paprika (salaattipippuri) - 1 kg
Tomaatti - 1 litra mehua tai 1 kg tomaatteja
Riisi - 1 pullo

Valmistautuminen:

Valmistaudumme ennen salaattimme "Turistin välipala" valmistamista: kaikki vihannekset tärisevät, kulhon ympärille taitettuina. Keitä riisi kypsäksi, huuhtele kylmässä vedessä.

Ota suuri ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila, jonka tilavuus on 6-8 litraa, kaada siihen ocet ja öljy.

Aseta pannu liedelle, lisää suola, zukor ja keitä 5 palaa leipää miedolla lämmöllä.