Golovna » Kotli

Domaće kondenzirano mlijeko u štednjaku: recept sa fotografijom. Kako napraviti kondenzirano mlijeko u staklenki Kako napraviti kondenzirano mlijeko kod kuće u multivarku

Većina naših proizvoda zove se za kupnju već završenog izgleda. Takvim proizvodima dodaje se kondenzirano mlijeko. Nije lako prepoznati takvo kondenzirano mlijeko odjednom. Možete sami pripremiti one spravzhnísínka "radianske" kondenzirano mlijeko, čak i više, ako imate spor kuhalo.

Slamke, kuhane kod kuće, uvijek će biti slane i svježe, manje kupovne. Prije takvog proizvoda može se koristiti i domaće kondenzirano mlijeko. Priprema univerzalnog kondenziranog mlijeka u multivarku je jednostavna, štoviše, okus će biti bogatiji, niži u trgovini. Za pripremu kondenziranog mlijeka u multivarku koriste se samo prirodni sastojci bez dodavanja masnoća za uzgoj.

Što je potrebno za kuhanje 200 gr. kondenzirano mlijeko:

  • mlijeko - 250 ml;
  • zukor - 250 gr;
  • suho mlijeko - 250 gr.
  1. Na otvorenom prostoru ostavite bocu zucrua da visi, pomiješajte je sa suhim mlijekom i postupno ulijte u bocu mlijeka.
  2. Umjesto toga, izmiješajte ga pjenjačom (možete ubrzati blenderom).
  3. Ako je vjerojatnije da će se zukor raspasti u mlijeku, tada se zbroj izlije u zdjelu multivarka i aktivira se način "gašenja" za 60 niti.
  4. Nakon 15-ak minuta, mlijeko ponovno počinje ključati - u ovom trenutku nemoguće je prokuhati. Potrebno je otvoriti poklopac i promiješati.
  5. Ispod sata pripreme, mlijeko se mora povremeno miješati.

Jecanje kondenzirano mlijeko u multivarku ima dobar okus, suho mlijeko treba uzimati samo prirodno. Zamjena nije budala! Kako ne možete napraviti kondenzirano mlijeko na prirodnom suhom mlijeku, onda možete pobijediti suhe vrhove ili sumu mlijeka za bebe.

  1. Često, kada se priprema kondenzirano mlijeko, mlijeko se spaljuje. Kako se to ne bi dogodilo, dopušteno je dodati sumish 1/3 žličice. dobro ga promiješati. Užitak gaziranog pića u tolikoj količini domaće zemlje se ne vidi.
  2. Ako je kondenzirano mlijeko kuhano, konzistencija će biti kisela. Ostavite dok potpuno ne prokuha u loncu, a zatim ulijte u staklenu teglu i dobro zatvorite poklopcem. Kondenzirano mlijeko stavite u hladnjak na 1 godinu.

Karamelizirano kondenzirano mlijeko u multivarku

Domaće kondenzirano mlijeko u multicookeru odgovara duši svih domaćih. Njihov prekrasan užitak i niža konzistencija ne oduzimaju mir baiduzhimu, koji prije nije volio kondenzirano mlijeko. Golovnja, prati ukućane, da smrad ne ubode sav losos u oko. Kako kažu u narudžbi "dobro - iznutrice".

Zašto pripremiti kondenzirano mlijeko:

  • svježe kravlje mlijeko - 2 boce;
  • tsukor-pisok - 2 boce;
  • suho prirodno mlijeko - 2 boce;
  • zukor od vanilije - 15 gr.

Da bi se postigla savršena konzistencija i okus kondenziranog mlijeka, mlijeko treba uzimati s udjelom masti ne manje od 3%, idealno bi bilo mliječne masti od 5%.

Kako kuhati kondenzirano mlijeko u sporom kuhaču:

  1. Za pripremu lasoshchiva potrebno je uzeti svježe domaće mlijeko.
  2. U okremíy kastruli pomiješati tsukor-pisok i suho mlijeko.
  3. Jedite suhu hranu s mlijekom i dobro promiješajte. Vínochkom odlučno tuku sumísh doti, dok se zukor potpuno ne razbije u mlijeko.
  4. Ulijte svotu u kapacitet multicookera i povećajte način rada "Juha" za 10 minuta. Koliko će sati biti dovoljno da se dobije, ako mlijeko ponovno počne ključati.
  5. Pomiješajte lopaticom. Ako mlijeko često miješate, možete dobiti majčino mlijeko.
  6. Nakon signala, ponovno promiješajte mlijeko i ponovno aktivirajte multicooker u načinu "Gašenje" na 20 minuta.
  7. Dock, ako se češće razboliš. Nakon 20 pera, vruće mlijeko treba uliti u posudu blendera i istući 5 pera.
  8. Ako mlijeko, koje se zgušnjava, postane potrebno konzistenciju, ulije se u posudu i ocijedi dok se ne napuni.
  9. Osim toga, kako domaće kondenzirano mlijeko postaje sve okholonije, njegova će konzistencija postati još gušća.

Ako kondenzirano mlijeko "nije iscurilo", upotrijebite niskotemperaturne programe multicookera.

Donji kondenzirano mlijeko u multivarku

Kondenzirano mlijeko se kuha u domaćim umovima kako biste dobili okus zuceroka "Iriska" ili "Korivka". Izaći ovako kondenzirano mlijeko s putem punog isparavanja mlijeka. Kao rezultat toga, naći ćete slani i smeđi proizvod s maksimalnom količinom smeđih komponenti.

Kondenzirano mlijeko se priprema od sljedećih proizvoda:

  • svježe kravlje mlijeko - 1 l;
  • tsukor-pisok - 500 gr;
  • soda - 1/3 žličice
  1. Za pripremu smeđeg peciva za ovaj recept pokušajte kupiti mlijeko na pijaci za jednog tipa.
  2. U posudu uliti mlijeko i dodati zukor. Molimo pomiješajte zukor doti, dok se vina ne razlikuju puno u mlijeku. Proces rada je naporan - sva pahulja aktivnog miješanja, a tsukor je raznolikiji.
  3. U mlijeko od sladića dodajte sodu sodu i ponovno promiješajte. Povećajte način gašenja za 15 minuta i budite strpljivi. Ako sumish zavrije, pomiješajte ga.
  4. Nakon ključanja aktivirajte način gašenja na 30 minuta. Neko vrijeme pokušajte kuhati multicooker od kože od 5 vlakana, da se pomiješa. U procesu kuhanja na ovom režimu niske temperature, mlijeko neće intenzivno ključati. Jecanje grudi se ne smiri, potrebno je povremeno miješati mliječnu količinu.
  5. Ako cijela zemlja isparava, mlijeko će se vjerojatno kondenzirati na tragu lijepog, žućkastog oka. Nakon signala o završetku pripreme, kondenzirano mlijeko se može ostaviti u posudi dok se ne završi. Kao rezultat, možete imati 400 grama slanog mlijeka, koje zgušnjava okus karamele.

Vegansko kondenzirano mlijeko u multivarku

Skuhati mlijeko, koje se zgusne, za užitak, ne date u dućan - potpuno smo pod snagom. A što je s radom vegana? Recept za takvo mlijeko, koje se zgusne, ísnuê. Napravimo kondenzirano vegansko mlijeko.

Proizvodi pobjede:

  • kokosovo mlijeko - 1 limenka (400 ml);
  • tsukrovy sirup (nektar agave i stevije) - 125 ml;
  • ekstrakt vanilije - 1 žličica

Kako kuhati kondenzirano mlijeko u sporom kuhaču:

  1. Uzmite tepsiju s kokosovim mlijekom i aktivirajte način rada "Juha" za 10 hlađenja. Pokušajte ne propustiti trenutak vrenja i promiješajte.
  2. Nakon toga, kako zakuhati mlijeko, povećajte način gašenja za 40 minuta.
  3. Da biste razumjeli kako je mlijeko prokuhalo, uzmite slamku za koktel i stavite je u lonac. Prisjetite se cijene mlijeka i nakon zvučnog signala o završetku pripreme kondenziranog mlijeka prilagodite cijenu. Potrebno nam je da mlijeko prokuha točno do pola.
  4. Po potrebi u sumu dodati zucrovy sirup. Nastavite kuhati mlijeko u načinu rada "Gasinnya" još 60 minuta. Ispod sata pripreme ne zaboravite povremeno miješati mlijeko.
  5. Ako je kondenzirano mlijeko spremno, dodajte ekstrakt vanilije i promiješajte.
  6. Čim je mlijeko pripremljeno, ugrušci su se slegli, mogu se filtrirati kroz sito.

Gotovo vegetarijansko kondenzirano mlijeko potrebno je uliti u staklenku i čuvati na hladnom mjestu ne više od 7 dana.

Dječje kondenzirano mlijeko u multivarku

Ukupno 30 hvilina slobodnih sati, a na vašem će stolu biti novi slad - domaće kondenzirano mlijeko. Takvim kobasicama možete razmaziti djecu, oskolki se pripremaju s kondenziranim mlijekom od prirodnih sastojaka bez dodavanja konzervansa.

Sastojci za pripremu:

  • mlijeko - 200 gr;
  • tsukrova prah - 200 g;
  • Vershkov maslac - 25 gr.

Kako kuhati kondenzirano mlijeko u sporom kuhaču:

  1. U lonac ulijemo mlijeko, dodamo zukrovu prah i izmiješamo.
  2. Stavljamo mali komad maslaca i uključujemo način rada "Gasinnya" za 10 niti.
  3. Ako sumish češće vrije, napićete se. Mlijeko promiješajte da pina ne isklizne s ruba posude.
  4. Od trenutka ključanja, nastavite kuhati kondenzirano mlijeko u načinu rada "Gasinnya" 20 minuta.
  5. Nakon pripreme mlijeka, koje se zgusne | zgusne |, možete ga ostaviti u loncu ili uliti u posudu za viski. U toplom izgledu pocrvenjet će, a kada je hladan postepeno će se zgusnuti. Ovaj trenutak morate paziti kada pripremate kondenzirano mlijeko u multivarku, tako da ako ga probavite, onda će zbroj biti deblji.

Kondenzirano mlijeko Vershkove u multivarku

Preporuča se naučiti i kuhati kondenzirano mlijeko sa savršenim uživanjem. Mirisom podsjeća na okus pečenog mlijeka, a boja viide je posebna - jantarna.

Koji proizvodi su potrebni:

  • tsukrova prah - 500 g;
  • svježe nezbiran mlijeko - 375 gr;
  • Vershkov maslac - 40 gr.

Kuhanje kondenziranog mlijeka u multivarku:

  1. U zdjelu multicookera ulijte mlijeko i dodajte zukrovu prah. Miksajte do ujednačenosti.
  2. Dodajte maslac u mlijeko i povećajte način rada "Juha" za 10 minuta. Ne zaboravite povremeno miješati mlijeko.
  3. Nakon ključanja isključite način gašenja i nastavite kuhati kondenzirano mlijeko 20 minuta.
  4. Nakon signala, kondenzirano mlijeko se može pripremiti i preliti u staklenu posudu.
  5. Pripremljene kobasice ostavite da se ohlade i stavite u hladnjak da se zgusnu na 8 godina.

Čokoladno kondenzirano mlijeko u multivarku

Nakon što ste pripremili lasoshchiv za ovaj recept, malo je vjerojatno da ćete htjeti kupiti kondenzirano mlijeko. Tajna ovog recepta leži u jednom važnom sastojku – uz pomoć samo jedne žlice kakaa možete uzeti pravo kondenzirano mlijeko.

Koji su nam sastojci potrebni:

  • mlijeko (sadržaj masti 3,2%) - 1 l;
  • zukor - 0,5 kg;
  • voda - 75 gr;
  • kakao - 1 žlica.

Kako bi se pripremila spruzhzhnya kuhano kondenzirano mlijeko s čokoladnim ukusom, potrebno je umutiti u masnije i obov'azkovo svježe kravlje mlijeko.

Kako kuhati kondenzirano mlijeko u sporom kuhaču:

  1. Pomiješajte zucor i vodu u loncu. Nadogradite "Garry" način rada za 10 minuta. Neprestano miješajući vrijeme, kuhajte zukrov sirup do vrenja. Nastavite pripremati još 2 čilija.
  2. U sirup s tankim cvijetom ulijte mlijeko i dobro izmiješajte dok ne postane glatko.
  3. Od mliječne sume izvadite dripnu situ i kroz novi kakao prah. Izgubili ste sve da biste ga promijenili i povećali način rada "Gasinnya" za 30 minuta.

    4. Glavni sastojci za pripremu kondenziranog mlijeka su zukor i mlijeko. Što će kondenzirano mlijeko biti slanije, to će i kondenzirano mlijeko biti slanije. Kondenzirano mlijeko možete napraviti u multivarku sa zvjezdasto bijelom zucru, a ako uzmete novi smeđi - obrisi, tada ćete posebno okusiti kondenzirano mlijeko.

    Proizvodi za proizvodnju kondenziranog mlijeka:

  • nezbiran mlijeko - 1 l;
  • trska tsukor - 250 gr;
  • zukor od vanilije - 0,5 vrećice.

Kako kuhati kondenzirano mlijeko u sporom kuhaču:

  1. Očistimo i osušimo posudu s mlijekom i aktiviramo način rada "Juha" na 15 minuta.
  2. Nakon vrenja, mlijeko visipaemo tsukor i pomiješajte ga do točke širenja.
  3. Provjerite, ako se usudite ponovno prokuhati, i promijenite način rada na "Gasinnya". Tajmer je instaliran na 40 minuta.
  4. Uz natezanje od 40 pramenova, povremeno se miješa, kako ne bi došlo do usvajanja malih grudi.
  5. Naprikintsí prigotuvannya mlijeko radi tople smeđe boje i trochi zagusne.
  6. Na znak upozorenja u kondenzirano mlijeko dodamo zukor vanilije i ponovno promiješamo.
  7. Ostavljamo domovinu u tavi do kraja.

Rezultat može biti 400 g ukusnog gustog kondenziranog mlijeka.

Kondenzirano mlijeko u laganom kuhaču. Video

Više naših proizvoda zvuči kao gotovi. Ova kategorija uključuje kondenzirano mlijeko. Ona gušta mi mem'yataêmo od same djetinjasti. Ali u isto vrijeme, nažalost, važno je poznavati Yakísnua. S desne strane, kondenzirano mlijeko se može pripremiti samostalno, posebno u separeu - takav kuhinjski dodatak, poput sporog kuhala. Isti proces stvaranja ljubavi prema djetinjastom lasoshchivu iznjedrit će se u papalinskim vremenima.

Klasična opcija kuhanja

Ludo, probajte te slastice, pripremljene kod kuće, u bogato vrijeme uz slana i ukusna jela za ona koja se prodaju u trgovinama. Zato ćemo vam odmah reći kako se kondenzirano mlijeko priprema u sporu kuhaču.

Za koga trebate (na 200 grama gotovog proizvoda):

  • tsukor - 250 grama i ista količina mlijeka;
  • suho mlijeko - 250 grama.

Kuhanje:

  1. U okrema gutljaj tsukor, dodajte suho mlijeko. Pomiješajte ga.
  2. Zatim tankim cvijetom postupno ulijevajte mlijeko.
  3. Nakon toga, temeljito istucite i pomiješajte skladište pjenjačom. Možete koristiti i blenderom.
  4. Nakon toga, poput zukora, ulijte ga u mlijeko, ulijte pretučenu količinu u posudu za više kuhanja, uključite način rada "Gašenje" na godinu dana.
  5. Petnaest minuta kasnije, nakon lansiranja idući potez u sljedeći. Pričekajmo proces pripreme još kilke još jednom pomiješamo zbroj.
  6. Ponekad se koristi na način da mlijeko izgori u procesu vrenja. U to možete dodati trećinu žličice sode.
  7. Nakon što ste pripremili kondenzirano mlijeko, ostavite da se ohladi. Ulijmo ga u staklenku. Zatim pripremljeno kondenzirano mlijeko u sporu kuhaču treba stajati u hladnjaku godinu dana. Tako ćete postati deblji. Ako to možeš živjeti.

Karamelna

Nudimo vam još jedan recept za kondenzirano mlijeko u multivarku, tako da možete dobiti annitrochs ni lipe za pershu, ali možete biti i bogato lijepi. Ne možete nikome oduzeti niži okus baiduzhima.

Za kuhanje trebate:

  • tsukor, suho mlijeko, kravlje mlijeko (5% udjela masti) - sastojak kože u dvije boce;
  • vanilija - 15 grama.

Proces kuhanja:

  1. U kiseloj posudi pomiješajte suho mlijeko i zukor.
  2. Pomiješajmo suhe sastojke s kravljim mlijekom. Odlučno tucite zucru vinskom čašom dok ne postane labav.
  3. Dali, ulijte otriman sumish u kapacitet multivarke i povećajte način rada "Juha" za deset minuta. U procesu pripreme papaline, promiješajte sumu jednom, tako da se pojave prsa.
  4. Nakon deset minuta uključite multicooker odabirom načina rada "Gašenje" na dvadeset minuta.
  5. Provjerite, dok se sumish pogoršava. Ulijmo vruće mlijeko u blender i povlačenjem umutimo pet whilina.
  6. Nakon što ste pripremili kondenzirano mlijeko u sporu kuhaču, trebat će vam konzistencija, a zatim ga ulijte u drugu posudu za potpuni oporavak. Možete živjeti u malim porcijama. Najbolji zalogaj uz čaj i kavu. Možete mazati i vafle, bit će ukusno.

Donje kondenzirano mlijeko u multivarku: fotografija i opis pripreme

Takav desert ima okus zukerki "Korivka" ili "Iriska". Za kuhanje trebate:

  • mlijeko - litra;
  • tsukor - pivkilogram;
  • soda - 1/3 žličice.

Kuhanje:

Najbolji način za pripremu takvog kondenziranog mlijeka je premlaćivanje muškog mlijeka.

  1. Otzhe, na klipu, ulijte mlijeko u zdjelu, dodajte zukor. Miješajte dok se druga komponenta potpuno ne odvoji.
  2. Tamo dodajte sodu, pomiješajte, aktivirajte način rada "Gasinnya" u multivarku na petnaest minuta. Nakon vrenja promiješati.
  3. Zatim ponovno aktivirajte način rada "gašenje", a zatim na pivgodini. Shchop'yat khvilin mix sumish.
  4. Ako je kondenzirano mlijeko kuhano, pojavit će se žućkasto oko. Nakon završetka gašenja, puniti masu u posudu do kraja vatre.

Čokolada

Odmah ćemo vam reći kako pripremiti čokoladno kondenzirano mlijeko u sporom kuhaču. Nakon što ste pripremili takve lasoshchi, malo je vjerojatno da ćete htjeti ići na kopiju kupljenu u trgovini. Tajna domaće kuhinje leži u jednom važnom sastojku. Sada govorimo o kakau, zavdyaki yakomu i čokoladnom kondenziranom mlijeku u laganom kuhaču.

Za kuhanje trebate:

  • tsukor - pivkilogram;
  • voda -0,75 ml;
  • mlijeko (smeđi patlidžan s 3,2% masti) - 1 litra;
  • kakao - boca.

Kuhanje:

  1. Pomiješajte vodu iz zucruma u posudi. Dali, povećaj Garin način rada za 10 minuta. Neprestano miješajući kuhajte sirup do vrenja.
  2. Zatim ulijte mlijeko s tankim cvijetom, pa miješajte dok ne postane glatko.
  3. Kroz fino cjedilo dodati kakao mlijeko. Nakon toga sve pomiješajte i povećajte način rada "Gasinnya" na pivdini.

Domaće kondenzirano mlijeko, pripremljeno u multivarku, pohranjeno u staklenoj posudi. Vityagati íí̈ može se učiniti samo čistom žlicom.

veganski

Takav recept za kondenzirano mlijeko u multivarku recept je za one koji žele isprobati dijetu ili veganstvo.

Za kuhanje trebate:

  • ekstrakt vanilije - čajna žličica;
  • kokosovo mlijeko - 400 ml (jedna limenka);
  • tsukrovy sirup - 125 ml.

Kuhanje kondenziranog mlijeka kod kuće:

  1. Ulijte mlijeko u zdjelu multicookera, aktivirajte način rada "Juha" na 10 minuta. Ako vino provrije, promiješajte.
  2. Nakon toga povećajte način gašenja za četrdeset minuta.
  3. Potrebno je da se mlijeko smanji na pola. Za twist koristite slamku za koktel.
  4. Dodamo mliječni sirup i nastavimo kuhati na isti način (“Gasinnya”) još godinu dana. Povremeno miješati.
  5. Ako se kondenzirano mlijeko kuha u laganom kuhaču, dodajte ekstrakt vanilije i promiješajte.

Čuvajte njeno klizanje iz staklenih posuda na hladnom mjestu ne više od sedam dana.

"Dijete"

Odmah vam predlažemo mogućnost pripreme kondenziranog mlijeka za dijete, kako se zove "Dijete". Za pripremu lasoshchiva trebate:

  • Vershkov ulje - 25 grama;
  • zucrova prah i mlijeko - po dva grama.

Kuhanje kondenziranog mlijeka "Dijete" u multivarku:

  1. Ulijte mlijeko u lonac, dodajte | dodajte | prah, promiješati.
  2. Dali, stavite malo maslaca, povećajte kuhalo za kuhanje, birajući način rada "Gasinnya" na deset minuta.
  3. Ako se usudiš ritati, pomiješaj, da se pina ne raširi.
  4. Nakon vrenja, kuhajte kondenzirano mlijeko još dvadeset pera na istom načinu. Zatim pustite da se gotov proizvod ohladi i ulijte čašu u čašu.

Kondenzirano mlijeko Vershkove za gurmane

Takva matima kondenziranog mlijeka puna je slasti, a aroma predviđa rastopljeno mlijeko.

Za pripremu je potrebno:

  • Vershkov ulje - četrdeset grama;
  • tsukrova prah - pívkílograma;
  • mlijeko (cilisne) - 375 grama.

Postupak pripreme zgusnute budinke u multivarku:

  1. U posudu ulijte mlijeko, dodajte prah. Pomiješajte, kao rezultat, zbroj može postati isti.
  2. Dodajte Vershkovovo ulje (rozm'yakshene) i povećajte način rada "Juha" za deset minuta. Povremeno sumish slid pomishuvati.
  3. Ako proključa, povećajte način rada "Gasinnya" za dvadeset minuta.
  4. Zatim kondenzirano mlijeko ulijte u staklenku i stavite u hladnjak na topliju godinu. Nakon isteka sata možete pijuckati rukama uz pripremljeni desert uz zalogaj čaja ili kave. Možete ih koristiti za izradu različitih slanih kolača i pita. Domaće kondenzirano mlijeko za izradu sličnih slastica nije samo originalno, već i originalno, iako u skladištu takvog proizvoda nema konzervansa.

Mali visnovok

Sada znate kako se kondenzirano mlijeko može napraviti u multicookers kod kuće, recepti s fotografijama predstavljeni su u članku. Spodívaêmosya, scho, slijedeći upute, pripremit ćete slane dječje kobasice. Hvala na uspjehu u kulinarstvu.

Pokušavam kuhati vlastito domaće kondenzirano mlijeko u sporom kuhaču. Domaće kondenzirano mlijeko ispada bogatije ukusnije od kupovnog, a svakako je prirodnije. Gustoću kondenziranog mlijeka možete birati sami, ako ga duže kuhate, onda će postati gušće i imat ćete okus pamukastih, ako želite kondenzirano mlijeko, onda morate kuhati manje, onda možete umočiti pecivo u njega. Probala sam kuhati gušće kondenzirano mlijeko, svima je vrijedilo. Rado dijelim recept.

Kondenzirano mlijeko u multivarku

Sastojci:

1 litra jakog mlijeka.

400 g zucru.

Recept za kondenzirano mlijeko u laganom kuhaču sa fotografijom:

U zdjelu multicookera tikvice premažemo u mlijeko. Odaberemo način rada "Kuhanje na pari" i pustimo mlijeko da proključa.Možete zatvoriti poklopac, tako će biti bolje, u isto vrijeme mazati, da mlijeko ne curi.


Čim mlijeko zakipi, kuhanje prebacujemo na način rada "Gasinnya", postavljamo sat kuhanja na 1 sat 30hv i kuhamo s slomljenim poklopcem, povremeno miješajući.

Kondenzirano mlijeko za kuhanje treba čuvati prema gustoći mlijeka i gustoći multivarke, nekome se može kuhati i swidshe, meni multicooker Panasonic SR-TMH 181.

Nakon što je gašenje kondenziranog mlijeka rjeđe, kako bi se lakše prokuhalo domovinu, ponovno prelazimo na način rada "Kuhanje na pari" i kuhamo polako miješajući do željene konzistencije, kod mene 30hv. kuhano kondenzirano mlijeko postalo je gušće. Za to je potrebno za mlin mlijeka, ako hoćeš bolje, onda treba manje kuhati, mlijeko se kondenzira za par gustih švedskih. Više je potrebno vrahuvat, nakon toga, kako se mlijeko kondenzira oholone, onda će postati gušće.


Ako želite gušće kondenzirano mlijeko, onda je važno pripaziti na lopaticu.


Mi znamo najbogatije od nas čudo lasoshchi pod imenom "kondenzirano mlijeko". Ale, nažalost, slast koju poznajemo od djetinjstva, postupno spoznajemo promjenu, a u prisutnosti tog istog naslada ništa nije izgubljeno. Ta kvaliteta kupljenog proizvoda je prebogata - u skladištu je često moguće skupiti kemijske komponente.

Kao dobra stvar, scho vodminne, slano kondenzirano mlijeko može se pripremiti kod kuće, ispod ruke, na primjer, spor kuhalo.

Za pripremu domaćeg kondenziranog mlijeka u štednjaku potrebno nam je svježe mlijeko, soda i tikvice.

Ulijte mlijeko u zdjelu multicookera i zasipajmo tsukor. Uključujemo funkciju "Gushinnya" i miješamo mlijeko, postižemo potpunu raspodjelu zucrua.

Počnimo sa sodom, pomiješajte je.

Chekaêmo, dok mlijeko ne prokuha, ponovno promiješajte. Potrebno je paziti da mlijeko ne proključa. Ako je tako, možete poklopiti i kuhati mlijeko sa zukrom 30 hvilina. Koža 5 niti se pomiješaju lopaticom.

Gotovo mlijeko se ulijeva u bocu. Dakle, baš kao što su se grudi i udarci slegli na svijet, ja sam kondenzirano mlijeko "probušila" blenderom, tako da je postalo homogeno.

Nevjerojatno ukusno, prirodno domaće kondenzirano mlijeko, kuhano u sporu kuhaču, spremno.

Zastosovuêmo po vlastitom sudu: još je ukusnije u kavu dodati kondenzirano mlijeko, namočiti je u pećnici ili istući u slastičarskim virobama. Prije govora, izdašnost kondenziranog mlijeka je manja od prinosa svježeg mlijeka.

Za više ljudi, mlijeko je zgusnuto - sol iz djetinjstva, a ljubav će ju navaliti na dugotrajne sudbine. Međutim, u trgovinama je već više poznat isti proizvod Radian, koji u svojoj prirodnosti i ispravnosti okusa ne zove sumniv. Prerano je da se zbunite: čak i ako kod kuće imate kondenzirano mlijeko, možete ga i prokuhati, pogotovo ako ga ubrzavate sporim kuhalom.

Kondenzirano mlijeko kod kuće: klasični recept za sporo kuhanje

Dok analizirate kondenzirano mlijeko na komponente, bit će vam jasno da ispravan proizvod, koji nije prepakiran s konzervansima i slanim aditivima, kremom od mlijeka i zucru u skladištu nije ništa kriv. Moderni pivari za sat vremena proširuju ovaj popis do 10 pozicija, nakon čega se, u pravoj verziji kondenziranog mlijeka, može uvrijediti híba í̈zvníshníshníshníshníshníshníshníshníshníshní, želja i tsey trenutak. U domaćim umovima kondenzirano mlijeko se priprema samo sa zukru i mlijekom, a zaminnik se ne pije - na vino ne samo da negativno utječe okus, nego jednostavno ne dopušta da masa dođe u traženo stanje.

Skladište:

  1. Nezbirane mlijeko 6% masti - 200 ml
  2. Nezbiran suho mlijeko - 1 žlica.
  3. Tsukrova prah abo tsukor-pisok - 180 g

Kuhanje:

  • Zukor i suho mlijeko ulijevaju se u zdjelu multicookera, nakon čega je potrebno korak po korak, u tanku čašu i u porcijama, ulijevati mlijeko, marljivo miksajući masu. Što je sve točnije Bit ćete robusniji, brže: tada se grudi neće pojaviti, što je važno pobijediti, a proizvod ispod torbe izgledat će ugodno. Na kraju je preporučljivo istući svotu čašom za vino ili mikserom na maloj brzini, kuhajući 1-2 min.
  • Način na kojem pripremate kondenzirano mlijeko za polaganje u vaš model multivarke. Možete se usredotočiti na to kako instalirate program za prve vruće vatre, ali ako još ne poznajete multicooker, a ne poznajete funkcije, šalite se na način rada Juha, Gasinnya ili Cooking. Poklopac se ne savija, krhotine se rastežu dekilkoh whvilin, kao da se troše na točku ključanja, sumish treba stalno miješati.
  • Nakon toga, čim se kondenzirano mlijeko prokuha, način rada multicookera mijenja se u "Vipichka", poklopac se ne zatvara sam od sebe, stalno se miješa. Takve brojke se stavljaju na mjerač vremena - da legnete u svoj vimog do kondenziranog mlijeka: za tradicionalni rijetki i lagani slad dovoljno je 15 min. za deblje moguće je narasti 20-25 min.
  • Ipak, u konzistenciji gotovog proizvoda, ipak su se otkrile neke neravnine - grudi, odvajanje, zatim možete uliti vruće kondenzirano mlijeko u blender i istući ga u novi. Ili stavite ručni mikser u zdjelu miješanog multicookera i dodajte proizvod 1-2 minute.
  • Važno je obratiti pažnju na takav detalj, poput sat vremena kuhanja. Osim toga, ono što dodaje gustoći gotovog slada, mijenja i njenu boju: kondenzirano mlijeko, koje se priprema 15-20 min. Može kremasti vídtinok, dosit rídkiy, nayblizhe prije te varijante, kao proponacija na policiji supermarketa. Kako podrezati í̈í̈ na štednjaku ili na multivarku 30 min. proizvod će biti svijetle boje karamele i srednje gustoće, a općenito se može miješati sa srednje srednje visokim mlijekom koje se zgusne i kuha. Na primjer, sat pripreme traje do 40-60 min. postanu viskozni, lako podrezuju oblik, poprime boje karamele. Lakše je pripremiti klasičnu rijetku kremastu masu i po potrebi je kasnije u porcijama pretvoriti u gustu mliječnu karamelu.

Kako povećati grudi bez operacije? 100% rezultat!

Pustite proširene vene za dva dana! Jamstvo učinkovitosti

Kondenzirano mlijeko u štednjaku bez mlijeka u prahu: recept i preporuke

Bez mlijeka u prahu, kondenzirano mlijeko izgleda prirodnije, pogotovo ako ne odaberete proizvod iz trgovine s niskim udjelom masti (2,5-3,2%), već jako, svježe mlijeko. Ostatak vremena potrebno je razmisliti prije nego počnete pripremati kondenzirano mlijeko: u manju posudu ulijte 100 ml mlijeka, zakuhajte i nakon toga smanjite vatru. U svježem mlijeku grudi se ne pojavljuju na površini, a u takvom stanju, yogo se može umutiti za kondenzirano mlijeko. Kao i konzistencija radinija pri zagrijavanju, naglo se promijenila, moguće je povećati koncentraciju kondenziranog mlijeka iz takvog mlijeka: bit će manje prevedenih proizvoda.

Skladište:

  1. Svježe silske mlijeko - 1,5 l
  2. Tsukrova prah - 500 g

Kuhanje:

  • Stadij glave, kojem je trebalo manje od sat vremena da prokuha mlijeko. Yogo se ulijeva u zdjelu multicookera, nakon čega se postavlja način rada "Gushing", poklopac se ne zatvara, a 1,5 godina potrebno je ići po mlijeko, kako ne bi iscurilo. Kada odaberete način kuhanja na pari, možete ga odabrati: ovdje možete kuhati rotkvicu na pari, nakon čega će se vrijeme kuhanja skratiti. Ovisno o nepropusnosti multicooker-a, možda ćete morati potrošiti predviđeni sat, ili će vam trebati dodatnih 1-1,5 godina. Smut je, prijeđite na stvar, ako u zdjelu napunite 1,5 litara mlijeka, dobit ćete manje od 750 ml.
  • Čim postane, u novoj tankoj traci, tsukrov prah počinje ključati. Možete pobijediti klasični tsukor-pisok, ali s njim ćete biti više zaštitnički nastrojeni, vrebati za njim, kako bi granule bile otvorenije. Uz prah tsukrovoy, rezultat će biti mekan. Način rada "Shutdown" je uključen na 15-20 min. razvlačenjem takvog mlijeka sa tsukrom stalno se miješa, da masa koja je gusta ne počne gorjeti do stijenki ili dna posude.
  • Ako ste zaboravili staviti mlijeko u kuhanje na kuhanje, pa se ispostavilo da je počelo bućkati, a sat ili prilika da smislite novi ples nije moguća, možete isprobati jogu. Kome se, u fazi zagrijavanja, u mlijeko baci prstohvat sode za kuhanje: okus kondenziranog mlijeka u vrećicama se ne mijenja, ali mlijeko prestaje tinjati.

Kako je vino bilo imenovano, mlin kondenziranog mlijeka - íí̈ kolír i gustoća - izlijevao se u satu kuhanja bez prekida. Želite li pripremiti tradicionalni karamel “pekmez”, kako su ga zvali za radijanske sate, potrebno je produžiti postupak do 50-60 min. kao da je suho mlijeko pobjedničko, a staro do 2-3 godine, pa je moguće koristiti samo rijedak, jak proizvod. Ali ne samo ovaj trenutak igra ulogu u pripremi kuhanog kondenziranog mlijeka.

Kao da s raznim ljutim, začinjenim kondenziranim mlijekom, udarac na njenu površinu samo dodaje čar, tada je već kriva gusta karamelna tvar, ali je gotovo ujednačena i glatka, pa su lukovice neprihvatljive. Pretpostavljam da se niste imali prilike vrtjeti okolo, zalagati se za multicooker 1-2 godine? Stjenke posude multicookera premažite uljem za preljev: namotajte luk tanke kuglice da se zalijepi, da se mlijeko zagrije i ravnomjerno prokuha.

Kako podlegnete proizvodima, koji su pobjednički za kuhanje kondenziranog mlijeka, onda smrad možda neće ništa remetiti u tišini, a to je priprema klasičnog slada. Jedino što se tsukor preporuča vikoristovuvat na prvi pogled, ili ići na smeđi obris: vino je veće i sklopivo, nakon čega dolazi do veće strukture proizvoda. I također se trohovi mijenjaju proporcionalno spivv_dnoshnenya mlijeka i zucru - ostalo se preporuča uzimati trohove više, niži zvuk.

Skladište:

  1. Zukor - 300 g
  2. Svježe mlijeko 3,2% masti – 1 l

Kuhanje:

  • U načinu rada "Gushinnya" ili "Soup", mlijeko se zagrijava i dovodi do vrenja, nakon čega se nastavlja kada prokuha. Z urakhuvannyam imenovan obyagu na tsey proces će biti obojen 40-50 min.
  • U vrućem mlijeku tsukor se kuha, miješa se do ekspanzije yogo kristala (inače, do privatnog - poput smeđeg tsukora), nakon čega se na multivarku odabire način "Kaša". Poklopac se ne zatvara, još 5-10 minuta. sumish je potrebno promiješati, ako je moguće da je pratite više puta. Sat kuhanja je 1,5-2 godine.
  • Kada radite sa sporim kuhalom, uvijek je lako dati nedvosmislene preporuke o vremenu tog režima, krhotine kože predstavnika kuhinjskih aparata razlikuju se ne samo po nepropusnosti, već i po funkcionalnosti. Na primjer, kao multicooker Redmond na režimu "Gushinnya", 8-10 min. ako ga samo prokuhate, pustite da vatra mirno prokuha kada zavrije, tada ćete s Lentell multicookerom dobiti kožu 2-3 minute. vimikati način, krhotine na novom kondenziranom mlijeku, kuhati iznova i iznova.

Možda je bilo nekoliko sličnih nepovoljnih reakcija, pa kad pripremate kondenzirano mlijeko u multivarku, slijedite je, ne istupajući. Čim se tehnologija obrne, a ispostavi se da je ona prava za vaš multicooker, možete prestati s tako ozbiljnom kontrolom.

Oznake prije objave:
Kako napraviti kondenzirano mlijeko u sporom kuhaču