Kako kuhati slani boršč s piletinom. Kako kuhati boršč s pijetlom? Pokrokovy recept za klasični boršč s pijetlom

Odaberite najbolje recepte za boršč s pijetlom na web mjestu. Isprobajte opcije s gljivama, kvasolom, dimljenim mesom, začinskim biljem, paprikom, krafnama i, naravno, svinjskom mašću. Napravite svoj jedinstveni način prehrane za mokrenje.

Prilikom odabira proizvoda za boršč s pijetlom, postoji samo jedno pravilo: proizvodi moraju biti svježi. Ring out, sastojci za boršč, počnite ručno. Ta priprema po ovom receptu traje najmanje sat vremena i tu snagu.

Pet sastojaka koji se najčešće koriste u receptima za boršč s pijetlom:

Cicavi recept:
1. Potreban dio piletine napunite vodom i stavite na jaku vatru.
2. Nakon što zakuhate napitak, očistite udarac. Kuhajte na srednjoj vatri 35-40 min.
3. Dok se piletina kuha pripremiti mazivo: očistiti ga, natrljati ciklu i mrkvu na veći terc, cibulu sitno nasjeckati.
4. Na tavi premažite narezano povrće. Ako smrad postane mekan, dodajte pastu od rajčice i malo vode. Natomite par whilina.
5. Ogulite i narežite krumpir na srednje kockice. Lijepo protresite kupus.
6. Iz prokuhane juhe uzeti meso od piletine. Tamo premjestite krumpir i kupus.
7. Kuhajte dok ne budete spremni za oko 20 pera. Uđite u oblačenje. Posolite, popaprite, dodajte začine po ukusu.
8. Kurku vídokremiti víd četke. Izrežite šavovima.
9. Bacite m'yaso na tavu. Nakon 2-3 hvilini ugasiti vatru.
10. Vsipati u boršč sitno nasjeckano zelje, vidi chasnik.
11. Dajte "automatski" 20 quilina.

Pet najnovijih recepata za boršč s pijetlom:

Korisní radi:
. Boršč možete kuhati s kiselim kupusom i svježim kupusom.
. Ciklu je preporučljivo poprskati limunovim sokom prije punjenja. Zato je bolje sačuvati svoje boje.

Važno je pogledati žlicu ukusnog boršča s kiselim vrhnjem i domaćim pampuškama. U pravilu se takva juha kuha u mesnoj juhi, ali ako želite slijediti tradiciju i kuhati boršč s piletinom, onda je lako, ali ako je slana, ljuta je.

Tradicionalno se boršč priprema s mesnom juhom, ali postoje i drugi načini pripreme. Recepti su bogati i bogati, tko je spreman skuhati takvu juhu s piletinom, komadići boršča od ptica izlaze mirisne i začinjene. Možete kuhati yogo u mesnoj juhi, ali piletinu treba skuhati tako, da se arome ne miješaju.

Za pripremu boršča, vicory se radi s različitim dijelovima piletine, a najukusnija juha izlazi iz mesa na kistovima.

Sastojci:

½ kg okidača;
½ kg kupusa;
dvije cikle;
dvije mrkve;
3 - 4 karte;
rajčica;
dva chastochki urara;
cibulin;
žlica stolnog otstu;
dvije žlice paste od rajčice;
zelje, začini, oliya.

Način kuhanja:

Stavimo okidač na tavu, napunimo vodom (3 l), stavimo na štednjak i zakuhamo. Uzimamo udarac, krivo ga kriškom, mijenjamo vatru i kuhamo juhu po drugi put.
Spreman sam za penis viymaêmo i to je prerađeno u shmatochki. Juha protsidzhuêmo, dodati vodu i staviti meso.
Krumpir se nareže na kockice i stavi u lonac. Kako skuhati samo juhu s krumpirom, dodajte narezani kupus.
U tavi na maslinovom ulju obrezat ću cibule, zatim ćemo dodati mrkvu i pastu od rajčice. Brkovi su odjednom namazali 5 pera.
Rajčica se očisti od kore i rafinira u blenderu, dodajući malo octu i zucru.
Okremo u tavu, namazamo ciklu, pa nakon 5 pera dodamo u novi paradajz pire.
Znojimo ciklu s mrkvom i cibulama, dodajmo neke detalje na sat i dinstamo odjednom 5 pera.
U juhu dodajte preljev od povrća, začine i skuhajte 10 pera. Za 2 hvilina prije spremnosti, pijuckam svježe zelje. Gotovi borsch je iskrivljen i daje se sat vremena za infuziju.

Pripremite se u multivarku

Klasični recept za jagode omogućuje vam kuhanje joge ne samo na štednjaku, već i na multicookeru. Takav kuhinjski aparat omogućuje vam da shvidko robit persha travu, iako ne možete kuhati boršč s jednim krokom. Da bi mogao izvršiti pripremne radnje.

Sastojci:

350 g piletine (fila);
300 g kupusa;
mrkva;
repa;
3 javora;
sladić papar;
ripchasta cibulya;
dvije žlice paste od rajčice;
zelenilo, maslina.

Način kuhanja:

U zdjelu multicookera ulijte malo ulja i postavite način "Prenje" na 30 minuta.
Čibulu stavim na poleđinu i nakon 15 perja dodamo joj mrkvu, narezanu na trakice cikle i papra, nasjeckamo zelje. Dodamo pastu od rajčice i dinstamo povrće.
Nakon zvučnog signala, komadiće okidača stavljamo na povrće. Pokrećemo način rada "Juha" na 2 godine.
U procesu kuhanja dodajemo naribani kupus i kockice krumpira. Za papalinu khvilina dok ne bude spreman, dajemo snagu.

Gotova juha dovoljna je za godinu dana.

Recept s kiselim kupusom

Boršč od kiselog kupusa podsjeća na tradicionalni tim, kiselkastog okusa, što je prikladnije. Uz pomoć vina možete uzeti aromu, za nekakvog šveđana raste apetit. Takva vruća pershu trava posebno je važna za pripremu za proljetnu jesen i zimu.

Sastojci:

500 g pilećeg mesa;
200 g kiselog kupusa;
repa;
mrkva;
cibulin;
3 javora;
žlica paste od rajčice;
zelje, masline, začini.

Način kuhanja:

Poslužujemo se uz pileću juhu s dodatkom temeljne paprike i lovorovog lista s razmakom od 1 - 1,5 godine.
Čim je juha gotova, stavite je u nove kockice krumpira.
Na sonyashnikovy olíí̈ namažemo cibulu, mrkvu i kiseli kupus. Kroz papalinu khvilina dodaju im se ribana cikla i pasta od rajčice. Preljev od povrća preznojite s 15 pramenova pa ga stavite u juhu.
Na maloj vatri juha se dovede do vrenja, dodamo začine, a zelje se dinsta.
Prije posluživanja na stolu, soj bi mogao biti dobro preliti.

Dijetalni boršč s piletinom

Dietičan boršč s piletinom čudesna je hrana za najmanje gurmane i njihove očeve željne zdravog obroka.

Kalorijski sadržaj boršča s piletinom ne prelazi 70 kcal na 100 g proizvoda.

Bez obzira na one koji juhu pripremaju bez podmazivanja, vino će ipak ispasti još sočnije, mirisnije i bogatije.

Sastojci:

½ kg pilećeg mesa;
3 javora;
dvije cikle;
cibulya ripchasta;
mrkva;
200 g kupusa;
slanutak i peršin;
začini.

Način kuhanja:

U tavu nalijte 3 litre vode, dodajte ptičje meso i kuhajte juhu s 40 - 60 pera. Na novu možete dodati začine i cijeli qibuly. Ostatak znoja treba baciti, jer ne vole svi cijelo povrće na kuhani izgled.
Prilikom pripreme juhe dodam krumpir narezan na kockice, zatim dodam naribanu ciklu i kuham boršč 20 khvilin. Kao staroj cikli, trebat će joj više od sat vremena za kuhanje. Za 10 hvilina dok ne bude spremno, stavljamo nasjeckani kupus, začine i zelje.

Poslužujemo infuzije dijetalnog boršča s kiselim vrhnjem.

Opcija kuhanja s kvasom

Boršč s juhom s mesom, yalovichini i svinjetinom, izađite da završite kaloriju, da tom kožnom organizmu date snagu joge. Za takav vipadkív idealna opcija bi bio recept za boršč na pilećem mesu, a receptu možete dodati kvas.

Sastojci:

300 g pilećeg filea;
dvije glave cibula;
dvije mrkve;
4 krumpira;
tri rajčice;
300 g kupusa;
sladić papar;
150 g kvasa;
žlica otstu jabuke;
začini, začinsko bilje, oliya.

Način kuhanja:

Kvasol je potrebno namakati 10 godina (ili bolje rečeno uzalud) i kuhati dok ne bude spreman.
Pileće meso prelije se vodom i prokuha. Nakon 2 hvilina lije se matica i lije čista hladna voda. Dodamo cibulus i mrkvu, varimo juhu 20 khvilin.
Na rastuću maslinu počinjemo mazati obrezanu cibulu, zatim joj dodamo naribanu mrkvu, mljevene paprike i rajčicu bez kore narezanim na kockice. Dodamo malo zucrua i dinstamo povrće na tihoj gozbi, dok smrad ne procuri kroz sok od rajčice.
Okremo robimo zamazhku z cikle.
Od gotovog bujona napravimo cibulu i mrkvu, dodamo kockice krumpira i preljev od povrća.
Čim je krumpir gotov, u juhu dodajemo kvas, ciklu, naribani kupus, sil, otset i trohi tsukru. Dovede se do vrenja, provjeri da li ima vilina i vatra se ugasi.

Kod planinara kod duhova

Malo ljudi zna da se tako složeno jelo, poput boršča, pripremalo u keramičkim rudarima u blizini peći. Zašto ne biste pogodili našu tradiciju i na sličan način pripremili mirisnu juhu u pećnici? Propagiramo recept za pokrokovy s piletinom i kupusom.

Sastojci:

250 g pilećeg mesa;
repa;
mrkva;
300 g kupusa;
sladić papar;
krumpir;
čotiri zubi urara;
tri žlice paste od rajčice;
síl, peršin začini.

Način kuhanja:

Nasampered, pripremamo sve sastojke. Za ovo meso kokoši se narežu na sitne komade, cikla i tri mrkve na tri komada, kupus je drhtav, krumpir i paprika na sitne kockice, zelje i žličica.
Na kožice planinara, prema oporuci, polažemo sastojke u onim redovima, u kojima smo ih pripremali. Naprikintsi dodaju snagu (možete dodati papriku za pečenje), u žlicu paste od rajčice nalije se vodom.
Zagrijemo pećnicu na 180 stupnjeva i stavimo rudare na 30 chills. Zatim ih treba pažljivo promiješati i ostaviti u pećnici na 30 pera.

Zeleni boršč s kiselicom na pilećoj juhi

Zeleni boršč obično se naziva slana juha, a yogo se kuha u različitim varijacijama.

U pravilu se takva prva trava kuha sa svježom kiselinom, bogatom vitaminima i mikroelementima. Ale bagatto gospodin opuštena joga i uzimka, vikoristovuyuchi u pripremi konzerviranja i zamrzavanja proizvoda.

Sastojci:

½ kg okidača;
2 - 3 karte;
izrezala sam dva grozda;
ripchasta cibulya;
dva zuba za urara;
žlica paste od rajčice;
zelje, začini, oliya.

Sastojci:

Na lonac postavljamo okidač i ulijemo vodu (2,5 litara). Dodamo snagu, zimnicu, mrkvu, cibulu i lovorov list. Kuhamo juhu.
Oduzeo sam kurac, kao i sve začine i povrće. Narizaemo m'yaso na shmatochki i vídpravlyaêmo bujon na protsídzheniya.
Cibule sam obrezala, a na masline naribala mrkvu dodavši im pastu od rajčice. Od kockica krumpira odmah ispravimo podmazivanje u juhu.
Kiselica dribno narizaemo i čim je krumpir gotov, u juhu dodajte zelje. U boršč možete dodati ne samo lišće, već i stabljike kiselog kiseljaka, kao da želite dodati poseban kiselkasti okus.
Nakon toga, kako juha zakuha, mijenjamo vatru i kuhamo najviše 5 pera, da kiseljak ne bi trošio svoje vrijedne riječi i ne omekšao. Za papalinu whilina do spremnosti dodamo mali čajnik, zelje i začine za ukus.
Gotovi zeleni boršč s kiselicom poslužen s kiselim vrhnjem i kuhanim jajetom.

Time se u procesu kuhanja chasnik ne vikorira, već se povrće reže na kvadrate ili kockice.

Poslužite jogu uz kiselo vrhnje, mast i ukusne okruglice.

Sastojak:

½ kg pilećeg mesa;
dvije cikle;
chotiri krumpir;
dvije mrkve;
dva cibulina;
mala glavica kupusa;
tri rajčice;
korijen celera;
korijen peršina;
žlica limunovog soka (otstu);
síl, tsukor, olíya.

Način kuhanja:

Pileće meso prelije se hladnom vodom i stavi na vatru. Čim je juha zakuhala, znamo pin, dodamo malo cibulina, oguljenu mrkvu, komadić korijena peršina i celera. Možete dodati crni biber u zrnu i sil. Kuhamo juhu sa začinima oko 1,5 - 2 godine.
Povrće se ne zove slamke, već kvadrati. Ciklu namažemo na maslinovo ulje, u novi troh dodamo zukru, posolimo i otstu.
Od rajčice uzimamo kožu i trljamo pulpu na treći. Masu od rajčice dodati u ciklu i dinstati.
Okremo passeruemo tsibulyu i mrkve.
Čim je juha gotova, dodamo svo povrće i začine, meso se začini sitnim komadima i odmah pretvori u lonac od kupusa i preljeva s mrkvom i cibulama.
Dodamo kockice krumpira, kuhamo do kuhanja i odmah dodamo ciklu.
Nastavljamo kuhati boršč od 7-10 pera. Juha je spremna za kuhanje dok se okruglice ne skuhaju.
Za njih trebamo uzeti par žlica borosne, dodati u nju tikvicu za posipanje i malo soli. Rozmíshuêmo brašno | borošno | u vruću vodu i ostavite da se tijesto hladi sat vremena.
Zatim razmutimo jaje, dodamo još šest žlica vepra, relativno umijesimo tijesto bez prsa.
Lonac s vodom stavimo na vatru, malo posolimo i prokuhamo. Kako se voda samo sklupča, žlicom se lagano izlijeva pravo u okrip. Gotove okruglice stavite na tanjur.

Poltavski boršč se izlije u tanjure, dodamo okruglice i kiselo vrhnje.

Da biste napravili boršč od piletine sa svježim kupusom bogate crvene boje, dodajte u novu ciklu 10 khvilina prije spremnosti. Čim ranije odrasteš, tada će se sik od cikle skuhati i uliti vašu prirodnu boju.

Boršč - sigurno, jedna od najpopularnijih juha u svakoj domovini, a moja - nema zamjerke. S piletinom, sa svinjetinom, s yalovichinom - vino je ipak ukusno. Danas se sprema najljepši boršč - od kukuljice, veći je, jer se kupus i mrkva već prodaju mladima.

Za pripremu klasičnog boršča s piletinom uzmite potrebne proizvode. Povrće je potrebno oprati, očistiti.

Od pilećeg jorgana uzmite kožu, izrežite je na male komadiće, napunite vodom i stavite na 15 pera. Nakon vrenja, uzmite iglu.

Dok okidač vrije, pripremite podmazivanje. Narizati cibulu suhom kockom, premazati maslinovim uljem dok ne postane bistro.

Na veliku trećinu dodati naribanu mrkvu, premazati sa 3-4 hvilina.

Zatim dodamo naribanu repu, pokrijemo 5 khvilina odjednom.

Dodajte ljubav u umak od rajčice i zalijte troh, promiješajte, pripremite dressing za 10-ak pernica.

Gotovi preljev od povrća može se lagano posoliti.

U isto vrijeme, okidač je kriv za vrenje, dodajmo mu krumpir, kuhamo 10 hlađenja.

Dodajte malo celera u začine, skuhajte odjednom još 5 pera.

Shinkuemo vrlo mladi kupus.

Dodajte zamazhku taj kupus preko noći u boršč. Posoliti, popapriti, dodati | dodati | lovorov list i klinčić čajnika. Ako prokuhate, udarite, dodajte | dodajte | bijelo vino ocjena za okus i boju cikle, također dodati | dodati | zukor za ravnotežu užitka. Pokrijte poklopcem i kuhajte 10 pera na tihoj vatri. Kupus može postati hrskav.

Dodati nasjeckano zelje i narezati boršč na vatri 1 whilin. Ugasite štednjak i pustite da se boršč natopi najmanje 20 hvilina.

Poslužite klasični boršč s kiselim vrhnjem i nasjeckanim svježim povrćem.

Uvijek sam mislio da se boršč može više pripremiti s juhom od svinjskog čilija, ali nije tako. Gosti na svekrvskom boršu kuhali su se s piletinom i bućama u zahvatu - vino manje masnoće i možda nižeg gušta. Pazim na svoje obroke i često pokušavam jesti - ova opcija je idealna za mene. Sada ću podijeliti s vama najukusnije recepte za pojednostavljenje procesa kuhanja.

Apetitivan pileći boršč: tajne kuhanja

Boršč se može kuhati s nekom vrstom mesa: svinjetina, yalovichi, teletina, puretina. Ale boršč s piletinom i jednim od najukusnijih i najpopularnijih prvih začina. Strava je zaista jedinstvena, í̈ je cijenjena po svojim bezočnim slanim karakteristikama, živahnosti i jednostavnosti pripreme.

Sastojci

Porcije: - + 8

Pileći file 300-400 gr.
krumpira 4 stvari.
mrkva 1 kom.
Buryak 1 kom.
Tsibulina 1 kom.
Glavica svježeg kupusa KOM.
lovorov list 3-4 kom.
Chastka Chasnik 3 kom.
pasta od rajčice 4 žlice
Ocet
Sil, papar (za užitak)
Zeleni - tsibula, peršin, krip

60 min. pečat

Slani pileći boršč s ciklom

Boršč je slana i bogata trava, tradicionalno prisutna u prehrani kože. Yogo se kuha na mesu ili na svinjskim kistovima, a jednom sam pokušao skuhati travu na pilećoj juhi - nije ispalo bolje nitrohi.

Sastojci:

Pileće meso 400 gr.
Kupus 300 gr.
Krumpiri srednje veličine 6 kom.
Mrkva 1 kom.
Burjak 1 kom.
Cibulya ripchasta 1 kom.
Paste od rajčice 1 žlica.
Urar 3 zuba.
Lovorov list 2 kom.
Snaga za ukus.

Proces kuhanja:

Pod mlazom vode operemo pileće meso i stavimo ga u lonac zapremnine do 5 litara - kuhamo juhu. Nakon toga, kako voda proključa, dodajemo snagu za guštanje.
Dok se juha kuha, bavimo se pripremom povrća. Tsibulyu je izrezan na male kocke, mali komadi srednje veličine izrezani su na krumpir. Oguljene mrkve i cikle utrljajte na suho naribane. Dribno drhtavi kupus uz pomoć sjajnog noža ili ribeža.
Kad je juha gotova, stavite krumpir blizu tave.
U tavi pripremamo podmazivanje. Na rumen prasak namažemo cibulu, dodamo mrkvu i ciklu. Nakon što povrće omekša, dodajte pastu od rajčice i nastavite gasiti masnoću.
Nakon što je krumpir gotov, u tavu dodajte naribani kupus.
Dodamo podmazivanje i dodamo lovorov list i dodatni urar.

Jednostavan boršč, kuhan u pilećoj juhi spreman. Poslužite na stolu s kiselim vrhnjem ili svježim začinskim biljem.

Nasichenny boršč s okidačem i kvasolom

Ne postoji jedan ispravan recept za boršč. Gospodareva koža na svoj način priprema travu. Kao što pokazuje praksa, boršč s istim skupom proizvoda za majstora kože bit će drugačiji. Ovaj recept je prikladan za onaj koji uključuje masnu svinjsku koljenicu i pileće meso prije ovog skladišta. Simovi u zarobljeništvu - oni koji trebaju dobrog gospodara.

Sastojci:

Čista voda 2 litre.
Stegna piletina 1 kom.
Pileći file 300 gr.
Svinjska koljena 400 gr.
Burjak 1 kom.
Mrkva 1 kom.
Bugarski papar 1 kom.
Qibulya 1 kom.
Kupus 150 gr.
Krompir 2 kom.
Konzervirana kvasola 1 konzerva.
Paste od rajčice 1 žlica.
Urar 2 zuba.
Lovorov list 1 kom.
Rubana zelje 2 žlice.
Zukor 1 žličica
Snaga.
Roslinna Oliya.

Proces kuhanja:

Kuhanje boršča pjeva počinje od kuhanja juhe. Za koga smo u hladnu vodu stavili svinjski kermo i pileći stego. Zakuhati i malo posoliti. Znamo udarac koji se spustio na površinu. U juhu dodamo podlog cibulina, četvrtinu mrkve, jedan klinčić čajnika i zelje. Kuhamo juhu dok meso nije potpuno kuhano - 1 godina.
Isperemo kvas na drushlyaku. Čisti se od kože i miëmo ovochi. Cibulja i čajnik se režu na male kockice, kupus se može naribati, a mrkva i cikla na trakice.
Kuhajte juhu dok preljev nije spreman. Za koga na olíí̈ mažemo cibulu do čistog stajališta. Dodaemo mrkvu i passuemo í̈í̈.
Kod preljeva unosimo narezanu ciklu na trakice i dodamo tsukor.
Kod preljeva dodajte pastu od rajčice i pažljivo promiješajte komponente. Dodamo malo juhe iz tave i dinstamo, povrće zbrojimo 2-3 hvilina. Poznato iz peći.
U loncu s juhom, pileći file se reže na porcije s juhom.
Čisto u obliku kožice i pripovijedati sa srednjim kockama krumpira.
Iz juhe izvadimo meso na četke, ohladimo i narežemo meso na sitne komadiće.
Nakon što zakuha juhu, dodamo krumpir i znamo pin. Vídvaryuêmo í̈í̈ dok ne bude spreman.
Dodaemo gotov preljev, bugarski papar i kupus.
Pretvoreno u lonac, izrezano na male komadiće mesa.
Bacamo gotovu kvasolu.
Probamo krumpir na spremnost i dodamo sitno nasjeckano zelje, žličicu i lovorov list.
Boršč je pun ispod krishkoy 20-30 khvilin.

Slama se poslužuje obidu uz časnikove krafne i kiselo vrhnje - prihvatljiv apetit.

Borsch s pilećom juhom bez kupusa

Pogrešan, ali meni još prikladniji recept za boršč. Moja kći od 4 godine nije klasičan boršč, kuhan sa kupusom, znao sam da nisam - spreman sam za nju okremo za recept bez kupusa. Prije govora, trava ne ispada manje ukusna.

Sastojci:

Piletina sa kistom 300 gr.
Voda 2 l.
Svježa cikla 1 kom.
Svježa mrkva 1 kom.
Qibulya 1 kom.
Urar 2 zuba.
Roslinna oliya - za podmazivanje.
Ocet 2 žlice.
Snaga i začini - za užitak.

Proces kuhanja:

Isperite okidač pod tekućom vodom. Porinaemo u lonac i stavite na vatru. Nakon vrenja malo posolite.
Očistimo mrkvu, ciklu i cibulu. Cikla i mrkva se utrljaju na suhu trećinu, a cibula se utrlja na male kockice.
U tavu ulijte maslinovo ulje i stavite na štednjak. U prvu crnu mažemo cibulu dok ne postane bistro, zatim dodamo mrkvu i ciklu. Brkovi sastojaka se odlučno izmiješaju i namažu na maloj vatri natezanjem od 10 niti. Nakon toga ponovno mijenjamo benzinsku crpku i nastavljamo gasiti ispod poklopca.
Krompir očistimo i narežemo na male kockice.
Iz gotove juhe skinite okidač, prebacite u drugu posudu i ohladite.
U juhu unosimo gotov preljev i nastavljamo kuhati. Nakon 10-15 minuta nakon vrenja možete dodati krumpir.
Okidač, koji sam dosegao, pripovijedaju mali shmatočki i povlače se natrag u posudu.
Nakon dodavanja svih komponenti, dodajemo snagu i začine.
Kad je krumpir gotov, dodajte 1 žlicu na litru juhe od ružmarina.
Uraru dodajemo detalje. Borsch prokuhamo, a zatim ulijemo 20-40 hvilina ispod zatvorenog poklopca.

Recept za boršč od našeg čitatelja

Obavezni sastojci:

M'yaso (u našoj verziji, piletina) - pivkilogram;
Tsibulya - jedna mala glava;
Mrkva - jedna je mala;
Krumpir - pet komada srednje veličine;
Svježi kupus - 1/3 glavice srednjeg ružmarina;
Svježa cikla je jedna mala.

Ispred izlijte pileće meso, zatim ga napunite vodom i stavite posudu na jaku vatru, zakuhajte, malo posolite i promijenite jačinu vatre na srednju.
Krompir oguliti, dobro oprati i naliti na popečke, preliti hladnom vodom (da se škrob ne bi pokvario gledanjem škroba).
Očistite cibulu i svježu mrkvu. Naribajte mrkvu i grubo narežite cibulu, a zatim je obrišite na tavi.
Ciklu oguliti, naribati i dodati sastojcima na tavi. Varto poštovanje da se meso cijelo vrijeme krčkalo. U tavu dodajte jednu žlicu maslinovog ulja. Stavite na vatru.
Kupus grubo narežite.
Na srednjoj vatri ponovno namastite mrkvu, cibulu i ciklu.
U tavu dodajte krumpir, obrezivanje na srednje jakoj vatri, pupkajte 15 pera i dodajte sve sastojke za podmazivanje. Ostaviti 7-10 pera, dodati kupus, još malo posoliti (mirnice, pa par prstohvata). Obrišite štednjak i ostavite ga na istom plameniku.
Ukusan i jednostavan boršč je spreman.

Tajna jedinstvenog okusa:
Pod sat mazanja cikle, mrkve i cibula dodajte tri žlice ne ljutog kečapa.

Ukusan!

pokrokovy recept sa fotografijom

Prvo začinsko bilje na bazi mirisne pileće juhe pije se "od prve žlice". Ovaj beskrajni užitak postavlja visoki kulinarski ton za pripremu boršča, posebno za kupnju domaćih ptica.

Strava plijevi čudo, kao u procesu mazanja povrća dodati malo maslaca i paprike. Okusu rajčice možete dodati prstohvat zucrua.

M'yaso je bolje uliti na porciju shmatki, vyyyavshi z kastruli. Tanjur boršča s otokom kiselog vrhnja u sredini i zelenilom ne može se vidjeti bez časnikovih pampuški, ili velikih vreća crnog kruha s gutljajima s kilometra.

Sastojci

krumpir - 5-6 kom.
pijetao - 600 g
repa - 1 kom. (Sjajno)
mrkva - 1 kom.
cibulya ripchasta - 1 kom. (Sjajno)
bijeli kupus - 0,5 glava
pasta od rajčice - 4 žlice. l.
oliya sonyashnikova - 50-70 ml
crni papar
lovorov list - 1-2 kom.
zelenilo
chasnik - 3-4 zuba

Kuhanje

1. Počnite kuhati pileću juhu. Pídíyde tsíla pijetao, jak može se podijeliti na dijelove, ili vikoristovyte nabír za juhu, pileći stegens, prsa, stegna. Za dijetnu juhu okupajte pileća prsa - u njima nema masnoće.

Naš recept ima pileći stegen. Isperite jogu i stavite je u lonac od 5 litara. Ulijte 3 litre vode, stavite na štednjak, velika vatra. Nakon vrenja promijeniti vatru i kuhati 30-40 pera.

2. Dok je juha gotova, pripremite preljev. Pročišćenu cibulinu narežite na male kockice. Ogulite mrkvu, narežite na veliku trećinu. U tavi zagrijte ulje, na maloj vatri premažite obrezano povrće do 8-10 pramenova, da smrad omekša.

3. Dodajte pastu od rajčice za gušt. Nalijte 1-2 kutlače juhe iz lonaca. Promiješajte i pirjajte pod zatvorenim poklopcem 10 pera.

4. Očistite satni mehanizam, napunite ga krugovima. Dodati u tavu s namazanim povrćem, promiješati i upaliti vatru.

5. Ako je okidač spreman, izvadite ga iz juhe i ohladite.

Ciklu očistiti, narezati na veliku trećinu, dodati u juhu, zakuhati. Zakuhajte na velikoj vatri 15-20 perja, tako da cikla popije svoju bogatu boju.

6. Čim juha postane svjetlija, krumpir oguliti, narezati na male kockice i dodati u tavu. Zakuhajte. Kuhajte 5 khvilina na mrtvoj vatri.