Što se može kuhati s cibulama pore. Cibula ljutike bogata je botaničkim biljem: uvidima u učestalost i tehnologiju uzgoja

Zvichayna tsibula, kao zelena, tako rípchasta, dugo vremena nevidljivi dio naše kuhinje. Bez rípchastoy tsibuli, nezamislivo je kuhati najveću od najširih trava. A os cibule kuće je manje bogata. U trgovinama joge to možete učiniti rijetko, kako među ljetnim stanovnicima, tako i među stanovnicima gradova nisu baš popularni. I uzalud - pobijedite pobjednički u bezličnim kuhinjama kroz neopisivi gušt i chimala melankoliju. Ale dok se tsgogo ne okrene. Više o pripremi.

Yaku dio cybuli živi kod ježa?

Ljudima je često moguće reći, kao da su se potpuno razočarali u cibul-poriluk nakon što su jednom probali jogu. Smrad je zapanjujući, da je zelenilo novog previše zhorstka i navit varinnya ne dopušta rast nižeg. Šteta što su mnogi krenuli s ozbiljnim pomilovanjem, što je dovelo do pojave takve misli.

Adzhe í̈sti ne mora biti zeleni cibulin, kao u drugim vrstama cibulina. Donji bijeli dio se jede, kao da sjedi duboko uz zemlju, zamjenjujući sam cibulin. Krím neí̈, u í̈zhu ide donji dio zelene jele je mali, a oni su manje u mladom pagonív. Znavtsí vikoristovuyut rijetko korišteni dio.

Potrebno je temeljito oprati, pogotovo jer poriluk cibulus raste na škripavom tlu. U drugačijem raspoloženju, povrijedit ću zube sat vremena, čupat ću pijesak, što neće zadovoljiti ukućane. Ne možete ga samo oprati, već ga prvi put natopiti, nakon čega ga možete ponovno oprati. Za manje od sekunde možete nastaviti prije kuhanja.

Bijeli dio može biti potpuno tanak i neupečatljivog užitka - on je srednji između raskošnih zelenih cibula i stražara. Još mirisnije, dajte vinu poseban okus, bilo da je slatkasto, neovisno o onom koji podmazujete vinom, prokuhate, gulaš ili vikorist prilikom posluživanja.

Zeleno listanje zhorstka. Ne navikavaju se jedno na drugo na isti način. Adzhe navit dríbno porízaní pír'ya s trnovitim varíní postati horst i može zípsuvati biti poput trave. Ale bogati ljudi Škoda vykidat roskíshnu zeleni vrh i smrad znao cíkave zastosuvannya za nju.

Što funkcionira sa zelenim gozbama?

Kao što je gore rečeno, nemoguće je naviknuti se na njih kroz tvrdoću. Ali ako ga ne možete jesti, to ne znači da smrdi u kuhanju.

Dosvídchení kulinarski često vikoristovuyut buket garni - vezivanje konac, hrpa suhe trave. Skladišna joga može biti različita, uparena u obliku kuhača: peršin, lovorov list, bosiljak, estragon, korijen celera, ružmarin i bogato ostalo. Ovdje možete dodati zeleno lišće poriluku.

Vykoristovuêtsya buket garni najčešće pri pripremi juha. Pod satom pripreme, grozd pada u tavu, a nedugo prije kraja se zavrti, ispunjavajući travu ugodnom aromom.

Poput bachita, pohlepa se može uzeti iz proizvoda, ali ne i prirodna. Dakle, nakon što ste skuhali travu s cibulama od poriluka, nemojte zasititi svoju braću gozbu i suhoću, tako da za nekoliko dana, tizhniv ili mjeseci, obradujete svoje voljene neobično finim i bogatim mirisom.

Wickery u kulinarstvu

E sad, moguće je, poput vikoristiranja cibulusa od poriluka, tako da će otvoriti cijeli buket okusa i okusa.

Prvo, jogu možete jesti svježu. Deyakí í̈dyat pagoni kao predjelo, samo natapajući snagu, ali više ljudi je spremno dodati yogo u salate sa svježim povrćem. Istina, za koga je prikladna samo mlada stabljika, dok ne očvrsne. Na drugi način moguće je dodati ranjeni proizvod praktički u travu, u neku vrstu vikorne kibule. Cijeli dio cijelog poriluka može se istući u tepsije, pite, juhe i drugo začinsko bilje.

Ali ipak, to je više "plemeniti" proizvod, niže je obična cibula. A zavdjaci suptilnoj i bogatoj aromi vina mogu se dodati sojevima, netipičnima za našu kuhinju.

Na primjer, ako izrežete cibulus od poriluka i pripremite umak od senfa od jaja, možete poslužiti travu, koja viishla, kao neobično hladno predjelo. Poriluk ugasiti s cherry rajčicama, kvasolom i časnikom i neizrecivo, ali još više paprikaš od povrća je spreman. Sitno nasjeckani poriluk pomiješajte s fileom bakalara, krumpirom i parmezanom - odnesite čudesni fil za pitu s lišćem, koji će impresionirati i najzahtjevnije sladokusce.

Kao i Bachite, sfera zastosuvannya tsibuli-porilijuka jednostavno je veličanstvena. Trebate li prezentacijske recepte? Vratimo se na njih malo godinu dana. I prvo da vam kažem zašto je varto bio bogat u njihovoj prehrani.

Poriluk

Yogo žive na različitim mjestima na Zemlji - Europi, Aziji, Africi i Americi. Zašto? Zato mnogi kulinari govore o onima koji bi bili ne samo slani, već i smeđi. A za ovaj cibulus od poriluka hodanje je jednostavno idealno.

Popis vitamina i smeđih minerala koji ulaze u depo rasta je dugačak. Postoje vitamini B1, B2, C, E i PP. Ovo je dobro poznavanje proljeća, ako avitaminoza smanjuje imunitet i potrebno je ojačati organizam u smislu termina, kako biste se učinkovito oduprli svakoj vrsti bolesti. Osim toga, postoji velika količina kalija za opljačkanje cibule s prirodnim sjemenskim proizvodom. Također vino bogato kalcijem, magnezijem, fosforom i natrijem.

Još više corisna cibula od poriluka za osobe koje žele smršaviti. S jedne strane, vino može biti vrlo niskokalorično - manje od 33 kcal na 100 grama. S druge strane - ubrzajte razmjenu govora, omogućujući vam da brže zatvorite vag tijekom fizičkih avantura.

Kako biste ublažili ili spriječili takve bolesti, potrebno je u prehranu dodati poriluk, da završite onu veliku. Poništimo glavne:


Očito, proizvod nije lijek za liječenje, ali upravo je suprotno. Mlade mlade parode najbolje je nabaviti svježe – nije dopušteno oduzeti maksimalnu koricu. Ale i poslije rata, gašenje ili mazanje, ako cibula potroši dio smeđe vlasti, svejedno je ispunjena dobrim znanjem.

Chi ê obezhennya?

Vtím, sve što trebate znati svijet. Jedem smeđi proizvod u kilogramima ne varto. Tse mozhe značajno povećati kiselost cijevi i dovesti ga do gastritisa. Još redovitije i bogatije zastosovuvat poriluk cibulus, pa se porok kreće.

Ženama u razdoblju laktacije posebno se preporučuje živjeti u svježem proizvodu, ili ga piti na novi način - mlijeko nekoliko dana može imati neprihvatljiv miris, a dijete ne želi jogu.

Zastosuvannya u narodnoj medicini

Vikoristannya tsibuli-poriluk, zgídno s narodna medicina, omogućuje postizanje dobrih rezultata. Gore opisani Krim bit će bogato zapamćen uz dodatne recepte.

Muče li čireve ugriz vodíva i bdzhíla? Bijeli dio poriluka sameljite u kašu (možete blenderom ili običnim ribanjem), stavite na ranu, zatvorite kupkom i zavežite gazom na godinu dana. Nabryak shvidko moj, ta gníy kaša je visoka.

Za dva-tri dana možete dobiti jaku upalu grla, poput grgljanja sokom od poriluka.

Dopomogaê vina i s ozbiljnim bolestima, na primjer, upaljene noge. Ovdje je pobjeda normalno udisanje. Cibulu je potrebno protrljati ili protrljati, staviti u staklenku i jesti u paru. Ale za inhalaciju nove kože, potrebno je istući svježu porciju - staro je da se brzo završi dok se troši smeđa snaga.

Ukusni i jednostavni recepti

Nasamkinets rozpovimo, kako pripremiti cibul-poriluk i donijeti par recepata, kako vam omogućiti da impresionirate hirovite gurmane.
Ako želite skuhati vishukane i nevjerojatnu juhu, poslužit će vam se vishisuas. Uzeti:


Roztopít u lonac s tovstim dnom uljem|uljem| i razmazati suho | mliječno | Boli me cibulu. Poriluk podrežite i očetkajte još 5 niti. Ulijte juhu i ubacite izrezani krumpir. Ako je vino kuhano, krumpir i poriluk uz buku istucite, sameljite blenderom. Okrenite tavu i ulijte vrhove. Zakuhajte i skinite još laganiju i slanu juhu-pire.

Lagana salata je dostojna bagata. Za novi će vam trebati:


Skuhajte jaja i krumpir, ohladite, ogulite i pržite. Neka se poriluk probode teladima i sjeti se mališana, da vina budu niža. Pročistite zavoje. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom i po potrebi posolite. Posipajte životinju izrezanom zelenom cibulijom i možete je poslužiti za stol.

Bez sumnje, dopustimo vam da napravite prskanje u bilo kojoj vrsti kulinarstva - njihovom suptilnom i nezamislivom užitku da cijenite okus gurmanskih ruža.

U članku ćemo raspravljati o cibulusu ljutike - što je to što izgleda kao cibula. Mirozpovímo, kao ljutika cibula izgleda, kao korizna vlasti može, a u poput strave íí̈ dodati. Znate možete li njime zamijeniti qibule.

Chim tsibula ljutika vídríznyaêtsya víd tsibuli

Qibulya i qibulya ljutika - različite vrste povrća

Šalotka cibula je stekla popularnost među srednjim, začinjenim više od nižeg sladnog okusa i šovkovske teksture pulpe, niže u cibuli.. Vin ne ostavlja neprihvatljiv miris iz usta i ne izaziva suze tijekom rezanja.

Qibulya ljutika je kultura otporna na hladnoću. Vín tolerirati mrazeve i lako klijati nakon odmrzavanja. Posljednji cibulin ljutike ima veliku sličnost i papalinski cibulin nikne u jednom mjesecu, čineći gnijezdo od 5-20 komada.

Vídmínna osoblivíst tsibuli šalotu - rana agilnost. Tsya kultura brzo raste. Otprilike mjesec dana nakon sadnje bere se prvi urod zelene fir'ya cibuli. Za sazrijevanje cibulina potrebno je oko 70 dana, u tom satu, jer cibula sazrijeva tek nakon 85-90 dana.

Šalot cibula maê more trivaliy. Vino ne visi i ne klija iznad sobne temperature. Na hladnom mjestu, uzima okus moći s dugotrajnom sudbinom.

Zvjezdani izgled

Na prvi pogled, ljutika mayzha ne izgleda kao rípchaste brat. Šalot cibulini su znatno raznovrsniji, sorte ugare, mogu se oštetiti. Na ruži cybuli mogu se vidjeti 1 do 3 zone s rudimentima. Pogledajte fotografiju - što je cibula ljutike.

Zvjezdani prizor (fotografija) ljutika cibulis

Korisn_ autoritet

Bujnost snage cibulusa ljutike znatno je veća od snage cibulusa. Vín osveti više vitamina skupine B, karotena i askorbinske kiseline. Zelena ljutika ima visok sadržaj fosfora, kalija, midi i mangana.

Chibula ljutike jača snagu tijela i daje mu antivirusni učinak. Kalcij, scho za ulazak u skladište rasta, zmítsnyuê četke. Qibulya ljutika poboljšava apetit, aloe z zim je dijetetski proizvod, krhotine vina trebaju biti manje od 4% zucru.

Kudi dodat

Šalot cibula popularan je sastojak francuske i europske kuhinje. Yogo vicorous za pripremu poznate cibula juhe. Zelenu fir'yu i cibulini roslini dodajte u salate, juhe, umake i marinade.

Jedite ljutiku cibulus uz meso, ribu i povrće. Vin ne prekida okus glavnih sastojaka začinskog bilja. Osušeni cibulini žive u naizgled samostalnoj stravi - ukiseljenom pikulivu.

Saznali ste kako cibulus ljutike raste u cibulima, kao da je autoritet svibnja, kako ste pobijedili kulinarstvo. Recimo, chi chi see cibule su zamjenjive.

Možete li zamijeniti cibulu

Kao i u receptu, cibula je naznačena, ali ako želite zamijeniti cibulu ljutike, možete, naravno, samo zaštititi neke posebnosti. Cibula ljutike ima veću nižu konzistenciju i blagu aromu. Vín ne reži, već pjesmom napuni sladić. Kako ponovno podmazati ljutiku, vino postaje vruće.

Pogledajte video za više detalja o ljutici cibulus:

Što treba zapamtiti

  1. Šalot cibula lako podnosi minus temperature i klija nakon odmrzavanja.
  2. Vín vídíznyaíêêsí víd hípchastoy cibuli rosemírami, shvidkístí vysívannya gusto.
  3. Šalot cibulus je široko rasprostranjen u kulinarstvu. Yogo se dodaje u juhu, ostalo meso, ptice, rebra i povrće.

Poširano jaje pogodilo se na jelovniku francuskog plemstva na klipu iz XIV stoljeća. Donji kremasti zhovtok na bjelanjku kuhanog jajeta bez ljuske, zmushuva kuhati jelo kuhara iznova i iznova, dok se ne pretvori u standardni zalogaj. Običan narod, ispred starijih, nije jurio za delicijama, bilo im je važnije prihvatiti ovu uvredu. Seljaci i stanovnici grada pripremali su jaja za kuhanje za sveti dan, a jaja su se kuhala rashlađena za večeru.

Rusija ima recept za kuhanje poširanih jaja koje su francuski kuhari donijeli iz 19. stoljeća. Car Oleksandr I i drugi cijenili su slatki okus predjela i često su se razmazili nezamislivim slatkišima. Iz godine u godinu moda za jaja, "oparena koprom", kako su ih nazivali Francuzi, proširila se svijetom. Poširana jaja nalaze se na jelovnicima vodećih restorana, štoviše, u drugim zemljama zemlja je prepoznala značajne izmjene i najčešće izgleda stvarno kraljevski.

Jaje, kao da se kuha bez ljuske, može biti svježe. Jaje, koje je ležalo, neće imati bijelo i neće napraviti urednu malu vrećicu u kojoj se nalazi zhovtok. Ostatak u to vrijeme neće spasiti ponovljenu mekoću. Idealno, vin vzagali nije kriv za izgled proteina.

Još jedna važna točka - ne možete kuhati poširano jaje s okropí. Vatra je kriva za slabe, tako da zhovtok ne postane tako elastičan, poput bijelog, a jaje ne izgubi oblik. Sačuvajte jaje u njegovoj cjelovitosti, a pomoći će vam i žličica zobenih pahuljica, razmazana vodom. Bez toga, bijela će se raspasti na plastici, a grickalica će izgledati neukusno.

Spustite jaje u blizini vode nakon í̈í̈ rozmíshuvannya da preobrazba na "lijevka" tako da bijela ne raste. Jaje se ne stavlja u središte virvija, već bliže rubu posude. Čim se izvadi iz hladnjaka, treba ga ostaviti da se zagrije na sobnu temperaturu prije početka kuhanja.

Za 2 min. znakhodzhennya u vrućoj vodi, proteini nisu previše bogati. Bazhayuchi uzeti dobro kuhano jaje od mliječnih proteina, potrebno je kuhati 4 hvilini.

Vishukan jelo može se pripremiti u tipičnoj kuhinji, koja nije opremljena posebnim pomoćnim zgradama. Imajte na umu da voda u loncu možda nije kipuća, već vruća. Nemojte ga spuštati u malu posudu za 4-5 jaja, temperatura vode pada i bjelanjci istječu.

Najjednostavniji (bez posebnih gospodarskih zgrada)

Na tavu se ulije količina vode, tako da je prekrila jaje. Ona će se zagrijati, ali će joj se žarulja pojaviti kao da nije kriva. Dodavši u to žličicu otstu chija, ponovite žlice limunovog soka i posolite, posuda za zalijevanje se pomiješa žlicom, a jaja, jedno po jedno, padaju blizu vode, izbjeljujuće stijenke posude. Tajmer je postavljen na 2-4 hvilini, u obliku bazhanoí̈ konzistencije gotovih lutalica.

Kuhana jaja se uz buku pažljivo vade iz vode. Zayva vologa uzima papirnati servlet. Prije posluživanja na stolu poširajte jaje po ukusu sa začinima ili ga stavite u umak. Majoneza je klasik.

Za paket pomoći

Praktičniji način prijenosa vikoristan za kuhanje poširanih jaja u kharchovoy plívka. Čaša se stavi prskanjem i namaže uljem za uzgoj ili otopljenim maslacem. Na njemu se migolji razmućeno jaje, nakon čega se ražanj snažno vrti oko novog i zaveže se ražnjem.

Po ovakvom vremenu nije potrebno dolijevati vodu u vodu, jaja će ostati s puno plivača. Isplati se kuhati puno jaja, ova opcija je kraća od prethodne, tako da ih možete odmah sve pripremiti i staviti u lonac za jedan sat. Navít poput vode u níy trohi okholone, vjeverice, ukrasi s plívkoy, ne raspadaju.

Bogati gospodarkam, zahoplenimy kulinarski eksperimenti, znaju dati cikada kuhinjski pribor. Pashotnitsa je jedna od takvih fritula. Standardno oranje s plastičnom posudom, trohice veće od jajeta, s poklopcem i ručkom, tako da možete koristiti nastavak za toplu vodu.

Vaughn, poput pljuvačke, prije nego što se zastoj namaže maslinom, kako se jaje ne bi zalijepilo za zidove. Nakon što ste razbili jaje i ulili jogo u posudu, potrebno ga je pažljivo zatvoriti poklopcem kako voda ne bi potrošila proteine.

Kad su jaja kuhana, juha se vadi i stavlja na hvilinu da se ohladi. Dali jaje može se poslužiti kao predjelo ili kao sastojak u preklopnom jelu.

U multivarku ili pari

Prodaju se posebni kalupi za parni kotao, kao i posebne čaše. Na praznu paru se ulije voda i stavi rešetka. Oblikujte ili šalice prekrivene maslinama, napunjene jajima i stavite na rešetku. 2 min. njih sljedeće kuhajte pod zatvorenim poklopcem u načinu "Na pari", više od 2 min. samo tako, ali s raspucanom kriškom.

Kod mikro peći

Kod poširanog jajeta pripremite whilinu. Ako se dogodi da je rijedak, možete ga okrenuti 15-20 sekundi. Ako ispod ruke nema posebnih oblika, šalice zamjenjuju ili piju.

Smrad je napola pun vode s malom količinom otstu. Jaja se migole po šalici, zatim tanjurićem mrko gledaju na zvijer i stavljaju je u mikro-peć na maksimalnu temperaturu. Poput delicije, prepustite se zalogaju u uredu.

U pećnici

Kuhanje u pećnici je zgodno, tako da možete položiti puno jaja na deco. Kako gospodarka planira gostima poslužiti poširana jaja u porcijama, bolje je pijuckati na ovaj način.

Kod kalupa za kuhanje kolačići se prelije sa žlicom vode. Smrad se stavlja na list i izgleda kao jaja. Poširana jaja se kuhaju oko 12 minuta na temperaturi od 200 °C.

Predjelo je spremno za hlađenje, nakon čega ga možete širiti na tanjure. Jaja će biti u obliku cvijeta, a lako će ih se uljepšati.

Kako i zašto poslužiti poširano jaje

Slama s poširanim jajetom će postati plava, poput kreme od nasjeckanog svježeg povrća i zelja, na tanjur stavite kriglu bravetine i podmazanog mesa. Ovo toplo predjelo se poslužuje u porcijama, pa je potrebno razmisliti o mogućnosti ukrašavanja.

Francuzi poširanim jajima namažu krušne mrvice. Vaughn kruh zamjenjuje samim sobom, što je isto kao i čudesna glad za proizvodom od jaja.

Gotova poširana jaja pijuckaju se s brašnom, uvaljaju u sirijske bjelanjke i uvaljaju u krušne mrvice, pomiješane s praga, crnog papra i obrezane satom. Svi sastojci se dodaju po ukusu. Nakon toga se predjelo s dvije strane pokrije na rastućoj maslini. Kad je gotovo, poširano jaje se ukrašava peršinovim lišćem.

Amerikanci, koji obožavaju hamburgere i sendviče, svoju su travu proricali pod imenom "Eggs Benedict". Između dvije kuglice peciva stavite slaninu, odnosno shinke i poširana jaja, prelijte holandez umakom. Vino se priprema na bazi otopljenog maslaca, limunovog soka i balsamice. Majoneza je dopuštena.

Devet jaja Benedict priprema se od lososa, rajčice i zelenila. Kuhari proponuyut svoje mogućnosti, jecaj za modernizaciju dugogodišnje trave.

Visnovok

Nakon što sam pročitao recepte za grickalice, siguran sam da je nemoguće smisliti novi način kuhanja. Pa ipak, s preostalim sudbinama, umovi ljudi bili su krivi i razbili popularnu varijantu jajeta "vivorit".

Zamotajte svježe jaje ljepljivim šavom, zatim 7 min. vrti se na rukavu laganog chi panchosa. Zatvorite jaje u bilo kojem trenutku, nakon što ste zavezali rukav chi panchokhe s obje strane. Nakon što je skuhao jogu pravo u stríchtsí hladnom i očišćenom, idite na travu, de bijeli i zhovtok obilježili su magle.

Poširana jaja iz Serednyovichchya postaju omiljena poslastica. Kožni francuski restoran ima čast predstaviti jogu na jelovniku i nazvati travu po jednom od poznatih spivvetchiznika. Nespretno je u domaćim glavama pripremati variva koja se poširaju, lijepo gledati na smrad i milozvučno pristajati gostima.

Moje ime je Julia Jennie Norman, autorica sam članaka i knjiga. Radim s izdavačima "OLMA-PRES" i "AST", kao i sa sjajnim časopisima. Pomažem Nini da progura projekte virtualne stvarnosti. Imam europske korijene, ali veći dio života proveo sam u blizini Moskve. Postoje anonimni muzeji i izložbe, koji pune pozitivom i daju inspiraciju. U slobodno vrijeme igram francuske srednje plesove. Mení tsíkaví be-like vídomosti o tom dobu. Propovijedam ti statti, zdatni zakhopiti novi hobi ili samo darivati ​​hvale. O lijepom je potrebno razmišljati, onda je izvan sebe!

Vašem poštovanju preporučamo recepte za pripremu začinskog bilja od poriluka - salate, juhe-piree, kajgana, palačinke, kiseli krastavci. Cibula poriluka, usko povezana s cibulijom, ali može biti više sladića, gornjeg, nižeg okusa. Vino kuhari cijene kao začin za sve vrste jela, koji daje toplu aromu, slast mesnoj juhi. Jedite jogo kao sir, kao kuhan, kao prilog mesu ili rebrastim začinskim biljem, kao i razne začine za salate, juhe. Znate li što kuhati s porilukom? Pokazujemo da je prikazano, jer poriluk izgleda kao poriluk.

Yaku dio cibulí-poriluk í̈dyat? Kako jesti cibulu od poriluka? Za sve trave potrebno je poriluk očistiti, odstraniti listove u "yale", a tamnozelenu narezati na traženi život, dobar vimiti. Na fotografiji ispod se jasno vidi da je dio cibule pojeden.

Vrlo srednji dio cibuli-porilijuka vikoristovuyut. Što kuhati s chibula porilukom? Rječnik joge u kulinarstvu. Recepti u nastavku potvrđuju to.

Tsey salata priprema se od svježeg poriluka. Roslini dobro obećavaju, dribno narizati, sol, lagano ruža. Dodajmo | dodajmo | nasjeckana kuhana jaja, kiselo vrhnje ili majonezu, sve izmiješati, staviti u zdjelu za salatu. Narízhte dribno krip, pijuckajte salatu životinji. Još je ukusnije namazati takvu salatu na komad kruha.

Salata od poriluka s maslinovim uljem

Čak i slani sirijski poriluk, narezan na tanke krugove. Yogo je potrebno preliti limunovim sokom, maslinovim uljem. Ova salata se može jesti kao samostalna biljka.

Salata od poriluka, jabuke i kupusa

Za pripremu ove salate poriluk napunite tankim kuhlicama, pomiješajte ga s jednakom količinom mljevenih jabuka i bijelog kupusa, naribanom mrkvom, uz dodatke matičnjaka, estragona, bosiljka. Sve začinite majonezom. Dobro dodati u salatu s cibulama od poriluka, sitno nasjeckanim selerom.

Salata, pripremljena od cibule od poriluka, sladića i rajčice.

Još originalnije za nepce. Povrće za brkove uzima se iz jednakih kilkostaka.

Juha pire sa žitaricama i porilukom

Dodajte juhu od poriluka s juhom od maslina i kuhani biserni ječam mikserom. Otriman masa zakuhati, začiniti bijelim umakom, da se čestice utrljanih proizvoda ne slegnu na dno.

Bijeli umak za pripremu z | iz | lagano premazan brašnom | borošna | i otvori poriluk. Juhu-pire začinite maslinovim uljem, vrućim mlijekom ili sumom od jaja.

Za pripremu sumishija od jaja i mlijeka dok se jaja ne napune, korak po korak dodajte vruće mlijeko. Otriman sumish zagrijati, ne dovodeći do vrenja, na slaboj vatri dok se ne zgusne. Juha pire treba biti svježa, tobto. nakon punjenja juha ne kuhati.

Za 4 porcije:

  • poriluk cibula - 300-400 g;
  • ječmena kaša - 5-6 žlica;
  • ili kuhana riža - 8 žlica;
  • Vershkov ulje - 1 žlica;
  • borosna pšenica - 1-2 žlice;
  • mlijeko - 4/5 boca;
  • jaje - 1 komad;
  • juha od mesa ili povrća - 1,2 litre.

Juha-pire od cibuli-poriluka s vrhnjem

Poriluk narežite na suho, posolite vodu umočite u kipuću juhu. Raznolikost 10 min. Umočite krumpir narezan na kockice, posolite. Ako krumpir omekša, izvadite ga s vatre, sameljite blenderom ili protrljajte kroz cjedilo. Ponovno zagrijte, postupno uvodeći kiselo vrhnje. Dyat juha-pire s cibuli pore, gutljaji s crnim paprom, obrubljen peršinom. Možete staviti tost od kruha.

Sastojci:

  • poriluk cibula - 300 g,
  • krumpir - 200 g,
  • kiselo vrhnje - 100 g,
  • juha ili voda - 700 ml,
  • peršin - za užitak,
  • snaga za okus,
  • tost - za užitak.

Jadno_y dríbno narízati. Ugasite s malom količinom masti u dubokoj posudi ispod poklopca. Ugasite vatru, ohladite. Dodati kuhani krumpir, ribanu brinzu ili sir, ili jaja, obrezani peršin, crni papar. Pomiješajte svoj um. Pokušajte oblikovati ravne kotlete u obliku pljeskavice, uvaljajte u krušne mrvice chi boroshn, podmažite vrućom masnoćom. Skuhajte palačinke s kubulom od poriluka s vrhnjem, kiselim krastavcima i salatom s ribanom mrkvom i rotkvicama. Palačinke ili kotleti mogu se napraviti male, poslužiti kao dodatak juhi ili kao prilog kuhanoj svinjetini, podmazanom chi ribi mesom.

Sastojci:

  • poriluk cibula - 1 kg,
  • brinza abo sir - 200 g,
  • krumpir - 300 g,
  • olija - 120 g,
  • jaja - 2 kom.
  • crni papar - za uživanje,
  • peršin - za užitak,
  • borosno ili krušne mrvice - 50-70 gr,
  • snaga za uživanje.

Čišćenje, fino narezati poriluk, namazati ga na maslinovom ulju u posudi ispod poklopca, tako da je vino obm'yak. Maknite s vatre, ostavite da se ohladi. Posolite, dodajte razmućena jaja sa mlijekom, uvaljajte u deco mast. Pecite par sati u pećnici. Poslužuje se toplo, začinjeno sitnim komadićima, na gutljaje s ribanom brincom, pomiješanom s obrezanim peršinom.

Sastojci za jednu porciju:

  • poriluk cibula - 150 g,
  • jaja - 2 kom.
  • mlijeko - 50 ml,
  • roslinna oliya - 15 gr,
  • brinza - 25 g,
  • peršin - za užitak,
  • snaga za uživanje.

Tsibulyu narízat male komadiće veličine oko 2 cm. Ugasite u maloj količini vode. Sol za užitak. V_kinuti na sito. U dobro podmazano ložište stavite zdjelu kuhanog krumpira izrezanog na krugove. Na novi stavite kockice narezane na kockice i dimljeno meso, zatim pirjani poriluk. Jaja dobro razmutite sa žlicom mlijeka i vode, prelijte ludom travom. Na vrh staviti shmatochki m'yasa. Zapikati u pećnici na prosječnu temperaturu. Dyat tsyu trava s prilogom od zelene salate od zelenila ili s rajčicama.

Sastojci:

  • poriluk cibula - 400 g,
  • krumpir - 400 g,
  • koljenica ili dimljeno meso - 200 g,
  • jaja - 3 kom.
  • vershkov maslac - 60 g,
  • snaga za uživanje.

Mrkvu narežite na trakice, poriluk cibulus s krugovima, zmišajte ih, dodajte maslinovo ulje, lagano kuhajte na slaboj vatri s natezanjem od 3-4 niti. Dodajmo | dodajmo | bijelo vino, jako | sol |. Gasiti u zatvorenoj posudi uz lagano zagrijavanje 10 minuta|minuta|. Povrće poslužite kao samostalnu travu ili kao prilog mesu i ribi.

Sastojci:

  • mrkva - 5-6 kom.,
  • poriluk cibula - 100 g,
  • vershkov abo oliya - 1 žlica. žlica,
  • bijelo vino - 3-4 žlice. žlice,
  • snaga za uživanje.

U kavkaskoj kuhinji cibula ne zauzima ostatak prostora. Samo od jednog joga možete pripremiti barem desetak strava.

Poriluk dobro obećanje. Yakshcho nizhka promjera većeg od 5 cm, izrezati í̈í̈ uzdovzh navpíl. Stavimo listove u emajlirano posuđe, prelijemo vodom i stavimo na vatru. Blanchuvati (kuhati) ne više od 5-7 pera, staviti na sušilicu, ohladiti. U ohlađenom cibul-poriluku (kožni roslin) lagano uvrnuti listove i staviti ih u emajliranu tepsiju. Prelijte hladnom vodom, dodajte 3 litre vode u kožu, 3 žlice soli, 2-3 srednje glavice žličice, 2 mala korijena crvene cikle izrezana na 4-5 dijelova ili slamki. Na primjer, dodajte 100 ml stolnog 9% otstu u rossol. Nakon 10 dana cibula je spremna za život.

Tsibulu relativno vimiti. Stavite u emajliran lonac. Dodajte nasjeckanu bugarsku crvenu papriku, 1 srednju mrkvu. Ulijte vodu, kuhajte 20-30 minuta |minuta |. Završetak varenja označava se ako se listovi poriluka lako zgnječe prstima. Sve odnesite u sušilicu, ohladite.

Dok cibula ne dođe, pripremite začin:

  • 3 chastochki urar,
  • 1/3 ljute paprike.

Sve tse podríbniti na kavomoltsí ili preskočiti kroz mlin za meso. Dodat ću masu zmishati od 0,5 boca stola 9% otstu i 0,5 žlice. žlice soli.

Hladno kuhana kubula od poriluka izrezana je na male dijelove, dobro pomiješana sa začinima. U sat serviranja na stol pijuckajte nasjeckani peršin.

Relativno oponaša cibulus poriluka s nategom od 20-30 niti. Popijte piće na drushlyak i ohladite. Dok se vino dobije, pripremite začin:

  • za 1 kg poriluka - 2 boce pročišćenog dlakavog graška,
  • 1/3 mahune ljute papričice, 1 žlica hmelj-sunelija,
  • 1/2 žlice soli,
  • 2 glave cibula.

Sve proći kroz mlin za meso, dobro izmiješati. Kako mogu ući u trag ovoj travi? Hlađenje i probadanje navpíl uzdovzh poriluk namočen u kuhani začin, uvijen s dna brežuljka i stavljen na jelo uz kolac. Na sredinu kolca napunite posudu u koju ubacite pripremljeni začin.

I još dva video recepta.

Topli zalogaj od poriluka (video)

Pita s povrćem od poriluka (video)

U članku se govori o poriluku cibulus - pripremi povrća. Statistike radi, znate koje recepte možete kuhati s cibulusom od poriluka, a možete ići s nekim vinskim proizvodima. Dopustite mi da vam kažem kako pravilno pripremiti cibulu za život sa svježim chia tutu izgledom.

Od poriluka cybuli možete skuhati puno slanog začinskog bilja

Da bi se poriluk cibulus pravilno pripremio, potrebno je znati da se ježu dodaju samo bijeli dio i donji mladi listovi. Bio je dio čudesnog i gostoljubivog užitka. Puno sladokusaca, koji imaju okus za poriluk, vvazhayut, da je vino slično srednjem između zelene cibule i urara. Stravi z tsibuli poríyu može se pripremiti nayríznomanítníshí. Poriluk je dobar za pripremu salata, juha, mlinča i pita.

Recepti za pripremu cibule ponekad se mogu mijenjati ovisno o vašim ukusnim potrebama. Možete sačuvati bijeli dio roslina i živjeti ga kao međuobrok. Bilo je dobro jesti krumpir, špinat, kiseljak i rajčice zbog slanog okusa. Ako u mesnu juhu dodate poriluk, onda će takvo povrće dodati pikantnost soja. Kako pripremiti cibulu? Dodajte jogu svom tlu, potrebna vam je niža i nježna aroma.

Recepti s qibuleijem

Prije pripreme cibule, pažljivo oponašajte zabrudnen. Ako odlučite dodati povrće u salatu, onda bijeli dio možete posuti posipom, da ne bude zaraženo.

Kako pripremiti cibulu, da bude ukusna? Osim toga, ako kuhate travu od luka, morate je pravilno rezati. Narizati bolje s tankim pivkiltsy. S obzirom na rozmíru narízanikh kílets položiti bogatstvo užitka. Chim tanji kíltsya, tim pikantan užitak.

Salata

Recepti za začinsko bilje iz cibula su ponekad različiti. Pokušajte pripremiti laganu salatu i uživati ​​u jogi kao hladno predjelo.

trebaš:

  • poriluk cibula - 1 stabljika;
  • jabuka - 2 kom .;
  • kupus - 500 gr .;
  • mrkva - 1 kom .;
  • selera - 100 gr.;
  • bosiljak - za užitak;
  • estragon - za užitak;
  • melisa - za užitak;
  • kiselo vrhnje, majoneza i limunov sok za preljev.

Jakov kuhar:

  1. Narízhte tsibula s tankim krugovima.
  2. Jabuku, kupus i seleru narezati na kvadrate.
  3. Naribajte mrkvu.
  4. Pomiješajte sve sastojke na tanjuru i dodajte malu količinu dresinga. Odaberite preljev po svom ukusu. Ako ste na dijeti, možete jednostavno pokapati salatu limunovim sokom, ili koristiti yogo bez dresinga, kako biste dali sok od povrća i voća.
  5. Dodajte zelje u salatu po svom ukusu.

kalorija:

Sadržaj kalorija 100 gr. proizvod 66 kcal.

Juha

Donja i slana krem ​​juha s chibula porilukom

Pripremite juhu od cibula, jednom situ. Juha ispada pikantna, slana i poboljšava apetit. Uglavnom, krem ​​juha se priprema od cibule poriluka, ali za bazhanju možete dodati cibulu u bilo koju juhu. Juha izlazi sve niže. Krem juhu kuhajte u malim porcijama, tako da nakon zalijevanja yogo varto možete uživati ​​na toplom mjestu. Dodajte zelje i začine u juhu za bazhann.

trebaš:

  • poriluk cibula - 1 kom .;
  • biserni ječam - 1 boca;
  • vershkov ulje - 1 žlica;
  • borosno - 1 žlica;
  • jaje - 1 kom .;
  • mlijeko - ⅘ boca;
  • juha od povrća ili mesa - 1-2 litre.

Jakov kuhar:

  1. U pripremama juhe izostavite dugi popis začina od poriluka masline i kuhanog bisernog ječma.
  2. Sumish izmiješati i propasirati kroz blender.
  3. Otrimanu sumish dovesti do vrenja i napuniti ga zazdalegíd mi ćemo pripremiti umak po vašem izboru.
  4. Za bijeli preljev: brašno u tavi premažite s malo maslinovog ulja. Ako imate puno poriluka i chi juhe, dodajte 1 žlicu. dobiti.
  5. Za preljev od jaja i mlijeka: zhovtok vídokremte víd vjeverica. Dodajte vruće mlijeko u sirovo žuto i postupno miješajte sumish. Otriman masu kuhati na slaboj vatri, ali ne kuhati. Nakon toga, kako napuniti juhu sumom od bjelanjaka ili jaja, nije moguće prokuhati.

kalorija:

Sadržaj kalorija 100 gr. proizvod 60 kcal.

Kurka

Be-yakí recepti s cibully porilukom s pijetlom, još sočniji i slaniji. Kurka, pripremljena s cibulei, pídíyde yak obíd abo večera. Cibula od poriluka, pirjana na maslinovom ulju, može sniziti i okusiti yaskravy. Aroma pilećeg chi cibulisa neće biti prekinuta, a sastojci će biti dobri zajedno. Jak ukras na pijetao vídmínno pídíyde fig.

Za večer možete kuhati pijetao s cibulom u porcijama

trebaš:

  • pileći stegenets - 2 kom .;
  • poriluk cibula - 1 kom .;
  • sir gauda - 100 gr.;
  • kuhana voda - 150 gr .;
  • vrhovi - 200 gr .;
  • olija - 20 gr .;
  • snaga za uživanje;
  • krip - za naslađivanje;
  • papar kreda - za užitak.

Jakov kuhar:

  1. Zapamtite stegens, ako je potrebno, uzmite shkir.
  2. Premažite mayzhe dok ne budete spremni s obje strane, posolite po ukusu.
  3. Bijeli dio poriluka reže se po dijagonali, ne tanje od 3 mm, inače treba oblikovati. U tavi otopite gornji maslac i premažite cibulu s obje strane, dodajte pileći stegen.
  4. Od prokuhane vode i vrhova pripremite bijeli umak.
  5. Posolite i popaprite umak, dodajte polovicu sitno nasjeckanog uroda.
  6. Stegens prelijte umakom i dobro zatvorite tavu da vologda zaiva ispari. Umak je kriv za zgušnjavanje.
  7. Nakon 15 minuta gašenja dodati još |milka| začiniti sir i jelo jesti na maloj vatri 5 hvilin|minuta|.
  8. Dodamo malo dodatnog uroda na gotovu travu i pustimo da napuni travu okidačima i cibulama za još 5 perja.

kalorija:

Sadržaj kalorija 100 gr. proizvod 100 kcal.

Meso

Svinjetina se ljubazno jede s chibula porama. Kuhanje svinjetine nije lako. Takva je dobrota pidide za večeru za svu domovinu. Poslužite vruće. Za ukras dodajte salatu od svježeg povrća ili pire krumpira.

trebaš:

  • svinjetina bez četke - 500 gr .;
  • poriluk cibula - 1 kom .;
  • kmin - za užitak;
  • jak i crni papar - za užitak.

Jakov kuhar:

  1. Svinjetinu narežite na male komadiće i premažite je dok ne porumeni.
  2. Cibulu oprati, osušiti i narezati kolutovima.
  3. U okremíy tavi četkajte cibulu dok ne postane mekana i rumenkasta.
  4. Dodaj|Dodaj| cibulyu u svinjetinu i posipte kmin.
  5. Posolite i popaprite premazani za užitak.
  6. U tavu dodajte 1 bocu prokuhane vode i dinstajte 30 pera dok ne bude kuhano.

kalorija:

Sadržaj kalorija 100 gr. proizvod 253 kcal.

riba

Pečena riba s čibulom poreym pidide kao dijetalna i slana biljka za svu domovinu.

trebaš:

  • morska mova - 600 gr.;
  • kiselo vrhnje - 250 gr .;
  • poriluk cibula - 1 kom .;
  • jaja - 1 kom .;
  • povrće za ukras - za užitak;
  • snaga za uživanje.

Jakov kuhar:

  1. Morski jezik operite u hladnoj vodi i narežite na sitne komadiće, cibulu od poriluka tankim pivkiltima.
  2. Pripremite sumish za oblačenje. Pomiješajte kiselo vrhnje, cibulu, jaje te snage.
  3. Stavite narezanu ribu u formu za pečenje.
  4. Na vrh prelijte pripremljeni sumishshu.
  5. Pokrijte oblik zvijeri folijom i stavite u pećnicu na 30-35 minuta | minuta | na temperaturi od 180 stupnjeva.
  6. Povrće za ukras - uzmite rajčice ili pepeo, narežite na sitno, posolite i začinite s kapljicom masline.
  7. Izvadite ribu iz pećnice i stavite svježe povrće na zvijer.

kalorija:

Sadržaj kalorija 100 gr. proizvod 105 kcal.

Pirig

Za napomenu svih domaćica, čak i slana pita od kvasnog tijesta s čibulom i jajetom. Sat vremena za pripremu sastojaka i kuhanje trajat će oko 1 godinu. Takva pita prikladna je za odraslu djecu.

trebaš:

  • suho suho - 0,5-1 kg;
  • poriluk cibula - 1 kom .;
  • jaja - 7 kom .;
  • oliya roslinna - 1 žlica;
  • muškatni oraščić goríh - za užitak;
  • snaga za uživanje.

Jakov kuhar:

  1. Operite cibulu i izrežite je tankim krugovima.
  2. Premažite qibulu u tavi s dodatnim maslinovim uljem.
  3. Jaja treba izrezati i narezati na male komadiće.
  4. Jaja i premazane cibule, posolite i popaprite po ukusu.
  5. Rozkotít ísto i na jednu polovicu staviti sumísh íz tsibulí to jaje. Nadjev prekriti drugom polovicom tijesta.
  6. Piríg smítít olíêyu, schob vypíkanní utívívív skorinka.
  7. Mutite pitu u pećnici 30-40 hvilin|minuta| na temperaturi od 180 stupnjeva.

kalorija:

Sadržaj kalorija 100 gr. proizvod 154 kcal.

Ovočeva Strava

Kuhanje ovčje trave od cibuleja još je lakše. Ako nemate svo povrće s predloženog popisa u hladnjaku, onda skuhajte gulaš s povrćem, ako znate. Rabarbara daje kiselkast okus, pa ako ne volite kiselost, dodajte svoj omiljeni začin. Povrtni varivo poslužite uz vruće varivo s vrhnjem i sirupom. Za jednu porciju, otprilike 1 žlica. kiselo vrhnje i 1 žlica. gospodaru. Užitak lutalice je prekrasan.

trebaš:

  • poriluk cibula - 1-2 kom .;
  • mrkva - 2 kom .;
  • Bugarski papar - 3 kom .;
  • patlidžan - 2 kom .;
  • lubenica - 500 gr .;
  • kupus - 500 gr .;
  • rajčice - 1-2 kom .;
  • rabarbara - 1 kom .;
  • mesna juha - 0,5-0,7 litara;
  • roslinna oliya - za podmazivanje;
  • snaga, papar - za užitak.

Jakov kuhar:

  1. Poriluk cibulus omekšati i sitno narezati.
  2. Kupus isjeckajte, mrkvu naribajte.
  3. Patlidžane, lubenicu i papar narezati na kockice.
  4. U tavu dodati kupus, dati patlidžan, garbuz i papar.
  5. Povrće gasiti na srednjoj vatri, sve dok se smrad troha ne promijeni u atmosferi.
  6. Zatim dodajte rajčice, rabarbaru, pa ako voda malo prokuha, zalijte juhom.
  7. 5 minuta prije kraja kuhanja u tavu dodati nasjeckani poriluk i dobro promiješati.
  8. Pustite da trava od povrća prokuha, posolite je i skinite s vatre.

kalorija:

Sadržaj kalorija 100 gr. proizvod 44 kcal.

Palačinke

Od vipíchki s tsibuleya, palačinke izlaze slane

Što kuhati s cibulama, da bude ukusno i neobično? Pripremite pikantne palačinke. Začini i zelene palačinke u receptima izgledaju svijetlo i mirisno. Umak iz čajane aktivira apetit i daje okus cikade. Palačinke žive u blizini vruće, obilno prelivši pripremljenim umakom.

trebaš:

  • poriluk cibula - 1-2 stabljike;
  • qibulya ljutika - 1 stabljika;
  • borosno - 100 gr.;
  • jaja - 1 kom .;
  • mlijeko - 120 ml;
  • Vershkov ulje - 40 gr .;
  • čili paprika - ½ žličice;
  • peršin - 1 kom .;
  • korijander - 1 žličica;
  • zira - 1 žličica;
  • kurkuma - ½ žličice;
  • sil - ½ žličice;
  • cimet - ½ žličice;
  • zukor - ½ žličice;
  • rozpushuvach - ½ žlice;
  • maslinovo ulje - za podmazivanje.

Za umak:

  • kiselo vrhnje - 100 gr .;
  • jogurt - 100 gr .;
  • pješčani sat - 2 klinčića;
  • sok od limuna - 2 žlice;
  • maslinovo ulje - 3 žlice;
  • sil - ½ žličice;
  • cilantro - za užitak.

Jakov kuhar:

  1. U blenderu sjediniti sve sastojke za pripremu umaka i miksati do homogene mase.
  2. Napunite poriluk s malim pivkiltsyjem i odmah namažite ljutiku na maslinu dok ne nestane zlatna boja.
  3. Nakon 15 pera, ako je cibula kuhana, dodajte joj čili, nasjeckajte zelje i sve začine. Ispred svih začina razmažite po glavici do jednolične konzistencije.
  4. Mlijeko pomiješajte u okremíy êmností, borosno, pahuljasti i otopljeni maslac. Za konzistenciju, možete ispasti malo tvrdo. Ako je pregusto, razrijedite ga mlijekom ili vodom, ako želite, dodajte još vepra.
  5. U jaja dobro razmutite proteine, a povrće istucite odjednom, temeljito i proteine.
  6. Podmažite palačinke na masline, stavite 2 žlice u tavu. sumish.
  7. Čim srce postane zlatno, okrenite palačinke na sljedeću stranu.

kalorija:

Sadržaj kalorija 100 gr. proizvod 235 kcal.

Izvještaj o tome kako kuhati cibulu od poriluka, zadiviti se videu:

Što treba zapamtiti

  1. Cibula od poriluka pogodna je za pripremu gotovo bilo kojeg začinskog bilja.
  2. Tse univerzalni ovoch, koji može biti niži i pikantan užitak.
  3. Ponekad nije lako pripremiti recept za cibuliju.