Volim 2 u 1 začinsko bilje - i meso i prilog u jednoj boci, odnosno na jednoj špaliru. Meso i krumpir s kiselom kapom Danas su me oduševile bunde (s kavijarom od tikvica - prste ćete polizati)! Jednostavno ukusno!
priprema:
* Pretpostavljam da je bočica koju imam = 250 ml
- Skuhajte rižu. Vino mora biti kuhano, mekano i viskozno, pa za 1 bocu riže uzimamo 3,5 boce vode.
- U dubokoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, časnik (provucite kroz časnik), jaja, sol, crni biber, rižu. Sve dobro promiješajte.
- Deco obložiti folijom i namazati maslinovim uljem. Golim rukama oblikujte mesne okruglice i stavljajte ih na deco na malu površinu, jednu po jednu stranu.
- Krompir ogulite i narežite na tanke ploške. Podijelite ga između ježeva na špilu. Pokrijte lim folijom.
- Pecite meso i krumpir s krumpirom u dobro zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 35 minuta.
- Nakon 35 minuta maknite foliju, uključite pećnicu, a krumpir i ljusku zapržite sirom i dobro naribajte. Dajte siru zlatnu boju (5-6 hvilina). Meso i krumpir s kapom sira su spremni, uživajte u apetitu!
Danas ću vam predstaviti jedan sočan i slastan recept koji ćemo mu dodati kao prilog ili postati glavno jelo: pripremit ćemo za vas kore od mljevenog mesa i krumpira. Ovo je začinsko bilje - ovo je ljubav naših omiljenih mesnih okruglica i pečenog mesa i krumpira. Donje mesne okruglice ispod sirne skute nose se s velikim stresom. Krenimo brzo s pripremom ove ukusne delicije.
Sastojci:
- 400 grama mljevenog mesa (ja uzimam svinjetinu, ali možete odabrati nešto drugo);
- 130 g kuhane riže (jedna trećina mljevenog mesa);
- jaje - 1 komad;
- dvije glave cibula;
- za okus postoji sol i crni papar od krede;
- tvrdi sir - 150 grama (možete odabrati bilo koju vrstu);
- majoneza (po vlastitom nahođenju);
- jedan mali klinčić za časnik;
- krumpir - 500 grama;
- Oliya roslinna (potrebno za podmazivanje oblika).
Meso i meso s krumpirom i sirom. Pokrovy recept
- Mljeveno meso staviti u radnu posudu.
- Uključite blender, a zatim temeljito očistite smjesu. Ottrimanu masu visi s volumena.
- Zatim detaljno očistimo časnik i pustimo da se osuši dok se ne usitni.
- U rižu i mljeveno meso dodati ⅓ količine mesa.
- Sada smo tukli jaje u dosljednost. Sol i papar za okus.
- Smjesu miješajte rukom (možete i brzo promiješati žlicom). rado ću vam pomoći.
- Uzimamo formu za pečenje ježinaca s krumpirom i sirom u pećnici i namažemo je uljem da ništa ne zagori.
- Uzmimo malo mljevenog mesa i napravimo nove kuglice. Nakon toga ih postavljamo na površinu forme. Između ježeva nema razmaka.
- Kad vam ponestane mljevenog mesa, uzmite oguljeni krumpir i narežite ga na krugove. Sjećamo se velikog prostranstva uzgoja krumpira. Dodajte malo soli na vrh.
- Zalijevamo povrće s mljevenim mesom i krumpirom s majonezom.
- Uključite pećnicu i zagrijte je na temperaturu od 200 stupnjeva. Prije nego što govorimo, mljeveno meso s krumpirom i sirom može se pripremiti u laganom kuhalu.
- Našu formu stavimo u pećnicu i pečemo oko 20 pera. Nakon toga izvaditi i po vrhu posuti naribanim sirom.
- Vratimo u pećnicu na 15 minuta, da se svi sastojci dobro zapeku, a korica porumeni.
Ćufte mogu čak nalikovati mljevenom mesu na mesnim okruglicama: tada, za bazhanny, možete skuhati mljevene mesne okruglice s umakom u pećnici, prelivajući pecivo umakom od rajčice prije pečenja. Na kulinarskoj stranici “Volim kuhanje” možete pronaći odlične recepte za začinsko bilje koje će oduševiti vaše najmilije.
Predstavljamo vam recept za vrlo ukusnu biljku koja se može poslužiti i za ručak i za večeru.
Također je prikladno cijeniti ga na božićnom stolu. Tako je lako spremiti se, a zatim reći gospodinu kobu da uđe s njim. Sastojci su originalni, što će vam se sigurno svidjeti. Trava će ispasti vrlo bogata, ukusna i puna kalorija. Pripremite ovo povrće i budite pjevači koji će ih učiniti gostima vašeg stola. Tvoji će im ukućani uplesti pletenice jer su im povrijedili obraze. Sačuvajte recept i razveselite svoju dušu takvim užitkom.
Obavezni sastojci
- 800 g mljevene svinjetine
- 100 g okrugle riže
- 100 g cibulije
- 1-2 jaja
- 5-6 krumpira
- sol i crna kreda papar
- tvrdi sir za bazhannyam
Započnimo proces
- Prvo trebamo oprati rižu i staviti je na laganu vatru da se kuha do kraja. Nakon toga ostavite da se ohladi i promiješajte žlicom ili vilicom.
- File očistimo i narežemo na komade. Zatim jedemo s rižom, mljevenim mesom, jajetom, soli i paprom. Sve dobro promiješamo.
- Krompir očistite i narežite na sitne kockice. Nakon toga se stavlja u oblik u koji se dodaje trava. Posolite i popaprite dok ne osjetite okus.
- Mokrim rukama od mljevenog mesa oblikujte polpete i slažite ih na krumpir.
- Zagrijte pećnicu na 180° i stavite pripremljene sastojke u tepsiju od 40-50 cm. 5 minuta prije nego što završite patlidžan možete naribati tvrdim sirom.
Možda ćete također moći dobiti recept koji ćete pronaći na našoj web stranici “Ideje za recepte”.
Mesni "zhachki" s krumpirom i sirom savršeni su za obilan i slastan obrok. Imajte na umu da se ovakva biljka može pripremiti u pećnici za samo 60 dolara. Prije nego što ga stavite u pećnicu, potrebno je temeljito izribati kožu.
Kako kuhati "zhachki" od mesa i krumpira.
Potrebni sastojci:
- riža dugog zrna - 2/3 boce;
- teletina bez resa i masti - 500 g;
- Dijelovi velikog cibulina – 3 kom.;
- srednji krumpir - 7-9 komada;
- jodirana sol, crvena paprika, sušena palačinka i peršin - dodati prema vlastitom nahođenju;
- tvrdi sir - 160 g;
- majoneza srednje masnoće u vrećici - 200 g.
Priprema podloge za mesne klice
Mesne "zalogaje" s krumpirom i sirom najbolje je pripremiti s teletinom, ili nemasnom svinjetinom. Da biste napravili kob, potrebno je oprati meso i zajedno sa glavama cibula staviti u sjeckalicu. Nakon toga potrebno ga je proprati i prokuhati, ali ne dok potpuno ne omekša, već toliko da vino bude lagano hrskavo. Zatim kuhajte žitarice dok se mljeveno meso ne pomiješa s crvenom paprikom, suhim usjevima, peršinom i sve dobro promiješajte.
Berba povrća
Preporuča se raditi s malim žaruljama glavnog povrća za "ejakulaciju" mesa s krumpirom i sirom. Smjesu izgnječiti, podijeliti na 2 dijela, posoliti i popapriti. Također je potrebno naribati tvrdi sir u staklenu zdjelu pomoću ribeža za ribanje.
Mesni "zhachki" s krumpirom i sirom zatim se mjehuri, tvoreći veliki oblik. Treba ih dobro namazati gornjim maslacem, a zatim sipati mljeveno meso, oblikujući ih u male kuglice (promjera do 6 cm). Pazite da između "zhazhka" bude najmanje 3 cm. Nakon što su sve klice stavljene na lim, nastavite prije dodavanja krumpira. Polovicu bulbija stavite između mesnih okruglica. Tako je bolje mazati i upijati sok i miris mesa i svisca.
Da bi meso i krumpir ispali sočni, sočni i aromatični, također ih je potrebno premazati mrežicom majoneze. Za svaki komad pakiranja s umakom lagano zarežite kraj pakiranja, a zatim ga rasporedite u posudu u tankoj traci. Preporuča se obilno posipati sastojke tvrdim sirom. Ovaj šešir je pečen i prekriven ukusnom smeđom koricom.
Toplinska obloga
Formirano tijesto potrebno je staviti u pećnicu točno 60 minuta. U ovom kratkom satu, klice će biti temeljito kuhane, a krumpir će također postati mekan i lagano podmazan. Nakon što je biljka gotova, potrebno ju je isjeći na komadiće tako da dio kože sadrži barem jedno “jaje”. Zatim stavite smjesu na tanjure koristeći veliku lopaticu.
Kako ga pravilno poslužiti za stol
Meso i krumpir poslužuju se uz kečap, zelje i pšenični kruh. Prije ručka možete dodatno napraviti salatu od suhog povrća i začiniti je maslinovim uljem.
Predstavljamo vam recept za vrlo ukusnu biljku koja se može poslužiti i za ručak i za večeru.
Također je prikladno cijeniti ga na božićnom stolu. Tako je lako spremiti se, a zatim reći gospodinu kobu da uđe s njim. Sastojci su originalni, što će vam se sigurno svidjeti. Trava će ispasti vrlo bogata, ukusna i puna kalorija. Pripremite ovo povrće i budite pjevači koji će ih učiniti gostima vašeg stola. Tvoji će im ukućani uplesti pletenice jer su im povrijedili obraze. Sačuvajte recept i razveselite svoju dušu takvim užitkom.
Obavezni sastojci
- 800 g mljevene svinjetine
- 100 g okrugle riže
- 100 g cibulije
- 1-2 jaja
- 5-6 krumpira
- sol i crna kreda papar
- tvrdi sir za bazhannyam
Započnimo proces
- Prvo trebamo oprati rižu i staviti je na laganu vatru da se kuha do kraja. Nakon toga ostavite da se ohladi i promiješajte žlicom ili vilicom.
- File očistimo i narežemo na komade. Zatim jedemo s rižom, mljevenim mesom, jajetom, soli i paprom. Sve dobro promiješamo.
- Krompir očistite i narežite na sitne kockice. Nakon toga se stavlja u oblik u koji se dodaje trava. Posolite i popaprite dok ne osjetite okus.
- Mokrim rukama od mljevenog mesa oblikujte polpete i slažite ih na krumpir.
- Zagrijte pećnicu na 180° i stavite pripremljene sastojke u tepsiju od 40-50 cm. 5 minuta prije nego što završite patlidžan možete naribati tvrdim sirom.
Ukusno!
