Hogyan adjunk fagyos іz gyümölcsöt. Milyen szépen tálaljuk fagyosan az otthoni elmékben

Ha valaha elkészítette házi fagyasztóját, akkor dalosan az étel lett „És mit tehetsz a fagyasztóba?”, hogy még finomabb legyen. Csodálkozva a fagy reklámján, csodálkozva, hogy csak a szedők nem adnak fagyot a télhez. Szia, nem érdekel az étrend-kiegészítők szedése. És úgy néztek ki, mint egy zacskó csokoládé, zselé és valami más. És mit lehet csinálni otthon a fagyasztóval? Lehetséges, lehetséges.

Legtöbbször itthon készítek fagylaltot. Mint én az élvezeteddel. Azt szeretném tudni, hogy a házi készítésű fagylalt több kalóriát tartalmaz (a saját készítésű fagylaltot 33%), a gyümölcsöknél alacsonyabb. És mindezt hozzá akarjuk adni az újhoz, hogy ízletesebb legyen.

Elgondolkodhat azon, hogyan készítsünk el egy tökéletes fagylaltreceptet. És most elmondom, mit adok hozzá a házi fagylalthoz.

Vegyünk egy teáskanál olvasztott csokoládét, és cseppenként öntsük sütőpapírra. Használhat papiruszt a gőzöléshez. Előtte megkenjük a papírt olívaolajjal.

Ha a csokoládécseppek megkeményednek, dörzsöljük bele a puha fagyba.

Az ilyen csokoládécseppeket a boltban lehet vásárolni. A bűzt csokiforgácsnak nevezhetjük. Eladnunk kell őket a Nagy Nap előtt. Befejezzük, és a támadó sors következő ellenőrzését.

Mit lehet még hozzáadni a fagyasztóhoz? Kis zukerki a borsónak látszó közelében. Ugyanakkor az ilyen zukerkiket egy bőrfontosságú édességgyár gyártja.

Az ilyen zukerkiket, mint például az MM-eket, a Skittle-ket egy egészben használják a fagyasztóba való hozzáadáshoz.

Yakshcho vіd Velikodnya maradt egy itallal, її teheti be a fagyasztóba. Kifejezetten akciós áron vettem a fagyasztót. Pasoknak, hát az is bevált.

Rágólekvár és zukerki. Navіt akshcho nі kis méret a lekvárt apró darabokra lehet vágni. Az onuchtsi-m fagyos, rágólekvár ízű, féregszerűnek tűnik.

Hozzáadhatjuk kedvenc csokoládé tsukerkiinkhez a fagyasztóban, durván felszeletelve vagy lereszelve.

Pechivo. Legyen szó kemenceről, hozzáadhatod a fagyasztáshoz, apró darabokra törve a yogót. Adok még rozsipchavo pechivo-t. A kekszsütő nem jött be nekem. Ha akarja, joga van a fagyasztás adalékanyagává válni.

Mit lehet még hozzáadni a fagyasztóhoz?

Boltban vásárolt vagy kézben főzött gyümölcs chips.

Kandírozott gyümölcsök, szárított és friss gyümölcsök, bogyók

Újralátogatott rizs

Borsó. A borsó hozzáadható be-yaki. Hozzáadás előtt száraz serpenyőben, mikrokemencében vagy sütőben ki kell kenni őket.

kókuszreszelék

Minden adalékanyagot fagyasztás előtt kell hozzáadni, ha már megfagyott, különösen sütőt, gofrit, granolit. Így a bűz nem fogja fel a savanyúságot.

Milyen szépen tálaljuk fagyosan

Ha barátok jönnek az unokámhoz, és fagyosak lehetünk, fagyosan jajgattak a vázánál, feldíszítették a vadállattal. Inkább csokoládé. Lasun és csokoládé szerelmese.

A fagyos zavodzsda-t a gyerekek és a felnőttek lasszója szerette. Európában a jóga megtanulta, hogyan kell felkészülni a Medici óráira, olyan desszerteket akart, mint a fagy, és a régi időkben kivirágzott. Oroszországban a nemesi házak asztalára cuccal fagyasztott tejből készült desszertet szolgáltak fel. Olaszországban nyisson fagymúzeumot.

Hagyományosan a fagyost régóta torz összetevőkből készítik: tetejét, tejet, cukrut és olívabogyót, amelyekhez különböző ízeket adnak.

Tekintse meg az étteremben felszolgált fagyot

Frost buvaє kіlkoh vidіv:

  • A Vershkov, a jak lényekből és növekvő zsírokból készül;
  • sorbet, jóga bogyós, gyümölcspürével és gyümölcslevekkel készül;
  • gyümölcsjég - kemény fagyos gyümölcslé gyümölcsből és gyümölcsléből;
  • melorin – növekvő zsírokból készül.

A fagyasztott előre elkészítve (egyébként lefagyasztva, a fagyasztó -18 fok alatti hőmérsékleten történő lefagyasztása után) gyárilag elkészítik, és a konyhában kevésbé tálalják. Remisniche (abo m'yake, a jóga nem fagy meg a fagyasztó után), barangoljon az étterem konyhájában. Otthon - a konyhákban készül a jóga, de nem fagyasztó, hanem kompressziós.

Az étteremben a desszertek elkészítéséhez a következő típusú fagyasztót használják:

  • jégkrém;
  • tejtermék;
  • Vershkov;
  • aromásabb;
  • gyümölcs és bogyó.

Az étterem konyhájában fagyasztók készülnek:

  • s urakhuvannyam tej;
  • gyümölcsök, bogyók, zöldségek alapján;
  • tej alapú zöldségekből, gyümölcsökből, gyümölcsökből;
  • tojással;
  • édesipari zsírral;
  • bagatosharov.

Szeretnéd gyönyörű koktélokkal köszönteni barátaidat? Leírás szükséges birtoklás segítségért.

A legnépszerűbb fagylalt desszertek

Utazásaikra az éttermekben felszolgált fagyos desszerteket hagyományosan a következő módon szolgálják fel:

  • Európai desszertek: például cava a la Viden;
  • Amerikai desszertek (a bűzt leginkább az orosz vásárlók ismerik): homok (fagyasztózsákok, gyümölcsökkel, bogyókkal, sziruppal, vékony csokoládéval díszítve); banánfoster (banánfagylalt likőrrel vagy rummal, fűszerekkel); parfé (sziruppal és likőrrel); nézd (káva faggyal);
  • szerzői desszertek (a szakács borítja az étteremben);
  • tejitalok, koktélok, frappék kiegészítő cukormázzal;
  • fagyos sütemény.

Az ilyen típusú desszertek alapján az éttermek megközelítőleg a következőket készíthetik el:

  • olajozott fagyos;
  • borzselé fagyasztóval;
  • fagylalt desszert szőlőborral;
  • fagyasztó "mokka";
  • "barack kreyda";
  • gránátalma jég;
  • fagyos yagіdniy szósszal;
  • macedoin;
  • eklér fagyasztóval;
  • semifreddo (olasz desszert);
  • fagyos, vert tetejű;
  • Japán desszertek.

Népszerűbb fagyasztó a jelzáloghitelhez

Kevés orosz franchise büszkélkedhet ilyen sikerrel. "33 pingvin" megpróbált egy fagylaltozót létrehozni, de egy csomó volt. A franchise sikeresen fejlődik, ízek és szeszes italok széles választékát kínálja az ügyfeleknek

M'yaké cremopodіbne fagyos hűtve és közvetlenül főzés után tálaljuk. Szerezzen be egy friss terméket, kifejezetten az Ön számára elkészítve - az olasz gelato desszertet

Hogyan kell megfelelően felszolgálni a fagylaltot egy étteremben

Korábban minden fagyos volt a kávézókban és éttermekben fémvázákban;

Ugyanakkor a fagyos vikorista feltálalásához különféle ételeket, éppen a borokat, hogy a desszertet az eredetivel rabolja el, és nem véletlenül, a desszert felszolgálása előtt a pincér letakarítja az összes edényt az asztalról, hogy a vendég nem csak előszeretettel, hanem a szolgálati szenvedély látszatával is ízlelhető.

A fagyasztott desszert étteremben történő felszolgálására szolgáló deyak-variáns ételek tengelye:

  • oldalsó lemezek;
  • tálak;
  • Kelikhs martinhoz és koktélhoz;
  • vazi s különböző formák;
  • nem különálló vázák fémből készült lábakon;
  • jeges vödör;
  • mély tálak, gyakran kerámia.

A desszerthez hasonló cukrász ötlet formájában válassza ki a lefektetni kívánt ételeket.

A fagy tálalható hagyományos zsákokban és tobozokban, vagy a következőkkel:

  • gyümölcsökben;
  • shkirts gyümölcsöknél, például kókuszdió vagy narancs, kavunban és dinnyh kirkahban;
  • a keksznél;
  • macskában élesztőteszttel;
  • macskákban.

A fagyot gyümölccsel, csokoládéval, tetejével, lekvárral, szörppel, mézzel, borsóval tálaljuk, hozzáadható különféle fűszernövényekhez, pl.

Legyen szó étkezésről, általában desszerttel zárul. fagyos - legrövidebb választás. Gyerekessé varázsol bennünket, a cukrászművészet sztárjai pedig a fény fényét munkálják.

Jó napot mindenkinek!

Az ördög szentjeinek előestéjén, a tavaszi tisztuláskor, ha a fejekben az ajándékokról, barátokról, rokonokkal, barátokkal kapcsolatos gondolatok járnak, a kulináris bloz-on szeretném terjeszteni a fogadtatás könnyedségét. kérem egyedül, amit mindenki elfogad. A fagyról!

Azt mondanám, mi a poszt a szerelem fagy)) Tsikavo, є emberek, akik nem szeretik a tsі charіvnі lasoschi?

Mi yogo egyszerűen imádom! Ha mindenki hideg adagokat eszik az utcán, akkor a hideg évszakban olyan nagyszerű, ha hazahoz egy doboz fagylaltot, tálakba rakja, kedvenc adalékaival felönti vagy kortyolgatja, szereti fagyossá és ízessé tenni, és jól érzi magát. , nem zavartatja a kinti hideg.

A fagyasztáshoz használt qi adalékokról vagy feltétekről szeretnék mesélni. A bűz még egyszerűbb, ezért szerelmes, félénk. A Zavdyaki їm pompás fagylalt egyedi ízű fagylalttá alakul fagyos desszert.

Banán Szandi

Saját szavaimból ismertem fel ezt a receptet, és ha igen, a „Könyvek a finom és egészséges táplálkozásról” című könyvből írtam.

Hozzávalók:

- Banán;

- narancslé

A banánt körökben sütjük, fagyra tesszük. Rózsázd meg a narancsot, neveld a pépén, nézd meg a sikát, öntözd meg dérrel. Lehetőség van vikoristovuvaty és savchaynyy sik іz tetrapaku.

Csodálatos volt számomra, hogy a radjanszki urak kedvet kaptak banános és narancos fagylaltozáshoz, de micsoda recept! Olyan lédús a narancslé savanyúsága, a banán sója és az alsó fagylalt. Ilyen fagy mellett anya gyakran egy szenttel kedveskedik nekünk.

Fagyos Kamcsatkán

A név olyan, hogy fagyos volt régen, ha Kamcsatkára utaztak az új szentekkel. Számunkra nagyon sok volt a láthatatlan, kezdve a tájakkal, a vulkánokkal és a medencékben való fürdésig. forró víz a szabad ég alatt.

Az ale kulináris ételek számomra a legfagyosabbak lettek, mintha desszertként szolgáltak volna fel: öntsünk burgonyapürét puha kivvel. Barátaim, ez őrület, ez hihetetlen, ez finom! És ez olyan egyszerű, csodálatos, miért nem magam jöttem rá?

Hozzávalók:

- kivi pép

A tiszta kіvі, pép rіzhemo, podrіbnyuєmo elkészítéséhez turmixgéppel burgonyapürével öntözze meg dérrel.

Neumovirne az élvezethez, és még egy köret savanyú alsó kivі püré és édesgyökér fagy!

Gyermek fagyos

Ezt a lehetőséget különösen a gyerekek szeretik. Az alacsonyabb állag miatt pedig kevesebb bor jár: az alja sima és fagyos, az a zukerko-borsó crichta.

Hozzávalók:

- csokoládé zucerka-szelet (vagy schilnoy töltelékkel)

- 3 fél szőrös borsó

Hozzávetőleges arányok. A zukerka helyett vehetsz egy darab csokit. A szárazon lereszeljük a tsukerkát és a csicseriborsót, összekeverjük. Posipati fagyos hideg.

Fagyos homoktövis

Hozzávalók:

- homoktövis, cukróval bedörzsölve

A legegyszerűbb, amiből fagyosan is tálalhatjuk: lekvárral, lekvárral. Az ale édesgyökér fagyos az édesgyökér lekvároktól - szerintem az egész troch-ot rendeztem. Ezért inkább vegyünk egy bogyót, cukróval letörölve (kevesebbet tegyünk bele zukrát, forraljuk le), és verjük fel a bogyót és a gyümölcsöt, mert ezek maguk nem olyanok, mint az édesgyökér (nem éjféli őszibarack, hanem pl. a homoktövis, ill. lonc).

Több szavam van ezekről

Jak vibrati fagyos

Lehetőleg a megfelelő cukormázast szedje, akinek van raktárja, az ismeri az egyszerű hozzávalókat: tej, top, zukor... Plusz fizetés nélkül rozmaring olaj/ rózsasír / tejzsírpótló, barvnik, tartósítószer is. Ellenkező esetben eltávolíthatja a nem édes terméket a harmadik féltől származó zsír elfogadhatatlan hozzáadásával.

Biztos vagyok benne, hogy meg tudja vásárolni a megfelelő fagylaltot. Kisvárosunkban szerencsére még mindig a tejgyár készíti ezt a fagylaltot, pont a fagyasztóban van, és inkább maga a csokimáz borítja be, és nem csak barna édesgyökér.

**************************************************************

Barátaim, ahogy őszintén szólva, újraolvasom ezt a cikket és a saját, kacér számaimat.)) Valószínűleg ti is szeretitek fagyosan, és talán hozzáadhatjátok valami finomabbhoz. Ossza meg kedvenc lehetőségeit. Nagyon szeretjük ezeket a hideg lassoscsikat, és én vagyok a legnagyobb amatőr az új dolgok keresésében. cikavih lehetőségek) Dakuyu te zazdalegіd)

Főzd meg magad és főzd meg a kohanih-odat!

A szülőföld védelmezőjének napjától ünnepeljük kedves népünket!

Szeretettel Olena Nazarenko

A Frost az egyik legjobb desszert, ami jól esik a gyerekeknek, így nőnek fel. Az egész termék a bőr szélén van. És megjelenésük pillanatától kezdve a gazdag rokivokkal elkerülhetetlenül gyakoriak lettek a nagyobb otthoni szenteknél. Gyakorlatilag bármelyik boltban lefagyaszthatod. A fagyasztó kialakítása nem a tervezőművészet okremaya galuzzija. Nézzük meg, hogyan lehet díszíteni a fagyos otthoni elméket.

Milyen ételeket válasszunk

Az edények fagyasztásának eredeti megközelítésének egyik főraktára. A bőr sim-bódé szolgálatában dalonként desszertes tányérok állnak. A bűz kis rózsákat és alacsony szélű rózsákat alkothat. Akkor vikoristovuvati kelikhi chi kremanki. Bazhano, hogy lássuk az edényeket. Ne tálaljuk hidegen egy nagy edényben, a ruhákat adagoljuk.

A képen a fagyasztó díszítésének lehetősége látható a kelikhs-nél

Amint vikorizálsz egy széles lapos tányért, a közepén le kell fagyasztani, az oldalán hagyva helyet a gyümölcsöknek. Egy speciális kanállal tedd az edényekbe a fagyot, ami a hűtőket készíti. A її vidushnosti otthoni fejekben nagy távolságot gyorsíthat, majd óvatosan kövesse. Hogyan tálaljuk desszertkanálként. A teázóban úgy néz ki, mint egy hosszú nyél és egy kisebb mély csésze.

Hogyan díszítsük a fagyost gyümölcsökkel.

A fagyasztó otthoni díszítésére a legszélesebb körű termékek természetesen a gyümölcsök. Vikoristovuvati gyakorlatilag mindent láthat. A Rіzati slіd dіbno і tiszta іt іt аѕ thе héja (például alma). Még az eredeti döntéseket is fagyosan tálalják a gyümölcsnél. A legjobb alma valaha. Akinek látnia kell a gyümölcs közepét és tetejét. Még ha túl nagy is (mert a fagylalt nem elég), akkor a fenevadat lefedhetjük egy alma levágott tetejével.

A smuk emlék, hogy a gyümölcs nem a stravi fő raktára, hanem csak a fagy ékessége. Fontos számára, hogy ne vigye túlzásba, és ne kortyoljon túl sokat. Otthon a pár évre vágott gyümölcsök első ízét tölthetik el. Ehhez tálalás előtt közvetítés nélkül fel kell vágni őket. Óvatosan tedd az edényre, hogy a fagyasztóban ne boruljon el a bűz. A gyümölcsök az erekbe esnek, és egyértelműen elütnek a fagylalttól. Az éttermekben a chef-cooker egy különleges esszenciát ad a törzshez, amin keresztül kijön a savanyúság. A házi fejekben lévő fagyot meg lehet kenni citrommal. A fagyira jégkrémet kell látni, utána tegyük a sprattra a chilit a fagyasztóba a hűtőbe. Csepp citrom, hogy megfogja és hozzáadja a feszültséget.

Ebben a videóban látható, hogyan készítsünk jegyet kivvel a fagy díszítésére:

Hogyan díszítsük otthon a fagylaltot csokoládéval

A csokoládé a legtöbb desszert nélkülözhetetlen kiegészítője, még a fagyasztás előtt is. A vishucano csokoládéval való díszítés nem egyszerű. Tim nagyobb valószínűséggel dolgozik háztartásban, nem pedig egy nehéz raktárban. Vykoristovuvaty különböző fajták lehetnek: a meleg hollandtól a pompás mázig. A hagyományos módszer az olvasztott csokoládéval való meglocsolás. Kinek jobb tejet venni és nem porózus. A Bagatioh üzletei speciális csokoládét árulnak. Házi fejekben egy vízlyukkal lehet gyorsítani. Nincs lehetőség csokoládét tenni az edényre. A fagylaltot dobólabdával elrejthetjük tejcsokoládé különben kis teraszokat nevelj feketén. Ha van gyümölcs, öntözzük meg. Még pikánsabban néz ki.

Az olvasztott csokoládé krémje szervesen néz ki, ha bedörzsöljük vagy apróra rakjuk. A jó forgács visszaszerzéséhez tegye a csempéket a hűtőszekrénybe. A reszelő bármely fogára dörzsölheti, attól függően, hogy saját maga szeretné eltávolítani a forgácsot. Tálalás előtt fagyosra kell hűteni, nehogy a csokoládé felfuvalkodott és ne haragudjon a fagylaltra. Otthon burgonyahámozóval vagy ribi késsel gyorsíthatod, hogy levágj egy vékony nyársat. Vіn gyönyörűen illeszkedik a fenevad egy zsák fagy. A stravi szélein kis csokoládédarabokat kenünk.

Hogyan díszítsünk fagyost a praktikus termékekhez

A fagy megtervezése az otthon elméjében az Ön kreativitása előtt áll. Nem ámulunk el kedvenc kulináris szakembereink fényképén, hogy üdvözöljük a vendégeket. A termékek segítségével, kezdőként a konyhájában, egyedi összeállítást készíthet. Posipte fagyos krihtami cukrászda virobіv. Akinek az tegye nejlonzacskóba a tűzhelyet és cserélje ki. A homokozó kemence a jégcsomagok csodaplatformja lesz. A csokoládéból készült cukrászati ​​tubusok a fagyhalál végső érintésévé váltak. A kandírozott citrusfélék pedig minden szenvedélynek jó ékességei.


A képen különféle eszközök láthatók a fagyasztó díszítésére

Mielőtt a csokoládé fagy csodával határos módon megy síkosított borsó. Sőt, akkor vikoristovuvaty usі lásd gorіhіv. Kenés előtt el kell távolítani a bőrt. A szőrös hegyekből egy csomó forgács jön elő. Ezenkívül adjunk hozzá egy szál borsmenta vagy melisi levelet. Nem jobb, ha a látványtervbe egy rodinkát is felveszünk, és adjunk olyan illatokat, amelyek előtt senki sem tud felállni. Ily módon a fagy az otthon tudatában pikánssá válhat, és adunk hozzá praktikus termékeket.

A csalásig minden egyszerű és még értelmesebb. Citromot és narancsot veszünk és viszonylag (cukiból is lehet kapni) folyó víz alatt megmossuk. І obov'yazkovo öntsük rájuk szórjuk. Ezután széttörjük és eltávolítjuk a szívet, hogy csak megehessük vagy megnézhessük a sikát, vagy zastosuvat a receptben, mint egy finom házi készítésű főzet.


Ha a citrusfélék fele belülről teljesen megtisztul, egyszerűen hidegbe vesszük és szépen megrezegtetjük.


Szép kis kanalakat szúrunk a desszertbe és fagylalttal tálaljuk az asztalra, amíg ki nem törik. Várj egy percet, hogy az épület ilyen bemutatása jelentősen feldobja a hangulatot és obov'yazkovo zdivuvaty vendégeidet! Őszintén megvallva korábban számomra senki nem kezelt fagyasztóval ilyen látványra. Talán számodra ez az ötlet frissnek és újszerűnek tűnik! Nos, nyilván fordíts le ekkora mennyiségű citromot, hogy csak fagyba tedd, ha nem úri bőrre vágysz, de ha más recepthez sik citrom és narancs kell, akkor most - most jó tönkremenni és letörölni a bőrt a szélről a mosáshoz? Mi vb'emo egyszer két mezei nyúl - és készítsünk füvet citrusfélékből, és garno-t fagyosan tálaljuk! Lényegében szebb és ragyogóbb megjelenésű, mint a fél adag cukormáz, narancsfélékben, a másik részét citromfélékben tálaljuk. Podnannya narancssárga és sárga vikliche vendégeivel és szeretteivel pozitívabb és elfogadóbb érzelmek! Van egy ötleted! És hogyan lehet felszolgálni a fagylaltot? Oszd meg velünk lehetőségeidet, ötleteidet, tegyük meg, még ha ez olyan klassz és fontos is számunkra! Sok étvágyat, posztolvasóink és új barátaink!