Rizotto hússal, ebben a vypadku yalovichinoy-val - ízletes és gazdag ország az egész anyaország számára. Gyakran rosszul főzök, ez ellen tiltakozni kicsit szent dolog. Legeltetésre gonosz, zsírszegény húst használok, apróra felkockázom, de nem hagyom, hogy a rizottókülönlegességhez és fűszernövényekhez adott ízével és aromájával kiszivárogjon. Perevantazhuvaty strava aromák nem varto, elég lesz hozzá egy trocha őrölt bors chi koriander, valamint kakukkfű - szárított chi friss viglyad. A rizottó-különlegességekben és a fűszerekben láthatod, ehhez cserébe fel lehet venni a hozzá hasonlókat.
A klasszikus recept szerinti húsos rizottó elkészítéséhez nem szükséges minden hozzávalót előre elkészíteni, a fehérjeterméknek fontos szerepe van.
Tisztítson meg egy kis mennyiségű cibulint, és más módon használja fel. Ismerd meg a lushpinnyát és a szegfűszeget a káplánban, majd tedd a tányérokra.
Az olii spatku kenje meg a kápolnát 1-2 chilin nyúlással gyenge vízen. Aztán a káplán látta, küldje be a tsibulyát a serpenyőbe. Obsmazhivshi yogo egy gyenge vognі 2-3 chilini, shift a yalovichin új narizan vékony smuzhivy. Keverje össze és kenje meg mindent egyszerre 5.
Tegyük át a rizst a serpenyőbe, öntsük bele a csirkeleves felét, keverjük össze. Tomit kryshkoyu khilin 10 alatt, gyenge tűzön.
Öntsön a serpenyőbe a feleslegben lévő húslevest, adjon hozzá erőt, fűszereket, fűszernövényeket, keverje össze újra, és főzze készre, több mint 20 tolltollat. Kövesse a csapatot, hogy az egész húsleves ne párologjon el. A klasszikus rizottó hússal sűrű, krémes állagú.
Ne felejtsen el egy órát, hogy felkészüljön a rizottó összekeverésére. Ha kész a strava, tarilkára tesszük, ráreszeljük, és tálaljuk.
Finom!
Az olasz ország egész világában a rizs "risotto" néven exkluzív és "bagate" lett. Vvazhaєtsya, hogy csak jó szakácsok főzhetnek megfelelő és ízletes rizst. Hagyományos recepthez két csíkot mutatunk a fenekén, de hogyan kell egy olasz rizottót nem olyan jól és gördülékenyen elkészíteni egy jól ápolt instrukcióval.
Étvágygerjesztő, hogy a gyönyörű vidéket mindenféle rizsre készítik, és krémes állagúra teszik. Nagy tisztelet övezi magát a rizsfőzési folyamatot. Drobny rizs kerülhet a keményítőbe, fontos a rizottó részletezése. Ilyen például az Olaszországban is termő Arborio fajta, vagy az olasz borban a Carnaroli. A mártás másik alapja a húsleves, amely vikorista a rizs eloltására.
Csodálatos klasszikus recept rizottóhoz, csirkével és gombával készült készítmények a multivarban, valamint hús- és zöldséglehetőségek, valamint egy további serpenyő előkészítése.
Rizottó gombával és csirkével
Az ételek és sós ételek önálló elkészítéséhez a következő terméklistára van szükségünk:
- csirke filé 400 g;
- csirke gomba 150 g;
- pitna víz 200 ml;
- száraz bor több mint 100 ml;
- 3 szegfűszeg egy homokórához;
- 1 fej gyakori cybulka;
- 70-100 g (szifonozáshoz);
- zöldek (kakukkfű, bazsalikom);
- fekete bors kréta (ízlés szerint);
- sil for gusto);
Saját készítésű rizottó séma otthoni fejekben:
- Előtte elkészítjük a csirkehúslevest. A glibokban egy rakott edényt egyforma méretű kockákká alakítanak, vízzel megtöltött csirkévé. Általánosságban elmondható, hogy a khilint 30-40 fokosra főzzük sziliból és borsozzuk.
- Öntsük a gombát, a képen a jak.
- Cybula és a gazdi eléjük rakják a rózsaszín olívaolajos multicookert, és addig ecsettel kefélik, amíg az arany színt el nem nyírják, majd 2 chilire rakják a paprikát, amíg el nem készülnek, ahogy az alábbi képen látható. Szükséges mód - "vipikannya" vagy "kenés".
- Most van egy cseresznyénk a rizshez. A többváltozatban 3 chiline-nél több trocha gombával kenjük be, ne hagyjuk abba az ivást. Hagyja a multicookert, ne zárja be szebben.
- Felöntjük 100 ml borral a gombás rizsig, és a középső vízen felforralunk kb. 5 quilint, fakanállal megpuhítjuk.
- Kis adagokban (kb. ½ üveg) lépésről lépésre öntse hozzá a forró húslevest. Win obov'yazkovo maє de meleg. Ne öntse az egészet egyszerre, hagyja, hogy a rizs magába szívja, és csak ezután adjon neki egy kis adag ridinit. A "kása" móddal oltsd el, amíg nem látszik a nyers zabkása állaga, addig a rizs hibás, de kemények vagyunk. Szükséges bezárni a multicookert, időnként sört inni és keverni a rizst.
- 10 khilin a főzés végéig tegye a rizst a rakott reszelőhöz.
- Készen állok, hogy a stravát reszelt ajkával és dörzsölddel díszítsem.
Rizottó hússal és zöldségekkel
Az első lehetőség az előkészítés - a zöldséges húsok szerelmeseinek, fedési útmutatóval a fülke elkészítéséhez.
A mártás, scho zbudzhu appetite elkészítéséhez a következő termékekre van szüksége:
- kerek száraz rizs 200 g (bazhano fajta Arborio);
- svizha yalovichina 400 g (tálcák nélkül);
- húsleves 200 ml;
- 1 fej a gyakori cybulusból;
- ¼ lombik vershkіv;
- sir parmezán 50-70 g;
- édesgyökér, sárgarépa;
- zöldek (kakukkfű, bazsalikom);
- fekete bors krétás і sіl (ízlésnek);
- Olya Olivkova (szükséges a kenéshez).
Az otthoni rizottó elkészítésének sémája:
- Nasamper rіzhemo drіbno tsibulyu, kunyhó és zöldségek. A sárgarépát reszelőn lereszelhetjük.
- Adja hozzá a húst az azonos méretű kockákhoz.
- Olívaolajjal jóízűen a cibulya féreg, homokóra, az édesgyökér közel áll a hilinihez, ahogy a fotón is lehet orvvadászni. Dodaimo nekik húst, sót és borsot, hogy élvezze, prodovzhumo eloltani khilin 15. Vikoristovuvati lehet öntött vagy egy serpenyőben, keverje meg a rizottót, de főzni, szükség van egy fakanállal.
- Tim egy órán át kell mosni a rizst і viclasty yogo egy törülközőn vagy szitán, a schob száraz. Csendesen öblítse le, amíg meg nem szabadul a kalamutny ostromától.
- Serpenyőben adjuk a zöldségeinkhez és a húsunkhoz, és legfeljebb 3 tolltollat kenjünk ki, ne hagyjuk abba a keverést.
- Kis adagokban (kb. ½ üveg) öntsük fel a forró húslevest, amíg a rizs zöldségekkel és hússal nem áll össze. Win obov'yazkovo maє de meleg. Ne öntsük fel egyszerre, öntsük le a rizst, majd adjunk hozzá még egy kis adagot. Oltsd ki, amíg a nyers kása állaga nem látszik, addig a rizs hibás, de mi kemények vagyunk.
- Adja meg a rizs tetejét 10 perccel az étkezés vége előtt.
- Ha kész a іtalіyske rizottó, díszítse reszelt ajkakkal és rubinzölddel.
Egy másik klasszikus húskészítményekkel.
Videó: Gombás rizottó receptje Igor Zago Knorr séftől
Croc 1: gotuєmo tsibulu.
Egy kés segítségével a cibulát megtisztítják a lushpinnyától, és folyó vízzel lemossák. Viklada komponenst egy deszkára és durván négyzetekre vágjuk. A tsibulyt átváltják a vilnu tatárra.Croc 2: gotuєmo yalovichinu.
Ialovichot megbízhatóan lemossák folyó víz alatt, így szórakoztathatja a ciszták és a fiasítások fiatal ulamkíváját. Vikladamo hús egy deszkán, késsel lefölözve, zsírtól megtisztítva és élve. Különálló komponens kis darabokon és tiszta tartályon.
Croc 3: gotuєmo sir parmezán.
A reszelő hátralévő részében vegye fel az apát közvetlenül a boros csészealjnál, és az utolsó órában az ubik kerül bemutatásra. Uvaga: nem tekerheti be az apát vagy tekerheti be grubbal.
Croc 4: gotuєmo rizottó iz yalovichinoyu.
Viklada Wershkovo olaj | egy nagy serpenyőben і tedd mnіst a középső tűzre. Ha az olaj megolvad, a cybula alaposan megtisztul. Inodі pomіshuyuchi egy fa spatulával, obmazumo Ingredіnt egy tiszta fehér színű. Uvaga: Mindenesetre a cibula nem okolható az arany színért. Tiszteletre méltó, hogy a folyamat folyamatban van;
Amint a serpenyőbe küldöm a gonosz gonoszokat, mindent jól összekeverek 2-3 hvilini.
Ha sok vizipamót teszünk a rizsbe, ízesítjük az ingredієnti sózzuk, borsozzuk, lassan mindent összekeverünk egy falapáttal, és megkenjük egy brosúrával. 2-3 quilin.
A serpenyőben bort inni szárazabb, mint a bort, egy kézi leltár segítségével. Robimo tse doti, a dokkok nem érzik a borszagot. Most vizuálisan felszolgált csirkehúsleves 3 adagra és a jógom öblére három szakaszban. Fontos: A húsleves obov'yazkovo hibáztatja, hogy forró, ezért már késő a tűzhelyen játszani, és a serpenyőbe önteni a plusz gombócért. Ehhez, akárcsak a rizsben, a persha chastina ridini a rizsbe kerül, egy barátnak és egy adag szárított paprikának, majd - a harmadik adag húslevesnek. Uvaga: Egyféleképpen mindent összekeverünk egy spatulával.
A végén, ha az ország növekszik, felvesz magából egy húslevest, és miután túlterheltek a harmadlagos parmezán hozzáadásával, tudom, hogy minden megváltozik, és megváltoztatja az égőt. Ilyen rangban a rizs nem lesz túlfőtt, і risotto viide vishukanim ízlelhető.
Croc 5: yalovichinoy rizottóval tálaljuk.
Egy fa lapocka vagy egy evőkanál segítségével vigye át a rizottót yalovychinoy-val egy speciális tarilkába, amelyet friss zölddel díszítenek a bazhannyam számára, és az asztalra tálalhatják.
Élvezze az étvágyat!
Elkészítéséhez rizottó yalovichy, akkor vikoristovuvat egy lánckerék fajták rizs: Vialone Nano, Arborio chi Carnaroli.
A mártás elkészítéséhez nem sós csirkehúslevest kell felvenni, ehhez elég lesz magában a rizottóban 1 teáskanál só.
A rizottóhoz ízlés szerint gazdag házi levest, húskészítményeket adhatunk hozzá.
Az ország finom snidanku - rizottó díszítésére hússal. A rizottó az olasz konyha rizsének legszebb országa, mivel széles körben megtalálható olyan országokban, mint a pizza, a tészta, a rizottó. Sőt, a pershі stravi ára, ahogy mindenki hívja és sejti. Már megvagyok.
Új divatos fejlesztés az olasz turisztikai iparban - agroturizmus. Silskiy vidpochinok Olaszországban - az agroturizmus füle a világon. Malovnichi mіstsevіstі vinyatkovo ízletes, klasszikus іtalіyska konyha – azok, akik képesek kirabolni a Silsky-féle dolgokat úgy, hogy emlékezetesek és megismételhetetlenek maradjanak. Tse biztosítja a fény sikerét. Olajbogyók, szőlőültetvények, pincészetek, farmok, sirovarny - tse varto csoda. Tsim a bezl_ch gazdaságokkal és állami adományokkal van elfoglalva. Találd ki "A sikló eszköze", a tengely itt ilyen. Nekünk ez a műsor, de az emberek így élnek.
Étkezés előtt proponálja meg a chi rizottót vibir pasztával. Tsi két vidi strav nem szokja meg egyik napról a másikra. A rizottót bármilyen adalékanyaggal elkészíthetjük - zöldséges rizottót, húsrizottót, vagy példátlan rudacskás rizottót készíteni, például, ne csodálkozzunk a desszerten, valószínűleg én is elmegyek egy csutkára.
Ezen túlmenően, ha Ön a régiótól függetlenül látogat el a helyekre, megkóstolhatja a gyönyörű házi készítésű gyógynövényeket, amelyek erre a régióra és egész Olaszországra jellemzőek. Például elkészíthet egy rizottót Silskiben és інші італійські.
Vono növekedni fog, kiesik a régióból. Ale zvichay, mint általában, a іtalії pinichі, tse bude rizs pancetta - rizottó hússal vagy füstölt szalonnával. Sőt, tisztelet, a recept erősen fejlődik helyről helyre, helyről helyre, helyről helyre, helyről helyre, helyről helyre, helyről helyre, helyről helyre, helyről helyre, helyről helyre, helyről helyre, helyről helyre, helyről helyre, helyről helyre, helyről helyre, helyről helyre, helyről helyre, helyről helyre, finoman finom lesz. Yaksho pam'yataєte, tészta carbonaru főzhető baconnel, ale tojásmártással és parmezánnal.
Hozzávalók (2 adag)
- Arborio rizs 1 üveg
- Pancetta, füstölt shinka abo bacon 100 g
- Tsibulya 1 db
- Paradicsom (stygli) 1 db
- parmezán (reszelve) 2 evőkanál. l.
- Olivkova olia 3 evőkanál. l.
- Sіl chorny paprika kréta Különlegességek
Adja be a receptet a telefonba
Rizottó hússal. Pokrokovy recept
- Húsos rizottóhoz, legyen az shy rizottó, nincs szükség rizsre. Okrіm arborіo lehet győztes, és іnsі іtalіyskі fajta rizs sok keményítőt - carnaroli, rum, valone nano, baldo.
Arborio rizs rizottóhoz
- A Pancetta egy olasz szalonnafajta. Még jobban hasonlít a füstölt sertéshúshoz, vagy inkább füstölt disznópofára. Az eredeti pancettiből különösen nem praktikus gotuvati rizottót készíthet, egész sertéshús füstölt és zsíros sertés vagy szalonna, vagy füstölt disznózsír sok húsgombóccal. Ezen kívül még finomabb egy extravagáns füstölt balikból készült rizottót használni, ami szebb, mint nem pofázott és robusztus minimális.
Zöldség és hús rizottóhoz
- Vrahoyuchi, scho obmazhuvannya termékek rizottó hússal douzhe shvidke, varto pidgotuvati az összes összetevő zzdalegіd.
- Tisztítsa meg a cybulát és még többet. A paradicsomot szórással leforrázzuk, és a shkirku látható. Narizati és időnként | aranyos | késsel aprítsuk. Rezgő hús kockákra osztva vagy vékony mosolygás – ez nem tiszteletteljes.
- Öntsön 3 evőkanál egy serpenyőbe. l. olíva olajbogyó és obsmazhiti a niy narizanu tsibulya, fokozatosan csökkentve. A bazhannyamhoz úgy ízesíthetjük az olajat, hogy egy homokórát új szegfűszegbe kenünk. Tsibulya érintés és egy kis belátás, de szerinte nem volt túl meleg, és egy kicsit túl rizottó. Ideális esetben, ha a tsibulya elfogadható arany megjelenésű megbotlik.
Obsmazhit tsibulyu puhára
- Dodati narizane hús (bacon, pancetta, füstölt szalonna) – megfőzted. Obmazhuvati 1 perc, fokozatosan pomishuchi. Ne főzz intenzíven smazhuvati füstölt húst.
Dodati narizane hús
- Adjunk hozzá egy csipet sót és borsot ízlés szerint. Itt van egy fontos pillanat - adjunk hozzá rizst arborio-t. Tekerje vissza és prodovzhuvati obmazhuvati rizottót szalonnával megszakítás nélkül 1-2 perc. A rizs bűnös, hogy hal borítja, és a szélek szélein egy kis gyöngy alakú pillantás.
Adjon hozzá különlegességeket és rizst
- Adja hozzá a pivsklyankit a forró víz, a tse persha ridina és a jak agyag rizs leveséhez. Zmenshiti vogon dotskatisya pohlinannya rіdini.
- Távoli kis adagokban a szükséges forrásban lévő húsleves. Nevezzük csirke chi húsnak. Pidlivati egy kis opolonikkal, míg az egész ridina nem nedvesedik meg a rizzsel. Megfosztom az időtől, hogy előrevigye a kikötőt.
Főzzük meg a rizottót húslevessel
- 15 perc elteltével a húsos rizottóhoz adjuk a paradicsom pépet, és főzzük meg a rizst, adjuk hozzá a húslevest. Szükséges, hogy a pépet a rizottóból vegyük ki.
15 perc múlva adjuk hozzá a paradicsom pépet a rizottóhoz.
- Ha a rizs teljesen megfőtt - puha, trocha ragacsos, formát ölt, és egészen a jég keménysége érzékelhető, de amikor a rizst hozzáadjuk a plinnyhez.
Rizottó- Az olasz konyha legnépszerűbb országa. Lépjen ki a különleges rizsből (Arborio, Vialone nano chi Carnaroli) vagy a kerek Krasznodarból (mivel V nem adott hozzá speciális rizst). Nevezze el az arborio rizs vicority - bor vidilya keményítő főzésekor, amely "krémes" szerkezetű. A rizottó elkészítéséhez hozzáadhat speciális fűszernövényeket, fűszereket, rókagombát, olajbogyót, kapribogyót stb. Állaga miatt a rizottó is dübörög: krémes (tse klasszikus rizottó), ridkishe vagy gyakori állagú. A jógot nem lehet pilafnak vagy zabkásának nevezni - egy egész, önálló étel, amelyben a rizst különleges módon készítik el. A rizottó elkészítéséhez kb 20-25 chilinre van szükségünk, ezért az összes hozzávalót (hús, gomba, sir, húsleves) megfőzzük. Boldog új évet rizottó hússal és gombával- még zamatos is, sitna, hogy az illatos strava, yak illik otthonod ízéhez!
Hozzávalók:
- rizs (sok kerek rizsem van) - 1 üveg
- hús - 400 g
- gomba - 300 g
- kemény uram - 60-70 g
- tsibulya - 1 db
- homokóra - 2 db
- werschkovo abo roslinne olaj
- sil és friss bors
- forralt víz vagy húsleves - 3-3,5 lombik
- több száraz bor - 70 g (bor nélkül főzök)
A rizottó receptje hússal, gombával és urammal:
Rosіgrіty vershkovo chi sonyashnikova olіyu egy sima serpenyő közelében. A Viklasta húst shmatochkival főzzük, keverjük össze a fő étellel, amíg készen van.
Dodati | add | narizan gomba. Számomra a gomba lisov, mielőtt hozzáadnák, ale lehet gotuvati rizottó be-szerű gombával. Cseréljen ki és oltson ki mindent a főtölteten a nap gőzöléséig.
Aztán megpróbálunk hozzáadni egy tsibulyut és egy káplánt. Keverjük össze és kenjük be egy kis mennyiségű quiline-t, ami szükséges, adhatunk hozzá egy kevés felső olajat.
Vsepati rizs (rizottóhoz ne öblítse le a rizst, én leöblítem).
Sózzuk, borsozzuk (fűszerekkel, van zöldségem), összekeverünk és gotuvati 2-3 chilinit, majd felöntjük húslével vagy vízzel. Amint hozzáadja a bort, egy kis bort adhat a rizottóhoz;
Cseréld le a tüzet minimálisra, és zúzással zsugorítsd getuwati rizottót, amíg a húsleves belenő a rizsbe. ki kell várni a háború óráját. A szósz állaga viszkózus, így ha tudja, hozzáadhatja az opolonikot forralt vízzel vagy húslevessel.
Nem lehet egyszerre leadni az egész szülőföldet, hanem hozzáadni a wikipédia világához.
