Omlett tojásfehérjével recept. Párolt tojásfehérje omlett: a legjobb receptek

Repülök! Ma megtudom, hogyan készítsünk párolt tojásfehérje omlettet gyerekeknek multicookerben. Ez az omlett 15 hvilinre készíthető. Friss csirke tojásra van szükség. Sokan azt javasolják, hogy a tojás frissességét további vízzel ellenőrizzék. A tojást le kell engedni a vízbe úgy, hogy az a tojás alján és alján feküdjön.

Tehát mivel az omlett fehérből készül, akkor az étel a hibás, hova mész felszedni az elveszett ételt? Ez az összetevő felhasználható puding készítésére, amely ideális desszert készítéséhez. És az élesztő habverőjéhez a főzőpoharak is feltétlenül szükségesek, hogy rózsás legyen a felület.

Az omlett fehérjéjének krémesítéséhez friss tejre és sóra lesz szüksége. Egy pár omlett elkészíthető egy speciális szitán. Le kell fedni köpéssel, hogy a keverék ne csöpögjön. És mivel vannak kis szilikon formák, finom tojásfehérje omlettet készíthetsz bennük. A formák bevonásához vershkova olajra lesz szüksége. A jógot nem lehet fröcskölni, hanem óvatosan, nem éles kés segítségével kell felvinni.

A tojásfehérje omlett melegen tálalható az asztalnál. Felszedheti a zöldeket, darabokra vághatja a padlizsánnak, és kaphat egy élő uzsonnát.

Hozzávalók a gőzölgő omletthez

  1. tojásfehérje - 4 db.
  2. tehéntej - 4 teáskanál.
  3. Vershkov vaj - 10 g.
  4. Sil egy csipetnyi.

Hogyan készítsünk párolt tojásfehérje omlettet multicookerben

Zöldségek és fehérjék főzéséhez használhat speciális eszközt. Ebben az esetben a bab nem redukálható fehérré. A fehérjéket egy mély tálba öntjük, hogy kézzel felverhessük. Adjunk hozzá egy kis granulált sót.

A fehérjéket mixerrel kemény habbá verjük. Ezután be kell kapcsolnia a keverőt, és meg kell fordítania az edényeket habbal. Amíg a masa nem morzsolódik, a fehérjét jól felverjük.


Az omletthez ajánlott meleg tejet használni. Öntsön jógót a pinába.


Most meg kell keverni a masszát egy spatulával vagy kanállal alulról felfelé.


A fehérje sűrűn jön ki. A szilikon formákat kenje ki olajjal. Egy kanál segítségével kanalazzuk a tojásfehérje keveréket a formákba.


Öntsön vizet a multicookerbe, helyezze az omlettet a rácsra, és zárja le a fedelet. Válassza a „Steam” opciót 10 percig.


A fehérje omlettet kivesszük a formákból, és fogyasztásig tálaljuk. Bashanny számára egy ilyen omlettet sértésként lehet adni egy barátnak. A kijövetel édes és finom. Ez egy klasszikus omlett recept, más receptekben fehér omlett készíthető reszelék, sajt, zöldborsó és egyéb termékek hozzáadásával. Finom!

A klasszikus tojásfehérje omlett elkészítéséhez mindössze két összetevőre van szüksége: tojásra és tejre. Először törje meg a kagylót, óvatosan nyomja ki a tojást, hogy eltávolítsa a füstölt maradványokat, a húsleves részecskéit és a tollakat. Nagyon fontos a bélfertőzések elkerülése.

Speciális eszközzel megerősítheted a fehérjéket, de könnyedén használhatsz skalpolót is. A fehérje tejjel fogyasztható, mint egy hagyományos omlettnél.

Omlettet tojásfehérjével serpenyőben, sütőben, párolóban, multicookerben vagy légsütőben főzhet. A sütés növeli a gyógynövény kalóriatartalmát és csökkenti a fahéj fogyasztását.

Diétás omlett recept

Egyáltalán nem nehéz dupla kazánt használni az omlett elkészítéséhez. Ha több kifejezést szeretne megízlelni, és ezzel egyidejűleg megspórolni néhány órát, próbálja meg kivajazni a tojásokat, vagy süsse meg a sütőben. Adjunk hozzá egy kis fahéjat és adjunk hozzá spenótot. Ízlés szerint más zöldeket is hozzáadhat.

Hozzávalók:

  • 5 tojás;
  • Tej - 30 ml;
  • Oliya - 15 ml;
  • Friss spenót - 70 g.

Hogyan készítsünk fehérje omlettet

A fehérjéket kettéválasztjuk és megfőzzük. A maradékból tojáslikőrt készíthet, vagy bármikor lefagyaszthatja. Öntsük a tojásfehérjét egy mély tálba, keverjük össze tejjel és tálaljuk. Óvatosan felverjük az otrimanu sumish-t.

Távolítsa el a spenótleveleket, és hagyja megszáradni. Nagyon apróra vágjuk, egy tálba öntjük, amíg a fehérje felverődik. Tovább kell rágni, hogy a hab ne üljön le.

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Ráöntjük a tojásos keveréket, enyhítjük a tüzet.

Kenjük meg az omlettet egy darab kenyérrel a fedél alatt, majd fordítsuk meg. Mindössze két perc múlva eltávolíthatja a füvet a tűzről. Főzés után azonnal tálaljuk.

Ha előnyben részesíti a megfelelő étkezést, egyen egy fehérje omlettet hajdina zabkásával. Ezzel a két gyógynövénnyel egyetlen adagban eltávolíthatja a szükséges mennyiségű aminosavat. A vitaminkészlet pótlása érdekében adj friss zöldségeket, salátaleveleket és zöldeket a tojáshoz és a gabonafélékhez.

A tenger gyümölcsei szerelmeseinek értékelniük kell ezt a gyógynövényt. Nem csak garnélarákot, hanem más tengeri élőlényeket is hozzáadhat. A póréhagyma pikantériát ad az omlettnek, ráadásul még inkább fahéjas.

  • 4 fehér;
  • Póréhagyma - 100 g;
  • Hámozott garnélarák - 300 g;
  • víz - 100 ml;
  • Olívaolaj, fehér bors.

Pokrovy recept

A tojásokat villával felverjük. Lépésről lépésre adjunk hozzá vizet, ne felejtsük el sózni és borsozni.

Öblítse le a tsibult. Vágja a szárat gallyakra, vágja le a zöld toll egy részét.

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat. Körülbelül vonja be a tsibult egy hvilinivel.

Tegye a garnélarákot egy serpenyőbe, és keverje hozzá a póréhagymát. Tegyél ki egyszerre pár khvilint. Ha fagyasztott tenger gyümölcseit főz, dörzsölje még egy kicsit a tűzre.

Fedjük be a garnélarákot felvert tojásfehérjével. Fokozatosan keverve kenje meg a tálcát sumish-val. Az előkészület órájában sok lesz az alapanyag, de nem kell kiabálni. Ez lédúsabbá teszi, és segít harmonizálni az ízeket.

Az omlett 3-4 hvilini alatt lesz kész. Tálalás előtt adjunk hozzá néhány aromás fűszernövényt, és díszítsük friss zöldségekkel. A tojást és a garnélarákot csodálatosan fogyaszthatjuk uborkával.

Ebben a receptben a víz helyettesíthető tetejével és tejföllel. Amikor ennek az íznek a jegyei megjelennek, az omlett még finomabbá válik. Néha majonézt adunk a fehérjékhez, különben a fű túl zsírossá válhat.

Ha eredeti ízre vágyik, próbálja meg sütni a tojást a sütőből. Ne feledje, hogy az omlett elkészítéséhez tiszta és száraz edényeket kell használnia. Ezután öblítse ki a tepsit és a keverőedényt, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt. Ellenkező esetben a konzisztencia elveszik, és kellemetlen íz szabadulhat fel.

  • Tej - 150 ml;
  • Fehérjék – 8 db;
  • Cibulina;
  • Morkvina;
  • kaliforniai paprika - 100 g;
  • Oliya kenéshez - 70 ml;
  • Brokkoli, kelbimbó vagy karfiol - 200 g;
  • Syr kemény – 100 g;
  • Zöldek élvezni.

Készítsd elő a jakot

Hámozzuk meg az összes zöldséget, távolítsuk el a levét a borsról. Ha karfiolt vagy brokkolit választunk, válasszuk szét darabokra. Betakarítsa be a zöld növény szárát.

A sárgarépát és a paprikát nagy darabokra vágjuk. A cibult és a zöldeket lereszeljük. Kapcsold le a sütőt 180 fokra.

Egy forró serpenyőben olívaolajjal bevonjuk a tsibult. Egy marék zöldséghez adjunk hozzá sárgarépát, kaliforniai paprikát és káposztát. Oltsa 7-8 percig.

Amíg a zöldségek a serpenyőben vannak, a tojásfehérjét a fűszerekkel és a fűszerekkel habosra keverjük. Adjunk hozzá tejet és gyógynövényeket, keverjük össze.

Öntsük a fehérjekeveréket a bevont zöldségekre. Helyezze a serpenyőt a sütőbe 20 percre.

Az omlettet reszelt sajttal megsütjük, még 10 percre a forró sütőbe tesszük, ha a sajt megolvad, levehetjük a tüzet.

Ez a fajta gyógynövény gazdag adagokban gazdag. Omlettdarabokat helyezünk a salátalevelekre, díszítsük friss paradicsommal és apróra vágott fűszernövényekkel. A tojás tetejére tehetjük kedvenc szósszal.

Ahhoz, hogy a tojásfehérje omlett lédúsabb és gazdagabb legyen, sajtot és sajtot kell hozzáadnia az új húshoz. Vicorizza meg a mozzarellát és a csirkefilét a baba- és fahéjfüvek elkészítéséhez.

  • 4 tojás;
  • mozzarella - 70 g;
  • Wassabi (por) - 5 g;
  • Csirke filé - 1 db;
  • Nagy paradicsom;
  • Zöld tsibulya - 30 g;
  • uram - 70 g;
  • Tej - 50 ml;
  • Kefir - 40 ml;
  • Paprika, zöld keverék.

A csirkét sós vízben megfőzzük. Ne rohanjon kivenni a húst a léből, ne hagyja veszendőbe menni. Ez a filé lédús és finom lesz.

A tojásfehérjét megerősítjük, felverjük a sóval és a fűszerekkel. Óvatosan adjunk hozzá egy csipet száraz wasabit és a tejet, folyamatosan keverjük.

A mozzarellát lereszeljük, és addig verjük, amíg ki nem alakul a fehérje. Még egyszer kedvesen megverte az otrimanu sumish-t.

Forraljunk fel 50 ml vizet egy száraz serpenyőben. Öntsük a felvert tojást a vízbe, és változtassuk a hőt. Kenje meg az omlettet a fedő alatt negyed évig.

Amíg a tojás fő, elkészítjük a tejszínt. Ehhez fel kell vágni egy nagy csokor vegyes zöldet, össze kell keverni zsírszegény kefirrel. A keveréket turmixgépben turmixoljuk, amíg sima nem lesz.

A csirkefilét, a paradicsomot és a zöld brokkolit apróra vágjuk.

Helyezze a forró omlettet egy tányérra. A tetejét megkenjük orgona krémmel, megszórjuk zöld zibulával. Helyezze az apróra vágott csirkét és paradicsomot az omlett tetejére. A gyógynövény fogyasztásának megkönnyítése érdekében forgassa tekercsbe.

Hogy ne csak alacsony kalóriatartalmú legyen, hanem még ízletesebb legyen a brownie falatja, készítsen egy fehér omlettet paradicsommal, kaliforniai paprikával és fűszernövényekkel. Viide

öt tojásfehérje közepes méretű;

lombik tej;

Nagy lédús paradicsom;

Kis kaliforniai paprika;

Két evőkanál apróra vágott petrezselyem;

Olívaolaj a serpenyőhöz;

egy teáskanál házi majonéz (neobov'yazkovo);

Bors és só.

A fehérjét a tojásfehérjéből megerősítjük, erősen felverjük az ételízesítő és a bors keverékével.

Adjunk hozzá még tejet, az egészet felverem.

Hozzáadjuk az apróra vágott zöldfélék felét|adjuk hozzá| Hozzáadjuk az omletthez, óvatosan összekeverjük.

Egy serpenyőt kikenünk olívaolajjal, és a hőt közepesre állítjuk.

Amikor a serpenyő felülete jól felforrósodott, felvert s|iz|-t öntsünk tej tojás.

Fedjük le fedővel, csökkentsük a hőt minimálisra, és készítsük el a fehér omlettet ebből a khvilinből.

Amíg a tojás felverődik, a paradicsomot és a kaliforniai paprikát apró kockákra vágjuk.

Keverjük össze a zöldségeket egy tálban, sózzuk és adjunk hozzá egy teáskanál házi majonézt.

Helyezze az omlettet egy tányérba.

Az omlett egyik oldalára egy darab zöldségkeveréket teszünk, a másik oldalát pedig meggyújtjuk úgy, hogy a tölteléket lefedjük.

Az elveszett zöldségeket helyezze az oldalára.

Fogd meg az elvesztett zöldeket és az adókat.

A paradicsomból, olajbogyóból és brinzóból készült baba omlett még finomabb. Először adjunk hozzá borsot és paradicsomot. Verjük fel a tojásfehérjét, és készítsünk elő körülbelül 4 tojást. Ezután a legjobban részletezett brinze-t tesszük bele. Még 2 hvilinit sütünk. Zöldséget kortyolgatunk a gyümölcsök mögött. Ennek a készítménynek az az előnye, hogy ez az omlett olaj nélkül készül.

Omlett a fogyáshoz serpenyőben készíthető.

Ezt a füvet nagyon finom szalonnával enni. A tetejét vékonyra szeletelt reszelékkel kenjük meg, majd az oldalát ropogósra. Hozzáadjuk a tejjel felvert tojást, lassú tűzön készre kavarjuk.

Desszertként tojás lesz almával. Az almát vékonyra szeleteljük, és 3 percig sütjük. A fehérjéhez sajtot és fahéjat adunk, az egész masszát almába öntjük. Még 3 hvilinit sütünk. A gyümölcsök alatt fruktózt iszunk.

Bár minden méreg mérgező, valójában ártalmatlan. Minden bűz még egyszerűbb, a sör ízletesebb, a smuk pedig barna.

Diétás gőz omlett

Ezt a kiváló receptet egy egyszerű, párolós omletthez azok is elsajátíthatják, akiknek meg kell szabadulniuk az ételeiktől. Minimális kalória, maximális kéreg és kevés idő az előkészítéshez. Az összetevők mennyisége egy személyre vonatkozik. Az omlettet gőzfőzővel vagy gőzfőző funkcióval rendelkező multicookerrel is elkészítheti.

Egy üveg alacsony zsírtartalmú tej;

egy másik kanál apróra vágott friss fűszernövények;

Bors és paprika (a bazhannyamhoz);

5 csepp olívaolaj.

Három tojásfehérjét óvatosan felverjük.

A tejet a fehérjébe öntjük, és alaposan verjük kemény habbá.

Sózzuk, borsozzuk, megborsozzuk, majd az egészet újra felverjük.

A zöldeket apróra vágjuk, és az omlett alaphoz adjuk. Óvatosan keverjük össze.

Kenje meg olívaolajjal a pároló rizs edényét.

Adjunk hozzá fehérjét és tejfölt.

A Gotuvati párolt omlett körülbelül tíz hvilin.

Forrón tálaljuk.

És még több lehetőség a mikrosütőben elkészített fűszernövényekhez. Például sok hal maradt előttük.

A halfejet (lazac, pisztráng vagy bármi más) szeletekre vágjuk, zsemlebe csomagoljuk, és maximális sütőmelegen 3 percig sütjük. Robimo szósz 200 ml-es tetejével, szórva és curryvel.

A tetejét kicsit fel kell melegíteni. Miután a halat tányérokra tesszük, öntsük rá a szószt.

Az ötlet egyszerű, a fű mégis finom.

Egy másik nagyszerű recept a görögdinnyeleves. Ehhez a görögdinnyét () és a 2 db cibulint vágjuk apróra, adjunk hozzá egy tetején vajat.

Maximum 5 darab nyomáson sütjük. Ezután adjunk hozzá 4 üveg csirkelevest, süssük meg mind a 20 csirkét.

Most újra beállítjuk 3 órára. Elkészült a levesünk.

Ha már tisztában vagy a helyzettel, ha kíméletes diétára van szükséged, akkor az egyik legjobb választás egy fehér omlett, párolva. Élvezze a legjobban a hajdina zabkását vízben, olaj nélkül – akkor vegye be az aminosavak egy részét, amelyre az embereknek szüksége van az étkezéshez.

Az omlett receptje azoknak az embereknek szól, akik aggódnak amiatt, hogy megosszák az ételt a kocsmáikban. A Yogo főzhető gőzben, vagy vízfürdő használata után párolhatja egy serpenyőben.

  • 3 tojás fehérje
  • 50 ml víz
  • egy szem só
  • vershkova vaj - 10 gramm
  • 1 kis cukkini

Mielőtt krémes lesz, a tojásfehérjét habverővel verjük fel, adjunk hozzá vizet és sózzuk. Elnézést, de kenjük ki a kerámia formát olívaolajjal, és gőzben főzzük legfeljebb 15 percig.

A fehérjekeverék besűrűsödhet. Ha a formája túl mély, az omlettet rendszeresen meg kell keverni.

A megadott óra lejárta után tegyen egy kis kocka vajat a forró fűre, hogy a kesztyű megolvadjon, és különleges finomságot és aromát adjon az omlettnek. Ezzel egyidejűleg azonnal, gőzben pároljuk meg a cukkinit: csak vágjuk fel és tegyük egy edénybe.

Az omlett mellé tálaljuk.

Fehérje omlett sajttal és zöld cibull

A fehérjefalatnak kiváló lehetőség a zöld zibulából és zsírszegény sajtból készült omlett. Gazdag kalciumban, ami nélkülözhetetlen a fogkefék és a fogak egészségéhez. Az ilyen omlettet jó bevenni az aktívan sportoló emberek, terhes nők és bárki más étrendjébe, aki egészséges táplálkozásra törekszik. A feltüntetett hozzávalók mennyisége két adagra vonatkozik.

néhány tojás fehérje;

Kétszáz gramm alacsony zsírtartalmú siru;

Hat nyíl zöld cybulette;

egy kanál apróra vágott szezonális zöldek;

Egy evőkanál olívaolaj;

Sózzuk, fűszerezzük ízlés szerint.

A tojásfehérjét egy tálba öntjük és habosra keverjük.

Adjunk hozzá egy csomag puha sirut, keverjük össze.

A zöld cibult finomra vágjuk.

A serpenyőt kikenjük olívaolajjal és felmelegítjük.

Az omlett alapot egy serpenyőbe tesszük.

Fedjük le szorosan fedővel, és főzzünk meg vagy hat csirkét.

A tojásfehérje omlettet tányérokra tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket és tálaljuk.

Fehérje omlett aprított sonkával és paradicsommal

Egy alacsony zsírtartalmú taverna elveszi a sós omlett zamatos ízét. Kiderül, hogy szita, de teljesen diétás gyógynövény. Ez ideális fehérje bevitelhez.

Három fehérje csirke tojásból;

Negyed üveg tej;

Ötven gramm édes kenyér;

Egy teáskanál olívaolaj;

Középső paradicsom;

só.

A paradicsomot vékony karikákra vágjuk.

Vágja a reszeléket kockákra vagy kendőkre.

Készítse el az omlettet az előző receptekben leírtak szerint.

Egy serpenyőt olívaolajjal felhevítünk.

Kenjük meg a csülköt és a paradicsomot.

A felvert tojásfehérjét és a tejet egy serpenyőbe öntjük.

Fedő alatt, nagy lángon 8-10 percig főzzük.

Fehérje omlett karfiollal és sajttal

A karfiol fűszeres aromája nem nyomja el a hagyományos tojásfehérje omlettet. Megkóstolom, megkóstolom, megeszem, könnyű vacsoraként tisztelegek.

Kétszáz gramm főtt karfiol;

Két csirke fehérje;

Két evőkanál tej;

Egy teáskanál olívaolaj;

húsz gramm szilárd syrah.

A karfiolt kevés sós vízből kifőzzük.

A káposztát apró darabokra vágjuk és megszárítjuk.

Készítsünk egy omlett alapot a tojásfehérjével, tejjel és sóval.

Egy serpenyőt olívaolajon megpirítunk, és a káposztát ecsettel barnára kenjük.

A felvert salátát ráöntjük a káposztára tejet és tojást.

Zárt fedő alatt 5-6 hvilinig főzzük.

Fehérje omlett csirkefilével multicookerben

A multicookerben elkészített, alacsony zsírtartalmú omlett gyerekeknek nem jelenik meg az ábrán. A csirkefilé néha elveszíti tápanyagtartalmát, de gazdagabb és ízletesebb lesz, mint egy remek omlett tojásfehérjével.

Hat fehérje;

Egy teáskanál vershkova olaj;

Kétszáz gramm főtt csirkemell;

Kis kaliforniai paprika.

Elkészítés módja

A megfőtt csirkefilét apró kockákra vágjuk.

Hámozza le a kaliforniai paprikát a héjáról és a válaszfalakról, vágja vékony szeletekre.

A tojásfehérjét habbá verjük, sózzuk, hozzáadjuk a tejet és jól felverjük.

Adjunk hozzá egy kis borsot.

Kenje meg a multicooker tálat erős olajjal, és helyezze rá a filédarabokat.

Az omlett keveréket borssal a csirkére öntjük.

Kattintson a fedőre, és buborék üzemmódban főzzük tizenöt percig.

Omlett tojásfehérjével és brokkolival a sütőben

Még a fahéjas káposzta, brokkoli is küzd a rák ellen, jótékony hatással van a zöldségekre, immunvédelmet nyújt az influenza és a megfázás idején. Fehérje omletttel párosítva az aromás zöldség még finomabb lesz.

Három fehér;

Három teáskanál fehér szakáll;

egy evőkanál tej;

Két-három szultána brokkolis káposzta;

Két evőkanál tejföl;

Oliya az alakért;

Nem sok só.

Öntsük a kaprot a brokkolira, és forraljuk három percig. Főzési idő előtt sózzuk meg a vizet.

Öntsük a keveréket egy tálba, és helyezzük egy kis tányérra.

Kapcsoljuk le a sütőt 200 fokra.

Kenjük ki a formát olívaolajjal.

A fehérjét felverjük a tejjel.

Hozzáadjuk a tejfölt és jól elkeverjük.

Vágd fel a káposztát|vágd fel a káposztát| gyönyörű ruhákon.

Öntsük hozzá a tejföl és a fehérje keverékét.

Készre sütjük, amíg húsz darabra sütjük.

A fehérjékből készült omlett kalóriatartalma alacsonyabb, mindössze 54 kcal, míg az átlag 184 kcal.

A jógó desszertként is fogyasztható. Ehhez fel kell verni 4 tojásfehérjét, hozzá kell adni 2 evőkanál cukkinit, majd 0,5 üveg kedvenc lekvárt. Az egészet összekeverjük és a sütőben megsütjük. A legjobban gyümölcsszósszal tálaljuk.

Gyermekek számára a tojás és a zöldségek jobban megfelelnek. Ehhez ízlés szerint szedjük a zöldségeket (paradicsom, borsó, sárgarépa, spárga, paprika), és serpenyőbe vonjuk be. Ezután a felvert tojásfehérjét a zöldségekre öntjük. Csak 30 másodpercig sütjük.

Javasoljuk, hogy figyeljen erre a receptre - referencia lesz azoknak az anyáknak, akik törődnek gyermekeik etetésével, és szeretnék ízletessé, élővé és változatossá tenni ételeiket. Fontos elhinni, hogy az omlett még mindig édes lehet.

A recept azoknak is hasznára válik, akik az egészségről beszélnek, vagy azoknak, akik vékonyabbak a fehérje diétán. Az omlettet a sütőben minimális olajjal elkészíthetjük, így egyáltalán nem lesz zsír.

  • ½ üveg éjféli chi baracklekvár
  • tojásfehérje - 4 darab
  • tsukor - 2 evőkanál
  • vershkova olaj - teáskanál
  • Uborka por - 1 evőkanál

A csirke tojás fehérjét mixerrel kemény habbá verjük. Adjunk hozzá zukort és egy fél üveg gyümölcs- és bogyólekvárt.

Mivel az omlett kicsi lesz, és két személyre szolgál, vegyen egy kis tepsit. Kenjük meg olajjal, öntsük bele a vajat, a lekvárt és a tojásfehérjét, és tegyük be a sütőbe.

A hőmérséklet normál - 1800 C, a sütő óra 20-25 perc. Főzés után kivesszük a lapot, az omlettet darabokra osztjuk, megszórjuk fahéjporral.

Ezt a fűszernövényt édes tejföllel, joghurttal, vaníliaszósszal vagy forró tejjel tálaljuk.

A tojásfehérje omlettből kimaradt babot műanyag edényben lefagyaszthatjuk. Ne pazarold az élő erejét. Vegye ki a formákat a tészta keveréséhez vagy a szósz elkészítéséhez.

Ha omlettet szeretne készíteni, a fehérjét egy száraz és tiszta edényben fel kell vernie. A tál oldalain lévő zsír lezárja a gyógynövény könnyedségét.

Ahhoz, hogy a klasszikus fehér omlett receptje új hangot adjon, módosíthatja a tej mennyiségét és hozzáadhat tejfölt. Ízletes, legvékonyabb állagú fűszernövényt kap.

Az ínybetegségben szenvedők főtt tojásfehérje omlettet készíthetnek só nélkül. A tojásfehérjét fel kell verni a tejjel, mint a hagyományos receptben, adjunk hozzá egy zacskó polietilén grúzt, kössük le úgy, hogy ne maradjon hely, és tegyük forrásban lévő vízbe körülbelül tizenöt percre.

A fehér omlett gyönyörű tálalásához helyezze a salátaleveleket egy tálra, és helyezze el az előkészített fűszernövényeket a közepére. Díszíthetjük zölddel: bazsalikomlevél, apróra vágott petrezselyem, kapor, spenót, koriander.

Ha elkezdi készíteni a baba omlettet, mindig ízletes és alacsony kalóriatartalmú, tojásos nassolnivalót kap. A fű nagyon jót tesz a szervezetnek, létfontosságú és jó. A különféle főzési receptek ismeretében most egy új csavarral örvendeztetheti meg családját minden idők kedvenc omlettjén. Olvassa el, hogyan szerezheti be ezt a finom diétás gyógynövényt.

Hogyan lehet omlettet enni diéta alatt?

A fogyni vágyó és alakjukat szorgalmasan ápoló nők gyakran nem veszik észre, hogy az étlapjukon bekapcsolhatják a tojást. A megfelelő tápérték kiválasztásához el kell mennie a termék raktárába. A tojás fehérjékből és zsírokból, kis mennyiségű szénhidrátból és vízből áll. Egy közepes darab kalóriatartalma 157 kcal. A tojásfehérje minimális mennyiségű zsírt és szénhidrátot tartalmaz, nincs koleszterin és más olyan anyagok, amelyek annyira gazdagok a tojásban.

Diétázva is lehet omlettet fogyasztani, főleg ha fehér. A Strava bármilyen fogadásra alkalmas, beleértve az esti órákat is. A búza előkészítése a termikus feldolgozási módszer helyes megválasztása. Az omlettet multicookerben és mikrosütőben megpároljuk, majd kisütjük. A serpenyőben való sütés nem nagyon hasonlít. Fontos, hogy minimális mennyiségű olajat adjunk hozzá, vagy teljesen nélkülözzük.

Mi az a gyerek omlett?

Ez a gyógynövény neve, tojással vagy fehérjével, vízzel vagy sovány tejjel főzve. A diétás omlett egy alacsony kalóriatartalmú zöldség, amely egyaránt alkalmas uzsonnára és teljes értékű ebédre vagy estére. Ideális esetben használjon gőzt, multicookert vagy sütőt, és párolja a zsírokat minimális mennyiségben. A recepten kívül zöldségek, gyümölcsök, sajtok és egyéb termékek is hozzáadhatók az étrendi gyógynövényhez. Golovna umova, hogy a bűz alacsony kalóriatartalmú legyen.

Hogyan készítsünk diétás omlettet

A folyamatban nincs semmi bonyolult. Készítse el az ételt most. A baba omlett elkészítéséhez a tojásokat villával, habverővel, mixerrel, tejjel és vízzel simára verjük. Sütőedénybe vagy serpenyőbe tesszük a kikenéshez. A lassú tűzhelyen történő feldolgozásnak más módjai is vannak. Emlékezzen néhány titkot a gyermekkori gaztól való megszabaduláshoz:

  1. Próbáljon meg kevesebb olajat hozzáadni, különben valami újat fog látni.
  2. Közvetlenül hozzáadás előtt sózzuk meg az alacsony kalóriatartalmú omlettet, és adjunk hozzá egy keveset.
  3. Ne adjunk hozzá majonézt vagy zsíros tejfölt. Ha igazán finomat szeretnél készíteni, ne válassz mást, mint a világosbarna zöldségeket és zöldeket.
  4. Egyedi receptek szakállal és búzadarával. Ezeket az összetevőket kis mennyiségű burgonyakeményítővel helyettesíthetjük.
  5. Ha tojást készít vacsorára, ne keverje tojásfőzővel.
  6. Minél pontosabban veri a fehéreket, annál gazdagabb lesz a fű. Ha rosszul keresel pénzt, akkor szegénynek fogsz kinézni.
  7. Készíts egy francia omlettet, vágd részekre, tedd egy edénybe, és egyél veled. Barna és élő harapnivalót kap.

Párolt tojásfehérje omlett

  • Főzési idő: 10-12 perc.
  • Adagolás mérete: 2 személy.
  • A gyógynövény kalóriatartalma: 296 kcal.
  • Cél: diéta.
  • Konyha: házi.

A párolt gyerekes omlett íze szinte gyerekekhez méltó. A borok állaga egyszerűen elképesztő: porózus, vibráló. A termék kalóriatartalma minimális, ezért szigorú diéta mellett nyugodtan megengedhet magának egy kis adagot. Írd le a receptkönyvedbe, hogyan kell elkészíteni a párolt omlettet. Biztosan élvezni fogja ezt a csodálatos könnyű sündisznót.

Hozzávalók:

  • tojás - 4 db;
  • só - néhány gombostű;
  • tejföl - 2 evőkanál. l.;
  • Vershkova vaj - 20 g;
  • minimális zsírtartalmú tej – 125 ml.

Főzési mód:

  1. Mielőtt gőzös omlettet készítene, vegye ki a tojásfehérjét.
  2. Sózzuk, felöntjük a tejjel, és óvatosan addig verjük, amíg dús fehér fejet nem kapunk.
  3. Folyamatos kevergetés mellett óvatosan hozzáadjuk a tejfölt.
  4. Forraljuk fel a vizet, és készítsük elő az edényeket a gőzfürdőhöz.
  5. Egy tojásnak megfelelő tepsit kikenünk tetejű olajjal, beleöntjük a masszát.
  6. Helyezzük a készítményt a laznára, és főzzük 5-7 percig.
  7. A fűszernövényt apróra vágott petrezselyemmel díszítve tálaljuk. A padlizsánhoz tetszőleges fűszert adhatunk hozzá.

Fehérje omlett mikrobúza sütőben

  • Elkészítési idő: 25 perc.
  • Adagolás mennyisége: 1 fő.
  • A gyógynövény kalóriatartalma: 276 kcal.
  • Cél: diéta.
  • Konyha: házi.
  • Könnyű előkészítés: könnyű.

A fehérje omlett mikrobúza sütőben való változata kiválóan megfelel azoknak, akik szeretik a svéd és barna ételeket. A Robiti jóga még egyszerűbb. A receptben szereplő paradicsomnak köszönhetően a tojások hihetetlenül ízletesek, enyhe savanyúsággal. Ezt a gyermekomlettet forrón, friss fűszernövényekkel díszítve kell tálalni. A recept kemény sajtot ír elő. Ehetsz egy kis kozhent, vagy ami még jobb, parmezánt.

Hozzávalók:

  • tojásfehérje - 4 db;
  • fecskendő – 50 g;
  • tej - 75 ml;
  • paradicsom - 1 kicsi;
  • sós, erős

Főzési mód:

  1. A fehérjéket alaposan felverjük, tejjel adjuk hozzá.
  2. A paradicsomot kaporral leforrázzuk, héját lehúzzuk. Vágjuk apró kockákra és szeletekre.
  3. A termést apróra vágjuk.
  4. Adjuk hozzá a paradicsomot és a fűszernövényeket a jól felvert tojásos keverékhez. Enyhén sózzuk.
  5. A sajtot durvára lereszeljük.
  6. A tojásfehérjét tegyük mikrobúza sütőbe közepes erősségű 6-8 fokon.
  7. Tálalás előtt lereszeljük a fűszernövényt az apával.

Fehérje omlett a dukhovtsi-ban

  • Főzési idő: 45 perc.
  • Adagolás mérete: 4 személy.
  • A gyógynövény kalóriatartalma: 465 kcal.
  • Cél: diéta.
  • Konyha: olasz.

A sütőben készült fehérje omlett diétás gyógynövény. Ez egy nagyszerű hely a karácsonyi asztalra, mert egyszerűen csodálatosan néz ki. Rengeteg friss zöldség áll rendelkezésre, ezért a tojásnak jó vitaminforrásnak kell lennie. Ha nem táplálóan, hanem változatosan szeretnéd eltölteni a diétát, olvasd el ezt az omlettet vacsorára a fogyás érdekében.

Hozzávalók:

  • zöldborsó (fagyasztott) - 0,2 kg;
  • tojás - 12 db;
  • kelbimbó - 260 g;
  • só - 4 csipet;
  • fehér cibulin – 1 db;
  • petrezselyem - egy kis csokor;
  • krétás fekete bors - 2 csipet;
  • olívaolaj - 4 evőkanál. l.;
  • kaliforniai paprika - 2 db;
  • tej - 0,4 l.

Főzési mód:

  1. Az összes zöldséget megmossuk, szeletekkel szárítjuk. A káposztát félbe, a cibult vékony negyed karikákra, a paprikát csíkokra vágjuk.
  2. Egy serpenyőben kevés olívaolajat hevítünk. Kenje meg a tsibult, amíg meg nem puhul. Helyezze a borsót sínre. Fedő alatt 5 percig pároljuk.
  3. Adjunk hozzá kelbimbót. Keverjük össze és főzzük további 5 percig.
  4. Verjük fel a fehérjét a tejből, fokozatosan adjuk hozzá a tejet, például borsot.
  5. Adjunk hozzá zöldeket a tojás és a tej keverékéhez.
  6. Tegye át az összes zöldséget a formába. Öntsük hozzá a tej és a tojás keverékét.
  7. Sütőbe tesszük, 190 fokra melegítjük. 25 percet készítünk.

Diétás omlett a multivartsiában

  • Elkészítési idő: 35 perc.
  • Adagolás mennyisége: 1 fő.
  • Kalóriatartalom: 195 kcal.
  • Konyha: francia.
  • Összecsukhatóság: közepes.

Ha gyermekomlettet készít a multicookerben, kék és barna harapnivalóval látja el magát. Ez a gyógynövény nagyon finom, hihetetlenül étvágygerjesztőnek tűnik. A multicookerben a tojás gyorsan felemelkedik, gömbölyded és magas lesz. A babafüvek receptjéhez ajánlott paradicsomot hozzáadni, de ha nem eszik meg, tehetünk bele kaliforniai paprikát vagy sarukat.

Hozzávalók:

  • tojás - 3 db;
  • bors, só;
  • tej - 45 ml;
  • Oliya vershkove - 1 teáskanál;
  • paradicsom - 1 közepes;
  • bazsalikom - 30 g;
  • brinza - 30 g.

Főzési mód:

  1. A multistrumot kikenjük olajjal.
  2. A paradicsomot pépesítjük, leszárítjuk és apró kockákra vágjuk. Helyezze a multicooker tálba. Törjük össze apróra vágott bazsalikommal.
  3. Kapcsoljuk le a „sütés” üzemmódot, és főzzük a zöldtollas zöldségeket 7-10 percig, amíg a héja be van fedve.
  4. A tojásokat erősen verjük fel, fokozatosan adjuk hozzá a tejet. Öntsük a keveréket a zöldségekre és keverjük össze.
  5. Só, bors. A reszelt brinzát felverjük (kézzel is kiszaggathatjuk).
  6. Állítsa a "Vipichka"-t 20 percre. A hangjelzés után vegye ki az edényt egy nagy tányérra fordítva. Forrón, friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

Omlett olaj nélkül

  • Elkészítési idő: 20 perc.
  • Adagolás mérete: 2 személy.
  • A gyógynövény kalóriatartalma: 315 kcal.
  • Cél: étkezés, diéta.
  • Konyha: házi.
  • Könnyű előkészítés: könnyű.

Ha van otthon egy forró, tapadásmentes bevonattal ellátott serpenyőnk, akkor olaj nélkül is csodálatos omlettet készíthet. A bor rendkívül ízletes lesz, és nem tartalmaz zsírt, amitől minden ember annyira fél a fogyás érdekében. Ha egyedibbé szeretné tenni a receptet, zsírszegény sajtot vagy zöldségeket is felvehet étrendjébe. Ezt a tojást snackként vagy vacsoraként is tálalhatjuk.

Hozzávalók:

  • tojásfehérje - 6 db;
  • tej - 4 evőkanál. l.;
  • só bors;
  • szóda - egy csipetnyi.

Főzési mód:

  1. A fehérjét kevés sóval alaposan felverjük. Adjunk hozzá tejet egy-egy evőkanál.
  2. Adjunk szódát a masuhoz. Só, bors. Üsd meg újra kedvesen.
  3. Helyezzen egy tiszta serpenyőt egy tapadásmentes golyóval közepes lángra.
  4. Öntsük rá a tojásos keveréket, és azonnal fedjük le.
  5. Körülbelül egy óra múlva csökkentse a hőt minimálisra. Ne nyissa fel a fedelet.
  6. 10-12 percig főzzük. Aprított petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Omlett receptje egy serpenyőben

  • Elkészítési idő: 35 perc.
  • Adagolás mérete: 4 személy.
  • A gyógynövény kalóriatartalma: 612 kcal.
  • Cél: étkezés, diéta.
  • Konyha: európai.
  • Összecsukhatóság: közepes.

A serpenyőben lévő baba omlett eredeti receptjét meg kell jegyezni az egészséges, alacsony kalóriatartalmú sünök szerelmeseinek. Ez a gyógynövény ideális a gyermekek uzsonnára vagy ebédre. Van raktáron zöldség: brokkoli, áfonya, koktélparadicsom, kaliforniai paprika. Ha nem ér rá, kikapcsolhatja és kicserélheti. Például készíts egy kis füvet a ditinihez, adj hozzá több paradicsomot, és ennyi.

Hozzávalók:

  • tojásfehérje - 16 db. (vagy 8 egész tojás);
  • bors, só;
  • spenót - 200 g;
  • Tsibulya Yaltinska - 2 db;
  • koktélparadicsom - 8 db;
  • kaliforniai paprika - 2 db;
  • padlizsán - 2 db.

Főzési mód:

  1. Öblítse le az összes zöldséget hideg vízzel, és szárítsa meg. Tisztítsa meg őket, és vágjon mindent új zúzott kockákra.
  2. Vágja le a spenótot.
  3. Az ovochevát két egyenlő részre oszthatja. Száraz serpenyőben kenjük meg az egyiket egy darab sertéshússal.
  4. A tojásfehérjét habosra verjük. Bors, tetszés szerint adhatunk hozzá fűszereket.
  5. A fehérjehabot a kikent zöldségekhez öntjük, és fedővel lefedjük.
  6. Alacsony lángon főzzük. Amikor az állatok összegyűlnek, óvatosan add át a zöldségek felét egy barátodnak.
  7. Zárja le és főzzön még pár khvilint.
  8. Tálaljuk, szeletekre vágva vagy tekercsbe égetve.

Juh omlett

  • Elkészítési idő: 25 perc.
  • Adagolás mérete: 2 személy.
  • A gyógynövény kalóriatartalma: 427 kcal.
  • Cél: étkezés, diéta.
  • Konyha: diós.
  • Összecsukhatóság: közepes.

Miután megevett egy bárányomlettet, jó töltést és jó hangulatot kap az egész következő napra. Nagyon ízletes, étvágygerjesztő, és minden olyan ember számára megfelelő, aki szereti a könnyű vagy ízletes sündisznót. Az ilyen tojásokat sütőben készítik, nem pedig serpenyőben, hogy a kalóriaszám minimális legyen. Fűszereket adhat a diétás fűszernövényekhez, akár sömör, akár nem, anélkül, hogy elnyomná a friss zöldségek ízét.

Hozzávalók:

  • tej - 1 üveg;
  • só, fűszerezés, bors;
  • tojás - 4 db;
  • kemény sajt - 200 g;
  • sárgarépa - 2 db;
  • cukkini - 0,4 kg;
  • kaliforniai paprika - 2 db;
  • póréhagyma - 1 szár;
  • brokkoli - 0,4 kg.

Főzési mód:

  1. Távolítsa el a zöldségeket és szárítsa meg. Hámozzuk meg a sárgarépát, a cukkinit és a paprikát. Vágja fel az összes zöldséget kisebb, azonos méretű kockákra.
  2. Tegyünk egy száraz serpenyőt a tűz fölé. Amikor felmelegszik, a sárgarépát, a cukkinit, a paprikát és a póréhagymát olaj nélkül bevonjuk nedves lében 5 percig.
  3. Adjunk hozzá brokkolit. Kevés vízzel felöntjük, öt khvilin szelettel pároljuk.
  4. Tegye át a zöldségeket a tepsibe.
  5. Verjük fel a tojást és sellu. Adjunk hozzá tejet lépésről lépésre. Amikor a masa krémes lesz, borsozzuk meg és adjunk hozzá fűszereket.
  6. A tojásos keveréket a formába öntjük a zöldségekre.
  7. A sütőt 190 fokra előmelegítjük. Helyezze a diétás edényt és főzze negyed évig. Pár perccel a bekapcsolás előtt reszelje le a sajtot szitával.

Omlett sajttal

  • Főzési óra: p.v.
  • Adagolás mérete: 2 személy.
  • A gyógynövény kalóriatartalma: 296 kcal.
  • Cél: étkezés, diéta.
  • Konyha: házi.
  • Könnyű előkészítés: könnyű.

A gyerek étrendjébe beépíthető a sajtos gyerekomlett, és a szervezetre káros termékekkel is elkészíthető. Egy serpenyőben kenjük ki olívaolajjal, de ha tapadásmentes golyónk van, akkor egyáltalán nem kell kenni. Tálalja ezt a gyógynövényt melegen, egy tál teljes kiőrlésű kenyérrel és egy csésze aromás gyógyteával.

Hozzávalók:

  • tojásfehérje - 6 db;
  • só, fűszerek;
  • alacsony zsírtartalmú sajt - 0,4 kg;
  • olívaolaj - 1 teáskanál;
  • petrezselyem - fél csokor;
  • zöld tsibula - 10 pіrnok.

Főzési mód:

  1. Vegyük és szárítsuk meg a zöldeket és a tsibult.
  2. A fehérjét áztassuk be egy kis sóval. Használhat villát, de jobb, ha a habverőt vagy a mixert keveri. Dodati uram. Fűszerezze.
  3. A zöld káposztát apróra vágjuk és összekeverjük tojásos-tejfölös.
  4. Melegítsük fel a serpenyőt. Kenjük meg kevés olívaolajjal.
  5. Öntsük a sajt-tojás keveréket a serpenyőbe, és fedjük le.
  6. Főzzünk 10 khvilint minimális lángon. Vegye le a tűzhelyről. Dörzsölj még egy marék tollat ​​a fedél alá.
  7. A fűszernövényt apróra vágott fűszernövényekkel megszórva adagolt tálkákban tálaljuk.

Omlett egy zacskóban

  • Főzési idő: 45 perc.
  • Adagolás mennyisége: 1 fő.
  • A gyógynövény kalóriatartalma: 168 kcal.
  • Cél: étkezés, diéta.
  • Konyha: házi.
  • Összecsukhatóság: közepes.

Egy zacskóból egészséges babaomlettet készíthetsz, nem csak otthon, hanem a terepen is. A jógo könnyen elkészíthető edényben és bőségesen. A tojás fedve jön ki, a szó közvetlen értelmében nincs barnaság a szájban. A főzési folyamathoz tiszta, vastag celofán zacskókat kell használni, amelyek nem okoznak kárt, különben a tojásmassza egyszerűen a vízbe csöpög.

Hozzávalók:

  • tojás - 6 db;
  • só;
  • tej - egy üveg kétharmada;
  • holland apa – 0,2 kg;
  • bors, só|só|.

Főzési mód:

  1. Öntsön egy nagy serpenyőbe a víz több mint felét, és tegye a tűzhelyre forrni.
  2. Verjük fel a tojást és sellu. Amikor a masa gömbölyűvé válik és habos lesz, elkezdjük önteni a tejet.
  3. Lereszeljük az apát. Adjuk hozzá a tojásos keveréket, keverjük össze. Sózzuk és borsozzuk.
  4. Helyezzen két zacskót egy mély tányérra vagy csészére, hogy a bűz eltávolítsa a zacskót. Beleöntjük a tojásos-sirna sumish-t.
  5. Óvatosan vedd fel a zacskók széleit, és kösd össze selyempapírral vagy csak csomóval.
  6. Helyezze a munkadarabot egy edénybe, és főzze 20-30 percig.

Videó: Hogyan készítsünk gőzös omlettet

Csak fehérből készült omlett, mindenkinek kicsit ismeretlen, de ugyanakkor még finomabb. Zate fehérje Az omlettet már a táplálkozási szakértők is tisztelik. A bort a zsírok és szénhidrátok csökkenése jellemzi, de éppen ellenkezőleg, felesleges fehérjét termel.

Ez a gyógynövény alkalmas felnőttek, gyermekek és mindazok számára, akiknek ellenjavallt az egész tojás, zsírozott és keményre főtt egyaránt. Ez az omlett elkészíthető sütőben, serpenyőben vagy párolóban. Otthonodban nincs olyan, hogy a többi, tudjuk, hogyan készítsünk gőzös omlettet anélkül, hogy otthonodban lenne.

Egy tálban összekeverjük a csirke tojásokat, hozzáadjuk a tejet és a sütőben megsütjük. A császárok nagyon örültek ennek a szenvedélynek, és megparancsolták az udvari szakácsoknak, hogy főzzék meg a palotában. Egy óra leforgása alatt ezt festették le a kulináris mesterek recept, új raktár bővítése. Az omlett egyre népszerűbb Európa-szerte, különösen Franciaország és Olaszország lakosai körében. Ázsiában is jól ismerik, a japánok rizzsel egészítik ki.

Protein omlett fogyasztásig

Várjon, néha ez a helyzet akkor adódik, amikor valamilyen gyógynövény elkészítése után elveszíti a fehérjéket. Például ivás után. Mit főzzek velük? A tojáslikőrön vagy a habcsókon kívül semmi más nem jut eszembe. Adok neked egy friss ötletet: miért nem készítesz egy csodálatos, könnyű, a szádba illőt? fehérje omlett?

Hozzávalók:

  • 30 ml tej
  • vershkova vaj - 20 gramm
  • 5-6 fehérje
  • só, fűszerek az ízek kedvéért
  • lomb

Elkészítés módja:

  1. Verjük fel a fehérjét egy pultra. Ezután fokozatosan, több részletben felöntjük tejjel, sózzuk, és megszórjuk fűszerekkel.
  2. A zöldeket, különösen a palacsintát, késsel apróra vágjuk, és hozzá| tészta van az omlettben. Óvatosan keverjük össze mindent.
  3. Egy serpenyőben felolvasztunk egy csomó felső vajat|mastila|, majd beleöntjük a tojásfehérje keveréket.
  4. Kenje meg magát így omlett Körülbelül három toll van az egyik oldalon, a másikon pedig szár.
  5. Érdemes a serpenyőt fedővel lefedni, így a fehérje gömbölyded lesz. Amikor az omlett aranybarna lesz, tányérra tesszük, részekre osztjuk és tálaljuk.
  6. Addig is kész a tejföl, a majonéz vagy valamilyen fedőszósz.

Édes omlett tojásfehérjéből sütőben

Kérjük, figyeljen erre a receptre - hasznos forrás lesz azoknak az anyukáknak, akik babáik táplálásán gondolkodnak, és szeretnék ízletessé, élővé és húsossá tenni ételeiket. Fontos elhinni, hogy az omlett még mindig édes lehet. A receptre azoknak is szükségük van, akik az egészségről beszélnek, és akik vékonyabbak a fehérje diétán. Az omlettet a sütőben nagyon kevés olajjal meg lehet sütni, és egyáltalán nem lesz zsír.

Hozzávalók:

  • ? üveg sunitsa vagy baracklekvár
  • tojásfehérje – sok minden
  • tsukor - két evőkanál
  • édesgyökér por - egy evőkanál

Elkészítés módja:

  1. A csirke tojás fehérjét mixerrel kemény habbá verjük. Adjunk hozzá zukort és egy fél üveg gyümölcs- vagy bogyólekvárt.
  2. Mivel az omlett kicsi lesz, és két személyre szolgál, vegyen egy kis tepsit. Kenjük meg olajjal, öntsük bele a vajat, a lekvárt és a tojásfehérjét, és tegyük be a sütőbe. A hőmérséklet szabványos - ezer fok, egy óra a sütőben - 20-25 fok.
  3. Főzés után a lapot levesszük, az omlettet darabokra osztjuk, megszórjuk édesgyökérporral.
  4. Tálaljuk ezt a fűszernövényt tejföllel, joghurttal, vaníliaszósszal vagy forró tejjel.

Fehérje omlett zöldségekkel és sajttal

Omlett, sütőben főzés és egyszerűen egy serpenyőben kenés, amint látszik, két különböző fajtája van. És még nagyobb a különbség köztük. Ha még soha nem főzött omlettet a sütőben, azonnal próbálja ki ezt recept. Reméljük, hogy a jövőben gyakran Ön is elkezd ilyen módon füvet kapni.

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • vershkova olaj - teáskanál
  • 30 ml tej
  • Boroshno - egy evőkanál
  • koktélparadicsom - 5 db
  • édes paprika - egy darab
  • salátalevél - néhány darab
  • lomb
  • sót és sötét borsot
  • kemény sajt - 50 gramm

Elkészítés módja:

  1. A fehérjéket villával vagy mixerrel verjük fel. Ha a masa nő a mérete és az állaga, adjunk hozzá tejet a belsőségekhez, óvatosan hajtsuk össze, adjunk hozzá sót és fűszereket.
  2. A tojásfehérje tésztát papírral bélelt lapra tesszük, és 100°C-os sütőben tizenöt percig sütjük.
  3. Recept Amikor zöldségeket teszel az omlettedbe, itt az ideje megfőzni őket. Most vágja félbe a koktélparadicsomokat, az édes paprikát pedig félbe, ne felejtse el meghámozni a szárát és a farkát.
  4. A zöldeket késsel finomra vágjuk. Ha omlett Ha kész és félig megsült, vegyük ki, helyezzük az egyik oldalára a zöldséges és fűszernövényes tölteléket, a másik oldalával fedjük le – mint egy szendvicset.
  5. A tetejére reszeljük a sajtot, és a sütőben dörzsöljük körülbelül 5 darabra, amíg a sajt el nem kezd olvadni.
  6. Vágja ezt a borítékot apró darabokra, és tálalja az asztalon zöld levelekkel díszített, salátalevélbe kirakott tányérokon. Ezt a sütőben elkészített omlettet jó lenne paradicsom- vagy zöldséglével fogyasztani.

Diétás gőz omlett

Ha szembesülsz a helyzettel, ha meg kell kímélned egy kis diétát, akkor az egyik legnépszerűbb lehetőség számodra egy fehér omlett, párolva. A legjobban fogyaszd hajdina zabkását vízben, olaj nélkül – akkor beveszed az aminosavak egy részét, amelyekre az embereknek szükségük van az étkezés során. Az omlett receptjére azoknak lesz szükségük, akik a kocsmában készülnek felszolgálni. A Yogo főzhető gőzben, vagy vízfürdő használata után párolhatja egy serpenyőben.

Hozzávalók:

  • 3 tojás fehérje
  • 50 ml víz
  • egy szem só
  • vershkova vaj - 10 gramm
  • 1 kis cukkini

Elkészítés módja:

  1. Mielőtt krémes lesz, a tojásfehérjét habverővel verjük fel, adjunk hozzá vizet és sózzuk. Egy kis pohárhoz kenje ki az agyagformát olajjal, és hagyja párolóban főni legfeljebb tizenöt percig.
  2. A fehérjekeverék besűrűsödhet. Ha a formája túl mély, az omlettet egy órán át kell keverni. A megadott óra lejárta után helyezzen egy kis kockát öntet olajból a forró fűre, hogy a kesztyű megolvadjon, és szokatlan finomságot és öntetszagot adjon az omlettnek.
  3. Ugyanakkor ott, a párolóban pároljuk meg a cukkinit: csak vágjuk fel és tegyük egy edénybe. Az omlett mellé tálaljuk.

Omlett cukor és kukorica nélkül

Uzsonnára vagy ebédre jó megoldás egy omlett a gőzölőből. Az eredeti fű finom – mindig ropogós és még finomabb. Szegény emberek azonban élhetnek sünben, mert magas a kalóriatartalmuk és magas a koleszterintartalmuk. Ezenkívül néha gyakoribbá válik a bogarak elleni allergia. Talán egy nap lesz mód arra, hogy befejezze gyermekeinek nevelését, és ugyanakkor ne szakadjon el szeretett országától. Javasoljuk, hogy készítsen egy gőzös omlettet. És hogy még pontosabbak legyünk, figyelmébe ajánlunk egy kukoricás omlett receptjét.

Hozzávalók:

  • tej - kétszáz ml
  • Boroshno - egy evőkanál
  • konzerv kukorica - egy üveg
  • 5 tojás
  • só, fűszerek
  • lomb

Elkészítés módja:

  1. Ennek a gyógynövénynek a receptjét kifejezetten egy kulináris remekmű elkészítésére tervezték gőzölőben.
  2. Ezután ki kell találnia a gőzölőben való főzéshez megfelelő formát, és meg kell kennie felső olajjal. Egy kis tálkában verjük fel sűrűre a tojásokat, adjuk hozzá a tejet, sózzuk és óvatosan adjunk hozzá egy evőkanál borochent.
  3. Öntsük gőzformába. Nyissa ki a kukoricás üveget, és tegye egy edénybe, hogy lecsepegjen. Ezután tedd ugyanabba a formába, ahol az omlettkeverék már összekeveredett. Találja meg következő remekművét, és 20 5 percen belül a gőzös mindennel készen lesz. Ha elmész, ne felejtsd el apróra vágott zölddel díszíteni.
  4. Az omlett bármilyen módon elkészítve - serpenyőben, sütőben vagy párolva - az egyik legsikeresebb lehetőség egy uzsonnára vagy ebédre.
  5. Ez is jó gyógynövénynek tekinthető minden gyermek számára, főleg, hogy sok a stressz. Bár ez a gyógynövény alacsony kalóriatartalmú és kevés zsírt tartalmaz, erőteljes, energiával tölti fel a szervezetet, és egész napra erőt ad.

Fehérje omlett padlizsánnal egy multicookerben

Szükséges összetevők:

  • tojás - 3 db;
  • tsibulya – 1 db.;
  • kaliforniai paprika - 1 db;
  • padlizsán - 80 g;
  • tej 2,5% - 100 ml;
  • vershkova vaj - 10 g;
  • sót az élvezethez.

Elkészítési folyamat:

  1. Először készítse elő a zöldségeket. Mossa meg a padlizsánt, szárítsa meg és vágja apró kockákra. A cibult megtisztítjuk, öblítjük és kis négyzetekre vágjuk. A kaliforniai paprikát meghámozzuk, megmossuk és kis csíkokra vágjuk.
  2. Adjuk hozzá a tojásfehérjét a keverékhez, és tegyük a fehérjét egy tálba. Mixerrel jól felverjük, és felöntjük meleg tejjel. Keverjük össze, és sűrűre állítjuk a konzisztenciát.
  3. Egy tálat kikenünk a tetején vajjal, és beleöntjük a tojásfehérje keveréket. Adjuk hozzá az apróra vágott zöldségeket, és fedjük le. Kapcsolja le az „Édes” üzemmódot, és főzzön húsz darabos omlettet.
  4. Ha a program automatikusan elindul, vegyük ki az omlettet a tálból, osszuk részekre, és friss fűszernövényekkel díszítve tálaljuk. Élvezze az étvágyat.

Fehérje omlett olajbogyóval a multivartsiában

Szükséges összetevők:

  • tej 2,5% - 40 ml;
  • tojás - 5 db;
  • olajbogyó ecset nélkül – 40 g;
  • Roslynna oliya - 10 ml;
  • sót az élvezethez.

Elkészítési folyamat:

  1. Nyissa ki az olajbogyós üveget, csepegtesse le, és vágja fel az olajbogyót kis karikákra. Vegyük a tojásokat, és adjuk hozzá a tojásfehérjét. A fehérjéket egy kis edénybe tesszük, és mixerrel felverjük.
  2. Kevés tejet felforrósítunk, és a fehérjéhez adjuk. Még egyszer alaposan elvertem. Most kenje meg a multicooker tálat olívaolajjal, és öntse bele az elkészített fehérjekeveréket.
  3. Fedjük le fedéllel, és állítsuk be a „Vipichka” módot húsz percig. Főzzük az edényt 15 percig, majd fedjük le, és pároljuk meg az olajbogyót. Sózzuk ízlés szerint. Falapáttal keverje meg, és folytassa a főzést, amíg a program automatikusan be nem kapcsol.
  4. Az óra végén az elkészített tojásfehérje omlettet kivesszük, részekre osztjuk és tálaljuk. Díszíthetjük a padlizsánt friss zöld levelekkel. Olvassa el még:

Párolt fehérje omlett multicookerben

Szükséges összetevők:

  • tojás - 2 db;
  • vershkova vaj - 10 g;
  • tej - ½ üveg;
  • friss fűszernövények - élvezni;
  • sót az élvezethez.

Elkészítési folyamat:

  1. Adja hozzá a keveréket a fehérjékhez, és keverje fel a fehérjét egy edényben egy mixer vagy turmixgép segítségével. Most öntsük hozzá a meleg tejet, és verjük újra krémes állagúra.
  2. Hozzáadhat friss fűszernövényeket a padlizsánhoz, először vágja le őket. A keveréket szitáljuk és óvatosan keverjük össze.
  3. Öntse a kész fehérjekeveréket egy dupla kazánhoz való speciális tartályba, és helyezze a multicookerbe. Fedje le fedővel, és állítsa a „Steamer” programot tizenöt percre.
  4. Az óra letelte után az elkészített omlettet tányérokra osztjuk és tálaljuk.

A fehérje omlett nagyszerű diétás gyógynövény. Azok értékelik, akik figyelik az alakjukat, vagy aktívan csökkentik a súlyukat. Az alacsony kalóriatartalmú gyógynövény könnyen emészthető, és értékes fehérjével és egyéb diófélékkel látja el a szervezetet. Egyáltalán nem ázik el, így egy fehér omlett kombinálható zöldségekkel, hússal, reszelt sajttal, sajttal, sajttal, tejföllel.

A zsír jelenléte az omlettben nagy előny a magas koleszterinszinttől szenvedők számára. Ezért van a fű a levegőben a sós kocsmában. Jól elviselhető vastagbélbetegség, bélbántalmak esetén, elhízás esetén javallt.

Fehérje omlett - az elkészítés alapelvei

A klasszikus tojásfehérje omlett elkészítéséhez mindössze két összetevőre van szüksége: tojásra és tejre. Először törje meg a kagylót, óvatosan nyomja ki a tojást, hogy eltávolítsa a füstölt maradványokat, a húsleves részecskéit és a tollakat. Nagyon fontos a bélfertőzések elkerülése.

Speciális eszközzel megerősítheted a fehérjéket, de könnyedén használhatsz skalpolót is. A fehérje tejjel fogyasztható, mint egy hagyományos omlettnél.

Omlettet tojásfehérjével serpenyőben, sütőben, párolóban, multicookerben vagy légsütőben főzhet. A sütés növeli a gyógynövény kalóriatartalmát és csökkenti a fahéj fogyasztását.

Fehérje omlett „Diétás” zöldekkel

Ezt a kiváló receptet egy egyszerű, párolós omletthez azok is elsajátíthatják, akiknek meg kell szabadulniuk az ételeiktől. Minimális kalória, maximális kéreg és kevés idő az előkészítéshez. Az összetevők mennyisége egy személyre vonatkozik. Az omlettet gőzfőzővel vagy gőzfőző funkcióval rendelkező multicookerrel is elkészítheti.

Hozzávalók:

Három tojás;

Egy üveg alacsony zsírtartalmú tej;

egy másik kanál apróra vágott friss fűszernövények;

Bors és paprika (a bazhannyamhoz);

5 csepp olívaolaj.

Főzési mód:

Három tojásfehérjét óvatosan felverjük.

A tejet a fehérjébe öntjük, és alaposan verjük kemény habbá.

Sózzuk, borsozzuk, megborsozzuk, majd az egészet újra felverjük.

A zöldeket apróra vágjuk, és az omlett alaphoz adjuk. Óvatosan keverjük össze.

Kenje meg olívaolajjal a pároló rizs edényét.

Adjunk hozzá fehérjét és tejfölt.

A Gotuvati párolt omlett körülbelül tíz hvilin.

Forrón tálaljuk.

Fehérje omlett sajttal és zöld cibull

A fehérjefalatnak kiváló lehetőség a zöld zibulából és zsírszegény sajtból készült omlett. Gazdag kalciumban, ami nélkülözhetetlen a fogkefék és a fogak egészségéhez. Az ilyen omlettet jó bevenni az aktívan sportoló emberek, terhes nők és bárki más étrendjébe, aki egészséges táplálkozásra törekszik. A feltüntetett hozzávalók mennyisége két adagra vonatkozik.

Hozzávalók:

Néhány tojás fehérje jelen van;

Kétszáz gramm alacsony zsírtartalmú siru;

Hat nyíl zöld cybulette;

egy kanál apróra vágott szezonális zöldek;

Egy evőkanál olívaolaj;

Sózzuk, fűszerezzük ízlés szerint.

Főzési mód:

A tojásfehérjét egy tálba öntjük és habosra keverjük.

Adjunk hozzá egy csomag puha sirut, keverjük össze.

A zöld cibult finomra vágjuk.

A serpenyőt kikenjük olívaolajjal és felmelegítjük.

Az omlett alapot egy serpenyőbe tesszük.

Fedjük le szorosan fedővel, és főzzünk meg vagy hat csirkét.

A tojásfehérje omlettet tányérokra tesszük, hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket és tálaljuk.

Fehérje omlett zöldségekkel

Hogy ne csak alacsony kalóriatartalmú legyen, hanem még ízletesebb legyen a brownie falatja, készítsen egy fehér omlettet paradicsommal, kaliforniai paprikával és fűszernövényekkel. Viide

Hozzávalók:

öt tojásfehérje közepes méretű;

Lombik tejből;

Nagy lédús paradicsom;

Kis kaliforniai paprika;

Két evőkanál apróra vágott petrezselyem;

Olívaolaj a serpenyőhöz;

Egy teáskanál házi majonéz (nem feltétlenül);

Bors és só.

Főzési mód:

A fehérjét a tojásfehérjéből megerősítjük, erősen felverjük az ételízesítő és a bors keverékével.

Adjunk hozzá még tejet, az egészet felverem.

Hozzáadjuk az apróra vágott zöldfélék felét|adjuk hozzá| Hozzáadjuk az omletthez, óvatosan összekeverjük.

Egy serpenyőt kikenünk olívaolajjal, és a hőt közepesre állítjuk.

Amikor a serpenyő felülete jól felforrósodott, felvert s|iz|-t öntsünk tej tojás.

Fedjük le fedővel, csökkentsük a hőt minimálisra, és készítsük el a fehér omlettet ebből a khvilinből.

Amíg a tojás felverődik, a paradicsomot és a kaliforniai paprikát apró kockákra vágjuk.

Keverjük össze a zöldségeket egy tálban, sózzuk és adjunk hozzá egy teáskanál házi majonézt.

Helyezze az omlettet egy tányérba.

Az omlett egyik oldalára egy darab zöldségkeveréket teszünk, a másik oldalát pedig meggyújtjuk úgy, hogy a tölteléket lefedjük.

Az elveszett zöldségeket helyezze az oldalára.

Fogd meg az elvesztett zöldeket és az adókat.

Fehérje omlett sajttal

A rosta és világos fűszernövény fehérjékkel, tejjel és sajttal kiváló választási lehetőség a fogyasztásra. Ez az omlett finom lenne egy csésze édesgyökér-cavával.

Hozzávalók:

Egyes tojások fehérjét tartalmaznak;

Harminc gramm szilárd szirah;

A harmadik egy üveg tej;

Só, csipetnyi kedvenc fűszerezése (a padlizsánhoz);

Egy teáskanál olívaolaj.

Főzési mód:

A lila shmatokot lereszeljük egy reszelőre.

A tojásfehérjét sózzuk, borsozzuk és kevés fűszerezzük, majd habosra keverjük.

Öntsük hozzá a tejet, és keverjük újra az omlett alapot.

A serpenyő alját kikenjük olívaolajjal, és közepes lángon felhevítjük.

Helyezze a fehérje-tej keveréket egy serpenyőbe, és csepegtesse meg az állatot sajttortával.

Fedjük le az omlettet fedővel, és főzzük a hőt minimálisra csökkentve hét-tíz csirkét.

Fehérje omlett aprított sonkával és paradicsommal

Egy alacsony zsírtartalmú taverna elveszi a sós omlett zamatos ízét. Kiderül, hogy szita, de teljesen diétás gyógynövény. Ez ideális fehérje bevitelhez.

Hozzávalók:

Három fehérje csirke tojásból;

Negyed üveg tej;

Ötven gramm édes kenyér;

Egy teáskanál olívaolaj;

Középső paradicsom;

Főzési mód:

A paradicsomot vékony karikákra vágjuk.

Vágja a reszeléket kockákra vagy kendőkre.

Készítse el az omlettet az előző receptekben leírtak szerint.

Egy serpenyőt olívaolajjal felhevítünk.

Kenjük meg a csülköt és a paradicsomot.

A felvert tojásfehérjét és a tejet egy serpenyőbe öntjük.

Fedő alatt, nagy lángon 8-10 percig főzzük.

Fehérje omlett karfiollal és sajttal

A karfiol fűszeres aromája nem nyomja el a hagyományos tojásfehérje omlettet. Megkóstolom, megkóstolom, megeszem, könnyű vacsoraként tisztelegek.

Hozzávalók:

Kétszáz gramm főtt karfiol;

Két csirke fehérje;

Két evőkanál tej;

Egy teáskanál olívaolaj;

Húsz gramm szilárd szirah.

Főzési mód:

A karfiolt kevés sós vízből kifőzzük.

A káposztát apró darabokra vágjuk és megszárítjuk.

Készítsünk egy omlett alapot a tojásfehérjével, tejjel és sóval.

Egy serpenyőt olívaolajon megpirítunk, és a káposztát ecsettel barnára kenjük.

A felvert salátát ráöntjük a káposztára tejet és tojást.

Zárt fedő alatt 5-6 hvilinig főzzük.

Fehérje omlett csirkefilével multicookerben

A multicookerben elkészített, alacsony zsírtartalmú omlett gyerekeknek nem jelenik meg az ábrán. A csirkefilé néha elveszíti tápanyagtartalmát, de gazdagabb és ízletesebb lesz, mint egy remek omlett tojásfehérjével.

Hozzávalók:

Hat fehérje;

Lombik tejből;

Egy teáskanál vershkova olaj;

Kétszáz gramm főtt csirkemell;

Kis kaliforniai paprika.

Elkészítés módja

A megfőtt csirkefilét apró kockákra vágjuk.

Hámozza le a kaliforniai paprikát a héjáról és a válaszfalakról, vágja vékony szeletekre.

A tojásfehérjét habbá verjük, sózzuk, hozzáadjuk a tejet és jól felverjük.

Adjunk hozzá egy kis borsot.

Kenje meg a multicooker tálat erős olajjal, és helyezze rá a filédarabokat.

Az omlett keveréket borssal a csirkére öntjük.

Kattintson a fedőre, és buborék üzemmódban főzzük tizenöt percig.

Omlett tojásfehérjével és brokkolival a sütőben

Még a fahéjas káposzta, brokkoli is küzd a rák ellen, jótékony hatással van a zöldségekre, immunvédelmet nyújt az influenza és a megfázás idején. Fehérje omletttel párosítva az aromás zöldség még finomabb lesz.

Hozzávalók:

Három fehér;

Három teáskanál fehér szakáll;

Egy kanál tej;

Két-három szultána brokkolis káposzta;

Két evőkanál tejföl;

Oliya az alakért;

Nem sok só.

Elkészítés módja

Öntsük a kaprot a brokkolira, és forraljuk három percig. Főzési idő előtt sózzuk meg a vizet.

Öntsük a keveréket egy tálba, és helyezzük egy kis tányérra.

Kapcsoljuk le a sütőt 200 fokra.

Kenjük ki a formát olívaolajjal.

A fehérjét felverjük a tejjel.

Hozzáadjuk a tejfölt és jól elkeverjük.

Vágd fel a káposztát|vágd fel a káposztát| gyönyörű ruhákon.

Öntsük hozzá a tejföl és a fehérje keverékét.

Készre sütjük, amíg húsz darabra sütjük.

A tojásfehérje omlettből kimaradt babot műanyag edényben lefagyaszthatjuk. Ne pazarold az élő erejét. Vegye ki a formákat a tészta keveréséhez vagy a szósz elkészítéséhez.

Ha omlettet szeretne készíteni, a fehérjét egy száraz és tiszta edényben fel kell vernie. A tál oldalain lévő zsír lezárja a gyógynövény könnyedségét.

Ahhoz, hogy a klasszikus fehér omlett receptje új hangot adjon, módosíthatja a tej mennyiségét és hozzáadhat tejfölt. Ízletes, legvékonyabb állagú fűszernövényt kap.

Az ínybetegségben szenvedők főtt tojásfehérje omlettet készíthetnek só nélkül. A tojásfehérjét fel kell verni a tejjel, mint a hagyományos receptben, adjunk hozzá egy zacskó polietilén grúzt, kössük le úgy, hogy ne maradjon hely, és tegyük forrásban lévő vízbe körülbelül tizenöt percre.

A fehér omlett gyönyörű tálalásához helyezze a salátaleveleket egy tálra, és helyezze el az előkészített fűszernövényeket a közepére. Díszíthetjük zölddel: bazsalikomlevél, apróra vágott petrezselyem, kapor, spenót, koriander.