Kefir torta almával. Kefir cupcake almával

Kefir muffin almával - ez csak egy varázspálca azoknak, akik szeretik a sós főzést, de nem akarnak túl sok időt, költséget vesztegetni. nedvesség, nem pedig a tészta szárazsága.

A sütemények, muffinok, piték – bármit is hívnak ebben a receptben – hihetetlenül finomak lesznek. És remek kiegészítője lesz egy csésze forró ital és ezek az almaszeletek melletti lélekkeltő összejöveteleknek.

Hogyan készítsünk almás muffint?

Az almás és kefir muffinokat hihetetlenül egyszerű elkészíteni, és ezeket nagyon könnyű megnézni.

Az almás muffin kefir tésztájához szüksége lesz:

• 1 üveg kefir;
• 1 üveg Boroshna;
• 2 csirke tojás;
• egy kicsit kevesebb, mint egy üveg tsukru, amennyire csak lehetséges - ahogy bárkinek kell;
• 100 ml. roslin olaj;
• 1 teáskanál pihe-puha fahéj vagy vanília (amelyik a legjobban megfelel);
• egy teáskanál citromhéj (elhagyható);
• egy evőkanál citromlé;
• 2-3 savanyú édesgyökér alma;
• Tsukrova por jak posipka.

Az előkészítés lépései:

1. A tojásokat felverjük a cuccrummal, és körülbelül 5 percig verjük (amíg meg nem jelenik a töltelék).
2. Adjuk hozzá a kefirt és az olajat a tojásos keverékhez, adjuk hozzá a citromhéjat (mint a padlizsánhoz), egy csipetnyi sót, és az egészet jól keverjük össze, vagy keverjük össze mixerrel.
3. Hozzáadjuk a keveréket, jól fényesítjük és bolyhosítjuk. Keverjük össze és verjük.
4. Az almát meghámozzuk, héját (megengedett), kimagozzuk, kis kockákra vágjuk. Az almaszeleteket meglocsoljuk citromlével, és hozzáadjuk a tésztát.
5. Tegyünk mindent egy bélelt tepsibe.
6. A tepsit 200°C-ra előmelegített sütőbe tesszük 35-40 percre. (fogpiszkálóval ellenőrizzük a készséget).
7. Az óra lejárta után kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a tepsit még 15 percig a helyén.
8. Távolítsa el az üveget, és hagyja hűlni az út hátralevő részében.
9. Tálalás előtt a hegyet díszíthetjük úgy, hogy szitán át szórjuk meg fahéjporral. Por helyett megengedett csokoládé vagy egyéb máz, vagy bármi más, ami díszíthető.

Ez a fajta ital mindenki számára megfelelő - gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt! Egy cupcake helyett használhatja ezt a tésztát kis cupcakes vagy muffin nélkül, és egy réteg vajjal díszítheti őket.

Lássunk egy másik cupcake receptet:

Muffin almával és kefirrel

Hozzávalók

• Boroshno búzafajta - 1 üveg
• Rozpushuvach tésztához – 1 tk.
• Bármilyen zsírtartalmú kefir - 250 ml.
• Tsukor-pisok – 3 evőkanál. l.
• Só - a kés hegyén
• friss alma - 200 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Vershkov vaj - 50 gr.
• Vanília az ízek kedvéért

Főzési idő: 55 óra

Kimenet: 6 db.

A kefir muffin elkészítése egyszerű, a recept fotókkal lépésről lépésre elérhető a még nem tesztelt cukrász számára. A bőrök puha és porózus szerkezetűek. Az elkészítéshez nem kell külön zusil. A kefires almás muffin mindig az asztalon van, és soha nem ázik el! Az alma mindig nem száraz, hanem illatos. Azok a nem kielégítő vendégek, akik előtted érkeztek teázni, pozitívan ellenségesek lesznek az ilyen gyakori teákkal szemben. Az alma és kefir alapú desszert bárkinek feldobja a hangulatot és romantikus hangulatot teremt.

Hogyan készítsünk almás muffint kefirrel?

Könnyen elkészíthető termékeink vannak, amelyekkel sok felhajtástól megkímélhet a konyhában. Szűrjük át alaposan egy szitán, távolítsuk el a zukort, a sót és a tésztához való pelyheket. A legfelső olajat összekeverjük, az almát és a tojást összekeverjük. Nem hámozom meg az almát, úgy tűnik, barnás bűze van. Ön dönti el, hogyan vágjon almát VIP-ben. Vegyünk egy üveg kefirt vagy savanyú tejet. Szükségünk van még formákra a sütéshez, tálra és edényekre a tészta elkészítéséhez.

Egy mély tálban forraljuk fel a tésztához a búzalisztet, a zukort, a sót, a vaníliát és a pelyheket. A száraz hozzávalókat jól összekeverjük és hozzáadjuk a kefirt.

Következő lépésként felverjük a tojást és hozzáadjuk a tésztánkhoz.

Az utolsó lépés a friss alma párolása egy tálban. Egy spatulával keverjük össze a masszát, és hagyjuk állni egy kicsit.

A formába tesszük a kefir muffinokhoz készült tésztát. Ha fém formái vannak, azokat felső olajjal kell bevonni. Az én verziómban szilikon formák vannak, amelyek nem igényelnek elkenést. A muffinok jól sülnek, könnyen kivehetők.

A sütőben előmelegített muffint almával és kefirrel legfeljebb egy napig nyújtjuk. A készenlétet egy fapálcával könnyedén ellenőrizheti. Hidegen tálaljuk. Élvezze az étvágyat és élvezze a főzést!

prokefir.ru

Kefir muffin (almával) Kenyérrecept fotókkal

A kefir alapú vipka mindig puha, ropogós és még finomabb lesz! És a jelenlegi kefires muffin receptünk nem hibás. Javasoljuk, hogy készítse el ezeket a miniatűr cupcake-ket almával, vagy padlizsánhoz tetszőleges gyümölcsöt és bogyót választhat. A muffinok minél gyorsabb elkészítéséhez használjon speciális szilikon formákat vagy papírbetéteket.

Hozzávalók kefir muffin elkészítéséhez (12 db):

• kefir – 1 üveg/250 ml
• bórbúza – 1 üveg/150 g
• tsukor – 50 g
• csirke tojás - 1 db.
• Sonyashnikova oliya - 2 evőkanál.
• fahéj melena (a bazhannyamhoz) - 0,5 tk.
• szóda - 1 teáskanál. (súly nélkül)
• alma (vagy más gyümölcs) – 2 db/200 g

Recept kefir muffin:

Tegye a búzalisztet, a pépet és a krétás fahéjat egy mély tálba, és jól keverje össze. Az uborka vastagságát ízlés szerint állíthatja be.

Egy másik tálba öntsük a szobahőmérsékletű kefirt, adjuk hozzá a szódabikarbónát, keverjük össze és hagyjuk állni 5 percig.

Ez alatt az óra alatt elkészítheti az almát: öblítse le, hámozza meg és távolítsa el a héját. Az almát apró vékony szeletekre vágjuk. A padlizsán után az almát meglocsolhatjuk citromlével, hogy ne barnuljanak be.

Egy tálba verjük fel a tojást a kefirrel, és öntsük bele a morzsaolajat. Habverővel vagy mixerrel alaposan felverjük.

Ezután öntsük a kefir-tojás keveréket egy tálba, amíg az uborka el nem keveredik.

A tésztát jól simára keverjük, a melleket egy kanállal törjük szét. Kefirrel készült muffin tészta, zsíros tejfölhöz hasonló állaggal.

Az elkészített almát tegyük a tésztába és keverjük össze.

Helyezze a tésztát almával egy speciális muffinsütőbe, körülbelül 2/3-ig.

Helyezzük a serpenyőt előmelegített sütőbe (180 fok), és süssük aranybarnára körülbelül 30 perc alatt.

Elkészültek a kefir muffinok!

Finom!

Címkék:

cook-s.ru

A legjobb házi receptek fotókkal

A kefirrel elkészített vipka most puha, puha és frissesség nélküli lesz. Ha a muffinokról van szó, a többi időben nem kell aggódnod. Az igazság az, hogy ezek a puha és illatos cupcake-k gyorsan megjelennek az asztalnál, a bűz nem száll fel, amíg ki nem hűl!

A kefires muffinoknál a legfontosabb a megfelelő állagú tészta. Ahhoz, hogy tökéletes legyen, a receptben jelzett módon kell dolgozni, majd ugyanabban a sorrendben. A termékeket előre kell elkészíteni, hogy mindegyik azonos hőmérsékletű legyen. És amint új összetevő kerül a tálba, mindent össze kell keverni egy mixerrel, hogy ne legyen mell.

Csak muffin kefirrel

Főzési óra

kalóriatartalom 100 grammonként

Hogyan készülj:

Porada: A kalapok megrepedezésének elkerülése érdekében a sütő aljára tehetünk egy tál vizet.

Kefir muffin csokoládéval

A csokoládédesszertek a lasunok különleges szenvedélye. Íme a csokis muffinok isteni illattal és étvágygerjesztő kupakokkal.

Mennyi az idő - 35 hvilin.

Mi a kalóriatartalom - 386 kalória.

Hogyan készülj:

1. A tojást felütjük egy tálba, hozzáadjuk| zukor és keverjük össze.
2. Ezután verje meg a tüdőt egy könnyű, gazdag rúgással.
3. Ezután öntsük hozzá a kefirt, és addig verjük a hozzávalókat, amíg a zukor fel nem oldódik.
4. Tegyünk egy mély szitát egy mély tálba, adjuk hozzá a kakaót ugyanúgy, a szódát és a vaníliát.
5. Addig keverjük, amíg minden jól el nem keveredik.
6. Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, amíg sima nem lesz, az egészet mixerrel erőteljesen keverjük.
7. A papírkapszulákat 2/3-ig töltsük meg tésztával, és tegyük be a sütőbe.
8. húsz percig sütjük|percig| 180 fokon.

Porada: Ahhoz, hogy a cupcakes a lehető legdúsabb legyen, csokoládészórt is adhatunk a tésztához.

Sirni cupcakes

Fecskendős muffin kefirrel - el sem tud képzelni jobbat! A Vipichka, ahogy van, könnyedsége és különösen az élvezet kifejezései miatt automatikusan szerethetővé válik. Ellenőrizzük újra?

Mennyi az idő - 1 év.

Mi a kalóriatartalom - 289 kalória.

Hogyan készülj:

1. Helyezzen egy nagy szitát egy tálra és visipati siru.
2. Segítség után adj át kanalakat és spatulákat. A sajtot turmixgépbe is helyezheti, és egyenletes állagúra finomítja, így még édesebb lesz.
3. Tegyük át egy tálba, adjuk hozzá a zukort, a vanillint és addig verjük, amíg a cukkinikristályok teljesen össze nem törnek.
4. A tojást felütjük egy nagy tálba, felverjük és hozzáadjuk| uram, keverje meg.
5. Az olajbogyót kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük.
6. Mikrohullámú sütőbe tesszük, amíg a massza megkel.
7. Hagyd szobahőmérsékletűre melegedni, különben szeretnél kicsit hűlni.
8. Öntsük bele a sziréna masszát és keverjük össze.
9. Szobahőmérsékleten felöntjük a kefirrel, és simára keverjük.
10. A pelyheket és a vaníliát habosra keverjük, majd részletekben hozzáadjuk.
11. Újabb szitán hozzáadjuk, majd habverővel vagy mixerrel simára keverjük a masszát.
12. A tésztát formákba szedjük és betesszük a sütőbe.
13. 20 khvilint sütünk 200 fokon aranybarnára.

Porada: még fényesebb és finomabb lesz, ha helyette egy vaníliarudat teszel a tésztához.

Ízletes recept almával készült mini tortákhoz



A muffinokat gyakran különféle gyümölcsökből és bogyókból készítik. Úgy döntöttünk, hogy nem látjuk egymást, és almával, fahéjjal és szerecsendióval főztük meg őket.

Mennyi az idő - 50 hvilin.

Mi a kalóriatartalom - 198 kalória.

Hogyan készülj:

1. Távolítsuk el az almát, és hámozzuk meg a héját.
2. Vágjuk kockákra, távolítsuk el a húst a közepétől.
3. Szűrjük át alaposan egy mély tálba, adjunk hozzá szódát, kétféle cukkinit, fahéjat és aromás szerecsendiót.
4. Egy keverőtálban a tojást az olívaolajjal és a kefirrel simára keverjük.
5. A nedves hozzávalókat összekeverjük a szárazakkal, majd kevés habverővel adjuk hozzá, különben sok feketeborsó lesz a vége.
6. Adjuk hozzá az almát, és alaposan keverjük össze mindent.
7. Tegye a borsót egy száraz serpenyőbe, és melegítse aranybarnára.
8. Ezután lehűtjük, apróra vágjuk és hozzáadjuk a többi hozzávalót.
9. Vágja le a tésztát, töltse meg félig a tepsit, és tegye be a sütőbe.
10. Harminc percig sütjük|percig| 180 fokon.

Porada: ha szereted a ropogós edényeket, adj hozzá 2-3-szor többet. Az íze felejthetetlen lesz!

Vipichka savanyúsággal



Olvasóink közül kik a savanyú szerelmesek? Akkor van egy ajándékunk a számodra - egy gyors recept a kefires citromos muffinokhoz. Próbáld ki a Varto-t!

Mennyi az idő - 55 hvilin.

Mi a kalóriatartalom - 316 kalória.

Hogyan készülj:

1. Óvatosan igya meg a citromot folyó vízzel.
2. Speciális reszelővel dörzsöljük ki belőle a héját.
3. A tojásokat egy mély tálba törjük, és hozzáadjuk zukor és a hozzávalókat pépesre verjük, könnyű masszává.
4. Öntsd bele az olajat|vaj|, add|add hozzá| egy csipetnyi citromlevet és héjat, keverje össze a hozzávalókat gyengén.
5. Drizhdzhi add|add| a tésztába, keverjük össze.
6. Részletekben alaposan tegyük át egy szitán, hogy a masszát azonnal egyenletessé tegyük.
7. Öntsük bele a kefirt, keverjük össze a tésztát egy spatulával és öntsük kapszulákba.
8. Formába tesszük, 200 fokos sütőbe tesszük 25-30 percre.

Porada: ha friss élesztőt szeretnénk beletenni, akkor kétszer annyit kell beletenni, és először a felforrósított kefirrel teljesen feloldódásig hígítani.

A „Nizhnist” kefir muffin receptje



A búzadara, akárcsak a kefir, tésztaként is használható, krémesebb vagy lágyabb. Hosszas gondolkodás nélkül úgy döntöttünk, hogy ezeket a hozzávalókat a muffinjainkból vásároljuk meg.

Mennyi az idő - 2 év és 30 hónap.

Mi a kalóriatartalom - 299 kalória.

Hogyan készülj:

1. Tegye a búzadarát egy tálba, adjon hozzá szobahőmérsékletű kefirt.
2. Keverjük össze, és tegyük a hűtőszekrénybe ázni két évre.
3. Annak elkerülése érdekében, hogy a masa „elnyeljen” más aromákat, fedje le a tálat zsiradékkal.
4. Először kivesszük a vajat, felnyitjuk és addig vágjuk, amíg felmelegszik és megpuhul, majd további feldolgozásig főzzük.
5. A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk| zukor és verjük világos masszává.
6. Adjunk hozzá olajat a péphez, verjük újra, majd részletekben adjuk hozzá. Hozzáadás után azonnal dolgozzuk ki a tésztát egy tálban vagy keverőben.
7. Mossa meg a rodzinkit, öntsön kaprot, és hagyja állni tíz percig.
8. Ezután forraljuk fel a vizet, öblítsük le az aszalt gyümölcsöket és szárítsuk meg.
9. Addig adjuk hozzá a szódát, amíg a búzadara átázik, és keverjük.
10. A datolyát még tíz percig állni hagyjuk, majd összekeverjük szakállolajjal.
11. Helyezzük be a rodzinkit, osszuk el egyenletesen, és öntsük a tésztát kapszulákba.
12. A muffinokat harminc percig sütjük 170 fokon.

Porada: Ahhoz, hogy a cupcakes friss és aromás legyen, ne vízbe, hanem konyakba áztassa a rodzinkit. Egy ilyen támadás több mint egy órát vagy két évet vesz igénybe.

A muffin kis adagokra osztott sütemények, amelyekkel végtelenül kísérletezhetsz. Adjunk a tésztához szárított gyümölcsöket, borsót, kandírozott gyümölcsöket, friss bogyókat és gyümölcstálakat. Készíthetsz egy kis syrah-t brie-vel! Ale már a rendszeres shanavalnik az akut vodchuttiv.

A muffinokhoz (vagy bármilyen más formához) szánt papírkapszulákat felére vagy 2/3-ra kell újratölteni. Ha több tésztát öntünk, végül megsül. Itt nem jó megfeledkezni a szóda, a pihe és az élesztő erejéről.

A muffinok előtt egyáltalán nem nehéz teát vagy kavát főzni, az ízek annyira finomak és étvágygerjesztőek, hogy nincs szükség ilyen kiegészítőkre. Készüljünk fel minél többet, hogy mindannyiunknak legyen bőven ennivalója!

gotovkin.su

Torta almával és kefirrel: recept fotókkal

Egy cupcake almával és kefirrel az egyik lehetőség a sós rúdhoz. Az illata tökéletes teához vagy egy csésze cava-hoz. Készíthetjük teljes értékű süteményként, szeletekre vágva, vagy adagos muffinként.

Ízletes desszert recept

A kefires almával készült cupcake elkészítéséhez a következő termékeket kell bevennie:

• két lombik borosnai;
• egy kis pohár kefir;
• két tojás;
• három evőkanál tsukru;
• 50 gramm vershkova olaj;
• egy zacskó rozpushuvac;
• fahéj, vanília ízlés szerint;
• két alma.

A szó előtt, ha különféle almákat választunk, akkor is sok a tárolnivaló. Az emberek szeretik a savanyúságot. Jobb lenne, ha adnál hozzá egy kis zukrut.

Kefirtorta készítés almával: recept leírással

Előtte alaposan előkészítjük a vartót. Akinek tündökölni kell. Így elég a savanyúságból, hogy a vipka finom legyen. Aztán pelyheket adnak hozzá. Óvatosan adjuk hozzá a kefirt, és óvatosan keverjük össze a keveréket.

Egy tálban felütjük a tojásokat, hozzáadjuk a zukort. Erőteljesen verjük fel mindent, amíg a csontokhoz nem ér. Ezután vékony sugárban adjuk hozzá a tésztát. Keverjük össze alaposan. Most hozzáadhat sót, vaníliarudat, fahéjat – az összes hozzávalót, amit a cupcake-hoz szeretne. Újra összekeverjük, és a következő órára hűtőbe tesszük.

Ekkor elkezdheti a töltelék elkészítését. Az almát összetörjük, a héját levágjuk, a talajt feltakarítjuk. A yakust apró kockákra vágjuk.

Öntsünk egy kis olívaolajat a forma aljába. Szilikon formák esetében ez a lépés kihagyható. Helyezzen egy darab tésztát. Ezután kinyújtjuk a tölteléket. Ha szükséges, szórhatunk rá almahéjat vagy fahéjat. Addig töltjük a tésztával, amíg ki nem csordult. A keverék elveszhet a serpenyő szélére, és az almás és kefir muffin töredékei megolvadnak a sütőben. Tegye a tésztát 20 percre a 200°C-ra előmelegített sütőbe.

Adagolt cupcakes vagy muffin

Ki szereti a cupcake-ket adagos formában? Ehhez a recepthez a legjobb, ha magához a bűzhöz megy. A következő összetevőket kell bevennie:

• üveg kefir;
• Búzaszakálllapok;
• 50 g fahéj lé;
• 200 g alma;
• két evőkanál dormouse olaj;
• egy csipet fahéj;
• egy tojás;
• teáskanál szóda.

A csutkához keverjük össze a száraz hozzávalókat, a fahéjat, az őrölt fahéjat és a pépet. Egy tálban keverjük össze a szódát és a kefirt szobahőmérsékleten. Öt hvilin közelében kell állnia.

Az almát meghámozzuk, héjukat eltávolítjuk, és apróra vágjuk. Adjuk hozzá a tojást a kefirhez, verjük fel, majd öntsük hozzá az olívaolajat, és habverővel ismét verjük fel. Lecsepegtetjük, ami kijött, beleöntjük, amíg hozzá nem adjuk, elkezdjük keverni a tésztát. Mossa le, hogy ne veszítse el a mellét. Az eredmény konzisztenciája olyan, mint a tejföl. Adjuk hozzá az előkészített almát, és keverjük újra.

Almával és kefirrel készült cupcakes a sütőben forog a formákban. Enyhén kenje be a bőrt olívaolajjal. Emelje fel őket körülbelül egyharmadára. A sütőt előre állítsuk 180°C-ra. Ha az almával és a kefirrel készült muffin aranybarna, kivehető. Összességében körülbelül harmincszor fog költeni.

A cupcakes nagyszerű lehetőség teához. Az alma töltelékével a bűz lédús és illatos lesz. Készíthetsz egy nagy muffint, vagy több kicsi muffint is.

fb.ru

Almás muffin fahéjjal, Julia Visotskaya készítette. Muffin almával és borsóval a kefiren. Muffin almával

A muffin ugyanannak a sorozatnak a szokásos darabja, szóval szendvicsek: ne, csinálj egy remek szendvicset, de véletlenül felhalmoztál egy csomó aprót. Ezután keverhetjük össze a tölteléket, és a mi változatunkban akár tésztát, akár bevonatot. Nos, csak vegyük észre: a cupcakes és hasonlók nagyszerűsége!

A muffinokat kis formákban sütjük, amelyek szilikonból vagy fémből készülhetnek. Egy ilyen italhoz gyakran speciálisan elkészített gyári papírformákat használnak. Először osszuk el a tésztát a formák között, a falukat és az aljukat, vékony golyót kenjünk be olajjal, a szilikonos edények nem áznak el ebben az előkészítésben.

Ebben a szakaszban vegye ki a garnát, és tegye egy forró tálba, hogy megkeljen. Háromszor kell fizetni, és a kölcsön legalább 8 évig tart. A tésztát a torta felületére dobjuk, enyhén összetörjük, és a tortába simítjuk, így egynemű keveréket készítünk, amely az egész tepsi alját beborítja. Születjen újjá a kovász. Vágja fel a meghámozott almát, és adjon hozzá akkora darabokat, hogy elférjen benne körülbelül két centiméteres lé. Keverje össze az olajos anyát a mikroszálas vagy beinmar anyaggal, és amikor abbahagyja a melegítést, tisztítsa meg a lombik felületét.

Keverje össze a muffin tésztát almával tejjel vagy erjesztett tejtermékekkel, például tejföllel, kefirrel és sajttal. A Yogo gyári szöszölővel kezd szöszmötölni. A muffin tészta elkészítésének sajátossága, hogy nem lehet sokáig keverni, így tovább verni. A sült tojás nagy pórusokért felelős, a hosszan tartó keverés és verés pedig töredékessé, porózussá teszi a szerkezetet.

Muffin almával - főzési alapelvek

Helyezze az alma négyzeteket, erősen a földbe nyomva, és egyenletesen szórja meg a búzadara teljes felületét, ne túl sokat. A tányér hőmérséklete alacsony, ezért vikorizálják, hogy a felületen lejjebb próbálják létrehozni a yakkom zukort. Ha tudja, hogy a sütőnk nagyon felforrósodik, állítsa még alacsonyabbra a hőmérsékletet. Ha megsült, megsült, és amint lehet, hajtsa össze a pitét, hogy harmadára hűljön. Az édesgyökér étkezési kéreg, ízes és friss gyümölcsöt tartalmaz, ami a gyümölcs felületén ropogós, ami átkerül, hűtés után több évvel ismert, a bor töredékei kiváló minőségűek És vologi focaccia.

Az alma részletes formában a tésztához és a töltelékhez is hozzáadható. A gyümölcs finomításához szükség lehet egy nagy vagy finom reszelővel ellátott reszelőre.

Az almával együtt további borsót, sárgarépát és szárított gyümölcsöt adhat hozzá.

Az almás muffin nagyon könnyű és ízletes keverék, dekadens is lehet, ha zab műanyagot használ, vagy kis mennyiségben hozzáadja az alacsony zsírtartalmú keverék megkötéséhez.

Tim, nem kevésbé, a habot puhán és frissen tartja több napig, mivel jobb, ha egyszerű portékáról tartósítjuk. Én, jak

cafe-homyak.ru

👌 Almás cupcake kefirrel, receptek fotókkal

• Receptek
• Kézművesség
• Novi 9
• Blogok

• Ír

• Töltött tojás karácsonyig...
• Harmonika burgonya sajttal és zöldekkel
• Házi kenyér olasz recepttel.
• A hagyományos olasz lasagne receptje

alimero.ru

Hogyan készítsünk muffinokat kefirrel zsemlemorzsa recept szerint, fényképekkel.

Muffin receptek

Egyszerű receptek a legfinomabb kefir muffinokhoz: a legjobb almával. Pokrokovy recept fotókkal és videókkal. Kefir muffin - könnyű fanyar finom ízzel.

Az első maffiák a 9. században jelentek meg Nagy-Britanniában, Amerikába vándoroltak, majd fokozatosan elterjedtek az egész világon. Kezdetben élesztő alapú kukoricaszakállból készültek, és fogyasztásig a gabonacsírák egyfajta helyettesítőjeként szolgáltak. A neve különböző nyelveken különböző típusú kenyeret jelent. Később szódát és bolyhos keverékeket kezdtek használni.
A muffinok különféle töltelékekkel készülnek: gyümölcs, zöldség vagy hús. A tészta nekik kétféle: a hagyományos angol változat élesztővel, vagy az amerikai változat bundás pihével. Más típusú muffinokhoz a tésztát általában fermentált tej alappal készítik. Taku, mint a tejföl, a syr chi kefir.

Gyakran sütök saját muffinokat kefirből a családom számára. Jó lesz újra eljönni és megkóstolni a zsenge húst. Néha csak fizetek, hacsak nem adok hozzá egy almát. Kóstolja meg családját kefires muffinokkal az én receptjeim alapján. Örülni fog az elkészítési egyszerűségnek, és családja is ízletes teát ad hozzá.

Kefir muffin

Konyhai felszerelés és felszerelés: Tésztatartó, kis tál, mixer, muffinformák, szita, lap.

Hozzávalók átvitele:

Főzési sorrend

Az elkészített muffinokat kivesszük a formákból, és a helyükre újra beletesszük a tésztát és összegyúrjuk a tálcákat. Ha szükséges, ismételje meg az eljárást, amíg a tészta el nem fogy. 2-3 látogatásom van.
A padlizsán után a muffint összetörjük cukorporral.

Készíthet muffint rodzinkivel is, vagy helyettesítheti a kefirt és elkészítheti a muffinokat tejföllel.

Az almás pite, az almás rétes, a charlotte a fő fűszerek, amelyek bármikor megjelennek az asztalokon. Biztosított, hogy a fő gyümölcs alapanyag évszaktól függetlenül mindig elérhető legyen.

Az almás piték sokfélesége közepette a cupcakes gyakran méltatlanul feledésbe merül. Az urak tartanak tőlük, azt gondolják, hogy sok hozzávaló kell, és a folyamat még bonyolultabb. Talán a legnépszerűbb és legfinomabb receptek válogatása, valamint a gyümölcsök és a kulináris trükkök segítenek megdönteni ezt a mítoszt.

Almás cupcake

Ez a recept a legegyszerűbbek közé tartozik, de nem illik a másik ízéhez, és nagyon szórakoztató a lasunok között. Az Ön által előkészített lépéseket a tanulóra lehet bízni. Ez nem csak arról szól, hogy finom italt készítsen gyermekének, hanem segít egy órát lelkileg és családiasan eltölteni, először egy almás torta mellett, majd teát iszik.

Pokrokovy recept:

Áfonya torta almával

A sirna alap könnyedebbé és lágyabbá teszi a tésztát. Ne felejtsd el az ale varto-t, amelyhez a sajtot szitán vagy turmixgép segítségével óvatosan kell ledarálni, hogy a szemek íze ne tűnjön el a kész ételről.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók:

• 2 csirke tojás;
• 5 evőkanál méz;
• 200 g siru;
• 2 evőkanál tejföl;
• vanília egy kés hegyén;
• 10 g rozpushuvach;
• 2 üveg Boroshna;
• 450-500 g alma.

A sajtos-almás desszert elkészítéséhez körülbelül 90 hvilin szükséges.

Tandem szirup és alma 191,9 kcal/100 g kalóriatartalmú sütemény készítéséhez.

Nyertes algoritmus:

1. Ha nincs ilyen eszköz a konyhában, mint turmixgép, akkor a sajtot többször át kell őrölni egy finom szitán, majd villával keverni kell tejföllel, mézzel, tojással és vaníliával. Ha turmixgéppel keveri össze a termékeket, nem kell őrölni a szirupot. Csak tegyen mindent egy tálba, és keverje össze egyetlen masszává;
2. Jól összekeverjük és pelyhesítjük, vékony masszává szitáljuk, és egyenletesen sűrű tésztává gyúrjuk;
3. Az almát kimagozzuk, és szeletekre vágjuk. csiszolópapírral vagy csiszolópapír nélkül kellő formájú és méretű csiszolópapírral, majd adj hozzá| a vizsgálat előtt;
4. A tésztaformát kikenjük felső vajjal, beleöntjük a tésztát és lapáttal óvatosan elsimítjuk;
5. 160 fokos hőmérsékleten 40-50 percig sütjük, az aranyszínű tetejére és a száraz fogpiszkálóra összpontosítva.

Muffin almával és fahéjjal

A háromrészes, finom fahéj aromájú almaszeletekkel megtöltött alsó keksz cupcake-k, akárhonnan is nézzük, elkápráztatják az ízlelőbimbókat. Egy ilyen ízletes szépség elkészítéséhez a szükséges összetevők a következők:

• 3 tojás;
• 2/3 üveg tsukru;
• 1 üveg Boroshna;
• vanília egy kés hegyén;
• 3 kis lédús alma;
• fahéjat, amíg meg nem ízleljük.

Szinte minden nap a sütési folyamattal telik majd, és a fazonok az előkészítési szakaszba léphetnek a szépség elérése érdekében.

100 g almás fanyar muffinban 210,4 kcal lesz.

Eljárás:

1. Keverjük össze a tojást, a vaníliát, a cukkinit és a szakállat könnyű keksz tésztává;
2. A tiszta almát felszeleteljük, a húsát kikanalazzuk, és burgonyareszelőre reszeljük, vagy vékony késsel vékony szeletekre vágjuk. Ne távolítsa el a bőrt;
3. A szilikon muffin formákat félig megtöltjük tésztával. Ezután helyezze be a trójai pelleteket az új almaszeletbe, és szórja meg az állatot fahéjjal;
4. Az előkészített süteményformákat 200 fokon 30 percig sütjük anélkül, hogy kinyitnánk a sütő ajtaját.

- Többféle töltési lehetőség, hogy még finomabb legyen a desszert.

Hogyan készítsük el a hihetetlenül ízletes Tiffany salátát szőlővel és csirkével statisztikáinkban.

Borscs céklával – ennek a lédús, aromás fűszernövénynek a titka az ukrán nemzeti konyha kínálatából.

Cupcakes sajttal, almával és borsóval szilikon formában

A sajttésztából a tészta elolvad a szájban, mindig zsenge és puha lesz, az alma és a kis muffinok teteje pedig alkalmas kisgyermekek számára. Ezért egy ilyen desszert még a leginkább vonakodó embernek is kedvére tesz fahéjas sajttal.

A VIP-hez szüksége lesz:

• 130 g zsíros siru;
• 70 g felső vaj|mastila|;
• 150 g uborka;
• 2 tojás;
• 100 g alma;
• 50 g válogatott borsó (földimogyoró, borsó vagy bármilyen más);
• 5 g rozpushuvach;
• 150 g boroshna.

A desszert elkészítési ideje 1 év.

A sajt-alma-borsó-whipka kalóriatartalma – 275,4 kcal/100 g.

Kulináris eljárások:

1. Meg kell dörzsölni az olajat|mastila| z|iz| egész, majd hozzá|ad| sajtot és tojást, őrölje újra sima péppé;
2. Finoman dörzsölje szárazra a raktárakat (jó és bolyhos). A visszamaradt keverékbe belekeverjük az apróra vágott, aprított borsóval kikent almát. Addig keverjük, amíg az alma és a borsó egyenletesen el nem oszlik a masszában;
3. Egy szilikon muffinsütőt 3/4-ig töltünk meg tésztával, és tegyük a sütőbe 180 fokon 40 fokon sütni.

Kefir muffin almával multicookerben

Ha van egy befejezetlen cupcake kefirrel és egy csokor almával a hűtőszekrényben, és a konyhában szüksége van egy multicookerre robot nélkül, akkor eltölthet néhány órát és órát egy finom almával kefires torta estéjén. Az erre a célra szolgáló termékekre a következő arányokban van szükség:

• 250 ml kefir;
• 1 tojás;
• 200 g uborka;
• 50 ml szagtalan rozmaringolaj;
• 300 g alma;
• 10 g fahéj;
• 3 g vanillin;
• 20 g rozpushuvach;
• 10 g szóda;
• 350 g boroshna.

Az aktív lépések 15-20 percet vesznek igénybe, és még körülbelül 60 percet vesz igénybe nagy lángon, ha a multicookert „Sípoló” üzemmódban használja.

Ennek a cupcake-nek 100 g kalóriatartalma 224 kilokalória.

Készítmény:

1. Egy tálban keverje össze a felvert tojást, a kefirt és a finomított olívaolajat;
2. Egy másik tálban keverje össze a száraz termékeket: céklát, zukort, pihéket, szódát és fűszereket;
3. Ezután óvatosan dörzsölje át egy másik tálból a száraz sumit a tálba kis adagokban;
4. Kenjük ki olajjal a multicooker edényét, és az aljára tegyünk meghámozott almaszeleteket, öntsük a tésztát a tálba, és indítsuk el a „Vipichka” („torta” vagy ha nincs „Gőzkazán”) üzemmódot.

A sütemény vastag pépből való sütéséhez jobb almát választani, hogy ne szóródjon szét a tésztában. Ilyen fajták közé tartozik a Semerenko, a Bogatir, a Grenny és mások.

Ha kész a tészta, a szakáll egy részét (legfeljebb 1/5-ét) keményítővel vagy búzadarával helyettesítheti.

A búzát zabpehellyel, hajdinával vagy búzával összekeverve kéregszemekkel gazdagíthatja és új ízt adhat az elkészített gyógynövénynek.

Az olyan fűszerek, mint a vanília, a fahéj és a szerecsendió segíthetnek fokozni az alma aromáját. A fűszerekkel való kísérletezés előtt érdemes megismerkedni a háztartás ízvilágával, hiszen van, aki nem szereti a fahéjat.

Fűszerkrém, gazdagítsa az almás muffin ízét szárított daru, rodzinki, cseresznye vagy kandírozott gyümölcsök hozzáadásával a tésztához. Ahhoz, hogy a bűz „elsüllyedjen” a tésztába, boronába kell hengerelni.

Nem számít azoknak, akik csak kézzel dagasztják a tésztát mixerrel, vagy inkább elfelejtik, száraz hozzávalókat adnak a felvert tojáshoz, hogy ne sértsék meg a szerkezetet.

Tehát a tészta dagasztása után gondosan ügyeljen arra, hogy a receptben feltüntetett babkenyér mennyisége az adott alkalmazáshoz szükség szerint változtatható legyen. Ha ebben a jakban szeretne feküdni, először a tészta állagára kell összpontosítania, amely olyan, mint a sűrű házi tejföl.

Körülbelül a VIP órájának nevezhetjük. Egy adott sütő hője és egyéb tulajdonságai miatt tárolni kell. Ily módon egy fa nyársal és a kéreg színével jelezheti a desszert készenlétét.

Ha az elkészített almás sütemény nem jön ki a tepsiből, akkor meg kell fordítani, és egy szilánkon az aljára forró, nedves törülközőt kell tenni.

Megadom a papírformás sütemények receptjét, megtöltve szeletelt almával, hogy finom savanyúságot adjon. A bűz kijön, és élvezni kell, amíg meg nem teázik, és megiszik, amire szüksége van. Gyermekek számára kipróbálhat egy déli harapnivalót, egy üveg tejet vagy kefirt.

Az almás muffin receptje odáig tart, hogy mindenki, aki legalább egyszer kipróbálja, óhatatlanul többet akar, a férj és a gyerekek pedig többet kérnek. Ha tökéletes cupcake-receptet keresel, akkor ott van. Főzz az egészségedért.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 3 db.
• Tsukor – 240 g
• Kefir - 300 ml.
• margarin - 180 g
• Boroshno - 260 g
• otstom-mal oltott szóda – 0,5 tk
• Alma – 2 db.

Mennyiség: 12 db

Desztilláció sütőben: 30 hvilin

252 kcal 100 grammonként

Hogyan készítsünk házi süteményeket

A muffinok tésztájának elkészítéséhez a tojásokat és a héját mixerrel kemény habbá vertem. Ekkor kb 3-4 hvilinit adjunk hozzá kefirt, oltott szódát, olvasztott margarint és keverjük össze.

Utána, előzetesen fényesítve alaposan felforralom, és beleteszem a tésztába.

A maradék hozzávaló egy alma, meghámozom, kiveszem a magházát és apróra vágom.

Adjuk hozzá az almát a másik tésztához, és már kész is.

A kefir muffinokat 200 fokra előmelegített sütőben, 25-30 perc alatt aranybarnára sütöm, ahogy a képen látható receptben.

Elkészültek az almás muffinok, hagyjuk kicsit hűlni és már lehet is sütni. Ez a recept már régóta kedvenc hazánkban, és számos előnye is van: gyorsan elkészíthető, egyszerű, az alapanyagok egyszerűek, és finom is. Mindenképpen ki kell próbálnod, ne habozz. Finom!

Fontos tudni:

• Ebben az időben a szódát nem kell kioltani, különben a kefirrel való kölcsönhatás során maradékok keletkeznek.
• Az olvasztott olívaolaj vagy margarin hozzáadása előtt egy részét le kell hűteni. Gyorsabbá teheti, ha a forró margarinos edényt hideg vízbe meríti.
• Sokkal egyszerűbb és egyszerűbb bor mellé tálalni, szitálása finomabbá teszi.
• Érdemes savanyú almát venni, mert az édesgyökérnek jó.
• Ez a papírformákban elkészített cupcake-recept semmiben sem különbözik a szilikon- vagy iszapformákban kilógó receptektől. Egyáltalán nem mindegy, hogy mire sütjük őket.
• Hogy a sütemények a közepén megsüljenek, egy fa fogpiszkálóval meg kell szúrni őket, és ha megszáradtak, kiveheti a sütőből, ha megszáradt, akkor további 5-10 süteményt kell sütni. .

Hozzávalók

• Boroshno búzafajta - 1 üveg
• Rozpushuvach tésztához – 1 tk.
• Bármilyen zsírtartalmú kefir - 250 ml.
• Tsukor-pisok - 3 evőkanál. l.
• Só - a kés hegyén
• friss alma - 200 gr.
• Csirke tojás - 1 db.
• Vershkov vaj - 50 gr.
• Vanília az ízek kedvéért

Főzési idő: 55 óra

Kimenet: 6 db.

A kefir muffin elkészítése egyszerű, a recept fotókkal lépésről lépésre elérhető a még nem tesztelt cukrász számára. A bőrök puha és porózus szerkezetűek. Az elkészítéshez nem kell külön zusil. A kefires almás muffin mindig az asztalon van, és soha nem ázik el! Az alma mindig nem száraz, hanem illatos. Azok a nem kielégítő vendégek, akik előtted érkeztek teázni, pozitívan ellenségesek lesznek az ilyen gyakori teákkal szemben. Az alma és kefir alapú desszert bárkinek feldobja a hangulatot és romantikus hangulatot teremt.

Hogyan készítsünk almás muffint kefirrel?

Könnyen elkészíthető termékeink vannak, amelyekkel sok felhajtástól megkímélhet a konyhában. Szűrjük át alaposan egy szitán, távolítsuk el a zukort, a sót és a tésztához való pelyheket. A legfelső olajat összekeverjük, az almát és a tojást összekeverjük. Nem hámozom meg az almát, úgy tűnik, barnás bűze van. Ön dönti el, hogyan vágjon almát VIP-ben. Vegyünk egy üveg kefirt vagy savanyú tejet. Szükségünk van még formákra a sütéshez, tálra és edényekre a tészta elkészítéséhez.

Egy mély tálban forraljuk fel a tésztához a búzalisztet, a zukort, a sót, a vaníliát és a pelyheket. A száraz hozzávalókat jól összekeverjük és hozzáadjuk a kefirt.

Következő lépésként felverjük a tojást és hozzáadjuk a tésztánkhoz.

Az utolsó lépés a friss alma párolása egy tálban. Egy spatulával keverjük össze a masszát, és hagyjuk állni egy kicsit.

A formába tesszük a kefir muffinokhoz készült tésztát. Ha fém formái vannak, azokat felső olajjal kell bevonni. Az én verziómban szilikon formák vannak, amelyek nem igényelnek elkenést. A muffinok jól sülnek, könnyen kivehetők.

A sütőben előmelegített muffint almával és kefirrel legfeljebb egy napig nyújtjuk. A készenlétet egy fapálcával könnyedén ellenőrizheti. Hidegen tálaljuk. Élvezze az étvágyat és élvezze a főzést!