Hogyan akasszuk fel a petrezselyemgyökeret a háztartásban. A petrezselyem szárítása

A petrezselyem gyökerét és a zellert megmostuk, meghámoztuk, apróra vágtuk. A húsdaráló segítségére az a fúvóka "reszelő" elkopott. Dörzsölték a zöldségeket a karámok falaira, rakták a tálcákra. A szárítási folyamat 10 év alatt háromszor.

1 kg petrezselyemgyökérből 215 g szárítást kaptunk.
Usihannya 4-szer.

A szárított petrezselyemgyökér különösen gazdag C-vitaminban és karotinban. A bűz ellenes lehet, javítja a csontszövetek egészségét, növeli az immunitást.

A szárított petrezselyemgyökér édesgyökér ízű. Üdvözölje a párolt húst és a főtt ribit. Így adjuk hozzá a leveshez és a borscshoz.

******************************************************************

A kerti petrezselyem lágyszárú gyógynövény és mindenki által kedvelt fűszer, mivel az emberek és a szakácsok adják a fűszerekhez a gazdag ízért.

Három történet

A Roslina az Umbelliferae családhoz tartozik, és a Földközi-tenger vidékéről származó emberek tisztelik. A petrezselymet sprattfajtákra és két fő csoportra osztják - gyökérre és levélre. Ebben a cikkben a csoport tisztelete a petrezselyem korenev, amelyben az életbeszéd maga a gyökér. Általában az egész roselint a sündisznóhoz adják, és ugyanaz a gyökér jobb a többi résznek, szárazságot kap, és sokáig megmentheti a fűszeres aromát.

Ősidők óta szokás petrezselyemgyökeret adni a leveshez. Egyedi ízt adunk a salátáknak, a fűszeres ribeye-nek és a húsnak, a roblyachi їkh zvnі privablivivimi-nek vagy még étvágygerjesztőbbnek. A gyökérpor a személytelenül hajtogatott fűszerek raktárába kerül.

Ősidők óta a nép körében a petrezselyem a narivivok ujjongására, kékséggel és eldugult köddel, a gubacs csípésére, kóma harapásokkal állt. A Krіm tsyogo, a szárított petrezselyem gyökere segít megszabadulni az üres száj kellemetlen szagától. Akinek be kell fejeznie, nem elég a jógán rágódni.

Korist és petrezselyemgyökér ereje

A gyökér értéke a yogo grubokban és az ujjongó yaskókban van elvetve. Az új, a személytelen éteri oliy, amely szokatlan ízt és aromát ad a gyökérnek, a jak teljes étvágyat hív fel, és normalizálja a mérgezést. A Likuvalni gyökér káliumban is gazdag - több mint 300 mg bőrönként 100 g rozelin, éteri olaj. Egy ilyen raktár behódol a sechoginna diyu-nak, amely lehetővé teszi a köszvényes tábor enyhítését a nirkek és a szechovidnij csatornák közelében lévő kövekkel.

A petrezselyemgyökér szisztematikus lenyelése nagyszámú emberben antibakteriális hatást fejt ki a gyulladásos időszakokban - pyelonephritis. Zavdyaki tsyom roslini aktívan vikoristovuyutsya és az orvosok által ajánlott egyéb kóros állapotok kezelésére.

A rózsa gyökere az ilyen barna beszédek vezetője az ember testében:

C-vitamin;
.karotin;
.B csoportba tartozó vitaminok;
.E-vitamin;
.folsav.

10 g roslinhoz két további C-vitamin fogyasztási normát adnak a felnőttek számára. A sókoncentráció tekintetében a petrezselyemgyökér fűszerezés az egyik vezető helyet foglalja el a többi zöldség között.

A petrezselyemgyökér betakarítása télen

Corisne gyökér jobb felvenni a hazugságot, miután a gőzölés a harmat a módszer zabіgannya v'yanennya. A gyűjtéshez egyszerre szükséges megfogni a leveleket és a szárakat, majd késsel átszúrjuk. A növekedés életképessége érdekében az otthoni fejekben megvásárolhatja a boltban, majd tartalékban száríthatja.
Azt javaslom, hogy a petrezselyemgyökeret készítse elő a következő lépések végrehajtásához:

1. Amikor előkészíti a petrezselyem, amíg meg nem szárad, szükséges, hogy újra viszonylag utánozni és újra ellenőrizni a napi poshkodzhen a kómában.

2. A gyökérpetrezselymet vékony tányérokra vágjuk, és egy speciális szárító vagy spiritusz közelébe helyezzük. A jobb kéz ideális segítője egy elektromos szárítógép zöldségek és gyümölcsök számára.

1. A petrezselymet a teljes virágzás és az A-vitamin hiánya érdekében kell ültetni. A rendszeres zastosuvannival egy üres társaság táborát is megemlékezésképpen javítják.

2. Enyhíti a puffadást a gyökértől, segít megszabadulni a pattanásoktól, megkönnyíti a szechosztatikus szervek megbetegedését és segít az impotencia leküzdésében.

3. Ha egy gyermeknél a gyógynövényes folyamat megsérül, a petrezselyemgyökér segít. Megkönnyebbülésre szükségem lesz 500 ml okropra, öntsünk egy evőkanál gyökeret, és öntsünk sumish-t egy termoszba három évig, és adok neki naponta egyszer egy teáskanálnyi sprattot.

4. A Likuvalny gyökér segít a skarlátban, a kanyaróban, csökkenti a hőmérsékletet, mivel élesen megemelkedik, amikor a bőrön vizelések jelentkeznek.

5. A kiszáradt gyökér használata stagnálhat, görcsös a niroka dilianciájában, vagy szechokamerás patológiával, nőknél a menstruációs ciklus meghibásodásával és a tüsző elülső részének gyulladásával. Továbbá, a hatalom petrezselyem aktívan vykoristovuyutsya a méhvérzés és a usunennia fájdalom tünetek a hónap órájában.

6.Nasichennye gyökér zastosovuyutsya a kozmetológiában különböző receptekhez. A citromlével ellátott raktárban a borok segítik az ízületet, ügyeljen az egyéb pigmentfoltokra. Ehhez a megjelenéshez az infúziót egész napra és lefekvés előtt telíteni kell. Petrezselyem vydmіnno vіdbіlyuє skіrny pokryv i propertyedzhaє radiatsiynu diyu sonyachnye promenіvі on shkіru її old.

Mit lehet készíteni petrezselyemgyökérrel?

A petrezselyem nem csak likuvalno levelező, ale, mint már sejteni és m'asisty gyökere egy fehér virág. A bor a levesek, különféle fűszernövények és szószok csodaszerévé válik.

A főzés során használt petrezselyemgyökér különféle salátákat, szószokat és pácokat egészít ki. A roslint bepácolhatod vagy a sütőben sült її-t is kipróbálhatod, párolt hallal vagy hússal fűszerezheted.

A roslinit gyakran adják hozzá levesekhez, borscsokhoz vagy borscsokhoz, a káposzta tekercsek elkészítéséhez. Korin csodával határos módon burgonyát és egyéb zöldségeket eszik. Petrezselyemgyökeret gyakran adnak a chi rizottó tésztához. Az Axis eredeti és ízletes recepteket alkalmaz:

A szárított petrezselyemgyökér a konyhában kevés időt igénybe vevő csodafűszer, amely elősegíti a szokatlanul zamatos ízű és barnás fűszernövények elkészítését.

A gyógynövények szárítása jó módja annak, hogy megmentsük őket, ha sok okból megnőttek. A szárított petrezselyemzöld a stravia édes aromáját adhatja, és zöld színt adhat. A száraz levegő a leghatékonyabb és leggazdaságosabb. Így nézd, hogy felismerd, mint a függő petrezselymet.

1. Szárításhoz válasszunk petrezselymet. Szedje fel a füvet kora reggel, ha a harmat már elpárolgott, hogy megmentse a v'yanennya. A її felszedéséhez azonnal vegye le a szár leveleit, és helyettesként lejjebb sóhajtson. Mivel nincs jó kertje, sok üzlet van, ahonnan lehet friss petrezselymet hozni.

2. Használj petrezselymet. Strusіt levelek óvatosan, hogy a felesleges víz. Óvatosan függessze fel a її-t, hogy ne sértse meg a leveleket.

3. Ha továbbra is lapozgatni akar, nézze meg a yogót.

4. Szedj fel petrezselymet kis kupkiba, és kösd össze egy kis cérna segítségével.

5. A fürtöket fejjel lefelé akassza fel meleg, jól szellőző helyiségbe, hogy a bűz jól kiszáradjon.

6. Csodálkozz a füvön óráról órára, hogy perekonatisya, hogy kiszárad, rendbe kell tenni a megtakarítást. Ahogy a petrezselymet az ujjai között dörzsöljük, már kész is. Ha nem, akkor több mint egy órára van szüksége. A szárítás órája az ugar és nedvességviszonyoktól, illetve a terület hőmérsékletétől függően változik.

7. Szedje le a szárított petrezselymet egy cérnáról, és készítse elő a mentéshez.

8. Tedd a szárított petrezselymet egy lezárt üvegbe - ennyi, iható.

• http://cook-nature.ru/templates/ja_rutile/images/bullet.gif) 20px 8px no-repeat;">
• Ha petrezselymet szeretnénk, az utcán is száríthatjuk, de jobb bent tartani. Vaughn anya a legjobb szín és aroma.
• Ahogy megtanultad a petrezselymet szárítani, száríthatod, akár más fűszernövényekről van szó, mint a kakukkfű, rozmaring, pelyva és más.
• A szárított fűszernövények általában 3-4-szer illatosabbak, kevésbé frissek, így az ízük nagyobb koncentrációban. Vikoristovuyuchi recept, csoda, mint a gyógynövények bor vkazuє - friss szárított chi. Ha friss fűszernövényeket ad hozzá, módosítsa a szárított fűszernövények mennyiségét negyedére.
• A petrezselyemzöldet szárítják, a jak bula mentes a közvetlen álmos fénytől, élvezze és színezze magát. Mintha felakasztotta volna a petrezselyemzöldet, gyakrabban trimaty її reszelve az álmos fényben.
• Több, érzékenyebb fűszernövény, így anya módjára a menta és a bazsalikom nem olyan könnyen szárítható, mint a petrezselyem. A Tsі gyógynövények rizikót fertőzhetnek a penészgombával, így a bűz nem szárad ki gyorsan. A legjobb szárítás їх іz szárítás. Kis mennyiségben a padlón is száríthatja, zárt, száraz helyen, nyílásokkal ellátott papírzacskóba rakva.

Mennyi a szárított petrezselyem raktári és kalóriatartalma. Korisn_ doministnosti, peredbachuvana Skoda és zastosuvannya termék ellenjavallata. Egyes ételekben a jóga megszólal.

Statisztikák változása:

A szárított petrezselyem kedvelt kulináris fűszerezés, mivel a petrezselyem családhoz és az esernyőcsaládhoz köthető zöld udvari füves növésből készül. A görögök a 9. század közepén kezdtek el zastosovuvaty, mint a fűszerek, gyógynövényeket szedve a csontvázakon és az erdőkben. Ezután a petrezselyem megjelent Európa többi országában, majd - Ázsiában. Az emberek zöldeket szárítottak, hogy megízleljék a csillórok csodálatos aromájával. Ez a fűszerezés a tartósítás elenyésző kifejezése lehet, és a friss petrezselymet nem kínálják sok barna szóért.

A szárított petrezselyem raktári és kalóriatartalma

A szárított petrezselyem kalóriatartalma - 292 kcal / 100 g termék, beleértve:

• Fehérjék - 26,63 g;
• Zsír - 5,48 g;
• Szénhidrátok - 50,64 g;
• Kharchov szálak - 26,7 g;
• Víz - 5,89 g;
• Hamu - 11,36 p.

• A-vitamin, PE - 97 mcg;
• alfa-karotin - 17 mcg;
• Béta-karotin - 1,152 mg;
• Béta kriptoxantin - 4 mcg;
• Lutein + Zeaxanthin - 2428 mcg;
• B1-vitamin, tiamin - 0,196 mg;
• B2-vitamin, riboflavin - 2,383 mg;
• B4-vitamin, kolin - 97,1 mg;
• B5-vitamin, pantoténsav - 1,062 mg;
• B6-vitamin, piridoxin - 0,9 mg;
• B9-vitamin, folsav - 180 mcg;
• C-vitamin, aszkorbinsav - 125 mg;
• E-vitamin, alfa-tokoferol, TE - 8,96 mg;
• Béta-tokoferol - 0,02 mg;
• Gamma-tokoferol - 1,53 mg;
• K-vitamin, filokinon - 1359,5 mcg;
• PP-vitamin, HE - 9,943 mg;
• Betain - 1,7 mg.

• kálium, K - 2683 mg;
• Kalcium, Ca - 1140 mg;
• Magnézium, Mg - 400 mg;
• Nátrium, Na - 452 mg;
• Foszfor, Ph - 436 mg.

• Zaliso, Fe - 22,04 mg;
• mangán, Mn - 9,81 mg;
• Közép, Cu - 780 mcg;
• szelén, szelén - 14,1 µg;
• Cink, Zn - 5,44 mg.

• Glükóz (dextróz) - 2,76 g;
• szacharóz - 4,09 g;
• Fruktóz - 0,42 p.

• arginin - 1,756 g;
• Valin - 2,021 g;
• hisztidin - 0,718 g;
• Izoleucin - 1,546 g;
• leucin - 2,794 g;
• lizin - 2,098 g;
• metionin - 0,596 g;
• Treonin - 1,193 g;
• triptofán - 0,475 g;
• Fenilalanin - 1,712 mg.

• alanin - 1,778 g;
• aszparaginsav - 3,169 g;
• glicin - 1,756 g;
• Glutaminsav - 3,688 g;
• prolin - 2,01 g;
• szerin - 1,159 g;
• tirozin - 1,159 g;
• Cisztein - 0,298 p.

• Omega-3 - 1,86 g;
• Omega-6 - 1,264 g;
• Palmitinova - 1,223 g;
• sztearin - 0,058 g;
• Arakhinova - 0,005 g;
• Bigenov - 0,028 g;
• Lignocerin - 0,063 g;
• Oleinova (Omega-9) - 0,761 g;
• Linoleva - 1,248 g;
• Linolenov - 1876 rubel.

Szárító petrezselyem dominanciája

Miért van az ültetett szárított petrezselyem melankolikus értéke:

1. Az idegrendszer égő táborát festem. A Tsya fűszerezés megtalálható a raktárban, ami megnyugtathatja az elmémet. Korisna petrezselyem a depresszióra és az erő megújítására.
2. A tisztelet előmozdítása. Ez a fűszer pozitív hatással van a raktárunkban lévő B9-vitaminnal rendelkező emberek agyi tevékenységére.
3. Shvidko vgamovuє spragu és javítja az étvágyat.. A szárított petrezselyem vitamin tárolása segít megoldani ezeket a problémákat.
4. Az immunitás javítása. Nagy mennyiségű vitamin van a raktárban, és főleg a folsav, a fűszerek pedig jótékony hatással vannak az immunrendszerre.
5. Helyreállítja a vitaminok egyensúlyát a szervezetben. A B csoportba tartozó numerikus vitaminok, valamint az aszkorbinsav hozzájárulnak a barna beszéd mennyiségének helyreállításához avitaminózis esetén. A folsavra pedig a szervezetnek szüksége van a hemoglobin felszívódásához.
6. Ismerve a trükköket. Szárított petrezselyem dee yak sechoginny zasib. De lehetetlen gonosz lenni vele, hogy ne vigyen be sok sót a szervezetbe.
7. Segít megfázás esetén. Mivel ennek a fűszerezésnek görcsoldó ereje lehet, javaslom, hogy éljen a GRVI-vel.
8. Korisna az almajáért és a májért.. Lehet zhovchoginny hatása, amely profilaktikus zasibnak tekinthető e szervek betegségei esetén.
9. Javítani fogom a szív- és érrendszer munkáját. A petrezselyem gazdag vitaminraktárán keresztül szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők kedvében járnak.
10. Korisna cukorbetegeknek. Tsya fűszerezés a bosszú іnulіn, scho lehet a hatalom, hogy normalizálja tsukor a vérben.
11. Dopomogaє posbutisya zavoї vaga. A Spozhivannya tsієї fűszerek normalizálják a zsíranyagcserét a szervezetben, enyhítik a narancsbőrt.
12. Toxikus méreganyagok eltávolítására a szervezetből. Ehhez a spryaє béta-karotinhoz, ami ebben a fűszerben több, a sárgarépában kevesebb.
13. A terhes nők kényelmét szolgálja. Fűszerraktárában vegyen be folsavat, mivel ez az embercsoport magja. Ale, élni a szárított petrezselymet a pomirnih kіlkostyah, hogy ez serkenti a munka a méh, és azt is, hogy az első függöny.
14. Normalizálja a potenciát. A Zastosuvannya tsієї fűszerek javítják az emberek potyag állapotát.

Shkidlivist és ellenjavallatok a szárított petrezselyem bevezetése előtt

Kinek kell a következőket betartani fűszeres fűszerek jelenlétében:

• Elegünk van a szechostate rendszer problémáiból. Tsya fűszerezés lehet egy sechoginnu diyu, hogy a varto körülveszi a її vzhivannya-t ezen szervek betegségeivel.
• Krónikus CT-betegségben szenvedő betegek a torlódás időszakában. Az aszalt petrezselyem végül is fűszer, és orvosi engedély nélkül nem győzheted le, hiszen neked is hasonló problémáid vannak.
• Egyéni intoleranciában szenvedők. A szárított petrezselyem allergiás reakciókat válthat ki, mintha egy másik termék lenne, különösen csendes helyeken, ahol a szervezet nem fogadja be a C-vitamint.

Recept fűszernövények szárított petrezselyemmel

Gyógynövények receptje szárított petrezselyemmel:

1. . Verjünk fel 3 tojást 150 g tejjel. Adjunk hozzá 10 g petrezselymet, 2 g őrölt fekete borsot, erős ízű. Kenjen meg egy omlettet sonyashnikova olajon (10 g) egy forró serpenyőben. Tsya Strava még sokáig nem áll készen, csodával határos módon nem kerül a snidanokba.
2. Házi csirke tehénsügér fűszerekkel. Hozzávalók: 750 g csirkemell, 100 ml víz, ízfokozó, 1 teáskanál szárított teáskanál, szárított petrezselyem és őrölt fekete bors, 0,5 teáskanál univerzális húsfűszer. Vegyük ki a húst a kefékről és hívjuk, szükségünk van rá, ahogy az a komponensekben is szerepel, 750 g. A csirkehúst tartsuk középen a shmatochki méretéhez, öntsünk hozzá erős vizet, jól keverjük össze és tartsuk. 2 napig a hűtőben. Ezt követően a fűszereket hozzá kell adni, újra kell keverni, és hagyni kell pár évig, hogy átszivárogjon. Most itt az ideje, hogy megformázza a tehénsügért. Akiknek darabként akar menni, és természetes burkolatok. Forraljuk a gyógyszert egy serpenyőben vízzel, gyenge tűzön 3 évig. Kihűtjük, és már ehetjük is. Ízletes! A tehénsügér árai ízletesek, és gazdagon áraznak egy bolti termékhez.
3. Malac shii, a fólia közelében sütve. Kell hozzá 1 kg sertés shii, 4 evőkanál sertészsír, 8 szegfűszeg egy tálba, 120 ml szójaszósz, 1 evőkanál mustár, 1 teáskanál szárított petrezselyem, só és bors a finomsághoz. Apa, a húst sózzuk, borsozzuk és megkenjük zsírral. Most készítse elő a pácot. Akinek szószt, szemes mustárt, chasnik, átmenő chasnik és petrezselymet keverünk. Tsієyu masoyu garnenko kenet m'yaso і megfosztja 5 évtől. A sertéshúst kisöpörjük, fóliába csomagoljuk, és a formába tesszük a főzéshez, közben ne felejtsük el felönteni 3/4 üveg vízzel. Mi zapikaemo a sütőben 1,5-2 évig, majd égetjük a fóliát, és továbbra is roll 30 toll, hogy a m'yaso pidrum'anilosya. A szalmát lehűtik, és apró darabokkal elbeszélik. Egyél ilyen húst, mint egy hideg uzsonnát.
4. Sirny levespüré fűszerekkel. Vegyünk 4 burgonyát, sárgarépát, cibulint, 2 olvasztott sirket, 2 evőkanál olívaolajat, sót, fekete borsot ízletnek. Szükségünk van még egy csipet őrölt korianderre, egy csipet őrölt szerecsendió borsóra, egy kés hegyére fekete borsra, 1 teáskanál szárított petrezselyemre és három darab sárga mustárra. A fej hátulján felforraljuk, burgonyát kockára vágunk, majd beletesszük az olvasztó urat, a yogót is apróra vágni kell. Sárgarépából és cibulákból robimosütjük, serpenyőbe tesszük és főzzük. Például adjunk hozzá erőt, borsot és fűszereket. Zbivaemo zaglibnym turmixgép. Melegítsünk.
5. Csirkefilé paradicsomos sajttal. 500 g hús, konyhai kalapáccsal felverve, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. 200 g tejfölből, 10 g szárított petrezselyemmel, 10 g szárított krumpliból és 2 gerezd finom teáskannából mártást készítünk. Most beáztatjuk a szószba a hús bőrshmatokot, a vadállatnak teszünk egy kis darab paradicsomot (2 darab kell), majd hozzáadjuk a harmadik sirt (200 g). Vіdpravlyaєmo predgotovlené m'yaso a lapon. A főzési óra 10 hvilin, a hőmérséklet 180 fok.
6. Migdalne tankolás. Ehhez a recepthez 150 ml vizet, 30 ml citromlevet, 120 g mandulát, 1 gerezd teáskanálnyit, 2 evőkanál szárított petrezselymet, 0,5 teáskanál szárított termést kell szednünk, erős ízű. Először is be kell áztatnom a fogót a semmiért. Finomítsuk a jógát turmixgépekben. Vízzel és citromlével izzadunk. Ezt követően adjunk hozzá néhány részletet a chasnik, krip, petrezselyem és az erősséghez. Ismét turmixgép segítségével verjük, hideg van a fedős edényeknél.
7. Manti görögdinnyével és disznózsírral. Hozzávalók: gardinnye (500 g), 3 cibulini, disznózsír (100 g), búza borosno (500 g), víz (0,5 üveg), olívaolaj (2 evőkanál), szárított petrezselyem (1 evőkanál), só és bors vörös kréta élvezettel. Hátul dörzsöljük a garbuchát és a cibulát a nagy harmadikon. Húsdarálón engedjük át a zsírt, és adjuk hozzá a yogót a zöldségekhez. Ne felejtsd el az erőt, borsozd meg a petrezselymet. Usі tsі termékek zmіshuєmo. Ezt követően a boroshnát, a vizet és a sót összekeverjük a tésztával, vékonyan rózsás és 10 x 10 cm-es vibráló négyzetekkel. Speciális oldaton, olívaolajjal lefedve főzünk párnak. Egyél mantit tejföllel.

A növekedés hosszú ideig ott maradt a nagy kőcsík felszínén Görögország pivdenniy részének közelében. Zvіdsi i görög neve "kam'yana seler". Az ókori görögök petrezselyemkoszorút nyertek rokonaik temetésének órájára. A sporthegyek sportolóit pedig füzérekkel koszorúzták a növekedési vonalból. Görögország lakói mégis azt hitték, hogy a kultúra nőtt a régióban, és felszámolták a hős Archemorus menedékét, aki egy sárkány meghajtásával vált híressé.

Az ókori Róma melletti tengely pedig tsієї növésű salátákat és szószokat készített. Plinius ókori római író a Kr.e. I. században rámutatva arra, hogy ezeket a stravit soha nem szolgálták fel petrezselyem nélkül.

Az emberek oly sokszor erővel ruházták fel a petrezselymet, és azt hitték, hogy ha ellenségnek nevezed őket egy zirvána gorillánál, akkor meghalsz. Zvіdsi, külön-külön, mint a "Szükségem van petrezselyem" szavakat, mint azok zastosovuly, amíg a halálos betegek.

Nagy Károly császár szerette a 8. században, a petrezselyemfűszereket, hoztak neki egy spratt dobozos ilyen terméket. A britek a 16. században ismerték meg ezt a fűszerezést.

Sok tulajdonos növényt termeszt kerti telkén. Ale, már rég felnőtt. Tsom tsikava magyarázat. A törékeny korú emberek azt mondják, hogy "petrezselyem hétszer menjen az ördöghöz, és stylki egyszer, hogy visszatérjen előtte, mint a düh." Zvіdsi y povіr'ya, scho jó termés ієї kultúra nőhet akár boszorkányok, vagy gonosz emberek.

Tsya csodálatos roslin zgaduetsya Beatrice Potter történetében Nyúl Péterről, aki petrezselymet ültetett, meztelenségre ébred. Ezen kívül a zöldet tisztítjuk, frissen tisztítjuk.

A petrezselyem fenségéről mondd el a következő parancsokat: "Aki petrezselymet rág, az sokáig él" és "A Zhmenka petrezselyem fontos két zsmeni aranyért."

Nézzen meg egy videót a szárított petrezselyemről:

Nem valószínű, hogy ma bárki bemutatja saját kulinárisát vikoristannya növényzet nélkül. Ezenkívül ez az illatos fűszerezés különféle színekhez, még több barna nyelvhez is ízletes. Például a bosszú a chotiriban több aszkorbinsav, alacsonyabb. És 100 g є 25% zaliza a norma szerint, egy személy számára szükséges. A legjobb módja annak, hogy megmentse az értékes beszédet, ha egy virágzó órát nyújt a kulinárisban győztes roslinokban, є. Ezekről, hogyan kell helyesen akasztani, beszéljünk ezekről a cikkekről.

Mit lehet szárítani

Tse befejezni egyszerű, könnyű és olcsó módszer előkészületek a télre. Addig a szárított termékek nem foglalnak sok helyet, és nem igényelnek különösebb észt a megtakarításhoz.
Nézzük azonban az elején, hiszen magát a zöldet ki lehet szárítani, így nem pazarolja erejét.

Az ilyen roslin hazugságnak:

Te tudod te? 454 g zöldek.

Mielőtt ezt megelőzően, hogyan kell szárítani a zöldeket télen, tisztelettel kell válogatni, emlékezni és jól szárítani a vízben. Az elülső gyökeret le kell vágni. Zhovte, száraz, poshkodzhene levelező ki. Ugyanígy meg kell keresni a tüskés leveleket és érdes szárakat, régi roslinokat.

Ha gyógynövényeket visz be a piacra, áztassa be őket 15 toll erejéig sós vízbe (1 liter vízhez egy evőkanál). Abban az időben jelenléte bennük shkіdlih adalékanyagok, legtöbbjük vétkes ivás. Az eljárás után a füvet meg kell mosni, le kell vágni és törölközőn (papír és vászon) szárítani.
Ha a növedéket szárazra akarjuk vágni, akkor késsel apró, 4-5 díva darabokra kell vágni. Függesztéssel történő betakarításkor a zöldeket csokorba kell szedni és meg kell kötni.

Szárítási módszerek

Két fő szárítási módszer létezik:

• a friss levegőn;
• speciális elméknél - segítségért, sütők, mikrokemencék.

A friss levegőn

Ahhoz, hogy a zöldet friss szélen szárítsa, nyársra vagy pergamenpapirra van szüksége, attól függően, hogy melyik irányba halad többet - függőlegesen (emelt állomáson) vagy vízszintesen (a kihelyezett állomáson).

Meleg időben a friss levegőn történő szárítás szükséges.
A függőleges szárítási technológia így néz ki:

1. A vibrált, vimit és szárított füvet gumicukorral vagy cérnával öt-hat tűből álló csokorba kötik.
2. A fürtöket a kilógó levelek alá akasztjuk fel az aljára, hogy jó legyen hozzájuk a hozzáférés, ugyanakkor a bűzt ne fújja erősen a szél, és ne essen rájuk a hálózsák. Ha süt a nap, a fű több barna nyelvet szív magába, ha fúj a szél, szaga van.
3. Vіdstan mіzh fürtök közel 7-10 dívává válhatnak.
4. Időnként ellenőrizzük a nyersdarabok készenlétét. A szárítás hat évtől néhány napig tart. Ha a zöldeket megfelelően felakasztják, olyan színű lesz, mint a friss. Nem a te hibád, hogy belesírsz egy pirulát.

Rozveshuvannya tincsekhez, crim navіsuhoz is alkalmas dombokra, erkélyre, loggiára, verandára vagy jól szellőző helyre.

Legyen csomó jó száraz.
A vízszintes szárítási módszernél a zöldeket szitára, párnára, levelekre vagy más felületekre helyezik. Jön a tányér kiáltása. Alul pergamen vagy újság, vászonszövet van alátámasztva. A füvet vékony golyóba rakják úgy, hogy az egyik roslin ne tudjon angolul. Fentebb vkrit її géz. Egy óra lógás alatt a füvet rendszeresen meg kell fordítani, hogy ne rohadjon meg. A napra való tekintettel össze kell gömbölyödni.

A metrón

A pіdvikonnі vízszintesen szárítható.

1. Sütőpapírra és újságpapírra füvet szórunk. A legjobb dolog az, hogy a labda szimpla lesz, nem vastagabb 1-1,5 cm-nél.
2. Naponta egy-kettőt keverünk a füvet.

Ugyanígy felakaszthatja a növekedést a loggiára, erkélyekre.

Elektromos szárítókban

Ha gyakran szüretesz zöldet télre, akkor van miért jönni érte. Ez nem egy drága eszköz, amely segít gazdagon megbocsátani a folyamatot és a növekedés kiszáradását.

A szárítási folyamat az elektromos szárítóban így néz ki:

1. Vimit, szárítjuk és 1,5-2 cm-re nyírjuk, a füvet vékony labdával tálcákba helyezzük.
2. Mivel a szárító a „Gyógynövények” funkció, akkor ez kerül kiválasztásra. Ilyen funkcióként minden nap a hőmérsékletet 40-45 fokra állítják be.
3. Az összes tétel egyenlő szárítása érdekében a tálcákat időnként tételekkel kell cserélni.
4. Hívja a szárítási folyamatot a gyógynövények szárítókból, kölcsönzés két-hat év. A különböző márkájú eszközök esetében az óra eltérő lesz. Tisztázza a hozzáadáshoz szükséges utasítások következő lépését.

A chi sütőben szárítható

A fűszernövényeket a sütőben száríthatja. Amikor fontos a kívánt hőmérséklet csökkentése, a túl magas hőmérsékletű szilánkokat a beszédek színének és színének felhasználásával a növedékek túlszárítására kell vinni.

Meghívjuk Önt, hogy ismerje meg a zöldek sütőben való szárításának technológiáját:

1. Wimit és szárított fű kerül egy levél egy papírt vipіchki. A bagan tetejét szintén letakarjuk papírral. A labda hibás, de legfeljebb egy-két centiméter.
2. A sütőt a minimális hőmérsékletre melegítjük. A legjobb szárítás 40 fok alatti hőmérsékleten történik. Az alacsony hőmérséklet elérése érdekében az ajtók és a sütő közé helyezhet egy dugót a bor számára, vagy más olyan tárgyat, amely nem engedi újra kinyílni az ajtót. Ilyen módon a hőmérséklet csökkenhet.
3. Ha a fű sáros lesz, a hőmérséklet 50 fokra emelkedik.
4. A szellem a rózsa, úgy tűnik, két-chotiri év, időszakonként felülvizsgálja a készenlét.

Fontos! Ne varto egyszerre egy sprattot a gyógynövényekből. Így keveredik az illatuk.

1. A zöldeket mikrokemencében száríthatja. Papírtányérra teszik, elé fektetik egy papírszervával. A fű fölött is tálaljuk. Szárítsa meg a csírákat maximális feszültségen három hosszon keresztül. A vimknennya sütés után a zöldek nézzenek körül. Az alulszáradt példányok nyilvánvalóvá tétele érdekében két vagy három tolltollat ​​kinyújtva hozza őket készenléti állapotba.
2. A szárított növényzet láthatóan helyettesíti az erőt, és lehetővé teszi, hogy megváltoztassa az életét. Csak arra van szükség, hogy reggel, ahogy hangzik, álljon a konyhaasztalon, és tegyen hozzá egy csipet száraz füvet. Vіdmіnno іz zim zavdannym megbirkózni.
3. Szárításkor ügyeljen arra, hogy a növedék ne érintkezzen fémmel. Ellenkező esetben használja a saját színét, és módosítsa sötétre. Tehát, ahogy a roslint a fémlapokra helyezi, fektesse rájuk a vipіchka papírjait.
4. Sushtsі nagyobb valószínűséggel nőnek fiatal növények.
5. Különböző típusú gyógynövényeket kell szárítani okremo (krym, mint egy szárító). A tervek szerint az ízesítők összegét összeállítják, összekeverik, még ha olyan is, mint a szárított bűze.
6. Szárításhoz válasszon jobbat

Kevesen gondolnak bele, hogy a petrezselymet meg kell fizetni, még ha nem is az aranyért, de drágább.

Nos, akik a petrezselyem kanyaró elleni megtakarításáról beszélnek, leggyakrabban szárítják. Az Aja vzimku illatos, hogy a korisna és a fűszeres zöldek nem elegendőek ahhoz, hogy a füvet vitaminokkal dúsítsák, hanem її ízekkel díszítsék.

Hogyan készítsünk petrezselymet száradásig

Szárításra alkalmas az alsó levelű, durva szárú petrezselyem.

Ha zöldet veszel a piacon, az nem a fonnyadt, megsárgult, elkorhadt tövek hibája.

Szárításra a petrezselyem nem alkalmas, mert ott állt a víz mellett (tehát a gazdag árusok elrettentésére, az áru zöldjének megjelenésére). Az ilyen növényzet már tele van vízzel, és rohadt száradni.

A nyirkos város közelében termő petrezselyemhez hasonlóan a száraz időjárás miatt az ilyen petrezselyemszilánkok könnyebben kiszáradnak.

A petrezselyem szárát kiválogatják, fonnyadt és töpörödött levelek láthatók. Trochok alkotják a gerincek alsó részét.

A zöldeket gondosan megmossuk hideg vízben: az edény hátulján, majd folyó víz alatt.

A petrezselymet szép törülközőre tesszük, hogy a vízben jól kiszáradjon. A folyamat felgyorsítása érdekében az állat zöldjét papírtörlővel töröljük le.

Hogyan szárítsuk a petrezselymet csomókban

A szárított petrezselyemrügyek darabonként kihajtanak, és kis szálcsokrokat szórnak ki belőle, zv'azyuchi їx cérnát vagy komlós gumkoyt. Mozgasd őket a kifeszített gombolyagnál „fejjel lefelé” egy nyújtás erejéig, de a közvetlen álmosodás egyedülálló csapdájába esik.

Ha zöldet szeretne a napon, az jobban szárad, és a deyaki gyakran megperzsel, így jobb, ha nem stagnál. Először is, az álmos változás csökkenti a klorofillt, és szárításkor a levelek sárgás színűek lesznek. És más módon, a napon szárítva éteri olisokat párolnak, amiért a zöldeket értékelik.

A petrezselyem friss mezőn két-hét napig szárad. Mindent az éghajlati viszonyoknak, a hely hőmérsékletének és a páratartalomnak megfelelően kell lerakni.

Ha a levelek elkezdenek kiszáradni, és préseléskor könnyen eltörnek, a szárítás befejezhető.

A fürtöket levesszük a gombolyagról és kicsépeljük úgy, hogy a szárról vegyék le.

Vágjuk le a leveleket. A legrövidebb biztonság érdekében a szirovint egy fedélzetre vagy tálcára fektetve száríthatjuk is.

A száraz petrezselymet fedővel ellátott üvegedényből szedjük, és száraz, sötét, hideg helyről szedjük.

Petrezselyem tartósítási idő 1 rec.

Hogyan szárítsuk a petrezselymet a sütőben

Még akkor is, ha az időjárás nem engedi, hogy a petrezselymet a padlóra akassza, száríthatja a sütőben.

Sob a petrezselyem jobban kiszárad, її jobb, ha szár nélkül szárítjuk. Ezért az elkészített petrezselyem leveleit le kell borotválni. Fedjük le a decot pergamennel. Az új zöldekre feküdt egy vékony golyó.

A zöldeket betesszük a sütőbe, felmelegítjük 45-50°C-ra, és a csukott ajtókon kívül kiszárítjuk, hogy ne párolódjon meg.
Időnként keverje fel a petrezselymet, hogy egyenletesen száradjon.

A szárítás órája elhúzódhat néhány évig, de nem lehet gyászolni a folyamatot, hogy a szirovina ne égjen meg és ne barnuljon meg.

A petrezselyem szárítható és szakadtnak tűnik.

Akinek a petrezselymet azonnal levágják vékony szárral, egy golyóba rakják egy pergamennel letakart lapra, és a sütő közelébe teszik. Szárítsa meg 45-50 °C hőmérsékleten is.

A Dobre vysushena syrovina könnyen morzsolható.

Színezd megfelelően a szárított petrezselyemzöldet. Fűszerek illata, enyhe keserűséggel.

A szerencse receptje::

A vágott petrezselymet fedővel ellátott üvegekből szedjük ki, így záródik, így az aroma nem párolog el. Gondoskodjon száraz, jól szellőző helyről.

Hogyan szárítsuk a petrezselyem gyökerét

Szárazhat gyökérpetrezselymet zöldpetrezselyemből is.

Її vykopyut csak úgy, mint egy sárgarépa.