Mit iszol: receptek, kérem és ajánlások. Kava a receptért

2016-01-23

Időpont: 2016.01.23

Címkék:

Sziasztok kedves olvasóim! Kik vagytok a barlang szerelmesei? Szerintem elég sok van belőlük. Ale a shanuvalnik seregében dallamosan nem csak az aromás italok szerelmesei, hanem igazi rajongói. Én vagyok a tengely az árelfogadók ezen csoportjában. Egy mániákus rögeszméjéből válogatok kavi recepteket.

Korábban a hazugság még jobban el van dobva, mint az orrom. Érezheti a konyhából a szobába beszivárgó kavicsos aromát, amely könnyedén felébreszti a testet. Nem akarok felkelni, főleg, hogy kora reggelig ülök és tanulok. Az Ale kava csodákra képes – felébred, csodálatosan meleg aromájú, édesgyökér illatú, nyúlik és bizonytalan, és öröm kimenni a konyhába egy csésze eszpresszóért, amelyet egy bátor férfi keze készít el. Természetesen a cava-főzőnk „tud” más cavy italokat, és nem dobjuk a törököt a magasföldre.

Különféle recepteket válogattam össze Önnek a kava otthoni elkészítéséhez, mind Törökországban, mind kavafőző vagy kavafőző használatával. Készülj fel, lesz recept bőven. A házi káva elkészítése pörgős folyamat, amely rengeteg ötletet ad az infúzióhoz. Ale – ne vigyük túlzásba. Számomra nincs semmi keserű, nem „túl sok!”

Kawi receptek Törökországban

Hozzávalók a török ​​kavihoz

• 1 teáskanál krétakáva.
• 50-60 ml víz.

Hogyan kell főzni egy serpenyőben a tűzhelyen

Hogyan kell főzni a tűzhelyen

1. A törököt kicsit felforrósítjuk, kávát teszünk bele, megint kicsit felmelegítjük, felöntjük hideg vízzel, átkeverjük, kis tűzre tesszük.
2. Várja meg, amíg a sűrű illatos hab megemelkedik, vegye le a tűzről.
3. Hirtelen tedd alacsony lángra, várd meg, míg felemelkedik, és vedd le a tűzhelyről.
4. Forró vízzel előmelegített kis kerámiapoharakba töltjük és tálaljuk.

Tiszteletem

• A gyermek- és ifjúkor óráiban Törökországban főzték leggyakrabban otthon az isteni italt. Jezvának is nevezik. Uralkodásomban két öreg török ​​él, Echmiadzinban vásároltak. És elárulom, hogy nem érdekelnek azok, akik most mindenütt cava edényeket "pancsolnak" és cava edényeket öntenek, soha nem ittam olyan finom cavát, mint amilyen edényben porrá tört kávaszemekből főzték. Nem eszpresszóval főzöm, hanem török ​​kávával.
• Hozzáadhat egy kis tsukort, hogy élvezze. Jobb, ha cavával együtt teszed a törökbe.
• Főzés előtt zsírozza ki a szemeket.
• A szemek legyenek simák és kellően kenettek, de mindig égettek!
• Egy ilyen seprűt a híres hengeres jereváni köszörűvel lehet előállítani.
• Az emberek kávét adnak a forró vízhez – nem tudom, melyik módszer hitelesebb.
• A vizet gyűjtik, szűrik, kútból, kútból, és lehetőség szerint bérlik.

Kava receptek rizhkov típusú kavovarkához és kavovarkához

eszpresszó

Receptek népszerű káva alapú italokhoz

• Fahéjjal:

A főzéshez vegyünk 1 teáskanál finomszemcsét, 120-125 ml vizet, 1 rúd fahéjat (vagy fél teáskanál finomszemcsét), zukort, amíg meg nem ízlik. Melena fahéjat és őrölt szemeket adunk hozzá egy éjszakán át. Főzzünk tovább, mint mindig. Hívja a botját a vikoristnak, amikor tejjel készül inni. Ezután először fel kell forralnia a tejet fahéjjal, és hozzáadnia kell egy adag cavához.

Kawi bozót recept

Ma nálunk rendezik meg a Kavovy makukhát. Ez sikeresen használható a test és a megjelenés szépségére. A cava olajból készült bőrradír tökéletesen megújítja a bőrt. A Yogo a következő módokon rabolja ki a dekilkomot:

1. Keverjük össze a kava lisztet, a zukort, az olívaolajat. Ezzel a zabkásával masszírozd át a tested bőrét.
2. A darált szemeket összekeverjük tejföllel, 5-7 dagasztás után a bőrt enyhén dörzsölve a tehén héjára helyezzük.

Csodákat is lehet főzni

Öntsük a frissen őrölt kavát egy cezve-ba, adjuk hozzá a zukort és öntsük fel vízzel. Helyezd a törököt a homokba, majd temesd el úgy, hogy a homok ne csak az alján, hanem a török ​​oldalán is megjelenjen. Várja meg, amíg a forrás elkezd emelkedni (ne forralja fel), és húzza ki a törököt az edényből. Zárja le, amíg a hab le nem áll, és tegye vissza az üveget a homokba. Ezt követően ismételje meg az egész eljárást. Hagyományosan ezt a fajta cavát egy palack hideg vízzel tálalják, amit azon keresztül itatnak meg.
A káva háztartási ivásra való elkészítéséhez speciális eszközöket használnak, amelyek lehet fűtési rendszerrel ellátott itatótálca vagy egyszerűen a tűzre helyezett tálca. Azonban egy mély serpenyővel is meg lehet boldogulni, ha gázra kell helyezni. A homok jobb, mint a kvarchomok, mert gyorsabban melegszik fel és a legtisztább. Melegítés előtt a homokot fel kell keverni. Ahogy fentebb is mondtuk, a török ​​főzésének órájában el kell temetni a beleket a homokba, majd összevarrni úgy, hogy az alja, mint korábban, a homokon legyen, és ne tapadjon az aljához. serpenyő. Hozzávalók:

• Espresso (kész) – 50 ml
• Tej - 150 ml
• Zukor - az élvezetért

• Édes tej mokka - 1 csésze
• Konyak jéggel - 1 evőkanál. kanál

Kava mézzel

• Természetes kava - 14 g
• Víz - 125 ml
• Fél citrom leve
• Méz - 10 g

• Chorna kava (duzhe mitsna) - 100 ml
• Kakaó - 2 evőkanál. kanalakat
• Cukrova por – 2 evőkanál. kanalakat
• Tej - 100 ml
• Só - 1 csipet
• Törött felsők
• A mandula kenése

Kava "Zhzhenka"

• Konyak - 6 evőkanál. kanalakat
• Narancslikőr - 5 ml
• Tsukor - 2 evőkanál. kanalakat
• Szegfűszeg - 6 rügy
• Fahéj - 2 rúd
• 1 narancs héja
• Chorna kava - 70 ml

Migdalna kava

• Kava (mitsna hideg) - 1,5 üveg
• Tsukor (finomított cukor) – 3 db.
• Migdal (tovcheniy) - 1 teáskanál
• Rum - 1 teáskanál

Narancssárga kava

• Kava (forró) - 2,5 üveg
• Narancslikőr - 2/3 üveg
• Narancshéj (reszelve) - 1 teáskanál
• Cukrova por - 2 evőkanál. kanalakat
• Felsők (felvert) - 200 g

Kava "Nasoloda"

• Kava (melena) - 2 evőkanál. kanalakat
• Víz - 300 ml
• Kardamom (nasinya) - 4 g
• Apróra vágott cseresznye - 6 db.
• Ananász (darab) - 6 db.
• Kharchovy jég - 2 darab
• Fa nyárs - 2 db.

Kava borssal

• Fekete bors - 1-1,5 g
• Kava - 4 teáskanál
• Víz (hideg) - 500 ml

"Garyacha kava"

• Kava (melena) - 4 evőkanál. kanalakat
• Víz - 1 liter
• Tsukor - 80 g
• Rum (vagy tiszta alkohol) - 80 ml

• Zukor - 1 evőkanál. kanál
• Tojás (zhovtok) - 1 db.
• Felsőrészek - 1/2 csésze
• Kava (forró) -1 csésze
• Szerecsendió-borsó – az ízek kedvéért

Kava karamell

• Zukor - 1/4 csésze
• Víz (forró) - 3/4 csésze
• Csokoládé (forró) - 1,5 csésze
• Kava (frissen főzött) - 2 csésze

Glyasi

• Kava - 1 csésze
• Morozivo (vanília, csokoládé vagy cavo) - 1 csésze
• Csokoládé szirup - 2 evőkanál. kanalakat
• Felvert édesgyökér teteje – 2 evőkanál. kanalakat
• Rozált fagylalt (különböző színekben) - 1 teáskanál

New Orleans Cava

• Kava (melena) - 3 evőkanál. kanalakat
• Cikória (kréta) - 3 evőkanál. kanalakat
• Tej - 100 ml

Mocha "a homályban"

• Tej - 5 üveg
• Mitsna fekete kava - 2,5 palack
• Zukor - az élvezetért
• Vanília zukor - 3 evőkanál. kanalakat
• Csokoládé (cukrozatlan) - 110 g
• Felvert tetejű - 2/3 üveg
• Fahéj - 6 rúd
• Szerecsendió borsó (meleniya) - az ízek kedvéért

Cava Brulee

• 1 narancs héja (egy nő foglalta le)
• 1 citrom héja (egy hosszú szelettel csökkentve)
• Tsukor (finomított cukor) – 4 db.
• Szegfűszeg - 6 nirok
• Fahéj - 1 rúd
• Brandy - 3/4 üveg
• Narancslikőr - 3-4 evőkanál. kanalakat
• Mitsna fekete kava - 2 üveg

Mentolium "Mocha"

• Kava (mitsna hideg) - 1 csésze
• Vanília fagy - 1 csésze
• M'yate fagyos - 1 csésze
• Pép kivonat - 1 teáskanál
• Menta (levelek) díszítéshez

Kava "Zhannette" tejszerű

Ebből a cikkből megtudhatja - cava ristretto, cava latte - macchiato eszpresszógépen, cava latte - macchiato, cava mochaccino, cava mocaccino jéggel, cava Do skin És megpróbáltam például videót találni a YouTube weboldaláról. , felkészülésükből látod a mesterkurzust. Előre készítsen elő egy jegyzettömböt és tollat, hogy leírja az Ön által kedvelt italok receptjeit. Rendben, kezdjük a receptfejlesztéssel!

1. Cavo ital Ristretto

A Ristretto italt cava gépben készítik. Magát a részeg Restrettot még intenzívebben, koncentráltan, és ami a legfontosabb, tisztelik.

A Ristretto cava italhoz szükséges összetevők:

1. Kava - 7-8 gramm;
2. Víz - 25-30 ml.

Ristretto cava ital elkészítése:

A ristretto kis idő alatt elkészül, ennek az íznek az eléréséhez a kréta cavát 15 cm-es nyúlással 9 bar nyomáson kell préselni és kivonni. Kava készen áll! Szép napot!

Gyakorlati példaként kiválasztottam egy videót a YouTube oldalról, amelyben egyértelműen megtudhatja, hogyan kell megfelelően elkészíteni a Ristretto kávéitalt. Csoda!

2. Cavo ital Latte – Macchiato espresso gépen

Ital cava-val, amelyet „Latte Macchiato”-nak hívnak - ez a cava, amelybe az itallal egyidejűleg tejet adnak. Az eredmény egy pelyhes cavo ital lehet.

1. Tej - 150 ml;
2. Espreso cavi - 70 gramm.

A Lotte – Macchiato cava ital elkészítéséhez melegítse fel a csészéket egy pohárban, és töltse meg középkori sziruppal. Ezután fel kell forralnia a tejet, majd óvatosan öntse a csészébe. Addig kell varrni, amíg golyó nem lesz belőle. Kész az ital, most már szívószálból is tálalhatod egyszerre. Jó étvágyat kívánunk!

Előtte nézze meg a videót a cava latte-macchiato hasonló készítményeivel. Kezdjük újra nézni!

3. Cavoy Drink Latte - Macchiato házilag elkészítve:

Sajnos nem mindannyiunk konyhájában van eszpresszógép a Latte Macchiato elkészítéséhez. Így azoknak, akik még nem sajátították el ezt a csodálatos technikát, bemutatom a Latte Macchiato receptjét, amelyet törökök segítségével lehet elsajátítani.

A Latte – Macchiato cava italhoz szükséges hozzávalók:

1. Tej - 150 ml;
2. Szirup - 2 evőkanál (borsó vagy vanília);
3. Espreso cavi vagy egyszerű cava – 70 gramm.

A cava latte-macchiato elkészítése:

A pohárban felmelegítjük a csészéket, megtöltjük szirupjukkal. Most veszünk egy törököt, ott főzünk kavát, fűszerek nélkül. Amint a káva forrni kezd, felverjük és feldolgozzuk. A tej felforrásához egy serpenyőbe kell tennünk, és egy kis tűzhelyre kell helyezni. Amint a tej felforrósodik, vegyen egy habverőt vagy keverőt, és kezdje el verni. Sétáljon közel a hvilinihez, mert a tej a pultra fordul, és az étel részeg lesz. Most ezt a habot vesszük és újratöltjük vele az üvegeket. Latte – a Macchiato készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

4. Cavo ital Mokachino

A Mochaccino egy koktélfajta, amelyet forró csokoládéval, cappuccinóval készítenek, és különféle szirupokkal is tálalhatjuk.

A Mokachino Kava italhoz szükséges összetevők:

1. Kava – 35-55 milliliter;
2. Forró csokoládé – 45-55 ml;
3. Tej - 105-125 ml.

Káva készítése és Mokachine ivása:

Az előkészületek előkészítése előtt a következőket éneklem: Készítsd elő a Kelich átkait. Kezdjük a főzést. Vegyünk egy kelikh-t, és öntsünk bele forró csokoládét. A tejet felforrósítjuk és beleöntjük a tálba, hogy minden összekeveredjen vagy golyókat formázzon. Miután megjelentek, ittak, és beleöntötték a tejet, hozzáadva a kávét, amit vagy eszpresszógépben, vagy Törökországban, vagy Kavovartsiban főztek. Igyál készen, ihatsz egy kis alkoholt!

5. Cavo-ital Mokachino jéggel

A jeges Mokachinót úgy fagyasztják le, hogy több jeget adnak az italhoz, és gyorsan csokoládészirupot adnak hozzá. Ez a fajta ital nagyszerű ital lehet, ha elviselhetetlenül nyüzsgő az utcán.

A jéggel készült Mochaccino cava italhoz szükséges összetevők:

1. Espreso – két rész;
2. Csokoládészirup – egy rész;
3. Tej vagy sűrített tej - öt rész (egyszerre jól felverjük).

Készítsen egy kis cavát, és igyon Mochaccinót jéggel.

A jégkockákat törje össze apróra, majd töltse meg vele az üveget. A sűrített tejet vagy tejet felverjük, majd hozzáadjuk az üveghez. Most össze kell keverni a csokoládészirupot az eszpresszóval, majd a pohár folyadékába, vikoryba és poharába kell önteni. Igyál Mokachinót jéggel készen! Vegyünk egy szívószálat, és igyuk meg ezt a csodálatos italt!

6. Cava ital Frappe nyáron

A Frappe egy nagyon fiatal cavo ital, receptje eszpresszót, okroshkát és jeget tartalmaz. Manapság nagyon sokféle Frappe recept létezik.

A cava frappe fröccshöz szükséges hozzávalók:

1. Morozivo;
2. Csokoládé;
3. Gyümölcsös;
4. Felsők;
5. Yagodi;
6. eszpresszó;

A cava elkészítése és egy adag Frappe ivása:

Az ital elkészítéséhez szükségünk van egy turmixgépre, amelybe jég hozzáadása nélkül helyezzük el az összes hozzávalót. Kapcsolja be a csökkentett likviditást, és kezdje el keverni. Majd szedjük, jégbe tesszük, és ugyanakkor csökkentett likviditás mellett összetörjük. Ezután maximális sebességre kapcsolunk, hogy elérjük a rúgást. Igya meg a Frappét! Ha valami különlegeset választottunk, szívószállal is tálalhatjuk. Élvezd!

7. Készítsen otthon egy cavo italt Dió Frappe

A diós Frappe egy cavo ital, amelyet hideg vízben készítenek.

A görög Frappe cava italhoz szükséges összetevők:

1. tej;
2. Zukor;
3. A víz hideg;
4. Rozchinna kava.

Cava készítése és görög frappe ivása:

A diós Frappe elkészítéséhez szükségünk van egy keverőre vagy turmixgépre. Az összes szükséges hozzávalót felvesszük, majd elkezdjük maximális sebességgel verni, amíg sűrű hab nem képződik. A falvakból iszunk. Finom!

Tekintse meg azt a videót, amelyben a kava ital készítésének mesterkurzusa – a Walnut Froppe – bemutatásra kerül. Kezdjük újra nézni!

Biztos vagyok benne, hogy élvezte az Ön számára készített kávéital-recepteket. Ha már vannak receptjei, amelyekre szükségetek van, szívesen közzétesszük weboldalunkon. Sok sikert!

A Föld bolygó harmadik lakója nem tölti a napját egy csésze aromás káva nélkül. Bár nem tudjuk befejezni a napot e gazdag aromájú, ébresztő ital nélkül, a nap előrehaladtával a kávé segítségével megőrizzük vitalitásunkat és tónusunkat. Építsd fel a szereteted a legjobb lelkiállapotod szerint, és vegyél körül két-három fajta felkészülést, amelyek nálunk is ismertek. De a tényt megcáfolja az a tény, hogy a kava az egyik legnépszerűbb forró ital a világon. Nem tudtam rájönni, mi a káva értéke, és melyek a legnépszerűbb receptek a kava italok fajtáihoz.

A testbe öntve

A cavomanok földje Olaszország, ahol maguk a bölcs kereskedők kezdték el először Európának eladni a kavaszemeket, először a törököktől vásárolták meg. Az alkohol szervezetbe juttatásával kapcsolatos információk vita és viták nélkül érkeztek akkoriban és a mai napig is. A főbb előnyök és hátrányok azonban végre kiderültek, és most mindenkinek egyéni dolga, hogy egy csésze infúziós káva-val kezdje a napját, és elkészítse a kava italok receptjeit.

Bark kavi

Világszerte több ezer tanulmányt végeztek annak meghatározására, hogy a káva hogyan áramlik be az emberi testbe. Sikerült azonosítanunk a hátrányokat és a lényeges előnyöket:

• A National Cancer Institute amerikai kutatói nemrégiben felfedezték, hogy napi egy csésze kava 20%-kal csökkenti a bőrrák kockázatát.
• A Kava csodálatos segítőtárs a vékony nők számára. A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a shanuvalnikok körében 16%-kal nőtt a beszéd átváltási árfolyama, alacsonyabb azoknál, akik bármilyen okból küzdenek az ivással.
• A Kava gazdag antioxidánsokban, amelyek csökkenthetik a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát. És néhányban több a barna elem, kevesebb a daruban és az almában.
• Legyen depressziós! Egy 2011-es kohorszokban végzett tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akik naponta 2-3 csésze kavát ittak, 15%-kal kisebb valószínűséggel esnek depresszióba.
• Napi két csésze kava és a mitzna rövid életű, és a memória garantált. Ráadásul a reakció sebessége növekszik! Végül nyugodtan kijelenthetjük, hogy a koffein csökkenti az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát.

Ellenség, mi a baj? És még mindig messze van az újdonságtól!

Skoda Kawi

Dicséreteinkben dicsértük őket, most ugatni kell őket, és a mínuszok listája sem kevésbé sértő:

• A Kava egy erős pszichostimuláns, amely hasonló a gyógyszerhez. Valójában a cava gyakori lenyelése gyakran az idegrendszer deszaturációjához vezet. Kezdetben az emberek soha nem látott szorongást éreznek, ezt követi a rángatózás és a szorongás érzése.
• Ha ugyanígy élsz anélkül, hogy ismernéd a világot, akkor nemcsak az idegsejtek deszaturációját tapasztalhatod meg, hanem az idegsejtekkel kapcsolatos problémákat is.
• Ami történik, az az, hogy tompítja a csípős érzést, és a krém szechogin hatású lehet. Amikor a szervezet kezd kiszáradni, ne felejtsen el inni egy üveg vizet egy csésze káva után.
• A maratott hajtogatható rudak meghibásodnak, ha a üreget átitatják tejjel. Ez az ital nemcsak kalóriadús, hanem a cavában lévő zsíron és a tejtárolóba kerülő kazeinen keresztül is nehezen szívódik fel.
• Sok kozmetikus azt javasolja, hogy kerülje a cava alkalmazását, mivel ez provokálja a régi bőrt.
• A közelmúltban végzett numerikus vizsgálatok kimutatták, hogy nagyobb a szívbetegség kockázata. Ha több mint 6-szor élsz, a kockázat 71%-ra nő.

Most már nem tudom megemlíteni az előnyöket és hátrányokat, és nem dicsérhetem azt a döntést, hogy igyam a kávét.

Frappé

Ez a kava ital mérsékelt népszerűségének köszönhető a kava szerelmesei körében. A rizs fő oka abban rejlik, hogy a frappe egyetlen cava ital, elkészítésekor az eredeti cavát használják fel. Az inni és inni utazás története. Még 1957-ben megszületett a jól ismert Nescafe márka, amely a vásáron bemutatott egy csokoládé és tej hozzáadásával készült édes gyermekitalt, amelyet turmixgépben kellett megverni. Az európai társaság egyik tagja, akit Dimitris Kondiosnak hívtak, úgy döntött, elkerüli a vásári forgatagot, és készített magának egy csésze csodálatos cavát. Nem volt meleg víz, így a kávát hideg vízben kellett ledarálnom, hozzáadtam a cukkot és turmixgépben pürésítettem, majd egy pár jégkockát tettem bele. A tengely és a legnagyobb szerelem a frappéhoz. Ez az egyik legnépszerűbb ital. Görögországban a frappét tejjel és fagylalttal készítik, és rendkívül ízletes és tele van kalóriával. Ezt a frappét Athénban, az Anafiotika étteremben kóstolhatja meg.

Recept

Két teáskanálnyit feloldunk hideg vízben. Adjuk hozzá a zukort, és turmixgéppel verjük simára a sumish-t. Garna egy magas lombik, jégkockák – a tengely és a tökéletes kava ital készen áll. Néhány ital receptjét tartalmazó fényképeket a legszebb fényben kell közzétenni a weboldalain.

Kava Vidensky stílusban

A Vidensky stílusú Kava egy olyan ital, amely sok változáson ment keresztül hosszú története során. Kezdetben elsősorban kávé volt tejjel, de ma már minden gazdagabb. A legendák szerint egy ukrán kereskedő, aki Videnszkijben megkóstolta a kávát, a törökök háromszáz gramm kavát adtak szolgálatáért. A kereskedő egy pillanatig gondolkodva elhatározta, hogy megfőzi és eladja, majd megiszik egy jó kávét, tejjel és zukorral. Kipróbálhatja a hagyományos vidnyai kavát, különösen Ausztriában, Vidnya közelében. Vessen egy pillantást a Caffe Centralra az egész világ előtt. Itt megtalálja a legjobb kava italok receptjeit.

A kavi elkészítésének módja

A csutkához főzze meg az eredeti kavát Kavovartsa-ban, és verjen fel 50 ml tetejét. Adjunk hozzá zukort, narancshéjat, fahéjat és szerecsendiót az otriman kavához. Elkészült a káva, nincs más hátra, mint a felvert tetejével díszíteni, és már élvezheti is a mézeskalács ízvilágot.

Kvasz rozmaringos kavával

Mindannyian szeretjük a sült recepteket, és hagyományos kvaszt is készíthetünk káva segítségével. Tartalmaznia kell a terpéneket és egyéb összetevőket is: egy teáskanál száraz élesztő, egy teáskanál citromsav, egy teáskanál rozmaringkáva, egy üveg cukkini, egy kis mennyiségű rozmaring és három liter víz.

A kvass és a kava ivásának receptje egyszerű:

1. A csutkához két liter vizet ötven fokosra melegítünk, majd a maradék litert szobahőmérsékletűre tesszük.
2. Adja hozzá az összes kavát, élesztőt, zukort, citromsavat, rodzinkit a vízhez, és hagyja addig, amíg a káva és az élesztő fel nem bomlik.
3. Fedje le az edényt gézzel vagy kötéssel, és tegye a pultra ázni hét-tíz évre. A kvass készen áll, amikor izzók jelennek meg a felszínen.

Most kész a friss kava kvass, öntsük az italt tálakba, és tegyük be a hűtőbe hűlni. Ez a fajta kvas alig különbözik a bolti kvastól. Kellemes kavicsos ízű, barna, alacsonyabb bolti analógjai tisztelik.

Baba kava ital receptje

A bölcsődében élő gazdag gyerekeket káva italokkal kényeztették, és nem az eredeti kávával etették őket, hogy ne bántsák a gyerekeket, hanem más analógokkal. Ide tartozik a cikória, a makk, a szójabab, a szójabab, a gesztenye és így tovább. Ez a fajta helyettesítő kava könnyen megtalálható az élelmiszerboltokban és a teázókban. A gyermekkori ízek megízleléséhez és egy ilyen ital elkészítéséhez szüksége lesz: ultrapasztőrözött tejre (50 g), tápvízre (60 g), egy teáskanál uborka, cavo italra (4 g). A cava-ivás receptje a gyermek kertjében a következő:

1. Forraljuk fel a vizet, és készítsük elő a cava analógot.
2. Forraljuk fel, és hagyjuk állni öt percig.
3. Az ivás után szűrni kell, és forró tejet, zukort kell hozzáadni.
4. Mindent újra alaposan össze kell keverni, és fel kell forralni.

Elkészült a gyerekkori Kavoy ital, elfelejtettem csészékbe önteni és barátaimnak tálalni, mint egy gyerekkertben.

Valójában, ha az emberek kavát isznak, már sokat elárulnak annak ízéről, stílusáról és ízéről. A Kava ideális ital az ízekkel és aromákkal való kísérletezéshez. És olyan sok recept létezik ezekhez az italokhoz, hogy mindenki megtalálja a saját ízlésének megfelelő verziót.

A Kava hideg és meleg italok, koktélok és desszertek körete. Az elkészítéséhez nagyon sok recept található, és minden évszakban újak jelennek meg, így a tapasztalt ínyencek is megcsodálhatják és megízlelhetik ízüket.

Hogyan készítsd el a kavát?

A kiváló barista által készített cava megkóstolása az ital friss ízének megtapasztalását jelenti. Ellenkező esetben otthon főzhetsz egy csésze vizet inni, de nem lesz rosszabb, hiszen tudod és tudod, hogyan kell összekapcsolni egy másik lelket. A receptek azonban számszerűek, és a meglévő eszközök körülményei miatt megismételhetők:

• törökök;
• mikrocsirke tűzhelyek;
• csepp és gejzír vízkazán;
• kavomachini;
• Francia sajtó;
• Chemex, Aeropress és mások.

Mivel a szakemberek körében felmerül a gondolat a kávagép hibáiról, ezért a legtöbben Kavovartsiában és Törökországban készítenek kávát. Forralt víz helyett gyakran forralás nélkül készítik – egyszerűen önts rá egy tálba kaprot. A speciális eszközök használata nélkül elkészített italfajták számszerűek. Ez eszpresszó, cappuccino, latte, bajor cava és így tovább.

Az Aeropress shvidko eszpresszót készít otthon

Nem kevésbé változatos a további összetevők listája. Készíthet kávát tejjel, cukormázzal, fahéjjal és sziruppal. A koktélok és desszertek kínálatában számos további összetevőt tartalmazó összetett italok is szerepelnek. Egy részük finom szemcsékből készül, míg mások különféle gabonatermékek felhasználásával készülnek. A káva összetevőivel és fajtáival kísérletezve egyedi keverékeket készíthet otthon, melyeket családja és vendégei közül többen is élvezni fognak, és Ön is élvezheti a pofát.

A kavi receptekről sokat lehet beszélni, írni. Ez a téma egynél több kulináris gyűjteménynek és baristáknak szóló útmutatónak szól. Íme néhány közülük, amelyek könnyen megismételhetők otthon.

A legtöbb ital és koktél alapja a klasszikus eszpresszó. A jógot a natív Törökországban 1 tk. kis szemcsék 80-100 ml vízben. Tegyél a törökbe kávát, fogyasztásra tsukor, tedd gázra pár másodpercre, majd töltsd fel a szükséges adag vízzel. Addig forraljuk, amíg a hab fel nem emelkedik, majd a törököt visszafordítjuk a tűzre.

Javasoljuk, hogy távolítsa el a borsot és tegye egy csészébe, majd főzzön eszpresszót. A csészét, amelyben a folyadékot inni fogják, szintén mikrohullámú sütőben kell melegíteni, vagy meglocsolni permetezéssel. A kavi házi készítésének receptjei több csoportban is megtalálhatók.

Klasszikus

Cava Vidensky stílusban, török, bajor, fagyos, felsők és így tovább. A szag és a bűz ellenőrizhetetlen különlegességet okozhat.

Kava faggyal – mi lehet banálisabb? Ale nem szerepel ebben a receptben. Öntsünk a törökbe egy csipet sót, egy-egy teáskanál uborkát és krétás cavát. Néhány másodpercig melegítsen mindent, és öntsön hozzá 100-150 ml vizet, forralja fel a kávát az első csúcsig. Vegyük ki őket egy csészébe, majd főzzük készre. Ha készen áll az ivásra, dobjon egy jégkockát, és hagyja kihűlni.

Egy mixerben verjünk fel 20 ml vastag tetejét 1 teáskanálból. vaníliás zucru. Tegyünk egy zacskó vaníliás cukormázt egy magas üvegbe, öntsük bele a lehűtött eszpresszót, és adjuk hozzá a felvert tetejét. A díszítéshez használjunk reszelt étcsokoládét.

A karamellkáva könnyen elkészíthető Törökországban

Cava receptje karamell ízesítéssel:

• Töröknek 1-2 tk. Tedd gázra az autót;
• olvasszuk meg a tsukort egy kis melegítéssel, hogy ne égjen meg, amitől a töröknek időnként meg kell ijednie;
• öntse a megszállottság szirupot egy üveg hideg vízzel;
• teszünk 2 tk. kava;
• hozza a kávát, amíg meg nem jelenik a párolt alja, távolítsa el a | tűz és öntsük egy csészébe.

A cég egy ilyen raktárban házi vipera és csokoládé. A caramel cava elkészítéséhez különféle lehetőségek is rendelkezésre állnak. Egyes országokban nád-, pálma- és juharhéj alapján készítik.

Cava desszert

Készítsünk kavi turmixokat a következőképpen:

• pürésíts 1 kisebb banánt;
• adjunk hozzá 200 ml alacsony zsírtartalmú joghurtot adalékanyagok nélkül, keverjük össze egy turmixgépben;
• adjunk hozzá 200 ml frissen elkészített és lehűtött török ​​Kavát;
• adjunk hozzá egy csipet fahéjat és ¼ tk. kakaó;
• újra verni.

Olyan finom, kényeztető és frissítő desszert a fűszerszezonra. A jógot könnyű otthon elkészíteni.

A bajor desszert, amint az a fotón is látható, egy távoli ital

A hajtogatott desszertek között láthatja a bajor kavia elkészítésének receptjét. Nem iszol, hanem kanállal eszed, akár a desszertet. Az elkészítéséhez a következőket kell tennie:

• forraljon fel 200 ml kavát, szűrje le a sűrű keverékből, és adjon hozzá 400 ml meleg tejet (80 ° C hőmérsékletű);
• Adjunk hozzá 6 tojást és adjunk hozzá 125 g cukorport, tegyük vízfürdőbe, és verjük fehéredésig;
• keverje össze cava-val, és forraljon fel 2-3 hvilinit vízfürdőben;
• Oldjunk fel 30 g zselatint 100 ml vízben, szűrjük le, és keverjük össze cavo-tojás masszával;
• Adjunk hozzá 300 ml felvert tetejét és 60 ml cava likőrt, óvatosan keverjük össze szilikon spatulával, osszuk szét, és tegyük hűtőszekrénybe.

Ezután elkészítjük a narancsszirupot. Ehhez távolítsa el 500 g narancs héját és levét. Adjunk hozzá levet 500 ml vízhez, aprított héjához és 100 g nádhéjhoz. Lassú tűzön forraljuk fel mindent, amíg sűrű szirup nem lesz. Tálaláskor tálaljuk a bajor stílusú cavát, bőségesen öntsük fel narancssziruppal.

Szokatlan receptek

A sós karibi barlang receptje a színes karibi szigetvilág ízeinek és ízeinek egzotikus keveréke. Itt vegyen 1 teáskanál 100 ml vízből. krétás Arabica bab, csipetnyi narancshéj, fahéj, vaníliahéj és egy csipetnyi őrölt szegfűszeg. Az összes hozzávalót egy edénybe forgatjuk, felöntjük hideg vízzel, és alacsony lángon felforraljuk. Amint az első rúgás a török ​​nyakára emelkedik, vegye le a tűzről, és ismételje meg az eljárást még 3-4 alkalommal. Miután megitta ezt az italt, hagyja 2-3 percig főzni, és öntse csészékbe. Ez az ital gazdag illatú és ízű, és ivásra is alkalmas. Yogo obov'yazkovo forrón szolgálják fel.

Ez a jég sok nyári koktélhoz hozzáadható.

Hideg italokhoz a legjobb megoldás a tej cava jéggel. A Gotuvati yogo egyszerű. Elég eszpresszót főzni, vagy gyorsan beszerezni egy kávét. Adja hozzá a zukort az ízek kedvéért, és azonnal kortyolgassa az italt a jégtálcán. Ha kész a jég, tedd egy magas koktélpohárba, és töltsd meg hideg tejjel. 10-15 percre hűtőbe tesszük.

Ezalatt az óra alatt a kriga enyhén megpuhul és tejjel keveredik. Hideg káva, ami kihűl és pároljuk, kész. Itt fontos, hogy bő jeget tegyünk – az egész üveget –, és öntsünk a tetejére tejet. Díszíthetjük a koktélt egy rúd fahéjjal vagy egy szál mentával.

Az eredeti receptek nem csupán jelentéktelen alapanyagok. Minden a prezentációról és a tervezésről szól. A legegyszerűbb raktárakban tájékozatlan értelmezések alakulhatnak ki, és ezáltal befolyásolhatják az ízérzékelést. Ideje önállóan kísérletezni! Az új receptek könnyebb megismerése érdekében pedig a My cafét játszhatod mobiltelefonodon.