Karfiol püréleves: babás és gyengéd. A legjobb receptek krémes leveshez karfiollal, sajttal, hússal és hallal

Az első gyógynövények minden ember napi étrendjének fontos részét képezik. Fontos, hogy egy ilyen sündisznó pozitív hatással legyen a gyógynövényrendszer egészségére és működésére. Különösen népszerűek a turmixgépben elkészített krémlevesek és pürélevesek. Az ilyen gyógynövények könnyen elkészíthetők és ízletesek, könnyen felszívódnak a szervezetben, és a család minden tagja élvezi. Beszéljünk arról, hogyan kell elkészíteni a krémes karfiollevest, amelynek receptje, valljuk be, biztosan több is létezik.

Tejszínes karfiolleves tetejével

Ennek elkészítéséhez hétszázötven grammot, egy cibulint, pár üveg zöldséglevest, negyed üveg cseresznyét, valamint fűszereket (só, koriander, chili paprika és kmin) kell elkészíteni. Krémes, fontos – mindenből kell egy evőkanál.

Válasszuk szét a halakat egy chasnik-kel, tegyük át őket egy hat tollhosszúságú serpenyőbe. Adjon hozzá fűszereket az edényhez, gyújtson erős tüzet, és keverjen össze még néhány tollat. Ezután öntsük a levest a serpenyőbe, és adjuk hozzá| káposztát, fedővel lefedjük, és addig főzzük, amíg a káposzta megpuhul. Keverjük fel a tűzben, és öntsünk még körülbelül húsz khvilint a fedél alá. A kész ételt turmixgéppel turmixoljuk össze, adjuk a tetejéhez, és melegítsük a kívánt hőmérsékletre.

Krémleves brokkolival és karfiollal multicookerben

Egy ilyen ízletes gyógynövény elkészítéséhez fél káposztát és kis mennyiségű színes káposztát kell elkészíteni. Kell hozzá még négy-öt burgonya, pár cibulin, pár gerezd chasnik, egy fél tucat teteje és egy szál fűszer, ízlés szerint.

Keress még egy órát és egy számot. Kenje ki a multicooker tálat olívaolajjal, helyezze oda a cibulát és az órát. Állítsa a vipera módot az elejére. A burgonyát apró kockákra vágjuk, és a burgonya megpuhulása után a lassú tűzhelybe tesszük. Kenje meg a burgonyát barnulásig. A káposztát csíkokra vágjuk, és a burgonya tetejére helyezzük. Öntsön körülbelül egy liter vizet a multicooker tálba úgy, hogy két ujjal ne érje el a káposzta tetejét. Első alkalommal állítsa be az „alvó” módot. Miután a káposzta megpuhult, turmixgéppel pürésítjük a megfőtt zöldségeket, ráöntjük a tetejét, sózzuk, fűszerezzük, jól összekeverjük és jelzésig pároljuk. Miért kész a tejszínes karfiolleves a multicookerben?

Tejszínes karfiolleves csirkével

Egy ilyen ízletes fűszernövény elkészítéséhez csontos csirkemellet, egy közepes sárgarépát, egy és egy cibulint kell készíteni. Adjunk hozzá három gerezd chasnikot, egy közepes darab karfiolt, négyszáz gramm feldolgozott siurt, egy szelet petrezselymet, sót és egy szem fekete borsot.

Távolítsunk el minden zöldséget, hámozzuk meg a sárgarépát, valamint a káposztát a chasnikból. Vegyük ki a csirkét, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet és tegyük közepes lángon. A Morkvint és a zellert nagy darabokkal kell megtölteni, a petrezselyem pedig rúd lesz.

Adjuk hozzá az egész cibulint, az apróra vágott sárgarépát és a zellert, a chasnik fogakat és a vágott petrezselymet a forrásban lévő vízhez. Miután a húslevest ismét felforraltuk, a habot eltávolítjuk, sózzuk, és öt-hat borsó borsot adunk hozzá. Csökkentse a hőt minimálisra, és főzze egy napig.

A karfiolt darabokra vágjuk. A kifőtt mellet kivesszük a léből, magát a levest pedig egy közepes lábosba szűrjük. Forgassa a sárgarépát a húslevesbe, és dobja ki a hozzávalókat. A rózsa karfiolt is tegyük egy serpenyőbe, és főzzük húsz percig, amíg megpuhul. A húst kockákra tépjük, a petrezselyemleveleket pedig apróra vágjuk.

Miután a káposzta megfőtt, turmixgéppel a lében lévő sárgarépával együtt simára forgassa. Ezután tedd a serpenyőt lassú tűzre, adj hozzá olvasztott sajtot a leveshez, jól keverd össze, forrald fel és párold.

A kész ételt csirkehússal, zöldekkel megszórva tálaljuk.

Krémes karfiolleves sajttal

Egy ilyen ízletes gyógynövény elkészítéséhez egy burgonyát, négyszáz gramm karfiolt, néhány szegfűszeget, egy cibulint, három evőkanál tejfölt és egy evőkanál mustárt kell elkészíteni. Ezenkívül adjunk hozzá száz gramm kekszet, egy csomó zöldet, száz gramm szilárd sajtot, egy teáskanál sót és őrölt fekete borsot.

A káposztát és a burgonyát puhára főzzük. Egy serpenyőben megpirítjuk a chasnik-et a tsibule-val, hozzáadjuk a serpenyőbe, és még néhány darabot felforralunk. A húslevest egy tálba öntjük, az elválasztott vajat turmixgéppel a kívánt állagúra felverjük.

A levest a tűzre tesszük, hozzáadjuk a tejfölt és a mustárt. Jól összekeverjük, felforraljuk és beáztatjuk. A kész fűszernövényt krutonnal, sajttal és fűszernövényekkel megszórva tálaljuk.

Krémleves karfiollal és spenóttal

Egy ilyen gyógynövény elkészítéséhez háromszáz gramm karfiolt, néhány burgonyát, egy kis csokor friss spenótot, csírákat, olajbogyót, sót, tejfölt vagy tetejét kell elkészíteni (ízlési preferenciáitól függően).

A burgonyát felkockázzuk, meghámozzuk és nagy kockákra vágjuk. Töltse fel vízzel és tegye a tűzhelyre. Válasszuk szét a karfiolt, amíg meg nem szárad, majd öblítsük le a spenótot és csepegtessük le a vizet. Ha a burgonya majdnem teljesen megfőtt, hozzáadjuk a káposztát. Miután a főzöldségek elkészültek, sózzuk a levest, és forraljuk fel a tűzben. Adja hozzá a spenótleveleket az edényhez, fedje le a serpenyőt egy toll tetejével.

Öntsünk olívaolajat a levesbe, és szórjuk meg friss permetekkel. Az összes hozzávalót pépesedésig turmixoljuk. Fűszerezzük a levest tetejével vagy tejföllel, tehetünk bele borsot és egyéb fűszereket.

A tejszínes karfiolleves gyerekleves, egyszerű fűszernövény ebédre, és a család minden tagja bûntudat nélkül fogyaszthatja.

Ma a honlapunkon tejszínes karfiolleves receptje tetejével és chasnik krichttel. Tejszínes karfiolleves tetejével Turmixgéppel a kezében készítse elő a snitt.

Tejszínes karfiolleves tetejével

5 z 1 vdgukivi

Krémes karfiolleves

Egy óra a felkészüléshez

Főzési óra

Zagalny óra

A krémleves egy hagyományos európai gyógynövény, amely most kezdett népszerűvé válni Oroszországban.

Először is

Konyha: orosz

Kimenet: 6

raktárak

• Karfiol (napi kiszórva) – 1 db.
• vershkova vaj - 50 g,
• cybul ripchasta - 1 db,
• húsleves - 500 ml,
• tej - 300 ml,
• felsők - 300 ml,
• briós zsemle – 1 db.
• a részletek órája - 1 szegfűszeg.
• vágott petrezselyem - 1 evőkanál. l.,
• fehér bors,
• só.

Készítmény

1. Először egy nagy serpenyőben közepes lángon meg kell olvasztani a vajat. Ezután zsírozza ki a levágott filét, 3-4 hosszban nyújtva puhára.
2. Ezután adjuk hozzá a karfiolt, amíg meg nem szárad, és kevergetve főzzük hosszan. Felöntjük a húslevessel és a tejjel, majd felforraljuk. Csökkentse a hőt minimálisra, és főzze 5-6 percig, amíg a karfiol megpuhul.
3. Hagyja kihűlni a darabokat, majd turmixgéppel keverje össze a levest, amíg sima állagot nem kap. Forraljuk egy serpenyőbe, felülről lefelé, és melegítsük át. Ízesítsük a levest sóval és fehér borssal.
4. Ez után a sütőt 180 fokra előmelegítjük.
5. A zsemlét robotgépben verjük ropogósra.
6. Tepsire tesszük és 5-6 perc alatt aranybarnára sütjük. Készen áll a tészta apróra vágott petrezselyemmel való keverésére.
7. A tejszínes karfiollevest tálaljuk, megszórjuk az állatot chasnikov ropogóssal és petrezselyemmel.

Megjegyzések

A krémlevest leveses tálkában és csészékben szolgálják fel. Díszítheti tetejével és zölddel. Tálalás előtt zsírozott krutonnal tálaljuk, miközben beledobjuk a levesbe.

A krémleves elkészítése két mondattal jellemezhető: a hozzávalókat bevonjuk vagy felforraljuk, majd turmixoljuk. Ezután kapnak egy nagyon kemény alapot, esetleg egy húslevest.

Finom!

Megjegyzés: Mi a különbség a püréleves és a krémleves között. Csak egy gondolat, ugyanaz, de nem ugyanaz. A püréleves alapja a hús- vagy birkaleves, amelyhez a többi hozzávalót hozzáadva pürévé főzzük. Maga a püréleves leggyakrabban távoli helyeken található. A krémleves alapja pedig tejes, krémes, ami különleges érzékenységet ad a levesnek. Az alapot ezután hozzáadjuk zöldségekkel, turmixgépen átengedjük.

Nem tudja, mit főzzön friss fűszernövényekhez? Kiváló lehetőség a krémleves, sok recept létezik erre a csodálatos levesre otthon. Számos lehetőséget kínálunk Önnek. Válaszd az egészséget!

csirkemellel

Összetevők listája:

• egy cibulin:
• egy csomó petrezselyem;
• zellerszár;
• egy közepes sárgarépa;
• 400 g olvasztott siru;
• három szegfűszeg a chasnikhoz;
• csirkemell;
• egy darab karfiol (középen);
• só.

Hogyan készítsünk krémlevest karfiolból?

1. Kezdjük a zöldségek betakarításával. Célszerű a csapból származó vízzel lemosni. Meghámozzuk a sárgarépát, a chasnikot és a cibulyát. Most meg kell mosni a csirkemellet, és egy vízzel töltött serpenyőbe kell helyezni. Tegyük fel a tűzre.

2. Vágjuk nagy darabokra a sárgarépát, vágjuk le a petrezselyem szárát, adjuk hozzá a zellert.

3. Egy csirkehúst tartalmazó serpenyőbe tegyünk egész cibulint, szegfűszeget, petrezselymet és apróra vágott zöldségeket. Ellenőrizze egy pillanatra, amikor a húsleves felforr. Óvatosan eltávolítjuk a habot, megsózzuk és 5-6 szem borsot adunk hozzá. Tüzet cserélünk, és frissen elkészítjük a levest. Ebben az órában fel kell szednünk a káposztát a nap körül.

4. Miután a csirke megsült, ki kell venni a serpenyőből. A levest szitán átpasszírozzuk. Ezt az egészet egy másik serpenyőbe öntjük. A sárgarépát kivesszük a szitából és visszatesszük a húslevesbe. A Rashtut vikinutival (petrezselyem, tsibul) tálalhatjuk.

5. Elfelejtettem karfiolt hozzáadni a húsleveshez. 20 percig főzve a dokkok nem lesznek puhák. Közben a megfőtt csirkehúst darabokra vágjuk, petrezselymet adunk hozzá. A serpenyőt levesszük a tűzhelyről, a turmixtálba öntjük a karfiolleves tejszínt, és megnyomjuk a „start”. Helyezzük a kijött masszát a serpenyőbe, és vegyük alacsonyra a hőt. Hozzáadjuk Keverjük össze az egészet. Felforral. A levest csirkehússal és petrezselyemmel tálaljuk az asztalra. Jó étvágyat kívánunk!

Most már tudja, hogyan kell gyorsan elkészíteni a krémes karfiollevest. Ale mi bemutatunk egy másik cecavy receptet - püré levest. Brokkoli, karfiol, sárgarépa a fő összetevők. Bármely élelmiszerboltban beszerezheti őket. A föld finom és rendkívül ízletes.

Hozzávalók (6 adaghoz):

• 0,5 kg brokkoli;
• két nagy cibulin;
• egy kilogramm karfiol;
• 1,5 l húsleves (csirke);
• Cayenne-i bors;
• 200 ml felsők (10% zsírtartalom);
• egy burgonya (nagy);
• 100 g siru brie;
• Olivaolaj.

Gyakorlati rész:

1. Külön serpenyőkben főzzük meg a brokkolit és a karfiolt. A pincér vizet tölt a mosogatónál.

2. A filét megtisztítjuk, darabokra vágjuk, és egy serpenyőben megkenjük legalább 10 darab olívaolajjal. Éles késsel távolítsa el a burgonyák héját, részletezze, és adja hozzá a tökhöz. Gashimo közel van 5 hvilinhez. A kapott masszát két részre kell osztani. Az egyikhez karfiolt, a másikhoz brokkolit adunk. Felforral. Káposztával felforralunk egy serpenyőt, ahol brokkoli levest készítünk, hozzá kell adni egy kis fecskendőt. Golovna - ne keveredj össze.

3. Öntsön 100 ml tetejét a turmixgépbe, majd adjon hozzá brokkolilevest. Néhány másodperc múlva kész a püré. Megpróbáljuk karfiollevessel. Abbahagytam a tányérok előkészítését. Két merőkanálból egyszerre kell beléjük önteni a levest. Nagyon eredetinek és étvágygerjesztőnek tűnik.

Csak táncolj a szádban! Így lehet jellemezni egy turmixgépben apróra vágott karfiolból készült sűrű krémlevest. 4 recept.
Bejegyzés statisztika:

A krémleves egy finom és finom hagyományos európai paprika, amely a legtöbb konyhához jó! Ez a fajta leves népszerű a kalóriamentes emberek körében, és a megfelelő és egészséges táplálkozáshoz kapcsolódik. Nem csak ebédre, de egy könnyű estére is kiválóan alkalmas. Ezt megelőzően ez a gyógynövény kezdett népszerűvé válni hazánkban.

Varto vegye figyelembe, hogy a püréleves és a krémleves teljesen más. Az elsőt húslevesben készítik, zöldségből és húsból főzik, a másik pedig teljes egészében tejből és feltétből készül. Ezek az összetevők önmagukban különleges gyengédséget kölcsönöznek a gyógynövénynek. És mivel a püréleves hosszú távon gyakran elázhat, a krémlevest cseresznyefűvel kezelik.

• Bármilyen krémleves elkészítéséhez azonban a termékeket felforraljuk, vagy ha szükséges, pároljuk, majd turmixgéppel pürésítjük, amivel a főzési folyamat kétszer is felgyorsítható.
• Az elkészített hozzávalókat húsdarálón is átpasszírozhatjuk, vagy szitán őrölhetjük. Bár sok szakács nem elégszik meg azzal, hogy a hozzávalókat egyszerűen egy turmixgépbe teszi, egyszerűen átdörzsöli őket egy szitán, mert... Csak akkor a krémlevesnek a legegyenletesebb és legfinomabb állagúnak kell lennie.
• Öntsön forró tejet vagy a tetejét a sima keverékbe. Sűríthetjük búzababbal, egy serpenyőben kevés vajjal világos bézs színűre kenjük vagy nagy mennyiségű reszelt fecskendővel.
• Ha a recept rozmaringolajat ír elő, helyettesítheti vershkoviával, amely még több ízt, de ugyanakkor kevésbé magas kalóriatartalmú füvet ad.
• A leves gazdagságának, koncentráltságának és ízének növelése érdekében a zöldségeket forralás előtt megsütik. Szórja meg a levest friss ízekkel.
• Tálalja a füvet széles és mély csészékben vagy leveses tányérokban, beleértve a tányér mellett lebegő krutonokat is. Díszítse a füvet zölddel, reszelje le alvadt tetejével.

Vékonyra elkészített karfiol

• Először is válassza ki a karfiolt. A sütőtök zamatosságáról és frissességéről a földhöz zúzott zöld levelekről lehet beszélni. A káposzta finom, de nem árt.
• A káposztában csomók lehetnek, ezért forralás előtt 5-10 perccel le kell engedni a sós vizet, majd le kell engedni a csomókat.
• Forraláskor mentsd el a káposzta fehér színét 1,5 tk. A tsukrut forrásban lévő vízhez adjuk.
• Hasonló levesek elkészítéséhez fagyasztott formában vikorizálhatja a káposzta gyümölcseit.

Recept: krémes karfiolleves tetejével

• Kalóriatartalom 100 g - 38 kcal.
• Adagok száma - 4
• Főzési óra – 30 hvilin

Hozzávalók:

• Friss karfiol - 550 g
• Cibulina - 1 db.
• Chasnik - 2 szegfűszeg
• Burgonya - 2 db.
• parmezán sajt - 40 g (kb. 5 evőkanál)
• Zsíros felsők 30% - 200 ml
• Vershkov vaj - 60 g
• Lávalevél - 3 levél
• Erő az élvezet mögött

Készítmény:

1. A káposztát levével elosztjuk, a meghámozott burgonyát feldaraboljuk. Felöntjük vízzel a zöldségeket, hozzáadunk egy babérlevelet, és puhára főzzük.

Krémleves brokkoliból és karfiolból: elkészítése

Hozzávalók:

• Brokkoli - 250 g
• Karfiol - 250 g
• Fehér száraz bor - 100 ml
• Chasnik - 1 szegfűszeg
• Szerecsendió borsó - csipetnyi
• Zsíros felsők – 250 ml
• Zeller gyökér - 30 g
• Burgonya - 1 db.
• Nesolona brinza - 200 g

1. A karfiolt darabokra szedjük. A meghámozott burgonyát és a zellert szeletekre vágjuk. A tisztítás órája részletesen le van írva.
2. Helyezzük a zöldségeket a serpenyőbe, öntsük fel borral és igyunk vizet. Forraljuk fel és főzzük 20 hvilint.
3. A megfőtt zöldségeket szűrőkanállal áttesszük egy robotgép vagy turmixgép táljába, és simára dolgozzuk. Utána forraljuk fel egy serpenyőbe, és forraljuk fel.
4. Öntsük a tetejét a serpenyőbe, adjuk hozzá a szerecsendió borsót és ízesítsük sóval, borssal. Ezután vegyük le a levest a tűzhelyről, fedjük le, és öntsünk bele 10 quilint.
5. Kb. 7 órán át főzzük sós vízben egy órán át, majd tányérra tesszük lecsepegni.
6. A levest egy tálba öntjük, hozzáadjuk a brokkolit és az 1 cm-es oldalra vágott brinzát.

Hozzávalók:

• Karfiol - 450 g
• Vershkov olaj - 1 evőkanál.
• Kemény sajt - 120 g
• Tejföl - 100 g
• Burgonya - 1 db.
• Cibulina - 1 db.
• Chasnik - 2 szegfűszeg
• Fekete borssal - az ízek kedvéért
• Mustár - 1,5 tk.

1. Az apróra vágott káposztát megfőzzük, a burgonyát pedig puhára vágjuk.
2. A felaprított cibulint és a chasnik-ot olajon megpirítjuk.
3. Ha a burgonya felforrt, öntsük a húslevest egy tálba, adjuk hozzá a kikent csirkét, és keverjük össze a masszát egy turmixgéppel.
4. Hozzáadjuk a zöldségpüréhez|adjuk| tejfölt, mustárt és húslevessel a szükséges állagúra hígítjuk.
5. Keverjük össze a levest, forraljuk fel, fűszerezzük küszöbön, borsozzuk, és külön tálaljuk. Finomra bedörzsöljük sajttal, fűszernövényekkel és krutonnal.

Hozzávalók:

• Karfiol - 450 g
• Cibulina - 1 db.
• csirkemell - 1 db. alszőlő
• Olvadt fecskendő – 350 g
• Sárgarépa - 1 db.
• Zellerszár - 1 db.
• Chasnik - 2 szegfűszeg
• Zöldek - egy csomó
• Fekete borssal - az ízek kedvéért

1. Öntsük fel vízzel a csirkefilét, és tegyük a tűzre.
2. A sárgarépát és a zellert nagy darabokra vágjuk, és mellig a serpenyőbe tesszük. Adjuk hozzá a megtisztított (nem apróra vágott) cibulint és a szegfűszeget a chasnikhoz. Forraljuk fel a húslevest, adjunk hozzá babérlevelet és borsot, és főzzük addig, amíg minden termék megpuhul.
3. Ha a termék forr, adjunk hozzá cibulint, chasnikot és babérlevelet. Tegye át a melleket és a sárgarépát egy tányérra. Szűrjük le a húslevest, helyezzük a rózsakorpát a szárított káposztára, és főzzük körülbelül 20 percig.
4. A kész karfiol és sárgarépa után turmixgéppel egynemű állagúra turmixoljuk, lábasba tesszük, tűzhelyre tesszük, hozzáadjuk a reszelt olvasztott sajtot, és óvatosan keverjük össze, hogy ne legyen sajtmell.
5. Forraljuk fel a levest, vegyük le a tűzhelyről és öntsük mély csészékbe, a bőrös részhez adjuk a csirkehúst. Ízesítsük apróra vágott fűszernövényekkel, és tálaljuk pirítóssal vagy bagettre tett krutonnal.

Videós recept: krémleves karfiollal, brokkolival és spárgával:

Szeretlek, kedves barátaim! Ha szereti a hagyományos borscsot és a leveseket, akkor a krémes karfiolleves tetejű receptem biztosan elnyeri majd a tetszését. Nem csak egy zamatos, krémes karfiollevest készítünk, hanem egy gazdag, tejszínes karfiollevest, mint egy étteremben. Maga is meg fog lepődni, milyen hihetetlenül ízletes lehet a leves egyszerű és hozzáférhető alapanyagokból. Az elkészített krémlevesek nagy megelégedettsége érdekében a karfiolkrémleves hozzávalóit úgy válogattam össze, hogy a legjobb egyensúlyt és harmonikus ízt érjem el.

A karfiolleves elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és a folyamat legnehezebb része az összes hozzávaló megvásárlása. Azt javaslom, hogy ne hagyja figyelmen kívül a karfiolleves tálalásához szükséges összetevőket, mindaddig, amíg ezeket az adalékanyagokat hozzáadjuk, a leves hihetetlenül nedves és aromás lesz.

Hozzávalók:

• 500 gr. karfiol
• 500 gr. krumpli
• 100 ml. 10% verts
• 1 l. csirke chi zöldségleves
• 1 cibulin
• 50 gr. tetejét olaj

Hogy nyújtson be:

• kemény sajt (parmezán, Grana Padana, alpesi kvity)
• zöld bazsalikom
• fekete kaméleon bors
• őr
• fehér kenyér pirítós

Hogyan készítsünk pürélevest s|iz| karfiol:

A karfiolleves elkészítése a csirke- és zöldségleves elkészítésével kezdődik. Ezért a húslevest idő előtt meg kell főzni. Juhleves főzéséhez vikorista sárgarépa, cibulina, zellergyökér, cukkini, káposzta. A karfiolpüréleves receptjéhez csirkehúslevest használtam, ami mindig a fagyasztóban van.

A burgonyát tisztára mosom és jól felvágom. A karfiolt darabokra vágjuk, darabokra vágjuk.

Egy vastag aljú serpenyőben olvasszuk fel a tetején lévő olajat, és kenjük meg puhára a felvágott marhahúst.

Ezután a serpenyőbe tesszük az előkészített burgonyát és a karfiolt. Felöntjük a húslevessel és kevés vízzel, hogy a zöldségeket teljesen ellepje.

Fedővel lefedve addig főzzük, amíg a zöldségek elkészülnek. Körülbelül 30 perc múlva a burgonya és a karfiol megpuhul.

A következő lépésben elkészítjük a karfiollevest, és turmixgépben pürésítjük a zöldségeket.

Most a PIDGOTOVOYA Ingrediv-vel foglalkozunk a levespüré feladására a tetejével: STROY SIR NATIRAMO a reszelő alapításáról, a bőr regionális oldalán honos hliba áramlatai, az én Basilka.