Sirn tekercs töltelékkel. Tekercsek syrah-val töltelékkel: töltési lehetőségek és főzési módok

A Sirni egy csodálatos előétel, nagyon gyorsan meg lehet főzni a jakot. Sőt, a tekercsek töltelékét önmagukban is fel lehet találni, parlagon, tekintettel a termékek jelenlétére a hűtőszekrényben.

Két főzési lehetőség van. І róluk és a töltelékreceptekről ma elmondjuk.

Szirup készítése tekercsekhez

Az elsõ elkészítési változatban lehetõség van a sajtolvasztást, szeletelést tányérokkal vákuumcsomagolásban vitorálni. Elég a töltelékhez, égesse meg a sirah ruhát - és kész is a tekercs. Az ilyen sirneket hagyjuk zöld cibulák nyilakkal díszíteni vagy lekötni, és szépen egy tányérra fektetni.

Egy másik lehetőség szerint a nem szilárd fajták sajtját egy zacskóba kell tenni sütéshez, és forrásban lévő vízbe kell tenni. Ha a sir megpuhul, húzzuk a csomagot i, ne viymayuchi sire, ringassuk ringatószékkel a tartályba. Majd kivesszük a csomagot, rátesszük a tölteléket a syringa tortára, feltekerjük egy hengerrel és hűtőbe tesszük. Kész tekercs, az asztalra tálalás előtt fel kell vágni, leveleket kell tenni a salátára és díszíteni.

Az NVCh-ban syrny tortát főzhet. Ehhez a lapos tányért kenjük meg vajjal, és egyenletes golyóval kenjük a dörzsölést a harmadik sirra. Kortyolgathatja a reszelt sirt finomra vágott zöldekkel, akkor különösen szép lesz a tekercs.

Tegyél egy tányért sajtos tollszárra az NVCH-nál, és ha a sajt megolvad és egyenletesen folyik a tányéron, akkor mikrokemencés sütőben süsd meg, kicsit hűtsd le a túrótortát, majd kend meg a töltelékkel. és fordítsa meg a tekercs körül. Tedd a tekercset a hűtőbe, és ha okholone vagy, vágd részekre shmatki-t, és tálald az asztalra.

Töltelékek sajttekercsekhez

A tekercs töltelékei különbözőek lehetnek - mindent el lehet tárolni a képzelet és a termékek szerint, ami praktikus. Néhány lehetőséget a sirny tekercsek töltésére adunk Önnek:

Csirkefilé főzése, uram, teteje - a termékeket egy turmixgépben kell levágni, hozzáadni a ropogós dugványokat;

Gomba, zöld cibulus, főtt hűvös tojás - a gombát és a cibulát alaposan át kell pórusolni, és megkenni az olajbogyóval, a reszelt tojással, hozzáadni a majonézt és az összes zmishatit;

Csülök, keménytojás, zöldek – sültre vágjuk és összekeverjük;

Syrah, zöldek, chasnik, olajbogyó - a kápolnát át kell vezetni a kápolnán, a zöldeket és az olajbogyókat apróra vágják, és mindegyiket sziruppal bedörzsöljük;

Pecheritsa, főtt csirke filé, diós borsó, majonéz - pecheritsa rántva pórusozva és megkenve, sült shmatochkivel narizált filé, borsó levágva, majonézzel fűszerezve?

Tintahal, garnélarák, olajbogyó, zöldek - a tintahalat és a garnélarákot megfőzzük és megsütjük, adjunk hozzá örvénylővel áttört olajbogyót, vágjuk le a zöldeket és ízesítsük majonézzel.

Ízletes!

Valeria Simonova

Sürahból készült tekercs töltelékkel – egy csoda előétel a szentséghez. Az ilyesmi nem kevésbé tetszik, mint egy csigának, de a szememnek még kellemesebben néz ki. Ma megvizsgáljuk az ilyen előétel elkészítésének különböző lehetőségeit. Atyám, ne hívjuk és ne tiszteljük rozpovidunkat...

Siru tekercs somgoyuval

A főzéshez szüksége lesz:

• petrezselyem, krip - harminc gramm;
• szilárd uram - kétszáz gramm;
• enyhén sózott pisztráng (vagy lazac) - háromszáz gramm.

Főzés

1. Grate uram.
2. A petrezselymet és a kripot izzadjuk meg, szárítsuk meg és szárítsuk meg egy kicsit.
3. Keverjük össze a zöld sajtot, tegyük a yakus єmnisthez (például a serpenyőhöz), majd tegyük vízfürdőbe.
4. Melegítse fel és főzze, piszkálja | dokkoló | a sajt nem fog elolvadni. Mivel nincs lehetőség vízfürdőben főzni, a zöldekből készült sajtot tegye egy zacskóba, és engedje le a vizet a forrásból. Lógj ott három órát.
5. Köpködő labdákkal izzadjuk meg kettejük között a sziréna masut. Dalinak, hogy segítsen ringatni egy vékony sziklában.
6. Vegyünk egy halat, vágjuk vékonyra.
7. Vedd fel a plіvkát, és tedd a halat a sirn tistora. Miért kell mindent tekercsbe tenni.
8. Enyhén nyomjuk le, hűtsük le a hűtőket és rendeljünk adagokban.
9. Tálalás előtt a szirutekercset somgoyval díszítjük friss zölddel.

Tengely és minden, a sor készen áll.

Ízletes virib іz syrnoy töltelék

Egyszerre rozpovimo, mint egy tekercs sira syrah töltelékkel. A tészta elkészítéséhez szüksége lesz:

• ötszáz gramm szilárd szirah;
• egy kanál olívaolaj.

A töltelékhez szüksége lesz:

• chotirista gram siru;
• két gramm csirkehús (főtt);
• három szegfűszeg az órás;
• zöldek kropu, petrezselyem és tsibuli;
• száz gramm zsíros tejföl;
• egy főtt tojás;
• egy kis kaliforniai paprika (vagy több mint a fele);
• fekete bors chi piros kréta;
• sil.

Hasonló tekercs syrahból töltelékkel a csavart ostornál kavargatni, ha jöhetnek a vendégek. Különben olyan, hogy a vranci moltók készen állnak a teljes pénz megszerzésére. Ez a fajta rolád a gazdag gospodarok segítségére jön. Nem számít jóga főzni, de egy óra múlva nem lesz több húsz tollnál. És a közeli emberek zviuyutsya olyan tsіkavіy és korisnіy stravi.

Kész

1. A kápolnát és a dribno narize-t egyszerre tisztítjuk meg az előkészített zöldekből.
2. Ezután fel kell forralnunk a csirke húsát, és shmatochkira vágjuk.
3. M'yaso kurka, chasnik, sajt és zöldek áthaladnak egy húsdarálón. Utána sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a tejfölt és az egészet jól összekeverjük.
4. uram Oliya. Utána nejlonzacskóba zárjuk és tíz percre forrásban lévő vízbe essünk, vagy ennyi időre (közepes feszültségre előkészítve) egy mikrolyukba törjük.
5. Utána, mint uram, puhává válsz, ezt tudják és felnőnek a rétegnél, két centis a függöny.
6. A tölteléket az újra fektetjük, mielőtt beletesszük a finomra szúrt kaliforniai paprikát.
7. Ezt követően a fecskendőréteget feltekerjük a töltelékkel, így elkészítjük a tekercset. A segítőknek van egy műanyag zacskójuk a kiszolgálásra. Az uram új vállra szállt.
8. A tekercs elkészítése közben a harmadikon áttöröljük egy főtt tojással, és két évig hideg helyen állni hagyjuk.
9. Ha valakit adagolt shmatochki-n szolgálnak fel, azt az asztalra tálalják.

Egy ilyen tekercs egy csodálatos előétel, amely kiegészíti bármilyen povyakdennaya azt a karácsonyi asztalt.

Megnéztük a tengelyeket, mik azok a deyaki tekercsek syrah-val, töltelékkel. Ahogy emlékszel, így a virobi gyorsan készül. Kitalálhatod a recepteket saját főzéshez.

Sajttal és kioldóval

Hogyan készítsünk sós sirah tekercset? Éppen. Kevesebbet kell hallgatnod az örömeinkre. A főzéshez szüksége lesz:

• uram - háromszáz gramm;
• csirke filé - száz gramm;
• uram - kétszáz gramm;
• lomb;
• felsők - 75 gramm.

Robimo tekercs

1. A hátoldalon elkészítjük a tölteléket. Meg kell főzni a filét, vágni a yogot a shmatochki-n.
2. Potim zmishati uram, m'yaso, zöld és felsők. Kérheti a turmixgép segítségét.
3. Sir (nem kemény fajták!) átteszik egy csomagba, és három hvilinre forró vízbe merítik. A bor egész órára puhává válhat. Vityaguєtsya sir z vodi és rozkochuєtsya hintaszék egy kis omlós tésztában.
4. Kérjük, mielőbb vegye át a csomagot. Tegyük rá a töltelékre, égessük meg. І fossza meg a jógát körülbelül harminc percig.
5. Ha az enyém óra, a tekercset darabokra vághatod, és salátalevélre tálalhatod.

Lazaccal, terméssel és paradicsommal

A syrah-ból somgoy-val való tekercs elkészítéséhez szüksége lesz:

• ötven gramm friss petrezselyem;
• százötven gramm szilárd szirah;
• százötven gramm lazac;
• paradicsom;
• friss krip (50 g).

Ilyen törzs a korisna, még a її raktárban is є somga. Vaughn el tudja fogadni az élvezetet. Gazdag aminosavakkal, B-vitamin-csoporttal és ásványi beszéddel rendelkeznek. Tanuljunk meg többet arról, hogyan kell a somgoyi syrah-ból tekercset főzni.

Főzési folyamat

1. A sir egy másik harmadává változik.
2. A növényzet rohan és nárizál.
3. A paradicsomot veréssel, dribni shmatochki-n töpörödjük.
4. Ezután össze kell kevernünk a sajtot paradicsommal, kroppal és petrezselyemmel. Az egészet egy zacskóba tesszük a sütéshez, és vízfürdőbe tesszük.
5. Lépésről lépésre melegedünk, lágy tábort fogadunk. A tölteléket kis roux-val kell összekeverni.
6. Utána vékony golyóval rozkotit uram és lehűtjük a troch-t. Zvіlniti vіd csomag і feküdt az új narіzanu vékony nyárs lazac.
7. Tekercsbe égetjük és egy évre hideg helyre tesszük.

3 kioldó

A Sirni tekercsekkel, ahogy megértette, különféle töltelékekkel dolgozhat. Még egy lehetőséget kínálunk. Hogyan készítsünk egy tekercs syrah-t kakassal? Egyszerűen, yakscho, pompásan, ez minden szükséges összetevőket. A főzéshez szüksége lesz:

• cég uram - chotirista gramm;
• sirok olvadás - legfeljebb két darab;
• két tojás;
• darált csirke - pivkilogram;
• bolgár bors;
• fűszerek és zöldek;
• chasnik - chotiri szegfűszeg.

Tekercs főzése kioldóval

1. Felvesszük a darált húst. Borsó, korty bors. Adjuk hozzá a fűszereket és az édesgyökeret az újig.
2. Az összes komponenst összekeverjük, és vékony sziruplapra terítjük, amelyet előtte reszelt tojásra dörzsölünk, főtt tojással összekeverjük, és betesszük a sütőbe (a rozm'akshenya esetében ez a tortaformázás).
3. A darált húst egyenletesen helyezzük el, barázdák és mélyedések nélkül. Ezután tekercsbe tekerjük, és harminc percre a sütőbe sodorjuk.
4. Potim roll iz syrah egy kakas hideg legalább egy évig. Ha valamit megehetsz.

3 gomba

Még egy receptet ajánlunk. Tudod, hogyan kell gombával syrah-tekercset készíteni. Az ilyen virib különösen lejjebb jön ki, és szívesen fogadjuk.

Egy ilyen előétel elkészítéséhez anyára van szüksége:

• háromszáz gramm kemény szirup;
• hetven gramm hüvelyknyi vaj;
• egy friss ogirok;
• egy kis bolgár paprika;
• száz gramm csülök;
• két gramm friss sütő;
• szegfűszeg homokóra;
• vіsіm yagіd aszalt szilva bojt nélkül;
• spratt kanál majonéz;
• rіznomanіtna friss zöldek;
• roslinna oliya;
• tört bors.

Gotuemo tekercs gombával

1. A zöldeket apróra vágjuk, majonézt adunk hozzá. Oliya m'yakoї konsistentsії podnuetsya z zúzott a sajtó alatt óránként. Ezeket a termékeket összekeverik és sózzák további törött borssal a finom íz érdekében.
2. Aszalt szilvát veszünk. Ha nincs jóga, akkor helyettesítheti olajbogyóval. Kemény aszalt szilvaként a jógát kis mennyiségű kaporral is meg lehet tölteni. Akkor puha leszel. Dribno narizaemo.
3. Az édesgyökérpaprikát, a friss csonkot és a csülköt csíkokra vágjuk, hozzáadjuk az aszalt szilvát és alaposan összekeverjük.
4. A sirt rádörzsöljük a nagy harmadára, műanyag zacskóba helyezzük és kaporos serpenyőbe eresztjük (5 toll).
5. Amikor kiszállsz a serpenyőből egy celofán medvébe, egy kis omlós tésztán nősz fel. Vékony tésztával kihűtjük, rákenjük a tölteléket.
6. A tekercsnél leég a réteg, és utána, mint a bor hűvös, lehet enni.

Halkonzervvel

Ez a recept azoknak való, akik szeretik a halat. Nagyon könnyű megküzdeni ezzel a virivel, mint ahogy mások is hasonlóak. A halas siru tekercs elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• százötven gramm sirah;
• egy konzerv ribi;
• majonéz (ízlésre);
• krip - harminc gramm;
• pita.

Gotuemo tekercs

1. Az apa a földhöz van dörzsölve.
2. Ribát villával pépesítjük.
3. Uram, ez a hal dörzsölt. Előttük jön a krip іz majonéz. Keverjük össze az egészet.
4. A tölteléket egy szép egyenletes golyóval pita kenyérre tesszük és tekercsbe forgatjuk. Tengely meg minden, virib kész.

Darált hússal

Megnéztük, hogyan kell főzni egy tekercs kemény sajtot hallal, csirkével, gombával. Most pedig nézzük meg a darált hússal való főzés receptjét.

Szükség:

• szilárd uram - háromszáz gramm;
• öt tojás;
• majonéz - 150 ml;
• manna dara - három evőkanál. kanalak;
• yalovichi darált hús - ötszáz gramm;
• fűszerek;
• lomb.

Gotuyemo tekercs darált hússal

1. Uram harmadik a harmadikon.
2. Az újhoz hozzáadjuk a főtt tojást, a majonézt, a búzadarát és pároljuk.
3. Az előkészületek hátoldalán a lapot egyenletesen, csendesen fektetik le. A Vipkatihoz öt toll szükséges 200 fokos hőmérsékleten.
4. A töltelék darált húsból készül, két tojás, búzadara, apróra vágott zöldek és fűszerek hozzáadásával. Az összes terméket összekeverjük és a syringa tortára helyezzük anélkül, hogy elérnénk. Potim virib forgasd meg és kend meg tojással. Kezdek zapіkaєtsya a szellemek öt - ez hvilin.

sós tekercs

Egyszerre megnézzük, hogyan kell a megfelelő tekercset főzni szalonnából és syrahból. A főzéshez szüksége lesz:

• ecetes paprika;
• pácolt kapribogyó;
• egy tojás zhovtok;
• friss leveles lap (háromszáz gramm);
• kemény sajt (két gramm) és szalonna.

Főzési folyamat

1. Ebben az országban minden a töltelék elkészítésével kezdődik. A kapribogyót, paprikát apróra vágjuk, reszelt sajttal összekeverjük, szalonnával felszeleteljük.
2. Elég vékonyan rozkochuєtsya és a töltelék illeszkedik egy új módon.
3. Potіm yogo ugrás a tekercsnél. Ezt követően megkenjük egy zsovttal, és húsz percre a sütőbe tesszük.

Visnovok

Most már tudja, hogyan kell főzni tekercseket a syrah-ból töltelékkel. Akár egy bachit, másképp is dolgozhatsz. Reméljük, hogy a recept megfelel Önnek.

6 adag

50 hwilin

163,9 kcal

5 /5 (2 )

A Sirny tekercs egy csodafalat. Az új bőr töltelékét ízlés szerint választhatja ki. Egy ilyen keverék elkészítése meglehetősen sok időt vesz igénybe, és az eredmény meg fog lepni. Ma a spratt főzési módszereiről mesélünk sajt tekercs különféle töltelékekkel.

Sirny tekercs rákrudakkal

Szükségünk van: spatula, serpenyő, műanyag zacskó, reszelő, hintaszék, kések.

összetevőket

Pokrokove főzés

1. Tegyen 275 gramm sajtot egy zacskóba, egy polietilén zacskóba.
   
   
2. A serpenyőből kis mennyiségű vizet gyűjtünk, hogy a sajt nagyobb részét ellepje. Egy fazék vizet teszünk a tűzhelyre, és felforraljuk.
   
   
3. Az edényt levesszük a tűzről és beletesszük a csomagba a sirt, 25-30 percig töltjük, hogy a syr elolvadjon.
   
   
4. Most el kell kezdenünk a töltelékek elkészítését. Ehhez a trióhoz egy száraz harmadán 195 g rákrudat.
   
   
5. Adjunk hozzá három tojást a rákrudakhoz, és keverjük össze.
   
   
6. Az otrimanoї masihoz adjunk hozzá szegfűszeget a teafőzőhöz, 2 g sót és 165 g majonézt.
   
   
7. Még relatíve rozmіshuєmo іngredієnti, zokogás masa jött ki, mintha kézzel szaggatott volna.
   
   
8. Egy okremy edényben adjunk hozzá 105 g syrah-t levágott hármaspárokkal főtt tojásés összekeverjük.
   
   
9. Az első évben eltávolítjuk a csomagot a szirupból a serpenyőből, áthelyezzük a munkafelületre, és a további hintaszék mögé szépen kiterjesszük egy vékony, téglalap alakú labdává.
   
   
10. A csomag felső golyóját óvatosan középre nyitjuk, és a csomag szélei oldalra görbülnek.
    
    
11. A kék rétegre a szirup tetejéről tesszük a tölteléket és egy spatulával egyenletesen elkenjük.
    
    
12. A tetejére 8-9 friss salátalevél kerül.
    
    
13. A saláta leveleire rákrudakból rakjuk a tölteléket, és óvatosan elosztjuk a plusz lapocka mögé.
    
    
14. Még finomabban tekerje a tekercset.
    
    
15. Povnistyu zamotuєmo egy csomagban és za'yazuєmo élek. A kész tekercset hűtőbe tesszük 4-5 évre, éjszakára még rövidebbre.
    
    
16. Tálalás előtt a tekercsből veszünk egy műanyag zacskót, és magát a tekercset apró darabokra vágjuk.
    
    

Videós recept rákrudakkal töltött sajttekercs készítéséhez

Ahhoz, hogy beszámolhassunk a sajttekercs tetősajttal és rákrudakkal történő elkészítésének bőrfázisáról, érdemes megcsodálni a haladó videót.

Sirny roll іz sirny syrom és vörös hal

Főzési óra: 30-35 toll.
Szükségünk van: szilikon kilimok, plivka, lap, spatula, koszorú, turmixgép.
Adagok száma: 6.

összetevőket

Pokrokove főzés

1. Két tojást csavarkulccsal addig verünk, amíg a csonk meg nem jelenik. A felvert tojás előtt adjunk hozzá 155 g reszelt syrah-t.
   
   
2. A tojás-syrnoy masihoz adjunk hozzá friss zöldeket (4 tű), és mindent alaposan összekeverünk.
   
   
3. Egy lapra szilikon kilimokot teszünk, új sirn masura fektetjük és egyenletesen elosztjuk minden felületen.
   
   
4. Vipkaєmo kék réteg 10-12 szálból 180 fokos hőmérsékletre. A Sirny torta világos arany színű lehet.
   
   
5. A töltelékhez turmixgéppel megszakítottunk 255 g syrah-t, hogy egyenletes masszát kapjunk.
   
   
6. 95 g puha vajat, 3 g sót, vágott zöldeket (5 gilochok) adunk a sirn masuhoz, és ismét megszakítjuk egy turmixgéppel.
   
   
7. Narizaemo 285 gramm enyhén sózott vörös ribeye vékony szeletekre vágva.
8. A sirny tortát enyhén megemésztettük, megkentem syrny massával, a bestia kapott egy szeletelt ribeyt és egy feltekert tekercset.
   
   
9. A kész tekercset becsomagoljuk zsiradékkal, és 1-2 évre hűtőbe tesszük.
   
   
10. A tekercsből való tálalás előtt ki kell venni a plіvkát és apró darabokra kell vágni.
    
    

Videórecept piros bordával és sajtsziruppal töltött sajttekercs készítéséhez

Syrny tekercs syrnoy töltelékkel, hogy még lejjebb kerüljön. És a teljes felkészülési folyamat elindításához javasoljuk, hogy nézze meg a következő videót.

Darált húsos sajttekercs receptje.

Főzési óra: 80-85 quilin.
Szükségünk van: pergamen, lepedő, bor, spatula.
Adagok száma: 7.

összetevőket

Pokrokove főzés

1. Z'ednuyemo 5 tojást 255 gramm majonézzel és borospohárral verd fel igazán.
   
   
2. Adjunk hozzá 2 g sót, 365 g reszelt syrah-t az otrimana masuhoz, és jól keverjük össze.
   
   
3. A Deco pergamennel van írva, új sirn masu-ra fektetve és szépen megrajzolva.
   
   
4. A tekercs sütőjét 20-25 hűtésre 180 fokra tesszük alapnak.
   
   
5. Egy okremu edényben 985 g darált hús 135 g apróra vágott cibulival, 2 g sóval és határozottan összekeverjük.
   
   
6. A kész syringa süteményt kivesszük a sütőből, pergamennel azonnal átvisszük a munkafelületre, és kissé lehűtjük. A kihűlő süteményt megkenjük darált hússal és csavart tekercssel.
   
   
7. Egy pergamenlapra tegyük át egy új tekercsbe, és 40-45 szálból kortyolgassunk 180 fokos hőmérsékleten.
   
   
8. A kész tekercset hűtsük le, és tálalás előtt szeleteljük fel.
   
   

Videórecept darált húsos töltelékű sajttekercs elkészítéséhez

Annak érdekében, hogy ne maradjon le semmi fontosról a darált húsos sajttekercs elkészítésekor, le fog ámulni a készülő videón.