バタークリームと煮たコンデンスミルクの割合。煮た練乳から素晴らしい繊細なクリームを作る

スポンジケーキ用の練乳入りクリームは自宅で準備できます。すべての推奨事項に従って、柔らかいバターを使用してください。コケモモ油またはトップシードオイルを追加することもできます。

このクリームはとても軽い感じです。それまでは、ケーキの準備だけでなく、ワッフル、ベーキング、生地の作成にも使用できます。基礎として機能します。完成したクリームは、チョコレート、蜂蜜、エンドウ豆、ミックスベリー、フルーツを加えることでさらに美味しくなります。新しいコンポーネントを実験して混合物に導入することができます。クリームの美味しさが断然変わります。

古典的なレシピ

それでは、スポンジケーキ用のコンデンスミルク入りクリームをどのように準備しますか? 次に、クラシックバージョンを見てみましょう。ワインの作り方はシンプルです。必要なコンポーネント:

コンデンスミルク - 1缶。
動物ベースのオリーブ - 200グラム。

調理工程

スポンジケーキ用のコンデンスミルク入りクリームを準備するには、冷蔵庫からバターの上部を取り出します。このコンポーネントは室温にあります。ロズムヤクシェネオイル|マスティラ| 立方体に切り、深い容器にすべてを入れ、低流動性のミキサーで慎重に叩く必要があります。その結果、質量が均一になります。 1 時間では 5 秒強かかります。

牛乳を徐々に導入する必要があり、それによって濃さが増します。瓶全体を一度に追加するのは得策ではありません。コンデンスミルクは必ず大さじ2杯まで加えてください。材料を加えたらミキサーで混ぜます。ボウルの厚みは調整可能です。マサが容器の側面にくっつかなくなったらクリームの完成です。

レシピの詳細

スポンジケーキ用の練乳から作られたこのクリームは、調製後すぐにスキムを取る必要があります。保存することはお勧めしません。既製のマサをビスケット用に使用することもできます。このクリームはワッフルケーキにもショートブレッドケーキにもよく合います。

マサは浸したまま注いでクラストをコーティングしたり、トップクラストを飾ることもできます。必要に応じて、レアコンデンスミルクのクリームにニンジンやビートなどの天然のヒエを加えることもできます。

クラシックなクリームとサワークリーム

ケーキクリームはコンデンスミルクとバターとサワークリームを使って作ることができます。必要なコンポーネント:

Vershkivベースのオイル - 200グラム。
コンデンスミルク - 1/2缶;
サワークリーム – 200グラム。
エンドウ豆の毛 - 300グラム。

ヤクの正しい調理方法

上部の痕跡に基づいてオイルを暖かい場所に約 1 時間放置します。製品は柔らかいです。油をミキサーで叩いて、徐々にコンデンスミルクを加える必要があります。追加|追加| サワークリームとすべてをもう一度混ぜます。

エンドウ豆の毛をきれいにしてトリミングしてから、クリームに加える必要があります。すべてのコンポーネントをもう一度叩きます。練乳とバターを使ったケーキに最適なクリームです。

カスタード

コンデンスミルクをベースにしたカスタードの作り方は？必要になるだろう：

コンデンスミルク - 200グラム。
ネスビランミルク - 1本;
トヴァリン・ヴェルシキフのオリヤ - 100グラム。
ボロシュノ - 大きなスプーン2杯。
tsukor – 大きなスプーン2杯。

ヤクゴトゥヴァティ

このコンデンスミルク入りクリームのレシピは前に折りたたまれています。穂軸を作るには、鍋に牛乳を注ぎ、完成するまでズコールを加えます。成分をよく混ぜます。これが起こると、乳房が現れることがあります。かき混ぜる必要はありません。ミキサーで泡立てると胸がピンク色になります。

牛乳をズールと一緒に、色が変わらない程度に十分な時間まで沸騰させます。この場合、すべてを定期的に混合する必要があります。そうしないとクリームが焦げてしまいます。出来上がったマサを室温まで冷却し、牛乳を加えてとろみをつけ、バターをトッピングします。次いで、生成物をミキサーで撹拌する。この後、VAPE の装飾を印刷できます。練乳からスポンジケーキ用の濃厚なクリームを抽出するには、リキュール、コニャック、ラム酒などの新しい蒸留酒を加えます。バニリンやフルーツエッセンスも香料として使用できます。

練乳を煮詰めて作ったクリーム

煮たコンデンスミルクとトップバターからクリームを作るには、少量の材料が必要です。ヴィコルは誰のためにあるのか:

動物ベースのオリーブ - 180〜200グラム。
コンデンスミルク - 1缶または380グラム。

段階的な準備

それでは、自宅で煮たコンデンスミルクからクリームを作る方法です。穂軸を調理するには、材料を準備します。オリーブオイルを暖かい場所に1時間ほど置きます。製品は柔らかいです。コンデンスミルクが足りたら沸騰させます。製品は、水の入った容器内の瓶に直接入れる必要があります。リディナはすべてを完全に閉じるかもしれません。牛乳を90〜120分間沸騰させて牛乳を濃くします。終了したら、瓶を取り出し、完全に空になるまで放置します。コンデンスミルクをお湯で注入することはできません。

ヴェルシコフオイル|マスティラ| クリーム状の白い塊になるまで混合物を混ぜます。これには 2 つ以上の hvilin は必要ありません。製品を叩き続けながら、混合物にコンデンスミルクを加える必要があります。食べ物を少しずつ食べる必要があります。オーリヤはふっくらと軽い仕上がりになりやすいです。すべての材料が混合されたら、さらに 3 つの混合物でマサを叩くことをお勧めします。

サワークリームと煮たコンデンスミルクを使ったレシピ

このようなクリームを準備するには、次のものを準備する必要があります。

サワークリーム、脂肪バザノ - 400グラム。
ゆでたヴィグリャダ用の濃厚ミルク – 300グラム。
グスニク・ヴェルシキフ - 10グラム。

このようなクリームを調製するためのサワークリームは、脂肪であるだけでなく、濃厚です。叩く前に冷ましてください。深いボウルにサワークリームを注ぎ、牛乳を加えてとろみをつけます。 varto コンポーネントを低速で打ち、徐々に速度を上げます。このプロセスには 2 ～ 3 分かかります。クリームは必要な粘稠度を有することができる。終わったら、トップを混合物に加え、注意深く混ぜます。

このクリームは、店で購入したビスケットケーキにも最適です。

シロップとコンデンスミルクを加えたクリーム

チーズを準備するには、次のものが必要です。

ツクローバパウダー - pivsklyanka;
コンデンスミルク - 1/2缶;
先生、低脂肪バザノ – 1 パック、または 250 グラム。

チーズは粉と混ぜて叩いてください。混合物に牛乳を注意深く加えて濃くする必要があります。クリームを無理に泡立てずに、一度に数スプーンずつこの成分を加えてください。その結果、同じ食品質量が出てくるはずです。このクリームは、ケーキの層を浸すために注いで使用できます。

チョコレートクリーム

チョコレート好きには、練乳入りクリームのレシピもあります。この準備には次のものが必要です。

Vershkivベースのオイル - 150グラム;
ツクロバパウダー – 大きなスプーン3杯。
ココアパウダー - 大きなスプーン3杯。
コンデンスミルク – 大きなスプーン3杯。
コニャック – 大きなスプーン1杯。

チョコレートクリームの作り方

練乳とココアでクリームを作り、上にバターを加えて柔らかくし、白い塊になるまで泡立てます。ここに練乳と粉砂糖を加え、コニャックを注ぎます。

コンポーネントが完全に壊れています。蜂蜜の場合は、コニャックの代わりにブランデーやリキュールを使用できます。ココアパウダーを加えてマスバートを準備します。クリームはよく泡立てる必要があります。その色は均一である可能性があります。マサが軽く焼けばクリームの出来上がりです。

卵とコンデンスミルクを使ったレシピ

準備には次のものが必要です。

Vershkivベースのオイル - 300グラム。
コンデンスミルク - 200グラム。
卵2個分。
リキュール;
バニリン。

上部のオイルは冷水から取り出し、暖かい場所に保管してください。製品が柔らかくなったら、滑らかな白い塊が形成されるまで泡立てます。バターの上にミルクを加えて濃厚にする必要があります。一度に大さじ数杯を慎重に加えながら、段階的に作業します。この混合物を隙間なく、低濃度で混ぜ合わせます。

迷わずクリームを噛んでください。一度に 1 つずつ追加する必要があります。完成したら、リキュールとバニリンをマサヴァルトに加えます。残りの成分は別のスパイスに置き換えることができます。均質になるまでクリームを再度泡立てます。

狡猾な準備

クリームとコンデンスミルクを使用するには、いくつかの小さなコツを見つけることができます。

マサにコニャックを加えると、ヘアリーピーの味が得られます。
甘草クリームが多すぎる場合は、レモン汁を少し加えてください。
マサにフルーティーな味わいを加えるために、叩きながらすりおろしたバナナを加えることができます。
クリームにバウンティバーの味を染み込ませるには、ココナッツパルプとミルクを乾燥状態で加えます。
ココアだけでなく、特別な形のさまざまなエンドウ豆を混合物に混ぜたり、新鮮なカバを加えたりすることもできます。

コンデンスミルクとバターを使ったケーキ用のクリームは、非常に手早く簡単に作ることができます。さまざまなフレーバー添加剤を使用して、まったく異なるフレーバーのフレーバーを作り出すことができます。必要な色を追加するには、メギ、またはベリー、野菜、果物のジュースをジュースにします。スポンジケーキをできるだけしっとりさせるには、スポンジケーキをよく浸み込ませます。この目的のために、牛乳を熱湯ではなく沸騰させた温かいお湯で1対3の割合で混ぜてとろみをつけます。浸したケーキの上にクリームを置くことができます。調理後、少なくとも数年間は冷蔵庫に保管してください。ワインはジューシーで柔らかいものになります。

コンデンスミルクは、製品の保存性を高める方法として 19 世紀に発見されました。その後、熱処理が行われ始めました。これにより、牛乳が濃くなり、わずかに茶色で、明るいキャラメル風味が得られます。長年にわたり、ツケルキ、さまざまなケーキや生地、ストロー、オーブンなど、非人間的なデザートの基礎になりました。特に有名なベーカリーは、半分のショートブレッド生地に煮た練乳を詰めた「練乳入りゴリシキ」です。

デザートのクリーム、煮たコンデンスミルク - これは多くの菓子クリームの基礎です。それらのほとんどの驚くべき利点は、準備が簡単なことです。原則として、悪臭は特別な初心者を悩ませることはなく、プロセス自体には多額の費用がかかります。

沸騰した牛乳から作られた、とろみのあるクリーム|とろみ|

料理の加工を一切せず、身近な素材で作るシンプルなクリームです。ケーキ、ペストリー、エクレアなど、さまざまな菓子生地の充填や撹拌に適しています。ツィカヴォは、伝統的なサワークリームの代替品としてハニーケーキを作るためにそれを使用します。「ナポレオン」の定番クリームをこのクリームに置き換えることができます。

材料

煮たコンデンスミルク – 1缶;
スキムミルク - 90〜120 ml（クリームの厚さに応じて）;
エンドウ豆（ビーヤキ） – 50 g;
ドライアプリコット – 50 g;
プルーン - 50 g。

煮たコンデンスミルクを使った古典的なクリームの作り方

コンデンスミルクと牛乳を1つのボウルに入れ、ミキサーで滑らかになるまで混ぜます。
エンドウ豆を切り落とし、ドライフルーツを切ります。
すべてを一度に混ぜ合わせてクリームの完成です。

練乳と油を煮詰めて作ったビスケットケーキ用のクリーム

コンデンスミルクとトップバターを加えたクリームは、最初のオプションと同じくらい簡単に準備できますが、凝固範囲ははるかに広くなります。デザートの詰め物やかき混ぜるだけでなく、いわゆる製菓用パテとしても適しています。それ以外はクリームとマスチックを使うようです。

煮たコンデンスミルク - 1缶;
ヴェルシコババター - 1パック。

ヴェルシコフオイル|マスティラ| 遠隔地 z|iz| 冷凍庫で冷やし、小さな立方体に切り、室温で柔らかくなるまで放置します。

バターを温めて2倍の大きさになるまで混ぜます。

混合物にコンデンスミルクを加え、滑らかになるまで再度混ぜます。

牛乳を入れたオリーブクリームの完成です！スポンジケーキや生地のコーティングにもお使いいただけます。

練乳とヴェルシコフを煮たクリーム

このレシピの背後にあるクリームは、非常に繊細で油分が豊富です。さまざまなウィスキーと一緒に食べたり、フルーツだけと一緒に食べても美味しいです。しかし、そのようなクリームはその粘稠度のためにデザートを飾るのにはまったく適していません - それは実際には形を変えません。

脂肪の多いトップ – 0.4リットル。
煮たコンデンスミルク - 1缶。

冷却した上部を硬い角が形成されるまで叩きます。

上部の3分の1を取り、別の容器に入れて沸騰させたコンデンスミルクとミキサーを使用して混ぜます。

ミキサーを最低速度に切り替え、かき取った混合物を叩かれたトップの主要部分と混ぜ合わせます。

材料がよく混ざったら、さらに1〜2分間クリームを混ぜます。

練乳とサワークリームを煮詰めて作ったクリーム

おそらくこれは、コンデンスミルクをベースにした菓子用クリームの最も簡単なレシピの 1 つです。私はコンデンスミルクと全脂肪ファームサワークリームを煮ました。このようなクリームを作るのはまったく難しいことではありませんが、その応用範囲は広く、ケーキ、ビスケットのコーティング、さまざまなペストリーやその他のデザートの充填に使用されます。

全脂肪サワークリーム – 200 g;
沸騰したコンデンスミルク - 200 g。

あらかじめ冷却しておいたサワークリームをミキサーで混ぜて、クリーム状の混合物を作ります。

あまり激しく混ぜすぎずに、スプーンにコンデンスミルクをすべて加え、均一な混合物になるまで混ぜ続けます。

煮たコンデンスミルクとサワークリームからのケーキクリームは、オリーブオイルを加えて別の方法で作ることができます。このオプションは、形状をトリミングするよりも優れており、ケーキのモダンなデザインに適しています。

コンデンスミルク、沸騰したミルク - 300 g;
全脂肪サワークリーム – 150 g;
ヴェルシコババター - 200 g。

バターを滑らかになるまで混ぜます。

サワークリームを加え、滑らかな混合物になるまで混ぜ続けます。

コンデンスミルクをあまり混ぜすぎずに少しずつ加えます。

練乳をベースに濃厚なクリームを作りました。ケーキに油を塗るのに適しており、ビスケットがよく浸透し、ロールや生地に油を塗ることができます。

最も明るい品質の煮たコンデンスミルクを選択してください。塊の中に乳房や結晶が存在することは容認できません。
完成したクリームの香りを高めるには、コニャックまたはブランデーをスプーン数杯加えます。
まずクリーム用の油を冷蔵庫から取り出し、牛乳、トップ、サワークリームを冷やす必要があります。
クリームを泡立てるには、ミキサーまたはハンド泡立て器を使用することをお勧めします。ブレンダーでは希望の粘稠度に達することはできません。
クリームの味がするまでエンドウ豆、ベリー、フルーツを加えます。
クリームを準備するには、アルミニウム以外の任意の種類の容器を選択することも、金属フレーバーを追加することもできます。
元の練乳が手の下にこぼれても問題ありません。自宅で自分で醸造することができます。

自分でコンデンスミルクを淹れる方法

コンデンスミルクを作る方法とその時間は複数の紳士によって賞賛されており、膨らんだ残りの瓶を浸したい人は誰もいません。それでは、すべての調理方法と些細なことを詳しく見てみましょう。

コンデンスミルクを鍋で1年間、淡いキャラメル色になり少し粘りが出るまで煮ます。トフィーのように非常に濃厚にするには、調理時間を 2.5 年に延長する必要があります。
マルチクッカーを使えば、コンデンスミルクを簡単に調理して仕上げることができます。これを行うには、瓶を横に置き、完全に覆われるように水を入れます。沸騰モードまたは加熱モードを使用して水を沸騰させます。次に、デバイスを閉じて「サイレンス」モードに切り替えます。コンデンスミルクは、十分な濃さになるまで調理するのに 2 ～ 3 年かかります。
圧力鍋では、コンデンスミルクはわずか 2 ～ 3 年間調理でき、その後はぐらつきなくなります。鍋の底に瓶を置き、水を加えて圧力鍋の蓋を閉め、水を沸騰させます。 15 キルを沸騰させてかき混ぜ、蓋を開けずに完全に冷まします。
コンデンスミルクは、マイクロチキンストーブで最高の方法で沸騰させることができます。コストはわずか 30 ドルです。このためには、混合物を電子レンジ用のボウルに注ぎ、高圧下で400 Wで調理する必要があります。この方法の唯一の欠点は、牛乳が焦げるのを防ぐために 2 ～ 3 分間かき混ぜる必要があることです。

重要: とろみをつけるために使用した牛乳はいかなる方法でも沸騰させていないため、牛乳が入っている瓶は常に水で覆われている必要があります。そうしないと銀行が崩壊する危険があります。

煮たコンデンスミルクをベースにしたクリームのほとんどは、フレーバーが 2 ～ 4 種類の材料から形成されており、複雑な調理技術を必要としないため、準備が非常に簡単です。必要なのはミキサーまたは手持ちのワインミキサーだけです。同じ排水トラップ、特別な機器や付属品などは必要ありません。すべての紳士がそれらを使用するわけではありません。

濃厚に煮た練乳がキャラメルの風味を醸し出し、クリームに溶け込みます。したがって、彼と一緒に倉庫にあるデザートは、ほとんどの場合無塩で出てきます。

コンデンスミルクを使用したクリームは、砂糖を加えてホイップした従来のバタークリームよりも濃厚です。生地、オーブン、ワッフル、自家製ケーキの準備に適しています。

とろみをつける牛乳をベースにして、ケーキ用に数種類のクリームを用意できます。フルーツやベリー、エンドウ豆、蜂蜜、チョコレート、サワークリームなどのさまざまな添加物を使用すると、最も楽しい実験を楽しむことができ、すぐに新しい味が解放されます。

このジャンルの古典は、コンデンスミルクとトップバターをベースにしたクリームです。甘さと準備のしやすさを大変気に入っていただきました。

のクレームブリュレ。ビデオを見る！

コンクリートクリームを使ったクラシッククリームのレシピ

何が必要とされているか：
コンデンスミルク 1缶
室温に戻したバター 250 g

コンデンスミルク入りのクラシックなクリームの作り方:
1. 油を小さな立方体に切り、深い鍋に入れます。ミキサーを低速にし、少し助けながらバターを混ぜます。一つの塊で。少なくとも 5 秒間鳴らしてください。

2.練乳を少しずつ加えます。ただ、一度に注入しないでください。牛乳は文字通り一度に大さじ1〜2杯ずつ加えますが、それ以上は加えません。ミキサーの流動性を高めることができます。クリームが鍋の側面にくっつかなくなるまで泡立て続けます。

3. クリームはすぐに取り除き、保存しないでください。あらゆる種類のケーキ、特にビスケット、ショートブレッド、ワッフルケーキで作られた濃い色のケーキの準備に最適です。クリームはケーキのローストにもデコレーションにも使えます。

コンセプトクリームとミータンを使ったクリームのレシピ

何が必要とされているか：
室温に戻したバター 200g
コンデンスミルク 0.5缶
サワークリーム 200g（脂肪分の代わりにサワークリームを加えても可）
ヘアリーピース 300g

((ページ内))

コンデンスミルクとサワークリームを使ったクリームの作り方：

1. 濃厚なミルクと柔らかくしたトップバターをミキサーで混ぜます。追加|追加| サワークリームをもう一度泡立てます。

2. エンドウ豆の毛を切り取り、サワークリームとコンデンスミルクに加えます。

3. すべての材料をよく混ぜます。このクリームはビスケットベースのケーキに最適です。

濃縮クリーム入りカスタードクリームのレシピ

何が必要とされているか：
牛乳 200 g、とろみをつけます|とろみ|
大さじ1 牛乳
ヴェルシコババター 100g
大さじ2杯。つくる
大さじ2杯。ボロシュナ

コンデンスミルク入りカスタードの作り方：

1. 鍋に牛乳を注ぎ、ズコールとボロシュノを加えてかき混ぜます。煮汁を加えると胸肉が出てくることがありますが、吸い込むのは簡単ではないので、残った臭みをミキサーで取り除きます。

2. クリームを弱火にかけ、とろみがつくまで徐々にかき混ぜます。クリームが焦げてしまう可能性があるので、ジャムの上からかけないでください。

3. 生クリームを室温に戻し、練乳、上にバターを加え、ミキサーで全体を混ぜます。風味を加えるためにナスの後ろにバニラを少し加えることができます。

4. 添加剤を試してみる。小さじ1杯のラム酒、コニャック、その他のリキュールをクリーム混合物に注ぐと、ワインは非常に香り豊かでおいしいものになります。フルーツエッセンスやバニラを香料として使用できます。

さあ、お好みのクリームを使って最もおいしいナポレオンケーキを準備する時が来ました。

オレクサンドル・グシチン

味は保証できませんが、きっと楽しいでしょう :)

ズミスト

このジャンルの古典 – この料理の傑作には他に名前がありません。それを使って作られるロールパン、生地、デザートの風味豊かな味わいには、宣伝の必要はありません。ゴロヴナは、疑わしい「ロスリンナヤ」粉末ではなく、天然物を購入します。 Yogoは自分で簡単に作ることができます。コンデンスミルクの缶を2年間煮てから冷やします。

練乳入りクリームの作り方

どうやら、練乳を煮て作ったクリームの作り方は簡単で、上のバターと混ぜてよく混ぜるだけだそうです。追加することで味を変えることができます。例えば、底に生練乳のような見た目を加えたり、香りにバニラを加えたり。製品の「キャラメルらしさ」と「トップネス」は、シラー、ソフトマスカルポーネチーズ、メレンゲ、マシュマロ、エンドウ豆と明確に組み合わされています。広告を必要としないオリジナルのロールパン、ペストリー、ケーキ、デザートの新しいレシピが登場します。

上に練乳を加えたクリーム

自分で作る、一流、低カロリー、おいしい – コンデンスミルク入りのケーキ用クリームの真髄です。ワインはミキサーと強力な花輪ですぐに泡立てられますが、不運でもコブ氏は妨げられません。ケーキを仕上げるには、ビスケットとショートブレッドの皮の脂肪含有量が 30% になるように、必要なトップを選択します。シート生地全体にはトップの20％が必要です。レシピもたくさんあり、それなりに肌に優しいです。

材料：

咀嚼器 – 2個。
トップス – 500ml;
コンデンスミルク、沸騰したミルク – 320 g;
牛乳 – 470 ml;
でんぷん – 65 g;
キュウリパウダー – 75 g

でんぷんを卵と粉砂糖で混ぜます。
牛乳を少し温め、3番目を卵混合物に注ぎ、かき混ぜます。
材料を加えて弱火で煮ます。マサグネ。
ダティクール、ヴィクラスティ煮コンデンスミルク、ビート。
上から：ミキサーでよく混ぜてクリームに加えます。

練乳とサワークリームを加えたクリーム

どうやら、練乳とサワークリームを煮て作ったケーキクリームは、ビスケット、ショートブレッド、リーフ、ハニーケーキに万能なのだそうです。材料を混ぜ合わせ、滑らかになるまで混ぜます。コンデンスミルクを加えたケーキのクリームにコニャックを大さじ1～2杯加えると、より香り豊かになります。レモン汁（果汁と皮）にレモン半分を加えるのは良くありません。これはペストリーとストローを淹れるのに素晴らしいものです。フルーツサラダを添えると、美味しくて綺麗になりますよ。

材料：

練乳 – 300 g;
サワークリーム – 300 g;
コニャック – 大さじ1 l.;
バニリン – 1 g。

豚肉の調理方法:

サワークリームをバターとバターに分離しないように3回混ぜます。
激しく叩き、瓶を加えます。
バニラを加え、コニャックを加え、かき混ぜます。
塊が少なくなっているので、オリーブオイルをよく混ぜると修正するのに役立ちます。マサを少しずつ加えて混ぜます。
コリスタ、ゼラチンを持ってきて。粉末10gを水50mlまたは牛乳30mlに加えて膨らませ、弱火にかけてクリームに加え、冷蔵庫で冷やします。

バタークリームと煮た練乳

このような製品は決してあなたを失望させず、退屈させず、通常は頻繁に準備されます。美味しいワインはケーキを削るだけでなく、デコレーションにも使えます。そして、チューブ、ワッフル、エクレアの詰め物はなんとおいしいことでしょう。製品の鮮度と酸味の高さが成功の鍵です。オリヤは脂肪が多く、コンデンスミルクは自然なものでなければなりません。大きな利点は、準備が簡単なことです。欠点は、カロリーが高いことです。聖人のおいしい料理は消費者にとても喜ばれるので、それはさらに良いことです。

材料：

練乳 – 220 g;
サワークリーム – 250 g;
バニラズコール – 10 g;
オリヤ・ヴェルシュコワ – 250 g。

調理方法：

果肉を沸騰した牛乳と混ぜると、とろみがつきます|とろみ|。ミキサーは低速で運転できます。
サワークリームをスプーンで加えて混ぜ続けます。
終わったら、バニリンまたは他の芳香香料を加えます。
数時間後に混合物が分離し、不均一になった場合は、混合することはお勧めできません。むしろ、少量を清潔で乾いたボウルに入れ、マイクロファイバーオーブンなどで加熱します。そしてすべてをもう一度混ぜます。

自家製レシピを学び、

最も人気があり、人気のスキンクリーム。ケーキ用のコンデンスミルク入りクリームの10のレシピ - 私たちのウェブサイトにあります。

成型に時間がかかる濃厚なクリームなので、ケーキやビスケットを混ぜるだけでなく、ケーキや焼き菓子のデコレーションにも適しています。

ヴェルシュコババター – 300 g;
コンデンスミルク – 1缶;
vanilla zukor - ナス用。

オリーブを短冊状に切り、室温で柔らかくしておく。

泡立て器またはミキサーを使ってバター|バター|を泡立てます。完全に均質な塊にします。

バニラビーンズとコンデンスミルクを加えます。

成分が完全に混ざり、混合物が均一になるまで混ぜ続けます。

レシピ2：コンデンスミルクをトッピングしたクリーム

最もシンプルなクリームはすぐに準備できます。上にバターとコンデンスミルクを加えるとさらに風味が増します。

トップバター 1パック（200g）。
コンデンスミルクの缶（沸騰させていないもの）。

かき混ぜるときに混合物がこぼれないように練乳を濃厚な混合物に注ぎ、そこでバターを柔らかくします。

注: 後で知ったのですが、最初にバターをふわふわになるまで泡立て、それから泡立て続けながら、新しいコンデンスミルクに細い流れを注ぐと、クリームがよりよく泡立ちます。

ミキサーを使用して、ビスケットの原則に従ってコンデンスミルクとバターを混ぜます。少量の液体から始めて徐々にラップを進めます。

最初はクリームが薄く、淡い黄色になります。 2～3回泡立て続けると、クリームが濃くなり、薄くなり始めることに注意してください。

クリームが白くて濃厚になり、ミキサーボウルに跡が残らなくなったら、クリームの準備は完了です。

この条件に到達するのは必ずしも必要ではないため、慎重すぎる可能性があります。ボウルを冷蔵庫の破片の上に置きます。

ケーキにコーティングしたり生地に詰めたりする前に、準備したクリームを冷蔵庫で冷やした方が良いです。次に、慎重に形を整える必要があります（パイストリーの注射器からの美しい小さなフロスティングで上部を飾ることができます）。そうすれば、さらに美味しくなります。

レシピ3：コンデンスミルクとサワークリーム入りケーキクリーム（かぎ針編みの写真）

クリームに牛乳を加えて濃厚にし、ズッキーニまたはズッキーニパウダーを使って濃厚にします。サワークリームもクリームに特別な柔らかさとジューシーさを加えます。コンデンスミルク、サワークリーム、オイルのクリームは、ビスケットや蜂蜜のケーキに浸すのに特に適しています。

オリヤ - 400 gr
サワークリーム - 400 gr
コンデンスミルク - 350 gr

レシピ 4: コンデンスミルクとコニャックを添えたスポンジケーキ用クリーム

オリヤヴェルシュコベ - 400 グラム
コンデンスミルク - 400グラム
コニャック - 50 グラム

パルプをミキサーで叩きます。

コンデンスミルクを少しずつ加えます。

次にコニャックを加え、すべてを混ぜ合わせます。

クリームは濃厚でしっとりとしていて、ケーキの上に簡単に広がります。

ビスケット生地だけでなく、他の自家製ボーラースプラウトにもお使いいただけます。美味しい！

レシピ5：コンデンスミルクとホワイトチョコレート入りバタークリーム（写真あり）

クリームはチョコレートの香りがして、味はとても甘いです。クリームは中性で酸味のあるケーキに適しています。

牛乳 100 グラムまたは 20% リットル
ホワイトチョコレート 200g
コンデンスミルク 1缶
ベルシコバオイル 20グラム
小さじ1 自家製ケイビー

小鍋に牛乳を注ぎ、チョコレートを加えて弱火にかける。

日中は、新鮮なカバを牛乳に加え、カバが完全に分散するまでかき混ぜます。
牛乳を加えてとろみをつけます。

マサが濃くなるまでかき混ぜ続けます。
バター|マスティラ|を一片置きます。このミサの後、あなたはもう少し近づくでしょう。

マサを必要な厚さまで茹でます。

ケーキが熱いうちにクリームを塗ります。

エンドウ豆はこのクリームと一緒に食べると美味しいです。それらをクリームにこすり込むこともできますし、ケーキにクリームを塗るときにクリームボールにエンドウ豆を振りかけることもできます。

レシピ6：ケーキ用の煮たコンデンスミルク入りサワークリーム

サワークリームが濃厚であればあるほど、クリームを泡立てるのが簡単になります。低脂肪サワークリーム（15〜20％）をチーズクロスの上に置き、サワークリームを絞り出すと、クリームが濃厚になります。練乳を煮るとより美味しくなり、形もしっかりします。

練乳ファーレン 1缶
サワークリーム - 300ml
バニラズコール - 1袋

すべてのサワークリームをボウルに入れ、最初にチーズクロスの上に置いて濃厚な粘稠度を形成します。コンデンスミルクの半分とバニラビーンズまたはバニラを加えます。なぜ半分ですか？そして、ルバーブとモルトクリームを調整します。コンデンスミルクとサワークリームを滑らかになるまで混ぜます。

試してみて、モルトが足りない場合は、コンデンスミルクを追加してください。

よく練られたクリームは濃厚で均一な構造を持ちます。

クリームの準備ができました！

レシピ 7: ケーキ用コンデンスミルク入り注射器クリーム

シリンジクリームはバタークリームの素晴らしい代替品で、軽くて少し酸味があります。

400グラムソフトシル 9%
100ml。レアトップ 20%
煮たコンデンスミルク 1缶
バニラひとつまみ

クリームの場合は、牛乳を沸騰させる方が良いですが、それは自然に濃くなり、店で買った牛乳はあまり味が良くなく、店で買った牛乳のストックは特に良くありません。
ミキサーを使用して、チーズを沸騰させた牛乳とバニラで混ぜてとろみをつけます。

叩き続けて追加|追加| 段階的に上部を叩いて、さらにいくつかの卵を打ちます|分|、そのまま|ドキ| クリームが均一なペーストになりません。

さらにインチを追加することでクリームの厚さを調整できます。
このクリームは、ビスケットなどのソフトケーキ、シューペストリーやショートブレッドケーキのトッピングに最適です。

レシピ 8: スポンジケーキ用のボトムクリーム、サワークリーム、コンデンスミルク

スポンジケーキ用のサワークリームの準備は非常に簡単ですが、完成したデザートは特別な味、繊細な一貫性、ふわふわ感を持っています。

サワークリーム（脂肪分20％以上） - 400グラム。
Tsukrovaパウダー - 100グラム。
牛乳 – 300ml。
バニラズコール - 1パック。
ゼラチン – 20グラム。

ゼラチンに冷たい牛乳を入れ、膨らむまで約40〜60分間温めます。牛乳を沸騰したお湯に置き換えることもできます。そうしないと、完成したクリームのクリーミーさが少なくなります。

ふやかしたゼラチンを強火にかけ、表面を絶えずかき混ぜます。マサは沸騰させないように注意してください！ゼラチンを砕いたら火から下ろし、室温で保存します。

サワークリームをすぐに冷やし、追加します|追加| キュウリの粉末とバニラの皮を混ぜてミキサーで混ぜ、ラッパーの量を徐々に増やします。

ゼラチンをサワークリームに注ぎ、冷めた後、小さなミキサーのラッパーで約3回泡立て続けます。

クリームをすくい取り、ケーキにコーティングし、固まるまで冷蔵庫に入れます（2〜3年）。

レシピ9：コンデンスミルク入りナポレオンケーキ用クリーム

このクリームを使うと、ケーキがさらに柔らかく、甘くなり、飽きが来なくなります。

コンデンスミルク - 2缶
オリヤ - 1.5 パック
コニャック - スプーン1杯

クリームが溶けずに柔らかくなるように、クリーム用の油を冷蔵庫から取り出してください。

ミキサーにコンデンスミルク、バターを加え、クリームがふわふわになるまで泡立てます。塊がふわふわして軽くなるのがわかります。大さじ1杯のコニャックを加えましょう。ご覧のとおり、クリームには最高の製品が含まれています。もう一枚の羽ペンを叩いてクリームの完成です。
ナポレオン用のクリームでケーキの皮をよく整え、上のボールにクリームを塗ります。