サワークリームを使ったケーキの作り方。 最もおいしいサワークリーム:古典的なレシピ

サワークリームを塗ったビスケットケーキの層は、背が高く、低く、ジューシーなケーキを生み出します。 準備にはシンプルな材料と約60分が必要です。

初めてデザートを「作る」前に、いくつかの簡単な楽しみを思い出して、ケーキを準備する過程でそれらを楽しんでください。 こうすることでビスケットは厚く多孔質になり、クリームは柔らかく濃厚になります。

サワークリーム作りの秘密

  • 冷やしたサワークリームに粉砂糖を加えてクリームを作ります(砂糖の粒が完全に溶けていない場合があります)。
  • 自家製のサワークリームは使用しないでください。クリームを作るには、市販のサワークリームの方が適しています。
  • クリーム用サワークリームの脂肪含有量は25%以上である必要があります。 それ以外の場合は、脂肪の多いトップまたは特別なスナックケーキをそれに加えます。

ビスケット作りの秘密

  • 卵白と卵白を激しく打ちます - このようにして、ビスケットは美味しくなります。
  • 卵白を混ぜるときはスパチュラ(スプーンやスプーンではなく)を使います。
  • ビスケット、小麦粉、小麦粉、その他の乾燥材料(ココアなど)を準備している場合は、それらを混合してふるいにかける必要があります。 この臭いが徐々に生地の中に広がっていきます。
  • ビスケットが多孔質にならないことが心配な場合は、生地に綿毛を加えてください。
  • ビスケットを焼くには、底にクッキングシートを敷いたバラ型を使用することをお勧めします。
  • 凍ったビスケットだけを切ります。 ケーキの下に特別な紐が必要なのはなぜですか? あるいは、追加の髪を使ってケーキを分割することもできます。髪を挿入するカットを作成し、端を混ぜて側面を別々に引っ張ります。

サワークリーム入りスポンジケーキ:簡単で早いレシピ

ビスケットとクリームの両方を準備するには、簡単に入手できる材料が必要です。 個人的には、富裕層はすでに臭いものをストックしているので、何も買う必要がありません。

ビスケットの材料

  • 卵 - 6個。
  • ツコール – 200 g;
  • ボロシュノ – 200 g;
  • sіl - 細長いもの。
  • バニラ – 1袋。

クリームの材料

  • サワークリーム – 800 g;
  • キュウリパウダー – 200 g。

準備

  1. 卵白を強化し、最初の卵白を叩き、それに100 gのズッキーニを加えます。
  2. 白身はクリーム状になるまで塩をひとつまみ加えて混ぜます。
  3. その後、勢いよく叩きすぎずに、徐々に枡の中にツコールを入れていきます。
  4. スパチュラを使って卵白を食べます。 遺跡は下から燃え尽きるように注意しなければなりません。
  5. 徹底紹介します。
  6. 型に生地を詰め、180度の温度で約30分間焼きます。
  7. つまようじとチーズケーキで準備ができているかを確認します。
  8. ケーキを焼いている間に、クリームを準備します。サワークリームにバニラと砂糖パウダーを混ぜます。
  9. 冷めたら、ビスケットを(高さに応じて)2 つ以上の部分に切り、クリームでコーティングします。 ケーキを冷蔵庫で数年(約3~6年)寝かせると、ワインがよく染み出て柔らかくジューシーになります。

クリスマス前にケーキを出したい場合は、デザートのデコレーションを試してみましょう。 チョコレートチップ、さまざまな色、フルーツ、ベリーには何を使いますか。

美味しい!

一番おいしいケーキは手作りのケーキです。 そして、プロの菓子職人の方が仕事が上手であることを確認させてください。 私たちは抵抗することができません。 おいしい手作りケーキを味わい、市販のものと比較できるレシピを簡単に提供します。 あなたのツイートが競争力になると信じてください。 それでも味が足りない場合は、簡単でおいしいデザートを用意してみてください サワークリームケーキ.

それを準備するためのレシピは本当に非常に簡単で、倉庫に入る製品は何であっても冷蔵庫にあります。 紳士でもこんな手作りケーキを作ることは可能です。 ゴロヴネ - 頑張ってください! しましょうか?

シンプルなサワークリームケーキ

とても美味しくて柔らかくてふるいにかけたケーキの最も簡単なレシピです。 このためにはサワークリームビスケットが必要です。 話す前に、この生地のレシピは、スポンジケーキをベースにしたあらゆるケーキを準備するために使用できます。

材料:

  • ボロシュナのボトル2本。
  • 卵6個。
  • レモン汁1本。
  • サワークリーム1本。
  • グラブソーダ小さじ半分。
  • ヴェルシコババター20g。

クリームの場合:

  • 脂肪サワークリーム 1 本。
  • レモン汁1本。
  • バニリン。

準備:

オーブンを後ろから予熱し、180〜200度に加熱します。 すぐにビスケット生地を作らなければなりません。 この目的のために、卵白と卵白を加えて別の皿に置きます。 白身を冷蔵庫に入れます。 スープにシナモンを加え、滑らかになるまで混合物を粉砕します。 卵とサワークリームを混合物に加え、滑らかになるまで混ぜます。 次に、それをよくふるいにかけ、溶解したソーダを加えて混ぜます。

冷蔵庫から卵白を取り出し、泡立てて濃厚な粘稠度にします。 生地を注意深く混ぜ合わせた後、溶き卵白を大さじ1ずつ加えます。 焼き型にトップオイルを塗り、その中にビスケット生地を流し込みます。 型をオーブンに入れ、ビスケットをサワークリームで約30〜40個焼きます。 乾いたつまようじでテストして、準備ができているかどうかを確認します。

完成したパイをオーブンから取り出し、冷却し、2つのケーキ層に切ります。 ビスケットが冷めている間にクリームを作る必要があります。 このため、冷やしたサワークリームが混ぜられています。 キュウリの砂を加え、バニラを加えて滑らかになるまで混ぜます。 ケーキをクリームでコーティングします。 そして、ケーキがおいしいだけでなく効果的であるように、私たちは最善の判断のためにケーキを飾ります。

これはサワークリームビスケットのとてもシンプルなレシピで、いつでも誰もが気に入るようです。 ここから、ある種のクリームを使用しておいしい自家製ケーキを準備できます。

ケーキ・スミタニク

ショートブレッドベースのサワークリームケーキのレシピをご紹介します。 同じクリームとサワークリームを使い、チョコレートグレーズでケーキを飾ります。 シンプルだけど美味しいサワークリームケーキが大好きです。

材料:

  • 卵2個。
  • トップバター150グラム。
  • コンデンスミルク1缶。
  • 重曹小さじ1;
  • ボロシュン 大さじ10。
  • ココア 大さじ1;
  • サワークリームのボトル。
  • ツクルボトル。

釉薬の場合:

  • ベルシコバオイル50グラム。
  • ココアパウダー 大さじ3;
  • 牛乳大さじ3;
  • ツクル大さじ4。

準備:

サワークリームケーキを準備する前に、注意する必要があります。 たとえば、卵とサワークリームは冷蔵する必要があります。 酸味が豊かになり、油が柔らかくなるようにふるうのが良いです。 グラタン皿にもオリーブオイルを塗り、ビーツをふりかけて事前に準備しておく必要があります。 オーブンのスイッチを入れて180度まで加熱することもできます。

これで軸を開始できるようになります。 卵を軽く泡立て、コンデンスミルクを加えてよく混ぜます。 次に、卵混合物に柔らかくしたコンデンスミルクを加える必要があります ヴェルシコフオイルソーダを抑えて、先に取り出した混合物と混ぜます。 次に、それをよく沸騰させ、ふるいにかけ、生地をこねます。 生地を取り出し、しっかりと切り分けます。 生地の一部を加熱し、シートの上に置き、180度のオーブンで15層焼きます。 生地が残った場合はココアパウダーを加えてよく混ぜます。 その後、蒸して焼きます。

完成した層は、結果がケーキの皮のような形になるように、等しい部分に切断されます。 ケーキを層から取り出し、積み重ねて置き、クリーム、サワークリーム、ズッキーニで肌をコーティングします。 準備したサワークリームの上にグレーズを注ぎます。 グレーズを準備するには、トップバターとココアパウダーを混合し、牛乳とズコールを加えます。 出てきたものを混ぜ、沸騰させ、冷ましてケーキを覆います。 準備したケーキを冷蔵庫に2年間保管してからテーブルに出します。

田舎風のサワークリームケーキ

なぜこのレシピ自体が田舎風のケーキの名前を取り去ったのか、謎がなくなりました。 いいえ! コニャックを含むすべての製品はすぐにご利用いただけます。 さて、調理プロセス自体は非常に簡単です。

材料:

  • トップバター150グラム。
  • ボロシュナ750グラム。
  • ツクルボトル。
  • 卵3個。
  • 生地または消したソーダ用のふわふわ混合物小さじ1。
  • 蜂蜜大さじ1。
  • コニャック50g。

クリームの場合:

  • サワークリーム700グラム。
  • ツクルボトル。

準備:

レシピはとても簡単ですが、準備する時間があまりありません。 ボウルに卵を割り入れ、ズコールとはちみつを加え、注意深く混ぜて粉砕します。 この混合物を強火または水浴に入れて沸騰させ、次に上部の油を加えます。 油が完全に破壊された後、綿毛は茹でられ、徹底的にふるいにかけられます。 生地が少し厚くなるまで、約10枚のパンを火の上で(それ以上でも!)着実にかき混ぜます。 生地はいくつかの部分に分けられます。 次に、生地を型に流し込み、180度のオーブンで準備が整うまで焼きます。

ケーキを焼いている間に、コニャック、水、ツクルにしっかりと浸します。 ケーキの皮をアルコールシロップに浸し、クリーム、サワークリーム、ズッキーニ、フルーツシロップでコーティングします。 田舎で完成したサワークリームケーキは冷蔵庫に2年間保管されます。


チェリー入りサワークリームケーキ

甘草の生地とクリームを酸っぱい果物の味と組み合わせたデザートが好きなら、このレシピはあなたにぴったりです。 材料:

  • サワークリーム700グラム。
  • 卵3個。
  • ボトルは退屈だ。
  • コンデンスミルク1缶。
  • ふわふわのソーダまたは溶かしたソーダ 小さじ1杯。
  • ベルシコバオイル50グラム。
  • チェリーシロップ 大さじ4。
  • 新鮮なチェリー。
  • シル。

準備:

ブレンダーまたはミキサーを使用して、卵、サワークリーム、コンデンスミルクを混ぜます。 次に、絶えずかき混ぜながら混合物を加え、塩をふわふわにして生地をこねます。 出来上がった生地を分割し、180度のオーブンで焼きます。

ケーキが泡立っている間に、クリームが準備されます。 これを行うには、サワークリームと砂糖を混ぜ合わせ、濃厚なペーストになるまでかき混ぜます。 焼きたてのホットケーキにチェリーシロップをたっぷり染み込ませ、サワークリームでコーティング。 タッセルのない新鮮なチェリーのボールをケーキの間に置き、丸ごとのベリーでケーキを飾ります(タッセルや生き餌をトッピングすることもできます!)。 完成したサワークリームケーキとチェリーを冷蔵庫に2年間入れます。

プルーン入りサワークリームケーキ

はちみつ生地を使ったタルト好きのためのレシピ。 このおいしいサワークリームケーキは簡単に作ることができ、あなたの五感を満足させる仕上がりになります。

材料:

  • ボロシュナのボトル2本。
  • ツクルボトル。
  • 卵3個。
  • ベーキングパウダーまたは重曹 小さじ1;
  • ベルシコバオイル50グラム。
  • 蜂蜜大さじ2。

クリームの場合:

  • プルーン300グラム。
  • 粉砂糖150g。
  • サワークリーム2本。

準備:

プルーン約15個を水に浸し、洗って細かく切ります。 ボウルに卵を割り入れ、ズコールを加えて滑らかになるまで混ぜます。 次に、卵と皮、ベーキングパウダー、蜂蜜を混合物に加え、すべてをよく混ぜます。 その後、柔らかくなったトップオイルを加え、徐々に一緒にふるいにかけます。 生地をこねて6等分し、重ねて加熱します。 伸ばした生地の層の皮をフォークで数か所押し、デコの上に置き、10の長さでこねます。 完成したケーキから新しい杭が切り取られ、トリミングされた部分が生地に整えられます。

ツコールとサワークリームは、均質な塊が形成されるまで激しく叩きます。 ケーキの皮はクリームでコーティングされており、20〜30分間は浸透を防ぎます。 次に、皿の上にクラストのスタックを集め、それらの間にプルーンを置きます。 ケーキの上部はクリームでコーティングされており、クリームは水を切り、ケーキのトリミングから得たクランブルを振りかけます。 おいしいケーキを冷蔵庫で数年間放置して、サンプルを取ってみましょう。

ゼリーとサワークリームで作ったケーキ

ひげなしで調理されるサワークリームの現代化されたレシピ。 このような軽くておいしいサワークリームケーキが、体型を気にし、ひげのないデザートのレシピを探している人に適しているのはこのためです。

材料:

  • 粉砂糖150g。
  • サワークリーム250グラム。
  • 乾燥ゼラチン 大さじ1;
  • 水150g;
  • フルーツ、エンドウ豆、装飾用のチョコレート。

準備:

ゼラチンを流し込む 冷水そして腫れのために放置されました。 キュウリパウダーと冷やしたサワークリームを混ぜ、ふわふわになるまでよく混ぜます。 ゼラチンが膨潤してゼリー状になったら湯煎に入れて完全に溶かし、火から下ろして冷まします。 次に冷たいゼラチンをサワークリーム状になるまで加え、よく混ぜます。 完成したゼリーとサワークリームの混合物を型に入れ、完全に凍結するまで冷蔵庫に数年間置きます。

サワークリームゼリーを詰めた型を熱湯に数秒間浸し、皿に移します。 必要に応じて、新鮮なフルーツまたは缶詰のフルーツ、チョコレートまたはエンドウ豆のすりおろしでケーキを飾ります。

軸は同じだ さまざまなレシピ、そこからおいしい自家製サワークリームケーキを準備できます。 あなたがしなければならないのは、レシピを選択し、意図した練習を実行することだけです。 このケーキは、サワークリーム、ハチミツ、またはショートブレッド生地を添えたビスケットを使って作ることも、卵やひげを使わずに冷たい方法で作ることもできます。 自分に合ったレシピを選んでください。 ゴロヴネ - 満足の準備をしてください。 食欲を楽しんで、料理の分野で頑張ってください!

ディスカッション 1

類似の素材

サワークリームを添えた自家製ケーキは種類も豊富です。 材料は同じですが、設計と製造プロセスが異なります。 さらに、材料を変更すると、他の味をすぐに取り除くことができます。 サワークリームの準備はとても簡単です。 ケーキを浸しておけば、店で買ったものと変わらないケーキが出来上がります。

愛情を込めて自分の手でヴィシュカが調理されることを尊重する人は、より味わい深く、より食欲をそそり、大きな満足感を得ることができます。

サワークリームを使った自家製ケーキのレシピ

最も簡単なレシピ。 生地の場合は、ガラス(200〜250 g)に卵3個、ひげ、シナモンを入れます。 マーベラスクリームサワークリーム150グラム用。 (サワークリームの脂肪含有量は20%以上です)、ツコール - 大さじ3、バニリン - 袋。 さて、オリーブオイルとマーガリンの小片。 グラタン皿にグリースを塗ります。 ご覧のとおり、最もシンプルな製品はほとんどの人が持っているものです。

準備:

ケーキを滴らせます。 本当にやりたいなら、数年は我慢してください。 できれば4年かけて焼きますが、24年かけて食べると、ケーキは口の中でとろけます。

サワークリームとスポンジケーキを添えた自家製ケーキ

コルジは味わいを楽しみ、 外から見て中正面図。 ビスケットの場合は、卵を3〜4個、ビーカー約2.5個取ります。 レモネードとレモネードのグラスには、150 mlのオリーブオイルも必要です。 ローズフラフとバニラ 10g。

用意したケーキ:

  1. 前のレシピと同様に、卵とズコールをさらに混ぜて単一の濃厚なペーストにする必要があります。 ここでミキサーが素晴らしい働きをします。
  2. ご自宅にガス風呂がある場合は、スミッシュに少し加えてから、オイルを注ぐことができます。 混同しないでください。 次に、他のすべての乾燥材料を加えます。
  3. オーブンは180度に予熱しておきます。 フォームはオイルで覆われています。 生地を注ぎ、25 分間生地を作り始めます。
  4. サワークリームはそのまま作ります。 必要な材料の数は、少なくとも 600 グラムのサワークリームと 100 グラムのズッキーニが必要です。 ここはエール、もっとコーティングする必要があります。 クリームが多ければ多いほど、VIP は美味しくなります。
  5. ケーキの準備ができたら、同じように進めます。羽根ペン 5 個を冷やし、板で生地を押し、鋭くひっくり返します。
  6. ケーキを 2 つの部分に分割します (非常に「ふわふわ」したケーキの場合は、3 つに分割できます)。

    薄すぎるケーキは破れてしまいます。 したがって、最適な厚さは15cm以上です。

  7. レザーボールにレモネードを塗ります。 ネオブヤズコヴォ的なやり方で欲しい。 ただ、ケーキに甘草水が染み込んで、柔らかくて風味豊かになります。 その後クリームでコーティングします。
  8. 冷蔵庫に浸しておきましょう。 上のボールの水抜きも忘れずに。 ナスの場合は、ベリーやフルーツで飾り、チョコレート、砂糖漬けのフルーツ、エンドウ豆をすりおろします。 そうやって誘惑されていきます。

  • 最も新鮮な製品。 もっと味わいたいですか? 次に、成分について教えてください。
  • サワークリームはお兄さんのものより美味しいです。 まず第一に、彼女は素晴らしい脂肪の含有量を持っています。 つまり、自然で濃厚な味わい。 第三に、希釈される可能性は最小限です。
  • クリームが多いほどおいしいケーキになります。 ケーキだけでなく、表面と側面もコーティングします。 しばらく冷蔵庫で過ごすのはやめましょう。
  • もっと美味しいものが欲しいですか? 問題ない。 ボールの間にベリーやフルーツの小片を追加したり、ジャムやジャムを追加したりできます。 同時にクリームとフィリングの味を生地に加えます。
  • サワークリームの代わりに、上部をひねったり、完全に塗ったりすることもできます。 柔らかくしっとりとしたクリームが出来上がります。 バニリンを加えるとさらに香りが豊かになります。

サワークリームを使ったケーキを自分で準備するという利点を享受する現代の紳士はたくさんいます。 これらすべての言葉の後、栄養が原因となるのですが、なぜでしょうか? - これは、そのようなデザートを試したことがないことを意味します。 非常に複雑な飲酒手順では、ハーブの所属は同じではありません - この場合、ハーブは主導的な役割を果たします おいしいヤコスティプレーオフ。 ケーキは信じられないほどジューシーで軽いものになります。 日常生活にも、建国記念日、聖年記念日、子供の聖日など、日常の瞬間にも奇跡的に適しています。 あなたの愛する人を喜ばせたいと思いましたか?その必要は何ですか? レシピを入手し、食料品を購入して始めましょう。

コンデンスミルク入りケーキ「スミタニク」

自然さを求めるすべての要望を満たす食欲をそそるケーキを作りたいなら、スポンジケーキのレシピを参考にしてください。 ケーキを焼き、カスタード、トップ、ベリーなどのクリームを塗り、叩いたトップで飾ります。 また、サワーやゼリーのデザートもクリスマスに最適です。 しかし、 日常生活夫や子供などの家族を甘いもので喜ばせたい場合は、よりシンプルなバージョンのハーブを選ぶことができます。 ナスの下ごしらえに多くの時間を費やしても遅すぎるということはありません。 したがって、私たちはあなたに敬意を表して、普遍的なケーキのレシピを紹介します。 簡単においしく準備ができるミ・ナフチモ!

材料:

テストの場合:

  • 卵 - 2個
  • 砂糖絞りボトル1本より少し少ない
  • 全脂肪牛乳の缶半分、とろみをつけます|とろみ|
  • ソーダの小さなスプーン
  • サワークリーム 250ミリリットル
  • ヴェルシュコボバター 30 g(皿に油を塗るため)
  • オセット(ソーダ消火用)

クリームの場合:

  • ヴェルシコババター 200グラム
  • コンデンスミルク 190グラム(缶半分の残り)

装飾用:

  • 皮をむいたピーナッツ 60グラム(追加してもよい) クルミ)
  • チョコレートバー 1/2 - バザンニャム用

調理方法:

経験豊富な料理人でなくても、このレシピを簡単にマスターできることに注意してください。 こんなに簡単なデザートなのに、わざわざデザートを用意するなんて考えられませんよね。 混乱してください - 料理の高みへ進みましょう! 覚えておくべき汚点 - まず第一に、徹底的にふるいにかけることを躊躇しないでください、しかし別の方法では、漏れのためにクリームを台無しにしないでください。 最初のルールに従うと、トールケーキを焼くのに役立ちます。おにぎりにとろみをつける甘いソースと牛乳をかけると、ソースがジューシーで風味豊かになります。

次に、ズコールサンドを深いボウルに置き、溶き卵スミッシュを注ぎます。 次にコンデンスミルク、少量のソーダ、サワークリームを加えます。 残りの成分については、必ず高脂肪の製品を選択してください。 これから作るデザートのすべての材料を慎重に混ぜ合わせます。 マサを確実に均一にするために、ミキサー、できればブレンダーを使って速度を上げることをお勧めします。 最後に、専用の泡立て器を使って製品を泡立てます。 混合物の準備ができたらすぐに、小麦をふるいにかけて加え、厚い生地をこねます。 その後、同じ大きさに4等分し、空中で点火して取り出します。

1、2年後、生地を添え木の上に伸ばし、厚いナイフを加えます。これがあなたのケーキになります。 シートの上に置き、シートの上にトップオイルを塗ります。 ケーキは200度に加熱したオーブンで、豊かな茶色がかった黄金色が現れるまで焼きます。平均で約10〜15分かかります。 豆が焦げないように注意してください。 すべての準備ができたら、冷まします。

ケーキ生地のレシピはまったく複雑ではありませんが、さらに簡単です。 穂軸の場合は、バターを細かく切ります。 以前に冷蔵庫から取り出すのを忘れた場合、製品は凍った状態でテーブルの上に置かれ、スチームバスまたは電子レンジで加熱されます。 次にコンデンスミルクを加えて食べ、ブレンダーで濃厚で滑らかなクリームに混ぜます。 白いボールでスキンケーキの上に塗り、一緒に絞ります。 動物の側面に甘いソースを振りかけます。 次に、ピーナッツの皮をむき、鍋に入れ、乳鉢で粉砕し、ハーブを飾ります。 さあ、おいしい「サワークリーム」ケーキの完成です。レシピはマスターされました!

今度は、夏に草を飲みましょう。 生地の作り方:例えば、生地を作って4つに分けた場合、そのうちの2つに熱を加えます。 ミルクチョコレートまたはココアパウダー。 このようにして、一部のケーキは白く、生地はチョコレートになります。 さらに、少量の油を塗ってすりつぶしたエンドウ豆をクリームに加えることもできます。 そうですね、装飾に関する限り、特別なレシピは必要ありません。誰もが自由に自分の判断を使用できます。 デザートにシュガーパウダーを振りかけることを好む人もいれば、ピーナッツをふりかけることを好む人もいます。 ここでのすべてはあなたの想像力と、これらの製品や他の製品の現実性に依存します。

グレーズをかけた食欲をそそる「チョコレートゼブラ」ケーキ

軽くておいしいデザートをお探しですか? 作り方はとても簡単です。レシピを読んで、以下のすべての推奨事項に従うだけです。 ケーキの主な利点は、準備が簡単で、材料のセットが安価であることです。 さらに、この状況では証拠も実践も成功の鍵ではありません。 生地が全然しっとりしていないので、ケーキが歌い出てきます。 繊細なサワークリームとバニラのひとつまみがピリッとした風味を加え、チョコレートグレーズが小さなお子様に人気のデザートです。

材料:

  • キュウリのピスク 小さなカップ
  • オリーブオイルまたはマーガリンのパック(一番上の製品を使用することが重要です)
  • 国産卵 5個
  • サワークリーム 500ミリリットル
  • ロスリンナオイル(型にグリースを塗るのに必要)
  • 挽いたビーツ 300g
  • 綿毛 - 小さなスプーン 3 杯 (消したソーダを少なくとも数グラム加えます)
  • ココアパウダー 20グラム
  • バニラピールの合計グラム数
  • サワークリーム - 400ミリリットル
  • キュウリ 150グラム
  • 温かい牛乳 大さじ5
  • ヴェルシコバオイル 100グラム
  • キュウリ 30グラム
  • ココア - 大きなスプーン 5 杯

調理方法:

材料を何も持っていない場合でも、慌てる必要はありません。 ケーキを一切れ追加する必要はありません。レシピを少し変えるだけです。 たとえば、綿毛を買うのを忘れた場合は、追加のソーダを飲みましょう。 最初の製品には小さじ 3 杯が必要ですが、もう 1 つの製品には 1 杯しか必要ない場合があることに注意してください。 ほとんどの場合、ソーダはテーブルソープで急冷されますが、新鮮なレモン汁と一緒に使用することもできます。 絶望的な状況など存在しないことを忘れないでください。必要なのは想像力を働かせて、自分の知る範囲で隠れることだけです。

さて、デザートに戻りましょう。 生地が厚くなりすぎないように、生地が非常に薄くなるまでこねる必要があります。 話す前に、冷たい食べ物は必要ないので、冷蔵庫から取り出しておく方がずっと簡単です。 ヤコモグを刻んでもう少しバター|バター| 彼のサイズを表示します|iz| 血まみれの鳴き声とともに。 次に、溶き卵を加え、バニラズッコールを泡立て、最後に指定量の脂肪サワークリームを加えます。

材料が 1 つの均質な塊になるまで、材料をよく混ぜます。 その後、ふわふわの重曹またはソーダを少し加えます(お湯または酸っぱいレモン汁で消すことを忘れないでください)。 今度はそれを完全にふるいにかけ、すべてをもう一度混ぜます。 生地の準備ができたら、それを2等分し、そのうちの1つにココアパウダーを加えます。 マサをよく混ぜ、胸がなくなるまでひっくり返し、沸騰するまで続けます。

これを行うには、型の内側の端と底にローズオイルを塗り、こてでチョコレート生地(約大さじ5〜6杯)を杭の近くの中央に注ぎます。 分離したら、白い混合物を中心に滴下し、流れ出させます。 生地が皿の表面全体を覆ったら、加熱したオーブンに入れます。 たとえ気温が何であれ、 最良の選択肢– 180 度。 約半年かけて皮が膨らみます。 最初のビリブの準備ができたら、慎重に型から取り出し、同じことを行います。 このようにして、結果としてケーキが 3 つまたは 4 つになる可能性があります。 冷めてからクリームに集中させます。

原則として、「チョコレートゼブラ」には、甘いソースのレシピが必要です。 同じ果汁と柔らかなにじみ出しには、サワークリーム生地が最適だと考えました。 ティムは、一日を終える準備をしていると確信しています。 サワークリームとバニラの皮をサワークリームに加え、材料が完全に混ざるまで激しく泡立てます。 バジルでも代用できますよ 乳製品自家製トップス。 ほんの少ししか残っていないので、ケーキにクリームを塗り、重ねて冷蔵庫から取り出します。 デザートがにじみ出る場合があります。

釉薬を作る時間はあまりありません。 このレシピも非常に簡単です。バターの入ったボウルをスチームバスに入れて加熱し、最小限の熱を発生させます。 次に温かい牛乳を加え、電子レンジで60秒間加熱し、砂糖、ココアを加えます。 スプーンでしっかりとかき混ぜながら沸騰させます。 もう一度回したい場合は、ワックスを変えて再度釉薬をこすってください。 それから、嵐は彼女にとって非常に厳しいものになる可能性があるため、彼女を落ち着かせるか、敬意を払いましょう。 したがって、10〜15分後に、おいしいおいしいケーキの上にそれを注ぐことができます。 デザートは軽くて終わったばかりです。 カビの前にキュウリなしでヨーゴをお茶と一緒に出してください。 美味しい!

レモンの皮が入ったサワークリームケーキ

不健康な痩せ方の支持者たちが言うように、おいしいケーキにはカロリーがないわけではありません。 それまでは、1 つまたは 2 つの小さな服があなたの体型を損なうことはなく、ご存知のように、世界で最も多くの甘草さえも害することはありません。 さらに、ハーブは重くなく、軽くて柔らかくすることができます。そのためには、同様のレシピを選択するだけで十分です。 おいしい投げ縄の作り方を最初から読んで、キッチンで試してみることをお勧めします。 このレシピを選んでください! レモンの皮がハーブにフレッシュでフルーティな香りを加え、夏を思い出させます。

材料:

クリームの場合:

  • バニラ 小さじ1/2
  • 中くらいのレモン半分
  • ククル 0.5カップ
  • 新鮮な自家製サワークリームのボトルを繰り返します

テストの場合:

  • ボロシュノ - 3杯近く
  • サワークリーム 200ミリリットル
  • ククルのボトルより少し少ない
  • 消炭酸ソーダ 3 グラム
  • 味付け用の塩
  • テーブルトッピングとレモン汁を振りかける(ソーダを冷やすため)

調理方法:

生地を混ぜるプロセスには少なくとも1時間かかりますが、その後すぐにオーブンに入れることができます。 ワインが温まっている間(最高温度-220度)、将来のケーキのベースを準備できます。 臭いが濃厚に出るように、話す前にザルでしっかりと濾します。 非常に単純な手順を踏む人々に対して敬意を払わず、これらの紳士たちは彼女に十分な敬意を払っていないように私は感じます。 薄くて見栄えの悪いケーキをなぜ避けるのでしょうか? だから、他の人の好意についてもっと学びましょう!

飾りが付くまでひっくり返します。レモンの皮をすりおろします。 果物を失った場合は、薄いスライスに切り、皮を加えて瓶に保存し、必要に応じてお茶に加えます。 次に、深いボウルによくふるい入れ、密閉したボウルにズッコール、サワークリームを混ぜ合わせ、少量の台所塩を加えます。 材料を混ぜて小麦粉を混ぜ合わせ、最初に消炭酸ソーダまたはレモン汁を加えます。 材料を下から上に向かってしっかりと泡立てます。 生地をあまり厚くこねないでください。こねると本来のケーキが本来の美味しさでなくなります。

次に、抽出したマサを同じサイズのいくつかの部分に分割します。 豆を作業台に置き、ケーキを伸ばします。 形状は、たとえば、円形または長方形にすることができます。 粗いエッジをナイフでトリミングします。 種を焼く予定のデコやその他の器具にフォームを浸してグリースを塗ります。 ロズリンナ・オリヤ。 最初のケーキの層を置き、オーブンに移した後、生地が膨らまないように、新しい層にフォー​​クでいくつかの穴を開けます。 約20分後、草は茶色になり、美しい黄金色になります。オーブンから安全に取り出すことができます。 したがって、他の材料を準備するだけです。

話す前に、泡立てた後、ケーキの必要な形状を直接プレスすることができます。 この場合は冷めずにナイフで切ってください。 失われた生地の部分は、ロッカーを使用するか、手で細かく砕きます。 オトリマン・クリヒタはデザートの素晴らしい飾りになります。 さて、それまでの間、それについて話すのは時期尚早ですが、おいしいレモンバニラクリームを作る必要があります。 サワークリームをブレンダーボウルに注ぎ、バニラ、ズッコールを加えて泡立て、すりおろした果物の皮を加え、滑らかになるまで泡立てます。 ミキサーを使用できます。

ラソシュチの準備の最終段階が到着しました。これは、裕福で愛する人のための旋律的なものです。 今度は、最初にそれを拾い上げてから、ケーキを飾る必要があります。 最初の生地を平皿に置き、新しい生地の上にクリームを厚めのボールで塗り、きつね色の生地をかぶせます。 したがって、他の層の草を作成できます。 クリームがなくなった場合は、ボウルの側面と上部をブラシで塗ります。 次に、それをクランチで押しつぶし(生地の部分をトリミングする必要があることを覚えていますか?)、その上に注ぎます。 2、3年経ったら、デザートを小分けにして家族を呼んでお茶を飲みましょう。

ご存知のように、特に私たちのサイトのようなヘルパーがいる場合、軽い底のケーキを作るのは簡単です。 日常生活とクリスマスライフの両方に良いものとなることを願っています。 新鮮なフルーツ、叩いたトップ、マスチックフィギュア、チョコレートグレーズなどでペストリーを美しくオリジナルに装飾したら、ゲストに喜んで提供できます。 はっきり言って、あなたの努力を評価するのは臭いです。 これからも料理の実験を楽しみにしています!

ディスカッション 6

類似の素材

現時点では、製菓部門には多様性を誇示するだけで十分です おいしいケーキ。 エールキバの匂いは、自分の手で焼いたものと比較できます。 自宅で作るデザートは、店で買うものよりも常に優先事項であることは間違いありません。

たとえゲストがあまり食事をしていなかったとしても、デザートが待ち遠しいでしょう。 これはすでに伝統となっています。 だからこそ、紳士の肌には独自の歪んだレシピが宿っているのです。 そして、それらのほとんどはシンプルで単純な料理の材料です。

私たちのお気に入りのケーキは何ですか? 、 "はちみつケーキ"、 。 しかし、すぐには調理できません。 だからこそ、私たちはいつも新しいデザートの写真を見て、説明を読んで、新しい製品をどのように準備するかを想像します。

そう思ったかのように、「カテリーナ」というレシピを見失ってしまった。 説明を読んで写真を見ました。 そして料理してみたかったのです。 レシピはもっと寛容になり、ケーキは美味しくなります。 そして私はヨーゴを調理し始め、レシピを宝箱に追加しました。

その後、エールはレシピを少し変更し始めました。 豊かで甘美なものにしたかったのです。 また、同じことを繰り返さないために、デザインを変更し始めました。

そこで今日は、あなたの敬意を込めて 2 つのレシピを共有します。 1枚目は雑誌で見たものです。 そして、もう 1 つはすでに修正の問題です - 私の!

サワークリーム添えケーキ「カテリーナ」

テストには次のものが必要です。

  • ボロシュノ - 300 g (小瓶2本)
  • ツコール - 250 g (ボトルの1と1/4)
  • サワークリーム - 300 gr
  • 卵 - 3個
  • ロズプシュヴァハ - 小さじ1
  • ココアパウダー - 小さじ4
  • ケシの実 - 小さじ1~2

クリームの場合:

  • 濃厚サワークリーム - 600 gr
  • ツコール - 150 gr
  • ダークチョコレート - 100 g (バー)

準備:

1.綿毛とよく混ぜます。

2.冷たい卵を冷蔵庫から取り出し、溶きほぐします。 ミキサーの助けも借りて。


3. 混ぜ続け、冷たいサワークリームを加えます。 滑らかになるまで混ぜます。


4. 卵、チェリー、サワークリームを段階的に混合物に完全に加えます。 追加のスプーンを使用して 2 つの混合物を混ぜます。 ミキサーで泡立てる必要はありません。そうしないとケーキが膨らみません。

生地はレアになりますので、気にしないでください。

5. 生地を約3等分し、3つの容量に分けます。

6.ケシの実を加えます。 私たちはケシの実が入ったハーブが大好きなので、レシピのように1杯ではなく、小さじ2杯を加えます。 混合物を滑らかになるまで混合する。

7. もう一方の部分にココア小さじ2を加えてよく混ぜます。

8. ゴリハは、素敵な小さな部分ができるまで、ロッキングチェアを使用して詳細に説明されます。 エンドウ豆を3分の1に泡立て、さらに小さじ2杯のココアを加えます。 滑らかになるまで混ぜ合わせます。

9. 小径のシリコン型に油を塗り、ケシの実の混合物をその中に注ぎます。 大きなユニフォームを着ないでください。 ケーキは小さな形で出てきますが、高さはまったくなく、約1〜1.5 cmのカールです。


10. 奥のオーブンを180度に加熱します。 最初のケーキは 15 分間|分|焼きます。 私たちはそれを削除し、問題ごとにつまようじで実行します。 レア生地を切らさなかったのがすごい。 原則として、15ドリンクで十分です。 ケーキを取り出し、皿に置いて冷まします。


11. それで、あと 2 つのケーキを焼きます。 ユニフォームにグリースを塗るのはもう難しくありません。 もちろんシリコンを使用しているので、念のために。 すべてのケーキを冷まします。


12. クリームを準備します。 冷たくて濃厚なサワークリームをキュウリと一緒にホイップします。


13. チョコレートを湯煎で溶かします。 ダークダークチョコレートを使用すると、チョコレートが美味しくて美しくなります。


14. ココアとエンドウ豆を入れた最初のケ​​ーキ層を皿に置きます。 クリームがにじみ出て乾燥しないように、フォークや爪楊枝で数カ所刺します。 新しいボールの上にサワークリームを置きます。


15. 皿の上で、ケシの実の皮をフォークまたはつまようじで割り、別のボールに置きます。 その上にクリームのボールを置きます。

16. ココアケーキを一辺2~2.5cmの立方体に切り、残ったクリームの中に全て入れます。 すべてを壊さないように注意してかき混ぜます。 そして、まるで横たわっているかのように、私たちはそれを混沌とした順序で獣に並べました。


17. 余分なクリームを表面全体に注ぎ、水切りして側壁に注ぎます。


18. 溶かしたチョコレートを上から注ぎます。 バジルをチョコレートチップ、エンドウ豆、フルーツ、ベリーで飾ることができます。


19. 冷蔵庫に3〜4年間置きます。 この時間の間に冷めてクリームが染み込んでさらに美味しくなります。



20. 解体し、細かく切ります。 大満足でお客様をお迎えいたします!


さて、次のレシピです。

ケーキ「カテリーナ」 - 自家製の心からの簡単なレシピ

それでは、なぜレシピを変更し始めたのかを説明します。 ケーキの層が低すぎるのがあまり好きではないので、追加で自然に他のすべてを追加しました。

材料のレシピ通りに作ったら生クリームが余ってしまったので、なんとなく分量を変更しました。

そして今、同じものを二度と作らないように、そのデザインを変更し始めました。そのうちの1つをこのレシピで紹介します。

結局、レシピは調整中なので、最初のバージョンと同じ名前になっています。

テストには次のものが必要です。

  • ボロシュノ - 400 gr
  • ツコール - 300 gr
  • サワークリーム - 400 gr
  • 卵 - 4個
  • でんぷん - 大さじ5 スプーン
  • ロズプシュヴァッハ - 小さじ1.5
  • ココアパウダー - 小さじ4
  • ケシの実 - 小さじ1~2
  • エンドウ豆の毛またはヘーゼルナッツ - zhmenya(ボトルの1/4)

クリームの場合:

  • サワークリーム - 450 gr
  • ツコール - 100 gr

装飾用:

  • ダークチョコレート -0.3個
  • チョコレートツケルキ 1~2個
  • ブドウ - 100 gr
  • キュウリパウダー - 小さじ0.5

準備:

1.卵を溶きほぐす csukrom、add|add| を打ち続けます。 サワークリーム。


2. 綿毛とでんぷんをよく混ぜます。 最初のレシピでは、でんぷんが正しくありませんでした。 ここでは、ケーキがおいしいものになるようにレシピにそれを追加します。

3. 侮辱を混ぜ合わせる。 次に、生地を3つの部分に分けます。

4. ケシの実を 1 つの部分に、小さじ 2 杯を他のココアに、エンドウ豆を 3 分の 1 と余分なココアに加えます。


5. 180度に予熱した後ろのオーブンにすべてのケーキを置きます。



6. サワークリームとキュウリを混ぜ合わせます。

7. ケーキにフォークで穴をあけます。 まず、ココアとエンドウ豆のケーキ層を皿に置きます。 その上にクリームを置きます。

8. もう一つはケシの実のケーキで、その上にもクリームを乗せます。

9. ココアケーキを立方体に切り、クリームと混ぜ、無秩序な順序でボールの上に置きます。

10.水を切って乾燥させたブドウをその上に置きます。 シナモンパウダーが軽くまぶされています。


11. チョコレートチップが砕け、動物が叫び声を上げます。 チョコレートは空想の赴くままに小さくまたは大きく切り分けられ、美しいデザートを飾ります。


12. 冷蔵庫に3〜4年間置きます。

13. 切り分けてゲストに提供します。 そしてもちろん私たちは自分自身のことも忘れていません。 とても嬉しいです!


もう一つのレシピは最初のレシピほど詳しくは説明しませんでしたが、臭いはまだ残っています。 この変更は、原材料の倉庫とデザインに影響を与えました。

しかし、原則として、どのようなレシピであっても、ホールケーキを調理することができます。 このオプションと他のオプションの両方がゲストを喜ばせることは間違いありません。 さらにエレガントになり、見た目もさらに美味しく食欲をそそります! クリームに漬け込むとさらに柔らかくジューシーで旨みが増します!

それで、「カテリーナ」ケーキを準備してゲストを幸せにしましょう。 健康に生きましょう!

美味しい!