古典的なリゾットレシピ：肉と鶏肉を使って。ヤロビチナのリゾットフォアグラとトリュフのヤロビチャビリズカ

肉のリゾット、yalovichinaのあるこのvypadku-すべての祖国にとって美味しくて豊かな国。私はよく間違ったものを料理します、それが少し神聖であると抗議します。放牧には、悪意のある低脂肪の肉を使って小片でさいの目に切るのですが、リゾットスペシャルやハーブに加えた味わいや香りで漏れないようにしています。 Perevantazhuvaty stravaのアロマはヴァルトではありません。乾燥したカイの新鮮なビグリアドから、挽いたコショウのコリアンダーとタイムのトロチャを追加するだけで十分です。あなたは、リゾットスペシャルとスパイスで見ることができます、そのために、代わりに、それにより似ているものを拾うことができます。

古典的なレシピに従って肉でリゾットを準備するために、すべての材料を事前に準備する必要はありません。タンパク質製品は重要な役割を果たします。

少量のチブリンを洗浄し、それ以外の場合はそれを使用します。牧師のlushpinnyaとクローブを知って、それからそれらを皿の上に置きます。

olii spatkuで、弱い水に1〜2本のチリを入れて礼拝堂にグリースを塗ります。それから牧師は見ました、鍋にtsibulyaを送ってください。弱い水2〜3チリニでヨーゴについて話し合った後、薄い独り善がりでナリサになるまでヤロビシンをシフトします。すべてを一度に混合してグリースを塗ります5。

ご飯を鍋に移し、チキンスープの半分を注ぎ、かき混ぜます。 kryshkoyu khilin 10の下で、弱い火でトミットします。

余ったスープをフライパンに注ぎ、強さ、特産品、ハーブを加え、もう一度混ぜて、20クイル以上になるまでつぶします。スープ全体が蒸発しないようにチームをフォローしてください。肉を使ったクラシックなリゾットは、濃厚なクリーミーなコンシステンシーがあります。

リゾットを混ぜる準備をするために1時間忘れないでください。ストラバの準備ができたら、タリルカの上に置き、種雄牛でおろし、サーブします。

美味しい！

イタリアの国の全世界の結果として、「リゾット」という名前の米は、排他的で「バガテ」になりました Vvazhaєtsya、上手な料理人だけが正しくておいしいご飯を調理することができます。伝統的なレシピの2つの系統をお見せしますが、手入れの行き届いた指導でイタリアのリゾットをあまり上手くスムーズに準備しません。

丸いご飯に美しい国が用意され、クリーミーなコンシステンシーになっているのは食欲をそそります。炊飯工程自体には多くの敬意が払われています。でんぷん質にドロブニーライスを加えることができ、リゾットのディテールが重要です。たとえば、イタリアでも栽培されているアルボリオ品種や、イタリアワインのカルナローリなどです。肉汁のもう一つの基本的な基礎は、米を消すためのバイコリストであるブロスです。

リゾットの素晴らしい古典的なレシピ、マルチバーでの鶏肉とキノコの準備、肉と野菜のオプション、追加のフライパンの準備。

きのこと鶏肉のリゾット

食品とおいしい食品を独立して調理するには、次の製品リストが必要です。

フィレチキン400g;
チキンマッシュルーム150g;
ピトナ水200ml;
100ml以上の辛口ワイン;
砂時計用のクローブ3個。
頻繁なcybulkaの1つの頭;
70〜100 g（サイフォン用）;
緑（タイム、バジル）;
黒胡椒チョーク（ガスト用）;
ガストのためのシル）;

家庭での自炊リゾットのスキーム：

事前にチキンスープを用意してください。グリボックでは、キャセロールが同じサイズの立方体、つまり水で満たされた鶏肉に変わります。一般的に、シリーとコショウからキリン30-40を調理します。
きのこを注ぐ、ヤクは写真にあります。
Cybulaとその前の所有者は、ピンクオリーブオイルを入れたマルチクッカーをキャセロールに置き、金色がトリミングされるまでブラシをかけ、次に下の写真のように、2つの唐辛子に唐辛子を置きます。必要なモード-「vipikannya」または「潤滑」。
これでご飯用のさくらんぼができました。マルチバールでは、3つ以上のチリのトロチャマッシュルームでそれを塗ります、飲むのをやめないでください。マルチクッカーを離れ、より美しく閉じないでください。
きのこご飯まで100mlのワインを注ぎ、真ん中の水で約5キリンを沸騰させ、木のスプーンで柔らかくします。
少量（約1/2ボトル）で、ホットブロスを段階的に注ぎます。 obov'yazkovomaєに勝ちますが、暑いです。一度に全部注がないで、ご飯に入れてから、リディーニの新しい少量を与えてください。「お粥」モードで消します。生のお粥の粘りが見えない限り、ご飯は有罪ですが、私たちは大変です。時々マルチクッカー、エールを閉じて、ご飯を飲んだりかき混ぜたりする必要があります。
炊き上がりまでの10キリンは、ご飯を鍋に入れます。
すりおろした種雄牛とこすり緑でストラバを飾る準備ができています。

肉と野菜のリゾット

最初のオプションは準備です-野菜と肉の愛好家のために、ブースを準備するための指示をカバーしています。

肉汁、scho zbudzhu食欲の準備のために、あなたは以下の製品を必要とします：

丸い乾燥米200g（バザノ品種アルボリオ）;
svizha yalovichina 400 g（トレイなし）;
ミートブロス200ml;
頻繁なcybuliの1つの頭;
vershkіvの¼フラスコ;
パルメザン卿50-70g;
甘草、ニンジン;
緑（タイム、バジル）;
黒胡椒チョークのようなもの（レリッシュ用）;
Olya Olivkova（潤滑に必要）。

家庭でリゾットを準備するためのスキーム：

Nasamperrіzhemodrіbnotsibulyu、小屋、野菜。にんじんはおろし金ですりおろすことができます。
同じサイズの立方体に肉を追加します。
写真でポーチできるように、tsibulyaクジラ、砂時計にオリーブオイルを塗った甘草は、hiliniの近くにあります。ドダイモに肉、塩、コショウを加えて味わい、prodovzhumoはキリン15を消します。Vikoristovuvatiはキャストまたはフライパンでリゾットをかき混ぜることができますが、調理するには木のスプーンが必要です。
ティムは1時間、タオルまたはふるいでご飯を洗う必要があります。スコブは乾いています。 kalamutnyの包囲を取り除けない限り、静かになるまですすいでください。
フライパンで野菜や肉に与え、3クイル以下のグリースを塗ります。かき混ぜるのを止めないでください。
野菜と肉が入ったご飯になるまで、少量（約½ボトル）の温かいスープを注ぎます。 obov'yazkovomaєに勝ちますが、暑いです。一度に全部注がないで、ご飯にスープを与えてから、少しずつ加えてください。生のお粥の粘りが見えない限り、ご飯は有罪ですが、私たちは大変です。
食事が終わる10分前にライストップを与えます。
既製のリゾットの場合は、すりおろした種雄牛とルビーの緑で飾ります。

肉の準備をしたもう一つの古典的なもの。

ビデオ：クノールのシェフ、イゴール・ザゴによるキノコのリゾットのレシピ

クロック1：gotuєmotsibulu。

ナイフの助けを借りて、タマネギはlushpinnyaからきれいにされ、流水で洗われます。ボード上のVikladaコンポーネントと大まかに正方形にカット。 tsibulyはvilnutartarに切り替えられます。

クロコ2：gotuєmoyalovichinu。

Ialovichは流水で確実に洗浄されるため、嚢胞とひなの若いulamkіvを楽しませることができます。ボード上のVikladaєmo肉I、ナイフでスキミングし、脂肪を取り除き、生きています。小片ときれいな容器の明確なコンポーネント。

クロック3：ゴツモ卿パルメザン。

おろし金の残りの部分については、ワインソーサーで種牡馬を手に取り、最後の1時間はユビックが提示されます。 ウバガ：種雄牛を包んだり、幼虫で包んだりすることはできません。

クロコ4：gotuєmorisottoizyalovichinoyu。

VikladaWershkovoオイル| 大きなフライパンで、真ん中の火にmnіstを置きます。油が溶けると、サイブラは徹底的に精製されます。木のへらが付いたInodіpomіshuyuchi、obmazumoは澄んだ白い色にIngredіnt。 ウバガ：いずれにせよ、キブラは黄金色のせいではありません。プロセスが進行中であることは尊重されます。

邪悪な邪悪な者をフライパンに送るとすぐに、すべてをよく混ぜます 2-3 hvilini

一番のご飯、塩、こしょうにたくさんのビジパモを入れて味わうと、すべてが木のへらでゆっくりと混ぜられ、ブローチで塗られます。 2-3キリン.

フライパンでワインを飲むことは、手持ちの在庫の助けを借りて、ワインよりも乾燥しています。 Robimo tse doti、ドックはワインのにおいがしません。今では3つの部分のチキンブロスと私のヨーゴのベイを3段階で視覚的に提供しています。 重要：ブイヨンは、キッチンストーブで演奏して余分なスクープのために鍋に注ぐのは時期尚早であるため、完全に暑いという罪を犯しています。そのために、ご飯のように、persha chastina ridiniがご飯に入れられ、友人のために、そして乾燥唐辛子の合計のために、そして-スープの3番目の部分のために。 ウバガ：ある意味では、すべてがへらで混合されます。
結局、国が成長し、それ自体でスープを手に取り、それが三次サーパルメザンで溢れた後、私はすべてが変わり、バーナーを変えることを知っています。そのようなランクでは、ご飯は過度に調理されることはありません、リゾットviidevishukanimは味わうことができます。

クロコ5：ヤロビチノイのリゾット添え。

木製の肩甲骨または大さじの助けを借りて、yalovychinoyのリゾットをbazhannyamの新鮮な緑で飾られた特別なタリルカに移し、テーブルに出すことができます。
食欲をお楽しみください！

yalovichyでリゾットを準備するには、米のさまざまな種類のスプロケットをvikoristovuvatすることができます：Vialone Nano、Arborio chiCarnaroli。

肉汁を準備するには、リゾット自体に小さじ1杯の塩を入れるだけで十分なので、塩分を含まないチキンスープを手に取る必要があります。

リゾットでは、自家製の濃厚なスープや肉料理を好みに合わせて加えることができます。

この国は、リゾットに肉を添えたスニダンクを飾るのにおいしいです。リゾットは、ピザ、パスタ、リゾットなどの国々で広く見られるように、イタリア料理の米にとって最も美しい国です。さらに、誰もが呼び出して推測するように、pershіstraviの価格。私はもうゴツアワウです。

イタリアの観光産業における新しいファッショナブルな開発-アグリツーリズム。イタリアのSilskiyvidpochinok-世界のアグリツーリズムの耳。 Malovnichの味とvinyatkovoのおいしい古典的なイタリア料理-彼らが記憶され、繰り返されないような方法で物事を行うシルクの方法を台無しにしようとする人々。ツェは光の成功を確実にします。オリーブ、ブドウ園、ワイナリー、農場、シロヴァルニー-ツェヴァルトの不思議。 Tsimはbezl_chファームと州の寄付で忙しいです。「スキッティッシュの仕掛け」だと思いますが、ここの軸はこんな感じです。それは私たちにとってのショーですが、人々はそのように生きています。

食事の前に、チリゾットをビビルペーストでプロポーンします。 Tsiの2つのvidistravは、一晩でそれに慣れません。リゾットは、野菜を使ったリゾット、肉のリゾット、または前例のない棒を使ったリゾットなど、あらゆる種類の添加物で作ることができます。たとえば、デザートについては気にしないでください。私はおそらく自分で穂軸を選びます。

また、この地域から直接お越しの場合は、この地域ならではの素晴らしい自家製ハーブを、イタリア全土でお楽しみいただけます。たとえば、Silskiとіншііталійськіでリゾットを準備することができます。

Vonoは成長し、この地域から落ちます。エールズビチャイは、原則として、イタルビールで、パンチェッタからのご飯があります-肉またはスモークベーコンのリゾット。そして、私を尊重してください、レシピは場所から場所へ、場所から場所へ、場所から場所へ、場所から場所へ、場所から場所へ、場所から場所へ、場所から場所へと非常に異なります、場所から場所へ、場所から場所へ、場所から場所へ。夜叉パムヤタテ、パスタカルボナーラはベーコン、エール、エッグソース、パルメザンチーズで調理できます。

イングレディンティ（2部）

アルボリオライス1本
パンチェッタ、燻製シンカアボベーコン 100グラム
Tsibulya1ピース
トマト（stygli）1個
パルメザンチーズ（すりおろし）大さじ2杯。 l。
Olivkova olia3大さじ。 l。
Sіlとげのあるペッパーチョーク特別

電話に処方箋を与える

肉のリゾット。 Pokrokovyレシピ

肉付きのリゾットの場合、それが恥ずかしがり屋のリゾットのように、ご飯は必要ありません。 Okrіmarborіoは勝利を収めることができ、カルナローリ、ラム酒、バローンナノ、バルドなどのでんぷんを多く含む種類の米です。
リゾットのアルボリオライス
パンチェッタはイタリアのベーコンです。豚肉の燻製、または豚の燻製の頬にさらに似ています。オリジナルのパンセッティからの実用的なゴツヴァティのリゾットは特にできません。豚肉全体を燻製して脂肪質の豚肉またはベーコンを燻製したり、ラードを燻製したラードにたくさんのミートボールを添えたりします。さらに、贅沢な燻製バリクのリゾットを使用するとさらに美味しくなります。これは、叩かれないよりも美しく、丈夫さは最小限です。
リゾット用の野菜と肉
Vrahoyuchi、肉付きリゾット用のscho obmazhuvannya製品、douzhe shvidke、vartopidgotuvatiすべてのコンポーネントがzdalegіd。
cybulaなどをクレンジングします。トマトに振りかけると、シクルクが見えます。ナリザティと時々|かわいい| ナイフで切る。立方体または薄い笑顔に分かれる活気のある肉-それは敬意を表していない。
フライパンに大さじ3を注ぎます。 l。 niy narizanutsibulyaのオリーブオリーブとobsmazhitiは徐々に減少しました。 bazhannyamの場合、新しいクローブに砂時計を塗ってオイルに風味を付けることができます。 Tsibulyaは少し柔らかく、少し洞察力がありますが、彼女は暑さを感じませんでした。私はそれを見逃すことはありません。理想的には、tsibulyaが許容できる金色の外観でつまずいたとき。
柔らかくなるまでObsmazhittsibulu
Dodati narizane肉（ベーコン、パンチェッタ、燻製ベーコン）-あなたはそれを調理しました。 Obmazhuvati 1分、徐々にpomishuchi。 smazhuvatiの燻製肉を集中的に調理しないでください。
ドダティナリザン肉
塩こしょうを少し加えて味を整えます。ここに重要な瞬間があります-ライスアルボリオを追加します。巻き戻し、ベーコンを添えたprodovzhuvati obmazhuvatiリゾットを1〜2分中断せずに。米は魚で覆われている罪を犯しており、端の端には小さな真珠の形がちらりと見えます。
スペシャルとご飯を追加
お湯のスープ、ツェ・ペルシャ・リディーナ、ヤク・クレイ・ライスにピブスクリアンキを加えます。 Zmenshitivogondotskatisyapohlinannyarіdini。
沸騰したスープの必要性の遠い小さな部分。チキンチーミートと呼んでください。小さなオポロニックを使ったPidlivatiですが、リディーナ全体がご飯で濡れることはありません。私はあなたから港を前進させるために全時間を奪います。
スープでリゾットを調理する
15分後、トマトの果肉を肉でリゾットに加え、ご飯を炊き、スープを加えます。歯髄はリゾットから取ったものである必要があります。
15分後、トマトの果肉をリゾットに加えます。
ご飯が丸ごと調理されている場合-それは柔らかく、トロチャの粘着性があり、形を取り、氷が知覚できるほどの硬さであることがわかります。

リゾット-イタリア料理で最も人気のある国。特別な米（アルボリオ、Vialone nano chi Carnaroli）または丸いクラスノダール（Vは特別な米を追加しなかったため）から出てください。ライスアルボリオライスの勝利-「クリーミー」な構造を持つでんぷんを醸造するときのワインvidilya。リゾットの準備では、特別なハーブ、調味料、アンズタケ、オリーブ、ケーパーなどを追加できます。その一貫性のために、リゾットも活況を呈しています：クリーミー（古典的なリゾット）、リゾット、または頻繁な一貫性。ヨーゴはピラフやお粥とは言えません。ご飯が特別な方法で調理された、完全な自己完結型の料理です。リゾットを作るには、約20〜25のチリが必要です。そのため、すべての材料（肉、きのこ、サー、肉汁）を調理します。新年おめでとう 肉とキノコのリゾット-香ばしいストラバ、ヤクがあなたの家の味に合うのは、おいしい、シトナです！