パセリの根とセロリを洗い、皮をむき、小片に切りました。 肉挽き器の助けを借りて、そのノズル「おろし器」がほつれました。 彼らはパドックのシッチで野菜をこすり、トレイに入れました。 10年で3回の乾燥工程。
1kgのパセリの根から215gの乾燥物が得られました.
うしはんにゃ4回。
乾燥パセリの根は、特にビタミンCとカロテンが豊富です。 悪臭は抗力があり、骨組織の健康を改善し、免疫力を高めます。
乾燥パセリの根には甘草の風味があります。 煮込み肉と焼きリビをご賞味ください。 スープとボルシチに追加します。
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ガーデンパセリは草本ハーブであり、人々や料理人が豊かな味のためにスパイスを加えているため、愛されているスパイスです.
三階建て
Roslinaはセリ科の家族に属し、地中海の人々から尊敬されています. パセリはスプラットの品種と、根と葉の 2 つの主要なグループに分けられます。 この記事では、グループの尊重はパセリ・コレネフであり、人生のスピーチ自体が根底にあります。 原則として、ローゼリン全体がハリネズミに追加され、他の部分は同じ根が優れており、乾燥が与えられ、スパイシーな香りを長期間保存できます。
昔から、パセリの根をスープに加えるのが通例でした。 サラダ、スパイシーなリブアイ、肉、ロブリャチ їkh zvnі privablivivimi、またはさらに食欲をそそる料理に独特の風味を加えます。 根粉は無形折込香辛料の倉庫に同梱。
昔から、人々の間で、パセリは昏睡状態で、マチの刺し傷のために、ブルースと詰まった霧で、narivivsの歓喜のために停滞していました。 乾燥パセリの根であるKrіmtsyogoは、空の口から不快な臭いを取り除くのに役立ちます. 誰がヨガを噛むだけでは十分ではありません。
コリストとパセリの根の力
根の価値は、ヨゴグラブと歓喜のヤスコに蒔かれます。 根に珍しい味と香りを与える新しいもの、非人格的なエーテルの油、ヤクは完全な食欲を呼び起こし、中毒を正常化します. リクヴァルニの根にはカリウムも豊富に含まれています - 皮膚あたり 300 mg 以上、ローズリン 100 g、エーテルのような油。 そのような倉庫はセコギナ・ディユに屈します。これにより、ニルクとセコビドニ運河の近くに石があり、痛風でキャンプを楽にすることができます。
多くの人がパセリの根を体系的に摂取すると、腎盂腎炎の炎症時に抗菌効果が生じます。 Zavdyaki tsyom rosliniは積極的にvikoristovuyutsyaを治療し、他の病理学的状態の治療のために医師によって推奨されています.
バラの根は、人の体内でのそのような茶色のスピーチのリーダーです。
アスコルビン酸;
。カロチン;
.グループBのビタミン;
。ビタミンE;
.葉酸。
ロスリン 10 g の場合、成人の場合、ビタミン C の消費基準が 2 つ追加されます。 塩分濃度では、パセリの根調味料が他の野菜の中でもトップクラスの位置を占めています。
冬に向けてパセリの根を収穫
コリスネの根は、zabіgannyav'yanennyaの方法で露を蒸した後、嘘をつく方が良いです。 収集には、葉と茎を一度につかむ必要があり、ナイフで突き刺します。 家の心の成長の成長の実行可能性のために、店で購入してから、予備で乾燥させることができます。
一連の手順を実行するためにパセリの根を準備することをお勧めします。
1.パセリを乾くまで準備するときは、昏睡状態の毎日のポシュコジェンを相対的に模倣し、再検証する必要があります。
2. 根パセリを薄板に切り、専用の乾燥機または蒸留器の近くに置きます。 右手の理想的なヘルパーは、野菜や果物用の電気乾燥機です。
1. パセリは、満開で体内のビタミン A が不足している場合に植える必要があります。 通常のザストスヴァンニで、空の会社の陣営も記念に改良。
2.むくみを根本から解消し、にきびをなくし、沈着器官の病気になりやすくし、インポテンツを克服するのに役立ちます。
3.子供のハーブプロセスが損傷した場合、パセリの根が助けになります。 安心のために、500mlのオクロップが必要で、大さじ1杯の根を注ぎ、スミッシュを魔法瓶に3年間注ぎ、1日1回小さじ1杯のスプラットを与えます.
4. リクワリヌイの根は、はしかを伴う猩紅熱を助け、体温を下げます。
5.乾燥した根の使用は、女性の月経周期の失敗および卵胞の前部での発火プロセス中に、停滞する可能性があります。 また、パセリの力は、子宮出血を伴う vykoristovuyutsya と、月の時間の痛みの症状の不眠症に対して積極的です。
6.さまざまなレシピの美容におけるNasichennyeルートzastosovuyutsya。 レモン汁のある倉庫では、ワインはマチを取るのに役立ち、他の色素沈着に注意してください。 この外観のためには、一日中、そして就寝前に注入を飽和させる必要があります。 パセリvydmіnnovіdbіlyuєskіrnypokryv私はshkіruїїでproperedzhaєradiatsiynu diyu sonyachnye promenіvі古い。
パセリの根で何を調理できますか?
パセリは、白い花の根を推測し、m'asisty の根を持っていたので、葉を広げ、エールにするだけではないかもしれません。 ワインは、スープ、さまざまなハーブ、ソースの奇跡のドレッシングになります。
調理中のパセリの根は、さまざまなサラダ、ソース、マリネを引き立てます。 ロスリンをマリネしたり、オーブンで焼いたものを試したり、魚や肉の煮込みをスパイスに加えたりすることもできます。
Rosliniは、ロールキャベツを準備するためのフィリングで、スープ、ボルシチまたはボルシチによく追加されます. 光琳は奇跡的にじゃがいもなどの野菜を食べます。 パセリの根は、チリのリゾット パスタによく追加されます。 軸はオリジナルでおいしいレシピを適用します:
乾燥パセリの根は、キッチンで短時間で調理できる奇跡の調味料であり、非常に香ばしい味と茶色のハーブを準備するのに役立ちます.
ハーブが多くの理由で成長した場合、ハーブを乾燥させることはそれらを保存するための良い方法です. 乾燥パセリの葉は、ストラビアの甘い香りを加え、緑色にします. 乾燥空気は最も効率的で経済的です。 パセリをぶら下げるように、このように見て、それを認識してください。
1.乾燥用のパセリを選びます。 露がすでに蒸発している場合は、v'yanennyaを救うために早朝に草を拾います。 を拾うには、すぐにその茎の葉を取り、代理の敵意を下げて、ため息をつきます。 良い庭がないので、新鮮なパセリを持ってくることができるお店がたくさんあります.
2. パセリを使う。 余分な水分を確認するために、慎重に残します。 葉を傷つけないように、慎重にїїを吊るしてください。
3. リーフィングを続けたい場合は、yogo を参照してください。
4. パセリを小さなクプキに取り、小さな糸で結びます。
5. 風通しの良い暖かい部屋に房を逆さにして吊るし、悪臭をよく乾かします。
6. 何時間にもわたって草に驚嘆し、perekonatisya に、それを乾かし、保存のために片付けられるようにします。 パセリを指でこすりつけたら出来上がり。 そうでない場合は、1時間以上必要です。 乾燥時間は、休閑地や湿気の状態、地域の気温によって異なります。
7. 糸から乾燥パセリを収穫し、保存する準備をします。
8. 乾燥パセリを密閉瓶に入れます。
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- パセリが欲しい場合は路上干しでも構いませんが、室内に置いたほうがよいでしょう。 ヴォーンマザー最高の色と香り。
- パセリを乾燥させる方法を学んだのと同じように、タイム、ローズマリー、もみがらなど、他のハーブでも乾燥させることができます。
- 乾燥ハーブは、原則として、香りが 3 ~ 4 倍高く、新鮮さが少ないため、味の濃度が高くなります。 Vikoristovuyuchi レシピ、驚異、ハーブ ワイン vkazuє のような - 新鮮な乾燥カイ。 フレッシュハーブを追加する場合は、ドライハーブの量を 1/4 に変更します。
- 緑のパセリは乾燥させ、ヤク ブラは眠気を誘う直接的な光を避け、味と色にふける。 パセリの葉を吊るしたかのように、眠そうな光の中でトリマティїїが提出されることがよくありました。
- より敏感なハーブは、母親のように、ミントとバジルはパセリのように乾燥しにくい. Tsіハーブはカビに感染している可能性があるため、悪臭はすぐには乾きません。 最高の乾燥は乾燥です。 また、開口部のある紙袋に入れて、床で少量を閉じた乾燥した場所で乾かすこともできます。
乾燥パセリの貯蔵量とカロリーは? Korisn_ doministnosti、peredbachuvana Skoda および zastosuvannya 製品への禁忌。 いくつかの料理では、ヨガが損なわれています。
統計の変更:
乾燥パセリは、パセリの家族と傘の家族に起因する緑の中庭の草の成長から調製されるため、人気のある料理の調味料です. ギリシャ人は 9 世紀半ばにスパイスのようにザストソヴァティを始め、骸骨や森でハーブを摘みました。 その後、パセリはヨーロッパの他の土地に現れ、次にアジアに現れました。 人々は、繊毛虫の奇跡的な香りを味わうために青菜を乾燥させました。 この調味料は保存の些細な用語である可能性があり、新鮮なパセリは茶色の言葉の量には提供されていません.
乾燥パセリの貯蔵量とカロリー
この調味料は高カロリーである可能性があり、タンパク質は少量で使用され、完成した株のエネルギー値に追加するには十分ではありません. 人体に歓喜の効果を与えるように、さまざまなビタミンやミネラルの偉大さを復讐するためのスパイス。
乾燥パセリのカロリー含有量 - 製品100 gあたり292 kcal。
- タンパク質 - 26.63 g;
- 脂肪 - 5.48 g;
- 炭水化物 - 50.64 g;
- ハリチョフ繊維 - 26.7 g;
- 水 - 5.89g;
- アッシュ - 11.36ページ。
- ビタミンA、PE - 97 mcg;
- アルファカロチン - 17 mcg;
- ベータカロテン - 1.152 mg;
- ベータクリプトキサンチン - 4 mcg;
- ルテイン + ゼアキサンチン - 2428 mcg;
- ビタミンB1、チアミン - 0.196 mg;
- ビタミン B2、リボフラビン - 2.383 mg;
- ビタミン B4、コリン - 97.1 mg;
- ビタミンB5、パントテン酸 - 1.062 mg;
- ビタミンB6、ピリドキシン - 0.9 mg;
- ビタミン B9、葉酸 - 180 mcg;
- ビタミンC、アスコルビン酸 - 125mg;
- ビタミンE、アルファトコフェロール、TE - 8.96 mg;
- ベータトコフェロール - 0.02 mg;
- ガンマトコフェロール - 1.53 mg;
- ビタミンK、フィロキノン - 1359.5 mcg;
- ビタミンPP、HE - 9.943mg;
- ベタイン - 1.7mg。
- カリウム、K - 2683 mg;
- カルシウム、Ca - 1140 mg;
- マグネシウム、Mg - 400 mg;
- ナトリウム、Na - 452 mg;
- リン、Ph - 436 mg。
- ザリソ、Fe - 22.04 mg;
- マンガン、Mn - 9.81 mg;
- Mіd、Cu - 780 mcg;
- セレン、セレン - 14.1 µg;
- 亜鉛、亜鉛 - 5.44 mg。
- グルコース(デキストロース) - 2.76 g;
- スクロース - 4.09 g;
- フルクトース - 0.42 p。
- アルギニン - 1.756 g;
- バリン - 2.021 g;
- ヒスチジン - 0.718 g;
- イソロイシン - 1.546 g;
- ロイシン - 2.794 g;
- リジン - 2.098 g;
- メチオニン - 0.596 g;
- スレオニン - 1.193 g;
- トリプトファン - 0.475 g;
- フェニルアラニン - 1.712 mg。
- アラニン - 1.778 g;
- アスパラギン酸 - 3.169 g;
- グリシン - 1.756 g;
- グルタミン酸 - 3.688 g;
- プロリン - 2.01 g;
- セリン - 1.159 g;
- チロシン - 1.159 g;
- システイン - 0.298 p。
- オメガ-3 - 1.86 g;
- オメガ-6 - 1.264 g;
- パルミチノバ - 1.223 g;
- ステアリン - 0.058 g;
- アラキノバ - 0.005 g;
- ビゲノフ - 0.028 g;
- リグノセリン - 0.063 g;
- オレイノバ(オメガ-9) - 0.761 g;
- リノレバ - 1.248 g;
- リノレノフ - 1,876 ルーブル。
乾燥パセリの優位性
パセリは約2000年前から奇跡の調味料として人々に知られてきました。 Їїは、特定のはっきりとした香り、人体にとって茶色で健康的なビタミンとミネラルの存在で高く評価されています。
乾燥パセリの憂鬱な価値が植えられているのはなぜですか:
- 神経系の燃えるキャンプを描く. Tsya調味料はあなたの倉庫ホリンにあり、私の心を落ち着かせることができます. うつ病と強さの更新のためのコリスナパセリ。
- 尊重の促進. このスパイスは、私たちの倉庫にいるビタミン B9 を持つ人々の脳活動にプラスの効果をもたらします。
- Shvidko vgamovuє spraguと食欲を向上させます。. 乾燥パセリのビタミン貯蔵は、これらの問題を解決するのに役立ちます.
- 免疫力を向上させる. 大量のビタミンがあり、特に倉庫の葉酸とスパイスは免疫システムに有益な効果をもたらします.
- 体内のビタミンバランスを回復. グループBの数値ビタミンとアスコルビン酸は、ビタミン欠乏症の場合に茶色のスピーチの量を回復するのに役立ちます. そして葉酸は、ヘモグロビンの吸収のために体に必要です.
- コツを知る. 乾燥パセリ ディー ヤク セチョギニー ザシブ。 しかし、体に大量の塩分を導入しないように、彼女と一緒に悪になることは不可能です。
- 風邪に効く. この調味料には抗てんかん力があるかもしれないので、GRVIと一緒に暮らすことをお勧めします。
- サブスラットと肝臓のコリスナ。. これらの器官の病気の場合の予防的なザシブとして見られる、ゾフチョギニー効果があるかもしれません。
- 心臓血管系の働きを改善します. パセリの豊富なビタミン倉庫を通して、心と器の病気を持つ人々を喜ばせます。
- 糖尿病患者のためのコリスナ. Tsyaの調味料は、血中のtsukorを正常化する力を持っている可能性があります。
- Dopomogaє posbutisya zavoї vaga. Spozhivannyatsієї調味料は、体内の脂肪代謝を正常化し、セルライトを緩和します。
- 有毒な毒素を体から取り除くには. このスパイスに多く含まれるこのスプリヤーベータカロテンには、ニンジンが含まれています。
- 妊娠中の女性の快適性を示す. 葉酸はこのカテゴリーの人々の中核であるため、スパイスの倉庫で葉酸を摂取してください. エール、pomirnihkіlkostyahで乾燥パセリを生きるために、それは子宮の働きを刺激し、フロントカーテンを作ることもできます.
- 効能を正常化する. Zastosuvannyatsієїスパイスは、人々のポチャグの状態を改善します。
乾燥パセリの導入前のShkidlivistと禁忌
倉庫にはたくさんの茶色の言葉が並んでいますが、乾燥パセリは、体につけるのに良いものとして、シュコダの可能性を生き抜くのに十分ではありません.
スパイシーなスパイスの存在下で次のことを守らなければならない人:
- 私たちはセコステートシステムの問題にうんざりしています. Tsya の調味料は、これらの臓器の病気で її vzhivannya を取り囲むように、sechoginnu diyu になる可能性があります。
- うっ血期間中のCT臓器の慢性疾患を有する患者. 結局のところ、乾燥パセリはスパイスであり、同様の問題を抱えているため、医師の許可なしに打ち負かすことはできません.
- 個人の不寛容を持つ人々. 乾燥パセリは、特に体がビタミンCを受け入れない静かな場所では、別の製品であるかのようにアレルギー反応を引き起こす可能性があります.
乾燥パセリを使ったハーブのレシピ
その奇跡的な味覚力、奇跡的な香り、そして全世界の表現により、乾燥パセリはすでに世界中の豊かな料理で需要があります. スピーチの前に、強い香りがハーブのスパイスに加わるだけです。
乾燥パセリを使ったハーブのレシピ:
- . 牛乳150gで卵3個を溶きほぐします。 パセリ10g、黒こしょう2gを加えて味を調えます。 熱いフライパンでsonyashnikovaオイル(10 g)でオムレツを滑らかにします。 Tsya Strava は長い間準備ができていません。奇跡的にスニダノクに送られることはありません。
- スパイスを効かせた自家製チキン カウバス. 材料: 750 g の鶏の胸肉、100 ml の水、味の濃さ、小さじ 1 杯の乾燥パセリ、砕いた黒コショウ、小さじ 0.5 の肉用万能調味料。 ブラシからもう少し肉が必要です。コンポーネントに示されているように、750 gが必要です。 その期間の後、スパイスを加えて再混合し、浸透するまで数年間放置する必要があります。 いよいよカウバスの成形です。 あなたがピースのように行きたい人のために、そして自然なケーシング。 弱火で3年間、水を入れた鍋で薬を沸騰させます。 冷やして、食べられます。 おいしい! カウバスの価格は、店で購入した製品としては風味がよく、豊かなコリニッシュです。
- ホイルの近くで焼いた豚シイ. ポークシア1kg、ポーク脂肪大さじ4、ボウルにクローブ8個、醤油120ml、マスタード大さじ1、乾燥パセリ小さじ1、味付け用の塩コショウが必要です。 お父様、お肉は塩こしょうをして脂肪をまぶしてます。 マリネを準備します。 誰のために、ソース、粒マスタード、チャスニク、チャスニク、パセリを混ぜます。 Tsієyumasoyugarnenkosmearm'yasoіは5年を奪います。 豚肉をスイープし、ホイルで包み、醸造用の型に入れます。3/4本の水を注ぐことを忘れないでください。 オーブンで 1.5 ~ 2 年間ザピカエモを焼いた後、ホイルを焼き、30 本のクイルを巻き続けて、m'yaso pidrum'anilosya. ストローは冷やして、小片でナレーションします。 冷たいスナックのように、そのような肉を食べてください。
- スパイスを効かせたシルニースープのピューレ. じゃがいも 4 個、にんじん、シブリン、溶かしたサーク 2 個、オリーブ オイル大さじ 2、塩、黒胡椒で味を調えます。 挽いたコリアンダーのピンチ、挽いたナツメグ エンドウ豆のピンチ、ナイフの先端にある黒コショウ、小さじ 1 杯の乾燥パセリ、イエロー マスタード 3 片が必要です。 頭の後ろで沸騰させ、じゃがいもを立方体に切ってから、とろけるサーを加えます。ヨゴを細かく切ることも必要です。 にんじんとシビュラからロビモを炒め、鍋に入れて火が通るまで煮ます。 たとえば、強度、コショウ、スパイスを追加します。 Zbivaemo zaglibnym ブレンダー。 熱くなりましょう。
- チキンフィレのトマトチーズ添え. 肉500gを木槌でたたき、塩こしょうで味を調える。 サワークリーム 200 g、乾燥パセリ 10 g、乾燥クループ 10 g、細かいティーポットのクローブ 2 個でソースを作りましょう。 肉の革シュマトクをソースに浸し、獣用のトマトの小片を入れ(2個必要)、3番目のサー(200 g)を追加します。 シート上のVіdpravlyaєmo predgotovleném'yaso。 醸造時間は10時間、温度は180度。
- ミグダルネの給油. このレシピでは、150 ml の水、30 ml のレモン汁、120 g のアーモンド、小さじ 1 杯のクローブ、乾燥パセリ大さじ 2、乾燥作物小さじ 0.5 が必要です。 まず、トングを無料で浸す必要があります。 ブレンダーでヨガを洗練させましょう。 水とレモン汁で汗をかきます。 その後、chasnik、krіp、パセリ、およびその強度にいくつかの詳細を追加します。 繰り返しますが、ブレンダーの助けを借りて、ふた付きの皿で冷やします。
- スイカとラードのマンティ. 材料: ガルメロン (500 g), チブリーニ 3 個, ラード (100 g), ボロスノ小麦 (500 g), 水 (0.5 本), オリーブオイル (大さじ 2), 乾燥パセリ (大さじ 1), 塩コショウ 赤チョーキング用味わう。 背面では、ガルブチャとシブラをグレートサードでこすります。 脂肪を肉挽き器に通して、野菜にヨゴを加えましょう。 パセリの強さ、コショウを忘れないでください。 Usіtsі製品zmіshuєmo。 その後、ボロシュナ、水、塩を生地と混ぜ合わせ、薄くバラ色で振動する10×10cmの正方形にします。 オリーブオイルで覆われた特別な溶液でカップルのために調理します。 マンティをサワークリームと一緒に食べる。
パセリの名前は、ラテン語で「石の上で育つ」という意味の Petroselinum に由来します。
長い間、成長はギリシャの pivdenniy 部分の近くの石の大きな筋の表面に残っていました。 Zvіdsi私はギリシャ語の名前「kam'yanaseler」です。 古代ギリシャ人は、親戚の葬式の時間に勝利を収めたパセリの花輪を捧げました。 そして、スポーツマウンテンのアスリートは、成長線からの花輪で飾られました。 それでも、ギリシャの住民は、この地域で文化が成長したと信じており、ドラゴンを駆り立てて有名になった英雄アルケモロスの避難所を脱落させました。
そして、古代ローマの近くの軸は、tsієїが成長するサラダとソースを準備していました。 紀元前1世紀の古代ローマの作家プリニウス これらのストラビはパセリなしでは提供されなかったことを指摘しています。
人々はパセリに力を与え、ジルヴァーナ ゴリラよりも敵と呼べば死ぬと信じていました。 Zvіdsi、単独で、「私はパセリが必要です」という言葉のように、彼らが致命的な病気になるまでzastosovulyのように。
8世紀に皇帝シャルルマーニュに愛され、パセリの香辛料として、彼らはそのような製品の小箱を彼にもたらしました。 英国人は 16 世紀にこの調味料を知りました。
多くの所有者は、裏庭で緑を育てています。 エール、彼女はすでに長い間成長しています。 ツム・ツィカヴァの説明。 虚弱な時代の人々は、「怒りのように、パセリは悪魔に7回行き、スチルキは悪魔の前に1回戻ってくる」と言います。 Zvіdsiypovіr'ya、scho豊作の文化は、魔女または邪悪な人々のいずれかを育てることができます。
パセリを植えた後、ヌードを目覚めさせるピーター・ザ・ラビットについてのベアトリス・ポッターの物語のTsya奇跡的なロスリン・ズガドゥエツヤ。 また、緑をきれいにしてみずみずしく整えます。
パセリの威厳について、「パセリを噛む人は誰でも長生きする」と「ジュメンカパセリは2つのジュメニゴールドにとって重要です」と言ってください。
乾燥パセリに関するビデオをご覧ください。
その後、乾燥パセリは調味料であり、秋から冬にかけて買いだめする必要があり、勝って喜び、草に新鮮な味と香りを与えます。これは夏になるはずです。 どのスーパーマーケットでも生パセリと乾燥パセリの両方を購入できますが、自分で育てて乾燥させることもできます。 Tseは短くなります。
今日、ヴィコリスタンニャの緑なしで自分の料理を披露する人はほとんどいません。 また、その香ばしい味付けが異色に香ばしく、さらに茶色い舌に。 たとえば、チョティリのリベンジはアスコルビン酸が多く、低くなります。 そして、人に必要な、標準に従って100 g є 25%ザリザ。 貴重なスピーチを保存する最良の方法は、料理で勝利を収めているロスリンで盛んな時間を伸ばすことです。 それらについて、正しく掛ける方法について、これらの記事について話しましょう。
乾燥できるもの
終了する シンプルで簡単で安価な方法冬の準備。 それまでは、乾燥製品は多くのスペースを占有せず、保存するのに特別な心は必要ありません.
しかし、緑そのものを乾燥させることで、その力を無駄にしないように、最初から見てみましょう。
そのようなロスリンに嘘をつく:
あなたはあなたを知っていますか? 454gのグリーン.
その前に、冬に向けて緑を乾かす方法を丁寧に整理し、覚えておいて、水でよく乾かす必要があります。 手前の根元をカットする必要があります。 Zhovte、乾いた、poshkodzheneの葉が出ています。 同様に、とげのある葉や荒い茎、古いロスリンを探す必要があります。
ハーブを市場に持ち込むときは、塩水に 15 本分(水 1 リットルあたり大さじ 1 杯分)浸します。 それらの中にshkіdlih添加物が存在する場合、それらのほとんどは飲酒の罪を犯しています。 手順の後、草を洗い、優しく切り取り、タオル(紙とリネン)で乾かします。
成長を乾かしたい場合は、ナイフで4〜5個のディーバの小片に切る必要があります。 吊るして収穫する場合は、葉を束ねて束ねる必要があります。
乾燥方法
主な乾燥方法は2つあります。
- 新鮮な空気の中で;
- 特別な心で - 助け、オーブン、マイクロ炉のために。
新鮮な空気の上で
さわやかな風で緑を乾かすには、垂直(隆起したステーション)または水平(レイアウトされたステーション)のどちらに行くかに応じて、串または羊皮紙の紙が必要です。
暖かい季節には、新鮮な空気で乾燥させる必要があります。
垂直乾燥技術は次のようになります。
- 振動、振動、乾燥した草は、グミまたは糸で5本または6本の針の束に結び付けられます。
- 房は張り出した葉の下に吊るされているので、アクセスは良好ですが、同時に、悪臭が風に強く吹き飛ばされず、寝袋が落ちません。 太陽が輝くと、草はより多くの茶色の舌を吸収し、風が吹くと、においがします。
- Vіdstanmіzhの束は、7〜10人の歌姫に近づくことができます。
- 定期的にブランクの準備ができているかどうかを確認します。 乾燥には6年から数日かかります。 グリーンが正しく吊るされていれば、新鮮なような色になります。 薬に泣きつくのはあなたのせいではありません。
rozveshuvannya tufts、crim navіsuの場合、丘、バルコニー、ロッジア、ベランダ、または換気の良い場所にも適しています。
よく乾かしてください。
水平乾燥方法の場合、グリーンはふるい、パッド、葉、またはその他の表面に置かれます。 お皿の鳴き声がきます。 羊皮紙または新聞の下に、リネン生地が支えられています。 1人のロズリンが英語を知らないように、草は細いボールに配置されています。 あなたの上にїїガーゼをvkritすることができます。 1時間ぶら下がっていると、草が腐らないように定期的にひっくり返す必要があります。 太陽を見て、丸くなる必要があります。
地下鉄で
pіdvikonnіでは、水平に乾燥させることができます。
- 羊皮紙と新聞紙に草を敷きます。 最良のことは、ボールが1〜1.5cmの厚さではない単一のものになることです。
- 1日に1〜2回、草を混ぜます。
同様に、ロッジア、バルコニーに成長を掛けることができます。
電気乾燥機で
冬に向けて緑を頻繁に収穫するのであれば、それを手に入れる理由があります。 これは高価なデバイスではなく、プロセスを豊かに許し、成長をどのように枯渇させるかを支援します。
電気乾燥機での乾燥プロセスは次のようになります。
- 乾燥させ、1.5〜2 cmにトリミングした草を、細いボールの入ったトレイに入れます。
- 乾燥機は「ハーブ」機能なので、それを選択します。 そんな毎日の機能として、温度は40~45度に設定。
- すべてのバッチを均等に乾燥させるには、トレイを定期的にロットごとに交換する必要があります。
- 2年から6年借りて、乾燥機からハーブを乾燥させるプロセスを呼び出します。 異なるブランドのデバイスでは、時間は異なります。 追加する手順の次のステップを明確にします。
Chiはオーブンで乾燥させることができます
オーブンでハーブを乾燥させることができます。 必要な温度をトリミングすることが重要な場合は、スピーチの色と色を使用して、温度が高すぎる破片を成長の過度の乾燥に持ち込む必要があります。
オーブンでグリーンを乾燥させる技術について学ぶことをお勧めします。
- ウィミットと乾いた草は、vipіchki用の紙で葉の上に置かれます。 バガンの上にも紙をかぶせます。 ボールは有罪ですが、1 ~ 2 センチメートルを超えてはなりません。
- オーブンは最低温度まで加熱されます。 最適な乾燥は、40 度以下の温度です。 低温に達するために、ドアとオーブンの間にワイン用のストッパー、またはドアが再び開かないようにする別の物体を置くことができます. このように、温度が下がることがあります。
- 芝がぬかるみになると、気温は 50 度まで上昇します。
- バラの精神では、定期的に準備を見直して、2チョティリの年に見えます。
重要! 一度に目に見えるハーブのスプラットを乾燥させないでください。 これが彼らの匂いが混ざる方法です。
- マイクロファーネスで野菜を乾燥させることができます。 彼らはそれを紙皿の上に置き、紙サーブレットの前に置きます。 草の上もセルベットで覆われています。 もやしを最大張力で 3 つの長さで乾燥させます。 vimknennya を焼いた後、野菜は周りを見回します。 乾燥不足の標本を明確にするために、2 つまたは 3 つのクイルを伸ばして準備を整えます。
- 乾燥した緑は目に見えて強さに取って代わり、あなたの人生を変えることを可能にします。 朝、台所のテーブルの上に立って、乾いた草をひとつまみ加えるだけでいいのです。 Vіdmіnnoіzzimzavdannymは対処します。
- 乾燥させる際は、成長部分が金属に触れないように注意してください。 それ以外の場合は、独自の色を使用して、暗い色に変更してください。 したがって、ロスリンを金属シートに置くと、その上にvipіchka用の紙が置かれます。
- Sushtsіは若い植物を育てる可能性が高くなります。
- さまざまな種類のハーブをオクレモ(乾燥機のようなクリム)で乾燥させる必要があります。 干物の臭いのようなものでも、それらを混ぜ合わせて、調味料の和を作る予定です。
- 乾燥には、より良いものを選択してください
たとえそれが金のためでなくても、パセリが支払われるべきだと考える人はほとんどいませんが、それはより高価です.
さて、はしかのためにパセリを保存することについて話す人は、ほとんどの場合乾燥させます。 Aja vzimkuは香りがよく、コリスナとスパイシーなグリーンは草をビタミンで豊かにするのに十分ではありませんが、それをレリッシュで飾ります。
乾燥するまでパセリを準備する方法
下の葉と粗い茎を持つパセリは、乾燥に適しています。
市場で緑を購入する場合、それはしおれたり、黄ばんだり、茎が腐ったりしているせいではありません。
パセリは水のそばに立っていたので、乾燥には適していません(金持ちの売り手を避け、商品の緑を見せるため). そのような緑はすでに水でいっぱいで、腐って乾燥しています。
湿った都市の近くで育つパセリのように、乾燥した天候から取ると、そのようなパセリの破片は乾燥しやすくなります。
パセリの茎が整理され、しおれ、しわが寄った葉が見られます。 トローチは尾根の下部を形成します。
緑は冷水で慎重に洗います:ボウルの後ろで、次に流水で洗います。
パセリをきれいなタオルの上に置き、水でよく乾かします。 プロセスをスピードアップするために、動物の緑をペーパータオルで吸い取ります。
パセリを束ねて干す方法
乾燥したパセリのつぼみは、バラバラに芽を出し、綿毛、zv'azyuchi їx スレッド、またはホッピーガムコイの小さな束を散らします。 伸ばしたかせを「上下逆さま」にして一気に動かしますが、ダイレクトスリーピーの独特のトラッピングが変化します。
緑が欲しい場合は、日当たりが良い方が乾きやすく、出焼きが焦げやすいので、停滞しない方が良いです。 まず、眠い変化によって葉緑素が減少し、乾燥すると葉が黄色っぽくなります。 そして別の方法で、天日干しによって、緑が評価されるために、エーテルのオリが蒸しられます。
新鮮な畑のパセリを 2 ~ 7 日間乾燥させます。 気候条件、その場所の温度、湿度レベルに応じて、すべてを預ける必要があります。
葉が乾燥し始め、押すと簡単に壊れたら、乾燥は完了です。
束はかせから取り、脱穀して、茎から取ります。
葉を切りましょう。 最小限の安全のために、シロビンをデッキまたはトレイに広げてさらに乾燥させることができます.
乾燥パセリは、ふた付きのガラス瓶から取り出し、乾燥した暗い寒い場所から取り出します。
パセリの保存期間 1 rec.
オーブンでパセリを乾燥させる方法
パセリを床に吊るすことができない天候でも、オーブンで乾かすことができます。
パセリはもっと乾きます。茎なしで乾かす方が良いです。 したがって、準備されたパセリの葉を剃る必要があります。 デコを羊皮紙で覆います。 新しいグリーンに薄いボールを置きます。
野菜をオーブンに入れ、45~50℃に加熱し、野菜が蒸れないようにドアを閉めて乾燥させます。
パセリを定期的にかき混ぜて、均一に乾燥させます。
乾燥の時間は数年まで続くかもしれませんが、シロビナが燃えたり茶色に変色したりしないように、プロセスを嘆くことはできません。
パセリは乾燥させて破れたように見えることがあります。
誰のために、パセリは細い茎で一度にトリミングされ、羊皮紙で覆われたシートの上に1つのボールに配置され、オーブンの近くに置かれます. 45〜50°の温度でも乾燥させます。
Dobre vysushena syrovinaは崩れやすいです。
乾燥パセリの葉を正しく着色します。 スパイスの香り、ほのかな苦みのある味わい。
幸運のレシピ::
カットパセリは、ふた付きの瓶から取り出して閉じ、香りが蒸発しないようにします。 乾燥した、換気の良い場所に注意してください。
パセリの根の干し方
緑のパセリから根のパセリを乾燥させることもできます.
Її vykopyut そのように、ニンジンのように。