Список дозволених і заборонених продуктів харчування при лікуванні гепатиту с. Харчування при гепатиті С - корисні і заборонені продукти Можна що не можна після гепатиту

Є інфекційним захворюванням, яке передається фекально-оральним шляхом і характеризується пошкодженням печінки.

При гепатиті А, так само, як і при інших гепатитах, страждає печінка, тобто вона не може справлятися зі своїми функціями.

Дієта при гепатиті А - це одне з лікувальних заходів, якому відводиться головна роль в терапії захворювання.

Основні принципи дієти

Дієта при гепатиті А повинна забезпечити сприятливі умови для печінки, нормалізувати роботу ураженого органу і жовчовивідних шляхів, забезпечити гарне жовчовиділення, а також полегшити і стабілізувати роботу інших органів травного тракту, які залучаються до інфекційний процес при гепатиті А.

Крім того, дієта покликана врегулювати жировий обмін і обмін холестерину, а також функцію накопичення глікогену в печінці.

Згідно таблиці лікувальних столів за Певзнером, дієта при гепатиті А відповідає столу №5. Загальна характеристикастолу на добу:

• білки 90-100 гр .;
• жири 80-100 гр .;
• вуглеводи 350-400 гр.

Енергетична цінність столу відповідає 2800-3000 ккал.

Слід врахувати, що при дотриманні дієти має бути знижена кількість тваринних жирів, так як вони збільшують навантаження на печінку і желчеотводящей шляху в 2 рази.

Режим харчування

Харчування при гепатиті А повинно бути дробовим, до 5-6 разів на добу невеликими порціями.

По-перше, принцип дробності пов'язаний з відсутністю або зниженням апетиту у хворого і покликаний стимулювати апетит, а, по-друге, невеликі, але часті порції їжі не створюють підвищеного навантаження на печінку, забезпечення тим самим нормальне її функціонування і здатність боротися з інфекцією.

обмеження солі

Кількість споживаної солі при гепатиті А доведеться обмежити до 4 гр. на добу. В першу чергу це пов'язано з тим, що хлорид натрію викликає затримку рідини в організмі, і, отже, набряки. А в другу чергу, рідина, яка затримується в організмі, мине сечовидільну систему, тим самим мінімізується процес детоксикації (виведення з організму токсинів і продуктів розпаду збудника хвороби).

Температурний режим

Оптимальний температурний режим в дієті при гепатиті А відповідає іншим лікувальним столів, тобто температура їжі повинна бути в межах 15-60 ° C (не холодною і не гарячою). Це максимально щадить печінку, не дратує шлунок і стабілізує роботу підшлункової залози.

рідина

При гепатиті А слід вживати вільної рідини від 2 до 2,5 літрів у вигляді відвару шипшини і лікувальних трав, Морсів, неміцного чаю. Така кількість рідини з одного боку забезпечує дезинтоксикацию організму, а з іншого боку, збуджує у хворого апетит.

алкоголь

При описаному захворюванні вживання алкоголю виключено на протязі не менше 6 місяців. Печінка ще не здатна нормально функціонувати, всі її сили спрямовані на відновлення пошкоджених гепатоцитів, тому алкоголь тільки посилить перебіг гепатиту А.

заборонені продукти

У дієті при гепатиті А заборонені продукти, які змушують працювати печінку в посиленому режимі, викликають підвищене жовчоутворення і значну секрецію підшлункової залози.

Також не вітаються продукти, які подразнюють шлунок, сприяють підвищеного газоутворення і бродіння в кишечнику. Всі ці продукти (екстрактивні речовини, пурини, тугоплавкі жири, смажені страви) створюють додаткове навантаження на уражений орган і повинні бути виключені.

У список заборонених продуктів входять:

• свіжий хліб, випічка, особливо здоба, жирні та смажені пиріжки, млинці, оладки;
• міцні і наваристі бульйони з м'яса, риби, птиці, грибів і супи з них, а також окрошка;
• жирні і жилаві сорти м'яса: свинина, стара яловичина, баранина, птиця, курка з шкірою;
• жирні сорти риби: лосось, тунець, палтус, скумбрія, тріска, корюшка сардини.
• будь-які рибні та м'ясні консерви, всі види ковбас, м'ясних і рибних закусок;
• копченості та солоності (окіст, оселедець та інше);
• свиняче, бараняче сало, маргарин, майонез, спреди;
• всі види птиці, крім курки, субпродукти;
• яйця, зварені круто або смажені;
• приправи: перець, хрін, гірчиця, оцет;
• овочі: цибуля зелена, часник, щавель, редька, редиска, шпинат, бобові культури, а також соління і мариновані овочі;
• ікра, гриби в будь-якому вигляді, особливо в солоному і маринованому;
• міцний чай, каву, какао, солодкі газовані напої, особливо холодні;
• морозиво, кондитерські креми, торти, тістечка, шоколад;
• молоко високої жирності, вершки, гострі і солоні сири;
• всі страви, приготовані методом смаження.

дозволені продукти

Продукти, які дозволяється вживати при дотриманні дієти при гепатиті А повинні володіти двома якостями.

По-перше, їжа повинна бути легкозасвоюваній, а по-друге, м'яко впливати на печінку і травний тракт, тобто, не перевантажувати їх роботою.

Крім того, їжа повинна містити велику кількість ліпотропних речовин (розчиняють жири), пектину, і вітамінів. Їжа не повинна викликати почуття переповнення шлунка і тяжкості в животі, помірно стимулювати жовчовиділення і утворення підшлункового і шлункового соків.

Лецитин, який утворюється завдяки вживанню ліпотропних речовин, сприяє виведенню з печінки жирів. Їжа повинна бути відварна, приготована на пару або запечена.

У список дозволених продуктів входять:

• вчорашній або підсушений хліб, сухе нездобне печиво (галети, крекери):
• супи, приготовані на овочевому відварі, з додаванням круп і вермішелі, а також молочні супи, вегетаріанський борщ, борщ;
• м'ясо нежирних сортів: телятина, баранина без сухожиль і плівок, біле м'ясо курки без шкіри, м'ясо кролика і приготовлені з них фрикадельки, кнелі, парові котлети;
• в невеликій кількості дозволяються молочні сосиски;
• вегетаріанський плов без обсмажування овочів;
• розсипчасті каші з гречки, вівсянки, манки, пшона;
• відварні макарони, вермішель;
• нежирні сорти риби: окунь, хек, камбала, навага в відварному або запеченому вигляді;
• білкові омлети, допускається яйце всмятку не частіше 2-х разів на тиждень;
• пудинги, запіканки, суфле з сиру, макаронів, рису, рулети, голубці, рагу;
• овочі: буряк, морква, капуста, огірки, кабачки, гарбуз;
• свіжі і відварні у вигляді пюре і компотів солодкі і стиглі фрукти і ягоди (суниця, яблука, банани, диня, полуниця, персики);
• молочні та овочеві соуси, сметанний соус, фруктовий соус;
• з приправ дозволяється кріп і петрушка;
• солодке: пастила, мед, варення, меренги;
• морепродукти в відварному вигляді;
• закуски: кабачкова ікра, заливна риба, вимочений в молоці оселедець;
• молоко низької жирності і кисломолочні продукти, Сир, сири негострих і несолоних сортів;
• рафінована олія, овочеві салати, заправлені рослинним маслом;
• неміцний чай з молоком або лимоном, трав'яні чаї, відвар шипшини, висівок, свіжоприготовані соки з овочів і некислих ягід і фруктів.

Необхідність дотримання дієти

Дієта при гепатиті А є практично єдиним лікувальним заходом при даному захворюванні.

Дотримання лікувального столу полегшує симптоми захворювання, прискорює процес одужання. Крім того, дієта при гепатиті А стимулює у хворого апетит, який нерідко відсутня при даній інфекції.

Також дієта стабілізує і нормалізує роботу не тільки печінки, але і всього шлунково-кишкового тракту. Великий вміст вітамінів в їжі поліпшує настрій, піднімає життєвий тонус і стимулює імунітет.

Наслідки недотримання дієти

У разі недотримання дієти можливий розвиток наступних ускладнень:

• гепатомегалия (збільшена печінка);
• перехід захворювання в блискавичну форму, що небезпечно летальним результатом;
• печінкова недостатність.

Існують такі віруси, які, проникаючи в організм, завдають непоправної шкоди певному органу, так, гепатит С серйозно вражає печінку. Якщо вчасно не виявити захворювання, то воно швидко перетікає в хронічну форму, і терапія буде тривати протягом довгого часу. Нарівні з медикаментозним лікуванням дуже важлива дієта при гепатиті С. Вона зможе зменшити навантаження на печінку і разом з тим наповнити організм поживними речовинами, вітамінами і мінеральними речовинами.

Печінка є основним органом, який полегшує переварювання їжі за рахунок формування ферментів, що розщеплюють жирну їжу і захищаючи організм від шкідливих токсинів.

При гепатиті С дуже страждають клітини печінки, що залишилися здорові не можуть впоратися з великими навантаженнями, тому їм потрібно допомогти, приймаючи тільки корисну їжу.

Дотримання дієти допоможе призупинити поширення недуги і прискорить лікування навіть хронічного перебігу захворювання, а при гострій його формі знизить ймовірність ускладнень.

серед обов'язкових умовдотримання дієти виділяють наступні:

Дієти слід дотримуватися протягом двох років, в день потрібно з'їдати близько 3 кг здорової їжі, а якщо хворий гепатитом страждає від ожиріння, то йому рекомендовано не більше 2 кг.

До такого раціону легко звикнути, особливо якщо знати, що їжа з цих продуктів стимулює швидке одужання.

Що не можна їсти при гепатиті С?

В першу чергу потрібно виключити копчену, смажену і консервовану їжу, а крім того, не дозволяється приймати продукти з нижчезазначених:

Відмовлятися від звичних продуктів складно, але роблячи це поступово, можна реально допомогти своїй печінці відновитися.

Необхідна кількість корисних речовин

Лікувальне харчування передбачає дотримання столу номер 5, при цьому споживання продуктів повинно бути збалансованим, в добу необхідно вживати певну кількість поживних речовин.

Їх приблизна дозування наведена в таблиці:

У добу по дієті № 5 слід споживати не менше 3100 Ккал в день.

Дієт столи при різних проявах гепатиту С

Відновлюючі печінку продукти для кожної дієти свої і вживаються вони в певній кількості для кожної фази протікання хвороби

Дієта при загостренні

Вона підтримує нормальний стан організму і покращує самопочуття. При її дотриманні зменшуються болі в правому боці і заповнюється дефіцит енергії. Рекомендуються до вживання всі продукти, наведені вище, і скорочується споживання жирів і солі.

У стадії загострення слід дотримуватися жорсткої дієти, а після лікування гепатиту можна переходити на більш вільний графік споживання їжі.

Алкоголь повністю виключається, так як він робить сильний токсичну дію на клітини печінки. У моменти загострення хвороби навіть багато продуктів не можна вживати, а людина повинна дотримуватися більш щадну дієту № 5а.

При ній передбачено зменшення споживання солі і жирів, останніх можна тільки до 70 грам. Білків споживається до 80 грам, а вуглеводів до 350. Харчування ведеться за чітким графіком, воно повинно бути дробовим. Добова калорійність всіх споживаних продуктів не перевищує 2400-2500 калорій.

Їжа вариться або готується на пару. Її потрібно подрібнювати до пюреобразного стану. Бажано споживати більше рідини, поряд з водою пити кисіль, свіжовичавлені соки, відвари і компоти.

У період загострення вітаються супи на овочевому бульйоні, молочні продукти нежирні, некислі ягоди і фрукти, рисові та гречані каші.

Не можна їсти: жирне м'ясо і рибу, солоні, консервовані та копчені продукти, жирні бульйони і молочні страви, пити міцний чай, каву і алкоголь, а також утримаються від додавання в їжу спецій і прянощів.

Дієта при хронічному гепатиті С печінки

Запущена форма цього захворювання помітно погіршує якість життя, людині складно виконувати його звичні справи, дієта допоможе полегшити хворобливі відчуття.

При прогресуючому протіканні хвороби хворий може стати інвалідом або взагалі померти. На перших стадіях хвороба в хронічній формі може протікати безсимптомно, а стіл № 5 призначається під час протікання захворювання, як на початку, так і в тяжких випадках.

Під час дотримання дієти потрібно відмовитися від шкідливих звичок, В раціоні хворого повинні бути такі продукти, як і в дієті № 5а, а серед заборонених вказані яйця, гриби, консерви, жирні продукти.

Рецепти для хворих на гепатит С

В якості перших страв можуть готуватися різні овочеві бульйони. Корисним для печива є перловий суп.

Перловка сама по собі має обволакивающим, спазмолітичну і протизапальну дію.

Перловий суп готують з 200 грам крупи, 350 грам картоплі, 120 г моркви і 100 грам сметани. Для смаку до нього додають зелень і вершкове масло.

Приготування супу полягає в наступному:

На друге можна приготувати парові котлети і відварити вермішель. Котлети готуються з 100 грам хліба, 500 грам телятини, трохи вершкового маслаі дрібно нарізану зелені.

Приготування котлет:

1. м'ясо промивається під проточною водою, а потім висушується, прискорить процес його обмаківаніе паперовим рушником;
2. м'ясний продукт очищається від жив, жиру і плівок;
3. перекрутити м'ясо, а хліб розмочити у воді або молоці, потім вичавити його і з'єднати з фаршем;
4. з готового фаршу формуються кульки, які за формою схожі на котлети, їх слід приготувати на пару.

На десерт можна приготувати гарбуз із чорносливом. Останній має послаблюючу дію, що особливо важливо для тих, хто страждає від закрепів.

Приготування полягає в наступному:

1. Гарбуз очищають від шкірки, труть на тертці і варять в молоці, як тільки буде ясно, що овоч практично готовий до нього додають манну крупу.
2. Чорнослив паралельно з гарбузом нарізають шматочками і відварюють.
3. Сухофрукти додаються в приготовлену кашу, до неї вливаються яєчні білки. Для солодощі додається мед. Все перемішується і після викладання в форму запікається.

Перед подачею десерт змащується нежирною сметаною.

Дотримання дієти при гепатиті С зможе полегшити роботу печінки, раціон потрібно скласти так, щоб в нього входили тільки дозволені продукти. Правильність приготування їжі і її прийом краще узгодити з лікуючим лікарем.

Відео

Судячи з того, що ви зараз читаєте ці рядки - перемога в боротьбі із захворюваннями печінки поки не на вашому боці ...

І ви вже думали про хірургічне втручання? Воно й зрозуміло, адже печінка - дуже важливий орган, а його правильне функціонірованіе- запорука здоров'я і гарного самопочуття. Нудота і блювання, жовтуватий відтінок шкіри, гіркота в роті і неприємний запах, потемніння сечі і діарея ... Всі ці симптоми знайомі вам не з чуток.

Але можливо правильніше лікувати не наслідок, а причину? Рекомендуємо прочитати історію Ольги Кричевською, як вона вилікувала печінку ...

Дієтотерапія при хронічному вірусному гепатитіС - один з важливих елементів комплексного лікування. Вона має не останнє місце в ефективній схемі на шляху одужання, і є бажаним фактором, при лікарської терапії. Дієта при гепатиті С (Ц) є лікувальною і повинна одночасно супроводжуватися зміною способу життя.

Навіщо потрібна дієта?

Мета обмеження і зміни раціону харчування при лікуванні вірусного гепатиту С - це максимальний захист печінки, нормалізація її функцій, придушення запальних і фіброзірующіх процесів в ній, коригування порушень обміну речовин і попередження цирозу. При цьому захворюванні необхідна защелачівает дієта, оскільки в організмі порушується кислотно-лужну рівновагу в бік ацидозу (закислення).

Дієтотерапія при вірусному гепатиті С у дорослих не відрізняється від такої при інших видах гепатитів (А, В, D), але може зазнавати зміни при цирозі печінки, при ВІЛ-інфекції та важких супутніх захворюваннях інших органів. Свої особливості має дієтичне харчування у жінок при вагітності і у хворої на гепатит С дитини. Відрізняється також меню для хворих на гострий гепатит: в гострій фазі обмежень і заборон набагато більше, ніж в хронічній.

Щоб домогтися максимуму позитивних результатів від медикаментозної терапії, кожен пацієнт з гепатитом С повинен відповідально поставитися до свого харчування, дізнатися, що йому можна їсти, а від чого доведеться відмовитися.

Дієта при хронічному гепатиті С

Дієта для печінки при хронічному гепатиті С повинна відповідати певним дієтичним принципам:

• енергетична цінність меню повинна покривати енергозатрати організму;
• обмежується споживання кухонної солі до 4-6 г на добу;
• добова кількість вільної рідини не обмежується;
• кратність прийому їжі - 5-6 разів на день;
• рекомендуються такі способи приготування як відварювання, запікання, тушкування, приготування на пару.

Що не можна пацієнтам з ХГВС? З їх раціону повинні бути виключені смажені, жирні, гострі, копчені і солоні продукти і страви, свіжі хлібобулочні вироби і здоба, солодощі з кремом, морозиво, міцну каву і чай, а також алкогольні напої.

Рекомендовано під час проходження курсу противірусного лікування вживати нежирні види м'яса, рибу, курячі яйця (не більше 1 в день), молочні продукти низької жирності, рослинні масла, крупи, овочі, несолодкі фрукти і ягоди, підсушений хліб, соки, відвари, трав'яні чаї . Такий раціон харчування повинен строго дотримуватися протягом всього часу лікування. Якщо у пацієнта відсутні симптоми патології печінки після закінчення лікування, що підтверджується об'єктивними методами дослідження, можна поступово виходити з дієти.

Дієта при гострих гепатитах

Дієтичне харчування при гострому гепатиті С має свої особливості. Печінка у дорослих в гострому періоді захворювання «відчуває» труднощі з виробленням жовчі і виконанням інших функцій, тому харчуватися в цей час слід дрібно, маленькими порціями. При цьому їжа повинна бути повноцінною за хімічним складом.

Основними дієтичними принципами складання меню в гострому періоді гепатиту С є:

• виключення всіх тваринних жирів, крім невеликої кількості вершкового масла в натуральному вигляді;
• збагачення раціону рослинними жирами, які нормалізують ліпідний обмін і рівень холестерину (липотропное дію);
• включення в меню білка у вигляді м'яса, риби та яєць;
• наявність швидких вуглеводів в стравах першої половини дня;
• вживання великої кількості овочів, що збагачує організм вітамінами і рослинною клітковиною;
• Рясне пиття.

Дотримуватися такого суворого раціону необхідно протягом всього періоду захворювання. Якщо симптоми гострого гепатиту С у хворого зникли, хронізації процесу не відбулося і курс лікування закінчено, сувору дієту можна потроху попускати. Вихід з дієти повинен здійснюватися поетапно протягом 4-6 місяців: нові продукти і страви включаються в меню поступово.

Дієта номер 5

Часто при призначенні медикаментозного лікування лікар-гепатолог в рекомендаціях пише: «Стіл номер 5». Що це означає? Насправді, стіл 5 - одна з 15 спеціальних дієт, розроблених радянським лікарем-гастроентерологом-дієтологом М.Певзнером ще в 30-х роках минулого століття для організації лікувального харчування в лікувально-профілактичних та санаторних закладах.

Певзнер докладно виклав всі вимоги до режиму харчування, калорійність та поживну цінність лікувального раціону, обгрунтував список дозволених і заборонених продуктів, способи приготування страв. Доктор також запропонував приблизний одноденне меню, на підставі якого можна складати тижневі раціони.

Взявши дієту № 5 за Певзнером за основу складання індивідуального меню для конкретного хворого, необхідно враховувати калорійність і харчову цінність різних продуктів, щоб добова енергоємність страв відповідала енерговитратами організму пацієнта. Недостатня калорійність і убогість раціону може привести до погіршення самопочуття пацієнта і уповільнення процесу одужання. Дізнатися калорійність і харчову цінність продуктів і готових страв можна зі спеціальних таблиць.

орієнтовний меню

Хворим на гепатит С і його родичам з приводу обмежень в раціоні турбуватися не варто. Лікувальна дієта - це не дієта для схуднення, тому хвора людина не повинна відчувати себе обділеним і голодним. Існує дуже багато рецептів, за якими можна приготувати страви, які не поступатимуться за своїми смаковими якостямистрав з «заборонених» продуктів.

Як приклад можна взяти орієнтовний дієтичне меню на тиждень (1 - сніданок, 2 - другий сніданок, 3 - обід, 4 - полуденок, 5 - вечеря):

• понеділок
  • Вівсяна каша з родзинками, чай.
  • Запечена гарбуз.
  • Вегетаріанський суп з рисом, відварна курка, кефір.
  • Трав'яний відвар.
  • Картопля, зварений в мундирі, вимочений оселедець, салат зі свіжої капусти і моркви з соняшниковою олією, Чай.
• вівторок
  • Сирна запіканка, неміцний кави.
  • Запечене яблуко.
  • Гречаний суп, овочі-гриль з відвареною рибою, овочевий сік.
  • Стакан кефіру.
  • Картопляне пюре з курячими тефтелями, какао.
• середа
  • Морквяно-яблучні котлети, сливовий сік.
  • Банан.
  • Вегетаріанський борщ, перлова каша з рибними котлетами, трав'яний чай.
  • Ягідний кисіль.
  • Овочеве рагу з яловичини, м'ятний чай.
• четвер
  • Сирники з нежирною сметаною, несолодкий йогурт.
  • Фруктове желе.
  • Курячий бульйон з локшиною, картопляне пюре, вінегрет з рослинним маслом, зелений чай.
  • Стакан кефіру.
  • Плов з куркою, салат з відвареного буряка з соняшниковою олією.
• п'ятниця
  • Молочна рисова каша, кава з молоком.
  • Груша.
  • Розсольник, пшенична каша, курячі котлети, чорний чай з лимоном.
  • Стакан компоту з сухофруктів.
  • Фарширований перець, несолодкий йогурт.
• субота
  • Манна каша, чай.
  • Запечене яблуко.
  • Картопляний суп з галушками, гречана каша, відварене куряче філе, відвар шипшини.
  • Яблучний сік.
  • Голубці, кефір.
• неділя
  • Відварну картоплю з зеленню, кава з цикорію.
  • Молочний кисіль.
  • Борщ, макарони, куряча печінкав сметані, компот із сухофруктів.
  • Склянка молока.
  • Тушкована капуста з томатним соком, чай.

Поєднуючи страви різних днів в довільному порядку, можна урізноманітнити харчування хворого за його смаку. Рецепти при цьому повинні бути корисними і не навантажуючими печінку.

Меню для вірусоносіїв Для носіїв вірусу, у яких відсутні клінічні ознаки ураження печінки, раціон харчування обмежується не так жорстко. Вірусоносієм рекомендуються лише обмеження кількості тваринних жирів в раціоні, виняток екстрактивних речовин (міцних бульйонів, кави), гострих спецій, консервованих продуктів і копчений, зменшення добової кількості солі до 4-6 м Під забороною залишається споживання спиртного, газованих напоїв, продуктів з консервантами , солінь, копчений, консервів, прянощів.

Пам'ятайте, що дієта - це теж лікування. Якщо її правильно застосовувати і поєднувати з лікарською терапією, можна домогтися бажаної мети - одужання.

Гепатит - це запальне захворювання печінки. Найлегше протягом має гепатиту А, до найбільш небезпечних відносять патологію, яку провокує вірус гепатиту В і С. Часто інфекція протікає без специфічних симптомів, тому пацієнт навіть не здогадується про свій стан. При відсутності лікування гепатит набуває хронічного перебігу, як наслідок, підвищується ймовірність небезпечних ускладнень (цироз, рак печінки, недостатність печінки).

Терапія повинна бути комплексною, тобто пацієнт повинен приймати медикаменти, вести здоровий спосіб життя і правильно харчуватися. Дієта при гепатиті - це найважливіша умова на шляху до одужання. Хворий повинен зменшити кількість жирів, при цьому зберегти кількість білків і вуглеводів. Така їжа повинна забезпечувати організм корисними речовинами і не завдавати шкоди печінкової тканини.

мета дієти

Печінка - це найбільша залоза, яка відіграє особливу роль в травленні. Цей орган виробляє ферменти, які необхідні для розщеплення їжі. Крім того, вона очищає організм від токсичних речовин. При гепатиті уражаються гепатоцити (клітини печінки), при цьому навантаження на здорові клітини збільшується. Щоб гепатоцити далі змогли виконувати свої функції в авральному режимі, хворий повинен зменшити навантаження на залозу. Зробити це можливо за допомогою дієти.

Дієта при гепатитах допомагає зупинити розвиток патології

Харчування при гепатиті має бути здоровим, щоб патологічний процес при хронічному перебігу інфекції не поширювався далі. Крім того, дотримуючись дієти, пацієнт може прискорити одужання при гострій формі гепатиту, зменшити ймовірність важких ускладнень.

Харчування при гепатиті А

Цей тип гепатиту має найбільш легке протягом, а після одужання у пацієнта виробляється специфічний імунітет HAV. Щоб нормалізувати функціональність гепатобіліарного тракту (печінка, жовчний міхурі його протоки), відтік жовчі, обмін речовин, хворому рекомендується дотримуватися дієти. Раціон потрібно поповнювати легкозасвоюваній їжею, що містить вітаміни, мінерали, амінокислоти, пектин і т. Д.

При гепатиті А слід відмовитися від продуктів, що стимулюють вироблення травних соків

Пацієнт при жовтяниці повинен обмежити кількість жирів, відмовитися від продуктів, які стимулюють вироблення секрету шлунка і підшлункової. Також слід виключити з раціону смажені страви, продукти з високою концентрацією холестерину, пуринів, щавлевої кислоти. Їжу рекомендується відварювати, готувати в пароварці або запікати.

Деяких пацієнтів цікавить питання про те, що можна їсти при гепатиті А.

Як стверджують медики, до складу раціону дозволено включати наступні продукти:

• Черствий хліб (не старше 2 днів).
• Галетное печиво.
• Супи на основі овочевого відвару з додаванням рису, вівсяної крупи, борщ і т. Д.
• Яловичину, кролятину, телятину, м'ясо курки або індика. Пацієнти цікавляться тим, яке блюдо можна приготувати з м'яса. З м'яса готують гуляш, котлети, фрикадельки, голубці і т. Д.
• Сосиски на молоці.
• Нежирні сорти риби (наприклад, окунь, хек).
• Свіжі або приготовані овочі. Їх варять, тушкують, роблять салат або овочеве пюре.
• Плов з морквою, сухофруктами, сиром.
• Макарони з твердих сортів пшениці відварюють.
• З яйця готують омлет (краще чисто на білках).
• Солодкі фрукти або сухофрукти.
• Хворий може поласувати полуницею, чорницею або суницею.
• Кондитерські вироби: меренги, пастила. Крім того, не заборонено їсти мед, домашнє варення.
• Кисломолочну продукцію з низьким відсотком жирності (молоко, кефір, сметану і т. Д.).
• Очищені рослинні масла додають в блюда.
• Готові страви можна приправляти кропом, петрушкою, ваніллю, корицею.
• Слабкий чорний чай, компот з фруктів, ягід, овочів, відвар із плодів шипшини або пшеничних висівок.

Правильне харчування передбачає вживання їжі від 4 до 6 разів за добу.

Список заборонених при дієті продуктів:

• Свіжоспечений хліб, борошняні вироби.
• М'ясний, рибний, грибний суп або окрошка.
• Утятина, гусятина, тельбухи (печінка, шлунки, нирки і т. Д.).
• Копчені, консервовані вироби, ковбаса, маринади.
• Хворому не рекомендується вживати страви з щавлю, шпинату, редиски, зеленої цибулі, грибів, бобів.
• Круті відварені або смажені яйця теж протипоказані.
• Заборонено їсти морозиво, шоколад, а також вироби з нього, жирні креми.
• Кисломолочні продукти з високим відсотком жирності.
• Заборонено приправляти страви перцем, хроном, гірчицею.
• Протипоказаний міцну каву, какао, холодні або кислі напої.
• Свинячий або кулінарний жир.
• Алкогольні напої.

Повне одужання настає через 6-12 місяців після гепатиту А. Щоб зменшити ймовірність ускладнень, пацієнт повинен дотримуватися правил харчування, приймати полівітамінні комплекси, пити відвари з жовчогінних трав.

Дієта при гепатиті В

Пацієнти з діагнозом «гепатит Б» повинні дотримуватися особливих правил харчування. При хронічному перебігу недуги людина повинна дотримуватися рекомендацій лікаря з питання харчування тривалий час, а іноді протягом усього свого життя.

При лікуванні гепатиту В пацієнт може вживати не більше 2800 ккал за добу

Дієтотерапія не має протипоказань, вона допомагає знизити навантаження з травних органів(В тому числі з печінки). Пацієнт повинен є при гепатиті В з інтервалом в 3-4 години, тобто від 4 до 6 разів за добу. Дробове харчування допомагає зупинити патологічний процес, відновити печінкову тканину.

Кількість калорій за 24 години становить близько 2800. При цьому хворий повинен враховувати співвідношення білків, ліпідів і вуглеводів (90-350-100г).

Багатьох пацієнтів цікавить питання про те, яка їжа протипоказана при гепатиті В. Людині, у якого виявили HBV, не можна пити спиртні напої, є копчені вироби, їжу з великою кількістю приправ або спецій. Крім того, слід відмовитися від овочів з високою концентрацією ефірних масел (редиска, цибуля, часник).

Хворий повинен враховувати температуру вживаних страв або напоїв, вони повинні бути теплими, а від холодної або гарячої їжі слід відмовитися. Продукти з високим вмістом холестерину теж під забороною, оскільки вони порушують функціональність печінки.

Як правило, при лікуванні гепатиту пацієнтам призначають дієту №5 (вона буде описана далі), яка допомагає нормалізувати роботу залози і всього травного тракту. Якщо хворий не дотримується рекомендацій лікаря, то розвивається печінкова недостатність, підвищується ризик загального отруєння організму.

Дробове харчування складається з 3 прийомів їжі і 2-3 перекусів. Смажена, жирна, занадто солона їжа, кондитерські вироби протипоказані при гепатиті. Кулінарні жири можуть спровокувати загострення захворювання. Кількість солі необхідно зменшити, так як вона порушує процес водообміну, що загрожує порушенням функціональності різних органів.

Хворий повинен дотримуватися питний режим, за 24 години потрібно випити від 2 л води без газу. Крім очищеної води, дозволено вживати свіжовичавлені соки з фруктів, ягід, овочів, настої трав.

Харчування при гострому і хронічному гепатиті С

Гепатит С - це найбільш важкий тип захворювання. Недуга має прихований перебіг, тобто у хворого не виявляються специфічні симптоми. Як правило, HCV виявляють випадково під час аналізу крові. Гепатит С найчастіше провокує цироз і рак печінки.

При гепатиті С рекомендується збільшити кількість продуктів, багатих на вуглеводи

Щоб захистити гепатоцити, хворий повинен дотримуватися суворої дієти, правила якої залежать від його стану. Якщо пацієнт дотримується правил харчування, то його самопочуття поліпшується, полегшується дискомфорт і біль справа під ребрами. В іншому випадку через високу харчову навантаження сповільнюється відновлення залози, знижується ефективність противірусних препаратів, Які допомагають знищити HCV.

Пацієнти цікавляться тим, які продукти можна включати в раціон при гепатиті С. У першу чергу потрібно запам'ятати, що добова доза калорій - 2800. За 24 години пацієнт може вжити 100 г білків, така ж кількість ліпідів, а також близько 450 г вуглеводів. Добова доза солі - 5 м

У складі комплексного лікування рекомендується вживати фрукти, овочі, зелень. Раціон слід поповнити рослинними білками. У число продуктів, що містять білки, входять насіння, горіхи, бобові культури. Крім того, хворий повинен пити від 2 л рідини.

Пацієнтам дозволено вживати дієтичне м'ясаі рибу, молочні продукти з жирністю до 2%, каші, черствий хліб, фрукти овочі і т. д. Варто відмовитися від смаженої, жирної їжі, копченостей, маринадів, свіжої здоби. Це обмеження поширюється на боби, жирну молочну продукцію, консервовані вироби і т. Д.

Цих принципів харчування слід дотримуватися навіть після гепатиту. Це необхідно, щоб зупинити поширення патології і відновити роботу печінки.

Терапія патології досить тривала і важка. Крім того, вона дуже дорого коштує, тому уряд РФ розробило програму, згідно з якою громадяни Росії можуть провести безкоштовне лікування.

Стіл номер 5 розробив доктор М. І. Певзнер. Це найкраща дієта для пацієнтів, у яких виявили запальні захворювання гепатобіліарного тракту. Вона показана в наступних випадках:

• Гепатити з хронічним протягом (поза загостренням).
• Запалення жовчного міхура (ЖП) в хронічній формі, а також на стадії ремісії.
• Гепатити, запалення ЖП на стадії ремісії.

Дієта №5 зменшує навантаження на печінку і покращує її функціональність

Стіл №5 призначають при цирозі, лікарському гепатиті. Головне, щоб у пацієнта були відсутні важкі захворювання кишечника.

Згідно дієті №5, пацієнт може вживати такі продукти:
1. Напої:

• слабкий чай;
• відвар з плодів шипшини або квітів ромашки;
• свіжовичавлені соки, розбавлені водою;
• компот, морс, кисіль.

2. Рідкі страви:

• овочеві супи з гречкою, рисом, вермішеллю (тверді сорти);
• молочні страви;
• борщ без м'яса;
• щі без м'яса;
• борщ і т. д.

3. Круп'яні страви:

• гречка, вівсянка, манка, рис;
• суфле, пудинги, запіканки;
• вівсянка, мюслі (без хімічних добавок) і т. д.

4. Паста з якісних макаронів з додаванням безпечних продуктів.

5. М'ясо, риба:

• хворий може приготувати страви з телятини, яловичини, кролятини, курятини, індички (шкіру вживати заборонено);
• страви з судака, тріски, хека (не частіше 3 разів за 7 днів);
• пацієнт може поласувати свіжими устрицями, креветками, кальмарами, мідіями (обмежена кількість).

6. Вироби з борошна:

• хліб з висівок, житнього борошна або черствою пшеничний, сухарики;
• галетное печиво;
• вироби з несдобного тесту з відвареним фаршем, рибою, сиром або яблуками;
• бісквіт без добавок;
• висівки.

7. Кисломолочна продукція:

• Сметана, сир (не гострий), кефір, натуральний йогурт з низьким відсотком жирності.

8. Овочі:

• картопля, морква, кабачки, буряк та інші крохмалисті овочі;
• паприка;
• авокадо;
• стручкова квасоля;
• брокколі.

9. Фрукти, ягоди:

• яблука (некислі сорти);
• банан (1 за добу);
• гранат;
• чорнослив, курага і т. д.

Крім того, пацієнти можуть вживати омлети з білка яєць. Страви можна заправляти вершковим або рослинним маслом. Із закусок дозволені: салати з овочів, фруктів, морепродуктів, відвареного м'яса і т. Д. Іноді пацієнти можуть поласувати кондитерськими виробами: меренги, зефір, мармелад, цукерки, які не містять шоколаду і какао і т. Д.

При гепатитах протипоказані кава, какао, газовані напої, міцні напої, магазинні соки, напої з цукром, каркаде. Хворому слід відмовитися від перших страв з м'яса, риби, грибів, а також окрошки. Заборонено готувати страви з перловки, кукурудзи, сочевиці, ячної крупи.

Пацієнт повинен відмовитися від субпродуктів, ковбасних виробів, жирів, консервів, солоної, копченої риби і т. Д. Протипоказана свіжа випічка, страви з листкового або здобного тіста. Виключаються солоні сири, молочні продукти з жирністю більше 3%. Заборонено вживати гриби, кукурудзу, щавель, шпинат, баклажани, редиску. З раціону потрібно прибрати свіжий інжир, журавлину, брусницю, фініки, ківі, мандарини і т. Д.

Пацієнту з гепатитом заборонено їсти смажені яйця, копченості, консерви, магазинні соуси. Варто виключити з меню морозиво, жирні креми, шоколад, згущене молоко.

Детальніше про правила харчування проконсультує лікуючий лікар.

Раціон харчування на тиждень

Медики пропонують приклад меню при гепатиті на 7 днів:
1. Сніданок:

• каша, чай;
• овочевий салат, чай;
• омлет з білка, чай;
• гречка, чай;
• пудинг з сиром, кисіль;
• оладки з гречаної і рисової крупи, компот;
• кольорова капуста (на пару), сік.

Після консультації з лікарем пацієнти можуть самостійно складати меню на кожен день

2. Другий сніданок:

• гречана каша з відвареним м'ясом, сік;
• сирники, чай;
• вівсянка, компот;
• тушковані кабачки, сік;
• каша з гарбузом, чай;
• сир з сухими фруктами, чай;
• вівсянка, кисіль.

3. Обід:

• суп з овочами, картопля з рибою, компот;
• гарбузовий суп, тушкована курка, Салат з овочами, кисіль;
• суп з картоплею, яловичі котлети з рисом, чай;
• суп з рисом, риба з салатом, чай;
• овочевий суп, тушкована кролятина, чай;
• гарбузовий суп, тефтелі з яловичини з салатом, чай;
• суп молочний, курятина відварна з салатом, чай.

4. Полудень:

• галетное печиво з кефіром;
• сирники з чаєм;
• оладки з гречки і рису, сік;
• вівсяне печиво з кефіром;
• пудинг з моркви, кисіль;
• бісквіт з білків, чай;
• відварені овочі, відвар шипшини.

5. Вечеря:

• сирна запіканка, чай;
• варена курка, салат, компот;
• запечене м'ясо з овочами, чай;
• котлети з рибного фаршу, овочі, чай;
• плов з м'ясом, відвар шипшини;
• риба запечена, салат, чай;
• вівсяна каша, кефір.

Існують різні рецепти смачних і корисних страв, які відповідають вимогам дієти №5.

Наприклад, щоб приготувати сирний пудинг, залийте 3 ст. ложки манки 100 мл молока, настоюйте 15 хвилин. В цей час збийте 3 ст. ложки вершкового масла з 2 яйцями. Перемішайте всі компоненти, додайте трохи цукру, родзинки, цедру лимона. Викладіть масу в форми і випікайте чверть години (200 °).

Для приготування гарбузового супу відваріть 100 г подрібненої гарбуза до напівготовності. Потім тушкуйте гарбуз з відваром і ½ ч. Ложки масла, додайте 2 ст. ложки вівсянки і варіть, як кашу. Потім збийте суміш в блендері, додайте шматочок вершкового масла.

Щоб приготувати яловичі котлети, пропустіть м'ясо кілька разів через м'ясорубку, додайте трохи тертої картоплі, черствого хліба, солі. Сформуйте з маси котлети, викладіть у форму, залийте наполовину водою, випікайте.

Таким чином, дієта при гепатитах - це найважливіший компонент комплексного лікування. Пацієнту необхідно дотримуватися правил харчування, які визначив лікуючий лікар. Таким чином він зупинить розвиток патології і прискорить відновлення печінки.

Людина, що страждає гепатитом, повинен відповідально підходити до питання свого лікування.

Він повинен слідувати всі лікарським приписами, відмовитися від надмірної фізичної активностіі слідувати правилам лікувальної дієти.

Дієта при гепатиті С, заснована на зниженні ризику фіброзу печінкової тканини.

Яким має бути харчування при гепатиті з? Що слід включити в свій раціон, а що, навпаки, виключити з нього?

Ознайомившись з даним матеріалом, ви дізнаєтеся, яким має бути меню пацієнта, печінку якого вразив вірус HCV.

Основні правила лікувальної дієти при гепатиті

Запальний процес внутрішніх органів призводить до втрати людиною працездатності. Його наявність надає на якість життя негативний вплив.

Це не дивно, адже запалення внутрішньої тканини провокує збій у функціонуванні систем органів.

Що можна їсти при гепатиті? Дієтичне харчування пацієнта, печінку якого була вражена вірусом HCV, має бути щадним. Рекомендується харчуватися збалансовано.

Раціон на час лікування багато лікарів називають суворим. Цьому є пояснення. Справа в тому, що уражена інфекцією печінка не функціонує належним чином, отже - у організму виникають проблеми з функцією виділення і регенерації клітин.

Перелічимо основні правила «лад» дієти:

1. Харчування при гепатиті з має бути дробовим. Хворий не повинен переїдати, щоб не перевантажувати шлунково-кишковий тракті печінку.
2. Всі страви повинні бути приготовані з мінімальною кількістю жирів. Неприпустимо харчуватися продуктами, до складу яких входить холестерин.
3. Кількість щавельного кислоти і ефірного масла в стравах повинно бути мінімальним (основа цих компонентів - жир).
4. Консистенція їжі повинна бути рідкою або кашоподібної. Не можна ковтати великі шматки. Якщо подрібнити блюдо не вдається, то його слід добре пережовувати перед ковтанням.
5. Ідеальний варіант приготування страви - використання пара. Наприклад, можна приготувати хворому котлети або тефтелі на пару. Також допускається обварювання продукту з мінімальнимподсаліваніем.
6. Є смажену їжу при гепатиті протипоказано. Справа в тому, що така їжа важко перетравлюється і засвоюється організмом. При вірусному ураженні печінки шлунок перевантажувати не рекомендується.
7. Важливе правило: в період купірування симптоматики гепатиту потрібно повністю відмовитися від шкідливих звичок, а саме від тютюнопаління та вживання спиртного. В першу чергу це відноситься до тих, хто приймає лікарські препарати.
8. Рекомендується харчуватися дрібно. Бажано їсти від 4 до 7 разів на добу.
9. Слід відмовитися від вживання занадто гарячих / холодних продуктів. Така їжа робить негативний вплив на стравохід. Оптимальний варіант- вживання в їжу страв середньої температури.

Це основні правила, дотримання яких має кожна людина, якій діагностували гепатит.

Якщо ви любите помідори, то не варто щодня їсти тільки їх. Покришите улюблені томати в салат, додавши туди також огірок і зелень.

заборонені продукти

Говорячи про те, що можна їсти при гепатиті, не можна не сказати про стравах, які пацієнтові доведеться виключити зі свого раціону.

Справа в тому, що є деякі страви, вживання яких при вірусному ураженні печінки, може погіршити становище хворого.

Чому? Вся справа в застійних явищах, виникнення яких - це результат вживання деяких продуктів.

Через неправильного харчуванняпри вірусному ураженні печінки, жовч застоюється в жовчних протоках і печінка не отримує її в достатній кількості.

Така ситуація призводить до підвищеного навантаження на печінку. Застійні явища провокують її роздратування і запалення.

Отже, серед заборонених продуктів при гепатиті можна виділити:

• Рибний або м'ясний бульйон (жирний).
• Жирне м'ясо / риба (яловичина, свинина).
• Жирні молочні продукти (сметана, ряжанка).
• Копченочті.
• Консерви і напівфабрикати.
• Щавель, боби, квасоля, часник, редиска, гриби, кукурудза.
• Здобна випічка.
• Морозиво.
• Масло (тваринного походження).
• Кислі ягоди і фрукти.
• Прянощі і гострі спеції.
• Мариновані продукти, включаючи гриби.
• Газовані напої.
• Міцну каву.
• Спиртне.
• Пальмовий екстракт.

Також хворому гепатитом протипоказано вживати в їжу гранат, курячі яйця в смаженому вигляді, перлову і ячну крупу, а також імбир.

Що потрібно включити в свій раціон

Головне призначення лікувальної дієти при гепатиті - відновити уражену вірусом HCV печінку.

Отже, хворому, якому діагностували гепатит, потрібно включити в свій раціон такі продукти:

• Персики, груші, виноград (вони постачають печінку цукром, що сприяє її регенерації).
• Яблука і авокадо (ці фрукти необхідні для виведення з організму токсинів і інших шкідливих речовин. Також вони сприяють синтезуванню оновлених клітин печінки).
• Цитруси (лимони, грейпфрути, апельсини). Вони надають на уражений орган антиоксидантну дію, а також стимулюють його очищення від токсинів.

Головне - під час лікування харчуватися збалансовано. Це далеко не повний списокпродуктів, якими може ласувати хворий під час купірування симптоматики гепатиту с.

Йому також дозволено їсти:

• Злаки.
• Пісні супи.
• Каші, зварені на воді.
• Нежирні сорти риби (наприклад, судака).
• Нежирні сорти м'яса (наприклад, індичку).
• Овочі, приготовлені на пару.
• Овочевий сік (наприклад, морквяний).
• Вівсяну кашу.
• Манку.
• Макарони (в невеликій кількості).
• Молоко (з низьким відсотком жирності).
• Нежирний йогурт.
• Пшеничний хліб з висівками.
• Мед і мармелад.

Якщо пацієнт, що страждає гепатитом, дуже хоче з'їсти шоколадку, не варто відмовляти йому в цій маленькій радості.

Якщо людина, що страждає від вірусного ураження печінки, буде пити мінімум 3 чашки зеленого чаю в день, то він неодмінно відчує покращення самопочуття.

Крім мінеральної очищеної води і зеленого чаю, пацієнту з діагнозом гепатит також можна пити кисіль і компот із сухофруктів.

Щоб порадувати себе бюджетної «вкусняшки», рекомендується нарізати невеликими шматочками солодку булку, після чого - висушити її. Такі сухарики можна їсти, запиваючи солодким чаєм.

Якщо хворий бажає з'їсти овочевий салат, то заправляти його майонезом або олією ні в якому разі не можна.

В даному випадку, перевагу потрібно віддати оливковій або льняному маслу. Цей же інгредієнт можна додавати і в гарніри.

Класифікація дієтичного харчування при різних видах гепатиту

Гепатитом називають вірусне ураження печінки, при якому спостерігається процес некрозу її тканини. Провокує дана недуга вірус HCV.

Відтворити його в медичних умовах не можна, так як це хімічна сполука має високу стійкість до високих і низьких температур.

Ліки від гепатиту немає. Однак, це не означає, що його симптоматику не можна купірувати. Для успішного одужання, хворий повинен дотримуватися комплекс лікувальних заходів, включаючи дотримання правил лікувальної дієти.

Харчування визначається лікарем в залежності від форми хвороби. При загостреній формі гепатиту, дієта повинна бути більш суворою.

Коли недуга загострюється, пацієнт змушений не тільки коригувати свій раціон, але і щодня рахувати кількість калорій, що поглинаються.

Помилковим вважається думка, що при будь-якій формі вірусного ураження печінки кращої лікувальної заходом є голодування.

Навпаки, організм людини, ураженої вірусом HCV, повинен регулярно збагачуватися натуральними мікроелементами, що містяться в продуктах харчування.

Отже, голодування при гепатиті протипоказано. Також не рекомендується утримуватися від їжі при цирозі печінки.

Розглянемо варіації дієти при різних формахзахворювання.

хронічна стадія

Як відомо, хронічна стадія гепатиту протікає практично безсимптомно. Лікарі прозвали цей етап хвороби латентним.

Незважаючи на високу ступінь ураження печінки, хворий практично не відчуває болю в області правого підребер'я.

З чим це пов'язано? Справа в тому, що печінка не має нервових закінчень, тому дискомфорту хворий не відчуває.

Харчування пацієнта, який заразився HCV, має бути різноманітним. Головна місія такої дієти - підтримувати працездатність його печінки.

Не можна допускати роздратування органу, в іншому випадку, самопочуття хворого погіршиться. Максимальна кількість калорій, який людина може з'їсти на цій стадії недуги - 3200.

загострена стадія

Коли недуга загострюється, тканинна поверхню печінки сильно запалюється. Ось тут у пацієнта і починаються відчутні проблеми зі здоров'ям.

Біль, що виникає в правому підребер'ї, не знімається навіть сільнодействующіміобезболвающімі.

Напад сильного больовий кольки при гепатиті вимагає негайного надання хворому екстреної допомоги.

На цьому етапі йому необхідно значно скорегувати свій раціон харчування. Лікувальна дієта накладає жорсткі обмеження.

Перерахуємо їх:

1. Рекомендована концентрація білка в страві - до 80 м
2. Кількість добових калорій не повинне перевищує 2500.
3. Кількість жиру в стравах не повинно перевищувати 50 м
4. Рекомендоване добове кількість солі - 5-7 р

Дотримання цих правил - дуже важливо! Якщо хворий не буде коригувати свій раціон, то розраховувати на успішне одужання йому не доведеться.

Що ж можна включити в свій раціон при загостреній формі захворювання? Основна їжа пацієнта - це варені крупи. Відварювати їх можна тільки на воді, використання молока - неприпустимо.

Не можна готувати його на м'ясному бульйоні! Також не допустимо варити суп на кістках, адже бульйон вийде дуже жирним.

В першу чергу, пацієнт повинен виключити зі свого раціону жирну і дуже солону їжу. Її нормальне засвоєння при гепатиті не представляється можливим.

Ще 1 важливий момент - не можна ковтати їжу великими шматками. Перед вживанням її рекомендується подрібнити.

Бажано їсти кашоподібні страви. Якщо ви їсте овоч, то попередньо розріжте його на маленькі шматочки, а ще краще - подрібніть за допомогою блендера.

Не можна навантажувати свій шлунок великою кількістю їжі, з'їденої за 1 трапезу. В іншому випадку, напад больовий печінкової коліки посилиться.

Хворому із загостреною формою гепатиту є рекомендується з інтервалом в 3 години. Це дозволить їжі краще засвоїтися шлунком.

Дієта в відновлювальний період

Якщо загострення гепатиту вдається лікувати, то немає сумнівів в тому, що пацієнт йде на поправку.

Коли хвороба знаходиться на фазі ремісії, дієта більш «щадна», чого не можна сказати про загостреної фазі.

Після купірування симптоматики загострення недуги, хворий потребує прийомі додаткових вітамінів. Що слід приймати, коли потрібно відновлювати функціонування печінки?

• Тіамін.
• Фолієву кислоту.
• Піридоксин.
• Рибофлавін.
• Аскорбінову і нікотинову кислоту.

Дуже важливо щодня приймати вітамінні комплекси, так як вони стимулюють процес клітинної регенерації.

Коли вірус HCVпоражает печінку, вона регенерує повільно. На його тканинної поверхні переважає підвищена кількість мертвих клітин.

Необхідно впливати на орган так, щоб мертві клітини замінялися новими, здоровими.

Перераховані вище компоненти стимулюють в травмованому органі процес клітинної регенерації. Їх дія спрямована на його відновлення.

Також прийом додаткових вітамінів в відновлювальний період сприяє поліпшенню імунної системи.

Зміцнення імунітету - це найкраща профілактика гепатиту. Тому, не варто відмовлятися від вітамінної терапії.

Що стосується строгих обмежень в їжі після повного одужання, то їх немає. Звичайно ж, не можна на 100% купірувати симптоматику гепатиту.

Вона дає про себе знати навіть після повного одужання пацієнта, однак, харчування того, хто поборов вірус HCV, мало чим відрізняється від харчування здорової людини.

Щоб знизити ризик зараження вірусом HCV, пам'ятайте про вакцинації. Регулярні ін'єкції від гепатиту необхідно робити людям, які знаходяться в групі ризику, наприклад, наркоманам і дітям, народженим в антисанітарних умовах.

Корисне відео