Mano artimas principas „gyvename ne dėl gyvybės, o dėl gyvybės“, nors ir valandą pas mane, piktybiškai, є silpnumas. Pavyzdžiui, aš -. Mėgstu šokoladą ir pone (ypač su platina), be to negaliu gyventi, bet atvykite į naują žemę, būtinai noriu paragauti tautinės atmainos. Pirma, pažink naują virtuvę, mano pasimėgavimas toks, patinka būti priekaištuotai, kitaip raginama formuoti iš naujo.

Greito maisto nevalgau, duodu prie šviežių salotų, vis dar mėgstu itališkos ir indiškos virtuvės maistą. Todėl, jei įmanoma, šalies / vietovių odoje patogu eiti į indų restoraną ir itališką vaizdinį.

Man bus malonu visose Japonijos šalyse ir jų virtuvėse, ir tą pačią valandą taip lengva peržengti tą puikią ribą, jei gali iš naujo įsivaizduoti kultą, jei tau tiesiog reikia valgyti, aš esu tiesiog bandau išsisukti. Galiu gauti labai gerą obuolį, galiu turėti gerus 15-20))

Straipsnis apie vietnamietišką virtuvę tiks ne tik gurmanų skoniui, gurmanams, mėgstantiems eksperimentuoti ir nebijantiems išbandyti visko nauja. Aze taip tsіkavo pabrangus su mažomis žemėmis, žinokite apie іhnyu kultūrą, tai nėra atimta per paminklus, gamtą, spіlkuvannya iš vietos gyventojų ir kultūros, užeikite ir nepamirškite valgyti vietinės virtuvės.

Na, o jakas be ryžių, laimėk mayzhe skryz Azijoje, o vietnamiečių virtuvėje ypač karalius, vėl šalis. Į v'atnamsky ryžius - tse Com, patiekite jį prie virtų ir suteptų viglyadі su bet kokiais priedais (kiauliena, vištiena, riba, daržovės) 1,5–3 USD už žolę.

Kitas įrašas, vie melodingai, aš nemėgstu ryžių, bet Losha, visą kelionę į V'utnamą, tik kartą pakeitė ryžius ir jūros gėrybes tepimui, o tai nėra ypač įtartina.

Perduosime pačius, pačius kebliausius 🙂

Otzhe, geriausias maistas `` Etnamskoy virtuvėje, nes būtinai reikia skushtuvaty, čia aš eisiu per vieną kategorijų kategoriją.

Vietnamiečių virtuvėje dedama daug sriubų rūšių (1,5–3 USD už tarilką), o populiariausia iš jų yra „Pho“ sriuba.

Ypač populiaru pas V'utnamtsi užsukti pasvajoti ar net pavakarieniauti ir pavakarieniauti. su sultiniu ir šviežia žole apvaliuose dubenėliuose (dešinėje viršutinėje kubo dalyje), taip pat su kitų rūšių ryžių makaronais.

Є y іnshі sriubos, pavyzdžiui, su krevetėmis ir ryžiais vermišeliais, vištiena ir ribnі (nuotrauka žemiau). Mano skoniui bus skanios tailandietiškos sriubos, o Lyosha ašyje bus kiaušinių ir krabų mėsos sriuba, kuri nėra lipni (kamštelio viršuje), bet kad būtų malonu pamatyti, tiesiog pakeiskite ją dubuo.

V'atnamski salati

Negaliu sakyti, kad V'utnam bezlich salotos, ale tai daug tsikavi, pavyzdžiui, su bananais, daiginta soja, su mėtomis, baziliku, bet man pasisekė, kad turėjau 2 puolimus:

Trys šviežios daržovės su lotoso koteliu ir ryžių pyragaičiai (1,5–2 USD)

Taip pat iš riebalais išteptos ant grotelių terpės arba iš ryžių popieriaus (2,5–3,5 USD už žolę)

Є kav'yarni і jau paruoštas ežiukas, taip pat yra daug salotų, jūros gėrybių ir vikšrų gumulėlių, man tas vulichna ežiukas buvo vertas ir manęs, nes esu pasiruošęs eiti su nešiojamomis katėmis ant rokerių “

Šiuos „prekybos punktus“ galite žinoti, nesvarbu, ar norite važiuoti į autobusų stotį, ar tiesiog norite eiti nuo kelio, prie medžio. Sėsk 'tnamokuose prie savo triračių, patikrink sankabas toje pačioje vietoje, manau, eik į tą, kad galėtum susiruošti, jei skiriasi nuo zupiniti. 5-10 čiliukų ir paruošti pamatyti maišelyje su mediniais pagaliukais (nuotraukoje žemiau, su riebalais pateptais chrobakais)

Patiekalas vadinasi Banh Trang Tron, kurį galiu gardinti prie salotų, tam yra ryžių popieriaus, mango, žalumos, žemės riešutų, džiovintų krevečių, putpelių kiaušinių, čili pipirų ir kitų ypatybių mišinys, net skanus, neskanus. Aš dirbu čia mažiau, todėl vulychna їzha buvo tokia pagerbta. Na, ir tokia dalis yra 0,5 USD, tačiau už gerą turistą galite pasiimti daugiau))

V'atnam užkandžiai

Pieškite vaidmenis- Trupinti riebalai (Cha Gio arba Spring rolls) ir garinti (Banh Bao), kiaušinių-kviečių mėtos su jūros gėrybėmis. Įdarą galima gaminti su ryžiais, ragavome daržoves ir krevetes (1-1,5 USD už porciją)

Nem nuong- Savarankiškai sukurti vaidmenys su ryžių popieriumi (2–4 USD už porciją, likę nuo įdaro).

Zakhoplyuє їхнє parengiamoji, tokių vaidmenų meistriškumo klasė mums, Mistsev dіvchin meistrui - kad vakarieniaudavome nedideliame Hošimino restorane. Pagal nuotrauką viskas kaltas, tai nulis - tik reikia paimti ryžių popieriaus gabalą ant slėnio grindų, uždėti ant žalumynų, riba, sudėti viską į ritinį, tada pamirkyti gostry padaže ir įdėti į tavo burną))

Verpame iš žalumynų ir juostelių, makayuchi į juosteles ir austrių padažus, ale, o čia dažniausiai galima paversti ryžių papiru, kartais galima mėsą paversti mažais mėsos gabalėliais, o dešrelės. , virti žalumynai Taip pat yra ne tik gostro-šonkauliukai, bet ir arachis, ir krevetės, ir ізні інші.

Kitas negeriamas užkandis yra ant grotelių kepta duona su ryžiais ir ryžių padažais prieš juos, taip pat ryžių pudingas su arachis (1-2 USD už tarilką),

Turėkite ką nors čia ir kinietišką dim sum, apie kurį žinome - garuose virtos bandelės ir suktinukai (0,5–2 USD),

V'єtnam karštas puodas

Na і mabut, viena gražiausių atmainų, kaip užburti savo virėjus (negalite pakęsti vietnamietiško Kawi karščio, apie tai ir straipsnis bei vaizdo įrašas netrukus paskambinsime) tse "Hot Pot"

Strava – soti sriuba ant šonkauliukų / jūros gėrybių / mėsos / vištienos (kam ji turėtų patikti), išklota žalumynais ir vermišeliais rutuliukais (5–10 USD, lieka nuo įdaro ir mažomis porcijomis).

Kaip taisyklė, imkite taku strava ant įmonės iš 3-4 atskirų

Buvome pakeisti dviem (nors buvo priversti stumdytis), po truputį ir po vieną, išbandėme įvairius variantus aukštaičiuose ir skirtingo dizaino ratukuose

Gotuvati yra karšto duobės poreikis savarankiškai, padavėjui nereikia atsinešti plytelių / degiklio, visi rėmėjai yra ingredinti, ale, nebandykite, viską lengva užbaigti, mes tai priėmėme))

Jei nežinote, ko paprašyti, tada virėja ir padavėja visada pasiruošę eiti (net visų produktų paruošimas trunka valandą).

ir tada rožių vaizdavimas

Vieną vakarą su vaikinais nuėjome į kavinę, kartu važiavome viename autobuse, o paskui apsigyvenome viename viešbutyje – už pyktį ir „karšto puodo“ ruošimą vakaras praskriejo nejaukiai. Procesas buvo gaminamas sūpuojant sėdint prie Petro arba pačiam paruoštas maistas iš sudedamųjų dalių paruošimo. Taigi, yra ir keletas kavinių, nors ir maisto kaina, ir maisto kvapas grindžiamas furšetų (švediško stalo) principu.

Ramiai, nemėgstantiems eiti prie grotelių, Tnamsky virtuvėje šonkauliukus džiugins jūros gėrybės, jie pirko arba ribnі kepsnius (3–6 USD), arba tsіlikovu riba ant grotelių (4–7 USD) arba aukštumose (3–4 USD), šulinys ir visokie deriniai, muzika, austrės ir jūros gėrybės (2–5 USD už porciją)

V'atnam desertai

Tradicinės šviežios vipičkos aplinka (0,3–0,6 USD už vienetą)

і visur paplitę prancūziški batonai (0,3–1 USD už gabalėlį) - ir specialios formos, ir chimeriniai))

taip і su įdaru, ale sumuštinis іjei metro, čia Banh Mi (Banh Mi) skambina už 0,5 USD, ukrainietiškoje virtuvėje paruošėme ir skanių desertų.

Ašis ant užpakalio, kokosų desertas su vidurnakčio kokosų želė ir apatine musse viduryje

Virushayuchi V'utname, pamirškite apie zvichnu Europos virtuvę, valgykite ir mėgaukitės V'utnamo šalimis!

Na, o jei esate gurmanas, tai įžeidžiantis blokas skirtas jums, nes jis toli, noriu papasakoti apie egzotiškus skanėstus, kurių galite paragauti V'utname.

Suteptos rupūžės v'atnamski

Jie man atspėjo trigerį (nors aš jau esu uolinis jakas 5)) Zagalom, nieko ypatingo, bet žaidimo mylėtojai jiems pasakė, kad reikia keisti ne kojas, o padažą (4-7 USD už kepimą)

Krokodilo mėsa V'utnamyje

Čia buvo šiek tiek įvairovės - ant grotelių, rūkyta sriuboje (4-5 USD už padažą). Pasigardžiavimas dar nemokšiškesnis, žemesnis, o viglyadui mėsa douzhe tsikave - saugomi nibi iš kitų blizgančių gabalėlių

Kobri širdis, mėsa ir kraujas, taip pat inshi "delikatesi"

Tai tikrai ne mėgėjui, mes jo nevalgėme, ta pati šalis buvo kaip nerealūs centai.

Paskutinę mūsų pervežimo į Saigoną dieną mus įrengė marti, kuri mūsų kelionėje nuves mus į autentišką restoraną su sveikos itališkos virtuvės patiekalais, kad galėtumėte paragauti to, ko nėra. nebus laimėtas, tiesa, tu nebūsi drovus , proponuvala skushtuvati strava, nuo vienos minties apie tai, kaip man atsirado žąsies oda - apie suteptą šunį... brrrr...

Juk mums šuo yra žmonių draugas. Mes, nedorai, pagalvojome, taigi, aš nebūsiu priblokštas, tik noriu pasidomėti, nes aš pasiruošęs, negalėjome atsistebėti Huahini draugais. Pats prieš juos ėjome kitą dieną, de mus apie dienos poras puolėjas buvo linksmas Terri)) Ale apie ateinančios dienos huakhinivskio kasdienybę 🙂

Ingredientai:

400 g jalovicini

1 cibulo galvutė

2 valg. šonkaulių padažas

biliy kreidos pipirai

400 g ryžių lokshini

2 l karvės sultinio

• raudonųjų čili

Jakų virimo Fo-bo sriuba:

1. Iš yalovichini užvirkite sultinį. Tada supilkite mėsą į sultinį ir atvėsinkite. Pįdėkite 40 plunksnų į šaldiklį.
2. Timas valandą, prie puikaus troškintuvo, pajudinkite nuluptos cibulos galvą, ribnium padažą, anyžių, pipirų. Supilkite sultinį ir įpilkite | pridėkite | vairuoti. Užvirinkite ir išvirkite 20 plunksnų.
3. Ryžių lokshin supilkite vandenį ir įpilkite vandens į druską. Leiskite trochai atvėsti lokšiną.
4. Mėsą išimkite iš šaldiklio ir supjaustykite plonomis lėkštėmis.
5. Užtepkite lokshin ir narizan žalią tsibulya, mėsą ir čili pipirus.
6. Supilkite karštą sultinį ir patiekite Pho-bo sriubą prie stalo.

V'utnam salotos iš ogirkovo

Namai

Nemaistingos lengvos ir nekaloringos salotos yra idealus jako užkandis, nesvarbu, ar jas būtų galima papuošti prieš bet kokią riebalais pateptą mėsą, paukštieną ar ribi. O jei norisi apsieiti be mėsos, tuomet stebuklingas vynas bus tiesiog virtas su ryžiais.

Vištienos salotos v'utnamski

Malajų paštas internete

Ingredientai:

1 vištienos krūtinėlė

2 valg. šaukštai laimo sulčių

2 valg. šonkaulių padažas

raudonieji pipirai-čili

askaloniniai česnakai

Pekino kopūstas (kiniškos salotos)

4 valg. šaukštai m'yati lapų

sovi parostki - už bazhannyam

Jakų virtos vištienos salotos V'utnamski:

1. Nuplaukite krūtis, išspauskite jas ir patepkite riebalais.
2. Padažui: sumaišykite ribnius padažą, žaliosios citrinos sultis, čili, askaloninius česnakus ir askaloninius česnakus.
3. Sumaišykite pipirmėtę ir vištieną su kopūstais ir užpilkite padažu. Dėl bazhannya galite pridėti nedidelį kiekį daigintų sojų.
4. Paruoštos valgyti vištienos salotos!

Riba V'єtnamski

Ingredientai:

2 pomidorai

2 valg. šonkaulių padažas

1 arbatinis šaukštelis sezamo alyvuogių

1 gvazdikėlis valandą

400 g ribinio mėlynumo filė

1 morka

2 arbatiniai šaukšteliai tarkuoto іmbiru

Yak prygotuvati ribu V'єtnamski:

1. Sumaišykite glyboky tarіltsі ribniy padažą, sezamo oleu, іmbir, chasnik, mėtas. Ribu cim nusausinkite marinatu.
2. Ant folijos sudėkite virtą ribas į padažą, o ant viršaus uždėkite nuluptas morkas.
3. Kepkite ribas vatnamskoy orkaitėje, pakilusios iki 250 ° C maždaug metus.

Krevetės v'єtnamski

Ingredientai:

• 500 g nuluptų krevečių

  4 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus

  ½ kolbelės rusiškų alyvuogių

  sil pasimėgauti

Jakai kepa krevetes V'єtnamski:

1. Krevetes nuplaukite vandenyje ir sudėkite ant iešmelių. Sumaišykite su juodaisiais pipirais ir druska.
2. Mangą nulupkite, sudėkite ant plonų skibokų ir keptuvėje sutepkite iki rudos odelės.
3. Šen bei ten patepkite krevetes ir patepkite 3-5 plunksnas iš dviejų pusių.
4. Karštas krevetes v'єtnamski patiekite gražiau!

Krevečių vokai

Ingredientai:

300 g nuluptų krevečių

ryžių papiras

2 bulgarų pipirai

1 cibulinas, morka

2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus

1 arbatinis šaukštelis sojos padažo

Jakas virti krevečių vokus?

1. Nulupkite morkas, cibulas ir pipirus, kitu atveju sudėkite ir sutepkite olії.
2. Po 3-4 čilinų supilkite sojų padažą ir krevetes. Iškepkite dar quilin.
3. Ryžių papirą 5 sekundes pamerkite į virintą vandenį, o tada užtepkite ant naujo įdaro. Zgornit Viyshovas"Pirіzhok" su voku ir patiekite ant stiklinės.

V'atnamski mlintsi nim

Ingredientai:

300 g bulvių

300 g morkų

300 g mėsos

2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus

sojos padažas ir šilkas su pasimėgavimu

ryžių papiras

Yak prigotuvati v'atnamski mlintsi nim:

1. Išvalykite puodą ir paverskite jį kubeliais. Paruoškite. Tai tie, kurie auga su morkomis.
2. Mėsą nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais ir sudeginkite su pyragu. Išsaugokite jį su daržovėmis ir išsaugokite alyvuogių aliejuje.
3. Į virintą vandenį panardintą ryžių papjerą sutvirtinkite ir keptuvėje patepkite 15 kvilinų ruožu.

Papajos salotos

Ingredientai:

1 žalias tėtis

sik 2 laimes

3 valg. šonkaulių padažas

2 valg. šaukštai zukru

1 arbatinis šaukštelis čili pipirų

1 nedidelis kinzi ryšulėlis

Jakas kepa papajos salotas?

1. Nuvalykite žalią tėtis ir išklokite jį plonais skiediniais.
2. Sumaišykite žaliosios citrinos sultis su padažu ir cukromu. Duok man šiek tiek papajos ir čili priedų. Pridėkite 20 quilins, kad primygtinai reikalautumėte.
3. Viską išdžiovinkime susmulkintu peiliu.
4. Paruoštos salotos iš tėčio!

Mangas apetitiškame padaže

Ingredientai:

1 butelis vandens

šviežias imbiras

½ stiklainio zukru

½ kolbelės šviežios mėsos

500 g mango

Jakas virti mangą skaniame padaže?

1. Naudokite ploną plastiką, kad padėkite ombirą ir padėkite jį prie vandens iš zukrom. Užvirinkite ir išvirkite 5 čiliukus.
2. Pažink castrullus nuo ugnies ir įmesk į jį lapą. Sirupas, shho viyshov, apdoroti ir atvėsinti.
3. Mangą nulupkite, sudėkite griežinėliais, supilkite sirupą ir padėkite į šaldytuvą 40 gilinų. Dėldami papuoškite mėtomis.

Azijietiški kokteiliai su avokadu

Ingredientai:

1 avokadas

½ butelio kokosų pieno


3 valg. šaukštai pieno, scho tirštinimas | tirštinimasє |

1 butelis susmulkinto ledo

Jakas ruošti avokadų kokteilius?

1. Razrіzhte valymo vaisių avokadas navpіl ir pasiimti šepetėlį. Iš trintuvo paimkite minkštimą, tada į avokadą įpilkite kokosų pieno, pieno, sutirštinto pieno ir susmulkinto ledo.
2. Viską suplakite blenderiu ir turėsite skanų kokteilį su avokadu! Dėl bazhannya kokteilį galite papuošti kokoso drožlėmis, žalumynais ar chia sėklomis.

Atnaujinta: 2020 m. kovo 26 d

Melodingai, vzhe chuli taip pat supranta, kaip ir gastronominis turizmas. Net jei į šį kraštą žmonės atvyksta ne tik ir ne tiek prisiminti, kiek pasisemti kultūros vertybių kultūros. Otzhe, ts_y statty žinote, kaip dabar išbandyti V'utnami. Tim bolshe, oho, vibruok, kodėl: nacionalinė krašto virtuvė turi daug atmainų!

Sriubos mėgėjai prisiriša

Jakas nėra nuostabus, V'utnam є žemė, de meilės sriuba dar labiau, ne pas mus.

Egzotiški užkandžiai

Pikantiškas užkandis

National Stravi V'utnamu yra puiki kompozicija, kurią galima pakeisti restoranuose. „Bagato tsikavogo“ galima pakeisti paprastoje kavinėje, esančioje gatvėje „bilya kramariv“.

O kaip su vipiti?

Nacionaline V'utnamu virtuve gali pasigirti ir gėrimų. Mabut, galva jų viduryje є kava.

Kava, gryname viglyade ir su priedais

Zgadaimo, scho V'utnam yra prancūzų kolonija, tas kvapnus gėrimas, jakai ir batonai, yra visas kolonijinės praeities mėnulis. Prieš kalbą V'utnam jau įveikė Braziliją eksportuodama Kawi ir vikhodiv 1 mėnesį pasaulyje! Rūšiuoti - bet kokiam pasimėgavimui: arabika, moka, robusta, luvak... Kavinėje gausite visokiausių gėrimų iš visokių rūšių.

V'utnamska kava turi nepamirštamą aromatą. Pislyasmak yra visiškai kvailas: be rūgštumo, atimta šviežumo ir šaltumo. Ruoškite kavą tiesiai į dubenį, per specialų metalinį filtrą (žinau, spėju, mano brolis, prancūzų spauda). Tada uždėkite filtrą ant virtuvės, tada gurkšnokite šaukštą šviežio cavi ir paspauskite jį. Iš viršaus pilu karštą vandenį. Iš butelio nutekėjo kava, penkios plunksnos - ir voila, galite gerti! Kavu prie V'utnami p'yut ir su ledukais, su kondensuotu pienu ir su kiaušiniu.

Kava su kiaušiniu yra visiškai nepakeičiama. Dažniausiai jie jį parduoda šalies vakarėlyje, pavyzdžiui, Hanojuje. Konsistencija yra tobula, todėl ji supuvusi! Žemiau dubenyje girkuvatu kavu, o kalnuose živtki su tsukrom. Toks gėrimas girtas šaltas ir karštas. Rusų zvivyay malonumas yra didelis karštas pasirinkimas. Iki kalbos gurmanai mielai ragaus kavą šaukšteliu.

Jackfruit

Vargu ar cinamono vaisius dėl kvapo bus paaukotas durianui. Galima sklandžiai išardyti, puiku ir lipni, gražiau nusipirkti torto gabalėlį. Smak yra specifinis, tai priedas prie aštrių mėsos ir daržovių prieskoninių žolelių. Galite paprašyti pavadinimo, kad vaisiai yra balti ir kaloringi, kuriuos jis rado shvidko.

Sapodilla

Parduodamas visuose regionuose. Nagadu yra mažas rudas kivi. Saldymedžio gardumas, panašus į persimoną, myakush tezh, jaką persimonuose, ale su kietu šepetėliu viduryje. Perestigla sapodilla yra varginanti, su medumi pislyasmak. Puiku, gražiau pačiam pabandyti, bet nelengva perskaityti aprašymą.

Dabar jūs žinote, ką išbandyti su V'utnam. Ei, nepasiklysk viename iš fajanso draugo ir nesinaudok savo paskyra, prisimink apie nuosprendį. Yak bi nenorėjo visko ir daugiau, neatrask savęs egzotiškai. Per dieną duokite ne daugiau kaip tris chotiroh žemės vaisius. Aš, gudriai, patikimai erkučiu їх po tekančiu vandeniu.

Kainų ir maisto kokybės koregavimas vietnamiečių restorane ir greito maisto pakelėse visame vaizdo įraše.

Panašūs įrašai:

V'utnam virtuvė – tai neįkainojamas produktų pasirinkimas, iš kurio galėsite paragauti skanaus maisto. Kainos už apsilankymą kavinėje netoli kurortinių miestų žemos. Na, ir motseviškas gatvės maistas ir orus pagyrimas. Razkazhemo, scho varto skushtuvati ir V'utnami skin turistas. Ko gero, į namus galite parsinešti gaminių, tad galėsite gaminti viską, kas jūsų virtuvėje ypač verta. Vietnamo virtuvės istorijos aprašymas su nuotraukomis ir pervežimu padės nepasiklysti vietinėse kavinėse.

Phở | Pho sriuba

Tse persha strava, yaku reikia pasiimti prekę V'utnamyje. Pho ypač populiarus Hanojuje. Galite atsinešti jį į gatvės maistą, todėl odų parduotuvėje galite parduoti pho mayzhe sriubą su gėrimu. Vynas neregėtas, aromatingas, aštrus, tikrai skanus. Yogo gotuyut ant mėsos sultinio su specialiu bagatma (nepriimti). Prie sriubos pho įpilkite ryžių lokšinos, mėsos gabalėlių, žalumynų, inodі gostry pipirų ir laimo. Varto zapam'yatati vidi tsy tradicinė v'atnam sriuba:

• bò | pho bo - su yalovichinoy;
• gà | pho ga - su plaktuku;
• cá | fo ka - z riboi.

Dodomu iš V'utnamo galite atsinešti sriubos pirkimą (juokaukite prekybos centruose dėl maišelių su phở). Taip pat populiarus yra lokshina shvidkogo prygotuvannya su pho aromatais – ne tik cinamono, alaus skonio suvenyras iš bakalėjos parduotuvės.

Nem Ran | Jis sužeistas

Strava, vіdoma taip pat jak spyruoklinis vaidmuo. Traškūs mlinčiai su ryžių lokšiniais su apetitą keliančiu įdaru su krevetėmis, daržovėmis su ryžiais, vištiena, mėsa ar dar kuo nors. Kvapas, nedidelio dydžio smarvė. Tse mėgsta V'utnamya, yaku varto sushtuvati kompanijoje su mėtų alumi, jako garnir prie mėsos arba jako samost'yna strava. Nusišypsokite, kad pajustumėte smarvės ir riebalų smarvę, o ale dar pikantiškesnė. Džiugu, kad vienu metu tenka turėti ir pavasariškų vaidmenų, nes restoranuose į dvokiantį smarvę žiūrima kaip į mažesnę gatvės maisto kainą.

Atneškite ryžių „papir“ iš V'utnamo, kad ruoštumėte pavasarinius vyniotinius, kad galėtumėte juos valgyti.

Gỏi cuốn | Salotų vaidmenys

Yra ir kitų tipų vaidmenų, kurie taip pat tradiciškai naudojami vietnamiečių virtuvėje. Jei tiesiog sekate figūrėlę arba tiesiog teisingai susivyniojate, galite išbandyti „V'utnami“ suktinukus su ryžių lokshini. Kvapo iš populiariųjų pavasarinių suktinukų gali ir nesijausti: tai tik tie patys įdarų variantai. Salotų vaidmenis V'utname palikite ne tepti, o virti porai. Tai lengvas užkandis – puikus maisto papildas arba ne per ilgas užkandis gatvėje. Naytsіkavіshі - su krevetėmis.

Bánh xèo | Hrumky Mlynets

Pažodiniame vertime stravos pavadinimas skamba kaip „mlynets, kaip šnypšti“; Jogas virėjas iš ryžių boro su ciberžole, o jakų įdaru vikoristovuyut mėsa, krevetės, pupelės, lokshina, raugo garai vistiek. Vegetarams galima valgyti daug daržovių, kai kurios iš jų vis dar populiarios. Malkas reikia aptepti dideliu kiekiu alyvuogių, o gerti daug žalių, kad riebalai būtų prislopinti.

Dodomu iš V'utnamo galite atsivežti specialių, v'atnam bobi ar plonų sausainių – paruoškite užkandį savo virtuvėje.

Bánh mi | Uždrausti man

Klasikinis V'utnam užkandis yra populiariausias gatvės maistas – legendinis sumuštinis iš traškios duonos su patraukliu įdaru. Puikiose V'utnamu prekybos vietose bánh mi dažnai matomas aplink pakraštį – sumuštiniai greitai išdalinami. Įdaras gali būti įvairus (išbandyta pojūtis įvairių variantų snapelis, todėl ir kvepia visi garnyrai). 3 populiarūs:

• bì - kiauliena, nagaduє šoninė;
• xíu mại - kiaulienos kukuliai;
• cá mòi - sardinės;
• pa-tê - paštetas;
• gà nướng – ant grotelių keptas gaidukas;
• chay - vegetariškas sumuštinis su tofu;
• chả cá - riba;
• trứng ốp-la - patepsime kiaušiniu (populiariausias snidanokas);
• kẹp kem - su šerkšnu ir arachis.

Už bazhannya galite rinkti legendines vietnamiečių dodomu bandeles. Jie parduodami vakuuminėse pakuotėse vietiniuose prekybos centruose.

Banh chưng | Tistechka tyčiojasi

Išbandykite dar vieną legendinį gatvės maistą V'utname. Garinkite pyragą. Jogo gaminimas iš lipnių ryžių, mung pupelių ir kiaulienos, susirietus prie žalių lapų. Garsas, ko gero, nėra labai patrauklus, bet gana skanus. Tuo pačiu metu Noviy Rik verta protestuoti turistams її gotuyut visam laikui. Mabut, pikantiškas paimti bánh chưng ran - tas pats pirig, ale riebalų.

Dodomu iš V'utnam galite atsivežti mung bobi, taip pat lipnių ryžių (ši veislė parduodama mažose pakuotėse, mažesnėse nei 500 gramų).

Cơm chiên | Tepti ryžiai

Mabut, naygolovnіshe už tai, būtina pabandyti odos turistą su V'Atnamі. Jei nebemėgstate ryžių, negalvokite apie tai kaip apie maistą. Dažniausiai į ryžius įpilkite kiaušinio, specialių patiekalų ir trocha žalumynų. Napovnyuvach vi vibiraєte samі: krevetės, malta mėsa, kiaulienos gabalėliai, daržovės, troškiniai garuose, arachis... V'єtnam "sviy" ryžiai žino, kaip valgyti mėsą ir jūros gėrybes, taip pat vegetarai. Tse paprasta, nors šalis visai skani. Ypač gera paragauti mėtų alaus. Tepti ryžius dar pigiau, yaku V'utnamijoje galima drąsiai taurinti gatvėse.

Atneškite į dodom trocha garnoi in 'tnamskoy kruopas, taip pat sojų, ribnium ir padažus. Wee nesunkiai pakartos legendinį jūsų virtuvės skonį.

Bun cha | Boon cha

Populiariausia „Etnamskoy“ virtuvės šalis, mėgstanti turistų, taip pat pasaulio žmonių. Jogo virėjas iš aliejumi pateptos kiaulienos su ryžių lokšina. Obov'yazkovі є žalumynai, ribniy padažas, žalioji papaja, specialūs trochi. Strava to go nėra svetinga, ale kvepianti. Boon cha skanu išbandyti kompanijoje su salotų suktinukais ar traškiais pabarstymo suktinukais. Panašios žolės V'utname verdamos iš kalakutienos, jūros gėrybių, daržovių – kiaulieną galima pakeisti savotišku ingredientu.

Atvežkite iš V'utnamo šokį iš šokinėjimo padažo, citrinų sulčių koncentrato, marinuotos papajos, pakelio ryžių lokshini. Visas kainas galima rasti vietiniuose prekybos centruose.

Chạo tom | Bet tai

V'Atnamyje būtina valgyti maistą iš jūros gėrybių. Geriausi variantai yra sutepti ant grotelių arba kepti giliai. Varto brutalizuoja pagarbą legendiniams kotletams chạo tôm. Sklinda ypatingų krevečių smarvė, kurią svarbu išbandyti už V'utnamu sienų. Patiekiamas ryžių lokšinos kvapas, šviežios daržovės, žalumynai, nedidelis kiekis specialių patiekalų. Strava yra douzhe nіzhna, krevetės tiesiogine prasme yra rausvos, o garnyras suteiks jai papildomo skonio. Taigi, jei paragausite jūros gėrybių V'utnamijoje, negalvokite apie tai paprastai, aš net paragausiu.

Prieš atnešdami "Tnamsky ribna" makaronų, ryžių lokšinos, sumi prieskonių. Gaila, kad Rusijoje tokių krevečių nėra. Ale pabandyk kotletus padaryti ir iš žmonų.

Chè bà ba | Kokosų sriuba

V'utnamia alkoholiniams gėrimams rekomenduojama gurkšnoti ne vynuogyno sriubą su kokosų pienu, kuris dažniausiai patiekiamas desertui. Wіm, wіn nasіlki sitny, todėl galite imtis jakų kaip pagrindinę kryptį. Kokosų sriuba verdama pridedant taro (kolokazijos) lapų, tapijokos ir salyklo kartopo. Nepajudinamas kokoso skonis, natūralus šakniavaisių maitinimas, nepajudinamas žalios spalvos skonis – visa tai yra nuostabus skonis.

Atsineškite į namus porą šokių kokoso pieno (pigiau V'utnam koshtu, ne Rusijoje), pasiimkite sirupo iš tapijokos. O ypatinga „Tnamskoy cartopeloi“ veislė stebuklingai pakeičia saldžiąsias bulves.

Teminės ekskursijos

Vietinėse turgelių kavinėse galite patys susipažinti su vietnamietiška virtuve. Jei norite sužinoti daugiau apie V'utnamą, prasminga ekskursiją pakeisti rusų kalba – tai naujas būdas stebėtis vidurio pakraščiu. Vibravome tsikavih parinkčių pasirinkimą.

Plaukiojančios čiuožyklos Ho Chi Minh mieste

Pamatykite legendines V'utnamu plaukiojančias čiuožyklas su rusų gidu, o tai yra daug tsikavi. Tikrai nieko apie jį nepasakysi. Atogrąžų vaisiai (puiki proga paragauti durianą!), Daržovės, mėgiamieji patiekalai, gardžios jūros gėrybės... Tada vyksite į mažas gamyklas ir paragausite ryžių spragėsių, kokso krosnių, ryžių mėnulio. Ir jūs galite smagiai praleisti laiką su garsiuoju riba „vukho drambliu“.

Degustacija Nyachanzoje

Yra puiki galimybė pasivaikščioti po Nha Trang čiuožyklas su ekskursija rusų kalba ir galimybė aplankyti Nha Trang gatves. Legendinė pho sriuba, sutepta mlintsi su įdaru, jam geriausi vaidmenys, geriausia V'etnam salykloje - tik dalis degustacinės kelionės. Bus dar skaniau, bet smėlis keblus!

Šokolado gamykla netoli Nyachanza

Visa ekskursija ypatingai verta žebenkštis ir šerdies bei vaikų. Wee supurto sceną šokoladu. Rusijos miesto gido vadovės vadovai, galėsite pamatyti viską, ką matote, nuolat sužinoti apie tsikavą. Kelių šokolado rūšių degustacija, ištroškusi meistriškumo klasė, rudi navičkiai ir žinios. Dodomu z V'utnamu eisite su rykšte pagaminta šokoladinių saldainių dėžute.

Prieš eidami į kaimą, perskaitykite mūsų apsipirkimo V'utnamijoje vadovą. Kosty liaudies medicina, kosmetika, tsikavi suvenyrai, ne privatūs gaminiai, odyag - mėgaukitės pasirinkdami viską, kas svarbiausia per vieną akimirką.

Ar Yaka Yizha išplėsta V'utname?

Vienas populiariausių rosvagų tarp vidpusttų – tradicinės virtuvės išmanymas. Ir „tnamskaya їzha“, beprotiškai, nusipelniau nuopelnų. Mes skanaujame su pasimėgavimu, dideliu kiekiu prieskonių ir žolelių, rūgštaus-alkoholinio-rūgštaus skonio, trapios, pamaitintos, absoliučiai nežvėriškos mūsų slogui - v'utnamska yizha. Jau gausiai rokiv Utnamsko virtuvėje yra pasiskolinta trečioji vieta pasaulyje už pasimėgavimą ir pirmąją vietą jako nayzdorovisha їzha. Tam pažvelgsiu į šių dienų V'utnamo temą.

Nasampered – ryžių centras. Savo gyvybės labui „tnamciuose“ jie jau aplenkė Kiniją – vidutinis ryžių kvapas – iki 200 kg vienam gyventojui vienam gyventojui. Jogai gyvena gryname viglyade be druskos ir specialių, jakų mi їmo hlib. Prieš ką nors kita, patiekite jums svarų ryžių. V'utnamijai naudinga valgyti ryžius.

Žolė ta sousi

Kitas nematomas sandėlis є žolė. Pabandykite per daug įvardinti. Žinome salotų, rukolos, mėtų, petražolių, kripo, kinzos, baziliko, seleros lapus.

„V'Atnami“ padažai nusipelno „okremu rozpovid“. Garsiausias yra ribnium (nioc mum). Vynas turi nuostabų kvapą ir dievišką pasimėgavimą, jei jį įmaišysite į patiekalą. Tuo pačiu metu pradėkite jį kirpti ant stalo, kad jie galėtų su pasimėgavimu atnešti jį prie stalo. Zvichey turi ny įdėti čili pipirų. Populiariausias padažas – sojos. Jogo pasimėgavimas nėra šiek tiek ypatingas, bet parduodamas mūsų parduotuvėse.

Aš būsiu su juo. Tse ryžiai, mėsa, paukštiena, riba ir jūros gėrybės. Likusiesiems patiekite sausų sumish juodųjų pipirų іf sіllu ir laimo, rasprozaniy navpіl. Sukha sumish reikia užpilti laimo sultimis ir sumaišyti. Tsei padažo garnyras і pіd toad'yache mėsa. Reikia pasakyti, kad dar ne viskas, ką reikia mylėti rupūžes, ir jos kažkaip žino, kas bus Vutnamijoje, bet tai neįmanoma. Tačiau iš tų streikų to nesimato.

Mėsa, kiaušinis, pienas

Tnamskoje virtuvė neapsieina be mėsos. Bagato strav gali būti auginamas trimis būdais - su yalovichinoy, kiauliena ir vištiena. Pasimėgauti mėsa kyla iš to, prieš bet kokį garsą, ypač jei ji atnešama į rinką. Kiauliena čia neriebi, bet kiaulės V'utname yra žolinės. Apskritai, jūs negalėsite užaugti nacionalinėse šalies šalyse. Juokingos mėsos ir inshu mėsos kvapas іzhu іzhu іzu іzhu іѕ skibochki, kaip akimirksniu riebalais ant groteliųі. O į Fo їkh sriubą į verdantį sultinį įdėkite sirimi.

„Tnamtsi nikoli“ nekepkite mėsos keptuvėje, atimkite ją ant grotelių. Galima spontaniškai pažaisti paveikslą: kai specialiuose alpinistams užkuriama būdelė, o po 20 čilinų – ant stalo galima tepti mėsą. Visuose V'utnamu restoranuose yra kepsninės, o kulinarai nekaltai plaka omarą ar net visą krokodilą.

Vzagal, v'utnamtsi yra „viskas įskaičiuota“ žmonės. Smirda pasakyti sau: „Neb neturi laiškų, jūra – laivai, sausumoje – automobiliai. Reshta - ežiukas. Usi chuli apie taku egzotiją, kačių ir šunų jako mėsą. Kaimuose, ypač pivnichnyh regionuose, kaina dažnai implantuojama. Specialiuose restoranuose yra tik penki šunys ir tik pirmosiomis mėnesio dienomis. Bet kuriame restorane visame pasaulyje galite ramiai susikrauti mėsos ir nebijoti vaišinti šunį.

Kiaušinis yra dar vienas produktas, kurį vis dar galima pamilti V'utname. Aš valgysiu kachino, vištienos, putpelių ir stručio kiaušinius.

Pienas yra labai azijietiškas produktas. Labai brangu, kad yra puikios prieinamumo sąlygos, kaip kalbėti apie konservantų buvimą. Iš pieno produktų є klasikinis nesultingas jogurtas, saldymedžio jogurtas, be to, su nedideliu priklausomybės terminu ir nepaprastai pikantiškas. Kefyras parduodamas toje pačioje pakuotėje, jakas ir jogurtas. Olia, kad tėvas yra ne mažiau kokybiškas. Parduotuvėse parduodami tik importiniai, dažniausiai australiški. Grietinė ir siru yra kvaili. Praktiška neiti miegoti su V'utnamu.

Daržovės

Daržovės yra vienas produktas, be kurio šalis neapsieina. Uosti tave, o mano. Tomidori ir duok tau tuos ogirochki prieš bet kokius kitus nuodus. Įvairių veislių kopūstai paprastai ruošiami lokshinoy. Taigi pats jakas ir paprika yra visos avies sumos. Visa nikolių smarvė nedingsta tuose pačiuose pomidorų ir ogirkos mišiniuose, tas pats su grietine. Jiems taka їzha yra zhahliva gidota. Pomidorų dvokas іdyat іf tsukrom, cartoplas - iš bet viglyadі - suteptas, tovchena arba įvesta. Puikiai „Tnamtsi“ kartelę patiks ši jakinė saldžioji bulvė. Tai tik virti.

Soja yra dar vienas produktas, tnamtsiuose nėra kokhanijos. Sudėkite daigintą sojų pupelių kvapą su visomis žolelėmis, sriubą, salotas ir kitas žoleles. Kitas produktas yra tofu, sojos pone. Jogas parduodamas rinkoje su puikiais skibkiais. Obskazheniya tofu – itin skaniai pikantiška šalis. Naujokai dažnai gali sukurti teigiamų pranešimų apie V'utnamiją.

Jūros gėrybės

Mums tai delikatesas, o V'utnamtsy'iams tai yra įrašas. Naršyti greičiau yra ne їzha, o „nasinnya“. Vėžliai parduodami turguose, kurie pasižymi universalumu. Dribní, puiku, paskambink man nezumіlі. Užuoskite smarvę ant tų pačių grotelių ir valgykite jako kąsnį. Tі, hto buvav at V'єtnamі, ar žinote, kokias milžiniškas krevetes galima patiekti kavinėse ar restoranuose.

V'utnamijoje jie minta ryžių laukais – specialiuose ūkiuose, naudoja mišrius pašarus. Visai ne. Naybilsha natūralios krevetės yra ne daugiau kaip mintsya. Ištepkite, kol surūgsiu, o tada grįžkite, nevalydami nuo kiauto.

Vaisius

Mums toks didelis kiekis yra stebuklas, o V'utnamtsi - ekstravagantiškas asortimentas. Apie vaisius vzagalі reikia parašyti okremo. Tsikavim yra būdas gyventi V'utnamijoje. Kvapas mahayut kavun, dinu, rusya obuolys (є toks vaisius, kuris yra kriaušės formos, o pasimėgavimas - obuolys), ananasas su druska druska su pipirais. Vyavlyayutsya, kaina dar skanesnė.

Kodėl virtuvę vadinate tnamskuyuyuyuyu? Dėl v'utnamtsіv nėra supratimo "vchorashnya їzha", nikolio kvapas neiškepa 2 kartus. Kad їzha, scho yra virti, galima paimti iš karto. Smarvė yra maudyti šviežią skerdimo rango mėsą, švariai renkant daržoves ir prieskonines žoleles, riba, jaka, bulkuota naktį. Namuose 'tnamtsi їdat nepriteklių vakarais, o paskui nesitiki. Vetnamijoje ant odos galima pamatyti mažus maisto produktus su plastikiniu interjeru – vaikišku stiliumi ir stalais. Jei norite skanaus, pigaus, bezpkoduvatisya bezpkoduvatisya - užeik ten, nepockoduєte.

Populiariausias stravi Etnamo virtuvėje

Є Stravi, kaip neįmanoma ne skushtuvat prie V'utnam, innakhe uyavlenya apie žemę bus nesuprantama. Turėdami pokushtuvav їkh, galite pateikti savo pranešimus apie їzhu V'utnamijoje.

Yogo їdyat čia yra viskas - tradicijos tse їzha apie svajonę V'utnamijoje. Virkite sultinį naujam ir iš vakaro pataisykite, o visus žmones gaudykite iš ankstyvos žaizdos. Pagrindas yra mėsos sultinys iš yalovichini. Napovnennya - ryžiai lokshina, sojos garai, mėsa. Pho ga - sriuba su vištiena, pho bo - su yalovich, pho heo - su kiauliena. Prieš sriubą paguldykite kalną šviežių žolelių, nes reikia šiek tiek užkąsti.

Padažai patiekiami okremo – chi ribnium sojų pupelėmis, kol patiekiamas patiekalas. Їx apdaila pagal skonį. Spravzhn_y, šviežią sriubą galima valgyti tik iki 9 metų. Sriubą valgykite su pagaliukais ir šaukštu. Iš šaukšto surenkamas šaukštas sultinio, aplink pagaliukus apvyniojama lokšina, atsargiai uždedama ant šaukšto, o po to ūsai iki burnos. Pivnichi V'utnamu, tai obov'yazkovo varto išbandyti miglą su juodaisiais serbentais. Tsia їzha turi savo ypatybes.

Misao

Lokshina yra sutepta mėsa ir daržovėmis – viena mylimiausių europiečių V'utname. Risova lokshina, scho įeiti į tsієї padažo, vadinamo makaronais, sandėlį. Ant viglyad vona nagaduє kad, yaku mi bachiti skambėjo pakuotėse "Doshirak", ale relish mazovsim іnshy.

Aptarkite su paprikomis, pomidorais, kopūstais, plonais mėsos gabalėliais, daiginta soja ir palaistykite padažu – ribnim chi soєvim. Aš, zychayno, їzha nonabiyak pagardinau žolelėmis.

Vaidmenys

Kitas ne tas pats, jakas є ant V'utnamsky stalo - ryžių papiras. Yra keletas jos nusikaltimų, įskaitant vaidmenį. Ryžių lapų dubenėlio tvarka – dubenėlis vandens, smarve jaučiamas šioks toks uostymas. Ir tegul viskas slypi fantazijoje. Prie papiro jie su ūsais, o ant stalo – mėsa, riba, krevetės, kalmarai, sepijos, daržovės, o visa žalumynė aiškiai pagardinta. Macha suktinuką iškepkite į padažą. Ežiukas dar pikantiškesnis!

V'utnamia turi smarvę є bet kurios kavinės ar restorano meniu arba tiesiog parduodama gatvėje. Mlintsi paruoškite iš to paties ryžių popieriaus, tik ištepkite iki traškios skorinkos. Įdaras yra nayr_znoman_tnish.

Klasikinė tsієї їzhі versija - visa malta mėsa su morkomis, nenugalimi sojos garai, grybai ir sklyana lokshina. Rіznovidi - tse mlintsі su krevetėmis, vištiena, daržovėmis. Meniu smirda, vadinamas Spring Rolls.