Klasikiniai rizoto receptai: su mėsa ir vištiena. Rizoto ruošimas iš sultingų yalovichi Risotto iš mėsos ruošimas

Croc 1: gotuєmo rozmarinas.

Croc 2: Gotumo kiauliena.

Croc 3: Gotumo Ser Parmesan.

Croc 4: Gotuєmo aštrus pieno padažas risotto.

Croc 5: gotuumo risotto su mėsa.

6 pyragas: patiekite rizotą su mėsa.

Norėdami paruošti rizotą, Arborio ryžius galite pakeisti Basmati. Vіn yde subtilus, ale vikhodit ne mažiau šlapias;

Tai galima padaryti ir su veršiena kalakutiena;

Į padažą galite įpilti pieno. 10–15% ... Todi degalų papildymas padažu vyde yra klampesnis;

Prieš patiekdami rizotą, galite išgerti šviežių petražolių. Vaikščioti yra skanu ir papuošta.

Vikoristovuvatimo ryžiai arborio, yalovichinu, tsibulya, morkos, salyklo paprika. Galite pasiimti pirmąjį daržovių rinkinį (pavyzdžiui, meksikietišką sumą), visos jos guli kaip pasimėgavimas.

Zrozumіlo, scho gotuvati strava išėjo iš jaunų yalovichini (veršienos), patikimai nuluptų nuo nerijos ir sausgyslių. Taigi tai tarsi ryžių dėjimo metu verdama apie 17-20 khilinų, mėsa gali būti išvirta iki mėsos ir ji bus visiškai kondicionuota. Kietas kabantis nėra pabudęs ruoštis, jakas nuslydo. Tomui maloniausia laimėti.

„The Beyond Hour“: 50 Khilin | Virimo valanda: 30 hilinų
Žiūrėti: 4 prievadai | Kaloringumas: 132,13

ingredinti

• arborio (arba riebūs ryžiai risotto) - 200 g
• jalovicas - 350 g
• vidurinė tsibulya - 1 vnt. (70 g)
• mažos morkos - 1 vnt. (70 g)
• salykliniai pipirai - 1/2 vnt. (30 g)
• smėlio laikrodis - 2-3 dantys.
• sil pasimėgauti
• verskovo sviestas - 50 g
• alyva - 2 šaukštai. l.
• daugiau sauso vyno - 100 ml
• mėsos arba vištienos sultinio - 0,7-1 l
• kapotos petražolės - 2-3 šaukštai. l.
• 15% vershok - 3 šaukštai. l.
• parmezanas (arba nedrąsus kietas ponas) - 30 g

Rengia

Sutraiškykite laikrodį plokščia peilio puse, nevalykite jo nuo lushpinnya. Į didelę keptuvę supilkite alyvuogių aliejų, įmeskite smėlio laikrodį ir 20-30 sekundžių patepkite ant silpno vandens. Tada sargas pamatė.



Į keptuvę su pagardintu aliejumi suberkite cibuliją ir morkas, supjaustykite kubeliais su maždaug 0,5 cm krašteliu.Šepkite ant vidutinės ugnies, dažnai suminkštinkite, kol daržovės netrupės. Taip pat ir tsibulya nepatamsėjo, gausis šiek tiek daugiau rizoto!



Maždaug po 2-3 čili įberiame jalovičino - kubeliu pjaustyto (didesnės, žemesnės daržovės, bet vis tiek, mažiukai nekalti, bet puikūs, gerai paruošti). Sumaišykite, pakeiskite ugnį ir viską sutepkite iš karto 5.



Pateikti | pridėti | salykliniai pipirai, supjaustyti kubeliais, troškinti, kol suminkštės. Dodati sil-pipirai.



Gurkšnokite ryžius (gerti nereikia!). Sumaišykite ir paleiskite 30-40 sekundžių, tada nuimkite rožių aliejų, visas mėsos ir daržovių sultis.



Supilkite daugiau sauso vyno. Paruoškite apie 2 minutes alkoholio, kol alkoholis neišgaruos.



Tada žingsnis po žingsnio sutvirtinkite sultinį – įpilkite po 1 opoloniką. Supilkite tik pusę toddy, jei į pirmąją dalį įdedate ryžių. Bouillon obov'yazkovo maє buti girkim. Ryžius reikia pilti nuolat, ir su medine mentele.



Jei arborio diyde mayzhe kol bus paruoštas (ryžiai maє buti al dente), pagal skonį įberkite šiek tiek druskos. Kai rizotas bus paruoštas, supilkite viršūnes, išmaišykite, tada sudėkite sumaltą sviestą ir supjaustykite šaltai. Sumaišykite, patiekite petražoles (stambiai sukapokite) ir iškart patiekite prie stalo.



Prieš patiekdami gurkšnokite su tarkuotu parmezanu. Klasikinis rizotas su mėsa yra dar saldesnis, kreminis ir tirštesnis, skaniai kvepiantis viršūnėlėmis.

Kaloringumas: Nenurodyta
Gaminimo valanda: Nenurodyta

Žolę propaguosiu pavadinimu risotto su mėsa ir daržovėmis. Vikoristovuvatimo apvalūs ryžiai, kiaulės antkaklis ir suma šaldytų daržovių. Brolius ir šviežias daržoves galima dėti, viską galima palikti uoloje, jei pagaminote rizotą.
Otzhe, visas receptas nėra tradicinis, ir mes netepsime ryžių priešais, tai yra receptas. Ale su visu tsyogo kvapu neišvengiamai bus stebuklingas.
Norint paruošti rizotą su mėsa ir daržovėmis, reikia nedidelio kiekio produktų.

Ingredientai:

- 2 buteliai ryžių;
- 2 "vodi" buteliai;
- 300 g kiaulienos;
- 300 g daržovių sriubos "Mexicanska" (salyklo pipirai, giros ankštys, morkos, žalieji žirneliai, kukurūzai, salierų šaknys, gira, cibulya);
- specialūs pasiūlymai - ciberžolė chi kary, paprika;
- bazhannyam pipirams ir voveraičiams;
- Roslynna olia, sil.

Jakų prigotuvati su nuotrauka pokrokovo

1. Paimame visus reikalingus produktus rizoto su daržovėmis ir mėsa receptui.




2. Burbuolei ryžiai yra paruošti. Visai daugybei visipamo dvi ryžių kolbos puode arba puode, nuplaunamos šaltu vandeniu. Užpildytas dviem kolbomis vandens. Padėkite ant ugnies, padėkite į ugnį, tvirtai minimaliai ugnį ir nedidelį kiekį druskos į viparovannya ridini.




3. Timas valandą valgo mėsą su mažais gabalėliais. Obsmazhumo on olії khvilin n'yatteen chi dvidešimt. Svarbu neperdžiūti, mėsa yra sokovitim. Apskritai, jis virtas su skrebučiais ir mėsa risotto su daržovėmis ant gėlo vandens.






4. Jei kiauliena jau paruošta, eikite į keptuvę į keptuvę su avižiniais dribsniais ir avižinius dribsnius su pabarstu khviliin mėsos.




5. Supilkime daržoves ir kiaulieną ½ buteliuko vandens arba sultinio, dodamo sil ir užgesinkite, kol bus paruoštas nedidelis kiekis apie 15 khvili. Tuo pačiu metu keptuvė bus padengta kryshka.




6. Dabar jau paruoštos daržovės ir mėsa pagardinamos specialybėmis.






7. Kartu su mėsa verdame ryžius daržovių rizotui.




8. Z'єєdnuєmo ryžiai su daržovėmis ir mėsa. Švelniai išmaišykite. Tos pačios trys programos ir raktas į ugnį. Dėl bazhannyam galima pridėti kapeliono chi іnshі specialius.




9. Risotto su mėsa ir daržovėmis skanesnis už 10 čilinų, o šalis prisipildo vandens. Tada patiekite prie stalo. Į patiekalą įdėsime lengvų salotų. Tiesą sakant, norėdami paruošti rizotą, galite pasiimti keletą daržovių. Vyriškiems broliams skambinti nebūtina. Paimkite alyvuoges, baklažanus, cukinijas, pomidorus, žalumynus ir atneškite grybų pakeisti mėsą. Taip pat prie qiu strava galima pridėti tėvą ir suvynioti harbuzą. Prieš kalbą uostas taps nuostabia rizoto spalva vardan savo saldaus tvarto. Be to, galite pasiimti kopūstų, pavyzdžiui, Briuselio ar brokolių. Žodžiu, rizotas yra jūsų kulinarinių fantazijų platforma. Golovne - nebijokite eksperimentuoti ir pridėti savo apgamą.

Rizotto su mėsa, šiame vypadku su yalovichinoy - skani ir turtinga šalis visai tėvynei. Aš dažnai gaminu netinkamą maistą, protestuoti yra šiek tiek šventa. Ganymui naudoju žiaurią, neriebią mėsą ir supjaustau ją mažais gabalėliais, bet neleidžiu jai įsiskverbti į rizotą dedamų skanių žolelių pasimėgavimu ir aromatu. Perevanazhuvati strava su aromatais nėra varto, užteks įdėti tročą maltų pipirų ar kalendros, taip pat čiobrelių - iš džiovinto chi šviežio viglyad. Galite, žiūrėkite specialiuose risotto ir prieskoniuose, už tai žiauriai paimkite tuos, kurie labiau tinka.

Norint paruošti rizotą su mėsa pagal klasikinį receptą, nebūtina iš anksto paruošti visų ingredientų, baltyminis produktas turi atlikti svarbų vaidmenį.

Išvalykite mažą cibulą ir vairuokite kitaip. Susipažinkite su lushpinnya ir gvazdikėliais kapelione, tada padėkite juos ant lėkščių.

Ant olii spatku patepkite koplytėlę 1-2 čilinų ruožu ant silpno vandens. Tada kapelionas pamatė, nusiųskite tsibuliją į keptuvę. Obsmazhivshi yogo ant silpno vognі 2-3 chilini, perkelti yalovichin į naują narizan su plonu smuzhivy. Viską išmaišykite ir sutepkite iš karto 5.

Į keptuvę supilkite ryžius, supilkite pusę vištienos sultinio, išmaišykite. Tomitas po kryshkoyu khilin 10, ant silpnos ugnies.

Į keptuvę supilkite sultinio perteklių, įpilkite stiprumo, prieskonių, žolelių, dar kartą išmaišykite ir virkite, kol paruošite, daugiau nei 20 plunksnų. Sekite komandą, kad visas sultinys nebūtų išgaruotas. Klasikinis rizotas su mėsa yra tirštos grietinės konsistencijos.

Nepamirškite valandą pasiruošti maišyti risotto. Jei strava paruošta, uždėkite ant tarilkos, sutarkuokite su siru ir patiekite.

Skanus!

Viena iš populiariausių atmainų, siejama su Italija, є rizotas su yalovichy. Tse vishukana strava atskaitos taškams. Ale nėra laižymas, jį nesunku pasigaminti namuose. Smūgis - tse teisingai vibruoti ponas, kad užpildas. Schodo pone, tada jūsų fantazijai nėra vietos, nebūtinai vikoristovuvati parmezaną. Vynas yra ypatingas skonis ir aromatas. Įdaras vibruojamas pagal jūsų skonį, todėl gali būti tiesiog mėsa. Mūsų vipadku matosi yalovychinu įdaras.

Produktų sąrašas:

• Yalovichina filė (250-300 g);
• Ryžiai (butelis);
• Vershkov sviestas (pusė pakuotės);
• parmezano (120 g);
• Cibulino vidutinis dydis (bili abo dalis);
• Tulžis ant sauso vyno (2/3 butelių);
• Myasny sultinys (beveik litras);
• Specialūs pasiūlymai jūsų skoniui.

Trijų etapų „Gotuvatimemo“ risotto. Pirmas žingsnis- Ingredientų paruošimas. Mėsa kepama ant smulkių mėsos gabalėlių. Tsibul shatkuєmo kiek įmanoma. Sirokas trynė ant trintuvės. Ryžiai maloniai nuplaunami.

Kitas etapas- Gotuumo rizotas. Visam etapui, beje, reikia didelės keptuvės. N_y verskovo alyva drėgna. Pochinaєmo paseruvati tsibulu. Atnešta į lengvą progresą ir dodaamo prie naujų mėsos kubelių. Obsmazhumo sumish khvilyn 5. Pislya vikladaemo ryžiai, specialūs ir obsmazhumo stilles f.

Trečias etapas– Baigta. Vilivaєmo keptuvėje ištirpsta vynas. Išgerti 1/3 sultinio. Chekaєmo mayzhe povnogo yogo razchinennya, toli nuo įlankos iki sultinio dalies, siųskite - perteklių. Jakas visi rіdina viparuatsya, tretinis parmezanas, sumaišytas su ryžiais.

Vyisla dar pikantiškesnė ir sokovita strava. Galima pasiruošti urologiniam vystymuisi, įnešti į grybelį iki transformacijos.

Tezh risotto, ale su grybais

Paruošta tokio varianto užpakalio ašis:

Produktų sąrašas:

• Ryžiai (160 g);
• Yalovichina filė (200 g);
• Paprikos (200 g);
• Cibulino vidurkis;
• parmezano (100 g);
• Gouda (70 g);
• Mėsos sultinys (650-750 ml);
• Olivkova olia riebalams;
• Specialusis.

Visi žolės komponentai yra paruošti naudojimui. Siri trinamas ant didžiųjų tertsių ir paskirstomas pagal mažus konteinerius. Ryžiai. Narizaymo mėsa ant puikių shmatki. Tsibul rіzhemo dribnenko. Kepiniai, jei galite valgyti mažus, ne prašmatnius, kaip vidutinio dydžio arba dideli, dailiai sureguliuoti po ranka.

Dali obmazhuumo usi ingredinti beje. Jis yra nustatytas į skorinka shmats mėsos. Pyragaičiai riebūs iki auksinės spalvos. Įskaitant gaisrą. Grūdų atnešimas ryžiams, kad jie išdygtų. Rankiniu būdu į naują tsibulya ir jis yra net iki regėjimo taško. Mėsa kepama smulkiais kubeliais, verdama su ryžiais ir cibuliais.

Netrukus, žingsnis po žingsnio, supilkite sultinį. Nereikia gerti visų iš karto, todėl ryžiai gali būti virškinami, o vandens negalima virti. Pavyzdžiui, paruoškite grybus maistui. Dabar prie rizoto įtrinsiu Goudą rozmarinu. Tada ištirpinkite parmezaną. Dodaamo specialieji pasiūlymai, kurie keičiasi.

Decilka jus pradžiugins paruošdamas pikantišką rizotą su jalovychina ir papildomais grybais

Maudytis atimta yakisnі produktų.

Nuo teisingo Ingrediєntіv pasirinkimo galite pasimėgauti rizoto. Neuždirbk nė cento už gerą yalovic minkštimo chi siru gabalėlį. Originale rizotas turi gyvybingumo ir pasimėgavimo, o pigūs produktai naudojami bjauriu tonu.

Eksperimentuokite.

Ale not varto iz tsim izlovzhivati. Jūsų fantazijų Cordoni nekalti, kad įsigijo du pagrindinius kapo sandėlius. Galima keisti įdarą, dėti daugiau mėsos rūšių. Vikoristovuvati atimamas ne pipiras, o, pavyzdžiui, grybas. Įpilkite kokių nors sirivų rūšių pagal savo skonį ir pasiimkite parmezano bei apvalių grūdų ryžių.

Ruoškitės iš savo sielos.

Mozhlvo, tse skamba keistai, meilės ale parengiamiesiems - yra patrauklaus sandėlio vadovas. Pirmyn ir ruoškite risotto su natchnennya, tada tikrai turėsite visko!

Ir vienu metu dar vienas risotto su jalovičiu ir baltais grybais receptas

Produktų sąrašas:

• Bili grybai (spalvingesni nei švieži, 300 g);
• Myakush yalovichini (150 g);
• Ryžiai (butelis);
• Olivkova olia;
• Konjakas (1 stiklinė);
• parmezano (80-100 g);
• Myasny sultinys (pivlitra);
• Sil;
• Pipirai.

Tokio rizoto paruošimo technologija nėra prastesnė nei ankstesnių receptų technologijos. Mi gotuumo usi produktai. Ir tada mes tai pataisysime. Šlakelis Viklados mėsos, bet nedidelė skorinka. Dodamo grybas. Tepimo quiline 7. Visipamo ryžiai, passerine 5 quiline. Konjako įpylimas ir patikrinimas išorėje. Užpilama puse sultinio, keliolika valandų užliejama ridini pertekliumi. Sumaišykite su pipirais. Jei ridina viparuetsya, auginkite parmezaną ir jis ištirps. Risotto paruošta!