Jakas kabo petražolių šaknis namuose. Džiovintos petražolės – dalinkitės su dosvidu

Petražolių ir selerijų šaknys buvo susmulkintos, nuluptos nuo odelių ir supjaustytos į šmatočkus. Mėsmalės pagalbai tie purkštukai "tarka" buvo sumalti. Daržoves Viklali įtrynė ant spurgų dalies, į padėklus. Džiovinimo procesas yra trivialus 10 metų.

Iš 1 kg petražolių šaknų paimta 215 g džiovintų.
Lengvumas 4 kartus.


Džiovintose petražolių šaknyse ypač daug vitamino C ir karotino. Smarvė gali užuosti ugnies stabdymą, pagerinti audinių sveikatą, stiprinti imunitetą.

Džiovintų petražolių šaknų aliejuje gausu saldymedžio prieskonių. Nadayut priimti pasimėgauti troškinta mėsa ir pagaminti šonkauliai. Prie sriubos taip pat įpilkite barščių.

******************************************************************

Sodo petražolės yra žolinė rasa, kuri sukasi įsimylėjus kiekvienai meilei, kaip zvychayny žmonės ir virėjai įdeda į žolę, kad suteiktų klampų skonį.

Trishki іstorії

Roslin priklauso skėčių šeimai ir nori tapti ragana iš Seredzemnorjos žemių. Petražolės gali būti suskirstytos į kelias veisles ir dvi pagrindines grupes – šaknų ir lapų. Tuo tsіy statti pagarbos zooseredzhena grupėje petražolės koreneva, kurioje gyva kalba atsidūrė korіnnі. Bent jau, kaip taisyklė, dedama visa gausybė roslino, bet šaknis gražesnė kai kurias jo dalis padžiovinti ir paskutinę valandą galima pajusti pikantišką aromatą.

Nuo seno priimta į sriubą dėti petražolių šaknų. Vynai jie nepakartojami salotų, šonkaulių ir mėsos atmainų, rausvi їkh skambučiai sukelia priklausomybę ar net apetitą. Šaknies milteliai į sandėlį įeina be sulankstomų prieskonių.

Ilgą laiką petražoles liaudis naudojo narvams laižyti, ligoms ir užsikimšusioms pelėms, lastovinenijai pasivyti, komoms kandžioti. Negana to, nemalonų kvapą iš tuščios kompanijos padės nusikratyti džiovintos petražolių šaknys. Kad tsho baigtų nebagato pozhuvati yogo.

Petražolių šaknų korozija ir galia

Stulpo šaknies vertė yra jogos ir pieno savybės. Naujokas keršija nemėgstančioms eterinėms alyvuogėms, kurios šaknims suteikia precedento neturintį pasimėgavimą ir aromatą, o tai pagerins apetitą ir normalizuos ėsdinimą. Likuvalny šaknis taip pat gali atkeršyti daug kalorijų – 300 mg ant odos 100 g roslino, eterinių aliejų. Toks sandėlis bus naudojamas sechoginnu diyu, kuris leidžia jums palengvinti stovyklą podagros atveju, akmenimis prie nirkų ir sechovidnyh kanalų.

Sistemingas petražolių šaknų vartojimas daugeliu atvejų turi antibakterinį poveikį nirkos – polionefrito – nudegimo atvejais. Visos auginimo linijos selekcininkai aktyviai vietininkauja ir gydytojų rekomenduojami kitų patologinių būklių gydymui.

Roslino šaknis yra tokių žiaurių kalbų lyderis žmonių organizme:

Askorbo rūgštis;
.karotinas;
.B grupės vitaminai;
.vitaminas E;
.folio rūgštis.

Už 10 g roslino suvartotos dvi papildomos normos vitamino C vyresnio amžiaus žmonėms. Zalizos prieskonių koncentracija petražolių šaknyse užima vieną iš pirmaujančių vidurinių daržovių pozicijų.

Petražolių šaknų derliaus nuėmimas žiemai

Ruda šaknis yra gražesnė nei melo rinkimas, kai rasos viparovannya yra ryškiai v'yanennyu. Kolekcijai reikia iš karto sugriebti lapus ir stiebus, o paskui juos apžiūrėti peiliu. Visą dieną augančią liniją galite užsiauginti savo namuose, galite nusipirkti parduotuvėse, o paskui išdžiovinti atsargoje.
Aš paruošiu petražolių šaknį, rekomenduojama atlikti žingsnius:

1.Kai petražolės ruošiamos prieš džiovinimą ir nedidelį atranką, būtina pakoreguoti ir iš naujo sukonfigūruoti komos dienos normą.

2. Petražolių šaknis paskrudinama ant plonos lėkštės ir dedama šalia specialios džiovyklos arba šafi spirito. Idealus kompanionas miesto centre – elektrinė daržovių ir vaisių džiovykla Ізідрі.

1. Petražolės turėtų būti gyvos zoru poliravimui ir organizme kaupiamas nestabilus vitaminas A. Su reguliariais zasosuvannі taip pat galima pasukti tuščios kompanijos stovyklą.

2. Vidvaras nuo šaknies atpalaiduoja pilvo sveikatą, papildomai padeda išlaikyti užkandžius nuo nyroko, atsikratyti sechostatinių organų ligų ir papildomai pagerinti potencialą.

3. Rasti petražolių šaknis, kad padėtų, kai vaistažolių procesas sunaikinamas. Nakvynei man reikės 500 ml pabarstyti, užpilti vieną šaukštą nupjautos šaknies ir supilti į termosą trejiems metams, procesą ir duoti kelis kartus per dieną, kasdien.

4. Vaistinė šaknis naudinga sergant skarlatina, su žieve, mažinant temperatūrą, nes sparčiai auga, kai ant odelių atsiranda vytelių.

5. Džiovintos šaknies dozė gali būti sustingusi, esant spazmams dilyantsi nirok, arba esant pasaulietinei patologijai, esant menstruacinio ciklo mėšlungiams patelėms ir esant užsidegimo procesui prieš gerklės zoną. . Taip pat petražolių galia aktyviai veikia esant kraujavimui iš gimdos ir daugeliui susilpnėjus, regis, kiekvieną mėnesio valandą.

6.Nasicheni vіdvari šaknis zastosovovatsya kosmetologijoje naujų receptų. Sandėlyje su citrinos sultimis vynas padės įsidėti lastoviną, būtinai turi kažkokią pigmentaciją. Norint jį atskleisti, būtina padaryti dovaną dienai ir prieš miegą. Petruška matoma nuo nugaros iki senosios mokyklos ir iki radialinio mieguistųjų pasikeitimo į senąją mokyklą.

Kaip virti su petražolių šaknimi?

Petražolės yra ne tik lapų licuvalle, ale, nes jau iškrito į orą ir mėsinga balto vidtinku šaknis. Vynas – nuostabus sriubų, prieskonių ir padažų užpilas.

Petražolių šaknis kulinarinėse salotose, padažuose ir marinatuose. Taip pat galite marinuvati rosliną arba pabandyti kepti spirite, dėti į padažą su troškintais šonkauliais ar mėsa.

Roslino dažnai dedama į sriubą, barščius ar barščius, įdarą ruošiant įdarytus kopūstų suktinukus. Šaknis yra nuostabus mėgautis cartopley ir avis. Petražolių šaknis dažnai naudojama su chi risotto pasta. Originalių ir pikantiškų receptų užpakalio ašis:

Džiovintų petražolių šaknis yra nuostabus prieskonis, todėl virtuvėje nereikia daug pinigų, be to, galite paruošti nekaltai pikantiško ir cinamono skonio žoleles.

Žolelių džiovinimas yra geras būdas jas išsaugoti, jei yra daug priežasčių. Džiovintos petražolės gali suteikti dodatkoviško padažo aromato ir nadati žalios spalvos. Sausas maistas yra efektyviausias ir ekonomiškiausias. Vikonayte takі dії, schob dіznatisya, jakų pakabinti petražolės.

1. Džiovinimui pasirinkite petražoles. Pasiimti žolę anksti ryte, jei rasa vis dar viparuvalasya, todėl ji gaus vyanennyu. Iš karto pažiūrėkite į lapus ir stiebus, і, vikoristovuchi gostry nіzh, zrіzhte їkh. Kol turite kvailą vlasny sodą, yra daug parduotuvių, todėl galite pridėti šiek tiek petražolių.

2. Kvietines petražoles. Atsargiai sutvarkykite lapus, pamatysite vandens perteklių. Pakabinkite jį saugiai, todėl nespausdinkite lapo.

3. Yakshcho vi bachite kiekvieną lapą, žr. yogo.

4. Paimkite petražoles mažais pirkiniais ir iš karto suriškite, kad gautumėte papildomą mažą siūlą.

5. Pakabinkite ryšulius aukštyn kojomis šiltoje, gerai vėdinamoje vietoje, ir smarvė išdžiūvo.

6. Stebėkite žolę vieną valandą, apverskite, išdžiovinkite ir nuvalykite. Jaksho petražolės trinamas pirštais, jos jau paruoštos. Yaksho ni, tada tau prireiks trijų daugiau nei valandos. Sausumo valanda keičiasi pūdyme dėl aplinkos temperatūros.

7. Nupjaukite džiovintas petražoles iš virvelės ir paruoškite jas vardan.

8. Džiovintas petražoles suberkite į uždarą stiklainį – viskas, paruošta.

  • http://cook-nature.ru/templates/ja_rutile/images/bullet.gif) 20 piks. 8 piks. be kartojimo; ">
  • Jei norite petražolių, galite džiovinti gatvėje, šiek tiek spalvingesnių nei kaina namuose. Vona matima yra pati gražiausia aromato spalva.
  • Tik jakai, petražoles reikia išdžiovinti, galima pakabinti su žolelėmis, tokiomis kaip čiobreliai, rozmarinai, šavlija ir kt.
  • Džiovintos žolelės, kaip taisyklė, yra 3–4 kartus aromatingesnės, mažiau šviežios, todėl mėgaujasi didesne koncentracija. Vikoristovyuchi receptas, įdomu, ar žolelės yra vkazu - svіzhі chi džiovintos. Būtina įdėti šviežių žolelių, pakeisti džiovintų žolelių kiekį į ketvirtadalį.
  • Džiovinti petražolių žalumynai, jakų buliukai netenka tiesioginės mieguistosios šviesos, suteikia malonumą ir spalvą. Yakshi viirіshili kabantys petražolių žalumynai, gražesni nei trimati її, duoti iš miegapelės šviesos.
  • Іnshі, jautresnės žolelės, tokios kaip pagrindinė plokštė, mėtų ir baziliko sausumas nėra toks lengvas, kaip petražolės. Dėl žolės infekcija gali suplonėti, nes smarvė neišdžiūsta. Didžiąją laiko dalį išdžiovinsime. Taip pat galite džiovinti vakarienei nedideliais kiekiais ir uždaroje sausoje filė, įdėjus į popierinį maišelį su angomis.


Jakų sandėlis ir džiovintų petražolių kaloringumas. Korishnі galia, perkelta į Skoda ir priešingai nurodyta vartojamam produktui. Ar jogo patiekalai vikoristovuyut.

Зміст statty:

Džiovintos petražolės yra populiarus kulinarinis prieskonis, nes gaminamas iš žalios kiemo žolinės rasos linijos, kuri vadinama petražolių rūšimi ir skėčių šeima. Graikai su prieskoniais susitaikė IX amžiaus viduryje, rinkdami žolės lapus ant griaučių ir miškuose. Tada petražolės buvo aptiktos pirmosiose Europos žemėse, o vėliau – Azijoje. Žmonės džiovino žalumynus, o paskui nasolodzhuvatisya її su stebuklingu tsіliy rіk aromatu. Tsya prieskoniai yra nereikšmingas zberigannya terminas, o daugeliui cinamono eilučių šviežios petražolės neaukotos.

Džiovintų petražolių sandėlis ir kaloringumas


Prieskoniai yra labai kaloringi, protestas įsitvirtins mažais kiekiais, o tai nėra gera idėja integruoti į paruoštos žolės energetinę vertę. Specialybė – atkeršyti už jaunų vitaminų ir mineralų, atsakingų už žmonių psichiką, gausą.

Džiovintų petražolių kaloringumas yra 292 kcal 100 g produkto, iš kurių:

  • Svoris - 26,63 g;
  • Riebalai - 5,48 g;
  • Vangliavandeniai - 50,64 g;
  • Harchovy pluoštai - 26,7 g;
  • Vanduo - 5,89 g;
  • Pelenai - 11,36 rubliai.
Džiovintų petražolių vitaminų sandėlis 100 g:
  • Vitaminas A, PE - 97 mcg;
  • Alfa karotinas - 17 mcg;
  • Beta karotinas - 1,152 mg;
  • Beta kriptoksantinas - 4 mcg;
  • liuteinas + zeaksantinas - 2428 mcg;
  • Vitaminas B1, tiaminas - 0,196 mg;
  • Vitaminas B2, riboflavinas - 2,383 mg;
  • Vitaminas B4, cholinas - 97,1 mg;
  • Vitaminas B5, pantoteno rūgštis - 1,062 mg;
  • Vitaminas B6, piridoksinas - 0,9 mg;
  • Vitaminas B9, folio rūgštis - 180 mcg;
  • Vitaminas C, askorbo rūgštis - 125 mg;
  • Vitaminas E, alfa tokoferolis, TE - 8,96 mg;
  • Beta tokoferolis - 0,02 mg;
  • Gama tokoferolis - 1,53 mg;
  • vitaminas K, filochinonas - 1359,5 mcg;
  • Vitaminas PP, HE - 9,943 mg;
  • Betainas – 1,7 mg.
Makroelementai 100 g:
  • Kaliy, K - 2683 mg;
  • Kalcis, Ca - 1140 mg;
  • Magnis, Mg - 400 mg;
  • Natris, Na - 452 mg;
  • Fosforas, Ph - 436 mg.
Mikroelementai 100 g:
  • Zalizo, Fe - 22,04 mg;
  • Manganas, Mn - 9,81 mg;
  • Vidutinė, Cu - 780 μg;
  • Selenas, Se - 14,1 μg;
  • Cinkas, Zn - 5,44 mg.
Pridėti angliavandenių 100 g:
  • Gliukozė (dekstrozė) - 2,76 g;
  • Sacharozė - 4,09 g;
  • Fruktozė - 0,42 rub.
Nepakeičiamos aminorūgštys 100 g:
  • Argininas - 1,756 g;
  • Valinas - 2,021 g;
  • Histidinas - 0,718 g;
  • Izoleucinas - 1,546 g;
  • Leucinas - 2,794 g;
  • Lizinas - 2,098 g;
  • metioninas - 0,596 g;
  • Treoninas - 1,193 g;
  • triptofanas - 0,475 g;
  • Fenilalaninas - 1,712 mg.
Pakeistos aminorūgštys 100 g:
  • Alaninas - 1,778 g;
  • asparto rūgštis - 3,169 g;
  • Glicinas - 1,756 g;
  • glutamo rūgštis - 3,688 g;
  • prolinas - 2,01 g;
  • Serinas - 1,159 g;
  • Tirozinas - 1,159 g;
  • Cisteinas - 0,298 RUB
Nazinės, mononesočiosios ir polinesočiosios riebalų rūgštys 100 g:
  • Omega-3 - 1,86 g;
  • Omega-6 - 1,264 g;
  • Palmitinova - 1,223 g;
  • Stearinova - 0,058 g;
  • Arakhinova - 0,005 g;
  • Bigenova - 0,028 g;
  • Lignocerinovas - 0,063 g;
  • Oleinova (Omega-9) - 0,761 g;
  • Linoleva - 1,248 g;
  • Linolenovas - 1 876 rubliai.

Rudos galiai džiovintos petražolės


Petražolės žmonėms žinomos kaip stebuklingas apie 2000 uolienų prieskonis. Її vertina už specifinį, ryškiai besisukantį aromatą, kukurūzų išvaizdą žmogaus organizmui, vitaminus ir mineralus bei norinčius tai daryti.

Kas turi poliagarą dėl džiovintų petražolių implantacijos:

  1. Nupiešiu nervų sistemos zagalny stovyklą... Prieskonių galima rasti mano holino sandėlyje, kurį galiu panaudoti gamindama maistą. Cinamoninės petražolės depresijai ir jėgų atnaujinimui.
  2. aš tave gerbiu... Specialūs Qia produktai teigiamai įkvepia žmonių, kurie Sandėlyje yra atsakingi už vitaminą B9, smegenų veiklą.
  3. Shvidko vgamovuє spraga, kuri sumažins apetitą.... Sausų petražolių sandėlis padės išspręsti šias problemas.
  4. Zmіtsnyu imunitetas... Yra daug vitaminų, o ypač folio rūgštis, esanti prieskonių sandėlyje, yra naudinga imuninei sistemai.
  5. Suteikite organizmui vitaminų balansą... B grupės vitaminų skaičius, taip pat askorbo rūgštis, papildomai padeda sukaupti cinamono fleitų skaičių sergant avitaminoze. O folio rūgštis organizmui reikalinga hemoglobinui nustatyti.
  6. Pažink nabryaki... Džiovintos petražolės dіє jakas sechogіnniy zasіb. Neįmanoma jai nusidėti, kaip neįnešti į organizmą daug druskos.
  7. Dopaa nuo peršalimo ligų... Prieskoniai turi priešuždegiminę galią, todėl rekomenduojama gyventi su GDVI.
  8. Cinamonas pidshlunkovoy ir viryklės.... Ma zhovchogіnniy efektas, kaip prevencinė priemonė sergant cich organų ligomis.
  9. Nupiešsiu širdies – kraujagyslių sistemos robotą... Per turtingą petražolių vitaminų sandėlį nudžiuginti širdies ir sudino negalavimus turinčius žmones.
  10. Corisne diabetikams... Tai prieskonis, skirtas atkeršyti inulinui, kad galėčiau gauti jėgų normalizuoti tsukorą iš kraujo.
  11. Dopomag... Leidžiantis pagardinti riebalų apykaitos normalizavimą organizme, skatinantis celiulitą.
  12. Įveskite toksinus iš organizmo... Yra daug beta karotino, kurio specialiuose yra daugiau nei morkose.
  13. Parodyta gyventi su moterimis... Savo sandėlyje galite atkeršyti folio rūgščiai, nes ji dar labiau paplitusi žmonių kategorijoje. Jei prie jo gyvensite džiovintas petražoles mažais kiekiais, tai aš stimuliuosiu gimdos darbą ir galiu raikyti užuolaidas.
  14. Potencialo normalizavimas... Zasosuvannya tsієї prieskoniai Aš dažysiu traukos statulas cholovikіv.

Greitis ir kontraindikacijos prieš implantuojant džiovintas petražoles


Nesvarbu daugybei rudų žodžių sandėlyje, petražolės nedžiovinamos iki galo implantacijai per škodą, nes tai naudinga organizmui.

Kam tai būtų matoma iš prieskonių tiekimo:

  • Sergame nuo skerspjūvio sistemos problemų... Tsya prieskoniai yra pagaminti iš sechoginnu diyu, todėl jį reikia apsupti ir apsodinti organizmų ligomis.
  • Pacientai, sergantys lėtiniais KT organų negalavimais paūmėjimo laikotarpiu... Petražolės džiovinamos - juk jos ypatingos ir neįmanoma susigaudyti be gėrimo leidimo, nes turite daug problemų.
  • Žmonės su individualia netolerancija... Džiovintos petražolės gali būti jautrios alerginėms reakcijoms, tarsi tai būtų koks nors produktas, ypač ramioje, kurio organizmas nepriima vitamino S.

Žolelių su džiovintomis petražolėmis receptai


Stebuklingos kvapiosios galios, stebuklingo aromato ir viso namo suktumo augintojų džiovintos petražolės vis dar paklausios Bagatio virtuvėse. Prieš kalbą її stiprus tilkos kvapas pridės іnshі prieskonių šalyse.

Žolelių su džiovintomis petražolėmis receptai:

  1. ... Iš 150 g pieno imami 3 kiaušiniai. Dodamo 10 g petražolių, 2 g juodųjų maltų pipirų, dumblas su pagarda. Saldus omletas mieguistams (10 g) rožių keptuvėje. Tsia strava nėra blogesnė už jau gotuvati, tai nebus stebuklas, kad sapnuotumėte.
  2. Naminės vištienos karvės su ypatingais patiekalais... Sudedamosios dalys: 750 g vištienos krūtinėlės, 100 ml vandens, siliuko pasimėgavimui, po 1 arbatinį šaukštelį džiovintų voveraičių, džiovintų petražolių ir maltų juodųjų pipirų, 0,5 arbatinio šaukštelio universalių prieskonių mėsai. Svarbu pasirinkti sveiką mėsą nuo cistų, jos mums reikia, kaip nurodyta komponentuose, 750 g. Tada rūkyta mėsa kepama per vidurį gumos dydžiui ir užtenka gerti ir atsigerti vandens . Viso termino rašymui reikės duoti specialių dalykų, turiu jį pakeisti, o porą metų užuojauta bus per daug. Dabar laikas formvati kovbaski. Daugybei jako gabalų ir natūralių kriauklių. Preparatą reikia virti troškiniuose su vandeniu 3 metus. Šaunu, ir tai įmanoma. Skanus! Tsі kowbaski pikantiškas ir nagato korisnіshі skirtas parduotuvės produktui.
  3. Kiaulės šitas, keptas prie fosilijos... Mums reikia 1 kg kiaulienos gabalėlio, 4 šaukštų kiaulienos riebalų, 8 gvazdikėlių irklelyje, 120 ml sojų padažo, 1 šaukšto girchitsy, 1 arbatinio šaukštelio džiovintų petražolių, silo ir pipirų su pagardimu. Otzhe, mėsa pasūdyta, pabarstoma riebalais. Dabar paruoškite marinatą. Daugeliui maisto misci padaže, hrychitsu grūduose, valanda, per valandą ir petražolės. Su masoyu reikia patepti mėsą ir praleisti 5 metus. Vitjagamo kiaulieną, suvyniokite į foliją ir vikladamo į formelę, skirtą gėrimui, jei nepamiršite užpilti 3/4 butelio vandens. Šiek tiek saugoti spirite yra 1,5-2 metai, tada naudojama folija ir maistas laikomas 30 gilių, kad mėsa išaugo. Strava yra šalta, ir ji pasakojama su shmatochki. Їdyat paimkite mėsą, jako šaltą užkandį.
  4. Alyvų tyrės sriuba su ypatingais pasiūlymais... Tuo pačiu metu 4 bulvės, morkos, cibulinas, 2 lydytas sirkas, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, juodieji pipirai ir juodieji pipirai pagardinimui. Taip pat turime žinoti žiupsnelį kreidinės kalendros, žiupsnelį kreidinio muskato riešuto, raudonųjų pipirų ant peilio galo, 1 arbatinį šaukštelį džiovintų petražolių ir tris gabalėlius šviežių pipirų. Atranka supjaustoma į bulvių kubelius, pasibaigus lydymosi tėvui, kurią taip pat gali tekti supjaustyti gabalėliais. 3 morkas ir tsibulі robimo pіjarku, sudėkite į troškintuvą ir virkite, kol paruošite. Pavyzdžiui, gaminant dodaamo sil, pipirus ir specialius patiekalus. Eikime su blenderiu. Laikykite karštą.
  5. Kuryache įdaras su sirom iš pomidorų... Prieš krevetes dėkite 500 g mėsos, sumuštos virtuviniu plaktuku, pagal skonį druskos ir pipirų. Išgerkime aštrų padažą su 200 g grietinės, 10 g džiovintų petražolių, 10 g džiovintų derliaus ir 2 gvazdikėlių garnyrui. Dabar nedidelis mėsos gabalėlis mirkomas padaže, ant viršaus dedame gabalėlį pomidoro (reikia 2 vnt.), o tada tretinis ponas (200 g). Paruošta mėsa ant lakšto. Vipikannya valanda yra 10 hvili, o temperatūra - 180 laipsnių.
  6. Užsipildė akies mirksniu... Visam receptui reikia paimti 150 ml vandens, 30 ml citrinos sulčių, 120 g migdalo, 1 gvazdikėlį smėlio laikrodžio, 2 valgomuosius šaukštus džiovintų petražolių, 0,5 arbatinio šaukštelio džiovintų derliaus, siliuko pasimėgavimui. Reiks nakčiai mirkyti migdalą. Norėdami gauti daugiau informacijos, eikime į maišytuvą. Gerkite vandenį su citrinos sultimis. Pislya tsiogo dodamo papildymai orachnik, krіp, petražolės ir sil. Žinau, kad padeda blenderis, Vikladamo prie indų su kryshka, kuri šalta.
  7. Manti su garbuzz ta šonine... Sudėtis: garmon (500 g), 3 cibulini, šoninė (100 g), kvietinis boras (500 g), vanduo (0,5 kolbos), alyvuogės (2 šaukštai), džiovintos petražolės (1 valgomasis šaukštas), dumblas ir pipirai chervonia challeniy pagal skonį . Pabarstykite trintų kombainų ir tsibulya ant didžiųjų tertsių. Tada leiskite šoninei pereiti per mėsmalę ir sudėkite į daržoves. Nepamirškite apie silą, pipirus ir petražoles. Gaminti produktus be pastangų. Parašyta krūmu, suvaryti druską į plonus, plonus ir grynus 10 x 10 cm kvadratėlius.Dabar jie turi robimo mantijas su harbuz-tsibuli įdaru. Gaminsime porai ant specialios kepsninės, pagamintos iš alyvuogių aliejaus. Paimkite mantijas su grietine.
Slinkite pam'yatati, kurios džiovintos petražolės turi būti dedamos į termiškai susmulkintas žoleles. Be to, pagardinkite varto, broliai, nebagato, kitoje pusėje dar daugiau aromato.


Petražolės savo pavadinimą gavo iš lotyniško žodžio Petroselinum, kuris skerspjūvyje reiškia „augantis ant akmens“.

Seniai šalia senovės Graikijos dalies Roslina tvyrojo ant paviršiaus su daugybe akmenų. Zvidsi ir graikiniai riešutai vadinami „Kam'yana Selera“. Senovės graikai vikorystovuvali vynus iš petražolių prieš valandą šlovindami savo artimuosius. O sporto igorų nugalėtojai buvo aprūpinti girliandomis iš Rusijos centro. Ir vis dėlto Graikijos gyventojai pažeidė, kad mieste augo kultūra, išsekino herojaus Archemo, kuris išgarsėjo varydamas drakoną, prieglobstį.

O Senosios Romos ašyje iš roslini tsієї buvo verdamos salotos ir padažai. Senas raštas Plіnіy 1 amžiuje prieš Kristų Tai pasakius, nicoli žolelės nebuvo patiektos be petražolių.

Daug kartų žmonės per daug pylė petražoles, smirdėjo, bet kai tik pavadinsi vartus per žalią augalo gerklę, tu mirsi. Zvidsi melodingai primena žodžius „man reikia petražolių“, nes jie zastosovuvali mirtinai sergančius žmones.

Imperatoriaus Karolio Didžiojo pamėgti 8 amžiuje jie atnešė vaikams petražolių prieskonių, o jie atnešė kelias dėžutes tokio produkto. Britai apie šį prieskonį sužinojo XVI amžiuje.

Bagato khazyaiv pasukti žalumynus ant jų gretimų daljankų. Ale vona dar gana subrendusiє. Tsomu Tsikave paaiškino. Žmonės, sergantys tuo amžiumi, sako: "petražolės 7 kartus nueiti iki velnio, stilius ir laikas grįžti prieš Timą, kaip nekaltybė". Nagi, nes geras visos kultūros derlius gali būti virusas visiems, piktiems žmonėms.

Tsia chudova roslina Kaztsi Beatris Potter atspės apie triušį Petrą, kaip ir įsodinus petražoles, šiek tiek nusibosta. Be to, žalumynus nuvalome ir apiplėšiame, kad jie būtų švieži.

Apie petražolių didingumą sakyk tokius įsakymus: „Kas petražoles išmano, tu dėl to gyveni“ ir „Žmenka petražolių svarbi už du auksus“.

Stebėkite vaizdo įrašą apie džiovintas petražoles:


Otzhe, džiovintos petražolės yra puikus prieskonis, kurio reikia apsirūpinti rudens-žiemos laikotarpiui, taip ir negausi, o šalys gavo ir skonį, ir aromatą, koks nagadu lito. Galite nusipirkti petražolių ir džiovintų, o jas galite nusipirkti bet kuriame prekybos centre, ar dar gražiau, ar pabūti patys. Tse bus gerai.

Vargu ar šių metų pasirodymas yra dovana be pergalingos žalumos. Be to, labai skanus prieskonių prieskonių prieskonis, kuris yra toks pat, kaip cinamono eilė. Pavyzdžiui, atkeršyti chotiri daugiau askorbo rūgšties, niz. Ir 100 g є 25% fiziologinis tirpalas pagal standartines normas, būtinas žmonėms. Gražiausiais būdais išsaugoti vertingas kalbas, ištempiant nereikšmingą valandėlę rasoje, kaip tapti aušintuvu, є. Apie tuos, kurie kabo teisingai, pakalbėsime ts_y statty.

Galite džiovinti

Tse apdaila paprastas, lengvas ir pigus būdas pasiruošimas žiemai. Iki tol pakabinami gaminiai neatima daug pinigų ir nereikalauja ypatingo proto.
Tačiau pabarstykime pabarstukais, nes pačius žalumynus galima džiovinti, todėl jie nepraras savo galios.

Norėdami pakloti tokią rosliną:


Ar žinai vi? 454 g žalumynų pakeisti tą patį rozelino kiekį, kuris yra būtinas žmogaus organizmui per dieną.

Prieš Timą, jaką džiovinti žalumynus žiemai, reikia pagarbiai apversti, leisti išdžiūti ir maloniai išdžiovinti. Šaknis reikalingas iš anksto. Zhovte, sausesnis, daugiau šviesos nei lapas. Taip pat reikia nukratyti gerą lapą ir šiurkščius stiebus, seną lapiją.

Jei į rinką įdedate žolelių, pamirkykite jutiklį 15 kvilinų sūriame vandenyje (1 valgomasis šaukštas 1 litrui vandens). Esant jose sunkių priedų, didelė dalis kalti dėl girtavimo. Parašykite žolės procedūrą ir pastumkite promity, maloniai uždenkite ir nusausinkite ant rankšluosčio (popieriaus ar lino).
Jei norima išdžiovinti rosliną, būtina pjaustyti peiliu 4-5 dyvoms su peiliu. Nuimant derlių maišymo būdu, žalumynus reikia skinti į kekes ir surišti.

Džiovinimo būdai

Є du pagrindiniai džiovinimo būdai:

  • nauja proga;
  • iš ypatingų protų – už pagalbą, orkaitės, mikročiliukų orkaitė.

Nauja nata

Norėdami džiovinti žalią nauja proga, jums reikės motose arba pergamento popieriaus, jis nukrito, lyg būtų galima eiti daugiau - vertikaliai (prie pažangaus malūno) arba horizontaliai (prie sulankstyto malūno).

Džiovinti gaiviu oru būtina norint išlikti šiltu oru.
Vertikalaus džiovinimo technologija yra tokia:

  1. Vibrakovanu, vimit ir pakabino žolę prilipęs guma ar siūlais į kekes po penkis trečdalius ausų.
  2. Kekės nuslinko į lapų apačią, kad būtų geras privažiavimas, bet kartu ir smarvė ryte nebuvo stipriai išpūsta, o mieguisti mainai ant jų nekrito. Kalbant apie miegą, žolė pritraukia daug cinamono žodžių, kai nekvepia.
  3. Būkite arti 7-10 divų krūvose.
  4. Periodiškai keičiamas ruošinių parengtis. Sausoje žemėje nuo šešerių metų iki kelių dienų. Jakso žalumynai pakabinti teisingai, bus tokia spalva, jakas ir svіzha. Nekaltas, kad tave apgauna į tabletę.

Norėdami sukurti ryšulius, dėl navo, eikite ir į kalną, balkoną, lodžiją, verandą ar dar mažiau pasididžiavimą, todėl gerai tai patikrinti.

Turėkite gero sausumo kekes.
Horizontaliam džiovinimo būdui žalumynai dedami ant sietų, piddonių, lapų arba ant paviršiaus. Perduokite konteinerius. Nuo apačios iki apačios pergamento, ar laikraščio, lininių audinių. Paguldykite žolę į ploną rutulį, kad ant inshu neatsirastų vienas užklotas. Aukščiau galite įdėti jį su marle. Valandą kabinant žolę reikės periodiškai ją apversti, kad nesupuvęs. Iš svajonės apie rožę būtina ją privatizuoti.

Apie pidvikonnі

Ant pidvіkonnі galima džiovinti horizontaliai.

  1. Žolė klojama ant pergamentinio popieriaus. Naykrashche, jei kamuolys bus vienas, o ne 1-1,5 cm Apskritai džiovinimo procesas bus neaiškus.
  2. Vieną ar dvi per dieną žolė maišoma.

Lygiai taip pat galite pakabinti rožes ant lodžijos, balkonų.

Į elektrosushartsі

Jei dažnai einate pasiimti žalumynų žiemai, tai yra priežastis to eiti. Tai net nėra brangus prietaisas, kuris gali padėti supaprastinti auginimo linijų kabinimo procesą.

Džiovinimo procesas elektros tiekimo viglyadoje yra toks:

  1. Vimita, išdžiovinta ir nukirpta iki 1,5-2 cm, žolė plonu kamuoliuku dedama į padėklus.
  2. Yaksho sushartsi yra "žolės" funkcija, tada ji yra vibraєmo її. Kaip tokia yra dienos funkcija, temperatūra rodoma 40-45 laipsnių.
  3. Kad visos šalys tinkamai išdžiovintų, padėklus periodiškai reikia kaldinti mažais gabalėliais.
  4. Pavadinkite žolelių kabinimo iš sausos žemės procesą nuo dvejų iki šešerių metų. Skirtingų prekių ženklų butams visa valanda augs. Instrukcijose paaiškinkite kitą veiksmą, kaip jį gauti.

Chi galima džiovinti prie spirito

Vaistažoles galite džiovinti spirite. Tuo pačiu metu svarbu paimti reikiamą temperatūrą, o jei temperatūra yra per aukšta, reikia perdžiovinti, kol rozelinas perdžiūvo, tada praranda spalvą.

Sužinosite apie žalios džiovinimo dvasia technologiją:

  1. Vimita ir džiovinta žolė dedama ant lapo su popieriumi vipui. Virš bazhano uždenkite jį dokumentais. Kamuolys yra kaltas, bet ne tik vienas ar du centimetrai.
  2. Orkaitėje užprogramuota žemiausia temperatūra. Labiausiai sausėja esant žemesnei nei 40 laipsnių temperatūrai. Norėdami pasiekti žemą temperatūrą, galite naudoti dureles ir orkaitę, kad uždengtumėte kamštį nuo vyno arba ko nors, kas neleidžia durims įsijungti. Šiuo laipsniu temperatūra gali būti sumažinta.
  3. Jei žolė rausta, temperatūra turėtų pakilti iki 50 laipsnių.
  4. Augimo dvasia turi dviejų chotiri metų vitrina, periodiškai keičiant savo pasirengimą.

Svarbu! Nedžiovinkite kelių rūšių žolelių vienu metu. Taigi kvapai susimaišo.

  1. Žalumynus galite džiovinti mikročili orkaitėje. Uždėkite šiek tiek dokumentų ant tarilkos, uždenkite priekinę dalį popierine servetėle. Ant žolės užpilkite patiekę. Išdžiovinkite roselini maksimaliomis pastangomis, tris čilinus. Pislya vimknennya orkaitės žalumynai apsižvalgo. Kad būtų akivaizdūs nepakankamai išdžiovinti egzemplioriai, paruoškite dviejų ar trijų khiliinų ruožą.
  2. Džiovinti žalumynai vіdmіnno pakeičia sіl ir leidžia keisti її vzhivannya. Tai tiesiog būtina silnikoje, norisi atsistoti ant virtuvės stalo, įberti žiupsnelį sausos žolės. Žmonėms labai svarbu su tuo susidoroti.
  3. Kai išdžius, apvyniokite, kad ataugos nesiliestų su metalu. Tai kvapo kvapas, ir jis tamsėja. Taigi, jei rožes dėsite ant metalinių lakštų, ant jų bus užteptas papirusas vipičkai.
  4. Sausi gražiau auga iki jaunų rasų.
  5. Rіznі rūšių žoleles reikia išdžiovinti okremo (išskyrus jakus ir sushartsі). Taip pat planas suplanuoti dėl prieskonių, būtina juos valgyti dėl pakabinimo smarvės.
  6. Džiūvimui gražiau vibruoti

Nedaug žmonių galvoja apie komandą, bet aš noriu paimti petražoles, noriu jų, ir ne už daug aukso, o šiek tiek brangiau.

Na, o tada, rašyti apie petražolių taupymą cinamonui, dažniausiai tai yra džiovinti. Ir net jei rinkti, jis kvapnus ir aštrus.. Žalumynai ne iš gausybės pridėti vitaminų ir dažyti juos su pasimėgavimu.

Jak pidgotvati petražoles išdžiovinti

Džiovinti petražolės tinka su apatiniais lapais ir nešiurkščiais stiebais.

Jakščo žalumynus turguje maudyti, nebus kaltas, kad nuvyto, pozhovkloyu, su stiebais, scho sudegintas.

Petražolės netinka sausam maistui, jakas stovėjo prie vandens (taip pardavėjai išsisuka, duokite žalią prekinę viglyadą). Tokie žalumynai užpilami vandeniu, ir tai yra supuvusi sausuma.

Jakso petražolės auga netoli Vlasno miesto, її pakelia sausą orą, tokių petražolių fragmentus lengviau pakabinti.

Išrūšiuokite petražolių stiebus, pamatykite nuvytusius ir susmulkintus lapus. Trochi sudaro apatinę butelio dalį.

Žalumynus išplauna šaltas vanduo: pabarstykite rūkas, o paskui tekantį vandenį.

Vikladaut petražolės ant bavovnyany rankšluosčio, ir gerai išdžiūvo iš vandens. Norėdami pagreitinti procesą, nuvalykite žalumynus iš viršaus popieriniu rankšluosčiu.

Jakų sausos petražolės kekėmis

Paimkite kelis gabalėlius petražolių ir sutrinkite nedideles, purias puokštes, suskambėjusias siūlu arba perpildytas dūzgimo. Pidvishuyt їkh už ištemptus marškinėlius "galva žemyn" ant ruožo, ale savitiau geria tiesiai mieguistas mainus.

Jei noriu, kad žalumynai vis dažniau džiūtų ant sočių, jie dažnai byra; Ešeriai, mieguistieji keičiasi chlorofilu, o nuo kabančių lapų tirpsta žalia spalva. Ir kitaip, per sausą žemę ant saulės, galima virti esmines alyvuoges, kad žalumynai būtų įvertinti.

Petražolės šviežiai džiovinamos nuo dviejų iki septynių dienų. Viskas slypi elegantiškuose protuose, pirmykščių žmonių temperatūroje ir maiste.

Jei lapai pradeda kabėti, o esant įjungtam slėgiui, juos lengva nulūžti, džiovinimas gali būti baigtas.

Kekės žinomos iš kekės ir kūlės, todėl kekės kuliamos nuo stiebo.

Pažvelkime į lankstinukus. Trumpam kepimui sirovini їkh galima papildomai džiovinti atidarius ant denio arba padėklo.

Išdžiovinkite petražoles, ištraukite iš stiklainio su traiškytu ir išimkite iš sausos, tamsesnės, vėsesnės vietos.

Termіn zberіgannya petražolės 1 рік.

Jako sausos petražolės spirite

Kol oras neleidžia vakarienei kabinti petražolių, galite jas džiovinti prie spirito.

Petražolės shvidshe išdžiūvo, її gražiau išdžiūti be kotelio. Pomidoras nuskuskite nuo virtų petražolių ūsų lapelius. Papuošti pergamentu. Ant žalumos uždėkite ploną rutulį.

Įdėkite žalumynus į orkaitę, įkaitinkite iki 45-50 ° ir išdžiovinkite suplyšusiais durelėmis, kad žalumynai neišgaruotų.
Petražolės periodiškai susmulkinamos, kad tinkamai išdžiūtų.

Džiūvimo valandą galima pratęsti iki kelerių metų, paspartinti proceso neįmanoma, tačiau siruvina neužaugo ir neparudavo.

Petražolės gali būti džiovinamos akytoje viglyadoje.

Visą partiją iš karto nuskinkite petražoles plonais koteliais, sudėkite į vieną rutulį ant pergamentu padengtų lakštų ir pašaukite į orkaitę. Taip pat džiovinkite 45-50 ° temperatūroje.

Dobre kabantį siruviną lengva sutraiškyti.

Tinkamai džiovintų petražolių žalumynų apykaklė. Kvapas pikantiškas, mėgaujasi lengvu girkuvatistyu.

Receptas z nogodi::

Pilamos petražolės imamos iš stiklainių dėl sutrynimo, kad susitrauktų, neišvirtų aromato. Atimkite iš sausų, gerai prižiūrimų primityvų.

Sausos jako šaknies petražolės

Iš žalių petražolių galite išdžiovinti ir šaknis petražoles.

Wikipuyut kaip kad, jakas ir morkos.