Žiedinių kopūstų tyrės sriuba: kūdikiška ir švelni. Geriausi kreminės sriubos su žiediniais kopūstais, sūriu, mėsa ir žuvimi receptai

Pirmosios žolelės yra svarbi kiekvieno žmogaus kasdienio raciono dalis. Svarbu, kad toks ežiukas teigiamai veiktų vaistažolių takų sveikatą ir funkcionavimą. Ypač populiarios kreminės ir tyrinės sriubos, kurios ruošiamos blenderiu. Tokios žolelės lengvai paruošiamos ir skanios, lengvai įsisavinamos organizmo ir jomis mėgaujasi visi šeimos nariai. Pakalbėkime apie tai, kaip paruošti kreminę kalafiorų sriubą, kurios receptas, pripažinkime, yra tikrai ne vienas.

Kreminė žiedinių kopūstų sriuba su viršūnėlėmis

Tam reikia paruošti septynis šimtus penkiasdešimt gramų, vieną cibuliną, porą butelių daržovių sultinio, ketvirtadalį butelio vyšnių, taip pat prieskonių pasimėgavimui (druskos, kalendros, čili pipirų ir kmin). Kreminė, svarbu – visko reikia po šaukštą.

Atskirkite žuvis chasnik, perkelkite jas į puodą, kurio ilgis yra šešios plunksnos. Į indą įpilkite prieskonių, užkurkite stiprią ugnį ir sumaišykite dar porą plunksnų. Tada supilkite sultinį į keptuvę ir supilkite| kopūstą, uždenkite dangčiu ir virkite, kol kopūstas suminkštės. Išplakite į ugnį ir po dangčiu supilkite dar apie dvidešimt khvilinų. Baigtą patiekalą sutrinkite trintuvu, sudėkite į viršų ir pakaitinkite iki reikiamos temperatūros.

Kreminė sriuba su brokoliais ir žiediniais kopūstais multivarke

Norint paruošti tokią skanią žolelę, reikia paruošti pusę kopūsto ir nedidelį kiekį spalvoto kopūsto. Taip pat prireiks keturių ar penkių bulvių, poros cibulinų, poros gvazdikėlių čašniko, pusšimčio viršūnėlių ir prieskonių drožlės, pagal jūsų pikantišką skonį.

Raskite kitą valandą ir numerį. Multicooker dubenį ištepkite alyvuogių aliejumi, padėkite ten tsibulą ir laikrodį. Nustatykite viper režimą į pradžią. Bulves supjaustykite mažais kubeliais ir suminkštinus sudėkite į lėtą viryklę. Bulves sutepkite riebalais, kol paruduos. Kopūstą supjaustykite gabalėliais ir padėkite ant bulvių. Į multivarkos dubenį supilkite apie litrą vandens, kad jis dviem pirštais nepasiektų kopūsto viršaus. Pirmą kartą nustatykite „miego“ režimą. Kopūstams suminkštėjus, trintuvu sutrinkite virtas daržoves, suberkite viršūnes, pasūdykite ir pagardinkite, gerai išmaišykite ir troškinkite iki signalo. Kodėl jūsų kreminė žiedinių kopūstų sriuba paruošta multivarke?

Kreminė kalafiorų sriuba su vištiena

Norint paruošti tokią skanią žolelę, reikia paruošti vištienos krūtinėlę ant kaulo, vieną vidutinę morką, vieną ir vieną cibuliną. Taip pat įdėkite tris skilteles chasnik, vidutinį žiedinio kopūsto gabalėlį, keturis šimtus gramų apdoroto siur, šlakelį petražolių, druskos ir juodųjų pipirų grūdelį.

Išimkite visas daržoves, nulupkite morkas, taip pat ir kopūstą iš chasniko. Išimkite vištieną, sudėkite į puodą, įpilkite vandens ir padėkite ant vidutinės ugnies. Morkviną ir salierą reikia užpildyti dideliais gabalėliais, o petražolės turės lazdeles.

Į verdantį vandenį suberkite visą cibuliną, susmulkintas morkas ir salierą, chasnik dantis ir nupjautas petražoles. Vėl užvirinus sultinį, nuimkite putas, įberkite druskos ir įberkite penkis–šešis juodųjų pipirų žirnelius. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite dieną.

Žiedinį kopūstą supjaustykite gabalėliais. Išvirusią krūtinėlę išimkite iš sultinio, o patį sultinį perkoškite į vidutinį puodą. Pasukite morkas į sultinį ir išmeskite ingredientus. Taip pat rožinį žiedinį kopūstą sudėkite į puodą ir virkite dvidešimt minučių, kol suminkštės. Mėsą suplėšykite gabalėliais, o petražolių lapus supjaustykite gabalėliais.

Kopūstui išvirus, sumaišykite jį trintuvu kartu su morkomis sultinyje iki vientisos masės. Tada uždėkite keptuvę ant silpnos ugnies, į sriubą suberkite lydytą sūrį, gerai išmaišykite, užvirinkite ir troškinkite.

Patiekite gatavą patiekalą su vištienos mėsa, pabarstykite žalumynais.

Kreminė žiedinių kopūstų sriuba su sūriu

Norint paruošti tokią skanią žolelę, reikia paruošti vieną bulvę, keturis šimtus gramų žiedinių kopūstų, porą gvazdikėlių, vieną cibuliną, tris šaukštus grietinės ir šaukštą garstyčių. Be to, įdėkite šimtą gramų krekerių, ryšulį žalumynų, šimtą gramų kieto sūrio, šaukštelį druskos ir maltų juodųjų pipirų.

Virkite kopūstus ir bulves, kol suminkštės. Časniką su tsibule pakepinkite keptuvėje, suberkite į keptuvę ir dar šiek tiek pavirkite. Sultinį supilti į dubenį, atskirtą sviestą išplakti trintuvu iki reikiamos konsistencijos.

Padėkite sriubą ant ugnies, supilkite grietinę ir garstyčias. Gerai išmaišykite, užvirkite ir pamirkykite. Paruoštą žolelę patiekite su skrebučiais, pabarstykite sūriu ir žolelėmis.

Kreminė sriuba su kalafiorais ir špinatais

Norint paruošti tokią žolelę, reikia paruošti tris šimtus gramų žiedinių kopūstų, porą bulvių, nedidelį ryšelį šviežių špinatų, daigų, alyvuogių, druskos, grietinės ar viršūnėlių (priklausomai nuo jūsų skonio pageidavimų).

Bulves susmulkinkite, nulupkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Užpildykite jį vandeniu ir padėkite ant viryklės. Atskirkite žiedinius kopūstus, kol išdžius, o špinatus nuplaukite ir nupilkite vandenį. Kai bulvės beveik visiškai išvirs, suberkite kopūstą. Paruošę pagrindines daržoves, į sriubą įberkite druskos ir įmaišykite į ugnį. Į indą suberkite špinatų lapus, uždenkite keptuvę plunksnos viršūne.

Į sriubą supilkite alyvuogių aliejų ir pabarstykite šviežiais pabarstukais. Visus ingredientus sutrinkite iki tyrės. Sriubą pagardinkite viršūnėlėmis arba grietine, galite dėti pipirų ir kitų prieskonių.

Kreminė kalafiorų sriuba – vaikiška sriuba, paprasta žolelė pietums, kuria be kaltės gali mėgautis visi šeimos nariai.

Šiandien mūsų svetainėje kreminės žiedinių kopūstų sriubos su viršūnėlėmis ir chasnik krichtais receptas. Kreminė žiedinių kopūstų sriuba su viršūnėlėmis Paruoškite dribsnius maišytuvu rankoje.

Kreminė žiedinių kopūstų sriuba su viršūnėlėmis

5 z 1 vdgukivi

Kreminė žiedinių kopūstų sriuba

Valandą pasiruošti

Virimo valanda

Zagalny valanda

Kreminė sriuba yra tradicinė europietiška žolelė, kuri ką tik pradėjo populiarėti čia, Rusijoje.

Visų pirmą

Virtuvė: rusiška

Išėjimas: 6

sandėliai

• Žiediniai kopūstai (užtepti per dieną) – 1 vnt.
• vershkova sviestas - 50 g,
• cybul ripchasta - 1 vnt.,
• sultinys - 500 ml,
• pienas - 300 ml,
• viršūnės - 300 ml,
• brioche bandelė – 1 vnt.
• detalių valanda - 1 gvazdikėlis.
• apipjaustytos petražolės - 1 valgomasis šaukštas. l.,
• baltasis pipiras,
• druskos.

Paruošimas

1. Pirmiausia reikia ištirpinti sviesto viršų dideliame puode ant vidutinės ugnies. Tada sutepkite nupjautą filė, ištempdami 3–4 ilgius, kol suminkštės.
2. Tada sudėkite žiedinį kopūstą, kol jis išdžius, ir ilgai kepkite maišydami. Supilkite sultinį ir pieną ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite 5-6 minutes, kol žiedinis kopūstas taps minkštas.
3. Leiskite gabalėliams atvėsti, o tada sriubą plakite trintuvu, kol susidarys vienalytė konsistencija. Sudėkite į puodą, iš viršaus į apačią ir pakaitinkite. Sriubą pagardinkite druska ir baltais pipirais.
4. Po to įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
5. Bandelę išplakite virtuviniu kombainu iki traškumo.
6. Dėkite ant skardos ir kepkite 5-6 minutes, kol taps auksinės rudos spalvos. Paruošta maišyti tešlą su kapotomis petražolėmis.
7. Patiekite kreminę žiedinių kopūstų sriubą, apšlakstydami gyvūną čašnikovo traškučiais ir petražolėmis.

Pastabos

Kreminė sriuba patiekiama sriubos dubenyse ir puodeliuose. Galite papuošti jį viršūnėmis ir žalumynais. Prieš patiekdami, mesdami į sriubą, patiekite riebalais pateptus skrebučius.

Kreminės sriubos ruošimą galima apibūdinti dviem frazėmis: ingredientai padengiami arba verdami, o tada sumaišomi. Po to jie gauna itin sunkų pagrindą, galbūt sultinį.

Skanus!

Pastaba: Kuo skiriasi tyrinė sriuba ir grietinėlė. Tik mintis, tai tas pats, bet ne tas pats. Tyrės sriubos pagrindas – mėsos arba avies sultinys, į kurį dedami kiti ingredientai ir verdamas iki tyrės. Pati tyrinė sriuba dažniausiai randama tolimose vietose. O kreminės sriubos pagrindas pieniškas ir kreminis, suteikiantis sriubai ypatingo švelnumo. Tada pagrindas pridedamas su daržovėmis, perleidžiamas per maišytuvą.

Nežinote, ką gaminti šviežioms žolelėms? Puikus pasirinkimas būtų grietinėlės sriuba, yra daugybė šios nuostabios sriubos receptų namuose. Pateikiame jums keletą variantų. Rinkitės būti sveiki!

su vištienos krūtinėlė

Sudedamųjų dalių sąrašas:

• vienas cibulinas:
• ryšelis petražolių;
• salierų stiebas;
• viena vidutinė morka;
• 400 g lydyto siru;
• trys gvazdikėliai į chasnik;
• vištos krūtinėlė;
• vienas gabalas žiedinio kopūsto (vidurinis);
• druskos.

Kaip paruošti kreminę sriubą iš žiedinių kopūstų?

1. Pradedame nuo daržovių derliaus nuėmimo. Patartina juos nuplauti vandeniu iš čiaupo. Nulupame morkas, chasnik ir tsibulya. Dabar reikia nuplauti vištienos krūtinėlę ir įdėti į puodą, pripildytą vandens. Uždekime ant ugnies.

2. Morkas supjaustykite dideliais gabalėliais, petražolėms nupjaukite stiebus, suberkite salierą.

3. Į puodą, kuriame yra vištienos mėsa, sudėkite visą cibuliną, časniko gvazdikėlius, petražoles ir pjaustytas daržoves. Akimirką patikrinkite, kol sultinys užvirs. Atsargiai nuimkite putas, pasūdykite ir suberkite 5-6 pipirus. Pakeičiame ugnį ir ruošiame sriubą šviežiai. Per šią valandą turime pasiimti kopūstą aplink saulę.

4. Kai vištiena iškeps, ją reikia išimti iš keptuvės. Sultinys perkošiamas per sietelį. Visa tai supilama į kitą puodą. Morkas išimame iš sietelio ir vėl dedame į sultinį. Rashtu galima patiekti su vikinuti (petražolėmis, tsibul).

5. Pamiršau į sultinį įdėti kalafiorų. Kepant 20 minučių, dokai netaps minkšti. Tuo tarpu išvirusią vištieną supjaustykite gabalėliais, įberkite petražolių. Puodą nukeliame nuo viryklės, į blenderio dubenį supilame kalafiorų sriubos grietinėlę ir spaudžiame „start“. Vėl išėjusią masą sudėkite į puodą ir sumažinkite ugnį iki minimumo. Pridedame Viską išmaišome. Užvirinkite. Sriuba patiekiama į stalą su vištiena ir petražolėmis. Linkime gero apetito!

Dabar jūs žinote, kaip greitai paruošti kreminę žiedinių kopūstų sriubą. Ale mi pristatome dar vieną cecavy receptą – tyrės sriubą. Brokoliai, žiediniai kopūstai, morkos yra pagrindiniai ingredientai. Jų galite įsigyti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Žolė išeina švelni ir nepaprastai skani.

Reikalingi ingredientai (6 porcijoms):

• 0,5 kg brokolių;
• dvi puikios cibulinės;
• vienas kilogramas žiedinių kopūstų;
• 1,5 l sultinio (vištienos);
• Kajano pipirai;
• 200 ml viršūnėlių (10% riebumo);
• viena bulvė (didelė);
• 100 g siru brie;
• Alyvuogių aliejus.

Praktinė dalis:

1. Atskiruose puoduose išvirkite brokolius ir žiedinius kopūstus. Padavėjas pila vandenį prie kriauklės.

2. Filė nuvalykite, supjaustykite gabalėliais ir keptuvėje aptepkite bent 10 gabalėlių alyvuogių aliejaus. Aštriu peiliu nuimkite nuo bulvių odelę, detalizuokite ir pridėkite prie moliūgų. Gashimo yra arti 5 hvilinų. Gautą masę reikia padalyti į dvi dalis. Į vieną suberkite žiedinį kopūstą, į kitą – brokolius. Užvirinkite. Verdame puode kopūstų, kur ruošiame brokolių sriubą, reikia įpilti šiek tiek švirkšto. Golovna - nesupainiok.

3. Į trintuvą supilkite 100 ml viršūnėlių, tada supilkite brokolių sriubą. Vos per kelias sekundes gauname tyrę. Bandome su kalafiorų sriuba. Nustojau ruošti lėkštes. Į juos reikia pilti sriubą iš karto iš dviejų samčių. Atrodo labai originaliai ir patraukliai.

Tiesiog šokite burnoje! Taip galite apibūdinti tirštą kreminę sriubą, pagamintą iš trintuve susmulkintų žiedinių kopūstų. 4 receptai.
statistika:

Kreminė sriuba yra skanus ir skanus tradicinis europietiškas pipiras, tinkantis daugeliui virtuvių! Tokia sriuba yra populiari tarp žmonių be kalorijų ir siejama su tinkama ir sveika mityba. Puikiai tiks ne tik pietums, bet ir lengvam vakarui. Prieš tai ši žolė pradėjo populiarėti mūsų šalyje.

Varto atkreipkite dėmesį, kad tyrinė sriuba ir grietinėlė yra visiškai skirtingos. Pirmasis yra paruoštas sultinyje, virtas iš daržovių ir mėsos, o kitas yra pagamintas tik iš pieno ir užpilų. Šie ingredientai patys suteikia žolei ypatingo švelnumo. O kadangi tyrinė sriuba dažnai gali permirkti dideliais atstumais, kreminė sriuba gydoma vyšnių žolelėmis.

• Tačiau norint paruošti bet kokią kreminę sriubą, produktai verdami arba, jei reikia, troškinami, o po to trintuvu trinami iki tyrės konsistencijos, o tai leidžia du kartus pagreitinti gaminimo procesą.
• Taip pat paruoštus ingredientus galite pertrinti per mėsmalę arba pertrinti per sietelį. Nors daugelis virėjų nepasitenkina tiesiog ingredientų sudėjimu į trintuvą, jie tiesiog pertrina juos per sietelį, nes... Tik tada kreminė sriuba turėtų būti vienodesnės ir subtiliausios konsistencijos.
• Į vientisą masę supilkite karštą pieną arba viršų. Jas galima sutirštinti kvietinėmis pupelėmis, ištepti keptuvėje su trupučiu sviesto iki šviesiai smėlinės spalvos arba dideliu kiekiu tarkuoto švirkšto.
• Jei receptas reikalauja rozmarinų aliejaus, galite jį pakeisti vershkovia, kuris suteiks dar daugiau skonio, bet tuo pačiu ir mažiau kaloringos žolės.
• Siekiant padidinti sriubos sodrumą, koncentraciją ir skonį, daržovės kepamos prieš verdant. Pabarstykite sriubą šviežiu gardu.
• Patiekite žolę plačiuose ir giliuose puodeliuose arba sriubos lėkštėse, įskaitant skrebučius, kurie plaukioja prie lėkštės. Žolę papuoškite žaluma, sutarkuokite sukrešėjusiomis viršūnėlėmis.

Plonai paruoštas žiedinis kopūstas

• Pirmiausia pasirinkite žiedinį kopūstą. Apie moliūgo sultingumą ir gaivumą galima kalbėti apie žalius lapus, prispaustus prie žemės. Kopūstai yra skanūs, bet svarbu nepakenkti.
• Kopūstuose gali būti gumuliukų, todėl prieš verdant reikia 5-10 minučių sumažinti pasūdytą vandenį, tada gumuliukus nusausinti.
• Verdant išsaugokite baltą kopūstų spalvą naudodami 1,5 arb. Cukru dedama į verdantį vandenį.
• Norėdami paruošti panašias sriubas, galite vikorizuoti kopūstų vaisius šaldytoje formoje.

Receptas: kreminė žiedinių kopūstų sriuba su viršūnėlėmis

• Kalorijų kiekis 100 g – 38 kcal.
• Porcijų skaičius – 4
• Virimo valanda – 30 hvilinų

Ingridientai:

• Švieži žiediniai kopūstai - 550 g
• Cibulina - 1 vnt.
• Chasnik - 2 gvazdikėliai
• Bulvės – 2 vnt.
• Parmezano sūris – 40 g (apie 5 v.š.)
• Riebaliniai viršeliai 30% - 200 ml
• Vershkov sviestas - 60 g
• Lavos lapas - 3 lapai
• Stiprybė už pasimėgavimo

Paruošimas:

1. Kopūstą padalinkite su sultimis, o nuskustas bulves supjaustykite. Daržoves užpilkite vandeniu, įdėkite lauro lapelį ir virkite, kol suminkštės.

Kreminė brokolių ir žiedinių kopūstų sriuba: paruošimas

Ingridientai:

• Brokoliai - 250 g
• Žiediniai kopūstai - 250 g
• baltas sausas vynas - 100 ml
• Chasnik - 1 gvazdikėlis
• Muskato riešutų žirniai - žiupsnelis
• Riebalinės viršūnėlės – 250 ml
• Saliero šaknis - 30 g
• Bulvės – 1 vnt.
• Nesolona brinza - 200 g

1. Žiedinį kopūstą supjaustykite gabalėliais. Nuluptas bulves ir salierą supjaustykite gabalėliais. Išsivalymo valanda detalizuota.
2. Sudėkite daržoves į keptuvę, užpilkite vynu ir išgerkite vandens. Užvirkite ir virkite 20 hvilinų.
3. Išvirtas daržoves kiaurasamčiu perkelkite į virtuvinio kombaino arba blenderio dubenį ir sutrinkite iki vientisos masės. Tada supilkite į puodą ir užvirinkite.
4. Supilkite viršūnes į keptuvę, suberkite muskato žirnelius ir pagardinkite druska bei pipirais. Tada nukelkite sriubą nuo viryklės, uždenkite dangčiu ir supilkite 10 quilinų.
5. Paverdame apie 7 valandas pasūdytame vandenyje valandą ir dedame į lėkštę, kad nuvarvėtų.
6. Supilkite sriubą į dubenį, sudėkite brokolius ir brinzą, supjaustytą 1 cm kraštais.

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 450 g
• Vershkov aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kietasis sūris - 120 g
• grietinė - 100 g
• Bulvės – 1 vnt.
• Cibulina - 1 vnt.
• Chasnik - 2 gvazdikėliai
• Su juodaisiais pipirais – pasimėgavimui
• Garstyčios - 1,5 šaukštelio.

1. Susmulkintus kopūstus išvirkite, o bulves supjaustykite gabalėliais, kol suminkštės.
2. Susmulkintą cibuliną ir chasniką pakepinkite aliejuje.
3. Kai bulvės išvirs, supilkite sultinį į dubenį, sudėkite riebalais pateptą vištieną ir masę sutrinkite trintuvu.
4. Pridėti į daržovių tyrę|dėti| grietinės, garstyčių ir atskieskite sultiniu iki reikiamos konsistencijos.
5. Išmaišykite sriubą, užvirkite, pagardinkite slenksčiu, pipirais ir patiekite atskirai. Smulkiai įtrinkite sūriu, žolelėmis ir skrebučiais.

Ingridientai:

• Žiediniai kopūstai - 450 g
• Cibulina - 1 vnt.
• Vištienos krūtinėlė – 1 vnt. podvina
• Lydytas švirkštas – 350 g
• Morkos – 1 vnt.
• Saliero stiebas - 1 vnt.
• Chasnik - 2 gvazdikėliai
• Žalieji – krūva
• Su juodaisiais pipirais – pasimėgavimui

1. Vištienos filė užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies.
2. Morkas ir salierą supjaustykite dideliais gabalėliais ir sudėkite į keptuvę iki krūtinėlių. Į chasniką suberkite išvalytą cibuliną (nesmulkintą) ir gvazdikėlius. Užvirkite sultinį, suberkite lauro lapą, pipirus ir virkite, kol visi produktai suminkštės.
3. Jei produktas verda, įpilkite cibulino, chasnik ir lauro lapų. Krūtinėles ir morkas perkelkite į lėkštę. Sultinį nukoškite, rožines sėlenas uždėkite ant džiovintų kopūstų ir virkite apie 20 min.
4. Po gatavų kalafiorų ir morkų sutrinkite trintuvu iki vientisos konsistencijos, supilkite į puodą, dėkite ant viryklės, suberkite tarkuotą lydytą sūrį ir atsargiai išmaišykite, kad neliktų sūrio krūtinėlių.
5. Sriubą užvirinkite, nukelkite nuo viryklės ir supilkite į gilius puodelius, į odelės dalį įmesdami vištienos mėsą. Įmaišykite susmulkintas žoleles ir patiekite su skrebučiais arba skrebučiais ant batono.

Vaizdo įrašo receptas: kreminė sriuba su žiediniais kopūstais, brokoliais ir šparagais:

Myliu jus, mano brangūs draugai! Jei mėgstate tradicinius barščius ir sriubas, mano kreminės žiedinių kopūstų sriubos su viršūnėlėmis receptas jus tikrai pradžiugins. Ruošiame ne šiaip pikantišką kreminę kalafiorų sriubą, o sočią kreminę kalafiorų sriubą kaip restorane. Jūs patys nustebsite, kokia neįtikėtinai skani gali būti sriuba iš paprastų ir prieinamų ingredientų. Kad paruoštos kreminės sriubos suteiktų didelį pasitenkinimą, žiedinių kopūstų kreminės sriubos ingredientus parinkau taip, kad būtų pasiektas geriausias balansas ir harmoningas skonis.

Žiedinių kopūstų sriubos paruošimas neužima daug laiko, o sunkiausia proceso dalis – supirkti visus ingredientus. Rekomenduoju neignoruoti ir kalafiorų sriubos patiekimo ingredientų, kol bus įdėta šių priedų, sriuba išeis neįtikėtinai drėgna ir aromatinga.

Ingridientai:

• 500 gr. žiedinių kopūstų
• 500 gr. bulvės
• 100 ml. 10% verčių
• 1 l. vištienos chi daržovių sultinio
• 1 cibulinas
• 50 gr. viršūnės aliejus

Pateikti:

• kietasis sūris (Parmezanas, Grana Padana, Alpių kvity)
• žalias bazilikas
• juodieji chameleoniniai pipirai
• budėtojas
• baltos duonos skrebučiai

Kaip paruošti tyrinę sriubą s|iz| žiediniai kopūstai:

Žiedinių kopūstų sriubos ruošimas prasideda nuo vištienos ir daržovių sultinio ruošimo. Todėl sultinį reikia išvirti iš anksto. Virti avies sultinį, vikorista morkas, cibuliną, saliero šaknį, cukiniją, kopūstą. Žiedinių kopūstų tyrės sriubos receptui naudojau vištienos sultinį, kurio visada turiu šaldiklyje.

Bulves švariai nuplaunu ir gerai supjaustau. Žiedinį kopūstą atskiriame gabalėliais ir supjaustome gabalėliais.

Puode storu dugnu ištirpinkite viršutinį aliejų ir sutrinkite pjaustytą jautieną, kol suminkštės.

Tada į keptuvę dedame paruoštas bulves ir žiedinius kopūstus. Supilkite sultinį ir šiek tiek vandens, kad daržovės visiškai apsemtų.

Uždenkite dangčiu ir kepkite, kol daržovės bus paruoštos. Maždaug po 30 minučių bulvės ir žiediniai kopūstai taps minkšti.

Kitame etape paruoškite žiedinių kopūstų sriubą ir sutrinkite daržoves trintuve.

Dabar mes užsiimame PIDGOTOVOYA Ingrediv už sriubos tyrės pateikimą į viršūnes su viršūnėmis: STROY SIR NATIRAMO dėl trintuvės įkūrimo, srovių hliba gimtoji iš regioninės odos pusės, mano Basilka.