Saya sering mempunyai peluang untuk menghabiskan minuman saya hampir di hadapan rakan-rakan saya, dan saya ingin menutup kedai kopi, seperti kedai, daripada keluar. Saya akan berkongsi dengan anda cara memetik timun seperti yang dibeli di kedai, dan mungkin lebih sedap. Timun diperap seperti yang dibeli di kedai dan keluar rangup, pedas, hanya satu lawan satu.
bahan-bahan:
- Kepingan untuk balang tiga liter;
Untuk 1 liter air:
- garam - 1.5 sudu besar;
- tsukor - 3 sudu besar.
Untuk balang 3 liter:
- 9% - 10 sudu besar.
- daun salam;
- lada ganti;
- carnation;
- krep;
Resipi untuk jeruk orgirk seperti yang dibeli di kedai
- Ambil buah-buahan dengan baik, isi dengan air, dan biarkan mereka rendam selama 5-6 tahun.
- Kupas zucchini, potong ke dalam kepingan, dan letakkan di bahagian bawah balang. Kemudian masukkan dill, daun bay, lada, cengkih, dan krep. Kemudian kami masukkan timun, taburkan dengan percikan.
- Biarkan sehingga ia menjadi suam, kemudian tuangkan semula ke dalam kuali, kemudian masukkan garam dan zukor (perkadaran yang telah kami nyatakan untuk setiap liter air).
- Sebelum anda mencurahkannya, tuangkan ocet ke dalam balang dengan timun, kemudian tuangkan perapan sehingga siap, dan ia sedia untuk digunakan.
- Balikkan dan balut dengan permaidani. Jangan berhenti berdiri berbalut sehingga anda benar-benar bangun.
Timun perap kami sedia seperti yang dibeli di kedai. Saya berharap bahawa baunya akan menjadi sangat lazat walaupun anda menyediakan timun dengan tangan yang basah.
Hari ini kami menggalakkan anda menyediakan oren untuk musim sejuk seperti yang dibeli di kedai, ia lebih lazat. Sudah tentu, kini resipi untuk zakotka tanpa memerlukan pengganti semakin popular, tetapi tunggu sebentar, rasanya berbeza sama sekali. Anda kadang-kadang boleh membuat beberapa wain, biarkan diri anda sesuatu yang tidak begitu pedas, tetapi lebih lazat - manjakan diri anda dengan timun jeruk yang rangup dan pedas pada musim sejuk. Resipinya mudah sahaja. Ini hanya sesuai untuk berpakaian, terutamanya jika anda perlu memerap ikan kembung. Juga, jeruk ini bagus untuk salad dan menyediakan herba lain. Jika anda masih menyediakan timun untuk cuti musim sejuk, dapatkan lebih banyak balang, berhati-hati, anda pasti akan menggembirakan tetamu anda.
Bagaimana untuk menyediakan ogirki untuk musim sejuk, seperti di kedai, baca resipi di bawah.
bahan-bahan:
- timun goreng / cornichon - 950-980 g,
- lobak merah - 40 g,
- tsibulya - 30 g,
- air yang ditapis - 500 ml,
- ocet 9% - 50 ml,
- chasnik - 40-50 g,
- mustard dalam sos - 3 sudu kecil,
- lada ganti - 8-10 pcs.,
- garam - 10 g,
- tsukor – 15 g.
Semua bahan disediakan, kita mulakan sebelum memerap timun. Agar landak menjadi rangup, gebu dan cantik, sama seperti yang dibeli di kedai, kami merendamnya dengan teliti dalam air sejuk selama tiga tahun. Anda boleh meninggalkan masa ini sekiranya ranting anda dipetik dengan teliti dari katil taman dan segera memulakan prosesnya. Selepas merendam timun selama tiga tahun, mereka dipenuhi dengan kelembapan, kami mengeluarkannya, mengeringkan bit, dan memotong hujung dari kedua-dua belah pihak. 
Bila sayur dah masak, kupas kulit, kemudian keringkan lobak merah dan cibul, potong bulat kecil dan nipis. Pembuat jam dibersihkan dan dikupas, dibasuh, dikeringkan, dan ditekan pada gigi pembuat jam dengan sisi lebar pisau. Penyediaan sayur-sayuran bermula sebelum permulaan proses. 
Balang mesti dibasuh dengan teliti dengan baking soda dan disterilkan secara manual. Balang yang disediakan kering mengingatkan lobak merah dan tsibula, dan kami juga meletakkan gigi chasnik yang longgar. 
Seterusnya kami tuangkan kacang mustard dan lada panas ke dalam balang. 
Potongan yang disediakan diletakkan secara menegak di dalam balang, dalam satu atau beberapa baris. 
Kami menyediakan perapan untuk oren kami daripada air bersih yang ditapis, garam dapur, zucchini dan garam. Larutkan hablur bahan kering dan keluarkan perapan dari dapur. 
Tuangkan perapan panas ke atas timun. 
Lapik bahagian bawah periuk lebar dengan sekeping kain atau tuala dapur, masukkan balang, tuangkan air suam sehingga ia sampai ke tepi balang. Kami mensterilkan 7 panjang batang (balang 0.5 liter). 
Keluarkan balang panas dari kuali dengan berhati-hati menggunakan sarung tangan ketuhar, tutupkannya, terbalikkannya dan semak kebocoran. 
Kami menutup kaki dengan permaidani dan mengelaknya selama 24 tahun. 
Selepas itu, kami menyusun semula biji di tempat yang sejuk, di mana kami menyimpannya sehingga ia menjadi sejuk. 
Selamat menjamu selera!
Agak-agaknya, semasa berjalan di pasar raya, tangan anda akan mencapai balang berharga dengan ikan kembung kecil yang rangup dan enak. Tidak kira bagaimana anda mengatakannya, biji rangup kecil sentiasa mendapat penghormatan istimewa daripada tetamu di meja Krismas.
Tiada apa-apa yang sukar dan semasa musim timun kisar anda boleh menyediakan gherkin seberapa banyak yang anda suka, dan pada musim sejuk, selepas membuka balang, nikmati timun rangup sambil minum atau hanya menikmati kentang .
Acar gherkin yang lazat, seperti yang dibeli di kedai
Gherkin ialah batang kecil varieti buah yang dibiak khas atau batang belum masak varieti primer. Ia adalah kebiasaan untuk menggunakan ikan kembung untuk memetik buah-buahan sehingga 5 hingga 9 cm panjang Acar salad dengan kulit yang licin dan sekata tidak sesuai untuk penjerukan.
Bahan-bahan (untuk balang 1.5 liter):
- buah-buahan segar;
- Mustard atau mustard dengan bijirin - 1 sudu kecil;
- chasnik - 1-2 ulas;
- lada hitam - 5-6 kacang;
- daun bay - 1-2 keping;
- krep segar - 1-2 titis.
Untuk 1 liter perapan anda perlukan:
- pasir chickpea - 6-8 sudu;
- garam dapur - 2 sudu besar;
- ottova esentsiya - 2 sudu besar;
- air minuman - 1 l.
Penyediaan:
Kami memilih kepingan saiz yang diperlukan, bilas dengan baik, reneh dalam besen dan isi dengan air sejuk selama lima hingga enam tahun. Semasa proses rendaman, air ditukar beberapa kali. Adalah penting untuk tidak melangkau proses ini, kerana air yang tinggal akan membantu timun menjadi rangup dengan daging yang kaya.
Semasa sayur-sayuran direndam, mari kita tuangkan bekas minuman kecil (liter-ulang). Balang dibasuh dengan soda dan dikukus di atas dill, jangan lupa untuk melakukan perkara yang sama dengan kerak.
Sekarang kita mengisi balang dengan gherkins, anda boleh memotong "punggung" balang, dan jumlah air yang diperlukan untuk perapan ditentukan dengan mengisi balang dengan timun dengan air sejuk. Sekarang kita tuangkan semula air ke dalam periuk dan rebus.
Tuangkan air mendidih ke atas timun, tutup dengan penutup dan panaskan sehingga airnya kering.
Air dituang semula ke dalam periuk dan didihkan, masukkan garam, zukor, dan akhir sekali esen.
Dan kali ini kami meletakkan lada hitam, daun bay, chasnik, dill, mustard bijirin, chasnik ke dalam balang.
Balang yang disiapkan dengan cara ini diisi ke atas dengan perapan panas yang disediakan dan dimeteraikan. Untuk memastikan timun tidak kehilangan struktur rangupnya, tidak perlu menutup balang selepas ia diawet untuk digunakan dengan persediaan musim sejuk yang lain. Selera makan yang baik untuk semua orang!
Sungguh bertuah kerana saya mengetin timun menggunakan resipi yang telah lama diuji dan diterima dengan baik, tetapi saya sentiasa ingat membeli balang gherkin yang dibeli di kedai apabila saya akan memasak jeruk atau hodgepodge. Jeruk yang dibeli di kedai memancarkan tahap kepanasan dan kepedasan yang akan memikat dan membangkitkan selera makan.
Sepanjang musim panas saya akan ingat bahawa saya mula bekerja dengan buah-buahan "seperti di kedai", dan kini ini akan menjadi resipi kegemaran saya.
bahan-bahan:
- Timun varieti segar, masin,
- Crip (payung dengan nasinnyam),
- daun bay,
- jagung lada,
- Ripchasta cybula,
- Chasnik,
- air,
- Sil,
- Zukor,
- Meja ocet.
Proses penyediaan:
Balang untuk pengetinan disediakan dengan cara yang paling asas - basuh secara berasingan dan bilas dengan air bersih.
Kerak putih dituangkan dengan dill pada serpihan khvilin.
Letakkan payung tanaman, daun bay, serpihan biji lada, sekeping chasnik dan serpihan cincin tsibula, dikupas dan dikupas, dalam balang. Kemudian, kepingan bersaiz kecil diletakkan dengan teliti di dalam balang, dari mana bahagian yang dilekatkan pada bahagian bawah dipotong.
Balang diisi dengan dill dan dikeringkan sehingga selesai. Anda boleh menutupnya dengan topi.
Kemudian air di dalam balang dituangkan, dan 1.5 sudu besar tanpa garam (hanya tidak beryodium) dan 3 sudu besar zucchini dituangkan setiap liter. Biarkan ia mendidih dan tuangkan ke dalam balang. 3-4 sudu besar table otto dituangkan ke dalam balang liter, balang ditutup dengan penutup menggunakan mesin rolling khas.
Balang tertutup timun jeruk diterbalikkan, ditutup dengan permaidani dan dibiarkan makan di bawah kot bulu yang hangat.
Timun akan menjadi indah. Krumki, rempah ratus, likuoris pahit – bau busuk akan memikat hati sesiapa sahaja yang merasainya.
Mungkin anda akan menikmati resipi untuk ogirki Bulgaria:
Timun jeruk yang dibeli di kedai menyediakan tambahan yang menarik untuk salad, dan penyediaan buatan sendiri adalah cara terbaik untuk menangkap rasa yang sama. Jika anda menyukai rasa manis dan pedas, anda boleh mendapat manfaat daripada siaran ini.
Dalam resipi foto saya, saya akan memberitahu anda cara memetik timun untuk musim sejuk, kuak demi kuak, sama seperti di kedai. Saya akan memudahkan untuk melakukan ini - cuma ikut pengesyoran saya dan anda akan mendapatnya.
Cara acar timun di kedai
Untuk tujuan ini, saya mengambil tangkai bersaiz kecil. Anda memerlukan gelas yang cukup untuk membuat balang 3 liter.
Juga untuk menyediakan garam, krep, zukor, air yang diperlukan. Untuk menambah aroma cerah kepada penyediaan, daun bay diperlukan. Dan masukkan chasnik, daun lobak pedas dan lada hitam kepada kepahitan. Nah, dan sudah tentu, akan ada keperluan untuk anggaran.
Saya basuh timun dahulu dan isi dengan air selama 3 tahun. Pada jam ini saya mencuci balang yang disterilkan itu.
Saya memotong hujung dan meletakkan buah-buahan di dalamnya. Di sana saya menambah daun bay - sepasang, chasnik - 5 ulas, lada hitam - 5 keping, lobak pedas - satu daun.
Saya mengisi balang timun dan rempah dengan air mendidih. Saya bekerja dengan berhati-hati dan langkah demi langkah, supaya bahagian percikan kelihatan.
Saya tunggu jika saya sejuk. Saya membuat air marah. Sekali lagi saya menuangkan sedikit taburan percikan sedap pada hari berikutnya - dan secara tiba-tiba. Saya menunggu jika persediaan untuk musim sejuk kembali sejuk.
Sekarang saya tuangkan air ke dalam periuk. Saya menambah zukor kepadanya - 3/4 botol, garam - 3 sudu besar. sudu. Setelah mendidih, saya mengeluarkannya dari api. Saya tuangkan 2.5 sudu besar. sudu 70% daripada keseluruhan esen.
Saya tuangkan perapan ke atas timun. saya akan singgah. Saya akan membalikkannya. Saya akan bungkus awak. Melalui bekalan jeruk timun, seperti di kedai, saya menyimpannya dalam keadaan sihat.
Inilah cara saya akan menyediakan zastos untuk salad yang lazat. Ini adalah resipi mudah saya untuk jeruk jeruk, sama seperti di kedai. Baunya keluar rangup, manis-panas dan boleh dimakan tanpa pensterilan. Cuba masak dengan cara yang sedap!
Timun jeruk buatan sendiri, sama seperti timun jeruk yang dibeli di kedai, menjadi tambahan yang menarik untuk salad, dan penyediaan buatan sendiri adalah cara terbaik untuk mengekstrak rasa yang sama. Yakshcho dan awak
Resipi masakan dan resipi foto
Ogirki untuk musim sejuk "seperti yang dibeli di kedai"
Sementara itu, kami telah mengembangkan resipi untuk timun jeruk, yang mempunyai jumlah keasidan yang minimum. Mereka, tentu saja, mempunyai hak untuk tidur, kerana tidak semua orang mampu membeli minuman masam likuoris "bertenaga" mereka untuk musim sejuk melalui kem kesihatan. Dan bagaimana dengan mereka yang berasa baik dan bersedia untuk menjalaninya, sama ada siang atau malam? Malah ogirochki ini adalah pembuka selera yang terbaik, jika tidak, mereka hanya akan memberi anda kekenyangan dengan beberapa kentang musim sejuk. Mari kita tidak menunjukkan rasa hormat kepada pemaksima seperti itu dan sediakan untuk mereka balang kecil penyediaan lazat - timun jeruk seperti di kedai, resipi dengan gambar dilampirkan di bawah!
gudang untuk menyediakan oren untuk musim sejuk seperti di kedai:
- timun / cornichon - 2 kg
- lobak merah - 1 pc.
- tsibulya - 2 pcs.
- air - 1 l
- ocet 9% - 120 ml
- tsukor - 5 sudu besar.
- garam - 2 sudu besar.
- pembuat jam - 1 kepala
- Mustard (nasinnya) - 5 sudu kecil.
- lada ganti - 15-20 pcs.
Catatan: Daripada kuantiti produk yang ditetapkan, 5-6 tin 0.5 liter setiap satu akan dihasilkan, bergantung kepada saiz buah.
Timun perap dari kedai - resipi dengan foto:
Pertama sekali, sebelum menguasai resipi, sediakan timun sebelum diperap mengikut semua peraturan: jika anda mempunyai bau busuk anda sendiri, kelembapan, dari plot taman, atau jika segar dan lembut, rendam mereka dalam air 'Dalam erti kata lain, penyediaan akan dijalankan pada hari pengumpulan. Dan jika anda telah menambah timun ke pasaran, tenggelamkannya dalam air perlahan-lahan, selama 2-3, dan tidak lebih daripada sekurang-kurangnya 8 tahun. Tidak berpuas hati dengan peraturan masakan ini, anda menghadapi risiko memasukkan hama ke dalam balang, menambah kristal, buah-buahan kosong, serpihan semasa mereka mendapatkan dari katil ke meja anda, malah doktor perlu membelanjakan banyak wang. Bagaimana untuk menyediakan timun jeruk seperti di kedai? Jom tengok cepat!
Untuk tongkol, semasa sayur-sayuran anda sedang berkumpul, sediakan dan bersihkan lobak merah dan cybul. Potong lobak merah ke dalam mesin basuh yang licin, dan goncangkan cybole dengan cincin tengah atau hirisan, seperti yang anda suka. Kami membersihkan bunglon, dan sebelum kami memasukkan satu atau dua cawan ke dalam balang, kami meratakan ulas dengan sisi lebar pisau untuk pelepasan rasa yang lebih besar ke dalam perapan.
Kacang sudah siap sebelum diperap: ia kelihatan lazat dan segar - dipotong dari kedua-dua hujung dan perah lagi.
Bank juga disediakan kemudian - dibasuh dan disterilkan dalam apa jua cara, dikeringkan. Di bahagian bawah kulit kami meletakkan hirisan lobak merah dan cawan dalam bahagian.
Rebus kacang mustard dan biji lada dan potong dengan pisau chasnik.
Batang diletakkan secara menegak dalam satu baris atau dalam beberapa baris, kerana balang anda besar.
Rebus perapan dengan satu liter air, zucchini, sitrus dan garam. Kami dengan jelas membongkar semua gudang kering dan menuangkan taburan ke dalam balang.
Kami meletakkan periuk dalam air panas untuk pensterilan, tutup bahagian bawah dengan tuala, sterilkan 7 keping balang 0.5 liter (untuk balang liter, meningkat kepada 10-12 keping).
Ia dimeteraikan, dibalikkan dan digulung, seperti semasa mengasinkan timun asli.
Dalam sehari anda boleh memindahkan persediaan kepada polis.
Paksi dan keseluruhan resipi janggal untuk buah-buahan untuk musim sejuk, sama seperti di kedai!
Timun jeruk seperti resipi kedai dengan gambar, Pengetinan
