Cara menyediakan jeli z | iz | currant merah untuk musim sejuk untuk resipi mudah, berapa banyak beri biru untuk penuaian? Kismis merah aje - lebih cantik, ketagihan, tetapi tetap buahnya masam.
Di sini diberikan tanda-tanda dan її keseronokan khusus, dan kehadiran batu, dan membawa kontraindikasi perubatan. Katakan bahawa orang dari penyakit sistem herba tidak boleh diracuni oleh sebarang jenis asid.
Penyelesaian Є vіdmіnne - bercambah daripada jeli currant merah. Decile pilihan untuk penyediaan sedemikian untuk musim sejuk, dengan arahan penutup dan foto, dibentangkan di bawah.
Bunyi seperti jeli, inti dan strain lain yang serupa disediakan dengan gelatin. Prote currant ialah buah beri, bagat pada gentian pektin, yang boleh menghasilkan konsistensi seperti jeli dan secara bebas. Untuk itu untuk menyediakan jeli z | iz | currant merah untuk musim sejuk hanya memerlukan sejuk, dan juga:
bahan-bahan:
- 1 kg yagid;
- 1 kg zucru.
Gudang paling mudah ini menjamin tidak kurang mudah, tetapi pada masa yang sama walaupun resipi yang lazat.
Panduan memasak:
Krok 1. Peringkat pertama pinjaman adalah untuk menyelesaikan masa kaya - ia perlu untuk duduk, berehat dan berjanji beri, dan kemudian menyusunnya, mengemaskan daun dan daun sekali lagi. Bazhano akan bercambah dan semua buah berzip.
Krok 2. Sekarang kita meletakkan beri dalam tovstіnі, untuk menyelesaikan kuali besar dan podronyuєmo untuk bantuan pengisar kentang yang indah.
Krok 3. Akibatnya, mungkin terdapat sedikit jus, dan kawasan luar bandar akan ditutup dengan beri. Todi anda boleh meletakkan kuali di atas api - bahagian belakangnya kuat.
Krok 4. Di dunia, pemanasan buah, yang ditinggalkan, juga mula menyekop, akibatnya sik tambahan ditubuhkan. Ia perlu untuk menutup periuk dan perhatikan prosesnya (lebih kerap, melalui pembukaan penutup), supaya air mahal tidak menyejat di atasnya dengan cepat.
Jika jisim mendidih, maka tukar api kepada yang kecil, supaya tidak ada lagi mendidih. Saya pіvgodini - dan periuk dengan beri boleh dikeluarkan dari api.
Krok 5. Sekarang satu langkah kecil untuk menyediakan jeli currant untuk musim sejuk: pada peringkat resipi ini, perlu menggosok puri beri melalui penapis. Untuk langkah seterusnya ini, sediakan besen besar dan drushlyak.
Di permukaan ayak, mereka meletakkan sedikit penjumlahan - tidak perlu melakukan semuanya secara berturut-turut, prosesnya berjalan langkah demi langkah. Kemudian, akibat menggosok telur, bubur homogen akan keluar.
Sebelum ucapan, kek tidak boleh dibuang, tetapi disediakan secara yoga, minuman buah-buahan dengan zukr. Wain akan menjadi sama wangi dan enak serta baik dalam sprague, terutamanya jika anda menambah 1 lemon ke jus baru.
Krok 6. Tadi, sehingga currant merah tulen, ia adalah perlu untuk menambah zukor dan tegas kacau yoga. Dalam kemurungan yang melampau, anda boleh menambah air, hanya її berhutang buti zovsіm tidak kaya - sehingga setengah botol (100-150 ml).
Krok 7 Sekarang tidaku sumish ia adalah perlu untuk memulakan semula pada api sederhana dan masak selepas mendidih lagi 15 duri. Kali ini ia amat menghormati stezhit - tsukor bersalah kerana mengatur dirinya, dan ia juga perlu untuk bertenang dan mengetahui sepakannya.
Sehingga itu, scho menetap di bahagian bawah wychavki dengan mudah boleh terbakar, dan pada masa yang sama menikmati keseronokan. Dan satu lagi detik penting - pada bila-bila masa anda tidak boleh mencerna jumlahnya! Jika tidak, akan ada warna coklat yang tidak boleh diterima, yang menikmati zipsuetsya.
Krok 8. Selebihnya peringkat - balang yang disterilkan. Bagi mereka ia adalah mencukupi untuk mengambil 15 duri di atas sepasang okrop atau 3-4 duri dalam relau mikro pada ketegangan maksimum. Anda boleh mengambil balang dari ketuhar dengan regangan 10-15 helai pada suhu biasa 180 kira-kira Z.
Sekarang, sedia untuk tuangkan jeli ke dalam balang dan tutupnya: anda boleh mengisinya dengan tudung, atau anda boleh menggunakan kulit. Ia disejukkan pada suhu bilik selama 3-4 tahun, selepas itu ia dibersihkan di dalam peti sejuk, dezberigaemo sehingga musim sejuk.
Bagaimana untuk menutup balang dengan hiasan kertas dan kain, anda akan melihat hadiah selamat datang. Tilki zberіgati zagotіvlyu zagotіvlyu neommenno di dalam peti sejuk, dan bukan di dalam bilik bawah tanah - jika tidak, produk boleh disimpan melalui air yang tinggi.
Jeli currant Chervonoy - penyediaan keajaiban untuk musim sejuk. KORISNA PORADA
Anda boleh membuat jeli dari currant untuk musim sejuk, kedua-duanya dalam resipi, dan untuk bantuan resipi mudah yang lain. Walau bagaimanapun, bagi siapa lebih baik untuk mengalahkan buah beri muda.
Pilih currants lebih baik daripada semak yang tenang, di mana tidak semua buah-buahan telah terperangkap dengan banyak chervonim zabarvlennya. Di sebelah kanan, kerana mereka sendiri mengandungi paling banyak serat pektin, mereka memastikan pembentukan konsistensi seperti jeli tanpa menambah gelatin.
Jeli redcurrant untuk musim sejuk: resipi tanpa memasak
Pemprosesan haba membolehkan beri menyanyikan sejumlah besar lidah coklat. Sebagai contoh, vitamin C, dengan pemanasan yang berlebihan, semakin banyak runtuh (dan letakkan beri dalam mangkuk dalam mangkuk, kurang kerap).
Walau bagaimanapun, masalah ini boleh diselesaikan dengan mudah - untuk menyediakan jeli dari currant untuk musim sejuk tanpa memasak.
bahan-bahan:
- beri currant merah - 1 kg (untuk jumlah jus 500 ml);
- tsukor - sehingga 1 kg (anda boleh kurangkan troch);
- kain kasa dan tulle.
Hasilnya ialah kira-kira 800 ml jeli tulen. Untuk mencapai sesuatu, diemo begitu.
Penyediaan Hіd pokrokovo:
Krok 1. Otzhe, peringkat pertama, seperti mimpi, bagaimanapun: miєmo beri dan vidalyaemo ranting berdaun. Sebelum ucapan, daun ke dalam teh, dan lebih-lebih lagi anda boleh mengalahkannya dengan ogirkiv masin - malah bau busuk akan kelihatan segar dan lebih kenyal.
Krok 2. Kami memberikan kain kasa steril, tulle tebal, atau kain bavovnyanu tulen, dilipat menjadi 2 bola dan membentuk beg kecil. Pada yang baru, saya meletakkan telur dan agak melihat sik - Saya masih lebih baik dalam bekerja dalam bahagian kecil, secara berurutan dan tepat.
Ia tidak perlu melihat jus melalui pemerah jus, penggiling daging atau pengisar - anda tidak boleh mencapai kualiti yang diperlukan. Di samping itu, semuanya mesti disalurkan melalui penapis kain kasa untuk mengeluarkan semua berus dan scruff.
Krok 4. Hasilnya, keluarlah sik siap dari kismis merah dan kek. Ia tidak perlu minum yoga, lebih baik menyediakan minuman buah yagidniy penerimaan - kami akan membuat minuman yang indah untuk hari-hari pedas.
Krok 5. Peringkat seterusnya arahan penutup untuk menyediakan jeli dari currant untuk musim sejuk tidak kurang penting. Kini perlu menuangkan sik ke dalam bekas yang aman - contohnya, ke dalam balang liter. Mengenai setiap vipadok, lebih baik untuk menggunakan penapis halus pada peringkat ini (maka produk siap akan menjadi sempurna).
Tambah tsukor kepada jus, yang boleh menjadi 1.5-2 kali lebih banyak untuk majlis itu. Paksi mengapa ramai orang perlu mati untuk mendapatkan bantuan, sama ada hidangan apa pun.
Krok 6. Zukor tidak boleh ditambah ke seluruh mangkuk, tetapi dalam bahagian kecil (2-3 sudu setiap satu), lebih-lebih lagi, bahagian kulit dibahagikan kira-kira 15 paun dengan kacau aktif dengan sudu kayu. Jika anda tidak tergesa-gesa di mana-mana, anda boleh memberikan bahagian hitam kulit selama 2 tahun (contohnya, 5 sudu besar setiap satu).
Krok 7 Sekarang, jika semua zucor rosak, kami menyemak konsistensi. Oleh kerana titisan masi tidak naik di atas pinggan sejuk, tetapi tanah air itu sendiri menjadi ketara tebal dan mendap pada sudu, jadi anda boleh menuangkan jeli di belakang balang yang disterilkan di hadapan dan membersihkannya di dalam peti sejuk.
Krok 8. Di peti sejuk, jisim dialu-alukan selama 1 malam, jadi bersabar lebih kerap dan jangan ambil semuanya sekaligus, tetapi simpan balang sehingga musim sejuk. Jeli yang enak dan wangi akan menjadi amaran yang dialu-alukan tentang hari musim panas yang baik.
Adalah penting untuk memahami bahawa jeli yang sama tidak akan menjadi keras, yang lebih rendah adalah serupa dengan rumput, disediakan berdasarkan buah beri rebus. Sebagai contoh, Yogo tidak mungkin dipotong menjadi kiub yang cantik. Dan di atas pinggan, ia lebih kepada sekuntum bunga ros, walaupun ia benar-benar ditangkap, sirap beri yang tebal.
Walau bagaimanapun, keindahan yoga adalah dengan cara lain - jeli currant tanpa memasak diambil dari produk semula jadi, tanpa sebarang pemprosesan. Yang baru menyelamatkan semua rasa, aroma, dan kekotoran - vitamin, seolah-olah mereka bosan menghabiskan masa dalam currant merah.
Resipi jeli dengan currant merah dan putih
Anda boleh menyediakan pencuci mulut dari dua buah beri musim panas yang indah - dari currant putih dan merah. Beri boleh dicampur dengan spіvvіdnoshnі be-yak, dengan vipadka klasik - 1:1.
Komponen:
- 1 kg anjung;
- 1 kg currant putih;
- 2 kg zucru.
Dengan cara ini, untuk meningkatkan rasa untuk beri ini, anda boleh menambah 250 ml jus raspberi, currant hitam dan mana-mana buah beri lain. Pencuci mulut Viide duzhe tsіkaviy dengan keseronokan "hutan desa" sendiri, yang, secara nyanyian, menggembirakan dengan keaslian dan kekakiannya untuk kesihatan.
Seperti diemo pangkat:
Krok 1. Kami menanam buah beri (seperti yang anda dengar, susun miemo itu), anda melihat penghinaan sekaligus. Roztirayemo dalam bubur dan masak sehingga mendidih.
Krok 2. Saya tapis telur melalui ayak, letak atas api semula. Tambah tsukor dan sik іnshih yagid (raspberi, kismis hitam).
Krok 3. Panaskan sehingga mendidih, ambil semua sepakan. Selepas mendidih, masak dengan api yang lemah dengan regangan 10 helai.
Krok 4. Tuangkan jeli dengan currant merah dan putih di hadapan balang yang disterilkan dan sejukkan, sejukkan pada suhu bilik. Mari kita bawa ke peti sejuk dalam perjalanan penyimpanan.
Jeli redcurrant dengan gelatin - resipi mudah
Mengapa bekerja, jika yagіd zovsіm tidak kaya, tetapi adakah anda ingin makan pencuci mulut yagіdny yang lazat? Tiada masalah - anda hanya boleh membuat jeli dengan gelatin. Untuk keseronokan, konsistensi itu hanyalah produk baharu.
Tidak kaya dengan bahan:
- beri - 250 g;
- pemacu - 0.5 l;
- tsukru - 250 g;
- gelatin - 15 g (satu sudu teh dengan air panas).
Urutan dіy:
Krok 1. Beri dipotong, dibasuh, dan daun dibuang. Letakkan di atas kuali, isi dengan air dan rebus sehingga mendidih, kemudian hancurkan dengan pulpa dan masak 5 biji lagi dengan api sederhana.
Krok 2. Hancurkan bubur dengan sudu dan sapu ayak yang retak.
Krok 3. Masa selama sejam pada air mendidih pada suhu bilik (kurang daripada setengah botol, kira-kira tretin) tambah 15 g gelatin (terdapat lebih daripada 1 sachet standard, untuk menampung 11 g pertuturan).
Krok 4. Melalui tahun pertama, jika gelatin telah meningkat dengan ketara dalam rosemary, kemudian tambah yagidnu sumish pada api, yang tidak hangus, dan panaskannya. Ia perlu untuk kacau tanpa gangguan, tetapi pada masa yang sama jangan biarkan ia mendidih.
Krok 5. Sejukkan jeli dengan gelatin pada suhu bilik, tuangkan ke dalam balang steril di hadapan, gabus dan letakkan dari peti sejuk.
Jeli s | iz | currant merah, dimasak dengan gelatin. Jeli dari currant merah tanpa pensterilan selama 30 quills: resipi nashvidkuruch
Jelas sekali, anda mengambil nyawa anda sendiri, dan selama sejam anda tidak menunggu penyediaan panggilan. Walau bagaimanapun, tidak perlu melihat hiasan yang lazat dan buatan sendiri untuk musim sejuk. Panggil untuk bersedia selama 1.5-2 tahun.
Walau bagaimanapun, anda boleh menghubungi masu dan untuk pіvgodini. Sebaik sahaja anda menggosok beri dengan zukr, adalah penting untuk meluangkan masa - paksi video, di mana anda boleh melihat dengan jelas keseluruhan proses.
PROSTA I KORISNA RADA
Selalunya tsіkalyatsya, dan resipi chi іsnuyut tanpa balang pensterilan? Anda boleh mengenali mereka, anda tidak boleh bertahan tanpa anak didik hidangan. Bazhano mahu membilasnya dengan dill, dan krishki perlu direbus - tobto. hampir mustahil untuk dilakukan tanpa pensterilan.
Jeli dengan kismis merah - dengan jenis di multivariate
Dan paksi adalah resipi lain untuk menyediakan jeli dengan mata air dengan cara Sweden, yang juga mengambil masa kira-kira setahun. Kami mengambil buah beri dan tsukor sedemikian rupa:
Perkadaran
- 1 kg currant;
- 1 kg zucru.
Arahan memasak
Krok 1. Kami mencuci dan memproses buah beri. Visipaemo її ke dalam multicooker, pilih mod "Gushinnya", tetapkan satu jam selama 25 minit.
Krok 2. Sumish, scho vyyshla, podrіbnyuєmo untuk pengisar tambahan untuk kentang, dan kemudian mari kita melangkau penapis halus. Jus pekat diletakkan semula pada mangkuk multicooker.
Krok 3. Di sana ia zasipaєmo tsukor, vmikaєmo baru "Gasіnnya" dan dibawa ke mendidih, selepas itu kita tahu pіnu dan vіdrazu vіmikaєmo multicooker.
Krok 4. Tuangkan jeli terlebih dahulu ke dalam balang yang disterilkan dan putar, kemas untuk disimpan di dalam peti sejuk.
Jeli currant beku dengan gelatin - shvidko dan lazat
Jika anda tidak menangkap bahan kerja bahan kerja, ia juga tidak menjadi masalah. Hari ini, adalah praktikal untuk mana-mana pasar raya besar untuk mendapatkan buah beri beku, termasuk currant merah.
Sebelum bercakap, anda boleh membekukan її dan secara bebas - seperti yang kelihatannya, sehingga jam terpendek. Dan kemudian, jika ada satu jam, keluar dari peti sejuk dan gunakan laluan semula jadi, tanpa menggunakan ketuhar mikro-relau dan aksesori lain.
Bahan-bahan untuk resipi
- beri beku - 300 g;
- zukor - 300 g;
- gelatin - 20 g (2 sachet atau 2 sudu teh);
- 2-3 sudu besar jus lemon segar.
Diemo dengan cara sedemikian
Krok 1. Beri dibekukan pada suhu bilik. Selama sejam, tuangkan gelatin air masak yang disejukkan (2/3 botol) dan tambahkannya hingga membengkak dengan regangan 20-30 helai.
Krok 2. Kismis dicampur dengan zucr dan jus lemon, disapu dengan tegas, letakkan di atas api dan rebus sehingga zukra mendidih (tidak perlu didihkan).
Krok 3. Sejukkan telur dengan zukr, sejukkan troch, masukkan gelatin bengkak dan masak sekali lagi - tetapi saya masih belum sampai mendidih.
Krok 4. Sejukkan jeli di atas dapur dengan cara semula jadi, letakkan di belakang balang yang disterilkan dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Jeli currant Chervonoy boleh dihidangkan sebagai pencuci mulut sebelum hidangan lazat - kedai roti, roti, atau sebelum minum teh. Dan sudah tentu, yoga boleh menang dalam penyediaan kek: ia lazat dan cantik untuk keluar.
Jeli dengan currant merah - pencuci mulut yang indah dan hiasan Sedap!
Seperti pada petang musim sejuk yang sejuk, buka balang jeli currant merah dan ingin kembali ke musim panas untuk sejam berikutnya! Bau matahari dan stiglih yagid menaikkan mood, masamnya ringan dan lidah berkilat. Di samping itu, terdapat lebih banyak vitamin, yang tidak begitu dikumpulkan. Vitamin C dalam currant merah boleh didapati dalam stilki, skіlki dalam lemon, vitamin A dan P, dan pelbagai jenis vitamin penting kumpulan B. Apa yang perlu dibuat agar jeli daripada cich yagіd bukan sahaja pencuci mulut yang enak, tetapi juga sihat yang berharga. resepi.
Untuk membawa kegembiraan kepada orang yang anda sayangi, jeli currant harus disediakan dengan betul. Itulah sebabnya anda tidak boleh melakukannya tanpa menulis semula resipi.
Lihat jeli dan cara untuk menjimatkan
Chervona currant - vitamin dzherelo dan ubat semula jadi
Jeli boleh disediakan sejuk atau panas. Vіd tsgogo basi, bagaimana untuk menyelamatkan produk siap.
Jadual spіvvіdnoshnja іngredієntіv і zakuryuvannya і raznyh podgotovannya
Іsnuє resipi tanpa nama untuk jeli currant merah. Spivvіdnoshnja yagіd dan zucru untuk berbaring mengikut kaedah penyediaan, jam memasak dan nikmat tuan. Serpihan currant merah boleh digunakan untuk vitamin C, yang merupakan pengawet, jeli boleh disediakan dengan jumlah zukra yang lebih kecil, di bawahnya ditunjukkan dalam jadual.
Jeli boleh disediakan sejuk atau panas 
Banyak zucru dalam jeli untuk berbaring mengikut kaedah penyediaan dan rasa tuan 
Simpan jeli di dalam peti sejuk atau di tempat sejuk
Jeli yang disediakan dengan cara yang sejuk, tanpa memasak, harus disimpan di dalam peti sejuk. Bank yang ditutup dengan kertas kertas tidak boleh diselamatkan dari ruangan bawah tanah melalui air yang tinggi.
Resipi Pokrokovi untuk jeli currant untuk musim sejuk
Chervona currant adalah buah beri yang lebih rendah, tetapi mungkin satu buah kecil. Di bawah kulit yang nipis, bijirin keras berlegar-legar. Untuk jenis jagіd yang sama, adalah kebiasaan untuk membuat sik, dan kemudian dari jeli dan jem baru. Tsomu spryaє th gudang yagіd. Sesetengah jenis boleh mempunyai sehingga 11% kandungan pektin. Walaupun ucapan pektin tidak mencukupi, pektin dan gelatin ditambah.
Pektin ialah gam yang merupakan ucapan pembentuk gel bagi titisan embun. Kabus dalam beri deyaky, buah-buahan dan sayur-sayuran. Gelatin adalah agen agar-agar perjalanan makhluk itu.
Resipi untuk jeli adalah kaya, dan proses penyediaan yagid dari semua yang sama.
Arahan untuk penyediaan yagid
Beri tumbuh dalam bentuk buah dan smittya
Berhati-hati, supaya tidak membahayakan, kami mencukur beri dari tangkai, di sepanjang jalan, membolehkan smіttya, risalah dan gumpalan taman. Kami meletakkan beri dalam ayak chi drushlyak, kami meletakkannya di dalam pinggan dengan air bersih. Anda boleh melihatnya, kami mencuci buah beri.
Bilas dan beri segelas air
Viymaєmo drushlyak atau ayak dari hidangan yang kami berikan longkang air.
Tambah beri
Selepas itu beri diperah, melalui penggiling daging, ditapis dengan pengisar atau dengan cara lain dan diperah melalui penapis atau kain kasa. Abo hanya disalurkan melalui pemerah jus. Untuk 1 kg buah, lebih kurang 0.5 kg jus keluar.
Kisar beri melalui ayak atau drushlyak
Otzhe, kami mempunyai kismis wiyshov. Mi dan jeli baru yang sama disediakan dengan cara terbiar mengikut resipi.
cara sejuk
Serpihan buah beri tidak tertakluk kepada rawatan haba, manakala jeli mengekalkan vitamin yang diperlukan. Untuk kaedah ini, jeli terbaik keluar.
untuk 1 kg jus 1.2-1.25 kg zucru.
Zmіshuєmo sіk іz tsukrom
Pada hidangan yang dibuat dengan jus, tsukor tergantung dan dicampur sehingga pengembangan yogo penuh. Untuk mempercepatkan proses sik іz tsukrom, anda boleh memanjakan diri.
Jeli diedarkan oleh balang
Sik dengan zukr dituangkan ke dalam balang yang disterilkan, balang melengkung dengan penutup polietilena atau parchment dan dibawa ke dalam peti sejuk.
Melalui dobu cik gelliruєtsya.
Musang yang hebat! Saya hanya memuja yoga, saya sendiri telah merompaknya lebih daripada sekali, menikmati - dan masam dan likuoris.
Naytsіkavіshe, bahawa ia adalah sangat wajar tanpa gelatin.
Lerusik
http://www.mmenu.com/recepty/konservirovanie_plodov_i_yagod/44376/
cara panas
Untuk 1 kg buah 1 kg zucru dan 200 ml air
Saya akan memanaskan buah beri dengan penambahan 1 botol air sehingga saat itu, seperti kulit lusne.
Masu disapu melalui ayak, masukkan zukor dan masak di atas api kanan selama 20-30 biji. Sepanjang jam, sebahagian daripada air tersejat dan jeli menjadi pekat. Produk siap dituangkan panas ke dalam balang yang disterilkan dan selesai dengan penutup.
Resipi video untuk memasak panas
Disediakan dengan cara ini, jeli boleh diambil dari katil chi komori.
Buvay, jeli scho tidak menangkap mata, tetapi kami tidak menangkapnya. Tse terletak pada vіd vіstu pektin dalam beri. Puan-puan Dosvіdchenі menggembirakan pembotolan oleh bank-bank produk pada doba tanpa keropok, jeli yang sama ditangkap.
Jeli P'yatihvilinka
untuk 1 liter jus 1.3 kg zucru
Sіk zmіshuєmo z|іz| tsukr dan letakkan pinggan di atas api. Pomіshuyuchi, masak sehingga mendidih dan vіdrazu vimikaєmo pemanasan. Ia dibotolkan dalam balang yang disterilkan dan diisi dengan penutup tertutup.
Arahan video untuk memasak
Jika anda suka madu, maka anda boleh menggantikan zucor dalam jeli dengannya.
Z sayang
Untuk 1 liter jus 0.8 liter madu
Ambil madu ringan tanpa bau yang kuat.
Campurkan dengan madu dan biarkan mendidih sambil digaul dengan api yang betul. Rebus 10 hvilin | minit |
Tuangkan ke dalam balang yang disterilkan panas, gulung dengan penutup, terbalikkan. Anda boleh menyimpan tanpa peti sejuk.
Masukkan pektin, agar-agar, gelatin.
Seperti buah beri dengan jumlah pektin yang rendah, pektin, agar-agar atau gelatin ditambah untuk mengunyah cepat. Anda boleh membelinya dari kedai.
5-15 gram pektin ditambah setiap 1 kg yagid.
Untuk 1 liter jus 9-13 g agar-agar
Untuk 1 kg jus 20-30 g gelatin
Zukor ditambah mengikut resipi, tetapi tidak kurang daripada 700-800 gr setiap 1 liter jus.
Ucapan lembut, sebagai peraturan, dibuat oleh air dan ditambah kepada jisim selama 5 minit sebelum kesediaan.
Aksesori buatan sendiri menjadikan hidup lebih mudah, terutamanya semasa tempoh persediaan untuk musim sejuk. Jeli dengan quittin tambahan (bersamaan dengan pektin) mudah disediakan dalam makanan yang dibakar.
Di kedai roti
Untuk 1.4 kg yagid 0.7 kg zucru, 30 g kuilt
Pada mangkuk periuk roti, campurkan jus beri dari zukr. Di atas masi, yang wiyshla, wisipte kvittin, anda tidak perlu mencampurkannya.
Tutup penutup mesin roti, pasang program "Varennya". Kira-kira dalam setahun, jeli sudah siap, tidak perlu lagi menyebarkan yogo dalam balang yang disterilkan dan menggulungnya dengan penutup.
Jika anda mempunyai periuk perlahan, cepat gunakannya.
Pada multicooker
untuk 1 liter jus 1 kg zucru
Ambil beri yang disediakan ke dalam mangkuk dan hidupkan mod "pemadaman". Beri bersalah kerana merekah dan melepaskannya. Jika ia telah menjadi mungkin, keluarkan lampiran, lap beri melalui penapis, atau gunakannya dengan cara lain.
Tuang sik ke dalam mangkuk, tambah | tambah | tsukor, campurkan. Tetapkan mod pemadaman dan biarkan jisim mendidih, mengetahui pin.
Sedia untuk menyebarkan jeli dalam balang dan gulung atau tutup dengan penutup polietilena.
Tolonglah! Jika anda tidak menutup balang dengan ketat, letakkan penutup pada beg kertas, berdarah dengan alkohol, atau hanya tuangkan 1 sudu teh alkohol ke dalam balang kulit. Jeli harus disimpan lebih banyak dan pada permukaan yoga tidak menetap.
Penyediaan video jeli "untuk yang malas" dengan jumbai
Jeli yang sama disediakan seperti zvichayne, tetapi selepas jumbai tidak ditambah kepada mereka, mereka disediakan pada masa yang sama dengan jumbai dan scruff.
Saya suka dan tamak
Jeli siap - bukan sahaja pencuci mulut sebelum teh, tetapi juga pengisian untuk pai dan kek, bahan tambahan sebelum beku dan membuat sos untuk daging.
Berwarna pada penyediaan jeli, jam susilla musim luruh diberi pampasan oleh produk vitamin untuk koleksi isi rumah yang lembut itu.
Pada awal musim panas, topik ini masih relevan, bagaimana untuk menyediakan jeli dari currant merah. Adakah anda mempunyai resipi kegemaran anda untuk musim sejuk? Bagaimana tidak, baca lebih lanjut, katakan, bagaimana saya membuat jeli dengan varian dan tanpa varian, dengan gelatin dan tanpa gelatin, dengan cara yang sejuk menuangkan dari multicooker.
Kenapa jeli? Untuk itu, kismis merah seperti beri taman іnsha yang baik sesuai untuk yang ini. Warna Rubinovogo, jernih seperti awan, wangi dan sangat sedap. Dan ada kemahiran segala-galanya berwarna coklat. Anda hanya boleh makan dengan sudu, minum teh, dan jika anda mahu, masukkan ke dalam cawan.
- 1 Cara membuat jeli s | iz | resipi kismis merah untuk musim sejuk
- 1.1 Resipi mudah untuk jeli currant merah untuk musim sejuk
- 1.2 Jeli currant Chervonoy untuk musim sejuk tanpa foto pokrokovo
- 1.3 Jeli dengan kismis merah P'yatikhvininka
- 1.4 Jeli currant merah melalui pemerah jus
- 1.5 Sejuk jeli kismis merah
- 1.6 Resipi jeli kismis merah dengan gelatin
- 1.7 Jeli currant merah - video
- 1.8 Jeli currant merah dan multivartsi
Cara menyediakan jeli z | iz | resipi kismis merah untuk musim sejuk
Ketahui apa yang boleh anda lakukan semasa menyediakan dan tanpa gelatin atau bahan tambahan lain yang anda inginkan, kuasa beri seperti itu, yang anda inginkan dengan sendirinya melalui sejumlah besar pektin.
Untuk berjuang dengan jeli dari jus buah beri, supaya kita dapat melihat melaluinya, adalah perlu untuk tidak membenarkan penyusupan kulit dan kulit ke dalam produk akhir. Untuk penyediaan, saya sentiasa menyalak dengan ayak yang berjumbai dan penenun kayu atau spatula. Adalah lebih baik untuk mengambil penapis bukan kepada logam, tetapi kepada kapron, kerana beri currant masam dan membelah logam dengan cepat.
Kita tahu bahawa currant merah akan membalas dendam jumlah "juara" vitamin C, untuk menyimpannya untuk musim sejuk, untuk melawan jeli tanpa memasak, tetapi dalam kes ini, simpan hanya dalam sejuk dan jam malang ini. Jika anda tidak mempunyai keupayaan sedemikian, maka saya akan bekerja lebih keras untuk menyediakan resipi yang paling mudah.
Resipi mudah untuk jeli currant merah untuk musim sejuk
Untuk resipi yang paling mudah, kita perlu mengambil:
- Dua kilo beri
- Kilo tsukru
Jeli yak zrobity:
Beri diambil hanya sedikit, tetapi mereka tidak terlalu masak, tanpa kerosakan, jadi mereka semua berada di mata air dotik. Buah-buahan dan ekor kuda dicukur dengan teliti, supaya mereka tidak memberi kita keseronokan. Adalah baik untuk mencuci beri, dan merendamnya di dalam air tidak diperlukan, hanya bilas dalam penghancur dan itu sahaja. Saya akan melihat vologer lagi.
Anda boleh mengisar beri dengan pengisar shvidko, anda juga boleh melalui pengisar daging, ia lebih menyeronokkan untuk kita mengisar bubur daripada mereka, supaya kita boleh bulo sik. Sebelum ucapan, saya tidak bekerja melalui pemerah jus, saya kaya dengan jus dalam kek, yang menghirup sebahagian daripadanya.
Masa, yang telah datang, dijalankan melalui penapis, untuk bantuan tomka kayu, ia perlu untuk menyelesaikan shvidko. Dali zlivaemo otrimaniy sіk pada єmnіst z keluli tahan karat, seperti itu tidak muncul, maka anda boleh zastosuvati enamelovanuyu.
Jus dalam rupa bersih keluar hampir dengan satu liter, untuk seperempat kilo zucru kita boleh memanaskannya dengan betul, sentiasa kacau. Jadi tsukor povnіstyu swidko raschiny. Sekiranya anda mempunyai banyak jus, maka jangan pecahkan jeli ke dalam gelas dengan banyak kekuatan, bahagikannya kepada kepingan, ia tidak terbakar.
Apabila siap, jeli akan menjadi pedas, sehingga ia sejuk, jadi jangan malas, tuangkan yoga ke dalam balang kecil yang disterilkan dan isi dengan penutup. Tidak boleh dibalikkan, isi balang sehingga betul-betul sejuk semula jadi, kemudian turunkan di lioh.
Jeli currant merah untuk musim sejuk tanpa pokrokovo.
Siapa yang ingin makan vitamin yang lazat sepanjang musim sejuk, berikut adalah resipi untuk jeli tanpa dimasak. Di sini terdapat satu "ale" - simpan produk hidup, anda akan memerlukannya di dalam peti sejuk. Dan ya, mereka yang menambah lebih banyak zucru dan juga pemuliharaan boleh disimpan hanya di tempat yang sejuk.
Jeli tanpa memasak - arahan:
Kami akan menang hanya beri dan tsukor, z rozrahunka satu sama lain, lebih-lebih lagi, kami bertanggungjawab untuk tidak mati beri sendiri, tetapi jus, yang sudah viishov.
Saya sudah meminta anda untuk memutar telur melalui penggiling daging atau mengisarnya pada pengisar, mengikut kehendak anda.
Kami mengelap jisim telur melalui penapis.
Dodaemo tsukor untuk norma.
Rozmіshuєmo sik dan memberi beberapa ulang tahun, sob tsukor akan rozіyshovsya.
Sebelum tu cara bungkus agar-agar tu, gaul rata. Disusun dalam balang steril dan tidak terbalik, dibawa ke peti sejuk.
Jeli dari p'yatikhvilinka currant merah
Resipi untuk "p'yatikhvilinka" sentiasa ryatuє, jadi perlu meletakkan beri dalam balang dengan cara Sweden. Pilihan ini boleh disimpan di dalam peti sejuk, dan dalam keadaan sejuk, jeli itu hanya tinggal di dalam bilik sejuk sepanjang musim sejuk, batu-batu itu direbus.
Cara membuat jeli-p'yatikhvilinka dalam fikiran rumah:
Dan di sini kita mengambil norma sedemikian, untuk sekilo beri - sekilo zucru. Beri boleh dibasuh, disusun dan keseluruhan, tanpa kerosakan. Selepas mencuci її pіdsushiti, saya hanya menghirup tuala pada semburan bulu dengan bola sekata.
Beri Robimo sіk z dalam beberapa cara, yang lebih baik untuk anda, dengan cara lama, biarkan batu keluar dan lap melalui penapis, saya hanya akan menyusunnya dalam pengisar.
Pada sіk kita menghirup norma sukrovy pіsku, rozmіshuєmo dan perlahan-lahan grієmo, sehingga ia mendidih. Suhu boleh menjadi yang paling rendah, supaya ia tidak terbakar. Sentiasa menjahit, supaya tiada apa yang berlaku, kacau selalu dengan spatula kayu atau plastik.
Bila mendidih boleh melepasi dekat lima putar, boleh mendidih sekata. Saya melihat jeli di dalam api dan ia kelihatan sangat panas sehingga dimasukkan ke dalam balang. Sebelum itu, bagaimana untuk memutarnya, perlu menutup leher dengan kulit, baru tutup penutupnya. Anda boleh menyimpan beberapa jeli yang disejukkan.
Jeli redcurrant melalui pemerah jus
Saya mempunyai pemerah jus Rosinka, tetapi semua lelaki tahu cara memilih dan memilih, ia lebih seperti mereka merindui hari dan jeli untuk keluar tidak begitu cantik. Oleh itu, saya seorang pemerah mekanikal yang kuat, kaya dalam pemilihan dan kebaikan.
Memasak jeli melalui pemerah jus:
Adalah penting bagi kita untuk mengambil buah beri dengan kekakuan yang sama, tidak jarang. Seolah-olah anda mempunyai currant sendiri, jangan ambil segera selepas kayu, jeli akan jarang dan tidak manis. Untuk perkara yang sama, anda perlu membasuhnya hingga kering, kemudian membuangnya pada tuala dan mengeringkannya. Ia juga perlu mengeluarkan semua jarum dengan hormat dan kemudian melewatinya melalui pemerah jus.
To the point, jangan lepaskan kek, jangan lepaskan, anda boleh mengeringkannya di atas dek dan menambah minuman kepada teh atau minuman. Anda boleh memasak kolak pada yang baru, atau menambahnya sendiri kepada penyediaan beri musim sejuk.
Jus tulen, iaitu viyshov, dituangkan ke dalam periuk keluli tahan karat dan kami menambah zukor mengikut norma setiap liter jus, kilogram, dua ratus gram zucru. Razmіshuєmo dan tetapkan untuk memanaskan. Periksa saat mendidih, keluarkan dari api dan segera bungkus dalam balang steril.
Jeli dari currant merah dengan cara yang sejuk
Keluar resipi begitu sahaja, tanpa memasak, juga dengan cara yang sejuk. Kami mengambil semua vitamin, ditambah lagi kami akan merompak saya daripada perkara-perkara seperti itu, supaya tanpa melawan anda boleh mengambilnya hanya di tempat terbuka di dalam almari atau comoria.
Proses memasak:
Kisar buah beri dengan pengisar atau melalui pengisar daging dan salurkannya melalui penapis untuk mendapatkan jus bersih. Mereka memberi kami keperluan untuk mengurangkan jumlah jus, untuk mengetahui, bagaimana untuk menghirup zukra, kami bekerja satu ke kedua, supaya produk disimpan lebih cepat.
Zukor rozmіshuєmo pada kepentingan dalam jus doti, dok wain tidak akan naik dan proses mengunyah tidak akan dibuka. Dali, sebagai peraturan, masukkan ke dalam balang dan kumpulkan untuk simpanan.
Resipi jeli currant merah dengan gelatin
Jika anda mahukan pektin yang kaya dalam beri, ale dengan agar-agar agar-agar, ia akan keluar lebih tebal, memangkas bentuknya dengan lebih baik dan secara ajaib pergi untuk dibancuh.
Kami mengambil sekilo beri:
- 600 gram zucru
- 20 gram gelatin grub
- Tretina vials vodi
Bagaimana untuk menyediakan:
Isikan gelatin dengan air dan isikannya. Tim selama sejam kami akan menjaga beri, kami akan memotong ekor dan biarkan mereka melalui penggiling daging. Otriman masu lap ayak kristal.
Ia adalah satu cara untuk mempercepatkan keseluruhan proses, ia perlu menambah sedikit buah beri kepada buah beri, ia tidak cukup kaya untuk memacunya sehingga anda menjadi lembut, dengan mana anda mencukur ekor anda bukan obov'yazkovo. Kemudian lap melalui penapis dan bersiap sedia.
Kami meletakkan semuanya sekaligus, dari penambahan zucru, untuk memanaskan dan gelatin untuk memanaskan, sehingga ia menjadi jarang. Tuangkan yoga dengan segelas jus nipis, campurkan dan bungkus dalam balang. Bank tidak boleh diserahkan, ia telah diambil untuk disimpan.
Jeli currant merah - video
Jeli currant merah dalam multivartsi
Dalam multivart, jeli keluar tebal dan tanpa gelatin, dan busuk tidak perlu berdiri di atasnya dan bercakap. Ia terlalu manual.
Cara membuat jeli dalam multicooker:
Tambah tsukor mi z rozrahunka satu kepada satu, hanya bukan kepada buah beri, tetapi kepada jus penuh. Pada pіvlіtra pіdlogu kilo tsukru. Baik rozmіshaєmo dan sallemo di cawan. Berhenti menetapkan mod pemadaman atau memasak selama dua puluh minit dan jeli sudah sedia. Panas dibungkus dalam balang dan biarkan sejuk.
3.3428571428571 Penilaian 3.34 /5 (35 undian)
bahan-bahan:
- Jus currant - 500 ml
- Tsukrovy pіsok - 0.75 - 1 kg
Waktu memasak: 2 tahun sepanjang hari
Keluar: 750 ml - 1 liter jeli
Resipi untuk jeli currant "hidup" membolehkan anda menyediakan pencuci mulut garnier yang wangi dan menyimpan semua ucapan berwarna-warni buah beri musim panas sekaligus, termasuk vitamin (A, C, E), yang boleh dikatakan lebih berkemungkinan hancur apabila dimasak.
Cara menyediakan jeli z | iz | currant merah tanpa memasak (resipi dengan foto Pokrokovo)
Kami mengambil currants. Adalah lebih baik untuk mengambil currant, jika tidak semua buah beri telah menghasilkan wain merah gelap. Currants sedemikian mempunyai lebih banyak pektin, dan, lebih-lebih lagi, mereka lebih diingini.
Vіdokremlyuєmo ranting dan daun.
Peringkat seterusnya adalah yang paling susah payah. Ia adalah perlu untuk mengambil buah beri dalam bahagian dengan tangan anda melalui bola kasa, sekeping tulle, atau menggulung kain bavovnyanu.
Dosvіdchenі puan-puan stverdzhuyut, jus scho z, otrimanogo untuk pemerah bantuan, jeli hidup untuk keluar lebih cepat.
Dari vіdzhimkіv anda boleh memasak kompot yang lebih lazat dan coklat.
Namun, mereka minum beberapa berus di sik, lebih baik untuk lulus yoga melalui penapis halus.
Sebelum menambah squeak berair, ia perlu untuk menundukkan, jumlah jus telah hilang, squeak berair boleh menjadi 1.5 - 2 kali lebih banyak. Tuangkan sik secara manual ke dalam balang, dan kemudian kami akan memenangi seteguk dengan balang. Dalam balang (seperti seteguk dengan leher) zucr akan muat sedikit kurang (kira-kira 850 g setiap 1 liter), rindine yang lebih rendah, tetapi sedikit lagi tidak penting untuk resipi.
Kemudian anda perlu mengambil bekas lebar (saya lebih suka kaca, enamel atau keluli tahan karat) dan tuangkan keseluruhan sik ke dalamnya. Zukor direbus dalam bahagian kecil dan dicampur dengan sudu kayu dengan regangan 10-15 helai. Jika semua butiran pecah, tambah bahagian seterusnya. Proses ini boleh dibahagikan kepada tangkai sekali, membolehkan penyediaan untuk berdiri selama 2-3 tahun sebelum chergovy dodavannya tsukra, anjing akan berkembang lebih cepat.
Jeli siap dipindahkan ke balang pensterilan dan ditutup, dalam keadaan sejuk ia akan menjadi gel selepas 5-8 tahun, tahap kekerasan harus disimpan seperti varieti currant.
Walaupun terdapat cukup zucru dalam jeli, anda boleh menyimpannya tanpa peti sejuk di bawah penutup skru.
Jadi roboti, seperti jeli currant tidak ditangkap
Jenis jeli "hidup" tidak setebal pencuci mulut yang disediakan dengan cara panas atau dari makanan ringan. Formula "anda boleh memotongnya dengan pisau" bukanlah tentang jeli currant yang sama, anda tidak boleh mendapatkan kunyahan seperti itu dengan cara yang sejuk. Di peti sejuk, kami akan memekatkan jeli selama beberapa tahun, dan dalam mangkuk pencuci mulut di atas meja, shvidko akan meningkat lebih banyak. Kelebihan resipi ini bukan dalam kekuatan penyediaan, tetapi dalam kenikmatan ajaib beri segar dan rizab vitamin.
Prote untuk konsistensi jeli juga boleh diatasi. Jika semua zukri sudah dicampur dengan jeli, tetapi ia masih menitis dari sudu, seperti sirap yang jarang, maka anda boleh menambah zukri dalam bahagian kecil dan terus membuatnya, meninggalkan jeli selama 2-3 tahun di antara zukra rebus. Jika anda tidak membantu, dan jika anda melihat bahawa zukor tersebar dengan teruk, maka anda boleh jeli troch dibakar dalam api yang betul dan meneruskan rozmishuvannya tanpa mendidih.
Bagaimana untuk mempromosikan jeli currant "hidup".
Jika anda mahukan kuasa penuaian, anda boleh meningkatkannya dalam dua cara:
Jeli currant merah tanpa dibancuh dengan gelatin
Pencuci mulut akan menjadi lebih kaya, jika anda memasak jeli dengan gelatin atau makanan ringan lain (pektin, agar-agar). Teknologi penyediaan jeli pada masa troch ini diubah:
- Untuk 1 liter jus, ambil 2 sudu besar gelatin, dicairkan dalam air sejuk dan biarkan selama 1 tahun.
- Sekiranya gelatin pecah, troch dituangkan di atas dapur dan dimasukkan ke dalam pasir baru.
- Pada jus currant, tambah gelatin hangat dengan zucr dan 1 sudu besar jus lemon. Saya menyediakan agak bercampur dan dituangkan ke dalam balang.
Jeli dengan currant merah dan hitam tanpa varіnnya
Jumlah jeli meningkat, supaya anda boleh menyediakan pelbagai jenis dua jenis currant, kerana. currant hitam mempunyai banyak pektin, beri dengan zukr serta-merta ditangkap, navit tanpa peti sejuk. Untuk satu liter jus, ambil segelas jus currant hitam, campurkan jus, dan kemudian masak, seperti jeli dari kesalahan tanpa memasak, resipi untuk musim sejuk akan membantu anda untuk bekerja dengan betul. Anda boleh memenangi pesanan yang berbeza:
- zukor yang baik dengan jus kismis merah,
- tambah kismis hitam dan campurkan dua jus dengan tekun,
- tuan-tuan deakis menambah wain kering putih untuk meringkaskan jus pivsklyanka wain kering putih;
Anda boleh membeli sik untuk jeli melalui muat turun jus
vvazhayut lelaki kaya untuk memerah lebih baik melalui kain kasa tipis secara manual dan stverdzhuyut, supaya produk itu lebih diingini. Tiada bukti saintifik untuk strategi sedemikian, kerana navitt seperti jeli, zroblene untuk bantuan unit semasa, dan bukan dengan cara lama, tidak menangkap - sebabnya mungkin bukan dalam juicer, tetapi dalam pelbagai yagid atau kuantiti anjing berair. Nyonya rumah tahu lebih daripada banyak kelebihan dalam resipi harian untuk membuat jeli dengan currant merah tanpa memasak, tidak ada kehilangan jus melalui pemerah jus, malah ada sedikit kek yang tersisa. Sehingga itu, lelaki itu menyelamatkan jamnya dan jangan mengosongkan tangannya, jangan naik currant masam.
Resipi untuk menyediakan jeli dari currant untuk bantuan pemerah jus tidak begitu berbeza dengan cara klasik. Satu-satunya perbezaan terletak pada hakikat bahawa pemerah digunakan untuk pemerah tambahan dari sirih, atau di hadapan mereka (untuk rozm'yakshennya shkirki) yagid. Dalam beberapa varian resipi, disyorkan untuk mencampurkan yagniy sik bukan dengan zucr, tetapi dengan sirap zukrovim, yang perlu disediakan terlebih dahulu. Jadi zukor lebih cenderung untuk bersurai dalam jus.
Leto memberi kita peluang yang hebat untuk memperbaiki badan kita. Andje pada bulan-bulan musim panas yang hangat, kita bukan sahaja dapat menikmati buah beri taman yang paling lazat, tetapi juga tepu dengan jisim vitamin yang membalas dendam di dalamnya. Supaya vitamin tidak datang dengan sia-sia, dan penuaian tuaian, menggembirakan kami dengan sungai cili yang paling berwarna coklat, anda bukan sahaja boleh membekukan beri dalam simpanan, tetapi juga menyediakan pencuci mulut yang indah daripada mereka - jem, jem , jem, jeli. Chervona currant, tidak seperti buah beri lain, sesuai untuk hidangan masakan yang serupa. Zavdyaki chimalomy vmіstu di gudangnya pektin red currant sesuai untuk membuat jeli. Kehadiran rezeki semulajadi ini memberi peluang kepada anda untuk melakukannya ketika menuai tanpa sebarang komponen tambahan yang anda inginkan.
Іsnuє cara yang tidak peribadi untuk menyediakan jeli currant. Sesetengah daripada mereka memindahkan rawatan haba, ada yang tidak. Bagi mereka yang ingin menyediakan jeli currant untuk musim sejuk, anda boleh mencuba resipi mudah.
Bilangan komponen yang diambil untuk resipi ini dilindungi untuk produk siap dengan jumlah dua liter.
bahan-bahan:
- currant merah (1 kg);
- tsukrovy pіsok (1 kg);
- Air (200 ml).
Memasak
- Ia adalah perlu untuk menyusun beri, mengambil sap dan buah, basuh dan berikan sedikit longkang air.
- Letakkan beri yang disediakan di vіdpovіdnu єmnіst. Anda juga boleh mempunyai besen atau periuk lebar - dalam hidangan sedemikian, anda akan mendapat masakan jeli yang lebih baik dan lebih banyak.
- Tuangkan currant dengan jumlah air yang diperlukan dan letakkan di atas dapur. Beri adalah kerana panas, dok kulit tidak lebih kerap retak, tetapi nama-nama keluar.
- Sik, scho vitik, ia adalah perlu untuk meneruskan. Beri yang ditinggalkan, masukkan ke dalam ayak dan peras, gosok dengan kuat dengan spatula kayu. Otriman makuhu wikidati tidak varto - ia boleh berfungsi sebagai dzherel ajaib untuk kolak yagіdny yang sedap.
- Protsіdzheniya sіk zmіshati z|іz| dengan kencing dan letakkan di atas dapur. Jeli wain direbus pada api yang lemah dengan kacau berterusan. Produk siap bertanggungjawab untuk menukar dalam obsyazі tidak kurang daripada nizh pada tretina dan zagusnut yang baik.
- Sediakan jeli dalam kilang panas, letakkan dalam balang steril dan gulungkannya. Mari kita terbalikkan untuk memeriksa ketat dan memangkasnya rapat untuk membalutnya. Kemudian ambil di tempat teratas untuk disimpan. Jeli currant sedemikian boleh berdiri walaupun pada suhu bilik.
Resipi mudah tanpa air tambahan
Deyakі puan-puan vvazhayut untuk lebih baik tidak menambah air kepada proses pembuatan jeli, kerana. vvazhayut bahawa kehadiran air merendahkan keinginan untuk kuasa tuhan. Resipi ini tidak mengubah resipi semasa memasak.
bahan-bahan:
- currant merah (1 kg);
- Tsukrovy pіsok (1 kg).
Memasak
- Basuh dan keringkan beri visipati sedikit dalam bekas yang disediakan. Di sana anda perlu menambah pisok berdarah, selepas itu anda perlu mencampurkannya.
- Currants, mendesis dengan tsukr, adalah perlu untuk membiarkan mereka berbaring, secara berkala kacau dengan sudu kayu, sehingga pasir berair menjadi besar.
- Letakkan licorice masam sumish di atas dapur dan masak selama kira-kira 8 minit|minit| pada api yang kuat, sentiasa kacau.
- Selepas memasak, perlu meletakkan telur pada drushlyak dan gosokkannya dengan berhati-hati. Semua vіdzhatiy sіk bersalah kerana mengalir dari kuali yang bersih.
- Sedia untuk tuangkan jeli ke dalam gelas panas dalam balang steril dan isi dengan bukan gabus sehingga ia dicapai sepenuhnya. Mungkin, pada rantai, beberapa tahun. Kemudian kita perlu menutup balang dengan penutup dan mendapatkannya semula untuk penjimatan.
Resipi ringkas tanpa masak
Jeli disediakan tanpa dimasak, terutamanya coklat. Aje yang baru ambil vitamin maksimum, pada yakі bagata tsya miracle berry.
bahan-bahan:
- currant merah (2 kg);
- Tsukrovy pіsok (1 kg).
Memasak
- Susun beri, keluarkan tangkai, bilas dan keringkan. Kemudian gosok currants melalui penapis, menghancurkan mereka dengan tovshchina kayu. Untuk menjimatkan masa dan usaha, anda boleh menyiapkan gabungan atau pengisar, menambah sedikit lagi, dan kemudian lulus telur melalui penapis.
- Dalam otrimany sik vіdzhati tambah tsukor dan kacau dengan teliti. Ia adalah perlu untuk membuat sekurang-kurangnya 5-10 duri, dok tidak akan naik sehingga akhir.
- Otrimanu tsukrovo-yagidnu masu tuangkan balang yang disterilkan dan tutupnya dengan penutup. Ia adalah perlu untuk meletakkan jeli sedemikian untuk menyimpan untuk musim sejuk oleh peti sejuk.
Sirovina untuk pemilihan jeli currant boleh menjadi segar dan masam. Yagіdki mayut buti qіlimy, neushkodzhenimi. Anda boleh melihat buah-buahan dan perut.
Vіd spіvvіdnoshnja yagіdnogo jus dan tsukru untuk meletakkan produk yakіst. Jumlah zucru yang paling sedikit memberikan rasa masam dan konsistensi yang jarang. Sehingga itu, melalui kekurangan tsukra, produk boleh ditapai selama setahun.
Dalam currant merah, terdapat asid semula jadi neutral, jadi apabila menyediakan jeli, tidak disyorkan untuk menggunakan peralatan aluminium. Ia berbaloi bukan sahaja periuk untuk memasak, tetapi sudu, yang mencampurkan jisim yagidna. Sebaliknya ambil pinggan yang diperbuat daripada keluli tahan karat, seramik, plastik. Pergi dan enamelkan pinggan dan perkakas kayu (untuk mengadun semula).
Untuk mencapai produk yang benar-benar telus, adalah mungkin untuk menggunakan kain tebal untuk pemprosesan jus currant. Sebahagian kecil yagidnoy masi disapu pada kain, dan kemudian kita membesar.
Jeli, disediakan daripada pemprosesan haba yagid, boleh diambil tanpa peti sejuk pada suhu bilik. Satu umova dengan tsomu - ketat balang. Jeli, disediakan tanpa memasak, harus disimpan di tempat yang sejuk.
Adalah lebih baik untuk menyimpan balang untuk menyimpan dan menyediakannya lebih awal, jadi perlu menuangkan jeli ke dalam jem di dalam kem panas, sehingga ia menjadi sejuk dan pekat. Bertenang di bank. Jeli tanpa pemprosesan haba juga tidak bersedia untuk dimasukkan ke dalam peti sejuk. Ambil beberapa bagan yogo berhampiran dengan suhu bilik untuk tidur, dan kemudian kemaskannya di tempat yang sejuk.
Menyediakan jeli currant untuk musim sejuk - adalah satu keajaiban bahawa anda boleh membuat pencuci mulut yagіdnym yang sedap tsіli rіk. Jeli boleh dihidangkan dengan susu dan penkek, ditambah ke dalam peti sejuk, dan sama seperti itu dengan sudu teh wangi segar filizhankoy.
