Galeti škoda ta koristi. Pechivo "Maria" - resipi

Pencuci mulut ini menawarkan, berbanding yang lain, faedah kesihatan maksimum dan kos yang minimum. Biskut yang dibakar di rumah dengan produk pemakanan: biskut sesuai untuk menu kanak-kanak kecil, wanita hamil, orang yang mempunyai masalah saluran usus, pesakit kencing manis. Petua sebegini boleh diberikan kepada mereka yang ingin menghapuskan hutang mereka.

Apakah jenis biskut yang dibakar?

Jika kita secara ringkas berkata kepada pakar pemakanan "apakah anda biskut?", maka rumput boleh dicirikan sebagai ketuhar kering. Perkataan itu menyerupai "galets" Perancis, yang bermaksud "golish". Ketuhar biskut mula disediakan sejak lama untuk memuktamadkan penemuan ahli arkeologi Switzerland. Penyiasat menemui kek kering bijirin kukus, sayur-sayuran dan herba, yang dikeringkan oleh orang purba di atas batu panas. Setelah mengambil biskut dari pelayaran Christopher Columbus, produk ini digunakan dalam diet askar, dan serpihan boleh disimpan untuk masa yang lama. Khrumka pechivo dimakan okremo atau dituangkan ke dalam sup atau kava.

stok

Baki bukan likuoris diperbuat daripada bahan kering (kacang gandum) dan air. Pelbagai versi resipi boleh menambah komponen utama tambahan dengan pelbagai perasa, gebu, soda, kanji, minyak zaitun, dll. Ketuhar biskut klasik mempunyai kandungan kalori yang minimum, jadi kedai roti ini sesuai untuk mereka yang menyusukan anak.

Kandungan kalori

Jika anda menambah zukor, telur, lemak ke dalam doh, nilai tenaga pastri akan tinggi - 350-550 kcal. Kandungan kalori dapur, yang disediakan mengikut resipi klasik, akan jauh lebih rendah dalam kalori - sehingga 290 kcal. Serpihan sangat kering dan ringan, adalah penting untuk menambah 100 g. Tim yang mempunyai produk bersaiz kecil tidak mahu mengubah susuk tubuhnya. Di samping itu, biskut buatan sendiri adalah pilihan terbaik untuk ubi bit untuk orang yang sedang berdiet.

Cara menyediakan dapur

Resipi untuk herba sangat mudah, jadi anda boleh dengan mudah menyediakannya di rumah. Untuk memastikan vipka anda ternyata lazat, nikmati perkara berikut:

• Untuk doh, supaya ia keluar berbulu di dalam ketuhar, kacau dan lipat doh beberapa kali;
• anda boleh melaraskan kuantiti zukru yang ditunjukkan dalam resipi, matikan minyak, dll.;
• gulungkan asas untuk menguli menggunakan squeegee silikon (doh tidak akan menjadi terlalu panas);
• Lembaran penaik hendaklah diletakkan di dalam ketuhar panas selama sejam yang singkat atau dikeringkan lebih lama pada suhu sederhana;
• Sebelum memasukkannya ke dalam ketuhar, cucuk varto dengan penyodok supaya tiada busuk busuk semasa proses penapaian;
• Roti doh tidak perlu hebat, jika tidak, keropok tidak boleh dihancurkan;
• Sebelum membakar, rendam asas selama sejam di dalam peti sejuk;
• Untuk terung, anda boleh menambah resipi apa-apa rempah, kulit sitrus, herba cincang halus, periuk, bubur, dll.

Resipi ketuhar biskut

Daripada pelbagai resipi, anda boleh memilih yang paling sesuai dengan citarasa anda, sambil mengimbangi kandungan kalori dan kemudahan penyediaannya. Biskut klasik keluar rangup, sangat ringan dan sedikit manis. Di samping itu, anda boleh menyesuaikan resipi, menggunakan beberapa dan menambah komponen lain pada stok herba. Di bawah adalah beberapa cara untuk menyediakan biskut di rumah.

Resipi klasik

• Jam: 60 jam.
• Kuantiti bahagian: 10 orang.
• Kandungan kalori herba: 580 kcal/100 g.
• Masakan: Perancis.
• Lipat adalah mudah.

Biskut adalah minuman paling lazat dan paling selamat untuk kesihatan, menurut pakar pemakanan. Menyediakan herba di rumah memerlukan sekurang-kurangnya satu jam, produk dan kemahiran masakan. Anda boleh membuat hidangan pembakar dengan doh lembut menggunakan acuan khas atau botol khas, tepinya harus terlebih dahulu digosok dengan ubi bit supaya doh tidak melekat padanya. Di bawah adalah laporan dengan penerangan foto proses penyediaan virobu gula-gula.

bahan-bahan:

• soda - ½ sudu kecil;
• Boroshno - 130 g;
• Roslinna oliya - 10 ml;
• air - 60 ml;
• kanji jagung - 20 g;
• tsukor – 30 g.

Kaedah memasak:

1. Kisar garam, zukor dalam air suam, tambah minyak zaitun, kanji, boron, soda.
2. Gaulkan bahan menjadi doh yang keras supaya tidak melekat di tangan. Letakkannya di dalam peti sejuk untuk keesokan harinya.
3. Gulungkan pangkal dengan ketebalan 2-3 mm, letakkan pada serpihan sekali dan gulung semula.
4. Jadikan biskut dalam bentuk yang baik dan letakkan di atas helaian yang telah dialas dengan parchment.
5. Bancuh pada suhu 140 darjah.

Pechivo Maria

• Jam: 30 hwilin.
• Kuantiti bahagian: 12 orang.
• Tujuan: pencuci mulut, makanan ringan.
• Masakan: Perancis.
• Lipat adalah mudah.

Pencuci mulut ini sangat sesuai dengan teh, cava, koko dan coklat panas. Memasak di rumah hanyalah masalah pengetahuan masakan yang tidak mencukupi. Jika anda belum makan biskut segar, anda boleh membuat kek yang lazat daripada mereka, di atasnya dengan krim susu pekat. Sungguh memalukan untuk menghidangkan pencuci mulut sebegitu kepada tetamu. Jika anda tidak bertoleransi terhadap susu, produk boleh digantikan dengan sedikit air. Laporan dan foto di bawah menerangkan proses penyediaan dapur "Maria".

bahan-bahan:

• Boroshno - 160 g;
• mentega vershkova - 100 g;
• soda - 0.5 sudu teh;
• kanji jagung - 0.3 kg;
• susu - 150 ml;
• tsukor – 150 g.

Kaedah memasak:

1. Lembut dan pukul mentega|butter|, tambah|tambah| sehingga baru garam, kanji, tsukor.
2. Pukul masa lagi.
3. Tuangkan susu dan campurkan dengan pengadun untuk beberapa quills lagi.
4. Masukkan campuran yang telah diayak dengan baik dalam bahagian dan teruskan memukul masa. Apabila doh menjadi pekat, uli dengan tangan anda. Ia adalah perlu untuk mencapai keplastikan sehingga pangkal ketuhar biskut berhenti melekat pada tangan anda.
5. Sejukkan doh selama beberapa tahun, kemudian gulungkan lapisan doh 2-3 mm dan tuangkan keluar dari cawan.
6. Cucuk ketuhar dengan garfu dan masukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit| pada 180 darjah.

Dengan gantungan

• Jam: 20 jam.
• Kuantiti bahagian: 5 orang.
• Kandungan kalori herba: 350 kcal/100 g.
• Masakan: Perancis.
• Lipat adalah mudah.

Untuk menyediakan biskut, anda boleh mencampurkan pelbagai jenis kacang, seperti gandum, jagung dan bijirin penuh. Di samping itu, untuk membuat bahagian atas berwarna coklat, tambahkan penyangkut padanya. Berdasarkan roti yang rangup dan masin dunia, anda boleh menyediakan pelbagai makanan ringan dengan pate atau keju buatan sendiri. Di bawah adalah resipi untuk ketuhar biskut di rumah.

bahan-bahan:

• garam - 1 sudu kecil;
• gandum boro - 75 g;
• rozpushuvach - 1 sudu kecil;
• boron bijirin penuh - 75 g;
• air masak panas - 50 ml;
• kanji kentang - 15 g;
• tsukor - 1 sudu besar. l.;
• Roslinna oliya - 3.5 sudu besar. l.

Kaedah memasak:

1. Campurkan bahan kering.
2. Tambah minyak zaitun kepada mereka, kemudian tuangkan air panas dan uli doh.
3. Asas mestilah cukup lembut untuk tidak melekat pada tangan anda.
4. Gulungkannya ke atas kertas menjadi bebola yang sangat nipis (1-2 mm).
5. Potong angka menggunakan stensil khas dan pisau asas.
6. Cucuk ketuhar dengan garpu dan masukkan ke dalam ketuhar selama 7 minit pada suhu 200 darjah.

Dengan minyak topping

• Jam: 45 jam.
• Kuantiti bahagian: 11 orang.
• Kandungan kalori herba: 1800 kcal/100 g.
• Tujuan: snek/pencuci mulut.
• Masakan: Perancis.
• Lipat adalah mudah.

Resipi untuk galettes ini adalah salah satu kalori tertinggi, dan ia tidak boleh menjadi lebih teruk. Tidak kurang, senarai ramuan termasuk telur berusia sehari, pencuci mulut yang lazat yang boleh dimakan oleh orang yang mengalami alahan. Untuk buah-buahan, anda boleh mengurangkan nilai tenaga herba dengan mengurangkan jumlah lemak dalam resipi. Untuk mengeluarkan rasa kek, tambahkan kulit sitrus ke dalam adunan.

bahan-bahan:

• susu - 30 ml;
• gandum boro - 100 g;
• garam untuk selera);
• kulit limau;
• kanji kentang - 5 g;
• mentega vershkova - 100 g;
• tsukor - 2.5 sudu besar. l.;
• rozpushuvach - ½ sudu teh.

Kaedah memasak:

1. Gaul tepung sebati| Dengan bahan kering lain, kacau adunan.
2. Parut perahan dan kacau sehingga rata.
3. Gosok bahagian atas minyak dengan tangan anda, kacau produk ke dalam campuran, tambah bahan-bahan lain di dalam ketuhar.
4. Tuangkan susu dengan murah hati, campurkan doh dengan sudu, kemudian dengan tangan anda.
5. Jika asas untuk pastri adalah plastik dan lembut, letakkan pada 20 helai di dalam peti sejuk, ditutup dengan hidangan hidangan.
6. Canai satu lapisan nipis doh, potong mengikut bentuk yang sesuai.
7. Cucuk dengan pencungkil gigi dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah.
8. Biskut akan siap dalam 7-8 minit, jika ia berwarna perang seperti dalam foto.

• Jam: 15 jam.
• Kuantiti bahagian: 15 pcs.
• Kandungan kalori herba:
• Masakan: Perancis.
• Lipat adalah mudah.

Roti pendek klasik atau ketuhar gandum tidak sesuai untuk dimakan semasa tempoh berpuasa, seperti biskut, untuk menyediakan telur pengganti dan produk tenusu, tetapi merupakan pilihan pencuci mulut yang menarik untuk tempoh ini. Dengan mencairkan kek sedemikian dalam air dengan konsistensi yang minimum, produk itu akan menjadi diet dan hypoallergenic, yang juga penting untuk diet wanita. Di bawah ini kami menerangkan cara menyediakan biskut pisne dalam ketuhar.

bahan-bahan:

• air - 60 ml;
• Boroshno - 200 g;
• garam untuk selera);
• rozpushuvach - 1 sudu kecil;
• tsukor - 1-2 sudu besar. l.;
• Oliya - 1.5 sudu besar. l.

Kaedah memasak:

1. Makan zukor, garam, air, minyak, gebu.
2. Pukul bahan-bahan dengan pengadun dan masukkannya secara beransur-ansur.
3. Tapak untuk biskut mungkin keluar tebal tetapi elastik.
4. Canai doh menjadi satu lapisan selebar 0.5 cm, bentukkan mengikut bentuk dan cucuk dengan garpu.
5. Bancuh pencuci mulut selama 10 minit|minit| dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 210 darjah.
6. Ia tidak digalakkan untuk meletakkan herba di dalam ketuhar lagi, jika tidak, ketuhar akan menjadi sangat kering.

Dietichne

• Jam: 75 jam.
• Kuantiti bahagian: 6 orang.
• Kandungan kalori herba: 360 kcal/100 g.
• Tujuan: snek/pencuci mulut.
• Masakan: Perancis.
• Lipat adalah mudah.

Tekanan yang hebat untuk kebanyakan orang yang menjalani diet yang berat dengan malt. Ini menyebabkan penurunan mood, kemunculan gugup dan kekejangan. Penyelesaian terbaik untuk masalah ini ialah menggantikan malt utama dengan biskut buatan sendiri yang rendah kalori. Di bawah ialah cara menyediakan vipichka bayi.

gudang:

• kanji jagung - 40 g;
• susu (atau air) - 100 ml;
• soda - ¼ sudu teh;
• jus lemon - 1 sudu besar. l.;
• tsukor – 40 g;
• boron pomelo gandum kasar - 40 g;
• Oliya sonyashnikova - 30 ml.

Kaedah memasak:

1. Kisar susu/air dan masukkan minyak zaitun di sini.
2. Ayak adunan sebati, gaul adunan sebati.
3. Tambah soda dan kanji yang dihiris dengan jus lemon di sini.
4. Setelah menggantung tapak dengan baik, biarkan selama setahun.

Biskut yang lebih ringan, kurang berminyak dan rangup dibakar dengan lebih mudah di rumah menggunakan produk yang ada. Rahsia cemeti, klasik dan resipi popular lain.
Pengganti untuk resipi:

Galeti ialah ketuhar yang kering dan rangup. Sejarahnya kembali ke akarnya di Brittany, tetapi tempoh khusus kemunculannya tidak diketahui. Ia digunakan sebagai pengganti roti semasa ekspedisi terdesak dan semasa perang. Roti pendek adalah rendah dalam kuasa burung pipit bakeri, tidak kering dan secara ajaib menyelamatkan kuasa mereka semasa waktu yang sukar. Makanan bakar hari ini adalah yang pertama diberikan kepada anak-anak kecil. Anda boleh hidup dengan diet dan menurunkan berat badan. Jika anda mahu susu, teh panas atau cava, saya akan pergi secara ajaib. Anda boleh mempunyai snek untuk pencuci mulut dengan pengawet, jem atau susu pekat.

• Terdapat dua jenis ketuhar biskut. Perche lebih ringkas, lebih kering dan kurang berminyak. Untuk yang lain - berlemak dengan marjerin dan minyak zaitun.
• Biskut hari ini dimasak dengan jagung, soba, dan pengorek beras.
• Setiap hari anda menambah yis atau doh masam, susu vikoryst, zukor, telur, whey.
• Semasa ketuhar memasak untuk bayi, matikan telur dan kembangkannya.
• Kanji yang memasuki gudang memberikan rasa ringan dan ringan kepada pembuat roti, kerana. Ia tidak mengetatkan kain seperti ia bagus.
• Krokhmal mozhe buti kartoplyaniy chi kukurudzyaniy.
• Mereka tidak tinggi kalori dan tidak berlemak - biskut ringkas. Lebih banyak lemak yang terkandung dalam telur, lebih tinggi kandungan kalori.
• Biskut akan mempunyai lebih banyak kulit, menggunakan boron gandum dan bijirin penuh dalam perkadaran yang sama.
• Ketuhar kering disimpan sehingga 2 bulan, yang berminyak - sehingga 6 bulan.
• Menelan biskut dalam sebilangan besar kes akan membawa kepada kerosakan dalam sistem herba: pengegasan dan bengkak dicipta.
• Kulit vip dibawa kepada orang dari sistem saraf dan kardiovaskular yang rosak. Ia penting untuk fungsi tisu tulang dan hematopoiesis normal.
• Setelah keluar dari ketuhar, bulatkan doh, lipat dan gulung semula. Ikuti prosedur ini beberapa kali.
• Anda boleh membakar cendawan dalam ketuhar panas selama sejam atau mengeringkannya untuk masa yang lama pada suhu sederhana.
• Sebelum minum, lebih baik cucuk paruh dengan serpihan supaya bau busuk tidak berbuih.
• Vishukanisha vipichka diperbuat daripada doh nipis.
• Untuk memastikan kepekatan, goncangkan doh di dalam peti sejuk sebelum dibakar.
• Anda boleh rasa doh dengan rempah: buah pelaga, kayu manis, semangat.

• Kandungan kalori setiap 100 g – 320 kcal.
• Kuantiti hidangan - 250 g
• Jam memasak - 45 hvilin

bahan-bahan:

• Boroshno - 130 g
• Kanji jagung - 20 g
• Air - 60 ml
• Soda - 0.5 sudu kecil.
• Roslinna oliya - 10 ml
• Tsukor - 30 g
• Sil - sekerat

Ketuhar biskut memasak Pokrokova, resipi klasik dengan foto:

1. Panaskan air hingga 36 darjah dan larutkan gula.
2. Tuangkan minyak dan kacau.
3. Campurkan dengan teliti, kembangkan soda.
4. Tambah masa kering ke asas nipis.
5. Uli doh sehingga melekat di tangan. Biarkan ia berehat selama 15 minit.
6. Canai doh 2-3 mm, letak dalam mangkuk bebola dan gulung semula.
7. Bentukkan doh menjadi biskut yang cukup bentuk dan letak di atas lembaran.
8. Cucuk dengan garpu dan masukkan ke dalam ketuhar hingga kering pada suhu 130-140 ° C selama 30-40 minit.
9. Ketuhar keluar kering, rangup dan sedikit merah jambu.

bahan-bahan:

• Telur puyuh - 1 pc.
• Zukor - 1.5 sudu besar.
• Roslinna oliya - 1 sudu besar.
• Air - 1 sudu besar.
• Boroshno - 250 g
• Soda - 0.25 sudu kecil.

1. Campurkan soda dengan janggut.
2. Satukan telur dengan perahan, masukkan minyak dan air dan gaul semuanya hingga rata tanpa menghentikan pengadun. Nikmati wain istimewa anda.
3. Jarang anda mendapat asas yang betul.
4. Uli doh sehingga melekat di tangan.
5. Gulungkannya dengan ketebalan 2 mm dan gunakan bentuk khas untuk membakarnya di dalam ketuhar.
6. Letakkannya di atas helaian dan cucuk dengan garpu.
7. Bancuh pada ketuhar 200°C selama 7 minit|minit| sehingga warna keemasan.

bahan-bahan:

• Oliya - 120 g
• Soda - 1/3 sudu kecil.
• Gandum Boroshno - 500 g
• Serbuk Tsukrova - 80 g
• Jus lemon segar - 0.5 sudu teh.
• Susu - 150 ml.
• Pati kentang - 300 g

1. Sebelum memasak, letakkan mentega di dalam peti sejuk selama 15 minit. Kemudian parut ini.
2. Campurkan mentega dengan bahan kering: ayak bit, soda, kanji dan zucchin melalui penapis.
3. Kisar semua produk bersama-sama.
4. Tuangkan susu sejuk dan jus lemon.
5. Uli doh sehingga elastik, supaya tidak melekat pada meja dan tangan.
6. Biarkan selama 15 kuilin untuk isi semula.
7. Selepas canai doh menjadi satu lapisan bulat setebal 1 cm, canai lebih nipis hingga keluar doh garing.
8. Produk yang dinyalakan dibakar menjadi gulungan dan dilancarkan semula. Vikonite manipulasi serupa trichy.
9. Z|iz| Tekan doh ke dalam acuan, cawan atau kelalang dan pindahkan ke deco.
10. Letakkannya di dalam ketuhar pada 200 darjah selama 15 minit.

Dengan tekstur berdaun yang ringan, yang disediakan daripada janggut gandum dan dipintal dengan jenis janggut lain, yis, gebu dan semasa penapaian, bertakung menggunakan teknologi wap.

Biskut boleh didapati tanpa gula dan lemak (keropok), diwarnakan dengan lemak tambahan (sehingga 18%) dan pemakanan. Ketuhar biskut ringkas direka untuk mengekalkan kuasanya dengan meregangkan dua batu, lebih gemuk - sehingga siap.

Ketuhar jenis ini mudah pecah dan basah di dalam air. Yogo selalunya disediakan dalam bentuk segi empat tepat. Adalah penting untuk membawanya bersama anda sepanjang perjalanan, supaya anda boleh menyimpan sisa untuk masa yang lama tanpa mengubah pihak berkuasa tongkol.

Perkataan "galeti" serupa dengan "gal" Perancis - batu kecil, batu kecil. Untuk segala-galanya, saya memanggil relau goiter dengan cara ini kerana penampilan luaran yang licin dan kekeringan (kekerasan).

Biskut Zagal adalah nama yang diberikan kepada kek kering yang menggantikan roti semasa perang, atau yang boleh digunakan selepas ekspedisi. Kemudian mereka mula memanggil keropok dengan cara itu, dan kemudian biskut bakeri baru muncul.

Kandungan kalorinya menjadi purata 300-350 kcal. Setiap 100 g terdapat kira-kira 10 g protein dan lemak, 65 g karbohidrat, dan air lain. Kandungan kalori ketuhar biskut jenis pemakanan mungkin lebih rendah. Jika anda cuba mengira kandungan kalori satu kuki (yang sangat sukar untuk dilakukan, kerana semua kuki mempunyai bentuk dan saiz yang berbeza), maka 300 kcal boleh dibahagikan dengan kira-kira 30. Berasal dari perbezaan tersebut, sukar dibuat pastikan bahawa untuk angka anda anda tidak perlu membazir terlalu banyak, tetapi Dengan keajaiban ini terdapat kelaparan.

Pechivo jenis ini bukan sahaja disalah anggap sebagai buah beri yang sedap, tetapi juga salah satu yang paling tinggi. Bahan utama untuk menyediakan yogurt adalah air dan kualiti yang baik, ia tidak alergenik, diet dan rendah kalori.

Terdapat banyak kejayaan dalam pelbagai "Maria". Kompor Shanuvalnikov, tidak peduli dengan kesederhanaan keseronokannya, akan mencukupi dengan banyaknya.

Apabila menyediakan doh biskut sebelum dibakar, anda harus melancarkannya dengan mesin khas supaya ia menjadi nipis yang mungkin (kira-kira 0.2 mm). Kemudian lapisan dicantumkan supaya biskut menjadi pelbagai sfera. Pechivo boleh dipotong menjadi segi empat sama atau kiub. Adalah penting untuk melepaskannya supaya anda boleh menghilangkan bengkak di bawah suhu yang meningkat. Nampaknya disebabkan teknologi dalam biskut tersebut hanya ada 16 biji biskut.

Untuk resipi, anda perlu mengisar pek mentega vershkogo, tuangkan susu sejuk ke dalam botol baru, tambah sebotol serbuk kayu manis (boleh menjadi kayu manis), dua botol kanji, tiga botol janggut, sejumput vanila. Segala-galanya bergantung pada doh. Gulungkan ke dalam lapisan nipis, potong sekata dengan pisau atau potong ke dalam acuan seperti ketuhar lain. Sebarkan kepingan yang keluar ke atas dek dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Rebus lebih kurang 15-20 minit|minit|.

Anda boleh menyediakan biskut menggunakan resipi yang berbeza. Untuk melakukan ini, ambil satu telur, ulangi satu sudu zukru dan satu sudu minyak zaitun, tambah satu sudu susu, sebotol kacang dan taburan soda.

Campurkan soda dengan janggut. Campurkan telur dengan timun, tambah susu dan minyak ke sumish, campurkan segala-galanya supaya sumish menjadi homogen. Kemudian masukkan soda penaik yang banyak. Putar doh supaya tidak melekat di tangan. Canai doh setebal 1 mm, tekan ke dalam ketuhar, dan tebuk dengan garpu. Rebus pada suhu 220 darjah selama kira-kira lima minit|minit| sehingga perang keemasan. Pucuk sedia untuk keluar ringan dan rangup. Untuk terung, anda boleh menambah sedikit kayu manis atau jus lemon (oren) ke dalam doh.

Nah, ini boleh dibakar dengan janggut dan air (seperti dalam resipi asal). Pilihan ini pastinya yang paling murah, paling murah untuk bot, dan boleh disimpan untuk masa yang sangat lama.

Adalah lebih baik untuk berlaku di mana kurang daripada pembunuhan beramai-ramai dan lemak, sepupu yang lebih rendah, untuk cangkang yang "Maria" berhak dihormati oleh gula-gula kanak-kanak. Krim penuaian sendiri, biskut biasanya digunakan sebagai asas untuk pencuci mulut lain. Jika gudang produk kedai tidak menimbulkan keyakinan, maka sediakan sendiri ketuhar "Maria", mengambil perhatian resipi di bawah.

Resipi untuk ketuhar biskut "Maria"

bahan-bahan:

• Boroshno - 130 g;
• telur - 1 pc.;
• pasir timun - 150 g;
• Roslinna oliya - 15 ml;
• susu - 15 ml;
• soda - 1/4 sudu teh.

Persediaan

Bagi ketuhar asas, untuk "Mary" yang tahan lama, campurkan bahan-bahan kering dan bahan-bahan yang jarang. Pukul telur dengan minyak zaitun, susu dan zucchini. Lulus dengan teliti melalui penapis dan campurkan dengan soda dan sedikit garam. Masukkan campuran ubi bit kering ke dalam telur, uli doh sama rata, segera letakkan di atas meja gergaji dan tekan beberapa milimeter ke dalam lapisan: semakin nipis, semakin rangup ketuhar. Buat lapisan ketuhar dalam apa jua bentuk atau saiz, letakkannya di atas geladak dan letakkannya di dalam ketuhar pada suhu 215 darjah. Selepas 5 minit anda boleh pergi!

Resipi untuk ketuhar yang ditarik panjang "Maria" di rumah

bahan-bahan:

• Boroshno - 230 g;
• rozpushuvach - 3 sudu teh;
• ocet - 3/4 sudu teh;
• - 65 g;
• susu - 210 ml;
• madu - 65 ml.

Persediaan

Semasa ketuhar dipanaskan sehingga 215 darjah, mulakan menyediakan doh. Setelah mencampurkan bahan kering, letakkan kiub mentega di hadapannya dan kacau semuanya ke dalam adunan. Keluarkan madu daripada susu dan tuangkan ekstrak ke dalam campuran mentega pada masa yang sama dengan susu. Uli doh yang elastik dan tidak melekit, canai menjadi kerak setebal setengah sentimeter dan potong. Sebelum dimasukkan ke dalam ketuhar, salutkan sedikit ketuhar dengan susu dan rebus selama 8-12 minit.

Pechivo "Maria" - resipi mengikut GOST

bahan-bahan:

Persediaan

Campurkan susu dengan minyak zaitun dan hancurkan pulpa. Campurkan dengan teliti dengan kanji dan gebu, dan kemudian campurkan bahan kering dengan susu. Uli doh dengan ketat dan tambah 10 minit untuk memudahkan penyebaran, dan tetapkan ketuhar sehingga 140 darjah.

Canai doh ke dalam lapisan setebal 2 mm, potong dan letakkan di dalam ketuhar di permukaan.

"Mary" berapi-api, dikenali dari zaman kanak-kanak. Perlu diingatkan bahawa gula-gula seperti itu boleh didapati di kedai pada bila-bila masa. Untuk mengekstrak vape yang lazat dan semulajadi, adalah disyorkan untuk bekerja sendiri, menggunakan bahan-bahan mudah dan bahan-bahan yang mudah didapati. Bagi mereka yang tidak pernah mengalami getaran seperti itu dalam minda rumah mereka, mari kita bayangkan kaedah kecil penciptaannya.

Ketuhar klasik "Maria": resipi

Seperti yang anda ketahui, anda ingin menggabungkan sekurang-kurangnya bahan-bahan yang sentiasa anda dapati di dapur kering. Mereka tidak mengambil berat tentang set produk yang tidak seberapa, tetapi produk itu ternyata sangat lazat dan sangat sesuai untuk kanak-kanak.

Kompor Khrumka "Maria": gudang

• Telur ayam - 1 pc.
• Beesroot - 1.5 lagi. sudu.
• Oliya ditapis (tidak berbau) - hanya satu sudu besar.
• Susu rendah lemak - satu sudu besar.
• Gandum Boroshno (anda boleh mengambil gatunka ke-2) - povniy
• Soda penaik (padamkan tanpa meninggalkan kesan) - ¼ sudu pencuci mulut.

Proses mencampur doh

"Maria" - pechivo rozsipchaste dan hrumke. Kuasa ini disebabkan oleh fakta bahawa semasa penyediaan doh, terlalu banyak telur tidak ditambah dan marjerin atau mentega tidak dicampur. Ia juga bermakna bahawa disebabkan oleh set bahan yang sedikit dalam ketuhar biskut "Maria", ia sering bertakung semasa diet sihat, jika anda benar-benar menginginkan sesuatu yang manis.

Oleh itu, pertama sekali, anda perlu mencampurkan doh dengan teliti dan lancar. Untuk ini, anda perlu memecahkan telur panas dan pukul perlahan dengan garpu. Seterusnya, ayak bersama pulpa dan soda kapur. Setelah mencampurkan semua komponen dan mencapai perpecahan sepenuhnya, tambah minyak sayuran yang ditapis, susu segar rendah lemak dan tepung gandum yang diayak. Selepas menguli dengan kuat, doh anda mungkin lebih tebal, tetapi tidak perlu menjadikannya lebih ketat. Untuk melengkapkan asas yang sama, anda perlu menyalakannya dalam periuk grub dan biarkan di tempat yang hangat untuk sepanjang hari. Berapa lama untuk menguli supaya doh mencapai konsistensi dan menjadi lebih lembut.

Pembentukan virob

Ketuhar rumah "Maria", gudang idea sedemikian di dunia, boleh dibentuk dengan sangat cepat dan mudah. Untuk tujuan ini, campurkan doh dengan grub dan bahagikannya kepada tiga bahagian. Ini adalah perlu supaya anda boleh meletakkan asas di belakang anda dengan mudah. Anda perlu mengambil helaian yang sangat nipis (sehingga 3-5 mm tebal) dan memotongnya menjadi kepingan. Prosedur ini mesti dijalankan menggunakan acuan ketuhar khas. Jika anda tidak mempunyai keperluan sedemikian, maka anda boleh dengan cepat menggunakan botol kaca potong. Untuk melukis, anda boleh membuat serpihan pada permukaan produk siap dengan menusuknya dengan garpu.

Pembalut terma

Ketuhar buatan sendiri "Maria", yang kandungan kalorinya tidak melebihi 350 unit tenaga setiap 100 gram, mendidih dalam ketuhar dengan cepat. Setelah dibentuk, anda perlu berhati-hati memindahkannya ke helaian yang dialas dengan kertas pembakar. Selepas pengisian ini, lembaran mesti diletakkan di dalam ketuhar yang sangat panas selama kira-kira 5-7 minit. Jika anda ingin menghilangkan lebih banyak makanan panggang yang rangup yang telah menjadi perang, kemudian tambahkan beberapa jam lagi.

Apakah cara yang betul untuk menghidangkannya ke meja?

Ketuhar kering "Maria", yang disediakan di rumah, harus dihidangkan ke meja selepas penyejukan atau dalam dandang panas. Sebelum pencuci mulut ini, disyorkan untuk menyediakan tambahan teh, koko dan kava. Ia juga penting untuk diperhatikan bahawa sayur-sayuran sedemikian tidak boleh dimakan terlalu lama, jadi jangan campurkan marjerin atau mentega. Seberkas ini boleh disediakan dalam simpanan dan disimpan dalam bekas khas untuk produk kering.

Memasak sekaligus ketuhar buatan sendiri yang lazat dan cerah

"Maria" dibakar, kerana terdapat pilihan memasak yang tidak berkesudahan. Perlu diingatkan bahawa kebanyakan orang menghargai bahawa gula-gula buatan sendiri itu hanya mengandungi sedikit gula dan lemak. Ale tse zhzhzhd begitu. Malah mereka yang menghargai lebih banyak kalori dalam minuman mereka telah lama menemui resipi mereka. Jadi bagaimanakah ketuhar "Maria" disediakan? Gudang pangkalan ini termasuk bahan-bahan berikut:

• marjerin untuk vipka atau mentega topping segar - kira-kira 150 g;
• pasir tulen kecil - ½ botol;
• susu segar 4% - ¾ botol kaca;
• kanji kentang - 1.5 botol (sedikit lagi mungkin);
• banyak gandum ringan - sebotol penuh;
• baking soda tanpa pemadaman terlebih dahulu - sudu pencuci mulut tanpa gelas;
• sil dribna iodovana - secubit;
• oliya - untuk menyalut borang.

Penyediaan asas

Atas sebab yang jelas, "Maria" sangat manis apabila anda sedang berdiet. Ia juga dinasihatkan untuk mempunyai sejumlah besar lemak masak dan pulpa, yang bersama-sama memberikan kesan "bom" kalori. Jika anda tidak begitu selesa dengan memandu angka anda, maka pilihan ini paling sesuai untuk anda.

Untuk menguli doh, masukkan marjerin atau bahagian atas mentega dari belakang. dari peti sejuk dan nyahbekukan permukaan di kawasan simpanan. Harus diingat bahawa tuan-tuan yang tidak sabar ini cuba mempercepatkan proses ini dengan memberi pemprosesan terma minyak masak. Ia tidak disyorkan untuk sesiapa mencuba ini, kerana doh berasaskan mentega atas cair tidak menjadi seperti yang diperlukan oleh resipi ketuhar.

Selepas ia menjadi lembut, anda perlu memasukkannya ke dalam mangkuk dengan pulpa dan longkang. Berhati-hati menumbuk semua bahan dengan garpu, anda mesti mengeluarkan jisim homogen yang telah menjadi putih. Ia perlu menuangkan susu penuh lemak pada suhu bilik dan teruskan mencampurkan. Selepas ini, dalam campuran berminyak, anda perlu menggabungkan tepung gandum yang diayak dengan soda meja. Akibatnya, anda mungkin mendapat jisim yang agak homogen. Supaya asas untuk dapur telah menebal, dan dari itu adalah mungkin untuk membuat produk yang cantik dengan mudah, perlu menambah kanji kentang kepadanya.

Selepas semua penerangan langkah-langkah, anda mesti mengeluarkan pastri, doh lembut dan aromatik, yang harus diletakkan di dalam beg kecil dan disimpan di tempat sedemikian di dalam peti sejuk selama 60 minit. Sepanjang jam ini, pangkalan akan menjadi ketat, menjadikannya lebih mudah untuk berehat.

Proses pengacuan ketuhar

Ketuhar ayak "Maria" (gudang untuk produk berkalori tinggi) dibentuk dengan cara yang sama seperti laso pemakanan, yang diterangkan pada awal artikel. Untuk melakukan ini, keluarkan asas berminyak dari peti sejuk dan reneh di atas pinggan kecil, ditaburi dengan kacang, kemudian ayakan. Sebelum bercakap, semakin nipis lapisannya, semakin rangup taugehnya. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa menambah soda pada doh akan menambah haba yang ketara semasa rawatan haba.

Selepas doh telah dilancarkan, ia perlu dipotong menjadi bentuk yang cantik menggunakan vicor untuk bahagian bawah membentuk ini. Sapukan minyak pada bahagian atas kulit, boleh sapukan pelincir dan gosok sehingga kacang tanah garing, atau picit kulitnya dengan secubit. Prosedur ini memastikan bahawa pencuci mulut bukan sahaja malt dan enak, tetapi juga menambah rasa.

Bilangan virus dalam minyak wangi

Ketuhar masam dan lazat "Maria", yang mempunyai kandungan kalori kira-kira 500 unit tenaga, dibakar dalam ketuhar sedikit lebih lama, bahan makanan yang lebih rendah, jadi jangan hidupkan sehingga minyak ditambah. Setelah terbentuk, anda perlu meletakkannya dengan berhati-hati pada deco yang digris, meninggalkan ruang kecil di antara mereka, dan kemudian masukkannya ke dalam ketuhar dan bakar selama 10-13 minit. Pada masa ini, kepingan yang dibakar akan naik, dan juga coklat dengan baik, menjadi enak dan cantik.

Hidangan yang betul ke meja

"Maria" adalah hidangan pembakar yang boleh disediakan untuk hidangan kanak-kanak dan untuk teh berkalori tinggi. Setelah adunan benar-benar masak, keluarkan dari ketuhar dan letakkan di atas pinggan. Sebelum dihidangkan, barang bakar yang manis itu harus disejukkan dengan teliti, dan kemudian ditutup dengan sayu coklat.

Bagaimana untuk menyediakan dapur?

Teknologi untuk penghasilan kuman tersebut melibatkan pemindahan jumlah minimum bahan sayuran dan minyak. Gudang sedemikian sudah ditunjukkan pada kuasa anjal asas. Walaupun dengan mengurangkan dua komponen doh, doh dengan cepat membengkak menjadi bentuk tongkol, yang secara ketara merumitkan proses melancarkan, yang secara beransur-ansur berlarutan. Itulah sebabnya mereka memanggil lasses berlarutan.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa resipi untuk dapur sedemikian adalah serupa dengan yang diterangkan pada awal artikel. Walau bagaimanapun, masih terdapat perbezaan antara mereka. Mari bayangkan kaitan dengan daging ini dengan cara penyediaannya yang paling mudah. Mengapa kita perlukan:

• serbuk telur - 30 g;
• pasir potong gula - 1.5 bil. sudu;
• Minyak zaitun ditapis supaya ia tidak berbau - hanya satu sudu besar;
• air minuman yang ditapis - ½ botol;
• sіl drіbna - sekerat;
• gandum boroshno (anda boleh mengambil gred ke-2) - kelalang segi;
• baking soda (padamkan tanpa meninggalkan kesan) - ¼ sudu pencuci mulut.

Mencampur doh

Untuk menyediakan ketuhar "Maria", tuangkan air nutrien suhu bilik ke dalam mangkuk, dan kemudian masukkan pulpa, secubit garam, minyak zaitun yang ditapis dan kacau dengan teliti. Semasa bahan-bahan panas larut dalam medium panas, anda boleh mula menyediakan bahagian asas yang lain. Untuk ini, anda perlu menggabungkan gandum yang ditapis dan soda meja dalam satu bekas. Selepas mencampurkan dengan teliti, masa yang telah diayak mesti ditambah langkah demi langkah dengan air, kulit dan minyak. Selepas lama menguli, anda mungkin boleh mendapatkan doh yang lebih banyak dan lebih konsisten. Supaya ia menjadi lembut, dan dari itu anda boleh dengan mudah membuat minuman dari kilang, yang anda perlukan untuk membakar dalam grub dan biarkan ia keluar dari api selama 35-45 minit. Jika anda tidak menyelesaikan prosedur ini, maka sukar bagi anda untuk meletakkan asas untuk keseluruhan proses, yang akan menjadikan keseluruhan proses itu remeh.

Bagaimana untuk merumuskan virobi dengan betul?

Selepas pendedahan yang teliti, doh akan membentuk surih dan merebak ke dalam kepingan kira-kira tiga milimeter tebal. Seterusnya, lapisan perlu dipotong menjadi trikulet kecil, dipotong dengan pisau besar. Untuk keseronokan dan kecantikan, anda boleh taburkan sedikit kayu manis tanah di bahagian atas burung pipit yang dibentuk.

Proses pemprosesan haba

Setelah produk siap, letakkan dengan teliti di atas helaian, lapik dengan kertas kulit, dan masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 190 darjah. Getaran sedemikian bergetar sepanjang lima cabang. Kemudian mereka perlu disalirkan, disejukkan, diletakkan di dalam pinggan yang dalam dan dihidangkan dengan teh hijau.

maklumat Corisna

Berapa banyak kalori dalam ketuhar "Maria", yang disediakan mengikut resipi yang diterangkan? Makanan ini sepatutnya cukup untuk isteri-isteri kaya yang bercadang untuk vikorist dan membelai ketika membesarkan anak-anak mereka. Kami menghargai bahawa doh jenis doh ini telah ditambah dengan minimum pulpa dan minyak zaitun, ia adalah penaik yang berkesan dan rendah kalori. Jadi, 100 g produk siap mengandungi kira-kira 60 g karbohidrat, 7 g protein dan beberapa lemak. Berdasarkan penunjuk ini, perlu diperhatikan bahawa gula-gula buatan sendiri itu mengandungi kira-kira 270-300 kilokalori setiap 100 gram.

Jelas sekali, ia tidak digalakkan untuk memanjakan seluruh pinggul anda semasa tempoh masa utama, tetapi adalah mustahil untuk menggembirakan diri anda dengannya sebanyak mungkin tanpa membahayakan figura anda. Ia juga bermakna virus ini sering dialami oleh ibu berusia 1 tahun. Dan bukan sahaja kerana ia berbau seperti makanan diet, tetapi juga kerana produk yang manis dan meriah tanpa bahan tambahan atau pemanis, yang tidak menyebabkan sebarang reaksi alahan pada bayi yang baru lahir.