Kako pravilno kuhati ajdo - tukaj je nekaj preprostih priporočil. Kako pravilno skuhati ajdo: nov vodnik o pripravi kosmičev. Ajdova kaša v pečici

Zdaj ga bomo pripravili rosesipchastu ajdo brez sladkorja beljakovine. In Japonci so super – imajo zgodbo Grečana Lokšinaє!

Porcije - 2 - 4,
Ura kuhanja - 32 minut.

Sestavine:

• ajda(jedrca) - 1 steklenica,
• voda (prečiščena bazhano) - 2 steklenici,
• olje stopljeno maslo (nadomeščeno z verškovom) - 1,5 žlice,
• sol.

Ajdo rossipchastu kuhamo takole:

1. Ajdo preberemo, ji odstranimo vsa nezdrobljena in črna jedrca, jo zalijemo z vodo, splaknemo, nato pa vodo odlijemo.
2. Izpiranje ponovite 3-krat, tako da ostane voda pri preostalih izpiranjih čista.
3. Prečiščeno vodo zavrite.
4. Ajdo damo na cedilo in dobro pretresemo, da odstranimo vodo. U tostostinny (bazhano chavunny) ponve Razpustimo olje in skuhamo ajdo. Dodajte srednji ogenj in namažite žito ter enakomerno mešajte približno 3 minute.
5. Nato dodajte sol za okus in zavrite v ponvi z vrelo prečiščeno vodo. Pristavimo močan ogenj in ajdo zavremo, nato jo pokrijemo s pokrovko, ogenj zmanjšamo na minimum in pokrovke kuhamo 8 minut. Morda se sprašujete, da po 8 minutah še ni vsa voda zavrela. Naj ne laja, tako kot je. Če ponev z ajdo zavijemo v odejo, se vpije vsa voda.
6. Ponev odstavimo s štedilnika, zavijemo v toplo brisačo in odejo (dobimo jo iz časopisa) ter pustimo, da naša ajda nabrekne približno 25 minut.
7. Rozsipchasta ajda pripravljena.
8. Upam, da je ta recept dokaz prehrane, kako kuhati ajdovo rozsipchastu?! To obvezno dodajte med svoje zaznamke, saj vas bo okus rožnate ajde prijetno poživil in želeli si jo boste kuhati vedno znova.

P.S. Lahko tudi, da po peki ponve ne pokrijete z odejo, ampak jo postavite v segreto pečico na 130 stopinj C.

Skrivnosti priprave slane ajdove kaše

1. Ko je ajda kuhana, jo pripravimo na enega od dveh načinov. Najprej lahko zrna namažemo v segreti ponvi brez dodajanja olja 5 centimetrov, pri tem pa pazimo, da zrna ne bodo preveč namaščena. Tako bo ajda imela zlato barvo, okus končne kaše pa bo aromatičen. Lahko pa ga takoj segrejete v ponvi, preden zavre (5 minut), tako da iztisnete toploto pod posodo.
2. Upoštevajte pravilna razmerja vode in ajde. Kakšen je okus in okus ter nov videz zelišča. Za ohlapno ajdo: steklenica kosmičev in 2-2,5 steklenice vode. Za viskozno: steklenica ajde in 3-3,5 steklenice vode. Za zelo redko kašo: 1 steklenica kosmičev in 4,5 steklenice hladne vode. Pomembno: med kuhanjem ajda nabrekne in se poveča. Eno steklenico kosmičev v celoti zmeljemo v standardno porcijo za tri osebe.
3. Iztisnite mehak okus in vodo pravilno vibrirajte. Ni treba biti oster, bolje je uporabiti hladno vodo iz pipe, namesto filtrirano. Za gladko pripravo kaše lahko zavremo vodo v kotličku.
4. Za večji okus in nov okus lahko to kašo skuhate ne samo z vodo ali mlekom, temveč tudi z mesno juho ali piščancem.
5. Zdi se, kot da ne zaprete kaše, vendar je res. Zgornje olje je treba dodati ne šele, ko je zelišče pripravljeno in že razloženo po krožnikih, žličko oljčnega olja je treba dodati na koncu kuhane ajde v ponvi, poleg tega z dodajanjem te sestavine kaša sama po sebi ni sploh mešano in.
6. Da zagotovite, da ajda ne pride ven prekuhano, iz prsi, morate natančno upoštevati čas kuhanja. Koliko časa traja kuhanje grške kaše, tako da je okusna? Tradicionalni način kuhanja v ponvi ne traja več kot 20 minut, če pripravljate zelišča v vodi ali juhi in želite ajdo odstraniti v ločeno posodo. In ajda z mlekom se kuha malo dlje - do 35 minut.
7. Ko vsa voda izhlapi in je čas kuhanja končan, pustite končano kašo, da se pod skorjo še eno uro (izračunajte 30-45 minut). Za večji “parni” učinek lahko ponev pokrijemo z debelo brisačo ali zavijemo v odejo ali preprogo in postavimo na toplo.
8. Izbira prave posode bo preprečila nadaljnje odpadke. Za kuhanje žitaric ne uporabljajte posod z emajlom ali aluminija. Takšne jedi ne morejo ohraniti enakomerne toplote v sredini, je pa pomembna med kuhanjem ajde. Izberite tudi ponev z debelimi, debelimi stenami, da se zahtevana temperatura v sredini ohrani dlje časa.
9. Pri sami uporabi posode je pomembna pravilna izbira pokrova. Lahko tudi pustimo vreti brez odpiranja, da para uhaja na sredino posode.
10. Med kuhanjem ajde sploh ne mešamo. In ko ponev pokrijete, je ne odpirajte več, dokler kuhanje ni končano. Pustite, da zrna nabreknejo in dosežejo zahtevano stopnjo pripravljenosti. Poskusite le, da kaše pod pokrovom na globokem ognju ne prekuhate, da se ne prekuha.
11. Pomembno si je zapomniti: kaše med vrenjem ne solite. V še mrzlo vodo dodamo sol in začimbe, dokler se zrna v njej ne zakuhajo. Če kaše ne kuhamo v ponvi, ampak na primer v mikro pečici, jo takoj solimo z vodo.

Recept za kuhanje ajde v vodi

• Pred začetkom storža je treba koruzo eno uro prebirati, dno je izgubilo koščke in smetano v sredini. S pripravljeno kašo v vrečkah trenutno ni treba delati, to je lahko tudi za žita, ki se prodajajo na trgu.
• V bučki boste morali pod hladno vodo sprati majhno količino ajde. To lahko storite bodisi v ponvi, potem ko nalijete vročo vodo, bodisi v cedilu ali odcejalniku, ki ga postavite pod pipo.
• Pri izbrani posodi z debelimi stenami nalijemo potrebno količino vode v razmerju 1:2 (grško: voda). Lonec pristavimo na prižgan gorilnik na največji temperaturi, dodamo začimbe in sol (pol žličke).
• Ko žito vlijemo v ponev, kašo ne mešamo, vodo zavremo.
• Ko zmanjšamo toploto na minimum, posodo z ajdo pokrijemo s pokrovom. Po eni uri kašo kuhamo 10 do 15 minut.
• Ko mine zahtevana ura za kuhanje, ajdi dodamo oljčno olje, ponev ponovno pokrijemo s pokrovko in odstranimo z ognja.
• Potem ko mora biti ajda v skledi še deset ur.

Video o tem, kako kuhati slano ajdo na štedilniku

Steklenico kosmičev napolnimo z nekaj steklenicami vode (hladne). Posodo z ajdo pokrijemo s krožnikom ali pokrovom in pustimo stati celo noč. Če takšno kašo kuhamo en dan brez vrenja, bo trajalo približno 5 let, da se kuha. Navsezadnje lahko ajdo segrejete samo v ponvi ali v mikrovalovni pečici. Ta način priprave prihrani več vitalnih elementov in vitaminov, toplotni učinek na izdelek pa je zmanjšan na minimum.

Kako pravilno kuhati ajdo z mlekom?

Obstajata dve možnosti za kuhano ajdo z mlekom

Prva možnost

1. Najprej skuhamo kašo na tradicionalen način v vodi, za kar so navodila spodaj.
2. Nato v ponev s pripravljeno ajdo dodamo mleko (hladno, toplo, sveže, kuhano, razredčeno mleko v prahu). Kašo pustim stati 5-10 minut. Za kašo ni treba vso pripravljeno ajdo zaliti z mlekom, lahko jo dodate v porcijo kaše.

1. Za 1 steklenico namočene ajde vzemite 4 steklenice čistega mleka.
2. Z vibrirajočih posod visi zrnje. Potrebno količino mleka razredčimo z vodo 1: 1, kar je potrebno v svežem jajcu, da se zelišče med kuhanjem ne zažge.
3. Po polnjenju žitaric z razredčeno mlečno mešanico ponev pokrijemo z debelim pokrovom. Ajdo z mlekom zavremo na močnem ognju, nato pa kuhamo še eno uro na majhnem ognju. Zadnja ura priprave je 35 hvilin.
4. Po tem končni mlečni kaši dodamo oljčno olje in zucor do okusa. Ponovno pokrijte ponev, odstavite z ognja in dodajte še 15 peres, dokler niso pripravljeni.

Kuhanje ajde: dnevne metode

Ajda. Pasirano žito nalijemo v skledo in nato napolnimo z zahtevano količino vode glede na zahtevana razmerja. Na tej stopnji morate dodati sol, zukor, začimbe po okusu. Nato se iz multivarka izbere želeni način: ajda, riž ali kaj podobnega (ohraniti v modelu aparata), časovnik je nastavljen na 60 minut. Že pripravljeni ajdi dodamo majhno kocko vrhnjega masla.

Ajda pri parovartsi. Ta parjena kaša je še posebej okusna in okusna. Dodamo pripravljene kosmiče, stresemo v skledo, prilijemo vodo in posolimo. Vodo dodamo tudi v spodnjo posodo soparnika, vendar v manjši količini. Časovnik za napravo je nastavljen na 40 ur. Zgornje olje, kot je dodano ajdi v počasnem štedilniku, dodajamo, dokler zelišče ni pripravljeno.

Ajda v termosu. Termovka ima veliko prostornino (ne manj kot 2,5 litra). Za steklenico ajde vzemite 3 steklenice vrele vrele vode. Žito solite in temeljito premešajte, nato pa prelijte v termo in napolnite s koprom. Posoda se tesno zapre in je shranjena 6-8 let (ponoči), za večji učinek lahko termovko zavijete v toplo frotirno brisačo ali staro preprogo. Oliya doda okus, ko je jed pripravljena.

Ajda na. Ajdo lahko kuhate v globoki ponvi. Posodo napolnimo s kuhanimi kosmiči, zalijemo s potrebno količino vode in solimo. Ponev pristavimo na gorilnik na močan ogenj in jo pokrijemo s pokrovko. Med procesom izhlapevanja vode se hlapi spremenijo na minimum. Ena ura priprave te kaše traja 20 minut.

Ajda. V teh posodah bo ostala potrebna količina žit. Vrh ajde je napolnjen s hladno vodo. Ko ga pokrijete z razpokanim pokrovom, se jedi uničijo v pečici. Ajdo kuhamo v mikro pečici po stopnjah. Prvi 4 hvilini pri tlaku do 1000 W; Nato zamenjamo pokrov s tistim, ki omogoča izpust pare, ajdo skuhamo še 15 kosov pri tlaku do 800 W. Nato lahko kaša stoji še 5 minut. Na koncu dodamo sil in olijo.

Ajda v vrečkah: shvidko in okusna

Postopek takšne priprave vključuje naslednje korake:

• V izbrano posodo nalijemo dovolj hladne vode iz razpokanih sten, v katero nato spustimo vrečke z žitom (vodo lahko zapremo okoli njih);
• dodamo začimbe in okus;
• Po zmanjšanju največjega ognja ajdo zavremo, nato pa s spremembo tlaka gorilnika posodo s kašo zapremo s pokrovom;
• pozna ura priprave - približno 15 hvilin;
• Vrečke ajdove kaše so pripravljene, da jih z vilicami ali nožem potegnemo iz ponve, razrežemo in položimo na krožnik; odvečna voda v ponvi te razjezi.

Kuhanje ajde ni tako težko, pomembno je, da jo pravilno pripravite, pri čemer se osredotočite na potrebna razmerja, ki izgledajo kot kuhanje "za oko". Z vsemi odtenki je kaša okusna in aromatična. In možnost, da jo jeste z različnimi izdelki, vam omogoča, da prilagodite meni, ki redno vključuje ajdo.

Ajda je žito specifičnega vonja, ki ga nekateri obožujejo, drugi pa nočejo jesti. Na primer, otroci ne morejo jesti takšne kaše.

Ajda je bogata tudi z vitamini, predvsem B1.

Uporabite ga lahko za pripravo kosmičev, mesnih kroglic in porcij kaše. Postrezite s prilogo in skuhajte juho.

Ale je treba, tako kot druga žita, pred uživanjem ustrezno pripraviti.

Perebrannya

Pred kuhanjem je treba ajdova zrna sortirati.

• Zakaj ga polivajo na mizo?
• Krepite, dokler mešanici ne dodate majhne količine.
• Ohlapno ga položite na površino krožnika, tako da so dobro vidna vsa zrna.
• Vidi se temno, prazno, neočiščeno žito, pa tudi druge hiše.

Pranje

Grki ne smejo prati žita. Nekoga želim sprati pod tekočo vodo in dati v drushlyak. Še posebej pomembno je kuhanje brez kuhanja, kot je navedeno spodaj.

Smazhennya

Najpogosteje so ajdova zrna, ki pridejo v trgovine, že popolnoma ogoljena. Če želite odstraniti ohlapno kašo, namažite ajdo z inodi.

• Če želite to narediti, nalijte tanko kroglico na list (ne več kot 3 cm) in postavite v pečico, segreto na 100-150 °.
• Pripeljite do svetlo rjave barve.
• Med uro mazanja občasno premešajte.

Namakanje

Ajdovih zrn pred kuhanjem ne morete namakati.

Ale Če morate kuhati ajdovo švidko in zalijemo z vodo v razmerju 1:2. Prikrajšan sem 1-3 leta. V eni uri zrna absorbirajo skoraj vso vodo, plošče nabreknejo, tako da se prostornina zrn poveča za 2-2,5-krat.

Ajdo damo v glineno posodo ali skledo z debelimi stenami, dodamo topovo ali malinovo olje, premešamo, pokrijemo s pokrovko in postavimo v pečico ali na manjši štedilnik.

Kašo pripravite tako, da raztegnete nekaj kosov mesa in ostanki mesa so praktično kuhani.

Yakshcho, ki je ponosen na Krupoya, je postavljen v Mikrokhvilov PICH, nato je spocch yoga opozorjen v templju Perthuzhnosti, Ovov'yazkovo, vpitje Krishke, Potim segrevanje na minimum, zmagam kašo v Pechí do Klekhosti .

Pred uro kuhanja ponev zelo previdno premešamo, da ne poškodujemo zrn. Če je voda zavrela in ni dovolj kaše, lahko dodate škropljenje in ponovno tesno zaprete pokrov.

Kuhanje ajdove kaše brez kuhanja

Nina, pri Grkih je postalo moderno, da kaše ne kuhajo, ampak jo kuhajo na pari. V tem primeru jakost žita ne postane grenka in posledično se v ajdi izgubijo vse žive besede.

• Če želite to narediti, sperite ajdova zrna v hladni vodi.
• Blizu gline se postavi lončar ali kotel.
• Vlijemo slan krop v razmerju 1: 1,5.
• Pokrivajo ga s kljuko.
• Zavijte ga v preprogo ali brisačo.
• Prikrajšan za 8 let.
• Kaša je okusna in pripravljena.

Kako kuhati ajdo na štedilniku

1. metoda

• Razvrstite ajdo.
• V goste posode (kotle, čavune) nalijemo vodo in zavremo. Sol.
• Eno steklenico kosmičev nalijte v dve steklenici vode.
• Med mešanjem z lopatko zavremo in na zmernem ognju kuhamo toliko časa, da se voda popolnoma vpije v zrna.
• Ko je to mešanje končano, se kotel pokrije s pokrovom in postavi v pečico. Pripeljite kašo do pripravljenosti.
• Če ga kuhate na štedilniku, potem ko voda zavre, ponev postavite na stojalo za čavun, zmanjšajte ogenj na minimum in kašo pripravite. Pokrov je ob tej uri verjetno zaprt.

Metoda 2 (povzeto iz kuharske knjige, izdane leta 1909)

• Več steklenic ajdovih kosmičev zmeljemo z jajci in rahlo osušimo.
• V lonec nalijemo tri steklenice vode, solimo in dodamo žlico vrhnjega olja|mastile| in zavrite.
• Zdaj spijo.
• Na majhnem ognju kuhamo do vrenja.
• Premešamo in nadaljujemo s kuhanjem.
• Posodo z debelimi stenami (kotel, lonec ali ponev) namastimo z olivnim oljem in potresemo z drobtinami.
• Daj grško kašo.
• Postavite pečico v pečico, dokler ni pripravljena. Da se kaša ne izsuši, jo pokrijemo s folijo.

Metoda 3 (povzeto iz kuharske knjige, izdane leta 1966)

• Zrna se sortirajo in mažejo v pečici.
• Zavremo osoljeno vodo in nato vzamemo 5-krat več, enako kot običajno.
• Prazna zrna odstranite z žlico z režami.
• Dodajte malo dodatne maščobe.
• Občasno premešamo, dokler mešanica ne zavre.
• Če je kaša gostejša, jo premešamo, posodo pokrijemo s pokrovko in kuhamo 2 leti.

• Ko je ajda prišla ven raztresena, sem pripravljena, da kašo razprahnem z vilicami.
• Če se po vstavitvi v kotliček na dnu in stenah kotla pojavi olupina, ga odstranite iz posode, najprej nalomite na majhne koščke in prelijte z vročo vodo ali juho.
• Radini vsebuje dvakrat več žit.
• Postavite na ogenj, pokrijte s pokrovom in segrevajte, dokler ne nabrekne.
• Nato zrna zmešamo s kuhano ajdo.

Pred serviranjem pripravljeno kašo preložimo na krožnik in prelijemo s stopljenim maslom ali dušimo, dokler se okras ne pomeša z mesom.

Sprašujem se, kaj bi lahko bilo bolj preprosto za originalno grško kašo? Kožo gospoda občasno negujejo s kuhano ajdo in skoraj v vseh primerih se ta postopek konča uspešno. Kaj pomeni vedeti vse, kako okusno kuhati ajdo? Ne, to sploh ne pomeni. In morda večina otrok in odraslih ne mara ajdove kaše. In da bo kaša okusna, morate razumeti, kako pravilno kuhati ajdo. O tem je vredno govoriti.

Kako kuhati ajdo kot prilogo? Proporcije

Kako pravilno kuhati ajdo, ne pozabite, da je treba ajdo za okras kuhati v razmerju ena proti dve. Za steklenico (skodelico) ajde morate vzeti dve steklenici (skodelici) vode.

Kako kuhati ajdo?

Zdaj pa se pogovorimo o receptu za pripravo ajde

Recept 1. Kuhanje ajdove kaše brez vrenja.

Ajdo morate sortirati in oprati. Izperite pod hladno tekočo vodo. Če voda postane čista, jo lahko uporabite, ker je ajda dobra. Nato ajdo stresemo v lonec (lahko vzamemo ponev s pokrovom, ki se bo tesno prilegala) in jo napolnimo s koprom. Za ta recept je bolje vzeti razmerje žita / voda, ki je 1: 1,5. Drobtine posolimo in pokrijemo s pokrovko. Nato ajdo zavijemo z brisačo in pustimo čez noč. Vrantsi, boste imeli čudovo grško kašo.

Recept 2. Klasični recept za kuhano ajdo

Zdi se, da potrebujemo določeno količino kosmičev in vode. Nato izvedemo postopek čiščenja ajde, podoben prvemu receptu. Nato v pripravljeno ponev nalijemo vodo in jo zavremo. Ko voda zavre, je potrebno dodati sol. Vodo solimo do dobrega okusa, če pa pripravljate kašo za otroke, potem je bolje, da je sploh ne solite, ampak le še malo solite. Nato zavremo vodo, dodamo ajdo, premešamo in na štedilniku zmanjšamo ogenj. Ajdo kuhamo do kuhanja (dokler voda ne povre).

Recept 3. Kako kuhati kašo iz ajde in mleka?

Tukaj je vse preprosto. Najprej morate skuhati originalno ajdo, kot v drugem receptu. In potem se mu doda mleko. Lahko prelijete tako s sirom kot s kuhanim mlekom, lahko z njim prelijete vso ajdo, lahko pa imate v skledi ajdovo kašo z mlekom. Ta kaša se izkaže za bogato okusno, če ji dodate malo bučk.

Ljudje prisegajo na idejo kuhanja kaše z mlekom namesto z vodo. Potem morate vedeti, da v ta namen ne vzemite polnomastnega mleka, ampak razredčenega z vodo, sicer bo vaša kaša zagorela. In kašo kuhajte dlje, kašo znižajte v vodi. Zato je vseeno bolje, da ajdo skuhamo z mlekom in mleko dodamo že pripravljeni kaši.

Kako in koliko časa kuhate ajdo?

Najbolje je kuhati ajdo v ponvi z debelimi stranicami in dnom. To vam omogoča, da jih odstranite s štedilnika nekaj minut, preden so pripravljeni in pripravljeni za uporabo.

Če ajdo kuhate dlje časa, je odvisno od izbranega načina kuhanja. Morda boste želeli kosmičem dodati vodo in jih pripraviti sami. Ta ura kuhanja je približno 10 let.

Če ne morete kuhati tako dolgo, potem vam ustreza klasični kuhani način priprave. Potem boste morali kuhati ajdo približno 10-15 minut. Vse postavite v posodo z ajdo in vodo, velik ogenj in posodo. Toda glavno merilo za stopnjo pripravljenosti kaše ni ura, temveč količina vode v ponvi. Ko vodo zavrete, je ajda pripravljena.

Kako popariti ajdo?

Preverite potrebno količino žit in vode. Zrna operemo in damo v posebno soparo za zrna ter zalijemo z vodo. Nato nalijte vodo v dno soparnika, nastavite časovnik na 30-40 minut. Po preteku določenega časa bo kaša pripravljena.

Kuhanje ajdove kaše državnim kmetom ni prav nič preprosto. Kaj pa, če ste novinec? Potem vam bo naš članek pomagal. Iz nje boste pogosto izvedeli, koliko ur traja kuhanje, pa tudi številne majhne trike za pripravo kaše.

Kako skuhati ajdo bolj rožnato in slano

Vsi ne uživajo v okusni grški kaši, saj je pri njeni pripravi nekaj zapletenih stvari, brez katerih ne boste dosegli želenega rezultata. No, no, poglejmo, kako skuhati ajdo na bogat in okusen način in kaj je za to potrebno.

Kuhanje ajdove kaše je počasen, a dimljen proces. Da bi se izkazalo za resnično okusno, ga bo treba razvrstiti. Čakajte, ni več sprejemljivo, da na zobeh zavohate škripanje kamna ali druge tujke?

Preden začnete sortirati zrna, morate izmeriti količino zrn, ki jih potrebujete. Ta je idealna na desni, zato morate zrna zložiti, da bo zrn po kuhanju dvakrat ali celo dvainpolkrat več.

Koliko žita je shranjenega, je odvisno od tega, za koliko ljudi kuhate. Na primer, lahko zmeljete eno steklenico ajde za tri osebe.

Ko ste ugotovili potrebno moč ajde in jo razvrstili, morate zrno temeljito oprati. To je potrebno, da izginejo vse druge plavajoče stvari. Žita trikrat sperite, kar je dovolj, da ostanejo čisti.

Če želite zagotoviti, da se kaša izkaže za zastarelo, prepražite žito v ponvi. Vzamemo suho ponev, vanjo stresemo ajdovo kašo in jo namastimo, da začne prasketati. To posojilo ne presega pet rubljev.

Zdaj smo prišli do točke kuhanja kaše. Glavna stvar pri tem bo pravilna izbira ponve.

Nimam veliko dostopa. So že naše babice kuhale kašo? Vzeli so čavunok, vanj vlili kašo, nalili vodo in dali v peč. In kaša je bila tam dolgo časa. Kaša je bila okusna in bogata, vendar kaša ni bila kuhana.

Seveda trenutno ni dovolj štedilnikov, ni pa več niti čavunk, kotlov, niti samo debelih kozic. Smrad nam zasmrdi in moramo iti pripravljat kašo. Vzamemo ponev, vanjo stresemo pripravljeno ajdo in dodamo vodo.

Tukaj lahko dobite več pojasnil. Vsak dan zaužijemo več vode, manj kot polovico žita. Tobto. Vzeli ste eno steklenico kosmičev, kar pomeni, da potrebujete dve steklenici.

Vzemite čisto, filtrirano vodo; drobci vode iz različnih hiš vam lahko dajo okus kaše, ki sploh ni enak okusu.

Sedaj postavite ponev na močan ogenj in pustite, da voda s kašo zavre. Ko zavre, kašo solimo in spremenimo ogenj. Pustimo, da se naša kaša znoji na majhnem ognju. Zdaj ne odpirajte pokrova, da se para ne uniči.

Khvylin za dvajset vogon bo sled stisnjena. Kaša je še popolnoma pripravljena. Toplo zavijemo in pustimo stati še dvajset do trideset minut. Ta način izhlapevanja ni nič slabši od babičinih pečic.

To je to, vaša okusna kaša je pripravljena! Nalijemo v krožnike, dodamo vrh masla|masla| In pojej.

Slastno!

Kako in koliko časa kuhati ajdo v vodi

Koliko časa kuhamo ajdo v vodi? Takšne obroke dajejo storžarji, ki to preprosto zelišče najprej pripravijo sami in je pomembno, da poznajo čas priprave. Po branju tega članka boste lahko izvedeli o tem.

Hej, ajdova kaša. Sam postopek kuhanja ne traja več kot dvajset minut. Preden to storite, je vaša odgovornost, da ajdov zdrob pravilno pripravite, da bo kaša izšla sočna in dišeča. Recept bo opisan spodaj.

Sestavine:

• ena steklenica ajde;
• dve steklenici vode;
• sol, top olje.

Pred kuhanjem je treba grška zrna prebrati, saj niso zelo čista. Bodite tudi prijazni in počistite plavajoče odpadke. Temeljito sperite z majhno količino vode, da zagotovite, da se nič ne izgubi.

Zdaj namažite žito v ponvi. Cvremo jih brez olja, v suhi ponvi, nato odvzamemo malo zgornjega olja in ocvremo v novem. Žito mora malo pohrustati, najprej ga odstranite z ognja. Ne pretiravajte, da ne odrežete vugille.

Zdaj vzamemo ponev, ki nam bo ustrezala po velikosti. Zavrite vodo in dodajte sol. Zdaj tja položite pripravljeno ajdo in jo dušite, dokler ne zavre. Če se pojavi kazen, jo bo treba odstraniti.

Zmenshiti pogon do najmanjšega. Kaša lahko na štedilniku stoji približno dvajset minut. Ne odpirajte pokrova, saj je pri pripravi slane kaše ostalo veliko drobcev.

Po koncu ure prižgite ogenj in kašo odstranite s štedilnika. Vzemite toplo odejo in vanjo zavijte kašo, ne pozabite stati še trideset minut. Naj naša kaša vpije toploto in odide.

Ko kaša odstoji, jo naložimo na krožnike, k koži in na mizo položimo košček masla. Slastno!

Kako pravilno skuhati ajdo za prilogo: recept za ljubitelje ajdove kaše

Grška kaša je zelo razširjeno zelišče, ki ga gospodje kuhajo kot prilogo. Izhod je slasten, slasten, slasten. Izvedeli boste, kako pravilno skuhati ajdo za prilogo.

Obstaja način priprave ajdove kaše in danes si bomo ogledali tistega, ki ohrani vso rjavo moč ajde, po kuhanju pa boste imeli okusno in dišečo kašo.

Kaj je potrebno za pripravo?

• ajda - ena steklenica;
• voda - dve steklenici;
• sol - ½ čajne žličke;
• verškovo maslo - 50-70 gramov.

Zdaj jak gotuvati. Potrebno je skrbno razvrstiti zrna in jih sprati s hladno vodo. Odlagamo na cedilo (ven vzamemo več zrn, da zrna ne izpadejo).

Zdaj vzemite ponev in vanjo nalijte vodo. Postavite na ogenj in preverite, ali voda zavre. V vrelo vodo dodajte kosmiče, zdaj lahko vodo in ajdo zavrete hkrati.

Ko je vse skupaj prevrelo, kaši dodamo malo masla in solimo. Prižgite ogenj in ponev postavite na toplo mesto. Še vedno se lahko pokriješ, dokler sva na toplem.

Oteklina ajde se bo končala v štiridesetih minutah. Vaša kaša je pripravljena tako, da bo okusna in okusna. Rjava zrna ajde s takšnim vzorcem bodo ohranila vsa svoja rjava zrna (in teh je veliko).

Po pretečeni uri lahko kašo prelijemo v krožnike in postrežemo. Kot priloga se dobro ujema z mesnimi in ribjimi zelišči, pa tudi z zelenjavnimi solatami in omako.

Slastno!