Kako obesiti koren peteršilja v gospodinjskih glavah. Sušenje peteršilja

Korenine peteršilja in zelene operemo, olupimo in narežemo na majhne koščke. Za pomoč pri mlinčku za meso je bila tista šoba "ribač" obrabljena. Zelenjavo so podrgnili po stenah ograd, jih položili v pladnje. Postopek sušenja trikrat v 10 letih.

Iz 1 kg peteršiljevih korenin smo dobili 215 g posušenih.
Usihannya 4-krat.

Posušena korenina peteršilja je še posebej bogata z vitaminom C in karotenom. Smrad je lahko anti-močan, izboljša zdravje kostnega tkiva, poveča imuniteto.

Posušena peteršiljeva korenina ima priokus sladkega korena. Za dobrodošlico popestrimo dušeno meso in kuhana rebra. Torej dodajte v juho in boršč.

******************************************************************

Vrtni peteršilj je zelnata zel in vsem priljubljena začimba, ki jo ljudje in kuharji dodajajo začimbam za bogat okus.

Tri zgodbe

Roslina pripada družini Umbelliferae in je spoštovana med prebivalci Sredozemlja. Peteršilj je razdeljen na sorte papaline in na dve glavni skupini - koreninski in listni. V tem članku je spoštovanje skupine peteršiljevih korenov, v katerih je življenjski govor sam v korenu. Praviloma se ježu doda celoten roselin, za druge dele pa je boljša ista korenina, daje se suhost in dolgo časa lahko shranite pikantno aromo.

Že od antičnih časov je v juho običajno dodajati peteršiljevo korenino. Solatam, začinjeni rebuli in mesu damo edinstven okus, roblyachi їkh zvní privablivivimi ali še bolj okusen. Korenina v prahu je vključena v skladišče brezosebnih zloženih začimb.

Od pradavnine je bil med ljudmi peteršilj stagniran za veselje nariviv, z modrino in zamašenimi meglami, za zbadanje guseta, s komi ugrizi. Krím tsyogo, korenina posušenega peteršilja pomaga znebiti neprijetnega vonja iz praznih ust. Za koga končati ni dovolj žvečiti jogo.

Korist in moč peteršiljeve korenine

Vrednost korenine je posejana v yogo ličinkah in veselih yaskosih. Za novo, brezosebno eterično olje, ki daje korenini nenavaden okus in aromo, jak zahteva poln apetit in normalizira zastrupitev. Likuvalni koren je bogat tudi s kalijem - nad 300 mg na kožo 100 g roselina, eteričnega olja. Takšno skladišče podleže sechoginna diyu, ki vam omogoča, da olajšate taborišče s protinom, s kamni v bližini nirk in sechovidny kanalov.

Sistematično uživanje korenine peteršilja pri velikem številu ljudi ustvarja antibakterijski učinek v času vnetja v vnetju rebra - pielonefritisa. Zavdyaki tsyom roslini se aktivno uporabljajo in jih zdravniki priporočajo za zdravljenje drugih patoloških stanj.

Koren vrtnice je vodja takih rjavih govorov v telesu osebe:

Askorbinska kislina;
.karoten;
.vitamini skupine B;
.vitamin E;
.folna kislina.

Za 10 g roslina sta dodani dve dodatni normi porabe vitamina C za odrasle ljudi. Za koncentracijo soli je peteršiljeva korenina ena vodilnih pozicij med drugo zelenjavo.

Nabiranje korenine peteršilja za zimo

Koren Corisne je bolje pobrati laž, po parjenju rose z metodo zabígannya v'yanennya. Za nabiranje je treba naenkrat zgrabiti liste in stebla, nato pa jih prebodemo z nožem. Za sposobnost preživetja rasti rasti v glavah doma ga lahko kupite v trgovini in nato posušite v rezervi.
Priporočam, da pripravite koren peteršilja za izvedbo papaline korakov:

1. Pri pripravi peteršilja do suhega je potrebno ponovno relativno posnemati in ponovno preveriti dnevni poshkodzhen v komi.

2. Koreninski peteršilj narežemo na tanke plošče in ga postavimo blizu posebnega sušilnika ali žganja. Idealen pomočnik za vašo desno roko je električni sušilnik za zelenjavo in sadje.

1. Peteršilj je treba posaditi za polno cvetenje in pomanjkanje vitamina A v telesu. Z rednim zastosuvanjem se spominsko izboljša tudi tabor prazne čete.

2. Lajšanje napihnjenosti iz korena, pomaga znebiti mozoljev, olajša zbolevanje sehostatskih organov in pomaga premagati impotenco.

3. V primeru poškodbe zeliščnega procesa pri otroku bo koren peteršilja priskočil na pomoč. Za olajšanje bom potreboval 500 ml okropa, nalijte eno žlico korenine in nalijte sumish v termo tri leta, papalino pa dajte enkrat na dan za čajno žličko.

4. Likuvalny koren pomaga pri škrlatinki, z ošpicami, znižuje temperaturo, saj se močno dvigne, ko se na koži pojavijo vidovi.

5. Uporaba posušene korenine je lahko stagnirana, s krči v dilyance niroka ali z odrezano patologijo, z napakami v menstrualnem ciklu pri ženskah in med procesom vžiga v sprednjem delu folikla. Prav tako je moč peteršilja aktivno vykoristovuyutsya s krvavitvijo iz maternice in za usunennia simptomov bolečine ob uri v mesecu.

6.Nasichennye koren zastosovuyutsya v kozmetologiji za različne recepte. V skladišču z limoninim sokom, vini pomagajo vzeti guseto, bodite pozorni na morebitne druge pigmentacije. Za ta videz je potrebno infuzijo nasičiti ves dan in pred spanjem. Peteršilj vydmіnno vіdbіlyuє skіrny pokryv i properedzhaê radiatsiynu diyu sonyachnye promenіvі na shkіru ji staro.

Kaj lahko pripravimo s peteršiljevo korenino?

Peteršilj ne sme le likuvalno olistati, ale, kot je bilo že ugibati in m'asisty koren belega cveta. Vino postane čudežni preliv za juhe, različna zelišča in omake.

Korenina peteršilja v kulinariki dopolnjuje različne solate, omake in marinade. Roslin lahko tudi marinirate ali poskusite pečeno v pečici, dodate začimbe k dušenim ribam ali mesu.

Roslini se pogosto dodaja juham, boršču ali boršču, v nadev za pripravo zeljnih žemljic. Korin čudežno jé krompir in drugo zelenjavo. Korenino peteršilja pogosto dodajamo testeninam s či rižoto. Axis uporablja izvirne in okusne recepte:

Posušena peteršiljeva korenina je čudežna začimba, ki ne vzame veliko časa v kuhinji in vam pomaga pripraviti zelišča nenavadno pikantnega okusa in rjave barve.

Sušenje zelišč je dober način, da jih rešite, če so zrasla iz več razlogov. Posušeno zelenje peteršilja lahko slavi doda sladko aromo in ji da zeleno barvo. Suh zrak je najbolj učinkovit in ekonomičen. Pazi na ta način, da ga prepoznaš, kot viseči peteršilj.

1. Za sušenje izberite peteršilj. Poberite travo zgodaj zjutraj, če je rosa že izhlapela, da shranite v'yanennya. Če jo želite pobrati, vzemite liste tega stebla naenkrat in, nadomestni hostry nižje, vzdihnite njihove. Ker nimaš dobrega vrta, je veliko trgovin, kamor lahko prineseš svež peteršilj.

2. Uporabite peteršilj. Strusіt zapusti previdno, da vidite odvečno vodo. Previdno jo obesite, da ne poškodujete listov.

3. Če želite še naprej listati, glejte jogo.

4. Peteršilj poberite v majhne kupke in jih povežite skupaj s pomočjo majhne niti.

5. Grozde z glavo navzdol obesite v topel, dobro prezračen prostor, da se smrad dobro posuši.

6. Čudite se travi uro za uro, da se perekonatisya, da se posuši, da se pospravi za varčevanje. Ker peteršilj stremo med prsti, je že pripravljeno. Če ne, potem potrebujete več kot eno uro. Ura sušenja se razlikuje glede na prah in vlažnost ali temperaturo na območju.

7. Posušen peteršilj naberemo iz niti in pripravimo za shranjevanje.

8. Posušen peteršilj dajte v tesno zaprt kozarec – to je to, pripravljeno za pitje.

• http://cook-nature.ru/templates/ja_rutile/images/bullet.gif) 20px 8px brez ponavljanja;">
• Če želite peteršilj, ga lahko posušite na ulici, vendar je bolje, da ga hranite v zaprtih prostorih. Vaughn mati najboljša barva in aroma.
• Tako kot ste se naučili sušiti peteršilj, ga lahko sušite tudi druga zelišča, kot so timijan, rožmarin, pleve in drugo.
• Posušena zelišča so praviloma 3- do 4-krat bolj dišeča, manj sveža, zato je njihov okus večji v koncentraciji. Vikoristovuyuchi recept, čudite se, kot zelišča vino vkazuê - sveže posušen chi. Če dodajate sveža zelišča, količino posušenih spremenite na eno četrtino.
• Zelenje peteršilja je posušeno, jaka bula je brez neposredne zaspane svetlobe, prepustite se okusu in barvi. Kot če bi obesili zelenico peteršilja, jo pogosteje trimaty vložite v zaspano svetlobo.
• Več, bolj občutljivih zelišč, tako kot mati, mete in bazilike ni tako enostavno posušiti, kot peteršilj. Tsí zelišča so lahko okužena s plesnijo, zato se smrad ne izsuši hitro. Najboljše sušenje je njihovo sušenje. Sušite jih lahko tudi na tleh v majhnih količinah in v zaprtem, suhem prostoru, tako da jih spravite v papirnato vrečko z odprtinami.

Kakšna je skladiščna in kalorična vsebnost posušenega peteršilja. Korisn_ doministnosti, peredbachuvana Skoda in kontraindikacija za uporabo izdelka. V nekaterih jedeh je joga vikorirana.

Sprememba statistike:

Posušen peteršilj je priljubljena kulinarična začimba, saj ga pripravljajo iz zelenega dvoriščnega travnatega rastja, ki ga lahko pripišemo družini peteršiljk in družini dežnikarjev. Grki so začeli zastosovuvati kot začimbe sredi 9. stoletja, nabirali zelišča na okostnjakih in v gozdovih. Potem se je peteršilj pojavil v drugih deželah Evrope, nato pa v Aziji. Ljudje so sušili zelenje, da bi se naužili čudežne arome cilijevega roka. Ta začimba je lahko trivaly izraz konzerviranja in svežega peteršilja ni na voljo za količino rjavih besed.

Skladišče in kalorična vsebnost posušenega peteršilja

Vsebnost kalorij v posušenem peteršilju - 292 kcal na 100 g izdelka, vključno z:

• Beljakovine - 26,63 g;
• Maščoba - 5,48 g;
• Ogljikovi hidrati - 50,64 g;
• Kharchova vlakna - 26,7 g;
• Voda - 5,89 g;
• Pepel - 11,36 str.

• Vitamin A, PE - 97 mcg;
• Alfa karoten - 17 mcg;
• Beta karoten - 1,152 mg;
• Beta kriptoksantin - 4 mcg;
• Lutein + Zeaksantin - 2428 mcg;
• Vitamin B1, tiamin - 0,196 mg;
• Vitamin B2, riboflavin - 2,383 mg;
• Vitamin B4, holin - 97,1 mg;
• Vitamin B5, pantotenska kislina - 1,062 mg;
• Vitamin B6, piridoksin - 0,9 mg;
• Vitamin B9, folat - 180 mcg;
• Vitamin C, askorbinska kislina - 125 mg;
• Vitamin E, alfa tokoferol, TE - 8,96 mg;
• Beta tokoferol - 0,02 mg;
• Gama tokoferol - 1,53 mg;
• Vitamin K, filokinon - 1359,5 mcg;
• Vitamin PP, HE - 9,943 mg;
• Betain - 1,7 mg.

• Kalij, K - 2683 mg;
• Kalcij, Ca - 1140 mg;
• Magnezij, Mg - 400 mg;
• Natrij, Na - 452 mg;
• Fosfor, Ph - 436 mg.

• Zaliso, Fe - 22,04 mg;
• Mangan, Mn - 9,81 mg;
• Míd, Cu - 780 mcg;
• Selen, Se - 14,1 µg;
• Cink, Zn - 5,44 mg.

• Glukoza (dekstroza) - 2,76 g;
• Saharoza - 4,09 g;
• Fruktoza - 0,42 str.

• Arginin - 1,756 g;
• Valin - 2,021 g;
• Histidin - 0,718 g;
• izolevcin - 1,546 g;
• levcin - 2,794 g;
• Lizin - 2,098 g;
• Metionin - 0,596 g;
• treonin - 1,193 g;
• Triptofan - 0,475 g;
• Fenilalanin - 1,712 mg.

• Alanin - 1,778 g;
• Asparaginska kislina - 3,169 g;
• Glicin - 1,756 g;
• Glutaminska kislina - 3,688 g;
• Prolin - 2,01 g;
• serin - 1,159 g;
• Tirozin - 1,159 g;
• Cistein - 0,298 str.

• Omega-3 - 1,86 g;
• Omega-6 - 1,264 g;
• Palmitinova - 1,223 g;
• Stearin - 0,058 g;
• Arakhinova - 0,005 g;
• Bigenov - 0,028 g;
• Lignocerin - 0,063 g;
• Oleinova (Omega-9) - 0,761 g;
• Linoleva - 1,248 g;
• Linolenov - 1.876 rubljev.

Prevlada sušenja peteršilja

Zakaj je melanholična vrednost posajenega posušenega peteršilja:

1. Slikam goreči tabor živčnega sistema. Tsya začimba je lahko v vašem skladišču holin, ki lahko pomiri moj um. Korisna peteršilj proti depresiji in obnovi moči.
2. Spodbujanje spoštovanja. Ta začimba pozitivno vpliva možgansko aktivnost ljudi z vitaminom B9 v našem skladišču.
3. Shvidko vgamovuê spragu in izboljša apetit.. Vitaminsko shranjevanje posušenega peteršilja pomaga rešiti te težave.
4. Izboljšajte imuniteto. Veliko je vitaminov, predvsem pa folna kislina v skladišču in začimbe blagodejno vplivajo na imunski sistem.
5. Obnavlja vitaminsko ravnovesje v telesu. Številni vitamini skupine B, kot tudi askorbinska kislina, pomagajo obnoviti količino rjavega govora v primeru avitaminoze. Folna kislina pa telo potrebuje za absorpcijo hemoglobina.
6. Poznavanje trikov. Posušen peteršilj dee yak sechoginny zasib. Toda z njo je nemogoče biti zloben, da ne bi v telo vnesli veliko soli.
7. Pomaga pri prehladu. Ker ima ta začimba moč proti napadom, priporočam, da živite z GRVI.
8. Korisna za podlubnico in jetra.. Lahko ima zhovchoginny učinek, obravnavan kot profilaktični zasib v primeru bolezni teh organov.
9. Izboljšal bom delo srčno-žilnega sistema. Skozi bogato vitaminsko zalogo peteršilja, da zadovolji ljudi z boleznimi srca in ožilja.
10. Korisna za diabetike. Tsya začimbe za maščevanje іnulín, scho lahko imajo moč normalizirati tsukor v krvi.
11. Dopomogaє posbutisya zavoї vaga. Spozhivannya tsієї začimbe normalizira presnovo maščob v telesu, lajša celulit.
12. Za odstranjevanje toksinov iz telesa. Za to spryaê beta-karoten, ki je več v tej začimbi, nižji v korenju.
13. Namenjen za udobje nosečnic. V svojem skladišču začimb vzemite folno kislino, saj je jedro te kategorije ljudi. Ale, da živi posušen peteršilj v pomirnih kílkostyah, da spodbuja delo maternice in lahko tudi naredi sprednje zavese.
14. Normalizirajte potenco. Zastosuvannya tsієї začimbe izboljšajo stanje potyag pri ljudeh.

Shkidlivist in kontraindikacije pred uvedbo posušenega peteršilja

Komu je treba pri prisotnosti pikantnih začimb upoštevati:

• Naveličani smo težav sehodržavnega sistema. Tsya začimba je lahko sechoginnu diyu, da varto obdaja njeno vzhivannya z boleznimi teh organov.
• Bolniki s kroničnimi boleznimi organov CT v obdobju zastojev. Posušen peteršilj je nenazadnje začimba in brez dovoljenja zdravnika ga ne smete premagati, saj imate podobne težave.
• Ljudje s posamezno nestrpnostjo. Posušen peteršilj lahko povzroči alergijske reakcije, kot da bi šlo za drug izdelek, zlasti v mirnih krajih, katerih telo ne sprejema vitamina C.

Recept zelišč s posušenim peteršiljem

Recept zelišč s posušenim peteršiljem:

1. . Stepemo 3 jajca s 150 g mleka. Dodamo 10 g peteršilja, 2 g mletega črnega popra, močnega za okus. Na vroči ponvi namažite omleto na sonjašnikovem olju (10 g). Tsya Strava še dolgo ni pripravljena, ne bo čudežno poslana v snidanok.
2. Domači piščančji kravjak z začimbami. Sestavine: 750 g piščančjih prsi, 100 ml vode, močan za okus, po 1 žlička posušene žličke, suhega peteršilja in mletega črnega popra, 0,5 žličke univerzalne začimbe za meso. Potrebujemo malo več mesa iz ščetk in potrebujemo ga, kot je navedeno v komponentah, 750 g. Po tem roku je potrebno dodati začimbe, premešati in pustiti nekaj let, da se precedi. Zdaj je čas, da oblikujemo krava. Za koga želite iti kot kos, in naravni ovitki. Zdravilo kuhajte v ponvi z vodo na šibkem ognju 3 leta. Ohladite in lahko jeste. Okusno! Cene kravjega brancina so okusne in bogato cenjene za izdelek, kupljen v trgovini.
3. Prašičji shii, pečen v bližini folije. Potrebujemo 1 kg svinjskega kariteja, 4 žlice svinjske masti, 8 nageljnovih žbic v skledi, 120 ml sojine omake, 1 žlico gorčice, 1 žličko posušenega peteršilja, sol in poper za okus. Oče, meso solimo, popramo in namažemo z maščobo. Zdaj pripravite marinado. Za katere zmešamo omako, gorčico v zrnju, časnik, prepusten skozi časnik, in peteršilj. Tsіêyu masoyu garnenko razmazati m'yaso і odvzeti 5 let. Svinjino pometite, zavijte v folijo in postavite v obliko za kuhanje, pri tem pa ne pozabite naliti 3/4 steklenice vode. Zapikamo v pečici 1,5-2 let, nato zažgemo folijo in še naprej zvijamo 30 peres, tako da se m'yaso pidrum'anilosya. Slama je ohlajena in narezana z majhnimi koščki. Takšno meso jejte kot hladen prigrizek.
4. Sirny jušni pire z začimbami. Vzemimo 4 krompirje, korenje, cibulin, 2 stopljeni sirki, 2 žlici oljčnega olja, sol in črni poper za okus. Potrebujemo še ščepec mletega koriandra, ščepec mletega muškatnega graha, črni poper na noževi konici, 1 žličko posušenega peteršilja in tri kose rumene gorčice. Na zadnji strani glave zavremo, narežemo na kocke krompirja, nato dodamo taljenje sira, prav tako je treba jogo rezati z majhnimi koščki. Od korenja in cibule, robimo prepražimo, damo v ponev in kuhamo do kuhanja. Na primer, dodajte moč, poper in začimbe. Zbivaemo zaglibnym mešalnik. Pogrejmo se.
5. Piščančji file s paradižnikovim sirom. 500 g mesa, pretolčenega s kuhinjskim kladivom, solimo in popramo po okusu. Pripravimo omako iz 200 g kisle smetane, 10 g posušenega peteršilja, 10 g posušenega kruščka in 2 stroka finega čajnika. Zdaj je usnjeni shmatok mesa namočen v omako, damo majhen košček paradižnika za zver (potrebujemo 2 kosa), nato pa dodamo tretji sir (200 g). Vídpravlyaêmo predgotovlené m'yaso na listu. Ura kuhanja je 10 hvilin, temperatura pa 180 stopinj.
6. Migdalno polnjenje. Za ta recept potrebujemo 150 ml vode, 30 ml limoninega soka, 120 g mandljev, 1 žličko žličke, 2 žlici posušenega peteršilja, 0,5 čajne žličke posušenega pridelka, močnega za okus. Najprej moram namočiti klešče za nič. Oplemenitimo jogo v mešalnikih. Znojimo se z vodo in limoninim sokom. Po tem dodajte nekaj podrobnosti v časnik, kríp, peteršilj in to moč. Spet premagajte s pomočjo mešalnika, pri posodah s pokrovom je hladno.
7. Manti z lubenico in mastjo. Sestavine: garmelon (500 g), 3 cibuline, mast (100 g), pšenično borosno (500 g), voda (0,5 steklenice), olivno olje (2 žlici), posušen peteršilj (1 žlica), sol in poper rdeča kreda za užitek. Na zadnji strani drgnemo garbučo in cibulo na veliki tretjini. Maščobo pretlačimo skozi mlinček za meso in zelenjavi dodamo jogo. Ne pozabite na moč, poper in peteršilj. Usí tsí izdelki zmíshuєmo. Po tem se borošna, voda in sol vmešajo v testo, tanko rožnate in vibrirajoče kvadrate 10 x 10 cm. Kuhali bomo za par na posebni raztopini, preliti z oljčnim oljem. Jejte manti s kislo smetano.

Rast se je dolgo časa zadrževala na površini velikega kamnitega kamna v bližini pivdennega dela Grčije. Zvídsi i grško ime "kam'yana seler". Stari Grki zmagovalni peteršiljeve vence za uro pogreb svojcev. In športniki športnih gora so bili okrašeni z girlandami iz linije rasti. In vendar so prebivalci Grčije verjeli, da je kultura rasla v regiji, odstranila zavetje junaka Archemorusa, ki je postal slaven z vožnjo zmaja.

In os v bližini starega Rima je pripravljala solate in omake z rastjo tsієї. Starorimski pisec Plinij je v 1. stoletju pr poudarjajo, da teh slanic nikoli niso postregli brez peteršilja.

Tolikokrat so ljudje obdarili peteršilj z močjo, verjeli so, da če jih pokličete za sovražnika nad zirvano gorilo, potem boste umrli. Zvídsi, posamezno, kot besede "Potrebujem peteršilj", kot so zastosovuly do smrtno bolnih ljudi.

Ljubljeni cesarja Karla Velikega v 8. stoletju, začimbe za peteršilj, so mu prinesli papalino škatel takega izdelka. Angleži so to začimbo spoznali v 16. stoletju.

Mnogi lastniki gojijo zelenje na svojih dvoriščih. Ale, že dolgo je odrasla. Tsom tsikava razlaga. Ljudje v krhki dobi pripovedujejo, da "peteršilj 7-krat odide k hudiču in se enkrat vrne pred njega, kot bes." Zvídsi y povír'ya, scho dobra letina ієї kulture lahko rastejo bodisi čarovnice, bodisi zlobni ljudje.

Tsya čudežni roslin zgaduetsya v zgodbi Beatrice Potter o zajcu Petru, ki bo, ko je posadil peteršilj, prebudil goloto. Poleg tega očistimo zelenje in ga očistimo svežega.

O veličastnosti peteršilja pravijo naslednji ukazi: "Kdor žveči peteršilj, ta bo dolgo živel" in "Žmenka peteršilja je pomembna za dva zhmeni zlata."

Oglejte si video o posušenem peteršilju:

Malo verjetno je, da kdo danes pokaže svojo kulinarično brez vikoristannya zelenja. Poleg tega je ta dišeča začimba okusna za različne barve, še bolj rjave jezike. Na primer, maščevanje v chotiri je več askorbinske kisline, nižje. In 100 g je 25% zaliza glede na normo, potrebno za osebo. Na najboljše načine za shranjevanje dragocenih govorov z raztezanjem uspešne ure v roslinih, ki so zmagoviti v kulinariki, je. O tistih, kako pravilno obesiti, se pogovorimo o teh člankih.

Kaj se lahko posuši

Tse do konca preprost, enostaven in poceni način priprave na zimo. Do takrat posušeni izdelki ne zavzamejo veliko prostora in za shranjevanje ni treba posebej razmišljati.
Pa poglejmo na začetek, saj se da zelenje samo posušiti, da ne izgublja svoje moči.

Takšni roslinovi laži:

Se poznaš? 454 g zelenjave.

Pred tem, kako posušiti zelenico za zimo, je treba spoštljivo razvrstiti, se spomniti in dobro posušiti v vodi. Koren spredaj je treba obrezati. Zhovte, suho, poshkodzhene listanje. Prav tako je treba iskati trnate liste in hrapava stebla, stare rosline.

Ko prinesete zelišča na trg, jih za 15 peres namočite v slani vodi (ena žlica na 1 liter vode). V času prisotnosti v njih shkídlih dodatkov, večina od njih je kriva za pitje. Po postopku je treba travo oprati, nežno odrezati in posušiti na brisači (papirnato in perilo).
Če želite narastek suho rezati, ga morate z nožem narezati na majhne koščke po 4-5 div. Pri nabiranju na način obešanja je potrebno zelenje nabrati v šopke in jih povezati.

Metode sušenja

Obstajata dva glavna načina sušenja:

• na svežem zraku;
• pri posebnih umih - za pomoč, pečice, mikropeči.

Na svežem zraku

Za sušenje zelenja na svežem vetru potrebujete nabodalo ali pergamentni papir, odvisno od tega, v katero smer greste bolj - navpično (na dvignjeni postaji) ali vodoravno (na položeni postaji).

V toplem vremenu je potrebno sušenje na svežem zraku.
Tehnologija vertikalnega sušenja izgleda takole:

1. Vibrirano, vimito in posušeno travo z gumiji ali nitmi povežemo v šopke po pet ali šest igel.
2. Grozde obesimo pod previsno listje do dna, tako da je dostop do njih dober, hkrati pa smradu ne raznaša močan veter in spalne vreče ne padajo nanje. Ko sije sonce, bo trava vpila več rjavih jezikov, ko piha veter, je vonj.
3. Vídstan mízh grozdi lahko postanejo blizu 7-10 div.
4. Občasno preverjamo pripravljenost praznih delov. Sušenje traja od šest let do nekaj dni. Če so zelenice pravilno obešene, bo taka barva, kot sveža. Nisi ti kriv, da jokaš v tableto.

Za rozveshuvannya šope, crim navіsu, je primeren tudi za hribe, balkon, ložo, verando ali mesto, ki je dobro prezračeno.

Imejte šopke dobrega suhega.
Pri horizontalni metodi sušenja se zelenje položi na sita, blazinice, liste ali druge površine. Jok plošče bo prišel. Spodaj je podprt pergament ali časopis, lanena tkanina. Trava je položena v tanko kroglo, tako da en roslin ne zna angleško. Zgoraj lahko vkrijete njeno gazo. Pod eno uro obešanja bo treba travo občasno obrniti, da ne zgnije. Glede na sonce se je treba zviti.

Na metroju

Na pídvikonní se lahko posuši vodoravno.

1. Travo razporedimo na pergamentni papir in časopis. Najboljše je, da bo žogica enojna, ne debelejša od 1-1,5 cm.
2. Eno ali dve na dan mešamo travo.

Na enak način lahko rast obesite na lože, balkone.

V električnih sušilnikih

Če pogosto nabirate zelenje za zimo, potem obstaja razlog, da pridete ponj. To ni draga naprava, ki vam bo pomagala bogato odpustiti proces in kako zasuši rast.

Postopek sušenja v električnem sušilniku izgleda takole:

1. Vimit, posušen in obrezan na 1,5-2 cm, se trava položi v pladnje s tanko kroglico.
2. Ker je sušilnik funkcija »Zelišča«, je izbrana. Kot taka funkcija vsak dan je temperatura nastavljena na 40-45 stopinj.
3. Da bi dosegli enakomerno sušenje vseh serij, je treba pladnje občasno zamenjati s serijami.
4. Pokličite postopek sušenja zelišč iz sušilnic, ki traja od dveh do šestih let. Za naprave različnih znamk bo ura drugačna. Pojasnite naslednji korak v navodilih za dodajanje.

Či lahko sušite v pečici

Zelišča lahko posušite v pečici. Ko je pomembno obrezati zahtevano temperaturo, je treba drobce previsoke temperature pripeljati do prekomernega sušenja izrastkov z uporabo barve in barve govorov.

Vabimo vas, da spoznate tehnologijo sušenja zelenice v pečici:

1. Wimit in posušena trava se položi na list s papirjem za vipíchki. Na vrhu bagana pokrijte tudi s papirjem. Žoga je kriva, vendar ne več kot en ali dva centimetra.
2. Pečica se segreje na minimalno temperaturo. Najboljše sušenje je pri temperaturah pod 40 stopinj. Za doseganje nizke temperature lahko med vrata in pečico postavite zamašek za vino ali drug predmet, ki ne bo dovolil, da bi se vrata ponovno odprla. Na ta način lahko temperatura pade.
3. Če postane trava blatna, se temperatura dvigne na 50 stopinj.
4. V duhu vrtnice se zdi, da dve leti chotiri, občasno pregleduje svojo pripravljenost.

Pomembno! Ne varto posušite papaline ali zelišč naenkrat. Tako se mešajo njihovi vonji.

1. Zelenje lahko sušite v mikropeči. Položijo ga na papirnati krožnik, spredaj ga položijo s papirnatim servletom. Zgoraj je trava pokrita tudi s serveto. Kalčke sušimo na največji napetosti tri dolžine. Po peki vimknennya se zelenje ozre okoli. Za očitnost premalo posušenih primerkov jih pripravite tako, da raztegnete dve ali tri peresa.
2. Posušeno zelenje vidno nadomešča moč in omogoča spremembo življenja. Enostavno je treba zjutraj, kot se sliši, stati kuhinjski mizi, dodati ščepec suhe trave. Vídmínno іz zim zavdannym obvladati.
3. Pri sušenju pazimo, da izrastek ne pride v stik s kovino. V nasprotnem primeru uporabite svojo barvo in jo spremenite v temno. Torej, ko postavite roslin na kovinske pločevine, na njih položite papirje za vipíchka.
4. Sushtsі bolj verjetno rastejo mlade rastline.
5. Različne vrste zelišč je treba sušiti okremo (krym kot sušilnik). Načrtovano je ustvariti vsoto začimb, jih zmešati, tudi če je kot vonj po posušenem.
6. Za sušenje izberite bolje

Malokdo pomisli na to, da je peteršilj treba plačati, četudi ne zaradi zlata, ampak je dražji.

No, tisti, ki govorijo o reševanju peteršilja za ošpice, ga najpogosteje sušijo. Aja vzimku je dišeča, da korisna in začinjena zelenica nista dovolj za obogatitev trave z vitamini, ampak za okrasitev z njenim okusom.

Kako pripraviti peteršilj do suhega

Za sušenje je primeren peteršilj s spodnjimi listi in grobimi stebli.

Če kupite zelenje na tržnici, ni krivo uvelo, porumenelo, s stebli, ki so zgnila.

Za sušenje peteršilj ni primeren, saj je stal ob vodi (da bi se ustrašil bogatih prodajalcev, da bi zelenici dali videz blaga). Tako zelenje je že polno vode in je gnilo, da se posuši.

Tako kot peteršilj, ki raste v bližini vlažnega mesta, jo vzamemo iz suhega vremena, koščke takšnega peteršilja je lažje posušiti.

Stebla peteršilja preberemo, opazimo ovenele in zakrknjene liste. Trohi tvorijo spodnji del grebenov.

Zelenje skrbno operemo v hladni vodi: na zadnji strani sklede, nato pa pod tekočo vodo.

Peteršilj položite na lepo brisačo, da se v vodi dobro posuši. Da pospešite postopek, zelenje živali pobrišete s papirnato brisačo.

Kako sušiti peteršilj v šopkih

Posušeni popki peteršilja poženejo po kosih in raztresejo majhne šopke dlake, zv'azyuchi íx niti ali hmeljev gumkoy. Premaknite jih za raztegnjeno kolo "na glavo" za raztezanje, vendar edinstveno lovljenje neposrednih zaspanih sprememb.

Če želite zelenje na soncu, se bolje posuši in deyaki pogosto opečejo, na kateri način je bolje, da ne stagnirate. Prvič, zaspana sprememba zmanjša klorofil in ko se posuši, listi postanejo rumenkasti. In na drugačen način, s sušenjem na soncu, se poparijo eterična olja, zaradi katerih je zelenje cenjeno.

Peteršilj na sveži njivi sušimo dva do sedem dni. Vse je treba odložiti glede na podnebne razmere, temperaturo v prostoru in tudi stopnjo vlažnosti.

Če se listi začnejo sušiti in se ob pritisku zlahka zlomijo, je sušenje lahko končano.

Grozde vzamemo iz pletenice in jih omlatemo, tako da jih vzamemo s stebla.

Obrežemo liste. Za najkrajšo varnost lahko syrovin dodatno posušimo tako, da ga položimo na pod ali pladenj.

Suh peteršilj vzamemo iz steklenega kozarca s pokrovom in ga vzamemo iz suhega, temnega in hladnega prostora.

Konzervacijski termin peteršilja 1 pos.

Kako sušiti peteršilj v pečici

Tudi če vreme ne dopušča, da bi peteršilj obesili na tla, ga lahko posušite v pečici.

Sob peteršilja se bolj izsuši, bolje ga je sušiti brez stebel. Zato je treba liste pripravljenega peteršilja ostriči. Deco pokrijte s pergamentom. Na nove zelenice položite tanko kroglico.

Zelenje postavimo v pečico, segrejemo na 45-50°C in sušimo pri zaprtih vratih, da se zelenje ne zapari.
Za enakomerno sušenje peteršilj občasno premešamo.

Ura sušenja se lahko raztegne na nekaj let, vendar postopka ni mogoče žalovati, da se sirovina ne zažge in ne porjavi.

Peteršilj lahko posušimo in pogledamo natrganega.

Za koga je peteršilj takoj obrezan s tankimi stebli, položen v eno kroglo na list, pokrit s pergamentom, in postavljen blizu pečice. Sušimo tudi pri temperaturi 45-50 °.

Dobre vysushena syrovina se zlahka zdrobi.

Pobarvajte pravilno posušeno zelenje peteršilja. Vonj po začimbah, okus z rahlo grenkobo.

Recept za srečo::

Narezan peteršilj vzamemo iz kozarcev s pokrovom, da se zaprejo, da aroma ne izhlapi. Poskrbite za suh, dobro prezračen prostor.

Kako posušiti koren peteršilja

Iz zelenega peteršilja lahko posušite tudi koreninski peteršilj.

Njena vykopyut kar tako, kot korenček.