Hladna voda doseže ali se segreje. Yaka voda shvidshe zmrzuje: je vroč chi hladen? Kje lagati

Bagatmo preganjajo utrinki njene lastne različice tistega, ki vroča voda zmrzovanje shvidshe zaradi mraza. Zdavalosya b, fenomen - tudi za zamrznitev je potrebna vroča voda za storž oholonuti. Vendar dejstvo, da postanemo dejstvo in to razložimo na preprost način.

V tem trenutku obstaja kratka različica različice, ki bo pojasnila dejstvo:

  1. Oskilki viparovannya v vroči vodi glej več, njen obsyag sprememba. In zmrzovanje majhne količine vode in enake temperature je bolj verjetno.
  2. Zamrzovalni predel hladilnika je opremljen s tesnilom. Posoda, kamor se odlaga vroča voda, bo začela izlivati ​​z vami. Hkrati se bo obrnil termični kontakt iz zamrzovalnika.
  3. Mrzlo mrzlo vodo, na vrhu vroče, pokesajte se od zgoraj. Ob koncu konvekcije in proizvodnje toplote se bo toplotna recesija poslabšala.
  4. V hladni vodi є središče kristalizacije - razchineni pri nіy govoru. Z majhno količino ledu v bližini vode se je težko prehladiti, če se ob isti uri lahko prehladi - če je temperatura nizka, imate majhen kamp.

Če želite zaradi pravice, lahko rečete, da se ne želite bati učinka. Najpogosteje je mrzlo, ko voda zmrzuje in se pogosteje vidi kot vroča.

Pri kateri temperaturi je voda zamrznjena

Zakaj je voda zamrznjena? V njenih skladiščih je edinstveno število mineralnih in organskih delcev. Tse, na primer, je lahko celo slabši od drugih delcev, žaga, žaga gline. Ko je temperatura nizka, se delci spremenijo v centre, blizu katerih so postavljeni kristali.

Vloga kristalizacijskih jeder lahko povzroči nastanek čebulic in vode v bazenu. Proces spreminjanja pogona na ledu je bogat s tem, koliko teh centrov je dodanih procesu - če jih je veliko, je tam, kjer je zamrznjeno. Za zlobne ume, pod normalnim atmosferskim oprijemom, voda prehaja iz trdnega mlina pri temperaturah 0 stopinj.

Bistvo efectu Mpembi

Obstaja paradoks, katerega bistvo je v tem, da za vročo okolico voda po mrazu hitreje zmrzne. Tseyjev fenomen sta omenjala Aristotel in Descartes. Leta 1963 zaščiten šolar iz Tanzanije Erast Mpemba je izjavil, da je bilo v kratki uri bolj vroče in brez zmrzali, manj mrzlo. Tak visnovok je vіn zrobiv, vikonuyuchi zavdannya z kukharskoy desno.

Krivec je kriv za vrelo mleko sladkorja, ko ga ohladimo, damo v hladilnik za zamrzovanje. Navdušujoč za vse, Mpemba je zaradi zgodovine še posebej priden, da ga ne vidi in da ga najprej del. Zato mi ni bilo treba piti mleka, ampak sem ga dala v hladilnik, dokler je vroče. Še bolje zmagaj, če bi hitreje zmrznilo, ne pri sošolcih, ki so bili poslani k robotu po dani tehnologiji.

Dejstvo je, da je osupnil yunaka in rozpochav eksperiment iz preproste vode. Leta 1969 je revija Physics Education objavila rezultate poročil profesorja Dennisa Osborna z univerze Dar-es-Salaam. Opisani učinek je dobil ime Mpembi. Vendar ta pojav ni zelo jasen. Ves čas se zbližujejo v Dumi, vendar je glavna vloga prevzeti celotno avtoriteto hladne in tople vode, kar je samo po sebi nesprejemljivo.

Singapurska različica

Tudi fizika ene izmed singapurskih univerz se je začela hraniti, saj je voda bolj zmrzovalna – vroča je mrzla? Ekipa zgodnjih posvojiteljev iz vodstva Ci Chzana je pojav pojasnila z močjo samega vodstva. Povečajte raven shranjevanja vode - atom vode in dva atoma vode. Kisen-pojoči svet je vidtyagu od vidnya elektroni, do tega je molekula pevskega rodu "magnet".

Skozi posamezne molekule v pitni vodi trohe privlači in združuje zvok vode. Dobro je razviti nižjo kovalentno vez. Singapur si ogleda vvazhayut in razlaga paradoks Mpembi yakraza ob vodnih zvokih. Kolikor se molekule vode premikajo med seboj, je interakcija med molekulami tako močna, kovalentne vezi na sredini same molekule pa so deformirane.

In os, ko se voda segreje in so molekule povezane, se rahlo premakne v eno smer istega. Posledično v sredini molekul pride do sprostitve kovalentnih vezi zaradi prehoda na nižjo energijsko raven. Tse za proizvodnjo, dokler se vroča voda ne začne, je odločeno, da se ohladi. Sprejeto tako, da pokažejo teoretične rosrakhunite, saj so preživeli singapurske dni.

Takoj zamrznite svoj pogon - 5 piflarskih trikov: Video

Imamo jasen pogled na hrano, zaradi česar vroča voda zmrzne hitreje kot hladna voda.

Voda je ogreta, zamrznjena, je shvidshe, ni mrzla! Božanska moč vode je natančno razložena, koliko ljudi ne more poznati na desetine tistih, ki so našli uro. Na primer, Aristotel ima opis zimski ribolovli: ribalki so v odprtine v ledu vstavljali les, smrad pa so zmrznili, na led polivali toplo vodo. V 60. letih 20. stoletja je pojav dobil ime Erasto Mpembi. Memba, ki se je spomnil čudovitega učinka, če je bil mrzlo, in se je pojavil po razlagi fizike - dr. Denis Osborne. Mpemba in dr. Osborne sta eksperimentirala z vodo pri nizki temperaturi in naredila glazuro: ker je vrela voda začela hitreje zmrzovati, je bila voda pri sobni temperaturi nižja. Na koncu dneva smo izvedli močan poskus in izmerili podobne rezultate.

Razlaga fizične manifestacije

Zagalovannogo razlaga, zakaj je tako vidbuvaєtsya, pusti neumno. Bagato preludij dovoli, a vse na desni je v prehlajeni liniji, tako da temperatura pade pod ledišče. Če voda zmrzne pri normalni temperaturi, nižji od 0 ° C, se lahko voda prehladi, na primer -2 ° C, ko postane prehladna, se na ledu ne spremeni. Če zamrznete mrzlo vodo, če zamrznete hladno vodo, se je težko ohladiti in strdi se v manj kot eni uri. Ogrevalna voda je v nekaterih procesih. Bolje je, da na ledu bolje pletete iz konvekcije.

Konvekcija- tse fizični pojav, s katero koli nižjo toploto, kroglice črt padajo, zgornje pa, hladne, padejo.

Sire je razjezilo, če se ne obremenjuješ s hrano, zakaj se voda segreje na 82 gramov.Od zmrzovanja do mrzle? Shvidshe za vse, našel bom več pesmi, kaj je tvoja hrana, ti ni padlo v glavo - kako voda zmrzne, kako se ohladi?

Po drugi strani pa je veliki afriški šolar Erast Mpemba shche leta 1963 rotsi lahko ustvaril divovizne vіdkrittya. Glede na zaskrbljujoče priznanje cikovskega fanta, hudo je bilo, da ga ni bilo lahko brati in nam ga iz vseh dežel ni mogel dati do leta 1966, do leta 1966. pojdite na napajanje - zakaj je topla voda zmrzovanje shvidshe zaradi mraza.

Zakaj, vroča voda zamrzne za 4 stopinje Celzija, hladna pa za 0.

V hladni vodi, bogato nivonny sisnyu, Ista temperatura bo prilagojena ledišču vode pri 0 stopinjah. Takoj ko vidiš vodo iz vode, pa je isto iz vode, ko se voda segreje, žarnice zvijejo, je iz vode, kot je modno reči naenkrat se zrušiti, voda ne t zavije v vodo pri nič stopinjah, kot je pričakovano, in celo za 4 ° C... Že same povezave med vodo in vodo ustvarjajo povezave med molekulami vode, ne dajejo vodi, da bi prešla iz majhnega tabora v trdno, le premislite si, da

Britansko kemično partnerstvo Korolivske bo mestu dalo 1000 funtov sterlingov za dejstvo, ki ga lahko razložite iz znanstvenega pogleda, ki v nekaterih kapljicah tople vode zamrzne bolj mrzlo.

»Trenutne znanosti še vedno ni mogoče slediti na preprost pogled, prehrana. Mrzli duhovi in ​​natakarji zmagujejo nad svojimi zlobnimi roboti, a ne vem zagotovo, kaj je služba. Problem je v hiši tisoč let, zato so filozofi, kot sta Aristotel in Descartes, razpravljali o tem," je dejal predsednik britanskega kraljevega kemijskega združenja profesor Devid Phylips, katerega besede je mogoče najti v sporočilu za javnost partnerstva.

Yak kukhar iz Afrike, remig britanskega profesorja fizike

Ne gre za peršokvitnevo vroče, ampak za fizično realnost suvorja. Ninishnya znanost, kot z lahkotnostjo opernih galaksij in črnih dirk, da bom velikan za šalo o kvarkih in bozonih, ni mogoče razložiti, saj je "pratsyu" elementarna voda. Shkilniy pidruchnik je nedvoumno odgovoren, vendar za hlajenje bolj ogrete toplote traja več kot eno uro, ne za hlajenje hladne toplote. In os za voznika se ne sme dotikati zakona. Hkrati je pojav zveri spoštoval še Aristotel v 4. stoletju pr. e. Os je zapisal stari Grk na dnu »Meteorologica I«: »Dejstvo je, da se voda pred njo segreje in zmrzne. Veliko je ljudi, če smrad želim ohladiti vročo vodo, dati veliko vode na sonce ... «Sredi stoletja sta pojav magalizacije razložila Francis Bacon in Rene Descartes . Škoda, da ni segalo do velikih filozofov, niti do številčnih, ki so razvijali klasično toplotno fiziko, in zato niso vedeli za tako neresnično dejstvo.

Od leta 1968 je šolar "ugibal" šolarja Erasta Mpembeja iz daljne znanosti Tanzanije. Zdaj v šoli kuharske skrivnosti, 1963 rock 13-letni Mpembe otrimav zrobiti frosty. Za tehnologijo povpraševanja mleko zavremo, stresemo v nov zukor, ohladimo na sobno temperaturo in nato postavimo v hladilnik, da se zamrzne. Očitno se Mpemba ne bo težko učiti in se preveč opijati. Bojte se, da se ne zbudite do konca lekcije, če vroče mleko postavite blizu hladilnika. Nenadoma je zmrznilo prej, ne mleko vaših tovarišev, pripravljeno po vseh pravilih.

Če je Mpemba dal svoje vpoglede od učitelja fizike, ki ga je nasmejal pred našim razredom. Mpemba je pozabil sliko. Pet let pozneje, ko sem bil študent na univerzi Dar-es-Salaam, so me vodila predavanja priznanega fizika Denisa G. Osborna. Po predavanjih smo hrano dali kuharju: »Vzemite dve enaki posodi z majhno količino vode, eno pri 35 °C (95 °F), drugo pri 100 °C (212 °F) , in hranite vodo v zamrzovalniku v vroči posodi je zamrznjena shvidshe. Za kaj? Vidite lahko reakcijo britanskega profesorja na prehrano Yunakov iz od Boga pozabljene Tanzanije. Zmagajte študenta. Vendar pa je Mpemba buv pripravljen na takšno spremembo in zagozdi hipoteko. Super-stream se je končal z eksperimentalno spremembo, ki je potrdila pravilnost Mpembija in Osbornovega udarca. Tako je šolski kuhar svoje ime vpisal v zgodovino znanosti, zdaj pa se pojav imenuje "efekt Mpembi". Poglej jogo, goli jak bi neustavljiv ne pojdi. Fenomen isnu, i, jakov pisanje poje, "ne v zob z nogo."

Winnie pudri in govori?

Za preteklost skalnata, veliko hto namagavsya rozgadati tamnitsu zmrzovanje vode. Razširjen je bil šopek razlagalnih manifestacij: izhlapevanje, konvekcija, vbrizgavanje različnih besed - ale samo zaradi teh dejavnikov ni mogoče prepoznati kot ostanke. Nizka je vse življenje prisvojila Efektu Mpembi. Vzgojitelj Oddelka za radijsko varnost Državna univerza New York City - James Brownridge - To je odličen čas za reševanje tega paradoksa za deset let. Po izvedbi na stotine poskusov in naukov lahko dokažete "krivdo" za prekomerno ohlajanje. Brownridge bo pojasnil, če temperatura pade pod 0 °C, voda ne bo preveč hladna, vendar bo zmrznila, če temperatura pade pod . Ledišče uravnavajo hiše, in ko si blizu vode, se spremeni smrad po nastajanju kristalov v samem ledu. Hiše in celoten prah, bakterije in solni razpadi imajo lahko značilno temperaturo nukleacije, saj se kristali ledu tvorijo blizu središča kristalizacije. Če je v bližini vode nalepka elementov, se bo temperatura zmrzovanja začela od njih, saj je temperatura nukleacije nizka.

Za nadaljnje informacije je Brownridge vzel dva vzorca enake temperature in ju dal v zamrzovalnik. Win viyaviv, da je eden od primerkov zamrznjen pred zadnjim - imovirno, skozi nekaj naslednjih hiš.

Brownridge stverdzhu, tako da vroča voda doseže več z višjo temperaturo in temperaturo v zamrzovalni komori - tako vam lahko pomagate doseči svojo zmrzišče. hladna voda do naravnega ledišča, ki je nižje za 5 °C.

Witm, mirkuvannya Brownridge odvaja veliko moči. K temu, hto zoom na svoj način, da razloži učinek Mpembi, se morda lahko poteguje za tisoč funtov sterlingov iz British Royal Chemical Partnership.

Učinek Mpembi(Paradoks Mpembi) - paradoks, kako vroča voda za poje misli zmrzne, je manj mrzla, želim prenesti temperaturo hladne vode v procesu zmrzovanja. Danski paradoks je eksperimentalno dejstvo, da je treba nadzirati ekstravagantne manifestacije, ki so z nekaj tihimi mislimi toplejše za ohlajanje na določeno temperaturo.

Celoten pojav se je ustavil v svoji uri Aristotel, Francis Bacon in Rene Descartes, protestirajoči od leta 1963 je tanzanijski šolar Erasto Mpemba vstal, saj je bila vroča vsota zmrzali zmrznjena, ni bila mrzla.

Učenje Magambinskoy Srednja šola v Tanzaniji Erasto Mpemba oropa praktičnega robota s pomočjo kuharice. Youmu ga je bilo treba skuhati samostojno zamrzovanje - zavrite mleko, ga stresite v nov zukor, ohladite na sobno temperaturo in nato postavite v hladilnik, da se zamrzne. Očitno bo Mpemba še posebej priden pri spoznavanju prepoznavnosti prvega dela projekta. Bojte se, da se ne zbudite do konca lekcije, če vroče mleko postavite blizu hladilnika. Nenadoma je zmrznilo prej, ne mleko vaših tovarišev, pripravljeno za dano tehnologijo.

Pisanje Mpembe, eksperimentiranje ne z mlekom, ampak z vodo. V vsakem trenutku, čeprav smo študirali moskovsko srednjo šolo, sem dobavljal hrano profesorju Dennisu Osbornu z univerzitetnega kolidža v Dar-Yes-Salamu (na zahtevo direktorja šole, da študentom bere predavanja o fiziki) , pa bom vzel dva rіvnyi obsyagami Torej, v enem od njih je temperatura vode 35 ° C, v drugem pa 100 ° C, in jih postavite v zamrzovalnik, potem bo v drugem voda hitreje zamrznila. Kaj za? " učinek Mpembi.

Sploh ne vem, koliko lahko razložim to čudovito napako. Hkrati to ni ena različica, želim, da je zelo bogata. Vse na desni v vzponu oblasti tople in hladne vode, ne pa tudi uma, saj imajo organi sami vlogo pri celotnem vipadku: rast v prehlajenem, uparjenem, oblikovanem ledu, konvekciji plina za temperaturo

Paradoks učinka Mpembi je v tem, da le eno uro doseže temperaturo dovkilla, vendar je sorazmerna s temperaturno razliko med celim telesom in srednjim obdobjem. Ves zakon je ustanovil Newton in od te ure se je razvil v praksi. Na splošno voda pri temperaturi 100 °C hitreje doseže temperaturo 0 °C, še manj pa voda pri temperaturi 35 °C.

Tim sploh ne prenaša paradoksa, nekatere učinke Mpembija je mogoče razložiti v okviru vseh vrst fizike. Os cepilnika je razložena z učinkom Mpembija:

Viparovvannya

Vroča voda se bolj viparizira iz posode, spreminja svojo prostornino, manjši volumen vode iste temperature pa bolj zmrzuje. Voda se segreje na 100 ° C in porabi 16 % svoje mase, ko se ohladi na 0 ° C.

Učinek viparovanja je podrejen učinek. Perche, masa vode se spreminja, jak je potreben za hlajenje. Na drugačen način pade temperatura skozi tiste, ki zmanjšujejo toploto izhlapevanja do prehoda iz faze v fazo stave.

Temperaturna razlika

Skozi tiste, med katerimi je temperaturna razlika vroča voda in v hladnem vremenu je več - manjša je izmenjava toplote, bolj intenzivna in vroča je voda bolj mrzla.

Prekomerno hlajenje

Če je voda hladnejša pod 0 °C, ne zmrzujte. Za dobre ume lahko prenesete prekomerno ohlajanje, prodovuyuchi postanejo tanki pri temperaturah pod temperaturo ledišča. V nekaterih primerih lahko voda postane preredka za temperaturo -20 ° C.

Razlog za to je dejstvo, da je za oblikovanje prvih kristalov ledu potrebno središče kristala. Takoj, ko je v hladni vodi nem, dokler se prekomerno ohlajanje ne nadaljuje, dokler temperatura ne pade, kristali pa začnejo spontano nastajati. Če smrad v hipotermičnem ridinu zadahne v obliki, smrad diši na rast shvidshe, oblikovanje ledenega blata, zmrzovanje jaka, izdelavo ledu.

Vroča voda je najmočnejša, dokler se ne prehladi, segreje pa se za asimilacijo plina in žarnic, ki lahko služijo kot središča za nastajanje ledenih kristalov.

Zakaj bi moral biti prehlajen in njuhati vročo vodo, da ujamem shvidshe? Voda je mrzla, ker ni preveč mrzla. Tanka kepa ledu se usede na površino igrišča. Tsei ledena krogla je kot izolator med vodo in hladnim vremenom ter prepolna z vapingom. Hitrost nastajanja ledenih kristalov bo manjša. V času vroče vode, ki trpi zaradi prehlajenja, prehlajena voda ni prehlajena krogla ledu. Ta je osvojil toplino nagato shvidshe skozi odprt vrh.

Če se postopek prekomernega hlajenja konča in voda zmrzne, se porabi več toplote in nastane več ledu.

Bagato drevlіdnikіv tsiogo učinek vvazhayut prekomerno hlajenje s strani glavnega uradnika v primeru Mpemba.

Konvekcija

Hladna voda začne zmrzovati od zgoraj, kar vodi v procese spodbujanja toplote in konvekcije, s tem pa tudi izguba toplote, saj vroča voda začne zmrzovati od spodaj.

Pojasni učinek anomalnega gustini vody. Voda ima največjo moč pri 4 ° C. Če je voda ohlajena na 4 °C, če je temperatura nižja, bo površina vode hitreje zmrznila. Poleg tega je voda manj močna od vode pri temperaturi 4 C, poplavila bo na površini in tvorila tanko hladno kroglo. Za cikel umov se bo na površini vode za kratko uro oblikovala tanka krogla ledu, škrlatna krogla ledu služi kot izolator za zajemanje spodnjih kroglic vode, ki so potrebne pri temperaturi 4 ° C. .

Na pogled tople vode je situacija zovsim іnsha. Zgornja krogla vode se bo zaradi dviga temperature hitreje ohladila. Poleg tega je hladna vodna krogla večja od krogle vroče vode, zato se bo krogla hladne vode potopila in prinesla kroglo tople vode na površje. Takšno kroženje vode bo ohranjalo nizko temperaturo.

Zakaj proces ne more doseči točke rіvnovagi? Da bi razjasnili učinek Mpembija na prvi pogled, je konvekcija začela naraščati, a kroglice hladne in vroče vode ter konvekcijski proces so trojni, ker povprečna temperatura vode pade pod 4 C.

Vendar pa obstaja veliko eksperimentalnih podatkov, saj so nekoč podpirali hipotezo, kako se v procesu konvekcije razvajajo hladne in vroče kroglice vode.

Distribucija na vodni plin

Voda je odvisna od razporeditve plina - kisline in plina ogljikovega dioksida. Plin lahko spremeni ledišče vode. Če je voda segreta, se iz vode vidi plin, v vodi je nekaj ostankov, ko visoka temperatura nižje. Če se topla voda ohladi, imajo manj plinov, manj mrzle vode, ki ni ogrevana. Zato je zmrzišče tople vode in zmrzišče shvidshe. Celoten faktor je eden od edinih, ki izgleda kot glava, ko je pojasnjen učinek Mpembi, želim si več eksperimentalnih poklonov, a za potrditev dejstva ni.

Toplotna prevodnost

Celoten mehanizem lahko igra vlogo, če vodo postavimo v zamrzovalnik hladilnega dela v majhnih posodah. Pri obtočnih umivalnikih je opaziti, da posoda z vročo vodo teče skozi led zamrzovalne komore, s čimer se zmanjša toplotni stik s stene zamrzovalnika in toplotna prevodnost. Dokler se toplota dovaja iz posode z vročo vodo, je boljša od hladne vode. Ob strani imam posodo, ker se hladna voda ne topi pred mano.

Med poskusi so bili poučeni vsi ljudje (in ideja), vendar nedvoumni pogledi na hrano niso bili upoštevani, niso pa dobili ideje o Mpembinem učinku.

Tako je na primer iz leta 1995 rock Nimetsian fizik David Auerbach vivchav vplival na prekomerno hlajenje vodi na tsei efekt. Win viyaviv, voda je vroča, doseže prehlajen kamp, ​​zmrzuje za visoko temperaturo, ni mrzla, še bolj mrzla. Potem hladna voda doseže prehlajeno, bom shvidshe za vročo, kompenziram prvič.

Poleg tega so bili Auerbachovi rezultati odveč v primerjavi s prejšnjimi izjavami o zavrnitvi odgovornosti, da je vroča voda zadostna za doseganje večjega prekomernega hlajenja zaradi manj kristalizacijskih centrov. Ko se voda segreje, se vidi, da je razlika v plinu, in ko je vroča, je pod obleganjem, da je vlomljena v sol.

Samo Stverdzhuvati je mogoče prikrajšati le za eno stvar - da bi ustvarili učinek, sto odstotkov umov, v katerih se izvaja eksperiment, laže. Pravzaprav je daleč od pričakovanega.

O. V. Mosin

literarnidzerela:

"Vroča voda zamrzne hitreje kot hladna voda. Zakaj to počne?", Jearl Walker v The Amateur Scientist, Scientific American, Vol. 237, št. 3, str. 246-257; september 1977.

"Zamrzovanje tople in hladne vode", G.S Kell v American Journal of Physics, Vol. 37, št. 5, str. 564-565; maja 1969.

"Supercooling and the Mpemba effect", David Auerbach, v American Journal of Physics, Vol. 63, št. 10, str. 882-885; oktober 1995.

"Učinek Mpemba: časi zmrzovanja vroče in hladne vode", Charles A. Knight, v American Journal of Physics, Vol. 64, št. 5, str. 524; maj 1996.