เหล้าลูกแพร์ที่บ้าน: สูตรง่ายๆ วิธีทำลูกแพร์แช่ด้วยแอลกอฮอล์

ประกอบด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก แคโรทีน เพคติน และสารประกอบไนโตรเจนจำนวนมาก ลูกแพร์ยังอุดมไปด้วยไฟตอนไซด์ เซลลูโลส กรดซิตริกและมาลิก ในการแพทย์พื้นบ้าน ลูกแพร์มีคุณค่าในด้านความสามารถพิเศษในการลดไข้สูง การดื่มทิงเจอร์ลูกแพร์ช่วยบรรเทาอาการไออย่างรุนแรง นี่คือยาชูกำลังและวิตามินเสริมที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย Korisno vikorystuvati ในกรณีของการเจ็บป่วย shlunkov

เชื่อกันมานานแล้วว่าผลลูกแพร์ช่วยรักษาบาดแผลและฟื้นฟูผิว ลูกแพร์รวมอยู่ในเด็กทุกคนด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถลดน้ำหนักได้ไม่กี่กิโลกรัม ผลใช้รักษาโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ โรคตับ และโรคภัยไข้เจ็บ

การเตรียมทิงเจอร์ลูกแพร์

สำหรับสูตรนี้ คุณสามารถใช้ผลไม้แห้งหรือสดก็ได้ คุณต้องใช้ลูกแพร์สดหนึ่งลูกและลูกแพร์แห้งสองลูก จากนั้นให้รายละเอียดโครงเรื่อง เติมทุกอย่างด้วยตะเกียงหนึ่งลิตร เพิ่ม|เพิ่ม| ถั่วลูกจันทน์เทศจำนวนเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ใกล้จะเที่ยงคืนแล้ว ทิงเจอร์ลูกแพร์ได้รับการประมวลผลและเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้คุณสามารถเพิ่มน้ำเชื่อมมะนาวได้

เมื่อคุณเป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่ การแช่ลูกแพร์นี้จะช่วยคุณได้: ใช้ลูกแพร์ประมาณ 2 กิโลกรัม น้ำ 2 ลิตร 5 กรัม สาหร่าย 1 กรัม 1 กรัม อบเชย, วานิลลาแท่ง, บวบหนึ่งกิโลกรัม, น้ำ 2 ลิตร ลูกแพร์ถูกตัดเป็นก้อนใส่ในขวดเทลงบนกระทะแล้วใส่เครื่องเทศลงไป ปิดการแช่ลูกแพร์ พักไว้ประมาณสองนาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นเครื่องดื่มจะถูกประมวลผลอย่างระมัดระวังและเทลงในการเต้นรำ การแช่สามารถปล่อยให้สุกได้ใกล้ช่วงเช้าเมื่อพร้อมเต็มที่เท่านั้นจึงจะสามารถดื่มได้

ทิงเจอร์ลูกแพร์กับ rodzinki

คุณจะต้องมี 200 กรัม ลูกแพร์แห้ง, ลูกเกด 50 กรัม, เตา 1 ลิตร, 5 ชิ้น ลูกแพร์สับละเอียดพับเป็นน้ำผลไม้เติม rodzinka จากนั้นเทใบลูกเกดดำให้ทั่ว วางขวดไว้ในที่มืดเป็นเวลาสองสามวัน จากนั้นจะต้องกรองทิงเจอร์และเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

สูตรเหล้าลูกแพร์กับขิงและมิ้นต์

คุณต้องทาน 500 กรัม ลูกแพร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะนาวหลากหลายหอกมิ้นต์เล็ก ๆ สองตัวขิง 30 กรัมครึ่งแก้ว ลูกแพร์ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากนั้นวางลูกผลไม้แล้วตามด้วยขิงจากนั้นก็ลูกแพร์และมิ้นต์อีกลูก ยืนกรานด้วยการยืดยาว หลังจากนั้นจะมีการประมวลผลทิงเจอร์

ขั้นตอนการเตรียมทิงเจอร์ลูกแพร์ขิง

เครื่องดื่มนั้นง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน คุณต้องใช้ครีมเปรี้ยว 2 ลิตร หั่นลูกแพร์ขนาดใหญ่ 2 ลูก หรือควรเป็นพันธุ์ Bosc

เป็นการยากที่จะเตรียมทิงเจอร์คุณต้องทำตามขั้นตอนพื้นฐานเหล่านี้อย่างระมัดระวัง:

• เพิ่มเตาเปรี้ยว มันไม่ใช่ความผิดของคุณ buti Palena แก่นแท้ของส่วนประกอบหลักนี้คือรสชาติของการชง โปรดทราบว่าหัวเผาไม่ได้ปรุงแต่งกลิ่นใดๆ เลือกผลิตภัณฑ์ที่สามารถผ่านกระบวนการกรองทั้งหมดได้อย่างน่าเชื่อถือ
• เลือกลูกแพร์หลากหลายชนิดที่แปลกใหม่ พันธุ์ที่สวยที่สุดคือ Bosca, Bartlett มีผลไม้มากมายและลูกแพร์มีกลิ่นหอมมาก นี่จะทำให้คุณได้เครื่องดื่มที่อร่อยและน่าพึงพอใจ เราขอแนะนำลูกแพร์พันธุ์ Anjou สำหรับเตรียมทิงเจอร์ Vicoristati หัวของจิตใจ - ผลไม้มีชะเอมเทศ, น้ำผลไม้และมีกลิ่นหอม
• เตรียมลูกแพร์. ต้องล้างผลไม้ให้สะอาดแล้ววางบนแผ่นแล้วตากให้แห้ง ลูกแพร์ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปิดขวดให้แน่นและวางไว้ในที่มืด
• สมัครในเวลาที่เหมาะสม เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการ สิ่งสำคัญคือต้องใช้คำนี้เป็นเวลาอย่างน้อยสองเดือน ในช่วงเวลานี้เตาอาจเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของลูกแพร์ต้องกรองการชงอย่างระมัดระวังและเทลงในชาม ดื่มวิโคริสต์เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค

ทิงเจอร์ลูกแพร์

ยารักษาช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น ปรับปรุงกระบวนการสมุนไพร ปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ และฟื้นฟูการทำงานของระบบ sechostatic ทิงเจอร์ลูกแพร์ใช้ในการรักษาหลอดเลือด

หมอพื้นบ้านใช้ทิงเจอร์นี้เพื่อบรรเทาอาการหวัด หายใจลำบาก และไอ ทิงเจอร์ลูกแพร์ภายนอกใช้รักษาโรคผิวหนังและเชื้อรา ยาช่วยสมานแผล พลังของทิงเจอร์ลูกแพร์สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, ตับ, ลำไส้และโรค scleral ได้รับการแสดงให้เห็นแล้ว เนื่องจากมีการต้มมานานแล้วจึงควรดื่มทิงเจอร์ให้เข้มข้นยิ่งขึ้นแล้วเติมช้อนชา

ทิงเจอร์มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อซึ่งถูกดูดซึมอย่างแข็งขันในระหว่างกระบวนการจุดระเบิดในระบบแยกส่วน ทำความสะอาดผิวและปรับสีผิวโดยใช้ทิงเจอร์ใบแพร์ เป็นการยากที่จะเตรียมตัว จำเป็นต้องใช้ใบ – 100 กรัม, ขวด – 100 มล. ปล่อยให้มันนั่งประมาณสองปี ดื่มตามช้อนชา

ทิงเจอร์ลูกแพร์ช่วยเพิ่มระบบประสาทส่วนกลาง ซึ่งจะช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน ลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี และกำจัดคำพูดที่เป็นพิษได้ ยานี้มีคุณค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียซึ่งมีอาร์บูตินที่เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ

หากคุณทานทิงเจอร์ในตอนเช้าจะมีประโยชน์และปรับสภาพร่างกายให้สมบูรณ์ด้วยวิตามิน ส่วนผสมยาคอรีสำหรับเนื้อหัวใจ เนื่องจากความจริงที่ว่าลูกแพร์มีปริมาณโพแทสเซียมสูง พวกเขาจึงให้ความสำคัญกับหัวใจและทาสีงานของพวกเขา

แพทย์ด้านความงามใช้ทิงเจอร์ลูกแพร์ ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถทำให้ผิวหน้าของคุณนุ่มขึ้นและลบจุดเม็ดสีได้ หากคุณมีผิวแห้งคุณจะต้องเจือจางทิงเจอร์ในนมและทาในลักษณะสวยงาม

ด้วยวิธีนี้ ในบ้านของคุณ คุณสามารถเตรียมอาหารจานสากล ไวคอร์และหม้อ ลูกแพร์ เครื่องเทศ และรสชาติต่างๆ ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ เนื่องจากผลไม้ลูกแพร์มีองค์ประกอบสีน้ำตาลจำนวนมากจึงสามารถใช้ทิงเจอร์เพื่อรักษาร่างกายและรักษาโรคได้ ไม่มีข้อห้ามในการรักษาพยาบาลในทางปฏิบัติ

บางทีไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสได้ลิ้มรส kushtuvat แต่ใครบ้างที่ยังไม่สัมผัสถึงความอร่อยที่ไม่สมบูรณ์ของการชงแบบโฮมเมด? สูตรอาหารที่ไม่โอ้อวดช่วยให้คุณสร้างผลงานชิ้นเอกของไวน์หรือเครื่องดื่มที่น่าจดจำ และสิ่งที่ดีกว่ามากที่สุดก็คือใครบางคนสามารถเล่นบทบาทของแบคคัสและไดโอนีซัสได้ ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการผลิตไวน์ที่บ้าน - ผลไม้และผลเบอร์รี่ เทอร์พีน และเขม่าเพื่อสร้างความพึงพอใจให้แขกของคุณด้วยอาหารจานอร่อย

ลูกแพร์มีชื่อเสียงมายาวนานในด้านพลังความเผ็ดร้อน ชาวจีนยอมรับว่ามันเป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาว ชาวฝรั่งเศสถือว่ามันเป็นผลไม้ประจำชาติ และชาวโรมันโบราณชื่นชมผลไม้นี้เพราะจิตวิญญาณของการยกระดับและยกระดับจิตใจ

ก่อนที่จะมีผลไม้ข้าวอันรุ่งโรจน์อื่น ๆ คุณสามารถเพิ่มอีกหนึ่งผลได้ ลูกแพร์เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเหล้าอะโรมาติกที่มีรสชาติละเอียดอ่อนซึ่งสร้างขึ้นในบ้าน

คลังสินค้าที่สำคัญ

ในการเตรียมเครื่องดื่มคาวและอบเชยอย่างแท้จริงจำเป็นต้องใส่ใจกับความเป็นกรดของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ลูกแพร์. พันธุ์เช่น Bosc, Anjou หรือ Bartlett นั้นยอดเยี่ยมมาก ไม่ว่าเลือกพันธุ์อะไร ลูกแพร์ก็มีชะเอมเทศ สติกลา และน้ำผลไม้ และมีกลิ่นหอมมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ สิ่งเหล่านี้คือคุณประโยชน์สูงสุด

กอริลก้า. การเก็บแอลกอฮอล์เป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีแอลกอฮอล์ในระดับสูง และเนื่องจากสูตรอาหารบางสูตรสามารถเติมแสงจันทร์ได้ นี่อาจเป็นการพังทลายครั้งใหญ่ที่สุด ความเป็นไปได้ของแอลกอฮอล์ที่จะซบเซาเมื่อเตรียมทิงเจอร์ลูกแพร์: การมีอยู่ของรสชาติและการกรองในระดับสูง

แน่นอนว่าการปลูกองุ่นแบบโฮมเมดเป็นสาขาที่ยอดเยี่ยมสำหรับจินตนาการ แต่ก็สามารถดำเนินการได้เช่นกัน
มาตรฐาน สูตรการทำทิงเจอร์ที่บ้านหลายสิบสูตรจะช่วยให้คุณดื่มขนมหวานได้

รักความคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• เตา - 1 ลิตร
• ลูกแพร์ - 0.5 กก.

1. ผลไม้ที่ค่อนข้างแข็งแรง นาริซูวาติ|นาริซาติ| เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตากให้แห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์
2. วางผลไม้ที่เลือกไว้ในขวดแก้ว
3. เติมแอลกอฮอล์. ปิดขวดให้แน่นแล้ววางในที่มืดและเย็น
4. ปล่อยให้เครื่องดื่มอยู่ได้นาน 1.5-2 เดือน
5. เทส่วนผสมลงในการเต้นรำที่เตรียมไว้แล้วปิดผิวให้สะอาด

แช่กับ Rodzinka

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 0.2 กก.
• ร็อดซิกิ - 50 กรัม
• เตา – 1 ลิตร

สูตรอาหาร:

เหล้าลูกแพร์โฮมเมดพร้อมขิงและมิ้นต์

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ - 500 กรัม
• ขิง - 30 กรัม
• สะระแหน่ - 10 กรัม
• เตา – 0.5 ลิตร

1. เตรียมขวดโหลที่มีคอกว้าง
2. ล้างลูกแพร์ ตากแห้ง หั่น | หั่น | เสื้อผ้าขนาดเล็ก
3. ปรุงรสผลไม้และวางไว้ที่ด้านล่างของขวดด้วยลูกบอลที่ทำให้เสื่อมเสีย: ลูกแพร์, ขิง, ลูกแพร์, มิ้นต์
4. เทภาชนะเก็บแอลกอฮอล์ลงในภาชนะ
5. ในใจฉันหนาวและมืดมนเป็นเวลา 7 วัน
6. กรองส่วนผสมเทลงในชามปิดฝาให้แน่น

ทิงเจอร์ลูกแพร์

สำหรับผู้ที่ชอบให้กำลังใจเพื่อนด้วยแอลกอฮอล์ขี้เมา พวกเขาจะไม่สูญเสียการรับรู้ถึงความเชี่ยวชาญของตน เราดีใจที่ได้เหล้าลูกแพร์เปรี้ยว

เครื่องดื่มคาวและกลิ่นหอมนี้สามารถสัมผัสได้อย่างชัดเจนเช่นกัน ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของลูกแพร์มีรสชาติที่สดชื่น มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และรสชาติเข้มข้น ทิงเจอร์ลูกแพร์เข้ากันได้ดีกับน้ำแอปเปิ้ลและน้ำมะนาว รวมถึงน้ำนกกระเรียน เพื่อเพิ่มรสชาติและเพิ่มกลิ่นหอมของลูกแพร์ คุณสามารถเพิ่มอบเชยหรือมิ้นต์เล็กน้อย และแน่นอนว่าอย่าลืมเรื่องน้ำแข็งด้วย!

และข้อโต้แย้งที่เหลือ (แต่ไม่สำคัญมาก!) เพื่อประโยชน์ของทิงเจอร์ลูกแพร์แบบโฮมเมดก็คือไนโตรจิไม่ได้มีน้ำหนักเกินพลังอันทรงพลังของผลไม้ ในบรรดาผลไม้ของลูกแพร์นั้นได้รับรางวัลที่หนึ่งเพื่อสุขภาพที่เท่าเทียมกัน ประกอบด้วยวิตามิน B1, B2, B3, B9, โปรวิตามินเอ, แคลเซียม, น้ำลาย, โปรตีน การปรากฏตัวขององค์ประกอบดังกล่าวที่จำเป็นสำหรับคนที่มีสุขภาพนั้นเกิดจากสีน้ำตาลและผลไม้รสเผ็ดที่ไม่ได้ปรุงสุกก็เพิ่มนักชิมมากมาย

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แสนอร่อยนี้จัดทำขึ้นโดยการเทตะเกียง แสงจันทร์ และแอลกอฮอล์ลงบนผลไม้ พร้อมด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรสมุนไพรรักษา ผลไม้สด (หรือแห้ง) จะถูกใส่ลงในส่วนผสมแอลกอฮอล์จนกว่าน้ำมันหอมระเหยและสารประกอบที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพจะถูกถ่ายโอนออกไป วันนี้เรากำลังพูดถึงการแช่ลูกแพร์ - เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและมีเกียรติ และยังมีอบเชยและเผ็ด - Rodzinka แสนอร่อยสำหรับนักชิม

ความหลากหลายของเครื่องดื่มและเหล้า

Ale spochatku – จริงๆ แล้วเป็นพวงของเศษไม้ ทิงเจอร์ควรมีรสขมมากถึง 30% เนื่องจาก "ระดับ" ถึง 45% เพื่อให้กลิ่นชะเอมเทศน้อยลง เหล้าลดลง และความขมน้อยลง ผลไม้รสเผ็ดมีจำหน่ายและสามารถใช้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือเป็นยาได้ ความซับซ้อนของกระบวนการผสมเครื่องดื่มเหล่านี้มีตั้งแต่หลายปีจนถึงหลายเดือน แต่ถ้าจำเป็นก็สามารถลดให้เหลือน้อยที่สุดได้โดยการเพิ่มอุณหภูมิของมวลที่ผสมเข้าไป ทางที่ดีควรเก็บแอลกอฮอล์นี้ไว้ในภาชนะสีเข้มที่ปิดสนิท

ความแตกต่าง Deyaki

ผลคินเซวี่อาจมีรสเปรี้ยว สีเขียวอมเหลือง(ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของส่วนผสมหลัก - ลูกแพร์) หรือสีทอง เสริมความแข็งแกร่งภายใน 35 องศา เหล้าลูกแพร์เสิร์ฟได้ดีที่สุดแช่เย็นและเสิร์ฟพร้อมกับของหวานหลากหลายชนิด สามารถรับเครื่องดื่มได้โดยใช้สูตรอาหารที่แตกต่างกัน เทคโนโลยีการกลั่นในห้องครัวนั้นค่อนข้างง่ายและผู้กลั่นทุกคนก็สามารถใช้ได้ จากนั้นคุณสามารถปฏิบัติต่อแขกของคุณด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ยอดเยี่ยมนี้!

ฐานสำหรับการเตรียมตัว

เราต้องการผลไม้สติกลี (สดและแห้ง) ยิ่งมีกลิ่นและกลิ่นมอลต์มากเท่าไร ผลลัพธ์ที่ได้ก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือพันธุ์ Bosc และ Anzhuyska อย่างไรก็ตาม มีจำหน่ายและมีจำหน่าย ตัวอย่างเช่น มะนาวและน้ำผึ้ง ดัชเชส แก่นที่มีพู่ความเปรี้ยวและความเน่าเปื่อยของดอกไม้จะถูกกำจัดออกอย่างไร้ความปราณีเพื่อให้กลิ่นเหม็นสามารถดึงรสชาติของเหล้าลูกแพร์ออกไปได้

โกดังแอลกอฮอล์

นี่อาจเป็นได้ทั้งเตาที่ซื้อในร้าน (อย่าใช้ "shmurdyak" ราคาถูก แต่เติมสิ่งที่สว่างกว่าจากโรงกลั่นอายุหลายปี) หรือเจือจางด้วยน้ำบริสุทธิ์ (กลั่น) เป็นแอลกอฮอล์ 40% สำหรับดื่มแล้วเติมแสงจันทร์ ( สิ่งสำคัญคือต้องใช้เวทีใต้น้ำเพื่อให้บูลาไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์) นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะใช้คำ vikoristic หรือไม่ใส่สารกันบูดสำหรับเหล้าลูกแพร์ - ไม่เกินสามหรือสี่ก้อน ตามหลักฐานแสดงให้เห็นว่าผู้ชายไม่มีเครื่องดื่มเพียงพอเป็นเวลาหลายชั่วโมง - เขาดื่มเพียงพอ

ประเภทคลาสสิก: ทิงเจอร์ลูกแพร์กับกอริลล่า

ในสต็อก: ลูกแพร์สดไม่กี่กิโลกรัมบนเตาหลังจากขวดเราเติมน้ำเชื่อมมะนาว (เปลือก 100 กรัมในน้ำหนึ่งแก้ว) แต่ไม่หนาเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าลูกแพร์แข็งแรงกว่าชะเอมเทศ

ทิงเจอร์ลูกแพร์ สูตรร็อดซินกา

พูดง่ายๆ ก็คือเวอร์ชัน "ฤดูหนาว" ประกอบด้วยผลไม้แห้งและแสงจันทร์กลั่นจากด้านล่าง เราต้องการ: ลูกแพร์แห้งสามร้อยกรัมของพันธุ์หวานใด ๆ , rodzinki หนึ่งกำมือ (คิชมิช), แสงจันทร์โฮมเมดบริสุทธิ์หนึ่งลิตร (เจือจางถึง 45%), ใบลูกเกดหนึ่งชิ้น - กลิ่นเหม็นจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับกลิ่นหอมและ ราดด้วยน้ำเชื่อมเชอร์รี่ (หรือไม่ใส่ผลไม้เพิ่มก็ได้ จบชะเอมเทศ).

1. ใส่จานสำหรับแช่เพิ่ม rodzinki และใบลูกเกด
2. เราเทแสงจันทร์ลงไปคนให้เข้ากัน ปิดฝาภาชนะแล้ววางไว้ในที่มืดและอบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งเดือน เราจะทำความสะอาดขวดโหลอย่างขี้อายทุกๆ สองสามวัน
3. ทิงเจอร์ลูกแพร์พร้อมแสงจันทร์พร้อมแล้ว! ไม่มีการกรองผ้ากอซเพียงพออีกต่อไป ลิ้มรสเพื่อเพิ่มซูคคอร์ลงในมะเขือยาวและผสมให้เข้ากัน
4. จากนั้นปิดผนึกขวด (dryashka) ด้วยการแช่ลูกแพร์แล้วย้ายไปยังที่เย็นและมืด ก่อนที่จะรับประทานอาหาร "ตรงกลาง" ควรรออีกสองสามวัน - รวมทั้งเพื่อรักษากลิ่นและรสชาติให้คงที่ ทิงเจอร์ลูกแพร์ในเบียร์ทำเองมักจะสูงถึง 35% เว้นแต่คุณจะเติมซูคคอร์ หากคุณเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในเครื่องดื่มของคุณ มันจะมีรสขมน้อยลงและมีรสหวานน้อยลง

ขิงบวกลูกแพร์และความรัก!

เครื่องดื่มขิงลูกแพร์ยังมีสีน้ำตาลสำหรับร่างกายและเป็นที่น่าจดจำสำหรับนักชิม ด้วยก้นอันเป็นเอกลักษณ์ของคุณกลิ่นหอมและความนุ่มนวลอย่างแท้จริง ความหวานนั้นอร่อยอยู่แล้ว: รากของขิงให้ความขมเล็กน้อยและเย็นฉ่ำชวนให้นึกถึงการดื่มแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดอย่างไพเราะ ยิ่งไปกว่านั้น หากคุณใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ คุณสามารถควบคุมระดับเสียงได้อย่างง่ายดาย (มากถึง 70% ตามที่คุณต้องการ แม้ว่าคุณจะชอบมันร้อนก็ตาม)!

ในการเตรียมเปลือกให้เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้: ลูกแพร์สด (หรือผลไม้แห้ง) หนึ่งชิ้นในเอทิลด้วงแอลกอฮอล์, กิ่งสะระแหน่สด, รากขิง shmatok (สด 50 กรัม) คุณยังสามารถเติมน้ำเชื่อมบวบได้ (จัดทำในเวอร์ชันคลาสสิก: แตงกวา 1 ส่วน, น้ำ 1 ส่วน) ทำความสะอาดและผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมแอลกอฮอล์และการชงเช่นเดียวกับสูตรก่อนหน้า จากนั้นจึงสะเด็ดน้ำและเจือจางตามความแรงที่ต้องการ ดื่มให้อร่อย!

ผู้คนจำนวนมากในฤดูเก็บเกี่ยวติดอยู่กับปัญหาราวกับว่ามันเลวร้ายยิ่งกว่าผลของลูกแพร์ที่โดนพวกมัน เป็นไปไม่ได้ที่จะฆ่าพวกมันทั้งหมด แต่การทิ้งพวกมันไปคงจะน่าเสียดาย สามารถเตรียมแยมพร้อมผลไม้แช่อิ่มได้ในปริมาณไม่จำกัด

เหล้าลูกแพร์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการแปรรูปผลไม้แช่แข็ง สูตรที่เรียบง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้วช่วยให้เราสามารถเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอมที่บ้านได้ เหล้าลูกแพร์กระจายอยู่บนผิวหนัง แทนเอทิลแอลกอฮอล์ ให้ใช้ 25-30%

สูตรบ้านๆ

เราต้องการส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ลูกแพร์ Stigli – 2 กก.
• การเจือจางเอทิลแอลกอฮอล์ 42-45% - 1 ลิตร
• tsukor-pisok – 0.5 กก.
• น้ำบริสุทธิ์ – 400 มล.

เพื่อให้แน่ใจว่าเหล้าลูกแพร์ที่เตรียมไว้จะมีรสชาติอร่อยอย่างแท้จริง เราจำเป็นต้องรวมส่วนผสมที่ชัดเจนเข้าด้วยกัน

จำเป็นต้องแสดงความเคารพต่อลูกแพร์ สำหรับสูตรของเราเฉพาะผลไม้สติกลีเท่านั้นที่เหมาะสม ก่อนอื่นให้ดำเนินการตามขั้นตอนการทำอาหารฉันขอแนะนำให้คุณเรียงลำดับอย่างระมัดระวัง การปรากฏตัวของลูกแพร์ตัวหนึ่งที่มีเน่าเหม็นบีบเครื่องดื่มของเรา ดีกว่าเห็นผลไม้ที่คุณสงสัย

เหล้ารสเผ็ดสามารถเตรียมได้จากลูกแพร์ที่มีอยู่ อย่างไรก็ตามพันธุ์ที่สวยที่สุด ได้แก่ Lisova Krasunya, Bere Bosk, Williams, Duchess, Velesa, Dityacha, Nika, Favorite และ Parisian

ความเป็นกรดของเอทิลแอลกอฮอล์มีความสำคัญไม่น้อย สำหรับโยเกิร์ต คุณสามารถแทนที่ด้วยเตาถ่านหรือใช้แสงจันทร์บริสุทธิ์แบบโฮมเมดก็ได้

ตามหลักการแล้ว คุณต้องเติมเจลลี่หรือน้ำบาดาล ในกรณีนี้ คุณสามารถนำน้ำประปาที่สะอาดมากรองเพิ่มเติมได้

คุณยังสามารถเปลี่ยนปริมาณของบวบที่บ่มได้ อาหารทุกอย่างจะถูกเก็บไว้ในลักษณะพิเศษที่คล้ายกับความเพลิดเพลินเท่านั้น

เพื่อเพิ่มความคิดริเริ่มและความมีเสน่ห์ให้กับเหล้าของเรา เราสามารถเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยได้ อย่างไรก็ตาม อย่าบริโภคอาหารมากเกินไปจนเกินไป สำหรับคำอธิบายก็เพียงพอที่จะใช้ 2 กลีบหรืออบเชยป่น 2 หยิบมือ

ลำดับการกระทำถูกต้อง

1. ล้างลูกแพร์ให้สะอาด จากนั้นตัดออกเป็นสี่ส่วนแล้วเอาแกนออก

2. ขูดผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้ว

3. วางลูกแพร์บดที่ได้ลงในภาชนะเพื่อแช่ เมื่อถึงจุดนี้ จะมีการเติมเครื่องเทศที่เตรียมไว้ (อบเชยและกานพลู) สำหรับมะเขือยาว

4. เทน้ำซุปข้นด้วยเอทิลแอลกอฮอล์ (45%) แล้วปิดฝาให้แน่น

5. วางภาชนะหมักไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 3-4 นาที หลังจากทุกๆ 3 วัน จำเป็นต้องรักษาให้ดี

6. หลังจากช่วงนี้กรองส่วนผสมด้วยผ้ากอซสะอาดพับเป็น 3-5 ลูก หลังจากนั้นอย่าลืมบีบน้ำซุปข้นด้วย เราจะไม่ต้องการใครอีกแล้ว

โปรดทำความคุ้นเคยกับเนื้อหาของบทความ ""

7. วางกระทะเคลือบฟันบนเตา ผสมน้ำและน้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม หลังจากที่หัวเทียนปรากฏขึ้น ให้ขัดกระทะด้วยไฟอ่อนประมาณ 4-5 นาที ค่อยๆคนให้เข้ากัน นำน้ำเชื่อมนมเปรี้ยวออกจากเตาแล้วทำให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง

8. เทส่วนผสมลูกแพร์ของเราลงในน้ำเชื่อมเชอร์รี่ เทลงในภาชนะสำหรับแช่และปิดผนึกอย่างแน่นหนาด้วยจุกหรือฝาปิด

9. วางภาชนะของเราไว้ในที่เย็นแล้วออกแรงกด

เหล้าลูกแพร์พร้อมแล้ว คุณสามารถไปชิมต่อหรือเทลงในชามแก้วเพื่อเก็บไว้ก็ได้

คำว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีอายุ 2-3 ปี

ด้วยวิธีนี้ เราปฏิเสธเครื่องดื่มของหวาน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับพ่อมดทุกชนิดด้วย เสิร์ฟแช่เย็น