Riba ในซอสครีมเปรี้ยว ปลานิล - สูตรสำหรับสมุนไพรปลาที่อร่อยที่สุด ปลานิลในซอสครีมเปรี้ยวในกระทะ

ปลาในซอสครีมเปรี้ยวเป็นอาหารจานง่ายๆ ในการเตรียมที่สามารถปรุงข้ามคืนได้อย่างแท้จริง ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงเย็นสบายๆ ของวันธรรมดา สิ่งเดียวที่คุณต้องรู้คือคุณต้องจำเกี่ยวกับการแช่แข็งปลาหรือซื้อผลิตภัณฑ์แช่เย็นซึ่งจะเป็นอาหารที่อร่อยและอร่อยกว่าโดยไม่ทำให้ท้องของคุณลำบากเกินไป ค่ำคืนนี้ไม่เพียงแต่จะบรรเทาความหิวโดยไม่กำจัดความหนักในท้องก่อนเข้านอนเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายได้รับโปรตีน กรดอะมิโน และแร่ธาตุจากทะเลอันทรงคุณค่า เพื่อฟื้นฟูความแข็งแรงและปรับปรุงอารมณ์สำหรับวันทำงาน

ปลาในครีมที่ปรุงตามสูตรนี้ออกมานุ่มนวลและเผ็ดร้อนและสิ่งที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษคือการรับประทานอาหารที่ดี เนื้อปลาไม่ควรเคลือบด้วยน้ำมัน แต่ควรเคี่ยวในนมเล็กน้อย เพื่อช่วยรักษาคำพูดอันมีค่าทั้งหมด แคลอรี่ส่วนใหญ่ของอาหารจานนี้หายไปในซอสครีมเปรี้ยวซึ่งสามารถปรับปริมาณในจานตามความชื้นของคุณเองได้

ซอสครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนที่สุดทำจากก้านซินกาของสมุนไพรปลาที่ง่ายที่สุดนี้ พื้นฐานของซอสคือครีมและนม เพิ่มรสชาติที่เป็นกลาง เช่น ปรุงรสด้วยชาสนิก สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม รวมถึงน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย เป็นผลให้ซอสมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยที่น่าพึงพอใจพร้อมกับกลิ่นซิตรัสที่สดชื่นและสดชื่นซึ่งไม่ทำให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของเนื้อปลากลบ แต่เป็นอาหารที่กลมกล่อมเผ็ดร้อนและสมดุลกันอย่างเหมาะสม การกิน. .

ปลาในซอสครีมเปรี้ยว - จับรสชาติและเปลือกได้อย่างสมบูรณ์แบบในอาหารจานเดียวสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อเย็นง่ายๆ โดยไม่มีแคลอรี่มากเกินไป!

ข้อมูลคอริสนา

วิธีปรุงปลาในซอสครีมเปรี้ยว - สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับปลาในซอสในกระทะพร้อมรูปถ่ายเครื่องถ้วยชาม

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาคอด 700 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำนม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม 15 - 20%
• น้ำมัน vershkova 20 กรัม
• ฟัน 3 ซี่ ช่างซ่อมนาฬิกา
• ผักใบเขียว 15 กรัม (คืบ, ผักชีฝรั่ง)
• มะนาว 1 ลูก
• เกลือและพริกไทย

วิธีการเตรียม:

1. ในการปรุงปลาในซอสครีมเปรี้ยวในกระทะให้เอาเนื้อปลาออกแล้วหั่นเป็นส่วนใหญ่

ฉันใช้เนื้อปลาค็อดในการเตรียมปลาตัวนี้ แต่ฉันคิดว่าปลาเนื้อขาวอื่นๆ เช่น ปลานิล ปลาเฮ พอลล็อค ปลาฮาลิบัต หรือปลาสวาย จะเหมาะกับปลาทั้งตัว

2. วางเนื้อริบอายลงในกระทะก้นลึก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น ใช้มีดด้านแบนลอก chasnik แล้วใส่ปลาลงไปแบบนี้ เทนมลงในกระทะ ปิดฝา แล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง

3. เมื่อนมเดือด ให้เปลี่ยนไฟและปรุงปลาด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที

4. นำปลาออกจากกระทะอย่างระมัดระวังลงบนจานโดยใช้ช้อนมีรู ปิดฝา แล้วพักให้อุ่น chasnik ก็ถูกพรากไปจากนมแล้วโยนทิ้งไป เมื่อนมหมดให้ใส่เนยและครีมเปรี้ยวใส่เกลือลงในซอสแล้วผสมให้เข้ากัน

5. ต้มซอสด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาทีจนข้นเล็กน้อย คนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วจึงยกลงจากเตา สำหรับซอสครีมเปรี้ยว ให้ใส่สมุนไพรสับ ผิวเลมอน และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวคั้นสด ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดให้เข้ากัน

6. วางชิ้นปลาลงในกระทะแล้วปิดด้วยซอสครีมเปรี้ยวอย่างระมัดระวัง

ปลาสีน้ำตาลคาวในซอสครีมปรุงในกระทะพร้อม! สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหรือซอสครีมเปรี้ยวนมเนื้อนุ่มโดยเฉพาะสามารถรับประทานกับข้าวสวยได้ อร่อย!

วิธีการปรุงปลาโภชนาการในซอสครีมเปรี้ยว

ปลาในซอสครีมเปรี้ยวที่เตรียมตามสูตรนี้มีเพียง 122 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของอาหารจานเสร็จซึ่งไม่อุดมไปด้วยอาหารจานอื่นที่อร่อยและเข้มข้นเลย อย่างไรก็ตาม จานนี้สามารถบริโภคได้โดยมีแคลอรี่น้อยลง เนื่องจากคุณสามารถทำตามขั้นตอนง่ายๆ เหล่านี้:

1. ให้ความสำคัญกับปลาเนื้อขาวที่มีเนื้อบางที่สุด เช่น ปลาค็อด พอลล็อค และปลาเฮก

2. ในการเตรียมซอสครีมเปรี้ยว ให้ใช้นมพร่องมันเนยและครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน 10%

3. สมุนไพรชนิดนี้ไม่ได้เพิ่มรสชาติมากนัก ดังนั้นฉันจึงแยกน้ำมันด้านบนออกจากสูตรนี้โดยสิ้นเชิง

ปลาที่นุ่มมีกลิ่นหอมและอร่อยมากถ้าคุณใส่ครีมเปรี้ยว เลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ: ในกระทะ ในเตาอบ ในหม้อหุงช้า

การเตรียมอาหารจานหลักที่มีปลาเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็ว หากคุณต้องการทำอะไรสักอย่าง ให้ปรุงปลาในครีมเปรี้ยว พร้อมด้วยแครอทและซิบูลาในเตาอบ หากคุณไม่มีโอกาสได้ใช้เวลามากนักสมุนไพรสีน้ำตาลที่อร่อยก็จะออกมาดี ในสูตรของเราในการเตรียมปลาอบในครีมเราใช้พอลล็อค

• เนื้อริบี (พอลลอค) - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• Cybula ripchasta - 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
• ซิล - 2 ช้อนชา
• พริกไทย - 2 ช้อนชา

วิธีปรุงปลาอบในครีมเปรี้ยวกับแครอท: หั่นปลาเป็นชิ้น ๆ ขูดแครอท

เกลือพริกไทยครีมเพิ่มแครอทผัด

เราใส่ปลาไว้บนเดคโค แล้วก็ใส่ปลา วางแครอทและครีมเปรี้ยวไว้ด้านบนของปลา

อบในเตาอบที่ 180 องศา 10-15 นาที

เสิร์ฟปลาอบในครีมกับข้าวและเพลิดเพลิน!

สูตรที่ 2 กรอบ: ปลาในซอสครีมเปรี้ยว

ซอสครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนที่สุดทำจากก้านซินกาของสมุนไพรปลาที่ง่ายที่สุดนี้ พื้นฐานของซอสคือครีมและนม เพิ่มรสชาติที่เป็นกลาง เช่น ปรุงรสด้วยชาสนิก สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม รวมถึงน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย เป็นผลให้ซอสมีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยที่น่าพึงพอใจพร้อมกับกลิ่นซิตรัสที่สดชื่นและสดชื่นซึ่งไม่ทำให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนของเนื้อปลากลบ แต่เป็นอาหารที่กลมกล่อมเผ็ดร้อนและสมดุลกันอย่างเหมาะสม การกิน. .

ปลาในซอสครีมเปรี้ยว - จับรสชาติและเปลือกได้อย่างสมบูรณ์แบบในอาหารจานเดียวสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อเย็นง่ายๆ โดยไม่มีแคลอรี่มากเกินไป!

• เนื้อปลาคอด 700 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำนม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม 15 - 20%
• น้ำมัน vershkova 20 กรัม
• ฟัน 3 ซี่ ช่างซ่อมนาฬิกา
• ผักใบเขียว 15 กรัม (คืบ, ผักชีฝรั่ง)
• มะนาว 1 ลูก
• เกลือและพริกไทย

ในการปรุงปลาในซอสครีมเปรี้ยวในกระทะให้เอาเนื้อปลาออกแล้วหั่นเป็นส่วนใหญ่

วางเนื้อริบอายลงในกระทะก้นลึก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น ใช้ด้านแบนของมีดลอก chasnik แล้วใส่ปลาลงไปแบบนี้ เทนมลงในกระทะ ปิดฝา แล้ววางบนไฟร้อนปานกลาง

เมื่อนมเดือด ให้เปลี่ยนไฟและปรุงปลาด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที

ค่อยๆ นำปลาออกจากกระทะลงบนจานอย่างระมัดระวังโดยใช้ช้อนมีรู ปิดฝา แล้วพักให้อุ่น chasnik ก็ถูกพรากไปจากนมแล้วโยนทิ้งไป เมื่อนมหมดให้ใส่เนยและครีมเปรี้ยวใส่เกลือลงในซอสแล้วผสมให้เข้ากัน

ต้มซอสด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาทีจนข้นเล็กน้อย คนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วจึงยกออกจากเตา สำหรับซอสครีมเปรี้ยว ให้ใส่สมุนไพรสับ ผิวเลมอน และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวคั้นสด ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดให้เข้ากัน

วางชิ้นปลาลงในกระทะแล้วปิดด้วยซอสครีมเปรี้ยวอย่างระมัดระวัง

ปลาสีน้ำตาลคาวในซอสครีมปรุงในกระทะพร้อม! สามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงหรือซอสครีมเปรี้ยวนมเนื้อนุ่มโดยเฉพาะสามารถรับประทานกับข้าวสวยได้ อร่อย!

สูตรที่ 3: ปลาในครีมเปรี้ยวในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ (มีรูป)

ก่อนเมนูประจำวันหรือคริสต์มาส คุณสามารถใส่ปลาอบครีมเปรี้ยวในเตาอบได้ จัดเตรียมได้ง่ายและออกมานุ่ม เผ็ด และมีรสชาติดี หลังจากขั้นตอนการเตรียมการสั้น ๆ ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็นอาหารจานเบาที่น่ารับประทานสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นแสนอร่อย หากคุณมีความเข้าใจผิด พ่อครัวสามารถติดต่อคุณเพื่อแจ้งสูตรอาหารได้

• ปลามอร์สก้า - 600 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• cybul ripchasta - 1 ชิ้น;
• น้ำมันโรสลินน์ - 20 มล.
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - 30 กรัม

ripchasta cibul ทำความสะอาด ล้าง และหั่นเป็นวงบางๆ ปริมาณสามารถเพิ่มหรือเปลี่ยนแปลงความยาวได้เพื่อให้เหมาะกับเจ้าของและครอบครัว

ฉันล้างผักสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชี) ให้แห้งแล้วสับด้วยมีด ถ้าไม่สดก็แช่แข็ง เพิ่มสิ่งที่เป็นสีเขียวลงในครีม โซลิโมจนกว่าคุณจะเพลิดเพลิน

ผสมซอสให้เข้ากัน

เนื้อซี่โครงหมักเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อความเพลิดเพลิน ปลาทะเล Vikorist แช่แข็งอยู่ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น

หากไม่มีเนื้อปลา เราก็ทำความสะอาดปลาโดยไม่ทำให้เนื้อปลาเสียหาย ฉันรู้สึกทราบซึ้ง.

ตัดเป็นชิ้นๆ หากเป็นไปได้ ให้ดึงแปรงโดยใช้แหนบ

ปิดเดคโคด้วยกระดาษฟอยล์แล้วแปรงด้วยโฟมซิลิโคน

เราใส่เสื้อผ้าเยอะมาก

แหวน Cibul วางอยู่บนผิวหนัง

โรยด้วยซอสครีมเปรี้ยว

ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที

ปลาพร้อมปรุงในครีมอบในเตาอบนำออกจากเตาอบ นำฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง

เสิร์ฟปลาเป็นบางส่วนหรือบนจานย่าง ของสีเขียวและมะนาวฝานดูสวยงามเมื่อรับประทานคู่กับเนื้อปลา

สูตรที่ 4: ปลาในครีมเปรี้ยวในกระทะ (pokrokovo)

• ปลาในครีมในกระทะเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น คอริสนา ปลาสดในซอสครีมเปรี้ยวปรุงในกระทะ จะช่วยปรับสมดุลและเพิ่มพลังให้กับอาหารประจำวันของคุณ การบริโภคสมุนไพรจากปลาเป็นประจำจะช่วยปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ
• ปลาทะเล 4-5 ตัว (มีปลานิล)
• 2 แครอท
• 2 ซิบูลินี
• ครีมเปรี้ยว 3-4 ช้อน
• มะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันโรสลินน์สำหรับการหล่อลื่น
• เกลือและพริกไทย

น้ำดื่ม 2 ขวด

ในการปรุงปลาในครีมเปรี้ยวในกระทะคุณต้องละลายเนื้อปลาและถ้าคุณมีซากให้สับเป็นเนื้อสันหลังและแปรง ล้างซากแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเสิร์ฟ หั่นเนื้อเป็นส่วนๆ เติมเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาว และอย่าปล่อยให้หมักในขณะที่คุณเตรียมผัก ปอกเปลือกและเอาแครอทออก ขูดเป็นเครื่องขูดหยาบ ลอกซิบูลินออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ทาบวบและแครอทจนนิ่ม

ในการเตรียมซอสครีมเปรี้ยว ให้ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำ 2 ถ้วยตวง ซัลลู พริกไทย และเครื่องเทศสำหรับปลา หากไม่มีครีมเปรี้ยวคุณสามารถแทนที่ด้วยท็อปปิ้งได้

เคลือบชิ้นปลาทั้งสองด้านด้วยน้ำมันมะกอก วางผัก (แครอทและซิบูลา) ไว้ด้านบน

เทซอสครีมเปรี้ยวลงบนปลาและผัก คนให้เข้ากัน และเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ย้ายปลาในซอสครีมเปรี้ยวใส่จานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟ

เตรียมปลาเนื้อนุ่มและอร่อยมากด้วยสูตรง่ายๆ นี้ เราปรุงปลานิลแล้ว แต่คุณยังสามารถนำปลาพอลลอค ปลาคอด ปลากะพง หรือปลาสวายได้ด้วย

• เนื้อปลานิล 800 กรัม (ปลาคอด พอลล็อค ฯลฯ)
• เครื่องปรุงรสสำหรับปลา 1-1.5 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย
• 3-5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโบโรชน่า
• 3-4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันโรสแมรี่หนึ่งช้อน
• ซอสครีมเปรี้ยว
• 2 ช้อนโต๊ะ.
• ช้อนน้ำมัน vershkova
• ซิบูลินกลาง 3-4 อัน
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัมไขมัน 15%
• 2 ช้อนโต๊ะ.
• ช้อนโต๊ะผักใบเขียว (แห้ง 1-2 ช้อนชา)

3 กลีบ chasnik

เกลือ, พริกไทย (หยิก)

หากเศษปลาแช่แข็ง เราจะปล่อยให้ละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติ ล้างปลาอย่างระมัดระวัง และเนื้อก็ถูกกดอย่างดีโดยไม่ทำให้กระดาษชำระเสียหาย หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กว้างประมาณ 5 ซม.

เทเครื่องปรุงรสบางส่วนลงในถุงขยะ ใส่เกลือและพริกไทย แล้วผสมให้เข้ากัน ในขั้นตอนที่ 2 ให้ใส่ปลาลงไป ปรุงสักครู่ - แล้วกระทะก็เท่ากันหมด

ย่าง Roslinna olia เป็นเวลา 4-5 khvilini ในกระทะด้วยไฟแรงสูงโดยไม่ลดความร้อน เคลือบชิ้นปลาทั้งสองด้านเป็นเวลา 2-2.5 khvilini จนเป็นสีเหลืองทอง

หลังจากปรุงปลาแล้ว ลดไฟลงเป็นไฟปานกลาง ใส่น้ำมันด้านบนและปลาทั้งตัวลงในกระทะ หั่นเป็นชิ้นหนา (5-6 มม.) ผัดเป็นครั้งคราวและผัดประมาณ 8-10 นาที

ไส้ที่เตรียมไว้: ใส่ครีมเปรี้ยว, เครื่องปรุงรสสำหรับปลา, พริกไทยและงัวเล็กน้อย (เช่นเครื่องปรุงรสเกลือ), สมุนไพร, ผสม เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ครีมข้น

วางผ้าทาน้ำมันไว้ด้านหลังหมอน (จะมีลูกบอลออกมาประมาณ 2 ลูก)

ฉันเติมครีมเปรี้ยว ตั้งไฟจนเดือดแล้วเปิดไฟแรง เราตั้งการควบคุมไฟไว้ที่ระดับต่ำ - และปล่อยทิ้งไว้ 10-15 นาที หลังจากเสร็จสิ้นการทดสอบทั้งหมด ปลาของเราก็กลายเป็นสิ่งอัศจรรย์

พอลล็อคครีมเป็นฐานสำหรับสมุนไพรอื่นๆ ที่เรียบง่ายและอร่อยในหม้อหุงข้าวหลายแบบ ซึ่งสามารถเสิร์ฟได้เกือบเหมือนกับปลาทะเลที่มีเนื้อขาว Hake, Pangasius, Cod, Halibut, Sole - เลือกปลาตามรสนิยมและแฮมของคุณ Golovne เพื่อให้มีแปรงไม่กี่อัน ปริมาณผัก (คุณไม่จำเป็นต้องใส่แครอทหากคุณไม่ชอบ) ก็ระบุไว้สำหรับผักของคุณด้วย ปริมาณไขมันของครีมเปรี้ยวไม่สำคัญ (ฉันกิน 20%) แต่ยิ่งผลิตภัณฑ์อ้วนมากเท่าไหร่ซอสก็ยิ่งอร่อยมากขึ้นเท่านั้น

สูตรปลาด้วยครีมเปรี้ยวไม่เพียงเหมาะสำหรับรุ่น Scarlett (Scarlett SC-411) ของฉันเท่านั้น ความเข้มของ multicooker นี้คือ 700 W ปริมาตรชามคือ 4 ลิตร หากหม้อหุงข้าวของคุณร้อนเกินไป คุณสามารถเปลี่ยนชั่วโมงการทำอาหารได้ตามใจชอบ อย่างไรก็ตามฉันจำได้ว่าคุณเป็นเพื่อนกับผู้ช่วยของคุณมานานแล้วและรู้ว่าต้องใช้เวลากี่ชั่วโมงในการเตรียมอาหารจานนี้

• พอลล็อค - 700 กรัม
• Tsibul ripchasta - 200 กรัม
• แครอท - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
• น้ำมันโรสลินน์ - 50 มล
• ซิล - 0.5 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - 0.25 ช้อนชา

เพื่อเตรียมสมุนไพรที่เรียบง่ายและมีกลิ่นหอมนี้ เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: ปลาทะเลที่มีเนื้อขาว, แครอท, ซีบูล, ครีมเปรี้ยว, น้ำมันพืชไร้กลิ่น, เกลือและพริกไทยดำชอล์ก

ซีเลียมและแครอททำความสะอาดและตัดแต่ง หัวหอม (200 กรัม) สามารถเพิ่มเป็นชิ้นบาง ๆ หรือวงแหวนสี่ส่วนและแครอท (200 กรัม) ลงในสามส่วนในสามส่วนขนาดใหญ่ คุณสามารถเปลี่ยนผักขึ้นหรือลงได้อย่างมีความสุขตามที่คุณต้องการ

เทน้ำมันกลั่น 50 มิลลิลิตรลงในชามหลายเมนู เราเตรียมผักและปรุงในโหมดทอดหรือต้ม (โปรแกรมที่น้อยกว่าจะเหมาะสมกว่า ลดการทอดเนื่องจากทุกอย่างสุกเร็วขึ้น) เป็นเวลา 15-20 นาทีเมื่อปิดเปลือก ในช่วงเวลานี้เราผสมหลายครั้ง

ในขณะที่ผักมีจาระบีเรามาเริ่มกันที่ปลากันก่อน ฉันซื้อพอลลอคไส้สดแช่แข็งแบบไม่มีหัว (700 กรัม) ก่อนที่จะหั่นปลา คุณต้องปล่อยให้มันพักอยู่ในตู้เย็น แต่อย่าแช่เย็น จะได้ไม่เหลือเศษปลาอีกเล็กน้อย ดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะตัดเป็นชิ้น ๆ อย่างเรียบร้อย คราบสีดำด้านในมองเห็นได้ชัดเจน นอกจากนี้ฉันตัดครีบด้วยมีดทำครัว - กลิ่นเหม็นไม่ดี

ผักจะพร้อมเมื่อผักไม่เพียงแต่นิ่มและใส แต่ยังมีลักษณะเป็นสีทองอีกด้วย

ย้ายปลาทะเลที่แบ่งส่วนจนผักมีไขมัน

เกลือและพริกไทยปลาด้วยแครอทและซีบูลา สำหรับครอบครัวของเรา เกลือครึ่งช้อนชาและพริกไทยป่น 1/4 ช้อนชาก็เพียงพอแล้ว

ผสมในชามหลายเมนู

วางครีมเปรี้ยว 200 กรัมไว้ด้านบนแล้วใช้ช้อนหรือไม้พายในระดับเดียวกัน

ปรุงปลาในครีมเปรี้ยวพร้อมผักในโหมดหลนเป็นเวลา 1 ปี ไม่จำเป็นต้องเปิดฝาและคนอะไรในระหว่างชั่วโมงนี้

ปลาเนื้อนุ่มมีกลิ่นหอมพร้อมผักฉ่ำและซอสครีมเปรี้ยวพร้อม เสิร์ฟร้อนกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ ผักสด และสมุนไพร ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี เพื่อนๆ และเพลิดเพลินไปกับความอยากอาหารของคุณ!

สูตรที่ 7: ปลาอบในครีมเปรี้ยวกับ tsibule

ปลาตามสูตรนี้จะออกมานุ่มมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ การเตรียมปลาประเภทนี้นั้นง่ายมาก ไม่ต้องใช้ส่วนผสมมากนัก และเนื้อปลาที่เป็นชิ้นเนื้อนุ่มก็เหมาะสำหรับแม้แต่นักชิมตัวเล็กๆ ก็ตาม

• Riba (ฉันมักจะทานเนื้อปลาฮาลิบัตหรือโดริ): 400-500 กรัม
• โบว์: 2 ชิ้น
• แครอท: 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว: 500 กรัม
• เกลือ พริกไทยดำ เพื่ออรรถรส
• เครปอบแห้ง: เพื่อความเพลิดเพลิน

ผักค่อนข้างสั่น ฉันตัดไซบูลเป็นฟองน้ำ ฉันขูดแครอทเป็นเครื่องขูดหยาบ

ผัดผักในน้ำมันพืชจนมีกลิ่นหอม

ล้างปลาให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ปรุงรสปลาให้อร่อย เกลือ น้ำมะนาว พริกไทย เครปแห้ง

ในงานเดคโคเราวางกระดาษอัดสำหรับวีไอพีหรือกระดาษฟอยล์ คุณสามารถทาน้ำมันเดคโคได้ เราใส่ในชามเพื่อวางผัก

วางปลาไว้ด้านบนแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยว

หากผักหมด ให้วางบนปลา วางปลาแล้วอบที่ด้านหลังเตาอบที่อุณหภูมิ 180 - 200 C อบปลาประมาณ 30-40 นาทีจนปลาสุก

ปลาที่เสร็จแล้วจะเสิร์ฟร้อนพร้อมกับเครื่องเคียงเพื่อให้คุณเพลิดเพลิน

เนื้อปลาจะมีกลิ่นหอม นุ่ม และอร่อยมากยิ่งขึ้น อร่อย!

สูตรที่ 8: ปลาในครีมในเตาอบกับชีส

เราจะเตรียมโคโรพีฟ ปลาอบชีสและครีมเปรี้ยวมีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ สมุนไพรนี้อร่อยยิ่งขึ้นทั้งร้อนและเย็น

• โคโรปาขนาดเล็ก 2 อัน
• ครีมเปรี้ยว 1 แก้ว
• ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
• เกลือ;
• ซีรูแข็งชิ้นหนึ่ง
• มะนาวทะเล

เรามีส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดพร้อมสำหรับการเตรียมปลาอบ

ไม่มีอะไรที่นุ่มนวลและมีกลิ่นหอมของปลาที่อบในครีมเปรี้ยว สำหรับการปรุงอาหารควรนำเนื้อหรือเพิ่มผลิตภัณฑ์เล็กน้อยลงในแปรง สำหรับซอสครีมเปรี้ยวปลาจะละลายในปากของคุณและผักใบเขียวจะเพิ่มกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

ปลาค็อดกับผัก

คลังสินค้า:

• ซี่โครง - 700 กรัม;
• แครอท - 2 ชิ้นขนาดกลาง
• cybul - 1 หัว;
• ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
• Oliya sonyashnikova - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ;
• ฤดูกาล.

สูตร Pokrokovy:

1. หั่นอาหารทะเลเป็นชิ้น ๆ และเกลือ
2. วางในกระทะ เคลือบ 2 ชั้นทั้งสองด้าน
3. หั่นหัวหอมเป็นก้อน ขูดแครอทเป็นชิ้นใหญ่
4. วางชามซีบูลไว้บนอาหารทะเล จากนั้นตามด้วยแครอท เกลือ.
5. เติมทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยว วางเปลือกไว้บนกระทะ
6. เคี่ยวปลาเป็นเวลา 50 นาทีด้วยไฟขนาดเล็ก

ปลาตุ๋นพร้อมเสิร์ฟพร้อมผักและมันฝรั่งบด และสัตว์ต่างๆ ก็มีผมหงอกด้วยผักใบเขียว

ลูกชิ้นซี่โครงในซอสครีมเปรี้ยวจะปรุงเมื่อเนื้อชิ้นดั้งเดิมสุก ส่วนใหญ่มักจะใช้สำหรับการเตรียมข้าว vikoryst, deyaki - semolina คุณสามารถเอาก้อนหรือม้วนก็ได้ จานนี้ออกมาชุ่มฉ่ำแม้กระทั่งก่อนรับประทาน แม้จะชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมอีกด้วย ดีมากสำหรับเด็ก เศษมาจากผลิตภัณฑ์สีน้ำตาล

ฮาเกะตุ๋นในครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศเป็นการเตรียมที่ง่ายมาก สำหรับตกแต่ง ให้ใช้ซีเรียลต้ม

ริบีทอด

หญ้านี้จะเห็นอยู่ด้านล่าง เอาปลาตามใจชอบ

สิ่งที่คุณต้องการ:

• นม - 70 มล.
• เนื้อปลาค็อด - 600 กรัม;
• ก้อน - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือ;
• ฤดูกาล;
• ข้าวสาลีโบรอน - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• ครีมหรือท็อปส์ซู - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำ - 200 มล.

วิธีเตรียมเนื้อซี่โครงในซอสครีมเปรี้ยว:

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดในเครื่องปั่น
2. แช่ขนมปังในนมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาทีจนเนื้อนิ่ม
3. ก่อนอาหารทะเล ให้เติมนมและขนมปัง ตีไข่ ใส่เกลือและเครื่องปรุงรส คนให้เข้ากัน.
4. เนื้อสับจะออกมาบางและฟูเล็กน้อย ด้วยความสม่ำเสมอดังกล่าว ลูกชิ้นจึงออกมานุ่มและชุ่มฉ่ำอีกด้วย
5. ตอนนี้คุณต้องเตรียมซอส ตั้งไฟให้ร้อนในกระทะขนาดเล็กแล้วทอดชิ้นส่วน คุณต้องเปลี่ยนสี สิ่งสำคัญคือต้องไม่ตัดแต่งมากเกินไปเพื่อไม่ให้ไหม้
6. ผัดตลอดเวลาเทครีมเปรี้ยวและน้ำ เคารพจนมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกัน
7. ซูมิชมีทั้งเกลือ เครื่องปรุงรส และบางทีอาจเป็นสมุนไพร
8. เริ่มปั้นลูกชิ้น จากนั้นวางลงในจานอบ
9. เทน้ำเกรวี่ที่เตรียมไว้ด้านบน
10. ในเตาอบที่ร้อนถึง 190 องศา ใส่ภาชนะที่มีเนื้อสับลงไป
11. เตรียม 30 ฮวิลิน.

ลูกชิ้นอบจะมีสีทองสวยงาม พวกเขาส่งกลิ่นหอมที่ไม่อาจลืมเลือน

เนื้อชิ้นออกมาโอชะ เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับลำไส้และเด็ก

เนื้อในครีมเปรี้ยวในกระทะ

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ซี่โครง - 700 กรัม;
• Cibul - 2 หัว;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• เกลือ;
• เครื่องเทศ.

• เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะ เติมเกลือและเครื่องปรุงรส
• ขูดแครอทลงไปตรงกลาง เขย่าซีบูล่า
• วางผักและทาน้ำมันในกระทะ
• เทน้ำครึ่งขวด, ครีมเปรี้ยวลงในกระทะ, ใส่เกลือและเครื่องเทศ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ผสมให้เข้ากัน
• เคลือบชิ้นอาหารทะเลทั้งสองด้าน
• วางผักรวมไว้บนปลาที่ทาน้ำมันไว้
• จากนั้นเทซอสลงไปแล้วเปิดไฟปานกลาง
• เคี่ยวจานไม่เกิน 35 นาที

ปลาในครีมเปรี้ยวในกระทะจะทำหน้าที่เป็นสมุนไพรของมันเอง

ปลาในซอสครีมเปรี้ยวในเตาอบ

คลังสินค้า:

• ซอสครีมเปรี้ยว
• เนื้อพอลลอค - 1 กก.
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• Cibul - 2 หัว;
• เนย vershkova - 60 กรัม;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ.

วิธีเตรียมตัว:

• หมักเนื้อในซอส ตัดเป็นชิ้น ๆ
• จากนั้นเกลือ ถูด้วยเครื่องปรุงรส โรยด้วยน้ำมะนาว และหมักไว้ 40 นาที
• หมูสามชั้นปอกเปลือก หั่นเป็นเกี๊ยวแล้วทอดในเนยเล็กน้อย
• วางซีบูลและซี่โครงชิ้นเล็กๆ ไว้ใกล้กับจานอบ
• ใส่ในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที
• หลังจากเทซอสลงบนจานแล้วใส่ชีสแล้วเคี่ยวต่อในเตาอบด้วยครีมเปรี้ยวอีก 15 khvilins

Pollock อบในครีมเปรี้ยวนุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ ก่อนเครื่องเคียงให้เสิร์ฟมันฝรั่งหรือข้าวต้มทันที

ปลาแซลมอนสีชมพูในหม้อหุงข้าวหลายแบบ

สมุนไพรนี้ไม่เพียงแต่สุกเร็วเท่านั้น แต่ยังไม่มีกลิ่นฉุนในระหว่างกระบวนการอบอีกด้วย เมื่อปรุงอาหาร vikoryst จะต้องกำจัดไขมันขั้นต่ำออก

สินค้า:

• แซลมอนสีชมพู - 800 กรัม;
• ท่าน - 150 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ;
• ฤดูกาล.

สูตรอาหาร:

• หั่นปลาสีแดงเป็นส่วนๆ เกลือโรยด้วยเครื่องเทศ
• เพิ่มน้ำมันลงในเมนูหลายเมนูแล้วเปิดโปรแกรม "แส้" วางปลา.
• จำเป็นต้องหล่อลื่นทั้งสองด้าน
• จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยว ในโหมด "ร้อน" ให้ปรุงท็อปปิ้ง
• ก่อนสิ้นสุด 10 นาที ใส่ชีสขูดลงไป

เครปสดช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความสดชื่น

กระเป๋า

เนื้อหานี้อธิบายอย่างชัดเจนถึงวิธีการเตรียมปลาตุ๋น ซากพร้อมผักในครีมเปรี้ยว ซอส และชิ้นเนื้อ ผลไม้จะออกมามีรสชาติอร่อย ชุ่มฉ่ำ และมีสีน้ำตาลอย่างไม่น่าเชื่อ

ปลาตุ๋นในครีมเป็นเรื่องยากมากในการเตรียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีตัวอย่างปลาที่อร่อยอยู่ในมือ ฉันมีปลาคาร์พ 2 กิโลกรัม - รอยแดงนี้จะไม่ดับด้วย cibulka, chasnik และครีมเปรี้ยวได้อย่างไร! ก่อนที่จะพูดเด็ก ๆ ดีใจที่ได้ยินอาหารจานนี้เนื่องจาก chasnik ไม่สด แต่แห้ง - รสชาติของมันจึงคมและฉุนน้อยกว่า

คุณสามารถปรุงปลาชนิดใดก็ได้ด้วยสูตรนี้ ปลาชุบแป้งทอดในซอสนี้อร่อยมาก - แค่ละลายในปากของคุณ! เนื้อปลาตุ๋นจะออกมาชุ่มฉ่ำ มาพร้อมรสชาติที่เหนือระดับและรสเปรี้ยวของเครื่องเทศ

หากคุณมีโอกาสเพิ่มปลาตัวใหญ่หลังจากทำความสะอาดและล้างแล้วให้หั่นเป็นสเต็กแล้วแช่แข็งในช่องแช่แข็ง - คุณจะเตรียมผลิตภัณฑ์จากปลาสำหรับปรุงรสดังกล่าวเป็นเวลานาน!

ตอนนี้มาเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดแล้วเริ่มทำอาหารได้เลย!

เราทำความสะอาดปลาอย่างทั่วถึงจากเนื้อสันใน ไส้ และหลังจากล้างตรงกลางแล้วเป็นต้น เราตัดหัว หาง ครีบ และตัดตามแนวนอน จากนั้นเราก็ตัดเป็นชิ้นๆ

เกลือหนังปลาแล้วม้วนในโบโรชน่า

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน แล้วชุบปลาประมาณ 15-20 ชิ้นในชิ้นปลาชิ้นใหม่ วางด้านหนังลง จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วแปรงทุกด้าน

เราทำความสะอาดซิบูลินจากเปลือกล้างแล้วหั่นเป็นถั่วงอก วางชิ้นส่วนที่ทาน้ำมันทั้งหมดลงในกระทะและมีแกลบที่หั่นเป็นชิ้นห้อยอยู่ในนั้น การบวมและชอล์กของชั่วโมงการอบแห้ง หากไม่มี ให้ใช้ชามสดโดยปอกเปลือกแล้วกดลงในกระทะสำหรับใส่ปลา

ใส่ครีมเปรี้ยวพริกไทยดำ เทน้ำร้อน 100 มล. ลงในกระทะแล้ววางกลับบนเตา โดยเปิดไฟให้น้อยที่สุด เราจะสำรองน้ำมันไว้ 20 กิโลวิลิน สำหรับมะเขือยาว คุณสามารถเพิ่มผักที่ล้างแล้วหรือตัดแต่งแล้วก็ได้

เมื่อปลาพร้อมแล้ว ให้ตักใส่จานหรือใส่จานอย่างระมัดระวัง แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ ปลาตุ๋นในครีมเปรี้ยวอร่อยมากและไม่ต้องใช้ซอส น้ำสลัด หรือเครื่องเทศใดๆ เลย!

ปลานิลซึ่งเป็นสูตรอาหารที่รวมอยู่ในวัสดุนี้เป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการเตรียมและเหมาะสำหรับการตกแต่งองค์ประกอบการทำอาหารทุกประเภท ปลาชนิดนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสิร์ฟเป็นกับข้าว เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยอิสระที่ยอดเยี่ยม หรือเป็นพื้นฐานที่ดีในการเตรียมซุปพริกไทย

วิธีการปรุงปลานิล?

ปลานิลสูตรอาหารสำหรับเตรียมบวบและบวบประเภทต่าง ๆ ออกมาฉ่ำมีชีวิตชีวาและเผ็ดร้อน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ ก่อนอื่นก่อนเตรียมผลิตภัณฑ์ คุณต้องทำความคุ้นเคยกับความซับซ้อนที่มาพร้อมกับเทคโนโลยีผิวหนัง

1. สตูว์ Telapia ส่วนใหญ่มักทำจากเนื้อปลาสำเร็จรูปเนื่องจากมักขายในส่วนปลาในร้านค้า
2. แช่แข็งผลิตภัณฑ์แช่แข็งอย่างเป็นมิตรโดยถ่ายโอนไปยังส่วนล่างของตู้เย็น
3. ชีสในสูตรนี้จะต้องหมักหรือปรุงรสด้วยเครื่องเทศผักและส่วนผสมของน้ำดองก่อนผ่านกระบวนการใช้ความร้อน
4. หากสูตรไม่ได้ระบุเป็นอย่างอื่น ให้ปรุงปลานี้ในเตาอบประมาณ 20 นาทีหรือนึ่งจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้านในกระทะ

ปลานิลในแป้ง - สูตร

สูตรอาหารที่ง่ายที่สุดนั้นง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก - ปลานิลเคลือบด้วยแป้งในกระทะ เนื้อนุ่มของปลามีสีน้ำตาลทอง โดยมีเปลือกนอกกรอบที่กระตุ้นความอยากอาหารของคุณเพียงแค่มองดู และหลังจากชิมแล้วก็จะทำให้เกิดอาการอยากอาหารที่รุนแรงที่สุด สามารถเสิร์ฟจานนี้พร้อมกับผักหรือกับข้าวจานใหญ่ที่ประกอบด้วยมันฝรั่ง พาสต้า หรือซีเรียล

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลานิล - 7 ชิ้น;
• โบโรชโน - 280 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันโรสลินน์ - 100 มล.
• เกลือพริกไทยดำ

การตระเตรียม

1. หั่นเนื้อปลาเป็นส่วนๆ ใส่เกลือ พริกไทย และเล็มให้ได้ 10 ชิ้น
2. ตีไข่จนเนียน
3. แช่หนังปลานิลในคราดจากนั้นจึงใส่ส่วนผสมไข่แล้ววางในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นทันที
4. มันดังขึ้นทั้งสองด้าน

ซี่โครงทอดกับปลานิล

ปลานิลเป็นสูตรอาหารง่ายๆ ที่สามารถพบได้บ่อยที่สุดในหมวดที่คล้ายกันในตำราอาหารใดๆ ก็สามารถนำไปใช้ในการเตรียมชิ้นเนื้อได้ เป็นการดีที่สุดที่จะใช้เนื้อปลาสำเร็จรูปเพื่อนำแนวคิดนี้ไปใช้และเพิ่มลงในเทอร์โบที่ผูกด้วยแปรงที่ถอดออก สำหรับเนื้อสับ คุณสามารถเพิ่มเนยด้านบนหรือน้ำมันหมูบิดเล็กน้อยเพื่อความชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลานิล - 1 กก.
• ripchasta cibul - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกล็ดขนมปัง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันโรสลินน์ - 100 มล.
• เกลือพริกไทยชอล์ก

การตระเตรียม

1. บิดเนื้อซี่โครงพร้อมกับซิบูลินที่ทำความสะอาดแล้วโดยใช้เครื่องบดเนื้อ
2. ใส่ไข่ เกล็ดขนมปัง เกลือ พริกไทย ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
3. ปั้นชิ้นปลานิลด้วยมือที่พับแล้วเคลือบทั้งสองด้านในกระทะร้อน

วิธีการปรุงปลานิลในเตาอบ?

ปลานิล - สูตรอาหารที่สามารถทำได้ไม่เพียงแต่ในกระทะเท่านั้น แต่ยังทำในเตาอบด้วย คำแนะนำต่อไปนี้จะช่วยให้คุณมีรูปลักษณ์และรสชาติที่ดีขึ้น ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีขึ้นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสมุนไพรที่มีสีน้ำตาลและแคลอรีต่ำอีกด้วย เหมาะสำหรับการเสิร์ฟก่อนมื้ออาหารของเด็กโดยไม่ทำร้ายรูปร่างของคุณ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลานิล - 0.5 กก.
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอกวิจิมะแรก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ออริกาโน, โรสแมรี่, เครป - เพื่อเพลิดเพลิน;
• เกลือและพริกไทย.

การตระเตรียม

1. เนื้อปลานิลถูกตัดเป็นไม้เสียบไม้หลังโหระพาหรือสะเด็ดน้ำออกทั้งหมด
2. บีบน้ำมะนาว ใส่น้ำมัน เกลือ พริกไทย สมุนไพรหอม 2-3 ช่อแล้วผสมให้เข้ากัน
3. ชิมเนื้อปลาที่หั่นแล้วสะเด็ดน้ำประมาณ 15-20 นาที
4. อบเนื้อปลานิลที่หมักไว้ในเตาอบ โดยปิดด้วยกระดาษฟอยล์เป็นเวลา 20 นาที

ปลานิลกับมันฝรั่งในเตาอบ

ปลานิลแสนอร่อยในเตาอบพร้อมชีสที่ปรุงด้วยมันฝรั่งตามสูตรต่อไปนี้อย่ากีดกันทุกคนจากรสชาติเหนียวและอาจจู้จี้จุกจิก ชุ่มฉ่ำ มีชีวิตชีวา และมหัศจรรย์ในทุกลักษณะ สมุนไพรสามารถรับประทานได้ทั้งในมื้อเย็นในวันธรรมดาและนอกเหนือจากเมนูในวันคริสต์มาสอีฟ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลานิล - 700 กรัม;
• มันฝรั่ง - 500 กรัม;
• ซิบุลยา - 200 กรัม;
• นม - 1 แก้ว;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ท่าน - 250 กรัม;
• เกลือ พริกไทย เครป น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม

1. ม้วนมันฝรั่งและซีบูลเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นปลาด้วยไม้เสียบไม้
2. วางมันฝรั่ง ปลา และซิบูล โรยลูกบอลด้วยโรยแล้วโรยด้วยเกลือและพริกไทยในรูปแบบที่ทาน้ำมัน
3. ผสมชีสขูด นม ไข่ และสมุนไพร เทลงในเนื้อแล้วอบจานเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

ปลานิลในครีม

อีกทางเลือกหนึ่งคือการอบด้วยครีมและเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มสต็อกสมุนไพรได้โดยการเพิ่มเนื้อปลานิล เนื้อบด พริกหยวก มะเขือเทศ หรือผักอื่นๆ ที่คุณเลือก สิ่งสำคัญคือต้องวางด้านล่างและด้านข้างของกระทะด้วยกระดาษฟอยล์และปิดภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์ใน 10 ชั้นแรก

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลานิล - 700 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 150 กรัม;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรสสำหรับริบี - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ พริกไทย น้ำมันมะกอก

การตระเตรียม

1. เกลือเนื้อปลาที่เตรียมไว้, พริกไทย, ถูด้วยเครื่องเทศ, โรยด้วยน้ำมะนาว
2. ในจานที่ทาน้ำมัน ให้ใส่ปลา ปรุงรสด้วยผิวเลมอน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
3. เคลือบจานด้วยครีมเปรี้ยวแล้วนำเข้าเตาอบ
4. หลังจากนั้นอีก 15 นาทีปลานิลในครีมเปรี้ยวในเตาอบก็จะพร้อม

ปลานิลในเตาอบพร้อมผัก

ปลานิลสูตรที่ต้องปรุงด้วยผักมักจะออกมาฉ่ำและเป็นประกายพร้อมรสชาติเสมอ มีการนำเสนอเพิ่มเติมเกี่ยวกับความสมดุลสูงสุดและการออกแบบสมุนไพรที่กลมกลืนกันซึ่งหากจำเป็นสามารถปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับความชอบของคุณโดยแทนที่ผลิตภัณฑ์บางอย่างด้วยผลิตภัณฑ์อื่น

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลานิล - 700 กรัม;
• ripchasta cibul - 200 กรัม;
• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น;
• พริกหยวก - 150 กรัม;
• ฟันของ Chasnikov - 2 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ทรายเชอร์รี่ - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันโรสลินน์ - 60 มล.;
• เกลือ พริกไทย สมุนไพร มะกอก

การตระเตรียม

1. ปรุงผัก คนให้เข้ากัน แล้ววาง 2/3 ของชิ้นในรูปแบบทาน้ำมัน
2. ปรุงรสชามปลาให้น่ารับประทาน วางไว้บนเตียงที่ใส่ผักแล้วคลุมด้วยผัก
3. ผสมน้ำมันโรสแมรี่ น้ำมะนาว และซูกินี ใส่เกลือและเทส่วนผสมที่สะเด็ดน้ำไว้ลงบนจาน
4. หลังจากผ่านไป 20 นาที อบปลานิลที่ 185 องศา อบในเตาอบ เท่านี้ก็พร้อมรับประทาน

ปลานิลย่าง

เมื่อจำเป็นหรือจำเป็น ยิ่งไปกว่านั้น ปลานิลในกระดาษฟอยล์ยังอร่อยและทาน้ำมันบนชั้นวางที่ทาน้ำมันโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม รับรองความเขม่าได้ด้วยการหมักอย่างระมัดระวัง รวมถึงกระบวนการหล่อลื่นที่ถูกต้อง จึงสามารถกักเก็บน้ำที่อยู่ตรงกลางได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลานิล - 700 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 70 มล.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ลูกจันทน์เทศและสมุนไพรหอม - โดยตอง;
• เกลือและพริกไทย.

การตระเตรียม

1. ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว ลูกจันทน์เทศ และสมุนไพรเข้าด้วยกัน
2. เทปลาเค็มและพริกไทยที่ตัดแต่งแล้วลงบนตัวปลา สะเด็ดน้ำประมาณ 20-30 นาที
3. วางเนื้อบนตะแกรงที่ทาน้ำมันแล้วทาเนื้อ 3 ชิ้นในแต่ละด้านเพื่อรักษาความร้อน

ซุปปลานิล

ปลานิล สูตรอาหารง่ายๆ ที่มีอยู่และระหว่างการเทสมุนไพรชิ้นแรกสามารถเป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมในการเตรียมอาหารร้อนก่อนอาหารกลางวัน Strava สามารถตกแต่งด้วยเมล็ดพืชชนิดใดก็ได้ แต่คุณสามารถเพิ่มโกดังลงในข้าวหรือ pshono ประเภทนี้ได้อย่างกลมกลืนที่สุด สำหรับมะเขือยาว คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกและผักอื่นๆ ตามชอบได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลานิล - 400 กรัม;
• tsibul และแครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• น้ำมันโรสลินน์ - 40 มล.;
• ข้าว abo pshono - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ลอเรล - 2 ชิ้น;
• chasnik - 1 กานพลู;
• เกลือพริกไทยสมุนไพร

การตระเตรียม

1. เทมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสับด้วยน้ำแล้วนำไปต้มและหลังจากเดือดแล้วให้ใส่ซีเรียลบด
2. หลังจากผ่านไป 10 khvilins ให้ใส่ปลา ผักผัดในน้ำมันพืช เครื่องปรุงรส และปรุงอีก 10 khvilins
3. ก่อนเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยชาสนิคและสมุนไพรเพิ่มเติม

ปลานิลในหม้อหุงข้าวหลายแบบ

ปลานิลนึ่งสีน้ำตาลคงที่ เสื่อมโทรม และเผ็ดทันที ในกรณีนี้ เพื่อใช้แนวคิดนี้ จะใช้ผู้เล่นหลายคน อุปกรณ์นี้ยังใช้ปรุงผักต้มในคราวเดียวโดยจะใส่ในชามน้ำหรือเคี่ยวกับปลาบนตะแกรงไอน้ำก็ได้