อะไรจะดีไปกว่า kukurudzyan หรือน้ำมันมะกอก? น้ำมันของ Kukurudzyan มีสีน้ำตาลมากกว่าน้ำมันมะกอก


โอลช
(ชื่อทฤษฎีและข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมาย)

ผู้แต่ง - แอนนา บริกาโลวา
วันที่เผยแพร่ - 7 มิถุนายน 2552

ส่วนหนึ่งของเพอร์ชา
Oliya sonyashnikova, มะกอก, soeva, kukurudzyana

ทฤษฎีนิดหน่อย

น้ำมันโรสลินจะถูกเติมเข้าไปในกลุ่มไขมันด้วง กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีความสำคัญในน้ำมันพืช จัดการกับคอเลสเตอรอล,กระตุ้นการเกิดออกซิเดชันและความเสียหายออกจากร่างกาย ส่งเสริมความยืดหยุ่นของหลอดเลือดกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในลำไส้และลำไส้, เคลื่อนไหว ความต้านทานของร่างกายต่อโรคติดเชื้อและการฉายรังสี- คุณค่าทางโภชนาการของน้ำมันพืชนั้นเกิดจากการมีไขมันสูง (70-80%) การดูดซึมในระดับสูงตลอดจนกรดไขมันไม่อิ่มตัวและกรดไขมันที่มีคุณค่าที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์วิตามิน A, E
- น้ำเชื่อมสำหรับสกัดน้ำมันพืชคือเมล็ดพืชมะกอก ถั่วเหลือง และผลไม้การฝังที่เพียงพอมีความสำคัญมากกว่าค่ะ
การป้องกันหลอดเลือดและความเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้อง -คำพูดของ Korisna olii วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน
,รบกวนความชราและหลอดเลือด, ส่งผลต่อการทำงานของหลอดเลือดแดง, ต่อมไร้ท่อและการทำงานของกล้ามเนื้อ ส่งเสริมการดูดซึมไขมัน วิตามิน A และ D โดยมีส่วนร่วมในการแลกเปลี่ยนโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้,

ช่วยเพิ่มความจำ
นี่คือวิธีที่ช่วยปกป้องเซลล์ของสมองจากการกระทำของอนุมูลที่รุนแรง
น้ำมันทุกชนิดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ยอดเยี่ยม โดยมีรสชาติที่น่าจดจำและคุณสมบัติพิเศษในการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของน้ำมันสำหรับผิว มีสองวิธีในการขจัดน้ำมัน: 1. การอบแห้งล่วงหน้าเป็นการสกัดน้ำมันโดยใช้นมที่มีรายละเอียด
มันอาจจะเย็นหรือร้อนแต่มันจะอุ่นก่อน
น้ำมัน vizhimu เย็น - คุณภาพสูงมีกลิ่นฉุน แต่เราไม่สามารถช่วยตัวเองได้นาน 2. การสกัด - การสกัดน้ำมันจากสวนผลไม้ด้วยความช่วยเหลือของสารอินทรีย์ ประหยัดกว่าเนื่องจากช่วยให้สามารถสกัดน้ำมันได้สูงสุด
หากคุณสกัดน้ำมันด้วยวิธีนี้หรือวิธีอื่น ให้กรองผ่านกระบวนการความหนืดเพื่อให้ได้น้ำมันดิบ ให้ความชุ่มชื้นต่อไป น้ำร้อน ,ฝ่าบาทแต่ประหยัดกว่า

น้ำมันจะถูกแบ่งตามวิธีการทำให้บริสุทธิ์:

สาก- ทำความสะอาดเฉพาะจากโรงเรือนกล น้ำกรอง หรือน้ำนิ่งเท่านั้น
น้ำมันนี้ได้รับการหมักอย่างเข้มข้น ซึ่งแสดงออกมาอย่างชัดเจนจากรสชาติและกลิ่นของโลกที่สกัดออกมา
น้ำมันประเภทนี้อาจมีขุ่นเล็กน้อยและอาจขุ่นเล็กน้อย
น้ำมันนี้ช่วยรักษาส่วนประกอบทางชีวภาพทั้งหมดของพืช
น้ำมันที่มีเลซิตินไม่บริสุทธิ์และตัวชี้วัดการทำงานของสมองลดลงอย่างมาก
ไม่แนะนำให้หล่อลื่นด้วยน้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์ดังนั้นที่อุณหภูมิสูงจึงเกิดสารประกอบพิษขึ้น
ถึงน้ำมันไม่บริสุทธิ์แต่ก็กลัวไฟหอพัก ดังนั้นจึงต้องเก็บไว้ในตู้ที่อุ่นไว้ (ไม่ใช่ในตู้เย็น) ในน้ำมันธรรมชาติอนุญาตให้มีตะกอนตามธรรมชาติได้

ไฮเดรท- น้ำมันบริสุทธิ์ด้วยน้ำร้อน (70 องศา) ผ่านในโรงเลื่อยผ่านน้ำมันร้อน (60 องศา)
น้ำมันชนิดนี้เมื่อใช้เป็นน้ำมันกลั่นแล้วจะมีรสชาติและรสชาติเด่นชัดน้อยกว่า การปฏิสนธิเข้มข้นน้อยกว่า ไม่มีความขุ่นหรือสารตกค้าง

กลั่น- ทำความสะอาดจากโรงเรือนแบบกลไกและไม่มีการทำให้เป็นกลางจากนั้นจะต้องดำเนินการ
ฉันยืนหยัดด้วยนิมิตที่ชัดเจน ไร้การล้อม มีการชงที่มีความเข้มข้นต่ำ แต่ด้วยการแสดงออกนี้จึงมีกลิ่นและรสชาติ

ดับกลิ่น- สัมผัสกับไอน้ำร้อนแห้งที่อุณหภูมิ 170-230 องศา ในสุญญากาศ
น้ำมันมีความใส ไม่มีการล้อม หมักอย่างอ่อน พร้อมแสดงรสชาติและกลิ่นเล็กน้อย
วอนเป็นแหล่งหลักของกรดไลโนเลนิกและวิตามินอี

เก็บน้ำมันพืชที่บรรจุไว้ที่อุณหภูมิไม่เกิน 18 องศา
กลั่น 4 เดือน (เติมน้ำมันถั่วเหลืองเล็กน้อย - 45 วัน) น้ำมันดิบ - 2 เดือน

ดูน้ำมันโรสแมรี่.
บรรดาผู้ที่จำร้านค้าในยุค 80 ได้จะยืนยันว่าเคาน์เตอร์ที่มีสินค้าหลากหลายประเภทได้เปลี่ยนแปลงไปมากตั้งแต่นั้นมา ดูมีพลังมากขึ้นและมีจำนวนมากเพิ่มขึ้นสิบเท่า
ก่อนหน้านี้ เพื่อที่จะรับน้ำมันทั้งหมดในครัวที่บ้านของคุณ คุณต้องใช้เวลามากมายในการช็อปปิ้งรอบๆ ร้านค้าในเมืองหลวง แต่นี่ไม่ได้รับประกันความสำเร็จอย่างต่อเนื่อง
ตอนนี้คุณสามารถหาซื้อน้ำมันอัลมอนด์ได้เกือบทุกประเภทในร้านดีๆ

น้ำมันพืชที่ได้รับการพัฒนาอย่างสูงที่สุด - Olive, Sonyashnikova, Kukurudzyana, Soeva, Rapsova, Llyana.
ชื่อน้ำมันทั้งหมดไม่มีตัวตน:

เนยถั่ว
ด้วยเมล็ดองุ่น
ด้วยแปรงเชอร์รี่
น้ำมันถั่ว (ด้วย ถั่ว Voloskogo)
น้ำมันมัสตาร์ด
Olium ของจมูกข้าวสาลี
เนยโกโก้
ซีดาร์โอลิยา
น้ำมันมะพร้าว
น้ำมันกัญชา
คูคูรุดเซียนา โอลิยา
น้ำมันงา
ลียานา โอลิยา
น้ำมันอัลมอนด์
น้ำมันทะเล buckthorn
น้ำมันมะกอก
ปาล์มโอเลีย
โซนีอาชนิโควา โอลิยา
น้ำมันเรพซีด
จากไม้แขวนข้าว
น้ำมันริกา
น้ำมันถั่วเหลือง
จากแตงโมสด
น้ำมันบาโวฟเนียน

มีสูตรอาหารมากมายในสต็อกน้ำมันพืชต่างๆ

หากต้องการทราบทุกอย่างเกี่ยวกับน้ำมันสาหร่าย คุณจะต้องมีมากกว่าหนึ่งเล่ม คุณจะต้องเจาะลึกน้ำมันที่ใช้บ่อยที่สุดหลายประเภท

โซนีอาชนิโควา โอลิยา.


Vono Volodya อยู่ในระดับสูง ยากิรสเผ็ดเหนือกว่าน้ำมันปลูกชนิดอื่นๆ ในแง่ของการอยู่รอดและการดูดซึม
น้ำมัน Vicor ใช้ในผักโดยตรง เช่นเดียวกับในการเตรียมผักและปลากระป๋อง มาการีน มายองเนส และส่วนผสมของขนม
การดูดซึมน้ำมันนิโคตินอยู่ที่ 95-98 ร้อย
ปริมาณวิตามินอีทั้งหมดในน้ำมันนิโคตินอยู่ระหว่าง 440 ถึง 1,520 มก./กก. เนย 100 กรัมมีไขมัน 99.9 กรัม และ 898/899 กิโลแคลอรี
น้ำมันดอร์เมาส์ประมาณ 25-30 กรัมจะตอบสนองความต้องการพื้นฐานของผู้ใหญ่ในภูมิภาคเหล่านี้
คอริสนา รีโชวีนี โอลี ทำให้การเผาผลาญคอเลสเตอรอลเป็นปกติ. น้ำมันนิโคตินมีวิตามินอีมากกว่าน้ำมันมะกอกถึง 12 เท่า


เบต้าแคโรทีน- แหล่งของวิตามินเอ - มีหน้าที่ในการเจริญเติบโตของร่างกายและร่างกาย
เบต้า-ซิสเตอร์รินถ่ายโอนการดูดซึมโคเลสเตอรอลเข้าสู่ทางเดินสโคลิโอและลำไส้
กรดลิโนเลอิคผลิตวิตามิน F ซึ่งควบคุมการเผาผลาญไขมันและระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และยังส่งเสริมความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อและการเจ็บป่วยต่างๆ ดังนั้นวิตามินเอฟซึ่งอยู่ในเยื่อหุ้มนิโคตินจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายเนื่องจากการขาดวิตามินดังกล่าวจะส่งผลเสียในเยื่อเมือก ทางเดินอาหาร scilicointestinal,สแตนแห่งซูดิน.

กลั่นน้ำมันอุดมไปด้วยวิตามิน E และ F
สากนอกจากสีและรสชาติที่แสดงออกอย่างสดใสแล้ว น้ำมัน sonicaria ยังผสมกับสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและวิตามินของกลุ่ม A และ D
ดับกลิ่นอย่างประณีตน้ำมัน Sonicaria ไม่มีวิตามินและองค์ประกอบย่อยแบบเดียวกับที่น้ำมัน Sonicaria ที่ไม่ผ่านการขัดสีมี แต่มีข้อดีหลายประการ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเตรียมสมุนไพรที่หล่อลื่น มันถูกทำให้เป็น vape; เศษไม่ไหม้และไม่มีกลิ่น นี่เป็นสิ่งสำคัญในอาหารสำหรับเด็ก

โอลีฟ โอลิยา.


น้ำมันมะกอก 40 กรัมต่อวันจะครอบคลุมความต้องการไขมันในแต่ละวันของร่างกายโดยไม่ต้องเพิ่มกิโลกรัม!

น้ำมันมะกอกมีลักษณะพิเศษคือมีกลีเซอไรด์ของกรดโอเลอิกสูง (ประมาณ 80%) และมีกลีเซอไรด์ของกรดไลโนเลอิกในปริมาณต่ำ (ประมาณ 7%) และกลีเซอไรด์ของกรดอิ่มตัว (ประมาณ 10%)
การกักเก็บกรดไขมันในน้ำมันอาจแตกต่างกันไปในช่วงกว้างขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศ เลขยอดเน่คือ 75-88 อุณหภูมิอยู่ระหว่าง -2 ถึง -6 ° C

น้ำมันมะกอกถูกร่างกายดูดซึมได้ 100%

น้ำมันมะกอกชั้นพิเศษมีมูลค่าสูง.
บนฉลากเขียนว่า: Olio d "oliva l" อาหารเสริม.
ในน้ำมันมะกอกชนิดนี้มีความเป็นกรดไม่เกิน 1% ชิม ความเป็นกรดต่ำน้ำมันมะกอก, ทิม มากกว่าโยคะ.
ที่สวยงามยิ่งขึ้นตามที่ระบุไว้คือน้ำมันมะกอกถูกบดขยี้ด้วยวิจิมูเย็น ๆ - หลั่งน้ำอสุจิเฟรดโด.
ความแตกต่างระหว่างน้ำมันมะกอกพื้นฐานและน้ำมันมะกอกพิเศษอยู่ที่ว่าน้ำมันพิเศษพิเศษ - Olio d "oliva l" extravergine - ถูกสกัดรวมทั้งจากผลไม้ที่เก็บมาจากต้นไม้ด้วย และจำเป็นต้องสกัด ดำเนินการผ่าน ชั่วโมงการรักษา มิฉะนั้นความเป็นกรดจะเป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายสูงเกินไป


มะกอกที่ตกลงบนพื้นเพื่อใช้เป็นนมแทนน้ำมัน “ลำปาง”หากเป็นไปไม่ได้ที่เม่นจะมีความเป็นกรดสูงและสารเติมแต่งอื่น ๆ จะต้องได้รับการปรับปรุงในการติดตั้งแบบพิเศษ
เมื่อน้ำมันผ่านกระบวนการกลั่นแล้ว ให้เติมน้ำมันมะกอกเพิ่มอีกเล็กน้อยแล้วปล่อยทิ้งไว้ในของเหลวภายใต้ชื่อ - “มะกอกมะกอก”.
น้ำมัน Mensh yakisne - “โพมาส”เตรียมจากส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมันบริสุทธิ์พิเศษ
ที่สำคัญที่สุดคือน้ำมันมะกอกวอลนัท

น้ำมันมะกอกไม่ได้แต่งสีผลเบอร์รี่เมื่อเวลาผ่านไป จึงช่วยประหยัดน้ำมากขึ้นและสูญเสียรสชาติมากขึ้น

ไม่ว่าจะเป็นจานผักปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก - ค็อกเทลสารต้านอนุมูลอิสระที่คงความเยาว์วัย
โพลีฟีนอลที่พบในน้ำมันมะกอกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
สารต้านอนุมูลอิสระยับยั้งการพัฒนาของอนุมูลอิสระในร่างกายและป้องกันเซลลูไลติ


Olive Oliya คิดในแง่บวก เทลงบนรอยกัดและป้องกันการสึกหรอของรอยกรีดได้ทันที.
ใบและผลมะกอกมีสารโอลิโรพีน ก ลดแรงกดดัน.
บ้าน น้ำยาฆ่าเชื้อพลังแห่งน้ำมันมะกอก
คุณค่าของน้ำมันมะกอกอธิบายได้จากองค์ประกอบทางเคมี โดยส่วนใหญ่ประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

การสืบสวน หินที่เหลือนอกจากนี้เรายังค้นพบผลการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของผลิตภัณฑ์นี้ด้วย

เพียงเติมน้ำมันมะกอกให้เพียงพอ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ง่ายๆ
คุณต้องวางไว้ในที่เย็นสักสองสามปี
ในน้ำมันธรรมชาติ พลาสติกสีขาวจะถูกบ่มด้วยความเย็น,รู้จักกันอีกครั้งที่อุณหภูมิห้อง จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำมันมะกอกด้วยส่วนผสมของไขมันแข็ง ซึ่งเมื่อเย็นลงแล้ว ให้เซ็ตตัวและปล่อยให้ชิ้นส่วนพลาสติกแข็งเปิดขึ้นมา
น้ำมันไม่กลัวการแช่แข็ง - มันยังคงรักษาพลังงานไว้ได้อย่างสมบูรณ์เมื่อละลายน้ำแข็ง

ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันมะกอกเมื่อปรุงรสสมุนไพร ในวีไอพี และหล่อลื่นเพลา

น้ำมันถั่วเหลือง

น้ำมันถั่วเหลืองสกัดจากถั่วเหลือง
ปริมาณกรดไขมันเฉลี่ยในน้ำมันถั่วเหลือง (เป็นร้อย): 51-57 ไลโนเลอิก; 23-29 โอเลอิก; 4.5-7.3 สเตียริก; 3-6 เสื่อน้ำมัน; 2.5-6.0 ปาล์มมิติก; 0.9-2.5 อาราชีน; มากถึง 0.1 เฮกซาดีซีน 0.1-0.4 ไมริสติก

น้ำมันถั่วเหลืองมีปริมาณวิตามิน E1 (โทโคฟีรอล) มากเป็นประวัติการณ์-


สำหรับน้ำมัน 100 กรัม มีวิตามินนี้ 114 มก. น้ำมันนิโคตินในปริมาณเท่ากันมีโทโคฟีรอลรวม 67 มก. ในขณะที่น้ำมันมะกอกมี 13 มก. นอกจากนี้โทโคฟีรอลยังช่วยต่อสู้กับความเครียดและป้องกันโรคหัวใจ การใส่น้ำมันถั่วเหลืองลงในเม่นเป็นประจำ.
การเปลี่ยนแปลงของคอเลสเตอรอลในเลือด, ปรับปรุงการเผาผลาญคำพูด, ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน น้ำมันนี้มีความสำคัญด้วยหรือไม่?เจ้าของสถิติในหมู่น้ำมันพืชอื่น ๆ สำหรับจำนวนองค์ประกอบขนาดเล็ก (ในบางชนิดมีมากกว่า 30 ชนิด) เพิ่มกรดไขมันจำเป็น ได้แก่ กรดไลโนเลอิกจำนวนมาก.
ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง เป็นแบบนั้นฟื้นบำรุงผิวที่แห้งกร้านและรักษาความชุ่มชื้น
, เก่ามาก.


น้ำมันถั่วเหลืองมีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงและร่างกายดูดซึมได้ 98%
น้ำมันถั่วเหลือง Syrah มีสีน้ำตาลและสีเขียว กลั่น - สีเหลืองอ่อน
ตามกฎแล้วน้ำมันถั่วเหลืองที่มีความบริสุทธิ์ต่ำอาจอยู่ระหว่างเงื่อนไขการเก็บรักษาและการเพิ่มรสชาติและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
น้ำมันบริสุทธิ์ที่ดีเป็นผลิตภัณฑ์ไร้ barless ที่ไม่มีรสชาติหรือกลิ่น และมีความคงตัวของน้ำมันโดยเฉพาะ
ส่วนประกอบอันทรงคุณค่าที่สกัดจากถั่วเหลืองพร้อมกับน้ำมันไขมันคือเลซิติน ซึ่งใช้เป็นสารเติมแต่งในอุตสาหกรรมขนมหวานและยา

Vikorist ส่วนใหญ่จะใช้เป็นไซโรวินสำหรับทำมาการีนฉันสามารถใช้ได้เฉพาะน้ำมันถั่วเหลืองกลั่นเท่านั้น
Vikoristov ก็เหมือนกับ Sonyashnikova
ของที่เตรียมไว้เหมาะกับผักมากกว่าและไม่เหมาะกับเนื้อสัตว์

ส่วนใหญ่มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นฐานสำหรับมายองเนส เป็นน้ำสลัดสำหรับซอส และสำหรับการผลิตน้ำมันถั่วเหลืองที่เติมไฮโดรเจน

คูคุรุดซยานา โอลิยา.
น้ำมัน Kukurudzian สกัดจากเชื้อโรคของ kukurudzi
นี่คือกรด (เป็นร้อย): 2.5-4.5 สเตียริก, 8-11 ปาล์มมิติก, 0.1-1.7 ไมริสติก, 0.4 อะราชิดิก, 0.2 ลิกโนเซริก, 30-49 โอเลอิก, 40-56 ไลโนเลอิก , 0.2-1.6 เฮกซาดีซีน
อุณหภูมิอยู่ระหว่าง -10 ถึง -20 องศา และวันนี้อุณหภูมิอยู่ที่ 111-133

มีสีเหลืองทอง ใส ไม่มีกลิ่น


สิ่งสำคัญคือน้ำมันข้าวโพดจะต้องมีคุณภาพสูงสุดจากน้ำมันที่เรามีอยู่และคุ้นเคย

น้ำมันข้าวโพดอุดมไปด้วยวิตามิน E, B1, B2, PP, K3, โปรวิตามิน A ซึ่งเป็นปัจจัยหลักที่บ่งบอกถึงพลังในการบริโภคอาหาร
กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีอยู่ในน้ำมันข้าวโพด ส่งเสริมความต้านทานของร่างกายต่อโรคติดเชื้อและกิน ขจัดคอเลสเตอรอลส่วนเกินออกจากร่างกาย, ฉันหวังว่า การกระทำ antispasmodic และ antispasmodic ช่วยปกป้องสมอง.
มูลค่าการดำรงชีวิตของน้ำมันข้าวโพดทั้งหมดจะถูกเก็บเกี่ยว ผิวที่หยาบกร้านและเก่า, การสร้างใหม่ ∞

ในการปรุงอาหาร น้ำมันข้าวโพดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทาน้ำมัน ผัด และทอด,เศษไม่สร้างสารก่อมะเร็ง ไม่เกิดฟอง และไม่ไหม้
เป็นการดีที่จะตั้งไว้เพื่อเตรียมซอส แป้ง และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ต่างๆ - 21/01/2552 14:42 น

ข้อมูล! ฉันจะลองเบลีอาชิคอฟกับข้าวโพดแล้วมองหาสารก่อมะเร็ง แกนมีการเปลี่ยนแปลงเท่านั้น กรดเฮกซาดีซีโนอิกมีความตึงเครียดมาก

ทุกคนรู้ดีว่าควรใช้น้ำมันราสเบอร์รี่ในสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นไม่ใช่ vershkova และน้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นในน้ำเย็นจะดีกว่าน้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้ว น้ำมันมะกอกมีมากมาย (ประมาณสี่สิบชนิด) อันไหนดีที่สุด? วันนี้เราจะลองรูปแบบต่างๆ ในห่วงโซ่อาหาร

Sonyashnikova olia - กรดไลโนเลอิกสูงสุดและเลซิติน

น้ำมันนิโคตินที่ไม่บริสุทธิ์ประกอบด้วยวิตามิน A ที่อุดมไปด้วยไขมัน (สำหรับการมองเห็น), D (รับประกันการดูดซึมแคลเซียม), E (สารต้านอนุมูลอิสระ), K (สำหรับคอของเลือด) และ F (ควบคุมการเผาผลาญไขมัน, ลดคอเลสเตอรอล "หลวม") รวมทั้งกรดโอเมก้า 6 เย็นๆ กรดไลโนเลอิกซึ่งควบคุมการเผาผลาญของปัสสาวะนั้นมีกรดนิโคตินถึง 62% ซึ่งสูงกว่าน้ำมันมะกอกหลายเท่า นอกจากนี้ยังมีเลซิตินซึ่งสร้างระบบประสาทของเด็ก กระตุ้นการทำงานของสมองในผู้ใหญ่ และคืนความแข็งแรงในกรณีที่เป็นโรคโลหิตจางและความเครียด น้ำมัน Sonyashnikova ดีต่อการทำงานของตับ หัวใจ สมุนไพร และระบบ sechostatic ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน ต่อสู้กับสภาวะความชราขั้นสูง ปรับปรุงสีผมและสีผิว

น้ำมันมะกอก - กรดโอเลอิก

โดยธรรมชาติแล้ว เรากำลังพูดถึงน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น ซึ่งเป็นน้ำมันมะกอกสกัดเย็นที่ไม่ผ่านการขัดสีและมีความเป็นกรดไม่เกิน 0.5% นอกจากนี้ยังปรากฏ (เมื่อจุดสีน้ำตาลหายไป) น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ (ไม่ทำให้บริสุทธิ์ มีความเป็นกรดไม่เกิน 2%), บริสุทธิ์และมะกอก (ส่วนผสมของน้ำมันมะกอกธรรมชาติและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์), Pomace และ Orujo (น้ำมันเมล็ดที่เตรียมจากการกลั่นมี อุณหภูมิสูง) ยิ่งปริมาณบัตเตอร์มิลค์มากขึ้น สารที่มีสีน้ำตาลก็จะสูญเสียไปในน้ำมันน้อยลง

น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นประกอบด้วยวิตามิน A, K, E, D และกรดไม่อิ่มตัว มีกรดโอเลอิกในปริมาณมากที่สุด ซึ่งช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ต่อสู้กับการอักเสบและการพัฒนาของมะเร็ง น้ำมันมะกอกบรรเทาโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและลดคอเลสเตอรอล ใช้กัดกร่อนได้ดีและช่วยในการสึกกร่อนของสกรู บันทึกส่วนลด ซาโวย วากา-

เมื่อถูกความร้อน ในทางปฏิบัติแล้วจะไม่ทำลายสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตราย เมื่อเทียบกับน้ำมันพืชที่ไม่ผ่านการขัดสีอื่นๆ อีกมากมาย

Kukurudzyana oliya - ต่อสู้กับคอเลสเตอรอล

สิ่งที่ดีที่สุดคือน้ำมันพืชช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอลและสลายไขมัน ผสมวิตามินอี น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันโซเดียมเบอร์รี่ในปริมาณสองเท่า วิตามินอีไม่เพียงแต่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมการเจริญพันธุ์ของผู้หญิงด้วย (ก่อนตั้งครรภ์และตั้งครรภ์)

น้ำมันข้าวโพดประกอบด้วยฟอสฟาไทด์คล้ายฟอสฟอรัสซึ่งดีต่อสมอง เช่นเดียวกับกรดนิโคตินิก (วิตามินพีพี) ซึ่งควบคุมการนำไฟฟ้าของหัวใจ น้ำมันนี้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญในกระแสเลือด กิจกรรมของระบบสมุนไพร และมีผลในการเผาผลาญอย่างมีประสิทธิภาพ บรรเทาความตึงเครียดทางประสาท สิ่งสำคัญคือเมื่อถูกความร้อนน้ำมันจะไม่ทำลายสารก่อมะเร็ง

น้ำมันงา-แคลเซียมสูงสุด

และด้วยข้อดีทั้งหมด งาจึงทำให้เลือดไหลเวียนดีขึ้น ผู้ที่เป็นโรคเส้นเลือดขอดและปัญหาเกี่ยวกับหัวใจต้องรับประทานอย่างระมัดระวัง เมื่อร้อนซอสสีน้ำตาลก็เริ่มเป็นสีน้ำตาล เลยปรุงรสสมุนไพรที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันงา

Llyana Oliya - แชมป์โอเมก้า 3

เช่นเดียวกับน้ำมันพืชทั้งหมดซึ่งมีกรดโอเมก้า 3 มากกว่าไขมันปลาถึงสองเท่า สารต้านอนุมูลอิสระไทโอโพรลีนทำให้ไนเตรตเป็นกลาง ทำให้น้ำมันนี้เหมาะสำหรับการสลัดกับผักที่ซื้อจากร้านค้า คุณค่าของน้ำมันนี้คือปริมาณวิตามิน F ที่ไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกายสูงมากถึง 46%

น้ำมันมัสตาร์ด - พลังฆ่าเชื้อแบคทีเรีย

น้ำมันมัสตาร์ดที่ไม่ผ่านการกลั่นจะถูกสกัดจากน้ำมันมัสตาร์ดโดยการสกัดเย็น สีของน้ำมันจะเข้มขึ้นและยังเป็นสีน้ำตาลอีกด้วย น้ำมันมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ ผสมสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมาก: วิตามิน, กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน, ไฟตอนไซด์, น้ำมันมัสตาร์ดที่จำเป็น มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและอักเสบได้ในระยะเริ่มแรก ส่งผลต่อการทำงานของระบบสมุนไพรและการกักเก็บเลือด พลังในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียและการออกซิเดชั่นที่มากขึ้นช่วยรักษาความสดของผลิตภัณฑ์ที่ปรุงรสด้วยน้ำมันนี้

น้ำมันมัสตาร์ดอุดมไปด้วยโคลีนซึ่งป้องกันไขมันสะสมในตับและเลือดออกภายใน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ เนื่องจากแหล่งที่มาหลักของโคลีนคือไข่ เนื้อสัตว์ และเครื่องใน น้ำมันมัสตาร์ดสามารถอุ่นได้ถึง 250°C ซึ่งช่วยให้สามารถกวนเพื่อหล่อลื่นได้

ในปี 1970 เป็นที่ทราบกันดีว่ากรดอีรูซิกผสมกับน้ำมันมัสตาร์ดนั้นไม่ดีต่อหัวใจ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ได้มีการพัฒนาพันธุ์พืชที่มีใบต่ำและไม่มีใบ ในรัสเซีย น้ำมันมัสตาร์ดสกัดจากมัสตาร์ด Sarepta (รัสเซีย) ที่ไม่เลวทราม นอกจากนี้ตาม GOST 8807-94 น้ำมันด้วงยังมีกรดอีรูซิกไม่เกิน 5%

Garbuzova oliya - สังกะสีสูงสุด

น้ำมันแตงโมมีสังกะสีมากกว่า และน้อยกว่าในอาหารทะเล นอกจากนี้ยังมีซีลีเนียมจำนวนมากซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและทำให้จุลินทรีย์เป็นกลาง น้ำมันการ์บูซ่าประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย เพคติน แคโรทีนอยด์ วิตามิน C, K, P และ PP วิตามินของกลุ่มบี ช่วยในกรณีเจ็บป่วย ขจัดสารพิษ ช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินสมุนไพรช่วยในเรื่องความเจ็บป่วยของระบบสมุนไพร ช่วยให้มีการมองเห็นเพิ่มขึ้นด้วยต้อกระจก Єเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง

Harbuzovaya olia มีข้อห้ามในกรณีของโรคเบาหวาน celiac และถุงน้ำดีอักเสบเนื่องจากระบบทางเดินอาหารอย่างรุนแรง เมื่อได้รับความร้อนก็จะสูญเสียพลังงาน

น้ำมันยี่หร่าดำ - ยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ

น้ำมันเมล็ดเทียนดำประกอบด้วยกรดอะมิโน ฟอสโฟลิพิด แคโรทีนอยด์ แร่ธาตุ (แคลเซียม โซเดียม เกลือ ซีลีเนียม แมกนีเซียม) ไฟโตสเตอรอล วิตามิน D, C, E และกลุ่ม B น้ำมันหอมระเหย และแทนนิน น้ำมันมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส เชื้อรา และเชื้อรา ปกป้องตับ และปรับปรุงการเผาผลาญของคำพูด มันทำหน้าที่เป็นยาขยายหลอดเลือดและหลอดลม (ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับโรคหวัด) ปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติและลดความตึงเครียด มันทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดมีสีสันและช่วยเรื่องภาวะหลอดเลือดดำไม่เพียงพอ เมื่อรวมกับไฟโตเอสโตรเจนจะช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนของผู้หญิง อย่างไรก็ตาม น้ำมันฮับบาตุซเซาดะฮ์มีข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์ เนื่องจากอาจทำให้กล้ามเนื้อเรียบของมดลูกสั้นลง

น้ำมันถั่วใส่ผม-ดีต่อหัวใจ

น้ำมันถั่วลันเตาเย็นประกอบด้วยโคเอ็นไซม์ Q10 ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุ (แคลเซียม ไอโอดีน แมกนีเซียม ซีลีเนียม สังกะสี ซาลิโซ ฟอสฟอรัส) และวิตามิน K, C, E, PP น้ำมันช่วยลดความตึงเครียด ลดคอเลสเตอรอลที่ “ไม่ดี” และป้องกันโรคหัวใจ ปรับการทำงานของต่อมไทรอยด์ให้เป็นปกติ ลดระดับน้ำตาลในเลือด การกำจัดนิวไคลด์กัมมันตรังสีออกจากร่างกายจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ไม่สามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันถั่วได้เนื่องจากในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อนน้ำมันจะมีรสเปรี้ยว

ยาคออยล์สั่น

นักสรีรวิทยา บียอร์น ฮาเกส นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันสมองแห่งนอร์เวย์และเป็นผู้เขียนงานวิจัยหลายชิ้นกล่าวว่า “เราทุกคนรู้ดีว่าน้ำมันมะกอกมีสีน้ำตาลมากกว่ามาการีน แค่ราดคาปรีเซ่สลัดเมื่อมาร้านอาหารอิตาเลียนยังไม่พอ ผลลัพธ์จะเกิดขึ้นได้เมื่อใช้เป็นประจำและสม่ำเสมอ เราต้องการน้ำมันไม้ชิงชันคุณภาพดีทุกวัน - โดยเฉลี่ย 2 ช้อนโต๊ะ ผู้ที่เห็นคุณค่าของการรับประทานอาหารโดยไม่ใช้น้ำมันจะมีความกล้ามากกว่าและจดจำข้อมูลใหม่ๆ ได้ดีขึ้น”

ในทางของตัวเอง ผิวจะขาดการขัดเกลาอย่างหยาบๆ เพื่อให้ได้ผลสูงสุด วิธีที่ดีที่สุดคือปลูกพันธุ์ต่างๆ เป็นประจำ เขม่านั้นมีลักษณะเฉพาะในการแปรรูปน้ำมันด้วยความร้อน ดังนั้นเมื่อได้รับความร้อน น้ำมันส่วนใหญ่จะสูญเสียพลังงานไป น้ำมันมะกอกไม่บริสุทธิ์ (หรือน้ำมันซูมิช) สามารถเติมลงในสลัด ข้าวต้ม และผักต่างๆ ได้ สิ่งนี้จะทำให้อาหารของคุณอร่อยยิ่งขึ้น และอาหารของคุณดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพมากขึ้น

น้ำมัน Yake vibrati - มะกอกหรือ kukurudzyana?
น้ำมันชนิดไหนดีกว่าในการหล่อลื่น สิ่งที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล. วิตามินอี กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน และไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว มีที่ไหนมากกว่ากัน?
Yake korisnishe: มะกอกหรือ kukurudzyana? เมื่อมองแวบแรกจะมีสีน้ำตาลมากกว่า Kukurudzyana Oliya
ความกรอบของน้ำมันแสดงได้จากองค์ประกอบของกรดไขมัน ส่วนประกอบที่สำคัญของอาหารคือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ซึ่งพบในข้าวโพด 40-60% ในขณะที่น้ำมันมะกอก 80% ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว วิตามินอีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญมีมากในน้ำมันข้าวโพด
หากไม่จำเป็นต้องลดคอเลสเตอรอล ก็ไม่สามารถผลิตน้ำมันได้ กลไกการกำจัดคอเลสเตอรอลโดยการจับตัวของกรดโอเลอิกและไลโนเลนิกในตับด้วยวิตามินบี 6 และสารละลายกรดอาราชิโดนิก แกนนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลอีกด้วย และโดยตัวมันเองก่อนพูดกรดอาราชิโดนิกจะอยู่ที่ ... ในไขมัน!) หลอดเลือดของหลอดเลือดเกิดขึ้นเมื่อมีการอักเสบในหลอดเลือด (เนื่องจากควันความเครียดการไหลเข้าของไวรัส ฯลฯ ) และตัวมันเอง หากในอาหารมีความต้องการกรดไขมันโอเมก้า 6 มากกว่าโอเมก้า 3 จากนั้นเซลล์ก็เริ่มสร้างเสียงพูด เช่น ไซโตไคน์ เหมือนกับการสร้างสัญญาณจากการจุดระเบิดที่ผนังหลอดเลือด
และโดยไม่คำนึงถึงพลังของน้ำมันข้าวโพดที่ผ่านการแปรรูปมากเกินไป แต่ก็มีการนำเสนอบนชั้นวางในรูปแบบที่กลั่นกรองซึ่งหมายความว่าการแปรรูปทางอุตสาหกรรมหลายขั้นตอนได้ผ่านไปแล้วพร้อมกับการสูญเสียฟอสโฟลิปิดสีน้ำตาลสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินส่วนใหญ่ ดังนั้น ในการต่อสู้ระหว่างข้าวโพดกับน้ำมันมะกอก น้ำมันมะกอกซึ่งดูไม่บริสุทธิ์และเป็นวิจิมะอันดับแรกจึงมีอำนาจเหนือกว่า

เนยชนิดใดที่มีสีน้ำตาลกว่า: Sonyashnikova หรือ Kukurudzyana และได้นำส่วนที่ดีที่สุดของเรื่องออกไป

คำยืนยันจาก Olga [guru]
มะกอก
ไม่สามารถหล่อลื่นเพลากับเพลาใหม่ได้ (
ทาน้ำมันบน sonyashnikovaya แล้วเติมน้ำมันมะกอกลงในสลัด!

การยืนยัน วาซ็อก อีวานอฟ[คล่องแคล่ว]
คูคูรุดเซียนา


การยืนยัน โคริสตุวาชะเห็น[คุรุ]
Sonyashnikova มีวิตามิน “E” มากขึ้นในอันใหม่


การยืนยัน โคริสตุวาชะเห็น[คล่องแคล่ว]
โซนีอาชนิโควา สุด ๆ!


การยืนยัน อังเดร[คล่องแคล่ว]
sonyashnikova เป็นหลัก


การยืนยัน ส่วนของคุณ[คุรุ]
มะกอก และในรัสเซียโบราณ


การยืนยัน โคริสตุวาชะเห็น[คล่องแคล่ว]
เป็นที่นับถือของชาวป่าน... แล้วทำไมไม่ลองกลิ่นความระหองระแหงระหว่างเจ้าชายล่ะ? -
ทัศนคติของ Kukurudzyana เป็นมิตรกับการแลกเปลี่ยนสุนทรพจน์ กำหนดค่าของน้ำมันข้าวโพดแทนกรดไขมันไม่อิ่มตัว (80%) และฟอสฟาไทด์ (1.5%) กรดไขมันไม่อิ่มตัว (linoleic, linolenic, arachidonic) จะถูกนำไปสู่ระดับคอเลสเตอรอลซึ่งควบคุมการเผาผลาญของคอเลสเตอรอล กรดไขมันไม่อิ่มตัวรวมกับคอเลสเตอรอลในรูปแบบต่างๆ และถ่ายโอนไปยังระบบตุลาการ ความสัมพันธ์ระหว่างกรดทั้งสอง (ไลโนเลอิกและไลโนเลนิก) นั้นใกล้เคียงกับระดับที่เหมาะสมที่สุดสำหรับร่างกายมนุษย์มากกว่าในกรดนิโคติน ซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์มากกว่า การทดแทนโทโคฟีรอลจะน้อยกว่าใน sonicaria เล็กน้อยและวิตามินอี - มากกว่า 3 เท่า ฟอสฟาไทด์ของน้ำมันข้าวโพดเข้าสู่เยื่อหุ้มเซลล์ กลิ่นเหม็นมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อการทำงานของเนื้อเยื่อสมอง
แนะนำให้ใช้น้ำมันข้าวโพดในรูปแบบดิบและไม่ผ่านการขัดสีเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพิ่มเติมสำหรับการป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือด โรคอ้วน โรคหลอดเลือดแดงที่ถูกทำลาย ในกรณีของโรคเบาหวานหลอดเลือด ตับทั้งสองข้าง
Sonyashnikova olia หมอกวิตามินของกลุ่ม A, D และ E
องค์ประกอบของน้ำมันนิโคตินประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิดไลโนเลอิกและไลโนเลนิกซึ่งไม่ได้สังเคราะห์ขึ้นในร่างกาย กรดเหล่านี้เรียกว่าวิตามินเอฟหรือกรดจำเป็น ผู้คนต้องการวิตามินเหล่านี้มากกว่าวิตามินอื่นๆ กรดไขมันไม่อิ่มตัวมีส่วนร่วมในองค์ประกอบของส่วนประกอบจำนวนมากในการก่อตัวของเยื่อหุ้มเซลล์และเยื่อหุ้มเส้นใยประสาท พวกเขามีพลังในการขจัดคอเลสเตอรอล ลดเอสเทอร์ที่ถูกออกซิไดซ์ได้ง่ายจากคอเลสเตอรอล ทำให้ผนังหลอดเลือดเป็นปกติ และอาจถือเป็นวิธีการป้องกันหลอดเลือดแดงแข็ง กล้ามเนื้อหัวใจตาย และโรคอื่น ๆ ที่ขโมยระบบหัวใจและหลอดเลือด
กลุ่มดอร์เมาส์ผู้รักอำนาจได้รับชัยชนะอย่างกว้างขวาง ยาแผนโบราณสำหรับรักษาภาวะลิ่มเลือดอุดตัน ปวดฟัน โรคเรื้อรังของถุง ลำไส้ ตับ ขา Sonyashnikova Oliya ใช้ในขั้นตอนการเสริมความงาม ในการเตรียมการแช่ตัวในอ่างอาบน้ำ และในการบำบัดด้วยกลิ่นหอม
ช่วยเพิ่มความจำ
1) การอบแห้งล่วงหน้า - การสกัดน้ำมันเชิงกลด้วยนมที่มีรายละเอียด มันอาจจะเย็นหรือร้อนแต่มันจะอุ่นก่อน น้ำมันสกัดเย็นมีรสชาติสูง มีกลิ่นฉุน และไม่สามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน
2. การสกัด - การสกัดน้ำมันจากเนยโดยใช้ส่วนผสมออร์แกนิกซึ่งประหยัดกว่าเนื่องจากช่วยให้สามารถสกัดน้ำมันได้สูงสุด
หากคุณสกัดน้ำมันด้วยวิธีนี้หรือวิธีอื่น ให้กรองผ่านกระบวนการความหนืดเพื่อให้ได้น้ำมันดิบ จากนั้นจึงทำให้ชุ่มชื้น (โรยด้วยน้ำร้อน) และทำให้เป็นกลาง หลังจากดำเนินการดังกล่าวแล้ว น้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์จะออกมา น้ำมันไม่บริสุทธิ์มีคุณค่าทางชีวภาพน้อยกว่าเล็กน้อย ดิบน้อยกว่า และสามารถเก็บรักษาได้นานขึ้น
น้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้วได้รับการประมวลผลผ่านแผนการกลั่นแบบใหม่ ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเก็บรักษา ความใส และความสมบูรณ์ของรสชาติสูงสุดที่เป็นไปได้ ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นทางชีวภาพมีมูลค่าน้อยกว่า
น้ำมัน Sonyashnikova ที่ผ่านการกลั่นและกำจัดกลิ่นมีไว้สำหรับการเตรียมสมุนไพรที่ร้อนและหล่อลื่น ไม่แนะนำให้หล่อลื่นด้วยน้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์เนื่องจากมีการสร้างสารประกอบพิษที่อุณหภูมิสูง
น้ำมันสนไม่บริสุทธิ์มีคุณค่ามากที่สุด เนื่องจากยังคงรักษาส่วนประกอบจากธรรมชาติทั้งหมด เช่น วิตามิน A, E และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ ซึ่งสามารถและควรใช้ในรูปแบบ "ดิบ"

ไม่ว่าน้ำมันพืชจะเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูงที่สุด (อาจมีมากถึง 900 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ก็ไม่จำเป็นต้องมีเจ้าหน้าที่เพื่อแก้แค้นผู้คนในชีวิตและองค์ประกอบขนาดเล็กของเรา น้ำมันโรสลินช่วยดูดซึมผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ได้รวดเร็วยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นสาเหตุที่นักโภชนาการชี้ให้เห็นถึงการมีอยู่ในอาหาร

ในรัสเซียน้ำมันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือน้ำมันสนและมะกอก แต่คุณจะพบน้ำมันประเภทอื่น ๆ อีกมากมายตามชั้นวางของในร้าน - ข้าวโพด ถั่วเหลือง งา แตงโม... มีแบบไหนให้เลือก?

สวัสดีRUพูดถึงพลังของน้ำมันพืชคุณภาพสูง 10 ชนิด

1. น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันมะกอกที่กว้างที่สุดในโลกชนิดหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ระดับชาติกรีซ อิตาลี และสเปน ตั้งแต่สมัยโบราณมีการใช้ในการเตรียมสมุนไพรตลอดจนในพิธีกรรมทางศาสนา

“ปิตุภูมิ” ของน้ำมันนี้คือสเปน การจัดส่งทั่วโลกกว่า 40 ร้อยรายการดำเนินการในอันดาลูเซีย และในกรุงมาดริดมีสภามะกอกระหว่างประเทศซึ่งควบคุมการหมุนเวียนน้ำมันมะกอกเกือบทั่วโลก

เหตุใดผลิตภัณฑ์นี้จึงได้รับความเคารพอย่างสูงเช่นนี้? เป็นที่เชื่อกันอย่างกว้างขวางว่าน้ำมันมะกอกช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและลดโรคหลอดเลือดหัวใจได้ด้วยองค์ประกอบขนาดเล็ก เพื่อให้มันได้แสดงออกมาอย่างเต็มที่ พลังแห่งความปีติยินดีเมื่อเลือกควรใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์ มีข้อความว่า "น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ" อยู่ด้วย ซึ่งหมายความว่าในระหว่างการสกัดน้ำมันไม่มีการบำบัดด้วยความร้อนหรือสารเคมี

น้ำมันมะกอกช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรง

การทดสอบใหม่ที่มหาวิทยาลัยกลาสโกว์แสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำมันมะกอกเป็นประจำสามารถทำให้เหง้าสั้นลงได้ หัวใจวายในเวลาเพียงหกปี

นักวิจัยได้ทดสอบการแช่น้ำมันมะกอกลงในหัวใจที่แข็งแรงในกลุ่มชายและหญิงจำนวน 69 คน ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นก็ตาม อาสาสมัครถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่มและรับการรักษาด้วยน้ำมันมะกอก 20 มล. ที่มีสารประกอบฟีนอลิกในระดับต่ำหรือสูงบนผิวหนังต่อวันเป็นเวลาสองเดือน ฟีนอลเป็นสารประกอบธรรมชาติที่ให้ผลแห้ง และพบได้ในพืช รวมทั้งมะกอกด้วย

เมื่อเร็วๆ นี้ ได้มีการพัฒนาวิธีการวินิจฉัยแบบใหม่เพื่อระบุเปปไทด์ในตัวอย่างที่ทำหน้าที่เป็นเครื่องหมายของโรคในหลอดเลือดหัวใจ การวิเคราะห์พบว่ากลุ่มที่ถูกโจมตีมีตัวบ่งชี้โรคหัวใจที่แพร่หลายที่สุดลดลงเล็กน้อย ดร. เอมิลี คอมเบต์: “แม้หลังจากเปลี่ยนสารประกอบฟีนอลแล้ว เราก็พบว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีผลดีต่อหัวใจ โคริสนาน้ำมันมะกอก Be-yake” แพทย์กล่าวเสริมว่า “หากผู้คนเปลี่ยนไขมันบางส่วนด้วยน้ำมันมะกอก สิ่งนี้อาจมีผลกระทบต่อการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจมากยิ่งขึ้น”

2. คูคุรุดเซียนา โอลิยา

น้ำมันยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งในรัสเซียคือ kukurudzyana โดดเด่นด้วยวิตามินอีในระดับสูง ซึ่งมีน้ำมันมะกอกและน้ำมันนิโคตินสูงเป็นสองเท่า วิตามินอีสำหรับระบบต่อมไร้ท่อ ต่อมใต้สมอง ต่อมเยื่อบุผิว และต่อมไทรอยด์ ข้อดีอีกอย่างของน้ำมันข้าวโพดก็คือ จุดวัดจากนั้นจึงนำไปตั้งไฟและเผาจนมีอุณหภูมิสูงมาก

น้ำมันข้าวโพดแทบไม่มีกลิ่น ไม่มีรส และมีข้อห้ามใช้ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับซอส น้ำสลัด และยังเหมาะสำหรับการเติมน้ำผัก เช่น แครอท หลังจากดื่มผักพร้อมท็อปปิ้งหรือ น้ำมันโรสลิน,วิตามินเอจึงไม่สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเราในรูปแบบบริสุทธิ์ได้

น้ำมันข้าวโพดเพื่อล้างแค้นความไม่อิ่มตัวของกรดไขมัน:

1. อาราชิโทนิก; 2. เสื่อน้ำมัน; 3. โอเลอิก; 4. ปาล์มมิติก; 5. สเตียริก.

วิตามิน:

1. วิตามินเอฟ; 2. วิตามินอาร์อาร์; 3. วิตามินเอ; 4. วิตามินอี; 5. วิตามินบี 1

กรดไขมันไม่อิ่มตัวทั้งหมดที่มีอยู่ในน้ำมันข้าวโพดมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและแลกเปลี่ยนกับคอเลสเตอรอล ประโยชน์ของพวกเขาอยู่ที่ว่าทันทีที่สารเหล่านี้ถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย พวกเขาจะเริ่มมีปฏิกิริยาอย่างใกล้ชิดกับคอเลสเตอรอล เป็นผลให้ความเข้าใจผิดทุกประเภทได้รับการแก้ไข ดังนั้นคอเลสเตอรอลจึงไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายเนื่องจากจะไม่เกาะติดกับผนังหลอดเลือด

น้ำมันข้าวโพดมีข้อได้เปรียบที่สำคัญเหนือน้ำมันพืชชนิดอื่น - อุดมไปด้วยวิตามินอี และคุณค่าของน้ำมันนี้ต่อร่างกายมนุษย์นั้นประเมินค่ามิได้ วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากการแก่ก่อนวัย นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากการกลายพันธุ์ที่อาจเกิดขึ้นอีกด้วย ซึ่งหมายความว่าวิตามินอีช่วยปกป้องรหัสพันธุกรรมของเซลล์ ด้วยการใช้น้ำมันข้าวโพดเป็นประจำ ไม่มีสารก่อไอออน ไม่มีการเตรียมสารเคมี ไม่มีผลิตภัณฑ์ภายนอกใดที่สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายและความเสียหายต่อร่างกายได้

หากถูกวิธีและฉีดน้ำมันข้าวโพดเข้าผิวหนังบ่อยครั้งจะทำลายระบบประสาทส่วนกลาง ตับ และลำไส้ ตามที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ามีหน่วยงานต่อต้านการกลายพันธุ์อยู่ ด้วยเหตุผลเหล่านี้ จึงแนะนำให้ใช้ในสตรีเพื่อปรับปรุงการทำงานของระบบสืบพันธุ์ มักแนะนำให้รวมน้ำมันนี้ไว้ในอาหารของหญิงตั้งครรภ์เนื่องจากมีผลดีต่อการพัฒนาของตัวอ่อนในครรภ์ของทารกในครรภ์

ถ้าคนกลัวเนื้ออ่อนแอ มีแนวโน้มที่จะเหนื่อยล้า ซึมเศร้า เขาต้องใช้น้ำมันข้าวโพด จะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญคำพูดรวมทั้งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน น้ำมันนี้ยังแทรกซึมสารคัดหลั่งภายในที่เป็นประโยชน์ต่อพืชอีกด้วย

ขอแนะนำผู้ที่มีปัญหากับ ด้วยขนยมทูต-

นี่คือคำอธิบายโดยข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นี้มีพลังแย่มาก สิ่งสำคัญมากคือต้องรู้ว่าโอเลียของ Kukurudziana ไม่ได้ไหลเข้าสู่งานของผู้หญิงมากกว่า แต่เข้าสู่นิมิตของเธอเอง

โชฟชโนกัมยานา คโวโรบา

2 ช้อนโต๊ะ.

โรยข้าวโพด rilets นมกลั่น 1 ช้อนในขวด 2 ขวดพร้อมกับถั่วงอก ความเครียด.

เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน ให้รับประทาน 0.5 ขวดในภาชนะอุ่น 3 ครั้งต่อวันก่อนรับประทานอาหาร ความเจ็บปวดจากการรักษาเป็นความผิดของแพทย์

ถุงน้ำดีอักเสบ 1 ช้อนโต๊ะ ชงไรเล็ตละเอียดหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยผักชีฝรั่งหนึ่งขวด ใส่ไป 30 hvilins ความเครียด.รับประทาน 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อนผิว 3 ปีก่อนรับประทานอาหาร นอกจากนี้ยังช่วยได้ดีกับท่อน้ำดีอักเสบ, โรคตับอักเสบเฉียบพลัน, งูสวัด, ลำไส้อักเสบและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินสมุนไพรหรือนิกาย

น้ำมันข้าวโพดยังช่วยในเรื่องโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ ไมเกรน กลาก หอบหืด แกรนูโลมาของขอบริมฝีปาก ผิวแห้ง

น้ำมันข้าวโพดสโกด้า

Oliya ของ Kukurudzyan มีพลังอันยิ่งใหญ่อย่างหนึ่ง - การกลืนเลือดเป็นสิ่งสำคัญมาก เหตุผลเหล่านี้จะต้องดำเนินชีวิตอย่างระมัดระวัง ผู้ที่เป็นโรคลิ่มเลือดอุดตันและลิ่มเลือดอุดตันมีความกังวลเป็นพิเศษ และนี่คือสิ่งเดียวที่สามารถพูดได้เกี่ยวกับการขับเคลื่อนน้ำมันข้าวโพดของ Skoda โดยทั่วไปแล้ว นี่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยสมบูรณ์และเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

3. น้ำมันถั่วลันเตา

เติมน้ำมันสาหร่ายที่ไม่จำเป็นซึ่งพวกเราหลายคนไม่ได้ถูกขอให้เลี้ยงในเม่น และน้ำมันจากถั่วลันเตา ประกอบด้วยองค์ประกอบสีน้ำตาลจำนวนมาก: วิตามิน A, C, E, B, P, กรดไขมันไม่อิ่มตัวและองค์ประกอบย่อยอื่น ๆ อีกมากมาย น้ำมันถั่วผมเป็นแหล่งโภชนาการที่สำคัญอย่างถูกต้อง: ดูดซึมได้ง่ายและทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงาน มันคงอยู่ในช่วงเวลาสั้น ๆ และหลังจากทำเสร็จแล้วก็เริ่มมีรสขมและมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

ในอาหารจอร์เจียพวกเขาเตรียมสมุนไพรจากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกด้วย เชฟไม่แนะนำให้เติมน้ำมันถั่วลันเตาก่อนปรุงอาหาร - รสชาติถั่วเข้มข้นจะหายไปทันที อุณหภูมิสูง, ดังนั้น, vikoryst yogo lische yak เติมน้ำมัน.

4.น้ำมันงา

น้ำมันงาเป็นส่วนผสมแบบดั้งเดิมในอาหารเอเชีย และในยาอินเดียใช้สำหรับการนวดและบำรุงผิว มีการแสดงออกถึงความเพลิดเพลินที่สดใสซึ่งทำนายความขมขื่น อย่างไรก็ตาม เมื่อหมักแล้ว มักจะเจือจางด้วยส่วนผสมอื่นๆ หรือผ่านกระบวนการใช้ความร้อน ดังนั้นน้ำมันจากเคาน์เตอร์ในซุปเปอร์มาร์เก็ตซึ่งดีที่สุดสำหรับทุกอย่างจึงไม่ส่งผลต่อกลิ่น น้ำมันงาไม่ได้ขึ้นชื่อในเรื่องของปริมาณวิตามินที่อุดมไปด้วย แต่อุดมไปด้วยแคลเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งดีต่อแปรง มันถูกบันทึกไว้เป็นเวลา 9 ปี

คุณสามารถเพิ่มน้ำมันงาลงในสมุนไพรหลายชนิด เขม่า และมีความแตกต่างระหว่างสองประเภท: น้ำมันเบาสกัดจากเมล็ดดิบ เติมลงในสลัดและผัก และเติมน้ำมันสีเข้มลงในสลัด เหมาะสำหรับ ล็อกซิน กระทะ และสมุนไพรข้าว

เปลือกและคุณภาพของน้ำมันงา รวมถึงคุณสมบัติในการทำอาหารทั้งหมดล้วนอยู่ในคลังเก็บสารเคมีทั้งหมด

เป็นเรื่องปกติที่จะต้องทราบว่าใน คลังสินค้าเคมีน้ำมันงาไม่มีองค์ประกอบไมโครและมาโคร (โดยเฉพาะแคลเซียม) วิตามินและโปรตีน ดังนั้นแกนจึงเหมือนกันหมด - ไร้สาระจริงๆ! ที่จริงแล้วในการจัดเก็บน้ำมันงานั้นไม่มีความเครียดจากแร่ธาตุและโปรตีน สำหรับวิตามินนั้นมีเพียงวิตามินอีเท่านั้นและไม่ใช่ในปริมาณ "สบาย ๆ" แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ: สำหรับขนาดที่แตกต่างกัน - ตั้งแต่ 9 ถึง 55% มาตรฐานรายได้ห้องนั่งเล่น

มีโอกาสค่อนข้างมากที่ส่วนผสมดังกล่าวจะได้มาจากน้ำมันงาซึ่งมักเรียกว่ากะปิซึ่งสามารถผสมกับสิ่งเดียวกับเมล็ดพืชทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย (โดยมีค่าใช้จ่ายเล็กน้อย) ห้ามถ่ายโอนสิ่งใดๆ ลงในน้ำมัน ยกเว้นกรดไขมัน น้ำมันหอมระเหย และวิตามินอี สำหรับมื้ออาหาร: “น้ำมันงามีแคลเซียมเท่าไหร่?” มีคำตอบเดียวเท่านั้น: ไม่มีแคลเซียมเลยในน้ำมันงา และการพึ่งพาแคลเซียมที่ร่างกายต้องการด้วยน้ำมันงา 2-3 ช้อนโต๊ะ (ตามที่ “ผู้เชี่ยวชาญ” เรียก) เป็นเรื่องโง่เขลา

เมื่อเราดูการกักเก็บไขมันของน้ำมันงาแล้วเราจะได้ภาพดังนี้

  • กรดไขมันโอเมก้า 6 (ส่วนใหญ่เป็นไลโนเลอิก): ประมาณ 42%
  • กรดไขมันโอเมก้า 9 (ส่วนใหญ่เป็นกรดโอเลอิก): เกือบ 40%
  • กรดไขมันเข้มข้น (ปาล์มมินิก, สเตียริก, อะราชิดิก): ประมาณ 14%
  • ส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมด รวมถึงลิกแนน (ไม่ใช่เฉพาะกรดไขมัน): ประมาณ 4%

เราแสดงให้เห็นความสำคัญโดยประมาณของความจริงที่ว่าการหลั่งของผิวหนังของชั้นน้ำมันงาโดยเฉพาะนั้นแทนที่กรดไขมันในเมล็ดงา ซึ่งขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายสิบประการ (ดิน การอนุรักษ์ดิน สภาพอากาศ ฯลฯ) ).

ปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันงา: 899 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ได้รับการพิสูจน์ทางการแพทย์แล้วว่าน้ำมันงา:

  • เสริมสร้างเซลล์ผิวเก่า (โดยเฉพาะผิวหนัง ผม และเล็บ)
  • เปลี่ยนความรุนแรงของความเจ็บปวดในช่วงมีประจำเดือน
  • ช่วยเพิ่มการสูญเสียเลือด (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะเลือดออกผิดปกติ, ภาวะเกล็ดเลือดต่ำ ฯลฯ )
  • ช่วยเพิ่มระบบหัวใจและหลอดเลือด ช่วยปรับความดันให้เป็นปกติ และป้องกันการกระตุกของหลอดเลือดในสมอง
  • ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (คอเลสเตอรอลต่ำ) และช่วยให้ร่างกายกำจัดคราบคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด
  • ช่วยให้เลือดออกในสมองทุกส่วนส่งเสริมการผลิตก่อนการท่องจำและการสร้างข้อมูล
  • ช่วยให้ตกหลุมรักแรงดึงดูดทั้งกายและใจ
  • ช่วยให้พกพาสะดวกยิ่งขึ้น ทำความสะอาด ระบบหญ้าผู้คนจากของเสีย สารพิษ และเกลือของโลหะสำคัญ
  • กระตุ้นกระบวนการส่องสว่างและการสืบพันธุ์
  • บรรเทาอาการผิดปกติของตับและถุงน้ำดี กระตุ้นการกัดเซาะ และยังปกป้องผนังถุงอัณฑะและลำไส้จากการไหลเข้าทางลบของน้ำสมุนไพรและของเสียที่สูญเสียไปทั่วทั้งกระเพาะอาหาร

นอกจากนี้น้ำมันงายังส่งเสริมการดูดซึมวิตามินซึ่งจะต้องดูดซึมในคราวเดียว ดังนั้นในกรณีของภาวะขาดวิตามินควรกินสลัดผักมากขึ้นปรุงรสด้วยน้ำมันงาเล็กน้อย

และแกนคือน้ำมันงาโคริสโนจากมุมมองของยาแผนโบราณ:

  • ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน
  • ช่วยรักษาโรคปอด (โรคหอบหืด หลอดลมอักเสบ)
  • ช่วยลดรูบาร์บในเลือด
  • ช่วยให้ฟันขาวกระจ่างใส เปลี่ยนความขาว และบรรเทาอาการอักเสบในช่องปาก

5.น้ำมันการ์บูซ

หนึ่งในน้ำมันที่แพงที่สุดคือ Garbuzov เหตุผลก็คือเป็นวิธีการผลิตแบบแมนนวล Garbuzova มีสีเขียวเข้ม (มาจากสน ไม่ใช่แตงโม) และมีรสหวานที่เป็นเอกลักษณ์ เปลือกไม้จำนวนมาก (องค์ประกอบที่มีค่าที่สุดคือวิตามิน F) จะทำให้เลือดมีสีสัน การทำงานของผลไม้คุณภาพต่ำและขนถั่ว

น้ำมันแตงโมเป็นที่นิยมมากที่สุดในออสเตรีย โดยผสมกับไซเดอร์และเป็นน้ำสลัดสูตรอ่อนโยน นอกจากนี้ยังเพิ่มลงในน้ำดองและซอสด้วย น้ำมัน Garbuza ก็เหมือนกับน้ำมันถั่วลันเตาที่ไม่สามารถผ่านความร้อนได้ และต้องสกัดลงในน้ำผลไม้ทันที ไม่เช่นนั้นกลิ่นจะขมและไม่เผ็ด

6.น้ำมันถั่วเหลือง

น้ำมันถั่วเหลืองมีกรดไขมันอบเชยหลายชนิด - ไลโนเลอิก, โอเลอิกและอื่น ๆ อย่างไรก็ตามมีองค์ประกอบอื่นที่มีลักษณะเฉพาะคือเลซิตินซึ่งมีสัดส่วนในน้ำมันถึง 30 ร้อยส่วน เลซิตินเป็นฟอสโฟไลปิดซึ่งเป็นสารเคมีหลักสำหรับการก่อตัวของช่องว่างระหว่างเซลล์การทำงานปกติของระบบประสาทและกิจกรรมของเซลล์สมอง และยังทำหน้าที่เป็นวัสดุหลักอย่างหนึ่งของเตาอีกด้วย

ในอุตสาหกรรม น้ำมันถั่วเหลืองถูกกลั่นเป็นเนยเทียม มายองเนส ขนมปัง และคาวา พวกเขาพาเขามาจากจีนมาหาซาฮิด น้ำมันนี้สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าหลายแห่งในราคาถูก (ราคาถูกกว่าน้ำมันมะกอกที่ดีมาก)

7. เคโดรวา โอลิยา

อีกวิธีหนึ่งคือน้ำมันซีดาร์ เมื่อส่งออกไปยังประเทศอังกฤษและประเทศอื่นๆ ในยุโรป มันเป็นหนึ่งในอาหารอันโอชะของไซบีเรีย แพทย์ชาวรัสเซียเรียกเขาว่า “ใบหน้าที่รักษาโรคได้ 100 โรค”

น้ำมันได้สูญเสียชื่อเสียงนี้เนื่องจากมีวิตามิน F มากกว่าไขมันปลาถึง 3 เท่า ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผลิตภัณฑ์นี้จึงถูกเรียกว่าเป็นทางเลือกมังสวิรัติแทนไขมันปลา นอกจากนี้น้ำมันซีดาร์ยังอุดมไปด้วยฟอสฟาไทด์ วิตามิน A, B1, B2, B3 (PP), E และ D โดยตัวก้าน "หวาน" ดูดซึมได้ง่าย จึงสามารถเพิ่มลงในอาหารสำหรับผู้ที่มี โรคกระเพาะหรือการติดเชื้อไวรัส หากเห็นได้ชัดว่ามีอาการป่วยหนักในกระเพาะอาหารและลำไส้ ให้เลือกน้ำมันสกัดเย็นซึ่งมีประกันเกินมาตรฐานของทางการอยู่มาก ข้อเสียเปรียบประการเดียวของผลิตภัณฑ์ "ไซบีเรีย" คือราคาสูง

8. น้ำมันเมล็ดองุ่น
น้ำมันเมล็ดองุ่นมีสองรูปแบบ: แบบไม่ขัดสีซึ่งใช้ในเครื่องสำอางค์และการขัดสีเพื่อเตรียมสมุนไพรสำหรับเด็ก เนื่องจากพลังพิเศษในการเพิ่มความหอมของส่วนผสมอื่นๆ น้ำมันเมล็ดองุ่นจึงทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดผักและผลไม้

การวิจัยของออสเตรเลียแสดงให้เห็นว่าน้ำมันเมล็ดองุ่นดีต่อระบบประสาท นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินอีกมากมาย

สาวๆ หลายคนใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอาง: น้ำมันช่วยให้ผิวเรียบเนียนและอวบอิ่ม บรรเทาความแห้งกร้านและปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ สามารถเพิ่มลงในมาส์กโฮมเมดหรือทาด้วยสำลีก้อนบาง ๆ บนใบหน้า

ดิวเบอร์รี่สมุนไพร มัสตาร์ดขาว

9. น้ำมันมัสตาร์ด

น้ำมันมัสตาร์ดเป็นเครื่องเทศนั่นเอง ในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 พืชชนิดนี้ได้รับการปลูกในสหรัฐอเมริกา แคนาดา และยุโรป โดยใช้กรดอีรูซิกในระดับสูง (ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของโอลีโอเรสทั้งหมดในตระกูลกะหล่ำ) อย่างไรก็ตาม โชคชะตามาถึงแล้ว แต่เราไม่สามารถทำให้เกิดการไหลบ่าเข้ามาด้านลบนี้ได้

ในรัสเซีย น้ำมันมัสตาร์ดได้รับความนิยมในรัชสมัยของแคทเธอรีนที่ 2 วอห์นสั่งให้ปลูกมัสตาร์ดให้ทัดเทียมกับพืชชนิดอื่นๆ แม้ว่าวัชพืชจะเคารพต้นไม้ในระดับนี้ก็ตาม

น้ำมันมัสตาร์ดอุดมไปด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ: โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส รวมถึงวิตามิน A, D, E, B3, B6 คุณจะได้รับแรงบันดาลใจจากรสชาติของอาหารฝรั่งเศสและประเทศในเอเชีย อย่างไรก็ตาม ควรระวัง: หากคุณเป็นโรคหัวใจ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนซื้อ

10. เนยถั่ว

ถั่วลิสงเป็นผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันมายาวนาน เจ้าหน้าที่สีน้ำตาล-

น้ำมันถั่วลิสงเริ่มผลิตเฉพาะในปี พ.ศ. 2433 เท่านั้น นักโภชนาการชาวอเมริกันพยายามสร้างผลิตภัณฑ์อาหารประเภทผักที่จะแย่งชิงคุณค่าอาหารด้วยเนื้อสัตว์ ชีส หรือไข่ไก่

ปัจจุบันไม่ใช่น้ำมันที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แต่เป็นน้ำมันแบบแปะ มันได้กลายเป็นโกดังแบบดั้งเดิมสำหรับครัวอเมริกันไปแล้ว ผสมชะเอมเทศกับชีสกับเนยถั่วเป็นของว่าง เมื่อแทนที่พาสต้าด้วยน้ำมัน ไม่เพียงแต่มีไขมันเท่านั้น แต่ยังมีโปรตีนจำนวนมาก (ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยโปรตีนมากที่สุดในอาหารมังสวิรัติ) โปรดจำไว้ว่าเนยถั่วและเนยมีแคลอรี่สูง ดังนั้นคุณคงไม่อยากสำลักมันหากคุณกำลังควบคุมน้ำหนัก

ข้อความ: Katerina Voronchikhina