ทำพิซซ่าทะเลที่บ้าน พิซซ่าหน้าทะเล อร่อย น่าทานมาก! สูตรวิดีโอสำหรับพิซซ่าอิตาเลียนพร้อมอาหารทะเล

อาหารทะเล ของขวัญจากทะเล หรือตามที่ชาวอิตาลีพูดว่า ผลไม้จากทะเล (frutti di mare) เป็นไส้พิซซ่าที่ยอดเยี่ยม กลิ่นเหม็นชุ่มฉ่ำมีกลิ่นหอมชุ่มฉ่ำและเป็นสีน้ำตาล - โปรตีนบริสุทธิ์และมีไขมันน้อยที่สุด พิซซ่าใส่อาหารทะเลเป็นเรื่องง่ายและเป็นปลาหมึกในการเตรียม และถ้าคุณใช้สองหรือสามมือในแต่ละครั้ง อาจเป็นเรื่องยากที่จะตัดสินใจว่าอันไหนกำลังทำแป้ง อันไหนกำลังทำซอส อันไหนที่มีโอกาสเกิดจาระบีน้อยกว่า ส่วนผสมสำหรับไส้

ในพื้นที่บ้านเราไม่มีอาหารทะเลสด แต่จะทานแบบแช่แข็งแล้วต้มเท่านั้น คุณต้องทำให้อิ่มตัวด้วยน้ำมันมะกอกเพื่อไม่ให้แห้งในเตาอบและอบพิซซ่าไม่เกิน 20 นาทีเพื่อให้อาหารทะเลสูญเสียน้ำผลไม้และคงรสชาติไว้ พิซซ่าซีฟู้ดสามารถเสริมด้วยมะกอก มะเขือเทศ สมุนไพร และน้ำมะนาว เครื่องเคียงแบบดั้งเดิมสำหรับพิซซ่าประเภทนี้คือไวน์สาวหนึ่งแก้ว และยิ่งกว่านั้น คุณควรล้างมันด้วยชาเขียวหรือพูรันที่ปรุงสดใหม่

ส่วนผสมสำหรับพิซซ่าทะเล

แป้งพิซซ่า:

• โบโรชน่า 500 กรัม
• ยีสต์แห้ง 7 กรัม
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก,
• น้ำอุ่น 250-270 มล

ไส้พิซซ่า:

• อาหารทะเลแช่แข็ง 200-300 กรัม - กุ้ง, ปลาหมึก, หอยแมลงภู่, ปลาหมึกยักษ์,
• 1 ซิบูลิน
• 1 หัวสำหรับช่างซ่อมนาฬิกา
• มอสซาเรลล่าชีส,
• ท่านสุลูกุนี
• มะเขือเทศสดลูกเล็ก 1 ลูกหรือมะเขือเทศแห้ง 2-3 ลูก
• มะกอก 1 บีบ
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว,
• ผักใบเขียวเพื่อความเพลิดเพลิน

สูตรพิซซ่าทะเล

• พร้อมใน 2-3 ปี ผสมให้เข้ากันกับยีสต์ เกลือ และน้ำมัน เทน้ำทีละน้อยแล้วนวดแป้งจนข้น นวดด้วยมือหรือเครื่องผสมจนกระทั่งแป้งหลุดออกจากผนังอย่างง่ายดาย ปิดภาชนะด้วยแป้งด้วยผ้าขนหนูแล้วเทลงในที่อบอุ่นโดยไม่ต้องยืดออก
• นำอาหารทะเลออกจากตู้เย็นเพื่อละลายน้ำแข็ง
• หากแป้งเริ่มเหนียว ให้ย้ายไปวางบนเคาน์เตอร์ที่โรยแป้งแล้วแบ่งเป็น 2-3 ส่วนแล้วนวดจนเนียน
• ทาฐานด้วยซอสพิซซ่า แล้วใส่ในชามอุ่นๆ เพื่อแช่ไว้
• เปิดเตาอบที่ 230 องศา ปิดแผ่นด้วยกระดาษรองอบ
• มาเตรียมไส้กัน เมื่อคุณนำมะเขือเทศตากแห้ง ให้คลุมด้วยน้ำอุ่น
• ในกระทะเคลือบ tsibul และ chasnik ที่หั่นบาง ๆ แล้วใส่จาน
• ที่นั่นให้เคลือบอาหารทะเลแช่แข็ง หากกลิ่นเหม็นต้มให้คนประมาณ 10-15 วินาทีเพื่อให้แช่ในน้ำมัน
• ฐานของพิซซ่าเคลือบด้วยซอสขูด suluguni เพิ่มอาหารทะเลด้วย tsibula และ chasnik มะเขือเทศหั่นบาง ๆ มะกอกปอกเปลือก วางชิ้นมอสซาเรลล่าไว้ด้านบน
• อบคุกกี้บนตะแกรงด้านบนของเตาอบประมาณ 15-20 นาที จนกระทั่งแป้งสุก ทางที่ดีควรเคี่ยวพิซซ่าทีละชิ้นเพื่อให้แน่ใจว่าพิซซ่าจะร้อนทันที
• โรยพิซซ่าที่เสร็จแล้วด้วยน้ำมะนาว ฉ่าผักใบเขียวแล้วกินให้ละเอียด

เพลานี้ของดีจะถึงเส้นชัย)

ฉันจะทำแป้งส่วนหนึ่ง เพื่อว่าตราบใดที่แป้งพร้อม เราก็จะได้มีเวลาเพียงพอในการเตรียมไส้

ต้มเครา เกลือ ซูกอร์ และยีสต์ลงในชามลึก

ฉันจ่ายค่าความอบอุ่นของสถานที่เช่นนี้:
- ฉันคลุมแป้งด้วยน้ำมันแล้ววางชามลงในอ่างอาบน้ำ
- ฉันเสียบปลั๊กอ่างอาบน้ำแล้วเปิดน้ำร้อน
- ฉันใช้เวลาหนึ่งในสี่ของอ่างน้ำเมื่อประตูปิด
- ฉันดื่มน้ำแล้วปิดประตูตามหลังฉันอีกครั้ง
แป้งนึ่งนี้ใช้เวลา 20 นาทีแทนที่จะเป็น 1 ปี

และตอนนี้เกี่ยวกับการเติม

ในส่วนของไส้ผมใช้อาหารทะเล 4 ชนิด ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ปลาหมึกยักษ์ กุ้ง

ฉันปรุงด้วยวิธีนี้เพราะว่าปลาหมึกนั้นเป็นเนื้อบริสุทธิ์อยู่แล้ว และอาหารทะเลอื่นๆ ส่วนใหญ่จำเป็นต้องเอาออกจาก “รอยเปื้อน” ที่มากเกินไป

หากคุณกำลังพยายามเตรียมพิซซ่าทะเลสดๆ ต้องแน่ใจว่าพิซซ่าหนาพอที่จะจุ่มลงไปเพื่อให้ไส้มีความเข้มข้นและชุ่มฉ่ำ

ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมตั้งแต่เริ่มต้น ดังนั้นจุดสนใจหลักจึงอยู่ที่ความพร้อมของแป้ง และเนื่องจากแป้งมีความบาง คุณจึงอยู่ไม่ไกลจากเตา

ดังนั้นสำหรับผู้ชื่นชอบไม่เพียง แต่แป้งบางเท่านั้น แต่ยังมีแป้งกรอบอีกด้วยนี่เป็นสูตรที่น่าเชื่อถือที่สุดสำหรับการเตรียม

ตราบใดที่ฉันไม่ทาแป้งมากเกินไปมันก็จะกลายเป็นเนื้อที่อุดมไปด้วย แต่ในขณะเดียวกันก็ยังรักษาความสมบูรณ์ของมันไว้อย่างเห็นได้ชัดภายใต้อิทธิพลของไส้ขนาดใหญ่เช่นนี้

แป้งจะออกมาหนาประมาณ 4 มม.

ขอบคุณสำหรับความเคารพ))

เวลาเตรียมการ: PT01H40M 1 ปี. 40 คริสตศักราช

ขนาดเสิร์ฟที่เน้น: 500 ถู

พิซซ่าถึงแม้จะเป็นประเทศในอิตาลี แต่ก็เข้ามาในชีวิตของเรามานานแล้วและร่ำรวย มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมตัว เราจะแสดงวิธีทำพิซซ่ากับอาหารทะเล

พิซซ่าอิตาเลี่ยนพร้อมอาหารทะเล

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• โบรอนสำหรับพิซซ่า – 200 กรัม
• ข้าวสาลีโบโร – 230 กรัม;
• น้ำ – 220 มล.;
• ยีสต์แห้ง – 10 กรัม;
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• เกลือ - เศษไม้

สำหรับการกรอก:

• มอสซาเรลลาชีส – 120 กรัม;
• พริกหยวก – 40 กรัม;
• กุ้ง – 70 กรัม;
• ปลาหมึก – 100 กรัม;
• ปลาแซลมอน (เนื้อ) – 100 กรัม
• เคเปอร์ – 20 กรัม;
• น้ำมันมะกอก – 10 มล.

สำหรับซอส:

• Tomati ในน้ำ vlasny – 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 10 มล.
• ใบโหระพาสด – 5 กรัม;
• ออริกาโน - 2 กรัม;
• เกลือเพื่อเพลิดเพลิน

การตระเตรียม

เริ่มจากอาหารทะเลกันก่อนโดยการเตรียมแป้ง ยีสต์เจือจางด้วยน้ำต้มอุ่น ผสมแป้ง |.ละเอียด | สำหรับข้าวสาลีและขนมปังร่อน ให้วางซูมิชไว้บนโต๊ะเหมือนชาม ฝังตรงกลางอย่างระมัดระวัง เทน้ำมันมะกอกลงไป แล้วต้มเกลือ เรานวดแป้งด้วยมือของเราเองเทเครื่องในยีสต์และน้ำลงไป มันติดและหายไปประมาณหนึ่งปี จากนั้นคุณสามารถนวดแป้งและดำเนินการไส้ต่อไป ในการเตรียมปลาหมึกประเภทนี้ ให้แช่แข็งที่อุณหภูมิห้อง ทำความสะอาดไม่ให้ละลาย แล้วต้มในน้ำเดือดไม่เกิน 1 นาที เพื่อไม่ให้กลิ่นเหม็นรุนแรง กุ้งสามารถแช่แข็งและทำความสะอาดได้ เนื้อปลาแซลมอนล้างและหั่นเป็นก้อน พริกหยวกถูกตัดเป็นเส้น

ตอนนี้เรากำลังเตรียมอาหารทะเล: ใบโหระพา, คริซิโมบด, มะเขือเทศและใบโหระพา, ออริกาโนและน้ำมันมะกอก ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปั่นเราบดทุกอย่างให้ละเอียดโดยเติมเกลือเพื่อความเพลิดเพลิน แป้งจะถูกทำให้ร้อนจนดูเหมือนโคล่า เคลือบด้วยซอส และโรยด้วยชีสขูด เราเพิ่มเคเปอร์ พริกไทย ปลาหมึก กุ้ง และปลาแซลมอน อบพิซซ่าจนสุกที่อุณหภูมิปกติประมาณ 170 องศา อุณหภูมิ 15-20 องศา

วิธีเตรียมพิซซ่ากับอาหารทะเล?

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• ข้าวสาลีโบโร – 500 กรัม;
• ไข่ไก่ – 2 ชิ้น;
• นม – 250 มล.;
• ซึกอร์ – 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.
• ยีสต์แห้ง – 10 กรัม;
• เกลือ - เศษไม้

สำหรับการกรอก:

• มอสซาเรลลาชีส – 50 กรัม;
• พาร์เมซาน – 30 กรัม;
• มะกอก – 30 กรัม;
• พริกหวาน – 30 กรัม;
• โอลี่ – 30 กรัม

สำหรับซอส:

• วางมะเขือเทศ – 150 กรัม;
• น้ำมะเขือเทศ – 350 กรัม;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• chasnik – 1 กานพลู;
• ผลรวมสมุนไพรอิตาลี – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• tsukor, sіl - เพื่อเพลิดเพลิน

การตระเตรียม

ในนมอุ่น ซูกอร์และยีสต์จะสลายตัว คุณสูญเสียเงินของคุณเป็นเวลา 20 นาที ตีไข่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยเติมเกลือเล็กน้อย เมื่อแป้งขึ้นฟู ให้ใส่ไข่ แป้ง น้ำมันมะกอก แล้วนวดแป้ง วางลงในชาม ปิดด้วยจานเสิร์ฟ แล้วใส่ปากกาขนนกลงไปประมาณ 30 นาที เตรียมซอส: เทมะเขือเทศบดและน้ำผลไม้ลงในกระทะ ผสมแล้วตั้งไฟอ่อน หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมน้ำมันมะกอก ผัดและต้มประมาณ 2 นาที หลังจากนั้นเราก็เติมสมุนไพรอิตาลีแห้ง ชาสนิค เกลือ และซูคอร์ลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ ต้มไก่อีก 3 ตัวพร้อมกันแล้วปล่อยให้ซอสเย็นลง

ตอนนี้เรากำลังเตรียมไส้สำหรับพิซซ่าซีฟู้ด มะกอกและมะกอกดำหั่นเป็นวง พริกหวานหั่นเป็นชิ้น พาร์เมซานชีสหั่นเป็นสามส่วน และมอสซาเรลลาบอลหั่นเป็นชิ้น เมื่อแป้งพร้อมแล้ว ให้เทลงในถาดที่มีความหนาประมาณ 7 มม. รูปแบบการอบจะทาด้วยน้ำมันพืชและวางชั้นแป้งไว้ เราทาด้วยซอสและจัดวางอาหารทะเลแช่แข็งที่อุณหภูมิห้อง ด้านบนเราใส่พริกหวาน, มะกอกดำ, มอสซาเรลลาบอลครึ่งหนึ่งแล้วโรยทั้งหมดด้วยพาร์เมซานชีสขูด ที่อุณหภูมิ 200 องศา ไก่จะเดือดประมาณ 20-25 นาที

คุณสามารถเปลี่ยนการเก็บไส้สำหรับพิซซ่าซีฟู้ดได้ เช่น คุณสามารถเพิ่มกุ้งเพิ่มได้หากต้องการ มิฉะนั้นให้นำส่วนผสมที่คุณไม่ชอบออกไป ทางเลือกเป็นของคุณ!

พิซซ่าในปัจจุบันเป็นที่นิยมไปทั่วโลก จึงเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่วันพิซซ่าสากลได้ก่อตั้งขึ้นซึ่งตรงกับวันที่ 9 พฤษภาคม

ชาวรัสเซียยังเตรียมสมุนไพรอิตาเลียนคลาสสิกด้วยเนื้อวัว ชีส และเห็ดแบบดั้งเดิม และอาหารทะเล - ไส้เชอร์รี่ที่เผ็ดกว่าซึ่งโดดเด่นท่ามกลางอาหารพิเศษที่มีทักษะจากต่างประเทศ

ถึงกระนั้น ก็ไม่ใช่ประเพณีในครัวของรัสเซียที่จะจัดการกับหอยนางรม หอยแมลงภู่ แอนโชวี่ ปลาหมึก หอยเชลล์ ปลาหมึกยักษ์ กุ้ง หรือปลา

การขาดสารอาหารนั่นเองที่ต้องตำหนิ ซอสอะไรจะเหมาะกับพิซซ่าประเภทนี้มากที่สุด? เตรียมแป้งอย่างไร? คุณต้องการเซอร์และกรีนไหม? อย่างไรก็ตาม เนื่องจากคุณไม่ได้เรียนรู้ทุกสิ่ง "ด้วยวิทยาศาสตร์" จึงไม่มีอะไรน่ากลัว นกคือหญ้าที่ให้ "ไฟเขียว"

สูตรพื้นฐานในการเตรียมพิซซ่ารสเผ็ด

ตามกฎแล้วพิซซ่ายัดไส้อาหารทะเลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดนั้นจัดทำขึ้นในอิตาลีโดยใช้แป้งยีสต์ "คลาสสิก" แม้ว่านักฟาชิวิสต์จะแนะนำแบบไม่มียีสต์ก็ตาม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กุ้ง (ปอกเปลือกแล้ว) และปลาหมึก อย่างละ 300 กรัม
• หอยแมลงภู่ 250 กรัม
• Oliya Roslinna (บาซาโน – มะกอก)
• chasnik – กานพลูขนาดกลางคู่หนึ่ง
• พาสลีย์

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับซอส:

• มะเขือเทศ
• ริปชาสต้า ซิบุลยา
• พริกไทยร้อนสด
• สำหรับการหล่อลื่น - น้ำมัน vershkova
• น้ำเลม่อน
• ยาม
• คอนยัค

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการนวดแป้ง:

• ดี-ตั้งแต่ขวดจนทำซ้ำ
• ยีสต์
• ซึกอร์

อาหารทะเลที่คัดสรรมาเต็มไปด้วยรสชาติเผ็ดร้อนพิเศษ บางคนชอบกุ้ง บางคนชอบปู ในจานเดียวคุณสามารถกินอาหารทะเลได้มากมายคุณสามารถเพิ่ม "ค็อกเทลแช่แข็ง" ซึ่งเป็นประเภทหนึ่งได้ อาหารทะเลนานาชนิด.

ก่อนปรุงอาหารผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกต้ม - เพียงแช่ไว้ในผักชีลาวเป็นเวลาสามนาทีแล้วจึงทำให้เย็นเป็นเวลาสามนาที

สำหรับพิซซ่าประเภทนี้ ให้ใช้แป้งยีสต์ที่นวดบางๆ ใช้ร่วมกับเครื่องปรุงอาหารทะเล มะกอก เคเปอร์ สมุนไพรอิตาเลียนรสเผ็ด และซีราห์

สูตรวิดีโอสำหรับพิซซ่าอิตาเลียนพร้อมอาหารทะเล

Vershkova pіtsa - คุณต้องเตรียมอะไรในการเตรียมเม่น?

โทรสั่งพิซซ่าซีฟู้ดพร้อมซอสมะเขือเทศ ตาม fachivtsi ซอสขาวที่อยู่ด้านบนเพิ่มความเผ็ดร้อนละเอียดอ่อนและถึงแม้ว่ามันจะไม่ร้อนนัก แต่พิซซ่าก็ถูกครอบงำด้วยส่วนผสมหลัก - กุ้ง, หอยเชลล์, ปลาแซลมอน

แป้งทำด้วยยีสต์ (ส่วนผสมและวิธีการเตรียมเหมือนกับในสูตรก่อนหน้า)

และส่วนผสมสำหรับซอสด้านบน:

• น้ำมัน vershkova สองสามช้อนโต๊ะ
• ขวด vershkov
• พาเมซานชีส - 100 กรัม
• บางส่วนของ Boroshna
• chasnik – 6 กลีบ
• ชอล์กพริกไทยดำ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการกรอก:

• ปลาแซลมอน – 300 กรัม
• อาหารทะเล (“ค็อกเทล”) – 300 กรัม
• โทมาติ "เชรี"
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• โรสแมรี่
• น้ำมันมะกอก

หลังจากเตรียมผลิตภัณฑ์แล้ว การอบพิซซ่าจะเริ่มขึ้น:

สูตรโฮมเมดสำหรับพิซซ่ากับอาหารทะเล

พิซซ่าที่เขียนมาอย่างเผ็ดร้อนและอร่อยมากพร้อมซอสขาว

สินค้าที่จำเป็น:

• พิฟสคลีอันกา โบโรชนา
• เบียร์ - pivsklyanka (ควรเป็นแบบเบา)
• มาการีน – 50 กรัม
• ปลาทูน่าบด – 100 กรัม
• ผสมอาหารทะเล – 100 กรัม
• ปลาหมึกวง 6-8 ตัว
• 1 สีแดงซิบูลิน
• ครีมเปรี้ยวและซอสมะเขือเทศอย่างละ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมอ่อน 100 กรัม
• 3 กลีบ chasnik
• เครป

หลังจากนวดแป้งแล้วให้ใส่ให้ละเอียด นอนลงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง- คุณจะต่ำลงหลังแต่งงาน หากรีบแป้งจะแข็งและหยาบ

เพราะพื้นฐานของพิซซ่านั้นบาง อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยการเติม: หากใส่มากเกินไปอาจฉีกขาดและเสียรูปลักษณ์ได้

เคลือบฐานพิซซ่าด้วยเนย ซอสร้อนจะดีกว่าถ้าเตรียมเขาไม่ใช่เบื้องหลัง แต่ก่อนที่จะได้รับชัยชนะทันที

ท็อปปิ้งก่อนเตรียมซอส ดีกว่าที่จะทำให้มันเย็นลง– ในกรณีนี้ความสม่ำเสมอจะสม่ำเสมอ

นำมาเป็นอาหาร กุ้งแช่แข็งคุณสามารถทำเช่นนี้กับพวกเขาได้: เทผักชีลาวลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเติมความร้อนลงในน้ำแล้วแกะเปลือกออกจากตัวกุ้ง ค็อกเทลทะเลกระป๋องถูกเทลงบนดรัชลีอัคอย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อเอาวัตถุดิบออกจากนั้น

พิซซ่ากับอาหารทะเลเมื่อเทียบกับสมุนไพรประเภทอื่น ๆ ไม่เพียงแต่อร่อยและอร่อยเท่านั้น เอลและโคริสนา: อาหารทะเลมีไอโอดีน วิตามิน โปรตีนที่ดูดซึมได้ง่าย และแร่ธาตุต่างๆ มากมาย

ฉันรู้สึกทราบซึ้ง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือผู้ว่างงานในอิตาลีพวกเขาเก็บเศษอาหารที่เหลือจากตอนเย็นมาใส่ในเค้กข้าวสาลี ปัจจุบันเป็นสมุนไพรที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก พิซซ่ามีหลายประเภท ได้แก่ มะเขือเทศ ชัสนิก กะหล่ำปลี และผัก การทำอาหารทะเลที่บ้านจะกลายเป็นของดองที่อร่อยสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารทะเล

พื้นฐานของพิซซ่าคือแป้งที่เตรียมด้วยยีสต์

วัตถุดิบ

• ข้าวสาลี boroshn และ gatunka 1 ขวด
• ยีสต์แห้ง 3 กรัม
• 1/4 ช้อนชา เกลือ;
• หนึ่งช้อนชา ปิสก้าแตงกวา
• 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก;
• น้ำ 80-85 มล.

สูตรง่ายๆ สำหรับพื้นฐานในใจแบบโฮมเมด:

1. จำเป็นต้องกรองผ่านตะแกรง
2. เพิ่มยีสต์ลงไปแล้วใส่เนื้อ
3. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ต้มน้ำในเตาไมโครเตาเป็นเวลา 10-12 วินาที เทน้ำมันมะกอกลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
5. เติมน้ำ z|iz| น้ำมัน|มาสติล| ผสมให้ละเอียดและเข้ากันดี
6. นวดแป้ง ใส่เครื่องในลงไปให้ละเอียดและอย่าให้ติดมือ
7. อัดมันเข้าด้วยกัน ทดสอบแป้งแล้ววางลงในชาม คลุมด้วยผ้าเสริฟ
8. ทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 40-45 นาที
   

   โดวิดก้าเนื้อแป้งมีความนุ่ม ยืดหยุ่น และยืดตัวได้ดี

9. เมื่อแป้งขึ้นฟูแล้ว ให้ผสมให้เข้ากันแล้วใช้มือยืดให้เป็นลูกบอลขนาด 5-7 มิลลิเมตร
10. ทาจานอบด้วยน้ำมันมะกอกแล้วใส่แป้งลงไป
11. วันสอบจะเพิ่มขึ้น

สำคัญ:ก่อนปรุงอาหารจำเป็นต้องใช้ส้อมแทงแป้งในหลาย ๆ ที่

อ่านด้วย

ซีอิ๊วขาว

อะไรเข้าไปในโกดังซอส vershkova?

• ซีรู 70 กรัม;
• น้ำมัน vershkova 20 กรัม
• นม 170 มล.
• ไข่ 1 ฟอง;
• โบโรชน์ข้าวสาลี 20 กรัม
• ชอล์กพริกไทยดำและเกลือเพื่อเพลิดเพลิน

วิธีทำอาหารที่บ้าน?

1. ปัดแป้งในกระทะก้นลึก | และวางไว้บนเตา
2. แห้งจนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มพริกไทยดำและเกลือทะเล
3. ใช้ดอกไม้บางๆ อย่าเทนมแรงๆ
4. นำไปต้มแล้วตีด้วยเครื่องปั่น
5. ตีไข่อย่างแรงด้วยเครื่องผสม ใส่ชีสขูดและน้ำมันมะกอกที่ละลายแล้ว
6. บริโภคส่วนผสมทั้งหมด

คำอธิบายของการเตรียมแป้งบาง ๆ

ไส้กุ้ง มะเขือเทศ และหอยเชลล์ที่ดีที่สุด

• แป้ง 200 กรัม
• ซอสขาว
• อาหารทะเล 150-200 กรัมพร้อมกุ้งและหอยเชลล์
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. องุ่น otstu;
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• มอสซาเรลลาชีส – 70 กรัม;
• 1 ซิบูลิน;
• พาเมซานชีส – 10 กรัม;
• ออริกาโน่.

อ่านด้วย

เรามาเริ่มเตรียมตัวถวายพระกัน

1. ต้มอาหารทะเลสดๆ 2-3 เส้น
2. ตัดซีบูลเป็นเส้นบางๆ แล้วหมักกับน้ำองุ่น

   ยูวีเอก้า:สำหรับการหมักอย่างรวดเร็ว ให้เติมผักชีลาวลงในขวด หลังจากผ่านไปห้านาที ล้างซีบูลด้วยน้ำแล้วบีบ

3. อัดจารบีคนขาว
4. วางไส้อาหารทะเลลงในลูกบอลเรียบแล้วโรยด้วยออริกาโนแห้ง

   โดวิดก้า: เมื่อซื้อจากร้านค้า "ค็อกเทลทะเล" ที่ต้มแช่แข็งแล้วจะต้องละลายและหั่นเป็นชิ้นใหญ่

5. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ

   โดวิดก้าหากต้องการลอกผิวออก เพียงโรยมะเขือเทศด้วยผักชีฝรั่ง

6. วางชิ้นมะเขือเทศลงบนพิซซ่า
7. วางซีบูลที่หมักไว้ทีละชิ้น
8. หั่นมอสซาเรลลาชีสเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางให้เป็นก้อนกลมๆ
9. ขูดพาร์เมซานเป็นชิ้นที่สามแล้วตบไปที่สัตว์ร้าย
10. วางพิซซ่าในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา ชั่วโมงการดื่มคือ 20 ชั่วโมง

พิซซ่าพร้อมแล้ว!

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าอาหาร

สำหรับผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• โปรตีน – 10.13 กรัม;
• ไขมัน – 11.00 กรัม;
• ในคาร์โบไฮเดรต - 24.96 UAH

ปริมาณแคลอรี่ – 236.29 แคลอรี่ (kcal) หรือ 989 kJ

สูตรวิดีโอสำหรับคนรักแชมเปญ

//youtu.be/OXBSlzkt77s

1. ด้านบนของพิซซ่าต้องโรยด้วยน้ำมันมะกอกจึงจะชุ่มฉ่ำ
2. แปรงขอบพิซซ่าด้วยไข่ล้างเพื่อป้องกันไม่ให้มันเยิ้มและแห้ง
3. เครื่องเทศที่ดีที่จะใช้คือมาจอแรม
4. แทนที่จะใช้ของสด คุณสามารถใช้มะเขือเทศกระป๋องหรือซอสมะเขือเทศกระป๋องได้
5. อย่าลืมอุ่นเตาอบก่อนอบ
6. คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของพิซซ่าได้โดยใช้ชีสเค้กเพิ่มเติม ถ้ามันแห้งแสดงว่าพิซซ่าพร้อมแล้ว
7. วางไส้เป็นลูกบอลเล็กๆ บนเปลือกบางๆ และมีลูกบอลจำนวนหนึ่งอยู่ด้านบน
8. ผักร็อกเก็ต กะหล่ำปลีดองทะเล ทูน่า ปูอัด และกะหล่ำปลีทะเล เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสูตรนี้