Çok miktarda vitamin, mikro element, karoten, pektin ve azotlu bileşikler içerir. Armut ayrıca fitositler, selüloz, sitrik ve malik asitler açısından da zengindir. Halk hekimliğinde armut, yüksek ateşi düşürmedeki eşsiz yeteneği nedeniyle değerlidir. Armut tentürleri içmek güçlü bir öksürüğü hafifletir. Bu vücuda fayda sağlayan bir tonik ve vitamin takviyesidir. Shlunkov hastalıkları durumunda Korisno vikorystuvati.
Uzun zamandır armut meyvelerinin yaraları iyileştirmeye ve cildi gençleştirmeye yardımcı olduğuna inanılıyordu. Armut tüm çocuklara dahildir, onun yardımıyla birkaç kilo verebilirsiniz. Meyve sistit, karaciğer hastalığı ve hastalıkları tedavi etmek için kullanılmıştır.
Armut tentürünün hazırlanması
Tarif için kurutulmuş veya taze meyveler kullanabilirsiniz. Bir taze armut ve iki kurutulmuş armut almanız gerekiyor. Daha sonra planı detaylandırın. Her şeyi bir litre brülörle doldurun, ekleyin|ekleyin| Tadı arttırmak için az miktarda hindistan cevizi bezelyesi. Neredeyse gece yarısı. Armut tentürü işlenir ve önceden hazırlanmış bir kaba dökülür, limon şurubu ekleyebilirsiniz.
Soğuk algınlığı veya grip olduğunuzda, bu armut infüzyonu size yardımcı olacaktır: yaklaşık 2 kg armut, 2 litre su, 5 gr alın. algler, 1 gram, 1 gr. tarçın, vanilya çubuğu, kilogram kabak, 2 litre su. Armutlar küp şeklinde doğranır, bir kavanoza konur, tencereye dökülür ve ardından baharatlar eklenir. Armutların infüzyonunu kapatın, iki dakika kadar bekletin, karıştırmayı unutmayın. Bundan sonra içecek dikkatlice işlenir ve danslara dökülür. İnfüzyonun sabah sonuna doğru olgunlaşmasına izin verilebilir, ancak tamamen hazır olduğunda içebilirsiniz.
Rodzinki ile armut tentürü
200 gr'a ihtiyacınız olacak. kurutulmuş armut, 50 gram kuru üzüm, litre ocak, 5 adet. Armut ince ince doğranır, suyuna katlanır, rodzinka eklenir, ardından siyah frenk üzümü yaprakları her şeyin üzerine dökülür. Şişe uzun süre karanlıkta bırakılır. Daha sonra tentür süzülmeli ve önceden hazırlanmış bir kaba dökülmelidir.
Zencefil ve nane ile armut likörü tarifi
500 gr almanız gerekiyor. armut, tercihen limon çeşidi, iki küçük nane, 30 gram zencefil, yarım bardak. Armutlar küçük parçalar halinde kesilir, ardından bir top meyve, ardından zencefil, ardından başka bir armut ve nane topu yerleştirilir. Uzun bir esneme konusunda ısrar edin. Bundan sonra tentür işlenir.
Zencefil armut tentürünün hazırlanma aşamaları
İçeceğin evde hazırlanması kolaydır. 2 litre ekşi krema almanız, iki büyük armut kesmeniz veya tercihen Bosc çeşidini almanız gerekir.
Tentür hazırlamak zordur, şu temel adımları dikkatle izlemelisiniz:
- Ekşi bir yakıcı ekleyin , bu senin hatan değil ama palena. Bu ana bileşenin özü, infüzyonun tadıdır. Lütfen brülörün aromalı olmadığını unutmayın. Tüm filtreleme sürecini güvenilir bir şekilde geçebilecek bir ürün seçin.
- Alışılmadık armut çeşitlerini seçin. En güzel çeşidi Bosca, Bartlett'tir, bol miktarda meyve içerirler ve armutları çok hoş kokuludur. Bu size lezzetli ve tatmin edici bir içecek verecektir. Vicoristati tentürünün hazırlanması için Anjou armut çeşidini öneriyoruz. Aklın başı - meyveler meyan kökü, meyve suyu ve aromatiktir.
- Armutları hazırlayın. Meyveler iyice yıkanmalı, ardından bir tabakaya yerleştirilmeli ve iyice kurutulmalıdır. Armutlar küçük parçalar halinde kesilir. Kavanoz sıkıca kapatılır ve karanlık bir yere konur.
- Doğru zamanda başvurun. İstenilen sonuca ulaşmak için terimin en az iki ay kullanılması önemlidir. Bu saat zarfında brülör armut aromasıyla doldurulabilir, infüzyon dikkatlice filtrelenmeli ve kaseye dökülmelidir. Tıbbi amaçlar için vikorist iç.
Armut tentürü
Tıbbi ilaç ruh halini iyileştirir, bitkisel süreci iyileştirir, kalp sağlığını iyileştirir ve sekostatik sistemin işleyişini yeniler. Armut tentürü kan damarlarını iyileştirmek için kullanılır.
Halk şifacıları bu tentürü soğuk algınlığını, nefes darlığını ve öksürüğü sevindirmek için kullanır. Dış armut tentürü dermatit ve mantarlara karşı kullanılır. İlaç yaraların iyileşmesine yardımcı olur. Armut tentürünün sistit, karaciğer, bağırsak ve skleral hastalıklar için gücü kanıtlanmıştır. Uzun süredir demlendiği için tentürü daha kuvvetli içip bir çay kaşığı ekleyin.
Tentür, sekostatik sistemdeki ateşleme işlemi sırasında aktif olarak emilen antiseptik özelliklere sahiptir. Armut yaprağı tentürü kullanarak cildi temizleyin ve cildi renklendirin. Hazırlanması zordur. Yaprakları - 100 g, bir şişe - 100 ml almanız gerekir. Yaklaşık iki yıl bekletin. Çay kaşığı kadar iç.
Armut tentürü merkezi sinir sistemini iyileştirir. Bu, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kötü kolesterolü düşürmeye ve zehirli konuşmayı ortadan kaldırmaya yardımcı olabilir. İlaç özellikle doğal antibiyotik arbutin içeren antibakteriyel etkisi nedeniyle değerlidir.
Tentürü sabah alırsanız faydalı bir etkiye sahiptir ve vücudu vitaminlerle zenginleştirerek tonlandırır. Kalp eti için Cory tıbbi karışımı. Armutun potasyum içeriği yüksek olduğundan dolayı kalbe değer verir ve işlerini boyar.
Armut tentürü güzellik uzmanları tarafından kullanılır. Bu yardımla yüzünüzün cildini yumuşatabilir ve yaşlılık lekelerini giderebilirsiniz. Kuru cildiniz varsa tentürü sütle seyreltip kozmetik olarak uygulamanız gerekir.
Bu sayede evinizde evrensel bir şifalı yemek, vicor ve çömlek, armut, baharat ve damak tadınıza uygun tatlar hazırlayabilirsiniz. Armut meyvelerinin çok miktarda kahverengi element içermesi nedeniyle tentür vücudu tedavi etmek ve hastalıkları iyileştirmek için kullanılabilir. Tıbbi tedavi için pratik olarak hiçbir kontrendikasyon yoktur.
Belki herkes kushtuvat'ı tatma fırsatına sahip olmamıştır, ancak ev yapımı demlemelerin tam olmayan lezzetli özsuyu kim hissetmemiştir? Gösterişsiz tarifler, bir şarap şaheseri ya da unutulmaz bir içecek yaratmanıza olanak tanır. Ve en çok tercih edilen şey birinin Bacchus ve Dionysos rolünü oynayabilmesidir. Ev yapımı şarap yapımı için ihtiyacınız olan her şey - konuklarınızı lezzetli yemeklerinizle memnun etmek için meyveler ve meyveler, terpenler ve müstehcenlik.
Armut uzun zamandır lezzetli güçleriyle ünlüdür. Çinliler onu uzun ömürlülüğün sembolü olarak kabul etti, Fransızlar ona ulusal meyveleri olarak saygı duydu ve eski Romalılar bu meyveyi canlandırıcı ve canlandırıcı ruhu nedeniyle takdir ettiler.
Diğer tüm muhteşem pirinç meyvelerinden önce bir tane daha ekleyebilirsiniz. Armut, evde yaratılan, hafif bir tada sahip aromatik bir likör için mükemmel bir şekilde uygundur.
Önemli depolar
Gerçekten lezzetli ve tarçınlı bir içecek hazırlamak için son ürünlerin asitliğine dikkat etmek gerekir.
Armut. Bosc, Anjou veya Bartlett gibi çeşitler mükemmeldir. Armut, seçilen çeşit ne olursa olsun meyan kökü, stigla ve meyve suyu içerir ve mümkün olduğu kadar aromatiktir. Bunlar en büyük faydalardır.
Gorilka. Alkol depolaması ana bileşendir, bu nedenle bu üründe yüksek düzeyde alkol mevcuttur. Ve bazı tarifler kaçak içki ilavesine izin verdiğinden, bu en büyük arıza olabilir. Armut tentürleri hazırlarken alkolün durgunlaşması olasılığı: tatlandırıcıların varlığı ve yüksek düzeyde filtreleme.
Ev yapımı bağcılık elbette harika bir hayal gücü alanıdır ancak eylemleri tamamlamak da mümkündür. 
standartlar. Evde tentür yapmak için bir düzine tarif, tatlıları içmenize yardımcı olacaktır.
Klasikleri seviyorum
İçindekiler:
- brülör - 1 l,
- armut - 0,5 kg.
- Nispeten vimity meyveler. Narizuvati|narizati| küçük parçalar halinde. Temiz havada kurutun.
- Seçilen meyveleri bir cam kavanoza koyun.
- Alkolle doldurun. Kavanozu sıkıca kapatın ve karanlık, serin bir yere koyun.
- İçeceğin 1,5-2 ay demlenmesine izin verin.
- İnfüzyonu hazırlanan dansa dökün ve cildi iyice kapatın.
Rodzinka ile infüzyon
İçindekiler:
- armut - 0,2 kg,
- çubukzinki - 50 gr.,
- brülör – 1 l.
Yemek tarifi:
Zencefil ve nane ile ev yapımı armut likörü
İçindekiler:
- armut - 500 gr.,
- zencefil - 30 gr.,
- nane - 10 gr.,
- brülör – 0,5 l.
- Geniş boyunlu bir kavanoz hazırlayın.
- Armutları yıkayın, kurutun, dilimleyin|kesin| küçük giysiler.
- Meyveleri baharatlayın ve kararmış toplar halinde kavanozun dibine koyun: armut, zencefil, armut, nane.
- Alkol saklama kabını kabın içine dökün.
- 7 gün boyunca aklımda soğuk ve karanlıktı.
- İnfüzyonu süzün, kaselere dökün, cildi bir kapakla sıkıca kapatın.
Armut tentürü
Sarhoş alkolle arkadaşlarını neşelendirmeyi sevenler, ustalıklarının takdirini kaybetmeyecekler 
Armut likörünün ekşimesine sevindik.
Bu lezzetli ve aromatik içecek aynı netlikte deneyimlenebilir. Armut infüzyonuna dayalı kokteyller canlandırıcı bir tada, hafif bir aromaya ve yoğun bir tada sahiptir. Armut tentürü elma ve limon suyunun yanı sıra vinç suyuyla da uyumludur. Armutun tadını ve aromasını arttırmak için bir miktar tarçın veya nane ekleyebilirsiniz. Ve tabii ki buzları da unutmayın!
Ve ev yapımı armut tentürünün faydasına ilişkin geri kalan (ancak önemi ötesinde değil!) argüman, nitrochi'nin meyvesinin güçlü gücüne ağır basmadığıdır. Armutun meyveleri arasında sağlık açısından eşit değerde ilk sırayı alır. B1, B2, B3, B9 vitaminleri, provitamin A, kalsiyum, tükürük, proteinler içerir. Sağlıklı insanlar için gerekli olan bu tür elementlerin varlığı, kahverengiliğinden kaynaklanmaktadır ve pişmemiş lezzetli meyveler birçok gurme lezzet katmaktadır.
Bu lezzetli alkollü içecek, meyvelerin üzerine yakıcı, kaçak içki ve alkol dökülerek hazırlanır. baharatlarla, otlarlaşifalı otlar. Taze (veya kurutulmuş) meyveler, biyolojik olarak aktif uçucu yağlar ve bileşikler buradan aktarılıncaya kadar bir alkol karışımına yerleştirilir. Bugün aromatik ve asil bir içecek olan armut infüzyonundan bahsediyoruz. Ve ayrıca tarçınlı ve lezzetli - gurmeler için lezzetli Rodzinka.
İnfüzyon ve likör çeşitleri
Ale spochatku – kelimenin tam anlamıyla bir demet şerit. Tentürler %30'a kadar acılık içermelidir, çünkü "derece" %45'e ulaşır, böylece koku daha az meyankökü, daha düşük likör ve daha az acı olur. Tuzlu meyveler mevcuttur ve alkollü içecek veya tıbbi madde olarak kullanılabilir. Bu içecekleri demleme işleminin karmaşıklığı birkaç yıldan birkaç aya kadar değişir, ancak gerekirse demlenen kütlenin sıcaklığı artırılarak bu süre en aza indirilebilir. Bu alkolü sıkıca kapatılmış karanlık kaplarda saklamak en iyisidir.
Deyaki nüansları
Kintseviy sonucu ekşi olabilir sarımtırak yeşil(ana bileşenin çeşitliliğine bağlı olarak - armut) veya altın rengi, 35 derece içinde takviye. Armut likörü en iyi soğutulmuş olarak servis edilir ve çeşitli tatlılarla birlikte servis edilir. İçecek farklı tarifler kullanılarak elde edilebilir. Mutfakta damıtma teknolojisi oldukça basittir ve herhangi bir damıtma cihazı bunu kullanabilir. Daha sonra misafirlerinize bu harika alkolü ısmarlayabilirsiniz!
Hazırlık için temel
Stigli (taze ve ayrıca kurutulmuş) meyvelere ihtiyacımız olacak. Koku ne kadar aromatik ve maltlı olursa ortaya çıkan ürün o kadar lezzetli olacaktır. En iyi seçenek Bosc ve Anzhuyska çeşitleridir, ancak bunlar mevcut ve mevcuttur. Örneğin, Limon ve Bal, Düşes. Çiçeğin püsküllü özü, ekşiliği ve çürüklüğü acımasızca giderilir, böylece koku armut likörünün tadını giderir.
Alkol deposu
Bu, mağazadan satın alınan bir brülör olabilir (sadece ucuz bir "shmurdyak" almayın, eski moda damıtma cihazlarından daha parlak bir şey ekleyin) veya% 40'a kadar arıtılmış (damıtılmış) su ile seyreltin içme alkolü ve kaçak içki ekleyin (Bu, hoş olmayan kokuların olmaması için yeraltı aşamasını almaktan başka bir şey değildir). Armut likörü için vikoristik veya koruyucu olmayan bir terim kullanmak da mümkündür - en fazla üç veya dört kaya. Kanıtların gösterdiği gibi, saatlerce adam yeterince içmiyor, yeterince içiyor.
Türün bir klasiği: gorillerle armut tentürü
Stokta: birkaç kilogram taze armut, bir ocak üzerinde, kavanozlardan sonra limon şurubu (bir bardak suya 100 gr kabuk) ekliyoruz, ancak çok kalın değil, özellikle armutlar meyankökünden daha güçlüyse.
Armut tentürü. Rodzinka tarifi
Bu, tabiri caizse, "kış" versiyonu, kurutulmuş meyveler ve alttan damıtılmış kaçak içki içerir. İhtiyacımız var: herhangi bir tatlı çeşitten üç yüz gram kurutulmuş armut, bir avuç rodzinki (kishmish), bir litre saf ev yapımı kaçak içki (% 45'e kadar seyreltilmiş), bir parça kuş üzümü yaprağı - koku, aromaya keskinlik katacak ve lezzet, kiraz şurubu (veya daha fazla meyve eklemeyin) meyan kökünü bitir).
- infüzyon kaplarına koyun, çubukzinki ve frenk üzümü yapraklarını ekleyin.
- Moonshine'ı iyice karıştırarak döküyoruz. Kabı bir kapakla kapatın ve bir ay boyunca karanlık ve sıcak bir yere koyun. Birkaç günde bir kavanozu çekingen bir şekilde temizliyoruz.
- Kaçak içki ile armut tentürü hazır! Artık gazlı bezden yeterince filtreleme yapılmıyordu. Tadına bakın, patlıcanlara kabak ekleyin ve iyice karıştırın.
- Daha sonra kavanozu (dryashka) armut infüzyonu ile kapatın ve serin ve karanlık bir yere aktarın. "Ortada" yemeden önce, aroma ve tadı stabilize etmek de dahil olmak üzere birkaç gün daha beklemek en iyisidir. Ev yapımı biralarda armut tentürü, kabak eklemediğiniz sürece genellikle %35'e ulaşır. Bu malzemeyi içeceğinize eklerseniz tadı daha az acı ve daha az tatlı olacaktır.
Zencefil artı armut ve aşk!
Zencefil-armut içeceği vücut için bile kahverengidir ve tadımcılar için unutulmazdır eşsiz poponla aroma ve kesinlikle yumuşak bir tat. Tatlılık zaten lezzetlidir: Zencefilin kökü ona hafif, buzlu bir acılık verir, melodik olarak ev yapımı alkol içmeyi anımsatır. Üstelik bu alkol bazlı içeceği kullanırsanız, ses seviyesini de rahatlıkla ayarlayabilirsiniz (%70'e kadar, istediğiniz kadar, daha sıcak sevseniz bile)!
Kabuğu hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanın: bir dilim taze armut (veya kurutulmuş meyve), bir miktar etil alkol, bir kaşık dolusu taze nane, shmatok (50 gram) taze zencefil kökü. Ayrıca kabak şurubunu da ekleyebilirsiniz (klasik versiyonda hazırlanmıştır: bir ölçü salatalık, bir ölçü su). Tüm malzemeleri temizleyip birleştirin, önceki tariflerde olduğu gibi alkol ve infüzyon ekleyin. Daha sonra süzün ve gerekli güce kadar seyreltin. Güzel bir içki iç!
Hasat mevsiminde pek çok insan, sanki sorun kendilerine çarpan armut meyvelerinden daha kötüymüş gibi bu sorunla karşı karşıya kalıyor. Hepsini öldürmek imkansız ama onları atmak utanç verici olur. Kompostolu reçel de sınırsız miktarda hazırlanabilir.
Armut likörü dondurulmuş meyvelerin işlenmesi için harika bir seçenektir. Basit ve kanıtlanmış bir tarif, evde aromatik bir alkollü içecek hazırlamamızı sağlar. Armut likörü cilde yayılır. Etil alkol yerine %25-30 kullanın.
Ev tarifi
Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız var:
- Stigli armutları – 2 kg;
- etil alkolün seyreltileri %42-45 - 1 l;
- tsukor-pisok – 0,5 kg;
- saf su – 400 ml.
Hazırlanan armut likörünün gerçekten lezzetli olmasını sağlamak için berrak malzemeleri birleştirmemiz gerekiyor.
Armutlara saygı göstermek gerekir. Tarifimize sadece stigli meyveleri uygundur. Öncelikle pişirme işlemine geçin, bunları dikkatlice sıralamanızı öneririm. Çürük faullü armutlardan birinin varlığı içkimizi sıkıyor. Şüphelendiğiniz meyveleri görmek daha iyidir.
Tuzlu likör mevcut herhangi bir armuttan hazırlanabilir. Ancak en güzel çeşitleri şunlardır: Lisova Krasunya, Bere Bosk, Williams, Düşes, Velesa, Dityacha, Nika, Favori ve Parisli.
Etil alkolün asitliği daha az önemli değildir. Yoğurt için, onu bir kömür yakıcıyla veya ev yapımı, özenle saflaştırılmış kaçak içkiyle değiştirebilirsiniz.
İdeal olarak kuyulardan veya kuyulardan suyu vikorize etmeniz gerekir. Bu durumda temiz musluk suyunu alıp daha da filtreleyebilirsiniz.
Ayrıca kürlenen kabak miktarını da değiştirebilirsiniz. Yiyeceklerindeki her şeyin sadece lezzete benzer şekilde özel bir şekilde saklandığı.
Likörümüze özgünlük ve keskinlik katmak için biraz baharat ekleyebiliriz. Ancak beslenme konusunda aşırıya kaçmayın. Açıklamalar için 2 karanfil veya 2 tutam öğütülmüş tarçın almak yeterlidir.
Eylem sırası doğrudur.
1. Armutları iyice yıkayın. Daha sonra dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Soyulmuş meyveleri rendeleyin.
3. Elde edilen armut püresini infüzyon için bir kaba koyun. Bu noktada patlıcan için hazırlanan baharatlar (tarçın ve karanfil) eklenir.
4. Püreyi etil alkolle (%45) dökün ve bir kapakla sıkıca kapatın.
5. Fermantasyon kabını 3-4 dakika ılık bir yere koyun. Her 3 günde bir, iyi tedavi edilmesi gerekir.
6. Bu sürenin sonunda infüzyonu 3-5 top halinde katlanmış temiz gazlı bezden süzün. Daha sonra püreyi sıkmayı unutmayın. Artık kimseye ihtiyacımız olmayacak.
Lütfen "" makalesinin materyallerini tanıyın.
7. Emaye bir tencereyi ocağa yerleştirin. İçine su ve şeker-kum karıştırın. İyice karıştırın ve kaynatın. Ampuller göründükten sonra tavayı 4-5 dakika kısık ateşte fırçalayın. Yavaş yavaş karıştırın. Lor şurubunu ocaktan alıp oda sıcaklığına soğutun.
8. Armut infüzyonumuzu kiraz şurubuna dökün. İnfüzyon için bir kaba dökün ve bir tıpa veya kapakla hava geçirmez şekilde kapatın.
9. Kabımızı soğuk bir yere koyun ve baskı uygulayın.
Armut likörü hazır. Tadıma devam edebilir veya tasarruf etmek için cam kaselere dökebilirsiniz.
Alkollü içkilerin vadesi 2-3 yaş oluyor.
Bu sayede her türlü babaya da çok yakışan tatlı içeceği reddediyoruz. Soğutulmuş hizmet.
