Sitede horozlu pancar çorbası için en iyi tarifleri seçin. Mantar, kvassole, füme etler, otlar, dolmalık biber, çörek ve tabii ki domuz yağı ile seçenekleri deneyin. Kendi benzersiz idrara çıkma diyetinizi yaratın.
Horozlu pancar çorbası için ürün seçerken tek bir kural vardır: Ürünler taze olmalıdır. Ring out, pancar çorbası için malzemeler, elle başlayın. Bu tarifin hazırlanması en az bir saat ve bu güç gerektirir.
Horozlu pancar çorbası tariflerinde en çok kullanılan beş malzeme:
Cicavi tarifi:
1. Tavuğun gerekli kısmını suyla doldurun ve kuvvetli ateşe koyun.
2. Demlemeyi kaynattıktan sonra tekmeyi temizleyin. Orta ateşte 35-40 dk pişirin.
3. Tavuk pişirilirken, yağlamayı hazırlayın: temizleyin, pancar ve havuçları büyük bir tertz üzerine sürün, cibula'yı ince doğrayın.
4. Dilimlenmiş sebzeleri bir tavada fırçalayın. Koku yumuşarsa, salça ve biraz su ekleyin. Natomite birkaç whilins.
5. Patatesleri orta boy küp ile soyun ve kesin. Lahanayı güzelce sallayın.
6. Haşlanmış et suyundan tavuktan et alın. Patatesleri ve lahanayı oraya taşıyın.
7. Yaklaşık 20 tüy hazır olana kadar pişirin. Giyinme girin. Tuz, karabiber, tatmak için baharat ekleyin.
8. Kurku ve fırçalar. Dikişlerle kesin.
9. M'yaso'yu tavaya atın. 2-3 hvilini sonra yangını söndürün.
10. Pancar çorbasının içine ince kıyılmış yeşillikleri koyun, chasnik'e bakın.
11. "Otomatik" 20 quilin verin.
Horozlu pancar çorbası için en yeni beş tarif:
Korisnі uğruna:
. Lahana turşusu ve taze lahana ile pancar çorbası pişirebilirsiniz.
. Pancarın doldurulmadan önce limon suyu ile serpilmesi tavsiye edilir. Bu yüzden renklerinizi kaydetmek daha iyidir.
Ekşi krema ve ev yapımı pampushka ile bir kaşık dolusu iştah açıcı pancar çorbasına bakmak önemlidir. Kural olarak, böyle bir çorba et suyunda kaynatılır, ancak geleneği takip etmek ve tavuklu pancar çorbası pişirmek istiyorsanız, o zaman kolaydır, ancak tuzluysa baharatlıdır.
Geleneksel olarak pancar çorbası et suyu ile hazırlanır, ancak onu hazırlamanın başka yolları da vardır. Tarifler zengin ve zengin, böyle bir çorbayı tavukla pişirmeye istekli olan kuşlardan pancar çorbası parçaları kokulu ve baharatlı çıkıyor. Yogoyu et suyunda pişirebilirsiniz ama aromaların karışmaması için tavuğu o şekilde haşlamanız gerekir.
Pancar çorbası hazırlamak için tavuğun farklı kısımlarıyla zafer yapılır ve en lezzetli et suyu fırçaların üzerindeki etlerden çıkar.
İçindekiler:
- ½ kg tetik;
- ½ kg lahana;
- iki pancar;
- iki havuç;
- 3 - 4 harita;
- domates;
- saatçiye iki chastochki;
- sibulin;
- bir kaşık dolusu masa otstu;
- iki kaşık domates salçası;
- yeşillikler, baharatlar, oliya.
Pişirme metodu:
- Tavaya bir tetik koyuyoruz, suyla (3 l) dolduruyoruz, ocağa koyuyoruz ve kaynatıyoruz. Tekmeyi alıyoruz, krishko ile büküyoruz, ateşi değiştiriyoruz ve suyu ikinci kez pişiriyoruz.
- Viymaєmo'yu sikmeye hazırım ve shmatochki'ye işleniyor. Et suyu protsidzhuєmo, su ekleyin ve eti koyun.
- Patatesler küp şeklinde doğranıp tencereye alınır. Patates ile sadece et suyu nasıl kaynatılır, rendelenmiş lahana ekleyin.
- Zeytinyağlı bir tavada cibulaları budayalım, sonra havuç ve salça ekleyeceğiz. Bıyık bir kerede 5 tüy bulaşmış.
- Domates kabuğundan temizlenir ve bir karıştırıcıda rafine edilir, biraz octu ve kabak eklenir.
- Okremo'yu bir tavada, pancarları sürün ve 5 tüyden sonra yeni domates püresine ekleyin.
- Pancarları havuç ve cibule ile terletelim, saate biraz ayrıntı ekleyelim ve hepsini bir kerede 5 tüy güveç yapalım.
- Et suyuna, baharatlara sebze sosu ekleyin ve 10 tüy pişirin. Hazır olmadan önce 2 hvilin için taze yeşillikleri yudumlarım. Hazır borsch eğridir ve demlenmesi için bir saat verilir.
Multicooker'de hazırlanın
Klasik çilek tarifi, sadece ocakta değil, aynı zamanda multicooker'de de yoga yapmanızı sağlar. Böyle bir mutfak aleti, tek bir kroketle pancar çorbası pişiremeseniz de, persha otunu shvidko yapmanıza izin verir. Hazırlık çalışmalarını yürütebilmek.
İçindekiler:
- 350 gr tavuk (fileto);
- 300 gr lahana;
- havuç;
- pancar;
- 3 akçaağaç;
- meyan biberi;
- ripchasta cibulya;
- iki kaşık domates salçası;
- yeşillik, zeytin.
Pişirme metodu:
- Çok pişiricinin kasesine biraz yağlı yağ dökün ve "Kızartma" modunu 30 dakikaya ayarlayın.
- Chibula'yı sırtına koydum ve 15 tüyden sonra havuç ekliyoruz, pancar ve biber şeritleri halinde kesip yeşillikleri doğradık. Salçayı ekleyip sebzeleri soteliyoruz.
- Ses sinyalinden sonra tetiğin parçalarını sebzelere koyuyoruz. 2 yıl boyunca "Çorba" moduna başlıyoruz.
- Pişirme işlemi sırasında rendelenmiş lahana ve küp patates ekliyoruz. Hazır olana kadar bir khvilin çaçası için güç veriyoruz.
Hazır çorba bir yıl için yeterlidir.
lahana turşusu ile tarifi
Lahana turşusundan yapılan pancar çorbası, daha uygun olan ekşi bir tadı olan geleneksel tim'i andırıyor. Şarabın yardımıyla aromayı alabilirsiniz, bir tür İsveçli için iştahınız artar. Bu tür sıcak pershu otu, ilkbahar, sonbahar ve kışa hazırlanmak için özellikle önemlidir.
İçindekiler:
- 500 gr tavuk eti;
- 200 gr lahana turşusu;
- pancar;
- havuç;
- sibulin;
- 3 akçaağaç;
- bir kaşık domates salçası;
- yeşillikler, zeytin, baharatlar.
Pişirme metodu:
- 1 - 1,5 yıl arayla biber ve defne yaprağı ilavesiyle tavuk suyu ile servis edilir.
- Et suyu hazır olur olmaz yeni patates küplerine koyun.
- Bir sonyashnikovy üzerinde cibula, havuç ve lahana turşusu bulaşırız. Bir khvilin çaçası ile rendelenmiş pancar ve domates salçası onlara eklenir. Sebze sosunu 15 tutam streçle terleyin ve ardından et suyuna koyun.
- Küçük bir ateşte çorba kaynatılır, baharatlar eklenir ve yeşillikler kaynatılır.
- Masaya servis yapmadan önce, suşu dökmek iyi olabilir.
Tavuklu diyet pancar çorbası
Tavuklu diyet pancar çorbası, en küçük gurmeler ve sağlıklı yemek yiyenler için mucize bir besindir.
Tavuklu pancar çorbasının kalori içeriği, ürünün 100 g'ı başına 70 kcal'i geçmez.
Çorbayı yağlamadan hazırlayanlardan bağımsız olarak, şarap yine de daha sulu, kokulu ve zengin çıkacaktır.
İçindekiler:
- ½ kg tavuk eti;
- 3 akçaağaç;
- iki pancar;
- cibulya ripchasta;
- havuç;
- 200 gr lahana;
- nohut ve maydanoz;
- baharat.
Pişirme metodu:
- Tavaya 3 litre su dökün, kuş etini ekleyin ve suyu 40 - 60 tüy olacak şekilde pişirin. Yenisine baharat ve tam bir kıble ekleyebilirsiniz. Terin geri kalanının atılması gerekir, çünkü herkes sebzeyi haşlanmış halde sevmez.
- Et suyunu hazırlarken küp doğranmış patatesleri ekliyorum, ardından rendelenmiş pancarı ekleyip pancar çorbası 20 khvilin pişiriyorum. Eski bir pancar olarak, pişirmek bir saatten fazla sürecektir. Hazır olana kadar 10 hvilin için rendelenmiş lahana, baharat ve yeşillik koyduk.
Ekşi krema ile diyet pancar çorbası infüzyonları sunuyoruz.
Kvas ile pişirme seçeneği
Et, yalovichini ve domuz eti ile et suyu ile pancar çorbası, bu cilt organizmasına yoga gücü vermek için kaloriyi bitirmek için dışarı çıkın. Böyle bir vipadkiv için ideal seçenek, tavuk eti üzerine pancar çorbası tarifi ve schob yogo satnishim ekseni, tarife kvas ekleyebilirsiniz.
İçindekiler:
- 300 gr tavuk filetosu;
- iki kafa cybuli;
- iki havuç;
- 4 patates;
- üç domates;
- 300 gr lahana;
- meyan biberi;
- 150 gr kvas;
- bir kaşık elma otstu;
- baharatlar, otlar, oliya.
Pişirme metodu:
- Kvasol'ün 10 yıl (veya daha doğrusu hiçbir şey için) ıslatılması ve hazır olana kadar pişirilmesi gerekir.
- Tavuk eti su ile dökülür ve kaynatılır. 2 hvilinden sonra vatan dökülür ve saf soğuk su dökülür. Cibulus ve havuç ekliyoruz, varimo suyu 20 khvilin.
- Büyüyen bir zeytinin üzerine, doğranmış cybula'yı sürmeye başlıyoruz, ardından rendelenmiş havuçları ekliyoruz, biberleri kıyıyoruz ve domatesleri iri küpler halinde soymadan kesiyoruz. Biraz kabak ekliyoruz ve domateslerin suyunun kokusu gelene kadar sebzeleri sessiz bir şölen için haşlıyoruz.
- Okremo robimo zamazhku z pancar.
- Bitmiş et suyundan bir cibula ve havuç yapıyoruz, küp patates ve sebze sosu ekliyoruz.
- Patatesler hazır olur olmaz çorbaya kvas, pancar, rendelenmiş lahana, sil, otset ve trohi tsukru ekliyoruz. Kaynamaya bırakılır, kıvılcım olup olmadığı kontrol edilir ve yangın söndürülür.
Dağcılarda ruhlarda
Pancar çorbası gibi çok az insan sobanın yanındaki seramik madencilerinde hazırlandığını biliyor. Neden geleneklerimizi tahmin edip fırında benzer şekilde kokulu çorba yapmıyorsunuz? Pokrokovy tarifini tavuk ve lahana ile yayıyoruz.
İçindekiler:
- 250 gr tavuk eti;
- pancar;
- havuç;
- 300 gr lahana;
- meyan biberi;
- patates;
- saatçiye chotiri dişleri;
- üç kaşık domates salçası;
- sіl, maydanoz baharatları.
Pişirme metodu:
- Nasampered, tüm malzemeleri hazırlıyoruz. Bu et için tavuklar küçük parçalar halinde kesilir, pancar ve üç havuç üç parçaya kesilir, lahana sallanır, patatesler ve biberler küçük küpler halinde kesilir, yeşillikler ve bir çay kaşığı budanır.
- Dağcının derisine, vasiyetnameye göre, malzemeleri hazırladığımız sıralara koyarız. Naprikintsi güç katar (bir tutam kabartma biberi ekleyebilirsiniz), bir kaşık domates salçasında suyla doldurulur.
- Fırını 180 dereceye kadar ısıtıyoruz ve madencileri 30 soğutmaya alıyoruz. Daha sonra bunları dikkatlice karıştırıp fırında 30 tüy kadar bekletmeliyiz.
Tavuk suyu üzerinde kuzukulağı ile yeşil pancar çorbası
Yeşil pancar çorbasına genellikle tuzlu çorba denir ve yogo farklı çeşitlerde pişirilir.
Kural olarak, böyle bir ilk ot, vitamin ve mikro elementler açısından zengin taze kuzukulağı ile kaynatılır. Ale bagatto beyefendi yoga ve uzimka'yı gevşetiyor, vikoristovuyuchi'yi konserve ve ürünün dondurulmasında hazırlıyor.
İçindekiler:
- ½ kg tetik;
- 2 - 3 harita;
- iki demet kestim;
- ripchasta cibulya;
- bir saatçi için iki diş;
- bir kaşık domates salçası;
- yeşillikler, baharatlar, oliya.
İçindekiler:
- Tencereye bir tetik koyuyoruz ve su döküyoruz (2,5 litre). Muhallebi, kışlık biber, havuç, cibula ve defne yaprağı ekliyoruz. Çorbayı pişiriyoruz.
- Tüm baharatlar ve sebzeler gibi horozu elimden aldım. Narizaemo m'yaso shmatochki üzerinde ve protsіdzheniya'da vіdpravlyaєmo et suyu.
- Cibula'yı budaydım ve havuçları zeytinlerin üzerine rendeledim, üzerlerine salça ekledim. Patates küplerinden et suyuna yağlamayı bir kerede düzeltiyoruz.
- Kuzukulağı dribno narizaemo ve patatesler hazır olur olmaz çorbaya yeşillikleri ekleyin. Pancar çorbasında sadece yaprak ekleyebilirsiniz, ben de ekstra özel ekşi bir tat katmak için sapları kuzukulağım.
- Bundan sonra, çorba kaynarken, ateşi değiştirip en fazla 5 tüy pişiriyoruz, böylece kuzukulağı değerli sözlerini boşa harcamaz ve yumuşamaz. Hazır olana kadar bir çaça çaçası için küçük bir demlik, yeşillik ve baharat ekliyoruz.
- Ekşi krema ve haşlanmış yumurta ile servis edilen kuzukulaklı hazır yeşil pancar çorbası.
Bununla, pişirme sürecinde, chasnik vicorated değil, sebzeler kareler veya zarlar halinde kesilir.
Ekşi krema, domuz yağı ve iştah açıcı köfte ile yoga yapın.
Bileşen:
- ½ kg tavuk eti;
- iki pancar;
- chotiri patatesleri;
- iki havuç;
- iki cibulini;
- küçük bir lahana başı;
- üç domates;
- kereviz kökü;
- maydanoz kökü;
- bir kaşık limon suyu (otstu);
- sіl, tsukor, olіya.
Pişirme metodu:
- Tavuk eti soğuk su ile dökülür ve ateşe verilir. Et suyu kaynar kaynamaz, pimi biliyoruz, az miktarda cibulin, soyulmuş havuç, küçük bir parça maydanoz kökü ve kereviz ekliyoruz. Karabiber ve silgi ekleyebilirsiniz. Et suyunu yaklaşık 1,5 - 2 yıl baharatlarla pişiriyoruz.
- Sebzelere payet değil, kareler denir. Pancarı zeytinyağında sürüyoruz, yeni levrek, tuz ve otstuya zukra ekliyoruz.
- Domateslerden cildi alıyoruz ve posayı üçüncü üzerine sürüyoruz. Pancar ve güveç için domates kütlesi ekleyin.
- Okremo passeruemo tsibulyu ve havuç.
- Et suyu hazır olur olmaz tüm sebzeleri ve baharatları ekleyeceğiz, etler küçük parçalar halinde baharatlandırılıp lahana ve havuç ve cibule soslarından bir kerede tencereye dönüştürülür.
- Küp küp patatesleri ekleyip pişene kadar pişirelim ve hemen pancarları ekleyelim.
- Pancar çorbası 7-10 tüy pişirmeye devam ediyoruz. Köfteler pişene kadar çorba pişmeye hazırdır.
- Onlar için birkaç kaşık borosna almamız, ona bir şişe sprinkle ve bir tuz tuzu eklememiz gerekiyor. Rozmіshuєmo unu boroshno | sıcak suda ve hamuru bir saat soğumaya bırakın.
- Sonra bir yumurtayı çırpın, altı kaşık daha domuz eti ekleyin, hamuru nispeten göğüssüz yoğurun.
- Ateşe bir tencereye su koyuyoruz, biraz tuz ekleyip kaynamaya bırakıyoruz. Suyun kıvrılıp kıvrılması gibi, bir kaşıkla okripin içine yumuşak bir şekilde dökülür. Hazır köfteler bir tabağa konur.
Poltava pancar çorbası tabaklara dökülür, köfte ve ekşi krema eklenir.
Zengin kırmızı renkte taze lahana wiyshov ile bir tavuktan pancar çorbası yapmak için, hazır olmadan önce 10 khvilin için yeni pancar ekleyin. Daha erken büyüdüğünüz anda, pancar sik demlenecek ve doğal renginizi aşılayacaktır.
Borscht - kesinlikle, herhangi bir anavatandaki en popüler çorbalardan biri ve benimki - suçlama yok. Tavuklu, domuzlu, yalovichinalı - şarap yine de lezzetlidir. Bugün, en iyi görünen pancar çorbası hazırlanır - bir midyeden daha büyüktür, çünkü lahana ve havuç zaten gençlere satılmaktadır.
Tavuklu klasik pancar çorbası hazırlamak için gerekli ürünleri alın. Sebzelerin yıkanması, temizlenmesi gerekir.
Tavuk yorganın derisini alın, küçük parçalar halinde kesin, suyla doldurun ve 15 adet yufkanın üzerine koyun. Kaynattıktan sonra bir iğne alın.
Tetik kaynarken, yağlamayı hazırlayın. Narizat cibula kuru bir küp ile, berrak hale gelene kadar zeytinyağında fırçalayın.
Üçüncü büyük üzerine rendelenmiş havuç ekleyin, 3-4 hvilin ile fırçalayın.
Ardından rendelenmiş pancar ekliyoruz, 5 khvilin'i aynı anda kaplıyoruz.
Domates sosuna sevgi ekleyin ve levrek sulayın, karıştırın, yaklaşık 10 tüy için sosu hazırlayın.
Hazır sebze sosu hafifçe tuzlanabilir.
Aynı zamanda tetik kaynamakta suçlu, üzerine patates ekleyelim, 10 üşütme pişirelim.
Baharatlara biraz kereviz ekleyelim, hepsini birden 5 tüy daha pişirelim.
Shinkuemo çok genç lahana.
Pancar çorbasında bir gecede o lahanayı zamazhku ekleyin. Tuz, karabiber, ekleyin | defne yaprağı ve bir karanfil çaydanlık. Kaynatırsanız, bir tekme atın, ekleyin | pancarın tadı ve rengi için beyaz şarap puanı, ayrıca ekleyin | Zevk dengesi için zukor. Bir kapakla örtün ve kısık ateşte 10 tüy pişirin. Lahana gevrek hale gelebilir.
Doğranmış yeşillikleri ekleyin ve pancar çorbası 1 iken ateşte pişirin. Ocağı kapatın ve pancar çorbasının en az 20 hvilin demlenmesine izin verin.
Ekşi krema ve doğranmış taze yeşillikler ile klasik pancar çorbası servis yapın.
Pancar çorbasının daha çok domuz şili suyuyla hazırlanabileceğini düşünmüştüm ama öyle değilmiş. Kayınvalide pancar çorbasında konuklar, tavuk ve boules ile kabzada pişirilir - şarap daha az yağlıdır ve tadı azaltabilir. Yemeklerime özen gösteriyorum ve sıklıkla yemeye çalışıyorum - bu seçenek benim için ideal. Şimdi sizlerle pişirme sürecini kolaylaştıracak en lezzetli tarifleri paylaşacağım.
İştah açıcı tavuk pancar çorbası: pişirme sırları
Pancar çorbası bir tür etle pişirilebilir: domuz eti, yalovichi, dana eti, hindi. Tavuklu Ale pancar çorbası ve en lezzetli ve en popüler ilk otlardan biri. Strava gerçekten eşsizdir, її yavan tadı, canlılığı ve hazırlanış kolaylığı nedeniyle değerlidir.
içindekiler
Porsiyon: - + 8
- Tavuk fileto 300-400 gr.
- patates 4 şey.
- havuç 1 BİLGİSAYAR.
- Buryak 1 BİLGİSAYAR.
- sibulina 1 BİLGİSAYAR.
- taze lahana başkanı bilgisayar.
- Defne yaprağı 3-4 adet
- Chastka Chasnik 3 parça.
- salça 4 yemek kaşığı
- Oset
- Sil, biber (zevk için)
- Yeşiller - tsibula, maydanoz, krip
60 dakika mühür
Pancar ile lezzetli tavuk pancar çorbası
Borscht, geleneksel olarak cilt diyetinde bulunan lezzetli ve zengin bir ottur. Yogo, yawl eti veya domuz kistleri üzerinde pişirilir ve bir keresinde tavuk suyunda ot pişirmeye çalıştım - nitrohi daha iyi olmadı.
İçindekiler:
- Tavuk eti 400 gr.
- Lahana 300 gr.
- Orta boy patates 6 adet.
- Havuç 1 adet.
- Buryak 1 adet.
- Cibulya ripchasta 1 adet.
- Domates salçası 1 yemek kaşığı.
- Saatçi 3 diş.
- Defne yaprağı 2 adet.
- Tat için güç.
Pişirme işlemi:
- Akan su altında tavuk etini yıkar ve 5 litreye kadar hacimli bir tencereye koyarız - suyu pişiririz. Bundan sonra, su kaynadıkça, lezzet için güç katıyoruz.
- Et suyu pişirilirken biz sebzeleri hazırlamakla meşgulüz. Tsibulyu küçük küpler halinde kesilir, orta büyüklükteki küçük parçalar patatesler halinde kesilir. Soyulmuş havuç ve pancar kuru rende üzerine sürülür. Büyük bir bıçak veya rende yardımı için Dribno titrek lahana.
- Et suyu hazır olduğunda patatesleri tencerenin yanına koyun.
- Kızartma tavasında yağlamayı hazırlıyoruz. Kırmızı bir çatırtıya, cibula'yı sürüyoruz, havuç ve pancar ekliyoruz. Sebzeler yumuşadıktan sonra salçayı ekleyip yağını söndürmeye devam edin.
- Patatesler hazır olduktan sonra rendelenmiş lahanayı tavaya ekleyin.
- Bir yağlama ekliyoruz ve bir defne yaprağı ve ek bir saatçi ekliyoruz.
Hazır tavuk suyunda pişirilmiş basit pancar çorbası. Ekşi krema veya taze otlar ile masaya servis yapın.
Bir tetik ve kvassole ile Nasichenny pancar çorbası
Pancar çorbası için tek bir doğru tarif yoktur. Ustanın derisi çimi kendi yöntemiyle hazırlar. Uygulamada görüldüğü gibi, cilt ustası için aynı ürün grubuna sahip pancar çorbası farklı olacaktır. Bu tarif, bu depodan önce yağlı domuz budu ve tavuk eti içeren tarif için uygundur. Yakalanan Sims - iyi bir ustaya ihtiyaç duyanlar.
içindekiler:
- Saf su 2 litre.
- Stegna tavuk 1 adet.
- Tavuk fileto 300 gr.
- Domuz eklemi 400 gr.
- Buryak 1 adet.
- Havuç 1 adet.
- Bulgar biberi 1 adet.
- Kibulya 1 adet.
- Lahana 150 gr.
- Patates 2 adet.
- Konserve kvassola 1 kutu.
- Domates salçası 1 yemek kaşığı.
- Saatçi 2 diş.
- Defne yaprağı 1 adet.
- Rubana yeşillikleri 2 yemek kaşığı.
- Zukor 1 çay kaşığı
- Kuvvet.
- Roslinna Oliya.
Pişirme işlemi:
- Pancar çorbası şarkılarının pişirilmesi, et suyunun pişirilmesinden başlar. Kimin için domuz kermo ve tavuk stegoyu soğuk suya koyduk. Kaynatın ve biraz tuz ekleyin. Yüzeye yerleşen tekmeyi biliyoruz. Et suyuna bir podlog cibulini, çeyrek havuç, bir karanfil çaydanlık ve yeşillik ekliyoruz. Et tamamen pişene kadar suyu pişiriyoruz - 1 yıl.
- Kvas'ı bir drushlyak üzerinde yıkarız. Derilerden ve miёmo ovochi'den temizlenir. Tsibulya ve çaydanlık küçük küpler halinde kesilir, lahana rendelenebilir ve havuç ve pancar şeritler halinde kesilebilir.
- Pansuman hazır olana kadar suyu kaynatın. Kimin için cibula'yı net bir duruşa bulaştırıyoruz. Dodaemo havuç ve passuemo її.
- Pansumanda, şeritler halinde kesilmiş pancarları tanıtıyoruz ve tsukor ekliyoruz.
- Pansumanda salça ekleyin ve bileşenleri dikkatlice karıştırın. Tavadan ve güveçten biraz et suyu ekliyoruz, sebzeleri 2-3 hvilini topluyoruz. Ocaktan tanınır.
- Et suyu olan bir tencerede tavuk fileto et suyu ile porsiyonlar halinde kesilir.
- Tamamen deri şeklinde ve orta boy patates küpleri ile anlatın.
- Et suyundan fırçaların üzerine alıp soğutuyoruz ve eti küçük parçalar halinde kesiyoruz.
- Et suyunu kaynattıktan sonra patatesleri ekliyoruz ve pimini biliyoruz. Hazır olana kadar Vіdvaryuєmo її.
- Dodaemo hazır sos, Bulgar biberi ve lahana.
- Bir tencereye dönüştürülür, küçük et parçalarına kesilir.
- Hazır kvassola atıyoruz.
- Patatesleri hazır hale getirmeye çalışıyoruz ve ince doğranmış yeşillikler, bir çay kaşığı ve bir defne yaprağı ekliyoruz.
- Borscht, krishkoy 20-30 khvilin altında dolu.
Obidu'ya saman, chasnikov'un çörekleri ve ekşi krema ile servis edilir - kabul edilebilir bir iştah.
Lahanasız tavuk suyu ile borsch
Yanlış ama pancar çorbası tarifi bana daha uygun. 4 yaşındaki kızım lahana ile pişirilmiş klasik bir pancar çorbası değil, yapmadığımı biliyordum - lahanasız bir tarif için onun okremosuna hazırım. Konuşmadan önce çim daha az lezzetli çıkmaz.
İçindekiler:
- Fırçalı tavuk 300 gr.
- Su 2 lt.
- Taze pancar 1 adet.
- Taze havuç 1 adet.
- Kibulya 1 adet.
- Saatçi 2 diş.
- Roslinna oliya - yağlama için.
- Oset 2 yemek kaşığı.
- Güç ve baharatlar - zevk için.
Pişirme işlemi:
- Tetiği akan su altında durulayın. Porinaemo bir tencereye koyun ve ateşe verin. Kaynattıktan sonra biraz tuz ekleyin.
- Havuçları, pancarları ve cibulaları temizliyoruz. Pancar ve havuç kuru bir üçte bir oranında ovulur ve cibula küçük küpler halinde ovulur.
- Tavaya zeytinyağını koyup ocağa alın. İlk siyahta cibula şeffaflaşana kadar sürüyoruz, ardından havuç ve pancarı ekliyoruz. Malzemelerin bıyığı kararlılıkla karıştırılır ve 10 telli küçük bir ateşte bulaşır. Bundan sonra tekrar benzin istasyonunu değiştiriyoruz ve kapak altında söndürmeye devam ediyoruz.
- Patatesleri temizliyoruz ve küçük küpler halinde kesiyoruz.
- Bitmiş et suyundan tetiği çıkarın, başka bir kaba aktarın ve soğutun.
- Et suyunda hazır bir pansuman tanıtıyoruz ve kaynatmaya devam ediyoruz. 10-15 dakika kaynattıktan sonra patatesleri ekleyebilirsiniz.
- Ulaştığım tetik, küçük shmatochki tarafından anlatılıyor ve tekrar tavaya geri çekildi.
- Tüm bileşenlerin eklenmesinden sonra, güç ve baharat ekliyoruz.
- Patatesler hazır olduğunda biberiyeden alınan et suyu litresine 1 yemek kaşığı ekleyin.
- Detayları saatçiye ekliyoruz. Pancar çorbası kaynatın ve ardından kapalı bir kapağın altına 20-40 hvilin dökün.
Okuyucumuzdan pancar çorbası tarifi
Olması gereken malzemeler:
- M'yaso (bizim versiyonumuzda tavuk) - pivkilogram;
- Tsibulya - küçük bir kafa;
- havuç - biri küçük;
- Patates - beş adet orta boy;
- Taze lahana - 1/3 orta boy biberiye;
- Taze pancar küçük bir tanedir.
- Tavuk etini önüne dökün, ardından suyla doldurun ve tavayı büyük bir ateşe koyun, kaynatın, biraz tuzlayın ve ateşin şiddetini orta seviyeye getirin.
- Patatesleri soyun, iyice yıkayın ve böreklerin üzerine süzün, soğuk su dökün (nişastayı görerek nişastayı bozmamak için).
- Cibula ve taze havuçları temizleyin. Havuçları rendeleyin ve cibula'yı kabaca kesin, ardından kızartma tavasına sürün.
- Pancarı soyun, rendeleyin ve tavadaki malzemelere ekleyin. Varto, etin sürekli pişmesine saygı duyar. Kızartma tavasına bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Ateşe ver.
- Lahanayı kabaca kesin.
- Orta ateşte havuç, cibula ve pancarı yeniden yağlayın.
- Tavaya patatesleri ekleyin, orta ateşte düzeltin, 15 tüyü tomurcuklayın ve malzemelerin tüm yağını ekleyin. 7-10 tüy bırakın, lahana ekleyin, biraz daha tuz ekleyin (sonra birkaç tutam). Ocağı silin ve aynı brülörde bırakın.
- Lezzetli ve sade pancar çorbası hazır.
Eşsiz lezzetin sırrı:
Pancar, havuç ve cibules bulaşma saatinin altında, üç yemek kaşığı sıcak olmayan ketçap ekleyin.
lezzetli!
fotoğraflı pokrokovy tarifi
Kokulu tavuk suyu bazında ilk otlar "ilk kaşıktan" içilir. Bu hiç bitmeyen lezzet, özellikle ev yapımı kuşları satın almak için pancar çorbası yapmak için yüksek bir mutfak tonu belirler.
Strava, sebzeleri bulaşma sürecinde olduğu gibi bir mucize otu, biraz tereyağı ve dolmalık biber ekleyin. Domatesin tadına bir tutam kabak ekleyebilirsiniz.
M'yaso, porsiyon shmatki, vyyyavshi z kasstruli üzerine daha iyi dökülür. Ortasında ekşi krema adası ve yeşillik olan bir pancar çorbası, chasnikov'un pampushkaları veya bir kilometreden yudumlarla büyük siyah ekmek çuvalları olmadan görülemez.
içindekiler
- patates - 5-6 adet.
- horoz - 600 gr
- pancar - 1 adet. (harika)
- havuç - 1 adet.
- cibulya ripchasta - 1 adet. (harika)
- beyaz lahana - 0,5 kafa
- domates salçası - 4 yemek kaşığı. ben.
- oliya sonyashnikova - 50-70 ml
- karabiber
- defne yaprağı - 1-2 adet.
- yeşillik
- chasnik - 3-4 diş
Yemek pişirme
1. Tavuk suyu pişirmeye başlayın. Pіdіyde tsіla horoz, yak parçalara ayrılabilir veya çorba, tavuk stegens, göğüs, stegna için vikoristovyte nabіr. Diyet suyu için tavuk göğsü yıkayın - içlerinde yağ yoktur.
Tarifimizde tavuk stegen var. Yogayı durulayın ve 5 litrelik bir tencereye koyun. 3 litre su dökün, ocağa koyun, büyük ateş. Kaynattıktan sonra ateşi değiştirin ve 30-40 tüy pişirin.
2. Et suyu hazırken sosu hazırlayın. Arıtılmış cibulina'yı küçük küpler halinde kesin. Havuçları soyun, büyük üçte bir rendeleyin. Yağı bir tavada ısıtın, doğranmış sebzeleri 8-10 tel kadar küçük bir ateşte fırçalayın, böylece koku yumuşasın.
3. Tatmak için domates salçası ekleyin. Tencerelerden 1-2 kepçe suyu dökün. Karıştırın ve kapalı kapağın altında 10 tüy güveç yapın.
4. Saati temizleyin, dairelerle doldurun. Yağlanmış sebzelerle birlikte bir tavaya ekleyin, karıştırın ve ateşi açın.
5. Tetik hazırsa, et suyundan çıkarın ve soğutun.
Pancarları temizleyin, üçte birini kesin, et suyuna ekleyin, kaynatın. Büyük ateşte 15-20 tüy kaynatın, böylece pancar kendi zengin rengini tüketir.
6. Et suyu hafiflediğinde, patatesleri soyun, küçük küpler halinde kesin ve tavaya ekleyin. Kaynamaya getirin. Ölü ateşte 5 khvilin pişirin.
