Havuçlu kalamar salatası. Kalamar ve havuç salatası Kalamar, havuç ve peynir salatası

Kalori içeriği: Belirtilmemiş
Pişirme saati: Belirtilmemiş

Kalamar, proteinler, vitaminler ve mikro elementler açısından zengin, lezzetli ve kolay sindirilebilir bir üründür. Kalamarın kolesterolü düşürdüğü ve ateroskleroz gelişimini önlediği, beyin aktivitesini ve hafızayı uyardığı kanıtlanmıştır. Kalamarın kalori içeriği 100 g başına yalnızca 100 kcal'dir ancak bu ürün oldukça ağırdır. Üstelik kalamar eti daha uygun fiyatlı. Danimarka yemeği çok çabuk hazırlanıyor (çünkü tabii ki böyle bir saate kadar almanıza gerek yok, kalamar ve havuçlu salata beklemeniz gerekiyor), malzemelerin hepsi basit.

Kalamar salatası hazırlamak için ihtiyacınız olan:
- 200 gr taze dondurulmuş kalamar;
- 2 havuç;
- 2 cibulini;
- 2 yemek kaşığı. zeytin yağı;
- 2 yemek kaşığı. soya sosu;
- Susam taneleri;
- 1/4 çay kaşığı. tuzlar;
- garnitür için taze maydanoz (patlıcanlar için);
- Kırmızı tebeşir biberi.

Fotoğraflarla Pokrokovy tarifi:

1. Havuçları soyun ve ince, kalın dilimler halinde kesin. Kore havuçları için daha kolay hale getirip havuçları rendeleyebilirsiniz. Havuçları bir tabağa koyun, tuz ekleyin ve karıştırın. 20-30 dakika bekletin.




2. Kalamar salatası için havuçları soyun ve halkalar halinde kesin. Tavaya zeytinyağını dökün ve cibulny halkalarını kısık ateşte yağlayın. Tsibulya o kadar yumuşak ki, altın lekeler görünene kadar fırçalayamazsınız.




3. Kalamarları dondurun, temizleyin ve süzün. Salata için bütün karkasların kullanılmasına gerek yoktur, küçük parçalar kullanabilirsiniz.




4. Bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve kalamar karkaslarını indirin. İkiden biraz fazla, en fazla üç tavuk pişirin. Kalamar aşırı piştiğinde çimler umutsuzca mühürlenecektir.

Deniz ürünlerinin en lezzetli ve lezzetli türlerinden biri kalamardır. Zor şarkılar için hazırlanma sürecini seçebilir ve saat aralığını her zaman doğru şekilde eşleştirebilirsiniz. Ale tsi zusillya varti böylece daha sonra lezzetli hazır otların tadını çıkarabilirsiniz. Kalamarın servis edildiği en orijinal salatalardan biri, şaşırtıcı derecede yumuşak etin baharatlı Kore havuçlarıyla birleştirildiği kalamar ve Kore havuçlu salatadır. Ancak en az malzemeyle çok zıt, zengin ve aynı zamanda uyumlu bir yemek yaratılır; bu sadece saygımızı hak etmekle kalmaz, aynı zamanda benzer şifalı bitkiler arasında standart olarak da adlandırılabilir.

Basit bir yemeğe benzeyen her şeyde hassasiyet, tazelik ve baharatlılık olacaktır. Tüm makul kombinasyonlar için imkansızdır, tüm ıslanmaları bastırır, masadaki yiyecekler vişukandır ve aynı zamanda yiyecek ve içecek yığını için çılgınca haykıran doğaüstücülüğün yükü altında değildir. Çok fazla malzeme var ve salata her gün mükemmeldir.

Kore kalamar salatası için ihtiyacınız olan:

• 450 gr. kalamar;
• 150 gr. Korece havuç;
• 4 orta tur;
• 1 kafa cibul;
• Saatin 2 dişi;
• 20 gr. olia;
• 10 gr. %9'u yok.

Kalamar ve Kore havuçlu salata tarifi:

1. Kalamarları yıkayıp bir kasede temizleyip ince dilimler halinde kesin ve önceden kaynamış suya koyun. Sadece bir avuç dolusu tüyle süzülür ve hemen bir drushlyak'a atılır, soğuk suyla ıslatılır ve ardından bir salata kasesine asılır.
2. Bukleleri soyun, durulayın ve bir bıçak kullanarak bukleleri ince yarılara bölün. Bunları bir tavaya koyun, yağ ekleyin ve yağlayın.
3. Kabı temizleyip bir kaseyle inceltin ve son olarak kızartma tavasındaki yağı bir kaseye koyup karıştırın.
4. Damıtılmış sıcak suyu kalamarın üzerine dökün.
5. Havuçları Kore usulü kısaltıp salata kasesine koyun.
6. Salatalıkları yıkayın, kabuklarını çıkarın, şeritler halinde kesin ve kalamar oluşana kadar kurutun.
7. Oksetiyi salataya dökün ve bir kaşıkla karıştırın.
8. Godini chotiri oynuyor.

Porada: Kalamarın Kore havuçlarıyla birlikte salatada servis edilmesi hiç de bunaltıcı değil, tüm malzemeler pişirmeden önce zaten hazırlanıyor, kalamar dışarı sızdığında tadı daha zengin olacak.

Havuçlu Kore usulü kalamar salatası

Kore havuçlu kalamar salatası, tüm kompozisyonunu hemen hatırlayamayacağınız sulu ve parlak bir tada sahiptir. Ürünler öfkelendiğinde ve kontrast olmaktan çıkmadığında mesafelerde farklılık olması şaşırtıcıdır. Salatanın kendisi büyüleyici ve gizemli olarak adlandırılabilir ve bu gizli tarifi herkes çözemez.

Kore kalamar salatası için ihtiyacınız olan:

• 200 UAH kalamar;
• 150 gr. Korece havuç;
• 1 kafa kırmızı tsibulka;
• 200 UAH yengeç çubukları;
• 3 büyük yumurta;
• 100 UAH bir kavanozdan mısır;
• 120 gr. mayonez.

Kalamar ve Kore havuçlu salata tarifi:

1. Kalamarları iyice yıkayıp, dereotlu bir tencereye tam olarak üç parça kalamar koyun, ardından kalamarları suyla soğutun, soyun ve bıçakla küçük kareler halinde kesin.
2. Dökülenlerin üzerine donmuş yengeç çubukları eklenir ve küp şeklinde kesilir.
3. Balık kabuğundan soyulur ve ince dilimler halinde sırtından bıçakla bıçaklanır.
4. Havucu elinizle sıkın ve çok uzun olduysa üç ruble kısaltın.
5. Mısır kavanozunu açın ve turşuyu karıştırarak hepsini üstüne atın.
6. Yumurtaları bir tencereye koyun, su ekleyin ve on ikiden biraz fazla yumurtayı kaynatın. Bunlar bitince dereotuna soğuk su ekleyip soğumaya bırakın. Daha sonra soyun ve bıçakla ince ince kesin.
7. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun ve üzerine mayonez dökün, tüm malzemeleri bir kaşıkla karıştırın.

Porada: Bir başka orijinal versiyon da, sadece yumurtaları kaynatmakla kalmayıp, onlardan bir mlin hazırladığınız versiyondur. Tereddüt etmek kolaydır. Yumurtaları az miktarda süt ve fasulyeyle çırpın, ardından bir tavaya dökün ve kaynatın. O zaman kesilmeleri gerekiyor.

Kore havuçlu kalamar salatası

Bu yemeğe her gün, hatta daha da fazlası her gün denemez. Böyle bir şaheser sadece kutsaldır ve sofranın olabildiğince eşsiz ve son derece sağlıklı olması için hazırlanması gerekir. Sıra dışı görünen tek bir salata birikimi çoktan pişmiş oldu. Ondan ilk imtihan alınır alınmaz sofraya oturun ve hayretin ve keyfin tadını çıkarın.

Kore kalamar salatası için ihtiyacınız olan:

• 400 gr. kalamar;
• 200 UAH kukuruji;
• 1 kafa cibul;
• 3 büyük yumurta;
• 2 gr. tuzlar;
• 4 gr. biber;
• 150 gr. Korece havuç;
• 1 defne yaprağı;
• 3 gr. ayrılmış biber;
• 60 gr. Ekşi krema;
• 60 gr. mayonez;
• 10 gr. hardal;
• 1 paket tartlet;
• 30 UAH Olii.

Kore usulü kalamar ve havuç salatası:

1. Lahanayı kabuğundan süzün ve bir tabakta ince dilimler halinde kesin, bir tavada pişirin ve ısı buharlaşana kadar kızartın.
2. Kalamarları durulayıp eriyiklerden temizleyin, ardından kaynar suya ekleyin ve en fazla üç dakika pişirin, soğutun ve bir bıçakla küpler halinde kesin.
3. Yumurtaları küçük bir tencereye koyun, soğuk suyla doldurun ve 12 dakika kaynatın. Daha sonra kızdırıp soğuk suyla dolduruyorlar. Yumurtaları soğumaya bırakın ve ardından soyun ve bıçakla küpler halinde kesin.
4. Tüm malzemeleri bir salata kasesine dökün ve Kore havuçlarını ekleyin.
5. Z kukurudzi kızgın rossil ve promiti. Wisipati taneleri salata kasesinde.
6. Mayonezi ekşi krema ve hardalla karıştırın.
7. Çıkardığınız karışımı salatanın üzerine dökün ve bir kaşıkla karıştırın.
8. Porsiyonlar halinde tartletlerde veya küçük bir salata kasesinde servis yapın.

Porada: Üzerine domates, dolmalık biber veya nar çekirdeği eklerseniz bitki daha da doygun görünecektir. Hem parlak hem de aromatik olacak.

Kore havuç ve kalamar salatası

Bu bitki özellikle modern görünümüyle dikkat çekicidir. Bu durumda, Korece'de havucun kendisi, barv'ın bahşettiği bir ryativnitsa'dır. O olmadan çimenler yumuşak ve yavan görünüyordu. Aksi takdirde, durum gizlidir - salata, kelimenin tam anlamıyla inanılmaz derecede zengin ve biraz çığlık atıyor.

Kore kalamar salatası için ihtiyacınız olan:

• 400 gr. kalamar;
• 100 UAH Korece havuç;
• 2 büyük yumurta;
• 2 küçük cibul başı;
• 2 gr. tuzlar;
• 100 UAH mayonez;
• 4 gr. biber.

Kore havuç ve kalamar salatası:

1. Yumurtaları su dolu bir tencerede haşlayıp, soğuduktan sonra diplerini soyun ve doğrayın.
2. Kalamarları serpinti ile durulayın, ardından tükürüğü çıkarın.
3. Castrulica'nın yanında suyu kaynatın, tuz ekleyin ve kalamar ekleyin, kaynatın ve hemen soğutun.
4. Kalamarları bir tahtaya koyun ve bıçakla ince dilimler halinde kesin.
5. İyice durulayın ve çalkalayın.
6. Malzemeleri bir salata kasesine alın.
7. Havuçları daha kısa parçalar halinde kesin, bastırın ve depoya getirin.
8. Mayonez ekleyin ve her şeyi bir kaşıkla karıştırın.

Kalamar ve Kore havuçlu salata

Bu alanda ürünleri tamamen yeni bir şekilde kendiniz oynayın. Ve bunun kredisi deniz ürünleri değil, egzotik bir meyvedir - avokado ve kendi başınıza hazırlayabileceğiniz inanılmaz derecede aromatik bir turşudur. Gösterişsiz, olağanüstü ama daha da lezzetli görünüyor, sonsuza dek hafızada kaybolacak bir şey.

Kore kalamar salatası için ihtiyacınız olan:

• 300 UAH kalamar;
• 50 gr. pirinç;
• 150 gr. Lahana Yaprakları;
• 1 kafa cibulka;
• 100 UAH Korece havuç;
• 20 gr. soya sosu;
• 120 gr. mayonez.

Marine için gerekli bileşenler:

• 20 gr. %9 oranında;
• 4 gr. tuzlar;
• 10 gr. tşukru;
• 5 gr. biber.

Kore havuç ve kalamar salatası:

1. Halkayı hemen soyun ve durulayın, ardından bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve ince halkalar halinde kesin.
2. Marine için gerekli tüm bileşenleri karıştırın ve bitmiş turşuyu ısıtın, cibulka'yı sıcakken içine dökün.
3. Beş dakika sonra cibulka drushlyak'ın üzerine atılır ve sıkılır.
4. Kalamarları önceden kaynamış su dolu bir tencereye koyun ve en fazla üç parça kalamar kaynatın, ardından kaynar suda soğutun, eriyiğin yağını alın ve omurgasını çıkarın, bir bıçakla ince halkalar veya kıyma halinde kesin.
5. Morkvina parçalara ayrılır.
6. Pirinci iyice yıkayıp bir tencereye asın, su ekleyip kaynatın ama kaynatmayın, az pişmiş parçalarını atın, tabağa atın ve suyla durulayın.
7. Marul yapraklarını yıkayıp elinizle yırtın.
8. Tüm ürünleri geniş bir salata kasesine dökün ve bir kaşıkla karıştırın.
9. Mayonezi soya sosuyla karıştırın ve bu toplamı Kore kalamar salatasına dökün.
10. Her şeyi bir kez daha karıştırdığınızdan emin olun.

Harika bir ürün, Kore havuçları. Hiçbir salataya eklemeyin, tanınmayacak kadar karışır. Kalamarla yaratmak o kadar harika ki, kokusu bile tamamen farklılaşıyor, tatlı ve narin değil, baharatlı ve neredeyse baharatlı. Bu durumda, çimlerin kendisi sanki misafirlerin dışarı çıktığını hissetmiyordu ve geriye sadece biraz baharatlı şarap kalmıştı. Ve ne kadar sos eklenirse eklensin, ne kadar malzeme eklenirse eklensin, böylesine harika bir etki susturulmaz, aksine güçlendirilir. Bitkilerin bu harika çeşitleri sadece denemeyi sevenler için değil, aynı zamanda sürekli keşfetmeyi sevenler ve kendi mutfak lezzetlerine aşık olan herkesi hoş bir şekilde şaşırtanlar için. Onlara yetişemezsiniz.

Bununla birlikte, deneyler yalnızca Kore otlarının çeşitleriyle değil, aynı zamanda örneğin lahana salatalarıyla da yapılabilir, masada harika görünür. Deneyin ve favorilerinizi seçin.

Deniz ürünleri ve sebzeler vücut için çok zararlıdır. Geri kalan zamanda büyük bir popülerlik kazanmak için bunlardan faydalanmak mümkündür. En kolay yol onlarla salata hazırlamaktır. Çok sayıda seçenek var. Örneğin kalamar ve Kore havuçlu salata.

Nashvidkuruch için kolay tarif

Yogo farklı şekillerde hazırlanabilir. Prote, herkesi ustalıklarıyla onurlandırmak adına bu beyler önemli bir yolda yürüyorlar. Tadı ve kabuğu açısından katlanmış mutfak yemeklerinden hiçbir şey feda etmeyen kalamar ve Kore havuçlu salata hazırlamanın da basit bir yolu var. Ne için gerekli:

• 400 g ağırlığında taze kalamar karkası;
• 4 temel havuç;
• 1 paket baharat (Kore havuçları için);
• biraz tuz;
• 10 gr salatalık;
• 35 gram zeytinyağı;
• 15 g %9 ekim.

Her şey ürünlerin hazırlanmasıyla başlar:

1. Kalamar karkasının derisini çıkarın ve ardından tüm dolguları çıkarın. Sadece etimiz bitebilir. Temizlenen posayı serpiştirerek bir tencereye koyun. Suyu tekrar kaynattıktan sonra birkaç tüyü kızartın ve kalamarları hemen çıkarın. Anlayana kadar kendiniz hazır olacaksınız.
2. Hamuru ince talaşlar halinde kesin.
3. Havuçları soyun ve özel bir rende üzerine rendeleyin (mağazalar bunu hazırlamak için her zaman kullanır) Diğer malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Ürünü yiyin ve ürünün bitme tarihi belirlenecek.

Kalamar ve Kore havuçlu salata dünyaya yayılacak ve aşağıdakiler tarafından beğenilecek.

Alternatif yöntem

Sıcak yemekleri sevenler için kalamar ve Kore havuçlu salata farklı şekilde hazırlanabilir. Aynı prensip kaybolur, ancak yalnızca çıktı ürünleri kümesi değişir:

• 600 gr kalamar;
• 1 büyük cibulin;
• Chasnik için 3 karanfil;
• 3 büyük havuç;
• öğütülmüş biberin toplamı (siyah ve kırmızı);
• tuz;
• 3 yemek kaşığı soya sosu;
• tsukor;
• Roslinna Oliya olsun;
• çay kaşığı% 70 oranında.

Hazırlık süreci öncekine benzer:

1. Temizlenmiş kalamar, 3 parça dereotu içinde kaynatılır ve ardından şeritler halinde kesilir. Üzerlerine soya sosu dökün ve akşam yemeği için bir kenara koyun.
2. Havucu Kore pipeti gibi rendeleyip içine otset, zukor ve tuzu ekleyin.
3. Ekşi mayayla süslenmiş cibul için sakatatları yağla kaplayın.
4. Chasnik'i özel bir presten geçirin.
5. Tüm ürünleri derin bir kaseye alın (sıcak tavuk dahil), karıştırın ve 3 yıl bekletin.

Eğer uzun süre bekleyemiyorsanız doğru zamanı düşünmeden hazır otu yiyebilirsiniz. Daha kötü bir salata bulamazsınız.

Misafirler risk altında olduğunda

Yeterli zamanınız yoksa Kore havuçlarıyla kalamar hazırlamak çok daha kolay. Bu, çimlerin yanlış ya da lezzetli olmadığı anlamına gelmez. Tarif sadece gereksiz malzemelerin çıkarılmasını gerektiriyor: 5 küçük kalamar karkası için 4 orta boy havuç ve bir paket sos (Kore havuçları için) alın.

Pişirme metodu:

1. Kalamarın derisini çıkarın ve eti tuzlu suda iyice haşlayın. 3 dakika sonra gidere atın ve musluğun altında durulayın. Karkasları pişirdikten sonra talaş veya payet halinde kesin.
2. Ayrıca soyulmuş havuçları talaşla kesin. Bunu yapmak için özel ataşmanlı bir mutfak robotu kullanabilir veya manuel olarak yapabilirsiniz.
3. Malzemeleri sıcak bir kapta karıştırın ve otu buzdolabına koyun.

Birkaç yıl sonra Kore havuçlu kalamar bir salata kasesine konularak meze olarak servis edilir. Tavuk pişirmek veya karidesleri fırçalamak bu acı sosa harika bir katkıdır.

Orijinal özet

Görünüşe göre Kore havuçları ve kalamarları (tarifi) harika gidiyor. Ürün listesini olabildiğince kapsamlı hale getirirseniz orijinal bir salata eklemeyi tercih edebilirsiniz. Söylemeye gerek yok:

• 300 gr kalamar;
• 1 avokado;
• 4 yemek kaşığı haşlanmış pirinç;
• 150 gr buzdağı marul;
• 1 sibulin;
• 100 gr hazırlanmış Kore havuçları;
• soya sosu;
• mayonez (veya oliya).

Ve marine için:

• 2 yemek kaşığı %9 otstu;
• bir çay kaşığı tuz;
• 1½ yemek kaşığı salatalık;
• üç ruble öğütülmüş biber.

Çim şu şekilde hazırlanır:

1. Cibul'u dilimler halinde kesin ve üzerine sıcak turşuyu dökün. 5 hvilinden sonra Rida'yı kızdırabilirsin.
2. Kalamarları kaynatın, soğutun ve ardından ince dilimler (veya halkalar) halinde kesin.
3. Havuçları kesip rendeleyin.
4. Haşlanmış pirinç kaynatılmalıdır, ancak kırıntılar siruvatymdir.
5. Salatayı elinizle yırtın.
6. Avokadoyu dikkatlice soyun, sapını çıkarın ve posayı inceltin.
7. Hazırlanan ürünleri geniş bir kaseye alın, mayonezi (veya zeytinyağını) dökün ve karıştırın.

Strava mucizevi bir şekilde Noel masasına gelecek.

Cilt günü tarifi

Kalamar salatasını masada bulundurmak artık popüler hale geldi. Pokrokovo robiti yogo'yu bitirmek kolaydır. Sadece cilt aşamasını net bir şekilde tanımlamak gereklidir ve istenen nihai sonuç garanti edilecektir. Örneğin taze sebzelerden ve konserve kalamardan oluşan bir salata alın. Bu durumda ihtiyaç duyulan ürünler olabildiğince basittir:

• 300 gr beyaz lahana;
• 1 tur;
• 2 domates;
• 1 kavanoz konserve kalamar;
• yeşillikler (sürünme, tsybulya ve maydanoz);
• tuz;
• biber;
• Oliya roslinna (veya mayonez).

Hazırlık sırrı:

1. Lahanayı ince ince kıyın, tuz ekleyin ve elinizle ezin.
2. Domatesleri salatalıklardan çıkarın ve yeterince (uygun şekilde) kesin.
3. Kalamar vityagti z|iz| kavanozlara koyun ve daha ince yakmog şeritler halinde kesin. Burada Rossil'e ihtiyaç yok, o yüzden bu yanına kalabilir.
4. Yeşillikleri bıçakla doğrayın. Çok sert kesmeyin.
5. Her şeyi bir kaseye koyun ve mayonezle baharatlayın.

Tereyağlı salata yapmak isterseniz biraz ekstra limon suyu veya elma suyu ekleyebilirsiniz.

Novyi Rik, zengin servetler kazanmak ve bunları aileden ve yakın insanlardan toplamak geleneksel ise kutsaldır. Yeni menüyle ilişkili birçok mutfak geleneği yirminci yüzyılda doğmuştur.
Her gün yeni masada ellerimizi yıkıyoruz, zeytin salatası ve kürk mantonun altındaki saz. Geçen yüzyılın sonuna kadar bu otlar, salatalar ve deniz ürünleri atıştırmalıkları, egzotik meyve ve sebzelerin yerini almaya başladı.
Kalamar ve havuçlu salata tarifi, misafirleri harika bir tatla memnun ediyor ve hediyenin hazırlanması kolaydır. Ayrıca havuç-kalamar salatası tamamen ucuzdur ve nadir veya pahalı malzemeler gerektirmez.

Kalamar ve havuç salatası için ihtiyacınız olan:

• 1 kg dondurulmuş, bağırsakları çıkarılmış kalamar karkasları veya 0,6 kg fileto;
• 300 gr havuç;
• 3-4 gr biber. tebeşirlenmiş;
• 200 gr mayonez;
• 150 gr siru;
• 2-3 karanfil chasnik;
• 50 gr taze salatalık turşusu.

Salata hazırlama süreci

1. Salatayı daha sulu ve kahverengi hale getirmek için üst kabuğu soyulmamış, içleri çıkarılmış kalamar karkasları satın alın. Kendiniz temizlemek kolaydır. Beyazı yıkamanıza ve hatta filetoyu eklemenize gerek yoktur. Kural olarak Çin'de hazırlanır. Yumuşakçaların fabrikada işlenmesi sürecinde, sadece buz çözme aşamasından geçmekle kalmaz, aynı zamanda kalamarlara daha beyaz bir renk veren ve nemini önemli ölçüde artıran kimyasal maddelerle de işlenirler.
Kalamarları kendiniz temizlemek için karkasların üzerine dereotu dökün. Bundan sonra, alev alan deriyi yıkayın ve mantonun fazla iç kısımlarını hemen ortaya çıkarın.

2. Temizlenen kalamarın haşlanması gerekiyor. Bunu yapmak için tencereyi suyla indirip kaynatmanız gerekir. Sadece bir parça dana etini haşlayın ve ateşten alın. İstiridyeyi dışarıdaki sıcak suyun yanında bırakın.

3. Kalan haşlanmış kalamarları ince şeritler veya halkalar halinde kesin.

4. Havuçları büyük bir üçte bir oranında rendeleyin.

5. Peyniri iyice rendeleyin.

6. Salata sosu için bir kaseyi ve salatalığı rendeleyin. Patlıcan için hem taze hem de salatalık turşusu alabilirsiniz.

8. Kalamar salatası için tüm malzemeleri bir el kasesine koyun.

Kalamar eti ve havuçun ana bileşenleri olan vikoryst'i kullanarak çeşitli lezzetli ve kahverengi salatalar hazırlayabilirsiniz. Hem kalamar hem de havuç, insan vücudu için gerekli olan birçok maddeyi içeren değerli ve kahverengi gıda ürünleridir. Kalamar neredeyse hiç yağ içermez ve havuçların yağdan sindirimi daha kolaydır. Bu nedenle bu tür salatalar için zeytinyağına dayalı soslar yapmak daha iyidir.

Tabii başka malzemelere de ihtiyacımız var. Ticaret hatları, kalamarın küçük karkaslar veya büyük et parçaları şeklinde olduğunu öne sürüyor - her ikisi de işe yarayacak. Kalamarın herhangi bir versiyonunun (herhangi bir salata için) dereotu ile ıslatılması ve karkasların kıkırdaktan çıkarılması için derisinin çıkarılması gerekir.

Kalamarları dereotu içinde 3-4 dakika kadar pişirin, daha fazla değil, aksi takdirde obur hale gelir. Kore havuçlarını Budinka mutfaklarında ve büyük marketlerde hazır olarak satın alabilirsiniz veya bunları kendiniz tamir etmek daha iyidir. Kore havuçlarını hazırlamanın temel prensibi, özel bir ızgarayla rendelemek ve bitkisel yağ ile kırmızı biber, tebeşir ve kişniş (kişniş) karışımında marine etmektir. “Kiklop” görünüme sahip eşsiz havuç çeşitlerini deneyin.

Kalamar, Kore havuçları ve kırmızı cibulalı salata tarifi

İçindekiler:

• kalamar eti (karkas chi shmatki) - yaklaşık 400 g;
• havuç - yaklaşık 200 g;
• tsibul ripchasta chervona – 1-2 adet;
• chasnik – 2 karanfil;
• kırmızı biber gostriya;
• kişniş melena;
• taze yetiştirilen yeşillikler;
• okset meyveli doğal.

Hazırlık

İnce dilimler halinde saflaştırılmış cibulin. Kore havuçları için sodyum rendelenmiş soyulmuş havuç. Yağı 3:1 veya 4:1 oranında karıştırın. Tebeşirlenmiş kişnişi ekleyin, ezilmiş chasnik ve acı kırmızı biberle tatlandırın. Havuçları ve havuçları bu şekilde marine ediyoruz (salata kasesinde). Kalamar (metinde muhteşem bir koçan) hazırlayıp pişiriyoruz. Soğumaya bırakın ve şeritler veya küçük dilimler halinde kesin (karkaslar çapraz olarak spiral şeklinde olabilir). Yeşillikleri ince ince doğrayın. Zibulya'ya Dodamo kalamar ve yeşillik. Karıştırın, 5-8 dakika bekletin. Hafif hafif sofra şarabı, bir dilim limon ve cin ile servis edilir.

Kalamar, Kore havuç, yumurta ve yeşil cibul salatası

İçindekiler:

• kalamar - yaklaşık 400 g;
• havuç – 2 adet;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• yeşil cibula – 8-10 pіr'ya;
• Oliya roslinna soğuk vidzhimu;
• limon;
• gostri kırmızı biber;
• chasnik – 2 karanfil;
• kişniş ve maydanoz.

Hazırlık

Kore havuçları için soyulmuş havuçları rendeleyin. Yumurtaları sertçe pişirin, soğutun ve soyun. Dilimlenebilir veya doğranmış olabilir. Ve şeritler halinde kesin. Yeşillikleri ve cibulkayı doğrayın. Her şey salata kasesinde bir araya geliyor. Yağı sıcak yağla (3:1) karıştırın, sıcak kırmızı biber ve ezilmiş chasnik ile baharatlayın. Salataya sosu ekleyin ve karıştırın. Damo standı hvilin 10.

Kalamar, bezelye, domates ve Kore havuçlu salata.

İçindekiler:

• kalamar - yaklaşık 400 g;
• bezelye (be-yaki) – yaklaşık 100-150 g;
• havuç – 2 adet;
• domates - 2-4 adet;
• chasnik – 2 karanfil;
• taze yetiştirilen yeşillikler;
• Roslinne yağı;
• okset meyvesi doğal;
• Gostri biberi.

Hazırlık

Kalamar hazırlanır, kaynatılır, soğutulur ve şeritler veya spiraller halinde kesilir (harika bir şey). Havuçları “Kore” rendesine sürüyoruz. Domatesler dilimler halinde kesilir. Bezelye bıçakla doğranır (üstüne her çeşit eklenebilir). Detaylı yeşillik ve chasnik. Her şey salata kasesinde bir araya geliyor.

Sos için oketal ve zeytinyağını karıştırın (yaklaşık 1:4). Salatayı soslayıp karıştırıyoruz. Tsibul vermezsen bezelyeyle birlikte yemeyeceksin. 10 khvilin yapın ve bunları masaya servis edebilirsiniz.