Ne içersiniz: tarifler, lütfen ve öneriler. Tarif için Kava

2016-01-23

Tarih: 01/23/2016

Etiketler:

Merhaba sevgili okuyucularım! Siz kimsiniz cavy aşıkları? Sanırım onlardan oldukça fazla var. Shanuvalnik ordusundaki biralar, melodik bir şekilde, sadece aromatik içecek severler değil, aynı zamanda gerçek hayranlardır. Bu fiyat alıcılar grubunun ekseni benim. Kavi tariflerini bir manyağın takıntısından seçiyorum.

Daha önce yalan burnumdan bile daha fazla atılıyor. Mutfaktan odaya sızan ve vücudunuzu kolaylıkla uyandıran kavoy aromasını duyabilirsiniz. Özellikle sabahın erken saatlerine kadar oturup ders çalıştığım için kalkmak istemiyorum. Ale kava harikalar yaratır; uyanır, mucizevi sıcak bir aromayla yayılır, meyan kökü kokar, esner ve dengesizdir ve cesur bir adamın eliyle hazırlanan bir fincan espresso içmek için mutfağa gitmek keyiflidir. Tabii ki, kava pişiricimiz diğer cavy içeceklerini "biliyor" ve biz Türk'ü asma kata atmıyoruz.

Hem Türkiye'de evde kava hazırlamak hem de kava ocağı veya kava ocağı kullanarak kava hazırlamak için çeşitli tarifleri sizler için seçtim. Hazır olun, bol miktarda tarif olacak. Ev yapımı kava hazırlamak, size demleme için birçok fikir veren heyecan verici bir süreçtir. Ale - abartma. Benim için acı olan hiçbir şey yok, “çok fazla!”

Türkiye'de kawi tarifleri

Türk kavi için malzemeler

• 1 çay kaşığı tebeşir kava.
• 50-60 ml su.

Ocakta kızartma tavasında nasıl pişirilir?

Ocakta nasıl pişirilir?

1. Türkü biraz ısıtın, içine kava koyun, tekrar biraz ısıtın, soğuk su dökün, karıştırın, kısık ateşe verin.
2. Kalın kokulu köpük yükselene kadar bekleyin, ateşten alın.
3. Aniden kısık ateşe alın, sıcaklığının yükselmesini bekleyin ve ocaktan alın.
4. Sıcak su ile önceden ısıtılmış küçük seramik kaplara dökün ve servis yapın.

Saygım

• Çocukluk ve gençlik yıllarında ilahi içecek en çok Türkiye'de evde demlendi. Buna jezva da denir. Benim hükümdarlığımda Eçmiadzin'den satın alınmış iki eski Türk var. Ve size şunu söyleyeyim, artık her yerde kava tencerelerini "tavalayan" ve kava tencerelerini dökenleri umursamıyorum, toz haline getirilmiş kava tanelerinden böyle bir kapta kaynatıldığı kadar lezzetli kava içmedim. Espresso ile değil, Türk kavası ile pişiriyorum.
• Zevk için biraz tsukor ekleyebilirsiniz. Kava ile birlikte Türk'e koymak daha iyidir.
• Taneleri pişirmeden önce yağlayın.
• Taneler pürüzsüz ve yeterince yağlanmış olmalı, ancak daima yanmış olmalıdır!
• Böyle bir süpürge, ünlü silindirik Erivan öğütücü kullanılarak üretilebilir.
• İnsanlar sıcak suya kava katıyor; hangisinin daha özgün olduğunu bilmiyorum.
• Su bir kuyudan, bir kuyudan toplanacak, süzülecek ve mümkünse kiralanacak.

Rizhkov tipi kavovarka ve kavovarka için Kava tarifleri

Espresso

Popüler kava bazlı içecekler için tarifler

• Tarçın ile:

Yemek pişirmek için 1 çay kaşığı ince taneli, 120-125 ml su, 1 çubuk tarçın (veya yarım çay kaşığı ince taneli), tadına varıncaya kadar zukor alın. Melena tarçını ve öğütülmüş taneler gece boyunca eklenir. Her zamanki gibi daha fazla pişirelim. Sütle içmeye hazırlanırken çubuğunuzu vikorist'e çağırın. Daha sonra öncelikle sütü tarçınla kaynatıp bir porsiyon kavaya eklemeniz gerekir.

Kawi fırçalama tarifi

Kavovy makukha bugün bizimle organize ediliyor. Bu, vücut ve görünüm güzelliği için başarıyla kullanılabilir. Kava yağından yapılan peeling cildi mükemmel şekilde yeniler. Yogo dekilkom'u şu şekillerde soyuyor:

1. Kava unu, zukor, zeytinyağını karıştırın. Bu yulaf lapası ile vücudunuzun cildine masaj yapın.
2. Öğütülmüş taneleri ekşi kremayla karıştırın, 5-7 yoğurduktan sonra cildi hafifçe ovalayarak toplamı ineğin kabuğuna yerleştirin.

Siz de mucizeler yaratabilirsiniz

Taze çekilmiş kavayı bir cezveye dökün, zukoru ekleyin ve üzerine su dökün. Türk'ü kuma yerleştirin ve ardından kumun sadece altta değil, Türk'ün yanlarında da görünmesi için gömün. Kaynamaya başlayıncaya kadar bekleyin (kaynatmayın) ve Türkü tencereden çıkarın. Köpük çökene kadar kapatın ve kavanozu tekrar kuma koyun. Daha sonra tüm prosedürü tekrar tekrarlayın. Geleneksel olarak bu tür cava, içinden içilen bir şişe soğuk su ile servis edilir.
Kava'yı evlerde içmek üzere hazırlamak için, ısıtma sistemli bir içme tepsisi veya sadece ateşe yerleştirilen bir tepsi olabilen özel cihazlar kullanılır. Ancak gaza koymanız gerekiyorsa, sadece derin bir kızartma tavasıyla da idare edebilirsiniz. Kum kuvars kumundan daha iyidir çünkü daha hızlı ısınır ve en saf olanıdır. Isıtmadan önce kumun karıştırılması gerekir. Yukarıda söylendiği gibi, Türk'ü pişirme saatinde sakatatları kuma gömmeniz ve ardından alt kısmı daha önce olduğu gibi kumun üzerinde olacak ve tabanın dibine yapışmayacak şekilde dikmeniz gerekir. kızartma tavası. İçindekiler:

• Espresso (hazır) – 50 ml
• Süt – 150 ml
• Zukor - zevk için

• Tatlı sütlü mocha - 1 bardak
• Buzlu konyak – 1 yemek kaşığı. kaşık

Ballı Kava

• Doğal kava - 14 gr
• Su – 125 ml
• Yarım limonun suyu
• Bal - 10 gr

• Chorna kava (duzhe mitsna) - 100 ml
• Kakao – 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Cukrova tozu – 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Süt – 100 ml
• Tuz - 1 tutam
• Kırık üst kısımlar
• Bademin yağlanması

Kava "Zhzhenka"

• konyak – 6 yemek kaşığı. kaşıklar
• Portakal likörü - 5 ml
• Tsukor – 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Karanfil - 6 tomurcuk
• Tarçın - 2 çubuk
• 1 portakalın kabuğu rendesi
• Chorna kava - 70 ml

Migdalna Kava

• Kava (mitsna soğuk) - 1,5 şişe
• Tsukor (rafine şeker) – 3 adet.
• Migdal (tovcheniy) - 1 çay kaşığı
• Rom - 1 çay kaşığı

Turuncu kava

• Kava (sıcak) - 2,5 şişe
• Portakal likörü - 2/3 şişe
• Portakal kabuğu rendesi (rendelenmiş) - 1 çay kaşığı
• Cukrova tozu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Üstler (dövülmüş) - 200 g

Kava "Nasoloda"

• Kava (melena) - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Su - 300 ml
• Kakule (nasinya) - 4 gr
• Kıyılmış kiraz – 6 adet.
• Ananas (adet) - 6 adet.
• Kharkovy buzu - 2 adet
• Tahta şiş - 2 adet.

Biberli Kava

• Karabiber - 1-1,5 gr
• Kava - 4 çay kaşığı
• Su (soğuk) - 500 ml

"Garyacha kava"

• Kava (melena) - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
• Su – 1 litre
• Tsukor - 80 gr
• Rom (veya saf alkol) – 80 ml

• Zukor - 1 yemek kaşığı. kaşık
• Yumurtalar (zhovtok) – 1 adet.
• Üstler - 1/2 bardak
• Kava (sıcak) -1 su bardağı
• Küçük hindistan cevizi bezelye - zevk için

Kava karamel

• Zukor - 1/4 bardak
• Su (sıcak) – 3/4 bardak
• Çikolata (sıcak) - 1,5 su bardağı
• Kava (taze demlenmiş) - 2 bardak

Glyasi

• Kava - 1 bardak
• Morozivo (vanilya, çikolata veya cavo) - 1 bardak
• Çikolata şurubu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Dövülmüş meyankökü üstleri – 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Rozed dondurma (çeşitli renklerde) - 1 çay kaşığı

New Orleans Cava

• Kava (melena) - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• Hindiba (tebeşir) - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• Süt - 100 ml

Mocha "kasvet içinde"

• Süt - 5 şişe
• Mitsna siyah kava - 2,5 şişe
• Zukor - zevk için
• Vanilya zukor - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• Çikolata (şekersiz) - 110 gr
• Dövülmüş üst kısımlar - 2/3 şişe
• Tarçın - 6 çubuk
• Küçük hindistan cevizi bezelye (meleniya) - zevk için

Cava Brulee

• 1 portakal kabuğu rendesi (bir kadına ayrılmıştır)
• 1 limonun kabuğu rendesi (bir uzun dilimle küçültülmüş)
• Tsukor (rafine şeker) – 4 adet.
• Karanfil - 6 nirok
• Tarçın - 1 çubuk
• Brendi - 3/4 şişe
• Portakal likörü - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
• Mitsna siyah kava - 2 şişe

Mentolyum "Mocha"

• Kava (mitsna soğuk) - 1 bardak
• Vanilya ayaz - 1 bardak
• M'yate ayaz - 1 bardak
• Posa ekstraktı – 1 çay kaşığı
• Dekorasyon için nane (yapraklar)

Kava "Zhannette" sütlü

Bu yazıda öğreneceksiniz - cava ristretto, cava latte - espresso makinesinde macchiato, cava latte - macchiato, cava mochaccino, buzlu cava mocaccino, cava Do skin Ve örneğin YouTube web sitesinden bir video bulmaya çalıştım. , hazırlık sınıfını görüyorsunuz. Önünüzde, keyif aldığınız içeceklerin tariflerini yazmak için bir not defteri ve kalem hazırlayın. Pekala, tarif geliştirmeye başlayalım!

1. Cavo Ristretto içeceği

Ristretto içeceği cava makinesinde hazırlanır. Sarhoş Restretto'ya daha da yoğun, daha yoğun ve en önemlisi saygı duyulur.

Ristretto cava içeceği için gerekli malzemeler:

1. Kava - 7-8 gram;
2. Su – 25-30 mililitre.

Kava içeceği Ristretto'nun hazırlanışı:

Ristretto kısa sürede hazırlanır, bu lezzeti elde etmek için tebeşir kavasını 9 bar basınç altında 15 cm gerdirerek presleyip çıkarmanız gerekir. Kava hazır! İyi günler!

Pratik bir örnek olarak, YouTube sitesinden sizin için Ristretto kahve içeceğinin nasıl düzgün şekilde hazırlanacağını açıkça öğreneceğiniz bir video seçtim. Merak etmek!

2. Espresso makinesinde Cavo içeceği Latte – Macchiato

“Latte Macchiato” adı verilen kava ile içecek - bu, içecekle aynı anda sütün eklendiği kavadır. Sonuç, lapa lapa cavo içeceği olabilir.

1. Süt – 150 mililitre;
2. Espreso cavi - 70 gram.

Kava içeceği Lotte – Macchiato'yu hazırlamak için fincanları bir bardakta sıcak olana kadar ısıtın ve Orta Çağ'dan kalma şurupla doldurun. Daha sonra sütü kaynatmanız ve ardından dikkatlice bardağa dökmeniz gerekir. Top haline gelinceye kadar dikmeniz gerekiyor. İçecek hazır, artık pipetle tek seferde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sizden önce lütfen cava latte-macchiato'nun benzer hazırlanışlarını içeren videoyu izleyin. Tekrar izlemeye başlayalım!

3. Evde hazırlanan Cavoy Drink Latte - Macchiato:

Ne yazık ki hepimizin mutfağında Latte Macchiato hazırlayacak bir espresso makinesi yok. Bu muhteşem tekniği henüz öğrenmemiş olanlar için Türklerin yardımıyla ustalaşılabilecek Latte Macchiato tarifini sunuyorum.

Kava içeceği Latte – Macchiato için gerekli malzemeler:

1. Süt – 150 mililitre;
2. Şurup - 2 yemek kaşığı (bezelye veya vanilya);
3. Espreso cavi veya basit cava – 70 gram.

Cava latte-macchiato'nun hazırlanışı:

Şuruplarıyla dolu bardakları bardakta ısıtıyoruz. Şimdi bir Türk alıyoruz, orada baharatsız kava pişiriyoruz. Kava kaynamaya başlar başlamaz çırpıp işliyoruz. Sütü kaynatmak için bir tencereye koyup küçük bir ocağa koymamız gerekiyor. Süt ısınınca bir çırpma teli veya mikser alın ve çırpmaya başlayın. Süt tezgaha dönüp yemek içileceği için hviliniye yakın yürüyün. Şimdi bu köpüğü alıp şişeleri dolduruyoruz. Latte – Macchiato hazır. Afiyet olsun!

4. Cavo Mokachino içeceği

Mochaccino, sıcak çikolata, cappuccino ile hazırlanan, ayrıca çeşitli şuruplarla da servis edilebilen bir kokteyl türüdür.

Kava içeceği Mokachino için gerekli malzemeler:

1. Kava – 35 – 55 mililitre;
2. Sıcak çikolata – 45-55 ml;
3. Süt – 105 – 125 mililitre.

Kava hazırlamak ve Mokachine içmek:

Hazırlıkları yapmadan önce şu şarkıyı söylüyorum: Kelich'in lanetlerini hazırlayın. Pişirmeye başlayalım. Bir kelikh alın ve içine sıcak çikolata dökün. Sütü ısıtın ve her şeyin karışması veya toplar oluşturması için kaseye dökün. Geldikten sonra bir şeyler içtiler ve sütün içine espresso makinesinde, Türkiye'de veya Kavovartsi'de demlenen kava'yı eklediler. İçmeye hazır olun, biraz alkol içebilirsiniz!

5. Cavo buzlu Mokachino içeceği

Buzlu Mokachino, içeceğe daha fazla buz eklenerek, hızla çikolata şurubu eklenerek dondurulur. Bu tür bir içecek, sokaklarda dayanılmaz derecede kalabalık olduğunda harika bir içecek olabilir.

Buzlu kava içeceği Mochaccino için gerekli malzemeler:

1. Espreso – iki kısım;
2. Çikolata şurubu - bir kısım;
3. Süt veya yoğunlaştırılmış süt - beş kısım (bir seferde iyice çırpın).

Biraz cava hazırlayın ve Mochaccino'yu buzla için.

Buz küplerini kırın ve şişeyi buzla doldurun. Yoğunlaştırılmış süt veya süt çırpılır ve ardından şişeye eklenir. Şimdi çikolata şurubunu espresso ile karıştırmamız gerekiyor, ardından bardağın sıvısına, vikorysine ve bardağına dökmeliyiz. Mokachino'yu buzla hazır iç! Bir pipet alın ve bu harika içeceği için!

6. Yaz aylarında Cava içeceği Frappe

Frappe çok genç bir cavo içeceğidir, tarifinde espresso, okroshka ve buz bulunur. Bugün çok çeşitli Frappe tarifleri var.

Cava frappe spritze için gerekli malzemeler:

1. Morozivo;
2. Çikolata;
3. Meyveli;
4. Üstler;
5. Yagodi;
6. Espresso;

Cava'yı hazırlamak ve bir shot Frappe içmek:

İçeceği hazırlamak için tüm malzemeleri buz eklemeden yerleştirebileceğimiz bir karıştırıcıya ihtiyacımız var. Azaltılmış likiditeyi açın ve karıştırmaya başlayın. Sonra onu alıyoruz, buza koyuyoruz ve aynı azalmış likiditeyle eziyoruz. Daha sonra tekmeyi vurmak için maksimum hıza geçiyoruz. Frappe'nizi hazır için! Özel bir şey seçerek pipetle servis edebilirsiniz. Tadını çıkar!

7. Evde cavo içeceği hazırlayın.

Ceviz Frappe, soğuk suda hazırlanan bir cavo içeceğidir.

Cava içeceği Yunan Frappe için gerekli malzemeler:

1. süt;
2. Zukor;
3. Su soguk;
4. Rozchinna kava.

Kava hazırlamak ve Yunan Frappesini içmek:

Bu Cevizli Frappe'yi hazırlamak için bir karıştırıcıya veya blendere ihtiyacımız var. Gerekli tüm malzemeleri alıp, kalın bir köpük oluşana kadar maksimum hızda çırpmaya başlıyoruz. Köylerden içiyoruz. Lezzetli!

Lütfen kava içeceği hazırlamanın ana sınıfı olan Ceviz Froppe'nin sunulacağı videoya bir göz atın. Tekrar izlemeye başlayalım!

Eminim sizler için hazırlanan kahve içecek tariflerinin hepsini beğenmişsinizdir. İhtiyacınız olan tarifleriniz zaten varsa, bunları web sitemizde yayınlamaktan mutluluk duyarız. Sana başarılar diliyorum!

Dünya gezegeninin üçüncü sakini, gününü bir fincan aromatik kava içmeden geçirmiyor. Zengin aromalı bu uyandırıcı içecek olmadan günü tamamlayamasak da, gün ilerledikçe kahvenin yardımıyla canlılığımızı ve tonumuzu koruyoruz. Sevginizi ruhunuzun en iyisine kadar geliştirin ve etrafımızı bildiğimiz iki veya üç tür hazırlıkla çevreleyin. Ancak kava'nın dünya çapında en popüler sıcak içeceklerden biri olduğu gerçeği yalanlanıyor. Kava'nın değerinin ne olduğunu ve kava içecek çeşitlerinin en popüler tariflerinin neler olduğunu çözemedim.

Vücuda dökülen

Cavomanların ülkesi, bilge tüccarların kava tanelerini ilk önce Türklerden satın alarak Avrupa'ya satmaya başladıkları İtalya'dır. Alkolün vücuda infüzyonu ile ilgili bilgiler hem o dönemde hem de bugüne kadar tartışmasız ve tartışmasız bir şekilde alınmıştır. Bununla birlikte, ana avantajlar ve dezavantajlar nihayet ortaya çıktı ve artık güne bir fincan demlenmiş kava ile başlayıp kava içecekleri için tarifler hazırlayıp hazırlamamaya karar vermek her bireye kalmıştır.

Ağaç kabuğu kavi

Kava'nın insan vücuduna nasıl aktığını belirlemek için tüm dünyada binlerce çalışma yapılmıştır. Hem eksileri hem de temel artıları tespit edebildik:

• Ulusal Kanser Enstitüsü'nden Amerikalı araştırmacılar yakın zamanda günde bir fincan kava içmenin cilt kanseri riskini %20 oranında azalttığını keşfetti.
• Kava, sıska kadınlar için harika bir yardımcıdır. Çalışma, shanuvalnikler arasında konuşma oranının %16 oranında arttığı, herhangi bir nedenle içkiyle mücadele edenler arasında ise daha düşük olduğu sonucuna vardı.
• Kava, kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltabilecek antioksidanlar açısından zengindir. Bazılarında kahverengi elementler daha fazla, turnalarda ve elmalarda ise daha az bulunuyor.
• Depresyona girmek! 2011 yılında yapılan bir araştırma, her gün 2-3 bardak kava içen kadınların depresyona girme olasılığının %15 daha az olduğunu ortaya çıkardı.
• Günde iki fincan kava ve mitzna kısa ömürlü olur ve hafıza garanti edilir. Ayrıca reaksiyonun hızı da artıyor! Son olarak kafeinin Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azalttığını rahatlıkla söyleyebiliriz.

Düşman, sorun ne? Ve hala yeni olmaktan çok uzak!

Skoda Kawi'nin

Onları övgülerimizle övdük, şimdi havlamalarına ihtiyacımız var ve eksilerin listesi de daha az saldırgan değil:

• Kava, ilaca benzeyen güçlü bir psikostimulandır. Aslında, cava'nın sık sık yutulması sıklıkla sinir sisteminin desatürasyonuna neden olur. Başlangıçta insanlar benzeri görülmemiş bir kaygı dalgası hissederler, bunu seğirme ve kaygı hissi takip eder.
• Eğer aynı şekilde dünyayı tanımadan yaşıyorsanız, sinir hücrelerinde doygunluk kaybının yanı sıra sinir hücrelerinde sorunlar da yaşayabilirsiniz.
• Olan şu ki, sprague hissini köreltiyor ve kremin sekoginik bir etkisi olabiliyor. Vücudunuz susuz kalmaya başladığında bir bardak kavadan sonra bir şişe su içmeyi unutmayın.
• Kazınmış katlama çubukları, kavi sütle doldurulduğunda başarısız olur. Bu içecek sadece yüksek kalorili olmakla kalmıyor, aynı zamanda cavanın içindeki yağ ve süt deposuna giren kazein sayesinde sindirilmesi de zor oluyor.
• Birçok güzellik uzmanı, eski cildi kışkırttığı için kava uygulamaktan kaçınmanızı önerir.
• Sayısal çalışmalar son zamanlarda kalp hastalığı riskinin daha yüksek olduğunu göstermiştir. 6 defadan fazla yaşadığınızda risk %71’e çıkıyor.

Artık artılarını ve eksilerini söyleyip kava içme kararını övemem.

Frappe

Bu kava içeceği, kava severler arasındaki ılımlı popülaritesinden kaynaklanmaktadır. Pirincin ana nedeni frappenin tek bir kava içeceği olması, hazırlanırken orijinal kava kullanılmasıdır. İçmeye ve içmeye giden yolculuğun hikayesi. 1957 yılında, bir blenderde çırpılması gereken, çikolata ve süt ilaveli çocuklara yönelik tatlı bir içeceği fuarda sunan tanınmış marka Nescafe doğdu. Avrupalı ​​firmanın üyelerinden Dimitris Kondios, fuarın karmaşasından uzaklaşmaya karar verdi ve kendine harika bir fincan kava hazırladı. Sıcak su yoktu, bu yüzden kavayı soğuk suda öğütmem, kabağı ekleyip blenderde püre haline getirmem ve ardından birkaç buz küpü eklemem gerekti. Eksen ve frappe'ye olan en büyük aşk. Bu en popüler içeceklerden biridir. Yunanistan'da frappe süt ve dondurmayla hazırlanıyor ve ortaya son derece lezzetli ve kalori dolu çıkıyor. Bu frappeyi Atina'daki Anafiotika restoranında deneyebilirsiniz.

Yemek tarifi

İki çay kaşığı soğuk suda eritilir. Zukoru ekleyin ve sumish'i bir blender ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Garna uzun bir şişe, buz küpleri - eksen ve mükemmel kava içeceği hazır. Bazı içeceklerin tariflerini içeren fotoğraflar web sitelerinizde en güzel şekilde yayınlanmalıdır.

Vidensky tarzında Kava

Vidensky tarzındaki Kava, uzun tarihi boyunca birçok değişikliğe uğramış bir içecektir. Başlangıçta öncelikle sütlü kavaydı ama bugün her şey daha zengin. Vidensky'de kava tadına bakan Ukraynalı bir tüccara, hizmeti karşılığında Türkler tarafından üç yüz gram kava verildiğine dair efsaneler var. Tüccar bir an düşündükten sonra onu pişirip satmaya, ardından da süt ve zukor ekleyerek harika bir kava içmeye karar vermiş. Özellikle Avusturya'da Vidnya yakınlarında geleneksel kava Vidnya tarzını deneyebilirsiniz. Tüm dünyanın gözü önünde Caffe Central'a bir göz atın. Burada kava içecekleri için en iyi tarifleri bulacaksınız.

Kavi hazırlama yöntemi

Koçan için orijinal kavayı Kavovartsa'da demleyin, 50 ml üstünü çırpın. Otriman kavaya zukor, portakal kabuğu rendesi, tarçın ve hindistan cevizi ekleyin. Kava hazır, geriye kalan tek şey onu dövülmüş üst kısımlarla süslemek ve zencefilli kurabiye tadının tadını çıkarabilirsiniz.

Biberiye kava ile Kvas

Hepimiz fırınlanmış tarifleri severiz ve ayrıca kava ile geleneksel kvas da yapabilirsiniz. Ayrıca terpen ve diğer malzemeleri de stoklamanız gerekir: bir çay kaşığı kuru maya, bir çay kaşığı sitrik asit, bir çay kaşığı biberiye kava, bir şişe kabak, az miktarda biberiye ve üç litre su.

Kvas ve kava içmenin tarifi basittir:

1. Koçan için iki litre suyu elli dereceye kadar ısıtın, ardından kalan litreyi oda sıcaklığına ekleyin.
2. Kava, maya, zukor, sitrik asit, rodzinki'nin tamamını suya ekleyip kava ve maya parçalanıncaya kadar bekletin.
3. Kavanozu gazlı bez veya bandajla örtün ve yedi ila on yıl boyunca demlenmesi için tezgahın üzerine koyun. Yüzeyde ampuller göründüğünde kvas hazırdır.

Artık taze kava kvası hazır, içeceği kaselere dökün ve soğuması için buzdolabına koyun. Bu tür kvas, mağazadan satın alınan kvastan çok az farklıdır. Hoş bir kavoy tadı vardır ve kahverengi, alt mağaza analogları ile saygı görür.

Bebek kava içeceği tarifi

Anaokullarındaki zengin çocuklar kava içecekleriyle şımartılıyor, çocuklara zarar vermemek için orijinal kavayla değil, başka analoglarla besleniyorlardı. Buna hindiba, meşe palamudu, soya fasulyesi, soya fasulyesi, kestane vb. dahildir. Bu tür vekil kavaları marketlerde ve çay dükkanlarında kolaylıkla bulabilirsiniz. Çocukluğun lezzetini tatmak ve böyle bir içecek hazırlamak için ihtiyacınız olacak: ultra pastörize süt (50 gr), besin suyu (60 gr), bir çay kaşığı salatalık, cavo içeceği (4 gr). Bir çocuğun bahçesinde cava içmenin tarifi şöyledir:

1. Suyu kaynatın ve cava analogunu hazırlayın.
2. Kaynatın ve beş dakika demlenmesini bekleyin.
3. İçtikten sonra süzüp sıcak süt, zukor eklemeniz gerekir.
4. Her şeyin tekrar iyice karıştırılması ve kaynatılması gerekiyor.

Çocukluğumdan kalma Kavoy içeceği hazırdı, tıpkı bir çocuk bahçesinde olduğu gibi bardaklara döküp arkadaşlarıma ikram etmeyi unuttum.

Aslında insanlar kava içtiğinde onun tadı, tarzı ve lezzeti hakkında zaten çok şey söyleyebilirler. Kava, tatları ve aromaları denemek için ideal bir içecektir. Ve bu içecekler için o kadar çok tarif var ki, herkes kendi versiyonunu bulabilir.

Kava, soğuk ve sıcak içeceklerin, kokteyllerin ve tatlıların garnitürü olan bir üründür. Hazırlanması için tarifler çok sayıdadır ve her sezon yenileri ortaya çıkarak deneyimli gurmelerin bile zevklerine hayran kalmasına ve tadını çıkarmasına olanak tanır.

Kava'yı nasıl hazırlayabilirsiniz?

Üst düzey bir barista tarafından hazırlanan cava'yı tatmak, içeceğin taze tadını deneyimlemek anlamına gelir. Aksi takdirde, evde içmek için bir bardak su hazırlayabilirsiniz, ancak başka bir ruhu nasıl bağlayacağınızı bildiğiniz ve bildiğiniz için durum daha da kötü olmayacaktır. Ancak tarifler sayısal olup, mevcut cihazların durumuna göre tekrarlanabilmektedir:

• Türkler;
• mikro tavuk sobaları;
• damla ve şofben su kazanı;
• kavomachini;
• Fransız Basını;
• Chemex, Aeropress ve diğerleri.

Profesyoneller arasında kava makinesinin arızalı olduğu düşüncesi olduğundan Kavovartsia'da ve Türkiye'de çoğu kişi genellikle kava hazırlamaktadır. Kaynamış su yerine genellikle kaynatılmadan hazırlanır - bir kasenin üzerine dereotu dökün. Özel cihazlar kullanılmadan hazırlanan içecek çeşitleri sayısaldır. Bunlar espresso, kapuçino, latte, Bavyera kavası vb.

Aeropress shvidko evde espresso hazırlıyor

Ek bileşenlerin listesi de daha az çeşitli değildir. Kavayı süt, krema, tarçın ve şurupla hazırlayabilirsiniz. Kokteyl veya tatlı çeşitlerine bir dizi ek bileşen içeren bileşik içecekler de dahildir. Bazıları ince tanelerden hazırlanırken, bazıları da çeşitli tahıl ürünleri kullanılarak hazırlanmaktadır. Kava'nın malzemelerini ve çeşitlerini deneyerek, evinizde birçok ailenizin ve misafirinizin seveceği eşsiz karışımlar yaratabilir, müstehcen lezzetin tadını siz de çıkarabilirsiniz.

Kavi tarifleri hakkında çok konuşabilir, yazabilirsiniz. Bu konu birden fazla mutfak koleksiyonuna ve baristalara yönelik rehbere ayrılmıştır. İşte evde kolayca tekrarlanabilecek bunlardan bazıları.

Çoğu içecek ve kokteylin temeli klasik espressodur. Yogo yerli Türkiye'de 1 çay kaşığı ile pişirilebilir. 80-100 ml su başına küçük taneler. Kava'yı tüketmek için Türk'e, tsukor'a koyun, birkaç saniye gaza koyun ve ardından gerekli miktarda suyla doldurun. Köpük yükselene kadar kaynatın, ardından Türkü tekrar ateşe çevirin.

Biberi çıkarıp bir bardağa koymanız ve ardından espresso demlemeniz önerilir. Sıvının içileceği bardak da mikrodalga fırında ısıtılmalı veya üzerine serpilmelidir. Evde kavi hazırlamak için tarifler birkaç grupta bulunabilir.

Klasik

Vidensky tarzında Cava, Türk, Bavyera, donlu, üstleri vb. Koku ve koku, kontrol edilemeyen özelliğe neden olabilir.

Donlu Kava – bundan daha sıradan ne olabilir? Bu tarifte ale yok. Türk'ün içine bir tutam tuz ve bir çay kaşığı salatalık ve tebeşirlenmiş kava dökün. Her şeyi birkaç saniye ısıtın ve 100-150 ml su ekleyin, kavayı ilk tepe noktasına kadar kaynatın. Bunları çıkarın ve bir bardağa koyun, ardından pişene kadar pişirin. İçmeye hazır olduğunuzda bir buz küpü atın ve soğumaya bırakın.

Bir karıştırıcıda 1 çay kaşığından 20 ml kalın üstleri çırpın. vanilyalı kabak. Uzun bir şişeye bir torba vanilyalı krema koyun, soğutulmuş espressoyu dökün ve çırpılmış üst kısımları ekleyin. Dekorasyon için rendelenmiş bitter çikolata kullanın.

Karamelli kavanın Türkiye'de hazırlanması kolaydır

Karamel aromalı cava tarifi:

• Bir Türk için 1-2 çay kaşığı ekleyin. Arabayı gaza koyun;
• Türklerin periyodik olarak korkması gereken tsukor'u yanmaması için biraz ısıyla eritin;
• takıntı şurubunu bir şişe soğuk suyla dökün;
• 2 çay kaşığı koyun. kava;
• kavayı kaynayan alt kısım görünene kadar getirin, | ateşleyin ve bir bardağa dökün.

Böyle bir depodaki şirket ev yapımı engerek ve çikolatadır. Karamelli kava hazırlamak için çeşitli seçenekler de mevcuttur. Bazı ülkelerde kamış, hurma ve akçaağaç kabuğu esas alınarak hazırlanmaktadır.

Cava tatlısı

Kavi smoothie'lerini şu şekilde hazırlayın:

• 1 küçük muzu püre haline getirin;
• Katkı maddesi içermeyen 200 ml az yağlı yoğurt ekleyin, bir karıştırıcıda çırpın;
• 200 ml taze hazırlanmış ve soğutulmuş Türk Kava'yı ekleyin;
• bir tutam tarçın ve ¼ çay kaşığı ekleyin. kakao;
• tekrar dövün.

Baharat mevsimi için çok lezzetli, doyurucu ve ferahlatıcı bir tatlı. Yoga'yı evde hazırlamak kolaydır.

Bavyera tatlısı fotoğrafta da görülebileceği üzere uzak bir içecektir.

Katlanmış tatlılar arasında Bavyera cavia hazırlama tarifini görebilirsiniz. İçmiyorsun, tatlı gibi kaşıkla yiyorsun. Hazırlamak için şunları yapmanız gerekir:

• 200 ml kavayı kaynatın, kalın karışımdan süzün ve 400 ml ılık süt ekleyin (sıcaklık 80 ° C);
• 6 yumurta ekleyin ve 125 gr pudra şekeri ekleyin, su banyosuna koyun ve beyaz olana kadar çırpın;
• cava ile birleştirin ve 2-3 hvilini'yi su banyosunda kaynatın;
• 30 g jelatini 100 ml suda eritin, süzün ve kavo-yumurta kütlesi ile birleştirin;
• Karışıma 300 ml çırpılmış üst kısım ve 60 ml kava likörü ekleyin, silikon bir spatula ile dikkatlice karıştırın, porsiyonlara dağıtın ve buzdolabına koyun.

Daha sonra portakal şurubunu hazırlayın. Bunun için 500 gr portakalın kabuğunu ve suyunu çıkarın. 500 ml suya meyve suyu, doğranmış lezzet ve 100 gr kamış kabuğu rendesi ekleyin. Kalın bir şurup haline gelinceye kadar her şeyi kısık ateşte kaynatın. Bavyera tarzı cava'yı kaselerde servis edin, üzerine cömertçe portakal şurubu dökün.

Olağandışı tarifler

Lezzetli Karayip mağarasının tarifi, renkli Karayip takımadalarından gelen lezzetlerin ve lezzetlerin egzotik bir karışımıdır. Burada 100 ml sudan 1 çay kaşığı alın. tebeşirlenmiş Arabica çekirdekleri, bir tutam portakal kabuğu rendesi, tarçın, vanilya kabuğu rendesi ve bir tutam öğütülmüş karanfil. Tüm malzemeler bir tencerede kaynatılır, üzerine soğuk su dökülür ve kısık ateşte ısıtılır. İlk tekme Türk'ün boynuna yükselir yükselmez ateşten çıkarın ve işlemi 3-4 kez daha tekrarlayın. Bu içeceği içtikten sonra 2-3 dakika demlendirip fincanlara dökün. Bu içecek zengin bir aroma ve tada sahiptir ve aynı zamanda içmek için de iyidir. Yogo obov'yazkovo sıcak servis edildi.

Bu buz birçok yaz kokteyline eklenebilir.

Soğuk içecekler için en iyi seçenek cava buzlu süttür. Gotuvati yogo basittir. Espresso yapmak veya hızlıca kahve almak yeterlidir. Zevk için zukoru ekleyin ve buz kalıbında hiç kuşatmadan içeceğinizi yudumlayın. Buz hazır olduğunda uzun bir kokteyl bardağına koyun ve soğuk sütle doldurun. 10-15 dakika buzdolabına koyun.

Bu saatte kriga hafifçe yumuşar ve sütle birleşir. Soğuyan ve kaynayan soğuk kava hazır. Burada bol miktarda buz (tüm şişe) koymak ve üzerine süt dökmek önemlidir. Kokteylinizi bir çubuk tarçın veya bir tutam nane ile süsleyebilirsiniz.

Orijinal tarifler sadece önemsiz malzemeler değildir. Her şey sunum ve tasarımla ilgili. En basit depolar bilgisiz yorumlar geliştirebilir ve dolayısıyla tat alıcılarını etkileyebilir. Kendi başınıza deneme zamanı! Yeni tarifler öğrenmeyi kolaylaştırmak için cep telefonunuzda Kafem oyununu oynayabilirsiniz.