Природний спад: враховуємо за нормами. Про затвердження норм природних втрат окремих видів продукції та товарів при перевезеннях та зберіганні (Вилучення) Питання для повторення

При придбанні, зберіганні та (або) реалізації певних видів товарів можуть утворитися втрати та недостачі, причиною яких є природне зменшення. Про те, що є природним збитком, як його розрахувати і відобразити в бухгалтерському та податковому обліку, — у нашій статті.

Що таке природне зменшення

природним убутком

Усихання та вивітрювання;

Розтруски та розпилу;

Усі види аварійних втрат.

Як затверджуються норми

Що таке природне зменшення

Визначення природних втрат дано в Методичні рекомендації з розробки норм природних втрат(Утв. Наказом Мінекономрозвитку Росії від 31.03.2003 № 95). Згідно з цим документом під природним убуткомтоварно-матеріальних цінностей слід розуміти втрату (зменшення маси товару за збереження його якості в межах вимог (норм), що встановлюються нормативними правовими актами), що є наслідком природної зміни біологічних та (або) фізико-хімічних властивостей товарів.

Допустима величина безповоротних втрат від недостачі та (або) псування ТМЦ визначається нормою природних втрат, яку слід визначати:

При зберіганні ТМЦ - протягом зберігання товару шляхом зіставлення його маси з масою товару, фактично прийнятої зберігання;

При транспортуванні ТМЦ - шляхом зіставлення маси товару, зазначеної відправником (виробником) у супровідному документі, з масою товару, що фактично прийнята одержувачем.

Природне зменшення товарів може утворюватися внаслідок:

Усихання та вивітрювання;

Розтруски та розпилу;

Розкришки, що утворюється під час продажу товарів;

Витоку (танення, просочування);

Розливу при перекачуванні та продажу рідких товарів;

Витрати речовин на дихання (борошно, крупа).

Однак не всякі втрати товарів можна віднести до природних втрат.

Технологічні втрати та втрати від шлюбу;

Втрати товарно-матеріальних цінностей при їх зберіганні та транспортуванні, спричинені порушенням вимог стандартів, технічних та технологічних умов, правил технічної експлуатації, пошкодженням тари, недосконалістю засобів захисту товарів від втрат та станом технологічного обладнання, що застосовується;

Втрати товарно-матеріальних цінностей при ремонті та (або) профілактиці технологічного обладнання, що застосовується для зберігання та транспортування, при внутрішньоскладських операціях;

Усі види аварійних втрат.

Як затверджуються норми

Порядок розробки та затвердження норм природних втрат визначено Постановою Уряду РФ від 12.11.2002 № 814 «Про порядок затвердження норм природних втрат при зберіганні та транспортуванні товарно-матеріальних цінностей».

Зверніть увагу!

Статтею 7 Закону від 06.06.2005 № 58-ФЗ «Про внесення змін до частини другої Податкового кодексу Російської Федерації та деяких інших законодавчих актів Російської Федерації про податки та збори» встановлено, що до затвердження норм природних втрат у порядку, встановленому підп. 2 п. 7 ст. 254 НК РФ, застосовуються норми природних втрат, затверджені раніше відповідними федеральними органами виконавчої влади.

Закон № 58-ФЗ набрав чинності з 1 січня 2006 р. (п. 1 ст. 8), але положення, встановлені ст. 7 Закону поширюються на правовідносини, що виникли з 1 січня 2002 р. (п. 4 ст. 8).

Бухгалтерський та податковий облік природних втрат

Бухгалтерський облік природних втрат здійснюється за правилами, встановленими Законом від 21.11.96 № 129-ФЗ «Про бухгалтерський облік»(далі - Закон про бухоблік) та Методичними вказівками з бухгалтерського обліку матеріально-виробничих запасів,затвердженими Наказом Мінфіну Росії від 28.12.2001 № 119н (далі – Методичні вказівки з обліку МПЗ).

Пунктом 3 ст. 12 Закону про бухоблік встановлено, що нестача майна та його псування в межах норм природних втрат ставляться на витрати виробництва або звернення. Нестача понад норми списується на рахунок винних осіб. Якщо ж винні особи не встановлені або суд відмовив у стягненні збитків із них, то збитки від нестачі майна та його псування списуються на фінансові результати організації.

Для обліку недостач Планом рахунків бухгалтерського обліку фінансово-господарської діяльності організацій передбачено рахунок 94«Нестачі та втрати від псування цінностей».

Виявлені у процесі заготівлі, зберігання чи продажу недостачі товарно-матеріальних цінностей списуються в дебет рахунки 94 з кредиту рахунків:

• 60 «Розрахунки з постачальниками та підрядниками», 76 «Розрахунки з різними дебіторами та кредиторами»- при виявленні нестачі у процесі приймання товарно-матеріальних цінностей;
• 10 «Матеріали», 41 «Товари»- при виявленні нестачі у процесі зберігання чи продажу цінностей.

З рахунки 94 недостачі та втрати в межах норм природних втрат списуються в дебет рахунків обліку витрат: 20, 44 та ін.

Списання недостачі ТМЦ понад норми природних втрат на рахунок винних осіб відображається записом: Д-т рах. 73 субрахунок 2 К-т рах. 94.

За відсутності винних осіб (або якщо суд відмовив у стягненні збитків з них) збитки від нестачі майна та його псування списуються в такий спосіб: Д-т рах. 91 субрахунок 2 "Інші витрати"К-т рах. 94.

Для цілей оподаткування прибутку втрати від недостачі та (або) псування при зберіганні та транспортуванні матеріально-виробничих запасів у межах норм природних втрат прирівнюються до матеріальних витрат (подп. 2 п. 7 ст. 254 НК РФ).

Як було зазначено раніше, нині організації вправі застосовувати все не скасовані нині норми природного убутку як цілей бухгалтерського обліку, так цілей оподаткування.

При списанні втрат виникає питання про відновлення раніше пред'явленого до відрахування ПДВ за товарами, що бракують. Пунктом 7 ст. 171 глави 21 "Податок на додану вартість"НК РФ встановлено, що, якщо відповідно до глави 25 НК РФ витрати приймаються з метою оподаткування за нормативами, суми податку з таких витрат підлягають відрахуванню у вигляді, відповідному зазначеним нормам.

З цього можна дійти невтішного висновку у тому, що суми ПДВ, які стосуються втрат товарів у межах норм природних втрат і пред'явлені раніше до відрахування, відновлювати зайве.

Суми ПДВ із вартості відсутніх товарів понад норми природних втрат необхідно відновити. Відновлення ПДВ відображається записом: Д-т рах. 94 К-т рах. 68.

Про необхідність відновлення ПДВ за відсутніми товарами йдеться, зокрема, у Листах Мінфіну Росії від 05.11.2004 № 03-04-11/196 та від 20.09.2004 № 03-04-11/155.

Однак є арбітражна практика, що свідчить про інше.

Арбітражна практика

У Постанові ФАС Північно-Західного округу від 06.06.2005 № А26-12323/04-211 судом зроблено такий висновок: НК РФ не передбачає обов'язок платника податків щодо відновлення та сплати до бюджету сум податку, раніше пред'явлених до вирахування по товарах, придбаних для використання операціях, визнаних об'єктами оподаткування, але згодом не використаним у цих операціях у зв'язку з нестачею товарів.

Таким чином, організація має сама ухвалити рішення про облік «вхідного» ПДВ, пред'явленого до відрахування. Але слід мати на увазі, що у разі невідновлення ПДВ свою позицію платнику податків, напевно, доведеться відстоювати в суді.

Загальний порядок розрахунку природних втрат

Норми убутку можуть застосовуватися лише у випадках виявлення фактичних недостач (п. 30 Методичних вказівок з обліку МПЗ, п. 5.1 Методичних вказівок щодо інвентаризації майна та фінансових зобов'язань,затверджених Наказом Мінфіну Росії від 13.06.95 № 49; далі - Методичні вказівки щодо інвентаризації).

Фактичні недостачі виявляються або прийому матеріально-виробничих запасів, або за її інвентаризації. Проведення інвентаризації є обов'язком організації(П. 1 ст. 12 Закону про бухоблік). Основними цілями інвентаризації є: виявлення фактичної наявності майна; зіставлення фактичної наявності майна з даними бухгалтерського обліку; перевірка повноти відображення в обліку зобов'язань.

Порядок та строки проведення інвентаризації визначаються керівником організації, за винятком випадків, коли проведення інвентаризації є обов'язковим.

Проведення інвентаризації є обов'язковим у таких випадках (п. 2 ст. 12 Закону про бухоблік):

При передачі майна в оренду, викуп, продаж, а також при перетворенні державного або муніципального унітарного підприємства;

Перед складанням річної бухгалтерської звітності;

При зміні матеріально відповідальних осіб;

При виявленні фактів розкрадання, зловживання чи псування майна;

У разі стихійного лиха, пожежі чи інших надзвичайних ситуацій, спричинених екстремальними умовами;

При реорганізації чи ліквідації організації;

В інших випадках передбачених законодавством РФ.

Фактичне наявність майна під час інвентаризації визначають шляхом обов'язкового підрахунку, зважування, обмірювання. Відомості про фактичну наявність майна записуються в інвентаризаційні описи або акти інвентаризації не менше ніж у двох примірниках.

До відома!

Уніфіковані форми описів та актів інвентаризації затверджено Постановою Держкомстату Росії від 18.08.98 № 88.

Слід мати на увазі, що нестача запасів у межах встановлених норм природних втрат визначається після заліку недостач запасів надлишками по пересортиці(п. 30 Методичних вказівок з обліку МПЗ та п. 5.1 Методичних вказівок щодо інвентаризації).

У разі якщо після заліку по пересортиці, виробленого в установленому порядку, все ж таки виявилася нестача запасів, то норми природних втрат повинні застосовуватися тільки за тим найменуванням запасів, за яким встановлена ​​нестача. За відсутності норм спад розглядається як недостача понад норми.

Взаємний залік надлишків і нестач у результаті пересортиці може здійснюватися за рішенням керівництва організації тільки за один і той же період, що перевіряється, в однієї і тієї ж особи, що перевіряється, щодо запасів одного і того ж найменування і в тотожних кількостях (п. 32 Методичних вказівок по обліку МПЗ).

Про допущену пересортицю матеріально відповідальні особи подають докладні пояснення інвентаризаційної комісії.

У тому випадку, коли при заліку недостач надлишками по пересортиці вартість запасів, що бракують, вища за вартість запасів, що опинилися в надлишку, зазначена різниця відноситься на винних осіб.

Якщо конкретні винуватці нестачі не встановлені, то різниці розглядаються як нестача понад норми убутку і списуються на фінансові результати організації.

Відповідно до п. 31 Методичних вказівок з обліку МПЗ у матеріалах, представлених керівництву організації для оформлення списання нестач запасів та псування понад норми природного убутку, повинні міститися документи, що підтверджують звернення до відповідних органів (органи МВС Росії, судові органи тощо) щодо фактів недостач та вирішення цих органів, а також висновки про факт псування запасів, отримані від відповідних служб організації (відділу технічного контролю, іншої аналогічної служби) або спеціалізованих організацій.

Пропозиції регулювання виявлених при інвентаризації розбіжностей фактичного наявності цінностей та даних бухгалтерського обліку подаються на розгляд керівнику організації. Остаточне рішення про залік приймає керівник організації.

ПРИКЛАД 1

Під час проведення інвентаризації в організації торгівлі встановлено:

Надлишок борошна за ціною 20 руб. за 1 кг (20 кг);

Нестача борошна за ціною 22 руб. за 1 кг (18 кг). Вирішено зробити взаємний залік надлишків та недостач у результаті пересортиці. До заліку приймаються 18 кг борошна за ціною 20 руб. за 1кг. Різниця у цінах, що становить 36 руб. (18 кг х 22 руб. – 18 кг х 20 руб.), віднесена на рахунок винної особи. Нестача внесена винною особою до каси організації. Незараховані 2 кг борошна за ціною 20 руб. припадають.

У бухгалтерському обліку організації буде оформлено проведення:

Д-т рах. 94 К-т рах. 41 – 36 руб. - відбито суму недостачі борошна

Д-т рах. 73субрахунок 2 «Розрахунки щодо відшкодування матеріальних збитків»К-т рах. 94 – 36 руб. - Нестача віднесена на рахунок винної особи

Д-т рах. 50 К-т рах. 73 субрахунок 2 «Розрахунки щодо відшкодування матеріальних збитків»- 36 руб. - суму недостачі внесено винною особою до каси організації Д-т рах. 41 К-т рах. 91 субрахунок 1 "Інші доходи"- 40 руб. (2 кг по 20 руб.) - оприбутковано надлишок борошна Д-т рах. 91 субрахунок 9 «Сальдо інших доходів та витрат»К-т рах. 99 – 40 руб. - списано суму надлишку.

За результатами інвентаризації бухгалтерією організації (за участю матеріально відповідальних осіб) складається розрахунок природних втрат, який має бути затверджений керівником організації. У п. 9.6 Методичних рекомендацій щодо обліку та оформлення операції прийому, зберігання та відпуску товарів в організаціях торгівлі(затверджених Листом Комітету РФ з торгівлі від 10.07.96 № 1-794/32-5) наведено таку формулу розрахунку величини втрат внаслідок природних втрат (Е):

Е = ТхН: 100,

де Т- вартість (маса) проданого товару; Н- норма природних втрат, %.

Визначивши оборот реалізації того чи іншого товару за міжінвентаризаційний період і помноживши його на норму природних втрат, отримуємо суму природних втрат за даним товаром. Розрахувавши суму природних втрат по кожному товару, визначаємо загальну суму природних втрат по всіх товарах, реалізованих за міжінвентаризаційний період.

Результати інвентаризації повинні бути відображені в обліку та звітності того місяця, в якому було закінчено інвентаризацію, а щодо річної інвентаризації - у річній бухгалтерській звітності. Дані результатів проведених у звітному році інвентаризацій узагальнюються у відомості обліку результатів, виявлених інвентаризацією (форма № ІНВ-26, затверджена Постановою Держкомстату Росії від 27.03.2000 № 26).

У відомості наводиться така інформація:

Результати, виявлені інвентаризацією (надлишки, недостача);

Встановлено псування майна.

Із загальної суми нестач і втрат від псування майна виділяються нестачі та втрати:

Зараховані за пересортицею;

Списані в межах норм природних втрат;

Віднесені до винних осіб;

Списані понад норми природного убутку.

Норми природних втрат за окремими видами товарів

Порядок обчислення втрат і недостач у межах норм природних втрат за видами втрат і товарів описаний у відповідних інструкціях (див. табл., с. 8-10). Розглянемо порядок визначення таких втрат за деякими товарами.

1. Продовольчі товари.

Норми природних втрат продовольчих товарів у торгівлі та інструкції щодо їх застосування затверджені, зокрема, Наказами Мінторгу СРСР від 02.04.97 № 88 та від 26.03.80 № 75.

Зазначимо деякі особливості застосування зазначених норм природних втрат, встановлених відповідними інструкціями.

. Продовольчі товари у роздрібній мережі.

Щодо продовольчих товарів у роздрібній торговій мережі норми встановлені на реалізовані врозваги стандартні товари у відсотках до їх роздрібного обороту на відшкодування втрат, що утворюються під час зберігання товарів у підсобному приміщенні та на прилавках, а також при підготовці до продажу та продажу товарів унаслідок:

Розпилу;

Розкришки, що утворюється під час продажу товарів, за винятком карамелі обсипної та цукру-рафінаду;

Витоку (танення, просочування);

Розливу при перекачуванні та продажу рідких товарів;

Витрати речовин на дихання (борошно, крупа).

Крім того, до норм включено масу полімерної плівки, фольги та пергаменту, що видаляються при продажу сирів, що надійшли упакованими у зазначені матеріали, а також кінці оболонок, шпагат і металеві затискачі, що видаляються при підготовці до продажу ковбасного копченого сиру.

У норму природних втрат не включено:

Нормовані відходи, що утворюються під час підготовки до продажу ковбас, м'ясокопченостей та риби, що продається після попереднього оброблення;

Зачищення вершкового масла, а також крихта, що утворюється при продажі обсипної карамелі і цукру-рафінаду. Зачистки та крихта здаються на переробку за вказівкою торгової організації, до якої входить це підприємство, та списуються згідно з накладними, за якими ці відходи були здані;

Різні втрати, що утворюються внаслідок псування товарів, пошкодження тари, а також різниці між фактичною масою тари і масою по трафарету (завіса тари);

Фактичні додаткові втрати, пов'язані з реалізацією товарів методом самообслуговування, у межах установлених норм.

Норми природних втрат застосовуються лише до товарів, проданим за звітний період, незалежно від терміну зберігання їх у роздрібному торговому підприємстві.

Зверніть увагу!

До штучних товарів, а також товарів, що надходять i роздрібні торгові підприємства у фасованому вигляді, норми природних втрат не застосовуються.

До товарів, що фасуються в магазинах, норми природно- 1 ної втрат застосовуються у такому ж розмірі, як і до нефасованих товарів.

Продовольчі товари при зберіганні на складах та базах роздрібних торгових організацій та організацій громадського харчування.

Для складів і баз роздрібної торгівлі та громадського харчування норми встановлені на стандартні товари, що відпускаються за фактичною масою, на відшкодування втрат цих товарів, що утворюються внаслідок:

Усихання та вивітрювання;

Розпилу;

Витоку (просочування) та розливу при перекачуванні та відпуску рідких товарів.

У норми природних втрат не включені:

Втрати, що утворюються внаслідок псування товарів, пошкодження тари, а також різниці між фактичною масою тари та масою по трафарету (завіса тари);

Втрати, пов'язані з додатковою технологічною обробкою товарів (заморожування з метою тривалого зберігання тощо).

Норми природних втрат не застосовуються:

За товарами, що приймаються та відпускаються складом без зважування (рахунком або за трафаретом);

По товарах, які враховані у загальному обороті складу, але фактично складі не зберігалися (транзитні операції);

За товарами, списаними внаслідок брухту, кришення, псування, зниження якості, завіса та пошкодження тари.

Норми природних втрат застосовуються до товарів, відпущених зі складу за період між двома суміжними інвентаризаціями з урахуванням терміну їх зберігання.

Розмір природних втрат визначається по кожному товару окремо відповідно до фактичного терміну зберігання. Нарахування природних втрат повинно проводитися з розрахунку добової норми шляхом підсумовування нарахованої кількості втрат за кожну наступну добу (крім кондитерських та бакалійних товарів).

ПРИКЛАД 2

Морозива свинина зберігалася складі 12 діб. Норма природних втрат свинини морозива при 3-добовому терміні зберігання встановлена ​​в розмірі 0,06%. За кожну наступну добу зберігання до 10 діб норма збільшується на 0,01%, після 10-добового зберігання за кожну добу норма збільшується на 0,005%.

За весь термін зберігання свинини, тобто за 12 діб, застосовується норма природних втрат у розмірі 0,14%, яка складається з наступних величин (у відсотках):

норма при терміні зберігання:

3 діб – 0,06;

10 діб – 0,06 + 0,01 х 7 діб = 0,13;

12 діб -0,13 + 0,005x2 діб = 0,14.

За кондитерськими товарами (мармелад і пат, пастила і зефір, халва, мед, пряники, пряники та східні солодощі), сухарям, сушкам і плодам переробленим природне зменшення до 15 діб нараховується за однією нормою без диференціювання за термінами, понад 15 діб на певну величину за кожну наступну добу зберігання до 30 діб.

За бакалійними товарами, фуражем та кондитерськими товарами, не перерахованими вище, природне зменшення до 15 діб нараховується за однією нормою, понад 15 до 30 діб - за іншою нормою без диференціювання за кожну добу зберігання.

Якщо товари зберігаються понад місяць, норми за весь термін зберігання складаються з норми, встановленої для першого місяця зберігання, та норм за наступні місяці зберігання. За час неповного наступного місяця зберігання втрати обчислюються у розмірі 1/30 місячної норми за добу зберігання.

2. Лікарські засоби та вироби медичного призначення.

Норми природних втрат лікарських засобів та виробів медичного призначення в аптечних організаціях незалежно від організаційно-правової форми та форми власності та Інструкція щодо їх застосування затверджені Наказом МОЗ Росії від 20.07.2001 № 284.

Норми встановлені для відшкодування вартості втрат у межах норм природних втрат при виготовленні лікарських засобів за рецептами лікарів та вимог закладів охорони здоров'я, внутрішньоаптечної заготівлі та фасування в аптечних організаціях незалежно від організаційно-правової форми та форми власності та застосовуються тільки у разі виявлення нестачі товарно-матеріальних цінностей під час проведення інвентаризації.

Зазначені норми природних втрат не застосовуються до готових лікарських засобів промислового виробництва та вагових медикаментів (у тому числі етилового спирту), реалізованих в оригінальній (заводській, фабричній, складській) упаковці.

Відповідно до п. 4 Інструкції із застосування даних норм обчислення суми втрат від природних втрат у межах встановлених норм проводиться на основі даних первинних облікових документів з відпустки (реалізації) лікарських засобів, індивідуально виготовлених за рецептами та вимогами закладів охорони здоров'я, внутрішньо-аптечної заготівлі та фасування, а також при відпустці у масі (ангро), з порушенням оригінальної упаковки.

Норми природних втрат застосовуються лише до лікарських засобів та виробів медичного призначення, реалізованих за міжінвентаризаційний період. Бій, шлюб, псування, втрати за рахунок закінчення терміну придатності лікарських засобів не списуються за нормами природних втрат. Для визначення розміру природних втрат застосовується форма, затверджена Наказом МОЗ Росії від 20.07.2001 № 284 (див. у вкладці "Графіка").

3. Будівельні матеріали.

Наказом Мінторгу СРСР від 27.11.91 № 95 затверджено Норми втрат (бою) будівельних матеріалів при транспортуванні автотранспортом, зберіганні та реалізації та Інструкцію щодо їх застосування. Ці норми не поширюються на будівельні матеріали, що мають виробничі дефекти, зазначені у відповідній нормативно-технічній документації (ГОСТи, ОСТи, РТУ та ТУ).

При застосуванні зазначених норм слід мати на увазі, що норма втрат (бою) при зберіганні та реалізації встановлена ​​для підприємства в цілому. У разі коли у підсобному приміщенні та в торговельній залі є самостійні бригади матеріально відповідальних осіб, розподіл граничної суми списання втрат (бою) між ними проводиться на місцях наказом керівника підприємства. Загальний розмір списання втрат (бою) по підприємству загалом має перевищувати встановлених норм.

Втрати (бій) будівельних матеріалів, що утворюються під час зберігання та реалізації, оформляються актами типової форми в міру їх виявлення. Втрати (бій) знищуються комісією після затвердження акту наявності втрат (бою). Акти зберігаються у матеріально відповідальних осіб та здаються до бухгалтерії разом із інвентаризаційними описами. За підсумками інвентаризації загальна сума втрат (бою), зафіксована в актах, у межах встановлених норм списується у відсотках від суми реалізованих за міжінвентаризаційний період будівельних матеріалів відповідного найменування.

ПРИКЛАД 3

За міжінвентаризаційний період підприємством роздрібної торгівлі реалізовано скла у сумі 600 000 крб. Під час проведення інвентаризації виявлено втрати у сумі 7000 крб. Норма втрат (бою) скла при зберіганні та реалізації на підприємствах роздрібної торгівлі становить 0,25% від суми вартості скла, реалізованого за міжінвентаризаційний період: 600 000 руб. х 0,25% = 1500 руб. Фактичні втрати (бій) перевищують нормативні на 5500 руб. (7000 руб. – 1500 руб.). Суму наднормативних втрат віднесено на винну особу та утримано з її заробітної плати.

В обліку організації буде оформлено проведення: Д-т рах. 94 К-т рах. 41 – 7000 руб. - списано суму бою скла Д-т рах. 44 К-т рах. 94 – 1500 руб. - сума бою не більше встановлених норм віднесено витрати звернення Д-т рах. 73 субрахунок 2 «Розрахунки щодо відшкодування матеріальних збитків»К-т рах. 94 – 5500 руб. - сума втрат понад встановлені норми списана на винну особу Д-т рах. 70 К-т рах. 73 субрахунок 2 «Розрахунки щодо відшкодування матеріальних збитків»- 5500 руб. - Сума недостачі утримана із заробітної плати винного працівника.

Норми природних втрат

ДЕРЖАВНИЙ КОМІТЕТ СРСР З МАТЕРІАЛЬНО-ТЕХНІЧНОГО ПОСТАЧАННЯ

ПОСТАНОВЛЕННЯ

Про затвердження норм природних втрат олій рослинних і оліф при зливі

Державний комітет СРСР із матеріально-технічного постачання

ухвалює:

Затвердити та ввести в дію з 1 жовтня 1987 року подані Міністерством хімічної промисловості СРСР та погоджені з Міністерством фінансів СРСР:

а) норму природного зменшення масел рослинних при верхньому сливі із залізничних цистерн на підприємствах Мінхімпрому СРСР;

б) норми природних втрат оліф при зливі з металевих бочок, барабанів і фляг;

в) норми природних втрат оліф при зливі з цистерн.

З введенням у дію цієї постанови не застосовувати з 1 жовтня 1987 року нині чинні норми природного зменшення масел рослинних при верхньому зливі із залізничних цистерн і оліф при зливі з металевих бочок, барабанів, фляг і цистерн.

Норма природного убутку олій рослинних при верхньому сливі із залізничних цистерн на підприємствах Мінхімпрому СРСР

Примітки: 1. Норма природних втрат є граничною і застосовується у разі фактичної недостачі.

2. Норма природних втрат є єдиною для всіх кліматичних зон і не залежить від пори року.

3. У разі використання інших способів перекачування олій рослинних із цистерн застосовуються норми природних втрат, встановлені постановою Держпостачу СРСР від 23 серпня 1985 року N 92.

Норми природного убутку оліф при зливі з металевих бочок, барабанів і фляг

2. Норми природних втрат є єдиними всім кліматичних зон і залежить від пори року.

Норми природного убутку оліф при сливі з цистерн

Примітки: 1. Норми природних втрат є граничними і застосовуються у разі фактичної нестачі продукції.

2. При нарахуванні норм природних втрат осінньо-зимовим періодом вважається час з 1 жовтня по 31 березня, а весняно-літнім періодом - з 1 квітня по 30 вересня.

3. Розподіл території СРСР за кліматичними зонами для застосування норм природних втрат наводиться в таблиці до цих норм.

Таблиця. Розподіл території СРСР за кліматичними зонами для застосування норм природних втрат оліф при зливі з цистерн

Таблиця
до норм природних втрат оліф
при зливі з цистерн,

Електронний текст документа
підготовлений ЗАТ "Кодекс" та звірений за:
файл-розсилка

Зерна, продуктів його переробки, насіння трав, кормів трав'яних, штучно висушених та насіння олійних культур при зберіганні на підприємствах системи Міністерства хлібопродуктів СРСР

Примітки:

1. Зазначені норми природних втрат застосовуються як контрольні та граничні в тих випадках, коли при інвентаризації або перевірці фактичної наявності зерна, продуктів його переробки, насіння олійних культур, трав і кормів трав'яних, штучно висушених, що зберігаються на підприємстві, буде встановлено зменшення їх ваги, не викликає зміною якості.

2. При зберіганні зерна та насіння олійних культур до 3-х місяців норми природних втрат застосовуються з розрахунку фактичної кількості днів зберігання, а при зберіганні 6-ти місяців і до 1 року – з розрахунку фактичної кількості місяців зберігання.

3. При зберіганні зерна, продуктів його переробки та насіння олійних культур більше одного року за кожний наступний рік зберігання норма природних втрат застосовується у розмірі 0,04% з перерахунком, виходячи з фактичної кількості місяців зберігання.

4. Норма убутку для зерносуміші встановлюється по переважній культурі, що міститься в суміші.

5. Зазначені норми природних втрат при зберіганні продукції не поширюються на борошно, крупу та насіння зернових, бобових, олійних культур та кукурудзу, упаковані в мішки за стандартною вагою.

6. Норми природних втрат за насінням трав, що піддавалися очищенню на електромагнітних машинах збільшуються на 15%.

Цим же наказом Мінхлібопродукту СРСР встановлено новий порядок розрахунку природних втрат. Як вище зазначено природне зменшення зерна при зберіганні відбувається з двох причин: біологічні втрати та механічні. Розмір біологічних втрат розраховується залежно від термінів зберігання та типу зерносховищ, розмір механічних втрат вважається постійною величиною. Загальна норма природних втрат тепер повинна розраховуватися за такими формулами.

За середнього терміну зберігання до 3 міс. у складах та на майданчиках (у %):

https://pandia.ru/text/78/068/images/image002_139.gif" width="147" height="41 src=">

приклад 2.За актом зачистки партії пшениці, що зберігалася в елеваторі, у витраті значиться 500 000 кг із середнім терміном зберігання 75 днів.

Норма природних втрат при зберіганні пшениці в елеваторі протягом 3-х місяців - 0,045, норма механічних втрат -0,03.

X=(0,045-0,03)·0,011·75+0,03=0,042%.

Якщо різниця між прихрдом і расходром не покривається поліпшенням якості, то за рахунок норми природних втрат можна списати:

https://pandia.ru/text/78/068/images/image004_85.gif" width="155" height="44 src=">

При середньому терміні зберігання зерна та насіння понад три місяці норма убутку визначається за формулою (у %):

https://pandia.ru/text/78/068/images/image006_56.gif" width="120" height="41">

При необхідності списання на природний спад є право списати:

https://pandia.ru/text/78/068/images/image008_43.gif" width="56" height="44 src=">

х = 0,095 + https://pandia.ru/text/78/068/images/image010_35.gif" width="164"

Для полегшення розрахунків ВНДІ зерна та продуктів його переробки складено таблиці визначення норм природних втрат зерна та насіння олійних культур.

Не наводячи самих таблиць, через великий їх обсяг, коротко з'ясуємо порядок користування ними.

Брошура була видана тиражем 16860 екземплярів і розсилалася ВНДІЗом усім підприємствам та організаціям системи хлібопродуктів за їхніми заявками.

Таблиці складені за культурами для термінів зберігання до 90 днів (три місяці), до 6 місяців, до 1 року та понад 1 рік.

У кожній таблиці у верхньому горизонтальному рядку вказано число днів зберігання при терміні до 90 днів та кількість місяців зберігання при терміні понад 3 місяці.

При зберіганні понад 90 днів терміни, зазначені з точністю до однієї десятої частки місяця, кожна одна десята місяця дорівнює 3 дням час в один день при обчисленні терміну зберігання відкидається, а 2 і 3 дні дорівнює одній десятій частці місяця, п'ять, шість днів – до двох десятих місяців; вісім, дев'ять і десять - до трьох десятих місяців і т.д.

У лівій вертикальній колонці вказані вид і місце зберігання: у складі насипу, тарі, елеваторі, на майданчику.

Для пошуку необхідної норми спаду слід у верхньому рядку визначити число днів, а в лівій колонці - вид і місце зберігання, в точці перетину зазначених рядки і колонці показана норма природних спадів у відсотках.

Наприклад, за актом зачистки партії пшениці, що зберігалася у складі насипом, середній термін зберігання визначено 56 днів. У верхньому рядку знаходимо число 56, у лівій колонці – місце зберігання – у складі насипом. У точці перетину рядка та колонки знаходимо норму природних втрат – 0,060%;

за актом зачистки партії гречки, що зберігалася у складі насипом, середній термін зберігання визначено – 8,3 місяці.

У верхньому рядку знаходимо число 8,3, у лівій колонці – місце зберігання – у складі насипом. У точці перетину рядка та колонки знаходимо норму природних втрат – 0,124%;

за актом зачистки партії жита, що зберігалася в елеваторі, середній термін зберігання визначено за один рік та 5,4 місяці. (17,4 міс.) У верхньому рядку знаходимо цифру 17,4, у лівій колонці – місце зберігання в елеваторі. У точці перетину рядка та колонки знаходимо норми природних втрат – 0,114%.

При користуванні таблицями, будівлю 1988 необхідно мати на увазі, що з вини укладачів або друкарні, в обчисленні деяких норм природних втрат допустили помилки або помилки. Тому перед користуванням цією брошурою необхідно прорахувати всі норми за наведеними в ній формулами.

Середній термін зберігання в днях партії зерна та продукції визначається шляхом поділу суми щоденних залишків на кількість приходу даної партії. Для визначення середнього терміну зберігання місяцях середня кількість днів зберігання ділиться на 30.

У зв'язку з тим, що деякі дні руху був і залишки не змінювалися складається додатковий розрахунок.

Норми природних втрат при зберіганні зерна та продукції застосовуються до їх загальної кількості, що значиться у витраті та залишки за актом зачистки.

Якщо у партії хлібопродуктів встановлено перевищення вологостіабо збільшення бур'яну домішку при витраті, комісія при зачистці зобов'язана детально перевірити причини зміни якості в гірший бік і дати висновок про винність матеріально-відповідальної особи у погіршенні якості та відсутності відповідного надлишку.

За відсутності надлишку або якщо він менший, ніж повинен бути внаслідок погіршення якості хлібопродуктів, нарахування різниці у кількості проводиться, коли є підстава вважати, що погіршення якості повинно було призвести до збільшення кількості за рахунок зволоження або змішування до зерна сторонньої сміття чи зерна інших культур , що відносяться за стандартом до бур'яну домішку в даній культурі.

Нарахування різниці у кількості проводиться за такою формулою:

https://pandia.ru/text/78/068/images/image012_30.gif" width="249" height="44 src=">

тобто нарахування складе:

Якщо комісією буде встановлено, що підвищення вологості та сміттєвої домішки витраченої чи проінвентаризованої партії хлібопродуктів пояснюється результатом неточного визначення якості при прийманні чи відпустці, або будь-якими іншими причинами, які не повинні призвести до збільшення кількості (маси) партії хлібопродуктів, вона викладає це у пояснення до акту зачистки та знайомить із матеріалами держхлебінспектора. Держхлебінспектор зобов'язаний перевірити достовірність доводів комісії та свою думку повідомити запискою начальника Державної хлібної інспекції, а також у книзі обліку ф. № 36 після підсумкових чисел із зачищеної партії.

Після перевірки правильності кількісних та якісних показників у книгах ф. № 36 шляхом зіставлення їх із первинними документами та підрахунків у книгах обліку ф. №36 комісія складає акт зачистки ф. № 30 у трьох примірниках та пред'являє його інспектору Держхлібінспекції.

Не своєчасне складання актів зачистки, особливо коли це пов'язано з вуалюванням недостачі, що утворилася, є порушенням державної дисципліни, і винні в цьому посадові особи підлягають притягненню до суворої відповідальності.

По відходам I, II та III категорій ведеться лише кількісний облік. Результати їх зберігання оформляється актами інвентаризації, розглядаються та затверджуються у порядку, встановленому для матеріальних цінностей.

Якщо при зачистці виявлено надлишок зерна або продукції, цей надлишок повинен бути негайно оприбуткований бухгалтерієюпідприємства, не чекаючи на розгляд акта зачистки інспектором ДХІ.

додаток

до постанови Держпостачу СРСР

від 29.07.83 р. № 81

НОРМИ

природного зменшення шроту соняшникового і

соняшникових соапстоків при зберіганні

Примітка:У разі масової переробки висококислотної сировини допускається зберігання співапстоків до 3 місяців. При цьому норма природних втрат мильно-лужного розчину при зберіганні понад 1 місяць включно встановлюється в розмірі 0,33: до вмісту жиру в соапстоку і соапстока, одержуваного при рафінуванні масла на сепараційній лінії, відповідно 0,2% вмісту жиру в соапстоку.

додаток

до постанови Держпостачу СРСР

від 23.08.85 р. № 92

НОРМИ

природних втрат сировини та продуктів

олійно-жирової промисловості

(олії, тваринних жирів, саломасу,

жирних кислот) при перекачуванні з ємності в ємність

У відсотках до ваги нетто

Примітка: 1) Нормативи втрат діють протягом року для всіх кліматичних зон. 2) Норми природних втрат є граничними і застосовуються у разі фактичної нестачі продукції.

НОРМИ

природних втрат сировини та продуктів масложирової промисловості (олії ​​рослинної, тваринних жирів, сало-масу, жирних кислот) при зберіганні в металевих нових баках або попередньо зачищених і пропарених баках

Примітка:

1) Природний спад застосовується на спочатку залитий об'єм в новий металевий бак або попередньо зачищений і пропарений бак.

2) Зачищення та пропарювання бака повинні бути оформлені відповідним актом.

3) Період року та продовження зберігання не впливають на розмір природних втрат.

4) Вказана норма є граничною і застосовується у разі фактичної нестачі продукції.

додаток

до постанови Держпостачу СРСР

від 7.01.86 р. № 4

НОРМИ

природних втрат зерна, продуктів його переробки, насіння трав, кормів трав'яних, штучно висушених, та насіння олійних культур при зберіганні на підприємствах системи Мінхлібопродуктів СРСР

У відсотках від маси, що зберігається

додаток

до постанови Держпостачу СРСР

від 03.06.86 р. № 69

НОРМИ

природних втрат солі кухонної при зберіганні

на відкритих майданчиках у буртах

Примітка: Ці норми є граничними і застосовуються тільки у разі виявлення фактичної нестачі солі.

*) Включає Кабардино-Балкарську, Калмицьку, Північно-Осетинську, Чеченську, Інгуську Республіки, Краснодарський та Ставропольські краї, Астраханську, Волгоградську,