1. Каква е природата на АТФ?
Изглед. АТФ (АТФ) е нуклеотид, който се съхранява от пуриновата страна на аденин, монозахарид рибоза и 3 излишни фосфорни киселини. Всички живи организми имат ролята на универсален акумулатор и носител на енергия. От редица специални ензими в диетичните фосфатни групи, те се произвеждат от енергийните източници, като например на бързо месо, синтетични и хан. Жизнените процеси.
2. Макроергични ли са химическите връзки?
Изглед. Макроергичната е връзката между излишъците на фосфорна киселина, тъй като когато се изхвърлят, има голямо количество енергия (понякога дори повече, по -малко, когато някои химически звуци се разделят).
3. В кои клетки най -много е АТФ?
Изглед. Най -много vm_st от АТФ в клетките, в някои големи витрини на енергия. Веригата от чернодробни клетки и напречно тъмни мускули.
Храна писля §22
1. Виждат ли клетките на различни организми алкохолна ферментация?
Изглед. В голям брой растящи клетки, както и в клетки на някои гъби (например други гъби), гликолизата се замества с алкохолна ферментация: молекулата на глюкозата в някои други умове се превръща в етилов алкохол и CO2:
C6H12O6 + 2H3PO4 + 2ADP → 2C2H5OH + 2CO2 + 2ATP + 2H2O.
2. Енергията, взета за синтеза на АТФ от АДФ?
Изглед. Синтезът на АТФ е ефективен в началото на етапите. На етапа на гликолизата се случва разцепването на глюкозна молекула, за да се отмъсти за редица атоми във въглерода (C6H12O6), до две молекули тривъглеродна пировинова киселина или PVCA (C3H4O3). Реакциите към гликолизата се катализират от ензими и те предават вонята в цитоплазмата на клитин. В хода на глюкозата, когато 1 М глюкоза се раздели, се вижда 200 kJ енергия, или 60% от нея расте близо до топлината. Тихо, след като е загубил 40% от енергията, изглежда, че добавя две молекули АТФ за синтеза на две молекули ADP.
C6H12O6 + 2H3PO4 + 2ADP → 2C3H6O3 + 2ATF + 2H2O
При аеробните организми гликолизата (известна още като алкохолна ферментация) е последвана от последния етап на енергийния обмен - по -кисело разцепване, например клинична реакция. В хода на третия етап на органичната реч беше установено в хода на друг етап с безкиселинно разцепване и за изразходване на големи запаси от химическа енергия, за окисляване до крайни продукти CO2 и H2O. Целият процес, както е самият той и гликолизиран, е много поетапен, не се появява в цитоплазмата, а в митохондриите. В резултат на клинична реакция, когато две молекули млечна киселина се разпаднат, се синтезират 36 молекули АТФ:
2C3H6O3 + 6O2 + 36ADP + 36H3PO4 → 6CO2 + 42H2O + 36ATF.
В такъв ранг енергийният обмен на клетки в резюме при наличие на спад на глюкозата може да бъде представен със следния ранг:
C6H12O6 + 6O2 + 38ADP + 38H3PO4 → 6CO2 + 44H2O + 38ATF.
3. Какви стъпки виждате в енергийния обмен?
Изглед. Етап I, подготвителен
Сгъваемите органични сфери се разпадат на простата основа на билкови ензими, като в същото време може да се види само топлинна енергия.
Млечни → аминокиселини
Мазнини → глюцерин и мастни киселини
Нишесте → глюкоза
Етап II, гликолиз (без киселини)
Zd_ysnyuêtsya в цитоплазмата, с мембрани, а не превръзки. Nyomu поема съдбата на ферментацията; глюкозата се разгражда. 60% от енергията се изразходва в топлината, а 40% се използва за синтеза на АТФ. Не приемайте kisen.
Етап III, клитина диханя (кисневий)
Растат в митохондрии, превръзки с матрица от митохондрии и вътрешна мембрана. Nyomu вземе съдбата на ферментация, kissen. Млечната киселина се разгражда. СО2 се наблюдава от митохондриите в центъра на Навколишн. Водният атом е включен в реакциите на ланцеюг, чийто краен резултат е синтезът на АТФ.
Изглед. Цялата проява на живота на аеробианците ще изисква изразходване на енергия, чието подобрение се дава на климата е процес на сгъване, при който се получава богата ензимна система.
С измерване на час е възможно да се видят редица реакции на окисляване в последната минута - обновяване, когато някои електроники се появяват като молекула на някаква жива реч и се прехвърлят от един към първия акцептор, след това към втория - към секундата. С голямо количество енергия потокът от електрони се натрупва в макроергични химически връзки (ранг на главата, фосфатни връзки на универсалната енергия джерел - АТФ). За по -големи организми електронният акцептор е кисен, който реагира с електрони и йони, за да образува молекула вода. Без kisny да се справя без anaerobi, scho да извлече своя енергичен консуматор за скитане rakhunok. В анаеробите има много бактерии, някои от настойките, червеи и няколко вида мекотели. Организмите в качеството на акцептор за издръжливост на електроните викторист са етилов или бутилов алкохол, глицерин и ин.
Прехвърлянето на кисело, за да бъде аеробен тип обмен на енергия над анаеробно, е очевидно: количеството енергия, което може да се види с окислена жива реч, е кисело, в случай на храна, а не когато се окислява, например, кисел В такъв ранг, завдяките с висока окислителна сградна киселинност, аеробиката са по -ефективни в живота с оживена реч, по -малко анаеробии. В същото време аеробните организми могат да се отърват от тях по средата, така че да могат да отмъстят на голямата молекулярна мида. Вонята смърди във випада.
Тема на урока : Неклитинни форми на живот.учител :
училище:
област:
вещ:биология
клас: 10
Тип на урока: Урочно-ролева игра ІКТ victoriannya.
Мета урок:
Изгубени познания за проучвания за неосновни форми на живот;
и заразен с вируса SNIDu.
Урок Завдания:
Предоставяне на възможност на учените да споделят своите интереси, да забравят многостранността на ролята; разширяване на практиката с допълнителна литература и материали към Интернет; виховувати чувството за колективизъм; формулирането на свръхпредметната компетентност.
Час: 1 ч
Телефон: 72-1-16
установка: компютър, проектор, екран, дидактически материали.
Подготвителен етап:
Седмица преди урока в класната стая формирайте ролите на групите „биолози“, „история“, „инфекциозност“ и предлагайте да знаете най-новия материал за неспецифичните форми на живот за груповия звук. Учителят ще ви научи на необходимата литература и ще използва Интернет.
Отидете на урока:
Организационен момент (1 мин)
Перевирка д / з.- тестове на резноривнева върху робота
тест номер 1
1) Гликолиза - процесът на разцепванеАз съм :
А) билкив на аминокиселина;
Б) липиди върху карбоксилни киселини и глюцерин;
2) Бродиня - процесът:
А) Разделяне на органична реч в анаеробни умове;
Б) Окисляване на глюкоза;
В) Синтез на АТФ в митохондриите;
Г) Превръщане на глюкозата в гликоген.
3) Усвояване - це:
А) Освита се възстановява с викарна енергия;
Б) Спадът на реховини от виденията на енергия.
4) Завъртете стъпките на енергиен обмен на въглехидрати, така че:
А - клине дичаня;
Б гликолиз;
В подготовка.
5) Sho също phosphoryluvannya ?
А) Osvita ATP;
Б) молекули Osvita на млечна киселина;
В) Спадът на молекулите на млечната киселина.
тест номер 2
1) Първият и други етапи на разделянето на спомедите с високо молекулно тегло се отстраняват:А) цитоплазма; Б) митохондрии: В) лизозоми Г) комплекс на Голджи.
2) Алкохолната ферментация се открива в клетките на определени организми:
А) тварин и рослин; Б) розелин и гъби.
3) Енергиен ефект от гликолиза е одобрение
2 молекули:
А) млечна киселина; Б) пировинова киселина; В) АТФ;
Г) етилов алкохол.
4) Защо разпространението се нарича енергиен обмен?
А) поклон пред енергията; Б) Вижте енергията.
5) Трябва ли да вляза в склада на рибозомата?
А) ДНК; Б) липид; В) РНК; Г) тухли.
тест номер 3
1) Кой има усет за обмена на енергия във въздуха и във въздуха?
А) - продължителността на подготвителния етап; Б) вискозитета на безкиселинното разцепване; в) видимостта на сцената в класната стая.
2) Какви са етапите на обмена на енергия в митохондриите?
А - подготвителен В гликолиз; По елегантен начин
3) кои органични речи рядко се използват за отказ на енергия в клина:
А-білки; G-мазнини;
4) В някои органели на клетката има спад в органичната реч:
А-рибозома В лизозома; В-ядра.
5) Енергията, взета за синтеза на АТФ от АДФ?
А) - в процес на асимилация; Б) - в процес на разпространение.
Самоконтрол. слайд номер 2
актуализиране на знанията.
Как мога да знам за формирането на живот на земята?
Как мога да знам за нелинейните форми на живот?
Какво ни е необходимо за знания?
4. Подаване на план и роботи.
Пързалка # 3,4
5.operats_yno-vikonavskiy.
Робот първа група
а) Vistup gr. "История" с информация за дисплея
Вирус слайд номер 5
б) Визуална група, „биолози“ с информация за зараждащите се вирусни частици, за растежа на вируси върху РНК и смесването на ДНК, за бактериофага будов. Слайдове № 6,7,13
в) Обяснено от читателя на метода на разпространение на вируси, като се научи да практикува със зошит. слайд номер 11
г) Vistup gr. „Инфекциозни болести“ за информация за инфекциозни заболявания на хора, същества и рослини, заразени с вируси. Слайд номер 8,9,10
д) доклад от читателя за сигурността на инфекцията с вируса SNID. номер на слайд 12.14
Робот от вторична група
Hloptsі образуват група от нови складове. I група кожа
shukak иdpovіd на предлагане на yy храна или проблематично zavdannya. Например: Знаете ли истината за вирусите от неживата материя? Познавате вида на вирусите от живата материя?
Как мога да маркирам антибиотици?
6. Рефлексивна оценка.
Реконструкция на роботизирани групи; Слайд номер 15
Тесто за виконаня;
Perevir себе си
1 Вирусни бактерии ____________
2 Ензимът ревертаза присъства във вирусите ________
3 Shell virus ______________
4 свободноживеещи вируси _____________
5 Количество нуклеинови киселини във вирусни клетки _
6 Вирусите на някои организми не са описани __________
7 Вирусни заболявания ____________________________
Взамоконтрол.
7. Въведение в урока
8. Творческа домашна работа
- сгъваема кръстословица;
Сгъване на клъстера с дадените.
Информация за Джерела
Н. В. Чебишев Биология нов справочник М-2007
http // schols .keldysh .ru / scyooll 11413 / bio / viltgzh / str 2.htm
Алкохолната ферментация е основата за приготвяне на всякакъв вид алкохолна напитка. Прост и достъпен начин за подрязване на етилов алкохол. Друг метод е хидратацията на етилен, който е синтетичен, застоява рядко и само при сърдечната честота. Има много особеност и дух на скитане, което е по -красиво от ума, тъй като алкохолът се трансформира в цукор. От практическа гледна точка можете да помогнете за създаването на оптимална среда за другите - да поставите правилно кашата, виното или бирата.
алкохолна бродина- целият процес на превръщане на глюкозата в етилов алкохол и въглероден диоксид в анаеробна (безкиселинна) среда. Rivnyannya nashne:
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2.
В резултат една молекула глюкоза се превръща в 2 молекули етилов алкохол и 2 молекули във въглероден диоксид. В същото време има визия за енергия, която може да доведе до незначително повишаване на температурата на средата. Също така в процеса на ферментация се поставят сивушни масла: бутил, амил, изоамил, изобутил и инши алкохоли, а аминокиселините се обменят като странични продукти. Много сивушни масла образуват аромат и аромат, който ще пия, но повече от тях са чудесни за човешкото тяло, така че виробниците желаят да пречистят алкохола от лъскавите сивушни масла и малко кафяво.
други- цял куп еднолинейни гъби от формата куляста (близо 1500 вида), активно се развиват в средата на страната с много захар: на повърхността на плодовете и листата, в нектара на комплектите, в мъртвата фитомаса и в почвата.
Дриждеви клетки под микроскоп Това е един от най -добрите организми, "опитомени" от хората, по основния начин да се получи vykory за випичка hlíba и приготвяне на алкохолни напитки. Археолозите са установили, че древните египтяни в продължение на 6000 години пр.н.е. Тоест бирата е възникнала и до 1200 г. пр. Хр. Тоест овладяха усойницата от стар хляб.
През 19 век науката за скитащата природа започва да остарява и те приемат химическа формула от Ж. Гей-Люсак и А. Лавоа. Хубаво предложение на Юстус фон Либих, позволяващо лутане с механична природа - редица молекули живи организми се прехвърлят към захарта, която се разделя на алкохол и въглероден диоксид. При собствения си дявол, Луи Пастьор, след като взе предвид, че основата на процеса на скитане е биологичната природа - с достигането на пеещите умове на другите, те ще поправят зукора в алкохол. Пастьор, с възхитителен път, отиде в далечината, за да представи своята хипотеза, защото разбирането за биологичната природа на скитанията беше одобрено от другите.
Руската дума "drіzhі" прилича на старогръцката дума "drozgati", което означава "релеф" или "misiti", има ясен звук от звука на vip chlib. Имам собствена чергу, английското име на drízhіv "мая", което идва от староанглийската дума "gist" и "gyst", което означава "pina", "vidіlati газ" и "кипене", което е по -близо до дестилерията.
В yakosti syruvin за алкохол vicoristovyt zukor, захаросани продукти (в основните плодове и плодове), както и съдържащ нишесте сироп: зърно и cartopla. Проблемът е, че не можете да ферментирате нишесте, затова е необходимо да го разделите на прости плодове, за да бъдат обработени от ензим - амилаза. Амилазата заема своето място в малцово покълналите зърна и става активна при високи температури (промяна 60-72 ° C), а процесът на превръщане на нишестето в прости бонбони се нарича „отсукрюване“. Otsukruvannya малц ("горещ") може да замени въведените синтетични ензими, ако не е необходимо да загрявате пивната мъст, методът се нарича "студен" otsukruvannya.
отмива скитане
Длъжностните лица инжектират такива длъжностни лица в разработването на други видове продукти: концентрация на захар, температура и светлина, киселинност на средата и появата на микроелементи, алкохол, достъп до кисело.
1. Концентрация на зукру.За по-големи раси зърна оптималната концентрация на пивна мъст е 10-15%. При концентрация от 20% храна ферментацията е слаба, а при 30-35% е гарантирано да пълзи, осколките се превръщат в консервант, който се затрупва от роботи.
Tsikavo, когато средният клас е под 10% ферментирал, той също е слаб, ale persh nizh pidsolodzhuvati трябва, е необходимо да се помни за максималната концентрация на алкохол (4 -та точка), изхвърлена по време на ферментацията.
2. Температура и светлина.За по-големи сортове от стари варки оптималната температура на ферментация е 20-26 ° C (за пивоварни с ниска ферментация се изискват 5-10 ° C). Допустимият диапазон е 18-30 ° С. При по -високи ниски температури ферментацията започва да се развива, а при стойности, по -ниски от нулата, процесът започва да избледнява и понякога „изгаря“ - да изпада в анабиоза. За подновяване на скитането повишете температурата.
Температурата на Zanadto висока е по -ниска от другите. Време е шоурумът да се съхранява в щама. В пустинята стойността 30-32 ° C не е безопасна (особено за пивоварните за вино и бира), но има някои раси алкохолни напитки, температурата на пивната мъст е показана до 60 ° C. партия .
Процесът на скитане според собствената си настройка за събуждане на температурата с няколко градуса - по -малко от по -голям обем пивна мъст и по -активен робот, повече топлина. На практика температурата се понижава, ако е повече от 20 литра, е необходимо да се достигне температурата под 3-4 градуса от горната граница.
Мисля за лишают в тъмна сцена или за покриване с напукана материя. Наличието на директни сънни обмени позволява да се елиминира прегряването и да се идентифицират положително с роботи, различни от сънливи - гъбите не обичат сънливата светлина.
3. Киселинността на средата и появата на микроелементи.Средата е кисела 4,0-4,5 рН с алкохолна ферментация и привличаща развитието на микроорганизми от трети страни. В центъра на локвата се виждат глюцерин и млечна киселина. В неутралната мъст ферментацията е нормална, но патогенните бактерии се развиват по -малко активно. Киселинността на пивната мъст трябва да се регулира преди добавяне на пивната мъст. Най-често любителите на виното добавят киселинност с лимонена киселина, било то кисел сок, а за понижаване на мъстта да се гаси мъстта с пукнатина или да се добави вода.
Крим цукру и вода и други нужди и думи - на първо място, азот, фосфор и витамини. Има микроелементи за синтез на аминокиселини, които влизат в склада, както и за размножаване на етапа на ферментация на кочана. Проблемът е, че в домашните умове точно поради концентрацията на думите не може да се намери, но преводът на допустимите значения може да бъде отрицателно означен с насладата от пиенето (особено се оценява виното). За това е необходимо да се прехвърли съдържащият нишесте и плодов сироин от източника на необходимото количество витамини, азот и фосфор. Обадете се за една година само каша с чисто zukru.
4. Vmist алкохол.От една страна, етиловият алкохол е продукт на живота на други гъбички, а от друга страна е силен токсин за гъбичките. При концентрация на алкохол в пивната мъст от 3-4% ще се развие ферментация, етанолът ще възстанови галмуватите на растежи на други, при 7-8% от другите няма да се размножи, а при 10-14% ферментацията ще спре да порасне. Tilki okremі shtami културни диживи, введени в лабораторни умове, толерантни към концентрацията на алкохол в 14% (дояки продължават да се скитат при 18% в храната). Около 1% зукру в мъстта е близо до 0,6% алкохол. Цената означава, че за отстраняване на 12% алкохол е необходима разлика с обем от 20% захар (20 × 0,6 = 12).
5. Достъп до услугата.В анаеробна средна класа (без достъп до киселинност) други са насочени към зрението, а не към възпроизводството. В такава страна виждате максимум алкохол, така че в голям брой случаи е необходимо да почистите мъстта поради достъпа и незабавно да организирате въвеждането на въглероден диоксид от контейнера, така че да можете да не се хванат. Tse zavdannya virіshuєtsya чрез начина на инсталиране на хидравлични брави.
В случай на непрекъснат контакт на пивната мъст, виното не е безопасно за вкисване. На самия кочан, ако се скитам активно, мога да видя газа vishtovkhuy във въглеродния диоксид от повърхността на пивната мъст. Ale в крайна сметка, ако ферментацията е слаба и в въглеродния диоксид се появява все по -рядко, след като я изпиете на открито с пивната мъст. Оставете киселинните бактерии да станат активни, тъй като възстановяват превръщането на етилов алкохол в кисела киселина и вода, да произвеждат вино, докато виното не се свари, да намалят употребата на луната и да се появят в кисела напитка. Толкова е важно за това да затворите блока с хидравлични брави.
Въпреки това, за умножаването на drízhív (достигане на оптималното им число), се нуждаем от kissen. Важно е да достигнете тази концентрация, да сте близо до водата или, за ускорено развъждане на варенето, ако въведете други, ще го добавите на няколко години (с достъп) и малко, за да го промените .
Brodinnya zasnovane по гликолитичния път на спада на въглехидратите. Razr_znyayut: хомоферментативна млечна киселина (GFM), алкохол, пропионов, маслена киселина, ацетон бутил.Brodinnya е силно еволюционен и примитивен начин за отхвърляне на енергията на бактериалния клитиной. АТФ се установява в резултат на окисляване на органичния субстрат чрез механизма на фосфорилиране на субстрата. Обикаляйки в различни умове. Примитивността на ферментацията се обяснява с факта, че при ферментацията субстратът се разделя като цяло, а когато ферментира, думите (алкохол, органични киселини и т.н.) се поемат от вътрешните енергийни запаси.
Количеството енергия, видяно по време на ферментацията, е незначително 1 g / mol глюкоза е еквивалентна на 2 - 4 молекули АТФ. Микроорганизмите се скитат интензивно по типа на ръмжене, за да ферментират субстрата, така че да нямате енергия. Основният проблем на ферибота е решаването на връзки донор-акцептор. Дарителите на електрониката са органични субстрати, а акцепторът на електрониката, който е причина за дела на скитането, е предимно растението. Киселовият ферментационен продукт нека да посоча типа на дадения процес.
Химия към процеса на скитане
В процеса на скитане в съзнанието на анаеробна болест в центъра е проблемът с преноса на енергия по време на разделянето на въглехидратите. Основният механизъм е гликолитичният път към капката (Ембен - Майерхоф - Парнас, хексозно -дифосфатен път). Най -разширяващите се пътища, 2 гликолитични пътеки, които се срещат в по -малкия свят: окислителна пентозо -фосфатна пътека (Варбург - Дикенс - Хорекер), Ентнер - Дударов път (KDFG -пътека)Плъзгане на зверски виманил, но всички механизми не могат да бъдат разпознати като скитащи, така че вонята лежи в основата на психиката. Скитането наоколо трябва да се поправи, ако използването се върне към субстрата на протона, или към електрона, или към акцептора.
ГЛИКОЛИЗ
Глюкозата преди хексаминазата се фосфорилира в позиция 6 - тя се превръща в глюкоза -6 -фосфат - метаболитно по -активна форма на глюкоза. Донорът на фосфати е молекула АТФ.Глюкоза-6-фосфатът се изомеризира до фруктоза-6-фосфат. Реакцията е обратима, нивото на присъствие на 2 думи в реакционната зона на същата.Фруктоза-6-фосфат принадлежи към фосфатната група към първия С атом и се трансформира в фруктоза-1,6-дифосфат. Реакциите преминават от витрат към енергия на АТФ и катализират фруктоза-1,6-дифосфат алдолаза (основният регулаторен ензим глюколиза).
Фруктоза-1,6-дифосфат се разделя на 2 фосфотриоза триоза фосфат изомераза. В резултат на това се установяват 2 триози: фосфодиоксиацетон и 3-фосглицералдехид (3-PHA). Tsi 2 triosi може да бъде изомеризиран един в началото и претърпява трансформация в пируват по същия механизъм. Tse vídnovny stage (yde z vyroblennyam energії).
гликолиз
хексокиназа
Глюкоза-6-фосфат изомераза
6-фосфофруктокиназа
алдолаза
триоза фосфат изомераза
Глицералдехид фосфат дехидрогеназа
фосфоглицерат киназа
Фосфогл_церомутаза
енолаза
пируват киназа
Одобрен 3-FGK. Сега е възможно да се въведат деяки пидки. Клетката "обърна" енергийните си витрати на целия етап: 2 молекули АТФ от куп витрачени и 2 молекули АТФ бяха синтезирани на 1 молекула глюкоза. Като цяло, в реакцията на окисляване на 3-PHA до 1,3-PHA и АТФ, субстратът е по-малко фосфорилиран. Енергията се съхранява и съхранява в макроергичните фосфатни съединения на АТФ в процеса на повторно зареждане на ферментиралия субстрат за участието на ензими. Първият субстрат е фосфорилиран, за да носи същото име, фосфорилиран на ниво 3-PHA. За приемането на 3-FHA, фосфатната група се прехвърля от третата позиция на другата. Разстоянието от образуването на молекула вода от друг и трети атом до 2-FHA въглерод се катализира от ензима енолаза и се образува фосфоенолпиронова киселина. В резултат на това дехидратацията на 2-FHA молекулата започна да намалява в етапите на окисляване на другия въглероден атом и да намалява в третия. Дехидратацията на молекулата 2-FHA, която води до одобрение на FEP, се зарежда от свръхенергия в средата на молекулата, в резултат на което фосфатните връзки се свързват с другия въглероден атом от 2-FHA с ниска енергия молекулите се образуват отново. Молекулата PEP се превръща в донор на богата енергийна фосфатна група, която може да бъде прехвърлена в ADP след помощния ензим пируваткиназа. По този начин, в процеса на превръщане на 2-FHA в пирувинова киселина, има по-малко енергия и съхранение в молекулата на АТФ. Други субстратни фосфорилати. В резултат на вътрешния молекулен окислително-основен процес, една молекула дарява и приема електроника. В процеса на друго фосфорилиране на субстрата се установява молекулата АТФ; В резултат на това енергичният процес на виграш се превръща в 2 молекули АТФ на 1 молекула глюкоза. Това е енергийната страна на процеса на хомоферментативна млечнокисела ферментация. Енергиен баланс към процеса: C6 + 2ATP = 2C3 + 4 ATP + 2NADP ∙ H2
Хомоферментативна млечна киселина BRODINNYA
Zd_ysnyuêtsya млечнокисели бактерии. Можете да използвате гликолитичния път във въглехидратите, за да се отървете от млечнокиселия фермент. SFMK-бактериите имат проблем с приемащите донори, които виждат по най-простия начин-видът на скитането наоколо се разглежда като развиващ се механизъм.В процеса на ферментация пировиновата киселина се обновява като Н +, образуван като глюкоза. H2 s NADP ∙ H2 се отлага върху пируват. Резултатът е млечна киселина. Изходната енергия да стане 2 молекули АТФ.
Млечнокиселата ферментация е добра за бактерии от рода: Streptococcus, Lactobacillus, Leuconostoc. Всички воня на G + (е пръчици или коки) не образуват спори (споролактобацилус спори). Според определението за кисели млечнокисели бактерии, те са класифицирани като аеротолерантни, строги анаероби, макар и изградени в атмосфера на киселинност. Мирис на редица ензими, които неутрализират токсичната дии киселина (флавин ензим, не-хема каталаза, супероксид дисмутаза). MKB не може zd_ysnyuvati dikhannya, така че като тъп копьор. В същото време естеството на живота на IBC е фактор за растежа, в процеса на еволюция вонята става метаболитни инвалиди и консумира силата на синтез в достатъчен брой фактори за растеж, следователно в процеса на култивиране на вонята
 |
| Хомоферментативна млечнокисела ферментация: F1 - хексокиназа; F2 - глюкоза фосфат изомераза; F3 - фосфофруктокиназа; F4 - фруктоза -1,6 -дифосфаталдолаза; F5 - триозефосфат изомераз; F5 - дехидрогеназа -3 -фосфогеназа -енола; F11 - лактат дехидрогеназа (според Dagley, Nicholson, 1973) |
изискват допълнителни витамини, аминокиселини (зеленчуци, екстракти).
LAB може да бъде злобно лактоза, тъй като в присъствието на молекули β-галактозидаза се разгражда на D-глюкоза и D-галактоза. След това D-галактозата фосфорилира и се трансформира в глюкозо-6-фосфат.
MCB - мезофил с оптимална температура на отглеждане 37 - 40 ° C. При 15 ° C повечето от тях не растат.
Нарастването на антагонизма е свързано с факта, че в процеса на метаболизъм се натрупват млечна киселина и други продукти, които стимулират растежа на микроорганизмите. В допълнение, натрупването на млечна киселина в културния етап трябва да бъде доведено до рязко намаляване на рН, което ще стимулира растежа на изгнили микроорганизми, а самият МКБ може да витримулира рН до 2.
МКБ не е чувствителен към антибиотици. Това позволява використоваването на тях в качеството на производители на пробиотични препарати, тъй като може да се използва като препарати, като супернатант по време на антибиотична терапия (приемане на подновяване на чревната микрофлора, подрязване на антибиотици).
Екология на МКБ. Природата расте там, изчерпана с въглехидрати: мляко, повърхността на рослин, стравохидни хора и същества. Няма патогенни форми.
алкохолна ферментация
Основата е гликолитичният път. При алкохолната ферментация има ускорено решение на връзката донор-акцептор. Няколко пирувата след допълнителна пируват декарбоксилаза, ключовият ензим на алкохолната ферментация, се декарбоксилират до ацеталдехид и CO2:CH3-CO-COOH ® CH3-COH + CO2.
Особеността на реакцията на полюса в общата липса на завъртане. След като е одобрен ацеталдехид, той се въвежда в етанол за участието на NAD + остаряла алкохолна дехидрогеназа:
CH3-COH + НАД-H2 ® CH3-CH2OH + НАД +
Да служи като донор 3-FGA (як и по време на млечна ферментация).
Обобщено е възможно процесът на алкохолна ферментация да засегне следните условия:
C6H12O6 + 2FN + 2ADP ® 2CH3-CH2OH + 2CO2 + 2ATP + 2H2O.
Алкохолната ферментация е широко разпространена в процеса на премахване на енергията както от про-, така и от европейските страни. При прокариотите той е як в G +, така и в G-. Promislové стойност на микроорганизма Zymomonas mobilies (охлюви със сок от агаве), но в основата на скитането не е glikoliz, а начинът на Entner - Dudorov или KDFG -shlyakh.
Основните производители на алкохол са други (пивоварство, производство на вино, ензимни препарати, витамини В, нуклеинови киселини, билково-витаминни концентрати, пробиотични препарати).
пропионова БРОДИННЯ
При ферментацията на пропионова киселина мога да помогна за реализирането на третата възможност за превръщане на пируват - първата карбоксилна киселина, за да се получи нов акцептор за вода - щуки. Обновяване на пировиновата киселина до пропионова киселина в бактериите с пропионова киселина по такъв начин. Пировиновата киселина е карбоксилирана в реакция, катализирана от бионезависим ензим, в който биоиновата киселина е носител на CO2. Дарете CO2-група за обслужване-CoA. В резултат на реакцията на транскарбоксилиране се установяват PIKE и пропионил-CoA. PIKA в резултат на три ензимни етапа (аналогични реакции 6, 7, 8 към цикъла на трикарбоксилни киселини, трансформирани в янтарна киселина.Началото на реакцията на поляризация в прехвърлената CoA-група от пропионил-CoA към бурстинова киселина (сукцинат), в резултат на което се установяват сукцинил-CoA и пропионова киселина.
Нова пропионова киселина се добавя към процеса и за натрупване на позата на клетката. Сукцинил-КоА се трансформира в-КоА.
Преди склада коензим-КоА-мутази трябва да включва витамин В12.
Енергийният баланс на 1 молекула глюкоза се установява от 2 молекули пропионова киселина и 4 молекули АТФ.
Бактериите от Propionibacterium-це G + пръчки, неспорообразуващи, нервни, умножени по бинарен подил, е аеротолерантни микроорганизми. Те имат механизъм за премахване на токсичността и могат да работят заедно.
Екология: развиват се в млякото, червата на преживните животни. Промисловия интерес: производители на В12 и пропионова киселина.
ферментация на маслена киселина
С ферментация на маслена киселина пируватът се декарбоксилира и се принуждава да CoA - установява се ацетил -CoA. Настъпва кондензация: 2 молекули ацетил-КоА се кондензират под формата на С4-ацетил-КоА, който действа като акцептор на производството на Н2.
 |
| Перуват при ферментация на маслена киселина, така че Clostridium butyricum да е здрав; F1 - пируват: фередоксиноксидоредуктаза; F2 - ацетил -КоА -трансфераза (тиолаза); F3 - (3 -бутид5 -дехидроксибутаза); CoA дехидрогеназа; F6 - CoA трансфена; F7 - фосфотрансацетилаза; F8 - ацетат киназа; F9 - хидрогеназа; Fdok - окисление; Fd -H2 - обновяване на фередоксин, FN - неорганичен фосфат |
Dal C4, денят премина през поредица пренареждане на маслена киселина в последната минута. Tsei vídnovlyuvalniy shlyakh не е свързан с изявленията за енергия и аранжименти, а само за изхвърляне на vídnovnik. В същото време има друга окисляваща бутилка, която може да се използва за производство на фосфорилатен субстрат, докато не се пречисти с пируват от оститова киселина и фосфорилатен субстрат, който ще увеличи синтеза на АТФ.
Енергийният баланс на развитието е лесен, остатъците от директни реакции се задействат от призоваващите фактори, както и от животворния среден път:
1 мовляв. глюкоза → ≈3,3 АТФ
Ферментацията на маслена киселина е възможна с бактерии Clostridium - tse G + пръчки, разпадащи се, произвеждащи спори (ендоспора d> dkl), е с анаеробни култури. Rukh zd_yisnyuyut за rakhunok perrechіalno roztashanikh jgutikіv. В света на старите клитини те консумират джиги и натрупват гранулоза (реч, подобна на нишесте). За изграждане субстратът се добавя към 2 вида:
захаролитичен (разграждане на зукру, полизахариди, нишесте, хитин);
протеолитичен (канибализиращ комплекс от протеолитични ензими, разделящ бутилките).
Clostridia zdіysnyuyut не само олино-кисела ферментация, но ацетонбутил. Продукти от цял тип ферментация, заедно с маслена киселина и ацетат, могат да бъдат маслени: етанол, ацетон, бутилов алкохол, изопропилов алкохол.
Ацетонбутилов БРОДИННЯ
С ацетонбутилова ферментация при млад човек (логаритмичната фаза на растеж), ферментацията е добра като маслена киселина. В света на понижаване на рН и натрупване на киселинни продукти се индуцира синтезът на ензими, произвеждащи неутрални продукти (ацетон, изопропил, бутил, етилов алкохол) до натрупване. Шапошников показа, че е възможно да се премине през 2 фази и в основата на двуфазен процес има връзка между конструктивния и енергийния метаболизъм. Първата фаза се характеризира с активен растеж на културата и интензивен конструктивен метаболизъм, който през целия период се счита за основен източник на NAD ∙ H2 за биосинтетична консумация. С нарастването на културата и преминаването към друга фаза, необходимостта от конструктивни процеси се променя, така че да се произвеждат повече възстановяващи форми - алкохоли.
Практическо засмукване на клостридий:
производство на маслена киселина;
вибрация с ацетон;
вибрация до бутанол.
Бактериите играят голяма роля в природата: здрави песъчинки, анаеробно по -малко песъчинки и хитин (разграждат пектиновите влакна). Sered Clostridium е патогени (патогени за ботулизъм - вижте в района опасен екзотоксин; патогени на газова гангрена; вдясно).
