Багатма, преследван от проблясъци на собствената си версия на този, който топла водазамразяване shvidshe за това, че е студено. Zdavalosya b, феномен - дори за да замръзне, гореща вода за кочан е необходима oholonuti. Обаче фактът да станеш факт и да го обясниш по прост начин.
В този момент има кратка версия на версията, която ще обясни факта:
- Oskilki viparovannya в гореща вода виж повече, її obsyag промяна. И замръзването на малко количество вода и същата температура е по-вероятно.
- Фризерното отделение на хладилника е снабдено с уплътнение. Контейнерът, в който се изхвърля топлата вода, ще започне да се излива заедно с вас. В същото време термичният контакт от фризера ще се завърти.
- Замръзваща студена вода, на върха на гореща, покайте се отгоре. В края на конвекцията и производството на топлина, топлинната рецесия ще се влоши.
- При студената вода е центърът на кристализация - razchineni at nіy govor. С малко количество лед близо до водата е трудно да се охладите, ако в същия час е възможно да станете твърде студени - ако температурата е ниска, имате малък лагер.
Ако искате в името на справедливостта, можете да кажете, че не искате да се страхувате от ефекта. Най-често е студено, когато водата замръзва и се вижда по-често, отколкото е гореща.
При каква температура водата е замръзнала
Защо водата е замръзнала? В нейните складове има единичен брой минерални и органични частици. Це, например, може да бъде дори по-лошо от други частици, трион, трион от глина. Когато температурата е ниска, частиците се превръщат в центрове, близо до които са поставени кристали.
Ролята на ядрата на кристализация може да предизвика образуването на луковици и вода в басейна. Процесът на смяна на задвижването на леда е богат на това колко от тези центрове се добавят към процеса - ако е много, е там, където е замразен. За лошите умове, под нормалната атмосферна хватка, водата преминава от твърда мелница при температури от 0 градуса.
Същността на efectu Mpembi
Има един парадокс, чиято същност се крие във факта, че зад горещата среда водата замръзва по-бързо след студа. Феноменът Tsey е споменат от Аристотел и Декарт. Защитен през 1963 г., ученикът от Танзания Ераст Мпемба заяви, че за кратък час е по-горещо и без замръзване, по-малко студено. Такъв visnovok е vіn zrobiv, vikonuyuchi zavdannya z kukharskoy вдясно.
Виновникът е виновен за кипящото мляко на захарта, като го охладите, приберете в хладилника за замразяване. Вълнуващ за всичко, Mpemba е особено усърден да не го види и да го направи първа част заради историята. Ето защо не трябваше да пия мляко, а го прибрах в хладилника, докато е горещо. Печели още по-добре, ако замръзне по-бързо, а не при съучениците си, които бяха изпратени при робота според дадената технология.
Факт е, че той е зашеметил юнака и разпочав експеримента от обикновена вода. През 1969 г. списанието Physics Education публикува резултатите от докладите на професор Денис Озбърн от университета в Дар-ес-Салам. Описаният ефект получи името Mpembi. Това явление обаче не е много ясно. През цялото време те се събират в Думата, но основната роля е да положат цялата власт на студената и топла вода, което само по себе си е неприемливо.
Сингапурска версия
Физиката на един от университетите в Сингапур също започна да се храни, тъй като водата е по-замръзнала - гореща ли е студена? Екипът от ранни осиновители от ръководството на Ci Chzan обясни феномена със силата на самото ръководство. Увеличете нивото на съхранение на вода - атом вода и два водни атома. Кисен-пеещ свят vidtyagu vidnyu електрони, към че молекулата на пеещия род "магнит".
Чрез отделните молекули в питейната вода, трохите се привличат и обединяват от звука на водата. Добра идея е да се развие по-ниска ковалентна връзка. Сингапур проблясъци vvazhayut, обяснявайки парадокса на Mpembi yakraz при водни звуци. Доколкото молекулите на водата се изместват помежду си, взаимодействието между молекулите е толкова силно и ковалентните връзки в средата на самата молекула се деформират.
И оста, когато водата се нагрее и молекулите се свържат, леко се измести в една посока от същата. В резултат на това в средата на молекулите има отпускане на ковалентните връзки поради прехода към по-ниско енергийно ниво. Tse за производство, докато започне горещата вода е решено да се охлади. Прието така, за да покаже теоретични rosrakhunits, тъй като те прекараха дни в Сингапур.
Незабавно замразяване на вашето устройство - 5 изперкани трика: Видео
Имаме ясна представа за храната, което кара горещата вода да замръзва по-бързо от студената вода.
Водата е загрята, замръзнала е, швидше е, не е студена! Божествената сила на водата е точно обяснена за това колко хора не могат да познаят десетките от тези, които са намерили часовника. Например Аристотел има описание зимен риболовли: рибалките вкарваха дърва в отворите на леда и вонята замръзваха, изливаха топла вода върху леда. Името на явлението е прието за Ерасто Мпемби през 60-те години на 20-ти век. Мемба, като си спомни чудесен ефект, ако беше мразовит студ, и се появи според обяснение на физиката - д-р Денис Озбърн. Мпемба и д-р Озбърн експериментираха с водата при ниска температура и направиха глазура: тъй като врящата вода започна да замръзва по-бързо, водата при стайна температура беше по-ниска. В края на деня проведохме енергичен експеримент и бяха измерени подобни резултати.
Обяснение на физическото проявление
Обяснението zagalovannogo защо е толкова vidbuvaєtsya, оставете тъпо. Багата прелюдия да позволи, но всичко вдясно е в преохладен ред, така че температурата да падне под точката на замръзване. Ако водата замръзне при нормална температура по-ниска от 0 ° C, тогава водата може да се преохлади, например -2 ° C, когато стане твърде студена, тя не се променя на лед. Ако замразите студена вода, ако замразите студена вода, е трудно да изстинете и се втвърдява за по-малко от час. Отоплителната вода преминава през някои процеси. По-добре е да го направите по-добре на лед, за да плетете от конвекция.
Конвекция- це физическо явление, при всяка долна топлина топчетата на линиите падат, а горните, хладни, падат.
Сиреца се ядосаха, ако не си прекалил с храната защо водата се загрява до 82 гр. От замръзване до студено? Швидше за всичко, ще намеря още песни, каква храна не ти е паднала в главата - как замръзва водата, как става студена?
От друга страна, великият африкански ученик Erast Mpemba shche през 1963 г. rotsi успя да създаде divovizne vіdkrittya. Заради тъжното признание на циковия момък, беше зло, че не беше лесно да го прочетеш и не можеше да ни го даде от всички земи до 1966 г., до 1966 г. отидете до захранването - защо е топлата водазамразяване shvidshe за това, че е студено.
Защо, топлата вода замръзва за 4 градуса по Целзий, а студената за 0.
В студена вода, богато razinnyu sisnyu, Същата температура ще бъде коригирана до точката на замръзване на водата при 0 градуса. Щом видиш вода от водата, но все едно да излезеш от водата, когато водата се загрее, крушките са усукани, от водата е, както е модерно да се казва веднага да се срути, водата не t се превръща във водата при нула градуса, както се очаква, и дори за 4°С... Самите връзки между вода и вода създават връзки между водните молекули, не позволяват на водата да премине от малък лагер в твърд, просто си представете отново
Британското химическо партньорство в Короливске ще даде на града 1 хиляда паунда стерлинги на факта, който можете да обясните от научен поглед, който в някои капки гореща вода замръзва по-студено.
„Настоящата наука все още не е възможно да се проследи с обикновен поглед, храненето. Мразовитите духове и барманите побеждават над своите зли роботи, но не знам със сигурност каква е работата. Проблемът е в къщата на хиляда години, така че философи, като Аристотел и Декарт, го обсъждаха ”, каза президентът на Британската кралска асоциация по химия, професор Девид Филипс, думите на което могат да бъдат намерени в прессъобщението на Партньорството.
Як Кухар от Африка, ремигът на британския професор по физика
Това не е първоквитнево горещо, а физическата реалност на сувор. Нинишня наука, както и с лекотата на оперните галактики и черните кортици, че ще бъда гигант за шегата на кварките и бозоните, не може да се обясни, тъй като "працю" е елементарна вода. Shkilniy pidruchnik е недвусмислено отговорен, но за охлаждане на по-загрята топлина отнема повече от час, а не за охлаждане на студена топлина. И оста за водача не трябва да докосва закона. В същото време феноменът на животните е уважаван от Аристотел през 4 век пр.н.е. д. Оста е изписана от древния гръцки в долната част на „Meteorologica I“: „Факт е, че водата се затопля пред нея и тя замръзва. Има много хора, ако вонята искам да охладя горещата вода, да сложа много вода на слънцето ... ”В средата на века феноменът на магализацията беше обяснен от Франсис Бейкън и Рене Декарт . Жалко, че не достигна нито до великите философи, нито до числените, които развиваха класическата топлинна физика, и така те не знаеха за такъв неверен факт.
От 1968 г. ученикът Ерасто Мпембе от далечната наука на Танзания е „предполаган“ от ученика. Сега в училището по кулинарни мистерии, 1963 рок 13-годишен Mpembe отримав zrobiti frosty. За технологията на търсенето сварете млякото, разклатете го в нов зукор, охладете го до стайна температура и след това го поставете в хладилника да замръзне. Очевидно Mpemba няма да бъде трудно да се научи и да се напие твърде много. Страхувайте се, няма да се събудите до края на урока, като поставите горещо мляко близо до хладилника. Изведнъж замръзна по-рано, а не млякото на вашите другари, приготвено по всички правила.
Ако Mpemba даде своите прозрения от учител по физика, който го разсмя пред нашия клас. Mpemba е забравил изображението. Пет години по-късно, като студент в университета в Дар-ес-Салам, бях ръководен от лекциите на известния физик Денис Г. Озбърн. След като изнесем лекциите, ние поставихме храната на главния готвач: „Вземете два едни и същи съда с малко количество вода, единият при 35 ° C (95 ° F), а другият при 100 ° C (212 ° F) , и съхранявайте водата във фризера в горещ съд е замразена shvidshe. За какво? Можете да видите реакцията на британския професор към храненето на юнак от забравената от Бога Танзания. Спечелете ученик. Въпреки това, Mpemba buv е готов за такава промяна и клин върху ипотеката. Супер потокът завърши с експериментална промяна, която потвърди правилността на удара на Мпемби и Озбърн. Така училищният готвач е вписал името си в историята на науката и сега явлението се нарича „ефектът на Мпемби“. Виж його, гол як би неудържим не ходи. Феноменът isnu, i, yak писмено пее, "не в зъб с крак."
Мени пудри и речи?
За миналото скалист, много hto namagavsya rozgadati tamnitsu замръзваща вода. Разпространен е букет от обяснителни прояви: изпаряване, конвекция, инжектиране на различни думи - ейлът само поради тези фактори не може да бъде разпознат като остатък. Низка присвои целия живот на Ефекта Мпемба. Възпитател на катедра „Радиобезопасност“. държавен университетНю Йорк - Джеймс Браунридж - Това е чудесно време да се справим с този парадокс в продължение на десет години. След като сте извършили стотици експерименти и учения, можете да докажете "вината" за преохлаждането. Браунридж ще обясни, че ако температурата падне под 0°C, водата няма да стане твърде студена, но ще замръзне, ако температурата падне под 0°C. Точката на замръзване се регулира от къщи, а когато сте близо до водата, миризмата от образуването на кристали в самия лед се променя. Къщите и целият прах, бактерии и солни разграждания могат да имат характерна температура на нуклеация, тъй като ледените кристали се образуват близо до центъра на кристализация. Ако в близост до водата има лепенка с елементи, температурата на замръзване ще започне от тях, тъй като температурата на нуклеация е ниска.
За допълнителна информация Браунридж взе две проби със същата температура и ги постави във фризера. Win viyaviv, че един от екземплярите е замръзнал преди последния - imovirno, през следващите няколко къщи.
Brownridge stverdzhu, така че горещата вода достига повече чрез по-висока температура и температурите във фризерната камера - така че можете да ви помогне да достигнете точката на замръзване. студена водадо естествената му точка на замръзване, която е по-ниска с 5°C.
Witm, mirkuvannya Brownridge фитили много сила. За това, hto zoom по свой начин, за да обясни ефекта на Mpembi, може да има шанс да се състезава за хиляда паунда стерлинги от British Royal Chemical Partnership.
Ефект Mpembi(Парадоксът на Мпемби) - парадокс, колко гореща водата за пеещи умове замръзва, е по-малко студена, искам да премина температурата на студената вода в процеса на замръзване. Датският парадокс е експериментален факт, че е необходимо да се наблюдават екстравагантните прояви, които при спокойни умове са по-топли за охлаждане до определена температура.
Цялото явление спря в техния час Аристотел, Франсис Бейкън и Рене Декарт, протестиращи от 1963 г., танзанийския ученик Ерасто Мпемба се изправи, тъй като горещата сума на слана беше замръзнала, не беше студена.
Изучаване на Magambinskoy средно училищев Танзания Ерасто Мпемба ограбва практичен робот с помощта на готвач. Youmu трябваше да го свари самостоятелно приготвено замразяване - сварете мляко, разклатете го в нов зукор, охладете го до стайна температура и след това го приберете в хладилника да замръзне. Очевидно Mpemba ще бъде особено усърден да научи за видимостта на първата част от проекта. Страхувайте се, няма да се събудите до края на урока, като поставите горещо мляко близо до хладилника. Изведнъж замръзна по-рано, а не млякото от твоите другари, приготвено по дадена технология.
Пишем Mpemba, експериментирайки не с мляко, а с вода. По всяко време, въпреки че учихме в Московското средно училище, доставях храна на професор Денис Озбърн от университетския колеж в Дар-Да-Салам (поискано от директора на училището да чете лекциите по физика на учениците) , обаче ще взема две rіvnyi obsyagamiТака че, в единия от тях температурата на водата е 35 ° C, а в другия - 100 ° C, и ги поставете във фризера, тогава в другия водата ще замръзне по-бързо. За какво? " ефект Mpembi.
Изобщо не знам доколко мога да обясня този удивителен дефект. В същото време не е единична версия, искам да е много богата. Всичко вдясно във възхода на органите на топла и студена вода, но не и на ума, тъй като самите власти играят роля в цялата vipadku: растеж в преохладен, изпарен, образуван лед, газова конвекция за температура
Парадоксът на ефекта Mpembi във факта, че само за един час той достига температурата dovkilla, но е пропорционална на температурната разлика между цялото тяло и средата на периода. Целият закон е установен от Нютон и от този час се развива на практика. Като цяло водата при температура от 100 ° C достига по-бързо температура от 0 ° C и още по-малко вода при температура 35 ° C.
Тим изобщо не предава парадокс, някои от ефектите на Mpembi могат да бъдат обяснени в рамките на всички видове физика. Оста на секача се обяснява с ефекта на Mpembi:
Випаровване
Топлата вода е по-випаризирана от контейнер, променяйки обема си, а по-малък обем вода от същата температура е по-замръзващ. Водата се загрява до 100°C и изразходва 16% от масата си при охлаждане до 0°C.
Ефектът на viparovannya е подчинен ефект. Перче, масата на водата се сменя, яка е необходима за охлаждане. По различен начин температурата пада през тези, които намаляват топлината на изпаряване до прехода от фазата към фазата на залагане.
Температурна разлика
Чрез тях температурната разлика между топла водаа в студено време има повече - топлообменът е по-малък, колкото по-интензивна и гореща е водата, по-студена.
Преохлаждане
Ако водата стане по-студена под 0 ° C, не замръзвайте. За добрите умове, можете да издържите преохлаждане, prodovuyuchi стават тънки при температури под температурата на точката на замръзване. В някои случаи водата може да стане твърде рядка за температура от -20 ° C.
Причината за това е фактът, че за да се формулират първите кристали лед е необходим центърът на кристала. Щом замръкне в студената вода, докато преохлаждането продължава, докато температурата не падне, но кристалите започват да се образуват спонтанно. Ако вонята мирише без форма в хипотермичен ридин, миризмата мирише на растежа на shvidshe, формоване на ледена утайка, замръзване на яки, правене на лед.
Топлата вода е най-мощната, докато не се преохлади и се нагрява, за да асимилира газ и крушки, които могат да служат като центрове за поставяне на ледени кристали.
Защо трябва да се преохлаждам да смърка гореща вода, за да хвана shvidshe? Водата е студена, защото не става много студена. Тънка топка лед се утаява на повърхността на корта. Tsei ледената топка е като изолатор между водата и студеното време и прелива от изпарения. Скоростта на образуване на ледени кристали ще бъде по-малка. По време на гореща вода, която страда от преохлаждане, преохладената вода не е преохладена ледена топка. Този спечели топлината на nagato shvidshe през отворения връх.
Ако процесът на преохлаждане приключи и водата замръзне, се изразходва повече топлина и се образува повече лед.
Bagato drevlіdnikіv tsiogo ефект vvazhayut преохлаждане от главния служител в случая на Mpemba.
Конвекция
Студената вода започва да замръзва отгоре, стимулирайки топлината и процесите на конвекция, а оттам и загубата на топлина, тъй като топлата вода започва да замръзва отдолу.
Обяснете ефекта на аномалния gustini vody. Водата има максимална сила при 4°C. Ако водата се охлади до 4°C, ако температурата е по-ниска, повърхността на водата ще замръзне по-бързо. В допълнение, водата е по-малко мощна от водата при температура от 4 C, тя ще се наводни на повърхността, образувайки тънка студена топка. За кръговрат на умовете на повърхността на водата ще се образува тънка топка лед за кратък час, алената топка лед служи като изолатор за улавяне на долните топки вода, които са необходими при температура от 4 С .
На пръв поглед топлата вода, положението е zovsim іnsha. Горната топка вода ще се охлади по-бързо за повишаване на температурата. В допълнение, студената топка вода е по-голяма от топката гореща вода, така че топката студена вода ще потъне надолу, извеждайки топката топла вода на повърхността. Такава циркулация на водата ще поддържа ниска температура.
Защо процесът не може да достигне точката на rіvnovagi? За да се изясни ефектът на Mpembi от един поглед, конвекцията започна да излита, но топките за студена и топла вода и процесът на конвекция са тройни, тъй като средната температура на водата пада под 4 C.
Въпреки това, има много експериментални данни, тъй като те потвърждават хипотезата за това как в процеса на конвекция се разпределят студени и горещи топчета вода.
Разпределение на воден газ
Водата зависи от разпределението на газа - киселина и въглероден диоксид. Газът може да промени точката на замръзване на водата. Ако водата се нагрява, от водата се вижда газ, има остатъци във водата, когато висока температуранисък. За това, ако топлата вода стане по-студена, те имат по-малко газове, по-малко студената вода, която не се нагрява. Следователно точката на замръзване на горещата вода и точката на замръзване е shvidshe. Целият фактор е един от единствените, които изглеждат като глава, когато се обяснява с ефекта Mpembi, искам още експериментални трибути, но за да потвърдя факта, не е така.
Топлопроводимост
Целият механизъм може да играе роля, ако водата се постави във фризера на хладилното отделение в малки съдове. При циркулационните мивки се отбелязва, че контейнерът с гореща вода протича през леда на камерата за замразяване, като по този начин намалява топлинния контакт от стената на фризера и топлопроводимостта. Докато топлината се въвежда от съда с гореща вода, това е по-добре от студената вода. Имам съд отстрани, защото студената вода не се топи пред мен.
Всички хора (и идеята) бяха обучени по време на експериментите, но недвусмислените възгледи за храната не бяха взети под внимание, но те не получиха представа за ефекта на Mpemba.
Така, например, рок-нимецският физик от 1995 г. Дейвид Ауербах повлия влияние на преохлаждането на този ефект. Win viyaviv, водата е гореща, стига до преохладен лагер, замръзва за висока температура, не е студена, още по-студена. Тогава студената вода достига до преохладената, ще shvidshe за горещата, компенсирайки за първи път.
Освен това резултатите на Ауербах бяха излишни спрямо по-ранните изявления, че горещата вода е достатъчна за постигане на по-голямо преохлаждане чрез по-малко центрове на кристализация. Когато водата се загрее, се вижда, че има разлика в газа, а когато е гореща, е под обсада, че е разбита в малко сол.
Само stverdzhuvati може да бъде лишено само от едно - за да се създаде ефект, сто процента от умовете, в които се провежда експериментът, лъжат. Всъщност далеч не е очаквано.
О. В. Мосин
Литературенджерела:
"Топлата вода замръзва по-бързо от студената вода. Защо го прави?", Джърл Уокър в The Amateur Scientist, Scientific American, Vol. 237, бр. 3, стр. 246-257; септември 1977 г.
„Замръзване на топла и студена вода“, Г.С. Кел в American Journal of Physics, Vol. 37, бр. 5, стр. 564-565; май, 1969г.
„Преохлаждане и ефектът на Mpemba“, Дейвид Ауербах, в American Journal of Physics, Vol. 63, бр. 10, стр. 882-885; октомври 1995 г.
„Ефектът Mpemba: Времената на замръзване на гореща и студена вода“, Чарлз А. Найт, в American Journal of Physics, Vol. 64, бр. 5, стр. 524; Май, 1996г.
