Кухонні витяжки невеликого розміру. Кухонні витяжки

Як визначити розміри витяжки на кухню

Не нехтуйте габаритними характеристиками кухонних меблів, що є у вас. Найчастіше витяжний пристрій встановлюється у функціональний проміжок між верхніми шафами. Якщо параметри та технічна специфікація вашої витяжки передбачають вбудовування її за меблевий фасад однієї з шаф – тим більше.
Орієнтуйтесь на розмір варильної поверхні (в ідеалі, до її точного розміру потрібно додати 15 см – саме такі параметри має мати ваша витяжна система). Це дозволить забезпечити максимально ефективне захоплення та обробку повітряної маси, незалежно від функціональних або конструктивних особливостейвитяжного обладнання.
Пам'ятайте, що розміри висувної витяжки дещо більші, ніж візуально видима ширина. Це дозволяє дещо збільшити робочу площу пристрою. Нестандартні кухонні агрегати (кутові, острівні) найчастіше мають найбільш популярні габарити у своєму класі.
Пам'ятайте, що витяжка має бути достатньо потужною, щоб забезпечити обробку відпрацьованого повітря навіть на досить великій висоті. Над газовою плитоювитяжне обладнання повинне бути змонтоване не нижче 75 см. Тому розміри повинні підбиратися не точно за її шириною, а з деяким запасом. Особливо, якщо вона оснащена не надто галасливим двигуном середньої потужності. У жодному разі не намагайтеся підвищити потужність роботи за рахунок скорочення відстані між плитою та витяжкою – це може призвести не тільки до виходу пристрою з ладу, але й до пожежі. Збільшення ж цієї дистанції призводить до падіння потужності та неефективної роботи витяжного обладнання.

Вибір кухонної витяжки – це не найпростіша справа. Необхідно врахувати безліч нюансів та деталей. Зараз у продажу є різні видикухонних витяжок. Вони різняться за багатьма характеристиками: від зовнішнього вигляду до продуктивності. Щоб зрозуміти, на чому варто зупинитись, необхідно дізнатися, що означає та чи інша характеристика приладу.

Чому потрібно очищати повітря на кухні?

Багато господинь, особливо старого загартування, часто ставлять це питання. Вони просто не бачать необхідності та переваг у витяжці над плитою, вважають, що простого провітрювання цілком достатньо. Однак, це не зовсім так.

Під час готування повітря від гарячої плити виділяється величезна кількість речовин, не завжди корисних для організму. Це можуть бути дрібні частинки їжі, пари, продукти горіння, сажа (якщо щось пригоріло), леткі речовини і навіть суперечки плісняви. Все це витає у повітрі кухні, осідає на стінах, переноситься в інші приміщення. Внаслідок цього речовини накопичуються і в самій кухні (саме тому в приміщеннях з поганою вентиляцією утворюється характерний неприємний запах), і в організмі господині. Часто причиною недуги, швидкої втоми і навіть різних алергічних реакцій бувають саме частинки їжі.

При провітрюванні через кватирку більшість летких речовин вивітрюється, але значна частина все-таки залишається на кухні. Витяжка працює набагато ефективніше, тому що вона вловлює повітря відразу над плитою. В результаті частки не встигають поширитися в приміщенні, залишитися на стінах і т. д., і в цьому велика перевага.

Які типи витяжок бувають?

Виділяють 2 основних типи витяжок:

Проточні (або повітря, що відводять).

Під час роботи вони використовують різноманітні методи очищення повітря. У першому випадку витяжка з'єднується з основним повітроводом або обладнується своєю окремою витяжкою. Забруднене повітря проходить через систему фільтрів та виводиться назовні, на вулицю.

У другому випадку після очищення газова суміш потрапляє у приміщення. Таке «ходіння по колу» називають рециркуляцією.

Типи фільтрів для витяжок

Існують різні типи вбудованих фільтрів. По-перше, вони бувають:

одноразовими;
багаторазовими.

Змінюються у міру забруднення. Найчастіше в них як абсорбент використовується вугілля. У них пластиковий корпус, до нього кріпиться якийсь пористий матеріал, наприклад, синтепон. За таким же принципом влаштовані вугільні фільтри. Їх необхідно змінювати у міру забруднення.

Багаторазові фільтри для витяжок можна чистити та повертати на місце. Вони бувають із сталі або алюмінію. На корпус кріпиться сітчастий матеріал, який можна прочистити щіткою.

Розділяються фільтри і за типом речовин, що вловлюються з повітря на:

Олія-жирові, тобто уловлюючі частинки кіптяви, жиру та олії. Їх ще називають фільтрами грубої очистки.
Фільтри для усунення запаху або тонкого очищення.

У рециркуляційних витяжках використовуються обидва типи фільтрів. У проточних – олійно-жирові. Деякі виробники економлять і не завжди встановлюють системи очищення такого типу витяжок. Однак, якщо повітря не чистити, маслянисті частинки від плити згодом осядуть на стінках пристрою, на лопатях вентилятора, на інших внутрішніх елементах. Прибрати забруднення з цих місць вкрай важко, особливо якщо витяжка не розбирається. І дуже швидко прилад може вийти з ладу, перестати ефективно очищати повітря і навіть зламатися.

Який тип керування вибрати?

Тут все залежить від особистих переваг користувача, який спосіб управління здасться зручнішим, на тому слід зупинитися. У кухонних витяжках використовуються різні механізми:

Кнопкове. Т. е. Вибір режиму, інтенсивність циркуляції повітря, увімкнення/вимкнення - все це регулюється шляхом натискання на опуклі клавіші.
Сенсорне. В даному випадку панель керування робиться плоскою, а прилад реагує на дотик до сенсора.
Слайдерне. І тут використовується механічний перемикач.

Особливості конструкції та зовнішній вигляд

Існує безліч варіантів розташування та зовнішнього оформлення витяжок. Виділяють такі їх різновиди:

традиційна (класична, підвісна);
кутова;
острівна (стельова);
вбудована (телескопічна);
дизайнерська.

Який варіант вибрати – вирішує сам покупець. Однак, у кожного типу кухонних очищувачів повітря є свої особливості, які необхідно враховувати.

Традиційні та кутові прилади

Традиційна витяжка має звичний для багатьох зовнішній вигляд. Його навіть іноді називають класичним. Такі пристрої встановлюють під шафами кухонними безпосередньо над плитою. Найчастіше вони використовують у режимі рециркуляції. Вони встановлюються одноразові фільтри, які змінюються за необхідності. Деякі моделі можуть оснащуватися гофрованою трубоюдля відведення повітря.

До цього типажу відносяться кутові витяжки. Вони просто розраховані на кріплення у кутку та мають відповідну форму.

Вбудовувані та телескопічні витяжки

Вбудовувані та телескопічні пристрої встановлюють у саму підвісну скриньку, яка розташована над плитою. Такі витяжки практично непомітні. Телескопічні, на відміну від звичайних вбудованих, оснащуються додатковою панеллю, яка висувається тоді, коли пристрій увімкнено. Завдяки цьому збільшується площа, на якій уловлюється забруднене повітря. Коли витяжку вимкнено, панель можна прибрати.

Коштують вони не набагато дорожче за звичайні вбудовані агрегати, проте працюють дуже ефективно, тому що в них встановлюють багатошарові фільтри, і при цьому займають менше місця. Часто бувають проточними.

Прилади купольного типу

Купольні витяжки отримали таку назву через їхній зовнішній вигляд: над плитою нависає купол, від якого відходить прямокутна труба, що витягає повітря від плити, що нагадує димохід біля каміна. Ці пристрої найчастіше відносяться до проточного типу, але можуть працювати в режимі рециркуляції. У камінних витяжок купол нагадує верхню частину каміна.

Острівні витяжні пристрої

Острівні (або стельові) прилади використовують у тому випадку, якщо плита не стоїть біля стіни, а в центрі кімнати. Витяжка в цьому випадку кріпиться до стелі та не контактує з іншими елементами кухні острівного типу. Оснащується додатковим повітроводом, щоб приєднатися до основної вентиляції або кватирки. Найчастіше може працювати у 2-х режимах: рециркуляції та проточному.

Дизайнерські витяжки

Дизайнерські вироби називаються так завдяки оригінальному зовнішньому вигляду. Як правило, їх дизайн розробляється разом із загальним інтер'єром кухні. Часто виготовляються на замовлення.

Як вибрати розмір витяжки?

Велике значення має розмір витяжки. Потрібно правильно його підібрати. Цей параметр залежить від розмірів плити. Розмір поверхні, що вловлює, не може бути меншим, ніж у робочої. Якщо плита шириною 60 см, витяжку потрібно вибрати також 60 см або більше, наприклад 90 см. В іншому випадку повітря не буде якісно очищатися. Так, для 2-комфорочних вузьких варильних поверхонь використовують кухонні витяжки 50 см завширшки, іноді 60 см. Для стандартних плит кращий варіант 90 см, а для широких – 120 см.

Для габаритних плит краще вибрати вбудовані чи телескопічні витяжки. Це допоможе зробити їх менш громіздкими, зробить приміщення легшим. Також можна буде приховати повітропровід (який у широких моделей має збільшений розмір) усередині ящика.

Велике значення матиме висота, на якій буде встановлена витяжка. Тут необхідно підбирати, орієнтуючись на свій комфорт. Оптимальною вважається висота 65-75 см, мінімум - 60 см. Витяжка якісно вловлюватиме забруднюючі речовини, але при цьому не створюватиме пожежонебезпечну ситуацію. Якщо відстань менша за 60 см, то й працювати буде незручно: доведеться постійно нахилятися, щоб дістатися плити. Та й при забрудненні масляно-жирового фільтра значно підвищується ризик займання.

Потужність/продуктивність

Остання технічна характеристика, де потрібно зупинити увагу – . Цей параметр показує, наскільки ефективно працює пристрій, який об'єм повітря може очистити за певний час. Найчастіше використовується величина куб. м/год. Щоб вибрати правильний пристрій, потрібно знати розміри кухні, її кубатуру. Відповідна витяжка за годину встигне прогнати через себе повітря 10-12 разів. Формула для обчислення оптимальної продуктивності пристрою.

Правильний вибір дизайну та розміру

Всі кухонні витяжки діляться за типом їх встановлення та дизайну. Існують настінні, острівні, кутові і вбудовувані витяжки. Стандартні розмірикухонних витяжок (ширина): 50 см, 60 см, 90 см і 120 см. Важливим правилом при виборі витяжки є, що ширина витяжки не повинна бути меншою за ширину кухонної плити (варильної поверхні).


острівна витяжка Franke	настінна витяжка Falmec

Усі кухонні витяжки працюють у двох режимах:



Витяжний режим - повітря проходячи через жировловлюючий фільтр, очищається від жиру і потім повністю видаляється з кухні у вентиляційний канал.	Рециркуляційний режим - повітря, проходячи через жировловлюючий фільтр, очищається від жиру, проходячи через вугільний фільтр очищається від запаху, і потім знову повертається до приміщення кухні.

Витяжний режим ефективніший, оскільки повністю видаляє запах із кухні.

Витяжний режим, видаляючи забруднене повітря, забезпечує приплив свіжого повітря (що особливо важливо при використанні газової плити).

Витяжний режим менш шумний, ніж режим рециркуляції

Витяжний режим економічніший, оскільки не потрібна установка та періодична заміна вугільних фільтрів

Правильне встановлення витяжки

Для правильного встановлення витяжки необхідно знати:

Об'єм кухонної кімнати (для визначення необхідної потужностівитяжки)

Ширину кухонної плити (варильної поверхні), ширина витяжки не повинна бути меншою за ширину поверхні плити.

Для ефективного видалення забруднень витяжка повинна встановлюватись на відстані 65-75 см від верхньої частини кухонної плити (варильної поверхні). Мінімально безпечна відстань від плити становить 65 см. Якщо висота витяжки над кухонною плитою (варильною поверхнею) перевищує 75 см, немає гарантії, що витяжка працюватиме на рівні заявленого рівня потужності. В описі кожної витяжки вказується необхідна відстань до поверхні.

Для правильної роботи витяжки у витяжному режимі:

Необхідно знати діаметр та місце розташування вентиляційного отвору кухні, щоб вибрати необхідний діаметр, довжину та тип повітроводу

Довжина та кількість вигинів повітроводу повинні бути мінімальними. Рекомендується використовувати діаметр повітроводу не менше 150 мм і кількість вигинів не більше трьох.

Для правильної роботи витяжки у режимі рециркуляції:

Необхідно встановити вугільні фільтри

Повітря, що повертається в приміщення, не повинно зустрічати перешкод (шафи, полиці та інше)

Правильний розрахунок ефективності витяжки за мінімального рівня шуму

Витяжка працює ефективно, якщо вона забезпечує зміну повітря на кухні не менше 10 разів на годину при рівні шуму не більше 55 децибел

Чим потужніший мотор, тим ефективніше він працює на низьких швидкостях, забезпечуючи більшу безшумність та знижене енергоспоживання.

Формула розрахунку необхідної потужності витяжки:

Потужність витяжки = Площа кухні х Висота кухні х 10 повітрообмінів (за годину)

Наприклад, для кухні площею 10 кв. метрів та висотою стель 3 метри потрібна витяжка з потужністю від 300 кубометрів на годину. Для кухні площею 20 кв. метрів та висотою стель 3 метри потужність витяжки повинна становити не менше 600 кубометрів на годину.

Правильне застосування витяжки

Включати витяжку необхідно за 1 хвилину до початку приготування їжі на поверхні кухонної плити (варильної поверхні), щоб створити потік повітря, який забиратиме випаровування та запахи

Коли витяжка працює, тримайте двері зачиненими, щоб запобігти зміні потоку повітря на низьких швидкостях витяжки у разі появи протягів

Для видалення залишкових запахів після закінчення приготування їжі, рекомендується залишити витяжку включеною на 5 хвилин або скористатися функцією вимкнення через певний проміжок часу

Зазвичай для приготування їжі досить низьких швидкостей, які видаляють легкі запахи та випаровування. Вищі швидкості необхідні при приготуванні їжі з сильними запахами та парами або при приготуванні кількох страв одночасно.

Правильний догляд за фільтрами

Жироуловлювальні фільтри захищають мотор від жирів, що містяться у випарах, що всмоктуються витяжкою. Жироуловлюючий фільтр, що зібрав багато жиру, знижує продуктивність витяжки та погано захищає мотор витяжки від жиру.

Металеві касетні фільтри забезпечують ефективне вловлювання жирових частинок. Для ефективної роботи витяжки їх потрібно мити вручну або посудомийну машину кожні два місяці.

Вугільні фільтри, що уловлюють запахи, встановлюються у витяжку тільки при рециркуляційному режимі роботи. Їх не можна мити і слід міняти кожні 3 місяці роботи. Синтетичний фільтр сильно просочений жиром може спалахнути в процесі приготування їжі.

Час заміни/очищення фільтрів розрахований за середнього використання витяжки близько 3 годин на день.

Правильний догляд за корпусом із нержавіючої сталі

Для догляду за витяжкою не потрібно багато зусиль. Достатньо періодично протирати корпус м'якою тканиною, просоченою нейтральним миючим засобом, що не містить хлору та ацетону, які можуть пошкодити поверхню.

У статті використані матеріали з каталогів Faber, Falmec та Franke.

Сучасні кухні обов'язково комплектуються витяжкою. Ні, це не данина моді чи традиція. Відсутність витяжного обладнання в приміщенні призводить до того, що жирові випаровування і кіптяву осідають прямо на робочих поверхнях та меблях.

В результаті, кухня частіше потребує трудомісткого очищення. Незважаючи на різноманітність витяжок, які пропонує ринок, все більшою популярністю користуються моделі типу, що вбудовується. Чим зумовлений високий попит на цю техніку?

1 Конструкція та переваги вбудовуваних витяжок

Всі переваги, характерні для витяжок Bosch, Elica, або інших, що вбудовуються, полягає в їх конструкції. Корпус електроприладів, який приховує в собі двигун, насос та систему фільтрів, при монтажі повністю ховається у шафу над плитою. Таким чином, вдається досягти таких позитивних моментів:

Мінімальний вплив на дизайн інтер'єру– залишені в мережі відгуки вказують, що вбудована техніка виглядає елегантно та стримано, не псує загальну стилістику простору та гармонійно доповнює інтер'єр кухні;
Економія місця– моделі, що вбудовуються, на кшталт OTS 625 від Hansa, ідеально підходять для малогабаритної кухні. Корпус техніки займає лише частину кухонного гарнітура, залишаючи вам місце в шафці для зберігання спецій, посуду чи іншого начиння.
Простий догляд– установка вбудовуваної витяжки здійснюється таким чином, що зовні залишається лише поглинаючий фільтр та панель управління, що суттєво полегшує догляд та очищення техніки.
Різноманітність вибору– витяжки Bosch, Cata, Elica і Hansa, що повно вбудовуються, сьогодні виробляються в різних стилях і забарвленнях, що дозволяє придбати виріб потрібної модифікації.

Конструкція моделей типу, що вбудовується, як правило, не обходиться без висувної панелі, як у популярній моделі OTS 625 від бренду Hansa. Така система дає можливість збільшити площу забору повітря за скромних розмірів самого виробу. Тільки прилади, що повністю вбудовуються, абсолютно непомітні, їх панель повністю прихована в шафі.

При правильному підборі витяжки, що повністю вбудовуються, виявляються дуже зручними в побуті. Пропонуємо розібратися у всіх тонкощах покупки такої техніки.

2 Основні технічні параметри вбудовуваних витяжок

Перебуваючи у процесі вибору оптимальної моделі, потрібно ретельно вивчити технічні специфікації електроприладу та відгуки. Перше, про що потрібно пам'ятати - витяжка Elica, Bosch, Hansa або будь-яка інша, що вбудовується, повинна розташовуватися прямо над варильною поверхнею. Причому розміри електроприладу повинні повністю збігатися з площею плити, тільки так вдасться досягти максимальної ефективності усунення запахів та кіптяви.

На другому етапі вибору слід розрахувати, якою потужністю повинна володіти повновбудована витяжка. Щоб визначити значення зазначеного параметра, потрібно площу кухні помножити на висоту стелі. Отримане число має бути збільшено в 10 разів – це буде необхідна потужність електроприладу. Відгуки користувачів свідчать, що представлена формула працює досконало!

Сучасні витяжки, що повністю вбудовуються, здатні працювати практично безшумно. Щоб при включенні техніки, ваша кухня не здригалася від потужного реву або гулу електромотора, зверніть увагу на рівень шуму, характерний для моделі, що сподобалася. Найкращі витяжки, такі як OTS 625 світового виробника Hansa, мають у середньому показник 35-50 дБ. Подібне значення не створює дискомфорту для оточуючих.

Витяжки торгових марок Bosch, Cata або Elica відрізняються між собою не лише технічними особливостямита дизайном, а й типом управління. Їхня вбудована панель буває кнопковою, сенсорною або механічною. Бюджетні висувні моделі оснащені механічною системою керування, яка реалізується за допомогою спеціального полозка.

Стильна вбудована витяжка

Деякі витяжки, наприклад, Hansa OTS 625, оснащені простою та зрозумілою кнопковою панеллю. Для кухні, оформленої в стилі хай-тек, якнайкраще підходять висувні моделі з сенсорним керуванням. Подібна техніка має багато сучасних «наворотів», що дозволяє програмувати роботу витяжки до дрібниць.

Окрему увагу слід приділити вбудованому підсвічуванню, а саме кількості та типу лампочок. Чим потужніше підсвічування, тим краще буде освітлена робоча зона кухні. З усіх типів ламп, які зустрічаються у витяжках, найбільш надійні, довговічні та економічні – світлодіодні.

2.1 Види вбудовуваних витяжок для кухні

Відомі виробники Бош, , Cata та Elica постачають на ринок дуже широку модельну лінійку витяжок, головна відмінність яких – принцип роботи. Вся техніка зазначеного зразка класифікується на дві великі категорії:

Рециркуляційні– витяжки, що належать до цієї групи, працюють у повній ізоляції від зовнішнього середовища. Вони здійснюють забір забрудненого повітря з кухні, пропускають його через фільтри та в очищеному вигляді подають назад у приміщення.
Відвідні– моделі цього зразка поглинають запахи, кіптяву та жирові частинки, виводячи їх у вентиляційну шахту.

Деякі витяжки, на зразок Hansa OTS 625, здатні функціонувати як у режимі відведення, так і в режимі рециркуляції. Вибір залежить від способу монтажу техніки та можливостей кухні.

Властивості витяжного обладнання багато в чому визначаються якістю фільтрів, якими воно оснащене. Рециркуляційні моделі повинні проводити ефективне очищення повітря, тому вони в обов'язковому порядку комплектуються і , що поглинає запахи. Відвідні витяжки не настільки вимогливі.

Виробники часто обділяють їх системою тонкого очищення, адже повітря виводиться зовні. Фільтри в міру забруднення необхідно замінювати або мити, інакше ефективність їх поглинання знижується.

2.2 Способи монтажу

Витяжки, що вбудовуються в залежності від інтер'єру та особливостей кухні, а також від побажань її власника можуть бути встановлені декількома способами. Як показують відгуки в мережі, техніку Bosch, Cata або іншу, найчастіше, монтують безпосередньо над плитою у навісну шафку, як модель OTS 625 від Hansa. Однак у деяких випадках електроприлад може бути вбудований у спеціальну нішу у стіні.

Зазначений спосіб не набув широкого поширення, адже він трудомісткий, вимагає ретельного планування простору та наявності вільного місця для майбутньої техніки.

Нещодавно у електроприладів класичного зразка з'явилася альтернатива — витяжка, що вбудовується в стільницю. Ефективність такої техніки очевидна, вона поглинає випаровування ще до того, як вони встигли змішатися з повітрям на кухні.

Вбудована витяжка перед монтажем

На перший погляд може здатися, що встановлення вбудованої витяжки, такої як Hansa OTS 625 – завдання нелегке і вимагає залучення фахівця. Але це не так! можна самостійно, дотримуючись інструкції до техніки. Почати процес установки рекомендується із закріплення корпусу витяжки усередині шафки.

Звичайно, їх розміри повинні збігатися! Головний нюанс, який слід зважити, це забезпечення вільного ходу для рухомої частини. Пам'ятайте, що не можна закріплювати витяжку надто близько до варильної поверхні, інакше витяжне обладнання може вийти з ладу під дією високих температур. Оптимальна відстань між двома об'єктами 65-75 см.

Після закінчення монтажу з'єднайте вихідний отвір витяжки з вентиляційною шахтою за допомогою гофрованого або гладкостенного рукава. Відгуки в мережі підтверджують, що встановлення витяжки під силу кожному чоловікові.

Підбираючи техніку, віддайте перевагу відомим брендам, таким як Bosch, Cata або Hansa. Вони виробляють надійні електроприлади високої якості. Перед покупкою витяжки, визначте, які розміри вам потрібні.

Традиційно моделі випускають у форматі 50, 60 або 90 см. Уважно вивчіть технічні параметри виробу, щоб надалі не довелося розчаровуватися. Вирішальним у виборі стане доступний бюджет.

Пропонуємо до вашої уваги огляд популярних моделей, який полегшить ухвалення рішення:

Hansa OTS 625 – телескопічна вбудована витяжка з двома електромоторами, що забезпечує найвищу продуктивність. Hansa OTS 625 має 3 швидкості роботи. Виріб відрізняється цікавим стриманим дизайном.
Bosch DHL 545 S – повновбудована витяжка, здатна працювати в режимі відведення або рециркуляції. Стильна та безшумна модель, яка комплектується жиропоглинаючим фільтром.
Bosch DHI 655 F – телескопічна витяжка із зручним повзунковим керуванням та потужним підсвічуванням. Ефективно усуває запахи навіть у великій кухні.

Зрозуміти, яка модель вам потрібна, допоможуть відгуки власників витяжок.

Ольга 44 роки, м. Самара

Я вже давно користуюся моделлю Hansa OTS 625, повністю задоволена роботою витяжки! Вона миттєво усуває запахи. Техніка зручна в управлінні, крім того, її легко доглядати.

Олексій 34 роки, м. Володимир

Моя дружина має витяжку Bosch DHI 645 FSD. Відмінний варіант для маленької кухні, компактний і потужний прилад. У процесі роботи не шумить, незважаючи на наявність двох моторів.

Галина 25 років, м. Москва

Моя витяжка Bosch DHL 575 C – просто знахідка! Стильна, модна, с електронним керуванням, вона не залишає жодного шансу жиру чи запахам! Особливо вразило яскраве підсвічування робочої зони.

Кухонні витяжки невеликого розміру. Кухонні витяжки - поради щодо вибору та догляду

Популярні типорозміри