Hei ystävät. Mitä teet, jos keittiössäsi tehdään remonttia, liesi on rikki tai on vain liian laiska laittaa lämpö päälle? Voit syödä kuivan välipalan, mutta se ei ole ajanhukkaa. Ja ennen sitä sinun on kypsennettävä se nopeasti mikroaaltouunissa. Minusta se on huono idea. Joten tänään kerroin sinulle kuinka keittää munia mikroaaltouunissa. Tämän yrtin valmistaminen ei vie kauan.
Persh nіzh kirjoittaa tämän artikkelin, suoritti myrskyn esitutkintatoimintaa. Opin paljon tietoa siitä, kuinka voit keittää munia mikrossa. On paljon "asiantuntijoita", jotka voivat yksimielisesti sanoa, että tämä ruoanlaittomenetelmä on erittäin vaarallinen. Ja jos haluat valmistaa tätä yrttiä, jää kiinni lähimpään pommiin. No, kunpa voisin käydä wc:ssä 🙂 Kunpa voisin todella ansaita rahaa ilman tällaisia äärimmäisiä toimenpiteitä.
Lämpenemisen syynä on munaosien kuumentamisen vaihteleva likviditeetti. Keitä zhovtok runsaasti, laske valkuaiset. Ja on selvää, että suurin osa viinistä koostuu vedestä. Kunnes se kiehuu, munanvalkuaisia keitetään vain vähän. Ja munankuori, jossa on hermeettisesti suljettu kuori, voi jäähtyä tulevaisuudessa. Pussin keskelle syntyy suuri paine. Siksi scarlup ei näy ja pauhaa.
Muna on ilmatiivis "kannen astia". Kun mikrokuitua ruiskutetaan, ydin lämpenee, laajenee ja murtaa kuoren
Jos et usko esittämiäni argumentteja, voit tehdä kokeen Budinkassa. Mutta en häiritsisi ketään sinun sijassasi. No, ainakin kahdesta syystä:
- Muna on millään tavalla vibukhne. Jos et halua jäädä kiinni, et vain halua kiehua.
- Mikrokuitua joutuu käsittelemään pitkään.
Mutta älä huoli - voit keittää tämän tuotteen mikroaaltouunissa. On olemassa useita turvallisia ruoanlaittomenetelmiä. Kerron sinulle tänään niistä ja videoliitteistä, jotta se ei olisi perusteeton.
Reseptit munien keittämiseen mikroaaltouunissa
Mikrokanojen ystävät ovat tarkistaneet kaikki nämä reseptit, joten voit kokeilla niitä ilman pelkoa. No, mihin tahansa olet valmis, ota se kiinni 🙂
Säiliössä kynnyksellä
Laita munat muoviseen astiaan. Osoita kunnioitusta vain niitä kohtaan, jotka ovat syyllistyneet vikorismiin - niitä kohtaan, jotka on tarkoitettu mikroaaltouuniin. Lisää suolaa tähän. Tässä kokit ovat eri mieltä tarpeesta lisätä tarpeeksi munia. Jos esimerkiksi keität 2 kappaletta - 1 tl suolaa, jos keität 6 kappaletta - niin ruokalusikallinen teelusikalla.
Sitten täytämme kaiken vedellä (kylmällä tai vain keitetyllä). olet vikoristi lämmitän vettä, Muista kaada nestettä astian reunaa pitkin, muuten munat voivat räjähtää.
Kauanko niiden kypsentäminen kestää? Odota tunti ruoanlaittoa keittiön paineen vuoksi. Jos mikroveitsi asetetaan keskitiheykselle, kypsennysprosessi kestää jopa 10 kviliniä. Anna juoman olla siihen asti samassa lämpötilassa kuin vesi, jonka kaadat astiaan. Toinen huomioitava seikka on se, kuinka kovia kananmunat tarvitset 🙂 Pidätkö niistä kovaksi keitettynä tunti tai pehmeänä muina aikoina. Löydä lempipaikkasi.
Kiehumisen jälkeen poista munat astiasta. Ja laske ne sitten yksitellen kylmään veteen. Ja akseli ja video oikein ruoanlaittoon.
Pullon kohdalla
Pohjimmiltaan ne ovat samat kuin säiliössä, vain miniatyyrimuodossa. Tätä reseptiä varten voit keittää vain yhden munan. Jos käytät vähemmän vettä, kypsennysaika nopeutuu, samoin kuin vesi kiehuu nopeammin.
Tämän yrtin valmistamiseksi tarvitset:
- 150 ml tilliä;
- kananmuna;
- 1 tl suolat
Valmista myös pullo, jonka tilavuus on 250-300 ml. Laita muna kulhoon. Lisää suola päälle ja kaada varovasti joukkoon vahva neste.
Keitto- ja kypsennysaika voidaan asettaa keittiön kalusteesta. Jos sinulla on esimerkiksi maksimijännite 900 W, aseta jännitevaatimuksen arvoksi 40 %. Tällä hetkellä varasto maksaa 7-10 hviliniä. Luokan C0 munien osalta lisää vielä 30 sekuntia. Koska mikrokana-uunisi paine on erilainen, saatat haluta kokeilla optimaalisen kypsennysajan selvittämiseksi.
Kun kuulet äänimerkin, joka ilmaisee lämpöprosessin päättymisen, avaa mikroverhon ovet. Poista sitten lasi varovasti, poista muna ja laita se kylmän veden alle.
Muna 1 kpl
Tämä resepti säästää sinut valehtelulta ja varmasti tyydyttää perheesi ilman vaivaa. Joka aamu ja sinulla on yrtti valmiina pöydällä.
Munien keittämiseen mikroaaltouunissa tarvitset vain kiehuvaa vettä ja lämpöastioita. Valitse kulho, joka on kirkkaampi. Kaada lisää vettä ja riko sitten muna varovasti tähän. On aika alkaa kuolla ennemmin tai myöhemmin. Pistä sitten vatsa varovasti terävällä veitsellä. Ja älä unohda suolaa astiaa.
Jos haluat valmistaa ruohoa muutamalle henkilölle, riko 2-3-4 munaa kulhoon. Luonnollisesti suurempi alus on syyllinen tähän ongelmaan. Sinun täytyy myös kaata paljon vettä tähän - sinun on peitettävä tuote huolellisesti.
Seuraavaksi laitamme lomakkeen mikrokana-uuniin 1 kynän verran. Aseta laitteen tehoksi 800 W. Kypsennyksen lopussa pekonista tulee mureaa ja valkuaiset mureaa. Jos epäilet, että tuote ei ole kypsennetty, lisää tuntiin vielä 10 sekuntia. Ale enemmän nіzh on hvilina älä laita Raja.
Älä siis unohda peittää astioita ennen ruoanlaittoa erityisellä kannella, joka on tarkoitettu mikroaaltouunille. Tai viimeisenä keinona peitä kulho sylkeillä leikkaamalla ensin pari palaa niin, että höyry tulee ulos. Vaihtoehtoisesti kulho voidaan peittää tasaisella lautasella.
Uppomuna
Haluatko säilyttää pavun eheyden ja jättää valkuaiset liian ohuiksi? Tämä tarkoittaa, että tämä resepti on ihanteellinen sinulle. Kypsennyksen lopussa oleva proteiini on vastuussa keltaisen ytimen peittämisestä. Eikä ole siistiä mennä ulos keskelle. Älä vain puhkaise munaa, muuten se vuotaa.
Tämä yrtti on helppo ja yksinkertainen valmistaa. Mun on todella ikävä. Kaada kylmää vettä 200-250 ml:n pulloon (noin 1/3). Sitten rikomme munan varovasti, jotta ne eivät vaurioidu. minut päästetään veteen. Lisää 0,5 tl tähän. otto 6% (tämä ainesosa ei ole tahmea, mutta se auttaa munanvalkuaisia tarttumaan paremmin yhteen).
Aseta astia mikroaaltouuniin. І valmistettu 80 % jännityksellä 45-60 sekuntia. Poista sitten lasi ja käännä valmistettava tuote. Lisää tarvittaessa tunti ja kypsennä astia 50 % vahvuudella. Aseta tunniksi enintään 20 sekuntia. Tietysti, ystäväni, tunti ja intensiteetti on valittava yksilöllisesti - ihoyksiköllä on omat ominaisuutensa.
Ennen kuin puhut, tärkein asia tässä on yksinkertainen video-ohje tämän ruuan valmistamisesta.
Kun olet valmis syömään munia, poista ne vedestä ja laita tarjoiluvadille. Anna veden valua. Sitten voit maustaa pedon mausteilla ja tarjoilla sen pöytään.
Ulkomaan puhelut
Kun kypsennät mikrokana-uunissa, muista lisätä seuraavat huomautukset:
- Kun tuote on poistettu mikroaaltouunista, anna sen jäähtyä kylmässä vedessä. Muutoin kampasimpukoita kuorittaessa muna saattaa heilua käsissäsi.
- Valitse oikea jännitys. Heti kun se on hienoa, tuotetta haudutetaan pitkään.
Joten voit keittää muita yrttejä kananmunien kanssa mikroaaltouunissa. Kirjoitin niistä artikkeleissa "" ja "". Joten, "toiminta-alueesi" on loistava :) Tai ehkä sinulla on omia merkkireseptejä? Jaa ne kanssamme, ystävät. Ja älä unohda tilata päivityksiä. No, siinä kaikki tälle päivälle: nähdään pian.
Brittiläinen Bethany Rosser Jää ei muuttunut tahmeaksi ja menetti kovuutensa, kun suolattuja munia yritettiin keittää mikroaaltouunissa. The Sun -portaalin mukaan 22-vuotias tyttö elpyi internetistä löytyneen reseptin avulla. Hänen kirjoittajansa väitti, että munat eivät turpoisi, koska tuoksut lämpenevät kuudesta kahdeksaan munasta suolaisessa vedessä. Rosser jätti munat mikrochvilioniin kuudeksi munaksi, minkä jälkeen hän poisti ne ja alkoi jäähdyttää niitä. Heti kun tyttö päätti varmistaa, että hänen ruokansa oli valmis ennen ateriaa, munat, joissa oli suuri bavona, turposivat. Ennen ruotsalaisen avun saapumista avun takana ollut henkilö yritti jäähtyä. kylmä vesi, Osa palaneesta ihosta oli kuitenkin jo imenyt vihan. Lisäksi Rosser vahingoitti hänen oikeaa silmäään, mikä on nyt huono asia katsoa. Tällä hetkellä ei tiedetä, minne taas kääntyä. Vaikka lääkärit ovat jo kertoneet tytölle, että hänen kasvoillaan ei tule arpia, hän ei kuitenkaan pysty selviytymään kivuliasta pigmentaatiosta.
Kuinka voit keittää munia microchvilionissa suolatussa vedessä?
”Mikroaaltouunissa ei voi lämmittää kananmunia, ei myöskään vedessä. Jo keitettyjä munia ei myöskään ole mahdollista lämmittää uudelleen", - repov AiF.ru Kerivnik testaus- ja sertifiointikeskuksesta Oleg Dranitsky. Mielestäni mikrokarvojen omistajien tulisi välttää kokeita munien keittämiseen tai lämmittämiseen muille kodinkoneille. "Munat ja mikroaaltouunit ovat absurdeja", asiantuntija sanoi.
Internetistä löytyy lukuisia videoita, joissa munat kuplivat mikroaaltouunin keskellä tai pöydällä. Tätä ilmiötä on tutkittu useammin kuin kerran. Suurin työesitys toteutettiin akustiikka Anthony Nashі Lauren von Blon z San Francisco. Vuonna 2017 joukko ihmisiä järjesti tutkinnan sen jälkeen, kun amerikkalainen tuotiin oikeuteen ja hänellä oli huoltajuuden rahat ja huhu siitä, että hän oli keittänyt munia ravintolassa. Tämä tapahtui sen jälkeen, kun muna tarjoiltiin kovaksi keitettynä ja lämmitettynä mikroaaltouunissa, raportoi The New York Times. Kokeilua varten akustiikka laitettiin mikrouuniin ja vesikulhossa kuumennettiin noin 100 munaa, joista kolmas turpoutui uunissa. Kokeilu osoittaa, että varhaislapsuudessa negatiivisen kuulopanoksen esiintyvyys on hyvin pieni. Tutkijat menivät kuitenkin pidemmälle ja päättivät ymmärtää, miksi tämä tuote turpoaa mikroaaltouunissa. Paahtimen ja munanvalkuaisen lämpötilan mittaamisen jälkeen paljastui, että paahtimo lämpeni mikrochvilionissa paljon voimakkaammin kuin vesi, johon muna suljettiin. Tämä tarkoittaa, että mehu soveltuu paremmin mikroaaltouunille. Tästä syystä mikrokuituuunissa esilämmitettäessä liesi lämpenee nopeammin, laske valkuaiset. Vcheni antoi itse tilanteen nostaa munat kiehumaan.
Kun keität munia mikrochvilionissa, haju nousee. Tiedä kuinka lämmität hillon uudelleen. Toivottavasti lävist ne päälläsi. Ryhmä amerikkalaisia fyysikoita tutki perusteellisesti tätä ravintoa ja selitti miksi näin tapahtuu. Ja se paljasti myös tietyn vaikutuksen: se ei voi olla vain mikrokarva, vaan myös ulkonäkösi, mutta myös kuulosi.
Opetamme Amerikassa maksamaan poikkeuksellisista puheista. Esimerkiksi joukko akustikoita San Franciscosta vietti useita kuukausia paistaen kananmunia ja miettien, millaista haisevaa ääntä ne haisisivat. Todisteet heidän robottihajunsa tuloksista esiteltiin rintatähkällä New Orleansissa.
Se, että munat voivat alkaa turvota ja turvottaa mikrokarvoja, on polttanut pitkään. Googlaamalla löydät paljon tällaisia kuvia.
Ravitsemus rajoittuu siihen, että sen vaikutus on mahdollista saavuttaa. Vanha copy-paste näyttää olevan hyödytön. Se ei ole mahdollista. Sinun ei vain tarvitse vatkaa kokonaisia munia, keitettyä tai raakamaitoa ja munakoisoa kerralla. Tämä on yleisesti ottaen yksinkertainen sääntö.
Erityisen vakavia ongelmia voi syntyä, jos munat keitetään liian vähän mikroaaltouunissa ja tarjoillaan pöytään. Sitten haju leijuu sen nenän alla, joka aikoo syödä ne. Voit tehdä tämän napauttamalla munaa lusikalla tai veitsellä tai tekemällä siihen puhkaisu. Tai et voi tehdä mitään. Akseli on esimerkiksi sellainen.
Tämän seurauksena San Franciscon akustikoiden tutkinta aloitettiin. Ryhmä tuotiin oikeuteen suorittamaan tutkintaa: mies teki ravintolaa vastaan valituksen, jossa hän otti vartijansa pois koppilta ja pudotti munat suoraan pöydälle. Lisäksi positiivinen henkilö vahvisti kärsineensä tärinän vaikutuksesta kuulovaurioita.
Fyysikot ovat löytäneet satoja munia eri mielissä ja tutkineet huolellisesti kaikkia olosuhteita. Ensinnäkin kävi selväksi, että tiettyjen UKH-uunien avulla esineet lämmitetään ja ne kelluvat juurikkaan ja proteiinin rakenteille aivan eri tavoin. Tämän seurauksena munanvalkuaiset lämpenevät nopeammin sekä raakana että valmiina. Tse tuo vibuhuun.
Toisella tavalla ei ole yllättävää, naulanpisto auttaa pääsemään eroon vauvan pullistumasta 30 sadassa tapauksessa. Jos näytit YouTubessa videon, jossa he näyttävät sinulle, kuinka puhjennut muna mikrochvilionissa ei turpoa, älä valehtele. Joten yksi muna ei turvonnut, mutta kaksi muuta, se on täysin mahdollista, paisuvat silti.
Etsitään se: lähisyksynä muna turpoi, ja niin voimakas bavna selviytyy tehokkaasti, että se voi tainnuttaa ihmiset. Kuulon menetys on erittäin alhainen, mutta sitä ei silti ole sammutettu. Joten pidä siitä huolta itsestäsi.
Se on ilmeistä, ikään kuin se olisi paisunut mikrohvilovtsyissa, kuten eräs amerikkalaistilalta kotoisin oleva nainen kerran paljasti. Rehellisesti sanottuna tämä ei ole temppu, vaan harvinainen luonnonilmiö, joka voidaan edelleen selittää.
Mikrokhvilovka vzagali ruokinnan lopettaminen ei ole turvallinen asia, (älä ruoki).
Äskettäin luokkatoverini F. arvasi, että kun hän tuli Israeliin koulupoikana, mökkiin tuotiin uusi tekniikka - mikrohiusliesi, ja ensinnäkin hän kokeili sen mahdollisuuksia. isä muna. Muna upposi suoraan karkeaan (koska tämän jälkeen insinööri-isällä ei ollut onnea). Tauon jälkeisenä päivänä tiesin, että minulla oli jääkaapissa keitetty muna. Kuorittuaan kampasimpun, purru sen - ja se ei ole tarpeeksi kypsä - pieneen pussiin... Sitten laitoin sen kanan kylkeen mikrokeittimeen. 50. sekunnissa muna paisui ja hajosi pieniksi paloiksi. Arvasin heti luokkatoverini tunnustuksen. Arvasin ja ryhmäni huusi minua armollisesti tyhmyydestäni ja rankaisi minua tiukasti kääntymisestä tärinän takia. Koko ajan hän oli töykeä ja ajatteli kaikkea. Ja mitä enemmän ajattelin, sitä vähemmän ymmärsin kuinka tämä tapahtui.
Ajattelin, että muna oli turvonnut, koska höyry ei päässyt karkaamaan kampasimpukoista. Episodissani ei kuitenkaan ollut kampasimpukkaa, eikä muna ollut kokonainen: valkuaisesta ja (samalla) munasta pääsi helposti ulos höyryä. Miksi muna turpoutui niin? Miksi munat eivät turpoa keitettäessä? Miksi siellä on niin paljon munia, eikä (sanotaanko) lihanpaloja? Sillä välin tiedän todisteiden puutteen; Tarvitsen niitä valaisematta (näyttäisi ilmeiseltä) lisäravitsemustani. Ne, jotka huusivat veden muuttumista höyryksi (internet-kaverit ja tätit painostivat), se oli ilmeistä; Yllättäen asia oli erilainen: kuinka höyryn paine saattoi nousta niin korkeaksi? Paineen kasvaessa matriisiin ilmaantuu halkeamia ja paine vapautuu. Helmeen kohdistuva paine (ja vibraattori luotiin uudessa) lisääntyi, mutta halkeamat eivät parantuneet, ja matriisin katastrofaalinen romahdus tapahtui.
Keksin tämän selityksen: pavun erikoisuus on, että polymeerimatriisi muuttuu yhä kumisemmaksi lämmetessään. Vesi murskataan ja muunnetaan höyryksi, jota kutsutaan tukkeutumiseksi. Tämä on mahdollista, koska proteiinimateriaali muuttuu lämmön vaikutuksesta elastomeeriksi ja polymeerihihnojen välisten sidosten määrä kasvaa lämpötilan noustessa. Tämä on mahdollista, koska denaturoinnin aikana SH-ryhmät poistetaan ja disulfidikohdat poistetaan. Tämä selittää esimerkiksi maidon palamisen. Tämä on harvinainen voima: kutsu sellaisia ryhmiä, jotka ovat jo muunnettu paikkoihin proteiinissa, mikä tukee sen triviaalia rakennetta. Munanpalat kovettuvat kuumennettaessa (paistinpannussa), mekanismi vaikuttaa uskottavalta. Menetin käsitykseni siitä, mitä proteiini on, ja ihmettelin standardikirjaa elintarvikkeiden biokemiasta: Biochemistry of Foods ja Experimental Food Science.
Munien värähtely mikrohvilovtsissa
Kävi ilmi, että syy papujen kovettumiseen kuumennettaessa on valitettavasti huonosti ymmärretty, mutta hyvä ehdokas löytyy - apo [lipo] -proteiini.
Lipidit kuljetetaan kehossa proteiinipalloilla (LDL). Tällaiset kompleksit ovat samanlaisia kuin pullo: ulkokuori ja tulppa - apoproteiini. Uudessa on 30 ilmaista SH-ryhmää. 70 asteeseen kuumennettaessa proteiini denaturoituu, sulfhydryyliryhmät muodostavat täpliä ja geeliytyminen alkaa. Mitä korkeampi lämpötila, sitä enemmän proteiini leimahtaa ja prosessi kiihtyy (tässä sisäinen S-S paikkakunnat, joissa on ilmaisia SH-ryhmiä). Mikrohiusten lämmityksen erikoisuus on varmistaa ihanteelliset mielet reaktiolle. Denaturoidut proteiinit vapauttavat vettä, joka on niiden "aktiivinen" ainesosa. Vesi kuumennetaan, siirtää lämpöä proteiiniin, tapahtuu denaturaatio ja reaktiota jatketaan, kunnes prosessi on valmis. Lämmöllä ei ole minne mennä; elastomeeriin imemä vesi muuttuu höyryksi ja syntyy tärinää. Muna sisältää kymmeniä tuhansia proteiineja, mutta vain yksi tuotetaan samalla tavalla (hyvistä syistä munassa on runsaasti lipoproteiinia, joka sisältää rasvavarastoja alkiolle).
Ymmärsin, että yksi ateroskleroosin pääteorioista (,) kutsuu sitä syyksi vapaiden radikaalien aiheuttamaan lipoproteiinien hapettumiselle. SH-teorian mukaan proteiiniryhmät toimivat antioksidantteina. LDL sisältää molekulaarisia antioksidantteja (useita E-vitamiinimolekyylejä), mutta on tärkeää, että se on läsnä kaikissa tarpeellisissa paikoissa. Sulfhydryyliryhmiä on mahdollista viedä suoraan proteiiniin, ja tämä rakenteellinen ominaisuus määrää proteiinin epätavallisen käyttäytymisen kuumennettaessa.
Akseli näyttää vibukh 173 munalta
Ota selvää, mikä on vastaus ruokaan, miksi munat kiehuvat mikrokana-uunissa, kenties. kuten tämä Lipidien peroksidoinnin kautta niitä kuljettavat proteiinikompleksit ovat vastuussa antioksidanttien poistamisesta, ja lipidoproteiineista itsestään on tullut sellaisia antioksidantteja, sijais- ja vapaita sulfhydryyliryhmiä proteiinin hydrofobisilla alueilla. Samat kompleksit toimivat lipidien ja energian lähteinä kanan alkiolle. (Siellä haju on läsnä keskitetyssä näkymässä). Kuumentaminen korkeammassa lämpötilassa (vesimolekyylien kautta, jotka absorboivat säteilyä ja lisäävät lämpöä matriisiin) saa proteiinin hampaiston ja tällaisia sulfhydryyliryhmiä ilmestyy pinnalle. Disulfidikohtien lumivyörymäinen valaistus alkaa ja elastomeerinen matriisi muodostuu. Tämän lämmön jälkeen ei ole minnekään mennä, matriisin hautaama vesi muuttuu höyryksi, joka ei pääse poistumaan siitä. Höyryn paine kasvaa, eikä matriisi värähtele: muna tärisee. Useimmissa muissa kankaissa tällaista suojaa ei tarvita hapettumisen vuoksi, ja siellä on samanlaisia värähtelyjä, eikä se ole sääntö.
Tämä on minun teoriani.
Halusin keittää pehmeäksi keitetyn kananmunan. Laitan sen mikroaaltouuniin. Ongelmana on, että kananmunan keittäminen ei ole vaikeaa (pehmeä, taattu), mutta on tärkeää syödä se itse mahdollisimman luonnollisella tavalla. Hae Internetistä "miten keittää muna viileällä tavalla?" - tiedät paljon hauskaa. Ja tässä on mikropippura...
Mikä vitsi tässä on, kysyt? Oikealla on, että munat kiehuvat mikrokana-uunissa. Ohjeet osoittavat, että sinun tulee odottaa, kunnes saavutat mikroaaltouunin, jotta et voi lämmittää munia.
Miksi munat tärisevät? Mikroaaltouunissa ruoka lämmitetään keskeltä. Kirves ja muna kuumennetaan ja kuumennetaan keskeltä, kunnes ne kiehuvat. Höyry repii kampasimpun osiin ja sieltä tulee voimakasta tärinää.
Ei siis ole mahdollista keittää kovaksi keitettyä kananmunaa mikroaaltouunissa?
Kansanviisaus (vai tyhmyys?) vahvistaa, että se on mahdotonta, mutta vaikka todella haluaisi, se on mahdollista.
Osoittautuu, että voit keittää kananmunan mikroaaltouunissa - joko pehmeäksi tai kovaksi keitettynä. Jos käärit munan metallifolioon, muna ei enää lämpene keskeltä (sähkömagneettinen neste ei kulje metallin läpi). Ja tietenkään älä keitä kananmunaa keskellä äläkä vatkaa sitä. Ja valmistamme sen perinteisellä tavalla - vedessä tai vain mikroaaltouunissa. Sähkömagneettiset kelat lämmittävät veden kattilassa ja vesi lämmittää kananmunan. Kananmunaa varten kaikki valmistetaan ikään kuin se olisi keitetty peruskattilassa kaasuliesi.
Kääri nyt muna metallifolioon ja aseta se sopivaan astiaan, täytä se vedellä. Laitoimme kukholin mikroaaltouuniin. Asennamme ajastimen. Lämpö laitetaan päälle - keitä vesi, keitä munat. Olemme kiireisiä oikeuksiemme parissa. Se humina. Muna on valmis. Ajastimen avulla voit kypsentää pihvit tasaisesti pehmeäksi keitettyjen munien tarpeen mukaan. Kaikki on yhtä tarkkaa kuin apteekissa.
Ja nyt kaikki sanotaan selvemmin - kuvissa.
Raskaana kananmunalla
Viimeistele suuri pala alumiinifoliota sahalla useista kohdista. Tämä on välttämätöntä, jotta vesi pääsee helposti tunkeutumaan munankuoreen.
Aseta uudelle munalle
Auringonotto muna foliossa
aurinkoa hyvä
Laskemme kananmunan mikroaaltouuniin sopivaan kulhoon (verhottu, keraaminen), täytä tillillä niin, että muna uppoaa kokonaan veteen. Aseta kulho munaneen mikrokirkkoon ja liota 4-5 minuuttia. Pullossa oleva vesi kiehuu ja kiehuu pitkään. Kerma kiehuu, eikä muita vaikutuksia odoteta. Ei ole kipinää, ei halkeamia.
Kun se kastuu, kaavi muna pois, jäähdytä sitä hieman ja aseta valmis lusikka taakse.
Ja nyt siitä, kuinka munaa ei tarvitse keittää mikrochvilionissa.
Kun keitin munia useita kertoja kuvatulla tavalla paremmin, aloin tuntea saman kuin muut ihmiset keittävät munia mikrochvilionissa. Ja keittää vähän aikaa? Se osoittautui keittävän aiemmin rikotut munat. Minun pitäisi pelätä oikein.
Tiedän ja olen iloinen, että suosittelen munan keittämistä kokonaisena, kampasimpukoissa. Aivan kuten menetelmässäni, vedessä, vain ilman kalvoa. Ja kuten Internetissä, se toistettiin ja kloonattiin sadoilla sivustoilla. Ja tämä on outoa, koska henkilöllä, joka edisti tällaista menetelmäään, oli huono ymmärrys. Oikealla on se, että ilman foliota muna saattaa heilua. En eksy fysiikan prosessiin. Ja ne, jotka kokeiltuaan tätä menetelmää vaihtoivat erityinen todistus Että et voi uskoa kaikkea, mitä kirjoitat Internetiin.
Jos kuitenkin teet tämän väärin ja tarkistat sen mikroaaltouunissasi, huomaat, että keität munan vedessä, mutta ilman foliota. Proroblyaєmo kaikki sama, scho kuvailin asiaa, paitsi muna folio EI aurinkoa. Tarkastuksen tulos oli pettymys. Jo 90 sekunnin kohdalla kuului tärinää. Muki oli täysin poissa, mutta kaikki vesi ja puolileivotut munat olivat uunin seinillä. Akseli on myös hieman erilainen.
No, lopetetaan. Mitä minä kirjoitin? Chantly, siitä tulee hienoa luettavaa. Ja toista vibukh ylpeillä, esimerkiksi harvat ihmiset.
Pitäisikö sinun ottaa minun käymismenetelmäni ja keittää muna kovaksi mikrouunissa? En usko, että se on varto. Silti se vähän pelottaa. Jos olet ihminen etkä pelkää kiertää ruuvia pistorasiaan, niin miksi ei? Adrenaliini!
