鶏肉の生地 - フィレと餃子の生地の最もおいしいレシピ。バッターを使ってチキンフィレの風味豊かなバッターを作るには？マヨネーズと卵を添えたヤクのズロビティ生地

生地の汁が出てきますが、生地に油分を塗って汁が出ないようにする必要があります。

チキンバッターの材料:

鶏のささみ（鶏の胸肉よりも美しい）、
スパイス - ジンジャーブレッドサム、乾燥セロリの根、
塩、
卵、
ボロシュノ
ロズリンナ・オリヤ。

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鶏の穂軸付きフィレの場合は、次の準備をする必要があります。細かく切り、スパイスで味付けした好きなもの、大きなもの、ピーマンとセロリのリストの一番上に行き、お気に入りの特別なものを何でもビコリストできます。トリガー用。フィレに塩をし、オリーブオイルをふりかけ、串かホイルで覆い、少なくとも半日放置します。

鶏肉の生地を準備します。卵を溶き、その上に塩を振りかけ、卵1個に約大さじ1杯のひげとひとつまみの塩を加え、すべてをよく混ぜます。生地の粘稠度はほぼサワークリームの粘稠度でよい。この古典的な生地のレシピに、マスタード、コショウを加えると、さまざまな風味のオプションが可能になります。

トリガーの部分を生地に封入します。または、鶏肉を溶き卵に浸し、その後小麦粉に浸します。クラッカーをボウルに浸し、カリカリになるまで油を塗ることもできます。または、生地を使わずに卵に入れてからクラッカーに入れることもできます。

そして、手前にオリーブオイルを入れたフライパンを温めましょう。フライパンは厚くなければなりません、チャブンナ、蓋をしないでください、せいぜいそよ風のために使うだけです。

鶏ささみが白くなったらひっくり返します。鶏肉の衣が完成したら、サラダの葉の上に置くか、野菜のおかずと一緒に置きます。

鶏肉用のもう一つの風味豊かな生地 - 卵、厚いトップ、ボロチョ、ローズマリーオイルのかけら、マスタード、レリッシュ用に、濃厚なサワークリームの粘稠度になるまで混ぜます。フィレを直接生地に入れ、いつでもマリネし、ブラッシングすることができます。

マヨネーズ愛好家向けの生地 - マヨネーズに粉チーズを加え、必要な濃度になるまでチャスニクとボロシュナを加えれば、生地の準備は完了です。

ビール生地 - 卵1個、ボロシュナ大さじ3、鶏肉とビールがサワークリームの粘稠度になるまで味付けします。

どの生地にも、細かく刻んだ野菜を加えることができます。とても美味しいです！

鶏肉に衣を付け、フライパンで調理したもの。風味豊かなベリー類にはシュヴィドカやチュドヴァも。裕福な人はバターを塗った生地と柔らかい鶏肉を食べるのが大好きだったので、これらの投げ縄を作るためのレシピがたくさんありました。まあ、どのレシピも調理法だけでなく材料も似ているかもしれません。

必要な材料

どうやら主な材料は、 引き金。先生、ここで準備したものは必要に応じてフライパンに入れてください ロズリンナ・オリヤ。また、ヤマネだけでなくオリーブオイルもスピードアップできます。 Vershkova vikoristannya はお勧めできません。
ボロシュノ- 主な材料の 1 つは、実質的にあらゆる種類の生地です。ボーンはケーキ職人の役を演じ、彼女の協力で生地をカリカリに仕上げることができます。
もう一つの重要な成分はこれです スパイス。まず最初に必要な調味料は塩です。衣をつけずに鶏肉を調理すると、鮮度が悪く、その美味しさをすべて捉えることができません。
それなし私は生地を作るときはなくても大丈夫ですが、無視してしまうと混ぜる作業が煩雑になってしまいます。生地に卵を加えるのがベストです。フライパンや卵白と一緒にサッと食べられます。

何を潤滑しますか？

ヴィコリストフバティは可能です トリガーのbe-yaku部分。脚、翼、脇腹、すべてが奇跡的にバッターと組み合わされています。できるだけジューシーで滑らかな草を作りたい場合は、鶏の切り身の薄いストリップをベースとして使用してください。薄ければ薄いほど美味しくなります。鶏肉をあまり薄く切らないようにし、皿の厚さが0.5センチメートル以上になるようにします。

鶏肉衣用調味料

塩とコショウ– ハーブの非人間性の味を高めるための古典的な選択。そして、ここでは生地の鶏肉のせいではありません。他の調味料ではなく、自分に合った調味料を使ってください。ゴロヴネ、悪臭はロズシップの部分でした。スパイスの名前がわからない、またはこれまでほとんど試したことがないという場合は、赤唐辛子、マジョラム、バジル、ローズマリー、タイムが鶏肉と非常によく合うことを知ってください。

クルキ生地のレシピ

この生地にはいくつかのバリエーションがあります。まずは、特定の添加物を使わずにすべての風味と味を得るために、古典的なものをマスターすることをお勧めします。

最も単純なバージョンの場合は、バッターボトル半分以上のひげ、卵2個、牛乳ボトル半分、そしてスパイス少々が必要です。

穂軸の場合は、卵を叩きます。次に、他のすべてを加えてよく混ぜます。野菜の見た目をさらに加えたい場合は、香り高くジューシーな野菜の生地を作成できます。小さなシブリン、緑色のシブリンの束、緑色のシブリンの束を細かく刻み、全体をミキサーに入れます。他に何もない場合は、コンポーネントをより小さな断片に切断するだけで済みます。グリーンサムに、グラスにひげ、牛乳、スパイス、蒸し卵を加えます。よく混ぜます。

美味しそうな生地でごめんなさい～パブ。この作品では、ビーツのボトルとビールを混ぜ、スパイスを加えます。

フライパンで鶏肉の衣をつけて作るレシピ

このハーブを準備するテクニックはシンプルで、すべてのレシピに当てはまります。

鶏肉に衣をつけて提供する

ワンプレートで提供することも、さまざまなおかずと一緒に提供することもできます。鶏肉の衣は、さまざまな新鮮な野菜や塩漬けの野菜とよく合います。特に美味しそうな付け合わせはジャガイモです。茹でてピューレにするだけで簡単に作れます。

素敵な飾りになりますよ 新鮮な野菜。グリーンも打者と同じ運命をたどったので、引き金を引く必要がある。パセリ、グリーンシブラ、クレープが来ます。レタスの葉の上に鶏肉を乗せるとさらに効果的です。

チキンフィレとバッターのビデオレシピ

2015 年版 23 私自身

チキンフィレのバイキング生地は、調理中のハーブの乾燥を取り除くのに役立ちます。そのような「オボロンツィア」の鳥は、常にジューシーで柔らかく、柔らかく、そして絶対においしいものになります。以下に、鶏肉に最適な最新の衣レシピを厳選しました。その中には、オリジナルのビールのものとカリカリでんぷん質のものがあります。

食品倉庫：大さじ1。脂肪サワークリーム、大さじ2。ひげのスプーン、ふるいにかけたもの、黒コショウ、イタリアンハーブ、塩。

小麦粉は徐々に沸騰してサワークリームになります。 材料は、塊が小さな断片にならないように混合する必要があります。
生地に味が出るまで塩を加え、コショウをし、イタリア産ハーブの混合物で味を調えます。
枡が出てきたら、下ごしらえした鶏肉をまぶし、デコの上に置き、きつね色になるまで焼きます。

このような生地のスパイスは、好みに応じて選択できます。

サーニーバッター

製品の保存: 固形または固形チーズ70 g、チーズ卵2個、お好みのスパイスの混合物、台所用塩。

あらかじめ卵をボウルに入れ、滑らかになるまで混ぜておきます。混合物の表面にわずかなキックが現れる場合があります。
サーは大3着で溶き卵と合わせて3着。
出てきたマサは塩漬けにしてスパイスで味を調えてください。新鮮な砕いたチャスニクまたは粒状のチャスニクをそれに加えることもできます。

このレシピを準備するには、フライパンでコーティングする予定のチキンフィレの生地を準備することをお勧めします。見た目はカリカリで、ライラックのレリッシュで明るくなります。

マヨネーズ入りの風味豊かな生地

全脂肪マヨネーズ（バザノ、クラシック、添加物なし）130 g、大さじ1。高級ひげ、大きな白卵2個、水ボトル半分、台所用塩、イタリアンハーブ。

シリの卵は深い容器の中で割られます。
すべてのマヨネーズと選択したスパイスを一度に加えます。マサはよく混ぜます。この目的には、ミキサーまたは特別なブレンダーアタッチメントを使用するのが最善です。
生地に水を少しずつ注ぎます。田舎は寒いかもしれない。殴られることは気にすることではありません。
その後、数回徹底的にふるいにかける必要があります。乳房を失うのは誰のせいでもありません。その後、小麦粉を最小限の量で生地に注ぎます。混合物の厚さに合わせてステッチでたっぷりと追加する必要があります。混合物の粘稠度は濃厚なサワークリームに似ています。ボロスナの量は、レシピに記載されている量よりも多少多くても少なくてもよいでしょう。
マサに塩を加えて再度混ぜます。

マヨネーズを加えた衣は、鶏ささみだけでなく、さまざまな魚介類にもよく合います。

打者のための打者

製品倉庫：大さじ2〜3。 l. 非常に濃厚なサワークリーム（自家製ではありません！）、生卵2個、大さじ4〜5。大さじひげ、キッチン塩、挽きたての黒コショウ。

固めの卵を深いボウルに入れ、滑らかになるまで軽く混ぜます。
卵にサワークリームを加え、台所の塩を加えます。
材料をもう一度よく混ぜます。
目の細かいふるいで徹底的にふるいにかけ、他の製品を挽きたての黒コショウと一緒に加えます。
成分は注意深く混合されます。

ポクロコヴィのツィブルヌィ生地のレシピ

製品の保管場所：マヨネーズと全脂肪サワークリームの各大スプーン4杯、キッチン塩、挽きたての黒コショウ、大きなシビュリン2個、大さじ4〜5。 l. 苦いひげ、果樹園の卵4個から。ツィビュールを使った風味豊かな生地の作り方を以下に説明します。

シブルは3分の1にこすりつけられます。ブレンダーアタッチメントを使用して野菜を精製することで、自分で簡単に作ることができます。ツィブリャはお粥になるかもしれない。
次に、サワークリームとマヨネーズを野菜に加えます。
最初に卵を軽い泡が現れるまで泡立て、その後他のコンポーネントに注ぎます。
お湯を使い果たし、ふるいにかけ、挽きたての黒胡椒を加え、倉庫を混ぜました。

鶏ささみにも豚肉にも合う、食欲をそそる衣です。生の魚は既製品では目立ちませんので、よりジューシーで風味豊かになります。

鶏ささみのビール生地

製品倉庫: ライトビールのフラスコ全体、精製松油 60 ml、高級小麦粉のフラスコ、カミアナ塩、生卵 2 個、ピーマンの混合物。

このレシピの生地を準備するには、軽いビールを少し加熱する必要があります。先端の付いたボトルをパグウィードのマイクロクビリオンに送るだけです。
ビールが温かいうちに、味が良くなるまで塩、コショウを加えます。今まではうまく掛かっています。乳房がねっとりしないように、新しい部分を追加するたびに混合物を注意深くかき混ぜながら、段階的に追加する必要があります。
卵白も白身もカリカリになります。倉庫が埋まってきています。最初から生地を流し込み、次に白身を流し込みます。
精製油を加えます。すべての材料をよく混ぜます。

シリの卵は倉庫に分かれています。豆を温水、塩、油と混ぜます。材料をよく混ぜます。白は少し遅れて元気になります。
でんぷんは少しずつふるいにかけられます。生地を泡立て器でよく混ぜます。
白身を柔らかい角が立つまで激しく泡立てます。別のクロックの混合物に注意深くこすり込む必要があります。
生地の入った容器を冷水の入ったボウルに入れて冷まします。

シルム、でんぷん、ビール、酵母、スパイス、ハーブなど、さまざまな材料を加えて、自宅で鶏肉の生地を準備できます。鶏肉をフライパンでレアな衣から香ばしいオロンツァで調理し、揚げます。

バッターは、食品を浸すために準備された生地から作られたバッターです。主な材料は豆、卵、牛乳です。生地の硬さはレアまたは濃厚で、味は塩味があり、ほんのり甘くて新鮮です。

狡猾な準備

非常に濃厚でレアな生地を抽出するには、でんぷんを使用します。
ミネラル炭酸水は、魚の衣と同じように、鶏肉の衣に風味を与えます。倉庫にある生地を加えて酸味を加えます。水中のガスが多ければ多いほど、貝殻はより豊かで鮮やかになります。
卵が熱くなって材料に浸るまで必ず調理してください。ボウルの中でクリーム状になるまで混ぜ、生地と他の材料を徐々に混ぜます。卵は室温よりも冷蔵庫の方がよく溶けます。

最も簡単な生地のレシピ - 古典的な

追加の材料やコツを使わずに鶏肉の衣を準備するための古典的な技術。シンプルに、美味しく、そしてとても美味しく。

材料：

チキンフィレ – 500 g、
ロズリンナ・オリヤ – 大さじ1、
ボロシュノ - 大きなスプーン2杯、
卵 – 2個、
牛乳 – 30ml
塩とコショウの味。

準備：

フィレバッターの準備を始めます。洗って長めに切ります。コショウと塩を混ぜたもので巻いていきます。
卵を牛乳で溶きます。小麦粉を少しずつ加えていきます。私はかき混ぜていて、サワークリームのような混合物を欲しがっています。生地に塩とコショウを加えます。
私はフライパンをコンロの上に置きました。中火で加熱していきます。鶏ささみの皮の部分を鍋に浸し、フライパンに置きます。
鶏肉の皮側に焼き色をつけていきます。
キッチンカトラリーを並べたお皿に移します。トリガーを拭いて余分なグリスを取り除きます。

動画レシピ

テーブルの上に衣を付けた鶏肉にハーブとお気に入りのソースを添えて提供します。

KFCのチキンオキアミヤクの生地

材料：

クリツァ – 1.5kg、
ボロ小麦 – 大さじ10（パン粉用の大きなスプーン4杯を含む）、
でんぷん – 大きなスプーン3杯、
卵 - 1個、
ロズリンナ・オリヤ – 1リットル、
水 – 200ml、
鶏肉用調味料のスミッシュ – 大さじ1、
ドライハーブ（プロヴァンス、イタリアなど） – 小さじ1、
塩 - 小さじ1、
黒胡椒チョーク - 小さなスプーン半分、
赤唐辛子チョーク、パプリカ - 好みに応じて。

準備：

鶏肉をきれいにして余分なほこりを取り除き、すすぎ、ペーパータオルで拭きます。
3つに切り分けてみました。ボウルをグラスに移していきます。
塩と大さじ2杯の水、コショウを加えます。しっかり混ぜていきます。 1年間放置してみます。
温かいボウルに生地を作ります。豆からでんぷんを加え、すべてのスパイスを加えます。混ぜていきます。味が良くなるまで塩を追加します。

コリズナさんお願いします。パヌバの硬さを和らげるには、混合物をでんぷんに変更します。

私は水から卵をスクランブルします。慎重に倒しました。スパイスが溢れてきます。敬意を表して新しい水を足します。鶏肉の生地は厚すぎず、ケフィアに近い粘稠度です。
鶏肉をボウルから取り出し、コショウをふり、生地に移します。皮の部分がよく染み出すようにかき混ぜます。
サクサクした生地を取り除くには、乾いたパン粉を使用します。次のステップで調理します。少量のパプリカ（色を変えるため）、塩、コショウを加えます。
レア生地の団子をボロシュナで巻いてみます。生地が皿に流れ出ないように、皮一枚で作業するのが良いでしょう。フライパンに圧力をかけてみました。
鍋にオリーブオイルを注ぎます。翼が自由に泳げるように、より多くのスペースとより深いスペースを取ります。油を沸騰させます。明るい赤面になるまで赤面を下げます。

コリズナさんお願いします。保温性の高い厚手の鍋で強火で調理します。そうしないと、鶏肉が加熱しすぎて油を大量に吸収し、脂っぽくなって美味しくなくなります。

KFCのように、調理済みの鶏肉を衣をつけて皿に置きます。余分な脂肪を取り除き、セルベットで側面を拭きます。新しい部分を鍋に入れました。

コリズナさんお願いします。温度設定が間違っていて肉が真ん中に出てしまった場合は、オーブンの速度を上げてください。

料理ビデオ

クルカ用のビール生地の作り方は？

材料：

フィレ - 600 g、
ビール – 125ml、
卵 - 1個、
レモン - 半分の皮
Roslinna oliya - 潤滑用、
塩、コショウ、ドライトマト – 好みで。

準備：

鶏ささみを薄くスライスしました。両面に塩、こしょうをする。
卵を溶き、冷えたビール（種類はお好みで）、塩、コショウを注ぎ、レモンの皮の半分を加えます。風味をさらに高めるためにスパイスを加えてください。ドライトマトをレアなビール生地で煮るのが好きです。
乳混合物のない均質な混合物が得られるまで積極的に混合します。
フライパンに油をひいていきます。私はストーブをつけます。
珍しい額にトリガーを浸してみます。フライパンに放り込んでいきます。片面がきつね色になるまで焼きます。それから私はそれを別のものに変えます。
ペーパータオルを使って余分な脂肪を素早く取り除きます。

ビールの衣に包んだクリスピーチキンを、刻んだ新鮮なハーブとケチャップを添えた鍋で提供します。美味しい！

スイートライラックのレシピ

ライラック色の生地が完成した鳥に適しています。ステーキやキルトを電子レンジで加熱し、生地に浸し、フライパンでコーティングします。鶏肉はカリカリで、素朴な味わいでした。

材料：

シアー – 100 g、
卵 – 2個、
ボロシュノ - 大きなスプーン2杯、
Roslinna oliya - 潤滑用、
スパイスとスパイス - 楽しむため。

準備：

豆と一緒に卵を一気に溶きます。マヨネーズを加えます。
チーズをおろし金ですりおろします。材料をふるいで混ぜます。プロセスをスピードアップするには、vicor ブレンダーを使用します。
準備したスミッシュに少量のコショウ、塩、スパイスを加えます。

コリズナさんお願いします。世界に塩を加えれば、鶏肉はすでに準備ができており、すでに塩とコショウが振られています。

油をたっぷり入れたフライパンを入れて熱します。生地の色は仕込み時間を表しています。両面への注油も忘れずに。
お皿に置き、手前にペーパータオルを敷きました。脂肪を染み込ませてます。上にセルベットを浸していきます。

ヤクズロビティのデンプン入りサクサク生地

材料：

クルカ（ロースカット） – 400 g、
でんぷん – 大きめのスプーン4杯、
ボロシュノ - 大さじ2、
卵白 – 1個、
ロズリンナオリヤ – 100 ml、
塩とコショウの味。

準備：

鶏ささみを1dv以上に切りました。
小麦粉をボウルにふるい入れます。でんぷん大さじ4を加えます。私は塩、コショウ、その他のスパイス（味を楽しむため）が大好きです。
ドライスミッシュにフィレを加えます。
中くらいのボウルに卵白を入れます。
トリガーに注ぎます。優しく、しかし激しく混ぜないでください。
フライパンにオリーブオイルを多めに入れます。私がプレイしています。フィレ肉を入れました。中火で両面を塗っていきます。暑くなるのは許しません。

サワークリームソースを添えてテーブルに出します。

カード用サワークリームバッター

材料：

チキンフィレ（またはオキアミ） – 500 g、
サワークリーム – 大きなスプーン2杯、
卵 – 2個、
ボロシュノ - 大さじ4、
Roslinna oliya - 潤滑用、
塩とコショウの味。

準備：

トリガーを丁寧に洗います。薄いスカーフを切りました。切り身を取り出したら、皮の部分をキッチンハンマーで叩きます。コショウと塩をふりかけます。次の1時間はそのままにしておきます。
卵を溶いてサワークリームを加えます。塩。滑らかになるまで泡立て器で激しく泡立てます。混合物が濃くなるまで、ふるいにかけたものを少しずつ加えます。コンシステンシーはサワークリームで置き換えることができます。
トリガーを生地に浸していきます。非常に熱したフライパンにオリーブオイルを入れたフライパンを置きます。
肌側の4～7溝に塗っていきます。ヴォゴンは平均以上です。注油時間に従ってください。シリムの真ん中で肉が失われるのはあなたのせいではありません。

魚、鶏肉、豚肉をブラッシングするためのマヨネーズ生地のレシピ。見た目も美味しそうで香りも良くてさらに美味しそう！

正しい衣とは、実際には、風味豊かなハーブと魚のおいしいコーティングを封じ込めたものです。魚を小麦粉に浸してから卵に浸すのは良い考えです。それでも美味しいですが、卵が魚から垂れ落ち、油を塗る時間が終わるとすぐに生地が片側から消えてしまいます。

このレシピによると、油を塗って1時間ほど経つと、魚の衣が厚く仕上がり、肌によくなじみます。これは、卵にひげを追加する料金の支払い方法です。仕上がりの肌に良好な一貫性と美しいバラ色の色合いを与えます。

マヨネーズを使用すると、生地が硬くなりすぎなくなります。ワインは果肉に繊細な粘りと素朴な味を与えます。生地のマヨネーズをサワークリームに完全に置き換えることもできます。そうしないと、生地の味が甘くなります。

衣をカリカリに仕上げたい場合は、ビールまたはミネラルウォーターを大さじ3杯加えます。

魚の風味豊かな衣は、調理され油を塗った魚の最も重要な要素の 1 つです。

鶏卵 - 1個
マヨネーズ – 大さじ1
ボロ小麦 - 大さじ1。
塩 - 小さじ0.5。
スパイス - 小さじ1

生地の場合は、手動で魚をその中に下げることができるように、深いボウルを選択する必要があります。ボウルに卵を割り入れます。

卵にマヨネーズを加えます。

今、私たちはそれを打者によく掛けます。

さらにスパイスと力強さを加えます。

柔らかく、さらにジューシーになるように、生地をミキサーまたはブレンダーで徹底的に叩く必要があります。放棄して、右に行かせてリビを潤滑させます。美味しい！

レシピ2、パン粉：魚用マヨネーズ衣

このレシピは冷蔵庫にある材料で作ることができます。主成分を加える前に、レモンとレモンでこすり、スパイスとして乾燥ハーブを選択できます。完成した生地の厚さは魚400gに分割されます。

卵;
ボロシュノ - 75グラム;
マヨネーズ「クラシック」 - 50グラム;
コショウと塩で味付けします。

卵を軽く溶きほぐします。

叩き続け、マヨネーズを加えます。

さらに調味料、コショウ、塩を加えます。

少しずつよく混ぜ、胸肉が柔らかくなるまで蒸します。

レシピ3：鶏豆腐のマヨネーズ生地

生地を作り、サワークリームまたはマヨネーズを加えます。そうすると、生地は特に柔らかく、柔らかく、ジューシーになります。レシピを実際に試してみてください。

サワークリーム（またはマヨネーズ） – 大さじ2。スプーン。
ボロシュノ - 大さじ4。スプーン。
卵 - 2個。
塩 - タラ

卵はサワークリーム（またはマヨネーズ）と塩ひとつまみと混ぜられます。コンポーネントを 1 つの混合物に組み合わせます。

次に、すべての胸が砕けるまで徹底的にかき混ぜながら、徹底的に加えます。チキンスープの生地の粘稠度から、少しのサワークリームが示唆されるかもしれません。必要に応じて、ひげをもう少し追加できます。みじん切りのハーブ、追加のスパイス、調味料を加えて生地をカスタマイズすることもできます。

レシピ4：カリフラワーと芽キャベツの生地

芽キャベツをマヨネーズで和えたものはとても美味しいです。これは素晴らしいスナックです。お好みのソースを添えるだけでお召し上がりいただけます。準備は非常に簡単で、素晴らしい会社に最適です。

ボロシュノ小麦大さじ3
片栗粉大さじ1/2
卵 2個
ナチュラルヨーグルト大さじ1
マヨネーズ大さじ1
おいしさの裏にある強さ
味付け用コショウ
Rozpushuvach 生地用小さじ1/2

すべてが飛び散ることなくミキサーですべてを混ぜることができるように、背の高いボウルを用意してください。このボウルに、生地の準備に必要なすべての材料を加えて混ぜます。

結局同じ金額になる可能性もあります。まれに、スプーンでトリミングできるように少し厚いこともあります。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。茹でた芽キャベツを生地に混ぜ込み、生地に覆われた芽をフォークですくって油の中に落とします。キャベツを黄金色になるまで刷毛で塗ります。油がそれ以上取り除かれないよう、穴付きスプーンを使用してください。
グリースを塗った後、芽キャベツをペーパータオルで軽く叩いて乾かします。

レシピ5：マヨネーズとチーズの香り豊かな生地

このレシピの生地は非常に柔らかく、柔らかく、ふわふわしているので、どんな種類の魚の調理にも適していますが、干物に最も適しています。

卵 – 3個
ボロシュノ - 0.5ボトル
マヨネーズ – 大さじ3 私
ハードチーズ – 70 g
水 - 消費量ごと
塩とスパイス - ナス用。

ボウルに卵を割りほぐし、マヨネーズを加えてミキサーまたは泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜます。

固形チーズを細かいおろし金におろし、卵とマヨネーズの混合物と混ぜます。

飲むときは、塩、スパイスを加え、必要に応じて水を加えて、混合物が市販のサワークリームに似た状態になるようにします。

マヨネーズを加えた生地はとろりと仕上がり、衣も良くきつね色に仕上がります。でんぷんとボロシュナを加えて生地をカリカリにし、生地をふわふわにすることでさらに風味を加えることができます。ナスにお好みのスパイスを加えます。

ジャガイモデンプン -60 g;
ボロシュノ – 80 g;
ロズプシュヴァハ – 5 g;
マヨネーズ – 60 g;
ホエーまたはサワーミルク - 100 ml;
鶏卵 1個。
塩、ナス用 - スパイスは何でも。

深いボウルでよく混ぜ、ふるいにかけ、綿毛とでんぷんを加えます。塩とスパイスを加えます。グラスで卵、マヨネーズ、クリームを混ぜ合わせ、フォークでよく混ぜます。深い井戸を作り、瓶の代わりにそこに注ぎます。胸肉が形成されないように生地をよく混ぜ、魚にブラシをかける前に続けます。

鶏肉の生地 - フィレと餃子の生地の最もおいしいレシピ。 バッターを使ってチキンフィレの風味豊かなバッターを作るには？ マヨネーズと卵を添えたヤクのズロビティ生地