カリフラワーのピューレスープ: 赤ちゃんっぽくて柔らかい。 カリフラワー、チーズ、肉、魚を使ったクリーミーなスープの最高のレシピ

最初のハーブは、すべての人の毎日の食事の重要な部分です。 そのようなハリネズミが薬草管の健康と機能に良い影響を与えることが重要です。 ミキサーで作るクリームスープやピューレスープが特に人気です。 このようなハーブは準備が簡単で味も美味しく、体に簡単に吸収され、家族全員が楽しんでいます。 クリーミーなカリフラワーのスープの作り方について話しましょう。正直に言って、そのレシピは間違いなく複数あります。

クリーミーなカリフラワーのスープ

これを準備するには、750グラム、シブリン1個、野菜スープのボトル2本、チェリーのボトル4分の1、および味付け用のスパイス(塩、コリアンダー、唐辛子、クミン)を準備する必要があります。 クリーミーで重要 - すべて大さじ1杯が必要です。

魚をチャスニクで切り離し、羽軸6本分の長さの鍋に入れます。 容器に調味料を加えて強火にし、さらにいくつかの羽根ペンを混ぜます。 次に、スープを鍋に注ぎ、追加します。 キャベツ、蓋をしてキャベツが柔らかくなるまで煮ます。 火の中で泡立て、さらに約20個のクビリンを蓋の下に注ぎます。 完成した料理をブレンダーでブレンドし、上に加え、必要な温度まで加熱します。

マルチクッカーでブロッコリーとカリフラワーを入れたクリーミーなスープ

このようなおいしいハーブを準備するには、キャベツ半分と少量の色付きキャベツを準備する必要があります。 好みに応じて、ジャガイモ 4 ~ 5 個、シブリン 2 個、チャスニク 2 個、トップス 6 個、スパイスのかけらも必要です。

別の時間と数字を探します。 マルチクッカーボウルにオリーブオイルを塗り、そこにtsibulaと時計を置きます。 バイパーモードを最初に設定します。 ジャガイモを小さな立方体に切り、ジャガイモが柔らかくなったらスロークッカーに加えます。 ジャガイモに茶色になるまで油を塗ります。 キャベツを千切りにしてジャガイモの上に置きます。 マルチクッカーボウルに約1リットルの水を注ぎ、指2本がキャベツの上部に届かないようにします。 初めて「スリープ」モードを設定します。 キャベツが柔らかくなったら、ミキサーを使って調理した野菜をピューレにし、上に注ぎ、塩を加えて味付けし、よく混ぜて信号が出るまで煮ます。 マルチクッカーでクリーミーなカリフラワーのスープが完成するのはなぜですか!

鶏肉入りクリーミーカリフラワースープ

このようなおいしいハーブを準備するには、骨付き鶏の胸肉、中くらいのニンジン1本、シブリン1本を準備する必要があります。 さらに、チャスニク 3 クローブ、カリフラワー 中 1 個、加工シュール 400 グラム、パセリ 1 本、塩、黒コショウ 1 粒を加えます。

すべての野菜を取り出し、にんじんとチャスニクからキャベツの皮をむきます。 鶏肉を取り出し、鍋に入れ、水を加えて中火にかける。 モークビンとセロリは大きな部分を詰める必要があり、パセリは棒状にします。

丸ごとのシブリン、刻んだニンジンとセロリ、チャスニクの歯、トリミングしたパセリを沸騰したお湯に加えます。 再び沸騰させた後、泡を取り除き、塩を加え、黒コショウを5〜6粒加えます。 熱を最小限に抑えて1日調理します。

カリフラワーをみじん切りにします。 茹でた胸肉をスープから取り出し、スープ自体を中型の鍋に濾します。 にんじんをスープに入れ、材料を捨てます。 ローズカリフラワーも鍋に入れ、柔らかくなるまで20分間煮ます。 肉を細切りにし、パセリの葉をみじん切りにする。

キャベツが調理されたら、スープの中でニンジンと一緒にブレンダーで滑らかになるまで回転させます。 次に鍋を弱火にかけ、スープにとろけるチーズを加えてよく混ぜ、沸騰させて煮ます。

完成した料理に鶏肉を添え、野菜をふりかけます。

チーズ入りクリーミーなカリフラワーのスープ

このようなおいしいハーブを準備するには、ジャガイモ1個、カリフラワー400グラム、クローブ2個、シブリン1個、サワークリーム大さじ3、マスタード大さじ1を準備する必要があります。 さらに、クラッカー100グラム、野菜の束、固形チーズ100グラム、塩小さじ1、挽いた黒コショウを加えます。

キャベツとジャガイモを柔らかくなるまで茹でます。 チャスニクをツィビュールと一緒にフライパンで炒め、鍋に加えてさらに煮ます。 スープをボウルに注ぎ、分離したバターをブレンダーで必要な粘稠度になるまで混ぜます。

スープを火にかけ、サワークリームとマスタードを加えます。 よくかき混ぜて、沸騰させ、浸します。 完成したハーブをクルトンに添え、チーズとハーブをふりかけます。

カリフラワーとほうれん草のクリーミーなスープ

このようなハーブを準備するには、300グラムのカリフラワー、いくつかのジャガイモ、小さな束の新鮮なほうれん草、新芽、オリーブ、塩、サワークリームまたはトップ(味の好みに応じて)を準備する必要があります。

ジャガイモを細切りにし、皮をむき、大きめの乱切りにします。 水を入れてコンロの上に置きます。 カリフラワーは乾くまで切り離し、ほうれん草は洗って水を切ります。 ジャガイモがほぼ完全に火が通ったら、キャベツを加えます。 メインの野菜が準備できたら、スープに塩を加えて火にかき混ぜます。 ほうれん草の葉を容器に加え、羽根トップで鍋を覆います。

スープにオリーブオイルを注ぎ、新鮮なスプリンクルを振りかけます。 すべての材料をピューレ状になるまで混ぜます。 スープにトップまたはサワークリームを加えて味付けし、コショウやその他のスパイスを加えることもできます。

クリーミーなカリフラワーのスープはお子様のスープ、ランチの簡単なハーブで、罪悪感なく家族全員が楽しめます。

本日は弊社ウェブサイトにて トップスとチャスニククリヒトを添えたクリーミーなカリフラワーのスープのレシピ. クリーミーなカリフラワーのスープブレンダーを手にスマットを準備します。

クリーミーなカリフラワーのスープ

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クリーミーなカリフラワースープ

準備に1時間

調理時間

ザガリーヌイアワー

クリームスープはヨーロッパの伝統的なハーブですが、ここロシアでも人気が高まり始めたばかりです。

まず最初に

料理: ロシア料理

出力: 6

倉庫

  • カリフラワー (1 日にスプレッド) – 1 個
  • ヴェルシコババター - 50 g、
  • シブル リプチャスタ - 1 個、
  • スープ - 500 ml、
  • 牛乳 - 300ml、
  • トップス - 300ml、
  • ブリオッシュパン – 1個
  • 1時間の詳細 - 1クローブ。
  • トリミングされたパセリ - 大さじ1。 l.、
  • 白コショウ、
  • 塩。

準備

  1. まず、大きな鍋にバターをたっぷり入れて中火で溶かします。 次に、切り取ったフィレにグリースを塗り、柔らかくなるまで3〜4の長さに伸ばします。
  2. 次に、カリフラワーを乾燥するまで加え、長く伸ばしながらかき混ぜながら調理します。 だし汁と牛乳を入れて沸騰させます。 火を弱め、カリフラワーが柔らかくなるまで5〜6分煮ます。
  3. 冷めるまで放置し、滑らかな粘稠度が得られるまでブレンダーでスープを混ぜます。 鍋にひっくり返して上から下まで加熱します。 スープに塩、白胡椒で味を調える。
  4. この後、オーブンを180度に温めます。
  5. パンをフードプロセッサーでカリカリになるまで混ぜます。
  6. 天板に並べ、きつね色になるまで5~6分焼きます。 生地にパセリのみじん切りを混ぜる準備ができました。
  7. クリーミーなカリフラワーのスープを提供し、カリフラワーにチャスニコフポテトチップスとパセリを振りかけます。

ノート

クリームスープはスープボウルとカップで提供されます。 トップスやグリーンなどを飾っても素敵です。 食べる前に、油を塗ったクルトンをスープに投入するときに盛り付けます。

クリームスープの作り方は、材料をコーティングするか煮て、混ぜ合わせるという 2 つのフレーズで説明できます。 この後、トップヘビーなベース、おそらくスープが得られます。

美味しい!

注: ピューレスープとクリームスープの違いは何ですか。 ちょっと考えてみると、同じですが、同じではありません。 ピューレスープの基本は肉や羊のスープで、これに他の材料を加えて煮てピューレ状にします。 ピューレスープ自体は、ほとんどの場合、遠い場所で見つかります。 そしてクリームスープのベースはミルキーでクリーミーで、スープに特別な柔らかさを与えています。 次に、ベースに野菜を加え、ブレンダーに通します。

クリーミーなカリフラワースープ 4.9 (3 票)

新鮮なハーブを使って何を調理すればよいかわかりませんか? 素晴らしい選択肢はクリームスープです;この素晴らしいスープのレシピは家庭にたくさんあります。 いくつかのオプションをご紹介します。 健康になるために選択してください!

鶏の胸肉と一緒に

成分リスト:

  • 1つのシブリン:
  • パセリの束。
  • セロリの茎。
  • 中くらいのニンジン1本。
  • 溶かしたシル 400 g。
  • チャスニクにクローブ3個。
  • 鶏の胸肉;
  • カリフラワー 1個(中央)。
  • 塩。

カリフラワーからクリーミーなスープを作る方法は?

1. 野菜の収穫から始まります。 水道水で洗うことをお勧めします。 ニンジン、チャスニク、ツィブリャの皮をむきます。 次に、鶏の胸肉を洗い、水で満たされた鍋に入れる必要があります。 火をつけてみましょう。

2. にんじんは大きめに切り、パセリの茎を切り落とし、セロリを加えます。

3. 鶏肉が入った鍋に、丸ごとのシブリン、チャスニククローブ、パセリ、刻んだ野菜を入れます。 煮汁が沸騰したら少し様子を見てください。 泡を注意深く取り除き、塩を加え、コショウの実を5〜6粒加えます。 火を変えてスープを作ります。 この時間帯に太陽の周りでキャベツを収穫する必要があります。

4. 鶏肉が調理されたら、鍋から取り出す必要があります。 スープはふるいに通されます。 この全体を別の鍋に注ぎます。 にんじんをふるいから取り出し、スープに戻します。 ラシュトゥにはヴィキヌティ(パセリ、ツィブル)を添えることができます。

5. スープにカリフラワーを加えるのを忘れました。 20分ほど煮てもドックは柔らかくなりません。 その間に、茹でた鶏肉を細かく切り、パセリを加えます。 ストーブから鍋を外し、カリフラワーのクリームスープをブレンダーボウルに注ぎ、「スタート」を押します。 出てきたマサを再び鍋に入れて弱火にします。 加えてみましょう。すべてを混ぜましょう。 沸騰させます。 スープには鶏肉とパセリが添えられています。 食欲が増しますように!

これで、クリーミーなカリフラワーのスープを手早く作る方法がわかりました。 アレミ、もう一つのセカヴィレシピ、ピューレスープをご紹介します。 ブロッコリー、カリフラワー、ニンジンが主な材料です。 どの食料品店でも入手できます。 出てくる草は柔らかくてとても美味しいです。

必要な材料(6人分):

  • ブロッコリー0.5kg。
  • 2つの偉大なシブリーン。
  • カリフラワー1キロ。
  • スープ(鶏肉)1.5リットル。
  • カイエンペッパー;
  • トップ 200 ml (脂肪含有量 10%)。
  • ジャガイモ(大)1個。
  • シルブリー 100g;
  • オリーブオイル。

実践的な部分:

1. 別々の鍋でブロッコリーとカリフラワーを茹でます。 ウェイターは流しに水を注ぎます。

2. フィレをきれいにし、細かく切り、フライパンに少なくとも10片のオリーブオイルを塗ります。 鋭いナイフを使ってジャガイモから皮を剥ぎ、細かく整えてカボチャに加えます。 ガシモは5hvilinに近いです。 得られたマサは 2 つの部分に分割する必要があります。 一方にはカリフラワーを、もう一方にはブロッコリーを加えます。 沸騰させます。 キャベツの鍋を沸騰させ、ブロッコリーのスープを準備しているので、シレを追加する必要があります。 ゴロヴナ - 混乱しないでください。

3. 100mlのトップスをミキサーに注ぎ、ブロッコリーのスープを加えます。 ほんの数秒でピューレが出来上がります。 カリフラワーのスープと一緒に試してみます。 お皿を用意するのをやめました。 2つのお玉から一度にスープを注ぐ必要があります。 とても独創的で食欲をそそるように見えます。

口の中で踊るだけ! これは、ミキサーで刻んだカリフラワーから作られた濃厚でクリーミーなスープを特徴づける方法です。 4つのレシピ。
統計:

クリームスープはヨーロッパの伝統的な胡椒が美味しくて、ほとんどの料理によく合います! この種のスープはカロリーのない人々の間で人気があり、適切で健康的な食事に関連しています。 ランチだけでなく、軽い夜にもぴったりです。 その前に、このハーブは私たちの国で人気を集め始めました。

ヴァルトは、ピューレスープとクリームスープはまったく異なることに注意してください。 1 つ目は野菜と肉から調理したスープで調理され、もう 1 つは完全に牛乳とトッピングをベースにしています。 これらの成分自体がハーブに特別な柔らかさを与えます。 また、ピューレスープは長距離ではべたべたになることが多いため、クリームスープはチェリーハーブで処理されています。

  • ただし、どのような種類のクリームスープを準備する場合でも、製品を茹でるか、必要に応じて煮込み、その後ブレンダーでピューレ状になるまで精製するため、調理プロセスを2倍に短縮できます。
  • 準備した材料を肉挽き器に通したり、ふるいに通して粉砕したりすることもできます。 多くの料理人は、単に材料をミキサーに加えるだけでは満足せず、単にふるいでこするだけです。 そうすることで初めて、クリームスープが最も均一で繊細な粘稠度になるはずです。
  • 滑らかな混合物にホットミルクまたはトップを注ぎます。 小麦豆でとろみをつけたり、フライパンに少量のバターを入れて薄いベージュ色になるまで塗ったり、または大量のすりおろしたシアーを加えたりすることができます。
  • レシピにローズマリーオイルが必要な場合は、その代わりにヴェルシュコビアを使用すると、風味がさらに増しますが、同時に高カロリーの草の摂取量が減ります。
  • スープのコク、濃度、風味を高めるため、野菜を煮る前に焼きます。 スープに新鮮なレリッシュをふりかけます。
  • 広くて深いカップやスープ皿に草を盛り付け、皿のそばに浮かぶクルトンも添えます。 草を緑で飾り、クロテッドトップでおろす。

薄く調理したカリフラワー


カリフラワーは長命な野菜で、あらゆる種類のハーブの調理に使用できます。 クリームスープを煮ると旨味がよく出ます。 ハーブだけがもっとおいしいのであれば、そのためにベリーの木を呼んでください。
  • まず次はカリフラワーを選択します。 カボチャのジューシーさと新鮮さについては、地面に押しつぶされた緑の葉について話すことができます。 キャベツはおいしいですが、害がなくて重要です。
  • キャベツにダマがある場合があるので、茹でる前に塩水を5〜10分下げてから、ダマを取り除きます。
  • 茹でるときは小さじ1.5でキャベツの白い色を残してください。 ツクルは沸騰したお湯に加えます。
  • 同様のスープを準備するには、冷凍の形でキャベツの果実を強化することができます。

レシピ: クリーミーなカリフラワーのスープ


古典的で美味しいスープです。 あなたの倉庫には、ハーブの基礎となる材料以外に、通常の追加材料がありません。 この温かいスープは、その姿の強さと強さを賞賛する人々の食事を奇跡的に補完します。
  • 100gあたりのカロリーは38kcalです。
  • 摂取量 – 4
  • 調理時間 – 30時間

材料:

  • 新鮮なカリフラワー - 550 g
  • シブリナ - 1個
  • チャスニク - クローブ 2個
  • ジャガイモ – 2個
  • パルメザンチーズ 40g(大さじ5程度)
  • 脂肪質トップ 30% - 200 ml
  • ヴェルシコフバター - 60 g
  • 溶岩の葉 - 3枚
  • おいしさの裏にある強さ

準備:

  1. キャベツを汁で分け、皮をむいたジャガイモを切ります。 野菜に水を注ぎ、月桂樹の葉を加えて柔らかくなるまで煮ます。

  • シブリンの皮をむき、細かく刻み、油を入れたフライパンで炒めます。
  • 野菜が沸騰したら、スープを皿に注ぎ、月桂樹の葉を捨てます。
  • 野菜の前に、油を塗ったチブルをチャスニクで加え、上に注ぎ、ブレンダーを使用して材料を滑らかなピューレにピューレにします。
  • 野菜スープ300mlをピューレに加え、スープをコンロに戻します。
  • シアーをすりおろして鍋に入れます。
  • スープを沸騰させ、塩で味付けし、コンロに置きます。 トースト、クルトン、またはその他のカリカリと食べられる食べ物と一緒にお召し上がりください。 香りが料理の食感を完璧に引き立てます。
  • ブロッコリーとカリフラワーのクリームスープ:準備


    ブロッコリーは、地中海とその近隣で古くから栽培されている植物です。 世界中の多くの料理で人気を博しましたが、特にイタリアとフランスで需要が高まりました。 さまざまなハーブの準備のために浸しておき、しばらくの間主成分として機能します。 ブロッコリーを茹で、蒸し、火を消し、油を塗り、マリネします。 前菜、肉や野菜のおかず、魚、卵、ソース、パイの詰め物に最適です。 しかし、最も珍しいものの1つはクリームスープです。 そして準備が整うとすぐに、自分をより低く認識できるようになります。

    材料:

    • ブロッコリー - 250 g
    • カリフラワー - 250 g
    • 辛口白ワイン 100ml
    • チャスニク - クローブ 1個
    • ナツメグエンドウ - ひとつまみ
    • ファッティトップ – 250 ml
    • 根セロリ - 30 g
    • ジャガイモ – 1個
    • ネゾロナ ブリンザ - 200 g
    クリーミーなブロッコリーとカリフラワーのスープの準備:
    1. カリフラワーをみじん切りにします。 皮をむいたジャガイモとセロリを棒状に切ります。 浄化の時間が詳しく説明されています。
    2. 鍋に野菜を入れ、ワインを注ぎ、水を飲みます。 20hvilinsで沸騰させて調理します。
    3. ゆでた野菜を穴付きスプーンでフードプロセッサーまたはブレンダーのボウルに移し、滑らかになるまで加工します。 次にこれを鍋に入れて沸騰させます。
    4. 上を鍋に注ぎ、ナツメグエンドウを加え、塩とコショウで味付けします。 次に、コンロからスープを取り出し、蓋をして、10個のクイリンを注ぎます。
    5. 塩水で1時間ほど7時間ほど茹で、皿に移して水気を切る。
    6. ボウルにスープを注ぎ、1cm角に切ったブロッコリーとブリンザを加える。


    クリーミーなカリフラワーのスープに注射器風味の梅干しを注入できます。 種牡馬自体が柔らかさ、深み、甘さを与えているからです。 そして、調理プロセスは信じられないほどシンプルで、焼けるようにひねった料理に変わり、ジューシーで食欲をそそる奇跡のスープが生まれます。

    材料:

    • カリフラワー - 450 g
    • ヴェルシコフオイル - 大さじ1。
    • ハードチーズ – 120 g
    • サワークリーム – 100g
    • ジャガイモ – 1個
    • シブリナ - 1個
    • チャスニク - クローブ 2個
    • 黒胡椒を添えて - 風味豊かに
    • マスタード – 小さじ1.5
    ポクロコフの準備:
    1. みじん切りにしたキャベツを茹で、ジャガイモを柔らかくなるまで切ります。
    2. 細切りにしたシブリンとチャスニクを油でソテーします。
    3. ジャガイモが茹でたら、スープをボウルに注ぎ、油を塗った鶏肉を加え、マサをミキサーで混ぜます。
    4. 野菜ピューレに加える|追加| サワークリーム、マスタードを加え、必要な濃度になるまでスープで希釈します。
    5. スープをかき混ぜ、沸騰させ、サール、コショウで味付けし、別々に提供します。 チーズ、ハーブ、クルトンで細かくこすります。


    このスープを作るには、カリフラワーだけでなく、前の同様のレシピのように、ブロッコリーも使用できます。 したがって、家禽肉は、骨、フィレ肉、ステーキなど、これらの種類のキャベツと素晴らしい調和をとっています。

    材料:

    • カリフラワー - 450 g
    • シブリナ - 1個
    • 鶏の胸肉 – 1個 亜蔓
    • 溶けたシアー – 350 g
    • ニンジン – 1個
    • セロリの茎 - 1個
    • チャスニク - クローブ 2個
    • 緑の束 - 束
    • 黒胡椒を添えて - 風味豊かに
    準備:
    1. 鶏ささみに水を注ぎ、火にかけます。
    2. にんじんとセロリを大きめの棒状に切り、胸まで鍋に入れます。 洗ったシブリン(みじん切りではない)とクローブをチャスニクに加えます。 スープを沸騰させ、月桂樹の葉とコショウを加え、すべての製品が柔らかくなるまで調理します。
    3. 製品が沸騰している場合は、シブリン、チャスニク、月桂樹の葉を加えます。 胸肉とニンジンをお皿に移します。 スープを濾し、ローズブランを乾燥キャベツの上に置き、約20分間調理します。
    4. カリフラワーとニンジンが完成したら、滑らかな粘稠度になるまでブレンダーで叩き、鍋に入れてストーブの上に置き、すりおろした溶けたチーズを加え、チーズの胸がなくなるように注意深くかき混ぜます。
    5. スープを沸騰させ、コンロから外し、深いカップに注ぎ、皮の部分に鶏肉を加えます。 刻んだハーブを混ぜ、バゲットに乗せたトーストまたはクルトンと一緒にお召し上がりください。
    カリフラワーとニンジンのクリーミーなスープのビデオレシピ:

    ビデオレシピ: カリフラワー、ブロッコリー、アスパラガスのクリーミーなスープ:

    親愛なる友人たち、愛しています! 伝統的なボルシチやスープがお好きなら、トッピングを添えたクリーミーなカリフラワーのスープの私のレシピは間違いなく満足していただけるでしょう。 ただおいしいカリフラワーのクリーミースープではなく、レストランのような濃厚なカリフラワーのクリーミースープをご用意しております。 シンプルで入手しやすい材料からスープがこんなに美味しくできることにあなた自身も驚かれるでしょう。 カリフラワーのクリームスープは、満足感の高いクリームスープを提供するために、最高のバランスと味のハーモニーが得られるように材料を選びました。

    カリフラワーのスープの準備にはそれほど時間はかかりませんが、プロセスの中で最も難しい部分はすべての材料を購入することです。 カリフラワースープを提供するための材料を無視しないことをお勧めします。これらの添加物が追加されている限り、スープは信じられないほどしっとりと香りが高くなります。

    材料:

    • 500グラム カリフラワー
    • 500グラム ポテト
    • 100ml。 10% バート
    • 1リットル。 チキンチー野菜スープ
    • 1 シブリン
    • 50グラム トップスオイル

    提出する:

    • ハードチーズ(パルメザンチーズ、グラナパダーナ、アルパインクヴィティ)
    • グリーンバジル
    • ブラックカメレオンペッパー
    • 時計屋
    • 白パントースト

    ピューレスープの作り方 s|iz| カリフラワー:

    カリフラワーのスープの準備は、鶏肉と野菜のスープを準備することから始まります。 したがって、事前にスープを調理する必要があります。 羊のスープ、ヴィコリスタ人参、シブリナ、根セロリ、ズッキーニ、キャベツを調理します。 カリフラワーのピューレスープのレシピは、冷凍庫に常備しているチキンスープを使いました。

    ジャガイモをきれいに洗い、よく切ります。 カリフラワーを細かく分けて切ります。

    厚手の鍋に油を溶かし、カットした牛肉を柔らかくなるまでブラシで炒めます。

    次に、準備したジャガイモとカリフラワーを鍋に入れます。 野菜が完全に覆われるようにスープと少量の水を注ぎます。

    蓋をして、野菜の準備が整うまで煮ます。 30分ほど経つとジャガイモとカリフラワーが柔らかくなります。

    次の段階では、カリフラワーのスープを準備し、ミキサーで野菜をピューレにします。

    次に、カリフラワーのスープをトッピングするための材料を準備しましょう。ハードチーズをおろし金ですりおろし、白いパンのトーストをバジルのボウルでこすります。