クルトン入りの素晴らしいトマトスープは、あなたのメニューのハイライトになるかもしれません。 夏には、スペインの「ガスパチョ」のように冷やして食べることもできますが、ワインは濃厚でコクがあり、温めて飲むこともできます。 「牛の心臓」や「ラズベリーの肉」のトマトを使った濃厚なスープに匹敵するものはありません。 話す前に、明るく発酵した野菜は気分を高め、エネルギーを与え、緊張を改善します。 これは心理学者によって証明され、栄養士によっても確認されています。 右側は、トマトには強力な抗酸化物質であるリコピンが含まれていることです。 1時間の短い熱処理の間に、その濃度は移動します。 低カロリーなだけでなくコクもプラスした、ふらつきを抑えたい人にぴったりのスープです。 カリカリのクルトンが入ったトマトスープをぜひこの機会に作ってみてください。カリカリでおいしいですよ。
トマトスープ - 食事の準備
スープのベースはツェートマティです。 野菜は茹でてチェルヴォーニにし、庭から直接収穫する準備ができています。 問題は、私たちのベッドではそのようなトマトを季節中しか栽培できないことです。 温室製品は果汁が少ないので、缶詰に置き換えるのが良いでしょう。 究極的には、トマトジュースとソースを水で薄めたものです。 他の具材はスープと同様です。 緑のことを忘れないでください。運命が何であれ、それらは必要な要素になるでしょう。 パンと肉、エールクレープ、パセリ、コリアンダー、グリーンシブルが永遠に私たちのテーブルに並ぶことがわかります。 ティムはもっと美しいです。
トマトスープ - 最高のレシピ
レシピ 1: クアソール入りトマトスープ
ありえないほど美味しいスープ! 気取らず、準備も簡単。 みずみずしいトマトが旬を迎えます。 冬には、トマトペーストやジュースの代わりに、トマト缶をミキサーにかけることができます。
倉庫:オレアジン(40ml)、シブル(2個、約100グラム)、唐辛子、野菜ジュース入りクワス(1瓶、500グラム)、塩、ヤウルブイヨン、パセリ、トマトピューレまたはトマト缶。
調製方法
牛肉を切り、フライパンでコーティングし、トマトペーストを加えます。 ケフィアを弱火で煮て、クワスを加えます。 沸騰したスープを加えて弱火で20個煮ます。 準備ができて! スパイスやハーブで味付けしてお召し上がりください。
レシピ2:にんじんとトマト缶のトマトピューレスープ
オリジナルのニンジンの風味、スパイシーな調味料をマッシュし、トップをサワークリームに置き換え、スープを野菜スープに置き換えることができます - スープはベジタリアンになります。
倉庫:ツィブル(2個)、オリーブオイル(スプーン大さじ2)、ニンジン(0.5kg)、チャスニク(クローブ数個)、トマトのウェットジュース(1200グラム)、野菜(コリアンダー)、バルサミコオセット、ズコール( 1)スプーン)、ウスターソース(大さじ1)、塩、脂身(200ml)、コショウ。
調製方法
火の真ん中で、チブル、ニンジン、チャスニク、コショウを煮ます。 トマト、スープ、バルサミコのオセット、ズコール、ソースを加えます。 塩とコショウを加えます。 弱火で30分間煮ます。 火から下ろして上から混ぜ合わせます。 スープをブレンダーでピューレ状になるまで混ぜます。 食べる前に、野菜を細かく刻み、スープを加えます。 お皿の中央にスプーン一杯のトッピングとコリアンダーの葉を飾ると、スープを美しく飾ることができます。
レシピ 3: 濃厚トマトスープ - ピューレ
このスープは他のスープとは異なり、冷たくても温かくてもお召し上がりいただけます。
ここでスープと濃厚な部分、そして名物の「ガスパチョ」を完食することができます。 抜け毛を正常化したい方はぜひご相談ください。 スープには十分なビタミンが含まれていますが、カロリーはわずかです。 それでは、おいしいトマトのスライスを数枚、チャスニク、バジルの小枝を選びましょう。
倉庫: トマト (600 グラム)、ピーマン (2 個)、キュウリ (生の 1 個)、チャスニク、オリーブまたはその他のオイル (大さじ 2 杯)、ミートブロス (300 ml)、レモンの皮、野菜、クルトン、コショウそして塩。
調製方法
トマト、ピーマン、チャスニクを細かく刻みます。 オリーブオイルをふりかけてデッキで焼きます。 焼き野菜を加えます。 残った野菜は皮を剥いてフォークで数枚取り、細かく刻んだバジルと混ぜてミキサーにかける。 スープ用の鍋に注ぎ、5分間|分|煮ます。 出汁と一緒に。 お皿にスープとドレッシングを盛り付けます。 パセリとふりかけを散らします。
レシピ 4: 魚の冷製トマトスープ
スープには、ブラシが付いていない、油を塗った、新鮮な、燻製された魚を選択してください。 たとえば、オーセレデツ、または単にもやしなどです。
倉庫:トマトジュース(1リットル)、卵(1個)、魚(300グラム)、サワークリーム(ピフスクリャンカ)、キュウリ(1〜2本)、グリーンシブル、塩。
調製方法
シブルを細かく切り、敷居からこすり出します。 新鮮なキュウリを立方体に切り、ジュースが出るまですりおろします。 卵と新鮮なキュウリを立方体に切ります。 魚、トマトジュース、シブル、キュウリ、サワークリームを混ぜます。 トマトジュースがない場合は、トマトピューレとソースを沸騰したお湯で薄めてください。 お皿に大量のサワークリームとたっぷりのハーブを盛り付けます。
レシピ5:キノコ入りイタリアントマトスープ
このスープは多くのイタリア料理レストランで提供されています。 ここにあるものはすべて基本的で非常にシンプルです - パルメザンチーズ、特別なトマトペースト、そして非常に特別なスパイス。 ハーブとバジルが私たちのスープを食欲をそそる甘美なものにします。
倉庫:ペケリツィ(200グラム)、ポミトマトペースト(イタリア、500グラム)、ツィブラ(中1)、プロヴァンスハーブ、バジル、パルメザンチーズ(50グラム)、グリース用オイル(30グラム)。
調製方法
フィレを細かく切り、油を塗ります。 ペチェリーツァを薄くスライスし、フライパンに油を塗ります。 油を塗った食品を鍋に移し、少量の水とスパイス、トマトペーストを加えます。 15世紀の多様性 器に注ぎ、パルメザンチーズをすりおろしてスープを飲みます。
このタイプのハーブは多くのレシピで調理できます。 たとえば、ミートボール、あらゆる種類の肉やリブ、野菜、カットアップフィリング(米、ハトムギ、春雨)などです。 そして、すべての飾りを細かく切り、チェリーのかけらが散りばめられたトマトスープはなんと美しいことでしょう。
一つだけ覚えておいてください:歯周病、心臓や心血管系の病気に苦しんでいる場合は、缶詰、ピクルス、塩味のトマトを使用してください。
心地よい酸味と香りが人気のトマトスープ。 このスープは肉でも魚でも穀物でも何でも食べられるので良いですね。 家にトマトがたくさんある場合、このスープを作るのは難しいでしょう。
さらに、トマトスープは、だし汁、そば、トマトなどの具材を使ったそばを使った日常料理、またはレストランの料理として使用できます。 たとえば、暑い夏の日に、冷たいカブンとトマトのピューレスープを作るというアイデアはいかがですか? 魅力的ですね。
たとえば、ミートボールとスパイスを使った他のレシピについては何が言えるでしょうか? シンプルに聞こえるはずですが、おいしいです。 したがって、市場に行き、最も収量の高いトマトを購入し、以下の最適なレシピを選択して、右に進みます。 信じてください、このスープを試した人は、皿から外すのが不可能になるでしょう。
トマトスープの作り方 14種類
あっさりとした飲みごたえのあるスープは、食べ応えが抜群で、元気が湧いてきます!
材料:
- トマト缶 - 1瓶
- バスマティライス - 250 g
- 羊のスープ - 2リットル
- セレラ - 1 個
- ニンジン – 1個
- Cybula - 1 個
- ヴェルシコフオイル - 小さじ1
- チャスニク - クローブ 1個
- トマトペースト – 小さじ1
- ロズリンナ・オリヤ – 大さじ2 l.
- ツコール - ピンチ
- コショウ
準備:
野菜をすべて洗い、みじん切りにします。 フライパンを熱し、油|バター|を注ぎます。 そして新しい野菜でコーティングします。 油を塗った後、トマト、トマトペースト、塩、コショウを加え、5〜7分間煮ます。
スープを加熱し、潤滑剤を加えてかき混ぜ、米を加えます。 スープを沸騰させた後、オセット、ズコールを加え、さらに15個のクヴィリンを調理します。
スープの特徴はトマトと胡椒を加えたドレッシングで、繊細な味わいと独特の香りが特徴です。
材料:
- 水 – 2リットル
- トマト – 5個
- クルカ – 300 g
- ジャガイモ – 3個
- マカロニ - 80 g
- ニンジン – 1個
- Cybula - 1 個
- ピーマン – 1個
- チャスニク - クローブ 1個
- 楽しむためのズコール
- 塩とコショウ
準備:
鶏肉を洗って切り、スープを調理するために置きます。 綿骨を除くすべての野菜の皮をむき、切ります。 ズッキーニを黄金色になるまで塗り、ニンジンとピーマン、最後にトマトを塗ります。 トマトをキュウリで覆い、5〜7個の羽根をかき混ぜて煮、蓋を外してさらに7〜10個の羽根をブラシで磨きます。
皮をむいたジャガイモを加え、沸騰したらパスタを加えます。 その後、潤滑剤を加え、塩を加え、沸騰するまで煮ます。
野菜と卵がたっぷり入った、ジューシーな味わいと香りが楽しめるブラウニースープです。
材料:
- チキンスープ - 200ml
- トマト – 4個
- Cybula - 1 個
- ジャガイモ – 6個
- ピーマン – 1個
- ゆで卵 – 3個
- クリップ - 半分の束
- 塩とコショウ
準備:
トマトをマッシュし、皮を剥きます。 コショウ、シブル、チャスニクの皮をむき、トマトと角切りにします。 野菜をミキサーボウルに入れ、ピューレ状になるまでピューレにします。
スープを加熱し、ピューレを加えてかき混ぜ、塩を加えて沸騰するまで煮ます。
トマトの皮をむきやすくするために、トマトにディルをふりかけ、冷水にさらします。 こうすることで、肌にしわがかなりできやすくなります。
スパイシーなスイカと濃厚なジューシーなトマトの美味しくて信じられないほど繊細なスープピューレです。
材料:
- ガルブズ - 大きな部分 1 個
- トマト – 4個
- 水 – 1リットル
- ブイヨンキューブ - 2個
- ツィブリャ - 4個
- トップス - 200ml
- 塩とコショウ
準備:
ズッキーニとスイカは皮をむいて大きめに切り、鍋に入れて水を注ぎます。 火をつけて、追加|追加| 立方体にし、コショウをして10分間煮ます|。
この時点で、トマトを細かく切り、鍋から野菜を取り出し、ミキサーで叩き、スープの上部を注ぎ、ピューレになるまで叩きます。
トマトのスライスとフレッシュハーブを添えてお召し上がりください。
トマト好きにはたまらないスープ、新世界でもローストトマト、レッドトマト、ミニトマトはあるけど「トマト」のスープなんて存在しない!
材料:
- チェリートマト – 8個
- 黄色いトマト – 2個
- オリジナルトマト 3個
- チャスニク - クローブ 2個
- ピーマン – 1個
- セレラ - 2本の茎
- オリーブオイル – 大さじ1 l.
- バジル – 葉の束
- 楽しむためのズコール
準備:
野菜を洗い、皮をむき、切ってミキサーに入れます。 ピューレを粉砕し、塩、ズッコール、バジルを加えて再度混ぜます。
まれに、沸騰させて追加し、サーブした後、刻んだボウルに振りかけ、油をふりかけます。
トマトジュースをより多く注入するために、冷蔵庫に一晩放置するのが最善です。
カロリーが低いので、痩せている方やコクと辛さを求める方に最適なスープです。
材料:
- 甘い果汁入りトマト 1缶
- チキンスープ - 300 ml
- 卵 - 2個
- 生姜 - 1片
- 醤油 – 大さじ2 l.
- ロズリンナ・オリヤ – 大さじ1 l.
- コショウ
準備:
生姜を細かいおろし金ですりおろす。 卵を溶き、塩、コショウ、醤油を加えます。 鍋に卵を入れ、生姜を加え、5つのクイリンを刷毛で塗ります。 トマトとスープを加え、5つのクヴィリンを調理し、スプーン1杯の醤油を注ぎ、さらに3つのクヴィリンを煮ます。
寒い季節にぴったりの、スパイシーな味わいが特徴の熱々のブラウニースープ。
材料:
- トマト – 4個
- キビ - 大さじ3。 l.
- ケティフィレ - 200 g
- Cybula - 1 個
- ニンジン – 1個
- ジャガイモ – 3個
- チャスニク - クローブ 2個
- 月桂樹の葉
- パセリ
- レモンジュース
- 塩とコショウ
準備:
シブル、ニンジン、セロリを細かく刻み、鍋に入れ、スープが「溶ける」まで煮ます。 ジャガイモの皮をむいてスライスし、野菜に加えます。 小麦粉を水が透明になるまで洗い、水を加え、トマトを加えます。 プショナの準備ができるまで調理します。
魚の切り身を立方体に切り、スープに加え、そこに1時間刻んでスープに加え、提供する前にレモン汁をふりかけます。
スープの場合は最初の潤滑剤を作成できますが、魚のスープには魚醤を追加するか、煮る方が良いです。
子供の頃から親しまれているこのスープは、トマトが入っており、異常な酸味を与えます。
材料:
- 豚肉 – 200g
- 乾燥エンドウ豆 - 200 g
- ニンジン – 1個
- ツィブリャ - 2個
- トマト – 3個
- 豚脂 – 大さじ1 l.
- 月桂樹の葉
- ヴェルシコフオイル - 大さじ1。 l.
- クレープ
- 塩とコショウ
準備:
エンドウ豆を洗い、冷水に1年間浸します。 豚ランプ肉でスープを沸騰させ、水を切り、肉をクリーム状にして加えます。
ニンジンとシブルの皮をむき、細かく切り、ピューレになるまでエンドウ豆と一緒にスープに加えます。 トマトの皮を取り除き、角切りにしてスープに加えます。
スープ、コショウ、サリーに月桂樹の葉を加え、準備が整うまで調理します。
ハリラ スープはモロッコ料理のハーブであるため、珍しいスパイシーな味があり、新しいもの好きには必ず魅力的です。
材料:
- ジャム入りひよこ豆 – 250 g
- トマト – 5個
- Cybula - 1 個
- ロズリンナ・オリヤ – 大さじ1 l.
- ハリッサ - 小さじ1/2
- 水 – 1リットル
- パプリカ – 小さじ1
- ミント - 葉の束
- ターメリック – 小さじ1
- メレニウムジンジャー - 小さじ1
- サフラン – 小さじ1
- でんぷん – 小さじ1
- ボロシュノ – 小さじ1
- 塩とコショウ
準備:
ツィブリャ、トマト、ひよこ豆、ミント。 ツィブルに油を塗り、野菜とスパイスを加えます。 鍋に油を入れ、水を加えて短時間煮ます。
ひよこ豆を調理するには、一晩または6〜8年間浸し、柔らかくなるまで弱火で調理する必要があります。
シンプルで気取らないスープは、家族の夕食にぴったりです。
材料:
- ミートブロス - 250ml
- ジャガイモ – 2個
- トマト – 2個
- Cybula - 1 個
- ニンジン – 1個
- そばシリアル – 70 g
- 緑
- 塩とコショウ
準備:
野菜とトマトの皮をむき、みじん切りにします。 フライパンでズッキーニにニンジンをまぶします。 スープを沸騰させ、追加|追加| ジャガイモのトゥディ。 そばを挽き、塩漬けの潤滑剤をスープに加えます。 追加の最後に、トマトをスライスして皮をむき、さらに10羽の羽根を調理し、刻んだ野菜を加えます。
このスープはサワークリームを添えると美味しいです。
トマト入りの信じられないほどおいしい注射器スープは、小さな人も年配の人も適しています。
材料:
- トマト – 4個
- チキンスープ - 300 ml
- チキンフィレ - 1個
- サーハード - 100 g
- トマトペースト – 大さじ1 l.
- Cybula - 1 個
- オリヤ - 大さじ1 l.
- 緑
- 塩とコショウ
準備:
トマトは皮をむき、皮を取り除き、ピューレにします。 ツィブルを切り、黄金色になるまでブラシで磨きます。 鶏肉の前に、トマトピューレを加え、鶏肉を煮ます。 3. 鶏肉を茹で、伸ばし、切り取り、混ぜます。 すべてを加算|追加| スープに加えます|追加| 塩|塩| コショウを添えて。 チーズを切って追加|追加| 食べる前にスープに入れてください。
私たちが子どもの頃に大好きだったミートボールとトマトの入ったスープは、ランチにとてもボリュームたっぷりでおいしい選択肢になります。
材料:
- チキンスープ - 1リットル
- 自分で作ったトマトジュース – 1.5リットル
- ニンジン – 1個
- Cybula - 1 個
- 時計職人 - 1頭
- セレラ - 150 g
- ひき肉 - 200 g
- バジル - 1束
- ツコール - 1ピンチ
- 塩とコショウ
準備:
シブル、ニンジン、セロリの皮をむき、大きめに切ります。 ツィブルにニンジンを塗り、セロリを加えて一気に完成させます。
ひき肉からミートボールを作り、デッキで焼きます。 トマトソースを加えて混ぜ、チキンスープを加えて火にかける。 バジルを加えてブレンダーで混ぜ始めます。 シルタツコールを加えます。 残りのミートボールを加えます。
時間もかからず、コンロの前に立つ必要もないので、いつでも作ることができるスープです。
材料:
- チキンフィレ - 1個
- トマト – 4個
- Cybula - 1 個
- ニンジン – 1個
- 卵 – 2個
- マカロニ - 200 g
- オリヤ - 大さじ1 l.
- クレープ
- 塩とコショウ
準備:
肉を洗って立方体に切り、シブルとニンジンを切り、トマトを切ります。 マルチクッカーボウルにニンジンとニンジンを加え、黄金色になるまでオリーブオイルでコーティングします。 野菜の前に、パスタ、肉、トマトを加えて「スープ」モードで調理します。 卵を溶き、スープに注ぎ、加えます|追加| 刻んだ野菜、塩|塩| コショウと完了まで調理します。
特別な日の理想的なアイデアは、素晴らしくさわやかで満足感のあるスープを作ることです。
材料:
- トマト – 3個
- ムヤクシュ カヴナ - 400 g
- カイエンペッパー – 1個
- 赤唐辛子 – 1個
- バジルの葉
- オリーブ・オリヤ
準備:
トマトの皮と皮をむき、ザルに通す。 ポシパティスミッシュ塩とコショウ。 バジルオイルの場合は、バジルとオイルを混ぜ、水を切り、泡立て、ふるいに通します。 トマトをディルで湯通しし、冷水ですすいでください。 すべてを混ぜ合わせ、小皿に注ぎます。
唐辛子はタバスコソースに置き換えることができますが、風味はありません。
トマトとソチェヴィツァのスープ
香り豊かで甘いスープは、焼き肉の繊細な味わいを誰にも奪いません。
材料:
- ソチェヴィツァ - 1ボトル
- トマトジュース - 1缶
- トマトジュース – 200ml
- ニンジン – 2本
- Cybula - 1 個
- ピーマン – 1個
- 肉スープ - 1 本
- オリーブオイル – 大さじ2 l.
- チャスニク - クローブ 2個
- 塩とコショウ
準備:
ソチェヴィツァを茹でて塩を加えて味を調えます。 シブル、ピーマン、ニンジンの皮をむき、立方体に切ります。 ツィブルにオリーブオイルを塗り、ニンジンとコショウを加えます。 スープを混合物に注ぎ、蓋をします。
ソチェヴィツは火を消して水を怒らせるために醸造されます。 その前に、野菜をスープで茹で、沸騰させ、鍋に入れてかき混ぜ、少しコショウを加えます。 トマトを加えてかき混ぜ、ジュースを注ぎます。 沸騰するまで煮て、ナスに塩を加えます。
フレッシュトマトから作ったトマトスープに、今日世界で人気のハーブをトッピングすることもできます。 そして今日は、このおいしいオリジナルのハーブを準備するためのレシピについてお話します。
倉庫
イングリデンティ | マサ | カロリー量(100gあたりkcal) |
---|---|---|
スティグリ・トマティ | 1kg。 | 14 |
新鮮なピーマン | 2個 | 27 |
新鮮なニンジン | 2個 | 33 |
キブラ・リプチャスタ | 1個。 | 43 |
新緑 | ||
種牡馬 | 200こすります。 | 371 |
食パンまたは白パン | 12枚(クラッカー用) | 254 |
ソース用: | ||
サワークリーム | 200〜300こすります。 | 206 |
チャスニク | クローブ 2~3個 | 106 |
ロズリンナ・オリヤ | 大さじ1 l. | 899 |
ズコール | 12月1日 l. | 374 |
シル | 楽しみのために |
フレッシュトマトを使ったトマトスープの作り方(写真付き)
それでは、右側を処理しましょう。
トマトをよく洗い、ディルで火傷し、皮を取り除きます。
トマトの果肉をブレンダーで精製します。
ニンジンでツィブルをきれいにします。
コショウを洗って取り出します。
準備した野菜を立方体に切ります。
フライパンを火にかけ、切った野菜を加え、オリーブオイルを注ぎ、20個を煮ます。
パン片を取り出し、立方体に切ります。
スライスしたパンをシートに移し、オリーブオイルを塗り、オーブンに5分間置きます。
乾燥させた細切りを清潔な容器に移し、新鮮なハーブを振りかけます。
トマトピューレを鍋に移し、沸騰したお湯を注ぎ、コーティングした野菜を置き、ズッコールを加えます。 製品を混ぜ、塩を加えて火にかけます。 沸騰させるのではなく、弱火にしてハーブを5分間調理します。
さあ、充填に入りましょう。 深めのボウルにサワークリームを入れ、塩、こしょうを加えて混ぜます。
チーズを小さな立方体に切ります。
スープをボウルに注ぎ、小さな注射器を皮膚の上に置き、クルトン、サワークリームドレッシング、フレッシュハーブで味付けします。 以上で、フレッシュトマトを使った香り豊かなフレッシュトマトスープの完成です!
動画レシピ: フレッシュトマトのトマトスープ
トマト缶で作るトマトスープ
トマト缶を使ってトマトスープを作ってみることをお勧めします。 このスープは美味しくてボリュームたっぷりです!したがって、レシピに従ってスープを準備するには、次のものが必要です。
材料:
チェルボナ・ソチェヴィツァ – 150グラム;
ソチェヴィツァ グリーンブラウン – 200 g;
トマト缶 – 400グラム。
チャスニク - クローブ 6個。
シブル - 1頭;
ニンジン - 1個。
オリーブオイル – 20ミリリットル;
ブラックチョークペッパー、海塩 – お好みで。
サフラン – 小さじ1/2。
バジル、オレガノ、タラゴンの乾燥野菜 - お好みに合わせて。
次に、右に進みましょう。
- 2種類を混ぜ合わせたものを鍋に入れ、水を加えて火にかける。 まだ沸騰している場合は、弱い火を起こし、日が暮れるまでソチェヴィツァを調理します。
- 今度はフライパンを火にかけ、オリーブオイルを熱して歯全体に塗ります。
- シブルを洗って立方体に切り、シチューポットに入れ、チャスニクと一緒に混ぜて同時に煮ます。
- ニンジンの皮をむき、すりおろします。 すりおろしたニンジンをシブルとチャスニクの入ったフライパンに入れ、塩、コショウを加え、ここにトマトを加え、野菜を混ぜて一度に5分間煮ます。
- 次に、タラゴンに加えて材料に記載されているスパイスを加え、コーティングした野菜を加え、ハーブをかき混ぜて7分間調理し、火を止める前にストラゴンを加えます。 スープをボウルに注ぎ、緑を飾り、みんなをテーブルに招待しましょう。
トマトスープは、トマト特有の甘酸っぱい味が奇跡的に製品の完全性と調和しているため、非常に人気があり、料理の想像力の範囲を大幅に広げます。
さまざまなスパイスを加えたり、トッピングやサワークリームを添えたりして楽しむことができます。
トマトスープは味が劣らないだけでなく、さらに茶色がかっています。 大量に存在するリコピンは、最も強力な天然の抗酸化物質の 1 つです。
トマトスープには、多くの国の料理でさまざまな盛り付けのバリエーションがあります。 また、さまざまなソースを準備するための他の温かいスープのベースとしても使用されます。
他の温かいスープの代わりに、温かいトマトスープと冷たいトマトスープの両方のレシピ。 アメリカとイギリスでは、トマトスープの缶詰バージョンが非常に人気があります。
トマトスープの人気レシピを多数ご紹介します。
トマトスープの作り方 15種類
ガスパチョはスペイン発祥の古典的なトマトの冷製スープです。 本当に急いで準備を進めています。
材料:
- フレッシュトマト - 2キログラム
- ツィブリャ - 50グラム
- オギルキ – 250-350グラム
- チャスニク - 50グラム
- ピーマン – 250~350グラム
- ワイン ダークカラー 20~40ml
- オリーブオイル 100~150ml
- クルトン用のパン
- コショウ、塩 - 味付け用。
準備:
野菜をスライスし、ミキサーボウルに入れます。
オセット、オリーブオイル、塩を加えます。 丁寧に細かくして冷蔵庫に入れておきます。
この段階は、スープを冷やすためではなく、単にその時間の熱が毎時間スープ全体に均等に分配されるようにするために重要です。
このスープはスパイシーな味わいで、そのように調理されています。
材料:
- シブリナは小さい - 1個。
- Chasnik – 2 つのChastices;
- オリヤ - 大さじ4。
- 小さなズッキーニ - 1個;
- ピーマン – 1個;
- 中ニンジン - 1個。
- クヴァソル・ストルチコヴァ – 200グラム。
- トマティ - 3個;
- トマトペースト - 大さじ1;
- ローズマリー – スプーン1杯。
- お湯またはスープ - 2リットル;
- ブラシなしのオリーブ - 6個。
- 塩、コショウ、スパイス - 味わうために。
準備:
厚手の鍋に油を熱し、ツィブル、チャスニク、グリースを細かく刻みます。
クワス、ニンジン、ピーマンをスライスし、ズッキーニを鍋に入れ、柔らかくなるまで弱火で煮ます。 トマトを湯通しし、皮を取り除きます。
トマトの皮をむきやすくするために、湯通しする前に実の上部に十字の切り込みを入れておきます。
トマトを立方体に切り、鍋に入れます。 ローズマリーとトマトペーストを加え、お湯またはスープを注ぎます。
沸騰後、15分間|分|調理します。 スープが完成したら、輪切りにしたオリーブ、スパイス、塩を加えて味を調えます。
シンプルだけど味わい深いスープです。 食べるときは、油を塗ったスイカソースを添えてください。
材料:
- Cybula - 頭を繰り返す
- 素晴らしいトマト – 3個
- チャスニク - 5 チャソチョク
- 燻製スープ - 200 ml
- トップス - 脂肪分 60% - 150 グラム
- 潤滑用のオリヤ・ロズリンナ
- トマトペースト - 大さじ1と1/2
- レモン汁 - 小さじ1
- 乾燥バジル - 小さじ1。
準備:
Tsibulya、chasnik の詳細と保存。 トマトをみじん切りにし、ミキサーに入れます。 次に、ソテーしたズッキーニ、チャスニク、レモン汁、スープ、トマトペースト、その他すべての材料を加えます。
ピューレのような粘稠度になるまでブレンドします。 次に、鍋に注ぎ、7〜10のクビリンを中火で調理します。
このスープは見た目の独創性だけでなく、味も美味しさも素晴らしいです。
材料:
- オリーブオイル - 大さじ1
- チャスニク - クローブ 5個
- チェルボナ・ツィブリャ - 75 グラム
- 裏ごしトマト缶 - 1リットル瓶
- ヤロヴィチスープ - 1本
- ブイヨンキューブ - 1
- ツコール - 小さじ1
- バジルの葉は細かく刻んだ - 大さじ2。
- モッツァレラチーズ – 60グラム
- サー・ゴーダ - 200グラム
- パルメザンチーズおろし - 大さじ1
- ブラックペッパーチョーク、塩 - 味付け用
- ボウルを準備するためのパン - 数人分にとっておきます。
準備:
食パンの上部の皮を切り取り、果肉をスプーンですくってボウルの形にします。
底の厚い中型のキャセロールに油を入れ、きつね色になるまでキャセロールと小便器にグリースを塗ります。
スープを注ぎ、追加|追加| トマト、角切り、コショウ、ズコールを沸騰させます。 約3分間調理します。 味付けに塩を加えます。
バジルとモッツァレラチーズを加え、数回かき混ぜながら徐々に調理します。
完成したスープをパンのボウルに注ぎ、チーズをボウルに置き、パルメザンチーズをふりかけ、予熱したオーブンに置きます。
シルが溶けるまでヴィトリマティ。 バジルを飾ってお召し上がりください。
スープは作るのが難しくてすぐに作れます。 モッツァレラチーズの存在感が目立ち、生きているトマトの味と調和しています。
材料:
- トマトペースト -= 大さじ3
- モッツァレラ – 小さな頭 1 個
- トマト – 6個
- シブリナ - 小さなシブリナ 1 個
- 時計職人 – 小さな頭 1 つ
- トップス - 100ミリリットル
- トースト用パン 2枚
- 緑の野菜 – パセリ 1束。
準備:
シブリンを4等分に切ります。 時計を掃除します。 トマトは果実の上部を十字に切り、2〜3個のヒビリニを湯通しします。 肌をきれいにします。
鍋に水2本を入れて中火にかけます。 チブルとチャスニクを加えます。
トマトを大きめの乱切りにし、鍋に入れます。 15世紀の多様性 次にトマトペーストを加えます。
よく混ぜて10分間調理します。
パンを小さめの正方形に切り、オリーブオイルを塗ります。
モッツァレラチーズを小さな立方体に切ります。
スープが調理されたら、上部と2カップをブレンダーのボウルに加えます。 すべてをよく混ぜ、モッツァレラチーズを加えます。 十分に混ぜ合わせてください。 スープの準備ができました。
グリーンを飾った後は、クラッカーと一緒にお召し上がりください。
これはイタリアのオリジナルの冷たいトマトのスープで、乾燥したパンとクルトンが添えられています。 準備にはそれほど時間はかかりません。
材料:
- スライストマト缶 400ml
- ピーマンのスライス 1個
- オギロク - 1個
- Tsibulina chervona - 小さなシブリナ 1 個
- チャスニク - クローブ 1個
- オセット ワインレッド - 大さじ1
- オリーブオイル - 大さじ1
- トマトジュース – 200ml
- マスリーニ - オリーブ 6個
- ケッパーの塩漬け - 大さじ1
- バジルの葉 - 大さじ2
- クルトンに油を塗ります。
準備:
オリーブ、バジル、ケッパーなどのすべての材料をブレンダーに入れ、クリーム状になるまで混ぜます。 スープの準備ができました。
バジルの後に冷水を加えてもよいです。 食べるときは、バジル、スライスしたケッパーとオリーブ、乾燥したパンまたはバターを塗ったクルトンを添えてください。
定番のトマトスープだけでなく、焼いたミートボールもスープの鮮やかな味わいを演出します。
材料:
- 独自のジュースで缶詰にしたトマト – 1.5 リットル
- 鶏または羊のスープ – 1リットル
- ツィブリャ - 1 個
- 中ニンジン – 1本
- 時計職人 - 1頭
- オリーブオイル - 大さじ2
- フレッシュトマト 4個
- 茎セロリ - 150グラム
- フレッシュバジル - 1束
- ミートボール用牛革ミンチ
- チェリートマト - スプーン1杯
- コショウ、ズコール、塩 - 味わいに。
準備:
野菜をスライスします。 フライパンにオリーブオイルを入れて加熱します。
オリーブオイルを過熱することはできません。過熱すると、熱い豆の味が根本的に変わります。
スライスしたニンジンと小骨を鍋に入れ、小骨が現れるまでブラシで磨きます。
チャスニクを切り、野菜がコーティングされるまで加えます。
ヨールミートボールを用意し、トマトにオリーブオイルを注ぎ、250℃のオーブンに入れてミートボールに焼き色がつくまで焼きます。
鍋にトマト缶を加えて混ぜます。 鶏がらスープを入れて濃いめにします。
フレッシュトマトの皮を剥き、細かく切り、スープに加えます。 中火で25分間|分|煮ます。
次に、スープにバジルを加えてピューレにします。 ツコル・タ・シルが味に加わります。
皿にミートボールをいくつか置き、スプーン一杯の焼きトマトをその上に注ぎ、その上にスープを注ぎます。
スウェーデンの美味しいスープ。 借りるのは 15 ヒビリン未満です。
材料:
- スティッリトマト - 2個
- 小さなシブリンカ
- オボチェビーまたはチキンスープ - 1/2 ボトル
- トマトペースト - 大さじ2
- サー・アディゲイまたはネゴストラ・ブリンザ - 100 グラム
- ロズリンナ・オリヤ - 小さじ1
- オリーブ缶詰 – 6個
- バジル、コショウ、塩 - 味わいに。
準備:
厚手の底に油を敷いた鍋の中で、細切りにしたシブルを表面が見えるまで炒めます。
トマトを立方体に切り、鍋に加え、ジュースが出るまで中火で煮ます(約2クイリン)。
スープを注ぎ、沸騰させ、トマトが柔らかくなるまで(8〜10クイリン)調理します。
フライパンに油の残り半分を熱し、チーズをはけできつね色になるまで炒めます。 塩を加えて混ぜます。
スープが完成するまでコショウ、塩、トマトペーストを加え、ブレンダーを使用してピューレにします。 スライスしたオリーブにすり込みます。
皿にチーズを盛り、スープを注ぎ、バジルを散らす。
スープは茶色で美味しく、タンパク質が豊富です。
材料:
- トマトジュース – 200ml
- ツィブリャ - 1 個
- レモン 1個
- ピーマン – 1個
- トマト 1個
- グリース用オリーブオイル
- 卵 - 1個
- シーフード – 200グラム
- バジル - 10グラム
- スパイス、サフラン。
- 水 – 1リットル
- コショウ、塩 - 味付け用。
準備:
トマトは皮をむき、ピーマンは皮をむきます。 野菜を立方体に切り、油を塗ります。 スライスしたトマトを追加します。
沸騰したお湯に魚介類を入れます。 準備ができたら、トマトジュースを加えます。 サフランと香りのよいハーブを加えます。
表面に野菜を塗り、バジルの葉を添えます。 スープが沸騰したら卵白を加えます。
スープの準備ができました。
ブルガリア料理の伝統的な味わい。 ボロシュニャナの新芽がスープにコクを加えます。 カロリー含有量が最小限に抑えられており、ベジタリアンの食事に最適です。
材料:
- トマティ - 350グラム
- トマトジュース – 100ml
- ロズリンナ・オリヤ、特にオリーブ - 40 グラム
- ボロシュノ小麦 - 20グラム
- ツィブリャ - 75グラム
- デュラムひげの春雨 – 70 グラム
- 温水 – 600 ミリリットル
- ズコール、コショウ、塩 - 味わいに。
準備:
湯通ししたトマトの皮をむき、クラッシャーでこすります。 シブルを薄く振り、豆と一緒にオリーブオイルで透明になるまで炒めます。
ボロシュノ z|iz| 小粒を温水で満たし、追加|追加| トマトジュース、すりおろしたトマト、春雨。 準備が整うまで春雨を調理します。
マメ科植物を含む風味豊かなスープは、菜食主義を実践する人にとって素晴らしいタンパク質源となります。
材料:
- ツィブリャ - 1 個
- トマティ – 5個
- にんじん – 1本
- クワスの缶詰 – 0.5 リットル瓶 1 個
- チャスニク - クローブ 3個
- ヴェルシコフ油 - 大さじ1 1/2
- ロズリンナ・オリヤ
- 塩、香りのよいハーブ - 味わいに。
準備:
マルチクッカーボウルにオリーブオイルを注ぎ、160°Cの温度で「フライ」モードを選択し、細かくスライスした鶏肉とすりおろしたニンジンをブラシで塗ります。
「Spek」モードをオンにして、準備したボウルにトマト、トップオイル、缶詰のクワス、スパイスを入れます。
スープが濃くなってきたら、お湯を加えてください。 蓋を閉め、「スープ」モード、1時間〜40分に設定します。
甘草の酸味が効いたスープに、シロップの風味がよく合います。
材料:
- トマト – 3個
- ボロシュノ - グラスなしで大さじ3杯
- トマトペースト - 大さじ1
- ロズリンナ オイル - 30 ミリリットル
- 先生 - 楽しみのために
- クラッカー - お楽しみ用
スープの濃さに合わせて水とトマトジュースの濃さを選びます。
準備:
トマトの皮をむき、切り、ミキサーに入れます。
弱火で、3つの部分に小麦粉を塗り、トマトペーストを加え、さらに1つの部分に油を塗り続けます。
次に、ブレンドしたトマトを加えます。
水またはトマトジュースを加え、沸騰するまでかき混ぜます。 沸騰したら、ヴォゴンを交換し、5つのヒビリンを調理します。 塩とコショウ。
スープの準備ができました。 食べるときは、チーズとクルトンをすりおろして添えてください。
これはとてもスパイシーでとてもおいしいです。
材料:
- ヤロヴィチミンチ肉 – 0.5キログラム
- Cybula ripchasta - 1 個
- ペッパー・ラミレス – 1個
- 唐辛子 - 1個
- ピーマン – 1個
- 果肉入りトマトジュース – 1リットル
- トマトペースト - 大さじ3
- 水 – 125ミリリットル
- トマト
- クヴァソル缶詰 - 1缶 1/2リットル
- コーン缶詰 - 0.5リットル缶
- オリーブオイル
- 香り豊かなスパイスの合計 - 赤唐辛子 (小さじ 1/2)、クミン (小さじ 1)、オレガノ (小さじ 1/2)、チャスニク (小さじ 1/2)、塩、黒胡椒 (美味しくなるまで)。
- バジル
- ノンハード品種のすりおろした種牡馬 - 味わい用
準備:
ズッキーニを切り取り、鍋にひき肉を入れて炒めます。 缶詰のクワスとコーン、トマトペーストとすりおろしたトマト、スパイスを鍋に加えます。
すべてをよく混ぜ、トマトジュースと水を注ぎます。 沸騰させてかき混ぜます。
完成したスープにチップスとチーズを添えます。
濃厚でコクのあるスープは飲みごたえがあります。 トマトの甘みと鶏ガラスープのあっさり感が絶妙です。
材料:
- スティグリ ヴェリキ トマト – 3~4個
- 鶏フィレ肉 - 1個
- 若いズッキーニ - 1個
- シブリナ - 1個
- にんじん – 1本
- チャスニク - クローブ 2個
- オリーブオイル - 大さじ2
- グリーンクレープ 1束
- 黒コショウ、チョーク、ツコール、塩で味が決まるまで。
準備:
湯通ししたトマトは皮を取り除き、半分に切り、果肉をくり抜きます。 ピューレ状になるまでブレンドします。
ドリブノはチャスニクとツィブリャをカットした。 にんじんとズッキーニを小さな立方体に切ります。
準備した野菜を鍋にオリーブオイルで塗ります。
フィレを細かく切ります。 鍋に加え、柔らかくなるまでブラシで磨きます。 風味豊かなハーブを加えて楽しむこともできます。
鍋に水1/4カップを注ぎ、弱火で25分間煮ます。 次に、ブレンドトマトとツコールを加えます。 沸騰するまで煮ます。
完成したスープを少し浸しておきましょう。
モロッコ料理のこのハーブには、調理された材料は一切含まれておらず、野菜豆がタンパク質源として機能し、ベジタリアンの食事に利点をもたらします。
材料:
- ロズリンナ・オリヤ - スプーン2杯
- ツィブリャ - 1 個
- トマト – 1キログラム
- チェリートマト - 1個
- ゆでたひよこ豆 – 250グラム
ひよこ豆を6年間浸水させておく
- パセリ - 1束
- ボロシュノ - 大さじ1
- でんぷん - 小さじ1
- コリアンダー - 1束
- ミント - 20枚
- パプリカ - 小さじ1
- ククルマ - 小さじ1
- メレニウムジンジャー - 小さじ1
- ハリッサ - 小さじ1/2
ハリッサの代わりに、小さじ1杯の赤唐辛子を加えたトマトペーストを使用することもできます。
- サフラン - ひとつまみ
- 水 – 1リットル
- 黒胡椒、味付けに塩。
準備:
スライスした鶏肉を柔らかくなるまで鍋に入れ、ひよこ豆、刻んだトマト、コリアンダー、ミント、パセリ、クルマ、パプリカ、生姜、ハリッサ、サフランを加えます。
水1リットルを注ぎ、中火で30分ほど煮ます。
次に、ブロスをボトルに加え、混合物とデンプンを加えてかき混ぜます。 スープに注ぎ、半分に切ったミニトマトを入れます。
沸騰させ、ヴォゴンを交換し、さらに10クビリンほどとろみがつくまで煮ます。
スープは、特に季節の野菜を使った料理の場合、料理の主役になります。 トマトの季節は、冷たいハーブと最初の温かいハーブの両方で愛する人を甘やかす機会を与えてくれます。 新鮮なハーブを準備するという厳密な規則に従わなくても、おいしいトマトスープを準備できます。
トマトスープを準備するには、腐ったり、黒くなったり、その他の損傷の兆候がない熟した果物を取り除きます。 他の製品も停滞の原因となっている。 トマトスープは皮タイプが他のどの品種よりも適しています。 したがって、ガスパチョには、赤い色の多肉質の果実であるスティグリが大量に適しています。
スープピューレには製品を注意深く均質化する必要があり、スライススープには一貫した均一性とカットの形状が必要です。 カットのサイズと形状は見た目の美しさではなく、ハーブの味を左右します。
塩を加えて調理手順に従って味付けします。 これにより、果物の風味を可能な限り正確に選択し、すべての素材の風味を伝えることができます。
製品を追加するときは、必ずレシピで指定された黒さに達するようにしてください。その後、スキン製品に必要な熱処理が行われます。 このようにして、野菜に最大限の量のビタミンCが保存されます。
最初にハーブを沸騰させるときは、沸騰の強さを注意深く制御する必要があります。 代わりに鍋を煮ると味が落ちてしまいます。
ニンジンを加える前のスープはパセルバティよりも優れています。 この方法により、スープに豊かなオレンジ色を加え、根菜からのビタミンAの吸収を高めることができます。
レシピを注意深く守り、倉庫を無視しないでください。 料理に無駄なことはありません。
トマトスープの最もおいしいレシピ
世界の多くの国では、トマトのスープ、ピューレ、種まき、ニンニクが家庭やレストランのメニューにあります。 発酵させたクワス、肉、魚介類、魚、野菜、キノコを使って野菜ベースで調理します。 温かいスープにも冷たいスープにも使える万能ベースです。 世界中のキッチンで最も人気のある料理は冷たいトマトのスープです。
定番のトマトピューレスープ
準備するには次のものが必要です。
- 完熟トマト 5kg。
- チャスニクにはクローブ1個。
- オリーブオイル 大さじ1;
- ベルシコバオイル20g。
- 鶏肉のスープと水 100 ml。
- 1ツィブル;
- コショウ、バジル、15ズコール、塩。
トマトは180℃のオーブンで15〜20分間焼きます。 まずはフォークで数カ所刺し、切り分けます。 焼きトマトの皮を取り除きます。
オリーブオイルでツィビュラとチャスニクを焼き色をつけ、オイルを加えます。 皮をむいたトマトを加え、5〜10個の野菜をかき混ぜながら煮込むことができます。 次の段階で、スープ(水またはスープ)を加え、スープを沸騰させます。 シル、ズクル、スパイスで味付けします。 冷たくピューレ状。
魚のミートボール入りトマトスープ
材料:
- トマト1kg。
- 2 シブリニ;
- クローブチャスニク 1個。
- オリーブオイル 大さじ2;
- パイクパーチの切り身 250 g。
- サワークリーム大さじ1;
- 卵1個。
- 少量のレモン汁、グリーンコリアンダー、パセリ。
オリーブオイルを入れた鍋にシブルとチャスニクを入れ、角切りにして皮をむいたトマトを加え、15〜20分間煮ます。 マサを取り出し、追加のブレンダーを使用してピューレ状の状態にするか、水切りした牛乳と野菜の固形部分をふるいで粉砕します。
パイクパーチの切り身を肉挽き器に通します。 すり身を取り出したら、レモン汁、塩、コショウ、サワークリーム、溶き卵白を加えます。 ミートボールを形成し、沸騰したお湯で完了するまで調理します。
食べる前に、トマトピューレを皿に注ぎ、ミートボールと野菜を加えます。
スープ「ガスパチョ」
4~5回分の摂取量:
- 濡れたトマト – 1 kg;
- オロック – 1個;
- ピーマンの盛り合わせ(赤、緑) - 2個。
- カンゾウシブラ – 0.5 頭。
- 時計職人。
- 白パン - スキボチカ。
- ビニーオセット – 30 g;
- オリーブオイル – 50 g;
- シル、ツコール。
- タバスコソースの破片。
潰したトマトの皮を取り除きます。 これを行うには、脚が取り付けられている領域の近くを切開し、脚を2つの側面に置きます。 次に、水と氷を添え木の上に置きます。 これらの操作の後、肌に栄養を与えるのは簡単です。
ピーマンとキュウリを正方形に切ります。 トマトは乱切りにし、芯の白い部分とザラザラした部分を取り除きます。 時計をきれいにして、野菜をミキサーに入れます。 ピューレに野菜を加えます。
ピューレの上に白パンの入ったボウルを置き、柔らかくします。 この後、ブレンダーですべてを均一にします。
調味料として塩、コショウ、レモン汁、タバスコソースを加えます。 スープをザルで挽き、オリーブオイルを加えて冷蔵庫に3年間置きます。
チャスニクのクルトン、ピーマン、冷やした赤シブルを添えてください。
肉汁に
知り合いになる:
- トマトの大きな茎が3本。
- ピーマン – 2個。
- シブリン1本とニンジン1本。
- ブラシ上の豚肉 - 400 g。
- オリヤ・ロズリンナ - 60 g;
- 大きなジャガイモ - 3個。
- 鶏卵 - 2個。
- 米 - 大さじ3;
- パプリカ、唐辛子、コリアンダー、コリアンダー、塩、ズコールを美味しくなるまで加えます。
基本は定番のトマトピューレスープです。 トマトを焼いて完成させた後、前にコーティングしたツィビュールとチャスニクからトマトを煮込みます。 根セロリがこのスープによく合います。 他の野菜と同時に油をまぶすことができます。 10分後、準備の後ろにスープを入れます。
肉スープを作るには、鶏と羊のブラシを用意し、よく洗い、冷水を加えて弱火で沸騰させます。 ノイズを取り除き、60hvilinsで調理します。
このスープはより満足感があり、持続します。 夕食の最初の野菜として理想的です。スープから抽出したジュースのかすはショートニングと食欲を増進します。
肉入りトマトスープのレシピです。
- 肉をピューレにして鍋に入れ、スープを調理します。
- この後、角切りにしたジャガイモの根をスープに入れます。
- 5〜10分後、ご飯が提供されます。
- 卵をしっかりとゆでます。
- ジブラとニンジンを立方体に切り、オリーブオイルを刷毛で塗ります。
- 皮をむいたトマト、ピーマンを立方体に切り、野菜を加えます。
- フライパンの代わりに 10分|分| 火にかけ、トマトペーストを加え、すべてをスープに加えます。
- 一度に10個のクビリンを調理し、スパイスを加えて1時間かけてスープを醸造します。
- 卵半分と野菜を入れたスープを提供します。
基礎として、コショウ、シブル、トマト、チャスニクから既製のピューレを使用します。 ご飯を丁寧に炊きます。 準備したピューレの上に米を置き、醸造させます。 野菜をみじん切りにし、冷やしてお召し上がりください。
エビ入り
このスープは風味豊かで、軽くてシンプルで、準備されたワインは強烈な風味を持っています。
要件:
- エビ400g。
- ボトル半分の水。
- ベルシコバオイル100g。
- 私は詳細な緑色の小骨とセロリを持っています。
- 唐辛子 小さじ1;
- ひげ大さじ2。
- 挽いたトマトのボトル2本。
- ヴェルシコフ150ml。
- ココナッツミルク スプーン3杯。
- 塩、コショウ、カレーが美味しくなるまで。
エビをきれいにし、少量の熱した油に殻を置き、黄金色になるまでブラシで塗り、冷水で覆い、20分間調理します。
厚手の鍋に細かく刻んだ野菜を入れ、小麦粉を加えます。 さらに 2 ~ 3 分かかります。 エビのスープ、トマトピューレ、トッピングを加えます。 スープを沸騰させます。 次に、ココナッツミルク、スパイス、皮をむいたエビを加えます。 2〜3hviliniの後、スープが完成します。
トルコ語で
材料:
- 時計クローブ。
- シブリン;
- オリーブオイル – 50 g;
- 軽いスープ – 500 ml。
- トマトジュース – 250ml;
- トマティ – 200 g;
- パセリ、ハードチーズ、スパイス。
時計にオリーブオイルを塗ります。 クローブに焼き色がついたら油から取り出し、フライパンに加えます。 美しい黄金色になるまで塗ります。 さらにトマトを加え、5〜10種類の野菜を煮ます。 だし汁とトマトジュースを加えます。 20〜30のヒビリンを沸騰させます。
滑らかになるまで挽き、スパイスを加えて煮ます。 ハーブと粉チーズを添えたトルコ風トマトスープをお召し上がりください。
クアソール入り
古典的なトマトスープを準備します。 クワスを茹でるか、準備しておいた缶詰のサラダを炒めます。 赤か茶色のものを選ぶと良いでしょう。 0.5リットルのトマトベースの場合、600〜800 gの茹でたクワスを摂取します。 クワスを注ぎ、スープに加え、弱火で沸騰させます。
パセリをみじん切りにし、クルトンまたはクルトンと一緒に温かいままお召し上がりください。
- トマトの冷たいスープは冷蔵庫で2~3年寝かせるとさらに美味しくなります。
- トマトジュースで作る古典的なオクローシカは、新鮮な味わいです。
- トマトにはタイム、バジル、パセリ、ミントがよく合います。
- ほとんどすべてのトマトスープには、ひき肉、米、ハトムギ、または種を加えることができます。
- 肉とパプリカが入った温かいトマトのスープは、冬を温め、空腹感を永続的に和らげます。
- トマトベースは冷凍して、後でローストしてホットハーブを作ることができます。
- 冷たいスープにレモン汁を加えると酸味が加わり、ハーブのコクと色合いが保たれます。
ヴィシュノヴォク
季節の野菜や果物を食べることは、栄養士の間で流行のトレンドとなっています。 このようにして、体は植物のビタミンやその他の天然成分を最大限に除去します。 私たちの先祖自身が不平を言ったことを尊重し、このメッセージに耳を傾ける時が来ました。
我が家のキッチンで使われるトマトスープは、ほとんど知られていないハーブです。 しかし、トマトの美味しさと歯ごたえがたまらないトマトの味は、私たちの毎日のメニューの一部になっています。
トマティはビタミン源です。 この栄養製品は、体の毒素を浄化し、微量元素で満たし、心臓血管系に利益をもたらすように設計されています。
これらの野菜に含まれる抗酸化物質は、肌の若さを延ばすだけでなく、寿命も延ばします。 アヘ サメ トマティは地中海食の主要な宝庫であり、その熱狂的なファンは何年も前から存在しています。