Salad dari kubis laut kering (lamіnaria). Vodorosti wakam: makan malam gaya Jepun Vodorosti yak gotuwati kering

Saya masih suka kobis rumpai laut. Salad Tsei, diperbuat daripada lamіnaria kering, biasanya merupakan resipi untuk semua musim.

Gudang:

  • laminaria kering
  • 1-2 sudu besar. l. olii (llyanoi, bijan)
  • 1 sudu besar. l. sos soya
  • 1 sudu besar. l. jus lemon octu chi epal
  • lada

Mengenai rumpai laut kering:

Tindakan berhati-hati. Terdapat dua jenis makanan untuk saya: kubis laut, lamina kering, kubis laut, sublimovana laminaria.

Kubis rumpai laut kering

Persha (dalam foto adalah lіva) pada viglyad sіro-hijau, serbuk, vimagaє retelny promivannya (item ke-3 resipi) - karung kaya, sekali mengelap kacang; pislya direndam hijau gelap di belakang warna, ale nizhno-sokovita untuk tekstur.

Druha (betul pada foto) - hijau gelap dalam viglyad kering, bersih, anda boleh melakukannya tanpa pilility khas; pislya direndam - duzhe garn: hijau terang, tegas di belakang tekstur. Kami ada Persha.

  1. Kobis laut kering dari bungkusan, saya potong dengan pisau pada kepingan kecil ikan lain di kolam, de vona rendam (kalau lamina direndam, lagi bagus, buka skru, jadi macam ni, bawah lipat Saya mengambil anjing itu setiap bit untuk kulit.

    Podrіbnyuєmo lamіnarіyu

  2. Saya isi dengan air hias, saya akan tambah lamіnarіya bula dengan air (saya ada air shungite-silika yang sejuk, bukan rebus). Saya tinggal untuk apa-apa, kerana ia lebih baik, mungkin selama 3 tahun, adalah mungkin untuk saya membina, jadi kubis datang dalam yang terbaik, berair, rendam dengan lebih baik.

    Dilimpahi air

    Dah bagi 5 khilin dah boleh nampak ular

    Dalam setahun

    Selepas tiga tahun

  3. Saya tambah air terus dari paip apabila saya berendam dalam kolam dengan rumpai laut, saya hanya berenang di sana, saya mengelapnya dengan pancang pada penapis (jadi seluruh beg akan ditinggalkan di dasar kolam). Dua tiga kali, saya bilas dengan air mengalir, biarkan tangki, sehingga bahagian bawah hari akan diisi dengan pisok.

    Promivamo vіd pіsku

  4. Saya direndam dalam ayak untuk beberapa kuilin, gelas kaca dan air.
  5. Mengisi minyak lamіnaria dengan sos, epal otstom, olієyu, inodі sil saya tambah, lada hitam atau іnshі istimewa (paprika, ketumbar ...).

    Gotuєmo salad

  6. Seperti salad viglyad їmo dari kubis laut kering dengan kerap. Anda boleh minum biji bijan. Dan pada musim untuk memberi svіzhі pomіdori, lada, ogіrok.

    Zagalom, misai. Berikan teks untuk ditulis, nіzh robiti. 😂

    Sedap!

    Pengacara itu pengarang resipi

Laut dan pertumbuhan air tawar telah lama vikoristovyvayutsya di kulіnaria, terutamanya di sana, de їkh visual vidobuvati: di negeri pulau, berhampiran kawasan pantai dan berhampiran pantai tasik besar. Semua pertumbuhan air adalah vitamin, botol, yang mudah digunakan, dan mineral berharga. Air dalam penyejuk bukan daripada air, tetapi daripada air. Dengan yang kering, serbuk alga telah dipadamkan untuk mengurangkan jumlah bahan tambahan makanan, yang akan membantu kesihatan orang ramai. Terdapat tiga jenis alga yang berbeza, bilangan spesies yang saya ubah ialah tiga puluh ribu, dan vicorists adalah kira-kira tiga puluh.

Iodin, fosforus, kalium, bromin, kobalt, mish'yak, radium, mangan, zalizo, magnesium, natrium, spoluces sirki, dan perkataan nitrogen ditemui di badan air. Rumpai laut dalam kultur bagata pada vitamin (A, B1, B2, B12, C, D, E, karotenoid) dan polisakarida (asid alginik). Iodin krіm samping itu, scho robot pokraschuє schitovidnoї zalozi yang Mozkovy dіyalnіst, dopomagaє asimіlyatsії bіlka, zasvoєnnyu fosforus zalіza yang kaltsіyu, aktivuє robot kіlkoh fermentіv, zmenshuє v'yazkіst krovі, scho sekaligus Zi zdatnіstyu zmenshuvati kolesterol Kuantiti pomіtno zmenshuє rizik aterosklerosis, іnfarktіv, penghinaan . penyakit Sudin. Kompleks fitohormon, yang boleh didapati di perairan biasa, terutamanya dalam lamina, merangsang pembaharuan membran mukus nasofaring, usus, dan organ keadaan. Saliran iodin, bromin dan klorin dengan antiseptik semula jadi, dan kuasa kuasa sering ganas untuk memusnahkan beg kawasan pantai. Polisakarida alga digunakan untuk mengkilat dan meracuni organisma. Kubis Morska, volodyuchi sokogonnoy kuasa, akan mengecutkan keracunan.

Sebagai tambahan kepada unsur-unsur coklat, terdapat sejumlah besar ucapan berhampiran perairan, yang tidak kurang diperlukan oleh tubuh manusia, dan mereka tidak selamat. Vodorostі adalah laut yang unik "gabungan untuk pembersihan air". Bukan rahsia lagi bahawa air di lautan adalah dekat di belakang gudang dengan darah manusia, dan pertumbuhan air, penapis, berkembang pesat dari air dan ucapan, yang terdapat di dalamnya. Adalah jelas bahawa dari kualiti air adalah mungkin untuk disimpan dan kualiti air itu sendiri untuk ragut. Beli kubis laut, bawa ke virobnik dan galakkan anda dipetik di perairan yang bersih.

Sedikit spesies alga sebenar:

  • laminaria
  • fucus
  • porfiri
  • ulwa
  • spirulina
  • tanah air

Alga Jepun, yang digunakan untuk hidup di Amerika Syarikat, biasanya dilihat di Amerika Syarikat di bawah nama yang diberikan kepada mereka di Jepun:

  • konbu
  • wakami
  • hidziki
  • kanten
  • umi budo

Pertumbuhan air dalam penyejuk boleh diedarkan pada ribut, merah dan hijau. Sebelum ribut, lamіnaria (dan juga lihat: aram, kombu dan іnshi), hіdziki, wakam і lіmu. Chervonyi memanggil dals, porfiri (menang), karagenan dan tanah air. Zeleny - tse ulva (salad laut), monostroma (aonori), umi budo (anggur laut) dan spirulina.

Kandungan air Nayvidomisha di Rusia - tse laminaria kubis makanan laut chi. Selama beberapa jam terakhir kami telah menyalin salad dalam tin, salad kubis laut digantung di kedai kulit. Atas dasar kekurangan produk lain di kalangan sebahagian besar SRCP, populariti produk khusus ale mampu milik, serta makanan, telah berkembang. Mereka tahu salad dari kubis laut;

Memelihara bermakna perubahan dalam keseronokan pertumbuhan air, merendahkan bukannya vitamin dan mineral, supaya anda boleh lebih menghormati pertumbuhan air kering atau segar. Untuk menyediakan kobis rumpai laut, tambahkan tambah (jangan tambah ke dalam kubis siap atau dalam tin). Ambil 1 bahagian air untuk 5 bahagian air, masukkan garam dan minum dengan air.

Keluarga lamina alga adalah hampir 30 spesies. Pada keturunan Rusia yang jauh, kubis laut tumbuh dalam kuantiti yang banyak. Anak-anak tanah (Jepun, China dan Korea) mempunyai laminaire yang istimewa. Sebelum ucapan, Laut Okhotsk vvazhaєtsya paling indah dalam cahaya tikus dengan pemandangan laut alga.

Fucus- kandungan air pivnichna, yang tumbuh berhampiran Laut Putih. Airnya adalah shvidshe cinnamon, ia tidak lazat, jadi anda mahu menambahnya dengan selera anda. Gudang Fucus mempunyai rangkaian lengkap vitamin (A, B1, B2, B3, B12, C, D3, E, K, F, H), unsur mikro (iodin, selenium, barium, zink, magnesium, sirka dan lebih daripada 36 elemen ) , asid folio dan pantotenik, polisakarida, asid amino, asid politaktepu dan jenis Omega-3. Fukus berkesan melawan deposit lemak, mengurangkan tahap kolesterol, mengawal metabolisme lipid dan purin. Fukus mempunyai kuasa untuk menyerap garam logam penting, jadi perlu diingatkan kesucian air, untuk menghilangkan pertumbuhan air. Ia adalah kuasa untuk menjadi pemenang untuk membawa unsur-unsur dan sanga yang tidak digunakan ke dalam badan.

Porfira abo nori- pertumbuhan ribut, dari cara memecahkan plat untuk tanah dan peranan, jadi ia sendiri coklat, seperti saudara seperjuangan. Terdapat hampir 25 jenis porfiri, kebanyakannya boleh didapati dalam budaya Jepun. Semua bau busuk mungkin penuh dengan vitamin dan unsur mikro.

Ulwa untuk salad laut vikoristovutsya yak garnir untuk strav iz makanan laut. Melihat di laut yang hangat, sebagai contoh, di Chorny.

Pertumbuhan air Chervoni dals- belaian penuh kasih sayang orang Ireland, cara memasak pembuka selera, sup dan salad. Dal terdapat di Lautan Atlantik dan Pasifik. Keseronokan maє trokha adalah rajutan. Sebagai peraturan, ia dibenarkan untuk mengeringkan dan dijual pada viglyad sedemikian. Untuk menyediakan dals, anda boleh pergi ke air sejuk dekat 20 hilin aku tengok. Dals boleh disapu dengan sayur-sayuran.

Pertumbuhan air lyma malah popular di Hawaii. Panggil mereka chow segar dan masin. Orang Hawaii mempunyai hidangan yang tidak ternilai, yang mana terdapat pancang super, tuntutan dan imej. Terdapat sebuah lubang besar di dalam pasir, untuk menumbuhkan ampas tebu, kemudian pada pemanggangan, batu-batu rata diletakkan dan dipanggang hingga merah. Pislya zgasannya bagatta pada batu diletakkan dengan bola pertumbuhan air, dan di atas moluska, kentang, tsibulya, jagung dan rempah ratus. Dari atas, saya tahu semua yang sama, untuk menjadi tersumbat dengan alga dan untuk menutup dengan tarp basah untuk satu tempoh masa. Jika semuanya sudah siap, ia adalah sebuah negara spilna yang boleh ditemui di sana, di atas pokok birch.

Nama lahir... Pemandangan bunga merah tersembunyi dalam kisah Iceland abad ke-10. Kandungan air Bula adalah makanan istimewa dan digunakan oleh semua penduduk Iceland. Tanah air dituai dari serpna, dikeringkan untuk yang pertama Osinniy Mysyats atau semasa waktu sejuk, gantikan sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Kandungan air berjangkit ditambah kepada salad, kuah dengan ribi dan inti yak vicorist untuk pai. Di Iceland, tanah air dikuasai oleh penyakit utama vitamin dan jilat dari bagatokh penyakit organ herba.

Spirulina- tse alga biru-hijau, yang tumbuh di tasik Chad (Afrika) dan di tasik Texcoco (Mexico). Dalam gudang alga sehingga 68% daripada air, tobto rahim makanan, lebih rendah dalam daging. Pertumbuhan spirulina tumbuh secara individu dalam air masin suam.

Masakan tradisional Jepun tidak boleh dilakukan tanpa air. Bilangan hidrogen asas mungkin sama banyak, jadi masakan Jepun mempunyai kira-kira 30 hidrogen dan produk yang berbeza daripadanya. Di Jepun, pertumbuhan air adalah sebahagian daripada kaum biasa, yang sering dijual sebagai makanan segar. Walau apa pun, penduduk Jepun mungkin mempunyai kekayaan gotuwati air tawar, kaya dengan mineral dan vitamin. Cuba bahasa Jepun untuk menamakan analog biologi asing, atau, untuk pemahaman singkat, dalam nama galur budaya Jepun, menjadi nama asal.

Konbu (kombu)... Terdapat kandungan air boraks yang besar dari daun hijau lebih daripada 20 meter dan sehingga 30 cm lebar, untuk menggantikan asid glutamat yang kaya, untuk rakhunok yang terdapat keseronokan yang kaya dan aroma yang halus. Konbu Bagata untuk Kalsium, Iodin dan Roslinna Klitkovina. Untuk mengeringkan dan menyusun pertumbuhan air - bahagian yang paling indah akan dihidangkan untuk yiji, dan ayak akan disediakan untuk sup dasi. Di konbu, anda boleh memasak snek tsikavikh yang tidak berselerak mengikut standard "salad rumpai laut" kami. Dyat, bahagikan dengan senyuman nipis, dengan nasi atau tambah sup. Ciri utama konbu ialah kuah dasi dan aromatisasi nasi untuk sushi. Inodi konbu padam dengan sayur-sayuran dan tulang rusuk. Untuk konbu kering, bili ringan adalah ciri, tetapi ia adalah normal. Lap permukaan dengan servet, rendam dalam air suam. Jika timbunan air mengembang, bolehlah dituang dan dimasak. Panggil asap babi setebal 15 dan 2-3 cm, balutan dan masak sehingga siap. Cuba muat turun gulungan daripada konbu oleh poklavi di tengah-tengah gulungan reben atau sayur-sayuran. Bungkus gulungan dengan konbu nipis untuk mengikis. Gulung boleh ditambah pada cek.

Nori (porfiri)... Oleh kerana populariti masakan Jepun yang tidak dapat dielakkan dalam semua masyarakat, termasuk Rusia, platy air tidak dapat dilihat oleh pencinta kulit sushi dan gulung. Nipis, seperti daun kertas, pertumbuhan air tergantung, begitu juga komponen likat umum bagi jenis tanah dan penggelek baguette. Pertumbuhan air pada bata hijau, vitamin dan pertuturan mineral. Nori ma sedikit malap, aromanya lautan, halus dan berkilauan. Terdapat dua pemandangan - blisky hijau gelap dan chervony. Makanan vicorist nori gelap yang bagus untuk menyediakan gulung kering dan kantung nasi onіgіrі. Lubang-lubang yang bertaburan mengering menghiasi lokshina soba. Untuk menyediakan lubang, mereka bermain ringan di atas api, dan kandungan air dengan lancar "berlumur" dan telah menjadi frekuensi yang rangup dan merah jambu. Apabila gulungan diperah, letakkan di atas tikar untuk bahagian yang rapat, supaya bahagian yang gelap bersalah kerana berada di tengah-tengah gulungan.

Wakame... Kandungan air berwarna jingga perang dalam beg pada rangka batu dan sub-air. Angkat dari spring on the cob of litas. Anda tidak boleh membalas dendam pada lemak jika anda mempunyai banyak vitamin dan mineral. Keseronokan segar dan struktur pertumbuhan air yang kotor adalah serupa dengan sayur-sayuran. Wakam sering digunakan dalam sup, atau dalam salad, atau bahkan untuk menambah sayuran rebus. Pertumbuhan air dijual, sebagai peraturan, dikeringkan, jadi untuk menyediakannya, anda perlu menanamnya dalam air suam, setelah meningkatkan pertumbuhan air air sebanyak 15-20.

Hidzik... Bagata dengan vitamin dan mineral, penghidratan hidziki, serta semua saudara-mara, tidak menghilangkan lemak, terdapat banyak iodin dan kalsium di gudang, banyak untuk kentang dan mungkin lebih rendah rasa lautan. Struktur pertumbuhan air є untuk menjadikannya keras. Kebanyakan hidziki obmazhuyut at roslinn_y olii, dan kemudian padamkan dengan sayur-sayuran dengan kicap tambahan. Hidziki vikoristovuyat yak menghiasi rumput yang lain (kandungan airnya lebih berwarna-warni).

Quentin... Dengan bantuan pertumbuhan air, anda boleh melihat perkataan agar-agar, anda perlu menyediakan jeli. Kanten bagata untuk klitkovina, vitamin dan mineral, dengan mana ia boleh dikatakan tidak rendah kalori, melalui keseluruhan proses implantasi pertumbuhan air, anda juga akan membantu untuk membuang kilogram. Kanten mempunyai bau yang paling ringan dan paling diterima kerana kelembapan, ia dijual paling kerap dalam serbuk, atau dengan kehadiran botol kering. Sebagai peraturan, kulіnaria vikoristovuyutsya terdesak kuasa kanten. Terutamanya berharga adalah kuasa negara-negara Asia tradisional dan diet vegetarian. Gelatin Eropah tradisional diperoleh daripada produk makanan, yang merupakan perkataan paling biasa dalam masakan Asia. Kanten, dalam air suam untuk direndam dengan 20 cili, serbuk pertumbuhan air, tambahkan sup untuk memekatkan, atau malt tradisional Jepun, sebagai contoh, anmitsu.

Umi budo untuk anggur laut dilihat telah kehilangan kawasan pantai akuarium Jepun. Mereka memanggilnya "hijau" atau "laut" untuk kuasa daun bulat meludah pada reput, sama dengan yang "hijau". Keseronokan pertumbuhan air adalah masin, nipis. Umi budo lebih baik untuk mencurahkan pada shkіra warna kecaman itu.

Malah lebih banyak sayur-sayuran (terutamanya, dalam sirom viglyadі) menikmati rumpai laut. Cuba sediakan pertumbuhan air dengan cendawan, epal dan ubi bit. Anda boleh memasak dalam gaya Asia dalam minyak zaitun, atau anda boleh menyejukkan dan memasak pembuka selera sejuk kepada chi gin panas. Suka bagatma sos-mayonis, terutamanya promislovogo vyrobnitstva, bukan sahaja tidak menghiasi rumput dari alga, tetapi untuk merompak unapetite pada viglyad, dan kenikmatan asli alga dicipta oleh sejumlah besar asid osetik. Rasa sos pesto dengan minyak zaitun, garam dan rambut bertekanan atau sos pesto berasaskan zaitun sehingga ia berketul.

Hydroplants tidak mempunyai kontraindikasi yang jelas, ale deyakі penyakit vimagayut implantasi kemas. Pertumbuhan air tidak disyorkan untuk kanak-kanak (sehingga 12 tahun), untuk wanita dan untuk wanita yang sihat. Orang yang mengalami gangguan fungsi nirok, kelenjar tiroid, gastritis dan shlunka twists and turns boleh berunding dengan doktor dengan lebih baik dan dalam sebarang kes menderita rumpai laut dengan perlindungan. Organisma kita sering mencadangkan dirinya, yang diperlukan untuk anda, dan tanda ciri fakta bahawa organisma tidak mengekstrak iodin jika penting untuk mengekalkan kubis laut untuk baunya, atau navpaki: kehadiran kekayaan sedemikian boleh bermakna cukup. Dengar mesej anda selama sejam mengikut pilihan anda. Balut secawan air atau air kering. Ingat, saya ingin memasak salad dengan kubis laut dari tukang masak vasy dan mengambil trocha daripada anda selama lebih daripada satu jam, jika anda akan menikmati pengetinan. Makan pertumbuhan air dengan jumlah yang sama. Cuba sehari dengan sayur-sayuran jenis yang berbeza nasi. Deyakі vodrostі rasa yang baik dengan pasta dan juga boleh berfungsi sebagai snek yang indah atau komponen utama salad.

Berikan kawan! Mari kita bercakap tentang mereka yang chim korisna rumpai laut kering.

Saya masih menyukai pertumbuhan air, terutamanya lamіnaria. Dan saya sering memandikan lamіnaria dalam viglyad kering dan jubah dengan saladnya.

Bagi saya, ia adalah tsіkavo diznatysya, mengapa rumpai laut kering kayu manis untuk badan kita? Pertama, saya menulis untuk menulisnya.

Saya digalakkan, maklumat akan menjadi pada masa kini dan anda

Semak statistik berikut:

Rumpai laut kering - kuasa korisny dan resipi yang disediakan

Anda sering boleh makan rumpai laut di kedai runcit.

Untuk dijual menang і sebagai produk bebas, і dalam salad khas viglyadі, sebagai contoh, dengan lobak merah Korea, terung dan іn.

Dan paksi lamіnarіya kering (nama lain adalah kubis laut) sering dibiarkan tidak dituntut, jika anda mahu sendiri, minta kupuvati tim, bahawa anda ingin menyingkirkannya sebanyak mungkin.

Siapa yang mempunyai nilai kubis laut kering, bagaimana untuk menyediakannya, bagaimana ia betul untuk hidup dan bagaimana ia boleh difahami dengan mudah.

Jadi adakah kubis laut juga dikeringkan?

Jika air masuk ke darat, apa sahaja yang berlaku, ia melalui proses pengeringan, yang akan membantu sains superdunia.

Mesej itu boleh dihantar ke kilang, ditukar kepada makanan dalam tin, ke pengering atau ke akhbar (cara terakhir adalah untuk tersekat, jika lebih jauh ia dipindahkan untuk persediaan kosmetik).

Kubis rumpai laut kering - banyak pertumbuhan air, hanya dalam viglyad yang lebih semula jadi. Bau busuk di sekeliling lagu itu, dan di hadapan zasosuvannym di dalam rumah ia menjadi kembung.

Bau lebih coklat, jadi tidak ada balas dendam pada perasa dan bahan tambahan khas, tetapi dalam perjalanan untuk mengambil untuk memasak makanan dalam tin.

Saya tahu, jika saya menyediakan kubis laut untuk salad atau makan okremos, maka saya boleh memasak kubis kering untuk menyediakan herba yang lazat, tetapi untuk keseluruhannya.

Ia lebih banyak lagi untuk meletakkannya daripada itu, yang pangkatnya telah menggantung lamіnaria.

Yak vigotovlyayut rumpai laut kering.

Sedikit spesies menuai kubis laut kering.

Mudah untuk difahami.

  • beku

Penghabluran atau pembekuan digunakan dengan cara kasar untuk mengeringkan lamina. Ia bagus, penting untuk menyingkirkan kualiti dan kesihatan produk.

Juga, yang sangat penting untuk masakan Jepun, menjadi tidak selesa untuk mengenali jenis rumpai laut pada tahap molekul.

Terdapat 30 jenis kulit dan ciri-ciri istimewanya serta pandangan kardinal.

Tse tsikavo! Sedikit yang diketahui, kubis laut ale, yang hilang dari pandangan, boleh menjadi pemenang untuk menyediakan bouillon dan makanan ringan, serta untuk industri kuih-muih. Strasses lain daripada dia akan menjadi lebih sedap dan terpesona.

  • Rozpiluvalne kering

Keseluruhan cara pemprosesan dijalankan dengan cara menuang makanan panas dalam pengering khas. Pengumpulan air mesti dikeringkan pada suhu 200-300 darjah.

Keseluruhan pilihan juga tidak sesuai dengan yang paling optimum, dalam beberapa є pendek, sedikit ke hadapan.

Ale dengan banyak vіn naymensh vitratny і zavdyaki tsoom untuk menyelesaikan sambungan.

  • Mittєve sushinnya

Varian seperti mengumpul air digunakan untuk menjadi yang paling optimum. Pada suhu khas yang baru, suhu meningkat dengan cepat selama 40 darjah.

Akibatnya, lamіnaria dipelihara dengan cara semula jadi, dan jumlah maksimum kayu manis dan kualiti hidup dipelihara.

Disediakan daripada produk kering, kubis secara ajaib diasimilasikan ke dalam badan.

  • Pengeringan vakum

Untuk keseluruhan kaedah pemprosesan, penapis vakum khas digunakan. Dengan tsom suhu tinggi jangan ganas.

Selalunya, kaedah vakum digunakan untuk menyediakan spirulina. Ia sama dengan kaedah pengeringan terowong, tetapi suhu secara beransur-ansur meningkat kepada 50 - 80 darjah.

  • Tanah Infrachervone

Keseluruhan kaedah adalah inovatif. Pengeringan adalah pada lampiran khas.

Hasil daripada pemprosesan, terdapat produk yang lebih berharga, ia boleh digunakan sebagai hasil pemprosesan.

Iodin, alginat dan manit boleh dikatakan 100% disimpan di gudang.

Syrovin mampu membaji satu bola, dan dengan itu bentuknya dijaga dengan indah, kerana tidak perlu bercakap tentang jam pemprosesan.

Selain sebiji bola air, pertumbuhan air boleh menjadi perkara kecil yang lebih buruk, tetapi ia tidak dapat diketahui selepas itu.

Gudang kubis laut kering

Semua orang tahu bahawa iodin adalah gudang utama kubis laut.

Ale untuk kebaikan pertumbuhan air pada nagato shirshi.

Jadi, iodin adalah unsur asas, dan ia boleh ditambah dengan kalsium, magnesium, emas, fosforus, vitamin dan makro dan mikro coklat yang kaya.

Mereka mempunyai banyak asid folat, є fruktosa.

Chim kubis laut kayu manis?

Implantasi biasa її dalam їzhu spriyaє:

  • untuk aterosklerosis;
  • pembersihan urat dan urat daripada plak kolesterol;
  • normalisasi aliran darah, mencegah pembekuan darah;
  • perubahan imuniti;
  • normalisasi proses komunikasi;
  • peraturan keseimbangan air-garam dalam badan;
  • pelepasan daripada pembentukan;
  • yaknayshvidshuyu luka і opіkіv.

Untuk menghina rasa hormat! Untuk mengatakan bahawa goiter Jepun dirajut untuk kepuasan mereka di hadapan kehadiran biasa mereka di rationi lamіnaria.

Kubis laut tersangkut di tengah, і zovnіshno.

Pilihan lain ialah menghargai gudang, yang lebih baik daripada kotoran.

Topeng alga akan memberi anda perasaan yang meremajakan, memelihara kulit anda, menolaknya dengan mata air yang lebih besar, menyembuhkan luka, dan mengetahui habanya.

Juga, terdapat aliran masuk yang berkesan ke sistem dan organisasi dalaman. Jadi, sebagai contoh, memotong kubis laut membantu melawan penyakit sistem negara wanita.

Sepanjang hayat lamina, air tidak digoyang-goyang, tetapi dibawa ke persekitaran Umnis (terutamanya harga Persha, tidak terjejas oleh mereka yang tidak bernasib baik, boleh terlepas). Lukisan itu memanaskan dan dyhayut, setelah ditutup dengan tuala selama seperempat tahun.

Untuk menghina rasa hormat! Air, yang dilimpahi oleh penyediaan, boleh digunakan untuk membilas dengan angina dan untuk membilas hidung dengan sinusitis.

Bagi orang yang sakit, cukup untuk mengisi lamіnaria dengan taburan, biarkan ia berdiri, tunggu dan letakkan penyakit selama beberapa tahun, dibalut dengan permaidani hangat atau selimut.

Yak vzhivati ​​​​kobis laut kering kan?

Kubis rumpai laut kering telah mengekalkan kekakisannya;

Rendam selama sejam penuh. Ia adalah mungkin untuk pergi dari 2 hingga 8 tahun kemudian dari 2 hingga 8 tahun.

Ia adalah kegembiraan! Sebelum anda menyerap pertumbuhan air kering, pastikan bau busuk tumbuh pada saiz 1.5-2 kali;

Hantar lamіnaria dengan pisau.

Ia adalah mungkin untuk menghilangkannya, kerana bau busuk telah mengekalkan bentuknya, dan walaupun pada viglyadі semulajadi pertumbuhan air mencapai sehingga 3-7 meter.

Kemudian kami membilasnya perlahan-lahan, dan kami akan menghabiskan keseluruhan guni.

Di samping itu, kerana airnya lebih ketat, kubis laut siap sebelum ditanam. Dalі її boleh menjadi vikoristovuvati dalam kosmetologi, lіkuvalnі chі kulіnarnyh matlamat.

Resipi usi adalah mudah.

Bagaimana anda boleh memasak dengan rumpai laut kering?

Laminaria sering tinggal di gudang anak-anak perniagaan.

Vona secara ajaib nasichuє, tidak terjejas oleh kandungan kalori yang rendah (tiada dalam cara memasak sehingga 100 g dari 10 hingga 100 Kcal), tetapi jika ia seperti ketegangan, ia dimasak daripadanya, ia lebih enak.

Mempunyai resipi bagatokh untuk pertumbuhan air.

Ia tidak sesuai untuk orang lain dibersihkan terlebih dahulu, kerana mereka telah dibersihkan sebelum digantung. Kuki, tetapi ditunjukkan pada pembungkusan.

Salad dengan sos dan lamіnarіyu kering

Mudah je nak bersiap.

Untuk 100 g kubis kering, tiga gigi diperlukan selama sejam, sedikit cibulin, satu sudu kicap, bijan trocha, kelodak dan lada untuk dinikmati.

Rendam lamina selama setahun, dan biarkan ia mendidih pada bekalan utama. Pislya rebus 10 biji cili |minuti | saya vimknuti.

Lebih daripada beberapa tahun promity, memberikan longkang usia tua, membahagikannya dengan shmats kecil.

Dodamo protomenei pada zvichaynomu rast. olii tsibulyu, perasa dengan kicap, diperah dengan kapur, bijan, kelodak dan lada. sedia!

Tidak penting untuk kesederhanaan, selada dari rumpai laut kering sangat lazat sehingga ia tidak kemas pada pokok Krismas.

Sup diet dengan lamina kering

Resipi untuk kurus boleh menjadi kaya dan lazat - resipi adalah bukti yang sangat baik.

Bersihkan batang ayam dari kulit, siram dengan air, masak kira-kira 40 batang cili, jangan banyakkan wain.

ayam Viynyati, sup proses, viclasty kering lamіnarіyu dan prodvzhiti varіnnya.

Selepas 20 cili, masukkan ham ke narizan, potong suku cibulin, dan parut morquin.

Jika keseluruhan jisim hampir mendidih, kemudian tuangkan 5 telur puyuh, yang dipukul di hadapan bahagian depan. Sup Kilka Khilin sedia.

Apabila memberinya, jangan mendapat sedikit kehijauan.

Sos kubis laut kering

Adalah praktikal untuk menambah sos asal untuk berpakaian.

Untuk penyediaan yogo, ambil sebotol lamіnaria kering, visipati dalam balang liter, tuangkan 600 ml taburan, tambah dan tambah selama 5-6 tahun sehingga bengkak.

Satu sudu kminu, 8-10 kacang pis mandi, lada, 3 ulas, kisar pada penggiling daging, campurkan dengan alga, tuangkan dalam dua pertiga jagung olia(anda boleh menggantikan untuk pertumbuhan), vimishati, sedikit zbyayuchi.

Melalui sos dobu, sedia sehingga implantasi.

Cuma jangan terlalu penakut. Termіn zberіgannya sos siap dengan zberіgannі dalam peti sejuk tidak perevit 2 tizhnіv.

Skoda dan prototaip

Membuat prototaip kubis laut tidak penting dan tidak menjanjikan untuk pendaftaran yang betul.

Ia tidak menjadi buruk dengannya sekiranya intoleransi individu terhadap iodin, dengan bentuk alahan yang teruk, penyakit teruk atau organ lain dalam saluran usus.

Vagitnym wanita bazhano berunding dengan doktor di hadapan mereka, bagaimana untuk mengambil lamіnaria dalaman atau panggilan vikoristovuvati.

Sekarang kita tahu apa itu korisna kobis rumpai laut kering, yak masak stravi yang sedap, serta pangkat zastosovuvati untuk tujuan kosmetik dan peribadi.

Bazhano kupuvati її dalam briket kecil dan di farmasi dan kedai khusus.

Bula Alion bersama anda, tinggalkan semua orang!

GAMBAR @ asjjuni0


Tentang kuasa konyol Saya tahu tentang alga sejak dahulu lagi. Pertumbuhan tepu dengan vitamin (A, B1, B2, B12, C, D, E, karotenoid), mineral (iodin, fosforus, kalium, bromin, kobalt, mish'yak, radium, mangan, zalizo, magnesium, natrium, spolucine , nitrogen) pertuturan) dan cecair yang mudah diserap, terutamanya iodin.

Sebagai contoh, biasanya dengan sayur-sayuran taman, kelp (pertumbuhan air) harus dibalas 150 kali lebih banyak daripada iodin dan 80 kali lebih banyak magnesium. Kuman air Chervony 30 kali lebih banyak untuk kalori, kurang untuk pisang, dan 200 kali ganda untuk mengubah bit untuk beberapa kali.

Є tiga jenis rumpai laut: chervony, coklat dan hijau.

  • Sebelum ribut alga, wakam, lima, hidziki dan laminaria (kubis laut), termasuk її rіznodydi (aramі, kombu dan іn.)
  • Mereka memanggil dals, karagenan, tanah air porfiri itu (yak, orang Jepun seperti usy svit yak nore).
  • Monostroma (aonori), spirulina, umi budo (anggur laut) dan іulva (salad laut) diperkenalkan kepada alga hijau.

Vikoristannya rumpai laut berhampiran Kulinariya

Air laut sudah kebanyakan jam vikoristovuyutsya di kulіnaria. Ambil dari viglyadi segar, kering dan jeruk. Dimasak dengan baik, bau busuk mungkin tidak jelas, dan juga rasa produk lain. Satu lagi beras alga, velmi adalah penting untuk orang Jepun semulajadi, - alga sering berfungsi sebagai hiasan indah herba segar.

Kobis laut (lamіnarіya)

Dalam kubis laut, semua unsur kimia, yang boleh memasuki gudang darah dan tisu manusia, termasuk spoluks, yang tidak tumbuh dengan cepat, tetapi tumbuh di darat. Balas dendam: asid amino, alginat, asid lemak tak tepu, vitamin (A, C, D, B1, B2, B3, B6, B12, E, R, PP), makro-mikroelemen (K, Na, Ca, Mg, I , Cl, S, Si).

Laminaria boleh menjadi vikoristovuvati dalam apa-apa jenis viglyad, saya mahu kering, saya mahu sejuk, saya mahu yang segar, atau melawat yang kering. Di samping itu, adalah mustahil untuk mengekalkan lamina dan jeruk, kerana pengawetan seperti itu terdapat keajaiban salad, yang mana anda boleh menambah sayur-sayuran, cendawan, riba, daging. Dengan kubis laut anda boleh menggunakan sup ajaib, dengan lamіnaria anda boleh memasak jem rebus atau bangkai dengan daging pada masa yang sama.

Orang Inggeris dan Australia boleh berbangga tentang roti, yang juga berbau dari lamina rumah. Rumpai laut boleh didapati dalam jeli dan marmalade, dalam karamel dan dalam marshmallow. American navit menghasilkan rumpai laut yang manis.

Nori

Rumpai laut Chervoni, yang berbau seperti kubis, dan bayam di belakang kenikmatan, telah menjadi sebahagian kecil daripada tradisi tanah air. Mereka jatuh cinta dengan kejayaan pemenang dan keji untuk kesihatan. Nori kaya dengan protein roselinny, pertuturan mineral dan vitamin.

Nori - walaupun nipis, daun hijau gelap daripada gred khas rumpai laut, yang digunakan untuk membuat kering atau hiasan. Pertumbuhan air selalunya dibuat dengan nasi yang direbus. Mereka juga menambah sup Jepun dan salad kepada yang berasap. Di samping itu, rakan seperjuangan yang luar biasa goyah nori menghiasi tanah, atau stravi dari lokshini.

Norі mempunyai kemalapan malap cahaya, ale її gidnіst - aroma lautan yang halus.

Setelah mengembara keluar dari air laut, daun lubang, lebih daripada dua puluh lima sentimeter, dan lebar lima, penduduk Tanah Vranishny Son, bilas mereka, potong, keringkan dengan mudah semasa tidur , dan pada masa yang sama menipiskannya. Produk Kintseviy nagadu papir hijau, yang boleh disimpan dalam beg tertutup rapat. Proses kulinari memproses lubang dalam memindahkan keperluan untuk memprogramkan helaian sebelum implantasi.

Wakame

Wakam nipis dan dovg_ pertumbuhan air laut berwarna perang. Semoga liquorice menggembirakan dan struktur yang lebih rendah. Vikoristovuyutsya di negara yang berbeza. Wakam ialah salah satu sup ramuan yang paling popular. Anda juga boleh menyediakan salad yang enak dengan berpakaian otstovoy atau mengisar dengan sayur-sayuran.

Vakam tidak bertolak ansur dengan rawatan haba yang remeh, jadi masukkan sup dan herba panas sebelum dihidangkan. Sebab wakam dihias khas dalam salad - rendam air selama 20-25 tangkai cili dalam air suam, keringkan, nampak urat keras, tambahkan kepada senyuman, tambah sedikit garam ke dalam sos nasi segar, dan tuangkan Dalam salad sedemikian, adalah mungkin untuk menambah daging tidak lebih sempit daripada alpukat keluli atau udang ke skibes nipis.

Wakamis kering rendam selama 10-15 tangkai cili dalam air suam, asalkan pertumbuhan air tidak tumbuh dan tidak menjadi hijau. Biarkan ia jatuh di atas ayak, rebus taburkan dengan huluran hilini, kemudian tuangkan air sejuk ke atasnya dan biarkan ia menitis.

Spirulina

Plankton biru-hijau mikroskopik daripada rasa "berdaging" yang sekata. Kandungan air berlaku berdasarkan vitamin - A, B1, B2, B3, B6, B12, PP, biotin, asid folik, inositol, pantotenat, vitamin C dan E. Pada peti sejuk, masukkan beberapa telur hancur, salad sayur-sayuran dan buah-buahan - tambahkan rasa pedas kayu manis.

Konbu

Sayuran laut dengan daun lebar, yang boleh menang dalam sup dan bouillon yang disediakan. Aroma Viyavlyak daripada іnshіngredієntіv. Konbu Bagati on Rizni Mineral. Їх sering memasak dari kekacang chi. Dan untuk menambah rasa kepada sup, sekeping boleh menang untuk mengemudi dua chi tiga.

Anda boleh memasak sup dasi di kolіnarії z konbu, serta beras perasa untuk sushi. Konbu rіzhut pada kerak nipis, sebaik sahaja kami menambah sedikit sup ke nasi. Konbu juga boleh menyediakan makanan ringan yang lazat, seperti salad dan іnshі stravi.

Pertumbuhan air juga boleh dipadamkan dengan tulang rusuk dan sayur-sayuran. Ketumbuhan air kering mungkin berwarna putih, yang semula jadi. Ia hanya perlu mengelap bola untuk bantuan servist sebelum menyediakannya, kemudian rendam pertumbuhan air dalam air suam. Di samping itu, apabila pertumbuhan air membengkak, ia tumbuh dan berkembang. Rіzhut konbu pada dovgі (15 sentimeter) smus, 2 atau 3 sentimeter lebar, kemudian ikat dan masak sehingga siap.

Anda juga boleh membuat gulung dari konbu, untuk bahagian tengah anda perlu meletakkan sekeping sayuran chi ribi di tengah; Rebus dan masak.

Ulva (salad laut)

Ulva - rumpai laut hijau, batu tulis besar (sehingga 30 hingga 150 cm bersaiz) lebih mirip dengan daun salad, dan nama lain ialah ulvi - "lettuce laut" (lettuce laut Inggeris). Di Scandinavia, Great Britain, Ireland, China dan Jepun, ulva digunakan secara meluas untuk membesar di Amerika Syarikat - kandungan air bagat untuk wain, kentang, vitamin, pertuturan mineral (terutamanya zalizom).

Di sirom, viglyad її menambah salad, atau meletakkannya di sup. Hiasan keseluruhan untuk menikmati salad dengan satu ulvi, seperti dalam dodati cibulka baru, perasakan dengan sedikit jus lemon, zaitun zaitun dan lada. Ia mungkin dari kekeringan: untuk membilas batu tulis, membersihkannya dari pasir (lebih berwarna di dalam air laut, kepada garam), atau untuk mengembangkannya di atas batu - dalam satu atau dua tahun, tertidur, pergi melalui hijau.

Vikoristannya rumpai laut di kulіnaria membolehkan uriznomanіtnі menu, sbagatiti yogo dengan din keseronokan baru dan retorik konyol.

Di tengah-tengah pembangunan makanan laut, semua moluska kecil, udang karang dan bajingan laut, keluarga yang paling biasa, seperti yang mereka tulis di seluruh baris hanya untuk syarikat itu. Іm'ya yomu - hari-hari pertumbuhan air, embun, yang secara damai melonjak di dasar laut, dan sering melayani orang tersayang. Untuk makan, yang memikirkan pirnati ke bawah, dan dengan cara itu, jangan pergi mutiara, bukan tiram dan skrin dari kapal yang tenggelam, tetapi sekumpulan alga? Bukan innakshe, bolehkah ia menyelamatkan fikiran hanya dari kelaparan?

І so і nі.

Jadi - untuk itu, sebelum persepsi semula jadi sebilangan besar orang, termasuk adat resam, mereka sentiasa berasa lapar, dan dengan salah satu bazhan terkuat, saya ingin meredakan kelaparan. Dalam dunia nyanyian imovity adalah mungkin untuk bertahan, tetapi kali pertama orang telah merasai pertumbuhan air tidak seperti kehidupan yang baik - jadi, seperti yang berlaku, seperti yang kita lihat pemercik muda bahawa badilla buryak dilihat sebagai pristosovuvati.

І nі - untuk itu, pertumbuhan air adalah merujuk kepada mahkota rheuman korny. Di sini anda і iodin, yang tertarik dengan makanan laut, і kalsium, і zalizo, і zink, і tan, і blok, di mana terdapat gabungan kesemua sembilan asid amino, kehidupan yang diperlukan. Neymovirno, ale so produk kayu manis dіysno іsnu, dan sebaik sahaja anda mengekalkan kesihatan dan dovolіttya anda, pada tahap yang baru saya menghormati anda. Statistik mempunyai segala-galanya tentang mereka yang juga mempunyai pertumbuhan air yang sama dan berapa banyak mereka berbau.

Pertumbuhan air

betul-betul kumpulan okreme roslin (nama latin Algae), wakilnya, seperti nama vipliv, tumbuh di tepi air, prisniy chi morskiy. Walau bagaimanapun, apabila anda bercakap tentang pertumbuhan air yang benar, maka bau busuk tumbuh berhampiran laut dan lautan, pada masa itu, apabila air tumbuh dalam masa yang singkat, dalam kes yang paling teruk, ia dicabut.

Penduduk kawasan pantai hidup dalam dunia pertumbuhan air ini di semua benua, mereka menipu - mereka telah menjadi lebih teguh, mabut, di wilayah Ninish Jepun, China dan Korea. Menjalankan ujian genetik menunjukkan bahawa pada jam seribu tahun itu sistem herba Jepun mula mengembangkan pertumbuhan air dengan lebih indah, tidak ada di tempat lain di bumi. Bantahan tidak bermakna bahawa wakil-wakil orang lain menolak daripada alga kurang daripada mineral kayu manis - tambahan paling asas dalam vyvchennya daripada alga kayu manis, selepas semua, diiktiraf oleh Jepun.

Secara umum, kandungan air boleh digunakan dengan produk sejagat: anda hanya boleh menambah inti di dalamnya, menambahnya ke dalam sup dan salad, atau bahkan menghasilkan minuman masakan yang lebih sejuk. Tahun memasak, keseronokan natchnennі, ketangkasan dan corysty alga, navit mempesonakan їх produk mayybutny itu. Jadi, sebagai contoh, terdapat gravies, di mana pertumbuhan air mereka memainkan peranan podsylyuvach menikmati ribi atau meningkatkan dan menekannya. Bantahan, pertumbuhan air membawa anda bukan sahaja kayu manis, tetapi kepuasan gastronomi, anda perlu pergi kepada orang yang berbau seperti itu. Mari lihat contoh asas alga sebenar.

Kubis Morska

Kubis laut chi lamіnarіya adalah jenis alga yang paling munasabah untuk kami, sebahagian daripada mereka berharap untuk mempopularkan batu radianskih. Ia tidak mengagumkan: lamіnarіya kepada tahap pertumbuhan pada Turun Jauh, di laut Jepun dan Okhotsk, serta di laut Uzbekistan yang pivnichny, di laut Bilom dan Karsky. Sebahagian kecil kubis laut dalam 30-40 g sudah cukup untuk menampung keperluan badan untuk iodin, dan lebih-lebih lagi, anda juga boleh mengambil banyak mineral coklat dan mikroelemen dengan jumlah yang kecil.

Kubis laut berjangkit dijual dalam salad utama untuk penyediaan salad, tetapi saya mengesyorkan dengan bangganya melalui dan minum kubis tanpa bahan tambahan atau kering - sediakan pembalut dan tambahkannya ke kubis laut dan anda boleh melakukannya sendiri, dan paksi akan rasa sedap.

Nori

Nori adalah nama Jepun untuk bunga merah dari genus Porfira, yang, sebagai peraturan, dijual dalam daun kering dan ditekan dengan bentuk segi empat tepat. Perlu diterangkan kepada mereka bahawa mereka hidup pada abad ke-10, mereka mengambil sembilan puluh mata kerana mereka mahu bermain untuk teknologi ini, untuk bagaimana takut kepada kertas.

Antara cara yang paling popular untuk menghilangkannya ialah memerah peranan tersebut di dalamnya, menambahnya ke dalam sup dan menambahnya ke dalam sup, menambah salad, mengisarnya menjadi serbuk, dan vikoristovuvati yak perasa, atau begitu sahaja. . Ia bukan satu perkara yang pasti untuk bermakna bahawa ia tidak, dan ia, dengan sifatnya, keseronokan yang indah, juga mengabaikan pilihan terakhir mungkin tidak betul.

Wakame

Perayaan nama Jepun sedang dipromosikan, walaupun di Tanah Sontsya, mereka muncul dengan wakame pertama, dan saya akan menamakannya secara puitis - undarya feathery. Yak і norі, wakame mendesak untuk dijual dalam viglyadі kering, walaupun sebelum implantasi di dalam air yang tinggi, biarkan ia sakit, apa itu bengkak dan sedikit lendir - tanpa, sebenarnya, shkodi untuk kenikmatan yang munasabah dan halus. Ia adalah untuk saya dibina, atas sebab Vakama boleh makan hinggap dalam sup - katakan, misosiru sup Jepun yang terkenal tidak boleh melakukannya tanpa Vakam dalam minuman klasiknya. Korea juga ada sup istimewa dengan Wakam. Satu lagi bidang pertumbuhan air adalah salad, dan anda boleh menggunakan chuka Jepun dengan wakame dengan biji bijan. Sungguh melucukan bagaimana saya sering memanggil salad dalam kita untuk memindahkannya ke dalam air itu sendiri, apabila ia datang kepada air minuman, ia hanya salad dari wakame, dan perkataan "chuka" di Jepun digunakan untuk memanggil stravi, yang datang ke masakan cina barat. ...

Saya mahu lebih sedikit daripada iodin di Undaria, tetapi kandungan airnya lebih banyak dalam asid sinamat dan omega-3, dan di Universiti Hokkaido, fucoxanthin baru-baru ini ditemui di Wakame - pigmen, semangat pedas.

Kombu

Kombu adalah kandungan air keluarga Laminarievich, dan dari yang sama, dibawa kepada saudara kembar kubis laut kami. Kami menjual kombu viglyadaє yak tovsti daun kering hijau-coklat, yang digunakan secara meluas dalam masakan Jepun. Antara kombu zasosuvan utama - sediakan dash (jika anda boleh minum air atau masak dengan sos dan mirin), dan juga perap: untuk kombo keseluruhan, tambah anak ayam, jatuhkan banyak teh hijau dan masam ... Orang Jepun pergi sebelum mereka datang dengan robiti dengan teh kombu okremium, yang mana pertumbuhan air boleh dikeringkan, saya akan mengisarnya menjadi serbuk, dan kemudian membancuhnya. air panas, Kombucha teh Otrimuyuchi (pada permulaan tsim perkataan chomus dipanggil cendawan teh kami, yang sebelum kombu tidak mungkin).