Sirn ruloları dolgulu. Dolgulu syrahlı rulolar: doldurma seçenekleri ve pişirme yöntemleri

Sırni harika bir mezedir, yakı çok çabuk pişirebilirsiniz. Ayrıca, buzdolabınızdaki ürünlerin varlığı göz önüne alındığında, rulolar için dolgular kendi başınıza icat edilebilir.

İki pişirme seçeneği vardır. І Onlar ve dolgu tarifleri hakkında bugün size anlatacağız.

Rulolar için şurup hazırlanması

Hazırlama için ilk seçenekte, vakumlu ambalajlarda tabaklara kesilmiş peynirin eritilmesini sağlamak mümkündür. İç harcı koymak, sirah elbisesini yakmak için yeterli - ve rulo hazır. Bu tür sirnler, yeşil cibule oklarıyla süslenmeye veya bağlanmaya bırakılır ve onları güzelce bir tabağa bırakır.

Diğer bir seçenekte ise katı olmayan çeşitlerin peynirleri fırınlanmak üzere bir poşete alınarak kaynar suya atılmalıdır. Efendim yumuşarsa, i paketini çekin, viymayuchi efendimi değil, bir sallanan sandalye ile haznenin içine sallayın. Daha sonra paketi çıkarıp şırınga kekinin üzerine iç harcı koyuyoruz, rulo yapıp buzdolabına kaldırıyoruz. Hazır rulo, masaya servis yapmadan önce parçalara ayırmak, salataya yaprak koymak ve süslemek gerekir.

NVCH'de sirkeli kek pişirebilirsiniz. Bu düz plaka için, tereyağı ile yağlayın ve ovmayı düz bir top ile üçüncü beyefendiye yayın. İnce kıyılmış yeşillikleri rendelenmiş efendim yudumlayabilirsiniz, o zaman rulonuz özellikle güzel görünecektir.

NVCH'deki bir tüy sapı üzerine peynirli bir tabak koyun ve peynir erir ve plaka boyunca eşit şekilde akıyorsa, bir mikro fırın fırında pişirin, peynirli keki biraz soğutun ve ardından dolgu ile yayın. ve rulonun etrafında çevirin. Ruloyu buzdolabına koyun ve okholone iseniz, shmatki'den parçalar halinde kesin ve masaya servis yapın.

Peynir ruloları için dolgular

Rulolar için doldurmalar farklı olabilir - her şey hayal gücünüze ve kullanışlı olan ürünlere göre saklanabilir. Sirny ruloları için bazı dolgu seçenekleri size emredeceğiz:

Tavuk fileto pişirme, efendim, üst kısımlar - ürünlerin bir karıştırıcıda kesilmesi, gevrek kesimler eklemesi gerekir;

Mantarlar, yeşil cibulus, haşlanmış soğuk yumurtalar - mantarlar ve cibula iyice gözeneklenir ve zeytinlere bulaşır, rendelenmiş yumurtalar, mayonez ve tüm zmishati ekleyin;

Sap, haşlanmış yumurta, yeşillikler - kızartılmış olarak kesin ve karıştırın;

Syrah, yeşillikler, chasnik, zeytinler - şapeli şapelden geçirin, yeşillikler ve zeytinler ince doğranmış, hepsi şurupla ovulur;

Pecheritsa, pişmiş tavuk fileto, ceviz bezelye, mayonez - pecheritsa kızartılmış gözenekli ve bulaşmış, fileto kızarmış shmatochki ile narinleştirilmiş, bezelye kesilmiş, mayonez ile terbiyeli?

Kalamarlar, karidesler, zeytinler, yeşillikler - kalamarlar ve karidesler pişirilir ve kızartılır, girdaplarla delinmiş zeytinler eklenir, yeşillikler süslenir ve mayonez ile tatlandırılır.

lezzetli!

Valeria Simonova

Doldurma ile syrah ruloları - kutsal olmak için bir mucize meze. Böyle bir şey bir sümüklü böcekten daha az memnun değil, ama gözlerim daha da hoş görünüyor. Bugün böyle bir meze hazırlamak için farklı seçeneklere bakacağız. Baba Rozpovidimizi arayıp onurlandırmayalım...

somgoyu ile siru rulo

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• maydanoz, krip - otuz gram;
• katı efendim - iki yüz gram;
• hafif tuzlu alabalık (veya somon) - üç yüz gram.

Yemek pişirme

1. Rendeleyin efendim.
2. Maydanozu ve kripayı terleyelim, kurutalım ve biraz kurulayalım.
3. Peyniri yeşilliklerden karıştırın, yakus єmnist'e (örneğin tavaya) koyun, ardından bir su banyosuna koyun.
4. Isıtın ve pişirin, kurcalayın | peynir erimez. Su banyosunda pişirme imkanı olmadığından, yeşilliklerden peynirleri bir torbaya koyun ve suyu kaynatın. Orada üç saat takıl.
5. İkisinin arasındaki siren masusunu tükürük toplarıyla terletelim. Dali, ince bir kaya tabakasında sallanan yardım için.
6. Bir balık alın, ince bir şekilde kesin.
7. Plіvka'yı alın ve balığı sirn tisto'ya koyun. Neden her şeyi bir rulo haline getirelim.
8. Biraz basınç uygulayalım, buzdolaplarını soğutalım ve porsiyonlar halinde sipariş verelim.
9. Şurubu somgoy ile servis etmeden önce, taze yeşilliklerle süsleyin.

Eksen ve her şey, hat hazır.

Tuzlu virib syrnoy doldurma

Bir kerede, rozpovimo, syrah dolgulu bir sirah rulosu gibi. Hamuru hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• beş yüz gram katı syrah;
• bir kaşık zeytinyağı.

Doldurma için ihtiyacınız olan:

• chotirista gram siru;
• iki gram tavuk eti (haşlanmış);
• üç karanfil saatçi;
• yeşillikler kropu, maydanoz ve tsibuli;
• yüz gram yağlı ekşi krema;
• bir haşlanmış yumurta;
• bir küçük dolmalık biber (veya yarısından fazlası);
• karabiber chi kırmızı tebeşir;
• sil.

Misafirler gelebilirse, bükülmüş kamçıda girdap yapmak için doldurma ile benzer rulolar. Aksi takdirde böyle olur, vranci tüyleri paranın tamamını almaya hazırdır. Zengin gospodarların yardımına tam da bir çeşit nağme geliyor. Yoga yapmak önemli değil, ama bir saat içinde yirmi tüyden fazla olmayacak. Ve yakın insanlar zviuyutsya yani tsіkavіy ve korisnіy stravi.

Hazır

1. Hazırlanan yeşilliklerden şapeli ve dribno narizeyi bir kerede temizliyoruz.
2. Sonra tavuğun etini kaynatıp shmatochki'ye kesmemiz gerekecek.
3. M'yaso kurka, chasnik, peynir ve yeşillikler kıyma makinesinden geçirilir. Hangi tuz ve karabiberden sonra. Ekşi krema ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
4. beyefendi Oliya. Daha sonra kendimizi bir naylon torba ile kapatıp on dakika kaynar suya düşüyoruz ya da bu süre boyunca (orta gerilime hazırlanmış) bir mikro deliğe giriyoruz.
5. Ondan sonra bey olarak yumuşarsınız, bilirler ve katmanda büyürler, perdeler iki santimetredir.
6. Dolgu, ince delinmiş dolmalık biber eklenmeden önce yenisinin üzerine serilir.
7. Bundan sonra, şırınga tabakası dolgu ile sarılır ve rulo yapılır. Yardımcıların hizmet etmek için plastik bir poşeti var. Yeni bir omuzda efendim yükseldi.
8. Ruloyu hazırlarken üçüncüsüne haşlanmış yumurta ile silip soğuk bir yerde iki yıl bekletiyoruz.
9. Herhangi birine porsiyonlu shmatochki servis edilirse, masaya servis edilir.

Böyle bir rulo, Noel masasındaki her türlü povyakdennaya ek olan harika bir mezedir.

Akslara baktık, içi doldurulmuş syrahlı deyaki ruloları nelerdir. Hatırladığınız gibi, virobi çabuk hazırlanır. Kendi yemek pişirmek için tarifler icat edebilirsiniz.

Peynir ve bir tetikleyici ile

Tuzlu sirah rulo nasıl hazırlanır? Sadece. Sevinçlerimizi daha az dinlemelisin. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• efendim - üç yüz gram;
• tavuk filetosu - yüz gram;
• efendim - iki yüz gram;
• yeşillik;
• üstler - gram 75.

Robimo rulosu

1. Arka tarafta, dolguyu hazırlayın. Filetoyu pişirmek, yogoyu shmatochki'de kesmek gerekiyor.
2. Potim zmishati efendim, m'yaso, yeşillik ve üstler. Bir blenderden yardım isteyebilirsiniz.
3. Efendim (sert çeşitler değil!) Demlemek için bir pakete aktarılır ve üç hvilin için kaynar suya daldırılır. Bütün saat boyunca şarap yumuşayabilir. Vityaguєtsya sir z vodi ve rozkochuєtsya küçük bir kurabiye içinde sallanan sandalye.
4. Lütfen paketi mümkün olan en kısa sürede alın. Dolguya koyalım, yakalım. ІYaklaşık otuz dakika yogadan mahrum edin.
5. Eğer benim saatim, ruloyu parçalara ayırabilir ve marul yaprakları üzerinde ot servis edebilirsiniz.

Somon ve mahsul ve domates ile

Somgoy ile syrah'dan bir rulo hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• elli gram taze maydanoz;
• yüz elli gram katı syrah;
• yüz elli gram somon balığı;
• domates;
• taze kraker (50 g).

Böyle bir suş, її depolama є somga'da bile korisna'dır. Vaughn zevki kabul edebilir. Zengin amino asitlere, B vitamini gruplarına ve mineral konuşmalarına sahiptirler. Somgoy'dan syrah'dan nasıl rulo pişirileceği hakkında daha fazla bilgi edelim.

Pişirme işlemi

1. Efendi başka bir üçüncüye dönüşür.
2. Yeşillik koşar ve narinleşir.
3. Domates, dribni shmatochki üzerinde buruşmuş, nanelenmiş.
4. Daha sonra peyniri domates, krop ve maydanozla karıştırmamız gerekecek. Her şeyi pişirme için bir torbaya koyun ve bir su banyosuna koyun.
5. Adım adım ısınıyoruz, yumuşak bir kampı kabul edeceğiz. Doldurmayı küçük roux ile karıştırmak gerekir.
6. Bundan sonra, ince bir top ile efendim rozkotit ve troch'u soğutun. Zvіlniti ve paket, yeni narіzanu ince somon şişleri üzerinde yatıyor.
7. Rulo haline getirin ve bir yıl boyunca soğuk bir yere koyun.

3 tetik

Sirni ruloları, anladığınız gibi çeşitli dolgular ile çalışabilirsiniz. Size bir seçenek daha sunuyoruz. Bir horoz ile bir rulo syrah nasıl hazırlanır? Basitçe, yakscho, muhteşem, hepsi bu gerekli malzemeler. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• firma efendim - chotirista gram;
• sirok erime - en fazla iki parça;
• iki yumurta;
• kıyılmış tavuk - pivkilogram;
• Bulgar biberi;
• baharatlar ve yeşillikler;
• chasnik - chotiri karanfil.

Tetik ile rulo pişirme

1. Kıymayı alıyoruz. Şarap tuzu, yudum biber. Baharatları ve meyankökü yenisine kadar ekleyelim.
2. Tüm bileşenler karıştırılır ve rendelenmiş yumurtaların önüne sürülen, haşlanmış yumurtalarla karıştırılan ve fırına konulan ince bir şurup tabakasına serilir (rozm'akshenya için, yani kek kalıbı).
3. Kıyma, oluklar ve çöküntüler yapmadan eşit şekilde serilir. Daha sonra rulo şeklinde sarılır ve otuz dakika fırına verilir.
4. En az bir yıl boyunca serin bir horoz ile Potim roll iz syrah. Yiyebileceğiniz bir şey varsa.

3 mantar

Size bir tarif daha sunuyoruz. Mantarlı bir rulo syrah yapmayı biliyorsun. Böyle bir virib özellikle daha düşük çıkıyor ve bunu zevkle kabul ediyoruz.

Böyle bir meze hazırlamak için bir anneye ihtiyacınız var:

• üç yüz gram sert şurup;
• yetmiş gram tereyağı inç;
• bir taze ogirok;
• bir küçük Bulgar biberi;
• yüz gram sap;
• iki gram taze fırın;
• karanfil kum saati;
• püskülsüz kuru erik;
• çaça mayonez kaşığı;
• rіznomanіtna taze yeşillikler;
• roslinna oliya;
• ezilmiş biber.

Gotuemo mantarlı rulo

1. Yeşiller ince kıyılır, üzerine mayonez eklenir. Oliya m'yakoї konsistentsії podnuetsya z saat başı basının altında ezildi. Bu ürünler lezzetli bir tat için ilave pul biber ile karıştırılıp tuzlanır.
2. Erik alıyoruz. Yoganız yoksa, zeytin ile değiştirebilirsiniz. Sert kuru erik olarak, yoga az miktarda dereotu ile doldurulabilir. O zaman yumuşayacaksın. Dribno narizaemo.
3. Meyan kökü, taze kütük ve incik şeritler halinde kesilir, kuru erik eklenir ve iyice karıştırılır.
4. Efendi üçüncü büyük üzerine sürülür, plastik bir torbaya konur ve dereotu (5 tüy) ile bir tavaya indirilir.
5. Tavadan çıkıp bir selofan ayısının içine girdiğinizde, küçük bir kurabiye üzerinde büyürsünüz. İnce bir hamur tabakası ile soğutun, üzerine dolguyu koyun.
6. Rulodaki tabaka yanar ve bundan sonra şarap serin gibi, yiyebilirsiniz.

Konserve balık ile

Bu tarif balık sevenler için uygundur. Bu virible savaşmak çok kolay, tıpkı diğerleri gibi. Balıklı bir siru rulosu hazırlamak için ihtiyacınız olan:

• yüz elli gram siyer;
• bir kutu konserve ribi;
• mayonez (zevk için);
• krip - otuz gram;
• pide.

Gotuemo rulo

1. Efendi yere sürülür.
2. Riba çatalla ezilir.
3. Efendim, bu balık reşo ediyor. Onlardan önce mayonez krip. Hadi hepsini karıştıralım.
4. Doldurma güzel bir eşit top ile pide ekmeğine konur ve rulo haline getirilir. Eksen ve her şey, virib hazır.

Kıyılmış et ile

Balık, tavuk, mantarlı bir rulo sert peynirin nasıl pişirileceğine baktık. Şimdi kıymalı yemek tarifine bir göz atalım.

İhtiyaç:

• katı efendim - üç yüz gram;
• beş yumurta;
• mayonez - 150 ml;
• manna kabuğu çıkarılmış tane - üç yemek kaşığı. kaşıklar;
• yalovichi kıyılmış et - beş yüz gram;
• baharat;
• yeşillik.

Kıyılmış etli Gotuyemo rulo

1. Efendim üçüncüde üçüncü.
2. Haşlanmış yumurta, mayonez, irmik ve haşlama yenisine eklenir.
3. Müstahzarların arkasına, tabaka eşit bir şekilde sessizce serilir. Vipkati, 200 derecelik bir sıcaklıkta beş tüy gereklidir.
4. Doldurma, iki yumurta, irmik, doğranmış yeşillik ve baharat ilavesiyle kıymadan yapılır. Tüm ürünler karıştırılır ve şırınga kekine ulaşmadan üzerine konur. Potim virib döndürün ve bir yumurta ile sürün. Beş ruhta zapіkaєtsya'ya başlıyorum - bu hvilin.

tuzlu rulo

Bir kerede pastırma ve syrahtan doğru rulonun nasıl pişirileceğine bakacağız. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• biber turşusu;
• salamura kapari;
• bir yumurta zhovtok;
• taze yapraklı yaprak (üç yüz gram);
• sert peynir (iki gram) ve domuz pastırması.

Pişirme işlemi

1. Bu ülkede her şey dolgunun hazırlanmasıyla başlar. Kapari ve biber küçük parçalar halinde kesilir, rendelenmiş peynirle karıştırılır, pastırma ile kesilir.
2. Oldukça ince rozkochuєtsya ve doldurma yeni bir şekilde uyuyor.
3. Potіm yogo ruloda atlar. Bundan sonra, bir zhovt ile bulaşacak ve yirmi dakika fırına ayrılacaksınız.

Visnovok

Artık dolgulu syrah rulolarını nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Bir bachit gibi, farklı bir şekilde çalışabilirsiniz. Umarız tarif size uymuştur.

6 porsiyon

50 hwilin

163.9 kalori

5 /5 (2 )

Sirny rulo mucize bir atıştırmalıktır. Yeni deri için dolgu malzemesi zevkinize göre seçilebilir. Böyle bir karışımı hazırlamak biraz zaman alıyor ve sonuç sizi şaşırtacak. Bugün size çaça pişirme yöntemlerini anlatıyoruz peynirli ruloçeşitli dolgular ile.

Yengeç çubukları ile sirny rulo

İhtiyacımız var: spatula, tencere, plastik torba, rende, sallanan sandalye, bıçaklar.

içindekiler

pokrokove pişirme

1. 275 gram peyniri bir polietilen torbaya koyun.
   
   
2. Tavadan az miktarda su topluyoruz ki efendim daha fazlasını kaplayabilsin. Ocağa bir tencereye su koyup kaynatıyoruz.
   
   
3. Tencereyi ateşten alıp poşetin içine peyniri koyup 25-30 dakika kadar peynirin erimesi için doldurun.
   
   
4. Şimdi dolguları hazırlamaya başlamalıyız. Bu üçlü için kuru üçüncü 195 gr yengeç çubukları.
   
   
5. Yengeç çubuklarına üç yumurta ekleyin ve karıştırın.
   
   
6. Otrimanoї masi'ye çay makinesine karanfil, 2 gr tuz ve 165 gr mayonez ekleyin.
   
   
7. Daha da nispeten rozmіshuєmo іngredієnti, sob masa, elle kesilmiş gibi çıktı.
   
   
8. Bir okremy tabağına, kesilmiş üçüzler ile 105 g syrah ekleyin haşlanmış yumurta ve karıştırıyoruz.
   
   
9. İlk yıl boyunca, paketi şuruptan tavadan çıkarıyoruz, çalışma yüzeyine aktarıyoruz ve ek sallanan sandalyenin arkasına düzgünce genişleyerek dikdörtgen şeklinde ince bir top oluşturuyoruz.
   
   
10. Paketin üst bilyesi dikkatlice merkeze açılır ve paketin kenarları yanlara doğru kıvrılır.
    
    
11. Mavi tabakanın üzerine şerbetin üst kısmından çıkan iç harcı koyuyoruz ve spatula ile eşit şekilde yayıyoruz.
    
    
12. 8-9 taze marul yaprağı ile süsleyin.
    
    
13. Salata yapraklarının üzerine yengeç çubuklarından iç harcı koyuyoruz ve ekstra kürek kemiğinin arkasına dikkatlice yayıyoruz.
    
    
14. Ruloyu daha da düzgün bir şekilde yuvarlayın.
    
    
15. Povnistyu zamotuєmo bir pakette ve za'yazuєmo kenarlarında. Bitmiş ruloyu 4-5 yıl buzdolabına koyduk ve gece için daha da kısa.
    
    
16. Rulodan servis yapmadan önce plastik bir torba alıyoruz ve rulonun kendisi küçük parçalar halinde kesiliyor.
    
    

Yengeç çubuklarıyla doldurulmuş peynirli rulo yapmak için video tarifi

Üst peynir ve yengeç çubukları ile peynirli rulo hazırlamanın deri aşamasını bildirmek için ilerleyen video beğenilmelidir.

Sirny roll, sirny syrom ve kırmızı balıktır

Pişirme saati: 30-35 tüy.
İhtiyacımız var: silikon kilimok, plivka, levha, spatula, çelenk, blender.
Porsiyon sayısı: 6.

içindekiler

pokrokove pişirme

1. Güdük görünene kadar iki yumurta bir anahtarla dövülür. Çırpılmış yumurtalardan önce 155 gr rendelenmiş syrah ekleyin.
   
   
2. Yumurta-syrnoy masi'ye taze yeşillikler (4 iğne) ekleyin ve her şey iyice karıştırılır.
   
   
3. Bir çarşafın üzerine silikon kilimok koyuyoruz, yeni bir sirn masu üzerine koyuyoruz ve tüm yüzeylere eşit şekilde yayıyoruz.
   
   
4. 180 derecelik bir sıcaklık için 10-12 iplikten oluşan bir streç ile Vipkaєmo mavi katman. Sirny kek açık altın rengine sahip olabilir.
   
   
5. Doldurma için 255 gr şırayı bir blender ile böldük, böylece kütle eşitlendi.
   
   
6. 95 gr yumuşak üst toprak, 3 gr tuz, kıyılmış yeşillikler (5 gilochok) sirn masu'ya ekliyoruz ve tekrar bir blender ile kesiyoruz.
   
   
7. Narizaemo İnce dilimler halinde 285 gram hafif tuzlu kırmızı antrikot.
8. Sırlı kek hafifçe sindirildi, syrny masa ile bulaştı, canavara dilimlenmiş bir antrikot ve rulo bir rulo verildi.
   
   
9. Bitmiş rulo grub ile sarılır ve 1-2 yıl buzdolabına konur.
   
   
10. Rulodan servis yapmadan önce, plіvka'yı alıp küçük parçalar halinde kesmek gerekli olacaktır.
    
    

Kırmızı kaburga ve peynir şurubu ile doldurulmuş peynirli rulo yapmak için video tarifi

Syrnoy dolgulu syrny rulosu, daha da alçaktan çıkmak için. Ve tüm hazırlık sürecine başlamak için yaklaşan videoyu izlemeniz önerilir.

Kıyma ile peynirli rulo tarifi.

Pişirme saati: 80-85 kilin.
İhtiyacımız var: parşömen, çarşaf, şarap, spatula.
Porsiyon sayısı: 7.

içindekiler

pokrokove pişirme

1. Z'ednuyemo 255 gram mayonez ile 5 yumurta ve gerçekten bir şarap kadehi ile çırpın.
   
   
2. Otrimana masu'ya 2 gr tuz, 365 gr rendelenmiş syrah ekleyin ve iyice karıştırın.
   
   
3. Deco, parşömenle yazılır, yeni bir sirn masu üzerine serilir ve düzgün bir şekilde çizilir.
   
   
4. Rulo için fırını temel olarak 180 derece sıcaklıkta 20-25 üşüme üzerine koyuyoruz.
   
   
5. Okremu kaplarında 985 gr kıyma ile 135 gr ince kıyılmış cibuli, 2 gr tuz ve kararlılıkla karıştırılır.
   
   
6. Hazır şırınga keki fırından çıkarılır, hemen parşömenle çalışma yüzeyine aktarılır ve hafifçe soğutulur. Soğutma keki kıyma ve bükülmüş rulo ile bulaşır.
   
   
7. Bir parşömen yaprağı üzerinde, yeni bir ruloya aktarın ve 180 derecelik bir sıcaklıkta 40-45 iplikten oluşan bir streç ile yudumlayın.
   
   
8. Bitmiş ruloyu soğutun ve servis yapmadan önce porsiyonlarla kesin.
   
   

Kıyma dolgulu peynirli rulo hazırlamak için video tarifi

Kıymalı peynir rulosunun hazırlanmasında önemli olan hiçbir şeyi kaçırmamak için gelecek videoya hayran kalacaksınız.